Semolina सह चिकन mince cutlets. सोयाबीनसह चिकन mince cutlets - अविश्वसनीयपणे मऊ, fluffy आणि indescribably मधुर

Cutlets - प्रौढ आणि मुले दोन्ही सर्वात आवडते खाद्य पदार्थांपैकी एक. बर्याचदा हा डिश माशांच्या मांसापासून बनविला जातो, त्यात अंडी आणि पिठाचा समावेश होतो. परंतु काहीजणांना हे माहित आहे की अंतिम घटक सूजीने बदलले जाऊ शकते. त्यामुळे बर्गर कमी-जास्त कॅलरी, अत्यंत निविदा आणि रसाळ असतील. होय, आणि मांस घटक मासे, ऑफल आणि भाज्या देखील बदलू शकतात.

Semolina सह meatballs साठी कृती

• minced डुकराचे मांस आणि गोमांस मांस - 650 ग्रॅम;
• मोठा कांदा
• 2 मध्यम बटाटे;
• semolina - 1.5-2 सें.मी.
• अंडी
• मसाले आणि मीठ;
• तळण्याचे तेल

पाककला वेळ: 35-40 मिनिटे.

कॅलोरिक सामग्री: 1 9 2 के कॅल्क - 100 ग्रॅम.

अंडीशिवाय सूज सह cutlets mince

आवश्यकः

• बीफ - 350-400 ग्रॅम;
• डुकराचे मांस - 350-400 ग्रॅम;
• कमी चरबी क्रीम - 160 मिली;
• कांदा - 280-300 ग्रॅम;
• क्रिस्टल्सशिवाय पांढरे ब्रेड - 75-80 ग्रॅम;
• semolina - 45-50 ग्रॅम;
• लोणी - 33-35 ग्रॅम;
• आवडते हिरव्या भाज्या;
• मीठ आणि वाळलेल्या औषधी वनस्पती;
• roasting साठी तेल.

पाककला वेळ: 40-45 मिनिटे.

कॅलोरिक सामग्री: 210 के कॅल्क - 100 ग्रॅम.

1. ब्रेड क्रंब एक प्लेट आणि मलई बे मध्ये ठेवली जाते;
2. कांदे किंवा बारीक चिरून, किंवा मांस ग्राइंडरमधून वगळले;
3. हिरव्या भाज्या धुवा आणि हलके, कोरडे;
4. मांस अनावश्यक राहतात आणि चित्रपट छळ. सोयीस्कर तुकड्यांमध्ये विभागून ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरसह मिसळून घ्या;
5. ब्रेड थोडासा बरीच करून घ्यावा, त्यात सोजिना घाला आणि 5-7 मिनिटे सोडा.
6. बारीक चिरलेला कांदा, चिरलेली हिरव्या भाज्या आणि भिजवलेले मन्ना-धान्य गळती, कोथिंबीर मांस घालण्यासाठी एक कंटेनरमध्ये ठेवा आणि जोरदार हलवा. आपल्या हातांनी थोडासा पदार्थ धरायला विसरू नका, अतिरिक्त हवेपासून मुक्त रहा;
7. बटर मिक्स आणि मिश्रण जोडा, मिक्स;
8. गरम तळण्याचे पॅनमध्ये लोणी ठेवा, ओव्हल कटलेट आणि फ्राई तयार करा.
9. आम्ही तयार केलेले मांस पॅनकेक्स बेकिंग शीटवर ठेवले, 5-8 मिनिटे थोडे पाणी आणि ठिकाण घाला. ओव्हन मध्ये 180 डिग्री सेल्सियस गरम

सोळा सह लसूण चिकन कटलेट

साहित्य:

• semolina - 7-8 टेस्पून.
• चिकन स्तन - 850-9 00 ग्रॅम;
• कांदा डोके - 3 लहान;
• अंडी आणि लसूण दात - 2 पीसी.
• कमी चरबी आंबट मलई - 35-40 ग्रॅम;
• ब्रेडिंगसाठी मीठ, मसाले, लोणी, क्रॅकर्स.

पाककला वेळ: 37-40 मि.

कॅलरी सामग्री: 123 के कॅल्क - 100 ग्रॅम.

