Չերի լոլիկի աճեցման բիզնես. Լոլիկի աճեցման բիզնես պլան

Գտեք այնպիսի աշխատանք, որը ձեզ դուր է գալիս, և ստիպված չեք լինի աշխատել: Այս խոսքերի մեջ ճշմարտություն կա, և յուրաքանչյուրը, ով զբաղվում է այգեգործությամբ, գոնե մեկ անգամ մտածել է լոլիկի բիզնես կազմակերպելու մասին։ Եվ լավ պատճառով: Ամենից հետո, թարմ բանջարեղենմիշտ մեծ պահանջարկ ունեն ողջ բնակչության շրջանում, և դրանց վաճառքը կարող է զգալի եկամուտ բերել, հատկապես, եթե ջերմոցը բերք է տալիս ամբողջ տարվա ընթացքում։ Ինչպես կազմակերպել ջերմոցում լոլիկ աճեցնելու բիզնես - կարդացեք հոդվածը:

Ջերմոցում լոլիկ աճեցնելը որպես բիզնես. առավելություններ

Լոլիկը բնակչության շրջանում ամենահայտնի մթերքներից է. այս համեղ բանջարեղենն առանձնանում է օգտակար միկրոէլեմենտների և վիտամինների մեծ պարունակությամբ և կարող է սպառվել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացման, հյութերի և սոուսների պատրաստման համար:

Ջերմոցներում լոլիկի աճեցման բիզնեսի հիմնական առավելություններն են.

1. Մշտապես թարմ բանջարեղենի պահանջարկ կա, որը սեզոնի փոփոխության հետ չի մարում։
2. Առևտրային օգուտ վաճառքից: Օրինակ, եթե միջինում ամռանը լոլիկը մեկ կգ-ի համար արժե 30 ռուբլի, ապա ձմռանը գինը կարող է աճել մինչև 140 ռուբլի:
3. Փոքր մրցակցությունը ձմեռային շրջան. Ջերմոցը հնարավորություն է տալիս բանջարեղեն աճեցնել ամբողջ տարին։

Բացի այդ, լոլիկի աճեցումը բավականին պարզ է. այսօր բուծողները մշակել են հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ կայուն, ոչ հավակնոտ, արտադրողական սորտեր և այս բանջարեղենի հիբրիդներ:

Ջերմոցում լոլիկի աճեցման շահութաբերությունը

Լոլիկի բիզնեսի շահութաբերությունը բավականին բարձր է (50-70%) և կախված է առաջին հերթին լոլիկի և բույսերի սորտերի աճեցման պայմաններից։ Օրինակ, բարձր բերքատու սորտերկարող է մեկ թուփից մինչև 10 կգ բանջարեղեն արտադրել։ Իմանալով ապրանքների միջին գները՝ կախված սեզոնից և բազմազանությունից, հեշտ է հաշվարկել տնտեսական օգուտները։ Բայց մի մոռացեք կապիտալ ներդրումների մասին.

Այսպիսով, լոլիկի աճեցման բիզնես կազմակերպելու համար դուք պետք է.

1. Գրանցեք բիզնես: Ցանկացած գործունեություն պահանջում է պարտադիր գրանցում, ուստի բիզնես ջերմոցային մշակությունլոլիկը պետք է օրինական կերպով թողարկվի:
2. Հողատարածք վարձեք կամ գնեք, եթե առանձնատանը չեք ապրում կամ լրացուցիչ հեկտարներ են անհրաժեշտ տասնյակ ջերմոցներով մեծ ջերմոցային համալիր կազմակերպելու համար։
3. Վերազինել ջերմոցը. Առաջին անգամ բավական կլինի ապակուց կամ պոլիկարբոնատից պատրաստված սովորական ջերմոցը։ Բայց ապագայում, եթե ցանկանում եք լոլիկ աճեցնել ամբողջ տարին, ապա ջերմոցը պետք է հագեցած լինի ջերմության վերականգնման համակարգով և ֆիտո լամպերով:

Բացի այդ, մի մոռացեք հողի, պարարտանյութերի, վանդակաճաղերի, հողի ախտահանման, սերմերի գնման, այգեգործության գործիքների վրա ծախսելու մասին. սնկային կամ վիրուսային հիվանդության դեպքում սածիլների բուժման համար չնախատեսված ծախսեր. Միևնույն ժամանակ, եթե դուք ապրանքներ եք վաճառում շուկայի հրապարակներում, ապա դուք կարող եք ստիպված լինել վարձակալել մեկ մանրածախ կետ (կարող եք մոդուլ վարձել ինչպես սեզոնի, այնպես էլ ամբողջ տարին) կամ մի քանի (կախված բերքի քանակից)։ Այդ ժամանակ կառաջանա մարդկանց աշխատանքի ընդունելու հարցը։

Ջերմոցում լոլիկի աճեցման բիզնես պլան

Ցանկացած բիզնեսի համար կարևոր է պատրաստել բիզնես պլան՝ փաստաթղթերի մի շարք, որոնք որոշում են ամեն ինչ հիմնական կետերըապագան կոմերցիոն գործունեություն, ձեռնարկատիրոջը կնախապատրաստի հնարավոր խնդիրներին, թույլ կտա վերլուծել գաղափարը և հաշվարկել դրա շահութաբերությունը։

Այսպիսով, լոլիկի ջերմոցային մշակման բիզնես պլանը պետք է ներառի այնպիսի բաժիններ, ինչպիսիք են.

1. Ապրանքի նկարագրությունը։ Փաստաթղթում պետք է նշվեն մշակության համար ընտրված սորտերը, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները, սպասվող բերքի ժամանակը և բերքի քանակը:
2. Արտադրության պլան՝ ջերմոց կառուցելու համար նյութերի անվանումները, գները և քանակները. պարարտանյութերի քանակը և արժեքը, լոլիկի սորտերը; եթե նախատեսում եք օգտագործել լրացուցիչ սարքավորումներ (լուսավորման համակարգեր, ջեռուցում, օդափոխություն, ավտոմատ ոռոգում և այլն), ապա հաշվարկեք դրա արժեքը և տեղադրումը, շահագործման պահպանման ծախսերը (սպառված էլեկտրաէներգիայի, գազի և այլնի ծավալը):
3. Շուկայավարման ռազմավարություն. Այս մասում պետք է նկարագրվեն արտադրանքի վաճառքի մեթոդները և պլանավորված ծավալը, մրգերի նվազագույն և առավելագույն քանակի գնահատված եկամուտը:
4. Կազմակերպչական պլան. Պետք է նկարագրի բիզնեսի գրանցման եղանակը, լրացուցիչ աշխատուժի օգտագործումը, ծրագրի ընդհանուր արժեքը և դրա իրականացման համար հատկացվող միջոցները (ներդրումներից, սեփական խնայողություններից և այլն):
5. Ֆինանսական հաշվետվություն. Պետք է պարունակի ցուցում այն ​​ծախսերի վերաբերյալ, որոնք ծախսվել են. աշխատավարձերաշխատողներ, տրանսպորտային ծառայություններ, հողերի վարձույթ, վաճառքի կետերի վարձույթ, արտադրության բարելավման միջոցառումներ. հումքի, հարկերի, ապահովագրական նվազեցումների վճարում. Բացի այդ, այն պետք է նշի գործունեությունից ստացված զուտ շահույթը:

Դուք կարող եք բիզնես պլան կազմել կամ ինքնուրույն (օրինակ՝ օգտագործելով կաղապարներ) կամ մասնագիտացված ընկերությունների օգնությամբ։

Բերքը վաճառելու ուղիները

Լոլիկի աճեցման բիզնես սկսելու ճանապարհին շատերին կանգնեցնում է ապրանքի վաճառքի հարցը։ Իհարկե, այսօր ոչ բոլորն են պատրաստ օրերով կանգնել վաճառասեղանի հետևում՝ սպասելով հաճախորդներին։ Այսպիսով, ինչ տարբերակներ կան:

Նախ՝ շուկայում ապրանքը վաճառելու համար կարող եք մարդ վարձել։ Եթե ​​շատ բերք չկա, ապա միգուցե իմաստ ունի խոսել այլ վաճառողների հետ, որպեսզի նրանք, եկամտի որոշակի տոկոսով, վաճառեն ձեր ապրանքը: Այս դեպքում ավելի լավ կլինի, եթե ձեր սորտերը տարբերվեն բերքի ընդհանուր զանգվածից (օրինակ, հայտնի չերրի լոլիկը կարող է առանձնանալ վաճառասեղանին):

Դուք կարող եք պայմանագրեր կնքել խանութների հետ (սովորական մթերային խանութներ, ոչ թե ցանցային խանութներ): Բայց դա միշտ չէ, որ կարող է շահութաբեր լինել, հատկապես, եթե խանութն արդեն ապրանքներ է գնում մեծաքանակ կամ մաս-մաս:

