Biznes ogórkowy: rentowność i technologia produkcji. Biznesplan dotyczący uprawy ogórków
- Dlaczego ogórki szklarniowe
- Osobna działka zależna
- Plan otwarcia krok po kroku
- Czym jest OKVED dla biznesu?
- Podobne pomysły na biznes:
Produkty rolne są zawsze bardzo poszukiwane, a świeże ogórki nie są wyjątkiem. Wybierając świeże lub konserwowe pomidory czy ogórki w supermarkecie lub na targu, konsument zwraca uwagę nie tylko na ich wygląd, ale także na producenta, preferując produkty krajowe. Dlatego firma uprawiająca ogórki w szklarni zapewni Ci stabilny dochód przez cały rok.
Dlaczego ogórki szklarniowe
Pomysłu uprawy ogórków w szklarniach nie można nazwać nowym i na pierwszy rzut oka można powiedzieć, że nie ma on perspektyw. Ale to właśnie fakt, że krajowy rynek produktów rolnych przeżywa trudne czasy, stwarza dogodne warunki dla małych i początkujących przedsiębiorców do prowadzenia tego typu działalności.
- Po pierwsze, największe gospodarstwa szklarniowe zmuszone są do zawieszenia działalności ze względu na brak środków niezbędnych do modernizacji starych kompleksów szklarniowych.
- Po drugie, w przeciwieństwie do importowanych ogórków zawsze będzie popyt na świeże i organiczne ogórki.
- Po trzecie, każdy może zorganizować mały, dochodowy biznes szklarniowy. Aby to zrobić, nie musisz być właścicielem dużych działek. W każdej wiejskiej osadzie można niedrogo wynająć małą działkę pod budowę szklarni.
Wybór formy prawnej
Osobna działka zależna
Dla początkujących przedsiębiorców tego typu działalności najlepszą opcją wyboru formy organizacyjno-prawnej jest osobista działka pomocnicza (LPH). Właściciele prywatnych działek przydomowych są całkowicie zwolnieni z płacenia podatków. Istotną zaletą jest to, że sprzedane produkty, które powstały w okresie zarządzania prywatnymi działkami przydomowymi, nie są uznawane za działalność gospodarczą. Oznacza to, że sprzedając swoje ogórki poprzez sieć sklepów, nie będziesz musiał zbierać zezwoleń, certyfikatów itp. Wystarczy, że uzyskasz zaświadczenie od samorządu o pochodzeniu sprzedawanych produktów i podpiszesz umowę stała umowa sprzedaży. Aby uzyskać status właściciela prywatnej działki przydomowej, trzeba być właścicielem lub dzierżawić działkę o powierzchni nie większej niż 2 hektary.
Indywidualna przedsiębiorczość
Jeśli planujesz stworzyć dużą sieć dystrybucji detalicznej, będziemy mówić o dość imponującym wolumenie produktów rolnych. W takim przypadku optymalnym rozwiązaniem byłaby rejestracja indywidualnej działalności gospodarczej. Jak wspomniano powyżej, rosyjski konsument preferuje produkty produkowane w kraju, a do potwierdzenia pochodzenia potrzebuje certyfikatu, deklaracji zgodności i naklejki na opakowaniu. Dokumenty takie wydawane są wyłącznie osobom prawnym lub indywidualnym przedsiębiorcom.
Rolnictwo chłopskie
Tego typu forma organizacyjno-prawna jest idealna do prowadzenia spółki osobowej. Jest to uproszczona wersja spółki z ograniczoną odpowiedzialnością. Wszelkie decyzje podejmowane przez właścicieli gospodarstw chłopskich mają moc prawną.
Jaki sprzęt najlepiej wybrać do szklarni
Wielu hodowców warzyw uważa, że uprawa szklarniowa to ogromny kompleks szklarniowy, którego budowa kosztuje miliony. Najczęściej ta okoliczność staje się odstraszająca dla początkujących przedsiębiorców. W rzeczywistości lekkie konstrukcje metalowe wykonane z trwałego węglanu do szklarni są dość przystępne. Dzięki temu początkujący przedsiębiorcy, opierając się na swoich możliwościach, w dość krótkim czasie mogą stworzyć własną farmę szklarniową.
Jak osiągnąć wysokie plony
Osiągnięcie wysokich plonów wcale nie jest trudne. Cały sekret tkwi w zastosowaniu techniki trójrotacyjnej uprawy ogórków, gdzie jeden zbiór odbywa się w lecie, a dwa w miesiącach wiosenno-zimowo-jesiennych. Kluczowym punktem tego pomysłu na biznes są właśnie letnie zbiory. W tym okresie można obejść się bez ogrzewania i oświetlenia. W rezultacie koszt produkcji będzie znacznie niższy. Dochód uzyskany z tych zbiorów pokryje w 100% przyszłe wydatki w okresie jesienno-zimowym.
Utworzenie kanałów sprzedaży produktów
Do głównych kanałów dystrybucji zaliczają się:
- Sklepy spożywcze;
- Targi warzywne;
- Bazy hurtowe;
- Pośrednicy pomiędzy sklepami spożywczymi a hurtowniami;
- Sprzedaż bezpośrednia z miejsca produkcji.
Każdy z wymienionych kanałów dystrybucji ma szereg zalet i wad związanych z ostatecznymi kosztami, sprzedawanymi wolumenami itp. Zaleca się wcześniejsze utworzenie stabilnej sieci sprzedaży, aby uniknąć strat wynikających z nadprodukcji w przyszłości.
Ile pieniędzy trzeba zainwestować, aby stworzyć szklarnię?
Uprawa szklarniowa, jak każda inna działalność, wymaga inwestycji kapitałowych. Zakup szklarni, niezbędnego sprzętu, a także ich instalacja na działce o łącznej powierzchni co najmniej 500 m² będzie wymagała około półtora miliona rubli.
Inwestycja początkowa:
- Komponenty do budowy szklarni - 650 000 rubli;
- Sprzęt do podgrzewania gleby - 120 000 rubli;
- Kotły grzewcze - 70 000 rubli;
- Automatyczny system nawadniania - 30 000 rubli;
- Lampy LED - 550 000 rubli;
- Koszty transportu - 50 000 rubli;
- Inne wydatki (nasiona, nawozy, przewody elektryczne, rury) - 150 000 rubli.
Razem - 1 620 000 rubli.
Roczne wydatki:
- Paliwo - 150 000 rubli;
- Zakup nasion - 17 000 rubli;
- Płatność za prąd - 16 000 rubli;
- Nawóz - 20 000 rubli.
Razem - 203 000 rubli.
Ile można zarobić na uprawach szklarniowych?
Całoroczna uprawa ogórków na działce o łącznej powierzchni 500 m² pozwoli na uzyskanie zbiorów aż do 37 ton świeżych ogórków. Średnia cena sprzedaży za 1 kilogram wynosi 60 rubli. Zatem roczny dochód ze sprzedaży wyniesie 2 220 000 rubli.
2 220 000 (roczny dochód ze sprzedaży) - 203 000 (roczne wydatki) = 2 017 000 rubli - roczny zysk netto.
Plan otwarcia krok po kroku
Struktura i etapy produkcji ogórków szklarniowych wyglądają następująco:
- Wybór miejsca na szklarnię.
