Pilaw z owocami morza w multicookerze Panasonic. Pilaw z małżami i krewetkami w powolnej kuchence

Nawet chuda kuchnia może być smaczna i zdrowa. Kiedy mięso nie jest dozwolone, ale potrzebne jest białko, na ratunek przychodzą owoce morza. Często gotuję pilaw z mieszanką owoców morza lub po prostu małżami. Okazuje się pyszne, radosne, piękne.

Mój pilaw będzie bardzo prosty, bez nawarstwiania się składników. Chcę, żeby moje dzieci to jadły.
Bierzemy cebulę i marchewkę - dużo, jak w zwykłym pilawu

Cięcie wystarczająco duże

Smażyć bezpośrednio w wolnowarze w dużej ilości oleju słonecznikowego. Używam programu „pieczenie” (mam Redmond)

Ryż daję w proporcji 1:2.
Ryż myjemy (mam 1 szklankę) i dodajemy do warzyw, sól, mieszamy

Nalałem dokładnie 2 razy więcej wody niż ryżu, czyli 2 szklanki. Zmieniam program w multicookerze. Włączyłam „Gotowanie ekspresowe” na 30 minut.
Na 7 minut przed końcem programu dodaję owoce morza. Mam je gotowe, ze słoika, więc wkładamy je pod koniec gotowania

Gdy pilaw będzie gotowy, dodaj przyprawy, wymieszaj

Pilaw jest gotowy. Smaczny. Jadłem na raz.
Kilka dni później ugotowałam ten sam pilaw z małżami z puszki. Smak potrawy z owocami morza w marynacie lub z owocami morza w oleju jest zupełnie inny.

Pilaw to smaczne i obfite danie pochodzenia orientalnego, szeroko rozpowszechnione w wielu krajach świata. Powszechnie przyjmuje się, że pilaw przyrządza się z ryżu i mięsa, chociaż nawet te tradycyjne składniki nie są obowiązkowym składnikiem potrawy. Wśród mnóstwa przepisów można znaleźć niezwykłe opcje pilawu z soczewicy, pszenicy, kukurydzy lub innych zbóż. Jako drugi składnik, obok mięsa, można zastosować ryby, warzywa, drób, suszone owoce itp. Pilaw można również nazwać dość pikantnym daniem, ponieważ często jest dodawany duża liczba przyprawy Z tego artykułu dowiesz się ciekawych, oryginalnych, pyszne przepisy gotowanie pilawu w powolnej kuchence Polaris.

Oto jeden z „nietradycyjnych” sposobów gotowania pilawu w powolnej kuchence Polaris. Podstawą tego dania zamiast ryżu jest zielona soczewica, a składnikiem mięsnym jest wieprzowina. Również ten pilaw w multicookerze Polaris uzupełniany jest zestawem znanych nam warzyw: marchewką, grzybami, cebulą i słodką papryką. Rozważ pełną listę wymaganych składników:

• zielona soczewica - 2 szklanki multicookera;
• wieprzowina - 400-500 g;
• grzyby - 250 g;
• cebula - 1 głowa;
• marchewka - 1 szt .;
• słodka czerwona papryka - 1 szt .;
• sos pomidorowy lub pasta - 1 łyżka;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• liść laurowy - 2 szt .;
• tymianek - do smaku;
• ostra papryka - 0,5 kapsułki;
• czarny pieprz, papryka, sól - do smaku.

Etapy przygotowania pilawu z soczewicy w multicookerze Polaris wyglądają następująco:

