Kiwi: där i Ryssland odlar de denna underbara frukt och andra intressanta fakta. Hur kiwi blommar och växer

Kinesisk deli (Actinidia сhinensis var. deliciosa). Vid noggranna studier av kultur visade det sig att i öppen mark på en plats skyddad från vinden tål den upp till -20 °C och under tak upp till -30 °C. Därför, om du "leker" med, kan du försöka odla den i Moskva-regionen i öppen mark och inte hemma.

Manlig och kvinnlig kiwiväxt

Jag planterade de första kiwiplantorna i min trädgård nära Moskva för cirka 10 år sedan, men de blommade inte förrän 2012, även om de i de södra regionerna blommar under det 3-5:e året. Hanplantan blommade först och nästa år blommade honplantan samtidigt som hanplantan. Tills blomningen kön Kiwi är svår att identifiera, men när de blommar är denna skillnad tydligt synlig: på kvinnliga blommor mortelstöten är mycket större.

Variation av honväxter (variation Hayward ) Jag installerade först när plantorna blommade och frukterna började mogna. Utan att veta hur lokalbefolkningen och humlorna skulle ta emot den utomeuropeiska gästen spelade jag det säkert lite: jag handpollinerade alla blommor på de kvinnliga vinrankorna med en hanblomma.

Resultatet lät inte vänta på sig, och nu mognar lurviga utomjordingar från avlägsna subtroper i min trädgård. Jag tror dock att vi hade kunnat klara det utan min hjälp. För pollens livsduglighet och pollinerande insekters aktivitet är det optimalt att under blomningsperioden, som i vårt område inträffar i slutet av maj - början av juni, är lufttemperaturen +15...+20 °C.

Kiwi: plantering och skötsel

Kiwi planteras på platser skyddade från nord- och nordostvind. Det är bäst på södra sidan av huset. Vårplantering är att föredra. Vanligtvis planteras 5-6 honplantor per hane. Med hänsyn till det faktum att kiwi har ett grunt planteringshål: 0,5 x 0,5 x 0,5 m älskar väldränerade, humusrika jordar. Det bästa förhållandet är 1-2 delar ruttnat gödsel eller kompost till 1 del trädgårdsjord. Det är lämpligt att rotkragen är 3 cm över marknivån, eftersom djup plantering kan leda till att växten dör.

Kiwi älskar riklig vattning, men utan stillastående vatten. Om sommaren är torr räcker det en gång i veckan med 20-30 liter per vuxen planta. Under regniga somrar kan du vattna mycket mindre ofta. Under planteringsåret kan du inte mata, och under efterföljande år - från maj, ungefär en gång i månaden, applicera 20-25 g kväve, 10 g fosfor, 10-20 g per planta. kaliumgödsel, avsluta all utfodring senast i juli. Gödsel som innehåller klor bör inte användas. Växter är känsliga för.

Med tanke på att detta är en kraftfull, snabbväxande vinstock, för bra utveckling Det är nödvändigt att omedelbart installera ställningar (pelare) mellan vilka man kan sträcka ett stöd: tråd eller rep. Kiwi förökas genom att rota sticklingar, ympning och frön. Men när fröförökning den stora majoriteten av plantor (70-90%) kommer att vara hanväxter, så det är bäst att köpa plantor från samlare.

Sjukdomar och skadedjur finns praktiskt taget inte på kiwi under våra förhållanden.

Formning och beskärning av kiwi

Jag anser att enkel- och tvåplanspalmetter är den mest framgångsrika formen av att odla kiwi.

Med en enkelskiktad palmett på en höjd av cirka 0,5-1 m, bildas två ärmar längs en tråd (rep) sträckt mellan stolparna. Och med en två-nivå på en höjd av 1,5-2 m finns det ytterligare två ärmar. Efter att ha planterat en planta från de unga skotten lämnas den starkaste och knyts till en pinne, och de återstående skotten skärs ut. Om växten är planterad tidigt på våren, vänta sedan tills löven blommar på den innan du beskär. När skottet når höjden av den första nivån skärs den av, vilket stimulerar tillväxten av sidoskott, från vilka två ärmar bildas. På våren tas bara torra grenar bort - vid denna tidpunkt finns det ett aktivt savflöde, och om du skär av levande vävnad kommer snittet att "gråta" under lång tid. På sommaren eller hösten avlägsnas svaga, fruktbärande, förtjockande skott och lämnar huvudsakligen de som växer horisontellt på ett avstånd av 30-40 cm från varandra.

Övervintrande kiwi

Mina kiwi planteras på ett avstånd av 1 m från husets södra vägg. Under de första åren, i november, knöt jag upp repen som vinstockarna var fästa vid från stolparna och sänkte fransarna så lågt som möjligt till marken och försökte inte röra dem. Trädstamcirkeln mulchades till en höjd av ca 10 cm. Jag placerade två träsköldar i form av en koja (0,5 m hög) över vinrankorna så att snön som faller från taket inte skulle bryta vinrankan, och täckte sköldarna ovanpå med 2-3 lager polyeten. Hyddan var delvis täckt av snö som föll från taket. I början av våren, när nattfrosten slutar sjunka under -15°C, öppnades skyddet något för att soliga dagar inte skulle bli någon växthuseffekt och vinrankan inte vakna i förväg. För en vegetativ vinstock är även ett litet minus kritiskt. För flera år sedan, när det var en frost på -5°C (8 maj), var de vinstockar som hade börjat växa fast frusna till marken. Lyckligtvis dog de inte och i augusti hade de återhämtat sig helt. Mogna växter är svåra att böja till marken. Jag var tvungen att ändra designen på vinterskyddet något. På hösten lägger jag cellulärt polykarbonat på stolparna som vinstockarna är fästa på, fäster ena änden av den på husets vägg och gör en liten baldakin. Jag lossar rankorna från stolparna och lutar dem mot husets vägg. Från utsidan täcker jag dem med 2-3 lager polyeten, som jag fäster på stativen. I ett sådant vinterhärbärge utan ytterligare uppvärmning Vinrankorna övervintrar nästan utan skador. Endast omogna skott är frostbitna. I maj, när hotet om frost har passerat, tar jag bort polyetenen.

Kiwi skörd

Alla kiwisorter mognar tidigast i december, men kan mogna vid skörd. Därför plockar jag dem innan den första frosten och mognar dem hemma. För att påskynda mognaden kan du lägga kiwin i en plastpåse med (1 äpple per 10 kiwi).

Populära sorter av kvinnliga växter

• Hayward - den mest utbredda sorten i världen. Sen mognad. Kraftfull. Produktiviteten är hög. Blommorna är först vita och efter 2-3 dagar - krämiga, upp till 6,5 cm i diameter, ensamma, sällan i blomställningar på 2-3 blommor. Blomningen varar 10-14 dagar. Frukterna är stora, släta, ovala i tvärsnitt. Fruktens längd är upp till 6,5 cm, vikt upp till 100 g Massan är halmgrönaktig.
• Bruno - tidig mognad. Kraftfull. Blommorna är vitkrämfärgade, 5,5 cm i diameter, antingen ensamma eller samlade i blomställningar på 2-3 stycken. Blomningen varar 10-12 dagar. Frukterna är cylindriska i längdsnittet och runda i tvärsnittet. Längd upp till 8 cm, omkrets - 12 cm, vikt 50-70 g. Köttet är grönt.
• Monty - i mitten av säsongen. Kraftfull. Blommorna är vitkrämfärgade, upp till 5 cm i diameter, ensamma eller i blomställningar på 2-3 stycken. Blomningen varar upp till 12-14 dagar. Frukterna är medelstora till stora, något päronformade i längdsnittet och ovala i tvärsnittet. Deras längd är 6,4 cm, omkrets 13,8 cm, vikt ca 30 g. Köttet är gröngult. Smaken är, till skillnad från de listade sorterna, medioker.
• Abbot - i mitten av säsongen. Medelhöjd. Blommorna är vitkrämfärgade, upp till 6,5 cm i diameter, både enkla och samlade i blomställningar på 2-3 stycken. Blomningen varar 10-12 dagar. Frukterna är jämnt färgade, långsträckta i längdriktningen och rundade i tvärriktningen. Fruktlängd 6,6 cm, vikt 65 g. Köttet är grönt.
• Jenny - mitten av tidig sort. Medelhöjd. Självpollinerande. Frukter som väger upp till 60-80 g Liknar Hayward , men har mindre frukter.

Populära sorter av manliga växter

• Matua - rikligt och långblommande sort. Kraftfull. Blommor - från singel till samlade i blomställningar på 3-5 stycken. Villi på peduncle är enkla och korta.
• Tomuri - blommar något senare än sorten Matua . Kraftfull. Blomningen är långvarig, men mindre riklig. Blommorna är stora, från singel till samlade i blomställningar på 2-7 stycken. Villi på skaftet är tunna och långa.

En gång i tiden var kiwi sällsynt på våra breddgrader. Nu är den här läcker och hälsosam frukt kan enkelt köpas i vilken livsmedelsbutik eller marknad som helst. Men hur mycket trevligare det är att odla ett träd hemma och få skörd av det! Så här kan du "döda två flugor i en smäll": dekorera rummet en underbar växt och förse din familj med exotiska frukter.

Grundläggande odlingsregler

Att odla kiwi hemma är inte alls svårt. Men denna uppgift kommer att kräva din uppmärksamhet, noggrannhet och förmåga att vänta.

Kiwi kan odlas på flera sätt:

• från frön;
• sticklingar;
• rotsugare.

Var och en av dessa metoder har sina egna egenskaper, som vi kommer att beskriva i detalj. Men det finns flera generella regler angående odling av kiwi.

Kiwi är en vinstock besläktad med druvor, vilket betyder att den har samma krav. Denna växt älskar mycket värme och solljus. Därför kommer han att behöva en plats där det är mycket sol och inga drag alls. Glöm dock inte att direkt solljus kan bränna växtens blad. Det är bättre om den får ljus från sidan. Det är helt fantastiskt om du kan tillhandahålla konstgjord vertikal belysning för din kiwi. Under tillväxten, rotera krukan medurs 10-15 grader varannan vecka. Således kommer vinstocken att behålla en rak siluett och utveckla en jämnt tät krona.

Kiwigroddar redo för plockning

Det finns många sorter av kiwi, och nästan alla är lämpliga för att odla självständigt hemma. För att kiwi ska börja bära frukt måste du plantera en hon- och en hanväxt - detta är nödvändigt för pollinering. Om du odlar kiwi från frön måste du vänta tills den blommar för att bestämma vinrankans kön. Vanligtvis börjar kiwi att blomma vid det sjätte levnadsåret, ibland tidigare.

Observera: kiwi är en tvåboväxt. Det betyder att för fruktsättning behöver du minst 2-3 honplantor per en hanplanta. När de odlas från frön är 80% av plantorna hanar, så det är bättre att odla fler plantor.

Att odla kiwi från frön är en ganska mödosam uppgift och kommer att kräva särskild uppmärksamhet från dig. Vi kommer att berätta om det i detalj.

Odla kiwi från frön

För att odla en vinstock från frön behöver du:

• mogen frukt;
• flodsand, väl tvättad;
• fin expanderad lera, som kommer att ge dränering;
• miniväxthus (kan ersättas med plastfilm;
• beredd något sur eller neutral jord för citrusfrukter eller rosor (kan köpas i specialbutiker).

En blandning av chernozem, torv och sand kan användas som jord för att gro frön. När du transplanterar plantor i krukor är denna blandning också bra, men du behöver använda mindre torv.

Kiwiskott odlade från frön

Följ steg för steg instruktioner för att få kvalitetsresultat.

1. Mosa kiwi till en puré och ta bort kärnorna. Skölj dem noggrant och blanda med fuktad flodsand.
2. För att fröna ska gro bra måste de stratifieras. Förvara skålen med blandningen av sand och frön i 2 veckor vid en temperatur på 10 till 20 grader, ställ den sedan i kylen i 2-3 veckor.
3. Lägg fin expanderad lera i botten av odlingskrukorna och häll jord ovanpå. Blanda det översta lagret av jord med en blandning av sand och frön. Fukta med vatten i rumstemperatur.
4. Placera krukorna med frön i ett miniväxthus (kan täckas med film eller glas). Installera dem på en väl upplyst, varm plats. Glöm inte att spraya och ventilera dagligen.
5. Så snart de första skotten dyker upp, börja vänja dem vid frisk luft. Varje dag, ta bort locket från växthuset i några minuter, öka tiden gradvis.
6. När det andra paret äkta löv dyker upp, gör ett plock och plantera plantorna i separata krukor. Var samtidigt försiktig: rotsystemet hos kiwi är mycket känsligt, ligger på ytan och kan lätt skadas.

Regler för att ta hand om kiwi som odlats från frön

För att skapa förhållanden nära naturliga för din växt måste du följa vissa krav. Då kommer kiwin att växa friskt, vackert och kommer att kunna bära en bra skörd.

Kiwi är en fuktälskande växt och behöver vattnas regelbundet. Jorden måste vara konstant fuktig. Men du kan inte överdriva det: i en pöl av stillastående vatten kommer växtens rotsystem att dö. Använd en sprayflaska för vattning, det blir lättare att mäta erforderligt belopp vatten för att jämnt fukta jorden och löv.

Kiwi behöver inte bara stora mängder solljus under dagen, men också i värme. En fönsterbräda i söderläge eller en välisolerad balkong är lämplig för det. Om du inte har möjlighet att tillhandahålla sådana förhållanden, tillhandahåll konstgjord belysning med hjälp av lysrör.

För att säkerställa att växtens vinstock växer sig stark och frisk, mata den med jämna mellanrum. För att göra detta kan du använda kompost eller vermikompost en gång om året. Gräv ett litet dike runt den odlade plantan och placera gödningsmedel i den, strö jord ovanpå. Efter flera vattningar kommer näringsämnena att nå de lägsta rötterna. Kom ihåg att regelbundet kontrollera dina växter för svampar och skadedjur.

Ge din planta bra stöd för korrekt tillväxt

En vuxen kiwi är en ganska kraftfull vinstock som växer bra. Glöm inte detta när du väljer en plats för en kruka. Med tiden måste du flytta kiwi från fönsterbrädan till där det finns mer ledigt utrymme. Se till att ge ett bra, starkt stöd.

Kiwi är van vid svala övervintringsförhållanden och kan fälla sina löv under vintern. Växten bör övervintra på en ljus plats vid en temperatur på +10 grader, och den bör vattnas mindre ofta än vanligt. Växten kommer att producera nya blad under våren. Under denna period måste du beskära, ta bort sjuka, svaga skott. Experter rekommenderar att man planterar om kiwi varje vår. Ge regelbunden vattning, gödning, mycket ljus och värme.

Förökning med plantor och sticklingar

Kiwiplantor odlas från frön på samma sätt som beskrivits ovan. Den enda skillnaden är att fröna behöver sås i januari. Efter bara två år kan du ympa in den kiwisort du vill på en stärkt och odlad planta.

Ympningsmetoderna är desamma som för andra trädgårdsgrödor:

• in i klyftan med en vedartad stickning;
• in i klyftan med en grön stickling;
• gryende.

Efter detta kan du till och med plantera din kiwi i öppen mark. Om du planerar att hålla växten inne rumsförhållanden, förse den med en stor, djup behållare så att rotsystemet har tillräckligt med utrymme att växa och utvecklas.

Du kan odla plantor från rotade sticklingar. Denna metod för vegetativ förökning är utmärkt för gröna och vedartade kiwisticklingar. Nackdelarna inkluderar den låga andelen rotade sticklingar: hemma erhålls väldigt få av dem eller inte alls.

Instruktioner

Det finns två alternativ för odling: från ett kiwifruktfrö köpt i en butik eller från ett köpt på en plantskola. Den första metoden gör att du kan få en växt, men det är osannolikt att du får någon frukt från den. Detta beror på det faktum att kiwi är en tropisk växt som är tvåbo. Det vill säga att hon har han- och honväxter. Det är mycket svårt att särskilja en vinrankas kön efter färg. Det är här du behöver vara erfarna botaniker. Men det kan hända att du har tur, och från de som gror kommer växter av olika kön att växa. Det är naturligtvis bättre att köpa sticklingar odlade växter odlas i ditt klimat. De kommer garanterat att blomma och bära frukt.

Låt oss börja med fröna. Välj de mest mogna kiwifrukterna i butiken. De ska vara släta, mjuka, utan brister, med ett ord, de bästa representanterna för deras sort. Ta bort fröna och ät fruktköttet så att det inte går till spillo. Nu måste de tvättas och torkas, läggas ut på ett lager toalettpapper. Förbered sedan steriliserad sand (till skillnad från jord, du kan koka den), blanda den med den och lägg den i kylen i det kylda köttområdet i ett par veckor så att fröna stratifieras.

Efter två veckor måste fröna och sanden spillas med en rosa lösning av kaliumpermanganat och blandas med steril jord. Sterilitet kommer att undvika skador på unga plantor av mögelsvampar. Du kan ta färdig jord avsedd för tropiska vinstockar(passionsblomma) och förvara i vattenbad i 2 timmar. Ta sedan en behållare med hål i botten, lägg ett litet 4-5 cm lager jord och så kiwifrön. Strö dem med jord och placera dem på fönstret på en varm plats.

Kiwi frön gror snabbt och mycket snabbt. Nu är det viktigaste att inte låta jorden torka ut. Fukta fröna genom brickan.

När plantorna når 10-12 cm är det dags att transplantera dem i separata behållare, annars kommer de att sakta ner i utvecklingen. Eftersom kiwirötter ligger i det översta jordlagret, är det bättre att välja breda, grunda krukor. På sommaren, ta dem ut till balkongen, eller ännu bättre, ta dem till dacha, låt dem få styrka. Dessa fruktrankor gillar inte full sol så mycket, så placera dem i halvskugga.

Om ditt geografiska område har ett varmt klimat, kan vinstockar planteras in. Kiwiplantor bildar en stam och krona, som vindruvor. Först lämnas en stam 60 cm lång, och från den bildas en krona av 4-5 skelettgrenar, på vilka färska ständigt kommer att växa. Det kommer att behöva tas bort under hela växtsäsongen. Kiwi älskar att vattna och spraya. De blir inte sjuka av någonting, så det finns ingen anledning att spraya dem med olika lösningar. Däremot efterfrågar de konstgödsel. Under en säsong "äter" en vuxen växt 100-120 kg ruttnat gödsel. Men det kommer att glädja dig med läckra frukter. Glöm inte att kiwi är tvåbo, så plantera en hane för varje 5-6 honplantor. Om du har odlat många hanväxter kan du ympa knoppar från honor på dem, de kommer att växa och börja bära frukt.

Vilken metod du än väljer kommer alla erfarenheter att vara användbara för dig. Vem vet, kanske, från och med kiwi, kommer du att plantera en riktig tropisk trädgård hemma eller i ditt hus på landet?

notera

Kiwi vinstockar kan framgångsrikt odlas både inomhus (med tillräcklig belysning) och i öppen mark. Vuxna växter tål upp till 15 graders frost. Därför, för övervintring, kan de böjas till marken och täckas med löv eller sågspån du kan gräva upp kiwi och gömma dem i källaren till våren.

Användbara råd

För att odla kiwi hemma måste du ta mogna bär, välja frön från dem, tvätta dem noggrant från eventuell återstående massa och stratifiera dem. Därefter måste de utvalda och tvättade kiwibärsfröna förvaras i våt sand i 2 till 3 veckor, och temperaturen måste bibehållas så att den inte faller under +10 och inte stiger över +20

Mulberry är ett mullbärsträd som kan nå från 15 till 35 meters höjd. Hemlandet betraktas Sydöstra Asien. Andra länder började odla denna växt mycket senare. Om du vill ha något exotiskt på din sommarstuga, prova att odla mullbär.

Köp plantor. Växten finns i flera typer, så välj den du vill se i din dacha. Whites mullbärsträd Frukterna är välsmakande och söta, samt näringsrika. Svarta frukter är söta och sura, med en behaglig arom och smak. Och den röda odlas praktiskt taget inte, eftersom den inte är lämplig för att mata silkesmaskar. Men trots detta har frukterna utmärkt smakkvaliteter.

Förbered en plats för plantering av mullbär. Trädet är i princip opretentiöst, men vissa regler måste följas. Gräv hål cirka 60 centimeter djupa och en meter i diameter. Om du vill plantera flera plantor, håll ett avstånd på 5-6 meter mellan dem. Annars kommer de att börja växa dåligt, eftersom det inte kommer att finnas tillräckligt med näringsämnen från jorden, även om du regelbundet applicerar gödningsmedel.

Placera plantan rakt och täck den med jord. Om din jord är helt uttömd, lägg till lite mineralgödsel– följ doseringen för att inte förstöra växten. Rekommenderad

Kiwi (Actinidia deliciosa) är en växt vars naturliga livsmiljö är skog. I huvudsak är kiwi en vinstock som växer genom att linda sin vinstock runt träd, och dess längd kan nå 7,5 meter. En kiwibuske kan bli upp till 4,5 meter bred och flätar ihop alla träd och buskar inom detta område. När man odlar vinstockar för jordbruksändamål, växer kiwi som druvor, stödd av ett system av strumpeband och stöd.

Kiwiblad är vanligtvis ovala eller runda till formen, växer från 17 till 25 cm i diameter och har en läderartad struktur. Unga blad och skott är täckta med röda hårstrån, moget lövverk får en mörkgrön färg, bladets ovansida är slät, undersidan har vitt ludd och ljusa ådror.

Under blomningsperioden växer kiwi stora vitkrämblommor från 2,5 till 5 cm i diameter. Blomningen varar i flera veckor från början av maj till juni beroende på klimatförhållanden platser för tillväxt. Kiwiväxter är tvåbo, producerar endast han- eller bara honblommor, vilket kräver att olika kön av kiwi i närheten bär frukt.

Kiwifrukter blir upp till 5 cm långa, ovala eller äggformade, vars skal är rödbrun till färgen och täckt med korta, styva hårstrån. Fruktköttet av kiwi är ljust grönt, ibland gul färg, med en lätt kärna. Många ljusa linjer sträcker sig radiellt från fruktens centrum, mellan vilka är utspridda små mörklila, nästan svarta frön, osynliga när de äts.

Förutsättningar för att odla kiwi.

Under naturliga förhållanden växer kiwi som en skuggig växt, men strävar efter soliga platser. Kiwirankan måste skyddas från vindar som vid kraftiga vindbyar på våren kan skada alla unga skott. När den odlas industriellt behöver kiwilianen ett seriöst system av suspensioner som ersätter växten med träd från dess naturliga växtförhållanden. Sådana hängen är vanligtvis anordnade i form av ett rutnät fäst vid stolpstöd.

Kiwi föredrar att växa i måttligt sura jordar (pH 5 - 6,5), rik på organiskt material och väldränerad. Växten tolererar inte salthaltiga jordar. Kiwi behöver en stor mängd fukt under hela växtsäsongen, men vattenstagnation är oacceptabelt. Regelbunden vattning i sommarvärmen är obligatorisk; jorden under kiwi bör inte tillåtas att torka ut. Symtom på brist på fukt hos kiwi är hängande löv, uttorkning i kanterna samt fullständig förlust av löv från nya växande skott. Kiwi är mer benägna att dö av vattenproblem än av någon annan orsak.

