Մանրամասն ուրայի մասին. Տարբեր մշակաբույսերի կիրառման առանձնահատկությունները

Գազարը սպառողների շրջանում ամենատարածված բանջարեղենն է։ Այն կարելի է ձեռք բերել խանութների դարակներում ամբողջ տարին. Բայց արմատային բանջարեղենը մեծ օգուտ կբերի, եթե այն ինքներդ աճեցնեք ձեր ամառանոցում: Դա կարելի է անել գազար աճեցնելու որոշակի կանոնների համաձայն:

Գրեթե ցանկացած բերք պետք է պարարտացվի նախքան գարնանը տնկելը, և դա կարելի է անել գարնանը ամառանոցում տնկելուց հետո, կամ այն ​​կարող է ավելի ուշ պարարտացնել անմիջապես փոսի մեջ: Մենք ձեզ կպատմենք հոդվածում, թե ինչպես ճիշտ խնամել գազարը, որքան և ինչպիսի պարարտանյութ կիրառել, գոմաղբ և հումուս կիրառելու փոքրիկ հնարքներ, ինչպես հաճախակի ջրել և ինչպես սիրել բույսը:

Նախքան բաց գետնին սերմերը ցանելը, այգեպանը պետք է որոշի, թե ինչու է գազար աճեցնում և երբ է ուզում ստանալ բերքը: Ցանքի ժամանակ.

1. Վաղ գարնանացան ապրիլի 15-ից մայիսի 15-ը. Ամբողջ հունիսին դուք արդեն կարող եք հավաքել գազարների փնջեր, իսկ օգոստոսի գալուստով կարող եք վայելել քաղցր արմատային բանջարեղենը։
2. Ամառային ցանքս մայիսի 15-ից հունիսի 10-ը. Բերքահավաքը տեղի կունենա սեպտեմբերի վերջին, այս գազարները պահվում են նկուղում ձմեռային պահեստավորում.
3. Նախաձմեռային ցանք հոկտեմբերի 20-ից նոյեմբերի 15-ըթույլ է տալիս սպառել երիտասարդ արմատային մշակաբույսերը նախքան հիմնական բերքը հավաքելը: Հիմնական բանը ընտրելն է ճիշտ տեղմահճակալների համար - այն պետք է տեղադրվի բլրի վրա, որպեսզի ձյան գարնանային հալոցքը չխեղդի սերմերը:

Եթե ​​դուք ցանում եք բոլոր հնարավոր ժամանակներում, ապա թարմ բանջարեղենսեղանին կլինի ամբողջ տարին:

ժամը ձմեռային ցանքսԱրմատային մշակաբույսերի ձևավորումը տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ գազարի ճանճը նոր է սկսում իր կենսագործունեությունը: Այն դեռ ի վիճակի չէ վնասել այգում բերքը, բանջարեղենն ավելի որակյալ կլինի.

Այգու մահճակալի համար տեղ ընտրելը

Գաղտնիք չէ, որ գազարը ոչ հավակնոտ արմատային բանջարեղեն է, բայց հարուստ բերք ստանալու համար դեռ պետք է հարմարավետ պայմաններ ստեղծել: Այգու մահճակալների համար տեղ ընտրելիս այգեպանը պետք է հաշվի առնի.

• այս բանջարեղենը լավ է աճում լուսավորված տարածքներում;
• բերրի կավային-ավազոտ հող 4% հումուսով և չեզոք թթվայնությամբ 6-7 pH;
• Նախկինում տնկման վայրում աճեցվում էին կարտոֆիլ, լոլիկ, եգիպտացորեն և հատիկաընդեղեն;
• մի օգտագործեք աճող մահճակալների համար, որտեղ դրանք նախկինում աճեցվել են համեմունքներ(սամիթ, մաղադանոս, սամիթ և այլն);
• դա արգելված էբանջարեղեն տնկել նույն տարածքում 2 տարի անընդմեջ.

Աճում են կանոնավոր ձևի խոշոր արմատային մշակաբույսեր տորֆային հողերի վրա, որոնք առաջացել են ճահիճների չորացումից հետո։ Իսկ կավե հողի վրա գազարն աճի ընթացքում ուժեղ դիմադրության շնորհիվ տգեղ տեսք կստանա։

Նախքան ցրտահարությունը, բանջարեղենի համար տարածքը պետք է լինի փորել, հեռացնել արմատներն ու քարերը. Բայց բահը շատ խորը մի քշեք գետնի մեջ և քանդեք բերրի շերտը։ Դուք պետք է փորեք մոտ 0,3 մետր խորության վրա: Գարնան գալուստով հարթեցրեք և խորը թուլացրեք մակերեսը։

Ինչպես տնկել սերմեր լավ սածիլներ ստանալու համար

Այգեգործները պարապում են տարբեր մեթոդներգազար տնկելով, նրանք բոլորն ունեն իրենց առավելություններն ու թերությունները.

1. Ցանք սերմերովհամարվում է ամենաշատը արագ ճանապարհով. Այգեգործը պարզապես չոր սերմ է ցրում պատրաստված մահճակալների մեջ։ Միևնույն ժամանակ, սերմերի սպառումը չի կարելի տնտեսապես անվանել, և սածիլները կլինեն չափազանց խիտ և անհավասար:
2. Դրաժե- սրանք սերմեր են, որոնք տեղադրված են սննդարար պատյանում, կադրերը ընկերասեր են և ամուր: Նրանց ցանքը բաղկացած է փոքր փոսերում կետային բաշխումից։ Գնդիկավոր սերմերի արժեքը ավելի բարձր է, բայց դուք ստիպված չեք լինի ժամանակ վատնել նոսրացման վրա:
3. Նախկինում բողբոջած սերմերարագ կրակոցներ տալ. Բայց անձրևի բացակայության դեպքում դուք ստիպված կլինեք ժամանակից շուտ ջրել, ծիլերը շատ թույլ են և չեն կարող հաղթահարել երկրի ճնշումը.
4. Roll մեթոդըներառում է փոքր սերմերի սոսնձումը թղթի երկար շերտերի վրա: Տնկելու համար հարկավոր է պարզապես շերտերը փռել այգու անկողնում, հողով փորել, լավ ջրել ու պարարտացնել։ Կրակոցները կհայտնվեն հավասարաչափ, բայց մի փոքր ուշ:
5. Հեղուկ մածուկեփել կարտոֆիլի օսլայից, սառչել սենյակային ջերմաստիճանում և խառնել հանքային պարարտանյութերի հետ։ Ստացված հեղուկին ավելացնել սերմերը և արագ խառնել։ Մածուկը հավասարաչափ լցնում ենք ակոսների մեջ։ Այս մեթոդով տնկարկները նոսրացնելու կարիք չկա։

