Bush kvitten beskärning. Kvittensbeskärningsteknik

Trädgårdsmästare är vana vid att beskära växter på våren. Få människor gör detta på hösten eftersom de inte förstår behovet av evenemanget vid den här tiden på året. Men för vissa fruktträd är det livsviktigt. Att beskära japansk kvitten på hösten bör vara obligatoriskt för sommarboende som odlar denna växt. Olika typer av hårklippningar tjänar olika syften. Var och en har sina egna egenskaper och regler, bristande efterlevnad kan avsevärt skada trädet.

För dekorativa ändamål utförs beskärning för att ge kvitten en viss form.

Allmän information om japansk kvitten

Kvitten är en frukt med en specifik smak som många gillar, den kan ofta ses i trädgårdsland. Bland ett stort antal sorter väljer sommarboende ofta japansk kvitten för plantering. Dess andra namn är Chaenomeles. Trädet är värmeälskande, så det är tillrådligt att odla det i de södra delarna av Ryssland. Den har inte bara en dekorativ funktion, dekorerar områden, utan ger också en stor skörd, vars frukter används för att göra en mängd olika desserter.

Trädet är en buske, dess genomsnittliga höjd är 3 m. Chaenomeles livslängd kan nå flera decennier. Skotten ändrar färg från grönt till brunt, flerfärgade knoppar samlas i blomställningar.

Det speciella med japansk kvitten är dess långsamma tillväxt, vilket bör beaktas när du väljer en av förökningsmetoderna - frön, sticklingar, delning. Trädet tål inte frost bra - knopparna kan dö, så det är nödvändigt att ta hand om bra skydd för vintern.

För plantering måste du välja en av följande typer av jord:

• sandig blandjord;
• sod-podzol;
• lerig.

Marken måste vara bördig, om nödvändigt kan fosfor-kaliumgödselmedel appliceras, men det är bättre att föredra kompost från organiskt material. Växten bör vattnas måttligt, undvik stagnation av vattnet.

Trimningsfunktioner

Trädbeskärning är en viktig del av trädvården; den tjänar flera syften:

• förbättra tillväxten av enskilda grenar;
• ökad fruktsättning;
• minska storleken på trädet;
• ger attraktivitet;
• förhindra spridning av skadliga insekter.

Allt detta gäller fullt ut för japanskt kvitten, det tar bra beskärning.

Det finns 3 typer av beskärning:

• sanitär;
• för kronbildning;
• föryngrande.

Sanitär

Sanitär beskärning för att skydda mot skadedjur utförs på våren. Det är nödvändigt att ta bort sjuka, gamla, svaga och frostskadade grenar. För andra ändamål är det lämpligt att trimma trädgrenar på hösten, när skörden är över. I slutet av sommaren kan du nypa ut skott som aktivt vuxit fram under våren och sommaren. Innan du påbörjar proceduren bör du skydda dina händer med handskar, eftersom grenarna är mycket vassa och det finns många taggar. De bästa verktygen att använda är en beskärningssax eller en trädgårdssåg. De skurna områdena bör behandlas med trädgårdslack, vilket främjar snabb återhämtning av Chaenomeles.

Det skurna området måste behandlas med trädgårdslack.

Att bilda kronan

Bildandet av Chaenomeles krona börjar när trädet når 4 år. Proceduren bör utföras varje vår, men många trädgårdsmästare gör detta på hösten. Det är nödvändigt att bli av med gamla, övervuxna grenar, de som inte bär frukt. Det bör inte finnas mer än 15 grenar kvar på busken. Det är absolut nödvändigt att ta bort vertikala skott som hindrar den normala bildningen av kronan. Och horisontella skott som ligger på ett avstånd av cirka 30 cm från marken bör lämnas. Kronan kan inte förkortas med mer än 1/3 av den totala längden. Annars kommer det inte att bära frukt väl.

Om rotsystemet utvecklas brett kan det också avlägsnas delvis, vilket inte lämnar mer än 3 av de starkaste rotskotten. Årlig gallring av grenarna kommer att leda till en korrekt formad krona, ibland utförs beskärning två gånger på hösten. Som ett resultat kan japansk kvitten bli en vacker häck. Denna procedur hjälper också till att förbereda Chaenomeles ordentligt för vintern.

