Zöldségpörkölt csirkefilével lassú tűzhelyen. Zöldségpörkölt készítés csirkefilével lassú tűzhelyen Hogyan készítsünk csirkepörköltet lassú tűzhelyen

A csirkehús zöldségpörkölt kiváló lehetőség egy kiadós és teljes vacsorához. És annak érdekében, hogy ne töltsön hosszú időt a konyhában, és ne álljon a tűzhely mellett, ma elmondjuk, hogyan kell főzni csirkét lassú tűzhelyen. Ez az étel tökéletesen változatossá teszi étlapját, és a háztartás minden tagjának tetszeni fog.

Zöldségpörkölt csirkével és káposztával

Hozzávalók:

• csirke - 700 g;
• karfiol - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• cukkini - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• paradicsom - 2 db;

Készítmény

A csirkét feldolgozzuk, darabokra vágjuk, minden oldalát fűszerekkel bedörzsöljük, és a lassú tűzhelyre küldjük. A zöldségeket megtisztítjuk: a hagymát félkarikára, a sárgarépát vékony karikákra, a cukkinit pedig szeletekre vágjuk. A karfiolt rózsáira törjük, majd először a paradicsomot blansírozzuk és eltávolítjuk a héját. Most először hagymát és sárgarépát adjunk a húshoz, majd egy réteg cukkinit és karfiolt. A tetejére kockára vágott paradicsomot dobunk, és ízlés szerint sózzuk az edényt. A készüléket „Quenching” módba állítottuk és az időzítőt 1 órára. A hangjelzés után keverje meg a tartalmat egy spatulával. A legjobb illat érdekében a pörköltet apróra vágott fokhagymával ízesítjük, mély tálakba tesszük, és apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Zöldségpörkölt csirkével lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• csirke - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj;
• burgonya - 3 db;
• cukkini - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• fűszereket.

Készítmény

A csirkét eldolgozzuk, feldaraboljuk, a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk. Öntsön egy kis olajat a multicooker edényébe, rakja ki a húst és a hagymát. Állítsa a „Sütés” beállítást és az időzítőt 20 percre. Ezalatt az összes többi zöldséget megtisztítjuk, kockákra vágjuk és egy tálba tesszük, beledobjuk a fűszereket és a fokhagymát. Adjon hozzá egy kevés vizet, és állítsa a készüléket „Quenching” üzemmódba 1,5 órára.

Zöldségpörkölt csirkével és gombával

Hozzávalók:

Készítmény

A csirkét és a zöldségeket dolgozzuk fel, és vágjuk apró kockákra. Ezután a húst „Steamer” üzemmódban olajon aranybarnára sütjük. A gombát szeletekre vágjuk, és a csirkehúshoz adjuk. Ezután rakja le az összes többi zöldséget, és főzze a pörköltet ugyanabban a módban további 30 percig. 15 perc múlva nyissa ki a fedelet, keverje össze a zöldségpörköltet a csirkével és a burgonyával, és adjon hozzá friss fűszernövényeket.

A lassú tűzhelyben elkészített zöldségpörkölt ideális egy gyors vacsorához vagy más étkezéshez. Bármilyen termékből elkészíthető, ami a hűtőszekrényben van. A pörkölt különösen fontos a tavaszi-őszi időszakban, amikor sok friss zöldséget árulnak a piacokon és az üzletekben. Pörköltet a legjobb szezonzöldségekből készíteni, vagyis nyáron fiatal cukkini, újburgonya, fiatal ropogós káposzta, zöldborsó az őszhez közelebb kerülhet a pörkölthöz padlizsán, csemegepaprika, csemegekukorica ; Ősszel tököt és babot adhatunk a pörkölthöz. Télen ebben az időszakban nehezen beszerezhető vagy drága friss zöldségekből is készíthetünk pörköltet, elég, ha fagyasztott kukorica, zöldborsó, zöldbab és egyéb kedvencek formájában készítünk pörköltet; zöldségek.
A pörkölt nagyon sokoldalú étel, hidegen és melegen is fogyasztható, reggelire, ebédre és vacsorára. Zöldségpörköltet csecsemőknek is lehet adni, de feltéve, hogy gyermeke már evett ilyen vagy olyan zöldséget, és normálisan reagál rá.
A húsok szerelmeseinek hús hozzáadásával készült pörkölttel kedveskedhetsz. Ha nincs hús, akkor helyettesítheti kolbásszal, kolbásszal, sonkával és egyéb húskészítményekkel. Szeretem a csirkepörköltet. Egyébként bebizonyosodott, hogy a hús jobban emészthető zöldségekkel, mint tésztával.