Անկախ տնկման ընտրված մեթոդից, ավելի լավ է սերմեր ցանել ավելի հազվադեպ, որպեսզի հետագայում նոսրանալ:

Դուք կարող եք ունենալ այգու մահճակալ ծածկել թաղանթով 2-3 շաբաթնախքան առաջին կադրերի հայտնվելը: Այսպիսով, մոլախոտերը չեն խանգարի բույսերի աճին, և հողի վրա կեղև չի ձևավորվի՝ թույլ չտալով խոնավության ներթափանցումը դեպի արմատներ։

Եթե ​​ցանքի համար ընտրված է չոր հող տնկանյութ, ապա լրացուցիչ նախապատրաստություն է պահանջվում։ Այն կարող եք ախտահանել՝ սերմերը թրջելով 40 աստիճան տաքացրած ջրի մեջ։ Բայց ավելի լավ է դրանք պահել կալիումի պերմանգանատի լուծույթում– 1 գ նյութ 100 մլ հեղուկի դիմաց։ Պրոցեդուրայի տևողությունը չպետք է գերազանցի 20 րոպեն, որից հետո սերմերը պետք է լավ լվանալ մաքուր ջուրեւ չոր.

Որոշ այգեպաններ օգտագործում են բույսերի աճի մասնագիտացված խթանիչներ՝ արդեն սերմերի պատրաստման փուլում: Բայց էկոլոգիապես մաքուր բերք ստանալու համար դա խորհուրդ չի տրվում:

Տնկելուց հետո գազարի խնամքի գաղտնիքները

Գազարը պատկանում է դժվար է բողբոջում և դանդաղ աճումբանջարաբոստանային կուլտուրաներ. Մի կարծեք, որ այն ցանելուց հետո կարող եք մոռանալ մահճակալների մասին մինչև բերքահավաքը:

Որպեսզի արմատային մշակաբույսերը լինեն ուժեղ և մեծ և համապատասխանեն սորտային որակին, պետք է խնամել դրանք:

Պարարտանյութեր, պարարտանյութեր և ժողովրդական միջոցներ

Այգեգործը որակական և քանակական միջին բերք կհավաքի, եթե հողամասի աշնանային փորման ժամանակ սահմանափակվի պարարտանյութ կիրառելով։

Բույսը կերակրման կարիք ունի ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում:

Այսպիսով, առաջին անգամկերակրել բանջարեղենը մուտքից մեկ ամիս հետո: 10 լ. ջուր լուծել 1 ճ.գ. լ. nitrophoska-ն դասական հանքային պարարտանյութ է, որը պարունակում է ազոտ, ֆոսֆոր և կալիում: Նույն լուծումը նույնպես օգտագործվում է երկրորդ կերակրման ժամանակ 2 շաբաթ անց և երրորդի վրա- օգոստոսի սկզբին։

Լավագույնը կալիումական պարարտանյութսա է ժողովրդական միջոցԻնչպես մոխրի թուրմ. Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 150 գ չոր մոխիրը մասերով լցնել մի դույլ ջրի մեջ։ Խառնել խառնուրդը, մինչև մոխիրը լիովին լուծարվի: 10 լ. նոսրացնել 1 լիտր ջուր։ այս հեղուկով թուրմել և կերակրել և ջրել գազարի կամ ճակնդեղի արմատային մշակաբույսերը աճող սեզոնի երկրորդ կեսին։

Ինչպես ջրել աճի շրջանում

Արմատային բանջարեղեն աճեցնելիս հատուկ նշանակությունՈռոգման համակարգը խաղում է. Իսկապես, եթե հողի խոնավությունը անբավարար է, բույսի երիտասարդ արմատները կմահանան, իսկ մահճակալների չափից շատ ջրելը կհանգեցնի նրան, որ միայն անասունները կկարողանան սնվել բերքից:

Ուստի ցանքից անմիջապես հետո սկսվում է շրջանը պատշաճ ոռոգումմահճակալներ:

1. Մուտքերը խթանելու համար օգտագործվող մեթոդն է շաղ տալով(300-400 մ3/հա), իսկ հետո մի քանի ընդունելություն կաթիլային ոռոգում (20-30 մ3/հա):
2. Մուտքների հայտնվելուց հետո՝ կախված եղանակային պայմաններից, իրականացվում է ջրում յուրաքանչյուր 2-3 օրը մեկփոքր ծավալի ջուր.
3. Արմատային մշակաբույսերի առաջացման շրջանում հողի խոնավության ռեժիմը փոխվում է՝ հաճախականությունը նվազում է, ջրի ծավալը մեծանում։
4. Բանջարեղենի ակտիվ աճը ուղեկցվում է հազվադեպ ջրելով (7-10 օրը մեկ), սակայն խոնավությունը պետք է ներթափանցի գետնին մինչև 10-15 սմ խորություն։
5. Բերքահավաքից մեկ ամիս առաջ՝ ջրելը մի կատարեք նույնիսկ անձրևի բացակայության դեպքում. Այս ժամանակահատվածում ավելորդ խոնավությունը կվատթարացնի բանջարեղենի համը և պահպանման որակը։

Նախքան արմատային մշակաբույսերը փորելը, խորհուրդ է տրվում մի փոքր խոնավացնել հողը: Այսպիսով, գործընթացը հեշտացվում է, և բերքը բարելավում է թարմ պահելու իր կարողությունը:

Պատշաճ մոլախոտերի հեռացում

Այգեգործների ամենաքիչ սիրած բաներից մեկը անկողինները մաքրելն է: Բայց դուք չեք կարող անել առանց այս հոգնեցուցիչ առաջադրանքի, հակառակ դեպքում դուք կարող եք կորցնել ձեր ամբողջ բերքը մոլախոտերի «հարձակման» պատճառով:

Սկզբնական փուլում, երբ բույսերը դեռ չեն բողբոջել, խորհուրդ է տրվում մշակաբույսերով տարածք ծածկել թերթերի մի քանի շերտերով և վերևից ծածկել թաղանթով. Այս մեթոդով հողը լավ տաքանում է և պահպանում խոնավությունը, սակայն մոլախոտերը չեն կարող ակտիվորեն աճել: 2 շաբաթ անց նորարարական ապաստարանը պետք է հեռացնել և սպասել սածիլների առաջացմանը։

10-15 օր հետո բույսը հայտնվում է առաջին իսկական տերեւը- սա ազդանշան է մոլախոտը սկսելու համար: Գործընթացը պետք է կատարվի շատ զգույշ, որպեսզի մոլախոտերի հետ միասին չբռնվեն մշակված կադրերը։