Մի մոռացեք առցանց խանութների և սննդի առաքման ծառայությունների մասին, որոնք այսօր հայտնի են:

Ապրանքները կարող են առաքվել բաժանորդագրությամբ: Գնորդներ կարող են լինել ձեր մշտական ​​հաճախորդները, որոնց որոշակի ժամանակ ձեր առաքիչը կամ դուք ինքներդ կառաքեք ապրանքները խիստ սահմանված քանակությամբ: Այս դեպքում վճարումը կատարվում է նախապես՝ երկարաժամկետ ժամկետով (մի քանի ամիս, վեց ամիս, մեկ տարի)։

Դուք անպայման պետք է օգտագործեք ինտերնետը վաճառելու համար, օրինակ, գրանցեք էջը սոցիալական ցանցերում, գովազդեք հանրաճանաչ տախտակներում։

Գովազդային տեքստը և էջի անվանումը պետք է նշեն ձեր ապրանքի հիմնական առավելությունները (օրինակ՝ բնականություն, մատչելի գին և այլն):

Ինչպես ստեղծել լոլիկի բիզնես ջերմոցներում (տեսանյութ)

Լոլիկի բիզնեսը կարող է դառնալ եկամտաբեր ուղղություն և բերել զգալի կոմերցիոն օգուտներ, հատկապես, եթե այգեպանը արդեն ունի բաղադրիչների մեծ մասը (հող, ջերմոց): Որպեսզի գործունեությունը առավելագույն արդյունք տա, անհրաժեշտ է մանրակրկիտ պատրաստել լոլիկի մշակման բիզնես պլան և միջոցառումներ դիտարկել ջերմոցի նախնական և լրացուցիչ սարքավորումների համար։ Եվ այդ դեպքում ձեր ջանքերն ու միջոցները, որոնք ծախսվել են կոմերցիոն գործունեության կազմակերպման վրա, լիովին արդարացված կլինեն:

Մեր երկրում թարմ բանջարեղենի պահանջարկը դարձել է շուրջտարյա։ Միաժամանակ սահմանափակումներ են մտցվել արտասահմանյան գյուղմթերքի մատակարարման հարցում։ Թուրքիայից լոլիկի ներմուծումը, որի տեսակարար կշիռը կազմել է մինչև 40%, նվազել է 7 անգամ։ Ռուսաստանում լոլիկ աճեցնելը ձեռնտու է դարձել, եթե բիզնեսը կազմակերպվի ժամանակակից ջերմոցային համալիրների միջոցով։

Լոլիկի պահանջարկը և գները

Վարունգը և լոլիկը մեր սեղանի ամենատարածված բանջարեղենն են: Դրանք մշտապես գնում են գնորդների ավելի քան 60%-ի կողմից, իսկ Սիբիրյան շրջաններում սպառումը կազմում է առաջարկվող նորմայի միայն մոտ 20%-ը: Լոլիկի սպառողների պահանջարկը լիովին բավարարված չէ և կաշկանդված է համեմատաբար բարձր գներով, հատկապես ձմռան ամիսներին։

Խանութների դարակներում գերակշռում են ներմուծվող ապրանքները ռուսական լոլիկի մոտ ընդամենը 30%-ով. Միևնույն ժամանակ, դրանք ավելի համեղ են և, չնայած ավելի բարձր գնին, ավելի ակտիվ են գնում։ Շնորհիվ մեր կլիմայական պայմանները, հարավային շրջաններում աղացած լոլիկը հասանելի է տարեկան 4–5 ամիս, իսկ հյուսիսային շրջաններում՝ ընդամենը 1–2 ամիս։ Ձմռանը ամառային ամիսների համեմատ գինը 2,5 անգամ բարձր է (Աղյուսակ 1):

Միաժամանակ լոլիկը հիանալի մշակվում է ջերմոցային պայմաններում, ինչը մեծ հնարավորություններ է բացում փոքր բիզնեսի համար։ Լոլիկի բերքատվությունը, նույնիսկ Նովոսիբիրսկի շրջանի ջերմոցներում աճեցնելու դեպքում, հասնում է 50 կգ/մ2-ի, ինչը շատ ավելի քիչ չէ, քան զարգացած ջերմոցային երկրներում (60 կգ/մ2 Հոլանդիայում): Լոլիկի մանրածախ գնի դեպքում մթերման գինը կազմում է 50–60%, ինչը գրեթե երկու անգամ ավելի է, քան ավելի բարենպաստ կլիմայական երկրներում։ Դա պայմանավորված է ջերմոցների ջեռուցման բարձր ծախսերով: Գյուղմթերք արտադրողների համար դա նշանակում է, որ ապրանքը պահանջարկ ունի։

Ամիս 2016թ	Գյուղմթերք արտադրողների գինը			Մանրածախ Գինը
	Միջին արժեքը Ռուսաստանում		Սիբիրյան դաշնային շրջան	Ռուսաստան	Սիբիրի դաշնային շրջան
	ջերմոց	գետնին	ջերմոց
1	115,5	-	172,8	177,1	189,1
2	135,2	-	169,9	183,8	208,8
3	135,3		196,4	167,7	180,2
4	142,8	-	187,6	186,5	187,4
5	102,2	-	140,7	156,2	148,9
6	91,1	-	130,4	138,2	141,4
7	63,7	29,1	85,4	98,2	99,2
8	40,9	16,3	43,1	65,4	60,7
9	41,3	10,7	28,9	63,3	63,1
10	72,2	10,1	70,1	91,4	109,7
11	72,6	9,9	85,6	116,3	122,9
12	82,6	-	130,4	127,2	133,2
Տարեկան միջին գինը	91,3	15,2		130,9	137,0

Լոլիկի աճեցման բիզնեսի կազմակերպում

Ավելի շահավետ է լոլիկ աճեցնելը փակ հող, քանի որ այս դեպքում բերքը կարելի է հավաքել գրեթե ողջ տարին։ Այս նյութի առավելությունները ներառում են.

• լավ պահանջարկ և բարենպաստ տնտեսական վիճակ;
• լոլիկի աճեցումը գյուղատնտեսական չափանիշներով բավականին բարձր եկամտաբերություն ունի.
• ցածր գյուղատնտեսական հարկեր (մասնավոր կենցաղային հողամասերի դեպքում՝ ընդհանրապես հարկ չկա);
• շատ մարզերում ջերմոցների վատ զարգացում;
• կայուն լոլիկի բերքատվությունը՝ նվազեցնելով եղանակային ռիսկերը:

Շատ գյուղատնտեսական ձեռնարկություններ և նույնիսկ շղթայական մանրածախ առևտրականներ (Մագնիտ, Պյատերոչկա) շարժվել են դեպի ջերմոցային տնտեսություններ ստեղծելու: Փոխարժեքների թանկացման հետ մեկտեղ թանկացել է ներկրվող բանջարեղենի գնումը։ Այնուամենայնիվ, այս հսկաները ստեղծում են շատ մեծ նախագծեր, որոնց վերադարձման ժամկետը 8-10 տարի է, մինչդեռ փոքր և միջին բիզնեսը ակտիվորեն զբաղեցնում է ազատված տեղը և շատ ավելի արագ փոխհատուցում է իրենց ներդրումները: Լոլիկի աճեցման տնտեսությունը շահութաբեր կլինի, եթե կատարվեն երեք պայմաններ.

1. ջերմոցային նոր կառույցների և ագրոտեխնիկական տեխնիկայի օգտագործումը.
2. էներգիայի ինտենսիվության առավելագույն նվազում, ինչը մեծացնում է շահութաբերությունը.
3. տեղական շուկայի կարիքների լավ իմացություն և վաճառքի հաստատված ուղիներ:

Հատկապես բարենպաստ է լոլիկի ֆերմայի դիրքը խոշոր արդյունաբերական կենտրոնների մոտ։ Գյուղմթերքի ավելի քան 70%-ը սպառվում է քաղաքաբնակների կողմից։ Բացի այդ, սերտ առաքումը նվազեցնում է տրանսպորտային ծախսերը, արտադրության ծախսերը և հնարավորություն է տալիս շահավետ կապեր հաստատել տեղական մանրածախ ցանցերի և սննդի ձեռնարկությունների հետ:

Անհրաժեշտ սարքավորումներ

Ժամանակակից ջերմոցային կառույցները բազմազան են. Լոլիկի աճեցման համար հաճախ օգտագործվում են կամարակապ կամ երկհարկանի տանիքով ցինկապատ մետաղից մինչև 4 մ բարձրության պատկերասրահի տեսքով ջերմոցներ։ Նրանք ապահովում են բնական օդափոխություն անցքերի և դռների միջոցով: Ավելի թանկ տարբերակները (արտասահմանյան արտադրություն) ամբողջ արտադրական համակարգերն են՝ վերահսկվող ջեռուցմամբ, խոնավացմամբ և լուսավորությամբ:

«Էկոմշակույթ» գյուղատնտեսական հոլդինգի ժամանակակից ավտոմատացված ջերմոց

Փոքր տնտեսությունների համար ավելի գործնական են սովորական միջին չափի ջերմոցները, որոնք ծածկված են պոլիկարբոնատով: Նրանք մատչելի են և լավ են կատարում իրենց գործառույթները։ Արժեքը 1քմ. մ նման կառույցի արժեքը մոտ 2000 ռուբլի է: Սովորաբար նրանք ունեն ստանդարտ չափսերլայնությամբ և բարձրությամբ, իսկ երկարությունը կարելի է ավելացնել հաճախորդի ցանկություններին համապատասխան։ Օրինակ, 7,5 մ × 12,7 մ (ժ = 3,9 մ) պոլիկարբոնատով հավաքված «Ֆերմեր» արդյունաբերական ջերմոցն արժե մոտ 200–250 ռուբլի: Նրա մակերեսը մոտ 100 քմ է։ մ (1 հյուսվածք):

Ջերմոցի համար բնորոշ սարքավորումների ցանկ.

