سموثي لوصفات الاطفال. سموثي للأطفال

ما هي عصائر الأطفال وما هي فوائدها؟ لنبدأ بحقيقة أنه لذيذ وصحي في أي عمر. ولكن بالنسبة لأغذية الأطفال ، فإن كوكتيل الفيتامينات السميكة ، الذي يطلق عليه اختصارًا "عصير الأطفال" ، هو مجرد هبة من السماء للأمهات. وهذا هو السبب.

إذا كان الطفل لا يأكل جيدًا - فستساعد عصائر الأطفال!

من المؤكد أن العديد من الأمهات على دراية بتجربة أن أطفالهن يأكلون القليل. في بعض الأحيان تتحول عملية التغذية إلى عمل مسرحي يشارك فيه جميع أفراد الأسرة. وبغض النظر عن قدراتهم التمثيلية: الشيء الرئيسي هو تصوير شيء على الأقل يسمح لك بإطعام ملعقة أخرى من طعام الأطفال.

العصائر للأطفال تأتي للإنقاذ. نظرًا لأنه بفضل تقنية الطهي ، من الممكن "مزج" المنتجات التي يحبها الطفل (وهناك دائمًا مثل هذه المنتجات ، حتى "nehochuha" الأكثر عنادًا) ، المنتج المناسب للجزء التالي من الفيتامينات والعناصر ضروري للأطفال.

يمكن تحضير الكوكتيل من خضروات وفواكه مختلفة. أنشئ أساسًا يحبه طفلك وأضف ما هو مطلوب في خطة الوجبة بناءً على العمر. اختياريا ، يضاف التوت والحليب والقشدة والمكسرات. هام: استشر طبيب الأطفال قبل التحضير.

النتيجة: الأم سعيدة ، والطفل يتغذى بطعام صحي ولذيذ ، بالإضافة إلى أن الطفل يعتاد بسرور على عملية الأكل بالملعقة أو من خلال القش. زين المشروب في كوب جميل وامنحه كل "الحاشية" التي ترافق عملية شرب العصائر عند البالغين (ملعقة خاصة أو قشة ، مظلة في كوب): سوف يجتهد الطفل في الشرب مثل كوب كبير. بعد كل شيء ، أريد أن أكبر بسرعة!

والمزيد عن فوائد العصائر للأطفال ...

كن حذرا بشأن المكونات في العصير الخاص بك. من الأفضل اختيار المكونات المألوفة للطفل: التفاح والفراولة والجزر. في موسم البرد ، يمكنك إضافة التوت البري والعسل والقرفة لتقوية المناعة. ولكن مع الفواكه الاستوائية والحمضيات ، تحتاج إلى تجربة بحذر شديد حتى لا تسبب الحساسية. مرة أخرى ، نذكرك بضرورة استشارة الطبيب قبل إدخال منتجات جديدة في النظام الغذائي للأطفال.

لا تستخدم العصائر التي يتم شراؤها من المتجر لصنع العصائر للأطفال. محتوى السكريات هناك يتدحرج حتى للبالغين. حاول إضافة عصير طازج أو حليب عالي الجودة.

لقد وصل التقدم إلى النقطة التي بدأت تظهر فيها عصائر الأطفال على أرفف المتاجر. الفوائد للأطفال مشكوك فيها. يفضل تحضير الكوكتيلات في المنزل ومفردك. لحسن الحظ ، سيكون هناك الكثير من الوصفات على موقع Smoothie Mom.

فائدة أخرى لا شك فيها من العصائر للأطفال هي إمكانية التغذية السليمة دون إقناع "بتناول هذا". تستخدم العديد من الأمهات خدعة: يضيفن كمية صغيرة من منتج صحي ، لكن مثل هذا المنتج غير المحبوب من قبل الطفل ، إلى كوكتيل.