A recepthez szüksége lesz:

1. Káposzta - 1 villa
2. Sárgarépa - 1 nagy vagy 2 db. közepes méretű
3. Hagyma - 2 nagy vagy 3-4 kicsi
4. Burgonya - 5-7 közepes méretű darab
5. Csirkefilé - 1 darab (abszolút bármilyen húst használhatsz, legyen az csirke, sertés, marha, kacsa és egyéb részek)
6. Paradicsompüré - 2 evőkanál. l. (vagy 2-3 friss, érett paradicsom)
7. Növényi olaj sütéshez

Főzési mód:

• Minden zöldséget meg kell hámozni, a káposztáról eltávolítani a felső leveleket, a csirkefiléről a hártyát.
• 
  Vágja a meghámozott burgonyát közepes kockákra (vagy bármilyen más kényelmes szeletre)
• 
  A hagymát nagy kockákra, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk (a sárgarépát lehet durvára reszelni)
• 
  A csirkemellet közepes darabokra vágjuk.
• 
  A káposztát apróra vágjuk.
• 
  A burgonyát napraforgóolajos forró serpenyőbe tesszük, és félig megsütjük. Ne takarjuk le fedővel, különben a burgonya megpárolódik. Adjunk hozzá egy kis sót.
• 
  A csirkefilét forró serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá egy kis sót.
• A finomra reszelt káposztát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát, a paradicsompürét, és 10 percig pároljuk. Sózzuk ízlés szerint.
• 
  Tegye az előkészített hozzávalókat egy multicooker tálba, és jól keverje össze. Kapcsolja be az „Oltás” üzemmódot 20-30 percre.
• 
  Minden. A zöldségpörkölt készen áll. Jó étvágyat.

(cukkini) - 1 db,

Készítsünk zöldségpörköltet csirkével lassú tűzhelyen, így:

1. Minden zöldségek Alaposan mossa le és törölje szárazra papírtörlővel.
2. A sárgarépát és a cukkinit hosszában félbevágjuk, majd félkörívekre vágjuk.

   A cukkini héja teljesen ehető, így ha fiatal a cukkini, akkor nem kell levágni.

3. A fehér káposztát kockára vágjuk, ne felejtsük el először eltávolítani a megrepedt külső leveleket.
   
4. Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát és a hagymát - a burgonyát leveskockákra, a hagymát pedig tetszés szerint apróra vágjuk.
   
5. A csirkemellet megmossuk, leszárítjuk és szeletekre vágjuk.
   
6. A karfiolt megmossuk és rózsákra vágjuk.
   

   A karfiol nagyon gyorsan megsül, és sokan szeretik ezt a szilárd káposztát edényben. Ehhez forraljuk 3 percig forrásban lévő sós vízben, majd szűrőedényben szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük le, hogy megállítsuk a főzést. Az ilyen káposztát hozzá kell adni a kész ételhez, miután a multicooker fedele nyitva van. Imádom ezt a fajta káposztát bármilyen formában, és kevesebb gondot okoz, ha a karfiolt közvetlenül a lassú tűzhelyre teszed, így a többi zöldséggel együtt adjuk hozzá.

7. Tehát töltse be az előkészített zöldségeket a multicooker tálba:
   
8. Ezután hozzáadjuk a csirkemellet és a paradicsompürét (nem kell vízzel hígítani, mert a zöldségek sok levet adnak), sózzuk, őrölt feketeborssal és köménnyel ízesítjük.
   
