لوح التقطيع DIY. ألواح تقطيع الخشب الرقائقي: تصنيف المواد، الأدوات المستخدمة، تقدم العمل رسومات ألواح المطبخ المصنوعة من الخشب الرقائقي
كما هو الحال هناك، مع الباسون، في "The Master and Margarita" - يستغرق الغناء الكورالي وقتًا قليلًا جدًا، ولكن يأتي منه حمولة كاملة من الفوائد. دعنا نعيد الصياغة ونقول أنه يمكنك إنشاء لوح تقطيع من الخشب الرقائقي بسرعة كبيرة، وستشعر الأسرة بفوائد هذه الفكرة لسنوات عديدة. الشيء الرئيسي هو اختيار ورقة مناسبة من الخشب الرقائقي وتخزين الأدوات وإظهار إبداعك.
على الرغم من أنه لن يضر معرفة شيء ما أولاً. الشيء الأكثر أهمية هو أن تتخيل ما يقدمه لك سوق البناء، ونوع الخشب الرقائقي الذي قد تضع يديك عليه.
العمل هو فلس واحد فقط، ولكن المتعة عبارة عن حمولة سيارة كاملة.
تصنيف
المعلمة الرئيسية التي تميز لوح الخشب الرقائقي هي جودته، والتي يتم تحديدها من خلال عدد العقد لكل متر مربع من المساحة.
هناك خمسة أنواع من الجودة، يُشار إليها بالأرقام الرومانية:
- رابعا - أقل جودة تسمح بتساقط العقد والحواف غير المستوية التي تزيد عن 5 مم. من الواضح أن هذا الخشب الرقائقي غير مناسب لصنع لوح التقطيع.
- ثالثا – لا يحتوي هذا الخشب الرقائقي على أكثر من 9 عيوب، أبرزها العقد التي يصل قطرها إلى 6 ملم. الخشب الرقائقي بهذه الجودة غير مناسب أيضًا لألواح المطبخ.
- II - هنا لا يوجد سوى الشقوق، ولكن لا يزيد عن 20 سم، كما يتم تقديم مؤشر جديد - تسرب الغراء على مساحة لا تزيد عن 2٪ من إجمالي مساحة الورقة. إذا كنت تعتبر أن اللوحة نفسها بنفس الطول تمامًا وستكون حوالي 20 سم، فمن الأفضل أيضًا تجنب الجودة II.
- I - الجودة تسمح بالعقد، ولكن ليس أكثر من 2 سم، وإذا أخذنا في الاعتبار أن العقد تختلف عن العقد، ففي بعض الأحيان يمكن لهذه "التداخلات"، على العكس من ذلك، إضافة نكهتها الخاصة إلى اللوحة، فيمكن لهذا الخشب الرقائقي بالفعل تعتبر بمثابة المادة المصدر.
- E هو ما يسمى بجودة النخبة، ولا توجد عقدة، وبالتالي الطريق المباشر للعمل.
هناك عدة معايير أخرى لتصنيف الخشب الرقائقي، لكنها لن تكون حاسمة للغاية عند الاختيار. على سبيل المثال، حجم الورقة في العرض والارتفاع. لكن الحد الأدنى للحجم هو 1525 × 1525 ملم، مما يضمن أنه يمكنك الحصول على 10 لوحات على الأقل من ورقة واحدة، لنفسك، وكذلك للأصدقاء والمعارف.
لأغراضنا، سيكون هناك معلمة واحدة فقط مهمة - سمك الخشب الرقائقي، وبالتالي المنتج المستقبلي. يبدأ الكثير من الأشخاص بـ 6 مم وهم راضون تمامًا، على الرغم من أنهم، بطريقة أو بأخرى، يتوصلون بمرور الوقت إلى استنتاج مفاده أن 10 مم سيكون أفضل. يجب أن يؤخذ هذا الاختيار على أنه الأفضل.