• հողի պարարտացման ավտոմատացված համակարգ;
• օդորակման և խոնավացման համալիր;
• բույսերի կաթիլային ոռոգման համակարգ;
• ջերմաստիճանի և խոնավության վերահսկման սարքավորումների հավաքածու:

Ջերմոցային տնտեսության ամենամեծ խնդիրը լրացուցիչ լուսավորությունն ու ջեռուցումն է։ Նրանց համար ծախսերը զգալիորեն տարբերվում են երկրի տարբեր շրջանների համար, և ընդհանուր առմամբ սա է արտադրության արժեքի վրա ազդող հիմնական գործոնը՝ դրա կազմի 40-ից մինչև 60%-ը: Լոլիկները լուսասեր և ջերմասեր բույսեր են, որոնց արտադրողականությունը կախված է աճի պայմաններից։

Էներգիայի ծախսերի կրճատումը հիմնական խնդիրն է, որը պետք է լուծվի ֆերմայում, որտեղ լոլիկ են աճեցնում: Բոլորը դա օգտագործում են դրա համար մատչելի մեթոդներհիմքերի մեկուսացում, փայտի ժամանակավոր վառարանների միջոցով ջեռուցում, տարրալուծման հետևանքով կենսաբանական ջերմություն արձակող հողաշերտի ձևավորում (կտավատի կրակ): Երբեմն նրանք կառուցում են իրենց սեփական կաթսայատունը, որը ջեռուցվում է տեղական էժան հումքով։

Լոլիկի սորտեր ջերմոցներում աճեցնելու համար

Արդյունաբերական ջերմոցներում տնկվում են բարձրահասակ անորոշ (անսահմանափակ աճով) լոլիկի տեսակներ, որոնց բարձրությունը կարող է հասնել 7 մետրի։ Սովորաբար, փորձի և սխալի միջոցով, ձեռնարկատերը ընտրում է լոլիկի 3-4 տեսակ, որոնք լավագույնս կատարում են տեղական պայմաններում: Մենք թվարկում ենք դրանցից ամենատարածվածները (F1 հիբրիդներ).

• Verlioca-ն կարմիր, հարթ, միջին չափի (մինչև 100 գ) լոլիկի պտուղներ են՝ կլոր ձևով։ Հիվանդություններին ենթակա չէ, հասունացման ժամկետը 105 օր է։ Արտադրողականությունը մինչև 40 կգ/մ2:
• Մամբան վարդագույն լոլիկ է, պտղի քաշը մինչև 200 գ, վաղ հասուն, նախատեսված է երկարացված պտույտի համար։
• Մարիսա - մինչև 180 գ կշռող մրգեր, մի փոքր հարթեցված, խիտ, տեղափոխելի, հարմար մշակման համար: Մեկ քառակուսի մետրից արտադրում են մինչև 50 կգ արտադրանք։
• Ռայսա - լոլիկ Հոլանդիայի ընտրություն, առատ բերք է տալիս վաղ փուլերում (100 օր)։ Բերքը հասնում է 45 կգ/մ2-ի։
• De Barao-ն միջին ուշ հասունացող լոլիկի հայտնի տեսակ է՝ բարձր համով և երկար պահպանման ժամկետով: Գեղեցիկ հարթ սալորաձեւ մրգեր։
• Գավրիշ Թ 34 - նոր տեսականիձվաձեւ պտուղներով, վաղահաս լոլիկով, հարմար է հողի վրա մշակման և ցածր ծավալային տեխնոլոգիայի կիրառմամբ։

Վերջերս գնորդների շրջանում պահանջարկ են վայելում չերի լոլիկի տեսակները («բալաձև», մինչև 30 գ մրգի քաշով)՝ տարբեր գույների մանր մրգերի տեսակները (կարմիր, դեղին), որոնք հավաքվում են կլաստերներով։ Նրանց բերքատվությունը 2-3 անգամ ցածր է ավանդական սորտերից, բայց դա փոխհատուցվում է գնով: Փոքրիկ, գրեթե դեկորատիվ, քաղցր լոլիկը հայտնի է ռեստորաններում և սրճարաններում և թանկարժեք շքեղ խանութներում:

Գյուղատնտեսական տեխնիկայի առանձնահատկությունները

Լոլիկի արդյունաբերական աճեցումը պահանջում է զգալի ձեռքի աշխատանք: Միայն հինգերորդ սերնդի արդյունաբերական համալիրներում (լիովին ավտոմատացված) կարող է կրճատվել աշխատուժի ծախսերի տեսակարար կշիռը։ Փոքր տնտեսություններում տնկիների մշակումը, լոլիկի ջրելը, պարարտացնելն ու բերքահավաքը կատարվում է ձեռքով։ Կայուն և վաղ բերք ստանալու համար խորհուրդ է տրվում պահպանել հետևյալ կանոնները.

• Բույսերի հիվանդությունները զգալիորեն նվազեցնում են բերքը։ Ուստի անհրաժեշտ է ջերմոցների և հողերի տարեկան ջերմային և քիմիական ախտահանում իրականացնել։
• Մշտական ​​վայրում տեղադրելու համար լոլիկի սածիլների օպտիմալ տարիքը 40 օրն է։ Սա ապահովում է, որ դուք ստանում եք բարձր եկամտաբերություն.
• Ցանկալի է օդի համար մշտական ​​ջերմաստիճանը պահպանել 18–20 ⁰C, հողի համար՝ 12–14 ⁰C։
• Սածիլները տնկելիս օդը չպետք է անմիջապես սառչի, քանի որ դա կհանգեցնի վաղ բերքի մի մասի կորստի (առաջին ողկույզները չեն նստի):
• Լոլիկի բարձր լուսավորությունը վաղահաս պտուղների բերքատվության և ընդհանուր բերքի բարձրացման պայման է։ Ջերմոցի տանիքը պետք է պարբերաբար լվանալ, ներքին մասերը ներկել Սպիտակ գույն.
• Բույսերի ժամանակին կերակրումը անհրաժեշտ է, ուստի դրա արժեքը հանքային պարարտանյութերկազմում են ծախսերի զգալի մասը:

Ժամանակակից ջերմոցներում լոլիկն աճեցվում է որպես ավանդական եղանակովհողերի վրա և նորարարական ցածր ծավալային տեխնոլոգիաների կիրառմամբ։ Առաջին դեպքում օգտագործվում են հողեր՝ կազմված քայքայված մարգագետնային խոտածածկից, հումուսից, տորֆից՝ թեփի և կավի խառնուրդով (չերնոզեմը մոտ 50%)։

Երկրորդ դեպքում օգտագործվում են տորֆի և հանքային բուրդի վրա հիմնված ենթաշերտեր՝ բույսերը դնելով մինչև 3 լիտր ծավալով բաց և փակ հատակներով սկուտեղների և ամանների մեջ։ Հիդրոպոնիկ տեխնոլոգիան խնայում է տարածքը և հողի սպառումը, լավ զարգացած է և հիմնված է ենթաշերտը հանքանյութերով հագեցնելու վրա՝ միաժամանակ. կաթիլային ոռոգում. Այնուամենայնիվ, հողում աճեցված լոլիկն ավելի բարձր համային և տեխնոլոգիական որակ ունի։

Լոլիկի վաճառքի ուղիները

Ինչ վերաբերում է լոլիկին, ինչպես ցանկացած գյուղմթերք, որն արագորեն կորցնում է իր շուկայական տեսքը, իրացման մշտական ​​ուղիների ստեղծման խնդիր կա։ Բիզնես պլան մշակելիս պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել դրանց որոնմանը։ Իրավիճակը հեշտացնում է այն, որ լոլիկը տարբեր է լավ գույքՆրանք կարող են հավաքվել կանաչ մրգերի փուլում, դրանք հասնում են լիարժեք հասունության պահպանման ժամանակ՝ գործնականում առանց սպառողական և համային որակների կորստի:

Վաճառքի հիմնական ուղիները.