1. आम्ही मांस ग्रिंडरसह सशस्त्र आहोत आणि चिकन पट्ट्याला मिनेसईटमध्ये वळवतो;
2. आम्ही लसूण दात आणि बल्ब हसूमधून स्वच्छ करतो आणि मांस खाल्यावर माशांना स्वच्छ करतो, त्याच कंटेनरमध्ये जोडा;
3. परिणामी stuffing मध्ये अन्नधान्य semolina, अंडी आणि आंबट मलई ठेवले. मीठ आणि ऋतू विसरू नका. हाताने हात लावून मळमळून घ्या;
4. एका सपाट प्लेटवर ब्रेडिंग घाला आणि त्यामध्ये गोल चोळीच्या आकाराचे पॅटीज ठेवा, त्यांना चम्मच बनवा;
5. मध्यम आचेवर आम्ही पॅन गरम करतो, ते तेलाने तेल गरम करते आणि 2-6 मिनिटांसाठी पॅटीज फ्राय करते.

ब्रेड ऐवजी सोळा सह फिश केक

हे आवश्यक असेल

• 1 किलो मोठे पांढरे मासे;
• semolina - एक ग्लास एक चतुर्थांश;
• कांदा - 3 पीसी.
• आवडते मसाले आणि मीठ;
• अंडी एक जोडी;
• पिवळा मनुका 50-55 ग्रॅम. तेल
• तळलेले तेल

पाककला वेळ: 32-35 मिनिटे.

कॅलोरिक सामग्रीः 168 के.पी.एल. - 100 ग्रॅम.

प्रारंभ करणे:

1. त्वचे, पंख आणि कणांपासून माशांचे मृतदेह स्वच्छ केले जातात. हेड देखील आवश्यक नाहीत;
2. शक्य असल्यास, पट्ट्यावरील सर्व हाडे काढून टाका;
3. बल्ब भुसापासून वेगळे केले जातात आणि माशांच्या लगद्यासह मासाच्या भेंडीवर पाठवले जातात. ब्लेंडरला पीसण्यासाठी देखील वापरता येते;
4. फिश-कांद्याचे मिश्रण, आम्ही अंडी घालतो, पिठलेले लोणी आणि हंगाम घाला. मंकु देखील विसरू नका. कुरणे चांगले;
5. तेल गरम करून चांगले गरम पाण्याचे भांडे. सोयीस्कर पध्दत वापरून, आम्ही कटलेट तयार करतो आणि त्यांना 2-3 मिनिटांपासून 1 मिनिटांपर्यंत तळून घ्यावे, त्यांना 2 मिनिटांपर्यंत फिरवा. दुसरी बाजू, झाकण आणि स्ट्यु सह झाकून काही मिनिटांसाठी. फायर सेट सरासरी.

  वेगवेगळ्या प्रकारचे केक्स, एक्लेअर किंवा केकसाठी मधुर पाक कसा बनवायचा.

नॉन-अल्कोहोल मॉजिटो होम अटी कशी वाचायची.

सोपा रेसिपीसाठी कॅन केलेला मासा कसा शिजवावा ते वाचा.

सोयाबीन सह सभ्य यकृत patties

साहित्य:

• 4 पीसी च्या प्रमाणात अंडी.
• गोमांस किंवा पोर्क यकृत - 950-1000 ग्रॅम;
• 3 टेस्पून. semolina आणि sifted पीठ;
• तळलेले तेल
• मीठ आणि मसाले;
• मोठा कांदा किंवा 2 मध्यम.

पाककला वेळ: अर्धा तास.

कॅलोरिक सामग्री: 171 के.के.सी. - 100 ग्रॅम.

प्रारंभ करणे:

1. लिव्हरने या चित्रपटाची साफसफाई केली, आम्ही मोठ्या नसातून मुक्त होतो आणि पीसतो. स्वयंपाकघरसाठी या फिट ब्लेंडर, मांस ग्रिंडर किंवा प्रोसेसरसाठी आदर्श;
2. Husks पासून त्यांना काढून टाकल्यावर बारीक कांदा, कांदा;
3. लिव्हर मासे असलेल्या कंटेनरमध्ये अंडी, चिरलेली कांदा घालून, अगदी थोड्या प्रमाणात पातळ घटकांसह शिंपडा. हंगाम आणि मीठ घालण्याची खात्री करा. मुक्तपणे पदार्थ मिक्स करावे;
4. पॅन फ्राईंग, उष्णता आणा, तेल घाला. आम्ही मध्यम आग सेट. चम्मच वापरुन पॅनकेवर पसरवून घ्या. प्रत्येक बाजूसाठी 3 मिनिटे फ्रायिंग तयार होण्यासाठी पुरेसे असेल.