أداة
عندما يتعلق الأمر بأعمال النجارة، فمن المهم جدًا تخزين الأدوات الموثوقة.
عند صنع لوح التقطيع ستحتاج:
- البانوراما، وهذا هو الأهم، (انظر المزيد من التفاصيل)
- وأيضا مجموعة كاملة من ورق الصنفرة من مختلف العيارات،
- القرطاسية - قلم رصاص، ورق، ورق كربون، ممحاة،
- ربما ملف صغير
- ليس سيئا، نائب.
سير العمل
خطوات التصنيع بسيطة للغاية:
- أولاً، عليك أن تختار بصبر أو تنشئ رسومات لألواح تقطيع الخشب الرقائقي باستخدام مخيلتك وتنقلها إلى ورقتك.
- أعدت مقدما. لا تحاول تحقيق نعومة مثالية للورقة في هذه المرحلة، سيكون من الصعب عليك نقل الرسم، فإن قلم الرصاص سوف ينزلق فقط، ولن تؤذي القليل من الخشونة.
- بعد ذلك، باستخدام ورق الكربون، تتم طباعة الرسم بالفعل على ورقة من الخشب الرقائقي.
- حسنًا ، والمرحلة الرئيسية ... بالطبع، عليك أن تتعلم كيفية استخدام هذه الأداة، أو بالأحرى، التعود عليها. لكن القاعدة الأساسية، التي بدونها لا تكتمل أي تعليمات للعمل باستخدام المنشار، هي إبقاء نصله قريبًا وفي كثير من الأحيان من الوضع الرأسي قدر الإمكان. القاعدة الثانية هي أن بانوراما لا تتسامح مع التسرع، ونحن نفعل كل شيء ببطء.
نصيحة مفيدة: إذا كنت تقوم بعمل مكلف للغاية بالنسبة لك ووجدت لنفسك شكلاً غير عادي للوحة، فلا تخاطر.
من الأفضل في هذه الحالة استخدام الكمبيوتر وإنشاء رسم في برنامج مثل AutoCAD.
برجاء الاتصال بأي مركز خدمة أعمال خشبية به ماكينة يتم التحكم فيها بالكمبيوتر مع هذا الرسم.
هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها الحصول على العينة المثالية التي تتوافق تمامًا مع الرسم الخاص بك.
فقط التلميع سيبقى على ضميرك.
الاستنتاجات
لن يتم قياس تكلفة كل ما تبذلونه من جهود لصنع لوح تقطيع من الخشب الرقائقي من الناحية النقدية على الإطلاق. سيتم قياسه بأشياء أكثر قيمة - القدرة على التخيل والعمل والرغبة في إرضاء الآخرين. هل لاحظت أن معلمي التربية العمالية في المدارس يقدمون للأولاد في الصفوف 5-6 أول شيء يصنعونه بأيديهم - لوح تقطيع من الخشب الرقائقي. 
ستجد في الفيديو المقدم في هذه المقالة معلومات إضافية حول هذا الموضوع.
مواد مماثلة
في شقة كل قارئ لهذا التقرير، يوجد في المطبخ أداة ضرورية لقطع المنتجات المختلفة - لوح التقطيع. في البداية كان حجرًا، ثم حديدًا، ثم برونزًا، وبعد ذلك فقط أصبح خشبيًا). على الرغم من ظهور نظائرها البلاستيكية مؤخرًا، إلا أن الألواح الخشبية لا تزال تحظى بشعبية كبيرة. تمكنت مؤخرًا من الدخول إلى ورشة عمل تُصنع فيها ألواح التقطيع، لكن ما رأيته لم يتوافق مع أفكاري حول عنصر المطبخ النفعي البسيط الذي تُقطع عليه الخضار واللحوم وغيرها من الأطعمة.
سنكتشف اليوم كيف يتم تصنيع أغلى ألواح التقطيع في روسيا.
