Co może gotować słodko w pośpiechu. Drugie dania w pośpiechu. Krótkie przepisy.

Gościnność jest jedną z cech bardzo cenionych przez ludzi.

Co więcej, ta jakość wyróżnia przedstawicieli wielu narodów i kultur.

Ciepłe powitanie jest najczęściej kojarzone ze smaczną ucztą.

Czy to pachnące delikatne wypieki z filiżanką herbaty, kawy lub cudownie ułożonego stołu na obiad, kolację.

Tymczasem nieoczekiwana sytuacja często występuje pod nazwą „gość na progu”.

Tylko w przysłowiem niechciany gość jest gorszy niż tatarski. A jeśli jest nieproszony, ale bardzo drogi i przyjemny, tacy goście są mile widziani. Jednak często w przypadku nieoczekiwanej wizyty radość gospodyni jest zamglona troską: co serwować? Że było smacznie, pięknie i co najważniejsze - szybko? Aby rozwiązać ten problem, istnieje szereg różnych potraw z kategorii „gość w progu”.

Coś smacznego w pośpiechu - ogólne zasady gotowania

Głównym warunkiem takich potraw - że naprawdę się „przygotowują” w pośpiechu. To jest szybko, prosto i ze zwykłych dostępnych produktów, które są najczęściej spotykane w każdym domu. Jednocześnie produkty można wymieniać i zmieniać w zależności od ich dostępności. Potrawy z serii „gość na progu” zazwyczaj nie wymagają precyzyjnego przestrzegania przepisu i pozwalają na sporą ilość improwizacji.

Większość pysznych w pospiesznie ugotowanych:

Kanapki

• Różne desery.

Używa różnych produktów. Gotowy: chleb, pita, kiełbasa lub kiełbaski, ser, ryby solone lub wędzone, konserwy rybne, świeże warzywa, jagody, owoce i wymagające obróbki kulinarnej. Często za pyszne w pośpiechu trzeba jajka, produkty mleczne, mąkę. Przyprawy, przyprawy, sól, cukier, olej roślinny uzupełniają listę składników.

W pośpiechu można gotować i takie pełnowartościowe potrawy, jak zupy, przystawki, mięso, ryby - jest też wiele prostych przepisów.

Jeśli wymagana jest obróbka cieplna naczynia, może być do tego potrzebny piec, piekarnik, kuchenka mikrofalowa, a nawet wolna kuchenka. Asystentami w przygotowaniu pysznego w pośpiechu będzie mikser, mikser, sprzęt do siekania warzyw.

Gorące kanapki z kategorii pyszne w pośpiechu

Najprostsze potrawy, które zwykle są ubijane, to kanapki. Brak pomocy w przypadkach, gdy czas jest krótki. Czy to rodzinne śniadanie, niespodziewana wizyta gości czy szybka przekąska. Gorące kanapki stały się znane, ale dzięki pewnym niuansom mogą uzyskać dodatkowe nuty smakowe.

Składniki

10 kromek białego chleba lub kawałków bochenka

200 g kiełbasy lub kiełbasy

200 gramów twardego lub stopionego sera

½ puszki kukurydzy w puszkach

2-3 łyżki majonezu

1 ząbek czosnku

Zmielony czarny pieprz do smaku.

Kromki chleba można suszyć w piekarniku, smażyć na patelni z jednej lub dwóch stron lub stosować bez wstępnego przygotowania. To zależy od tego, jak będą chrupiące kanapki.

Metoda gotowania

Kiełbasy pokroić w drobną kostkę. Kiełbasy można stosować w stanie zamrożonym, a następnie wygodnie je zetrzeć.

Ser też należy pocierać.

Czosnek przeskakuje przez prasę czosnkową lub ruszt na drobnej tarce.

Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia.

Włóż farsz na chleb na chleb i włóż do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.

Przytrzymaj, aż stopiony ser i podaj.

Podczas serwowania można udekorować gałązkami pietruszki lub posiekanym świeżym koperkiem, piórami cebuli.

. Opcje:   Zamiast kukurydzy można wziąć drobno posiekany marynowany ogórek lub świeży pomidor, usunąć nadmiar soku. Dodatkowy smak gorących kanapek doda wstępu do nadzienia ketchupu, adżiki i innych sosów pomidorowych. Nawiasem mówiąc, dzięki pomidorowi otrzymają ładny odcień.

Kanapki z serem - zdrowe i smaczne w pośpiechu

Dla wielu twaróg jest bardziej znany w słodkiej formie, ale może stać się nadzieniem dla zwykłych, pikantnych kanapek.