- Zakup materiału do sadzenia.
- Przygotowanie gleby.
- Technologia uprawy.
- Wyposażenie, transport.
- Plan marketingowy produktów roślinnych.
- Ryzyko.
Czym jest OKVED dla biznesu?
Produkcja ogórków szklarniowych, jako działalność gospodarcza, wymaga do rejestracji kodu 01, który odpowiada za produkcję roślinną, a także produkcję zwierzęcą. Jego podpunkt 01.1 odpowiada uprawie roślin jednorocznych, a mianowicie warzyw, roślin okopowych, melonów itp. - 01.13.
Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia
Jeśli zamierzasz prowadzić gospodarstwo rolne, wymagana jest państwowa rejestracja gospodarstw chłopskich, tj. rolnictwo chłopskie. Dzieje się tak jednak w przypadku ekstensywnej pracy i dużych obszarów gruntów pod uprawy rolne (ponad 1 hektar). W przeciwnym razie prawo pozwala na posiadanie prywatnego gospodarstwa rolnego (na własnym podwórku) i uprawianie produktów rolnych na sprzedaż bez opodatkowania. Do zarejestrowania gospodarstwa chłopskiego potrzebne są: wniosek o rejestrację państwową, paszport założyciela firmy, umowy, decyzja o utworzeniu gospodarstwa chłopskiego (jeżeli założycieli jest kilku). Następnie potwierdzenie opłacenia cła państwowego i faktycznego miejsca zamieszkania założyciela. Jeżeli przedsiębiorstwo zakłada jedna osoba, nie jest wymagana zgoda na założenie gospodarstwa chłopskiego.
Jaki system podatkowy wybrać do prowadzenia działalności gospodarczej?
Prowadzenie chłopskiego gospodarstwa rolnego wiąże się ze stosowaniem jednolitego podatku rolnego, tj. Na podstawie wyników swojej działalności przedsiębiorstwo płaci jednolity podatek rolny dla gospodarstw chłopskich.
Czy potrzebuję pozwolenia na otwarcie?
Uprawa ogórków szklarniowych nie wymaga licencji ani specjalnych zezwoleń.
Proces technologiczny produkcji ogórków w szklarni
Technologia uprawy ogórków szklarniowych składa się z kilku etapów:
- Wybór materiału do sadzenia
Nasiona lub gotowe sadzonki należy wybierać na podstawie cech odmianowych. Odmiany hybrydowe pierwszej generacji F1 najlepiej sprawdziły się w praktyce. Są bezpretensjonalne, nie wymagają specjalnej pielęgnacji (przycinanie, szczypanie) i mają dość wysoką wydajność. Istnieją odmiany przystosowane do słabego oświetlenia, przystosowane do sadzenia w zimnych regionach. Do wczesnego sadzenia nadają się gatunki ogórków, które są odporne na słabe oświetlenie i nie wymagają zapylania. Są to zazwyczaj warzywa o długich owocach.
- Etap aranżacji szklarni.
W chłodniejszych regionach odpowiednie są tak zwane „gorące łóżka”. Efekt naturalnego ogrzewania roślin od dołu uzyskuje się poprzez naturalny proces fermentacji i rozkładu obornika lub kompostu. Umożliwia to przyspieszenie wyglądu i rozwoju pędów ogórka.
- Etap sadzenia sadzonek.
Materiał do sadzenia musi być utwardzony i mieć co najmniej 4 liście, a najlepiej 6. W szklarniach zimowych sadzenie rozpoczyna się na początku lutego, a w szklarniach wiosennych z „gorącymi łóżkami” i ogrzewaniem - na początku kwietnia. Bez sztucznego ogrzewania, tylko na paliwie naturalnym (obornik lub kompost) - 20 kwietnia. Jeśli jest to zwykła szklarnia foliowa, w której nagrzewa się pod wpływem światła słonecznego, sadzonki należy sadzić nie wcześniej niż w maju.
- Etap karmienia roślin.
Prawidłowo skalkulowane dokarmianie sadzonek przyspieszy okres wegetacyjny i zwiększy plony. W tym celu stosuje się mieszanki mineralne i organiczne, które w precyzyjnych dawkach wylewa się na złoża.
- Etap wiązania roślin, formowania krzewu i utrzymywania wilgotności gleby.
Krzewy związane na czas i prawidłowo uformowane dają maksymalną wydajność. Kiedy kiełek ma już 8 lub więcej liści, należy go związać i odciąć dodatkowe pąki i liście rośliny. Następnie zaczną tworzyć się pąki kwiatowe, które zaowocują zbiorem ogórków. Ogórki to roślina kochająca wilgoć. Aby uzyskać wysokiej jakości owoce, potrzebna jest woda. Dlatego utrzymanie wilgotności gleby na poziomie co najmniej 60%, ale nie więcej niż 80% zapewni komercyjne ogórki w dużych ilościach.
Uprawa warzyw może być całkiem dochodowym biznesem, jeśli jest odpowiednio zorganizowana. Oczywiście zorganizowanie go będzie wymagało znacznych inwestycji finansowych, ale o wiele ważniejsze jest posiadanie cennych informacji. Uprawa ogórków w szklarni przez cały rok to jedna z możliwych opcji biznesowych, która pozwoli Ci osiągnąć dobry zysk.
Co powinien zawierać biznesplan dotyczący organizacji szklarni przemysłowej, w której warzywa można uprawiać przez cały rok? Po pierwsze, jest to dzierżawa gruntu. Będziesz potrzebował dużo miejsca, aby uzyskać naprawdę duże zbiory, a tylko to może przynieść realny zysk.
Po drugie, jest to projekt samej szklarni. Jego wersje przemysłowe są znacznie droższe, ponieważ wykorzystują wysokiej jakości materiały z metalu i półwęglanu, a skala samej konstrukcji dla rocznej produkcji jest inna. Minimalny koszt zaczyna się od 500 tysięcy rubli, ale koszty te nie obejmują sprzętu, który pozwoli na uprawę warzyw przez cały rok. Ale będziesz musiał zorganizować systemy ogrzewania, oświetlenia, automatycznego nawadniania i wentylacji, które będą działać co roku.
Po trzecie, biznesplan obejmuje sam materiał do sadzenia wraz z różnymi nawozami, bez których trudno jest uzyskać duże zbiory.
Po czwarte, ważne jest, aby przemyśleć łańcuch dystrybucji produktów. Absolutnie wszyscy rolnicy są zaskoczeni tym problemem. Doświadczeni biznesmeni twierdzą, że uprawa warzyw w szklarni nie jest trudna. Znacznie trudniej jest sprzedać towar na czas i po odpowiedniej cenie, aby nie tylko pokryć koszty produkcji, ale także osiągnąć zysk.
Dlaczego warto wybrać ogórki jako warzywo do uprawy przez cały rok? Ponieważ są to bezpretensjonalne rośliny, które bez problemu przyniosą owoce i ponieważ są to dość popularne warzywa na rynku rosyjskim. Ale jak każda roślina, ogórki mają swoje własne cechy uprawy, o których musisz wiedzieć. Jeżeli nie jesteś technikiem rolniczym, to w swoim biznesplanie powinieneś uwzględnić także wynagrodzenia specjalistów ds. rolnictwa, którzy zwiększą produktywność i pozwolą osiągnąć wysoką rentowność szklarni. Nigdy nie należy skąpić wiedzy. Tak naprawdę powinieneś dokładnie rozważyć, jakiego rodzaju personelu będziesz potrzebować do uprawy warzyw. Jeśli powierzchnia Twojej szklarni wynosi około jednego hektara, uprawą ogórków poradzi sobie pięć osób, w tym technik rolniczy, kierownik i pracownicy ogólni.