مثلما يبدأ المسرح بشماعة، فإن ورشة تصنيع المنتجات الخشبية تبدأ بمستودع يتم فيه تخزين الخشب. يصل إلى سيدنا، الذي سيتم مناقشة عمله اليوم، في شكله النهائي، وتجفيفه عند درجة حرارة معينة لعدة سنوات. لا يمكن استخدام الخشب الطازج لإنتاج الألواح، حيث أن المنتج النهائي سوف يتشوه بمرور الوقت بسبب الانكماش.
هنا، يحافظ المستودع على درجة حرارة معينة ورطوبة هواء معينة، مما يمنع الخشب من الجفاف أكثر من اللازم والبلل الشديد. يوضح هذا الجدول المعلق على جدار الورشة النسبة المئوية المثالية للرطوبة عند درجات حرارة مختلفة.
يوجد أيضًا مقياس رطوبة معلق هنا يوضح درجة الرطوبة في الغرفة. صحيح أن السيد قال إن قراءاته غير صحيحة).
لإنتاج بعض اللوحات ذات الأنماط المعقدة بشكل خاص، يتم استخدام آلة CNC (التحكم الرقمي بالكمبيوتر). الجهاز صغير الحجم، ما عليك سوى توصيل جهاز كمبيوتر محمول به برنامج محدد مسبقًا.
رسم اللوح الذي يعمل عليه المصنع حاليًا مستوحى من العمل الشهير لموريتس إيشر "الزواحف".
إذا رغبت في ذلك، فإن القاطع يعمل العجائب).
وهذا هو شكل اللوحة بعد تشغيل الجهاز إذا نظرت عن كثب، سترى أن هذه اللوحة المستقبلية ملتصقة ببعضها البعض من القطع. سنكتشف لماذا تم ذلك لاحقًا.
إذا كانت قاعدة اللوحة مصنوعة من خشب الجوز، فسيتم قطع الإدخالات من أنواع أخرى من الخشب، والتي تختلف في الملمس واللون - البلوط وخشب الورد.
كما أخبرني المعلم، قامت الآلة بقطع الأشكال الموجودة على اللوحة بحيث لا يتم العثور على أي فجوات عند إدخال أشكال زواحف أخرى. تبين أن الأشكال ملتصقة ببعضها البعض بإحكام شديد.
في هذه الصورة يمكنك رؤية أمثلة على الإلتصاق. يتم لصق قطعة متعددة الألوان من أنواع مختلفة من الخشب. سيتم استخدام هذه المادة في لصق إحدى أصعب الألواح في صنعها. يمكنك رؤيته في نهاية المنشور.
يأخذ السيد لوحة بسيطة ويعالجها ويحاذي الحواف. ثم يتم تقطيع اللوحة إلى قطع، والتي يتم قلبها مع الجزء النهائي ولصقها معًا. علاوة على ذلك، لا يتم اللصق بأي ترتيب عشوائي، بل بطريقة خاصة بحيث يتم توجيه حلقات النمو في اتجاهين متعاكسين، مما يمنع الألواح من التشوه عند تغير الرطوبة.
لماذا هذا يحدث؟ بسبب الترتيب الرأسي لألياف الخشب، لا تصبح السكاكين مملة لفترة أطول، لأن شفرة السكين لا تقطع الألياف، كما هو الحال في الألواح العادية، ولكنها تخترق بينها - الشرائح. تعود الألياف إلى حالتها الأصلية بعد جهود الطهي عليها. وبناء على ذلك، فإن اللوحة لا تتدهور، ولا يضطر الطهاة إلى شحذ السكاكين عدة مرات في كل وردية عمل، كما هو الحال مع الألواح التقليدية.
بالإضافة إلى الجوز، وشعاع البوق، والرماد، والقيقب، والبلوط، والزان، تُستخدم أيضًا أنواع الأخشاب الثمينة مثل الكرز الأمريكي، والأخشاب المتحركة، والماهوجني كمواد. كما ترون من العلامات الموجودة على الخشب، فهو من الولايات المتحدة الأمريكية، وبعضه من أمريكا الجنوبية وأفريقيا.