Երբ ձևավորվում է 2-րդ տերեւը, մոլախոտը զուգորդվում է նոսրացման հետ, եթե ցանքը կատարվեր քաոսային, իսկ ցանքատարածությունները թանձրացան։ Բույսերի միջև պետք է լինի 2-3 սմ հեռավորություն. Կարևոր է, որ բողբոջները վեր քաշվեն, այլ ոչ թե կողքի, այլապես կվնասվի հարևան բանջարեղենի արմատը։

Նիհարելու ամենահարմար միջոցը կանացի հոնքերը հանող սարքի օգնությամբ է. պինցետներ. Այն որսում է նույնիսկ ամենաբարակ կադրերը՝ չվնասելով բույսի մնացած հատվածին:

Մահճակալների և բույսերի միջև աճի ողջ ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է հողը մոլախոտել և թուլացնել։ Առաջին նոսրացումից մեկ ամիս անց կրկնել կարգը, որպեսզի արմատային մշակաբույսերի միջև 4-5 սմ հեռավորություն լինի, բայց արդեն քաշած բանջարեղենը կարելի է ուտել։

Գազար աճեցնելը շատ ջանք ու ժամանակ է պահանջում, սակայն առողջ բանջարեղենի հարուստ և որակյալ բերքը կփակի բոլոր անհարմարությունները։ Հիմնական բանը բույսերի տնկման և խնամքի հիմնական կանոններին հետևելն է: Իսկ հետո համեղ ու խրթխրթան բանջարեղենը կլինի ամբողջ ընտանիքի ամենօրյա սննդակարգում, այն կտա իր բոլոր սննդարար նյութերն ու միկրոտարրերը։

Գազարը բավականին նուրբ բանջարեղեն է, որը կարող է արձագանքել աճեցման գործընթացում չհաշվառված նրբություններին տարօրինակ տեսք ունեցող բերքով և հիասթափեցնող ցածր բերքով: Գազարի խնամք բաց գետնինենթադրում է խիստ հաջորդականություն արմատների զարգացման հաջորդական փուլերի յուրաքանչյուր կետում, իսկ կետերից որևէ մեկը բաց թողնելը նշանակում է վտանգել ծախսված ամբողջ աշխատանքը: Ինչպե՞ս ճիշտ խնամել գազարը:

Ինչպե՞ս ճիշտ աճեցնել գազարը: Բարձր բերքատվությունը սկսվում է հողը տնկելու համար նախապատրաստելուց, իսկ սկզբնական նախապատրաստությունները պետք է կատարել աշնանը։ Այգու անկողնում ընտրվում է հարթ տեղ, որը բավականաչափ լուսավորված է արևի լույսով ցերեկային ժամերին և, նախընտրելի է, որ նախկինում օգտագործվել է վարունգ տնկելու համար, սպիտակ կաղամբկամ հացահատիկային մշակաբույսեր: Կախված նրանից, թե ինչպիսի հող է սիրում գազարը, այն է՝ չեզոք կամ թեթևակի թթվային, կարգավորվում է հողի ալկալային հավասարակշռությունը։

Նախ, դուք պետք է գնահատեք, թե արդյոք հողը հարմար է գազարի համար այս ցուցանիշի համար: Ամենահեշտ ձևը ցանկալի տարածքից մի պտղունց հող հավաքելն է մաքուր ապակու կտորի վրա և լցնել սեղանի քացախով։ Ալկալային և թեթևակի թթվային միջավայրերը կարձագանքեն ուժեղ կամ չափավոր փրփուրի հետ (ինչպես գազավորված ըմպելիքը մարելիս), մինչդեռ թթվային միջավայրը որևէ փոփոխություն չի ցուցաբերի:

Կարող եք նաև ուշադրություն դարձնել, որ տարածքը խցանված է խոտով.

• չեզոք հողերը հարուստ են փարթամ, երկար բուսականությամբ՝ խայթող եղինջ, քինոա, երեքնուկ;
• թթվային հողերը, որտեղ անհնար է քաղցր գազար աճեցնել, առատ կլինեն անանուխով, ձիաձետով, մանուշակով և գորտնուկով.
• թույլ թթվայնությամբ հողի վրա դուք կգտնեք կռատուկի, առվույտի, մանր երիցուկի և տատասկափուշի;
• ալկալային միջավայրը, ամենաաղքատը և նույնքան ոչ պիտանի բաց գետնին գազար աճեցնելու համար, որքան թթվային, այն բնութագրվում է կակաչով, քաղցր երեքնուկով, խոզուկով:

Երկրորդ խնդիրն այն հարցին, թե ինչպես աճել լավ բերքգազարը հողը թթվածնով հագեցնելու համար պայմաններ ստեղծելն է։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի գազարն ունենա քաղցր համ և բարակ երկարությամբ աճի, և չթուլանա բոլոր ուղղություններով՝ բախվելով չթուլացած հողի կարծրությանը: Խմորված գազարն առաջանում է այն ժամանակ, երբ բանջարեղենը սկսում է ճյուղեր ուղարկել հարմար ուղղության և ավելի փափուկ հողի որոնման համար, և ոչ թե քաղցրը՝ օդի բացակայության պատճառով:

Թեթև փափկամազ հողը, որը խցանված չէ կավով, կարելի է մշակել այգու փոցխով, սակայն կոշտ, սեղմված շերտերը պետք է ամբողջությամբ քանդել խորը փորման միջոցով։

Ինչպես ճիշտ տնկել գազարը

Ինչպե՞ս գազար աճեցնել հավասար շարքերում և հավասարաչափ բաշխվել ակոսի երկայնքով: Լավ բերք ստանալու համար բանջարեղենը չպետք է իրար ամուր նստի, ինչը նշանակում է, որ սերմերի միջև պետք է լինի այնպիսի հեռավորություն, որը հարմար է հետագայում նոսրացնելու համար։ Գյուղատնտեսական տեխնիկայում կան բազմաթիվ նման հարմար մեթոդներ.