Składniki

10 kromek białego lub żytniego chleba

300 gramów twarogu

2-3 łyżki śmietany

2 pomidory lub świeże ogórki

Garść pietruszki, koperku, piór cebuli i czosnku

Sól i czarny pieprz do smaku.

Metoda gotowania

Twaróg dobrze się ugniata, można użyć blendera.

Dodaj śmietanę, sól, pieprz, posiekane warzywa. Powinieneś uzyskać gęstą wilgotną, lekko słoną masę o smaku koperku i czosnku.

Liberalnie rozprowadzaj kromki chleba z masą twarogową.

Połóż pokrojony pomidor lub ogórek na wierzchu, możesz dodać jeden lub drugi, w razie potrzeby dodaj trochę soli.

Nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę do mocnych napojów.

. Opcje: Jeśli nie ma piór zielonego czosnku, możesz wziąć goździk zwykłego i, rozdrabniającego, w farszu. Oprócz ogórka i pomidora takie kanapki ze świeżą papryką są bardzo smaczne. Aby uzyskać jaśniejszy smak, twaróg można zmieszać z drobno tartym serem twardym.

Rolka pity jako pyszne w pośpiechu

Jeśli chodzi o kulinarne kłopoty czasowe, warstwa lavash często staje się magiczną różdżką. Jeśli jest dostępny, łatwo jest przygotować smaczną przekąskę z masą różnych nadzień.

Składniki

Dla wypełnienia numer 1:   300 gr. twardy ser, 3 łyżki majonezu, ząbek czosnku

Dla wypełnienia numer 2:   100 gr. Koreańska marchewka, 200 g szynki, 2 łyżki majonezu

Dla wypełnienia numer 3:   100 gr. gotowane buraki, 1 mała cebula, 200 gr. solony filet ze śledzia

Dla wypełnienia numer 4:   słoik konserwowego tuńczyka, 2 jajka na twardo, 100 gr. twardy ser, 2 łyżki majonezu

Dla wypełnienia numer 5:   200 gr. filet z solonej czerwonej ryby, 3 łyżki miękkiego sera topionego, pietruszki i koperku.

Metoda gotowania

Lavash rozkłada się, jeśli ma zaokrąglone krawędzie - lepiej wyciąć krawędzie, nadając prostokątny kształt.

Składniki do mielenia nadzienia: przecieramy ser i mieszamy z pokruszonym czosnkiem, szynką, cebulą, solonym kotletem rybnym na kawałki, gotowanymi jajkami i rusztem z buraków, mash konserw rybnych.

Posmaruj majonezem lub miękkim serem.

Rozłóż warstwy wypełnienia.

Owiń lavash w formie rolki jak najmocniej.

Jeśli masz czas, zawiń w folię i pozwól mu zanurzyć się w lodówce na godzinę.

Delikatnie posiekaj bułkę na wąskie kawałki, możesz podawać z liśćmi sałaty.

.   Opcje:   Prawie wszystkie sałatki lub wariacje na ich temat mogą służyć jako nadzienie do chleba pita. Przekąska z twardym serem może być wysyłana do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej na kilka minut, aby ser się rozpuścił. Następnie lekko schłodzone, posiekane.

Sałatka na bazie „Mimozy” - szybka i smaczna potrawa w pośpiechu

Ulubiona sałatka „Mimosa” wymaga użycia gotowanych warzyw, a to jest dodatkowy czas. Jeśli usuniesz te składniki, potrawę można przygotować bardzo szybko i całkowicie bez narażania smaku.

Składniki

Bank konserw rybnych w oleju lub we własnym soku „Makrela”, „Sardinela”, „Tuńczyk”

5 gotowanych jajek

1 średnia cebula

Majonez do smaku

Pietruszka lub koperek.

Metoda gotowania

Cebulę obrać, drobno posiekać, dodać trochę i rozgnieść, aby była mniej gorzka. Możesz marynować cebulę, skrapiając sokiem z cytryny lub octem. Możesz wlać wrzącą wodę, a wtedy będzie zupełnie bez goryczy.

Przygotowane cebule rozłożyć na talerzu, lekko rozmazane majonezem.

Następna warstwa to puree z konserwy rybnej.

Zetrzyj jajka na wierzchu lub tylko same białka, szczotkując żółtka, posmaruj majonezem.

Do dekoracji można użyć zieleni, a także posiekanych żółtek jaj.