في الكتلة الإجمالية لتوليفات النكهات ، لن يلاحظ الطفل "بياكا". على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الحبوب أو البروكلي أو السبانخ أو القرنبيط. إذا كان الطفل لا يحب الحليب والكفير ، فعندئذ كجزء من كوكتيل ، يكفي "إخفاء" مشروب غير محبوب. الأطفال عادة لا يتعرفون ويأكلون بسرور! ولكي تكون فوائد العصائر للأطفال 100٪ ويأكل الطفل كل ما يفترض به ، يمكنك تقديم كل كوكتيل بطرق مختلفة:

• تختلف في درجة الحرارة: دافئة أو باردة بدرجة معتدلة.
• متجانس: تخلط المكونات في الخلاط وتسكب العصير / الحليب.
• ضع هريس كل مكون في طبقات في كوب شفاف.
• تزيين الكوكتيل بقطع من الفاكهة وأوراق النعناع ومختلف الأسياخ والمظلات.

حول عملية إطعام طفلك إلى وجبة مشتركة مثيرة: حضري الكوكتيلات للكبار والأطفال ، وزيني الأكواب واجلسوا معًا. مفتونًا بالمنافسة "من سينفد بشكل أسرع" ، لن يلاحظ الطفل نفسه كيف سيأكل نصيبه بالكامل. علاوة على ذلك ، فإن عصائر الأطفال ليست صحية فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. حسنًا ، ستبدأ الوصفات في المقالة التالية. اشترك وابقَ على اطلاع دائم بأغذية صحية وصحية لمستقبلك - طفلك السليم.

لا تستطيع إجبار طفلك على أكل التفاح والكمثرى؟ هل يكره السبانخ والقرع الصحي؟ هل يرفع أنفه عن اللبن والكفير؟ أنت ، مثل أي أم ، على الأرجح على دراية بكل هذه المشاكل. لكنك تريد حقًا إطعام طفلك لذيذًا وصحيًا ، لترى البهجة والفرح على وجهه ، وأن تسمع كلمات الامتنان. كل هذا يمكن القيام به حقًا ، ومع ذلك ، عليك اتباع بعض الحيل. يقدم مصنعو العصائر ومنتجات الألبان ، أيضًا مواكبة العصر ، العصائر الجاهزة ، لكننا ، نحن الأمهات المحبّات والعناية ، سنبذل قصارى جهدنا لأطفالنا بأفضل طريقة ممكنة ونعد كوكتيلًا سميكًا بأنفسنا.

لن يتحول إلى أكثر صحة ولذيذًا فحسب ، بل ستتمكن أيضًا من إشراك طفلك في عملية طهي ممتعة ومثيرة للغاية. مظهر مشرق وفاتح للشهية ، بحر من الفيتامينات ، بدون مواد حافظة - هذا هو عصير مثالي للأطفال. يحبها الجميع تمامًا ، لأنه بفضل العدد الهائل من الخيارات ، يمكنك إعداد مشروب لكل ذوق.

يمكن أن يحل العصير محل وجبة الإفطار الشهية للطفل تمامًا إذا كان مصنوعًا من دقيق الشوفان والموز على سبيل المثال. سوف يسعد أي طفل بحلوى مخططة مصنوعة من مجموعة متنوعة من التوت والفواكه. لتناول العشاء ، ستصل وصفات عصير الخضار ، والتي يمكن أن تكون أيضًا جميلة جدًا ولذيذة. يجب التعامل مع الأطفال بمسؤولية كبيرة. من الضروري أن تكون جميع المكونات طازجة. نقطة أخرى هي درجة حساسية المنتجات. إذا كان طفلك يميل للأهبة ، فمن الأفضل التخلي عن البرتقال والفراولة ، وتناول التفاح الأخضر وعنب الثعلب. لحسن الحظ ، هناك العديد من الوصفات ، لذلك لن يترك أحد دون الحلويات اللذيذة.

عصائر الفاكهة المجففة

هذا الكوكتيل متعدد الاستخدامات وثيق الصلة جدًا في الوقت الذي لا تمتلك فيه خضروات وفواكه خاصة بك ، ولا تريد إطعام طفلك في الخارج. ال . لا تشك في أن أي طفل سيقدر مذاقه الممتع ويطلب أكثر من مرة. الحد الأدنى من الجهد وقليل من الخيال - ونتيجة لذلك لديك بديل رائع للمأكولات التي تشتريها من المتجر.