1. լոլիկի վաճառք մեծածախ արտադրողներին;
2. ժամանակավոր մանրածախ վաճառքի կետերի կազմակերպում (ամռանը);
3. մատակարարումներ պահածոների գործարաններին;
4. պայմանագրեր խանութների, բանջարեղենի խանութների հետ;
5. ռեստորաններ, սրճարաններ, մանկական, դպրոցական ճաշարաններ.

Լոլիկի պահանջարկ, մեծածախ գնումներ Ագրոսերվերի կայքում, ամառ 2019թ

Արտադրողները առաջարկում են լոլիկ վերամշակման համար ամառային սեզոնին մեկ կիլոգրամի համար 12-16 ռուբլի գնով, իսկ թարմ վաճառքի համար կոմերցիոն լոլիկը՝ 60-ից 80 ռուբլի՝ կախված փաթեթավորման բազմազանությունից և որակից: Մյուս կողմից, ամռանը ջերմոցային տնտեսությունները կարող են ապրանքների անկախ վաճառք կազմակերպել շուկաներում մանրածախ գներով, ինչը կբարձրացնի արտադրության ընդհանուր տարեկան եկամտաբերությունը։

Եթե ​​ցանկանում եք լոլիկի ուղղակի մատակարարումներ կազմակերպել առևտրային և մանկական կազմակերպություններին, ապա պետք է հիշեք, որ լուրջ գործընկերները կարող են պահանջել մատակարարից համապատասխանության հայտարարագիր՝ հաստատելու համար, որ արտադրանքի որակը համապատասխանում է սահմանված չափանիշներին: Այս փաստաթուղթը կարելի է ձեռք բերել միայն իրավաբանական անձինքկամ անհատ ձեռնարկատերեր. Օգտագործվում են հետևյալները կանոնակարգերը:

• Ստանդարտ ԳՕՍՏ 34298-2017 - «Թարմ լոլիկ. Տեխնիկական պայմաններ», ուժի մեջ է 2018 թվականի հուլիսից։
• Մաքսային միության TR CU 021/2011 տեխնիկական կանոնակարգ - «Սննդամթերքի անվտանգության մասին»:

Ֆինանսական հաշվարկի օրինակ

Ստորև բերված տեղեկատվությունը ցույց է տալիս, թե ծախսերի որ կետերը պետք է հաշվի առնել ջերմոցում լոլիկի աճեցման բիզնես պլան կազմելիս: Այն պատկերացում է տալիս այս բիզնեսի շահութաբերության մակարդակի մասին 2019 թվականի գների մակարդակում: Յուրաքանչյուր ձեռնարկատեր կունենա իր բացարձակ թվերը, քանի որ դրանք կախված են արտադրության մասշտաբից, սեփական և վարկային միջոցների առկայությունից և կլիմայական գոտուց (էներգիայի սպառում):

Նախագծի նախնական տվյալներ.

• Քաղաքի ներսում մասնավոր կենցաղային հողամասերի համար հողատարածք՝ 0,1 հա (10 ակր):
• Ջերմոցային տարածքը զբաղեցնում է 0,05 հա (5 ակր) տարածք։
• Արտադրողականությունը հանած անորակ արտադրանքը 40 կգ/մ2 է:
• Ընդհանուր տարեկան արտադրական բերքը կազմում է 20 տոննա լոլիկ։
• Մեծածախ վաճառքի միջին տարեկան գինը 68 ռուբլի/կգ է։
• Տարածաշրջանում միջին տարեկան մանրածախ գինը 130 ռուբլի/կգ է։

Ներդրումներ նախագծում

Հավաքված արտադրանքի ընդհանուր քանակը 20 տոննա է։ Լոլիկի մոտավորապես կեսը նախատեսվում է վաճառել մանրածախ գներով մեր առևտրային տաղավարների միջոցով և մատակարարման պայմանագրերով.

10000 կգ × 130 ռուբ. = 1,300,000 ռուբ.

Մնացած ապրանքները մեծածախ գներով վաճառվում են վերավաճառողներին.

10000 × 68 ռուբ. = 680,000 ռուբ.

Ընդհանուր եկամուտը կկազմի 1,980,000 ռուբլի:

Ընթացիկ տարեկան ծախսեր (առանց արտադրության ընդլայնման)

Վաճառքից եկամտաբերությունը կլինի՝ (1,980,000 – 870,000) / 1,980,000 = 56%: Գյուղատնտեսական հարկ վճարելուց հետո զուտ շահույթն այս դեպքում կկազմի 1 043 000 ռուբլի, այսինքն՝ առաջին տարվա ընթացքում ջերմոցները կվճարեն իրենց համար։ Երրորդ տարվանից տնտեսությունը կայուն եկամուտ կստեղծի։ Նշենք, որ երկրի հարավային շրջաններում, որտեղ էներգիայի ծախսերը վերջնական արտադրանքի (մասնավորապես լոլիկի) ինքնարժեքի ցածր մասնաբաժին են զբաղեցնում, այս բիզնեսի շահութաբերությունը հասնում է 130–200%-ի։

Ձեռնարկությունների գրանցում

Լոլիկի մշակումը ձեռնտու է, քանի որ այն չի պահանջում մեծ տարածք։ Սա բավականին կոմպակտ արտադրություն է: Անգամ մասնավոր հողամասերի համար նախատեսված հողատարածքներում (անձնական օժանդակ հողամասեր), որն առնվազն 0,5 հա է, հնարավոր է ամբողջությամբ «արդյունաբերական» մասշտաբի բերք հավաքել։ Այս դեպքում ստացված արտադրանքի «ավելցուկը» կարող եք վաճառել նույնիսկ առանց հարկեր վճարելու։ Բայց քիչ հավանական է, որ դուք կարողանաք մեծ ծավալի լոլիկ վաճառել տեղական շուկայում, եթե այն չվաճառեք մեծածախ վաճառողներին նվազագույն գնով։

Եթե ​​դուք գործ ունեք լուրջ գործընկերների հետ և պայմանագրեր եք կնքում, ստիպված կլինեք, կամ. Ձեռնարկություն գրանցելիս դիմումում պետք է նշվի գործունեության տեսակը՝ համաձայն «OK 02902014» (NACE Rev. 2) համառուսական դասակարգչի.

• 01.13.1 - սեխի և բանջարեղենի, ներառյալ լոլիկի մշակումը.
• 01.13.11 - սա պայմաններում բաց գետնին;
• 01.13.12 - դրանք մշակել ջերմոցային պայմաններում.

Անկախ ձեռնարկության կազմակերպչական ձևից՝ այն ստեղծվում է գյուղատնտեսական մթերք արտադրողների համար նվազագույն հարկՇահույթի 6%-ը (եկամուտը հանած ծախսերը): Սա ամենացածր ցուցանիշն է։ Բացի այդ, նրանք հնարավորություն ունեն դուրս գրել անբարենպաստ եղանակային պայմանների պատճառով բերքի ձախողման հետեւանքով առաջացած կորուստները։

Բիզնեսի հեռանկարներ

Խոտաբույսերի և բանջարեղենի աճեցումը մեր երկրում ներմուծումից կախված գյուղատնտեսական ոլորտներից մեկն է: Հոլանդիայից, Լեհաստանից, Իսպանիայից և Հունաստանից ներմուծման կրճատումը հանգեցրել է ոչ եվրոպական երկրներից՝ Չինաստանից, Իրանից և Թուրքիայից ներմուծման աճի։ Այս երկրների լոլիկը ավելի թանկ է և հաճախ չի համապատասխանում անվտանգության չափանիշներին մնացորդային պարունակության առումով: քիմիական տարրեր. Գնորդները չեն սիրում դրանք:

Ուստի երկիրն այժմ ունի սեփական ջերմոցային տնտեսության զարգացման հատուկ ծրագիր։ Այն նախատեսված է 2013-2020 թվականների համար և նախատեսում է.