• ալյուրի և ջրի խառնուրդով սերմերը սոսնձվում են թղթե սրբիչի կամ անձեռոցիկի շերտի վրա, միմյանցից 2-3 սմ հեռավորության վրա, այնուհետև նախատնկելուց հետո այդ ժապավենները տեղադրվում են անմիջապես ակոսների մեջ.
• մի տոպրակի սերմերի պարունակությունը միացրեք 1 բաժակ մաքուր ավազի հետ, խառնեք ամեն ինչ և բարակ հոսքով մտցրեք այս զանգվածը փորված ակոսի մեջ;
• Երկու ճաշի գդալ օսլա եռացրեք մեկ լիտր ջրի մեջ և այս գոլ նյութը, դրան ավելացված սերմերով, լցրեք պատրաստված ակոսների մեջ;
• Այգեգործների մեծամասնությունը, երբ տնկում է այս բերքը, ավանդաբար սերմերը տնկում են հողի մեջ մոտ 4 սմ հեռավորության վրա և 15 սմ շարքերի միջև եղած բացը:

Ի՞նչ անել վայրէջքից անմիջապես հետո: Մահճակալը պատված է պոլիէթիլենով, որը պահվում է մինչև առաջին կադրերի հայտնվելը։ Բանջարեղենը բավականին հանդուրժող է հանդուրժում ցածր ջերմաստիճանը և նույնիսկ հողի ցրտահարությունը, սակայն երկարատև ցրտերն են պատճառը, որ գազարը գնում է դեպի ծիլ՝ ի վնաս արմատների զարգացման։

Ջրելով գազար

Բաց գետնին գազարը չի պահանջում այնքան կանոնավոր, որքան նույնիսկ ջրելը. բույսին չի հետաքրքրում, թե որքան հաճախ է հողը խոնավանում, բայց խոնավության մակարդակը պետք է լինի մշտական ​​և անփոփոխ: Արմատային բերքի համար հարմար հողում ջրի հագեցվածության մակարդակից շեղումը հանգեցնում է արմատների ձևավորման պաթոլոգիաների.

• հողի մակերեսային և աննշան խոնավությունը հանգեցնում է փայտային կոճղարմատի ձևավորմանը. նման բանջարեղենի գունատ միջուկը դառը համ ունի, իսկ գազարն ինքնին երբեմն վերածվում է մեծածավալ, անձև խճճվածքի.
• Գազար աճեցնելիս վտանգավոր է նաև հողը ջրելով գերհագեցնելը. վտանգ կա ձեռք բերել աննկարագրելի, ոլորված հրեշներ՝ ճյուղավորված գագաթներով:

Անպատշաճ և անհավասար ոռոգման նշաններից մեկը եղջյուրավոր գազարն է, որն ունի երկու կամ ավելի արմատային պատառաքաղ: Այս տեսակի սխալներից խուսափելու համար ավելի լավ է ջրել արմատային մշակաբույսերը՝ հավատարիմ մնալով մոտավոր սխեմային.

• երբ հայտնվում են առաջին կադրերը, ամբողջ ամսվա ընթացքում կատարվում է 7-8 ջրում, 1 մ2 հողամասի համար 6 լիտր ջուր;
• ամռան առաջին ամսին նորման ավելանում է մինչև 11-12 լիտր՝ բազմապատկելով 5-6 ջրում;
• հուլիսին պետք է լինի ընդամենը մոտ հինգ ջրում, բայց 13-15 լիտր մեկ մետր տարածքի համար;
• Օգոստոսի սկիզբը ենթադրում է ջրի սպառման և աշխատուժի ծախսերի կրճատում՝ գազարն աճում է արդեն երկու ոռոգման վրա՝ յուրաքանչյուրը 6 լիտր ջուր:

Բերքահավաքի համար նախատեսված օրվանից 14-20 օր առաջ ջրելը դադարեցվում է։Այնուհետեւ հողը մեկ անգամ խոնավացնում են՝ փորելու գործընթացը հեշտացնելու համար։

Մոլախոտերի մաքրում և նոսրացում գազար

Բաց գետնին գազար աճեցնելը պետք է ուղեկցվի կրկնակի մոլախոտով, հատկապես առաջանալուց առաջ, երբ մոլախոտհզոր կոճղարմատները կարող են թույլ չտալ, որ բանջարեղենի բերքը բողբոջել: Չի կարելի թույլ տալ, որ մոլախոտերը շատ բարձրանան. ուշ մոլախոտը պատճառներից մեկն է, թե ինչու են այգեպանները ուշ մնում: օգտակար բերք, քանի որ խոտի հետ միասին ընդհանուր կույտում են հայտնվում նաև չաճած բանջարեղենի երիտասարդ գագաթները։

Ինչպե՞ս ստանալ բարձր բերքատվություն կանոնավոր մոլախոտերի միջոցով: Կան երկու տեսություններ, որոնք հավասարապես հիմնավորվում են այգեպանների փորձով, թե ինչպես մոլախոտ անել բանջարեղենը.

• ջրելուց կամ անձրևից հետո - այսպիսով, մոլախոտերը հեշտությամբ հանվում են ամբողջ արմատային համակարգով.
• ջրելուց առաջ, երբ հողը չորանում է, խոտի բարակ արմատներն այս դեպքում մնում են հողում և չորանում, ինչը կանխում է նոր մոլախոտերի բողբոջումը։

Մեկ այլ պարտադիր ընթացակարգ, առանց որի բաց գետնին այս բերքի աճեցումն ու խնամքն անհնար է, այգում բույսերի պատշաճ նոսրացումն է: Երբ սերմերը սկզբում տնկվում են միմյանցից 2-3 սմ հեռավորության վրա, նոսրացումը բավականին ուղղիչ ընթացակարգ է և ոչ միշտ պարտադիր: Շարունակական ցանքը ցանկացած եղանակով, երբ սերմերը քաոսային կերպով մտան ակոս, երկարաժամկետ հեռանկարում միշտ նշանակում է ավելորդ աճի ճեղքման մեկ կամ երկու փուլ: Պե՞տք է սա անեմ: Պարտադիր։ Առաջին նոսրացումն իրականացվում է անմիջապես, հենց որ գագաթների առանձին թփերը կարելի է առանձնացնել ելնող կանաչից:

Հաճախ հարցի պատասխանը, թե ինչու է գազարը տգեղ է աճում, հենց սխալ գործողությունների մեջ է ավելորդ ծիլերը հեռացնելիս:

Կան որոշակի գաղտնիքներ, թե ինչպես ճիշտ կատարել այս պարզ գործողությունը:

Ինչ անել և ինչ կարգով կատարել գործողությունները.

• Նախքան նոսրանալը, մահճակալները պետք է առատորեն ջրվեն պարտեզի ջրաղացից.
• Ծիլը չի ​​կարելի քաշել, այլ ուղիղ գետնից վեր հանել՝ առանց այն ճոճելու;
• անհրաժեշտ է, որ պահպանված թփերի միջև լինի 3 կամ 4 սմ հեռավորություն.
• Գործընթացից անմիջապես հետո այգին ջրվում է տաք ջրով։

Նույն փուլում ընդունված է իրականացնել գազարի առաջին փլուզումը և առաջին թուլացումը շարքերի միջև։ Եվ, եթե ալգորիթմի երկրորդ մասը մեծ հարցեր չի առաջացնում, ապա առաջինի վերաբերյալ շատ հակասություններ կան:

Այսպիսով, դուք պետք է բլրի գազար.

