Մեծ պահքի վերջին շաբաթը. Ծոմերի և ճաշերի օրացույց

Մեծ Պահքին հետևելու ավանդույթը, որը սկսվում է Զատիկից առաջ և ավարտվում վերջին օրով, սկիզբ է առնում Հին Ռուսիա. Քրիստոնյաների մեջ այս ավանդույթը պահպանվել է մինչ օրս։ Ուղղափառ հավատացյալները հավատարիմ են պահքի կանոններին՝ դրախտի հանդեպ հարգանք արտահայտելու և մարմինն ու հոգին տարբեր մեղավոր մտքերից մաքրելու համար:

Ո՞ր ամսաթվից է սկսվում պահքը մինչև Զատիկը 2017 թ.

Մեծ պահքի սկիզբն ընկնում է շաբաթ օրը՝ փետրվարի 27-ին։ Խիստ սահմանափակման ավարտը տեղի կունենա մինչև Սուրբ Զատիկի սկիզբը, այն է՝ ապրիլի 15-ին։ Բուն Մեծ Զատիկի տոնակատարությունը տեղի կունենա 2017 թվականի ապրիլի 16-ին։

Հիշենք, որ Մեծ Պահքը քրիստոնյաների կողմից միշտ համարվել է սննդի ամենակարևոր, խիստ և երկարաժամկետ սահմանափակումը։ Միևնույն ժամանակ, պետք է հիշել, որ սահմանափակումները վերաբերում են ոչ միայն սննդի ընդունմանը, այլև արգելքներ են սահմանում կյանքի ծանոթ ոլորտների վրա: Այս սահմանափակման նպատակը նախապատրաստելն է ֆիզիկական մարմինև ներքին ոգին Զատիկի տոնակատարության համար:

Ծոմապահությունը ներառում է մարդկային կրքերից լիակատար հրաժարում, որոնք հաճախ մարդկանց տանում են դեպի կյանքի բացասական իրավիճակներ: 2017 թվականի Զատիկից առաջ պահքը նշանակում է հավատացյալների հարգանք Քրիստոսի սխրանքի հանդեպ, ով ժողովրդի անունից սովամահ է եղել և 40 օր ապրել անապատում։

Քրիստոսն իր օրինակով ցույց տվեց բոլոր հավատացյալներին, որ 40 օրվա ընթացքում կարելի է հրաժարվել բոլորին ծանոթ երկրային օրհնություններից և դրանով իսկ հոգուց վերացնել մեղավոր մտքերն ու սատանայական հնարքները:

Այս 40 օրերի ընթացքում հավատացյալները պետք է ոչ միայն պահք պահեն, այլև պետք է աղոթք կարդան և մասնակցեն սուրբ պատարագներին՝ դրանով իսկ ավելի մոտենալով Աստծուն։

2017 թվականին Ռուսաստանում Զատիկից առաջ ծոմ պահելը նախատեսված է փետրվարի 27-ից ապրիլի 15-ն ընկած ժամանակահատվածում: Այս ամբողջ ընթացքում հավատացյալները պետք է հետևեն խիստ և կարևոր կանոններՔրիստոնեական կյանք.

Հարկ է ճշտել, որ Խիստ ձեռնպահության տեւողությունը 48 օր է։ Այս ամբողջ ժամանակահատվածը բաժանված է 4 մասի.
- սկզբնական 40 օր - Պենտեկոստե;
- տոնական տոնակատարություն - Ղազարոսի շաբաթ (6-րդ շաբաթ Պահքի ողջ ընթացքում);
- Տիրոջ մուտքը Երուսաղեմ (ավելի հայտնի է որպես Palm Sunday) - 6-րդ կիրակի Խիստ պահքի ողջ ժամանակահատվածում.
- Սուրբ շաբաթ։

Սնունդ պահքի ընթացքում

Ամբողջ Մեծ Պահքի ընթացքում խստիվ արգելվում է ուտել կենդանական ծագման մթերքներ՝ բոլոր կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք, մսային ուտեստներ, ձու, բոլոր տեսակի կենդանական ճարպեր և յուղեր.

Մեկնարկից հետո առաջին շաբաթվա ընթացքում արգելվում է ուտել ցանկացած սնունդ կամ վայելել միայն հում բանջարեղեն;

Պահքի վերջին շաբաթը նման է սկզբնական շրջանին, այն նույնպես խիստ է և բավականին խիստ.

Բոլոր երկուշաբթի, չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին հավատացյալներին թույլատրվում է ուտել օրական միայն մեկ անգամ: Այս դեպքում սնունդը պետք է հում լինի, իսկ պատրաստված ուտեստներին չի կարելի բուսական յուղեր ավելացնել.

Երեքշաբթի և հինգշաբթի օրերին ձեզ թույլատրվում է նաև ուտել մեկ անգամ ամբողջ օրը։ Ավելի լավ է ուտել երեկոյան: Սակայն այս օրերին ուտելիքը կարող է տաք լինել, այսինքն՝ եփել ջերմային ազդեցությամբ;

Հանգստյան օրերը կարելի է անցկացնել մի փոքր հանգստի մեջ։ Նման պահերին թույլատրվում է ուտել սնունդ, որին ավելացվում է բուսական յուղ։ Կարելի է խմել նաև 2 բաժակ կարմիր գինի;

Մեծ պահքի ավարտին նախորդող վերջին շաբաթ օրը ընդհանրապես խորհուրդ չի տրվում ուտել։ Հավատացյալներն ամբողջ օրը ծախսում են միայն ջրի վրա.

Ձեռնպահության ավարտին նախորդող ուրբաթ օրը նույնպես խորհուրդ չի տրվում ուտել;

Տոն օրերին, որոնք պահպանվում են Խիստ սահմանափակման ողջ ընթացքում, ձեզ թույլատրվում է վայելել խաշած ձուկ: Այդպիսի տոներ են Ավետումը և Արմավենու Հարությունը.

Մեծ պահքի վերջին շաբաթը

2017 թվականի Սուրբ Զատիկից առաջ Մեծ պահքի սկիզբը նշանակված է փետրվարի 27-ին։ Հավատացյալները պետք է հավատարիմ մնան քրիստոնեական չափանիշներին: Բայց Խիստ ձեռնպահության վերջին շաբաթը համարվում է ամենապատասխանատուն ու կարևորը։ Այն լցված է բազմազան Ուղղափառ ծեսերև ավանդույթները։

Երկուշաբթի օրը անհրաժեշտ է կատարել ամբողջական մաքրում և ազատվել ավելորդ աղբից;

Երեքշաբթի օրը քրիստոնյաները սովորաբար տոնական հագուստ են պատրաստում տոնակատարության համար, ինչպես նաև պատրաստում են թարմ անկողնային սպիտակեղեն;

Չորեքշաբթի օրը դուք պետք է կատարեք բոլոր անհրաժեշտ աշխատանքները ձեր սեփական տանը։ Հավատացյալները ձվեր են պատրաստում ներկելու համար, մթերում են նկարներ և ներկեր.