9. Keverj össze mindent.
   

   Nagyon kényelmes a multicooker tartalmát kézzel összekeverni.

10. Zárja le a multifőző fedelét, és állítsa be az üzemmódot "hús" .
    

    megvan multicooker gyorsfőző funkcióval, azért 15 perc- elegendő idő a pörkölt elkészítéséhez, de ha nincs ilyen funkció, akkor be kell állítani az időt a területen 30 perc.
    Mentse el a szakácskönyvbe

A zöldségpörkölt lassú tűzhelyen történő elkészítéséhez készítsük elő a hozzávalókat. Fogtam a hűtőben lévő zöldségeket és úgy döntöttem, hogy húst teszek bele, hogy töltelék legyen - ma csirke lesz. A csirkefilét meg kell mosni, lecsepegtetni és apró kockákra vágni.

A fiatal burgonyát meghámozzuk és tetszőleges méretű darabokra vágjuk.

A hagymát is megtisztítjuk és kockákra vágjuk.

Azt javaslom, hogy vágja szeletekre a hámozott fiatal sárgarépát.

A cukkinit apró kockákra vágjuk, ha fiatal a zöldség, nem kell eltávolítani a héját.

Már csak a káposzta van hátra – apróra vágjuk.

Állítsuk a multicookert „Fry” üzemmódba, öntsünk egy kevés napraforgóolajat az edény aljába, és pirítsuk meg benne a hagymát és a csirkefilét, amíg az összes folyadék el nem távozik a húsból. Ezután öntsük a burgonyát a tálba.

A zöldségek tetejére adjunk hozzá paradicsompürét, babérlevelet, ízlés szerint sót, apróra vágott fokhagymát és kb. 0,5 liter vizet.

Válassza ki a „Pörkölt” üzemmódot körülbelül 50 percre, és zárja be a multicookert.

A lassú tűzhelyben készült zöldségpörkölt nagyon ízletes, lédús és egészséges ételnek bizonyul.

Legjobb melegen tálalni. Tálalás előtt azt tanácsolom, hogy megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tehetünk bele őrölt fekete borsot is Jó étvágyat!

Főzési idő: PT01H10M 1 óra 10 perc.

Zöldségpörkölt csirkehús lassú tűzhelyben remek étel az egész család számára, különösen akkor, ha nem akar a tűzhely mellett állni egy forró nyári napon. Könnyen, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, még a konyhában kezdő is megbirkózik vele.

A csirkehús zöldségpörkölt lassú tűzhelyen történő elkészítéséhez vegye ki az összetevőket a listából. A zöldségeket és a csirkehúst folyó víz alatt meg kell mosni és papírtörlővel szárítani. Ha a burgonya fiatal, nem kell meghámoznia a héját.

Kapcsolja be a „sütés” módot a multicookeren, adjon hozzá növényi olajat, és süsse meg benne a csirkét és a burgonyát.

Ha nagy mennyiséget készítünk, akkor a csirkét süssük meg, majd a burgonyát.

Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, amint aranyszínűvé válnak, adjuk hozzá a kaliforniai paprikát.

2-3 perc múlva hozzáadjuk a cukkinit és a padlizsánt, 2-3 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

A paradicsomot négy részre vágjuk, lereszeljük, héját kidobjuk. Felöntjük csirkehúslevessel, sózzuk, csipetnyi cukrot, borsot adunk, és elkeverjük. A folyadék mennyiségét ízlés szerint szedjük, ebben az esetben szeretem, ha sok mártás van, akkor nagyon finom villával burgonyadarabokat törni, vagy friss kenyeret belemártani.

Most a multicookeren be kell kapcsolnia a „pörkölt” módot, és 30 percig főzni kell a csirkepörköltet zárt fedéllel.

Körülbelül öt perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a finomra reszelt fokhagymát. Közvetlenül a kikapcsolás előtt adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és zárja le a fedőt, hagyja pár percig állni a pörköltet, hogy a lé és az ízek összekeveredjenek.

Zöldségpörkölt csirkével lassú tűzhelyben készen áll. Élvez!