Semolina सह कोबी cutlets

हे आवश्यक आहे

• कोबी - 1 मध्यम डोके किंवा ½ मोठे;
• semolina - 25 ग्रॅम;
• 15 ग्रॅम sifted पीठ;
• 55-60 मिली दूध;
• अंडी
• मसाले मिश्रण आणि मीठ;
• सूर्यफूल तेल

पाककला वेळ: अर्धा तास.

कॅलरी: 68 केकिल - 100 ग्रॅम.

1. दूध गरम गरम होते. वाफ्यात वाफ काढा आणि गरम पाण्यात भिजवा.
2. कोबी shredding करण्यापूर्वी धुणे चांगले आहे. पातळ स्ट्रिप्स पीठ;
3. आम्ही चिरलेली भाज्या एका कंटेनरमध्ये शिफ्ट आणि त्यावर उकळणारे पाणी ओततो, थोडी मीठ घाला. 2-3 मिनिटे थांबावे लागेल;
4. आम्ही चाळणी झालेल्या कोबीला चाळणी किंवा कोळशावर रेखांकित करतो, जास्त ओलावा काढून टाकू देतो;
5. एका खोल भांडीमध्ये आम्ही मन्ना-दूध झिझझ्टीसिया बदलतो, शिजवलेल्या गोळ्या टाकतो, आम्ही अंड्यातून चालतो, ते पीठ आणि हंगामांसह शिंपडा.
6. कोबी चांगले मिसळून minced. परिणामी द्रव drained आहे;
7. स्टोव्ह वर, पॅन ठेवले आणि उष्णता. तळलेले तेल आणि तळलेले भाज्या खालच्या बाजूला ठेवा. सर्व बाजूंनी roasting काही मिनिटे आणि तयार.

सोळा सह कांदा cutlets

आपल्याला काय हवे आहे

• बल्ब प्याज - 4-5 मोठा;
• भाज्या 65-70 ग्रॅम;
• अंडी दोन जोड्या;
• वाळलेल्या औषधी वनस्पती आणि मीठ;
• लोणी करण्यासाठी लोणी.

पाककला वेळ: 35-40 मिनिटे.

कॅलोरिक सामग्री: 137 केकिल - 100 ग्रॅम.

1. Bulbs क्वार्टर मध्ये कट, husk काढून, पाण्याने धुवा;
2. आम्ही मसालेदार भाज्या एका ब्लेंडरमध्ये पाठवितो आणि त्यास मशमध्ये रुपांतरीत करतो;
3. कांद्याचे पदार्थ एका खोल कंटेनरमध्ये हलवा, अंडी उचला आणि सूजी घाला. परिणामी बारीक मिठ आणि 20-23 मिनिटे infuse करण्यासाठी सोडू;
4. वाटप झालेल्या वेळेनंतर, कांदा-अंडी मिश्रण घालावे आणि काही मीठ घालावे, पुन्हा एकदा हलवावे;
5. एक चमचा वापरून भाज्या वसासह पूर्व-गरम फ्राईंग पॅनमध्ये भरावे;
6. प्रत्येक बाजूला भाजणे कमी गॅसवर 3 मिनिटे घेईल. जर कटलेट जाड असेल तर आपण झाकणाने झाकण ठेवू शकता.

सोळा सह गाजर cutlets साठी कृती

• ताजे गाजर - 400-420 ग्रॅम;
• मोठा अंडी
• Semolina 115-130 ग्रॅम;
• 1/3 कप दूध;
• 130 ग्रॅम कांदा;
• लसूण ग्रॅन्यूल - 10 ग्रॅम;
• मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार;
• ब्रेड crumbs - 1 पॅक;
• तळलेले तेल

पाककला वेळ: 35-40 मिनिटे.