Հինգշաբթի ժամանակն է նվիրվելու սուրբ տորթեր թխելուն: Զատկի տորթերի պատրաստման գործընթացը պարտադիր ուղեկցվում է աղոթքներով։ Նույն օրը քրիստոնյաները լվանում և գոլորշի են անում լոգանքների մեջ, շատ կարևոր է մաքրել մարմնի մակերեսը բոլոր տեսակի մեղքերից և այլ աղտոտիչներից.

Ուրբաթն անցնում է ամեն ինչից լիակատար սահմանափակման մեջ։ Դուք չեք կարող ուտել, զվարճանալ, երգեր երգել կամ շփվել զվարճալի թեմաներով: Այս օրը լավագույնս նվիրված է աղոթքներ կարդալուն.

Շաբաթ օրը ամենադժվար օրն է, այս պահին պետք է պատրաստվել տոնական ուտեստներ, ձու ներկել, տոնական տրամադրություն հավաքել։

Հավատացյալները պատրաստվում են ամենախիստ պահքի սկիզբը, որն ավարտվում է եկեղեցական մեծ տոնով՝ Զատիկով: Ե՞րբ է սկսվում պահքը և որքա՞ն է տևում, ո՞րն է դրա էությունը, ի՞նչ կարելի է ուտել այս պահին և ինչ՝ ոչ։

2017 թվականին Մեծ Պահքը սկսվում է փետրվարի 27-ին՝ Մասլենիցայի վերջին օրվա հաջորդ օրը։ Մեծ Պահքի ավարտն ընկնում է ապրիլի 15-ին։

Մեծ պահքի պատմություն

Մեծ պահքի հիմնական նպատակը քրիստոնեական գլխավոր տոնի՝ Քրիստոսի Սուրբ Հարության կամ Զատիկի նախապատրաստությունն է: Ուստի Մեծ Պահքը համարվում է քրիստոնեության մեջ ամենակարեւորը եւ ունի գեղեցիկ ավանդույթներ։

Ըստ հին լեգենդների՝ մի օր Հիսուս Քրիստոսին ոգին տարել է անապատ, որտեղ քառասուն օր գայթակղվել է սատանայի կողմից: Եվ այս ամբողջ ընթացքում Քրիստոսը ոչինչ չկերավ։ Իսկ Մեծ Պահքի վերջին՝ Ավագ շաբաթվա ընթացքում, հավատացյալները հիշում են երկրային կյանքի վերջին օրերը, կրած տանջանքները, տառապանքն ու Հիսուս Քրիստոսի մահը։

Պահքի ընթացքում աղոթքների, սննդի սահմանափակումների, տաճարներ այցելելու և եկեղեցական արարողությունների շնորհիվ իսպառ վերանում են մարդկային հոգու կործանարար դրսեւորումները։

Պահքը բաժանված է մի քանի մասի. Պահքը կոչվում է Մեծ Պահքի առաջին 40 օրերը: Լազարևի շաբաթ - մեկ օր - շաբաթ օրը Ծաղկազարդի առաջ: Ծաղկազարդի կիրակի - Տիրոջ մուտքը Երուսաղեմ - Զատիկից շաբաթը մեկ օր առաջ: Ավագ շաբաթը Զատկի տոնից առաջ ամենախիստ պահքի վեց օրն է (երկուշաբթիից շաբաթ):

Սննդային օրացույց Մեծ Պահքի 2017թ

Պահքի ընթացքում հավատացյալները պետք է պահպանեն սննդակարգի մի քանի հիմնական կանոններ. Այսպիսով, արգելվում է բոլոր մսամթերքը (կենդանական ծագում ունեցող)՝ միս, կարագ, կաթ, ձու և այլն։

Ավանդույթի համաձայն՝ ծոմապահության ամենախիստ շաբաթներն առաջինն ու վերջինն են։ Իսկ այս օրերին դուք պետք է հատուկ խնամքով հետեւեք ձեր սննդակարգին։

Պահքի յուրաքանչյուր շաբաթվա երկուշաբթի, չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին թույլատրվում է միայն հում սնունդ, այսինքն՝ ուտել միայն սառը և առանց ձեթի։ Բացի այդ, այս օրերին թույլատրվում է ուտել միայն երեկոյան՝ օրը մեկ անգամ։

Պահքի յուրաքանչյուր շաբաթվա երեքշաբթի և հինգշաբթի օրերին թույլատրվում է նաև ուտել օրը մեկ անգամ երեկոյան, բայց արդեն տաք, թեև առանց յուղի։

Մեծ պահքի որոշակի օրերին թույլատրվում է ձուկ ուտել

Շաբաթ և կիրակի օրերին թույլատրվել են փոքր հանգստանալ սահմանված կանոններկարելի էր ուտել բուսական յուղի ավելացումով պատրաստված ուտեստներ և նույնիսկ օրական երկու անգամ մի քիչ կարմիր գինի խմել։

Պահքն ավարտվող Ավագ շաբաթվա ընթացքում գործում է սննդի հատուկ օրացույց: Օրինակ, Ավագ շաբաթվա շաբաթ օրը ծոմ պահող քրիստոնյաները ընդհանրապես չեն ուտում: Ավետման տոնին Սուրբ ԱստվածածինԵթե ​​Ավագ շաբաթվա ընթացքում այն ​​չընկնի, հավատացյալները կարող են ձուկ ուտել։ Բացի այդ, Ծաղկազարդի կիրակի օրը ձուկը թույլատրվում է:

Ի՞նչ է թույլատրվում ուտել Մեծ Պահքի ընթացքում.

Եկեղեցին թույլ է տալիս հիվանդ մարդկանց, երեխաներին և ծերերին ծոմ չպահել։ Նրանց, ովքեր որոշում են ծոմ պահել, բժիշկները խորհուրդ են տալիս ուշադիր դիտարկել իրենց սննդակարգը՝ ուշադրություն դարձնելով ոչ շատ սիրված, բայց շատ օգտակար մթերքներին։

Բացի ավանդական բանջարաբոստանային կուլտուրաներից՝ կարտոֆիլից, սպիտակ կաղամբից, ճակնդեղից և գազարից, անհրաժեշտ է ներառել բրյուսելյան կաղամբ, ծաղկակաղամբ և չինական կաղամբ. Թարմ վարունգ և լոլիկ, նեխուր, ինչպես նաև հարուստ է վիտամիններովբոլոր տեսակի կանաչիներ.

