Przyczyny plam na wierzchołkach i bulwach ziemniaków
Pojawienie się plam na wierzchołkach ziemniaków lub bulwach jest zawsze oznaką choroby. Jeśli nie zwrócisz na nie uwagi na czas, możesz stracić znaczną część plonów. Plamy nie zawsze wskazują na infekcję grzybiczą, bakteryjną lub wirusową: często takim objawom towarzyszą choroby niezakaźne.
Objawy chorób niezakaźnych
Choroby niezakaźne ziemniaków powstają w wyniku naruszenia proporcji stosowania nawozów, niewłaściwego przechowywania lub niedokładnego transportu bulw. Kiedy pojawią się objawy tych chorób, należy zrewidować harmonogram karmienia, zmienić sposób zbioru (na przykład kopać ziemniaki nie łopatą, ale widłami) i ostrożniej transportować rośliny okopowe.
Okres leczenia pomaga znacznie zmniejszyć częstość zbierania bulw: przez 7–14 dni wykopane ziemniaki powinny leżeć w zacienionym, ale wentylowanym pomieszczeniu. Następnie skórka bulw stwardnieje, a transport nie spowoduje znacznych uszkodzeń.
Melanoza (szare plamienie) bulw
Kolor plam melanozy (ryc. 1) zmienia się od jasnoszarego do szaro-fioletowego. Na zewnątrz bulwa wygląda zdrowo, ale podczas czyszczenia wewnątrz znajdują się zaciemnione obszary z rozmytymi granicami. Jeśli taki ziemniak zostanie ugotowany, ciemne obszary staną się czarne. Bulwy odmian skrobiowych są szczególnie podatne na szare plamy.
Ryc.1. Melanoza (szare plamienie) Plamy melanotyczne, na zewnątrz przypominające siniaki, często występują w miejscach, w których bulwy są posiniaczone.
Inne przyczyny szarych plam:
- nadmiar azotu lub brak nawozów potasowych;
- zbyt wczesny zbiór ziemniaków;
- długi pobyt bulw w silnie nagrzanej glebie;
- głód tlenu spowodowany przechowywaniem ziemniaków w niskich temperaturach (około 0 ° C) i niewystarczającą wentylacją;
- przechowywanie bulw w wysokiej temperaturze (od +8 do +12°C) przez 70–90 dni.
Częstość występowania melanozy zmniejsza się, jeśli 100 g gleby na grządce ziemniaczanej zawiera 15–20 mg potasu. Aby ziemniaki podatne na melanozę nie ściemniały podczas gotowania, do wody dodaje się odrobinę (na czubku noża) kwasu cytrynowego.
Rdza (plamienie gruczołowe) bulw
Wewnątrz pozornie zdrowych bulw pojawiają się czerwonobrązowe plamy (ryc. 2): czasem kropkowane, czasem pierścieniowe. Choroba objawia się po 6–8 tygodniach przechowywania. Bulwy niszczą się bardzo powoli, nawet wiosną nie gniją masowo.
Ryc.2. Rdza (plamienie gruczołowe) bulw Przyczyną choroby jest nadmiar żelaza przy braku fosforu i potasu w glebie. Najlepszą profilaktyką jest stosowanie nawozów organicznych. Podczas stosowania nawozów mineralnych ziemniaki należy podlewać w odpowiednim czasie, w przeciwnym razie rośliny nie wchłoną zawartych w glebie mikroelementów.
Infekcje grzybowe
Aby zapobiec chorobom grzybiczym, należy ściśle przestrzegać zasad płodozmianu, nie sadzić obok ziemniaków innych roślin z rodziny psiankowatych. Na bardzo małych obszarach psiankowate oddzielone są co najmniej jednym łóżkiem kukurydzy lub „zieloną kurtyną” z kręconych roślin strączkowych: fasoli, grochu. Korzenie żyta dobrze dezynfekują glebę. Zboże to wysiewa się jesienią, jako nawóz zielony. Wiosną miejsce jest wykopywane.
Aby bulwy przeznaczone do sadzenia nie zostały zainfekowane przez ziemniaki pozostawione na cele spożywcze, materiał siewny przechowuje się oddzielnie i kilkakrotnie sortuje w okresie zimowym. Sadzenie ziemniaków jest znacznie mniej podatne na choroby, jeśli sadzi się je jesienią przez 7-10 dni.
Przed sadzeniem bulwy marynuje się roztworem siarczanu miedzi, mieszaniny Bordeaux, środków grzybobójczych Maxim lub Quadris. Spośród produktów biologicznych Gamair i Alirin-B mają silne działanie grzybobójcze.
W sezonie wegetacyjnym rośliny opryskuje się także środkami grzybobójczymi. Serwatka ma dobre właściwości grzybobójcze, ale należy ją rozcieńczać wodą w stosunku 1: 1, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko poparzenia liści.
Jeżeli na działce wystąpiły przypadki chorób grzybiczych, zaleca się skosić wierzchołki na 2 tygodnie przed zbiorem i spalić je. Bulw spod chorych krzewów nie należy pozostawiać na nasiona, a zgniłe ziemniaki (zwłaszcza te zakażone zarazą) lepiej spalić.
zaraza późna
W przypadku zarazy późnej brązowe plamy na liściach ziemniaka mają nieregularny kształt, granice są zatarte (ryc. 3). Na odwrotnej stronie arkusza widoczny jest lekki „puch” rosnącej grzybni. Przy suchej pogodzie choroba rozwija się powoli, a przy chłodnej i wilgotnej pogodzie rozwija się szybko.