कॅलोरिक सामग्री: 117 केकिल - 100 ग्रॅम

पाककला

1. आम्ही गाजर आणि कांदा स्वच्छ आणि धुवा. एक चाकू किंवा चाळणी मध्ये पीस सह लहान स्ट्रिप्स मध्ये पाडले;
2. कांदा-गाजर वस्तुमान सूजीबरोबर शिंपडावे आणि अंडी ह्यांचा पराभव करावा;
3. आम्ही उकळत्या भांड्यावर दूध अतिशय उबदार अवस्थेत आणतो आणि जवळजवळ तयार खमंग भाज्यासह ते भरतो. अर्थातच मीठ आणि मिरपूड;
4. 20 मिनीटे हलके पदार्थ. एकटे सोड
5. आवंटित वेळेच्या शेवटी पुन्हा मिक्स करावे. संचयित द्रव काढून टाकला जातो, हात मिसळतात;
6. आम्ही पॅनला आग वर ठेवतो, उष्णता उकळतो, तेल ओततो. आम्ही आग ते मध्यम कमी करतो. चमच्याने लहान ओव्हल कटलेट तयार करा, त्यांना पॅनच्या तळाशी ठेवा. प्रत्येक बाजूला, 2-3 मिनिटे गुलाबी आणि सर्व्ह केले जाऊ शकते.

सोळा सह बटाटा patties

उत्पादने

• बटाटे - 900-9 50 ग्रॅम;
• मोठा अंडी
• semolina - 30-40 ग्रॅम;
• डिल - मध्यम गुच्छ;
• मीठ आणि seasonings स्वाद घेणे;
• ब्रेडिंग साठी पीठ;
• तळण्याचे तेल

पाककला वेळ: 45-50 मिनिटे.

कॅलोरिक सामग्री: 148 केकिल - 100 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याच्या चरणे:

1. आम्ही बटाटे स्वच्छ, टॅप पाणी अंतर्गत त्यांना धुवा, अनेक भाग प्रत्येक भाज्या कट, एक सॉसpan मध्ये ठेवले आणि शिजवलेले होईपर्यंत पाणी ओतणे. मीठ विसरू नका. 15-20 मिनिटे तयार होतील;
2. उकडलेले बटाटे पूर्णपणे सर्व पाणी बाहेर ओतणे. 10-12 मिली तेल घाला आणि प्युरीमध्ये बदला. ब्लेंडर किंवा टल्कुष्का यासह मदत करेल;
3. थंड मध्ये मॅश केलेले बटाटे  आम्ही अंडी घालतो आणि आम्ही सोया बाहेर ओततो;
4. डिल हिरव्या भाज्या पुर्णपणे धुऊन आणि तुटलेली, अंडी-बटाटा mince जोडा;
5. मिश्रण मिसळा, गरज घाला आणि मसाला घाला. 15 मिनिटे गुंतवण्यासाठी सोडा;
6. आम्ही एक फ्लॅट प्लेटवर आंब घालतो, आपल्या हातांनी कटलेट बनवतो आणि खाली ठेवतो;
7. लाल-गरम पॅनमध्ये भाज्या व चरबी उकळवा, आग उकळवा आणि 2 बाजूंनी कटलेट्स सुवर्णपर्यंत तळून घ्या.

परिचारिका लक्षात ठेवा

1. मांस patties करण्यासाठी रसदार झाले, तयार-केलेले minced मांस खरेदी करू नका. मांजरीच्या संपूर्ण तुकड्याला खांदा ब्लेड, बॅक लेग, मान किंवा ब्रिसकेटपासून प्राधान्य देणे चांगले आहे आणि मांस चोचण्यामध्ये स्वतःला तोडून टाका. महाग संगमरवरी cuttings खर्च पैसे खर्च करण्याची गरज नाही;
2. पॅनमध्ये सूजीबरोबर कटलेक्ट बनवताना, आपल्याला त्या जवळ असणे आवश्यक नाही; आपण त्यांच्यामध्ये थोडे अंतर सोडला पाहिजे;
3. सूजी semolina मध्ये वापरले तेव्हा पदार्थ अंडी घालण्यासाठी, अर्धा तास, वेळ घेणे महत्वाचे आहे. त्यामुळे सूज उकळते, अतिरिक्त रस आणि पोम द्यावे;
4. भरणे शक्य तितके मिसळावे. हात परत लढण्यासाठी खात्री करा. हे कंटेनर आणि टेबलमध्ये दोन्ही करता येते. जेव्हा आपण माकड मांस काढून टाकले तेव्हा अनावश्यक वायु बाहेर पडते आणि कटलेट वेगळे होत नाहीत आणि घन होत नाहीत;
5. कांदे जोडून कधीही दुर्लक्ष करू नका. ते मांस किंवा minced स्वतंत्रपणे minced जाऊ शकते. जर कापणी मोठी असेल तर कांदा कोथिंबीर घालण्याआधी आम्ही थोड्या वेळेस पॅनमध्ये थोडीशी पॅन झालो;
6. कचरा क्रॅकर्स किंवा पीठ स्वरूपात ब्रेडिंग वापरण्यास घाबरू नका. ढीग मिक्स्डमध्ये डुबकीमुळे कटलेटवर पातळ संरक्षणात्मक स्तर तयार होईल जे स्वयंपाक करताना रस कमी होण्यास प्रतिबंध करते.