Wybór projektu
Montaż szklarni do całorocznej uprawy warzyw nie należy do najtrudniejszych. Większość konstrukcji przemysłowych ma proste instrukcje montażu. Wystarczy kupić taką szklarnię i zapłacić za pracę monterów. Ale ważne jest, aby najpierw wybrać odpowiednią szklarnię.
Obecnie na rynku dostępnych jest wiele opcji, ale niektóre z nich są szczególnie poszukiwane w przypadku uprawy ogórków.
Na przykład szklarnia „Rolnik”. Jest to konstrukcja łukowa lub szczytowa wykonana z poliwęglanu i profilu ocynkowanego, dostępna w różnych modyfikacjach. Wzmocniona konstrukcja z podwójnymi łukami stosowana jest w regionach, gdzie podmuchy wiatru i śniegu powodują dodatkowe obciążenie szklarni.
Szklarnia Novator Premium jest również uważana za dobry projekt do całorocznej uprawy ogórków. Jest to szklarnia dwuspadowa wykonana z poliwęglanu, która pozwala na uprawę warzyw przez cały rok oraz na wiszących stojakach. Nawiasem mówiąc, aby zwiększyć rentowność biznesu, uprawę warzyw można połączyć z uprawą ziół, które są bezpretensjonalne, ale nie mniej poszukiwane na rynku rosyjskim. Ta szklarnia ma nie tylko dobrą przepuszczalność światła, ale także chroni warzywa przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym.
Aby uprawiać rośliny w ciepłych regionach, możesz użyć szklarni z poliwęglanu Mittlider. Posiada również dach dwuspadowy, natomiast od strony północnej dachu posiada podwyższenie na okna wentylacyjne.
Bardzo ważne jest, aby projekt był nie tylko pojemny, ale także posiadał przedsionek. Taka dodatkowa przestrzeń pozwoli na zorganizowanie najprostszych systemów grzewczych bez zajmowania przestrzeni użytkowej.
Jakie dodatkowe systemy będą potrzebne do zorganizowania działalności szklarniowej? Ogórki to warzywa kochające ciepło i wilgoć. Dlatego właśnie na systemy, które potrafią stworzyć taki mikroklimat wewnątrz, należy przede wszystkim zwrócić uwagę. Temperatura w szklarni powinna być utrzymywana na poziomie 20 stopni przez cały rok, nie mniej. Jeśli chodzi o zapotrzebowanie na światło, ogórki wymagają 11 godzin światła.
Ogrzewanie jest dość proste do zorganizowania, jeśli możliwe jest podłączenie komunikacji do konstrukcji. Jednak wielu rolników tworzy na swoim terenie mini-CHP, która zarówno zaopatruje szklarnię w energię elektryczną, jak i wytwarza ciepło.
Rosyjskie zimy i jesień charakteryzują się brakiem światła, dlatego ważne jest wyposażenie szklarni w dodatkowe systemy oświetlenia. Niezbędne będzie także zorganizowanie systemu kurtyn, który ograniczy nagrzewanie się powietrza w szczególnie upalne, letnie dni.
Jak wiadomo, system nawadniania kropelkowego to nowoczesna i ekonomiczna opcja nawadniania roślin. W szklarni do całorocznej uprawy warzyw jest to po prostu konieczne.
Nasiona i sadzonki
Eksperci radzą zwracać uwagę na nasiona warzyw rosyjskich firm hodowanych w określonym klimacie. Ale są też firmy zagraniczne, które sprzedają materiał do sadzenia wyhodowany przez hodowców, biorąc pod uwagę specjalne warunki klimatyczne. Należy jednak pamiętać, że koszt nasion zagranicznych jest znacznie wyższy. Kupując nasiona hybrydowe, rolnicy zmuszeni są co roku kupować nie tylko materiał do sadzenia, ale także sprzęt ochronny i nawozy. Zwykle spotykają się.
W każdym razie odmiany partenokarpiczne, czyli ogórki owocujące bez zapylenia, są idealne do upraw szklarniowych.
Eksperci zalecają zwracanie uwagi na takie odmiany ogórków do uprawy przez cały rok, jak „Annushka”, „Dynamite”, „Emelya”, „Hercules”, „Gunnar”. Co jest ważne przy prowadzeniu działalności szklarniowej? Aby zbiory były nie tylko reprezentacyjne, ale także miały długi okres przydatności do spożycia i skutecznie wytrzymywały transport. Do uprawy ogórków należy wybierać odmiany często owocujące i odporne na główne choroby roślin uprawnych. Ważne, żeby miały dobry gust.
Część rolników wybiera chińskie odmiany warzyw, co jest dość logiczne. W końcu większość towarów sprzedawanych w sklepach jest produkowana w Chinach. Takie warzywa rosną dość duże, ale też szybciej się psują. Dlatego należy najpierw ustalić sprzedaż.
W szklarni ogórki należy uprawiać metodą kratki pionowej. Dzięki temu na mniejszym obszarze zmieści się więcej warzyw. Na hektar będzie średnio około 22 tys. krzewów.
Nawóz i ochrona
Żadna roślina uprawiana na sprzedaż nie może obejść się bez dodatkowego karmienia. Do rocznej uprawy ogórków zwykle stosuje się próchnicę, siarczan potasu i obornik kurzy. Należy wziąć pod uwagę, że uprawa dużej liczby warzyw będzie wymagała dużej ilości nawozu. Należy to również uwzględnić w biznesplanie. Aby nakarmić rośliny w szklarniach, często wymagana jest automatyzacja tego procesu.
Ale jeśli chcesz nadążać za duchem czasu, możesz przewidzieć inne technologie uprawy do produkcji warzyw. Na przykład popularna jest obecnie uprawa roślin na matach kokosowych. Podłoże to zastępuje glebę. W takich warunkach rośliny rozwijają potężny system korzeniowy. Jednakże technologia ta nadaje się do upraw szklarniowych na małą skalę.
Oprócz nasion i nawozów rośliny będą potrzebowały ochrony przed szkodnikami i chorobami, które mogą pojawić się nawet w najwyższej jakości i regulowanej szklarni z dobrym mikroklimatem. Chociaż jest to raczej wyjątek od reguły niż norma.
Sprzedaż produktów
Ile plonów można uzyskać rocznie z uprawy ogórka? Według najbardziej ostrożnych szacunków 35 ton, jeśli powierzchnia szklarni wynosi około 500 metrów kwadratowych. Ponieważ uprawa trwa przez cały rok, miesięcznie będziesz mieć około trzech ton ogórków. Dlatego kwestie sprzedaży towarów powinny być na pierwszym miejscu na długo przed wybudowaniem szklarni. Gdzie możesz sprzedać zbiory ogórków? Będziesz musiał stworzyć własne oferty sprzedaży dla hurtowni, targowisk warzywnych i sieci handlowych. Ważne jest nawiązanie relacji z pośrednikami, a także sprzedaż warzyw bezpośrednio z miejsca produkcji.