Japansk kvitten häck

Föryngrande

För föryngring kan grenar beskäras när trädet är 8-10 år gammalt. Du kan avgöra om beskärning behövs genom att bromsa tillväxthastigheten för skott. Både svaga och övervuxna grenar måste tas bort, liksom de vars ålder har överskridit 5 år. Anti-aging beskärning har en positiv effekt på mängden skörd - kvitten börjar aktivt bära frukt. Behovet av beskärning måste bestämmas individuellt beroende på behovet av frukt.

Att beskära fruktbärande träd, inklusive kvitten, är en viktig process som direkt påverkar nivån på avkastningen. Om du utför proceduren slumpmässigt, utan nödvändig kunskap om egenskaperna hos trädtillväxt och skötsel, kan du skada växten, vilket kommer att leda till dess död i värsta fall, eller i bästa fall - till fullständig frånvaro av frukter.

Kvitten beskärning första fyra åren

Det är viktigt att beskärning av grenar från de första levnadsåren skapar en skålformad krona, där kronan är så öppen som möjligt. Eftersom kvitten är en av de växter som, för fertilitet, behöver en stor mängd solljus som faller på varje gren.

Ett korrekt format femårigt träd bör ha:

• stamhöjd (avstånd från markytan till den första skelettgrenen) inom 50-60 cm;
• 8-10 jämnt fördelade sidogrenar av skelettet;
• en vinkel på 45 grader mellan stammen och huvudgrenen.

Aktiv beskärning av kvitten utförs under de första fyra åren, det vill säga under bildandet av kronan. Det är bäst att utföra proceduren på våren, eftersom detta är den mest gynnsamma tiden för beskärning, vars syfte är att öka grenarnas tillräckliga längd. Från och med det femte året bör beskärning av grenar endast utföras vid behov, d.v.s. borttagning av trasiga, snabbt växande grenar m.m. en vinkel på 45 grader mellan stammen och huvudgrenen.

När du beskär grenar av ung kvitten?

Under det första året av en fröplantas liv bildas en viktig första gren av grenar som skär av dem på ett avstånd av 7-8 knoppar från stammen. Nivån ska bestå av 4-5 grenar placerade på ett avstånd av 10 cm från varandra. Sedan bildas en andra nivå av grenar som ligger på ett avstånd av 30-40 cm.

Under det andra året skärs skelettgrenarna av den första nivån till 50-60 cm. Eftersom uppgiften i denna beskärningsperiod också är bildandet av grenar på den andra och tredje nivån (de kommer att bli det grundläggande trädet i framtiden), beskärs absolut alla ledare på ett avstånd av hälften av tillväxten under de senaste 12 månaderna. Det är viktigt att lämna knoppen på den återstående delen av tillväxten, ytterst från stammen, vänd utåt. Då kommer grenarna att växa utan att störa varandra.

Som regel, under det tredje året, börjar kvitten bära frukt, och vid denna tidpunkt närmar sig kronbildningsprocessen ett slut. Beskärning under denna period bör vara minimal. Det rekommenderas att endast ta bort överflödiga skott som skaver mot varandra och förhindrar ljus från att nå alla delar av trädet.

Från och med det fjärde året är målet med beskärningen att bilda fruktbärande knoppar, från det ögonblicket får trädet förmågan att bära full frukt. Kvittensbeskärning består av att helt enkelt gallra ut grenarna varje år och förkorta ettåriga skott. Om du blir för medtagen med att ta bort grenar kan du beröva växten ett stort antal fruktbara knoppar, vilket kan leda till låg avkastning.

Kvitten beskärning för träföryngring

För att trädet ska förbli fruktbart i många år är det nödvändigt att föryngra det i genomsnitt en gång vart femte år med hjälp av intensiv beskärning, vilket bibehåller kronan i ett ungt tillstånd. Grenarna efter föryngring kommer inte att hänga ner från vikten av frukterna, kommer inte att kräva ytterligare stöd, och frukterna efter proceduren kommer att fördelas jämnt längs alla grenar av det fruktbärande trädet.

Kvittens historia går tillbaka mer än fyra tusen år. Kaukasus anses vara kvittens hemland. Här är den utbredd i naturen: den växer på flodstränder, gläntor och skogsbryn och stiger upp i bergen till en nivå av 1400 meter. Dess livsmiljö är också norra Iran, Asien, Australien, Amerika och den afrikanska kontinenten på tempererade breddgrader.

Vad är kvitten

Quince är den enda representanten för familjen Rosaceae. Den har formen av ett träd eller en buske, vars grenar stiger snett uppåt.