أنواع أخرى من الخشب.
بعد قطع الخشب إلى قطع وقلبه رأسًا على عقب، يتم لصقه وتثبيته بمشابك - مكبس خاص. كما ترون، هنا الدروع ذات سماكة مختلفة. سوف تصبح اللوحة الأكثر سمكًا لوحة، وسيتم استخدام الدروع الرقيقة لقطع الأنماط والأشكال على سطح اللوحات المستقبلية، مثل الأشكال من "الزواحف". بعد اللصق، سيكون الدرع جاهزًا خلال ساعة، لكن يوصى بإخضاعه للتحميل بعد 24 ساعة.
بالنسبة للالتصاق، يتم استخدام غراء خاص لا يحتوي على الفورمالديهايد، معتمد للتلامس مع الطعام ولديه مقاومة كبيرة للماء.
وهذا هو شكل الغرفة حيث توجد جميع الأدوات اللازمة للنجارة.
النظافة والنظام المثالي! كما لاحظتم، تحتوي الورشة على جميع الآلات والأدوات اللازمة لصنع أي منتج خشبي. جنة النجار الحقيقية).
مشابك خاصة للألواح الكبيرة.
لن نلمس تلك اللوحة بالزواحف في الوقت الحالي، سنعمل عليها لأكثر من ساعة، لذا سنعمل على لوحة أخرى. بعد أن يتم لصقها، يتم تشغيلها من خلال آلة الطحن هذه - وهي آلة سماكة. في الأساس هذا هو المسوي الحديث.
ثم يتم قطع جوانب اللوحة بمنشار دائري.
يتم صقل الجوانب على جهاز آخر بحركة عمودية للحزام. يتم تقريب الزوايا على الفور.
يتم بعد ذلك تمرير اللوحة عبر أداة الصنفرة الأسطوانية مرة أخرى.
هذه المرة يتم صقل الأسطح بدقة أكبر. ومع ذلك، هذا ليس كل شيء.
يتم توصيل المضخات بكل آلة لجمع نشارة الخشب من معالجة الأخشاب. بعد المعالجة بالآلات، يتم صقل المنتج بآلة طحن يدوية. أولاً، يتم استخدام ورق صنفرة خشن بكثافة 120 حبيبة رملية، ثم 240 حبيبة رملية لتلميع اللوحة أخيرًا.
تم الانتهاء من اللمسات النهائية لتقريب الحواف واكتملت أعمال النجارة على اللوح.
بعد كل العمليات المذكورة أعلاه، يغتسل اللوح بالزيت المعدني الذي ليس له طعم ولا لون ولا رائحة. الزيت مصنوع من البترول، لكنه آمن تمامًا ويستخدم حتى في مستحضرات التجميل.
نفس اللوحة التي تحتوي على الزواحف والتي تظهر في بداية المنشور ستتحول إلى نفس اللوحة. بعد مرور بعض الوقت، عندما يتشبع اللوح بالزيت، سيُترك ليجف، ثم يُعالج مرة أخرى بمزيج ساخن من الزيوت المعدنية والشمع بنسبة 4/1.
كما يتم إرسال الألواح الأخرى إلى نفس حمام الزيت.
الآن دعنا نذهب إلى "غرفة العرض" لألواح التقطيع الفاخرة). في هذه الغرفة، الألواح مكتظة وتنتظر لقاء مع مالكها المستقبلي.
أجهزة قياس الرطوبة تراقب مستويات الرطوبة.
لقد كسرت هذه اللوحة قالب أدوات المطبخ البسيطة والنفعية! لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف يمكنك أن تجرؤ على تقطيع الطعام إلى عمل فني).
تم قضاء ساعات طويلة لإنتاج لوحة ذات تأثير ثلاثي الأبعاد. بالمناسبة، هذه اللوحات هي الأغلى، وهذا أمر مفهوم.
