Obchod s uhorkami: ziskovosť a výrobná technológia. Podnikateľský plán na pestovanie uhoriek
- Prečo skleníkové uhorky
- Osobný vedľajší pozemok
- Plán otvárania krok za krokom
- Čo OKVED pre podnikanie
- Podobné podnikateľské nápady:
Poľnohospodárske produkty sú vždy veľmi žiadané a čerstvé uhorky nie sú výnimkou. Pri výbere čerstvých alebo konzervovaných paradajok alebo uhoriek v supermarkete alebo na trhu sa spotrebiteľ zameriava nielen na ich vzhľad, ale aj na výrobcu, pričom uprednostňuje domáce produkty. Podnikanie v skleníkoch s uhorkami vám preto zabezpečí stály príjem po celý rok.
Prečo skleníkové uhorky
Myšlienku pestovania uhoriek v skleníkoch nemožno nazvať novou a na prvý pohľad možno povedať, že nemá žiadne vyhliadky. Ale práve to, že domáci trh s poľnohospodárskymi produktmi prežíva ťažké časy, poskytuje priaznivé podmienky na vykonávanie tohto druhu činnosti pre malých a začínajúcich podnikateľov.
- Po prvé, najväčšie skleníkové farmy sú nútené prerušiť svoju činnosť z dôvodu nedostatku finančných prostriedkov potrebných na modernizáciu starých skleníkových komplexov.
- Po druhé, čerstvé a organické uhorky budú vždy žiadané, na rozdiel od dovážaných.
- Po tretie, každý môže organizovať malý ziskový skleníkový podnik. Na to nepotrebujete vlastniť veľa pôdy. V každom vidieckom sídle si môžete lacno prenajať malý pozemok na výstavbu skleníkov.
Výber právnej formy
Osobný vedľajší pozemok
Pre začínajúcich podnikateľov tohto druhu činnosti je najlepšou voľbou pre výber organizačnej a právnej formy osobný dcérsky pozemok (PSP). Majitelia pozemkov pre domácnosť sú úplne oslobodení od platenia daní. Významnou výhodou je, že akékoľvek predané výrobky, ktoré boli vyrobené pri vykonávaní súkromných domácich pozemkov, sa nepovažujú za podnikateľskú činnosť. To znamená, že pri predaji uhoriek cez sieť obchodov nebudete musieť zbierať povolenia, potvrdenia a pod. Stačí získať potvrdenie od miestnej samosprávy o pôvode výrobkov, ktoré predávate a uzavrieť pravidelný predaj. zmluvy. Ak chcete získať štatút vlastníka súkromných pozemkov pre domácnosť, musíte byť vlastníkom alebo si prenajať pozemok nie viac ako 2 hektáre.
Individuálne podnikanie
Ak plánujete vytvoriť veľkú maloobchodnú distribučnú sieť, budeme hovoriť o pomerne pôsobivom objeme poľnohospodárskych produktov. V tomto prípade by bolo najlepším riešením registrácia samostatného podnikania. Ako už bolo spomenuté vyššie, ruský spotrebiteľ uprednostňuje domáce výrobky a na potvrdenie ich pôvodu potrebujete certifikát, vyhlásenie o zhode a nálepku na obale. Takéto doklady sa vydávajú iba právnickým osobám alebo individuálnym podnikateľom.
Roľnícke hospodárstvo
Tento typ organizačnej a právnej formy je ideálny na vykonávanie partnerského podnikania. Ide o zjednodušenú verziu komanditnej spoločnosti. Všetky rozhodnutia majiteľov roľníckych fariem majú právnu silu.
Aké vybavenie je lepšie zvoliť pre skleníky
Mnoho pestovateľov zeleniny verí, že skleníkové hospodárenie je obrovský skleníkový komplex, ktorého výstavba stojí milióny. Najčastejšie sa táto okolnosť stáva odstrašujúcou pre začínajúcich podnikateľov. V skutočnosti sú ľahké kovové konštrukcie vyrobené z odolného karbonátu pre skleníky pomerne cenovo dostupné. Vďaka tomu si začínajúci podnikatelia, ktorí sa spoliehajú na svoje schopnosti, môžu v pomerne krátkom čase vytvoriť vlastné skleníkové zariadenia.
Ako dosiahnuť vysoký výnos
Dosiahnuť vysoký výnos v skutočnosti nie je vôbec ťažké. Celé tajomstvo spočíva v použití trojotáčkovej techniky na pestovanie uhoriek, kde jedna kolekcia pripadá na letný čas a dve kolekcie na jarno-zimné-jesenné mesiace. Kľúčový bod tohto podnikateľského nápadu spočíva práve v letnej úrode. Práve v tomto období sa zaobídete bez vykurovania a osvetlenia. V dôsledku toho budú výrobné náklady oveľa nižšie. Príjem z tejto úrody 100% pokryje budúce výdavky v období jeseň-zima.
Zriadenie distribučných kanálov pre produkty
Medzi hlavné distribučné kanály patria:
- Potraviny;
- zeleninové trhy;
- Veľkoobchodné základne;
- Sprostredkovatelia medzi obchodmi s potravinami a veľkoobchodnými skladmi;
- Priamy predaj z miesta výroby.
Každý z uvedených distribučných kanálov má množstvo výhod a nevýhod, čo sa týka konečných nákladov, predaných objemov atď. Odporúča sa vopred vybudovať stabilnú distribučnú sieť, aby sa predišlo stratám z nadprodukcie v budúcnosti.
Koľko peňazí potrebujete investovať do vytvorenia skleníkového hospodárstva
Skleníkové poľnohospodárstvo, ako každé iné podnikanie, si vyžaduje kapitálové investície. Nákup skleníkov, potrebného vybavenia, ako aj ich inštalácia na pozemku s celkovou rozlohou najmenej 500 m² si vyžiada približne jeden a pol milióna rubľov.
Počiatočné investície:
- Komponenty na stavbu skleníkov - 650 000 rubľov;
- Zariadenia na vykurovanie pôdy - 120 000 rubľov;
- Kotly na vykurovanie - 70 000 rubľov;
- Automatický zavlažovací systém - 30 000 rubľov;
- LED lampy - 550 000 rubľov;
- Náklady na dopravu - 50 000 rubľov;
- Ostatné výdavky (semená, hnojivo, elektrické vedenie, potrubia) - 150 000 rubľov.
Celkom - 1 620 000 rubľov.
Ročné výdavky:
- Palivo - 150 000 rubľov;
- Nákup semien - 17 000 rubľov;
- Platba za elektrinu - 16 000 rubľov;
- Hnojivo - 20 000 rubľov.
Celkom - 203 000 rubľov.
Koľko môžete zarobiť v skleníku
Celoročné pestovanie uhoriek na pozemku s celkovou rozlohou 500 m² prinesie úrodu až 37 ton čerstvých uhoriek. Priemerná predajná cena za 1 kilogram je 60 rubľov. Ročný príjem z predaja bude teda 2 220 000 rubľov.