. Opcje:   Jako podstawę możesz wziąć „Szproty” w puszkach. Ryby mielą, a kilka połówek z ogonami opuszcza. Po zmontowaniu sałatki, przyklej pozostałe części szprotów swoimi ogonami, imitując nurkującą rybę.

Ubij serową zupę serową

Składniki

100 gr kiełbasek lub kiełbasek

1 ser twarogowy „Przyjaźń”

4 ziemniaki

1 marchewka

1 cebula

Sól, pieprz, zioła do smaku.

Metoda gotowania

Obierz ziemniaki, pokrój je i zanurz w rondlu z 1,5 litra wody.

Równolegle do przygotowania sosu: spassirovat drobno pokrojoną cebulę, dodać startą lub pokrojoną w plasterki marchewkę.

Gdy ziemniaki są bliskie gotowości, włóż do zupy pokrojoną w plastry kiełbasę, dressing i drobno tarty ser.

Pozwól mu się zagotować, aż ser się rozpuści, spróbuj solonej kiełbasy i solonego sera, aby lepiej go wcześniej nie solić.

Dopraw ziołami i czarnym pieprzem, wyłącz zupę.

Podawać z grzankami, krakersami.

. Opcje:   Możesz zmniejszyć liczbę ziemniaków i dodać do zupy dowolne płatki - ryż, kasza gryczana, proso, a także makaron. Ta zupa będzie miała jaśniejszy smak, jeśli kiełbaski są lekko smażone.

Jak gotować coś pysznego w pośpiechu z mielonego mięsa: kwadratowe kotlety w piekarniku

Plus te kotlety - nie trzeba tracić czasu nie tylko na smażenie, ale nawet na listwy. Jeśli jest gotowy farsz, przyszłe kotlety można szybko załadować do piekarnika i robić inne rzeczy.

Składniki

1 kg mięsa mielonego - wieprzowina plus wołowina lub inne

2 duże cebule

2 kromki białego chleba

Sól, czarny pieprz do smaku.

Metoda gotowania

Mocz chleb w wodzie lub mleku przez pięć minut, dokładnie ugniataj.

Dodaj mieloną cebulę, chleb, sól i pieprz do mielonego mięsa.

Na natłuszczonej blasze do pieczenia połóż mielone mięso w warstwie grubej jak zwykły pasztecik. Spłaszcz.

Za pomocą uchwytu łyżki lub szpatułki narysuj głębokie linie daleko i szeroko, dzieląc farsz na kwadraty lub prostokąty.

Wstaw do piekarnika i piekarnika do miękkości, aż pojawi się wyraźny sok.

Podawać jako zwykłe placki.

. Opcje:   Możesz zrobić podobne danie, dodając gotowany ryż do mielonego mięsa. Będzie to szczególnie smaczne, jeśli posypasz mielone mięso serem przed pieczeniem.

Ciasto z kategorii pyszne w pośpiechu - bułka czekoladowa

Bardzo szybko w przygotowaniu i bardzo czekoladowe wypieki wszystkim się spodoba. Pięć minut na przygotowanie ciasta, pół godziny w piekarniku, trochę więcej czasu na ochłodzenie - i możesz pić herbatę lub kawę z tym czekoladowym cudem.

Składniki

1 szklanka mleka

2/3 szklanki bezwonnego oleju roślinnego

1 szklanka cukru

2 łyżki kakao

Około 3 szklanki mąki

Wanilina do smaku.

Metoda gotowania

Mieszaj mleko, masło, cukier, kakao za pomocą miksera lub miksera.

Wlać pół szklanki mieszaniny i odstawić.

Resztę dodaj jajka, wanilię, wymieszaj.

Wlać mąkę na kawałki, aż uzyskasz gęstą konsystencję kwaśnej śmietany.

Wlać do okrągłego kształtu, nie można wstępnie smarować oleju, ponieważ olej znajduje się w cieście.

Piecz przez pół godziny: najpierw na dużym ogniu, a następnie wyłącz.

Odstaw na pięć minut po wyłączeniu, włóż do naczynia i wlej mieszaninę.

. Opcje:   Dodane do ciasta orzechy, suszone morele, rodzynki, śliwki, urozmaicą ten podstawowy przepis. Doskonałą opcją suplementu jest posiekana czekolada.

Sekrety i sztuczki gotowania smacznego w pośpiechu

Wybierz naczynia z minimalną obróbką cieplną i innymi różnymi operacjami.

Wszystkie składniki muszą być świeże i wysokiej jakości, a nie na zasadzie „co było stare w lodówce”.

Zamrożone składniki przed obróbką cieplną nie mogą być rozmrożone.