बॉन एपेटिट!

मी नेहमीच रेसिपी रेसिपीनुसार कटलेट शिजवितो: किसलेले मांस, अंडी, बार, थोडा कांदे आणि अर्थातच पीठ. मला असे वाटले की इतर पर्याय असू शकत नाहीत, परंतु माझ्या सासूनेही माझ्याशी हे सामायिक केले सोपी रेसिपी  सूजी सह कटलेट्स, मी प्रथम विचार केला की, तत्त्वतः, आपण अशा बर्गर शिजवल्याशिवाय, त्यात थोडा फरक नाही, तसेच सोळा विचार करा. मला माहित नाही की तेथे कोणती जादुई प्रक्रिया घडतात, परंतु ती अविश्वसनीयपणे चवदार, मऊ, निविदा आणि रसाळ बनली आहेत, मुख्य गोष्ट अशी आहे की खारवून ठेवलेले मांस सूजीबरोबर खायला द्यावे जेणेकरून खोकला फुगण्यासाठी काही मिनिटे उभे राहतील. सर्वसाधारणपणे, माझ्या सासूचा तुला खूप आभारी आहे, आणि आता मी तुझ्या सोयाबीनचे कटलेट तयार करण्यासाठी हा उत्कृष्ट कृती सामायिक करीन.

Minced चिकन 1 किलो
  7 टेस्पून. semolina च्या spoons
  3 अंडी
  3 कांदे
  लसूण 2-3 लवंगा
  अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई 4-5 spoons
  हिरव्या भाज्या (डिल, अजमोदा)
  चिकन किंवा काळी मिरचीचा मसाला
  भाज्या तेल
  मीठ

चिकन mince स्वतःला चिकन किंवा चिकन स्तन खरेदी किंवा तयार, आम्ही एक मांस धारक माध्यमातून तो फिरवा.

कांदे आणि लसूण एक मांस धारक माध्यमातून साफ, धुवा, बारीक बारीक तुकडे किंवा मोहरी.

इच्छित आणि उपलब्ध असल्यास डिल आणि अजमोदा (ओवा) वापरली जातात. त्यांना धुवा आणि बारीक पीठ.

भोपळा मध्ये अंडी, अंडी, कांदे आणि लसूण, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई, जर डिल आणि अजमोदा (ओवा) असेल तर चिकन किंवा काळी मिरचीचा मसाला, चवीनुसार मीठ, सर्वकाही चांगले मिसळा आणि 30 मिनिटे सोडा.

मांसबॉल्स बनविल्यानंतर चिकन मांसबॉल्स बनवताना सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे 30 मिनिटे उभे राहू द्या, जेणेकरून सूजी सूजली जाईल आणि मांसबळ सुवासिक आणि निविदा होतील.

अनेक गृहिणी जेव्हा शेंगदाणासह चिकन कटलेट बनवतात तेव्हा कोथिंबीर मांस किंवा अंडयातील मांस घालावे. मी असा विचार करतो की मेयोनेज आणि आंबट मलईशिवाय कटलेट खूपच चवदार असतात आणि म्हणूनच मी चिकन कटलेट्ससाठी शिजवलेले मांस बनवताना हे साहित्य नेहमीच जोडत नाही. मी तुम्हाला आंबट मलई आणि अंडयातील बलक न वापरता स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करावा तसेच त्यांना जोडणे आणि आपल्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय निवडा. आपण आंबट मलई आणि अंडयातील बदाम दोन spoonsful वेळ घेऊ शकता.

पॅन व्यवस्थित गरम करा, भाजीपाला तेलात ओतणे, आपण वापरल्या जाणार्या आकारांच्या पट्ट्या बनवा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंना तळून घ्या. इच्छित असल्यास, आपण ते पीठ किंवा ब्रेड crumbs मध्ये भाजलेले शकता.

भाजलेले कटलेट आवडतात, ते तयार आहेत. अधिक निविदात्मक मांसपेश्यांच्या प्रेमींसाठी, मी त्यांना थोड्या मिनिटांत एका लहान फायरवर ठेवून, दोन चमचे पाणी जोडण्याची शिफारस करतो. मग स्टोव्ह बंद करा आणि सुमारे 10 मिनिटांनंतर त्या सोडून द्या.