2 220 000 (ročný príjem z predaja) - 203 000 (ročné výdavky) = 2 017 000 rubľov - čistý ročný zisk.
Plán otvárania krok za krokom
Štruktúra a fázy výroby skleníkových uhoriek vyzerajú takto:
- Výber pozemku pre skleník.
- Nákup sadivového materiálu.
- Príprava pôdy.
- Pestovateľská technológia.
- Vybavenie, doprava.
- Plán predaja rastlinných produktov.
- Riziká.
Čo OKVED pre podnikanie
Produkcia skleníkových uhoriek ako podnikanie potrebuje na registráciu kód 01, ktorý je zodpovedný za rastlinnú výrobu, ako aj za chov zvierat. Jeho pododsek 01.1 - zodpovedá pestovaniu jednoročných plodín, a to - zeleniny, okopanín, melónov atď. - 01.13.
Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie
Ak idete farmárčiť, tak je potrebná štátna registrácia roľníckej farmy, t.j. roľnícke hospodárstvo. Ale to je prípad, keď sú rozsiahle práce a veľké plochy pôdy s plodinami (viac ako 1 ha). V opačnom prípade vám zákon umožňuje mať osobnú farmu (na svojom dvore) a pestovať poľnohospodárske produkty na predaj bez zdanenia. Na registráciu roľníckej farmy potrebujete: žiadosť o štátnu registráciu, pas zakladateľa spoločnosti, dohody, rozhodnutie o založení roľníckej farmy (ak je viacero zakladateľov). Ďalej potvrdenie o zaplatení štátnej povinnosti a skutočné bydlisko zriaďovateľa. Ak podnik zakladá jedna osoba, dohoda o vytvorení roľníckej farmy nie je potrebná.
Aký daňový systém zvoliť pre podnikanie
Udržiavanie roľníckeho statku zahŕňa využitie ESHN, t.j. na základe výsledkov svojej činnosti podnik platí jednotnú poľnohospodársku daň za roľnícke farmy.
Potrebujem povolenie na otvorenie
Pestovanie skleníkových uhoriek nevyžaduje licenciu ani špeciálne povolenia.
Technologický postup výroby uhoriek v skleníku
Technológia pestovania skleníkových uhoriek pozostáva z niekoľkých etáp:
- Výber sadivového materiálu
Semená alebo hotové sadenice by sa mali vyberať na základe odrodových vlastností. V praxi sa najlepšie ukázali hybridné odrody prvej generácie F1. Sú nenáročné, nevyžadujú špeciálnu starostlivosť (prerezávanie, štipnutie) a majú pomerne vysoký výnos. Existujú odrody, ktoré sú prispôsobené slabému svetlu, prispôsobené na výsadbu v chladných oblastiach. Na skorú výsadbu sú vhodné druhy uhoriek, ktoré sú odolné voči slabému osvetleniu a nevyžadujú opelenie. Zvyčajne ide o dlhoplodú zeleninu.
- Fáza usporiadania skleníka.
Pre chladnejšie oblasti je vhodné zariadenie takzvaných „horúcich postelí“. Efekt prirodzeného ohrevu rastlín zdola sa dosahuje vďaka prirodzenému procesu fermentácie a rozkladu hnoja alebo kompostu. To umožňuje urýchliť vznik a vývoj sadeníc uhoriek.
- Fáza výsadby.
Výsadbový materiál musí byť vytvrdený a musí mať najmenej 4 listy a najlepšie 6. V zimných skleníkoch sa výsadba začína začiatkom februára a na jar s "horúcimi lôžkami" a vykurovaním - začiatkom apríla. Bez umelého vykurovania, len na prírodné palivo (hnoj alebo kompost) - 20. apríla. Ak ide o obyčajný filmový skleník, kde dochádza k zahrievaniu slnečným žiarením, sadenice by sa mali vysádzať najskôr v máji.
- Štádium výživy rastlín.
Správne vypočítaný vrchný obväz sadeníc urýchli vegetačné obdobie a zvýši výnosy. Na to sa používajú minerálne a organické zmesi, ktoré sa nasypú na lôžka v presnom dávkovaní.
- Fáza viazania rastlín, formovanie kríka a udržiavanie pôdnej vlhkosti.
Včas zviazané a správne vytvorené kríky poskytujú maximálny výnos. Keď už má výhonok 8 alebo viac listov, musíte zviazať a odštipnúť ďalšie púčiky a listy z rastliny. Potom sa začnú vytvárať púčiky, ktoré vytvoria úrodu uhoriek. Uhorky sú vlhkomilná rastlina. Na vytvorenie kvalitného ovocia je potrebná voda. Preto udržiavanie vlhkosti pôdy najmenej 60%, ale nie viac ako 80%, poskytne veľké množstvo predajných uhoriek.
Pestovanie zeleniny môže byť celkom lukratívny biznis, ak sa robí správne. Samozrejme, jeho organizácia si bude vyžadovať solídnu investíciu peňazí, ale oveľa dôležitejšie je mať cenné informácie. Pestovanie uhoriek v skleníku po celý rok je jednou z možných obchodných možností, ktoré vám umožnia dosiahnuť dobrý zisk.
Čo by mal obsahovať podnikateľský plán na organizáciu priemyselného skleníka, v ktorom sa môže pestovať zelenina po celý rok? V prvom rade je to prenájom pozemku. Na získanie skutočne veľkej úrody budete potrebovať veľa miesta a iba to môže priniesť skutočný zisk.
Po druhé, toto je dizajn samotného skleníka. Jeho priemyselné verzie sú oveľa drahšie, pretože používajú kvalitné materiály z kovu a polykarbonátu a rôzna je aj mierka samotnej stavby na ročnú produkciu. Minimálne náklady začínajú od 500 tisíc rubľov, ale tieto náklady nezahŕňajú zariadenia, ktoré vám umožnia pestovať zeleninu po celý rok. Bude však potrebné organizovať vykurovanie, osvetlenie, automatické zavlažovanie, ventilačné systémy, ktoré budú fungovať ročne.
Po tretie, samotný sadivový materiál je zahrnutý v podnikateľskom pláne spolu s rôznymi hnojivami, bez ktorých je ťažké získať veľkú úrodu.
Po štvrté, je dôležité myslieť na distribučný reťazec produktov. Absolútne všetci farmári sú zmätení týmto problémom. Skúsení podnikatelia hovoria, že nie je ťažké pestovať zeleninu v skleníku. Je oveľa ťažšie predať tovar včas za primeranú cenu, aby sa nielen uzavreli výrobné náklady, ale aj zisk.
Prečo si vybrať uhorky ako zeleninu na pestovanie po celý rok? Pretože ide o nenáročné rastliny, ktoré bez problémov vyprodukujú úrodu, a pretože ide o pomerne obľúbenú zeleninu na ruskom trhu. Ale ako každá rastlina, aj uhorky majú svoje vlastné pestovateľské vlastnosti, o ktorých musíte vedieť. Ak nie ste agrotechnik, potom by mal podnikateľský plán obsahovať aj mzdy pre poľnohospodárskych špecialistov, čím sa zvýšia výnosy a dosiahne sa vysoká ziskovosť skleníkov. Nikdy nešetrite vedomosťami. V skutočnosti by ste mali dôkladne zvážiť, aký personál budete potrebovať na pestovanie zeleniny. Ak je plocha vášho skleníka približne jeden hektár, pestovanie uhoriek zvládne päť ľudí vrátane agrotechnika, manažéra a robotníkov.