Տարբեր հացահատիկներից պատրաստված ուտեստները նույնպես լավ են պահքի ժամանակ՝ դրանք հարուստ են սննդարար նյութերով և երկար հագեցվածության զգացում են հաղորդում։ Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս չլուծվել երկու-երեք հայտնի հացահատիկային տեսակների վրա, այլ ավելի մոտիկից նայել ձեզ համար նոր տեսակի տեսակներին։ Պահքի ընթացքում նույնպես խորհուրդ է տրվում հատապտուղներից պատրաստված ուտեստներ։ Բուսական սպիտակուցի աղբյուր են ոլոռը, լոբին և լոբի: Սունկը կարող է հիանալի փոխարինել նաև մսին ​​և ձկներին, որոնցից կարելի է պատրաստել սոուսներ, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներ։

Պահքի ընթացքում թույլատրվում է գրեթե բոլոր տեսակի մրգերը և այն քաղցրավենիքները, որոնք պատրաստվում են առանց պահքի մթերքների օգտագործման։

2017 թվականի Մեծ Պահքը սկսվում է փետրվարի 25-ին և ավարտվում քրիստոնեական ամենապայծառ տոնով՝ Զատիկով: Աշխարհիկ և մարմնական կարիքների վրա կամավոր սահմանափակումներ դնելը նպաստում է մարդու հոգևոր բարելավմանը և բարոյական աճին։ Յուղոտ մթերքներից, մսից, երշիկեղենից, ապխտած միսից, ալկոհոլից և այլ վատ սովորություններից հրաժարվելու ժամանակահատվածները օգտակար են ոչ միայն եկեղեցական, այլ նաև բժշկական տեսանկյունից։ Զատկի պահքի ընթացքում պարզ սնունդը չի ծանրաբեռնում աղեստամոքսային տրակտը և նպաստում է մաքրմանը և պատշաճ շահագործումմարմինը.

Նախապատրաստական ​​շրջան

Պահքը ուղղափառ քրիստոնեության ամենակարեւոր բազմօրյա շրջաններից մեկն է։ Մինչև հոգևոր և ֆիզիկական մաքրման սկիզբը, հավատացյալն անցնում է նախորդ շաբաթների միջով: Եկեղեցական օրացույցը սահմանում է 5 շաբաթ, երբ մարդը սովորում է և հոգեպես բարելավվում:

Յուրաքանչյուր շաբաթ ունի իր անունն ու կանոնները, որոնք պետք է պահպանվեն:

• Շաբաթ Զաքեոսի մասին. Յոթօրյա ժամկետ Ուղղափառ օրացույցխրախուսում է հավատացյալներին մտածել և հասկանալ իրենց կյանքը: Օգտվելով Զաքեոսի օրինակից՝ դուք կարող եք սովորել, որ երբեք ուշ չէ Աստծուն դիմելու համար: Այս ժամանակահատվածում սնուցումը կարող է շատ բազմազան լինել: Պետք է հոգեպես և հոգեպես պատրաստվել այն օրերին, երբ սնունդը սահմանափակ կլինի։
• Շաբաթ մաքսավորի և փարիսեցիի մասին. Օգտագործելով հին առակի օրինակը՝ քրիստոնյաները կարող են իմանալ ճշմարիտ և կեղծ ապաշխարության մասին: Ցանկացած ապաշխարություն պետք է բխի մաքուր սրտից և չլինի ցուցադրական: Այս օրերին դուք պետք է ուտեք միայն ամենահամեստ սնունդը և ձեր բոլոր մտքերը նվիրեք ապաշխարության մասին մտածելուն:
• Անառակ որդու մասին շաբաթ. Հոգևոր մտորումները այս օրերին ուղղված են երեխաների և ծնողների ներմանն ու հարաբերություններին: Առակում խոսվում է հոր և որդու կողմից ներման մասին։ Դուք պետք է մտածեք ձեր սեփական հարաբերությունների մասին ծնողների և երեխաների հետ: Դիետան նուրբ է, թույլատրվում է մսային ուտեստներ, բացառությամբ չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերի։
• Վերջին դատաստանի շաբաթ. Հավատացյալներին հիշեցնում է անձնուրաց, առանց որևէ մտադրության բարի գործեր անելու անհրաժեշտության մասին: Դուք չեք կարող փոխանակել բարի գործերով կամ հույս ունենալ նրանց համար որևէ վարձատրության նյութական կամ հոգևոր իմաստով: Օրացույցի վերջին շաբաթը, որում կարելի է սպառել մսամթերք.
• Դատարկ միս. Շաբաթը հայտնի է նաև որպես Մասլենիցա։ Ժողովրդական ավանդույթների համաձայն՝ փետրվարի վերջին Meat Empty-ը համընկնում է ձմռան ավարտը նշող տոնակատարությունների հետ։ Արգելվում է միս, երշիկեղեն և ցանկացած այլ մսամթերք օգտագործել։ Թույլատրվում է ձու, կաթ, թթվասեր, կարագ։ Շաբաթն ավարտվում է 26-ին՝ Ներման կիրակիով։ Դուք պետք է վերանայեք ձեր հարաբերությունները ուրիշների հետ, այլ ոչ թե զայրույթ ու զայրույթ կրեք: Այս օրը նրանք ներում են բոլոր վատ արարքները և ներում են խնդրում իրենց արարքների համար:

Ինչպես ճիշտ ծոմ պահել

Ավանդաբար, Մեծ Պահքի օրերը կապված են մի շրջանի հետ, երբ սահմանվում են սննդային զգալի սահմանափակումներ։ Իսկապես, այս շրջանը խիստ պահք է, իսկ թույլատրելի սնունդը՝ բավականին համեստ։

Այնուամենայնիվ, բազմօրյա ծոմապահությունը ուղղված է հոգևոր բարելավմանը, կյանքի վերաիմաստավորմանը և Աստծուն մոտենալուն:

Մաքրումը ազդում է մարդու կյանքի բոլոր ոլորտների վրա.

• Ալկոհոլը և ծխելը բացառվում են։ Բացառություն են կազմում այն ​​օրերը, երբ թույլատրվում է գինու փոքր քանակությամբ:
• Ժամանցային գործունեությունն արգելված է։ Համերգների, կինոյի, թատրոնների, երեկույթների և սոցիալական այլ զվարճանքների գնալը պետք է բացառվի։
• Նվազում է նաև հեռուստատեսային, ժամանցային կայքերի և շոուների դիտումները։
• Խորհուրդ է տրվում ամուսնական ձեռնպահ մնալ։

Պահք պահելը մարդու կյանքում շատ կարևոր որոշում է. Լավ կլինի նաև սննդակարգը փոխելուց առաջ այցելել բժշկի, բուժզննում անցնել և ուշադրություն դարձնել քրոնիկ հիվանդություններ. Եկեղեցական օրացույցը և ծոմապահության կանոնները խիստ չեն հավատացյալների որոշ կատեգորիաների համար։ Սկիզբը, ամսաթիվը և հատուկ սննդակարգը քննարկվում են հոգևոր դաստիարակի հետ: Սահմանված կանոնների խստիվ պահպանումը չի տարածվում հղի և կերակրող կանանց, երեխաների և հիվանդ մեծահասակների վրա:

Պահքի ճաշացանկ

Ամենախիստ պահքը սկսվում է սննդից լրիվ ձեռնպահ մնալու օրը, իսկ հաջորդ օրը թույլատրվում է հացն ու ջուրը. Խորհուրդ է տրվում լիովին նվիրված լինել հոգևորությանը` հրաժարվելով մարմնական ցանկություններից: Հաջորդ օրերին, ինչպես նաև երկրորդ, երրորդ և չորրորդ շաբաթվա ընթացքում սկսվում է ավելի նուրբ դիետա։