Ważne jest, aby opcji sprzedaży było kilka. To wielowymiarowy schemat sprzedaży, który pozwoli Ci sprzedawać towar konsekwentnie i bez konieczności zastanawiania się, gdzie sprzedać plony, aby się nie zepsuły.
Wielu początkujących rolników zastanawia się: jaka jest opłacalność biznesu ogórkowego? Średnio jest to 60%. To nie tak dużo, jak w przypadku uprawy truskawek, gdzie rentowność sięga 100%, ale ogórki są produktem kupowanym znacznie częściej.
Aby zorganizować biznes od podstaw na powierzchni 500 metrów kwadratowych, będziesz potrzebować około 1,5-2 milionów rubli. Roczny zysk wyniesie nieco ponad dwa miliony, co oznacza, że wszystkie wydatki uda się pokryć w ciągu roku.
Nie oznacza to, że uprawa ogórków w szklarni jest bardzo prostym zadaniem. W końcu to warzywo będzie wymagało stworzenia specjalnych warunków klimatycznych wewnątrz konstrukcji. Uwielbia ciepło i wilgoć. Ale w przypadku organizacji działalności rolno-przemysłowej należy przede wszystkim skupić się na popycie, który jest świetny dla ogórków w Rosji przez cały rok.
Rosja jest uważana za jeden z największych krajów rolniczych na świecie. Prawie każda rodzina ma własną działkę, na której można sadzić różne rośliny. Uprawa warzyw na sprzedaż (ogórków) to niedrogi i dochodowy rodzaj działalności. Spośród wszystkich upraw szklarniowych ogórki są najbardziej popularne, ponieważ są łatwe w pielęgnacji i zawsze jest na nie zapotrzebowanie. W artykule znajdziesz informacje od czego zacząć, plan i jak możesz oszczędzać w pierwszych etapach.
Funkcje biznesowe
Uprawa roślin to dochodowy i coraz bardziej popularny rodzaj działalności. Pomimo dużej konkurencji na rynku, popyt na świeże warzywa utrzymuje się przez cały rok. Tworząc optymalne warunki, w ciągu jednego roku można uprawiać kilka plonów ogórków, a jeśli dysponuje się niezbędną powierzchnią i szklarnią o powierzchni 100 m2 lub większej, rentowność wzrasta do 200%.
Rozpoczynając własną działalność gospodarczą, należy wziąć pod uwagę kilka czynników - popyt na produkty w Twoim regionie, jakość gleby na działce oraz dostępność niezbędnego budżetu na inwestycję początkową. Ten rodzaj biznesu ma zalety i wady, które należy wziąć pod uwagę przed dokonaniem pierwszej inwestycji.
Zalety
Uprawa ogórków jest jednym z najpopularniejszych rodzajów rolnictwa w Rosji, ponieważ ma kilka znaczących zalet:
Jeśli będziesz przestrzegać technologii uprawy, nie będzie problemów z plonowaniem ani porażeniem szkodnikami i chorobami. Pomimo tego, że ogórek uważany jest za wybredną roślinę, nadaje się nawet dla początkujących rolników.
Wady
Jak każdy rodzaj działalności, uprawa ogórków ma wiele wad, które mogą skomplikować działalność przedsiębiorczą:
- wyposażenie szklarni wymaga dużych inwestycji finansowych, co jest szczególnie widoczne na samym początku pracy;
- utrzymanie kompleksu szklarniowego zimą i jesienią wymaga znacznych kosztów;
- w niektórych regionach na rynku warzyw panuje silna konkurencja, dlatego nowi gracze muszą obniżyć cenę produktu, co prowadzi do utraty dochodów;
- wymagane jest doświadczenie i umiejętności ogrodnicze, bez których nie można uzyskać bogatych zbiorów.
Zanim zaczniesz inwestować pieniądze w rozwój swojej firmy, wskazane jest zarejestrowanie indywidualnej działalności gospodarczej lub gospodarstwa chłopskiego, a także uzyskanie prawa własności gruntu do działki.
Sprzęt szklarniowy wymaga dużych inwestycji finansowych
Rentowność
Opłacalność sprzedaży ogórków zależy od wielu czynników, z których najważniejszymi są pora roku i plon odmiany. Jeśli zastosujesz rosnącą technologię i użyjesz dużej szklarni, rentowność firmy wzrośnie kilkakrotnie.
Na przykład niektóre odmiany wysokowydajne (i inne) mogą wyprodukować do 5 kg świeżych ogórków w jednym sezonie. Przedstawiono inne wysokowydajne odmiany ogórków. Przybliżona cena tego warzywa w środkowej Rosji wynosi 140 rubli. Przy sadzeniu 200 krzewów dochód ze sprzedaży wyniesie 140 tysięcy rubli na cykl sadzenia. Należy wziąć pod uwagę, że latem i wczesną jesienią ceny produktów rolnych spadają, więc zyski zależą od pory roku.
Ogórki odmian German, Kurazh, Emelya przynoszą do 5 kg zbiorów rocznie
Inwestycje
Jeśli rozpoczniesz działalność w ramach prowadzenia osobistej działki zależnej, wówczas wszystkie inwestycje na początkowym etapie ograniczą się jedynie do instalacji szklarni i jej wyposażenia, a także zakupu wszystkich niezbędnych narzędzi i materiałów eksploatacyjnych. Inwestycje w te przedmioty wynoszą 450 tysięcy rubli przy korzystaniu ze szklarni o powierzchni 100-110 m 2. Przy sporządzaniu biznesplanu należy wziąć pod uwagę aktualne koszty ogrzewania, prądu, wody i logistyki. Średnio możesz odzyskać swoją inwestycję w ciągu 2 lat, jeśli istnieje rynek.
Inwestycja początkowa sprowadza się do zakupu materiałów do budowy szklarni
Zysk z uprawy tej rośliny pojawia się tylko przy zastosowaniu wielkopowierzchniowych konstrukcji szklarniowych. Dochody ze sprzedaży ogórków sadzonych na otwartym terenie i w małych szklarniach tylko nieznacznie przewyższą wydatki.
Obroty
Metody sprzedaży produktów należy rozważyć jeszcze przed inwestycją i budową pierwszej szklarni. W przypadku braku źródeł sprzedaży opłacalność uprawy spada kilkukrotnie. Sprzedaż plonów to biznes nieprzewidywalny i sezonowy, dlatego wskazane jest opracowanie wielu szlaków sprzedaży.
Na początek możesz zacząć od sprzedaży detalicznej małych ilości ogórków, aby zainwestować w sprzęt i poprawić błędy. Wygodniej jest sprzedawać samodzielnie małe partie w punktach sprzedaży detalicznej lub za pośrednictwem platform internetowych (strony ogłoszeniowe, portale społecznościowe). W przyszłości sprzedaż będzie mogła zostać rozszerzona w dwóch głównych obszarach:
- placówki gastronomiczne;
- odbiorców hurtowych.
W każdym razie będziesz musiał poświęcić dużo wysiłku i czasu na podróże i negocjacje z kupującymi, a także dostawę i przechowywanie towarów. Aby zainteresować potencjalnych klientów, możesz obniżyć cenę o 10-15% w stosunku do kosztów konkurencji - zwróci to uwagę na produkt.