Frukten är väldigt lik ett äpple, men se upp – det kan vara för segt för dig. Frukten är ett falskt äpple, rund eller päronformad, ibland med trubbiga revben. I början av mognaden är den tomentös, den mogna frukten är hård och len, gul till färgen.

Dess fruktkött är hårt, smaken är syrlig och sammandragande, syrlig-söt.

När de är färska är frukterna knappast ätbara, men har en ovanlig arom. De konsumeras i form av konserver, sylt, kompotter och andra hälsosamma drycker.

Vilda träd har små frukter som väger 80 gram; odlade sorter väger i genomsnitt 300 gram och kan väga upp till 2 kg.

I mitten av frukten finns fem fickor med frön. Fröskinnet är vitaktigt och innehåller slem som sväller i vatten. Fröna luktar bittermandel.

Kvitten frön i frukter

Kvittens blommor börjar i maj och skördas på hösten i slutet av september eller oktober.

vita kvittenblommor

Man tror att frukt endast kan erhållas i de södra regionerna i Ryssland. Denna växt flyttar dock längre norrut, tack vare uppkomsten av nya frostbeständiga sorter.

Odling och skötsel

Quince är en opretentiös växt. Den har inga speciella krav på jord. Dessa kan vara sandiga eller leriga jordar, våtmarker. Reaktionen på varje typ av jord är något annorlunda: på sandiga lerjordar börjar den bära frukt tidigare, på lerjordar ger den höga skördar.

Landning

Platsen där kvitten kommer att växa bör vara varm och solig, skyddad från kalla vindar. Plantering sker på våren, med vilande knoppar. På hösten hinner den inte slå rot. Avståndet till andra träd och byggnader bör vara minst 5 meter på grund av det stora området av rotsystemet hos en vuxen växt.

Mycket uppmärksamhet ägnas åt markberedning. Kvittens rötter ligger nära jordens yta, grenar ut till sidorna över en lång sträcka, vilket avsevärt överstiger kronans storlek.

Det första man börjar med är att gräva upp jorden och sprida gödning. Gräv upp den med 1 spade bajonett, med gödningsmedel:

• 10–20 gram kaliumklorid;
• 40–50 g superfosfat.

Ett hål för plantan grävs till ett djup av 40 cm med en diameter som motsvarar plantans rotsystem; följande placeras i botten:

• 50 g träaska;
• 150 g superfosfat;
• 1 hink humus.

Allt detta måste blandas med jorden, vattnas och lämnas i 1-2 veckor, varefter plantering börjar. När du installerar en planta måste du se till att ympningsplatsen är ovanför jorden, rotkragen ska inte begravas. Efter att ha fyllts med jord måste plantan komprimeras lite och vattnas.

Matar kvitten

Unga träd som har börjat utvecklas behöver konstant utfodring. På våren, när man beskär träd och lossar jorden, tillsätts nitrophoska till den i mängden 50 gram per 1 kvadratmeter. På våren behöver unga plantor kvävegödselmedel.

På hösten, efter att frukterna har samlats in, appliceras kalium- och fosforgödselmedel:

• kaliumklorid - 20 g;
• superfosfat - 20 g.

Organiska gödningsmedel appliceras på hösten en gång vartannat år.

Kvittenstransplantation

Det finns tillfällen då kvitten behöver transplanteras till en annan plats. Naturligtvis är det möjligt att transplantera, men resultatet kanske inte alltid är positivt. Det är vettigt att endast plantera om unga, tre till fyra år gamla träd. Med åren är det mycket svårt för ett 15-årigt träd att slå rot, det är lättare att ta sticklingar från det och plantera ett ungt träd.

För att plantera om kvitten på våren förbereds gropen, växtens ryggrad minskar och det är svårt att upprätthålla rotsystemets integritet. Corsenho. Dess dimensioner måste motsvara kronan på trädet som transplanteras. Gropen fylls med gödningsmedel på samma sätt som vid plantering och vattnas. På våren gräver de upp ett träd och försöker orsaka minsta möjliga skada på rötterna, placerar det i ett hål i mitten, täcker det med jord, vattnar det och täcker det.

Kvitten beskärning

Unga träd genomgår formativ beskärning på våren. Efter plantering beskärs plantan omedelbart och lämnar 7–8 knoppar. Två nivåer kommer att bildas av dem. Nästa år skärs den centrala grenen av kvitten till den yttre knoppen, och utväxterna på det nedre skiktet förkortas till 50–60 cm för att bilda andra ordningens grenar.

Konkurrenter till ledaren och grenar som förtjockar den centrala delen av kronan beskärs från sidogrenarna.