Výber dizajnu
Zostavenie skleníka na pestovanie zeleniny po celý rok nie je to najťažšie. Väčšina priemyselných stavieb má jednoduché pokyny na inštaláciu. Stačí si kúpiť taký skleník a zaplatiť za prácu montážnikov. Dôležité je ale najskôr vybrať správny skleník.
Dnes je na trhu veľa možností, ale niektoré z nich sú obzvlášť žiadané pre pestovanie uhoriek.
Napríklad skleník "Farmár". Jedná sa o oblúkovú alebo štítovú konštrukciu z polykarbonátu a pozinkovaného profilu, prezentovanú v rôznych modifikáciách. Zosilnená konštrukcia s dvojitými oblúkmi sa používa v regiónoch, v ktorých je v dôsledku nárazov vetra a snehu dodatočná záťaž na skleník.
Skleník "Innovator-premium" sa tiež považuje za dobrý dizajn na pestovanie uhoriek po celý rok. Jedná sa o štítový polykarbonátový skleník, ktorý vám umožní pestovať zeleninu po celý rok na závesných regáloch. Mimochodom, na zvýšenie ziskovosti podnikania je možné pestovanie zeleniny kombinovať s pestovaním zelene, ktoré je nenáročné, ale nie menej žiadané na ruskom trhu. Tento skleník má nielen dobrú priepustnosť svetla, ale zároveň chráni zeleninu pred škodlivým ultrafialovým žiarením.
Na pestovanie plodín v teplých oblastiach môžete použiť skleník Mittlider vyrobený z polykarbonátu. Má tiež sedlovú strechu, pričom na severnej strane strechy má vyvýšenie pre vetracie okná.
Je veľmi dôležité, aby bol dizajn nielen priestranný, ale mal aj predsieň. Takéto dodatočné miesto vám umožní organizovať najjednoduchšie vykurovacie systémy bez prilákania využiteľného priestoru.
Aké systémy budú potrebné navyše na organizáciu skleníkového podnikania? Uhorky sú zelenina, ktorá miluje teplo a vlhkosť. Preto je potrebné venovať pozornosť predovšetkým systémom, ktoré dokážu vo vnútri vytvoriť takú mikroklímu. Teplota v skleníku by sa mala udržiavať na úrovni 20 stupňov po celý rok, nie menej. Čo sa týka potreby svetla, uhorky potrebujú 11 hodín svetla.
Vykurovanie je celkom jednoduché organizovať, ak je možné priniesť komunikáciu do dizajnu. Mnoho farmárov však na svojom území vytvára mini-CHP, ktorý zásobuje skleník elektrinou a vyrába teplo.
Ruské zimy a jesenné obdobie sa vyznačujú nedostatkom svetla, preto je dôležité vybaviť skleníky ďalšími osvetľovacími systémami. Bude tiež potrebné zorganizovať závesový systém, ktorý zníži zahrievanie vzduchu v obzvlášť horúcich letných dňoch.
Ako viete, kvapkový zavlažovací systém je modernou a ekonomickou možnosťou zavlažovania rastlín. V skleníku na celoročné pestovanie zeleniny je to jednoducho nevyhnutné.
Semená a sadenice
Odborníci radia venovať pozornosť semenám zeleniny ruských spoločností, ktoré sa pestujú v určitom podnebí. Existujú však aj zahraničné spoločnosti, ktoré predávajú sadivový materiál chovaný chovateľmi s prihliadnutím na špeciálne klimatické podmienky. Treba však mať na pamäti, že náklady na zahraničné semená sú oveľa vyššie. Pri nákupe semien hybridov sú poľnohospodári nútení kupovať každoročne nielen sadivový materiál, ale aj ochranné prostriedky a hnojivá. Väčšinou chodia spolu.
V každom prípade sú partenokarpické odrody ideálne na pestovanie v skleníkoch, teda uhorky, ktoré plodia bez opelenia.
Odborníci odporúčajú venovať pozornosť takým odrodám uhoriek na pestovanie po celý rok ako Annushka, Dynamite, Emelya, Hercules, Gunnar. Čo je dôležité pri podnikaní v skleníkoch? Aby bola plodina nielen prezentovateľná, ale mala aj dlhú trvanlivosť, úspešne vydržala prepravu. Na pestovanie uhoriek si vyberte odrody, ktoré často prinášajú ovocie a sú odolné voči hlavným chorobám plodín. Je dôležité, aby sa odlišovali dobrým vkusom.
Niektorí farmári si vyberajú čínske odrody zeleniny, čo je celkom logické. Koniec koncov, väčšina tovaru predávaného v obchodoch je vyrobená v Číne. Takáto zelenina rastie pomerne veľkých rozmerov, ale tiež sa rýchlejšie zhoršuje. Preto musí byť najprv stanovený predaj.
V skleníkových podmienkach by sa uhorky mali pestovať metódou vertikálnej mriežky. Na menšiu plochu sa vám tak zmestí viac zeleniny. V priemere to bude asi 22-tisíc kríkov na hektár.
Hnojivo a ochrana
Ani jedna rastlina pestovaná na predaj sa nezaobíde bez dodatočného kŕmenia. Na každoročné pestovanie uhoriek sa zvyčajne používa humus, síran draselný a kurací hnoj. Je dôležité mať na pamäti, že pestovanie veľkého množstva zeleniny bude vyžadovať veľké množstvo hnojív. To by sa malo odraziť aj v podnikateľskom pláne. Výživa rastlín v skleníkoch často vyžaduje automatizáciu tohto procesu.
Ale ak chcete ísť s dobou, potom je možné uvažovať o iných pestovateľských technológiách na produkciu zeleniny. Teraz je populárne napríklad pestovanie rastlín na kokosových rohožiach. Tento substrát nahrádza pôdu. Za takýchto podmienok si rastliny vyvinú silný koreňový systém. Táto technológia je však vhodná pre malé skleníky.
Okrem semien a hnojív budú rastliny potrebovať ochranu pred škodcami a chorobami, ktoré sa môžu objaviť aj v najkvalitnejšom a regulovanom skleníku s dobrou mikroklímou. Toto je však skôr výnimka ako pravidlo.
Predaj produktov
Koľko môžete získať úrodu ročne z úrody uhoriek? Podľa najkonzervatívnejších odhadov 35 ton, ak je plocha skleníka asi 500 metrov štvorcových. Keďže pestovanie prebieha celoročne, mesačne budete mať asi tri tony uhoriek. Preto by otázky predaja tovaru mali byť na prvom mieste dlho pred postavením skleníka. Kde môžete predávať úrodu uhoriek? Budete musieť vygenerovať svoje predajné ponuky pre veľkoobchodné sklady, zeleninové trhy a reťazec obchodov. Dôležité je nadväzovanie vzťahov so sprostredkovateľmi, ako aj predaj zeleniny priamo z miesta výroby.