1. ջերմոցային համալիրների կառուցման և վերակառուցման համար 8 տարի ժամկետով սուբսիդավորվող վարկերի տրամադրում.
2. ջերմոցային տնտեսությունների համար էներգառեսուրսների գնման ծախսերի 20%-ի փոխհատուցում.
3. սուբսիդիաներ՝ ծախսվող նյութերի (սերմեր, պարարտանյութեր, քիմիական նյութեր) ձեռքբերման համար վերցված կարճաժամկետ վարկերի տոկոսների մի մասը փոխհատուցելու համար։

Այսօր բարենպաստ իրավիճակ է ստեղծվել ջերմոցային բանջարեղենի, այդ թվում՝ լոլիկի աճեցման համար, ինչը լավ հեռանկարներ է ցույց տալիս այս բիզնեսի համար Ռուսաստանում։ Նրա համար հատկապես բարենպաստ են Կրասնոդարի և Ստավրոպոլի տարածքները և Կուբանը, որտեղ ձմռանը լույսը պակաս չէ, քան Թուրքիայում և Իտալիայում։ Սակայն Սիբիրի շրջաններում թարմ բանջարեղենի պահանջարկն էլ ավելի մեծ է։ Ժամանակակից տեխնոլոգիաների կիրառմամբ հնարավոր է այնտեղ լոլիկի շահութաբեր արտադրություն հիմնել։ Օրինակ, Ֆինլանդիայում կլիման գրեթե չի տարբերվում Ռուսաստանից, սակայն այն լիովին ինքնաբավ է ջերմոցային արտադրանքով:

1. Նախագծի ամփոփում.
2. Լոլիկի արտադրության և իրացման շուկայի հետազոտություն.
3. Ծրագրի համար միջոցներ հայթայթելու ռազմավարություն.
4. Ջերմոցի կառուցման պլան.
5. Ապրանքի վաճառքի ռազմավարություն.
6. Եկամուտների և ընթացիկ ծախսերի պլանավորում:
7. Ծրագրի ռիսկերի ուսումնասիրություն, դրանց նվազեցման ուղիների որոնում:
8. Հիմնական կատարողականի ցուցանիշների հաշվարկ, եզրակացություններ.

Ի՞նչ հարցերի կպատասխանի ջերմոցում լոլիկի աճեցման բիզնես ծրագիրը:

1. Որքանո՞վ է իրագործելի բիզնեսի այս տեսակը ներկա միջավայրում:
2. Ի՞նչ թակարդներ կան և ինչպե՞ս խուսափել դրանցից:
3. Ինչպե՞ս գրագետ կազմակերպել ապրանքների վաճառքի գործընթացը:
4. Ինչպե՞ս ստանալ բանկերի, ներդրումային ընկերությունների և գյուղատնտեսության նախարարության աջակցությունը:

Ջերմոցում լոլիկի բիզնես պլանի օրինակ

Ընտրել
հարմար տարբերակ

Ստանդարտ	Ընդլայնված ֆինանսական հաշվարկներով Excel ֆինանսական մոդելով	Ընդլայնված ճշգրտումներով
Ստանդարտ բիզնես պլան		Ջերմոցում լոլիկի ընդլայնված բիզնես պլան՝ ամբողջական բիզնես վերլուծությամբ և ֆինանսական պլանով 5 տարի ժամկետով
		Ջերմոցում լոլիկի մանրամասն ֆինանսական մոդելը
	Ընդմիջման կետի հաշվարկ	Շահույթի և շահութաբերության վերլուծություն ըստ առանձին բիզնես ոլորտների և ապրանքների Ռիսկերի և բիզնեսի անվտանգության մարժայի վերլուծություն՝ ըստ վաճառքի ծավալի, ծախսերի և վարկային բեռի Վաճառքի կանխատեսում եռամսյակային 5 տարվա համար Եռամսյակային ծախսերի կանխատեսում 5 տարվա համար վարկ ստանալու և մարելու պայմանների հաշվարկ Ընդմիջման կետի հաշվարկ Շարժման հաշվետվություն Փողեռամսյակային 5 տարի ժամկետով Ֆինանսական և ներդրումային ցուցանիշների վերլուծություն
		Բիզնես պլանի ճշգրտում ձեր թվերին մեր վերլուծաբանների կողմից 5 աշխատանքային օրվա ընթացքում
Բիզնես պլանի ծավալը՝ 30 էջ։	Բիզնես պլանի ծավալը՝ 80 էջ։	Բիզնես պլանի ծավալը՝ 80 էջ։
10000 ռուբ.	20000 ռուբ.	39000 ռուբ.

Այս հավաքածուն իդեալական է նրանց համար, ովքեր բիզնես պլանի կարիք ունեն վարկ ստանալու կամ ներդրումներ ներգրավելու համար:

Նկարագրություն

Ընդլայնված բիզնես պլանը ներառում է լոլիկի ֆինանսական մոդելը ջերմոցում Excel ձևաչափով։

Բիզնես պլանը մշակվել է՝ հաշվի առնելով ռուսական բանկերում նախագծերի գնահատման պրակտիկան, ինչպես նաև հաշվի առնելով ներդրողների և ֆոնդերի պահանջները՝ Ռուսաստանի Դաշնությունում ձեռներեցությանն աջակցելու համար: Այն թույլ կտա հիմնավորել կառավարման որոշումները ջերմոցում լոլիկի ստեղծման և զարգացման մեջ ներդրումներ կատարելու վերաբերյալ և կանխատեսել այն. ֆինանսական արդյունքներըև գնահատել ռիսկերը:

Բիզնես պլանի ամբողջական նկարագրությունը կարելի է ներբեռնել հղումից.

Բովանդակություն

Բովանդակությունը դիտելու համար ներբեռնեք ֆայլը՝

Աղյուսակներ և գրաֆիկներ

Աղյուսակների, գրաֆիկների և դիագրամների ցանկը տեսնելու համար նայեք ֆայլը.

Վճարում և առաքում

Դուք կարող եք վճարել հետևյալ եղանակներով.

• Բանկային քարտեր (Ռուսաստան)
• Էլեկտրոնային փող
• Տերմինալներ և կապի սրահներ
• Դրամական փոխանցումներ
• Բանկային քարտեր (միջազգային)

Բիզնես պլանի և ֆինանսական մոդելի ներկայացում.

Առաքումն իրականացվում է Ձեր էլ.փոստի հասցեով վճարումից հետո 24 ժամվա ընթացքում:

Բիզնեսի կազմակերպում

Լոլիկի աճեցման բիզնեսն ունի մի շարք անհերքելի առավելություններ. Նախ, ցուրտ սեզոնին լոլիկի մեծածախ գինը հասնում է 150-170 ռուբլի մեկ կգ-ի համար, երկրորդը, ապրանքի պահանջարկը մեծ է ամբողջ տարվա ընթացքում, երրորդ, չնայած առաջին 2 կետերին, շուկայում մրցակցությունը դեռ ցածր է: Հաշվի առնելով վերը նշվածը, լոլիկի բիզնեսը հիանալի գաղափար է հաջող ձեռներեցության համար: Նախագիծը առավել գրագետ իրականացնելու համար համոզվեք, որ օգտագործեք ջերմոցում լոլիկի աճեցման մասնագիտական ​​բիզնես պլանի առաջարկությունները:

Գործի ձևավորման հիմնական փուլերը.

1. Շուկայի վերլուծություն, ներառյալ մատակարարները տնկանյութ, ապրանքի գնորդներ, մրցակիցներ։
2. Ջերմոցների համար տարածքի ընտրություն.
3. Տնտեսության գործունեության համար անհրաժեշտ ջերմոցների և այլ տարածքների կառուցում.
4. Հաղորդակցությունների անցկացում.
5. Սարքավորումների տեղադրում.
6. Տնկանյութի, պարարտանյութերի և այլնի գնում։
7. Տնկում.
8. Ցանքերի խնամքի, հետագա բերքահավաքի և վաճառքի աշխատանքների մեկնարկ։

Լոլիկի կոնկրետ սորտեր ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք մի քանի բնութագրերի՝ սպառողների նախասիրությունների, վնասատուների նկատմամբ դիմադրության, խնամքի պահանջների: Շուկայի մասնագետները նշում են, որ սպառողները ընտրում են միջին չափի, մսոտ և բարակ մաշկով լոլիկներ։ Հաշվի առնելով դա, ամենաշատ ուշադրությանն են արժանի այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են Verlioko-ն, Eagle Heart-ը, Raspberry Paradise-ը, Benito-ն և այլն:

Շուկայի վերլուծություն և ջերմոցային պայմաններում լոլիկի աճեցման նախագծի նկարագրություն

Բանջարեղենի արտադրության շուկա, այդ թվում՝ լոլիկի վերջին տարիներըաճում է 8-13%-ով, մինչդեռ արտադրության միայն 15%-ն է ստացվում պահպանված հողից բանջարեղենի բերքահավաքից։ Սակայն քաղաքական իրադարձությունների ֆոնին ջերմոցային տնտեսությունների ստեղծման հարցում ակնհայտ աշխուժացում է նկատվում։ Հետևաբար, առաջիկա տարիներին շահագրգիռ ձեռներեցների համար լավ հնարավորություն կա զբաղեցնելու ներկայումս դատարկ տեղը։

Արտադրված ապրանքներ/ծառայություններ

Թարմ լոլիկ. Շահութաբերությունը բարձրացնելու համար կա լոլիկի պահածոների արտադրության լրացուցիչ բիզնես կազմակերպելու տարբերակ, տոմատի մածուկներ, կետչուպներ և այլն։