मला तुझ्याबद्दल माहित नाही, पण मला खरंच सोयाबीनचे चिकन मिनेस पॅटीज आवडतात. मला आशा आहे की ते लवकरच आपले आवडते डिश बनतील, कारण आपण कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये किंवा कॉफीमध्ये अशा मांसबॉल्सचा स्वाद घेऊ नये आणि डायनिंग रूममध्येही अधिक.

आज मी तुम्हाला शिजवून माकड चिकन पॅटीज शिजवण्यासाठी आमंत्रित करतो. बर्याचजण वाचत असतील तर विचार करतील की सूजी आणि चिकन पट्ट्या एकमेकांसाठी उपयुक्त नाहीत. मी तुम्हाला निष्कर्षापर्यंत पोचण्याची सल्ला देत नाही. हे दोन घटक एकमेकांना पूरक आहेत आणि पॅटीज अतिशय मस्त आणि निविदा आहेत.

• Minced चिकन 1 किलो
• 7 टेस्पून. semolina च्या spoons
• 3 अंडी
• 3 कांदे
• लसूण 2-3 लवंगा
• अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई 4-5 spoons
• हिरव्या भाज्या (डिल, अजमोदा)
• चिकन किंवा काळी मिरचीचा मसाला
• भाज्या तेल

Semolina सह चिकन cutlets

चिकन मिनेस खरेदी किंवा स्वयंपाक किंवा चिकन स्तन पासून स्वयंपाक करतो, आम्ही कुक्कुट मांस mincer twisted.

कांदे आणि लसूण एक मांस धारक माध्यमातून साफ, धुवा, बारीक बारीक तुकडे किंवा मोहरी.

इच्छित आणि उपलब्ध असल्यास डिल आणि अजमोदा (ओवा) वापरली जातात. त्यांना धुवा आणि बारीक पीठ.

भोपळा मध्ये अंडी, अंडी, कांदे आणि लसूण, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई, जर डिल आणि अजमोदा (ओवा) असेल तर चिकन किंवा काळी मिरचीचा मसाला, चवीनुसार मीठ, सर्वकाही चांगले मिसळा आणि 30 मिनिटे सोडा.

मांसबॉल्स बनविल्यानंतर चिकन मांसबॉल्स बनवताना सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे 30 मिनिटे उभे राहू द्या, जेणेकरून सूजी सूजली जाईल आणि मांसबळ सुवासिक आणि निविदा होतील.

अनेक गृहिणी जेव्हा शेंगदाणासह चिकन कटलेट बनवतात तेव्हा कोथिंबीर मांस किंवा अंडयातील मांस घालावे. मी असा विचार करतो की मेयोनेज आणि आंबट मलईशिवाय कटलेट खूपच चवदार असतात आणि म्हणूनच मी चिकन कटलेट्ससाठी शिजवलेले मांस बनवताना हे साहित्य नेहमीच जोडत नाही. मी तुम्हाला आंबट मलई आणि अंडयातील बलक न वापरता स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करावा तसेच त्यांना जोडणे आणि आपल्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय निवडा. आपण आंबट मलई आणि अंडयातील बदाम दोन spoonsful वेळ घेऊ शकता.

पॅन व्यवस्थित गरम करा, भाजीपाला तेलात ओतणे, आपण वापरल्या जाणार्या आकारांच्या पट्ट्या बनवा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंना तळून घ्या. इच्छित असल्यास, आपण ते पीठ किंवा ब्रेड crumbs मध्ये भाजलेले शकता.

भाजलेले कटलेट आवडतात, ते तयार आहेत. अधिक निविदात्मक मांसपेश्यांच्या प्रेमींसाठी, मी त्यांना थोड्या मिनिटांत एका लहान फायरवर ठेवून, दोन चमचे पाणी जोडण्याची शिफारस करतो. मग स्टोव्ह बंद करा आणि सुमारे 10 मिनिटांनंतर त्या सोडून द्या.

एक मधुर साइड डिश पाककला आणि टेबलवर बसून. होय, मी जवळजवळ विसरले आहे, एक लाइट सब्जी सॅलड बनवा आणि आमच्या बर्गर अगदी चवखल होतील. आता सर्व काही ठीक आहे, आम्ही टेबलवर बसतो.