مكونات:

• حليب - 1 كوب
• الزبيب - 2 طاولة. ملاعق
• المشمش المجفف - 5 قطع.
• رقائق الشوفان - 2 طاولة. ملاعق
• البرقوق - 5 قطع.
• العسل - اختياري
• القرفة - رشة

تنقع جميع الفواكه المجففة ودقيق الشوفان في ماء ساخن ، ثم تُخفق في الخلاط مع الحليب ، ويُضاف رشة من القرفة.

سموثي الفاكهة والمكسرات

هذا العصير هو إجابة جيدة على الضعف والمزاج السيئ. مزيج لذيذ ومنعش ومنشط يمكن أن يمنح طفلك شحنة إيجابية طوال اليوم.

عناصر:

• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• كيوي - 1 قطعة.
• اللوز والبندق - 5 قطع.
• زبادي - 3 مائدة. ملاعق
• الكشمش الأسود - 1 الجدول. ملعقة
• نعناع - 3 أوراق

تُخفق الثمار مع التوت في الخلاط حتى تهرس ، تُقطع المكسرات بشكل منفصل حتى تتفتت ، ويُرش بالعصائر. تزيين بأوراق النعناع.

عصير التوت البري

ستساعد هذه الوصفة الأمهات اللواتي لا يحب أطفالهن الجبن ، لأنه ببساطة من غير الواقعي الشعور به في عصير جاهز.

• التوت أو العليق - 100 جم
• توت - 50 جم
• فراولة - 50 جم
• جبن قريش ناعم قليل الدسم - 2 مائدة. ملاعق
• موز - 0.5 قطعة.
• الكفير أو اللبن - 50 مل

نأخذ التوت المناسب لطفلك ونضربه في الخلاط مع موزة أو جبن قريش أو زبادي أو كفير.

عصير أخضر لمن يعانون من الحساسية

إذا كان طفلك يميل إلى الحساسية ، فهذا ليس سببًا لحرمانه من العصائر اللذيذة. يتضمن تكوين الكوكتيل فقط المنتجات التي لها نشاط حساسية ضعيف. يكاد لا يتسببون في هروب.

المنتجات المطلوبة:

فقط اخفقي جميع المكونات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الكفير بالحليب أو الآيس كريم ، إذا كان الطفل يتحمل هذه المنتجات بشكل طبيعي.

عصير القرع "أورانج صن سيت"

لن يترك عصير مشمس ومشرق أي شخص غير مبال ، واليقطين الصحي المتضمن في تركيبته سيعزز جهاز المناعة ويعطي القوة.

عناصر:

• اليقطين - 100 جم
• عصير ليمون - 1 مائدة. ملعقة
• عصير برتقال - 3 مائدة. ملاعق
• نكهة البرتقال - للتزيين
• ماء - 50 مل
• الفانيليا أو السكر العادي - اختياري

نقوم بطهي اليقطين في الفرن أو على البخار ، ونخفقه في الخلاط مع عصائر الفاكهة الطازجة والماء ، ونزين العصير بقشر البرتقال ، ونضيف القليل من الفانيليا أو السكر العادي إذا رغبت في ذلك.

يسعى جميع الآباء المهتمين للتأكد من أن أطفالهم يتناولون طعامًا صحيًا وصحيًا ؛ أما بالنسبة للأطفال أنفسهم ، فليس سراً أنهم ببساطة يعشقون الحلويات المختلفة. تنويع أطفال كل يوم بنجاح غذاءسيتم مساعدة البالغين من خلال عصائر محلية الصنع غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة - وفي نفس الوقت لذيذة وشهية بشكل لا يصدق. MedAboutMe يقدم الأفضل وصفاتعصائر الخضار والفواكه التي يمكن أن تغزو حتى الذواقة الصغار الأكثر تطلبًا بمذاقها الفريد.

سموثي حلوى خفيفة لذيذة مصنوعة من الحليب والخضروات والفواكه والأعشاب. يعتبر هذا الطبق مثاليًا لأغذية الأطفال. عصائر مشرقة وفاتحة للشهية وصحية بشكل استثنائي ، سوف تروق لأي طفل ؛ بالتأكيد سيكون موضع تقدير حتى من قبل هؤلاء الأطفال الذين يرفضون بشكل قاطع تناول الخضروات الطازجة أو منتجات الألبان في شكل "نقي".