Główną sprzedażą ogórków jest handel hurtowy lub detaliczny
Już na etapie rozwoju biznesu warto pomyśleć o opakowaniu produktu. Nie tylko zachowa atrakcyjny wygląd warzyw, ale może przyciągnąć nowych klientów.
Wydatki
Jak każdy inny rodzaj działalności, uprawa ogórków wiąże się z kosztami produkcji towarów, ich przechowywania, transportu i sprzedaży. Na pierwszych etapach inwestycje mogą przekraczać dochody, ponieważ dużą kwotę przeznacza się na tworzenie warunków do uprawy. W przyszłości inwestycje będą potrzebne jedynie na materiały eksploatacyjne, naprawę i konserwację szklarni oraz pracę z gotowymi produktami.
Niezbędny sprzęt
Aby zwiększyć produktywność i łatwość opieki, musisz kupić następujące urządzenia i narzędzia:
Aby ocenić rentowność przedsiębiorstwa, opracujemy szczegółowy biznesplan dotyczący uprawy ogórków wraz z obliczeniami. Odzwierciedli wszystkie koszty na etapie przygotowań do wejścia na rynek konsumencki i oceni naszą pozycję w warunkach konkurencji z dużymi kompleksami warzywniczymi. Planuje się rozwój uprawy warzyw poprzez uprawę ogórków, które w przeciwieństwie do pomidorów i papryki są mniej wymagające dla warunków klimatycznych i różnych chorób. Aby wdrożyć plan, wymagane będą następujące warunki:
- Działka o powierzchni 6 akrów (600 m2). Działka położona jest na terenach wiejskich i jest powiązana aktem własności z gospodarstwem rolnym.
- Na terenie znajdują się budynki gospodarcze z możliwością adaptacji na pomieszczenia techniczne i magazynowe (40 m2).
- Lokal wymaga remontu, drobnych napraw i wyposażenia magazynu.
- Forma działalności: gospodarstwo chłopskie (gospodarstwo chłopskie). Firma rodzinna angażująca w pracę członków rodziny.
- Opodatkowanie: Jednolity podatek rolny (6% dochodu).
Lista usług
- Sprzedaż świeżych ogórków odbiorcom prywatnym bezpośrednio z gospodarstwa.
- Sprzedaż hurtowa produktów na rynek miejski i warzywniczy.
- Przeniesienie ogórków na sprzedaż do wiejskiego sklepu.
- Niezależna sprzedaż produktów na rynku.
- Ochrona nadwyżek i sprzedaż publiczna.
Harmonogram pracy: nieregularny; cały rok.
Rodzaj działalności według OKVED: 01.13.12 „Uprawa warzyw na glebie chronionej”.
Pytanie papierowe
Gospodarstwa chłopskie mają prawo sprzedawać produkty bez świadectwa jakości i deklaracji na ogórki, jeśli towar nie jest dostarczany do sieci handlowych. Aby móc handlować na rynku, wystarczy uzyskać zezwolenie administracji rynku, badając ogórki w ich laboratorium. Do prywatnej sprzedaży warzyw z gospodarstwa nie są wymagane żadne dokumenty.
Aby zarejestrować gospodarstwo chłopskie, będziesz potrzebować:
- Paszport głowy rodziny i osób towarzyszących.
- Decyzja o utworzeniu gospodarstwa.
- Zaświadczenie od administracji osady powiadamiające o rozpoczęciu działalności.
- Certyfikat własności działki.
Wymienione dokumenty wystarczą, aby rozpocząć działalność w branży uprawy warzyw.
Baza materiałowa projektu
Główną inwestycją będzie zakup sprzętu, który pozwoli na uprawę ogórków przez cały rok. Nawet latem rośliny będą rosły w szklarni, aby zmniejszyć ryzyko zmian klimatycznych. Koszty wskazujemy w tabeli:
| Nazwa wyposażenia szklarni | Ilość, szt. | cena, pocierać. | Całkowity koszt, rub. |
| Profesjonalna szklarnia (całkowita kubatura 200 m2) wraz z instalacją | 2 | 90 tys | 180 tys |
| System ogrzewania gleby w zimnych porach roku | 10 | 4,5 tys | 45 tys |
| Uniwersalny kocioł do ogrzewania szklarni | 2 | 30 tys | 60 tys |
| Energooszczędne lampy utrzymujące naturalne światło | 28 | 5 tys | 140 tys |
| Zestaw do nawadniania kropelkowego | 4 | 4,5 tys | 18 tys |
| Zbiornik na wodę (pojemność 500 litrów) | 2 | 10 tysięcy | 20 tys |
| Wąż wodny służący do doprowadzenia wody do zbiornika | 1 | 2 tysiące | 2 tysiące |
| Sznurek do wiązania topów | 50 | 100 | 5 tys |
| Asortyment narzędzi do uprawy gleby i warzyw. | – | – | 10 tysięcy |
| Pojemniki do zbioru (wiadra, skrzynie) | 20 | 150 | 3 tys |
| Drewno kominkowe | 1 cu. | 5 tys | 5 tys |
| Całkowity | – | 488 tys |
Koszt sprzętu i powiązanych pozycji może ulec zmianie ze względu na zmienność cen rynkowych. Zimą możliwe są dodatkowe rabaty, które pozwolą zaoszczędzić na szklarni.
Dodatkowe środki potrzebne będą na wyposażenie magazynu oraz zaopatrzenie szklarni w wodę i prąd. Woda i prąd są doprowadzone tylko do domu, dlatego wymagane będą usługi instalatorów instalacji wodno-kanalizacyjnych i elektrycznych. Weźmy pod uwagę kolejne 100 tysięcy rubli. Doprowadzenie gazu do kompleksu szklarniowego jest czasochłonne i kosztowne, konieczne będą projekty skoordynowane z gazownią. Dlatego jako paliwo wybieramy drewno opałowe, które można kupić w lokalnym nadleśnictwie. Zapasy będziemy uzupełniać w miarę ich wykorzystania. W ciepłym sezonie nie ma potrzeby ogrzewania szklarni, więc nie ma sensu robić dużych zapasów drewna opałowego.
Wielkość początkowej inwestycji można dostosować, jeśli rozpoczniesz działalność na wiosnę. System ogrzewania i sztuczne światło dzienne można zainstalować później, zarabiając na letniej wyprzedaży pierwszych zbiorów.
Decyzja kadrowa
Forma gospodarstwa chłopskiego przewiduje wykorzystanie członków rodziny jako siły roboczej. Główną pracę wykonają osoby dorosłe (2 osoby):
Dzieci (14 i 16 lat) mogą zbierać ogórki i je wysyłać. Nie będzie wymagana żadna pomoc z zewnątrz. Dla męża i żony jest to główne miejsce pracy i dochodów, dlatego składki na fundusze wpłacane są niezależnie według ustalonych stawek funduszu emerytalnego i funduszu obowiązkowego ubezpieczenia zdrowotnego. Dochody członków rodziny zależą od zbiorów i opłacalności sprzedaży ogórków. Wkłady, które wniesie kierownik gospodarstwa chłopskiego, zostaną odzwierciedlone w tabeli:
| Rodzaj wkładu | Gotówka, pocierać. |
| W PF dla siebie jako indywidualnego przedsiębiorcy | 19 357 |
| Do MHIF dla siebie | 3 797 |
| W PF na uczestnika | 19 357 |
| W MHIF na uczestnika | 3 797 |
| Całkowity | 46 308 |
Są to główne koszty dochodów uczestników. Płace nie są ustalane, ponieważ na dochód plantatora warzyw wpływają zyski ze sprzedaży produktów i koszty.