Je dôležité, aby existovalo niekoľko možností predaja. Ide o viacrozmernú schému predaja, ktorá vám umožní stabilne predávať tovar a nemyslieť na to, kde predať úrodu, aby sa neznehodnotila.
Mnoho začínajúcich farmárov sa pýta: aká je ziskovosť podnikania s uhorkami? V priemere je to 60 %. Nie je to toľko ako v prípade pestovania jahôd, kde ziskovosť dosahuje 100%, ale uhorky sú produktom, ktorý sa nakupuje oveľa častejšie.
V priemere na organizáciu podnikania od nuly na ploche 500 metrov štvorcových budete potrebovať asi 1,5 až 2 milióny rubľov. Ročný zisk bude niečo viac ako dva milióny, čiže všetky výdavky sa dajú pokryť za rok.
To neznamená, že pestovanie uhoriek v skleníku je veľmi jednoduchá úloha. Koniec koncov, táto zelenina bude vyžadovať vytvorenie špeciálnych klimatických podmienok vo vnútri štruktúry. Miluje teplo a vlhkosť. Ale v prípade organizovania agropriemyselného podnikania je potrebné zamerať sa predovšetkým na dopyt, ktorý je po uhorkách v Rusku po celý rok skvelý.
Rusko je považované za jednu z najväčších poľnohospodárskych krajín na svete. Takmer každá rodina má svoj vlastný záhradný pozemok, kde sa dajú pestovať rôzne plodiny. Pestovanie zeleniny na predaj (uhorky) je cenovo dostupné a výnosné podnikanie. Medzi všetkými skleníkovými plodinami si uhorky získali najväčšiu popularitu, pretože sú nenáročné na starostlivosť a sú vždy žiadané. V článku nájdete informácie o tom, kde začať, plán a ako môžete ušetriť peniaze v počiatočných fázach.
Obchodné funkcie
Pestovanie plodín je ziskový a rastúci typ podnikania. Napriek tomu, že na trhu panuje vysoká konkurencia, dopyt po čerstvej zelenine pretrváva počas celého roka. Pri vytváraní optimálnych podmienok za jeden rok môžete pestovať niekoľko plodín uhoriek a ak máte potrebnú plochu a skleník 100 m 2, ziskovosť sa zvyšuje na 200%.
Pri začatí vlastného podnikania je potrebné zvážiť niekoľko faktorov – dopyt po produktoch vo vašej oblasti, kvalita pôdy na mieste a dostupnosť potrebného rozpočtu na počiatočnú investíciu. Tento typ podnikania má klady a zápory, ktoré treba zvážiť ešte pred prvou investíciou.
Výhody
Pestovanie uhoriek je jedným z najbežnejších typov poľnohospodárstva v Rusku, pretože má niekoľko významných výhod:
Ak dodržiavate technológiu pestovania, nie sú žiadne problémy s produktivitou a infekciou škodcami a chorobami. Napriek tomu, že uhorka je považovaná za rozmarnú plodinu, je vhodná aj pre začínajúcich farmárov.
Nedostatky
Ako každý typ podnikania, aj pestovanie uhoriek má množstvo nevýhod, ktoré môžu skomplikovať podnikateľskú činnosť:
- pre skleníkové zariadenia sú potrebné veľké finančné investície, čo sa prejavuje najmä na samom začiatku práce;
- na údržbu skleníkového komplexu v zime a na jeseň sú potrebné značné náklady;
- v niektorých regiónoch je na trhu so zeleninou silná konkurencia, takže noví prichádzajúci musia znížiť cenu produktu, čo vedie k strate príjmu;
- sú potrebné skúsenosti a záhradnícke zručnosti, bez ktorých nie je možné získať bohatú úrodu.
Predtým, ako začnete investovať do rozvoja svojho podnikania, je vhodné zaregistrovať individuálny podnik alebo roľnícku farmu, ako aj získať právo na vlastníctvo pôdy.
Zariadenie skleníka si vyžaduje veľké finančné investície
Ziskovosť
Ziskovosť predaja uhoriek závisí od mnohých faktorov, z ktorých najdôležitejšie sú ročné obdobie a výnos odrody. V závislosti od technológie pestovania a použitia veľkého skleníka sa ziskovosť podniku niekoľkokrát zvyšuje.
Napríklad niektoré vysoko výnosné odrody (a iné) môžu priniesť až 5 kg čerstvých uhoriek za jednu sezónu. Prezentujú sa ďalšie vysoko výnosné odrody uhoriek. Približná cena tejto zeleniny v strednom Rusku je 140 rubľov. Pri výsadbe 200 kríkov bude príjem z predaja 140 tisíc rubľov za jeden cyklus výsadby. Je dôležité vziať do úvahy, že cena poľnohospodárskych produktov klesá v lete a začiatkom jesene, takže zisk závisí od sezóny.
Odrody uhoriek Herman, Courage, Emelya prinášajú až 5 kg výnosu ročne
Investície
Ak začnete podnikať ako súčasť osobného dcérskeho pozemku, potom sa všetky investície v počiatočnej fáze znížia iba na inštaláciu skleníka a jeho vybavenia, ako aj na nákup všetkých potrebných nástrojov a spotrebného materiálu. Investície do týchto položiek predstavujú 450 tisíc rubľov pri použití skleníka s rozlohou 100 - 110 m 2. Pri zostavovaní podnikateľského plánu je potrebné brať do úvahy priebežné náklady na vykurovanie, elektrinu, vodu a logistiku. V priemere sa investície môžu vrátiť za 2 roky, ak existuje predajný trh.
Počiatočná investícia spočíva v nákupe materiálu na stavbu skleníka
Zisk z pestovania tejto plodiny sa objavuje iba pri použití veľkých skleníkových zariadení. Príjmy z predaja uhoriek vysadených na otvorenom priestranstve a malých skleníkoch len mierne prevýšia náklady.
Predaj
Spôsoby predaja produktov treba zvážiť ešte pred začatím investícií a výstavbou prvého skleníka. Pri absencii odbytových zdrojov sa rentabilita pestovania niekoľkonásobne znižuje. Predaj plodín je nepredvídateľný a sezónny biznis, preto je dobré vyvinúť viacero spôsobov predaja.
Môžete začať maloobchodným predajom malých množstiev uhoriek, investovať do vybavenia a opraviť chyby. Je pohodlnejšie predávať malé dávky svojpomocne pomocou maloobchodných predajní alebo prostredníctvom internetových platforiem (reklamné stránky, sociálne siete). V budúcnosti sa predaj môže rozšíriť v dvoch hlavných oblastiach:
- stravovacie zariadenia;
- veľkoobchodných kupujúcich.