Nie zapomnij spojrzeć na konserwy, półprodukty.

Piękne krojenie szybkich dań to połowa sukcesu. Jednocześnie nie jest konieczne zajmowanie się wyszukanymi dekoracjami potraw, to strata czasu i wysiłku, często nieskuteczna.

Smaczne i zdrowe danie to niekoniecznie ten, który był przygotowany przez długi czas. W pośpiechu możesz wybrać wiele wspaniałych przepisów na coś smacznego!

27 stycznia 2016 1298

Często w życiu są takie nieprzewidziane sytuacje, kiedy trzeba przygotować smaczny przysmak i zrobić to bardzo szybko. Najważniejszą rzeczą w tej branży jest dobra wyobraźnia i doskonała pomysłowość.

Ponadto, zawsze powinieneś w tym przypadku mieć kilka kreatywnych przepisów na przekąski i dania główne w pośpiechu. Następnie możesz szybko zrobić apetyczny i piękny smakołyk.

Zastanawialiśmy się wcześniej nad przekąskami, dlatego sugerujemy, abyś w pośpiechu przestudiował interesujące przepisy na dania główne, które przedstawiliśmy poniżej.

Gulasz wołowy z warzywami

Gulasz wołowy to obfite i bardzo smaczne danie. Może być używany na rodzinne wakacje.

Produkty wymagają:

• Kawałek pulpy wołowej - około kilograma;
• 50 gramów sosu sojowego;
• Olej sezamowy - 50-100 gramów;
• Sos ostrygowy - 10-15 gramów;
• Skrobia kukurydziana - 10-15 gramów;
• Para ząbków czosnku;
• Tarty imbir - 1 łyżeczka;
• Jedna słodka papryka;
• 400 gramów brokułów (może być świeże lub mrożone);
• 200 gramów zielonej fasoli;
• Jedna papryczka chili.

Gotowanie:

Wątróbka drobiowa na patelni

W pośpiechu podnosząc drugie dania, zwróć uwagę na ten przepis. Smażona wątroba z kurczaka jest świetna na lunch i jest bardzo łatwa do przygotowania. A przyprawy, które składają się na danie, sprawiają, że jest apetyczny i pachnący.

Produkty na posiłki:

• 400 gramów wątroby kurczaka;
• Szczypta papryki;
• Pół łyżeczki gorącej papryki;
• Szczypta zmielonego czosnku;
• Szczypta białego pieprzu;
• Szczypta czarnego pieprzu;
• Szczypta suszonej mielonej cebuli;
• Szczypta tymianku;
• Szczypta oregano;
• Szczypta soli;
• Masło - 100 gramów;
• Oliwa z oliwek;
• Jedna cytryna.

Gotowanie:

1. Wątroba drobiowa jest dobrze umyta i oczyszczona z filmów. Następnie musi być ułożony na papierowej serwetce do wyschnięcia;
2. Pokrój wątrobę na małe kawałki;
3. Wymieszaj wszystkie przyprawy w filiżance, dodaj do nich sól. Jeśli chcesz, możesz dodać inne przyprawy do swojego smaku;
4. Kawałki wątroby są kruszone w przyprawach i smażone na maśle. Smażyć na małym ogniu;
5. Po całkowitym upieczeniu wątrobę układa się na talerzu;
6. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z oliwą z oliwek, zalej tą mieszanką wątrobę.

Podawać natychmiast po ugotowaniu, wstępnie ozdobione liściem sałaty, koperkiem i pietruszką.

Wątroba drobiowa to produkt, który łatwo łączy się z innymi składnikami. Aby dowiedzieć się, jak szybko i smacznie przygotować wątrobę z jabłkami, zobacz poniższy film:

Makaron wieprzowy z sosem śmietanowym

To drugie danie w pośpiechu jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące, ponieważ jest zrobione ze spaghetti i wieprzowiny. Ma pikantny smak, a może nawet będą tacy, którzy nie lubią wieprzowiny. Ten przysmak jest świetny dla gości i krewnych.

Składniki makaronu:

• Średniej wielkości opakowanie durum spaghetti;
• 200 gramów boczku;
• 200 g wieprzowiny;
• 2 średnie cebule;
• Szklanka mąki;
• Pół szklanki śmietany lub śmietany;
• Przyprawy

Gotowanie:

Makaron wieprzowy z sosem śmietanowym - świetna uczta - gotowy!

W wideo oferujemy przepis na kolejne danie w pośpiechu - makaron „Carbonara”. Zbyt szybko, ale najważniejsze jest niesamowicie smaczne!