Երկուշաբթի, չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին պետք է ուտել միայն հում մթերք։ Երեքշաբթի և հինգշաբթի օրերին կարելի է պատրաստել եփած կամ թխած ուտեստներ՝ առանց ձեթի։ Հանգստյան օրերին օրացույցը թույլ է տալիս լրացնել ձեր կերակուրները բնական գինիով: Ուտեստները պատրաստվում են բուսական յուղով։ Զատիկին նախորդող վերջին շաբաթը ամենախիստն է։ Եկեղեցական օրացույցը խիստ սահմանափակումներ է դնում այս օրերին հավատացյալի սննդակարգի և վարքագծի վրա։

• Երկուշաբթի, երեքշաբթի և չորեքշաբթի. Թույլատրվում է միայն պարզ, համեստ սնունդ, որը չի ենթարկվում ջերմային մշակման, առանց յուղի ավելացման։
• Հինգշաբթի կամ Ավագ հինգշաբթի. Թույլատրվում է խաշած ուտեստներ, բուսական յուղ և գինի։
• Ուրբաթ կամ «Ավագ ուրբաթ»: Խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ հրաժարվել սննդից։
• շաբաթ օրը. Արգելվում է հում մթերքները և գինին; Այս օրը ավանդաբար պատրաստում են պասկա և զատկական թխվածք, պատրաստում են կրաշենկի և պիսանկի։
• Կիրակի - Զատիկ. Ուրախ ու լուսավոր տոն, օր, երբ թույլատրվում է օգտագործել Զատկի թխվածքաբլիթները, ձվերը, կարագը և ցանկացած մսային ուտեստ, բացառությամբ արյունոտ նրբերշիկի։

Մեծ պահքի հիմնական օրացույցի օրերից բացառություն են կազմում եկեղեցական տոները։ Սուրբ Մարիամ Աստվածածնի Ավետման (ապրիլի 7) և Ծաղկազարդի (ապրիլի 9) տոներին թույլատրվում է խաշած ուտեստներ, բուսական յուղ և ձուկ:

Լիազորված ապրանքներ

Ուղղափառ օրացույցը ցույց է տալիս, թե որ ամսաթվով է սկսվում և ավարտվում պահքը ընթացիկ տարում: Սկիզբը որոշվում է Զատիկի տոնի օրվա համեմատ և տարեցտարի տարբերվում է: Սննդային սահմանափակումները երկար ժամանակ են սահմանվում, և ծոմ պահելը կարող է շատ դժվար լինել։ Թեթև և պարզ սնունդը կարող է լինել համեղ և շատ բազմազան, ծոմ պահելու ժամանակ թույլատրվում է շատ ուտելիքներ.

Բանջարեղեն. Ավանդաբար ներս ձմեռային շրջանմատչելի փոքր տեսականի թարմ բանջարեղեն. Պահքին պատրաստում են սպիտակ և չինական կաղամբ, գազար, կարտոֆիլ, ճակնդեղ, նեխուր։ Մի մոռացեք թարմ խոտաբույսերի մասին ( կանաչ սոխ, սամիթ, մաղադանոս, հազար և այլն), որը կարելի է գնել կամ աճեցնել խոհանոցի պատուհանագոգին։

Եթե ​​միջոցներ կան, ապա դիետան կարելի է զարդարել թարմ վարունգ, լոլիկ, քաղցր պղպեղ և ցանկացած այլ բանջարեղեն։

Հացահատիկային. Բացի սովորական և հայտնի հնդկացորենի և բրնձի շիլաներից, ցանկացած սուպերմարկետ կառաջարկի մոտ տասը տարբեր հացահատիկ, որոնք կարող են դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա ճաշացանկը: Դուք կարող եք փորձարկել հացահատիկային արտադրանքները. եփել դանդաղ կաթսայում, թխել սնկով կաթսաների մեջ, պատրաստել բանջարեղենային ռիզոտո:

Legumes. Սիսեռը, լոբին և լոբին մեծ պահքի ընթացքում սպիտակուցի կարևոր աղբյուրներ են: Ավելի լավ է սովորել, թե ինչպես պատրաստել առնվազն մի քանի տարբեր ուտեստներ. սիսեռի շիլա, լոբի լոբիո, բանջարեղենային շոգեխաշած ու ապուրներ։

Սունկ. Պահքի ճաշացանկի անփոխարինելի բաղադրիչն է։ Դուք պետք է ավելի հաճախ ներառեք սունկը ձեր սննդակարգում՝ որպես ձկան և մսային ուտեստների փոխարինող։ Սնկով պատրաստում են ապուրներ, ֆրի, շնիցելներ, միջուկներ կարկանդակների համար, շոգեխաշել կարտոֆիլով կամ ավելացնել բանջարեղենային շոգեխաշել:

Մրգեր. Բոլոր հասանելի մրգերը և չորացրած մրգերը թույլատրվում են՝ թարմ, որպես հյութ կամ որպես բաղադրիչ վիտամին աղցան. Օրինակ՝ կիտրոնի հյութը կարող է փոխարինել քացախին, իսկ խաղողը կլրացնի հազարի համը։

Պահքը տարվա ամենակարեւոր բազմօրյա պահքն է։ Այս ժամանակահատվածում կատարվում է կյանքի արժեքների վերաիմաստավորում, մարդը ներդաշնակվում է արդար կյանքին և անձնուրաց բարի գործեր է կատարում: Պահքի վերջը գալիս է Մեծ տոնԶատիկ (ապրիլի 16).

Ծննդյան պահք - 2016 թվականի նոյեմբերի 28-ից մինչև 2017 թվականի հունվարի 6-ը:
(Նաև 2017 թվականի վերջ - 2018 թվականի սկիզբ. 2017 թվականի նոյեմբերի 28-ից մինչև 2018 թվականի հունվարի 6-ը):

նոյեմբերի 28-ից հունվարի 1-ը ներառյալ՝ ոչ խիստ. Հունվարի 2-ից հունվարի 6-ը՝ խիստ.
Հունվարի 1, 2017 - Հունվարի 6 - Սուրբ Ծննդյան պահքի շարունակություն.
Երկուշաբթի օրը սնունդ՝ առանց ձեթի։ Երեքշաբթի և հինգշաբթի օրերին՝ կարագով սնունդ։ Ձուկը թույլատրվում է շաբաթ և կիրակի օրերին: Չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին չոր սնունդ՝ հաց, հում բանջարեղեն և մրգեր։
Այնուհետև մինչև 2017 թվականի հունվարի 5-ը ներառյալ՝ երկուշաբթի, չորեքշաբթի և ուրբաթ՝ չոր սնունդ (հաց, բանջարեղեն, միրգ), երեքշաբթի և հինգշաբթի՝ առանց ձեթի, շաբաթ և կիրակի՝ յուղով սնունդ։