V každom prípade budete musieť vynaložiť veľa času a úsilia na cestovanie a rokovania s kupujúcimi, ako aj na doručenie a skladovanie tovaru. Aby ste zaujali potenciálnych zákazníkov, môžete znížiť cenu o 10-15% nákladov konkurentov - to upozorní na produkty.
Hlavným trhom pre uhorky je ich veľkoobchod alebo maloobchod.
Už vo fáze rozvoja podnikania by ste mali premýšľať o balení produktu. Umožní nielen zachovať prezentáciu zeleniny, ale môže prilákať nových zákazníkov.
Výdavky
Ako každý iný druh podnikania, pestovanie uhoriek zahŕňa náklady na výrobu produktu, jeho skladovanie, prepravu a predaj. V počiatočných fázach môžu investície presiahnuť príjem, pretože veľké množstvo sa vynakladá na vytváranie podmienok pre rast. V budúcnosti budú potrebné investície iba na spotrebný materiál, opravu a údržbu skleníkov, prácu s hotovými výrobkami.
Potrebné vybavenie
Ak chcete zvýšiť produktivitu a jednoduchosť starostlivosti, musíte si zakúpiť nasledujúce zariadenia a nástroje:
Na posúdenie ziskovosti podniku vypracujeme podrobný podnikateľský plán pre pestovanie uhoriek s výpočtami. Premietneme do nej všetky náklady v štádiu prípravy na vstup k spotrebiteľovi a zhodnotíme naše postavenie v konkurenčnom prostredí s veľkými zeleninárskymi komplexmi. Plánuje sa rozvoj zeleninárstva z pestovania uhoriek, ktoré sú na rozdiel od paradajok a papriky menej náladové na klimatické podmienky a rôzne choroby. Na realizáciu plánu budú potrebné tieto podmienky:
- Pozemok o rozlohe 6 árov (600 m2). Pozemok sa nachádza na vidieku a podľa listu vlastníctva súvisí so súkromnou domácnosťou.
- Na území sa nachádzajú hospodárske budovy, ktoré je možné prerobiť na technickú a skladovú miestnosť (40 m2).
- Priestory vyžadujú prestavbu, drobné opravy, vybavenie skladu.
- Forma činnosti: KFH (roľníctvo). Rodinný podnik so zapojením rodinných príslušníkov do práce.
- Zdaňovanie: UAT (6 % z príjmu).
Zoznam služieb
- Predaj čerstvých uhoriek súkromným nákupcom priamo z farmy.
- Predaj produktov vo veľkom na mestský trh, zeleninová základňa.
- Prenos uhoriek na predaj do vidieckeho obchodu.
- Nezávislý obchod s výrobkami na trhu.
- Konzervovanie prebytkov a predaj verejnosti.
Pracovná doba: nepravidelná; po celý rok.
Druh činnosti podľa OKVED: 01.13.12 "Pestovanie chránenej mletej zeleniny".
papierová otázka
Roľnícke farmy majú právo predávať výrobky bez vydania certifikátu kvality a vyhlásenia pre uhorky, ak tovar nie je dodávaný do obchodných reťazcov. Na obchodovanie na trhu stačí získať povolenie od správy trhu kontrolou uhoriek v ich laboratóriu. Na súkromný predaj zeleniny z usadlosti nie sú potrebné doklady.
Na registráciu KFH budete potrebovať:
- Pas hlavy domácnosti a partnerov.
- Rozhodnutie založiť farmu.
- Potvrdenie správy osady o oznámení o začatí činnosti.
- Doklad o vlastníctve pozemku.
Uvedené dokumenty stačia na začatie podnikania v zeleninárstve.
Materiálová základňa projektu
Hlavné investície si vyžiada nákup zariadenia, ktoré umožní pestovanie uhoriek po celý rok. Aj v lete bude plodina rásť v skleníku, aby sa znížilo riziko klimatických zmien. Náklady sú uvedené v tabuľke:
| Názov zariadenia pre skleník | Množstvo, ks. | cena, rub. | Celkové náklady, rub. |
| Profesionálny skleník (celkový objem 200 m2) s inštaláciou | 2 | 90 tisíc | 180 tisíc |
| Systém vykurovania pôdy v chladnom období | 10 | 4,5 tisíc | 45 tisíc |
| Univerzálny kotol na vykurovanie skleníkov | 2 | 30 tisíc | 60 tisíc |
| Energeticky úsporné žiarovky na udržanie prirodzeného svetla | 28 | 5 tisíc | 140 tisíc |
| Súprava na kvapkovú závlahu | 4 | 4,5 tisíc | 18 tisíc |
| Nádrž na vodu (objem 500 litrov) | 2 | 10 tisíc | 20 tisíc |
| Vodná hadica na prívod vody do nádoby | 1 | 2 tisíc | 2 tisíc |
| Špagát na viazanie úväzku | 50 | 100 | 5 tisíc |
| Náradie v sortimente na obrábanie pôdy a zeleniny. | – | – | 10 tisíc |
| Nádoby na zber (vedrá, škatule) | 20 | 150 | 3 tisíc |
| Palivové drevo | 1 cu. | 5 tisíc | 5 tisíc |
| Celkom | – | 488 tisíc |
Náklady na vybavenie a súvisiace položky sa môžu zmeniť, pretože trhové ceny sú nestále. V zime sú možné ďalšie zľavy, ktoré ušetria na skleníku.
Ďalšie finančné prostriedky budú potrebné na usporiadanie skladu, zásobovanie skleníkov vodou a elektrinou. Voda a svetlo sú dodávané iba do domu, takže budú potrebné služby inštalatérov a inštalatérov elektrických káblov. Zohľadníme náklady na ďalších 100 tisíc rubľov. Ťahanie plynu do skleníkového komplexu je dlhé a nákladné, budú potrebné projekty koordinované s plynárenskou službou. Ako palivo preto volíme palivové drevo, ktoré sa dá kúpiť v miestnom lesnom hospodárstve. Zásoby doplníme podľa potreby. V teplej sezóne nie je potrebné vykurovať skleník, takže nemá zmysel robiť veľké zásoby palivového dreva.
Veľkosť vstupnej investície sa dá upraviť, ak začnete podnikať na jar. Vykurovací systém a umelé denné svetlo je možné nainštalovať neskôr a zarobiť peniaze z letného predaja prvej úrody.
Personálne rozhodnutie
Formulár KFH zabezpečuje využitie rodinných príslušníkov ako pracovnej sily. Hlavnú prácu budú vykonávať dospelí (2 osoby):
Deti (14 a 16 rokov) môžu zbierať a posielať uhorky. Vonkajšia pomoc nie je potrebná. Pre manžela a manželku je to hlavné miesto práce a príjem, preto sa príspevky do fondov vykonávajú nezávisle podľa stanovených sadzieb PFR a fondu povinného zdravotného poistenia. Príjem členov rodiny závisí od úrody a rentability predaja uhoriek. Príspevky, ktoré poskytne vedúci roľníckej farmy, sa prejavia v tabuľke:
| Typ príspevku | Hotovosť, rub. |
| V PF za seba ako samostatného podnikateľa | 19 357 |
| V MHIF pre seba | 3 797 |
| V PF na účastníka | 19 357 |
| V MHIF na účastníka | 3 797 |
| Celkom | 46 308 |
Toto sú hlavné príjmové náklady účastníkov. Plat nie je stanovený, pretože príjem zeleninára je ovplyvnený ziskom z predaja výrobkov a nákladmi.