1. Opłucz soczewicę zimna woda, namoczyć przez 2 godziny, aby ziarna nasiąkły płynem. Po tym czasie odlać wodę.
2. Włącz program „Smażenie” na panelu urządzenia. Na dno pojemnika wlej odrobinę oleju słonecznikowego, podgrzej przez kilka minut.
3. W tym czasie obierz cebulę i marchewkę. Marchewkę pokroić w paski, a cebulę w kostkę. Warzywa włożyć do miski, smażyć przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając plastikową szpatułką.
4. Umytą i osuszoną wieprzowinę również pokroić na niezbyt duże kawałki. Zanurz mięso w powolnej kuchence i smaż razem z warzywami przez 10-15 minut.
5. Przygotuj grzyby i paprykę. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, z papryki usunąć rdzeń wraz z nasionami, strąk pokroić w paski. Do pozostałych składników dodać produkty i gotować pilaw w wolnowarze Polaris przez kolejne 10 minut.
6. rozpuścić łyżkę koncentrat pomidorowy w ciepłej przegotowanej wodzie wlać mieszaninę do wolnowaru. Posyp naczynie przyprawami, solą, połóż kawałek ostrej czerwonej papryki. Gotuj jedzenie nie dłużej niż 5 minut.
7. Zanurz soczewicę w pojemniku na żywność i napełnij go 2 szklankami typu multi czysta woda. Wśród programów wybierz tryb „Pilaw” i gotuj pilaw w multicookerze Polaris, aż soczewica wchłonie cały płyn.

Podając pilaw z soczewicy na stół, posyp go świeżą natką pietruszki.

Pilaw z niepolerowanego ryżu w multicookerze Polaris

Przedstawiamy Państwu jeden z przepisów na pilaw wegetariański. Jest przygotowywany z niepolerowanych zbóż, które są uważane za bardziej przydatny analog zwykłego białego ryżu. Brak mięsa w przepisie pozwoli na wykorzystanie takiego dania w menu wielkopostnym. Oto lista produktów używanych do przygotowania tego pilawu w multicookerze Polaris:

• ryż niepolerowany - 300 g;
• marchewki - 1-2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• olej słonecznikowy- 4 łyżki;
• rodzynki - 50 g;
• pietruszka - 3-4 gałązki;
• sól, przyprawy do pilawu - do smaku.

Przepis krok po kroku na gotowanie pilawu w multicookerze Polaris:

1. Na początek ryż należy dokładnie umyć co najmniej 6-7 razy. Gdy spuszczona woda stanie się klarowna, namocz płatki przez 1 godzinę. Następnie spuść wodę i ponownie opłucz ryż pod kranem.
2. Drobno posiekaj obrane warzywa. Cebulę można pokroić w drobną kostkę lub cienkie półpierścienie, marchewkę lepiej pokroić w paski.
3. Rodzynki wsypujemy na durszlak i dobrze płuczemy bieżącą wodę, następnie namoczyć na chwilę.
4. Na dno multicookera wlej kilka łyżek oleju, włóż do niego warzywa, włącz opcję „Pieczenie”. Gotuj warzywa przez 5-7 minut pod zamkniętą pokrywką. W tym czasie możesz gotować wymagana ilość woda.
5. Otwórz wolnowar, wymieszaj podsmażoną cebulę i marchewkę, posyp płatkami ryżowymi i rodzynkami, równomiernie je rozprowadź. Dodaj sól i przyprawy do pilawu. Ryż zalać wrzącą wodą tak, aby woda podniosła się około 2 cm ponad poziom ryżu.
6. Ustaw panel sterowania na tryb „Pilaw” lub „Ryż”. Gotuj pilaw w multicookerze Polaris, aż płyn całkowicie się wygotuje.

Posyp gotowe danie natką pietruszki i poczęstuj rodzinę. Smacznego.

Pilaw z ciecierzycy i kaszy bulgur w wolnowarze Polaris

Do tego wegetariańskiego przepisu będziesz potrzebować następującej listy składników:

• ciecierzyca - 1 szklanka;
• bulgur - 1,5 wielu filiżanek;
• cebula - 1 głowa;
• marchewki - 1 szt .;
• cukinia - 1 szt .;
• czosnek - 6-7 ząbków;
• olej roślinny - 3 łyżki;
• przyprawy do pilawu - do smaku;
• sól.