Հունվարի 6 - Սուրբ Ծնունդ (Քոչվոր) - Քրիստոսի Ծննդյան նախօրեին (Սուրբ Ծնունդ, Սուրբ Ծնունդ):
Սուրբ Ծննդյան գիշերը նշվում է նաև հունվարի 18-ին՝ Աստվածահայտնության տոնի նախօրեին։ Երբեմն հիշատակվում է նաև Ավետման Սուրբ Ծննդյան և Մեծ Պահքի առաջին շաբաթվա շաբաթ օրը՝ ի հիշատակ Թեոդոր Տիրոնի հրաշքի։ Անունը գալիս է «Սոչիվո» բառից (ի սկզբանե ցորենի հատիկներ՝ ներծծված սերմերից ստացված հյութով։

Հունվարի 7 - Սուրբ Ծնունդ:
Ավետարանի վկայության հիման վրա կրոնական տոնՍուրբ Ծնունդը մոտ է ձմեռային արևադարձին և ամբողջ Եվրոպայում նշվում է դեկտեմբերի 25-ին։ Ռուսաստանում տոնը կորցրել է իր աստղագիտական ​​համապատասխանությունը արևադարձի հետ։ ռուսերեն Ուղղափառ եկեղեցիհունվարի 7-ին նշում է հին ոճի տոնը:

Հունվարի 7 - 17 - Սուրբ Ծննդյան տոն (11 օր) առանց ծոմապահության:
Սուրբ Ծննդյան գուշակություն. Ձմեռային արձակուրդներին (Սուրբ Ծննդյան տոներից մինչև Աստվածահայտնություն) կատարվում էր Սուրբ Ծննդյան գուշակություն։

Կոլյադան՝ սլավոնական ժողովրդական օրացույցի նշանակալից տոներից մեկը, նույնպես սկսվում է հունվարի 7-ին:
Քայլերգությունը Ծննդյան տոնի ժամանակ գյուղացիների խմբերի կողմից գյուղացիների տների շուրջը ծիսական զբոսանք է: Այս ծիսակարգը կատարվում է Սուրբ Ծննդյան (հունվարի 6) նախօրեին, Վասիլիի օրը (հունվարի 13), մկրտությունը (հունվարի 18):

Հունվարի 14 - Տիրոջ թլփատություն. Նոր Տարիըստ հին ոճի.
Արևելյան եկեղեցում Տիրոջ թլփատության տոնակատարության վկայությունները թվագրվում են 4-րդ դարով: Իր ծնունդից հետո ութերորդ օրը Հիսուս Քրիստոսը, ըստ Հին Կտակարանի օրենքի, ընդունեց թլփատությունը, որը սահմանվեց բոլոր արու նորածինների համար՝ որպես Աստծո ուխտի նշան նախահայր Աբրահամի և նրա սերունդների հետ:

Հունվարի 19 - Epiphany (Սուրբ Աստվածահայտնություն) քրիստոնեական տոն է, որը նշվում է ի պատիվ Հովհաննես Մկրտչի կողմից Հորդանան գետում Հիսուս Քրիստոսի մկրտության: Մկրտության ժամանակ, ըստ ավետարանների, սուրբ ոգին աղավնու տեսքով իջավ Հիսուսի վրա։ Միևնույն ժամանակ, երկնքից մի ձայն հայտարարեց. «Սա է իմ սիրելի Որդին, որից ես գոհ եմ»։ Աստծո հայտնվելը (աստվածահայտնությունը) տեղի ունեցավ Երրորդության լրիվության մեջ (Աստված Որդին մկրտվեց, Հայր Աստված խոսեց երկնքից, Աստված Սուրբ Հոգին իջավ աղավնու տեսքով:

Ձմեռային միսակեր 2017թ.- հունվարի 20-ից * փետրվարի 26-ը ներառյալ։
Չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին ձուկը թույլատրվում է: Ձմռան մսակերի մնացած օրերին թույլատրվում է համեստ սնունդ, այսինքն՝ ծոմ չի լինում։

Փետրվարի 15 - Տիրոջ ժողով.
Սլավոնական «Candlemas» բառը ժամանակակից ռուսերեն թարգմանվում է որպես «հանդիպում»: Հանդիպումը մարդկության հանդիպում է ի դեմս Սիմեոն երեց Աստծո հետ: Հանդիպումն ինքնին խորհրդանշում է հին ու նոր կտակարանների հանդիպումը։

Մարտի 9 - Հովհաննես Մկրտչի գլխի հայտնաբերում (առաջին և երկրորդ հայտնագործություն) - Ուղղափառ տոնի պատիվ Հովհաննես Մկրտչի մասունքների ամենահարգված մասի՝ նրա գլխի:

Մարտի 22 - կաչաղակներ, քառասուն սեբաստացի նահատակների արտույտներ - ազգային տոնացույցի օրը նվիրված. եկեղեցու օրքառասուն Սեբաստացի նահատակների հիշատակին։ Այս օրը, ըստ ժողովրդական օրացույցի, ավարտվում է ձմեռը - սկսվում է գարունը, ցերեկը և գիշերը չափվում են - հավասար (հավասարահավասար.

Ապրիլի 7 - Սուրբ Մարիամ Աստվածածնի Ավետում.
Տոնի անվանումը՝ Ավետում, փոխանցում է դրա հետ կապված իրադարձության հիմնական իմաստը՝ Աստվածածնին Մարիամ Աստվածածնի ավետիսի հայտարարությունը Աստված-մանուկ Քրիստոսի հղիության և ծննդյան մասին:
Ավետման, Զատիկի և Կաչաղակի համար (մարտի 22) թխում էին արտույտներ (ծիսական թխվածքաբլիթներ՝ թռչունների կամ արևի տեսքով):

փետրվարի 26 - Ներման կիրակի- Մասլենիցայի շաբաթվա վերջին օրը և Մեծ Պահքին նախորդող վերջին օրը, որը սկսվում է մաքուր երկուշաբթիից և շարունակվում մինչև Զատիկ:

Պահք (խիստ) - 2017 թվականի փետրվարի 27-ից ապրիլի 15-ը։
Մեծ Պահքի ընթացքում կատարվող ապաշխարության սխրանքի ամբողջ իմաստը, ինչպես սուրբ հայրերն են ասում, սիրտը մաքրելն է։
Մարտի 11-ը, մարտի 18-ը, մարտի 25-ը ննջեցյալների հատուկ հիշատակի օրեր են։
Մարտի 11-ը Մեծ Պահքի 2-րդ շաբաթվա ծնողական էկումենիկ շաբաթ օրն է։
Մարտի 18-ը Մեծ Պահքի 3-րդ շաբաթվա ծնողական էկումենիկ շաբաթ օրն է։
Մարտի 25-ը Մեծ Պահքի 4-րդ շաբաթվա ծնողական էկումենիկ շաբաթ օրն է։

Փետրվարի 27-ը Մեծ Պահքի սկիզբն է։ Մաքուր երկուշաբթի.
Ապրիլի 8 - Ղազարոսի շաբաթ - ճաշի ժամանակ թույլատրվում է ձկան խավիար:
Այս օրը քրիստոնյաները հիշում են Քրիստոսի՝ արդար Ղազարոսի հարության հրաշքը (Հովհաննես 11:1-45), որը կատարվեց որպես վկայություն բոլոր մահացածների գալիք հարության: Ղազարոսի շաբաթ տոնը հաստատվել է հին ժամանակներից, այն նախորդում է Տիրոջ մուտքին Երուսաղեմ.
Ապրիլի 9 - Տիրոջ մուտքը Երուսաղեմ, Ծաղկազարդի կիրակի: Ձուկը թույլատրվում է ուտելիս:
Ապրիլի 15-ը Մեծ Պահքի ավարտն է։ Ավագ շաբաթ.