मला तुझ्याबद्दल माहित नाही, पण मला खरंच सोयाबीनचे चिकन मिनेस पॅटीज आवडतात. मला आशा आहे की ते लवकरच आपले आवडते डिश बनतील, कारण आपण कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये किंवा कॉफीमध्ये अशा मांसबॉल्सचा स्वाद घेऊ नये आणि डायनिंग रूममध्येही अधिक.

पारंपारिकपणे आम्ही बर्गर मानक रेसिपीनुसार शिजवितो: किसलेले मांस, अंडी, बार, थोडे कांदा आणि अर्थातच पीठ.

मला असे वाटले की इतर पर्याय असू शकत नाहीत, परंतु माझ्या सासूने सोयाबीनचे कटलेट्ससाठी ही एक सोपी रेसिपी आपल्याबरोबर सामायिक केली, प्रथम मी विचार केला की तत्त्वामध्ये फार फरक नाही, तसेच आपण अशा बर्गर पिकवल्याशिवाय आपण सोळा विचार कराल.

मला माहित नाही की तेथे कोणती जादुई प्रक्रिया घडतात, परंतु ती अविश्वसनीयपणे चवदार, मऊ, निविदा आणि रसाळ बनली आहेत, मुख्य गोष्ट अशी आहे की खारवून ठेवलेले मांस सूजीबरोबर खायला द्यावे जेणेकरून खोकला फुगण्यासाठी काही मिनिटे उभे राहतील. सर्वसाधारणपणे, माझ्या सासूचा तुला खूप आभारी आहे, आणि आता मी तुझ्या सोयाबीनचे कटलेट तयार करण्यासाठी हा उत्कृष्ट कृती सामायिक करीन.

साहित्य:

Minced चिकन 1 किलो
7 टेस्पून. semolina च्या spoons
3 अंडी
3 कांदे
लसूण 2-3 लवंगा
अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई 4-5 spoons
हिरव्या भाज्या (डिल, अजमोदा)
चिकन किंवा काळी मिरचीचा मसाला
भाज्या तेल
मीठ

तयार करण्याची पद्धत

चिकन mince स्वतःला चिकन किंवा चिकन स्तन खरेदी किंवा तयार, आम्ही एक मांस धारक माध्यमातून तो फिरवा.

कांदे आणि लसूण एक मांस धारक माध्यमातून साफ, धुवा, बारीक बारीक तुकडे किंवा मोहरी.

इच्छित आणि उपलब्ध असल्यास डिल आणि अजमोदा (ओवा) वापरली जातात. त्यांना धुवा आणि बारीक पीठ.

भोपळा मध्ये अंडी, अंडी, कांदे आणि लसूण, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई, जर डिल आणि अजमोदा (ओवा) असेल तर चिकन किंवा काळी मिरचीचा मसाला, चवीनुसार मीठ, सर्वकाही चांगले मिसळा आणि 30 मिनिटे सोडा.

मांसबॉल्स बनविल्यानंतर चिकन मांसबॉल्स बनवताना सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे 30 मिनिटे उभे राहू द्या, जेणेकरून सूजी सूजली जाईल आणि मांसबळ सुवासिक आणि निविदा होतील.

अनेक गृहिणी जेव्हा शेंगदाणासह चिकन कटलेट बनवतात तेव्हा कोथिंबीर मांस किंवा अंडयातील मांस घालावे. मी असा विचार करतो की मेयोनेज आणि आंबट मलईशिवाय कटलेट खूपच चवदार असतात आणि म्हणूनच मी चिकन कटलेट्ससाठी शिजवलेले मांस बनवताना हे साहित्य नेहमीच जोडत नाही. मी तुम्हाला आंबट मलई आणि अंडयातील बलक न वापरता स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करावा तसेच त्यांना जोडणे आणि आपल्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय निवडा. आपण आंबट मलई आणि अंडयातील बदाम दोन spoonsful वेळ घेऊ शकता.

पॅन व्यवस्थित गरम करा, भाजीपाला तेलात ओतणे, आपण वापरल्या जाणार्या आकारांच्या पट्ट्या बनवा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंना तळून घ्या. इच्छित असल्यास, आपण ते पीठ किंवा ब्रेड crumbs मध्ये भाजलेले शकता.