Wegański pilaw w wolnowarze Polaris przygotowywany jest w kilku etapach:

1. Ciecierzycę opłukać i namoczyć w zimnej wodzie przez co najmniej 3 godziny. Po nasyceniu ziaren płynem należy spuścić wodę i ponownie przepłukać je pod kranem.
2. Obierz, umyj i posiekaj wszystkie warzywa. Cebulę z cukinią pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce.
3. Zanurz warzywa w multicookerze i wlej niewielką ilość oleju roślinnego. Dodać przyprawy, wymieszać. Aktywuj program „Pieczenie”, ustaw timer na 40 minut.
4. Po około 20 minutach otwórz pokrywkę i dodaj ciecierzycę do naczynia. Napełnij wodą tak, aby przykryła ziarna na 2 cm, dodaj sól i gotuj pilaw w wolnowarze Polaris do końca programu.
5. Posmakuj ciecierzycy. Jeśli będzie suche, można dodać trochę więcej wody i wydłużyć czas gotowania.
6. Po zakończeniu programu do naczynia wsyp umyty bulgur, wygładź go na powierzchni i zalej wrzącą wodą w takiej ilości, aby przykryła potrawę na 2-3 mm. Połóż na wierzch całe obrane ząbki czosnku, ustaw na panelu tryb „Pilaf”.
7. Gotuj pilaw w multicookerze Polaris, aż płyn całkowicie się wygotuje.

Pozostaw pilaw w multicookerze Polaris na kolejne 10-15 minut, przed podaniem udekoruj naczynie ziołami.

Pilaw z kurczaka w multicookerze Polaris

Ten prosty i nieskomplikowany przepis pozwala przygotować dość smaczne i stosunkowo niskotłuszczowe danie. Lista składników do gotowania pilawu z kurczaka w wolnowarze Polaris znajduje się poniżej:

• kurczak (filet) - 0,5 kg;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• ryż - 1,5 szklanki;
• woda - 3 szklanki;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki;
• przyprawy do pilawu, sól - do smaku.

Krok po kroku proces gotowania pilawu z kurczaka w multicookerze Polaris:

1. Cebula, czosnek i marchewka pozbywają się skórki i łuski. Pokrój warzywa w dowolny dogodny dla Ciebie sposób.
2. Opłucz ryż tak dokładnie, jak to możliwe, aż spuszczona woda będzie całkowicie czysta. Płatki namoczyć na 30-40 minut w zimnej wodzie.
3. Kurczaka umyj, osusz serwetkami, pokrój w kostkę o wymiarach około 2x2 cm.
4. Zainstaluj program „Smażenie” na panelu urządzenia. Do miski wlej kilka łyżek oleju roślinnego i włóż do niej warzywa. Smażyć na złoty kolor, następnie dodać mięso do pojemnika i dalej smażyć składniki przez 15 minut.
5. W czajniku zagotuj wymaganą ilość wody. Odlej wodę, w której moczył się ryż. Umieść płatki w naczyniu multicooker w równej warstwie. Dodaj sól i przyprawy, zalej wrzątkiem, opuść pokrywkę i przełącz urządzenie na program „Pilaw”. Gotuj pilaw w wolnowarze Polaris, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty przez ryż.

Pozostaw potrawę w misie urządzenia na 15-20 minut, a następnie podawaj na gorąco pyszny pilaw na stół.

Pilaw z owocami morza w wolnowarze Polaris

Doskonałym zamiennikiem pilawu mięsnego będzie pilaw z owocami morza. Małże, krewetki, ośmiornice i inni mieszkańcy głębiny morskie uznawane są za żywność bardzo zdrową, gdyż zawierają unikalne zestawy witamin, mikro i makroelementów. Chcesz obdarować swoją rodzinę oryginalnością i zdrowe danie? Następnie ugotuj pilaw z owocami morza w wolnowarze Polaris. Będziesz potrzebować tego:

Rozważać proces krok po kroku gotowanie pilawu w multicookerze Polaris:

1. Przygotuj ryż wcześniej. Należy go umyć w kilku wodach i namoczyć przez 1-15 godzin. Rozmrozić owoce morza, duże kawałki pokroić na mniejsze kawałki.
2. Podgrzej w multicookerze Oliwa z oliwek ustawiając urządzenie w programie „Pieczenie” lub „Smażenie”. Owoce morza zanurzać w gorącym oleju i smażyć przez 5-7 minut.
3. Marchew i cebulę obierz i drobno posiekaj. Połącz warzywa ze składnikami w misce multicookera. Wymieszaj składniki i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
4. Następnie do formy wsypujemy ryż, wyrównujemy, posypujemy solą i przyprawami. Zalać wrzącą wodą w takiej ilości, aby przykryła płatki 1,5-2 cm.
5. Aktywuj opcję „Pilaw” i gotuj pilaw w wolnowarze Polaris, aż woda zostanie wchłonięta przez ryż.
6. Pozostaw naczynie pod przykryciem na 15-20 minut.