Ճիշտ ցցեք

Հաճախ կարելի է լսել նույնիսկ փորձառու այգեպաններից, որ գազարը բլուր չի լինում: Այնուամենայնիվ, եթե դուք այնքան էլ ծույլ չեք անում այս տքնաջան աշխատանքը բանջարեղենի մշակման ընթացքում առնվազն երեք անգամ, կարող եք պաշտպանել. ապագա բերքմիանգամից երեք դժբախտությունից.

• գազարի ճանճի կողմից արմատի բաց հատվածի վնասումից, որը սիրում է ձու դնել բանջարեղենի հիմքում.
• կոճղարմատի վերևում գտնվող կանաչի ելուստից;
• արևի ուղիղ ճառագայթների ազդեցությունից, որը այրվածքներ է թողնում գագաթների արմատային մակերեսին:

Բանջարեղենի ցանքածածկ

Ինչպես աճել մեծ գազարև միևնույն ժամանակ ակնհայտորեն վերացնել հողի չորացման վտանգը, վնասատուների ներխուժման վտանգը, ինչպես նաև էապես նվազեցնել մոլախոտերի և թուլացման քանակը: Այդ նպատակով կա հողը ցանքածածկով ծածկելու տեխնոլոգիա, և տեխնիկան ինքնին կոչվում է «ցանքածածկ»։

Ինչպե՞ս ցանքածածկել գազարի մահճակալը: Այգու մահճակալը ցանքածածկելու ամենատարածված միջոցը տնկված բանջարեղենի շարքերի միջև ընկած տարածությունը խոտով, ծղոտի կեղևով կամ թեփով ծածկելն է: Վերջին տարբերակը նախընտրելի է, քանի որ թեփով ծածկելը ավելի երկար է պահպանում խոնավությունը և ավելի հուսալի պաշտպանություն է ապահովում կաղամբի խոտի և այլ վնասատուների ներխուժումից:

Հողը թեփով ծածկելը ևս մեկ կարևոր առավելություն ունի խոտածածկի նկատմամբ՝ մոլախոտերը չեն աճում դրա միջով, մինչդեռ չորացած խոտն ինքնին կարող է լռելյայն ունենալ հասուն և պատրաստ բողբոջելու սերմեր, որոնք կաճեն խոնավության հետ շփվելիս: Փոքր փայտի չիպսերն ունեն նույն հատկությունները՝ թեփի հետ միասին:

Գազարը խորհուրդ է տրվում ցանքածածկել, երբ բույսի արտաքին մասը հասնում է 14-16 սմ-ի, իսկ բանջարեղենն ինքը արմատի ամենալայն մասում ունի մոտ 7-8 սմ տրամագծով։ Հնարավո՞ր է ցանքածածկել արմատային մշակաբույսերի ուշ սորտերը: Դա ոչ միայն հնարավոր է, այլև անհրաժեշտ, քանի որ ապաստարանը երկար ժամանակ պահպանում է արևից ստացած ջերմաստիճանը ցերեկային ժամերին, և արդյունքում արմատային մշակաբույսերը հյութալի են և չեն ճաքճքվում։

Ֆորումներում հաճախ լինում են հետևյալ բողոքները. «Ես ցանքածածկում եմ բանջարեղենը բոլոր կանոնների համաձայն, բայց բանջարեղենը թառամում է, գագաթները թափվում են, և վերջնական արդյունքը եղջյուրավոր կամ այլ կերպ տգեղ գազար է, որը չունի քաղցրություն»: Կարևոր պայմանՆախքան ընթացակարգը, չորացրեք նյութը: Ինչ էլ որ ցանքածածկ լինի, ծածկը չպետք է փչանա և այդպիսով ծառայի որպես վնասակար միկրոօրգանիզմների բազմացման միջավայր: Իսկ թառամած, թափվող գագաթների գաղտնիքը արմատի փտումն է, որին թթվածինը չի հասնում խոնավ ցանքածածկի խիտ կեղևով։ Դա ճիշտ ցանքածածկի բոլոր գաղտնիքներն են:

Ընդհանուր սխալներ

Եկեք անվանենք այգեպանների ամենատարածված սխալները, որոնք պատասխանում են ամենատարածված բողոքներին, թե ինչու գազարը չի աճում.

• սերմերը տնկվել են առանց նախնական թրջման կամ անբավարար տաքացվող հողի մեջ (նորման 7-9 C է);
• ցանքը չափազանց խորն է կամ ակոսը սխալ է ձևավորվել (անհրաժեշտ է ակոսը խորացնել 2 սմ-ով, այնուհետև դրա հատակը սեղմել ափի եզրով կամ թիակի բռնակով);
• ոռոգման բացակայություն տնկելուց առաջ կամ հետո, կամ սառը ջրով ջրելը.
• հողի առատ ջրելը, մինչև բողբոջները դուրս գան հողից (մինչև բողբոջած բույսերի կանաչ խոզանակը հայտնվի այգու անկողնում, դուք չեք կարող ջրել այգին);
• հաճախակի ջրելը փոքր քանակությամբ ջրով, որի մեջ խոնավությունը բավականաչափ խորը չի ներթափանցում.

Ինչու է գազարը վատ աճում: Թերևս բույսի զարգացման ողջ ընթացքում կերակրող տարրի բացակայության պատճառով: Անհանգիստ կամ սպառված հողում բանջարեղենը կլինի բարակ, գունատ և ծածկված սպիտակ մազերով: Կալիումի պակասը անմիջապես կազդի արմատի խտության վրա՝ այն կդառնա փայտային, իսկ ֆոսֆորի պակասը կազդի համի վրա՝ գազարը կդառնա անհամ կամ նույնիսկ թթու։

Գազարը դիետայի հիմնական բանջարեղեններից է։ Այն օգտագործվում է բազմաթիվ ուտեստների պատրաստման մեջ՝ ապուրներից մինչև կողմնակի ճաշատեսակներ։ Ավելին, բոլորը գիտեն շահավետ հատկություններ գազարի հյութ. Թարմ գազարը կարելի է բավականին երկար պահել, ուստի ձմռանը դրանք վիտամինների հիմնական աղբյուրներից են։ Որքան հաճելի է ձմռանը թարմ գազարով աղցան վայելելը: Զարմանալի չէ, որ այս բանջարեղենը կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր այգում։