خصوصية كوكتيل العصير السميك هو أنه يحتوي فقط على مكونات طبيعية لم تخضع للمعالجة الحرارية الأولية. بفضل هذه التقنية في صنع العصائر ، فهي تشتهر بكمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف التي تحتوي عليها ، والتي تعتبر ضرورية لحركة الأمعاء الطبيعية.

من السهل الحصول على عصائر الخضار أو الفاكهة الجاهزة من متجر البقالة اليوم. ومع ذلك ، كونه يتم تحضيره من قبل أم حانية من مكونات طبيعية ، دون استخدام المواد الحافظة والنكهات الاصطناعية ، فإن مثل هذا الطبق سيكون أكثر صحة. علاوة على ذلك ، فإن العدد الحالي من الأصل وصفاتيوفر كوكتيل الفيتامينات للبالغين الفرصة لتحقيق أقصى قدر من التنوع في نظام الطفل الغذائي.

عند تحضير العصائر للأطفال في المنزل ، يجب مراعاة التوصيات المفيدة التالية:

• اصنع العصائر بالماء أو الحليب.
• استخدم منتجات هيبوالرجينيك لعمل مخفوقات فيتامين ، خاصة إذا كان طفلك عرضة لردود الفعل التحسسية.
• حاولي عدم إضافة السكر إلى عصائر الأطفال. إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة أكثر حلاوة على الطبق ، يمكنك إضافة كمية قليلة من العسل الطبيعي إلى الكوكتيل.
• قدمي لطفلك عصيرًا في كوب طويل مع مصاصة - مثل هذه التقديم "للبالغين" ستجذب بالتأكيد طفلك!

عصائر الخضار هي الحل الأمثل للآباء الذين يرفض أطفالهم بشكل قاطع تناول الخضار النيئة أو الحليب أو الكفير أو الأعشاب الطازجة. ومع ذلك ، إذا قمت بتضمين المنتجات المدرجة في تركيبة كوكتيلات الفيتامينات اللذيذة ، فإن هذا الخيار سوف يرضي بالتأكيد حتى الطفل الأكثر نزوة وتطلبًا. يمكن أن تعمل عصائر الخضار بشكل جيد كوجبة خفيفة صحية للأطفال بعد الظهر أو العشاء أو وجبة خفيفة عادية غير مخطط لها.

عصير الجزر

لتحضير مثل هذا العصير ، تحتاج إلى 3 جزر صغيرة. اسلقي الخضار ثم بردها وقشرها وقطّعها إلى قطع واغمسها في الخلاط. أضيفي كوبًا من عصير التفاح إلى الجزر المسلوق واخلطي جيدًا.

عصير الجزر مع الاعشاب والتفاح

لتحضير كوكتيل فيتامين لذيذ للطفل ، قشري وقطعي نصف جزرة وتفاحة بمبشرة رائعة. يُضاف البقدونس المفروم ناعماً والكرفس والشبت والسبانخ إلى كتلة التفاح والجزر. اخفقي المكونات بالخلاط.

عصير اليقطين

تساعد أطباق اليقطين المخبوزة في تقوية جهاز المناعة وتحسين أداء الجهاز الهضمي. لتحضير كوكتيل لذيذ ، اخبزي 100 غرام من اليقطين في الفرن. ثم نقطع الخضار إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء الخلاط. أضف ربع كوب من الماء النظيف ، 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير برتقال و 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. اخفقي المكونات في الخلاط ، ثم اسكبي العصير في كوب أو كوب وزينيه بقشر البرتقال المسحوق في الأعلى.

عصير الأرز مع السبانخ

على الرغم من الفوائد الهائلة للأعشاب الطازجة ، يرفض العديد من الأطفال الصغار رفضًا قاطعًا الأطباق التي يتواجدون فيها. في هذه الحالة ، يمكن للوالدين استخدام وصفة ميسورة التكلفة للحصول على عصير السبانخ اللذيذ. بالإضافة إلى السبانخ ، لإعداد كوكتيل صحي ، ستحتاج إلى أرز مسلوق وموز وماء مغلي دافئ. ضعي 100 جرام من عصيدة الأرز في الخلاط ، وأضيفي السبانخ المقطعة وقطع الموز ، واسكبي نصف كوب من الماء واخفقي المكونات في كتلة متجانسة باستخدام الخلاط.