ويمكن تعليق هذه اللوحة بأمان بدلاً من الصورة!
يصنع السيد أيضًا ألواحًا خاصة لضرب اللحوم. حتى أن هناك أخاديد لتدفق الدم.
سأضيف أيضًا أن الألواح النهائية، نظرًا لخصائص المواد والتصنيع، تكون سميكة وثقيلة، لكنها لا تتدحرج على طاولة الطهي/سطح العمل. ليست هناك حاجة لوضع قطعة قماش أو منديل/منشفة مبللة، مما يعرضها للخطر. تم تجهيز الألواح بالإضافة إلى ذلك بأرجل مطاطية (أحيانًا من السيليكون أو البلاستيك)، وهي تأمين ضد امتصاص الماء الذي يقع تحت اللوحة عن طريق الخطأ.
بعد مرور اللوحة بجميع مراحل عملية الإنتاج، يتم تعبئتها في فيلم.
القليل من الهواء الساخن وانتهيت.
تُظهر هذه الخريطة أين ذهبت اللوحات المطلوبة - بشكل أساسي روسيا وأوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، بل وهناك اليابان وأستراليا.
حسنًا ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في صنع لوح تقطيع نهائي بأيديهم - فئة رئيسية. إذا كان لديك كل الأدوات والآلات الموضحة أعلاه، فافعل ذلك!
وكمكافأة، شاهد الفيديو الذي يوضح كيفية صنع اللوحات بالرسومات، إنه أمر رائع!
أحد أهم أدوات المطبخ هو لوح التقطيع. هذا الملحق مهم جدًا لربة منزل حقيقية، فهو يستخدم لتقطيع جميع أنواع المنتجات تقريبًا: الخضروات والفواكه واللحوم والنقانق والحلويات. يتم استخدام بعض أنواع ألواح التقطيع أيضًا كحامل للأواني والمقالي، أو كأداة تقديم على طاولة العطلات. لذلك، لا ينبغي أن تكون مريحة وقوية فحسب، بل أيضا جذابة وممتعة للمس.
أنواع المواد
اليوم، تقدم المتاجر التي تبيع أدوات المطبخ مجموعة كبيرة من ألواح التقطيع المصنوعة من مواد مختلفة: السيليكون والبلاستيك والحجر والسيراميك والزجاج وبالطبع الخشب. دعونا نلقي نظرة على مزايا وعيوب كل مادة على حدة.
حجر
تبدو المنتجات المصنوعة من الرخام والجرانيت والأحجار الأخرى مثيرة للإعجاب للغاية. لكن يجب أن تعلم أن الرخام مثلاً لا يتحمل درجات الحرارة العالية والمعالجة بالمنظفات الحمضية. لكن السطح الرخامي له خصائص مبيد للجراثيم وقادر على قتل البكتيريا الضارة.
في أغلب الأحيان، يتم استخدام الجرانيت أو الرخام لصنع الألواح.
تعتبر الألواح والحجارة رائعة لفرد العجين وصنع المعجنات. فهي متينة ولها العديد من الخصائص الإيجابية.
بلاستيك
تشتهر العناصر البلاستيكية دائمًا بعمر الخدمة الطويل، ولكن يجب أن يكون مفهومًا أن البلاستيك لا يمكنه تحمل أي درجات حرارة عالية على الإطلاق ويمكن أن يذوب عند أي ملامسة للنار. بالإضافة إلى أنها غير مواتية للغاية للجسم وقادرة على تخزين عدد كبير من الميكروبات على سطحها.
سيليكون
هذه المادة لا تبلد السكاكين، على عكس غيرها. بالإضافة إلى ذلك، فهي مريحة للتخزين، حيث تسمح لك مرونتها بلف اللوحة. يمكن أن يتحمل السيليكون درجات الحرارة المنخفضة والعالية، لكن لا ينبغي غسله بالمنظفات الحمضية.