Գազարը համարվում է ոչ հավակնոտ բանջարեղեն, իսկ սկսնակ այգեպանները դրան պատշաճ ուշադրություն չեն դարձնում։ Բայց, ցավոք, դա հանգեցնում է վատ բերքի։ Այսպիսով, եկեք պարզենք, թե ինչպես ճիշտ աճեցնել գազարը:

Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել գազար տնկելու վայրի ընտրությանը։ Ոչ չափազանց թաց, ոչ չոր հողը հարմար չէ այս բանջարեղենի համար: Առաջին դեպքում գազարը սկսում է փտել, երկրորդում՝ աճում, չորանում ու անհամ։ Հողը պետք է լինի թեթև և չամրացված: Հարկավոր է նաև հաշվի առնել այն փաստը, որ գազարը կտրականապես չի սիրում գոմաղբով պարարտացված հողը, նույնիսկ եթե այս պարարտանյութը կիրառվել է աշնանը։ Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն հանքային պարարտանյութեր, որը պետք է վճարվի տնկելուց մեկ ամիս առաջ։

Գազարը վատ է աճում այն ​​մահճակալներում, որտեղ նախորդ տարի աճեցվել են մաղադանոս և հազար:Խորհուրդ չի տրվում նաեւ տարեցտարի նույն տեղում գազար տնկել։ Այս բանջարեղենը հարմար է այն տարածքների համար, որտեղ աճեցվել է սխտոր, սոխ, վարունգ, լոլիկ, կաղամբ կամ կարտոֆիլ։

Գազարը ցանում է ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին։ Այդ ժամանակ Երկիրը բավականաչափ տաքացած կլինի, բայց խոնավ կմնա։ Գազարը կարելի է տնկել ավելի վաղ, բայց այս դեպքում մշակաբույսերը պետք է ծածկվեն ֆիլմով: Այգեգործների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս տնկելուց առաջ սերմերը թրջել տաք ջրի կամ կենսաբանական ակտիվ լուծույթի մեջ:

Այգու անկողնում հողը պետք է լավ թուլացվի: Այնուհետեւ յուրաքանչյուր 20 սմ-ը ծանծաղ ակոսներ պատրաստեք։ Հարմար է դրանք սեղմել տախտակի եզրով։ Ակոսները թափվում են ջրով և սկսվում է ցանքը։

Գազարի սերմերը շատ փոքր են, ինչը անհարմարություն է ստեղծում տնկելիս։ Վաճառքում դուք կարող եք գտնել սերմեր, որոնք սոսնձված են բարակ թղթե ժապավենի վրա: Այս տեսակի ժապավենը կարող է պատրաստվել նաև ձեռքով, օգտագործելով հյուսվածքային թղթի բարակ շերտեր և ալյուրի վրա հիմնված մածուկ: Մածուկը ատամհատիկով քսում են թղթի վրա 2-5 սմ հեռավորության վրա, իսկ վրան գազարի հատիկ են սոսնձում։ Ստացված ժապավենները փաթաթում են ակոսների մեջ և ցանում հողի սանտիմետր շերտով։ Շատ այգեպաններ ընտրում են այս մեթոդը, քանի որ ապագայում, երբ հայտնվեն առաջին կադրերը, գազարը նոսրացնելու կարիք չի ունենա:

Դուք կարող եք օգտագործել մեկ այլ մեթոդ, որը հարմար է ցանկացած փոքր սերմեր տնկելու համար: Սերմերը 1։5 հարաբերակցությամբ խառնում են մանր ավազի հետ։ Այս խառնուրդով ակոսները ցողված են։

Երբ գազարները դուրս են հանում իրենց առաջին իսկական տերևները, դրանք պետք է նոսրացնել: Գազարները նոսրանում են՝ թողնելով ամենաուժեղ կադրերը։ Միևնույն ժամանակ, նրանք փորձում են ապահովել, որ մնացած կադրերի միջև հեռավորությունը մոտավորապես 3-4 սմ է, եթե գազարները տնկվել են թղթե շերտերով, ապա այս փուլում դրանք նոսրացման կարիք չունեն: Երկրորդ նոսրացումը պետք է կատարվի, երբ գագաթները հասցվեն 10 սմ-ի, սածիլների միջև հեռավորությունը հասցվում է մինչև 6 սմ:

Գազարը կանոնավոր ջրելու կարիք ունի։Բավական է շաբաթը երկու անգամ ջրել։ Հողը չպետք է չափազանց խոնավացվի, հակառակ դեպքում գազարը կսկսի փտել։

Բացի այդ, մի մոռացեք կանոնավոր մոլախոտերի մասին: Առաջին մոլախոտը կատարվում է գազար ցանելուց 10 օր հետո։

Գազարը համարվում է լիովին հասուն, երբ գագաթների ստորին հատվածը սկսում է դեղնել: Կախված հողի բաղադրությունից՝ գազարը փորում են պատառաքաղով կամ բահով։ Այնուհետեւ գագաթները կտրվում են՝ հիմքում թողնելով 2 սմ։ Գազարը թողնում են 5 օր չոր տեղում՝ արեւի լույսից հեռու, որպեսզի չորանա։ Սրանից հետո գազարները տեղադրում են տուփերի մեջ, ցողում ավազով և տեղադրում նկուղում։

Հետևելով գազար աճեցնելու պարզ կանոններին՝ դուք լավ բերք կստանաք։

Տեսանյութ թեմայի վերաբերյալ.

Ինչպես այգում գազարի լավ բերք աճեցնել

Մեր սեղանին միշտ առկա է գազարը՝ արմատային բանջարեղեն, որը կարոտինի աղբյուր է, մեր նարնջի...