يحب جميع الأطفال تقريبًا عصائر الفاكهة. نلفت انتباهك إلى أفضل الوصفات لهذه الحلويات الغنية بالفيتامينات اللذيذة والعطرة والصحية للأطفال:

سموثي الفاكهة والمكسرات

كوكتيل مغذي جدا بطعم ممتاز. لتحلية صحية ، قشر الكيوي والموز ، ثم قطّع الفاكهة إلى قطع. أضف حفنة من الكشمش الأسود إلى كتلة الفاكهة. امزج المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. المكسرات المفرومة (الجوز واللوز والبندق مناسبة). يُزين بأوراق النعناع قبل التقديم.

عصير "الزمرد"

يمكن أن يكون هذا الطبق أفضل خيار حلوى للأطفال الذين يعانون من الحساسية ، حيث يحتوي على مكونات مضادة للحساسية. لتحضير كوكتيل ، قشر وقطع تفاحة خضراء ؛ أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. عنب الثعلب و 3 ملاعق كبيرة. ل. الكفير. تغلب على الكتلة بخلاط. لإثراء الطعم والرائحة ، يمكنك إضافة قليل من سكر الفانيليا إلى الطبق.

عصير التوت مع دقيق الشوفان

سيساعد تضمين العصائر الصحية بشكل استثنائي مع دقيق الشوفان في نظام الطفل الغذائي على ضمان نظام غذائي صحي للطفل. يعد تحضير هذه الحلويات أمرًا بسيطًا للغاية: طهي دقيق الشوفان ؛ عندما يبرد الطبق قليلاً ، أضف ربع كوب من التوت البري والتوت إلى دقيق الشوفان (يمكنك استخدام التوت المجمد). ضعي المكونات في وعاء الخلاط ، أضيفي كوبًا ثالثًا من الماء النظيف واخلطي جيدًا.

عصير الكرز والتفاح

طهي عصيدة السميد في الحليب. عندما تبرد العصيدة ، أضف تفاحة مقشرة مقطعة إلى قطع وحوالي 200 جرام من الكرز منزوع النوى (الكرز المجمد مناسب في الشتاء). تُخفق الحلوى وتُزين بجوز الهند المبشور قبل التقديم.

عصير الكيوي والموز

قطّعي فاكهة الكيوي إلى نصفين واستخرج اللب بملعقة صغيرة. نقطع ثمرتين من الموز إلى قطع ونضع المكونات المحضرة في وعاء الخلاط. يُسكب في كوب من الحليب ويُخفق جيدًا. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى الكوكتيل.

عصير التفاح والكمثرى مع الموز

يعد خيار العصير هذا جيدًا لأنه يمكنك طهيه في أي وقت تقريبًا من السنة. قشر وقطع التفاح والكمثرى والموز. ضعي كتلة الفاكهة في وعاء الخلاط واسكبي كوبًا من الحليب أو اللبن الطبيعي غير المحلى. إذا رغبت في ذلك ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة إلى الكوكتيل النهائي. شراب التوت.

العصائر هي حلويات صحية بشكل مذهل ولذيذة بشكل لا يصدق ولا يحبها الأطفال فحسب ، بل يحبها أيضًا العديد من البالغين. جرب ، جرب مكونات جديدة ، مع مراعاة تفضيلات الذوق وصحة طفلك. الكوكتيلات الرائعة والمشرقة لن تمنح الطفل مزاجًا مشمسًا فحسب ، بل تساعد أيضًا على سد حاجة جسم الطفل من الفيتامينات ، خاصة في الخريف والربيع.

بحر من الفيتامينات ، بدون مواد حافظة ، أصباغ ومحليات صناعية - لماذا لا تكون خيار الحلوى المثالي لأي طفل؟ وصفات العصائر للأطفال التي سنتعلمها اليوم "لذيذة" - مع أقصى محتوى من العناصر الغذائية ، فهي لا تضر الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجميع يحبهم كثيرًا ، وذلك بفضل العدد الهائل من الخيارات وإمكانية الارتجال.