السيراميك الزجاجي
هذه المادة متينة للغاية ويمكن غسلها بسهولة وتتحمل أي درجة حرارة ولا يمكنها امتصاص روائح الطعام. العيب الرئيسي للسيراميك الزجاجي، وكذلك السيراميك والزجاج، هو أن هذه المواد مملة لسكاكين المطبخ. لهذا السبب، هذه المجالس جميلة جدًا، ويمكن أن تكمل الجزء الداخلي من المطبخ.
شجرة
بالطبع، المادة الأكثر شعبية لصنع ألواح التقطيع. لا ينبغي غسل الخشب في غسالات الأطباق، ولكن يمكن غسله يدويًا بسهولة. الخشب مادة متينة ولا غنى عنها للمحترفين. فهو لا يساعد فقط على قطع الطعام بكفاءة، ولكنه أيضًا لا يبهت سكاكين المطبخ.
أنواع الألواح الخشبية
قد لا تكون لوحة التقطيع الخشبية أداة مطبخ، ولكنها عنصر زخرفي.
يقدم السوق اليوم مجموعة واسعة من أنواع ألواح التقطيع الخشبية. فيما يلي قائمة صغيرة بأنواع الألواح الخشبية:
- كلاسيكي، هناك نماذج أولية منه ذات حواف معدنية أو بلاستيكية، بالإضافة إلى حجرة لسكين المطبخ؛
- قابل للسحب - مدمج في أثاث المطبخ ويتم سحبه إذا لزم الأمر، على سبيل المثال من أسفل سطح العمل؛
- تعتبر اللوحة ذات الطبق مريحة للغاية، لأنه بعد الانتهاء من تقطيع الطعام، تحتاج فقط إلى نقل القطع إلى طبق باستخدام سكين المطبخ.
بالطبع، من الصعب إجراء تصميمات معقدة بيديك، ولكن يمكن لأي مالك أن يصنع جهاز مطبخ كلاسيكي لتقطيع الطعام بمفرده.
صنع لوح خشبي
أبسط نسخة من لوح التقطيع، الذي تصنعه بنفسك، تستخدم مادة مثل الخشب الرقائقي. هذه المادة مريحة في الاستخدام وعملية وسهلة التنظيف ومتينة للغاية. من أجل صنع مثل هذا المنتج بيديك، تحتاج إلى أداة معينة:
- قلم؛
- عينة؛
- منشارا ومنضدة.
- الحفر والحفر.
- الملفات وورق الصنفرة.
- ملزمة.
الشيء الأكثر أهمية هو إجراء الرسم الصحيح، وعندها فقط استخدمه لإنشاء قالب، وبعد ذلك يمكنك البدء في العمل. قبل صنع لوح التقطيع الخشبي، قم بتقييم عملك، وما إذا كان لديك الوقت، وما إذا كان من الأسهل شراء المنتج النهائي في المتجر.
خطة عمل:
- نقوم بإعداد لوح خشبي، ويفضل أن يكون من الخشب الصلب، بدون عقدة ونتوءات. إذا لزم الأمر، قم بإزالة النتوءات باستخدام طائرة خشبية.
- نقوم بعمل علامات بقلم رصاص على قطعة العمل وفقًا لقالب مُعد مسبقًا.
باستخدام المنشار ومنضدة العمل، قمنا بقطع المنتج وفقًا للقالب. في المكان المطلوب نقوم بعمل ثقوب للتثبيت على الحائط باستخدام مثقاب ومثقاب. - بعد تثبيت المنتج في الرذيلة، استخدم ملفًا وورق صنفرة لتنظيف سطحه.
- نحن نعالج اللوحة التي صنعناها بأنفسنا بالورنيش من الخارج، حيث يمكنك أيضًا تطبيق تصميم، بما في ذلك التصميم المصنوع بإزميل.