Ryc.3. Zaraza późna w początkowej fazie Zrumienione części liści wysychają i stają się łamliwe. Łodygi pokryte są brązowymi paskami gnijącej tkanki. Patogen z liści przenika do gleby, gdzie infekuje bulwy (ryc. 4), które zaczynają gnić. Następnie należy spalić cały krzak, w przeciwnym razie rozpocznie się epidemia.
Ryc.4. Zaraza późna w końcowej fazie Oprócz zwykłych środków chemicznych (Bravo, Shirlana) i biofungicydów, aby powstrzymać epidemię, plantacje ziemniaków opryskuje się preparatami miedzi: siarczanem miedzi, mieszaniną Bordeaux, Zoltozanem, Tsinebem, Kuprikolem.
Alternarioza
Choroba, zwana inaczej zarazą późną, zaczyna się od tego, że liście pokryte są małymi plamkami suszących się tkanek. Stopniowo kropki rosną, zamieniają się w plamy o koncentrycznym kształcie (z ciemniejszym środkiem) (ryc. 5).
Ryc.5. Alternarioza W chłodne i wilgotne dni łodygi szybko gniją i łamią się. W końcowym etapie choroba atakuje bulwy. Małe czarne plamki na ziemniakach, początkowo tylko lekko wklęsłe, o aksamitnej powierzchni, stopniowo się powiększają. Jeśli taka bulwa będzie przechowywana, sama zgnije i zainfekuje sąsiednie ziemniaki.
mączniak
Na liściach pojawiają się białawe plamy, jakby posypane mąką (ryc. 6). Z biegiem czasu powierzchnia dotkniętych obszarów zwiększa się, liście stają się szare i przedwcześnie umierają. Proces fotosyntezy zatrzymuje się, przez co możesz stracić nawet 40% plonów.
Ryc.6. mączniak Fomoza andyjska
Fomoza andyjska zaczyna się od pojawienia się drobnych ciemnych plam na liściach. Stopniowo plamy rosną, dla liścia rozpoczyna się przedwczesna „jesień”: na talerzu pojawiają się żółte, brązowo-czerwone i brązowe obszary (ryc. 7). Choroba może zniszczyć 20–80% plonów.
Ryc. 7. Fomoza andyjska fomoz
Fomoza (zgnilizna guzików, zgorzel) najczęściej atakuje krzewy ziemniaka w okresie kwitnienia. Na pędach pojawiają się linie, zamieniające się w głębokie paski gnijącej tkanki, przez co łodygi pękają, a rośliny obumierają.
W bulwach choroba rozwija się powoli i przy zbiorach trudno jest zidentyfikować chore ziemniaki. Fomoza pojawia się 1–4 miesiące po przechowywaniu. Plamy na ziemniakach (ryc. 8) mają wyraźnie określone krawędzie oddzielające tkankę chorą od zdrowej, stopniowo wgniatają się, tworząc na powierzchni twardą powierzchnię.
Ryc.8. fomoz Choroby bakteryjne
W przypadku chorób bakteryjnych ważne jest przestrzeganie płodozmianu, dezynfekcja gleby uprawami żyta ozimego. Przed sadzeniem ziemniaki traktuje się Maximem. Jeśli zimą zgniło dużo bulw (choroby ziemniaków nie zawsze są widoczne podczas zbioru), działkę wiosną przed sadzeniem obsypuje się roztworem preparatu Quadris, przygotowanym zgodnie z instrukcją.
gnicie pierścieni
Jeśli na odcinku pozornie zdrowej bulwy widoczny jest pierścień pomarańczowo-brązowej, cuchnącej tkanki, oznacza to, że ziemniak jest dotknięty bakterią pierścieniową (ryc. 9). Po ściśnięciu z miejsca na ziemniaku zaczyna wydzielać się żółta masa.
Ryc.9. gnicie pierścieni Obszary gnijące rozszerzają się powoli, ale w późniejszych stadiach choroby na powierzchni ziemniaka tworzą się pestki. Jeśli posadzi się chorą bulwę, bakterie z niej przedostaną się do naczyń kiełków i zatykają je. Zainfekowany krzak nie da dobrych zbiorów.
brązowa zgnilizna
Brązowa zgnilizna (ryc. 10) atakuje głównie bulwy. Z powodu gnicia cały krzak wysycha. W pierwszym roku choroba może się nie objawiać. Ale zakażony materiał do sadzenia infekuje wszystkie bulwy.
Ryc.10. brązowa zgnilizna Choroba aktywnie rozwija się podczas kwitnienia. Najpierw wewnątrz bulw tworzą się plamy w kształcie półksiężyca. Następnie zwiększa się średnica brązowej plamy na ziemniaku, a jesienią całe mięso ciemnieje.
Choroby wirusowe ziemniaków
Najbardziej znanymi chorobami wirusowymi są różnorodne mozaiki: w paski (ryc. 11), nakrapiane, pofałdowane, szeleszczące. Wszystkie charakteryzują się tym, że wierzchołki pokryte są plamkami i paskami martwej tkanki, przedwcześnie wysychają.
Ryc.11. mozaika w paski Jeśli nie przywiążesz do tego wagi, za kilka lat ziemniak się zdegeneruje. Wirus utrzymuje się w bulwach, a plony z roku na rok są coraz mniejsze. Kiedy na stronie pojawiają się mozaiki, konieczna jest całkowita zmiana odmiany. W celu zapobiegania należy przestrzegać zasad płodozmianu i jesienią, po zbiorze ziemniaków, obsadzić działkę żytem.
Powiązane artykuły