يمكن للمضيفة التي تناولت تحضير عصير وفقًا لوصفة أن تحضر دائمًا شيئًا خاصًا بها إليها ، وتضيف عنصرًا يحبه أطفالها. لا يوجد شيء معقد في إتقان هذه الوصفات ، ولا توجد حتى وصفة واضحة وقيود صارمة.

من أين نبدأ؟

لتحضير هذا المشروب اللذيذ بشكل مذهل ، ما عليك سوى القليل من وقت الفراغ وخلاط ورغبة في إرضاء الأطفال بكوكتيل صحي وشهي. وبالطبع أي فواكه وخضروات من اختيارك.

ألقِ نظرة فاحصة على اختيار مكونات المزيج المستقبلي: تحقق من نضارة المكونات الأساسية وتأكد من شطفها جيدًا تحت الماء الجاري أو حرقها بالماء المغلي.

أيضًا ، استخدم التوت الأحمر والحمضيات بحذر: البرتقال والليمون والجريب فروت ، إلخ. كما تعلم ، هذه مسببات حساسية قوية جدًا يمكن أن تسبب تفاعلًا جلديًا لدى الطفل.

حسنًا ، الآن نلتقط الخلاط ونبدأ في صنع "الكوكتيلات الصحية"!

سموثي "فانتازيا"

مكونات

• موز - 1 فاكهة + -
• كيوي - 2 فواكه + -
• التوت المجمد- نصف كوب + -
• شجرة عنب الثعلب- نصف كوب + -
• بندق - 5 قطع. + -
• اللوز - 5 قطع. + -
• - 1 ملعقة كبيرة. ل. + -

طبخ

1. يقشر الموز والكيوي ويقطع إلى مكعبات. نضع شرائح التوت في وعاء الخلاط ونعالجها إلى حالة هريس.

2. طحن المكسرات إلى فتات ناعم في مطحنة القهوة أو الخلاط.

3. صب كتلة الفاكهة في كوب طويل ، وأضف العسل هناك ، وحركها جيدًا ورشها بالمكسرات.

مثبت: حتى الصباح الأكثر رطوبة يصبح أكثر إشراقًا عندما تبدأ بجزء من هذا الخليط. هذه رغبة غير لفظية لطيفة ليوم جيد!

عصير "مزاج جيد"

مكونات

• - 700 مل + -
• موز - 3 فواكه + -
• شوكولاتة الحليب- 100 جرام + -
• مسحوق القرفة- نصف ملعقة صغيرة + -
• نعناع - بضع أوراق + -

طبخ

شراء الحلوى في المتجر؟ لا ، لا ، لا ، ومرة ​​أخرى لا! صدقني: لا يمكن مقارنة قطعة حلوى يشتريها أحد المتاجر بهذا المشروب الكثيف الرائع. حسنًا ، المزاج الجيد سيكون مكافأة لطيفة - الموز مليء بالإندورفين ، ما يسمى ب "هرمونات الفرح".

1. قشر الموز ، مقطّع إلى حلقات.

2. كسر لوح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.

3. صب الحليب في قدر عميق ، وأرسل قطع الشوكولاتة والموز هناك. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. ستكون الإشارة إلى أن الوقت قد حان لإزالة الخليط من الحرارة هو الذوبان الكامل للشوكولاتة. دع الخليط يبرد قليلاً.

5. اسكبي كتلة الموز والشوكولاتة في الخلاط واخلطيها حتى تصبح قوامها هريسًا.

6. يُسكب الكوكتيل الناتج في كوب أو وعاء ، ويُزين بأوراق النعناع ويُرش بالقرفة.

عصائر الموز هذه - وصفات للأطفال سوف ينظر إليها بحماس ليس فقط من قبل أصغر أفراد عائلتك. بعد الأطفال ، سوف يركض باقي أفراد العائلة إلى المطبخ ، تجذبهم الرائحة الرائعة لهذه الحلوى!