- لصنع أداة تقطيع على حامل، نقوم ببساطة بربط ساقين بلوحة كلاسيكية، ونقوم بعمل فتحة على جانب واحد لوضع الطبق وعدم إسقاط القطع عند تحريكها بسكين المطبخ. على أية حال، فإن لوح التقطيع الخشبي الذي تصنعه بنفسك سوف يرضي العين والروح دائمًا.
تبدو أدوات المطبخ مثل ألواح التقطيع جميلة جدًا في الداخل إذا تم الحفاظ عليها نظيفة ومرتبة واتباع قواعد معينة.
ستعمل الرعاية المناسبة على زيادة عمر اللوحة والحفاظ على مظهرها الجذاب لفترة طويلة.
فيما يلي بعض النصائح المفيدة التي ستسمح لك بتحويلها إلى عنصر داخلي مفيد:
- إذا قمت بعمل جانب واحد فقط من لوح خشبي، فيمكن استخدام الجانب الثاني كالجانب الأمامي عند تخزينه في المطبخ. وبالتالي، لن يرى الضيوف سوى جانب واحد، والذي يمكن تزيينه ورسمه ولصقه بنمط وما إلى ذلك، كل هذا يتوقف على خيالك.
- إنه لأمر جيد أن يتم اختيار المظهر ونوع المادة وفقًا للتصميم الداخلي العام للمطبخ، على سبيل المثال، في المطابخ الحديثة، يمكنك استخدام الألواح البسيطة، في المنازل التي بها أطفال على شكل حيوانات، وما إلى ذلك.
- اختر الخشب الذي تستخدمه لصنع منتجك بطريقة مسؤولة. يمكن للصنوبريات إطلاق الراتنجات، والبلوط، على سبيل المثال، ثقيل للغاية. البتولا والزان والسنط هي الأنسب.
- لا تغسل الألواح الخشبية في غسالات الأطباق، بل من الأفضل غسلها يدوياً تحت الصنبور. ومرة كل أسبوعين، اغسل الجهاز بمحلول الخل.
- يجب تنظيف الجهاز في كل مرة بعد تقطيع الطعام، وخاصة غسله بعد تقطيع الأسماك واللحوم.
- إذا كنت تطبخ كثيرًا بمكونات مختلفة، فيمكنك الاحتفاظ بمجموعة كاملة من الألواح في المطبخ.
- إذا كنت تعتني بلوحة التقطيع الخاصة بك، فسوف تخدمك لفترة طويلة وستكمل تصميمك الداخلي بشكل مثالي. الشيء الرئيسي هو غسل سطحه في الوقت المناسب لمنع تكاثر الجراثيم.
جميع الصور من المقال
من أهم أدوات المطبخ ألواح التقطيع. يتم تنفيذ تقطيع الخضار وتقطيع اللحوم والعديد من المهام الأخرى التي تسمح لك بإعداد أطباق لذيذة عليهم. بعد ذلك، سوف نتعرف على السمات المميزة لنماذج الخشب الرقائقي، ونتعلم أيضًا كيفية صنعها بأنفسنا.
المميزات والعيوب
يتكون اللوح الليفي من عدة طبقات من القشرة، والتي يتم لصقها معًا على نطاق واسع. لماذا هو جيد جدًا لإنشاء لوح التقطيع؟ من السهل فهم ذلك بعد التعرف على السمات المميزة لهذه المواد المثيرة للاهتمام:
مزايا
- مؤشرات قوة عالية. ويرجع ذلك إلى وجود غراء متصلب في هيكل المنتج، وهو أقوى من ألياف الخشب؛
- مقاوم للرطوبة. ما هو الأهم في المطبخ من المقاومة الميكانيكية؟ مقاومة الرطوبة الزائدة. عصير الخضار والفواكه المقطعة، وتصريف الماء منها بعد الغسيل، والبخار الذي يقف فوق الأواني يجعل الخشب العادي غير صالح للاستخدام. لكن التحجيم المذكور أعلاه يمنع ذلك بشكل فعال؛
- مظهر جميل. الخشب الرقائقي، تمامًا مثل المنتج الخشبي الكلاسيكي، يمكن أن يتباهى بوجود نمط محكم أصلي؛
- سهولة المعالجة. يمكن أن تكون أشكال ألواح تقطيع الخشب الرقائقي متنوعة جدًا؛
- سعر مقبول . مع الأخذ في الاعتبار جميع مؤشرات الأداء العالي، فإن اللوح الليفي أرخص من الخشب الصلب؛
- متانة. مدة الخدمة لا تقتصر على عشر سنوات، مع مراعاة الرعاية المناسبة.