Ile czasu zajmie uruchomienie kompleksu szklarniowego?
Odbiór pierwszego dochodu planowany jest na sezon letni. Przygotowania do niego zaczniemy już na wiosnę. Na tym etapie wymagane będą mniejsze inwestycje w sprzęt, ponieważ latem nie jest potrzebne ogrzewanie i dodatkowe oświetlenie. Do pełnych zbiorów wystarcza ilość światła dziennego od maja do września.
| MARSZ | KWIECIEŃ | MÓC | CZERWIEC | |
| Sporządzanie dokumentów dla gospodarstw chłopskich | + | |||
| Zamawianie szklarni, montaż na miejscu | + | |||
| Montaż urządzeń do podgrzewania gleby i nawadniania kroplowego. Układanie przewodów wodociągowych i elektrycznych do obiektów | + | |||
| Skup nasion, nawozów, sprzętu, pojemników na wodę | + | |||
| Uprawa gleby, prace związane z sadzeniem | + | |||
| Wyszukaj kanały sprzedaży warzyw | + | + | + | |
| Pielęgnacja roślin, aktywna faza wzrostu wierzchołków ogórków | + | + | ||
| Zbiór pierwszych zbiorów, wejście na rynek | + |
W tabeli przedstawiono przykład planowania harmonogramu letnich zbiorów. Ale schemat może być inny, jeśli zasoby materialne pojawią się później. Wtedy prace będą przesunięte i będzie wymagało więcej czasu na zainstalowanie ogrzewania i dodatkowych źródeł światła.
Produktywność i dochód
- Sezon letni trwa od maja do września.
- Zbiór jesienny od października do końca stycznia.
- Okres wiosenny od lutego do maja.
W ciągu roku szklarnia może wyprodukować zbiory do 70 kg na 1 metr kwadratowy. m. W naszym przypadku 200 metrów kwadratowych zajmie uprawa ogórków. m. Wydajność kompleksu wyniesie 14 ton rocznie w dobrych warunkach.
Oceńmy stronę materialną, wskazując w tabeli koszt ogórków w różnych porach roku. Za podstawę przyjmijmy średnią cenę, biorąc pod uwagę, że ogórki można sprzedawać na rynku samodzielnie po cenach detalicznych i sprzedawać luzem na bazę warzywną.
Jeśli nie wystąpią nieprzewidziane okoliczności, roczna rentowność uprawy ogórków wyniesie około 1 miliona rubli. Aby określić zysk netto, należy wziąć pod uwagę inwestycje, podatki, media oraz miesięczne wydatki na nawozy, środki ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami. Umieśćmy wszystkie wskaźniki w tabeli:
Roczny zysk z dwóch szklarni o powierzchni 200 mkw. m może wynosić 658 000 rubli. Inwestycje na etapie wyposażania działki wyniosły około 550 000 tysięcy rubli. Oznacza to, że gospodarstwo chłopskie zwróci się w ciągu jednego roku i uzyska zysk netto w wysokości 100 000 rubli. Kolejny roczny obrót przyniesie rodzinie zysk w wysokości 600-700 tysięcy rubli. Pozwoli nam to na rozbudowę kompleksu szklarniowego i wprowadzenie do asortymentu zieleniny, rzodkiewki i innych roślin warzywnych.
Skąd zdobyć kapitał początkowy
Inwestycja wymagana do wdrożenia pomysłu na biznes jest znaczna. Dla mieszkańca wsi może to być kwota nieosiągalna, jeśli utrzymuje się wyłącznie z oszczędności osobistych. Ale dla rolnictwa obowiązują preferencyjne warunki kredytowania i dotacje od państwa. Dlatego też środki na sprzęt mają być pozyskiwane przy wsparciu dotacji rządowej lub pożyczce z Rosselkhozbanku.
Środki osobiste zostaną przeznaczone na nasiona, nawozy, komunikację. Oczekuje się wpłacania składek także od dochodów z działalności związanej z ogórkami.
Zanim rozpoczniemy przygotowania do uruchomienia kompleksu ogórkowego, będziemy szukać głównych kanałów sprzedaży ogórków. Głównymi partnerami będą bazy warzywne, markety i bezpośredni nabywcy.
- Aby przyciągnąć konsumentów, konieczne jest przygotowanie reklam w mediach lokalnych (drukowanych i elektronicznych), na portalach internetowych i na forach tematycznych.
- Możesz konkurować z dostawcami ogórków z innych regionów, ograniczając koszty i stawiając na świeżość produktu. Ogórki nie wymagają długiego transportu, gdyż gospodarstwo położone jest kilka kilometrów od rynku centralnego.
- Monitoruj nowe selekcje, aby kupować odmiany ogórków, które przynoszą większe plony. Dzięki temu możliwe jest zwiększenie zbiorów warzyw z jednej szklarni.
- Umów się na dostawę ogórków do lokalnych restauracji, stołówek, placówek dziecięcych, szpitali i sanatoriów.
- Przygotuj się na to, że może pojawić się nadwyżka plonów, której nie będzie można sprzedać. Następnie trzeba będzie rozpocząć konserwację i poszukać kanałów sprzedaży gotowych produktów.
W końcu
Biznes ogórkowy na skalę chłopską może zapewnić rodzinie stabilny dochód. Zaletą jest to, że inwestycje można realizować stopniowo, zaczynając od instalacji szklarni przemysłowych i pierwszych zbiorów. Wyposażanie źródła ciepła i źródła światła w zimie można wykonywać stopniowo. Biznes przyniesie nie tylko dochód, ale także możliwość posiadania zawsze świeżych warzyw i ziół na stole. W przyszłości istnieją perspektywy rozszerzenia profilu i terytorium.
Nie pomylimy się, jeśli powiemy, że to temat uprawa ogórków jest znana większości obywateli naszego kraju.
Ogórek zawiera aż 97% wody i zawiera dużo potasu. Jest bogaty w złożone substancje organiczne, które odgrywają ważną rolę w metabolizmie w organizmie człowieka. W każdym razie niewiele upraw rolnych w Rosji może równać się popularnością z ogórkiem.
Sprzedam pomysł na biznes związany z uprawą ogórków zawsze będzie aktualne w Rosji.
Przyjrzyjmy się więc, jak zarobić na ogórkach. Być może nasz artykuł będzie bardziej interesujący dla tych, którzy chcą zarobić dodatkowy dochód.
Możesz zarabiać na realizacji następujących pomysłów:
Uprawa ogórków w otwartym terenie latem;
Uprawa ogórków w szklarni latem i zimą;
Uprawa ogórków w mieszkaniu zimą;
Uprawa sadzonek ogórków;
Uprawa ogórków na nasiona (nawiasem mówiąc - bardzo opłacalna i obiecująca);
Produkcja ogórków kiszonych i ich sprzedaż.