Gulasz z indyka ze śliwkami

Mięso ze śliwkami ma niezwykły smak. Świetnie nadaje się na imprezy świąteczne, rodzinne obiady.

Składniki na to danie:

• Mięso z indyka - około kilograma;
• Para cebuli;
• Jeden squash;
• Jedna marchewka;
• Jeden bułgarski pieprz;
• 10 kawałków śliwek;
• Przyprawy i sól do smaku.

Proces gotowania gulaszu z indyka ze śliwkami:

1. Wszystkie warzywa powinny być krojone w dowolnej formie. Marchew może być drobno wcierana na tarce, w tej formie gotuje się szybciej;
2. Śliwki są cięte w losowej kolejności, nie za małe. Jeśli jest za sucho, należy go poddać działaniu gorącej wody. Miękkie śliwki nie muszą parować;
3. Mięso z indyka jest cięte na średnie kawałki i smażone w oleju roślinnym;
4. Idź spać z posiekanymi warzywami z indyka i gulaszem pod zamkniętą pokrywką;
5. Warzywa powinny być dobrze duszone;
6. Następnie kawałki mięsa i warzyw są solone i posypane pieprzem, dodaje się kawałki suszonych śliwek. Wszystko to dusi kolejne 5-7 minut.

Smakołyk jest gotowy, możesz służyć.

Posiekaj mięso w cieście

Osobliwością tego dania jest to, że można do niego użyć dowolnego rodzaju mięsa. Nadaje się do rodzinnych kolacji i codziennych posiłków. Bardzo szybko i łatwo!

Składniki wymagają:

• Funt mięsa;
• 5 jaj;
• Jedna cebula;
• Pół szklanki mąki;
• 1 kawałek cytryny;
• Szczypta soli;
• Przyprawy

Gotowanie:

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Jeśli goście nagle zdecydują się przyjść do ciebie, to makarony z makaronem z mielonym mięsem w piekarniku są najbardziej odpowiednim szybkim posiłkiem na tę okazję. Gotuj bardzo szybko. Nawiasem mówiąc, nie potrzebujesz drogich produktów, można je znaleźć w każdym sklepie.

Dania złożone:

• Paczka makaronu - 400 gramów;
• Mięso mielone z dwóch rodzajów mięsa (wieprzowina i wołowina) - 300 gramów;
• Jedna cebula;
• Twardy ser - 100-150 gramów;
• Szczypta soli;
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu;
• ½ łyżeczki proszku czerwonej chili.

Gotowanie:

Kolejna opowieść wideo poświęcona jest również zapiekance pod wspaniałą nazwą „Potato Gratin”. Zaskocz wszystkich fantazją kulinarną!

Pieczony mintaj w piekarniku

Pollock to zdrowa i pożywna ryba. Pieczony mintaja nadaje się do rodzinnych kolacji i kolacji.

Produkty:

• Środek Pollocka;
• Jedna marchewka;
• Jedna cebula;
• Masło - 70 gramów;
• 70 gramów śmietany;
• 100 gramów wrzącej wody;
• 100 gramów twardego sera;
• Szczypta soli;
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

Bez pollocka? Nie martw się! Poniżej znajdziesz przepis wideo na szybkie przygotowanie dań z ryb Dorado:

Pieczona jagnięcina w wolnej kuchence

To danie jest gotowane bardzo łatwo i prosto. Wystarczy przeciąć wszystkie niezbędne produkty i umieścić w wolnej kuchence.

Składniki:

• Funt baranka;
• 700 gramów ziemniaków;
• Jedna cebula;
• Jedna marchewka;
• Dwa pomidory;
• Przyprawy

Gotowanie:

Oto cudowne drugie danie baranie gotowane w pośpiechu. Nie trać czasu i wkrótce zacznij jeść. Pamiętaj, że jagnię należy jeść na gorąco.

Zapiekanka Wieprzowa

Ten przysmak pomoże urozmaicić codzienne menu i zachwyci całą rodzinę.

Produkty do gotowania:

• Funt wieprzowiny;
• 1 kilogram ziemniaków;
• Jedna cebula;
• 100 gramów oleju słonecznikowego;
• Śmietana - 100 gramów;
• Przyprawy, sól.

Gotowanie:

A co z szybkimi plackami warzywnymi? Oto przepis wideo na niezwykłe przygotowanie potrawy znanej wszystkim:

Pieczona Pierś Kurczaka

Ta uczta będzie kochana przez wszystkich krewnych i przyjaciół, ponieważ pierś okazuje się bardzo smaczna i delikatna.