عيب
العيب الوحيد المهم هو أنه ربما تم استخدام الغراء السام في تصنيع الخشب الرقائقي الذي اشتريته.
نصيحة: لا تحتاج سوى إلى كمية صغيرة من ألواح الحبيبات لصنع لوح التقطيع، لذا لا تحاول توفير المال عن طريق شراء منتج رخيص غير معروف المصدر.
من الأفضل شراء المواد من شركة مصنعة موثوقة، والتي ربما تستخدم مادة لاصقة صديقة للبيئة.
سيؤدي هذا إلى القضاء على العيب الوحيد المحتمل لقطعة معدات المطبخ المستقبلية.
عملية التصنيع
الآن دعونا نتعرف مباشرة على كيفية صنع لوح التقطيع من الخشب الرقائقي بيديك:
المرحلة رقم 1: الرسم والقالب
هناك حاجة إلى رسومات ألواح تقطيع الخشب الرقائقي لإنشاء القوالب. وهذا يعني أن ترسم رسمًا يدويًا، ثم انقله إلى الورق المقوى بأبعاد دقيقة، مما يؤدي إلى إنشاء نوع من الاستنسل.
نصيحة: عند إنشاء رسم، تذكر أنه كلما كانت الخطوط العريضة للمنتج المستقبلي أكثر تعقيدًا، كلما كان غسله أكثر صعوبة.
لذلك، إذا كان من المتوقع وجود أحمال عالية في المطبخ، فسيكون من العملي استخدام الأشكال الهندسية البسيطة.
المرحلة رقم 2: اختيار الخشب الرقائقي
هناك العديد من المتطلبات الأساسية
المرحلة رقم 3: إعداد الأداة
للعمل سوف تحتاج:
المرحلة رقم 3: قطع الخطوط العريضة
هذه هي المرحلة الأكثر أهمية، والتي يمكن وصفها بشكل عام بأنها إنشاء لوح التقطيع. يجب عليك القطع ببطء، مع اتباع الخطوط المرسومة على القالب تمامًا وإمساك الخشب الرقائقي بيدك الحرة، ما لم يتم تثبيته بالطبع في الرذيلة. تعتمد جودة هذه المهمة فقط على دقتك.
المرحلة الرابعة: الطحن والتشريب
وفي الختام، تتضمن التعليمات تنفيذ الخطوات التالية:
- خذ ورق الصنفرة ورمل جميع الحواف المقطوعة.
- باستخدام فرشاة، ضعي الفازلين أو زيت بذر الكتان أو زيت السمسم.
هذا يكمل عملية العمل بأكملها.
خاتمة
يعد الخشب الرقائقي المادة الأكثر ملاءمة لإنشاء لوح التقطيع نظرًا لخصائص أدائه العالي وسعره المعقول. ليس من الصعب إكمال العمل نفسه، والشيء الرئيسي هو اتباع التوصيات المذكورة أعلاه.
الفيديو في هذه المقالة سيعرفك على مواد إضافية تتعلق بالمعلومات المقدمة، انتبه للتفاصيل، وسوف تنجح، يمكنك طرح أي أسئلة بخصوص الموضوع الذي تمت مناقشته في التعليقات.
مقالات حول هذا الموضوع