Nawiasem mówiąc, z punktu widzenia botaniki klasycznej ogórek jest owocem (jest najbliższym krewnym dyni, który jest bardzo zbliżony do jagody), ale z kulinarnego punktu widzenia uznawany jest za warzywo .
W Internecie można znaleźć specjalistyczne fora, na których można znaleźć setki razy więcej informacji na temat uprawy ogórków, niż napisano w tym artykule. Nie będziemy konkurować ze specjalistami z zakresu biologii i botaniki, po prostu zalecamy wysłuchanie opinii profesjonalistów na specjalistycznych portalach.
Ogólnie rzecz biorąc, lepiej zacząć od przestudiowania teorii - jak wybrać dobre nasiona ogórka, jak kiełkować nasiona, jak sadzić sadzonki ogórków w ziemi, jak zwiększyć plon ogórków... Są nawet sprzyjające dni na sadzenie ogórki. Pytań jest wiele, nie sposób omówić wszystkiego w jednym artykule.
Wczesne odmiany zaczynają owocować około 40-50 dni po pojawieniu się pierwszych pędów (kiełków). Zbiór można przeprowadzić od połowy czerwca do września, w zależności od strefy klimatycznej i odmiany.
Lepiej podlewać ogórki ciepłą wodą. Powszechnie stosuje się nawozy, obornik i kompost torfowy. Nie zaleca się stosowania świeżego nawozu, uważa się, że powoduje gorycz w ogórkach. Wermikompost znacząco zwiększa plon ogórków.
Aby uzyskać pełniejszy obraz możliwości biznesowych w tym obszarze, spróbuj prowadzić rejestr wszystkich zebranych ogórków (w kawałkach i kilogramach) przez całe lato w swoim domku letniskowym. Jeśli nie masz własnej działki, poproś krewnych i przyjaciół o prowadzenie tego rejestru. W ten sposób zyskasz wyobrażenie o konkretnych wynikach prowadzenia biznesu, jeśli nagle postanowisz bliżej zająć się tą kwestią. Należy pamiętać, że plon ogórków dla ogrodnika-amatora zawsze można znacznie zwiększyć.
Odmian ogórków jest bardzo dużo – nie będziemy polecać żadnego konkretnego, wszystko zależy od wielu czynników. Możesz rozpocząć wystawianie, ale zajmie to zbyt dużo czasu - Muromsky, Zozulya, Vyaznikovsky, Kustovoy, konkurent, Masza, mistrz, Matylda, Evita, Othello, Lord, Levina, Farmer...
Warto wiedzieć, że istnieją odmiany samozapylające i zapylane przez pszczoły (choć zapylają je nie tylko pszczoły, ale także inne owady).
Rozważmy bardziej szczegółowo wszystkie opcje zarabiania na ogórkach. Oczywiście możesz łączyć wszystkie metody zarabiania pieniędzy, maksymalnie wykorzystując ten biznes.
Uprawa ogórków w otwartym terenie latem
To najłatwiejszy sposób na zarobienie pieniędzy. W większości Rosji ogórki można uprawiać w zwykłych łóżkach. Kup sadzonki (lub nasiona - jest taniej). Kopiesz grządkę i nawozisz ją. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o podlaniu na czas. Ogórki bardzo lubią wodę. Aby ogórki „przyzwyczaiły się” do zimna, doświadczeni ogrodnicy „utwardzają” sadzonki, umieszczając doniczki z sadzonkami na balkonie lub loggii na dzień.
Sadząc sadzonki, przykrywa się je specjalnym materiałem lub przykrywa połówkami 5-litrowych plastikowych butelek - każdy mieszkaniec lata ma mnóstwo takich rzeczy. Materiał pokrywający zwiększa wydajność 3-5 razy. Nie zapomnij o odchwaszczaniu.
Oczywiście wydajność w dużym stopniu zależy od odmiany.
Ogórki z ziemi z reguły są lepiej przechowywane w porównaniu do ogórków „szklarniowych”, ale wszystko zależy od odmiany i warunków przechowywania.
Od 1 mkw. metrów, uprawiając na otwartym terenie, można zebrać do 4-5 kg ogórków. Z 6 akrów można wyprodukować około 3 ton ogórków. Na kilogram przypada około 12-13 ogórków (waga „przeciętnego” ogórka wynosi około 80 gramów, chociaż liczba ta jest bardzo dowolna).
Pod koniec lata, „w sezonie” na rynku, kilogram ogórków kosztuje średnio około 30-50 rubli.
Najważniejsza jest tutaj realizacja. Wyhodowane produkty możesz przekazać do sprzedaży sklepom. Jednak w tym przypadku nastąpi duża utrata dochodów.
Zwykle najpierw szukają kupca, a dopiero potem usuwają ogórki z ogrodu na konkretne zamówienie. W przeciwnym razie możesz po prostu zepsuć produkt.
Uprawiając ogórki na otwartym terenie, potrzebujesz dużej powierzchni ziemi, aby zarobić mniej lub bardziej poważne pieniądze.
Uprawa ogórków w szklarni latem i zimą
Jest to również metoda znana większości letnich mieszkańców. Szklarnie z poliwęglanu są obecnie bardzo popularne.
Szklarnia z poliwęglanu o wymiarach 6 x 3 metry będzie kosztować około 15-20 tysięcy rubli, łącznie z montażem. Nie bójcie się tych inwestycji – po pierwsze kwota nie jest duża, a inwestycja zwróci się w ciągu sezonu; po drugie, szklarnia będzie służyć przez wiele lat; po trzecie, w szklarni można uprawiać wiele innych rzeczy oprócz ogórków i pomidorów, o czym również porozmawiamy później, a zysk będzie kilkukrotnie wyższy.
Od 1 mkw. metr w szklarni można zebrać do 30 kg ogórków. Najlepsze wyniki wykazują PGR-y i fabryki – osiągają wyniki do 50-55 kg ogórków na 1 m2. metrów.
Ze szklarni o powierzchni 18 mkw. możesz usunąć do 500-550 kg ogórków.
Przy cenie 40 rubli za kilogram szklarnia zwróci się w ciągu sezonu. W kolejnych latach będzie zysk netto.
Zimą wymagane będzie ogrzewanie i podlewanie. Jeśli nie planujesz poważnie zajmować się rolnictwem, lepiej nie zaczynać od prowadzenia działalności gospodarczej, chociaż pomysł jest bardzo obiecujący. Ceną nie będziesz w stanie konkurować z PGR-ami i zakładami. Budowa szklarni wielkopowierzchniowej wymagać będzie wielu inwestycji. Wygodniej jest ogrzewać duże obszary za pomocą gazu.
Uprawa ogórków w mieszkaniu (w tym zimą)
Ogórki uprawia się na balkonach (loggiach) i parapetach.
Najważniejszą kwestią jest tutaj kwestia zapylania (zimą jest z tym problem – owadów nie ma). Oczywiście można także uprawiać odmiany samopylne.
Ogólnie rzecz biorąc, ludzie zwykle uprawiają ogórki w mieszkaniu dla siebie. Uprawa na sprzedaż jest możliwa tylko wtedy, gdy masz duże doświadczenie w uprawie ogórków, aby uzyskać maksymalny plon z każdego metra kwadratowego.