Det är nödvändigt att ta bort rotskott.

Kvittens krona bildas i form av en skål, bildad av fyra till fem skelettgrenar på en stam som inte är mer än en halv meter hög.

bildning av kvittenkrona

Efter fem år, när kronan redan är bildad, bibehålls dess form varje vår.

På hösten tar du bort alla skadade grenar som gör kronan tjockare. Denna sanitära beskärning utförs efter lövfall.

Video: hur man trimmar kvitten

Kvitten ympning

Vad kan man ympa på kvitten? Ett päron har ympats på det under lång tid och framgångsrikt. Denna metod låter dig odla ett dvärgpäron som är lätt att ta hand om och skörda från.

Fruktningen av ett sådant päron börjar under det tredje eller fjärde året, och tillväxten stannar vid denna tidpunkt. Ett sådant träd spirar inte, vilket leder till en ökning av frukter och en förbättring av deras smak. Angers och Provence-kvitten passar bra som grundstammar.

På kvitten kan man ympa rönn, hagtorn, chaenomeles, som passar väldigt fint in i trädet och får bra stöd.

Till själva kvitten är det bra att använda kvittenplantor som grundstam. De kan erhållas inom ett år, eftersom kvittenfrön har hög grobarhet och en kort skiktningsperiod.

Sorten på grundstammen måste matcha den som ympas för att eliminera eventuell inkompatibilitet.

Ett bra alternativ är en grundstam som erhålls från en kvittenstickling; fruktgrödor kan kombineras med en sådan grundstam bättre än med en planta.

Kvitten ympas på cotoneaster, shadberry och aronia.

Ympning av kvitten på ett äpple- eller päronträd utförs i mycket sällsynta fall, detta är endast möjligt med vissa kunskaper och färdigheter.

Att ympa kvitten på rönn är också en sällsynt företeelse. För att göra detta ympas först shadberry på bergaskan, och efter att de växer ihop ympas kvitten på shadberry.

Kvittens förökning

Kvitten kan förökas med frön och vegetativt.

Förökning med frön

Fröförökning leder ofta till förlust av sortegenskaper, men denna metod gör det möjligt att få vinterhärdiga sorter och använda dem som grundstammar för ympning av samma sort.

Vid sådd på våren utförs en preliminär stratifiering av frön i 50–60 dagar. Sådd börjar i mitten av april - början av maj.

Det är mer att föredra att så på hösten. I det här fallet visas groddar i slutet av april.

Förökning genom sticklingar

Sticklingar tas på hösten från årsskott, som skärs i sticklingar 25–30 cm långa och förvaras på en fuktig plats. De planteras tidigt på våren på ett avstånd av 10 cm från varandra och 40 cm mellan raderna. En knopp ska vara kvar på ytan. Konstant fuktighet upprätthålls i ett växthus eller växthus, och vattning utförs regelbundet i öppen mark.

I ett växthus är överlevnaden högst - upp till 95%, i öppen mark - 30-40%.

Kvittens sjukdomar och kampen mot dem

Kvitten är ganska resistent mot sjukdomar, men under ogynnsamma förhållanden kan den också påverkas av sjukdomar som mjöldagg, fruktröta, äggstocksröta, rost, gråröta av frukter och andra sjukdomar. Dessa sjukdomar leder till skador på löv, grenar, frukter och förlust av skörd.

Med en svampsjukdom som monilios börjar sporer tränga in genom blommorna. Blommorna torkar, sedan börjar löven att torka upp och grenarna torkar.

För att förhindra denna sjukdom i början av blomningen används läkemedlen Horus och Skor. De är inte farliga för pollinatörer.

För att förhindra spridning av sjukdomen bör sjuka grenar omedelbart skäras av längs frisk vävnad och brännas.

Alla nedfallna äggstockar och frukter måste omedelbart avlägsnas från under trädet. På hösten rekommenderas det att behandla jorden med järnsulfat.

Video: kvittenmonilios

Kvitten skadedjur och deras kontroll

Quince kan påverkas av skadedjur av kärngrödor. Vanliga kvitten skadedjur är:

1. Äppelkodlingmal. Den förökar sig mycket snabbt, bildar flera generationer över sommaren och skadar många frukter. Du kan bli av med det med läkemedlen Lepidocid, Dendrobacillin.
2. Larver av lövminermal. De drabbade löven ljusnar, faller sedan av och kvittenutbytet minskar. Du kan bli av med dem med hjälp av läkemedlet Fundazol.
3. Fruktkvalstret, rött eller brunt, suger saft från unga skott och knoppar. Deras närvaro kännetecknas av utseendet av klibbiga fläckar av juice på växten. Spraya trädet med 7% urea på hösten hjälper till att undvika deras utseende.
4. Bladlus. Den suger saften ur växten och bär på farliga virussjukdomar som inte går att bota. För att bekämpa det, använd en tvållösning (lös upp 50 gram tvättsåpa i en hink med vatten) eller insektsmedel.