Ako dlho trvá, kým skleníkový komplex začne fungovať?
Príjem prvého príjmu je naplánovaný na letnú sezónu. Na jar sa naň začneme pripravovať. V tejto fáze budú potrebné menšie investície do vybavenia, pretože v lete nie je potrebné vykurovanie a dodatočné osvetlenie. Denné hodiny od mája do septembra stačia na plnú úrodu.
| MAREC | APRÍL | SMIEŤ | JÚN | |
| Príprava podkladov pre KFH | + | |||
| Objednávanie skleníkov, montáž na mieste | + | |||
| Inštalácia zariadenia na ohrev pôdy, kvapkové zavlažovanie. Položenie vodovodu a elektrického vedenia k objektom | + | |||
| Nákup semien, hnojív, zásob, nádrží na vodu | + | |||
| Obrábanie pôdy, výsadba | + | |||
| Vyhľadajte kanály na predaj zeleniny | + | + | + | |
| Starostlivosť o plodiny, aktívna fáza rastu vrcholov uhoriek | + | + | ||
| Zber prvej úrody, vstup na trh | + |
Tabuľka uvádza príklad plánovania letnej úrody. Ale schéma môže byť iná, ak sa materiálne prostriedky objavia neskôr. Potom sa práca posunie a bude vyžadovať viac času na inštaláciu vykurovania, dodatočných svetelných zdrojov.
výnos a príjem
- Letná sezóna od mája do septembra.
- Jesenný zber od októbra do konca januára.
- Jarné obdobie od februára do mája.
Za rok môže skleník priniesť až 70 kg na 1 m2. m V našom prípade bude 200 metrov štvorcových obsadených na pestovanie uhoriek. Výnos z komplexu bude pri dobrých podmienkach 14 ton ročne.
Vyhodnoťme materiálnu stránku tým, že v tabuľke uvedieme náklady na uhorky v rôznych ročných obdobiach. Ako základ berieme priemernú cenu vzhľadom na to, že uhorky je možné predávať na trhu samostatne za maloobchodnú cenu a predávať vo veľkom na zeleninovú základňu.
Ak nedôjde k nepredvídaným okolnostiam, ročný výnos z pestovania uhoriek bude asi 1 milión rubľov. Na určenie čistého zisku je potrebné vziať do úvahy investície, platby daní, energie a mesačné výdavky na hnojivá, prostriedky na ošetrenie plodín pred chorobami a škodcami. Uveďme všetky ukazovatele do tabuľky:
Ročný zisk z dvoch skleníkov s objemom 200 m2. m môže byť 658 000 rubľov. Investície vo fáze vybavenia pozemku dosiahli približne 550 000 tisíc rubľov. To naznačuje, že KFH sa vyplatí za jeden rok a získa čistý zisk 100 000 rubľov. Ďalší ročný obrat prinesie rodine ziskovosť 600-700 tisíc rubľov. Tým sa rozšíri skleníkový komplex a do sortimentu sa zavedú zelené, reďkovky a iné zeleninové plodiny.
Kde získať počiatočný kapitál
Investície na realizáciu podnikateľského nápadu si vyžadujú pomerne veľké sumy. Pre vidieckeho obyvateľa to môže byť neúnosná suma, ak sa spoliehate len na osobné úspory. Ale pre poľnohospodárstvo existujú zvýhodnené podmienky na poskytovanie úverov a dotácií od štátu. Preto sa predpokladá, že prostriedky na vybavenie sa získajú s podporou štátnej dotácie alebo prostredníctvom pôžičiek od Ruskej poľnohospodárskej banky.
Osobné prostriedky sa použijú na semená, hnojivá, komunikácie. Od príjmov z podnikania s uhorkami sa očakáva aj platenie odvodov.
Pred začiatkom príprav na spustenie uhorkového komplexu budeme hľadať hlavné marketingové kanály pre uhorky. Hlavnými partnermi budú zeleninové základne, trh a priami odberatelia.
- Na prilákanie spotrebiteľa je potrebné pripraviť oznámenia v miestnych médiách (tlačený a elektronický formát), na internetových stránkach a tematických fórach.
- Konkurovať dodávateľom uhoriek z iných regiónov je možné znížením nákladov a zameraním sa na čerstvosť produktu. Uhorky nevyžadujú dlhú prepravu, pretože farma sa nachádza niekoľko kilometrov od centrálneho trhu.
- Sledujte nové šľachtenie, aby ste si kúpili odrody uhoriek, ktoré prinášajú väčší výnos. Vďaka tomu je možné zvýšiť zber zeleniny z jedného skleníka.
- Dohodnúť sa na dodávkach uhoriek do miestnych reštaurácií, jedální, detských ústavov, nemocníc, sanatórií.
- Pripravte sa na to, že môžu existovať prebytočné plodiny, ktoré sa nedajú predať. Potom sa budete musieť zaoberať konzerváciou a hľadaním kanálov na predaj hotových výrobkov.
Nakoniec
Podnikanie s uhorkami na farme môže rodine priniesť stabilný príjem. Výhodou je, že investície je možné realizovať postupne, počnúc inštaláciou priemyselných skleníkov a prvou úrodou. Vybavenie zdroja tepla a svetla v zime sa dá riešiť postupne. Podnikanie prinesie nielen príjem, ale aj možnosť mať na stole vždy čerstvú zeleninu a bylinky. V budúcnosti sú vyhliadky na rozšírenie profilu a územia.
Nepomýlime sa, ak povieme, že téma pestovanie uhoriek známe väčšine občanov našej krajiny.
Uhorka obsahuje až 97% vody, obsahuje veľa draslíka. Je bohatý na komplexné organické látky, ktoré hrajú dôležitú úlohu v metabolizme ľudského tela. V každom prípade, len málo plodín v Rusku sa môže rovnať popularite uhorky.
Podnikateľský nápad na pestovanie uhoriek na predaj bude v Rusku vždy relevantná.
Poďme sa teda pozrieť na to, ako sa dá zarobiť na uhorkách. Možno bude náš článok zaujímavejší pre tých, ktorí chcú získať ďalší príjem.
Môžete získať príjem z implementácie nasledujúcich nápadov:
Pestovanie uhoriek v lete na otvorenom priestranstve;
Pestovanie uhoriek v skleníku v lete av zime;
Pestovanie uhoriek v byte v zime;
Pestovanie sadeníc uhoriek;
Pestovanie uhoriek na semená (mimochodom - veľmi výnosné a sľubné);
Výroba nakladaných uhoriek a ich predaj.