عصير "حكاية الشتاء الخيالية"

مكونات

• حليب اللوز- 500 مل + -
• مشمش مجفف - نصف كوب + -
• زبيب - نصف كوب + -
• البرقوق - ربع زجاج + -
• رقائق الشوفان - 5 ملاعق كبيرة. ل. + -
• - 2 ملعقة كبيرة. ل. + -

طبخ

سيكون هذا الكوكتيل متعدد الاستخدامات مفيدًا ليس فقط خلال موسم العواصف الثلجية والعواصف الثلجية - ولن يكون أقل أهمية خلال فترة الربيع البري بري. إذا كانت الثمار اللامعة والمغذية على الرفوف لا توحي بالكثير من الثقة ، فاستخدم نظيرتها - الفواكه المجففة.

1. تغسل الثمار الجافة جيداً بالماء الجاري وتسكب بالماء المغلي. ثم املأها بكوب من الماء الساخن واتركها لفترة حتى تصبح الثمار طرية.

2. اسكبي الفواكه المجففة المخففة ودقيق الشوفان والعسل في وعاء الخلاط ، واسكبي الحليب في نفس المكان وضعيه في حالة متجانسة.

3. صب الكوكتيل في كوب جميل وقدميه.

مستعد! ليس لدينا شك في أن أي طفل سيقدر المذاق الممتع لهذا الكوكتيل وسيطلب أكثر من مرة من والدته أن تطبخ له مثل هذا العلاج اللذيذ. القليل من الوقت ، والحد الأدنى من الجهد ، ونتيجة لذلك - بديل جيد لمصنع يعامل مع المواد المضافة الضارة.

مكونات

• بروكلي طازج أو مجمد- 200 جرام + -
• - 100 جرام + -
• - 100 جرام + -
• قرنبيط - 100 جم + -
• جبنة - 50 جم + -
• بذور الكمون - 0.5 ملعقة صغيرة + -
• كزبرة مطحونة — قليل من الحبوب + -
• - 1 ملعقة كبيرة. ل. + -

طبخ

طفل يرفض مرق الخضار على العشاء؟ حاول تغيير الشكل المعتاد: بدلاً من وعاء الحساء ، قدمي له وعاءًا به مزيج من الخضار السميك وقطع الخبز المحمص الدافئ! هذا العصير للأطفال أكثر جاذبية من النسخة الكلاسيكية من وجبة المساء.

1. ضعي الخضار في قدر مع ماء مغلي مملح قليلاً واطهيها حتى تنضج (حوالي عشرين دقيقة).

2. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة أو نفركها على مبشرة.

3. برد الخضار المطبوخة وقطّعها إلى شرائح للراحة وأضف إليها الجبن والملح والفلفل. نخلط جيداً ونرسل التركيبة بالكامل إلى وعاء الخلاط ، حيث نقوم بمعالجتها إلى حالة الهريس.

4. قلي بذور الكمون في مقلاة ساخنة بدون إضافة الزيت.

5. اسكبي مزيج الخضار والجبن في وعاء أو كوب عريض منخفض ورشي الكمون.

6. اخفقي البيضة بالشوكة ، واغمسي قطع الرغيف فيها واقليها بالزيت النباتي على كلا الجانبين.

يتم تقديم العصير ، الوصفة التي أتقناها للتو ، دافئًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينها بالقشدة الحامضة أو أي صلصة. سيكون هذا الكوكتيل خيارًا جيدًا لتناول عشاء خفيف أو جزء من غداء معقد.

نأمل أن تصبح وصفات العصائر للأطفال هي المنقذ الذي غالبًا ما يكون ضروريًا جدًا للأم العاملة.
سيستغرق تحضير أي من الخلطات المذكورة أعلاه عشرين دقيقة كحد أقصى من وقتك ، وهو ما يمكن مقارنته تمامًا بالوقت الذي يستغرقه اختراع وجبة خفيفة سريعة لطفل مثل السندويشات.
لكن ، كما ترى ، فإن فوائد كوكتيل الفواكه أو الخضار أكبر بما لا يقاس!
اعتني بصحة جيل الشباب بذوق وبدون مجهود كبير!