Ապրիլի 16 - Զատիկ - Քրիստոսի պայծառ Հարությունը:
Քրիստոսի պայծառ հարության տոնը՝ Զատիկը, ուղղափառ քրիստոնյաների համար տարվա գլխավոր իրադարձությունն է և ուղղափառության ամենամեծ տոնը։
Տոնական ծառայությունները տևում են 40 օր՝ մինչև Տիրոջ Համբարձման տոնը (մայիսի 25: Այս ամբողջ ընթացքում հավատացյալները միմյանց ողջունում են «Քրիստոս հարյավ հարյավ» - «Իսկապես հարություն առավ» բառերով ապրիլի 16-22-ը շարունակական պայծառ Զատիկ: շաբաթ - Զատիկին հաջորդող շաբաթ Պահք չկա:

Գարնանային միս ուտող 2017 - ապրիլի 23-ից հունիսի 11-ը:
Մինչև Սուրբ Երրորդության տոնը (2017թ. ապրիլի 23-ից հունիսի 4-ը։ Չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին ձկնորսությունը թույլատրվում է։ 2017 թվականի գարնանային մսամթերքի մնացած օրերին թույլատրվում է պաս ուտել, այսինքն՝ ծոմ չի լինում։ .

Երրորդության շաբաթ՝ հունիսի 5-ից մինչև հունիսի 11-ը. այս պահին թույլատրվում է համեստ սնունդ, այսինքն՝ ծոմ չկա:

Ապրիլի 23-ը Զատիկի դեմ է. Կարմիր բլուր.
Կրասնայա Գորկան նախաքրիստոնեական հին ռուսական տոն է։ Դա կապված էր ձմեռը ճանապարհելու և գարունը դիմավորելու հետ։
Անտիպապաշա - փոխարեն -, հակառակ Զատիկին: Զատիկը հարություն է նրանց համար, ովքեր հավատում են, հակազատիկը հարություն է, ընդհակառակը, նրանց համար, ովքեր չեն հավատում ոգուն, բայց պահանջում են հաստատում մարմնով:
Հակազատկին հաջորդում է Սուրբ Թովմասի շաբաթը, որը կոչվում է նաև Կարմիր բլուր:
Ծնողների օրը Կրասնայա Գորկայում (Ռադոնիցա) ընկնում է ապրիլի 25-ին:

Ապրիլի 25 - ռադոնիտ. Ծնողների օր. Բոլոր հոգիների օր (Զատիկի 2-րդ շաբաթվա երեքշաբթի: Այս օրը կոչվում է Ռադոնիցա՝ հիշատակելու ողջերի և մահացածների ուրախությունը Քրիստոսի հարության մասին:
Ծնողական օրերին ուղղափառ քրիստոնյաները այցելում են եկեղեցիներ, որտեղ թաղման արարողություններ են կատարվում: Այս օրերին ընդունված է թաղման սեղանին (նախօրեին) զոհեր մատուցել՝ տարբեր ապրանքներ (բացառությամբ մսի։
Ռադոնիցան (ապրիլի 25) և Երրորդության շաբաթ օրը (հունիսի 3) ծնողների հիմնական օրերն են:

Մայիսի 9-ը բոլորի հոգիների օրն է՝ Հայրենական մեծ պատերազմի ժամանակ զոհված և ողբերգականորեն զոհվածների հիշատակի օր։

Մայիսի 23 - Սիմոն Զիլոտ. Սիմոն Առաքյալի պաշտամունքը.
Վերնագրերը ժողովրդական ավանդույթ«Սիմոնի օր», «երկրի անվան օր», «խոնավ երկրի մոր անվան օր», «երկրի օր», «Սիմոն - Գուլիմոն», «Սիմոն սերմանում», «Միկոլին Բատկո» (բելառուս. ), «Սիմոնովո Գոլդ» (Բելառուս. ), «Սիմոնովե Զելո» (ուկրաինական սուրբ օր, երբ երկրի մայրը մեծարվում է որպես «Ծննդյան աղջիկ»: Ենթադրվում է, որ այս օրը երկիրը «հանգչում է», ուստի այն չի կարելի հերկել, փորել, հալածել «Երկրի անվան օրը մեկ պատվիրան կա՝ հերկելը մեղք է»: Այս օրը յուրաքանչյուր մարդ պետք է խոնարհվի նրա առաջ պատշգամբը։
Ենթադրվում էր, որ երկիրը լսում է մեր ասած յուրաքանչյուր բառը: Ըստ ժողովրդական համոզմունք, տարին միայն երկու անգամ՝ հունվարի 7-ին և մայիսի 23-ին, պանրի մայրը կարող էր բացվել ստի, սուտ երդման կամ սուտ երդման համար։
Ենթադրվում է, որ այս օրը պանրի մայրը՝ հողը, օգնում է մարդուն հաղթահարել դժվարությունները։ Հայրենիքից վերցված մի բուռ հողը մարդուն ուժ է տալիս, բուժում կուրությունից, սրտի ցավից ու այլ հիվանդություններից։

Մայիսի 25 - Տիրոջ համբարձում - (Հիսուս Քրիստոսի երկինք համբարձումը աշակերտների ներկայությամբ - 12 առաքյալներ) - Զատիկից հետո 40-րդ օր:

Հունիսի 1 - յոթերորդ - (Զատիկից հետո յոթերորդ հինգշաբթի.
Մեռելների հիշատակի օր, նրանք, ովքեր չեն մահացել բնական մահով. Առաջին հերթին՝ ջրահեղձ մարդիկ, ինքնասպաններ, ինչպես նաև չմկրտված մահացած երեխաներ։

Հունիսի 7 - Հովհաննես Մկրտչի գլխի հայտնաբերում (երրորդ հայտնագործություն) - ուղղափառ տոն՝ ի պատիվ Հովհաննես Մկրտչի մասունքների ամենահարգված մասի՝ նրա գլխի:

Հունիսի 3 - Երրորդության շաբաթ կամ «Երրորդության պապեր», «խցկված»:
Երրորդություն էկումենիկ ծնողական շաբաթ. Բոլոր հոգիների օր.