Mimochodom, z hľadiska klasickej botaniky je uhorka ovocím (je najbližším príbuzným tekvice, ktorá má veľmi blízko k bobuľovi), ale z kulinárskeho hľadiska je uznávaná ako zeleninové.
Na internete nájdete špecializované fóra, kde nájdete stokrát viac informácií o pestovaní uhoriek, ako je napísané v tomto článku. Nebudeme konkurovať špecialistom v oblasti biológie a botaniky, len vám odporúčame vypočuť si názor odborníkov na špecializovaných stránkach.
Vo všeobecnosti je lepšie začať štúdiom teórie - ako si vybrať dobré semená uhoriek, ako semená naklíčiť, ako zasadiť sadenice uhoriek do zeme, ako zvýšiť úrodu uhoriek ... Dokonca sú priaznivé dni pre výsadba uhoriek. Je tu veľa otázok, nedá sa všetko zvážiť v jednom článku.
Skoré odrody začínajú prinášať ovocie približne 40-50 dní po objavení sa prvých výhonkov (klíčkov). Úrodu môžete zbierať približne od polovice júna do septembra v závislosti od podnebného pásma a odrody.
Je lepšie zalievať uhorky teplou vodou. Hnojivá, hnoj, rašelinový kompost sú široko používané. Čerstvý hnoj sa neodporúča, hovorí sa, že dáva horkosť uhorkám. Vermikompost výrazne zvyšuje úrodu uhoriek.
Pre lepšiu predstavu o obchodných príležitostiach v tejto oblasti sa snažte počas celého leta na vašej chate viesť evidenciu všetkých nazbieraných uhoriek (v kusoch a kilogramoch). Ak nemáte vlastný pozemok, požiadajte príbuzných a známych, aby si tento záznam viedli. Takže získate predstavu o konkrétnych výsledkoch podnikania, ak sa zrazu rozhodnete zaoberať sa touto otázkou bližšie. Malo by sa pamätať na to, že výnos uhoriek amatérskych záhradníkov sa môže vždy výrazne zvýšiť.
Existuje obrovské množstvo odrôd uhoriek - nedovolíme si odporučiť žiadnu konkrétnu, všetko závisí od mnohých faktorov. Môžete začať uvádzať zoznam, ale bude to trvať príliš dlho - Muromsky, Zozulya, Vyaznikovsky, Kustovoy, Competitor, Masha, Champion, Matilda, Evita, Othello, Lord, Levina, Farmer ...
Mali by ste vedieť, že existujú samoopelivé aj včelami opeľované odrody (hoci ich opeľujú nielen včely, ale aj iný hmyz).
Zvážte všetky možnosti, ako zarobiť peniaze na uhorkách, podrobnejšie. Samozrejme, môžete kombinovať všetky spôsoby zárobku a vyžmýkať z tohto biznisu všetko na maximum.
Pestovanie uhoriek v lete na otvorenom priestranstve
Toto je najjednoduchší spôsob, ako zarobiť peniaze. Na väčšine územia Ruska sa uhorky môžu pestovať na obyčajných lôžkach. Kúpte si sadenice (alebo semená - je to lacnejšie). Vykopať záhon, pohnojiť. Hlavnou vecou je nezabudnúť zalievať včas. Uhorky majú veľmi radi vodu. Aby si uhorky „zvykli“ na chlad, skúsení záhradníci „vytvrdzujú“ sadenice umiestnením kvetináčov na balkón alebo lodžiu na deň.
Keď sú sadenice vysadené, sú pokryté špeciálnym materiálom alebo sú pokryté polovicami 5-litrových plastových fliaš - každý letný obyvateľ má také dobro vo veľkom. Krycí materiál zvyšuje produktivitu 3-5 krát. Nezabúdajme na odstraňovanie buriny.
Samozrejme, výnos silne závisí od odrody.
Uhorky zo zeme sa spravidla lepšie skladujú v porovnaní so „skleníkom“, ale všetko závisí od odrody a podmienok skladovania.
Od 1 m2 metrov, keď sa pestuje na otvorenom teréne, môžete zozbierať až 4-5 kg uhoriek. Z 6 akrov sa dajú odobrať asi 3 tony uhoriek. V kilograme je približne 12 až 13 uhoriek (hmotnosť „priemernej“ uhorky je asi 80 gramov, hoci tento údaj je veľmi podmienený).
Ku koncu leta "v sezóne" na trhu stojí priemerný kilogram uhoriek asi 30 - 50 rubľov.
Najdôležitejšia vec je tu implementácia. Vypestované produkty môžete odovzdať na predaj v predajniach. V tomto prípade však dôjde k veľkej strate príjmov.
Väčšinou najprv hľadajú kupca a potom na konkrétnu zákazku uhorky zo záhrady odvezú. V opačnom prípade môžete tovar len pokaziť.
Pri pestovaní uhoriek vonku potrebujete veľkú plochu pôdy, aby ste zarobili viac či menej vážne peniaze.
Pestovanie uhoriek v skleníku v lete av zime
Toto je tiež metóda známa väčšine záhradníkov. Teraz sú polykarbonátové skleníky veľmi populárne.
Polykarbonátový skleník s rozmermi 6x3 metre bude stáť asi 15-20 tisíc rubľov vrátane inštalácie. Nebojte sa týchto investícií - po prvé, suma nie je taká veľká a investície sa vrátia za sezónu; po druhé, skleník bude trvať mnoho rokov; po tretie, okrem uhoriek a paradajok sa dá v skleníku pestovať aj kopa iných vecí, o ktorých si tiež povieme v budúcnosti a zisk bude mnohonásobne vyšší.
Od 1 m2 metrov v skleníku môžete zozbierať až 30 kg uhoriek. Najlepšie výsledky vykazujú štátne farmy a kombajny - dosahujú výsledky až 50-55 kg uhoriek na 1 m2. metrov.
Zo skleníka s rozlohou 18 m2. môžete odstrániť až 500-550 kg uhoriek.
Za cenu 40 rubľov za kilogram sa skleník vyplatí za sezónu. V nasledujúcich rokoch bude čistý zisk.
V zime bude potrebné kúrenie a zavlažovanie. Ak sa neplánujete vážne zaoberať poľnohospodárstvom, je lepšie ho nezačať ako podnikanie, hoci myšlienka je veľmi sľubná. Cenou nebudete môcť konkurovať štátnym farmám a kombajnom. Pri výstavbe skleníka veľkej plochy bude potrebných veľa investícií. Je vhodnejšie vykurovať veľké plochy pomocou prívodu plynu.
Pestovanie uhoriek v byte (aj v zime)
Uhorky sa pestujú na balkóne (lodžii), na parapetoch.
Tu je najdôležitejšou otázkou otázka opeľovania (v zime s tým nie sú žiadne problémy - nie je tam žiadny hmyz). Samozrejme sa dajú pestovať aj samoopelivé odrody.
Vo všeobecnosti sa uhorky zvyčajne pestujú v byte pre seba. Pestovanie na predaj je možné len vtedy, ak máte bohaté skúsenosti s pestovaním uhoriek, aby ste získali maximálny výnos z každého štvorcového metra.