Pilaw w powolnej kuchence Polaris jest gotowy. Ciesz się smakiem i korzyściami, smacznego.

Pilaw w multicookerze Polaris. Wideo

Pilaw z owocami morza w powolnej kuchence. Wiele osób gotuje to danie jak zwykły pilaw, po prostu zastępując mięso kalmarami, krewetkami i małżami. Ale do owoców morza użyjemy nie tylko cebuli, marchewki i ryżu, ale dodamy inne warzywa, które wprowadzą nuty kuchni śródziemnomorskiej. Danie przypomina nieco hiszpańską paellę. Czas gotowania: 5 minut + marnowanie Porcje: 6-8 Stopień złożoności dania: #m1_of_5 Podobne przepisy: #gotowanie_ryżu #z_seafood Będziesz potrzebować: „koktajl morski” 500 g mrożony „miks meksykański” 2 szt. (400 g) Można zastąpić świeżym warzywa ryż 2 miarki woda 2 miarki oliwa z oliwek sos sojowy 1 łyżeczka masło 50 g szafranu do smaku Sposób gotowania: 1. Na dno naczynia multicooker kładziemy owoce morza, nie trzeba ich rozmrażać. Można użyć zwykłego koktajlu morskiego, w którym są kalmary, przegrzebki i krewetki z małymi ośmiornicami. 2. Rozłóż na wierzch mieszankę warzywną. Również mrożone, ale jeśli jest chęć, czas i co najważniejsze - produkty są dostępne, można ugotować pilaw ze świeżymi warzywami, krojąc je w kostkę. 3. Zasypiamy dwiema miarkami gotowanego na parze ryżu, który oczywiście należy dobrze umyć. Napełnij wodą: jeśli mamy świeże owoce morza i warzywa, potrzebujemy 3 miarek wody, jeśli używamy mrozu – dwie szklanki. 4. Dodać oliwę, sos sojowy (opcjonalnie), sól, odrobinę masła i jeśli to możliwe, szafran. 5. Wybieramy program „pilaw”, resztę zrobi multicooker. Pozostaje tylko udekorować pilaw plasterkami cytryny i ziołami. Ale pilaw z owocami morza w powolnej kuchence nie gotuje się, ale marnieje, więc danie okazuje się smaczne, lekkie i dosłownie rozpływa się w ustach. Smacznego! - nawet więcej Smaczne posiłki!

Pilaw z owocami morza w powolnej kuchence.

Wiele osób gotuje to danie jak zwykły pilaw, po prostu zastępując mięso kalmarami, krewetkami i małżami. Ale do owoców morza użyjemy nie tylko cebuli, marchewki i ryżu, ale dodamy inne warzywa, które wprowadzą nuty kuchni śródziemnomorskiej.
Danie przypomina nieco hiszpańską paellę.

Czas gotowania: 5 minut + gotowanie na wolnym ogniu
Porcje: 6-8
Złożoność naczynia: #m1_of_5
Podobne przepisy: #cook_rice #from_seafood

Będziesz potrzebować:

„koktajl morski” 500 g
mrożony „Miks meksykański” 2 szt. (400 g) Można zastąpić świeżymi warzywami
ryż 2 miarki
woda 2 miarki
Oliwa z oliwek
sos sojowy 1 łyżeczka
masło 50 g
szafran do smaku

Jak gotować:

1. Połóż owoce morza na dnie patelni multicooker, nie musisz ich rozmrażać. Można użyć zwykłego koktajlu morskiego, w którym są kalmary, przegrzebki i krewetki z małymi ośmiornicami.