Հնարավոր հաճախորդներ

Լոլիկը սոուսների, պահածոների և այլնի վերածող ձեռնարկություններ, մթերային խանութներ, խոշոր և փոքր մանրածախ ցանցեր, անհատ ձեռնարկատերեր, բանջարեղենի պահեստներ։

Լոլիկի աճեցման համար ֆինանսական հաշվարկների օրինակ (թարմ և պահածոյացված լոլիկ) ներկայացված է ստորև ներկայացված բիզնես պլանում:

Ջերմոցում լոլիկի բիզնես պլանի ֆինանսական մասը

Ներդրումներ:

Կցորդներ	Վերջնաժամկետներ	Գումարը, հազար ռուբլի
Գրանցում և թղթաբանություն
Հողատարածքի վարձույթ
Դիզայնի աշխատանք
Ջերմոցների և օժանդակ կառույցների կառուցում
Սարքավորումների և մեքենաների գնում
Մարքեթինգային ռազմավարության սկիզբ
Տնկանյութի գնում
Պարարտանյութերի գնում
Բույսերի պաշտպանության միջոցների գնում
Այլ ծախսեր

Բիզնես պլանը ենթադրում է, որ արդյունաբերական մասշտաբով լոլիկի աճեցումը կպահանջի ներդրումներ 12-17 միլիոն ռուբլու չափով։

Եկամուտ:

Եկամտի աղբյուր	մոտավոր գինը	Վաճառքի ծավալը, տարեկան (միջին)	Եկամտի չափը, տարեկան հազար ռուբլի
Լոլիկի վաճառք մեծածախ գնորդներին
Վերամշակման համար լոլիկի վաճառք
Պահածոյացված լոլիկի վաճառք
Այլ եկամուտներ

Միջին եկամուտը կկազմի տարեկան մոտ 13-18 մլն ռուբլի (արտադրական հզորությունը՝ 70-80 տոննա):

Ծախսեր:

Տարեկան միջին ծախսերը 8-14 միլիոն ռուբլի են:

Բիզնեսի շահույթը, վերադարձը և շահութաբերությունը.

Ծրագրի մարման ժամկետը 4 տարուց մի փոքր պակաս է, շահութաբերությունը՝ 26%, իսկ շահույթը՝ մոտ 3-5 մլն ռուբլի:

Եզրակացություններ.

Տան պայմաններում լոլիկի աճեցումը տնտեսության հեռանկարային ճյուղ է, որը կարող է զգալի եկամուտ բերել սեփականատիրոջը: Այսօրվա ռուսական ջերմոցային լոլիկի շուկայի հիմնական խնդիրը արտադրանքի ցածր որակն է։ Եթե ​​դուք պատշաճ ուշադրություն դարձնեք այս խնդրին ձեր ֆերմայում, ապա կարող եք դառնալ շուկայի առաջատար և լավ գումար վաստակել: Ձեր բիզնեսը հնարավորինս արդյունավետ գործարկելու համար հաշվի առեք ձեր մրցակիցների սխալները, հավաքեք լավ փորձագիտական ​​բիզնես պլան և գործեք:

Ներբեռնեք բիզնես պլանի ձևանմուշը և կարող եք.

• Առանց երրորդ կողմի փորձագետների և խորհրդատուների ծառայություններին դիմելու, ինքնուրույն հաշվարկեք ֆերմայի գործունեության բոլոր ցուցանիշները և գնահատեք ծրագրի գործարկման իրագործելիությունը՝ կենտրոնանալով դրա արդյունավետության թվերի վրա:
• Խստորեն հետևել մշակված բիզնես ռազմավարությանը, ծանոթացնել ֆերմայի անձնակազմին դրա հիմնական դրույթներին և միասին շարժվել տվյալ ուղղությամբ։
• Նվաճեք ձեր գործընկերներին, ներդրողներին, բանկիրներին և պետական ​​պաշտոնյաներին տեղական իշխանությունմանրամասն, մտածված բիզնես պլան և ձեր ներթափանցման խորությունը դրա նրբությունների մեջ:
• Խուսափեք այս բիզնեսի համար բնորոշ սխալներից:

Ինչպես ասում է անգլիական մի ասացվածք, նա, ով տատանվում է, պարտվում է: Հանգիստ և մանրամասն ուսումնասիրեք նախագծի առավելություններն ու թերությունները, կատարողականի ցուցանիշները: Եթե ​​գոհ եք արդյունքից, ուրեմն մի հապաղեք, այլ անմիջապես անցեք վճռական գործողությունների։

Այլ պատրաստի բիզնես պլաններ.

Եթե ​​խոսենք վաճառքի առաջատար դիրքեր զբաղեցնող ապրանքների մասին, ապա, իհարկե, առաջին տեղերը զբաղեցնում են պարենային ապրանքները։ Ամեն օր անհրաժեշտ է թարմ սնունդ։ Հետևաբար, այս տեսակի արտադրանքի արտադրությունն ու վաճառքը շահող բիզնեսի տեսակ է: Բայց ցանկացած գործի պետք է մոտենալ գիտելիքով ու հոգով։ Վերցնենք, օրինակ, լոլիկի աճեցման բիզնեսը։ Լոլիկը բանջարեղենի ամենահայտնի տեսակներից է։ Մենք դրանցով պատրաստում ենք աղցաններ, ապուրներ, մուրաբաներ և այլն: Բարձրորակ լոլիկը միշտ պահանջված է շուկայում։

Նման բիզնեսը գործունեության շատ բարդ ոլորտ է, որը պահանջում է սեփականատիրոջ ամբողջական ընկղմում արտադրանքի աճեցման, պահպանման և շուկայավարման տեխնոլոգիայի մեջ: Թերությունները ներառում են ապրանքների կարճ պահպանման ժամկետը հավաքումից հետո և կախվածությունը կլիմայական պայմաններից, նույնիսկ եթե դուք աշխատում եք ջերմոցային ձևաչափով:

Լոլիկի պատշաճ խնամք

Ցավոք, այսօր խոշոր արտադրողներն ավելի շատ մտահոգված են ոչ թե որակով, այլ վաճառվող ապրանքների քանակի խնդիրներով: Վերջերս հաճախակի են դարձել դեպքերը, երբ լոլիկը աճեցնում են տարբեր նիտրատներով առատորեն պարարտացված հողի վրա։ Հասկանալի է, որ այս պարարտանյութը հարմար է, քանի որ այն ունի լավ լուծելիություն ջրում և աշխատանքում մեծ դժվարություններ չի առաջացնում, մինչդեռ օգնում է արագացնել հասունացման շրջանը։ Դժվար է ավելի լավ պայմաններ ստեղծել արտադրողի համար, բայց սպառողի համար իրավիճակն արմատապես այլ է։ Ո՞վ կցանկանար ուտել նիտրատներ: Նույնիսկ եթե դա նրանց տոկոսի միայն հարյուրերորդն է:

Եկեք մեր բիզնեսը սկսենք ջերմոցով

Բնականաբար, այն ձեռնարկատերերը, ովքեր բիզնես են անում լոլիկի հետ և նախապատվությունը տալիս օրգանական պարարտանյութեր, իրենց արտադրանքի որակով որոշակի գերազանցություն ունեն, բայց դժվար թե կարողանան պարծենալ քանակով։ Բայց եկեք դա վերցնենք ըստ հերթականության։ Հարկ է նշել, որ լավ լոլիկ աճեցնելու համար անհրաժեշտ է աշխատել ձեր ուժերի ներածին չափով։ Եվ, ինչպես գիտեք, ցանկացած ջանք արդյունք է տալիս։ Նախքան վայրէջք կատարելը այս բույսըհողի մեջ, այն նախ պետք է մանրակրկիտ պատրաստվի, այնուհետև այն կաշխատի ձեզ համար:

Բաց հողի՞, թե՞ ջերմոցային պայմաններ.