Aj keď si prenajmete jednoizbový byt s rozlohou 40 m2 a vysadíte ho uhorkami, nedostanete takú vážnu sumu, akú môžete očakávať od pestovania iných plodín.
Ale v zime sú náklady na kilogram uhoriek zvyčajne 2-4 krát vyššie ako "letná" cena a môžu dosiahnuť 150-200 rubľov za kilogram. Ak to nemôžete predať, prinajmenšom budete jesť svoje čerstvé uhorky.
Mnoho odrôd je vhodných na pestovanie v byte, napríklad „Izba Rytova“, „Zázrak na okne“.
Pestovanie sadeníc uhoriek
Výsadba sadeníc v skleníku urýchľuje vzhľad uhoriek o 10-15 dní skôr ako zvyčajne v porovnaní s výsadbou semien. To je dôvod, prečo sú sadenice také obľúbené u letných obyvateľov.
Všetko je tu jednoduché - kupujeme semená, klíčíme, predávame sadenice. V priemere sú náklady na sadenice (jeden výhonok) asi 10-15 rubľov. Zdá sa to trochu, ale tu neexistujú žiadne špeciálne náklady na prácu. Pri pestovaní v byte - pôdu je možné zbierať na jeseň.
Sadenice je možné vysadiť aj v skleníku. Presvedčte sa sami - na jednu sadenicu použite plochu približne 7 cm x 7 cm. Ide o 0,0049 m2. metrov. V skleníku s rozlohou 18 m2. (veľkosť 6 metrov x 3 metre) môžete vypestovať až 3,3 tisíc klíčkov (vezmite si úžitkovú plochu 16 m2 - nechajte 2 m2 na priechod). Vynásobíme 3,3 tisíc 10 rubľov - ukáže sa 33 tisíc rubľov ... Samozrejme, budú tu výdavky na semená a iné výdavky, ale ak si budete priať, môžete si takto „vypestovať“ dobrý smartphone a tam stále bude...
Pestovanie uhoriek na semená
Tu sme sa dostali k veľmi zaujímavému a sľubnému podnikateľskému nápadu. Bez šírenia myšlienky pozdĺž stromu povedzme, že kilogram semien uhoriek stojí na trhu asi 18 tisíc rubľov.
No a teraz pár čísel, ak vás neomrzia.
1 000 semien stojí v priemere asi 1 500 rubľov. Jedno semeno, v závislosti od odrody, stojí asi 1-2 rubľov. Koľko semien v uhorke - aby som bol úprimný, nepočítali sme. Ak veríte uisteniam odborníkov, jedna uhorka obsahuje asi 50-150 „dobrých“ semien. Vo všeobecnosti si predstavte, jesť uhorku, koľko to stojí s ohľadom na to ...
V jednom grame je asi 25-35 semien uhoriek. Množstvo v rôznych zdrojoch sa môže líšiť, je to spôsobené rôznymi veľkosťami semien a stupňom ich sušenia.
V kilograme, respektíve 25 tisíc - 35 tisíc semien. 1 semienko uhorky váži približne 0,028-0,04 gramov.
1000 semien váži 28-40 gramov.
Odhadnime výnos - a to je asi 30 kg (360 kusov) uhoriek na 1 m2. metrov. Podľa toho je jeden skleník s rozmermi 6x3 metre schopný vyprodukovať 6,5 tisíc (!) kusov uhoriek za sezónu.
A ak sa vám podarí nazbierať 100 semienok z každej uhorky, množstvo sa zdvojnásobí. A keď…
Vo všeobecnosti možno z jednej uhorky zo semena nazbierať až 5 gramov. semená.
Možno vás prekvapí taká ziskovosť. Napriek tomu je to tak, aj keď nie všetko je také ružové, existuje veľa odtieňov. Nie všetky odrody sú vhodné na výrobu semien. Hybridné odrody sa nepoužívajú na získanie semien - v budúcnosti sa stratia všetky vlastnosti "odrodových" uhoriek. Z prezretých uhoriek sa zbierajú semená (žltnú). Na získanie "výnosných" semien sa zvyčajne používajú "samičie" uhorky - majú štvorcový prierez (samčí - trojuholníkový). Predpokladá sa, že semená poskytujú maximálnu klíčivosť po 2-5 rokoch skladovania.
Spomedzi získaných plodov vyberáme najlepšie uhorky - vykonáva sa selektívny výber. Aj keď v praxi, samozrejme, úplne všetky uhorky používajú „podnikatelia“ na získanie semien.
Existujú špeciálne stroje na extrakciu semien z uhoriek. Jeho cena môže dosiahnuť asi 100 - 150 tisíc rubľov, ale zaplatí za seba.
Semená kupujú kupujúci väčšinou od „overených“ predajcov a odporúčajú ich svojim známym. Zabezpečením dobrej kvality osiva vytvoríte dobrý základ pre rozšírenie vášho podnikania v budúcnosti.
Teraz je na trhu veľa nekvalitných semien. Konkurencie zo strany „sieťovačov“ sa netreba báť – ľudia budú ochotnejší nakúpiť v malom obchode, ak budú dôverovať predajcovi, ako vo veľkom obchodnom reťazci.
Vo všeobecnosti, ak nemôžete predať úrodu uhoriek - nezúfajte, môžu sa dať do semien a zarobiť ešte viac.
Semená uhoriek zostávajú životaschopné až 8-10 rokov, ak sú správne skladované.
Zvyšok uhoriek nie je potrebné vyhadzovať - je vhodnejšie ho predať - napríklad ponúknuť chovy ošípaných na kŕmenie zvierat - týmto spôsobom môžete získať ďalší príjem.
S veľkým rozsahom činnosti môže byť tento podnik prevádzkovaný registráciou ako samostatný podnikateľ alebo otvorením LLC. Existuje veľmi dobré video na tému výberu medzi individuálnym podnikateľom a LLC s porovnávacou analýzou hlavných kritérií, odporúčame vám si ho pozrieť. Video sa nachádza.
Výroba nakladaných uhoriek a ich predaj
Starší ľudia asi vedia nakladať uhorky. V zásade tu nie je nič zložité. Hlavnými ingredienciami sú tu uhorky, čistá voda (ideálne pramenitá), soľ, kôpor, listy čiernych ríbezlí, dubové listy. Chrumkavá uhorka bola vždy cenená a bude cenená v Rusku ako občerstvenie alebo jednoducho ako prídavok do šalátov alebo zemiakov. Hlavnými nákupcami budú vegetariánske kaviarne, jedálne, reštaurácie... Sami budú riešiť problémy s regulačnými úradmi. Kyslé uhorky môžete jednoducho predávať na trhu, alebo ponúkať tovar na predaj iným predajcom.
Vo všeobecnosti pre tých, ktorí dokážu rozlíšiť kanvicu od lopaty, vždy existujú možnosti, ako si zarobiť peniaze navyše na vlastnej chate.
Viac informácií o tomto nápade na začatie a vedenie podnikania možno získať.
Súvisiace články