Produkty do gotowania:

• 2 piersi z kurczaka po 400 gramów każda;
• 2 kurze jaja;
• 100 gramów bułki tartej;
• 100 gramów orzechów;
• Sól jest szczyptą;
• Szczypta pieprzu;
• Olej roślinny - 100 gramów.

Proces gotowania:

1. Piersi powinny być dobrze umyte, sól i pieprz;
2. Mieszać bułkę tartą z posiekanymi orzechami. Ubijaj jajka w misce. Kawałki piersi z kurczaka należy najpierw zanurzyć w jajkach, a następnie w panierce;
3. Zdolność do pieczenia powinna być w pełni nasmarowana olejem roślinnym, a spód - papierem do pieczenia. Następnie połóż na nim filet z kurczaka;
4. Folia jest umieszczana na wierzchu, a forma w tej postaci musi być umieszczona w piekarniku do pieczenia przez 20 minut;
5. Pieczone nadzienie można jeść z dodatkami warzyw i różnymi sosami.

Szybkie posiłki są idealne na każdy świąteczny wieczór lub kolację z rodziną. Istnieje ogromna różnorodność smakołyków, które można zrobić w ciągu czasu, a co najważniejsze - pyszne.

Mamy nadzieję, że przepisy drugiej potrawy w tym artykule będą dla Ciebie odpowiednie! Życzymy inspiracji w dziedzinie kulinarnej!

Jak często musisz gotować coś smacznego w pośpiechu? Z pewnością często, ponieważ współczesny rytm życia czasami po prostu nie pozostawia nam wolnego czasu. Dla zapracowanych hostess biznesowych wybraliśmy kilka prostych, ale jednocześnie oryginalnych przepisów.

Niezwykłe śniadanie dla całej rodziny

Aby ugotować coś smacznego i niezwykłego, niekoniecznie potrzebujesz drogich przysmaków. Tak więc, od prostych i przystępnych cenowo produktów do każdego, możesz zrobić wykwintne i obfite śniadanie.

Skład:

• 4 kromki białego chleba;
• 2 plasterki szynki;
• pomidor;
• 2 jajka;
• 2 łyżeczki majonez;
• mieszanka soli i przypraw.

Gotowanie:

Co gotować na świątecznym stole szybko i niedrogo? Jako przystawkę możesz podawać pieczony bakłażan z pomidorami. Smaczne, ekonomiczne i oryginalne.

Skład:

• 1-2 bakłażany;
• 2-3 pomidory;
• 2 cebule;
• 2-3 ząbki czosnku;
• mieszanka soli i przypraw.

Gotowanie:

Jeśli myślisz o tym, co gotować szybko i smacznie w domu na obiad, zwróć uwagę na ten przepis. Taki makaron z tuńczykiem w puszkach i pomidorami nie wstydzi się podawać gościom.

Skład:

• 250 gramów makaronu;
• 150 g tuńczyka w puszce;
• 3-4 pomidory czereśniowe;
• cebula;
• rafinowany olej roślinny;
• sól

Gotowanie:

Oferujemy prosty, ale bardzo smaczny przepis na sałatki, znany wielu pod nazwą „Zmęczenie”. Tradycyjnie wędzony kurczak jest dodawany do niego, ale można go zastąpić gotowanym mięsem.

Skład:

• 0,4 kg wędzonego kurczaka;
• 2 jajka;
• 1 cebula;
• 1 łyżka. l przesiana mąka;
• 1 łyżka. l mleko;
• 150 g zielonego groszku konserwowego;
• 2 łyżki. l 9% ocet;
• 2 łyżki. l cukier;
• olej roślinny;
• majonez;
• mieszanka soli i pieprzu.

Gotowanie:

W pośpiechu można gotować i pysznie pierwszy kurs, na przykład barszcz. Nie będziesz musiał gasić oddzielnej stacji benzynowej i długo stać przy piecu. Sekret tego dania jest prosty: ugotujemy go w glinianych naczyniach w piekarniku.

Skład:

• 4 ziemniaki;
• 2 marchewki;
• 1 burak;
• cebula;
• 300 g białej kapusty;
• 2 pomidory;
• bułgarski pieprz;
• sól mielona i czarny pieprz;
• 200 gramów mięsa;
• 1,5 litra przefiltrowanej wody.