Հունիսի 4 - Սուրբ Երրորդության օրը (Պենտեկոստե) - «Ռուսալ» կամ «կանաչ» - Սուրբ ոգու իջնելը առաքյալների վրա կրակի լեզուների տեսքով Զատիկից հետո 50-րդ օրը:

Հունիսի 5 - 11 - Երրորդության շաբաթ - Երրորդության հաջորդ շաբաթ (կանաչ շաբաթ, - «Ռուսալ», «լարային» - Պետրոսի պահքին նախորդող շաբաթ:

Հունիսի 5-ը Հոգիների օրն է (Սուրբ Հոգու օր) կամ «Հոգու օր», «Երկրի անվան օրը», «Իվան դա Մարիա», «ջրահարսներին ճանապարհելը»:

Հունիսի 8 - Նավա Երրորդություն կամ «Ռուսալկինի մեծ օր» «Մահացածների երրորդություն», «Չոր օր», «Ծուռ հինգշաբթի»:

Պետրով արագ (թույլ) - 2017 թվականի հունիսի 12-ից հուլիսի 11-ը: Պահքի տեւողությունը 2017 թվականին՝ 30 օր։ Չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին Պետրովյան պահքի ժամանակ չոր ուտում է լինում՝ հաց, հում բանջարեղեն և մրգեր՝ օրը մեկ անգամ, երեկոյան:

Հուլիսի 6-ի լույս 7-ի գիշերը Իվանը լողացավ։
Իվան Կուպալա կամ «Ամառվա օր», «Կուպալա», «Իվան Բուսաբան» - ժողովրդական տոնհնագույն ծագման ամառային արևադարձ.

Հուլիսի 8-ը Պետրոսի և Ֆևրոնիայի օրն է:
Ընտանիքի, սիրո և հավատարմության օր (ամուսնական սիրո և ընտանեկան երջանկության օր):

Ամառային միս ուտող 2017 - հուլիսի 12-ից օգոստոսի 13-ը:
Չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին չոր սնունդ՝ հաց, հում բանջարեղեն և մրգեր։
Շաբաթվա մնացած օրերին՝ արագ սնունդ.

Օգոստոսի 14 - մեղրի փրկություն (ջրային փրկություն. օգոստոսի առաջին փրկությունը.
Հանգստյան արագ (խիստ) - 2017 թվականի օգոստոսի 14-ից օգոստոսի 27-ը:
Օգոստոսի 19 - Տիրոջ Պայծառակերպություն. Խնձորը խնայեց. երկրորդը փրկվեց օգոստոսին. եկեղեցական կանոնակարգի համաձայն՝ ձուկը թույլատրվում է ուտելու ժամանակ։
Օգոստոսի 28 - Սուրբ Կույս Մարիամի ննջում:

Աշնանային միս ուտող 2017 - օգոստոսի 28-ից նոյեմբերի 27-ը:
Չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին չոր սնունդ՝ հաց, հում բանջարեղեն և մրգեր։ Շաբաթվա մնացած օրերին՝ արագ սնունդ.

Օգոստոսի 29 - պահված ընկույզ (կտավը պահպանված է. երրորդ պահպանված օգոստոս.
Սեպտեմբերի 11 - Հովհաննես Մկրտչի գլխատում - Ծնողների օր: Եկեղեցին նշում է ուղղափառ զինվորների հիշատակը, ովքեր զոհվել են մարտի դաշտում իրենց հավատքի և հայրենիքի համար: Այս հիշատակությունը սահմանվել է 1769 թվականին թուրքերի և լեհերի հետ պատերազմի ժամանակ՝ կայսրուհի Եկատերինա II-ի հրամանագրով։

Սեպտեմբերի 27 - Սուրբ Խաչի կանգնեցում.
Հոկտեմբերի 8-ը Ռադոնեժի և համայն Ռուսիո վանահայր Սուրբ Սերգիոսի, հրաշագործի հիշատակության օրն է։
Սերգիոս Ռադոնեժացին հարգվում է Ռուս ուղղափառ եկեղեցու կողմից որպես սուրբ և համարվում է ռուսական հողի ամենամեծ ասկետը:
Հոկտեմբերի 14 - Սուրբ Կույս Մարիամի բարեխոսությունը:

Նոյեմբերի 4 - Դիմիտրովսկայայի (Դմիտրիևսկայա) ծնողների շաբաթ օրը: Բոլոր հոգիների օր.
Նոյեմբերի 21 - Միքայելմասի օր - Միքայել Հրեշտակապետի օր:

Ծննդյան պահք - 2017 թվականի նոյեմբերի 28-ից մինչև 2018 թվականի հունվարի 6-ը:
2017 թվականի նոյեմբերի 28-ից մինչև 2018 թվականի հունվարի 1-ը ներառյալ՝ ոչ խիստ. 2018 թվականի հունվարի 2-ից հունվարի 6-ը՝ խիստ.

Դեկտեմբերի 4 - Սուրբ Կույս Մարիամի ընծայումը տաճարում:
Այս օրը, ըստ ժողովրդական լեգենդի, ձմեռն ինքն է անցնում երկրի միջով ձյունաճերմակ մուշտակով և իր սառցե շնչով ձյան նախշեր է գցում պատուհանի ապակիների վրա։

Դեկտեմբերի 9-ը Սուրբ Գեորգիի օրն է։ Սառը Յուրիի (Եգորի) օր.
Սա Սուրբ Գեորգի Հաղթանակի հիշատակության օրն է, որին ժողովրդի մեջ Եգոր կամ Յուրի են անվանում։

Դեկտեմբերի 19 - Սուրբ Նիկոլայի օր - Սուրբ Նիկոլաս Հրաշագործի պաշտամունքի քրիստոնեական օր:
Նիկոլայ օր, Նիկոլա, Նիկոլայ սուրբ, Նիկոլայ ձմեռ:

Դեկտեմբերի 25 - Սպիրիդոն Այս օրը Ուղղափառ եկեղեցին հարգում է Սուրբ Սպիրիդոնի հիշատակը, Տրիմիֆունցի եպիսկոպոս, հրաշագործ (մոտ 348), ծնունդով Կիպրոս կղզուց: Դեկտեմբերի 24-25-ը նշվում է արևադարձը՝ տարվա ամենաերկար գիշերը և ամենակարճ օրը: Այս օրը կոչվում է Սպիրիդոն՝ արևադարձ: «Արև ամառվա համար - Ձմեռը սառնամանիքի համար», - ասում են նրանք այս օրվա մասին:

2017 թվականի օրացույցի տեղադրում, որը հրապարակում է tochka.net, կպատմի, թե ինչ ամսաթվով է սկսվում և ավարտվում այս կամ այն ​​բազմօրյա պահքը։

ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ.