Kiwi är kraftfulla konsumenter av kväve, så kvävegödselmedel bör användas i överflöd under den första hälften av växtsäsongen. I slutet av fruktsäsongen kommer användningen av kvävegödselmedel att öka storleken på frukterna, men deras bevarande kommer att försämras. Mulching med gödsel eller halm är mycket användbart för kiwi. Men direktkontakt av vinstocken med komposten bör inte tillåtas, annars kan skottet ruttna.

För god fruktsättning är vinterbeskärning av kiwi obligatorisk. Kiwi är relativt fria från skadedjur och sjukdomar i odlingsområden, eftersom dessa områden är avsevärt avlägsnade från sina historiska växtplatser i Kina och insekter fortfarande bara tittar närmare på den nya växten. Det finns dock ett märkligt problem att stjälkarna luktar kattmynta och som ett resultat av detta är katter inte motvilliga att gnugga sig mot kiwistammar. Och detta kan hota unga plantor med skada och död. Trädgårdssniglar kan också orsaka problem för unga kiwi.

Ursprungslandet och odlingslandet där kiwi historiskt växer är Kina, där denna växt ursprungligen hette Yang Tao, vilket kan översättas som jordgubbspersika. Senare ändrades namnet av européer och kiwi, som gradvis blev populär i världen, började kallas "kinesisk krusbär". Det vanliga och vanligaste namnet för denna frukt dök upp 1962, den uppfanns av Nya Zeelands producenter för att göra fruktmarknaden attraktiv. Prototypen var den flyglösa Kiwi-fågeln, som vagt påminner om formen och färgen på den kinesiska krusbärsfrukten.

Det vetenskapliga namnet på kiwi är Actinidia deliciosa. I sin kärna är kiwi en typ av druva; dess grenar bildar en vinstock. Växten är mycket känslig för temperatur och klimatförhållanden. Även små avvikelser från de förutsättningar som krävs för kiwitillväxt kan minska blomningen, förstöra frukten eller förstöra hela plantan.

Kiwirankan är så kräsen när det gäller odlingsförhållanden att de flesta försök att skörda dessa frukter i olika delar av världen slutade förgäves, eller snarare med betydande förluster för producenterna.

Kiwi är en växt med ursprung i norra Kina och kusten i östra Kina. I deras historiska hemland odlades de i cirka 300 år i små mängder. I det senaste förflutna kunde kiwirankor hittas växande i det vilda, klättrande träd idag är detta nästan omöjligt. I hans hemland kiwi har aldrig blivit utbredd på grund av de begränsade områden som lämpar sig för odling av kiwi och den höga befolkningstätheten i dessa marker.

För närvarande odlas kiwi främst i Nya Zeeland. Denna stat producerar mer än hälften av alla kiwifrukter som odlas för export i världen. Plantager finns främst i Bay of Plenty på Nordön, där klimatet är idealiskt för att denna nyckfulla druva ska trivas. Omkring 2 700 gårdar är involverade i odlingen av kiwi i Nya Zeeland, vars produkter levereras till mer än 60 länder runt om i världen.

Andra länder producerar kiwi främst för den inhemska marknaden. De största av dem är Kina, Italien, Iran, Chile, Grekland, Frankrike, Japan och Sydkorea. I Sydkorea Cirka 30 000 ton kiwi odlas för inhemsk konsumtion. Detta trots landets relativt lilla territorium, tidigare jordbruk, och för närvarande en av de mest industriellt utvecklade, som har blivit populär bland turister.

Attityden till kiwi i USA är inte klar. Många gårdar gick i konkurs när de försökte odla kiwi. Den kinesiska krusbärsrankan kommer endast från Kalifornien och Hawaii.