Nawet jeśli wynajmiesz jednopokojowe mieszkanie o powierzchni 40 m2 i posadzisz w nim ogórki, nie otrzymasz w rezultacie tak dużej kwoty pieniędzy, jakiej można się spodziewać przy uprawie innych roślin.
Ale zimą koszt kilograma ogórków jest zwykle 2-4 razy wyższy niż cena „letnia” i może osiągnąć 150-200 rubli za kilogram. Jeśli nie możesz sprzedać, przynajmniej zjesz świeże ogórki.
Wiele odmian nadaje się do uprawy w mieszkaniu, na przykład „Pokój Rytova”, „Cud w oknie”.
Uprawa sadzonek ogórków
Sadzenie sadzonek w szklarni przyspiesza pojawienie się ogórków 10-15 dni wcześniej niż zwykle w porównaniu do sadzenia nasion. Dlatego sadzonki są tak popularne wśród letnich mieszkańców.
Tutaj wszystko jest proste - kupujemy nasiona, kiełkujemy je i sprzedajemy sadzonki. Średni koszt sadzonek (jedna kiełka) wynosi około 10-15 rubli. Nie wydaje się to dużo, ale nie wymaga to szczególnej pracy. Uprawiając w mieszkaniu, ziemię można przygotować jesienią.
Sadzonki można również sadzić w szklarni. Przekonaj się sam – na jedną sadzonkę wykorzystaj powierzchnię o wymiarach około 7cm x 7cm. To jest 0,0049 metra kwadratowego. metrów. W szklarni o powierzchni 18 mkw. (wymiary 6 metrów x 3 metry) możesz wyhodować do 3,3 tys. kiełków (zajmij powierzchnię użytkową 16 m2 - zostaw 2 m2 na przejście). Mnożymy 3,3 tys. Przez 10 rubli - okazuje się, że 33 tysiące rubli... Oczywiście będą wydatki na nasiona i inne wydatki, ale jeśli chcesz, możesz w ten sposób „wyhodować” sobie dobry smartfon i tam nadal pozostanie...
Uprawa ogórków na nasiona
Tutaj dochodzimy do bardzo ciekawego i obiecującego pomysłu na biznes. Nie zastanawiając się, powiedzmy, że kilogram nasion ogórka kosztuje na rynku około 18 tysięcy rubli.
Cóż, teraz trochę liczb, jeśli cię nie nudzą.
1000 nasion kosztuje średnio około 1500 rubli. Jedno ziarno, w zależności od odmiany, kosztuje około 1-2 rubli. Szczerze mówiąc, nie liczyliśmy, ile nasion znajduje się w ogórku. Według ekspertów jeden ogórek zawiera około 50-150 „użytecznych” nasion. Ogólnie rzecz biorąc, wyobraź sobie, ile to kosztuje, jedząc ogórek, biorąc to pod uwagę...
W jednym gramie znajduje się około 25-35 nasion ogórka. Ilości w różnych źródłach mogą się różnić, co tłumaczy się różną wielkością nasion i stopniem ich wysuszenia.
Na kilogram przypada odpowiednio 25–35 tysięcy sztuk nasion. 1 pestka ogórka waży około 0,028-0,04 grama.
1000 nasion waży 28-40 gramów.
Oszacujmy plon - a to około 30 kg (360 sztuk) ogórków na 1 m2. metrów. Zatem z jednej szklarni o wymiarach 6 x 3 metry można wyprodukować w sezonie 6,5 tys. (!) ogórków.
A jeśli uda Ci się zebrać 100 nasion z każdego ogórka, ilość się podwaja. I jeśli…
Ogólnie rzecz biorąc, z jednego ogórka siewnego można zebrać do 5 gramów. posiew
Możesz być zaskoczony taką rentownością. Niemniej jednak to prawda, chociaż nie wszystko jest tak różowe, istnieje wiele niuansów. Nie wszystkie odmiany nadają się do pozyskiwania nasion. Odmiany hybrydowe nie są wykorzystywane do pozyskiwania nasion - wówczas tracone są wszystkie właściwości ogórków „odmianowych”. Nasiona zbiera się z przejrzałych ogórków (żółkną). Aby uzyskać „wydajne” nasiona, zwykle stosuje się ogórki „żeńskie” - po przekrojeniu mają przekrój kwadratowy (ogórki męskie są trójkątne). Uważa się, że maksymalne kiełkowanie nasion osiąga się po 2-5 latach przechowywania.
Spośród uzyskanych owoców wybieramy najlepsze ogórki – przeprowadzamy selekcję selektywną. Chociaż w praktyce oczywiście „handlarze” biznesowi wykorzystują absolutnie wszystkie ogórki do uzyskania nasion.
Istnieją specjalne maszyny do ekstrakcji nasion z ogórków. Jego koszt może osiągnąć około 100-150 tysięcy rubli, ale zwróci się.
Kupujący zazwyczaj kupują nasiona od „zaufanych” sprzedawców i polecają je swoim znajomym. Zapewniając dobrej jakości nasiona, stworzysz dobrą podstawę do rozwoju biznesu w przyszłości.
Obecnie na rynku dostępnych jest wiele nasion niskiej jakości. Nie ma się co bać konkurencji ze strony „sieciowców” – ludzie chętniej będą kupować w małym sklepie, jeśli ufają sprzedawcy, niż w dużej sieci.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli nie możesz sprzedać zbiorów ogórków, nie rozpaczaj, możesz je wykorzystać na nasiona i zarobić jeszcze więcej.
Nasiona ogórka zachowują żywotność do 8-10 lat, jeśli są prawidłowo przechowywane.
Nie ma potrzeby wyrzucania pozostałych ogórków - bardziej wskazane jest ich sprzedanie - na przykład zaoferowanie hodowcom trzody chlewnej na paszę dla zwierząt - w ten sposób możesz uzyskać dodatkowy dochód.
Przy dużej skali działalności działalność tę można prowadzić rejestrując się jako indywidualny przedsiębiorca lub otwierając spółkę z oo. Istnieje bardzo dobry film na temat wyboru między indywidualnymi przedsiębiorcami a spółkami z ograniczoną odpowiedzialnością z analizą porównawczą głównych kryteriów, zalecamy obejrzenie go. Film wideo znajduje się.
Produkcja ogórków kiszonych i ich sprzedaż
Starsi ludzie prawdopodobnie wiedzą, jak kisić ogórki. W zasadzie nie ma tu nic skomplikowanego. Głównymi składnikami są tutaj ogórki, czysta woda (najlepiej źródlana), sól, koper, liście czarnej porzeczki, liście dębu. Chrupiący ogórek zawsze był i będzie ceniony w Rosji zarówno jako przekąska, jak i po prostu dodatek do sałatek czy ziemniaków. Głównymi nabywcami będą wegetariańskie kawiarnie, stołówki, restauracje... Oni sami rozwiążą problemy z organami regulacyjnymi. Możesz po prostu sprzedać pikle na rynku lub zaoferować produkt innym sprzedawcom.
Ogólnie rzecz biorąc, dla tych, którzy potrafią odróżnić konewkę od łopaty, zawsze istnieją możliwości zarobienia dodatkowych pieniędzy na własnej daczy.
Więcej informacji na temat pomysłu na założenie i prowadzenie działalności gospodarczej można uzyskać.
Artykuły na ten temat