Gotowanie:

1. Mięso jest myte, suszone i krojone na małe kostki.
2. Warzywa czyste i prać. Ziemniaki, cebulę, buraki, pomidory i pieprz pokroić w kostkę, posiekać kapustę i natrzeć marchewką.
3. Mięso i warzywa układały się w odpornym na ciepło garnku. Przypraw je solą i pieprzem, zalej przefiltrowaną wodą. Ciecz nie powinna sięgać samej pokrywy, ponieważ będzie się gotować i wylewać.
4. Umieść garnek w piekarniku i gotuj w temperaturze 200 stopni przez około godzinę.
5. Po wyznaczonym czasie wyjmujemy garnek i próbujemy gotować zupę. Jeśli to konieczne, dodaj czas.

Podczas wizyty gości można spędzić cały dzień na gotowaniu kulinarnych arcydzieł. Ale co, jeśli goście nagle zejdą na miejsce i będą musieli zadowolić ich słodyczami w pośpiechu. Zdarza się też, że naprawdę chcę ugotować sobie dla siebie szybki przysmak. Pomysły deserów, kanapek, koktajli pomogą Ci szybko zorientować się w nieprzewidzianych okolicznościach.

Co pierwszy przychodzi do głowy podekscytowanej lub zmęczonej gospodyni? Kanapki. Jeśli nie ma czasu, to tradycyjne, a jeśli zostało pięć minut, to canape.

Mini „kanapki” z kanapkami.

1. Słony krakers - 300 gr .;
2. Konserwy lub solone ryby z tuńczyka - 1 puszka lub 300 g;
3. Masło - 100 g;
4. Wiśniowe pomidory - 300 gr .;
5. Oliwki - 1 bank;
6. Seler - 20 gramów;
7. Sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:

• Przygotuj pastę z masła i tuńczyka w puszce, dla uproszczenia musisz ubić roztopione masło i ryby w blenderze, soli i pieprzu.
• Pomidor przecięty na pół.
• Oliwki powinny być bez pestek, w środku pasty z oliwek pokroić w małe plasterki selera.
• Na okrągłym krakersie włóż makaron z masła i ryb, połówki pomidorów, wnętrze puchu, oliwkę.

Pyszne przepisy kulinarne

Suszone tosty rybne

Jeśli w domu znajduje się toster, możesz zrobić przekąskę z suszonej ryby.

1. Chleb tostowy - 5 kromek;
2. Suszona ryba - 100 gr .;
3. Masło - 50 gr .;
4. Pietruszka zielona - 20 gr.

Gotowanie:

• Ugotuj tosty.
• Standardowy rozmiar tostów podzielony na 4 części.
• Suszone ryby cienko pokroić płatki.
• Solidne, usztywnione zeskrobanie oleju.
• Posiekaj zielenie.
• Załóż tosty z masłem, suszoną rybę, posyp ziołami.

Pomyśl o zamówieniu pizzy szybciej niż gotowanie? Goście będą mieli pyszną pizzę domowej roboty.

Szybka pizza

Gotowanie szybkiej domowej roboty pizzy jest łatwe.

1. Gotowe ciasto drożdżowe - 200 g;
2. Majonez - 1 łyżka.
3. Pasta pomidorowa - 1 łyżka deserowa;
4. Pomidory - 2 szt .;
5. Kiełbasa - 200 g;
6. Ser - 200 g;
7. Pieczarki w puszkach - 1 puszka.

Gotowanie:

• Posyp stół mąką, smaruj ręce masłem, zwiń bułkę w ciasto i rozwałkuj cienko.
• Umieść ciasto na blasze do pieczenia, włącz piec, aby się rozgrzać.
• Wymieszaj majonez i pastę pomidorową i posmaruj powierzchnię pizzy mieszaniną.
• Top kiełbasa, pomidory, grzyby, posypać startym serem i wysłać przez 15 minut do piekarnika. Cięte składniki mogą być drobno lub pierścienie. Skład nadzienia jest dostosowywany do smaku i zapasów w lodówce, produkty muszą być łączone.
• Prawidłowe ciasto powinno być trochę wilgotne. Nie możesz przesuszyć pizzy. Wystarczy, że ser dobrze się rozpuści.

Sałatka z tego, że pod ręką

Sałatka może być przygotowana szybko, a co najważniejsze - to danie odżywcze. Ale nie zawiedź gości kombinacją produktów i pozwól, aby składniki były świeże.

1. Jajko - 3 szt .;
2. Wiśniowe pomidory - 10 szt .;
3. Szynka - 200 g;
4. Oliwki - 150 g;
5. Majonez - 3 łyżki.;
6. Zielona cebula - 20 gr.