Ինչպես ճիշտ տնկել գազարը

Շատ այգեպաններ չգիտեն, թե ինչու է գազարը դառը ձմռանը, և ինչ է պետք անել գազարը երկար և հյութալի դարձնելու համար:

Գազարը հայտնի է ավելի քան 4 հազար տարի։ Այն բնիկ է Միջերկրական ծովի ափին և Կենտրոնական Ասիայում, որտեղ այն դեռևս աճում է վայրի վիճակում: Գազարն առաջին անգամ մշակվել է որպես մաքրման կայան, հետագայում այն ​​սկսեց աճեցնել որպես բանջարաբոստանային կուլտուրա։ Մեր օրերում գազարն ամենուր աճեցնում են ու դժվար է գտնել։ գյուղական քոթեջի տարածքառանց այս սիրելի բանջարեղենի:

Գազարն ունի սննդանյութերի յուրահատուկ բաղադրություն, այն պարունակում է վիտամիններ (A, C, K, E, բոլոր B վիտամինները), հանքանյութեր (երկաթ, ֆտոր, մագնեզիում, կալիում, յոդ և այլն), բնական շաքարներ, եթերային յուղեր, անտոցիաններ, կենսաֆլավոնոիդներ. , հակաօքսիդանտներ, մանրաթելեր և այլն։

Հում և խաշած գազարը, ինչպես նաև գազարի հյութը, օգտագործվում են սրտանոթային համակարգի, լյարդի, երիկամների, սակավարյունության, աչքի հիվանդությունների, ուռուցքաբանության հիվանդությունների թերապևտիկ սնուցման մեջ՝ ուժեղացնելու համար։ նյարդային համակարգև շատ այլ հիվանդությունների բուժման մեջ: Գազարը պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ, ցածր կալորիականությամբ, հետևաբար անփոխարինելի է գիրության բուժման համար։

Գազարը ոչ միայն առողջարար է, այլև համեղ, իզուր չէ, որ երեխաները սիրում են ճռճռել թարմ գազարով. Գազարից կարող եք պատրաստել բազմաթիվ ուտեստներ՝ ապուրներ, կողմնակի ուտեստներ, աղցաններ, խմիչքներ և նույնիսկ աղանդեր:

Գազարի կենսաբանական առանձնահատկությունները

Գազարը բավականին քմահաճ է և աճեցնելիս պահանջում է գյուղատնտեսական տեխնիկայի խստիվ պահպանում, հակառակ դեպքում դուք կարող եք մնալ առանց բերքի:

Հողը. Չոր, ավազակավային հողերը հարմար են գազար աճեցնելու համար։ Խիտ, ծանր հողերը կարող են կարճ, ոչ ձևավորված արմատներ առաջացնել: Գազարը նույնպես չի սիրում չափազանց խոնավ հողերը, քանի որ ավելորդ խոնավության դեպքում արմատային համակարգը լավ չի զարգանում: Գազարի լավագույն նախորդները՝ կարտոֆիլ, ճակնդեղ, սոխ, հացահատիկ:

Խոնավություն. Գազարը շատ ավելի երաշտի դիմացկուն է, քան մյուս արմատային բանջարեղենը: Այնուամենայնիվ, բնականոն զարգացման համար բույսը հողի մշտական ​​խոնավության կարիք ունի, հատկապես սերմերի բողբոջման, արմատային համակարգի ակտիվ աճի և տերևների զանգվածային աճի ժամանակաշրջանում: Ոռոգումը պետք է լինի միատեսակ. երկար ընդմիջումներ չի կարելի թույլ տալ: Սա կարող է հանգեցնել արմատների ճաքերի և դրանց վատթարացման ճաշակի որակները.

Ջերմաստիճանը. Գազարը հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանը, նրանց սերմերը բողբոջում են արդեն +4+5°C-ում։ Նման պայմաններում սածիլները կհայտնվեն մոտ 3 շաբաթից։ Երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև +20°C, սերմերը բողբոջում են 8-10 օրվա ընթացքում։

Գազարի սածիլները հեշտությամբ հանդուրժում են սառնամանիքները մինչև -2°C, իսկ ավելի հին բույսերը կարող են հանդուրժել մինչև -5°C: Տերեւային զանգվածի աճի համար օպտիմալ ջերմաստիճանը +22+25°C է, արմատային մշակաբույսերի առաջացման եւ աճի համար՝ +18+20°C։ Գազարի բույսերն ավելի լավ են հանդուրժում ցուրտ եղանակը, քան շոգը. բարձր ջերմաստիճանի դեպքում գազարի զարգացումը դանդաղում է, իսկ +35°C-ից բարձր ջերմաստիճանում այն ​​դադարում է:

Լույս. Գազարը շատ պահանջկոտ է լուսավորության հարցում, քանի որ երկարօրյա բույս ​​է։ ժամը կարճ օրԳազարն ավելի դանդաղ է աճում, ավելի վատ է մեծացնում արմատային զանգվածը և ավելի քիչ սննդանյութեր է կուտակում, այդ թվում՝ կարոտին:

Գազարի աճեցման տեխնոլոգիա

Մահճակալների պատրաստում. Գազարի բերքատվությունն ու որակը ուղղակիորեն կախված է տարածքի լուսավորությունից, և տեղանքը պետք է համապատասխանաբար ընտրվի, գազարն ավելի վատ է աճում ստվերում: Նաև գազարի մահճակալները չպետք է խցանված լինեն բազմամյա մոլախոտերով. գազարը աճող սեզոնի սկզբում դանդաղ է աճում, և մոլախոտերը պարզապես կխեղդեն դրանք:

Ավելի լավ է աշնանը քանդել կայքը: Փորելիս հողին ավելացրեք 5 կգ։ հումուս կամ կոմպոստ՝ 30-40 գր. սուպերֆոսֆատ և 20 գր. կալիումի քլորիդ 1 քառ. մետր։ Գարնանը, երբ հողը պատրաստ է ցանքի, մահճակալների վրա ցողում են միզանյութ 15 գրամ չափով։ 1 քառ. մ և ներդիր հողի մեջ: Այնուհետև հարկավոր է փոցխով զգուշորեն հարթեցնել վերին շերտը, որպեսզի գնդիկներ և խտացումներ չլինեն։ Եթե ​​գազարն անմիջապես չի ցանվում, ապա ավելի լավ է մահճակալը ծածկել թաղանթով, դա կկանխի խոնավության գոլորշիացումը, և միևնույն ժամանակ ֆիլմի տակ գտնվող հողը ավելի լավ կջերմանա:

Վերջնաժամկետներ. Գազարը կարելի է ցանել գարնանը կամ նախքան ձմռանը։ Նախաձմեռային ցանքը կատարվում է հոկտեմբերի վերջին-նոյեմբերի սկզբին (մ միջին գոտի), առաջին ցրտահարությունից հետո և ձյուն գալուց մեկ շաբաթ առաջ։ Ձմեռային ցանքով կարելի է վաղ արտադրություն ստանալ, սակայն մշակման այս եղանակը հնարավոր չէ բոլոր կլիմայական գոտիներում։ Եթե ​​ձմռանը ջերմաստիճանը շատ ցածր է, սերմերը կարող են սառչել նույնիսկ ծածկույթի տակ:

Գարնանը գազարը ցանում են ապրիլ-մայիսին, հողը հալվելուն պես։

Սերմերի պատրաստում. Գազարի սերմերի պարունակության շնորհիվ եթերային յուղեր, երկար ժամանակ է պահանջվում, որ նրանք դուրս գան, իսկ բողբոջումն արագացնելու համար պահանջվում է նախացանքային մշակում։

Նախ պետք է առանձնացնել չբողբոջող սերմերը։ Դա անելու համար սերմերը լցնել տաք աղի լուծույթով (1 ճաշի գդալ աղ 1 բաժակ ջրին) և խառնել, թողնել 20-30 րոպե, հեռացնել ցանկացած դատարկ սերմ, որը լողում է մակերեսին։

Սերմերի բողբոջումը արագացնելու մի քանի եղանակ կա.