Նայելով 2017 թվականի եկեղեցական արագ օրացույցին՝ հեշտությամբ կարող եք պարզել, թե ինչ կարող եք ուտել այս ժամանակահատվածներից յուրաքանչյուրում, և երբ ավելի լավ է հրաժարվել կենդանական ծագման սննդից: Հիշեք, որ պահքի խստագույն պահպանումը պահանջվում է վանքի կանոնադրությամբ, և աշխարհականները կարող են հանգստացնել իրենց սննդակարգը՝ կախված տարիքից, ինքնազգացողությունից և հոգեվիճակից: Ավելի լավ է ձեր ծոմապահության խստությունը քննարկել քահանայի և բժշկի հետ:

Պահքը 2017թ

Պահքը հաստատվեց հենց Փրկչի պատվին, ով քառասուն օր անցկացրեց անապատում առանց ուտելիքի՝ սատանայի կողմից գայթակղված: Այս Մեծ Պահքի վերջին Ավագ շաբաթը մեզ հիշեցնում է վերջին օրերըՆրա երկրային կյանքը, տառապանքն ու խաչելությունը։ Պահքը 2017 թվականին կտեւի փետրվարի 27-ից ապրիլի 15-ը։ Ծոմապահությունը հատկապես խստությամբ է պահպանվում առաջին և կրքոտ շաբաթների ընթացքում։

Մաքուր երկուշաբթի, և Լավ ուրբաթ - սննդից լիակատար հրաժարում.

Մյուս օրերին.

• Երկուշաբթի չորեքշաբթի ուրբաթ- չոր ուտում;
• Երեքշաբթի հինգշաբթի- տաք սնունդ առանց յուղի;
• շաբաթ կիրակի

ապրիլի 7 - Ավետում- տաք սնունդ բուսական յուղով, գինիով, ձուկով;
ապրիլի 8 -Ղազարյան շաբաթ- տաք սնունդ բուսական յուղով, գինիով, ձկան խավիարով;
ապրիլի 9 - Ծաղկազարդ- տաք սնունդ բուսական յուղով, գինիով, ձուկով:

ԿԱՐԴԱՑԵՔ ՆԱԵՎ.

Պետրովը ծոմ է պահում 2017թ

Մեկ շաբաթ անց Սուրբ Երրորդության տոնը սկսվում է. 2017 թվականին Պետրովի ծոմը սկսվում է հունիսի 12-ին։ Այս պահքի սկիզբն ուղղակիորեն կախված է Զատիկից: Բայց վերջը միշտ ընկնում է հուլիսի 12-ին՝ Պետրոս և Պողոս առաքյալների տոնը, որոնց անունով էլ կոչվում է ծոմը։ Ուստի ամեն տարի պահքի տեւողությունը տարբեր է, իսկ Պետրոսի եւ Պողոսի 2017 թվականի պահքը 1 ամիս է։

• Երկուշաբթի չորեքշաբթի ուրբաթ- տաք սնունդ առանց յուղի;
• Երեքշաբթի հինգշաբթի, շաբաթ կիրակի- տաք սնունդ բուսական յուղով.

Dormition Fast 2017 թ

Պետրոսի պահքից մեկ ամիս անց սկսվում է Վերափոխման պահքը՝ ի պատիվ Աստվածածնի, որը մինչ դրախտ մեկնելը անդադար պահքի ու մարդկանց համար աղոթքի մեջ էր։ The Assumption Fast 2017-ը տևում է երկու շաբաթ՝ օգոստոսի 14-ից 27-ը:

• Երկուշաբթի չորեքշաբթի ուրբաթ- չոր ուտում;
• Երեքշաբթի հինգշաբթի- տաք սնունդ առանց յուղի;
• շաբաթ կիրակի- տաք սնունդ բուսական յուղով.

Սուրբ Ծննդյան գրառում 2017-2018

Նոյեմբերի վերջին սկսվում է տարվա վերջին պահքը՝ Ծննդյան կամ Ֆիլիպովի պահքը։ Այն տեւում է 40 օր՝ նոյեմբերի 28-ից հունվարի 6-ը, մինչեւ Քրիստոսի Ծնունդը։ Այս պահքով հավատացյալները շնորհակալություն են հայտնում Փրկչին հավաքած երկրային պտուղների համար և պատրաստվում ծնված Քրիստոսի հետ գթառատ միության:

• Երկուշաբթի- տաք սնունդ առանց յուղի;
• Երեքշաբթի հինգշաբթի, շաբաթ կիրակի
• Չորեքշաբթի ուրբաթ - քսերոֆագիա.

• Երկուշաբթի- տաք սնունդ առանց յուղի;
• Երեքշաբթի հինգշաբթի,- տաք սնունդ բուսական յուղով;
• Չորեքշաբթի ուրբաթ - քսերոֆագիա ;
• շաբաթ կիրակի- տաք սնունդ բուսական յուղով, ձուկ;

• Երկուշաբթի չորեքշաբթի ուրբաթ- չոր ուտում;
• Երեքշաբթի հինգշաբթի- տաք սնունդ առանց յուղի;
• շաբաթ կիրակի- տաք սնունդ բուսական յուղով.

2017 թվականի պահքերի և ճաշերի օրացույց՝ մեկօրյա պահք 2017 թ

Երեք միօրյա պահք կա. Այս օրերին արգելվում է կենդանական ծագման սնունդը, սակայն թույլատրվում է բուսական յուղով սնունդ.

Հունվարի 18 - Epiphany Christmas Eve- Աստվածահայտնության նախօրեին, երբ քրիստոնյաները պատրաստվում են մաքրման և սուրբ ջրով լվացվելու:

Սեպտեմբերի 11 - Հովհաննես Մկրտչի գլխատումը- մեծ Հովհաննես մարգարեի հիշատակի և մահվան օր.

Սեպտեմբերի 27 - Սուրբ Խաչի վեհացում- ի հիշատակ մարդկային ցեղի փրկության համար խաչի վրա Հիսուսի տառապանքի:

2017 թվականի պահքի և ճաշերի օրացույց՝ չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին

Նաև, 2017 թվականի եկեղեցական օրացույցի համաձայն, շաբաթական պահքի օրերը չորեքշաբթի և ուրբաթ են.

• IN չորեքշաբթիԸնդունված է ծոմ պահել՝ ի հիշատակ այն օրվա, երբ Հուդան դավաճանեց Քրիստոսին:
• IN Ուրբաթ- Փրկչի խաչի վրա կրած տառապանքների և մահվան հիշատակի օր.

2017 թվականի ծոմերի և կերակուրների օրացույց՝ չորս միս ուտողներ

Բացի այդ, եկեղեցական օրացույց 2017 թվականի համար պարունակում է չորս ժամանակահատված, երբ թույլատրվում է մսամթերք ուտել.

• Գարնան միս ուտող- Մեծի և Պետրոսի ծոմերի միջև;
• Ամառային միս ուտող- Պետրովի և Ուսպենսկու պոստերի միջև;
• Աշնան մսակեր- Վերափոխման և Ծննդյան ծոմերի միջև.
• Ձմեռային միս ուտող- Քրիստոսի Ծնունդից մինչև Մասլենիցայի սկիզբը: