Zabpehely muffin. Túrós és zabpelyhes cupcakes Cupcakes zabpehellyel

Diétás cupcakes receptek a fogyáshoz könnyen elkészíthetők sütőben vagy mikrohullámú sütőben.

Mondja a varázslatos „repedés, fax, pex”

A diétás cupcake pedig hasznodra válik

Mindenki ismeri ennek a süteménynek az ízét. Úgy tűnik, hogy csak egy apró süteményt tartasz a kezedben – és hirtelen eltűnt. Akárcsak a Micimackóról szóló rajzfilmben: "Ha van méz, akkor nincs!" Így van ez a cupcake-vel – nagyon finom. De a benne lévő kalóriák a tetőn keresztül vannak!

Mit tegyenek ilyenkor a diétázók? Hiszen csak egy kis cupcake-et kell megenni, és rögtön utána jön a második, majd a harmadik - és... a cupcake-felszívó szállítószalag elkezdett működni! És akkor a bűnbánat, a gyötrelem és a hamut a fejedre dobás... Van mitől könnyezni.

De ez nem olyan rossz. Kiderült, hogy a világ nem nélkülözi a kedves embereket, és sok receptet kitaláltak az ugyanolyan finom, de alacsony kalóriatartalmú muffinokhoz. Valósítsuk meg őket gyorsan!

Diétás zabpehely muffin

Készítmény:

• Kezdésként öntsön fel egy pohár zabpelyhet vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a pelyheket, és hagyja ázni fél órán keresztül. Egy másik pohár gabonát turmixgéppel lisztbe őrölünk. 50 g aszalt szilvát vágjunk apró darabokra. Ezzel befejeződik az előkészítő rész.
• Egy tálba törjünk két tojást, turmixgéppel verjük habosra, öntsünk bele fél teáskanál sót, fél teáskanál szódát, fél teáskanál vaníliás cukrot, és öntsünk bele fél pohár zsírszegény kefirt. Az egészet újra turmixoljuk, a tálba aszalt szilvát, megduzzadt zabpelyhet a maradék vízzel, fél pohár apróra vágott diót tetszés szerint adunk a tálba, és alaposan összekeverjük.
• Folytatva a keverést, hozzáadjuk a zabpelyhet és összegyúrjuk a tésztát. Kicsit folyós masszának bizonyult - ez normális. A sütőedényeket ki kell kenni növényi olajjal, és enyhén meg kell szórni zabpehellyel vagy búzadarával.
• A tésztát a formákba tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 20-30 percig kell sütni – minden a formák méretétől függ: minél kisebbek, annál gyorsabban sülnek. De még mindig jobb a folyamatot vizuálisan és egy fapálcikával is irányítani, átszúrva vele a cupcake-t: ha a rúd könnyen eltávolítható és tiszta, akkor készen vannak a cupcakes-ek; ha a tészta ráragad a rúdra, akkor érdemes tartsa a sütőben.
• A kész cupcake-ket kivesszük a formákból, és porcukrot szórunk a tetejére. Hagyja lehűlni, és félelem nélkül egyen - ha kalóriát hoznak, akkor ez nem kritikus.

KBJU/100 g: fehérjék – 9,86; zsírok – 16,32; szénhidrát – 30,36; kalóriatartalom - 296,36.

Hogyan készítsünk zabpehely diétás tortát: videó

Banános-túrós diétás muffin receptek liszt és cukor nélkül

Készítmény:

• Az egyik banánt meghámozzuk, és turmixgépben feldaraboljuk. Adjunk hozzá öt teáskanál túrót, törjük fel a tojást, és keverjük homogén masszává. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál zabpelyhet és rostot (vagy korpát), valamint három teáskanál finomra vágott diót és mazsolát. Az egészet újra felverjük, és a formákba tesszük.
• 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük (ügyeljünk arra, hogy a cupcakes ne égjen meg). Utána a kész cupcake-ket kivesszük a formákból és hagyjuk kihűlni. Meg kell jegyezni, hogy melegen és hidegen is jók.

KBJU/100 g: fehérjék – 7,49; zsírok – 8,03; szénhidrát – 17,57; kalóriatartalom - 170,75.

Videó Diétás cupcake receptek liszt és cukor nélkül:

Fitness cupcakes vaj, cukor és liszt nélkül

Valójában itt a cupcake két különböző összetételét mutatjuk be, de ugyanazt a technológiát alkalmazva.

Először a Nut Boom nevű cupcake.

• Turmixgépben 20 g mandulát és 10 g kesudiót aprítsunk a lisztbe, majd adjunk hozzá egy tojást, két teáskanál tejet, egy teáskanál mézet és fél teáskanál sütőport, és verjük simára.
• A kapott masszát öntsük egy kis kerámia bögrébe.

KBJU/100 g: fehérjék – 12,05; zsírok – 21,16; szénhidrát – 13,39; kalóriatartalom - 292,21.

Egy másik kerámia bögrében csokitortát készítünk.

• Öntsünk bele egy evőkanál zabpelyhet, egy teáskanál kakaót és fél teáskanál sütőport.
• Egy fél banánt és három teáskanál keserű étcsokoládét vágjunk fel, és öntsük őket is egy bögrébe. Adjunk hozzá két teáskanál tejet, és törjünk fel egy tojást. Keverjük homogén masszává.

KBJU/100 g: fehérjék – 7,89; zsírok – 9,87; szénhidrát – 21,06; kalóriatartalom - 204,56.

Helyezze a bögréket a mikrohullámú sütőbe három percre. Nézd, mi történt. A cupcakes tetejét joghurttal lehet megkenni.

Hogyan készítsünk süteményt liszt és cukor nélkül: videó receptek

Diétás muffin receptek mikrohullámú sütőben

És ez a sütemény mikrohullámú sütőben készül, így az új technológiák hívei elégedettek lesznek ezzel a recepttel.

Készítmény:

• Hat evőkanál zabpelyhet öntsünk egy tálba, öntsünk bele hat evőkanál tejet, törjünk fel két tojást, adjunk hozzá négy teáskanál kakaót, három teáskanál mézet, 2/3 teáskanál sütőport és habverővel (vagy turmixgéppel) alaposan keverjük el az egészet. , ha lusta a kezet dolgozni).
• A kapott masszát öntsük műanyag formákba (amennyire elég). Tedd a mikrohullámú sütőbe három percre. Ezután kivesszük a mikróból a formákat, megfordítjuk, kivesszük a cupcake-ket, amiket le lehet önteni forró csokival (na ez nem mindenkinek való).

KBJU/100 g: fehérjék – 9,55; zsírok – 7,52; szénhidrát – 24,57; kalóriatartalom - 200,22.

Hogyan készítsünk cupcake-t mikrohullámú sütőben: videó recept

Diétás muffin receptek túróval

Egy másik recept a túrós süteményhez - próbálja ki.

Tegyünk két sárgáját egy tálba, adjunk hozzá egy evőkanál mézet, és enyhén dörzsöljük át egy kanállal. Adjunk hozzá 50 ml tejet, és keverjük tovább. Öntsünk bele egy negyed teáskanál vanillint, 250 g zsírszegény túrót, 50 g mazsolát és két evőkanál kukoricalisztet – keverjük össze újra.

A kapott keverékhez adjunk hozzá két felvert tojásfehérjét, és keverjük újra alaposan. Formákba tesszük és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre.

KBJU/100 g: fehérjék – 11,54; zsírok – 2,76; szénhidrát – 17,33; kalóriatartalom - 141,03.

Alacsony kalóriatartalmú túrótorta: lépésről lépésre recept videóval

Diétás sárgarépa muffin - finom

Készítmény:

• Szitáljuk 150 g lisztet egy tálba, adjunk hozzá egy-egy teáskanál fahéjat és szódát, keverjük össze és tegyük félre. Törj fel két tojást egy másik tálba, és keverd össze turmixgéppel maximális sebességgel. Habverés közben adjunk hozzá 100 g cukrot, és fokozatosan öntsünk bele 100 g napraforgóolajat. 5 percig verjük.
• Amikor a keverék térfogata nő, öntsük bele az előzőleg félretett lisztet. Alacsony sebességgel keverjük össze, majd adjunk hozzá 225 g reszelt sárgarépát és 60 g darált diót, és keverjük újra simára.
• Ezután öntsük a kapott keveréket formákba, és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre. Ellenőrizze a cupcakes készenlétét egy fa nyárssal. A cupcake-t nyársal kell átszúrni, és ki kell venni - ha a nyárs száraz, akkor a cupcakes készen áll, ellenkező esetben tovább kell őket a sütőben tartani. A kész tortákat porcukorral megszórjuk.

KBJU/100 g: fehérjék – 5,13; zsírok – 2,36; szénhidrát – 38,73; kalóriatartalom - 194,37.

Sárgarépa muffin: videó recept

Diétás túrós muffin cukkinivel

És mint mindig, most is elkészítettünk egy szokatlan cupcake receptet.

• Egy kis cukkinit finom reszelőn lereszelünk (ha fiatal a cukkini, akkor lehet héjas és magos is) és szűrőbe tesszük, hogy a felesleges folyadék lecsepegtesse. Tegyünk 200 g túrót egy tálba, törjünk fel három tojást, és keverjük össze turmixgéppel. Adjuk hozzá a reszelt cukkinit a keverékhez, és keverjük össze egy kanállal. 50 g kaprot apróra vágjuk, és a kapott masszába öntjük.
• Adjunk hozzá egy-egy teáskanál szódát és sót, és keverjük össze újra alaposan. Beleöntjük 50 g kukoricalisztet és összegyúrjuk a tésztát, majd törölközővel letakarva 10 percig pihentetjük. Közben a sütőt 180-200 fokra előmelegítjük. A tésztát formákba osztjuk, és 25-30 percre a sütőbe tesszük. A kész cupcake-ket kivesszük a formákból, ha kihűltek.

KBJU/100 g: fehérjék – 4,38; zsírok – 2,69; szénhidrát – 6,01; kalóriatartalom - 67,27.

Videó: Diétás muffin receptek túróval és cukkinivel

Szeretett férjem rám nézve lassan azt mondja: „Olyan kövér és olyan menő!” Egy pillanatra megdöbbentem, aztán rájöttem, hogy a füstölt halról beszél, amit megevett. Szegény – de a bátrak halálát is halhatta volna.

Azt javaslom, hogy süssön csodálatos zabpehely muffinokat. Az ilyen sütemények mindig relevánsak az otthoni teaiváshoz. A muffinokhoz mazsolát adnak, ami még érdekesebbé teszi az ízüket.

Hozzávalók

A zabpehely muffin elkészítéséhez szükségünk lesz:

1,5 csésze zabpehely;
1/3 csésze cukor;

0,5 tk. szerecsendió;

0,5 tk. fahéj;
250 ml tej;

1,5 csésze búzaliszt;
1 tk. sütőpor;
3/4 tk. szóda;
4 evőkanál. l. napraforgóolaj;

0,5 csésze mazsola.

A főzés lépései

Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára 5 percig, majd engedje le a vizet, és szárítsa meg a mazsolát. Keverjük össze a lisztet, a szódát, a fahéjat, a sütőport, a szerecsendiót, a cukrot és a zabpelyhet.

A tejet jól elkeverjük a tojással. A napraforgóolajat és a tej-tojás keveréket öntsük a lisztes zabpehely keverékébe, jól keverjük össze, adjunk hozzá mazsolát, keverjük újra. A torta tészta készen áll.

A sütőformákat 2/3-ig töltsük meg tésztával.

25 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben (fapálcával ellenőrizzük a készenlétet). A zabpehelyből készült cupcake-ket tálaláskor megszórhatjuk porcukorral vagy cukormázzal.

Tudtad, hogy otthon is készíthetsz egészséges zabpelyhes muffint reggelire? Az így elkészült muffinok nagyon kellemesek és lágyak, még azok is kedvelik, akik még soha nem emésztették meg a zabpehely ízét.

Zabpehely áfonyás muffin

Alkatrészek:

1 evőkanál. zabpehely; 75 ml növény. olajok; 3 gr. só; 500 gr. bogyók; 5 gr. Szahara; 300 ml savanyú tej; fél st. barna cukor; 1 db PC. csirkék tojás; 3 gr. szóda

Főzési algoritmus:

1. A sütőt 200 gr-ra előmelegítem. A formákat megkenem pasztával. olaj
2. A zabpelyhet turmixgépbe vagy kávédarálóba teszem, hogy lisztet készítsek.
3. A lisztet egy tálba öntöm, hozzáadom a sót, a barna cukrot és a szódát.
4. Hozzáöntöm a csirkéktől külön felvert tejet. tojást és hozzáadjuk a vaníliakivonatot. Habverővel felvertem.
5. A lisztes keveréket hozzáadom a keverékhez, és sűrű tésztát gyúrok.
6. A bogyókat átválogatom, megmosom és hagyom megszáradni. A tésztához adom a bogyókat és addig keverem, amíg egyenletesen el nem oszlik.
7. A tésztát formákba öntöm, a tetejére cukrot szórok. Helyezze a cupcake-ket egy tepsire, és süsse 20 percig a sütőben.
8. Fogpiszkálóval ellenőrizheti, hogy készen van-e a zabpehely sütemény. Jobb, ha a csemegét kedvenc italoddal tálalod az asztalra.

Ha egy adag egészséges zab muffinnal kezdi a napot, akkor remek hangulatban lesz része! És nem kell aggódnia az energiatöltés miatt.

Zabpehely muffin kandírozott gyümölccsel és sütőtökkel

Ez az egészséges és könnyen elkészíthető cupcake sok tökkedvelőnek tetszeni fog. Elárulok egy titkot, hogy még azok is örülnek ennek a sütinek, akik soha nem szerették a sütőtököt.

Egy finom étel elkészítéséhez azt tanácsolom, hogy használjon különböző kandírozott gyümölcsöket, vagy cserélje ki aszalt gyümölcsökre.

Alkatrészek:

150 gr. sütőtök és liszt; 100 gr. kandírozott gyümölcsök (mazsola) és cukor; 80 gr. zabpehely; 50 ml tejföl; 2 db. csirkék tojás; 50 gr. rast. olajok; 1 tk szóda; ecet vagy citromsav, szerecsendió és fahéj.

Főzési algoritmus:

1. A zabpelyhet liszttel, kandírozott gyümölccsel és egy csipet fahéjjal, szerecsendióval összekeverem.
2. Egy másik tálba teszem a tejfölt, a vajat és a csirkét. tojás, cukor. A keveréket habverővel felvertem. Ezekre a célokra keverőt is használhat.
3. A keveréket a folyékony keverékhez öntöm, megkeverem és hagyom, hogy a pelyhek megduzzadjanak. Ez körülbelül 30 percet vesz igénybe.
4. A szódát citromsavval vagy ecettel oltom ki. Beleöntöm a tésztás masszába.
5. A sütőtököt bedörzsölöm és összekeverem.
6. A sütőt 180 fokra előmelegítem. A tésztát egy formába öntöm, amit ki kell kenni. olaj Megszórjuk morzsával 1 ek. liszt, gabona, cukor és egy darab sl. olajok
7. 55 percig sütöm 200 fokon, amíg teljesen meg nem sül. a sütőben. A pékárut ki kell venni a formából, ha kihűlt.

Zabpehely muffin eperrel

Alkatrészek:

1 evőkanál. liszt, zabpehely, eper, tej; fél st. Szahara; 1 tk sütőpor; egy csipet só; fél st. sl. olajok; 1 db PC. csirkék tojás; 1 evőkanál. furgon. Szahara.

Főzési algoritmus:

1. Csirke A tojásokat habverővel felvertem, hogy világos habot kapjak. Adjunk hozzá tejet, olvasztott l. vajat és keverjük össze.
2. Hozzáadom a lisztet és a zabpelyhet, cukrot, sót, sütőport, van. cukor.
3. tésztát készítek. Az epret megmossuk és apró kockákra vágjuk. A tésztába keverem.
4. A tésztát a formába teszem, és ügyelek arra, hogy kikenem. olajjal és pergamennel lefedjük. 180 fokon sütöm. 40 perc. Hagyom kihűlni a tortát és csak ezután veszem ki a formából.

• A sütőtökös muffinok még érdekesebbé tétele érdekében azt javaslom, hogy adjunk hozzá egy kis almát. Hozzáadhatunk pürét és apróra vágott gyümölcsöt is.
• A muffinokhoz tehetünk kandírozott gyümölcsöt vagy mazsolát, áfonyával, cseresznyével és más savanyú bogyós gyümölcsökkel nagyon finom lesz.
• A sütőtökpürét nyugodtan helyettesíthetjük sárgarépapürével. A cupcakes nagyon finom lesz.
• Sl. olaj és növényi olaj A vaj felcserélhető termék a süteménytésztához. A pékáruk az első esetben ízletesek és nagyon aromásak lesznek, és a növekedéssel együtt. a vaj gyengédebb, és hosszabb ideig megőrzi frissességét.
• Annak érdekében, hogy a muffin ne álljon meg tovább, a receptben szereplő liszt egy részét őrölt dióval vagy keményítővel helyettesítheti.
• A cupcakes-t csak akkor lehet kivenni a formából, ha teljesen kihűlt. Sütés közben ne mozgassuk a formákat a sütőben, előfordulhat, hogy a tészta leülepedik.
• A kész kihűlt tortákat dióval, cukormázzal vagy cukorral díszítjük. por.
• Amikor a sütemények teteje aranybarna, de a fogpiszkálón még van nyers tészta, azt javaslom, hogy takarjuk le alufóliával és folytassuk a sütést.

Ennyi, a cikkben szereplő zabpehely muffin receptek a végéhez értek. Arra biztatlak, hogy mindegyiket próbáld ki otthon, és válaszd ki a tökéletes receptet családod számára.

Minden bemutatott zabpehely muffin egészséges, és a psh egy részének cseréje miatt alacsony kalóriatartalmú. Liszt. Fogyassz tehát nyugodtan muffint akár fogyókúrázva is, de ne feledkezz meg a mértékletességről.

Videós receptem

A zabpehely univerzális termék. Nemcsak a népszerű gabonapelyhek és sütemények készítésére használhatod őket. Gyakran használják a kozmetológiában különféle maszkokhoz. Elmondjuk, hogyan készítsünk gabonafélékből egészséges és nagyon ízletes zab muffint. Kiváló lehetőség egy könnyű reggelire vagy délutáni uzsonnára, és igazi örömet okoznak a gyerekeknek és a felnőtteknek. Ha különféle töltelékeket ad hozzájuk gyümölcsök, bogyók, főtt sűrített tej, lekvár formájában, ezáltal még változatosabbá teszi őket. Ma érdekes zab muffin receptekkel készültünk nektek.

A zabpehely előnyei

Ezt a terméket zabszemekből nyerik, amelyeket először megtisztítanak, majd lelapítanak és párolnak. A zabpehely nagyon egészséges, mert nagy mennyiségű rostot és ásványi anyagokat tartalmaz. Kevésbé finomítottak, mint a kereskedelemben kapható instant gabonafélék, ezért egészségesebbek. De az utóbbiakkal ellentétben ezek elkészítése egy kicsit tovább tart. Mellesleg a rost mennyiségét tekintve vezető helyen állnak a többi gabonafélék között. Ezenkívül nagy mennyiségű fehérjét és összetett szénhidrátot tartalmaznak. A zabpehely B-vitaminokat, valamint nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, mint például magnézium, foszfor, kálium, mangán, vas stb.

Ma több különböző receptet szeretnénk bemutatni a sütéshez ebből a hihetetlenül egészséges gabonából. Ez a desszert minden korosztály számára tetszeni fog.

Reggeli muffin

Javasoljuk, hogy a reggeli reggelihez pékárut készítsen ennek a receptnek a segítségével. Meg kell jegyezni, hogy ez a desszert diétásnak bizonyul. A receptben szereplő tök- és napraforgómag egyedi ízt ad a muffinoknak. Ha valamilyen oknál fogva nem szeretné használni a receptben említett almát, helyettesítheti bogyós gyümölcsökkel vagy körtével. Ebből a zab muffin receptből 12 adag készül. Szükséges komponensek:

• 150 g teljes kiőrlésű liszt;
• 1 pohár hengerelt zab;
• két tojás;
• egy banán és egy alma;
• 2 nagy tojás;
• 100 g almaszósz;
• egy-egy marék napraforgó- és tökmag;
• 150 g joghurt;
• 4 evőkanál méz;
• 50 ml olajbogyó olajok;
• 1 tk mindegyik sütőpor és szóda;
• egy csipet fahéj;
• 1 tk. vaníliakivonat;
• ¼ tk. tengeri só.

Főzési technológia

A következő összetevőket keverjük össze: liszt, hengerelt zab, fahéj, magvak, sütőpor, só, szóda. Keverjük össze a joghurtot a tojással, az almaszósszal, adjunk hozzá olívaolajat, vanília kivonatot, mézet. A következő lépésben keverje össze mindkét keveréket, és jól keverje össze. Az almáról kivesszük a magházat, és durva reszelőn lereszeljük. A banánt meghámozzuk és pürévé daráljuk. Adjunk hozzá gyümölcsöt az előzőleg elkészített tésztához, és keverjük újra.

A muffinformákat a következőképpen készítjük el: mindegyik aljára tegyünk kis sütőpapírt úgy, hogy a szélei kicsit lelógjanak, majd a tésztát belekenjük. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, és süssük a zabpehely muffinokat banánnal és almával 25-30 percig. A kész desszert azonnal tálalható.

Muffin sárgarépával

Az összetevők ezen kombinációja nem csak egészséges, hanem nagyon ízletes és aromás ételt eredményez. A sárgarépa érdekes textúrát és lédússágot ad a muffinoknak. A sárgarépa élénk színének köszönhetően a pékáruk nagyon szépek. Szükségünk lesz:

• zabpehely - egy pohár;
• tejföl - 100 ml;
• joghurt - 70 ml;
• tojás - 1 db;
• barna cukor - 150 g;
• teljes kiőrlésű liszt - 70 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• rizsliszt - 50 g;
• őrölt fahéj, szóda - egy csipetnyi;
• egy kis sót.

Hogyan kell főzni

A tojást és a cukrot habos krémmé verjük, hozzáadjuk a tejfölt és a finomra reszelt sárgarépát. Külön-külön keverje össze mindkét típusú lisztet (rizs és teljes kiőrlésű), a sütőport, a gabonát, a sót, a szódát és a fahéjat. A száraz és a folyékony keveréket összedolgozzuk, próbáljuk úgy gyúrni, hogy ne képződjenek csomók.

Helyezze az elkészített tésztát körülbelül 20 percre, amikor a sütőt 190 °C-ra melegítette. Amint a tészta aranybarnára sül, kivesszük a sütőből.

Diétás zab muffin

Ma szokatlanul egyszerűket készítünk, amelyek bármilyen diétát feldobhatnak. Hihetetlen, hogy 100 gramm édesipari termék mindössze 145 kilokalóriát tartalmaz. Az alábbi termékek listája lehetővé teszi, hogy 6 adag desszertet készítsen. Nekünk kell:

• 100 g zabpehely;
• alma;
• 200 gramm joghurt;
• 1 tk. sütőpor;
• 50 g cukor;
• tojás.

A Herculest megtöltjük joghurttal, hozzáadjuk a felvert tojást, a reszelt almát, a cukrot, a sütőport, mindent összekeverünk. By the way, az alma helyett bármilyen bogyót tehet. A tésztát formákba öntjük, a muffinokat 190 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és fél órán át sütjük. A kész pékárut őrölt mandulával és áfonyával díszítjük.

Banános zab muffin

Ezt a desszertet joghurtból, banánból és zabpehelyből készítjük. Az édesipari termékek hihetetlenül ízletesek, finom fahéj aromájukkal. A muffinok a következő összetevőket tartalmazzák:

• 1 tk. fahéj;
• 250 g teljes kiőrlésű liszt;
• 100 g barna cukor;
• egy pár tojás;
• ½ tk. szóda;
• ¼ csésze növényi olaj;
• 100 g zabpehely;
• 250 g banán;
• 190 g natúr joghurt.

Főzés lépésről lépésre

1. Szitáljuk a lisztet, a fahéjat, a szódát egy tálba, keverjük össze a gabonapelyhekkel és a barna cukorral, jól keverjük össze.
2. A tojást habosra keverjük a vajjal és a joghurttal, majd összekeverjük a banánnal.
3. Keverjük össze a banán-tojás és zab keveréket. Az egészet addig keverjük, amíg homogén alapot nem kapunk.
4. A muffinformákat kibéleljük sütőpapírral, és kikanalazzuk a tésztát.
5. A zabpehely muffinokat 20 percig sütjük 200°C-on, majd 5 percig hűtjük.

Túróval és málnával

Meghívjuk Önt, hogy készítsen egy másik nagyon érdekes desszert receptet - zabpehely muffinokat málnás és túrós töltelékkel. A következőket kell venni:

• 70 g zabliszt (pehelyből nyerve);
• 2 tojás;
• 200 g túró;
• 30 gramm kókuszreszelék;
• 80 ml tej;
• 3 evőkanál. l. Szahara;
• 200 g málna (ízlés szerint más bogyókat is használhat);
• 1 tk. sütőpor;
• növényi olaj kenéshez.

Egy mély tálban összekeverjük a cukrot, a túrót, a tejet, a vaníliás cukrot, a zabpelyhet, végül hozzáadjuk a málnát és a sütőport. Óvatosan keverjük össze. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra és tedd bele a zab muffinokat, süsd kb. negyed óráig, majd csökkentsd 20°C-kal a hőfokot és hagyd még 10 percig sülni a termékeket.

Zabpehely cupcakes csokoládéval

• egy harmada egy pohár cukor;
• fél pohár tej;
• 200 g zabpehely;
• 100 g búzadara;
• 50 g csokoládé;
• 1 tk. sütőpor.

Recept lépésről lépésre

1. Verjük fel a tojásokat a cukorral, öntsünk tejet a keverékbe, és adjuk hozzá a hengerelt zabot, majd mindent alaposan össze kell keverni.
2. A kapott masszához adjuk a búzadarát és a sütőport.
3. A csokoládét össze kell törni vagy apró darabokra vágni.
4. Egy nagy kanál segítségével helyezze a kész tésztát a formába úgy, hogy a térfogatnak ne legyen több, mint a fele. Helyezzen egy darab csokoládét a tésztára, és öntse rá a tésztát a forma ¾ térfogatára.
5. A muffinokat 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Hagyja őket 20-30 percig sütni.

Muffin eperrel

Javasoljuk, hogy készítsen egy másik hihetetlenül finom eper ízű desszertet. A zabpehely muffin elkészítésekor cukor helyett juharszirupot (mézet) használunk, ami lehetővé teszi, hogy a szigorú diétát követők is fogyaszthassák az édességet.

Szükségünk lesz:

• 2,5 evőkanál. zabpehely;
• egy pár tojás;
• 200 ml joghurt (natúr);
• 150 g juharszirup (méz);
• 0,5 tk. szóda;
• 300 g eper;
• 2,5 tk. sütőpor;
• 10 ml citromlé.

Keverje össze az összes felsorolt ​​hozzávalót, az eper kivételével, és turmixgéppel őrölje meg. Vegyük ki a bogyók teljes számának 3/4-ét, vágjuk kockákra, adjuk hozzá a tésztához, és óvatosan keverjük össze. Egyenletesen elosztjuk a muffinformák között, és ráhelyezzük a maradék epret. Ennek köszönhetően a muffinok színe sokkal világosabb és gazdagabb lesz. 25-35 percig sütjük 200°C-on.

Ez az illatos és finom zabpehely muffin tökéletes azok számára, akik szeretik az egyszerű és egészséges pékárut. A mindössze néhány hozzávalóból és minimális mennyiségű lisztből készült zabpehely muffin nagyszerű könnyű reggeli vagy ebéd.

Ha kívánja, a receptben szereplő cukrot helyettesítheti természetes mézzel vagy folyékony melasszal, a mazsolát pedig bármilyen szárított gyümölccsel vagy apróra vágott dióval. A süteményben lévő folyadék mennyiségétől függően készíthetünk szárazabb vagy levegősebb és könnyebb tortát. A vaj mennyiségének növelésével lágyabb lesz, de ha jobban szereti a morzsás pékárut, szigorúan tartsa be a receptben feltüntetett összetevők mennyiségét.

A zabpelyhes süteményt úgy tárolhatjuk, hogy szeletekre vágjuk, és ételtartóba tesszük (szorosan záródó fedéllel). Ott 2-3 napig feküdhet, ha szerettei nem „rángatják” darabokra sokkal korábban.

Hozzávalók zabpehely torta elkészítéséhez:

• búzaliszt - 0,5 csésze
• instant zabpehely - 1 csésze
• csirke tojás - 2 db.
• vaj - 80 g
• cukor - 120 g
• mazsola - 2-3 evőkanál.
• sütőpor - 1/2 tk.

Recept zabpehely torta:

A szükséges összetevők elkészítése után vegye ki a tojásokat a héjból, verje őket egy mély tálba, adjon hozzá cukrot.

A keveréket tésztaverővel keverjük össze.

Adjunk hozzá olvasztott vajat a keverékhez.

Ezután adjunk hozzá instant zabpelyhet.

Adjuk hozzá a keverékhez az átszitált búzalisztet és a sütőport.

Adjunk hozzá tiszta és száraz mazsolát.

Egy nagy kanál segítségével óvatosan keverjük össze, hogy homogén keveréket kapjunk.

A zabpehely süteménytésztát egy speciális tepsibe öntjük, kivajazzuk és megszórjuk zsemlemorzsával.

Helyezze a süteményt a sütőbe körülbelül 25-30 percre. A kész pékárut kivesszük a formából, és rácson kihűtjük.

Elkészült a zabpehely torta! Már csak a darabokra vágjuk, és már tálalhatjuk is!

Jó étvágyat kívánunk!