• ցրեք սերմերը տաք սենյակում խոնավ կտորի վրա և խոնավ պահեք, մինչև սերմերը սկսեն դուրս գալ, որից հետո դրանք անմիջապես ցանվում են.
• սերմերը լցնել գործվածքից տոպրակի մեջ (հին գուլպա) և ցանքից 7-10 օր առաջ թաղել տարածքում՝ բահի սվինների վրա։ Սերմերը կփքվեն, կդառնան շատ ավելի մեծ և ավելի արագ կբողբոջեն;
• Սերմերը 1 օր թրմեք սննդարար լուծույթի մեջ։ Սնուցող լուծույթ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել մոխիր (1 ճ/գ 1 լիտրի համար տաք ջուր), «Effecton-O» (1 թեյի գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց), «Նատրիումի հումատ» (1 թեյի գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց), «Էպին» (10-20 կաթիլ 1 լիտր ջրի դիմաց), բորի թթու(1 գրամ 1 լիտր ջրի դիմաց), «Ցիրկոն» (10 կաթիլ 1 լիտր ջրի դիմաց): Մշակելուց հետո սերմերը պետք է լվանալ, փաթաթել խոնավ շորի մեջ և դնել սառնարանը՝ պնդանալու համար։ Ցանքից առաջ սերմերը չորացրեք մինչև հոսեն։

Ներքին վարակների դեմ պայքարելու համար սերմերը 15 րոպե պահում են տաք (+52+53°C) ջրի մեջ, այնուհետև անմիջապես ընկղմում։ սառը ջուր 3 րոպեով։

Ցանք. Այգու անկողնում 1-2 սմ խորությամբ լայնակի շերտեր ձևավորեք՝ կախված հողի խտությունից։ Որքան ծանր է հողը, այնքան փոքր է ցանքի խորությունը։ Ակոսների միջև հեռավորությունը 15-20 սմ է, սերմերը տեղադրեք միմյանցից 3-5 սմ հեռավորության վրա, լցրեք ակոսները և թեթևակի սեղմեք դրանք, շփեք ձեր ափով կամ տախտակով:

Խնամք. Գազարի խնամքի ամենակարևոր բաներն են՝ թուլացումը և մոլախոտերի հեռացումը։ Թուլացումը պետք է իրականացվի հնարավորինս հաճախ `յուրաքանչյուր ջրելուց կամ անձրևից հետո, հողի ընդերքը ոչնչացնելու համար, ինչը կանխում է օդի ներթափանցումը դեպի արմատներ, ինչպես նաև նպաստում է արմատային մշակաբույսերի կորությանը: Նույնիսկ չոր եղանակին, թուլացումն անհրաժեշտ է հողում խոնավությունը պահպանելու համար:

Անհրաժեշտ է ժամանակին մոլախոտերը խեղդել սածիլները և արգելակել գազարի զարգացումը. Նիհարելը գազար աճեցնելու ևս մեկ «գաղտնիքներից» է: Առաջին նոսրացումը կատարվում է իրական տերևների հայտնվելուն պես։ Սածիլները հանվում են՝ բույսերի միջև թողնելով առնվազն 3 սմ. աճեցված բույսերի հաջորդ նոսրացումը կատարվում է 4 շաբաթ անց՝ թողնելով նրանց միջև 10-15 սմ հեռավորություն։

Ոռոգումկարևոր է գազարի համար զարգացման բոլոր փուլերում: Ոռոգումն իրականացվում է մինչև արմատների խորությունը։ Որքան մեծ է բույսը, այնքան ավելի շատ ջուր է պահանջվում ոռոգման համար: Չոր և շոգ ամառներին արմատային մշակաբույսերի անտարբերությունից խուսափելու համար անհրաժեշտ է ջրել 5-7 օրը մեկ։

Սնուցում. Աճող սեզոնի ընթացքում գազարն անհրաժեշտ է կերակրել 2-3 անգամ։ Առաջին կերակրումն իրականացվում է ի հայտ գալուց երեք շաբաթ անց, երկրորդը՝ առաջինից մեկ ամիս անց։ Լուծույթը պատրաստելու համար վերցրեք 15-20 գ. միզանյութ, 15-20 գր. սուպերֆոսֆատ և 20 գր. կալիումի աղը մի դույլ ջրի մեջ կամ նոսրացրեք որևէ մեկը բարդ պարարտանյութբանջարեղենի համար. Լավ գաղափար է գազարն կերակրել թաղանթի լուծույթով (1 լիտր լուծույթ 10 լիտր ջրի դիմաց)՝ լուծույթի մեկ դույլով 1 բաժակ մոխրի ավելացմամբ:

Երրորդ կերակրումն իրականացվում է, երբ ուշ հասուն սորտեր աճեցնում են, երկրորդից մեկ ամիս անց, միայն այս դեպքում չպետք է օգտագործել ազոտային պարարտանյութեր։

Մաքրում. Աճած գազարը կարելի է հավաքել ըստ անհրաժեշտության սեզոնի ընթացքում կամ օգտագործել նոսրացման ժամանակ ընտրված սննդի համար:

Արմատային մշակաբույսերի հիմնական աճը տեղի է ունենում օգոստոսի վերջին-սեպտեմբերի սկզբին (ընդհանուր զանգվածի մինչև 40%), ուստի բերքահավաքի մեջ շտապելու կարիք չկա: Բերքահավաքը պետք է կատարել, երբ ջերմաստիճանը հասնում է +4+5°C-ի, բայց մինչև ցրտահարությունը։

Կարճ մրգերով սորտերը հեշտությամբ դուրս են հանվում հողից, մինչդեռ երկար արմատային մշակաբույսերը լավագույնս փորվում են պատառաքաղով: Ավելի լավ է գազար քաղել չոր եղանակին։ Կտրեք գագաթները դանակով, գրավելով արմատային բերքի մի փոքր մասը, ապա դրանք հաստատ չեն բողբոջեն, եթե նկուղում ջերմաստիճանը թույլատրելիից բարձր լինի: Պահելուց առաջ գազարը տեսակավորվում է, վնասված կամ տգեղ արմատային մշակաբույսերը մերժվում են։