Smoothies för barn recept. Smoothies för barn

Vad är smoothies för barn och vilka är fördelarna med dem? Låt oss börja med att det bara är gott och nyttigt i alla åldrar. Men för barnmat är en tjock vitamincocktail, kort och gott kallad "babysmoothie", bara en gudagåva för mammor. Och det är varför.

Om barnet inte äter bra - smoothies för barn hjälper!

Säkert är många mammor bekanta med upplevelsen av att deras barn äter lite. Ibland förvandlas matningsprocessen till en teatralisk handling där alla familjemedlemmar är inblandade. Och oavsett deras skådespelarförmåga: det viktigaste är att skildra åtminstone något som gör att du kan mata ytterligare en sked barnmat.

Smoothies för barn kommer till undsättning. Eftersom det, tack vare matlagningstekniken, är möjligt att "blanda" in i produkterna älskade av barnet (och det finns alltid sådana produkter, även den mest envisa "nehochuha"), den rätta produkten för nästa portion vitaminer och element nödvändigt för barn.

Cocktail kan tillagas av olika grönsaker och frukter. Skapa en grund ditt barn älskar och lägg till det som behövs i matplanen utifrån ålder. Eventuellt tillsätts bär, mjölk, grädde, nötter. Viktigt: Rådfråga din barnläkare innan du förbereder dig.

Resultat: mamma är glad, barnet matas med hälsosam och välsmakande mat, plus att barnet vänjer sig vid processen att äta med en sked eller genom ett sugrör med nöje. Dekorera drinken i ett vackert glas och ge det hela "entourage" som följer med processen att dricka smoothies hos vuxna (en speciell sked eller sugrör, ett paraply i en mugg): barnet kommer att sträva efter att dricka som en stor. Jag vill trots allt växa upp snabbt!

Och mer om fördelarna med smoothies för barn ...

Var försiktig med ingredienserna i din smoothie. Det är bättre att välja ingredienser som är bekanta för barnet: äpple, jordgubbe, morot. Under den kalla årstiden kan du lägga till tranbär, honung, kanel för att stärka immuniteten. Men med tropiska frukter och citrusfrukter måste du experimentera med extrem försiktighet för att inte orsaka allergier. Återigen påminner vi dig om behovet av att konsultera en läkare innan du introducerar nya produkter i barnens kost.

Använd inte juice från butik för att göra smoothies för barn. Där rullar innehållet av socker över även för vuxna. Försök att tillsätta färskpressad juice eller mjölk av god kvalitet.

Framstegen har nått den punkt att smoothies för barn började dyka upp på butikshyllorna. Fördelarna för spädbarn är tveksamma. Det är att föredra att förbereda cocktails hemma och på egen hand. Som tur är kommer det att finnas gott om recept på Smoothie Mom-webbplatsen.

En annan otvivelaktig fördel med smoothies för barn är möjligheten till rätt näring utan att bli övertalad att "äta detta". Många mammor använder ett trick: de lägger till en liten mängd av en hälsosam, men en sådan produkt som inte älskas av ett barn, till en cocktail.

I den totala massan av smakkombinationer kommer barnet inte ens att märka "byaka". Du kan till exempel lägga till flingor, broccoli, spenat eller blomkål. Om barnet inte gillar mjölk och kefir, räcker det som en del av en cocktail bara för att "dölja" en oälskad drink. Barn känner vanligtvis inte igen och äter med nöje! Och så att fördelarna med smoothies för barn är 100 % och barnet äter allt som ska, kan du servera varje cocktail på olika sätt:

• Olika i temperatur: varmt eller måttligt svalt.
• Homogen: blanda komponenterna i en mixer och häll juice / mjölk.
• Lägg purén från varje komponent i lager i ett genomskinligt glas.
• Dekorera cocktailen med fruktbitar, myntablad, olika spett och paraplyer.

Förvandla processen att mata ditt barn till en spännande gemensam måltid: förbered cocktails för vuxna och barn, dekorera glasen och sätt dig ner tillsammans. Fascinerad av tävlingen "vem tar slut snabbare", kommer barnet själv inte att märka hur han kommer att äta hela sin portion. Dessutom är smoothies för barn inte bara hälsosamma, utan också mycket välsmakande. Tja, recepten börjar i nästa artikel. Prenumerera och håll dig uppdaterad med hälsosam och hälsosam mat för din framtid – ditt friska barn.

Kan du inte tvinga ditt barn att äta äpplen och päron? Hatar han hälsosam spenat och pumpa? Vänder han upp näsan av mjölk och kefir? Du, som vilken mamma som helst, är troligen bekant med alla dessa problem. Men du vill verkligen ge ditt barn välsmakande och hälsosamt mat, se glädje och glädje i hans ansikte, höra tacksamhetsord. Allt detta kan verkligen göras, men du måste ta några knep. Tillverkare av juicer och mejeriprodukter, som också hänger med i tiden, erbjuder färdiga smoothies, men vi, kärleksfulla och omtänksamma mammor, kommer att göra allt för våra barn på bästa möjliga sätt och förbereda en tjock cocktail själva.

Det kommer inte bara att bli mycket hälsosammare och godare, utan du kommer också att kunna involvera ditt barn i en mycket intressant och spännande matlagningsprocess. Ljust och aptitretande utseende, ett hav av vitaminer, inga konserveringsmedel - det här är den perfekta smoothien för barn. Absolut alla gillar det, för tack vare det stora antalet alternativ kan du förbereda en drink för varje smak.

En smoothie kan helt ersätta en rejäl frukost för ett barn om den till exempel är gjord på havregrynsgröt och en banan. Alla barn kommer att bli nöjda med en randig smoothie-dessert gjord på en mängd olika bär och frukter. Till middag kommer recept på grönsakssmoothie, som också kan vara väldigt vackra och goda. Barn måste bemötas mycket ansvarsfullt. Det är absolut nödvändigt att alla ingredienser är färska. En annan punkt är graden av allergenicitet hos produkter. Om ditt barn har en tendens till diates, är det bättre att ge upp apelsiner och jordgubbar och ta ett grönt äpple och krusbär. Lyckligtvis finns det många recept, så ingen kommer att lämnas utan goda godsaker.

Smoothies med torkad frukt

Denna mångsidiga cocktail är mycket relevant i en tid när du inte har dina egna grönsaker och frukter och du inte vill mata ditt barn utomlands. Den . Tvivla inte på att något barn kommer att uppskatta dess intressanta smak och be om mer än en gång. Ett minimum av ansträngning och lite fantasi - och som ett resultat har du ett bra alternativ till godsaker som du köper i butik.

Ingredienser:

• mjölk - 1 kopp
• russin - 2 bord. skedar
• torkade aprikoser - 5 st.
• havreflingor - 2 bord. skedar
• katrinplommon - 5 st.
• honung - valfritt
• kanel - en nypa

Blötlägg all torkad frukt och havregryn i varmt vatten, slå sedan i en mixer med mjölk, tillsätt en nypa kanel.

Frukt och nötter Smoothie

Denna smoothie är ett värdigt svar på svaghet och dåligt humör. Läcker, fräsch och uppiggande mix som kan ge ditt barn en positiv laddning för hela dagen.

Komponenter:

• banan - 1 st.
• kiwi - 1 st.
• mandel och hasselnötter - 5 st.
• yoghurt - 3 bord. skedar
• svarta vinbär - 1 bord. en sked
• mynta - 3 blad

Vispa frukterna med bär i en mixer till puré, hacka nötterna separat till fina smulor, strö över smoothies. Dekorera med myntablad.

Smoothie med bärcurd

Det här receptet kommer att hjälpa de mammor vars barn inte gillar keso, eftersom det helt enkelt är orealistiskt att känna det i en färdig smoothie.

• hallon eller björnbär - 100 g
• blåbär - 50 g
• jordgubbar - 50 g
• mjuk keso med låg fetthalt - 2 bord. skedar
• banan - 0,5 st.
• babykefir eller yoghurt - 50 ml

Vi tar bären som passar ditt barn och vispar dem i en mixer tillsammans med en banan, babykeso, yoghurt eller kefir.

Grön smoothie för allergiker

Om ditt barn har en tendens till allergier, är detta inte en anledning att neka honom läckra smoothies. Sammansättningen av cocktailen inkluderar endast produkter som har en svag allergisk aktivitet. De orsakar nästan aldrig utbrott.

Nödvändiga produkter:

Vispa bara alla ingredienser. Om så önskas kan kefir ersättas med mjölk eller glass, om barnet tolererar dessa produkter normalt.

Pumpa Smoothie "Orange Sunset"

En ljus och solig smoothie kommer inte att lämna någon likgiltig, och den friska pumpan som ingår i dess sammansättning kommer att stärka immunförsvaret och ge styrka.

Komponenter:

• pumpa - 100 g
• citronsaft - 1 bord. en sked
• apelsinjuice - 3 bord. skedar
• apelsinskal - till garnering
• vatten - 50 ml
• vanilj eller vanligt socker - valfritt

Vi lagar pumpan i ugnen eller ångar, vispa den i en mixer med färskpressad fruktjuice och vatten, dekorera smoothien med apelsinskal, tillsätt lite vanilj eller vanligt socker om så önskas.

Alla omtänksamma föräldrar strävar efter att se till att deras barn äter hälsosam och hälsosam mat; När det gäller barnen själva är det ingen hemlighet att de helt enkelt älskar olika desserter. Framgångsrikt diversifiera vardagliga barns mat vuxna kommer att få hjälp av egengjorda hemgjorda smoothies, rika på vitaminer och mikroelement – ​​och samtidigt otroligt välsmakande och aptitretande. MedAboutMe presenterar det bästa recept grönsaks- och fruktsmoothies som kan erövra även de mest krävande små gourmeterna med sin unika smak.

Smoothie är en utsökt lätt dessert gjord på mjölk, grönsaker, frukt, örter. Denna maträtt anses vara idealisk för barnmat. Ljusa, aptitretande och exceptionellt hälsosamma, smoothies kommer att tilltala alla barn; det kommer säkert att uppskattas även av de barn som kategoriskt vägrar att konsumera färska grönsaker eller mejeriprodukter i en "ren" form.

Det speciella med den tjocka smoothiecocktailen är att den endast innehåller naturliga ingredienser som inte har utsatts för preliminär värmebehandling. Tack vare denna teknik för att göra smoothies är de kända för den stora mängden vitaminer, mikroelement och fibrer de innehåller, vilket är nödvändigt för normal tarmrörlighet.

Färdiga grönsaks- eller fruktsmoothies är lätta att få tag på i mataffären idag. Men att tillagas av en omtänksam mamma från naturliga ingredienser, utan användning av konserveringsmedel och konstgjorda smaker, blir en sådan maträtt mycket hälsosammare. Dessutom det nuvarande antalet original recept vitamincocktail ger vuxna möjligheten att få maximal variation i barnets kost.

När du förbereder smoothies för bebisar hemma bör du ta hänsyn till följande användbara rekommendationer:

• Gör smoothies med vatten eller mjölk.
• Använd hypoallergena produkter för att göra vitaminshakes, särskilt om ditt barn är benäget att få allergiska reaktioner.
• Försök att inte inkludera socker i babysmoothies. Om du vill ge rätten en sötare smak kan du tillsätta en liten mängd naturlig honung till cocktailen.
• Servera ditt barn en smoothie i ett högt glas med sugrör - en sådan "vuxen" servering kommer säkert att tilltala ditt barn!

Grönsakssmoothies är den perfekta lösningen för de föräldrar vars barn kategoriskt vägrar att äta råa grönsaker, mjölk, kefir eller färska örter. Men om du inkluderar de listade produkterna i sammansättningen av läckra vitamincocktails, kommer detta alternativ säkert att glädja även den mest nyckfulla och krävande babyn. Grönsakssmoothies kan fungera bra som ett hälsosamt barns eftermiddagsmellanmål, middag eller ett vanligt oplanerat mellanmål.

morotssmoothie

För att förbereda en sådan smoothie behöver du 3 små morötter. Koka grönsakerna, kyl dem sedan, skala, skär i bitar och sänk ner i en mixer. Tillsätt ett glas äppeljuice till kokta morötter och blanda väl.

Morotssmoothie med örter och äpple

För att förbereda en utsökt vitamincocktail för ett barn, skala och hacka en halv morot och ett äpple med ett fint rivjärn. Tillsätt finhackad persilja, selleri, dill och spenat i morots-äppelmassan. Vispa ingredienserna med en mixer.

pumpa smoothie

Bakade pumparätter hjälper till att stärka immunförsvaret och förbättra matsmältningssystemets funktion. För att förbereda en utsökt cocktail, baka 100 g pumpa i ugnen. Skär sedan grönsaken i små bitar och lägg dem i en mixerskål. Tillsätt en kvart kopp rent vatten, 3 msk. l. apelsinjuice och 1 msk. l. citron juice. Vispa ingredienserna i en mixer, häll upp smoothien i ett glas eller en kopp och garnera med krossat apelsinskal ovanpå.

Rissmoothie med spenat

Trots de enorma fördelarna med färska örter vägrar många små barn rent ut rätter där de är närvarande. I det här fallet kan föräldrar använda ett prisvärt recept på en utsökt spenatsmoothie. Förutom spenat, för att förbereda en hälsosam cocktail, behöver du kokt ris, en banan och varmt kokt vatten. Lägg 100 g risgröt i en mixer, tillsätt hackad spenat och bananbitar, häll i ett halvt glas vatten och vispa ingredienserna till en homogen massa med en mixer.

Nästan alla barn älskar fruktsmoothies. Vi uppmärksammar dig på de bästa recepten för dessa läckra, doftande och otroligt hälsosamma vitamindesserter för barn:

Frukt och nötter Smoothie

En mycket näringsrik cocktail med utmärkt smak. För en hälsosam efterrätt, skala kiwi och banan och skär sedan frukten i bitar. Tillsätt en näve svarta vinbär i fruktmassan. Mixa ingredienserna i en mixer tills den är slät, tillsätt 2 msk. l. hackade nötter (valnötter, mandel, hasselnötter är lämpliga). Garnera med myntablad innan servering.

"Emerald" smoothie

Denna maträtt kan vara det bästa efterrättsalternativet för barn med allergier, eftersom den innehåller hypoallergena ingredienser. För att förbereda en cocktail, skala och skär ett grönt äpple; tillsätt 2 msk. l. krusbär och 3 msk. l. kefir. Vispa massan med en mixer; för att berika smaken och aromen kan du lägga till en nypa vaniljsocker i rätten.

Bärsmoothie med havregryn

Inkluderandet av exceptionellt hälsosamma smoothies med havregryn i barnets kost kommer att bidra till att säkerställa en hälsosam kost för barnet. Att förbereda sådana desserter är mycket enkelt: laga havregryn; när rätten svalnat lite, tillsätt en kvarts kopp hallon och blåbär i havregrynen (du kan använda frysta bär). Lägg ingredienserna i en mixerskål, tillsätt en tredje kopp rent vatten och blanda väl.

Körsbärsäpple Smoothie

Koka mannagrynsgröt i mjölk. När gröten har svalnat, tillsätt ett skalat äpple skuret i bitar och ca 200 g urkärnade körsbär (frysta körsbär passar på vintern). Vispa upp desserten och garnera den med riven kokos innan servering.

Kiwi och banan smoothie

Skär kiwi i två halvor och gröp ur fruktköttet med en tesked. Skär 2 bananer i bitar och lägg de förberedda ingredienserna i en mixerskål. Häll i ett glas mjölk och vispa ordentligt. För smak kan du lägga till en tesked honung till cocktailen.

Äppelpäron smoothie med banan

Detta smoothiealternativ är bra eftersom du kan laga det nästan när som helst på året. Skala och skär äpple, päron och banan. Lägg fruktmassan i en mixerskål och häll ett glas mjölk eller osötad naturell yoghurt. Om så önskas, tillsätt 1/2 tsk till den färdiga cocktailen. bärsirap.

Smoothies är otroligt hälsosamma och otroligt välsmakande desserter som älskas inte bara av barn utan också av många vuxna. Experimentera, prova nya ingredienser, med hänsyn till ditt barns smakpreferenser och hälsa. Underbara, ljusa cocktails ger inte bara barnet ett soligt humör, utan hjälper också till att fylla barnets kropps behov av vitaminer, särskilt på hösten och våren.

Ett hav av vitaminer, inga konserveringsmedel, färgämnen och konstgjorda sötningsmedel - varför inte ett idealiskt dessertalternativ för alla barn? Smoothierecepten för barn som vi kommer att lära oss idag är så "smaskiga" - med det maximala innehållet av näringsämnen skadar de inte kroppen. Dessutom gillar absolut alla dem väldigt mycket, tack vare det stora antalet alternativ och möjligheten till improvisation.

En värdinna som har börjat laga en smoothie enligt ett recept kan alltid ta med något eget till den, lägg till en ingrediens som hennes barn gillar. Det är inget komplicerat att bemästra dessa recept, det finns inte ens ett tydligt recept och strikta restriktioner.

Var ska man starta?

För att skapa denna fantastiskt läckra drink behöver du bara lite ledig tid, en mixer och en önskan att glädja barn med en hälsosam och aptitretande cocktail. Och, naturligtvis, alla frukter och grönsaker som du väljer.

Ta en närmare titt på valet av komponenter i den framtida mixen: kontrollera färskheten hos de grundläggande ingredienserna och var noga med att skölja dem väl under rinnande vatten eller skålla med kokande vatten.

Använd också röda bär och citrusfrukter med försiktighet: apelsiner, citroner, grapefrukter, etc. Som ni vet är dessa mycket starka allergener som kan orsaka en hudreaktion hos ett barn.

Nåväl, nu plockar vi upp en mixer och börjar skapa våra "hälsococktails"!

Smoothie "Fantasy"

Ingredienser

• Banan - 1 frukt + -
• Kiwi - 2 frukter + -
• Frysta hallon- en halv kopp + -
• Svarta vinbär- en halv kopp + -
• Hasselnöt - 5 st. + -
• Mandel - 5 st. + -
• - 1 msk. l. + -

Matlagning

1. Skala bananer och kiwi och skär i tärningar. Vi lägger de skivade hallonen i en mixerskål och bearbetar till puré.

2. Mal nötterna till fina smulor i en kaffekvarn eller mixer.

3. Häll fruktmassan i ett högt glas, tillsätt honung där, rör om väl och strö tjockt över nötter.

Beprövad: även den gråaste morgonen blir ljusare när du börjar den med en del av denna blandning. En sådan söt icke-verbal önskan om en bra dag!

Smoothie "Gott humör"

Ingredienser

• — 700 ml + -
• Bananer - 3 frukter + -
• mjölkchoklad- 100 g + -
• Kanelpulver- en halv tsk + -
• mynta - några blad + -

Matlagning

Köpa efterrätt i affären? Nej, nej, nej och återigen nej! Tro mig: inte en enda godis från butik kan mäta sig med denna utsökta tjocka dryck. Tja, ett gott humör kommer att vara en trevlig bonus - bananer är fulla av endorfiner, de så kallade "glädjehormonerna".

1. Skala bananer, skär i ringar.

2. Bryt chokladkakan i små bitar.

3. Häll mjölk i en djup kastrull, skicka dit choklad- och bananbitar. Koka upp blandningen på låg värme under konstant omrörning. Signalen att det är dags att ta bort blandningen från värmen blir den fullständiga upplösningen av chokladen. Låt blandningen svalna lite.

5. Häll banan-chokladmassan i en mixer och bearbeta till purékonsistens.

6. Häll den resulterande cocktailen i ett glas eller skål, dekorera med myntablad och strö över kanel.

Sådana banansmoothies - recept för barn kommer att uppfattas entusiastiskt inte bara av de minsta medlemmarna i din familj. Efter barnen kommer resten av familjen att springa in i köket, lockade av den fantastiska doften av denna efterrätt!

Smoothie "Vinter saga"

Ingredienser

• Mandelmjölk- 500 ml + -
• Torkade aprikoser - halvt glas + -
• russin - halvt glas + -
• Katrinplommon - fjärdedels glas + -
• Havreflingor - 5 msk. l. + -
• - 2 msk. l. + -

Matlagning

Denna mångsidiga cocktail kommer väl till pass inte bara under säsongen av snöstormar och snöstormar - den kommer inte att vara mindre relevant under vårens beriberi. Om de glänsande och uppenbart närda frukterna på hyllorna inte inger mycket förtroende, använd deras motsvarighet - torkad frukt.

1. Torka frukter tvättas noggrant med rinnande vatten och hälls över med kokande vatten. Fyll dem sedan med ett glas varmt vatten och låt stå en stund så att frukterna blir mjuka.

2. Häll mjukad torkad frukt, havregryn och honung i en mixerskål, häll mjölk på samma plats och bringa till ett homogent tillstånd.

3. Häll upp cocktailen i ett vackert glas och servera.

Redo! Vi tvivlar inte på att vilket barn som helst kommer att uppskatta den intressanta smaken av denna cocktail och mer än en gång kommer att be sin mamma att laga en så god behandling till honom. Lite tid, ett minimum av ansträngning, och som ett resultat - ett värdigt alternativ till fabriksgodis med skadliga tillsatser.

Ingredienser

• Broccoli färsk eller fryst- 200 g + -
• - 100 g + -
• - 100 g + -
• Blomkål - 100 g + -
• Ost - 50 g + -
• Kumminfrön - 0,5 tsk + -
• mald koriander — några korn + -
• - 1 msk. l. + -

Matlagning

Barn vägrar grönsaksbuljong till middag? Försök att ändra det vanliga formatet: istället för en skål med soppa, servera honom en skål med en tjock grönsaksblandning och varma krutonger! Denna smoothie för barn är mycket mer attraktiv än den klassiska versionen av kvällsmåltiden.

1. Lägg grönsakerna i en kastrull med lättsaltat kokande vatten och koka tills de är mjuka (cirka tjugo minuter).

2. Vi skär osten i små kuber eller gnuggar den på ett rivjärn.

3. Kyl de kokta grönsakerna, skär dem i skivor för bekvämlighet och tillsätt ost, salt och peppar till dem. Blanda väl och skicka hela kompositionen till mixerskålen, där vi bearbetar till ett purétillstånd.

4. Fräs spiskummin i en het panna utan att tillsätta olja.

5. Häll blandningen av grönsaker och ost i en skål eller ett lågt, brett glas och strö över spiskummin.

6. Vispa ägget med en gaffel, doppa bitarna av brödet i det och stek i vegetabilisk olja på båda sidor.

Smoothien, vars recept vi precis har bemästrat, serveras varm. Om så önskas kan du dekorera den med gräddfil eller valfri sås. En sådan cocktail kommer att vara ett värdigt alternativ för en lätt middag eller en del av en komplex lunch.

Vi hoppas att våra smoothierecept för barn kommer att bli själva livräddaren som ofta är så nödvändig för en arbetande mamma.
Att förbereda någon av ovanstående blandningar tar högst tjugo minuter av din tid, vilket är ganska jämförbart med tiden det tar att uppfinna ett snabbt mellanmål för ett barn som smörgåsar.
Men du förstår, fördelarna med en frukt- eller grönsakscocktail är ojämförligt större!
Ta hand om den yngre generationens hälsa med smak och utan större ansträngning!