Gotowanie:

• Ugotuj jajka. Gdy gotują, pokrój szynkę, pomidory cherry lub zwykłe pomidory. Fani dużych kawałków mogą używać całej wiśni.
• Posiekać gruboziarniste jajka, wymieszać z szynką, pomidorami, oliwkami, zieloną cebulką, doprawić majonezem lub oliwą z oliwek.

W pośpiechu słodkie przekąski

Każda gospodyni powinna być w stanie gotować szybkie słodycze, najlepszym asystentem w kuchni do robienia szybkich przekąsek jest blender.

Kremowy deser z truskawkami

1. Truskawka - 300 g;
2. Wanilia - na czubku noża;
3. Czekolada - 100 g;
4. Cukier - 1 łyżka stołowa.
5. Lody - 200 gr .;
6. Krem - 20 ml.

Gotowanie:

• Przyszli goście - wrzuć krem ​​blender, wanilię, cukier, lody, trzepaczkę.
• Zanim rozłożysz deser na śmietance, spróbuj spróbować, na tym etapie nadal możesz to naprawić.
• Rozłóż połowę deseru na miseczkach z lodami, natrzyj czekoladę na pozostałą część, ponownie zamieszaj lub wymieszaj. Będą dwa rodzaje deserów: kremowy i czekoladowy.
• Udekoruj deser truskawkami. Jako eksperyment można dodać do deseru chipsy kokosowe, orzechy.

Długi canape z owoców i biszkoptu

1. Truskawka - 500 gr;
2. Ciastko lub kruche ciasto - 300 g;
3. Ciemna czekolada - 100 g;
4. Szaszłyki

Gotowanie:

• Przygotowanie smacznego ciasta szybko nie działa, trzeba kupić gotowy biszkopt lub kruche ciasto i pokroić w kostkę.
• Wytnij truskawki na pół.
• Rozpuść czekoladę.
• Nie zakładaj szaszłyków z jagód, na przemian z biszkoptem.
• Gotowe długie kanapki zalać cienkim strumieniem roztopionej czekolady.

Klasyczny koktajl

Składniki na 1 porcję:

1. Mleko - 250 gramów;
2. Lody - 50 gr .;
3. Syrop owocowy lub waniliowy - 1 łyżka stołowa.
4. Gotowy koktajl można ozdobić czekoladą, bitą śmietaną, orzechami, gałązką mięty, owocami.

Gotowanie:

• Wystarczy zawiesić w mleku blendera, lodach, syropie, można dodać startą czekoladę lub owoce do samego koktajlu.
• Wlać koktajl do szklanki, udekorować bitą śmietaną na wierzchu. Aby koktajl był gruby, użyj więcej lodów.

Przekąski wegetariańskie

Grillowane warzywa

A jeśli twoi goście są wegetarianami? Spróbuj ugotować dla nich grillowane warzywa. Cukinia, bakłażan, pieprz. Twarde warzywa będą długo gotowane. Wystarczy posiekać warzywa na cienkie talerze, posolić, pieprzyć i wysłać na kilka minut. Posypać zielenią gotowe warzywa z grilla.

Koktajle z Dyni

1. Dynia - 1 mała;
2. Apple - 5 szt .;
3. Lód - 1 garść;
4. Banany - 5 szt.

Gotowanie;

• Obierz banany i jabłka, odetnij grubą skórę od dyni, usuń rdzeń z jabłek i dyni.
• Wytnij owoce i wyślij do blendera z lodem. Aby zrobić koktajle, używaj owoców do własnych upodobań.

Sałatka ze świeżych warzyw

Ale najszybszą i najbardziej użyteczną ucztą będzie sałatka ze świeżych warzyw.

1. Pomidory - 200 g;
2. Ogórki - 200 g;
3. Cebula - 100 gr .;
4. Olej roślinny - 2 łyżki L.
5. Sól, pieprz do smaku;
6. Pietruszka zielona - 20 gr ..

Gotowanie:

Pokrój i wymieszaj warzywa, dopraw olejem roślinnym, solą i pieprzem. Podawać tę sałatkę ze świeżym chlebem. Jeśli chcesz, możesz dodać owoce morza do warzyw.

Świeży sok

Uwierz mi, to prawdziwa przekąska, a nie każdy może traktować siebie w tak delikatny sposób w codziennym życiu. Wystarczy wycisnąć sok z kilku owoców, wymieszać owoce. Dodaj sok z bananów do soku, ubitego razem z sokiem w blenderze.

Facebook

Twitter

Vkontakte

Koledzy z klasy

Google+