भाजलेले कटलेट आवडतात, ते तयार आहेत. अधिक निविदात्मक मांसपेश्यांच्या प्रेमींसाठी, मी त्यांना थोड्या मिनिटांत एका लहान फायरवर ठेवून, दोन चमचे पाणी जोडण्याची शिफारस करतो. मग स्टोव्ह बंद करा आणि सुमारे 10 मिनिटांनंतर त्या सोडून द्या.

मला तुझ्याबद्दल माहित नाही, पण मला खरंच सोयाबीनचे चिकन मिनेस पॅटीज आवडतात. मला आशा आहे की ते लवकरच आपले आवडते डिश बनतील, कारण आपण कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये किंवा कॉफीमध्ये अशा मांसबॉल्सचा स्वाद घेऊ नये आणि डायनिंग रूममध्येही अधिक.

प्रिय वाचक!

आज मी तुम्हाला शिजवून माकड चिकन पॅटीज शिजवण्यासाठी आमंत्रित करतो. बर्याचजण वाचत असतील तर विचार करतील की सूजी आणि चिकन पट्ट्या एकमेकांसाठी उपयुक्त नाहीत. मी तुम्हाला निष्कर्षापर्यंत पोचण्याची सल्ला देत नाही. हे दोन घटक एकमेकांना पूरक आहेत आणि पॅटीज अतिशय मस्त आणि निविदा आहेत.

घटक:

• Minced चिकन 1 किलो
• 7 टेस्पून. semolina च्या spoons
• 3 अंडी
• 3 कांदे
• लसूण 2-3 लवंगा
• अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई 4-5 spoons
• हिरव्या भाज्या (डिल, अजमोदा)
• चिकन किंवा काळी मिरचीचा मसाला
• भाज्या तेल

Semolina सह चिकन cutlets

तयारीः

चिकन मिनेस खरेदी किंवा स्वयंपाक किंवा चिकन स्तन पासून स्वयंपाक करतो, आम्ही कुक्कुट मांस mincer twisted.

कांदे आणि लसूण एक मांस धारक माध्यमातून साफ, धुवा, बारीक बारीक तुकडे किंवा मोहरी.

इच्छित आणि उपलब्ध असल्यास डिल आणि अजमोदा (ओवा) वापरली जातात. त्यांना धुवा आणि बारीक पीठ.

भोपळा मध्ये अंडी, अंडी, कांदे आणि लसूण, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई, जर डिल आणि अजमोदा (ओवा) असेल तर चिकन किंवा काळी मिरचीचा मसाला, चवीनुसार मीठ, सर्वकाही चांगले मिसळा आणि 30 मिनिटे सोडा.

मांसबॉल्स बनविल्यानंतर चिकन मांसबॉल्स बनवताना सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे 30 मिनिटे उभे राहू द्या, जेणेकरून सूजी सूजली जाईल आणि मांसबळ सुवासिक आणि निविदा होतील.

अनेक गृहिणी जेव्हा शेंगदाणासह चिकन कटलेट बनवतात तेव्हा कोथिंबीर मांस किंवा अंडयातील मांस घालावे. मी असा विचार करतो की मेयोनेज आणि आंबट मलईशिवाय कटलेट खूपच चवदार असतात आणि म्हणूनच मी चिकन कटलेट्ससाठी शिजवलेले मांस बनवताना हे साहित्य नेहमीच जोडत नाही. मी तुम्हाला आंबट मलई आणि अंडयातील बलक न वापरता स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करावा तसेच त्यांना जोडणे आणि आपल्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय निवडा. आपण आंबट मलई आणि अंडयातील बदाम दोन spoonsful वेळ घेऊ शकता.

पॅन व्यवस्थित गरम करा, भाजीपाला तेलात ओतणे, आपण वापरल्या जाणार्या आकारांच्या पट्ट्या बनवा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत दोन्ही बाजूंना तळून घ्या. इच्छित असल्यास, आपण ते पीठ किंवा ब्रेड crumbs मध्ये भाजलेले शकता.

भाजलेले कटलेट आवडतात, ते तयार आहेत. अधिक निविदात्मक मांसपेश्यांच्या प्रेमींसाठी, मी त्यांना थोड्या मिनिटांत एका लहान फायरवर ठेवून, दोन चमचे पाणी जोडण्याची शिफारस करतो. मग स्टोव्ह बंद करा आणि सुमारे 10 मिनिटांनंतर त्या सोडून द्या.

स्वयंपाक करणे स्वादिष्ट आणि टेबलवर बसणे. होय, मी जवळजवळ विसरलो होतो