Ջերմոցի համար նախ պետք է փոքր տարածք։ Ապրելով գյուղական տարածքում կամ ունենալով անձնական հողամասորոշակի առավելություններ կտա այս դեպքում: Լավ տարբերակ կարող է լինել նաև սեփական տուն ունենալ հողատարածք ունեցող գյուղում, եթե ապրում եք քաղաքային միջավայրում։ Հակառակ դեպքում հողը պետք է վարձակալվի կամ գնվի:

Որպեսզի լոլիկը ջերմոցային պայմաններում ամբողջ տարի աճի, անհրաժեշտ է ստեղծել համապատասխան պայմաններ։

Այսպիսով, վաճառքի համար լոլիկի աճեցման համար բնորոշ միկրոկլիման պետք է մշտապես պահպանվի ջերմոցում: Իսկ դրա համար պետք է ձեռք բերել ու տեղադրել ջեռուցման, ջրամատակարարման, օդափոխության համակարգեր։ Դուք նաև պետք է հոգ տանեք լավ պարարտանյութեր գնելու մասին: Դրանց որակն ազդում է աճեցված արտադրանքի ծավալի վրա։ Շատ մատչելի գին ունեցող Vermicompost-ը մեծ պահանջարկ ունի։ Պարարտանյութի քանակն ուղղակիորեն կախված է ջերմոցի չափից։

Եթե ​​դուք լոլիկ եք աճեցնում բաց հողի պայմաններում, ապա այլ մոտեցում կպահանջվի։ Անմիջապես պետք է ասել, որ նման պայմաններում նման ընթացակարգն ավելի բարդ է։ Անմիջապես պետք է հիշել տարբեր վարակների մասին, ինչպես, օրինակ, ուշացած բշտիկ և այլն: Ամենադժվար շրջաններից մեկը սածիլների տնկումն է: Սկզբում, եթե որոշել եք լոլիկ աճեցնել բաց հողի պայմաններում, պետք է անմիջապես ընտրել այնպիսի սորտեր կամ հիբրիդներ, որոնք հարմարեցված են և ունեն որոշակի դիմադրություն ոչ ջերմոցային պայմաններում։ Սովորաբար լոլիկի սածիլները հողում տնկվում են մայիսի վերջին կամ հունիսի առաջին օրերին։ Բույսերի միջև հեռավորությունը մեկ շարքում պետք է լինի ոչ ավելի, քան 30 սմ: Պետք է նաև հաշվի առնել, որ միջին պտուղ ունեցող սորտերը պետք է լինեն ավելի լավ պայմաններ, այլ ոչ թե մանր մրգերով սորտեր: Իդեալական տարբերակն այն մահճակալն է, որն ունի եռանկյուն խաչմերուկ: Պետք չէ լոլիկ աճեցնել այն վայրերում, որտեղ կարտոֆիլը նախկինում աճել է: Իդեալական տեղը կլինի այնտեղ, որտեղ կա մոխիր և կրաքար, քանի որ նման բերքը այնքան էլ լավ չի հանդուրժում թթվային հողը: Հողը չպետք է խցանված լինի զանազան մոլախոտերով և լավ տաքացվի արևից։ Եվ, իհարկե, մի մոռացեք տնկված բույսերի կանոնավոր ջրելու մասին։

Եթե ​​դուք ունեք ձմեռային ջերմոց, ապա հունվարին պետք է սկսեք ցանքսը, այն է՝ հողը և ամանները հողով պատրաստել: Նախ պետք է պատրաստել սածիլները՝ հատուկ ուշադրություն դարձնելով ջերմաստիճանի պայմաններին, որոնցում աճում են բույսերը։ Լոլիկ ցանելուց հետո պետք է հոգալ լրացուցիչ լուսավորության մասին։ Ընդհանուր առմամբ, նման լուսավորության ժամկետը կարող է լինել ավելի քան երկու ամիս: Օպտիմալ ջերմաստիճանՑանելու ժամանակ հաշվի առեք ջերմաստիճանը, որը չի իջնում ​​20 աստիճանից։ Բայց, հենց որ հայտնվեն առաջին կադրերը, ցերեկային ջերմաստիճանը պետք է լինի 15-18 աստիճան, իսկ գիշերը 5 աստիճանով ցածր ցերեկային ջերմաստիճանից։ Ջերմաստիճանի այս ռեժիմը պետք է պահպանվի մեկ շաբաթ։ Այս իրավիճակը առանձնապես դժվար չէ. տուփերը, որոնցում գտնվում են սածիլները, պետք է տեղափոխել մի տեղ, որտեղ ավելի զով է: Դիտեք եղանակային պայմանները: Այսպիսով, եթե եղանակը արևոտ է, ապա ջերմաստիճանը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 23 աստիճան, անձրեւոտ կամ ամպամած եղանակին՝ 21 աստիճան։ Գիշերը ջերմաչափը չպետք է բարձրանա 15 աստիճանից։ Լոլիկի առաջին կադրերի հայտնվելուց տասնչորս օր հետո դրանք պետք է փոխպատվաստել առանձին կաթսաների մեջ, որոնց ծավալը մեկ լիտրից ավելի է։ Բնականաբար, տարան նախ պետք է հողով լցվի։ Բույսերի լավ աճ ապահովելու համար դրանք պետք է ծածկել պլաստիկ գլխարկով, որը կստեղծի բարձր խոնավություն. Լավ պայմաններում միջին թփի արտադրողականությունը կարող է լինել 20 կիլոգրամ պտուղ: Ձմռանը լոլիկ աճեցնելը հեշտ գործ չէ, քանի որ անհրաժեշտ է խստորեն պահպանել միկրոկլիման:

Լոլիկի սորտեր

Մենք դիտարկել ենք լոլիկի աճեցման տեխնոլոգիայի ընդհանուր հայեցակարգը, այժմ եկեք ավելի մանրամասն նայենք որոշ կետերի: Եվ առաջին բանը, որին պետք է ուշադրություն դարձնել, բազմազանության ընտրությունն է։ Սկսնակների համար խորհուրդ ենք տալիս կանգ չառնել այս բանջարեղենի մեկ տեսակի վրա, այլ ընտրել միանգամից մի քանի տարբերակ։

Ահա լոլիկի ամենատարածված սորտերի ցանկը՝ Ephemeral, Etude-NK F1, NK-Sprinter F1, Typhoon F1, Overture-NK F1, Farmer-NK F1, Rhapsody-NK F1, Marfa F1:

Այս բոլոր սորտերի պտղաբերության շրջանը 80-ից 115 օր է։ Իսկ բերքատվությունը 1քմ. մակերեսը `8-ից 25 կգ:

Կարևոր կետ այն է, որ նախքան սածիլները տնկելը, կարևոր է ջերմոցը և հողը բուժել թարմ խարխլված կրաքարի հետ: Այս ընթացակարգը օգնում է բույսերը պաշտպանել բազմաթիվ հիվանդություններից:

Ջերմոցում բերքահավաքից հետո մոտ 5 սմ հողի վերին շերտը հանվում է և նորը ավելացվում է կոմպոստով։ Որից հետո մահճակալները փորում և ջրում են կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով։

Ջերմոց, սարքավորումներ և հաղորդակցություն

Մենք անցնում ենք ամենահետաքրքիր մասին, այն է՝ նկարագրությունը, թե ինչ է ձեզ անհրաժեշտ լոլիկի աճեցման ջերմոցային բիզնես վարելու համար:

1. Գործիքներ պահելու և գիշերելու համար շենքով հողատարածք։ Գերազանց լուծում կարող է լինել տնակ կամ տան մոտ գտնվող հողատարածք: Տարածքը ցանկալի է լինի 6-ից 8 հարյուրերորդական:
2. Հաղորդակցություններ. Կայքը պետք է ունենա էլեկտրականություն և ջուր, կամ առնվազն ջրհոր կամ հորատանցք:
3. Ջերմոց. Օրինակ, եկեք վերցնենք պոլիկարբոնատային շինարարության տարբերակները: Նման մեկ կառույցի արժեքը՝ 250 քմ. - մոտ $3000:
4. Արհեստական ​​լուսավորություն. Սովորաբար դրա համար օգտագործվում են LED լամպեր: Մեկի արժեքը սկսած 7 դոլարից:
5. Օդափոխման համակարգ մոտ $400։
6. Ջեռուցում - 1000$.
7. Ոռոգման համակարգ՝ $300

Լրացուցիչ անհրաժեշտ կլինի նաև մահճակալների խնամքի սարքավորումներ, մահճակալներն ինքնուրույն դասավորելու համար նախատեսված նյութեր և այլն։

Լոլիկի աճեցման և վաճառքի ձեռնարկության համար բիզնես պլան կազմելիս կարևոր է ներդրումներ չանել մեծ գումարև փորձեք նվազագույն ներդրումով, որից հետո, եթե ձեզ դուր եկավ և գտնեք մշտական ​​շուկաներ, կարող եք ներդրումներ կատարել այս ուղղությամբ։

Ահա մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես կարող եք գումար խնայել սկսելու ժամանակ:

1. Օգտագործեք ձևաչափը « տաք մահճակալներ« Դրա էությունը հողի հողից առանձնացնելն է, որում կաճեն լոլիկի ցողունի արմատները։ Սովորաբար, այդ ազդեցությունն ապահովելու համար փորում են 1 - 1,5 մետր փոս, սալահատակում ծառի ճյուղերով և այլն, որից հետո պարարտանյութերով նոր հող են լցնում այս հիմքի վրա։ Այսպիսով, այգու մահճակալի հողը ավելի երկար ժամանակ տաք կլինի:
2. Խողովակներ, կաթսա և ռադիատորներ գնելու փոխարեն ջերմոցը սկզբում կարող եք տաքացնել փորային վառարանով։
3. Պետք չէ սկզբից գնել օդափոխության համակարգ, այլ օգտագործեք բնական տեսակ: Օրինակ, կամ ձեռքով բացեք և փակեք պատուհանները, կամ գնեք ջերմային սենսորով էժան մեխանիզմ, որը որոշակի ջերմաստիճանի դեպքում ծրագրային կերպով կկատարի այս պրոցեդուրան։ Բացի այդ, օդափոխության տարբերակներից մեկը փականներով խողովակների տեղադրումն է: Ջերմոցում խողովակը տեղադրվում է ավելի ցածր, իսկ դրսում՝ ավելի բարձր բարձրության վրա։ Այս խողովակները միացված են, և օդափոխությունն ապահովված է բարձրության տարբերության պատճառով։
4. Խնայողություն լամպերի վրա. LED լամպերը թանկ են, և սկզբում կարող եք ընտրել նատրիումի լամպերի տարբերակը:
5. Ոռոգման կազմակերպում. Այստեղ կարևոր է նշել, որ լոլիկը պետք է ջրել տաք ջրով, մոտ 10 - 12 աստիճան: Դա անելու համար ջերմոցում կարող եք պահեստային բաք դնել, որի մեջ ջուրը նստելու է, ապա կարող եք ջրել այն։ Որպես տարա կարող եք օգտագործել ցանկացած հին տակառ։
6. Հոգ տանել սածիլների համար նախատեսված տարածքի մասին: Հնարավոր է դարակաշարեր կամ դարակներ կազմակերպել։

Ինչպես տեսնում եք, լոլիկի աճեցման բիզնեսը սկզբնական փուլում կարող է զգալիորեն սահմանափակվել ներդրումներով, բայց հետո աստիճանաբար միջոցներ լցնել դրա արդիականացման համար:

Լոլիկի տնկման և խնամքի տեխնոլոգիա

Դիտարկենք ջերմոցում լոլիկի աճեցման բիզնես տեխնոլոգիայի հիմնական նրբությունները:

- Սածիլներ. Դրա համար սովորաբար օգտագործվում են փայտե տուփեր, որոնց մեջ տեղադրվում է թուլացած և պարարտացած հող, այնուհետև սերմերը լցնում են մակերեսի վրա, որից հետո դրանք ծածկում են թղթով և առատ ջրում։

- Իջնում. Սածիլների տնկման համար լավագույն ջերմաստիճանը 22 - 25 աստիճան է: Սածիլների վրա պետք է հայտնվեն առնվազն մի քանի տերեւ: Տնկելուց առաջ սածիլները «կոփվում են»՝ իջեցնելով ջերմաստիճանը ջերմոցում պահպանվող ջերմաստիճանին: Նոր ռեժիմին հարմարվելու ժամկետը մի քանի օր է։ Տնկման խտությունը կազմում է մոտ 2 - 3 տնկի 1քմ-ին, եթե բույսերը բարձր են, և մոտ 5, եթե դրանք ցածր են:

— Պետք է մի քանի օրը մեկ նոսրացնել բողբոջները և առատ ջրել։

— Փոշոտման շրջանում նպատակահարմար է ապահովել քամու կամ մեղուների մուտքը բույսեր: Ապա դուք կարող եք լավ բերք ստանալ: Դա իրականացվում է ջերմոցում դուռ կամ պատուհան բացելով։

- Ջերմաստիճանը. Լոլիկի աճի համար լավագույն ջերմաստիճանը 20-22 աստիճան է:

«Բերքահավաքը դեռ կատարվում է մի փոքր կանաչավուն վիճակում, իսկ դրանից հետո հասունանում են տուփերով։ Այս մոտեցումն ապահովում է ապրանքի վաճառքի ժամկետի ավելացում։

Վաճառքի շուկաներ

Իրականացնել պատրաստի արտադրանքկարող է լինել հետևյալ ձևաչափով.

• մանրածախ վաճառք շուկայում կամ խանութում.
• լոլիկի մեծածախ վաճառք գնորդների և մթերային խանութների, սրճարանների և ռեստորանների համար:
• ապրանքների վաճառք ընկերների միջոցով փոքր քանակությամբ.

Դուք կարող եք նաև վաճառել լոլիկի սածիլներ, սա կարող է լավ լրացուցիչ եկամուտ լինել այս բիզնեսում:

Ինչպե՞ս տանը լոլիկ աճեցնել պատուհանագոգի վրա:

Գաղտնիք չէ, որ լոլիկ հաճախ աճեցնում են տանը։ Տանը լոլիկ աճեցնելը շատ դժվար գործ է։ Բայց ինչ անել, եթե հողատարածքն ու դրա վարձակալությունը մնում են միայն երազանք։ Բայց հարկ է նշել, որ պատուհանագոգին լոլիկ աճեցնելը կարող է լավ լրացուցիչ եկամուտ լինել: Իհարկե, արտադրության ծավալը շատ ավելի ցածր կլինի, քան ջերմոցում, բայց դա կարող է լինել լավ սկիզբ կամ գումար խնայելու միջոցներից մեկը։ Այժմ ժամանակն է որոշել պատուհանները: Առավել գործնական են հարավային, արևմտյան և արևելյանները։ Հյուսիս նայող պատուհաններն այնքան էլ հարմար չեն նման ընթացակարգի համար, քանի որ լրացուցիչ լուսավորություն են պահանջում։ Հիմա անդրադառնանք ջերմաստիճանի պայմանները. Լոլիկը շատ ջերմասեր մշակույթ է։ Հողը, որում նրանք բողբոջում են, պետք է լինի 20 աստիճան, բայց եթե ջերմաստիճանը իջնի մինչև 15, ապա բույսի աճը դանդաղում է։ Լավագույն բերքը ստացվում է, երբ ջերմաստիճանը պահպանվում է 20-25°C-ի սահմաններում։ Բերքը շատ ավելի վատ է լինում, եթե ջերմաչափը բարձրանում է թույլատրելի մակարդակից։ Եթե ​​լոլիկը տեղադրված է պատուհանագոգին, ջեռուցման սարքի կողքին, ապա մի մոռացեք պաշտպանիչ էկրանի մասին։

Ծաղկման ժամանակ, ինչպես նաև մինչ այն սկսվելը, անհրաժեշտ է նաև վերահսկել եղանակային պայմանները։ Ջերմաստիճանը չպետք է լինի շատ բարձր կամ շատ ցածր:

Ի՞նչ տեսակի չերրի լոլիկներ են դրանք:

Չերի լոլիկ աճեցնելը որպես բիզնես ունի գրեթե նույն սկզբունքը, ինչ այս բույսի այլ սորտերի աճեցումը: Չերրի լոլիկի տարբեր տեսակներ կան՝ որոշիչ, անորոշ և կիսաորոշ: Բոլորը կարելի է աճեցնել ինչպես ջերմոցային պայմաններում, այնպես էլ հողի մեջ։ Մարտի վերջը սածիլներ ցանելու իդեալական ժամանակն է։ Սածիլները տնկվում են ցրտահարությունից հետո։ Ինչ վերաբերում է վճռական սորտերին, ապա դրանք արտադրում են մեկ ցողուն։ Բոլոր սորտերը պահանջում են լրացուցիչ աջակցություն, այսինքն, նրանք պահանջում են պարտադիր կապիչ: Սա վերաբերում է նաև կարճահասակներին, հակառակ դեպքում նրանք կպառկեն գետնին։ Չերի լոլիկի ճաքճքելը կանխելու համար հողը պետք է լավ խոնավացվի, բայց ոչ ողողված: Պտուղները պետք է հավաքել դրանց հասունացման սկզբում։ Չհասած մրգերին կարող է պակասել քաղցրությունը։ Եթե ​​դրանք ավելի ուշ հավաքեք, լոլիկը կընկնի: Կարևոր է բաց չթողնել բերքահավաքի պահը, այլապես ձեր բոլոր ջանքերն ապարդյուն կլինեն։

Միանգամայն հնարավոր է տանը չերրի լոլիկ աճեցնել։ Միայն դրա համար անհրաժեշտ է ընտրել համապատասխան սորտեր:

Չերրի լոլիկ աճեցնելը հնարավոր է նաև պատշգամբում և բնակարանում։ Պարզապես պետք է գնել հատուկ հարմարեցված սորտեր փոքր տարածքի համար, որոնք լավ են աճում նույնիսկ ցածր լույսի ներքո:

Եզրակացություններ.Լոլիկի աճեցման բիզնեսը բարդ գործունեություն է, քանի որ կան բարձր ռիսկեր կլիմայական պայմանների ձևաչափով, արտադրանքի պահպանման ժամկետով և մեծածախ գնորդների որոնմամբ: Սակայն պատշաճ գիտելիքների և փորձի դեպքում լոլիկի վրա գումար վաստակելը կարող է կայուն եկամուտ բերել, հատկապես մանրածախ վաճառք հիմնելիս:

Դուք փորձ ունե՞ք այս ոլորտում: Թողեք ձեր կարծիքը ստորև:

Ֆեյսբուք

Twitter

հետ շփման մեջ

Դասընկերներ

Google+