2. Rozłóż na wierzch mieszankę warzywną. Również mrożone, ale jeśli jest chęć, czas i co najważniejsze - produkty są dostępne, można ugotować pilaw ze świeżymi warzywami, krojąc je w kostkę.

3. Zasypiamy dwiema miarkami gotowanego na parze ryżu, który oczywiście należy dobrze umyć. Napełnij wodą: jeśli mamy świeże owoce morza i warzywa, potrzebujemy 3 miarek wody, jeśli używamy mrozu – dwie szklanki.

4. Dodać oliwę, sos sojowy (opcjonalnie), sól, odrobinę masła i jeśli to możliwe, szafran.

5. Wybieramy program „pilaw”, resztę zrobi multicooker. Pozostaje tylko udekorować pilaw plasterkami cytryny i ziołami.

Ale pilaw z owocami morza w powolnej kuchence nie gotuje się, ale marnieje, więc danie okazuje się smaczne, lekkie i dosłownie rozpływa się w ustach.

Smacznego!

Więcej pysznych dań!

Zgodnie z obietnicą zaczynam dzielić się przepisami na wolnowar i dziś podpowiem Wam jak szybko i łatwo przygotować owoce morza. Wiele osób gotuje to danie jak zwykły pilaw, po prostu zastępując mięso kalmarami, krewetkami i małżami. Ale do owoców morza użyjemy nie tylko cebuli, marchewki i ryżu, ale dodamy inne warzywa, które wprowadzą nuty kuchni śródziemnomorskiej. Składniki „Koktajl morski” 500 gr Zamrożenie „Mieszanka meksykańska” 2 szt. (400 gr) Ryż 2 miarki Woda 2 miarki Oliwa z oliwek Sos sojowy Masło 50 gr. Szafran

Ostatnio używam jednego opakowania Mexican Mix i jednego opakowania mrożonego Hortexu z przyprawami orientalnymi, ma w sobie kiełki fasoli i grzyby, które świetnie komponują się z owocami morza i dodają uroku daniu.

Jak gotować owoce morza

Owoce morza układamy na dnie patelni multicooker, nie trzeba ich rozmrażać. Używam zwykłego koktajlu morskiego, który składa się z kalmarów, przegrzebków i krewetek z małymi ośmiornicami.

Na wierzchu rozsmaruj mieszankę warzywną. Również mrożone, ale jeśli jest chęć, czas i co najważniejsze produkty są dostępne, można ugotować pilaw ze świeżymi warzywami, krojąc je w kostkę.

Zasypiamy dwiema miarkami gotowanego na parze ryżu, który oczywiście należy dobrze umyć. Napełnij wodą: jeśli mamy świeże owoce morza i warzywa, potrzebujemy 3 miarek wody, jeśli używamy mrozu – dwie szklanki.

Dodać oliwę z oliwek, sos sojowy (opcjonalnie), sól, odrobinę masła i, jeśli to możliwe, szafran.

Wybieramy program „pilaw”, resztę zrobi multicooker. Pozostaje tylko udekorować pilaw plasterkami cytryny i ziołami.

Szczerze mówiąc, początkowo obawiałam się, że przegrzebki i ośmiornice, które nie lubią długiej obróbki cieplnej, okażą się „gumowe”. Ale owoce morza w powolnej kuchence nie gotują się, ale marnieją, więc danie okazuje się smaczne, lekkie i dosłownie rozpływa się w ustach.

Składniki:

Wieprzowina - 300 gr.
Ryż - 360 ml (2 miarki).
Woda - 4 miarki (640 ml).
Cebula - 1 szt.
Marchew - 1 szt.
Czosnek - 3-5 ząbków.
Olej roślinny - 1 łyżka.
Przyprawy do pilawu, sól - do smaku.

Gotowanie pilawu w powolnej kuchence:

Przepis wziąłem z książki dołączonej do mojego multicookera (stadler od szefa kuchni). Pilaw pierwszy raz ugotowałam zgodnie z tym co było napisane (tylko że ryż był okrągły, w odpowiednim momencie nie było już ryżu długoziarnistego. Tak, tak, wiem, że gotowanie na okrągło jest bluźnierstwem ryż, ale co zrobić).

1. Opłucz wieprzowinę w zimnej wodzie, pokrój w średniej wielkości kostkę. Zetrzyj marchewkę, posiekaj cebulę. 2. W trybie „Smażenie” (w moim multi temperatura wynosi 150-155 stopni) podgrzej miskę (wystarczy 5 minut), smaż mięso na oleju roślinnym przez 10 minut (w temperaturze otwarta pokrywa), wymieszać w połowie gotowania. Następnie dodać cebulę i 1/2 marchewki, wymieszać, smażyć kolejne 5 minut (przy zamkniętej pokrywce). 3. Następnie dodać resztę marchewki, na wierzch umyty ryż, sól, przyprawy, nieobrany (tylko umyty) czosnek, nie mieszać. Ostrożnie wlać wodę. Ustaw tryb „Pilaf” (mam temperaturę 125-130 stopni). Gotuj 1 godzinę. 4. Tak wygląda gotowe danie zaraz po ugotowaniu. Rezultatem jest pyszny pilaw, ale następnym razem naleję o pół szklanki mniej wody i spróbuję gotować przez 40-45 minut. Być może faktem jest, że ryż był okrągły, a pilaw oznacza długi, czyli gotowanie zajmuje trochę więcej czasu. Ogólnie rzecz biorąc, przepis w książce jest całkiem odpowiedni do użycia bez wprowadzania żadnych specjalnych zmian.

Smacznego!

Włóż główki krewetek do rondla, zalej zimną wodą (6 szklanek), dodaj koperek i zagotuj. Dodaj szczyptę soli i gotuj przez 15 minut. Powinieneś otrzymać pachnący, bogaty bulion. Gotowy bulion przecedzić przez drobne sitko lub durszlak i odłożyć, resztę można wyrzucić.

Warzywa należy obrać, umyć i posiekać tak cienko, jak to możliwe, najlepiej w paski, ale mogą być w krążki lub batoniki (opcjonalnie).

Na patelnię wlać olej, dodać cebulę i marchewkę i smażyć na złoty kolor.

Ryż płuczemy i dodajemy do warzyw. Po ułożeniu ryżu nie można mieszać produktów, w przeciwnym razie pilaw okaże się lepki.

Produkty zalać przygotowanym wcześniej bulionem, według uznania można dodać ulubione przyprawy według własnego uznania: ostrą czerwoną lub piment, mieszanka curry. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na dużym ogniu, a następnie stopniowo zmniejszać ogień do niskiego.

Na wierzch połóż surowe krewetki, przykryj patelnię pokrywką i gotuj pilaw, aż płyn całkowicie odparuje (10-15 minut).

Trzymaj gotowy pilaw krewetkowy przez kolejne 5 minut pod pokrywką, aby osiągnął pełną gotowość i połóż go na talerzu do serwowania.

Do dekoracji można dodać odrobinę świeżego koperku lub natki pietruszki.

Klasyczny pilaw z krewetkami w powolnej kuchence

Bardzo pachnący i smaczny pilaw z krewetkami i małżami można ugotować w powolnej kuchence bez większego wysiłku. Klasyczną wersję zawsze można urozmaicić według własnego gustu, dodając trochę innych owoców morza: przegrzebki lub kalmary.

Wymagane produkty:

• Ryż - 300 g
• Krewetki - 300 g
• Małże - 100 g
• Marchew - 1 szt.
• Czosnek (opcjonalnie) - 1 głowa
• Suszone zioła - do smaku
• Olej roślinny - 1/2 szklanki
• Sól dla smaku

Jak gotować:

Przygotuj jedzenie: małże i krewetki należy rozmrozić, ryż umyć, obrać warzywa.

Cebulę pokroić w cienkie pierścienie, marchewkę zetrzeć dużymi goździkami lub pokroić w cienkie paski.

Wlej odrobinę oleju roślinnego do miski multicookera i włącz program „Smażenie / Głębokie smażenie”. Połóż cebulę z marchewką, smaż bez zamykania pokrywki.

Dodać owoce morza, suszone zioła, sól i przyprawy, wymieszać.

Wlać przygotowany ryż, wymieszać z warzywami, krewetkami i małżami, smażyć kilka minut.

Zalać wodą tak, aby przykryła potrawę. Zamknij pokrywę i przełącz urządzenie w tryb „Gaszenie / Pilaw”. Używany w trybie szybkowaru!

Po 30 minutach klasyczny pilaw z krewetkami i małżami jest gotowy.

Podawać z sałatkami świeże warzywa, pikantny sos lub pikle.

Podstawowy przepis na multicooker Redmond rmc-pm4506 można wykorzystać do gotowania w urządzeniu kuchennym i innych modelach. W takim przypadku zamiast programów „Gulasz / Pilaw” możesz gotować w trybach „Smażenie”, „Gotowanie” lub „Gulasz”. W razie potrzeby możesz skorzystać z funkcji automatycznego podgrzewania, dzięki czemu naczynie pozostanie gorące przez kolejne 8 godzin!

Pilaw śródziemnomorski z warzywami w powolnej kuchence

W krajach śródziemnomorskich danie to ma wiele odmian – w zależności od użytych owoców morza i warzyw. Klasyczny przepis To oryginalne danie gotuje się na szerokiej patelni nad otwartym ogniem, ale w domu najłatwiej jest ugotować je w zwykłej powolnej kuchence. Można przygotować pilaw z krewetkami, kurczakiem i warzywami rodzinny obiad i poczęstować gości przy świątecznym stole.

Składniki na 8 porcji:

• Ryż - 300 g
• Kurczak 500 g
• Krewetki - 300 g
• Marchew - 1 szt.
• Cebula (mała cebula) - 1 szt.
• Rzepa - 1 szt.
• Ostra papryka - 1 strąk
• Cukinia - 500 g
• Pomidor - 3 szt.
• Czosnek - 5-7 ząbków
• Olej roślinny - 100 ml
• Sól i przyprawy - do smaku

Metoda gotowania:

Weź wszystkie niezbędne produkty do pilawu, deska do krojenia do krojenia warzyw i ostry nóż. Zamiast świeżych pomidorów można użyć pomidorów we własnym soku, puree lub gotowej domowej adjiki.

Do miski multicookera wlać olej roślinny (oliwkowy, kukurydziany lub słonecznikowy). Włącz urządzenie w tryb „Smażenie”. Aby pilaw był bardziej aromatyczny, podsmaż przez kilka minut szczyptę kminku.

Kurczaka pokroić na porcje. Do tego możesz użyć skrzydeł lub nóg opcja dietetyczna pożądane jest, aby wziąć filet. Mięso wrzucamy na gorący olej i smażymy bez zamykania pokrywki na złoty kolor.

Cebulę, marchewkę, cukinię i rzepę pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa. Kontynuuj smażenie przez kolejne 3-5 minut, aby warzywa zmiękły.

Napełnij żywność wodą, dodaj strąk ostra papryczka i sól. Dobrze wymieszaj i przełącz urządzenie na tryb „Gotowanie” lub „Pilaf”. Zamknij pokrywkę multicookera i gotuj zirvak przez 10 minut. W tym czasie opłucz płatki ryżowe.

Do mięsa i warzyw włóż ryż, dobrze wygładź płatki na całej powierzchni. Krewetki opłukać w zimnej wodzie, nie obierać i położyć na ryżu, dodać ząbki czosnku (nieobrane).

Zamknij pokrywkę multicookera i gotuj pilaw przez 35 minut. Wyłącz urządzenie i bez otwierania pozostaw do osiągnięcia pełnej gotowości na kolejne 5-10 minut.

Na stole można podać pyszny pilaw z krewetkami, kurczakiem i warzywami. Smacznego!

• Ilość wody do gotowania kruchego pilawu powinna być dwa razy większa niż ryżu.
• Pilaw śródziemnomorski z warzywami w powolnej kuchence okazuje się lekki i idealny dietetyczne jedzenie. W takim przypadku wskazane jest użycie dużej ilości zieleniny i zastąpienie białego ryżu brązowym.
• Dietetyczny pilaw z krewetkami można gotować na parze w trybie Steamer.

Facebook

Świergot

W kontakcie z

Koledzy z klasy

Google Plus