Behandling av kvitten från sjukdomar och skadedjur

fruktkvalster

Förebyggande behandling av kvitten med kemikalier kommer att öka dess immunitet och skydda den från skadedjur.

För att förstöra insekter som övervintrar i bark och jord, använd preparat nr 30 genom att spraya kvitten på vilande knoppar tidigt på våren. Trädstammar vitas med lime.

Före och efter blomningen utförs ytterligare två förebyggande behandlingar:

• sprayning med Abiga Peak eller 1% Bordeaux-blandning mot svampsjukdomar;
• i maj för knoppar - Horus för svampar och Kemifos för lövrullar.

Efter blomningen behandlas kvitten tillsammans med läkemedlen IntaVir och Strobi mot kodlingmal och svamp.

I juni genomförs besprutning med Lepidocid och Skor.

I juli behandlas kvitten mot svampsjukdomar och andra generationens kodlingmal med Strobi och Kemifos.

Under fruktmognaden riskerar de att få subkutan fläckbildning, vilket orsakar snabb ruttnande av frukten. Det är inte svårt att hantera det - du måste spraya trädkronan med följande förberedelser:

• borsyralösning - 2 gram per 1 liter vatten;
• lösning av zinksulfat - 2 gram per 1 liter vatten.

Funktioner för att odla kvitten i olika regioner

I centrala Ryssland kan frostbeständiga sorter odlas. De kan formas antingen i form av en buske eller i form av ett litet träd cirka två meter högt.

Under sibiriska förhållanden fryser kvitten över snönivån. Du kan bara odla lågväxande kvitten upp till 1 meter hög - Chaenomeles Mauleya. Den ska planteras där det är mycket snö på platsen på vintern och det är alltid soligt. Till vintern är den inlindad med täckmaterial och grantassar ovanpå. Det är bättre att plocka frukterna strax före frost, de blir sötare och mindre sura.

I norra Ukraina odlas kvitten ofta som en buske från frön. Fröplantor tål frost bättre än ympade växter.

Huvudsorter och typer av kvitten

1. Vanligt kvitten. Den växer som buske eller träd 2–3 meter hög. Denna sort kännetecknas av korta bladskaft, blommar i mitten av maj och frukterna mognar i oktober. Tål frost och torka.

   

   Vanlig

2. Gyllene - lågväxande kvitten med stora äppelformade frukter som väger upp till 400 gram, mognar i slutet av september Produktivitet upp till 60 kg per buske.

   

   gyllene

3. Kubanskaya är ett lågväxande kvitten med medelstora frukter, fruktens form är rundcylindrisk, mognadsperioden är 1–2 tio dagar i oktober. Frukterna är saftiga med krämig fruktkött.

   

   Kubanskaya

4. Muscat är en medelstor sort med stora frukter som har tät filtformig pubescens, rundcylindrisk med ljust, strävt kött. Fruktmognad - slutet av september - början av oktober, avkastning 30–45 kg per träd.

   

   Muscat

5. Den produktiva Kuban-kvitten är ett medelstort kvitten med stora frukter som väger upp till 500 g. Fruktköttet är saftigt och kan konsumeras rå. Mognar i oktober, ger upp till 100 kg per träd. Vinterhärdig och torkbeständig, inte mottaglig för svampsjukdomar.

   

   Skörda Kuban

6. Juicy - lågväxande, lågväxande kvitten med söta, mycket saftiga medelstora frukter. Skörden från ett träd når 50 kg.

   

7. Citronkvitten är ett vinterhärdigt och torktåligt kvitten som mognar i slutet av september. Den kännetecknas av stora päronformade frukter täckta med delikat filt. Massan är mycket välsmakande och aromatisk, kan konsumeras rå, men används mest för bearbetning.

   

   Citron

8. Volgograd mjukfrukt är en vinterhärdig och torkbeständig sort. Trädet har en buskform med en platt rund krona. Frukten mognar i september, skörden är årlig. Frukterna är päronformade, räfflade med sötsyrlig smak och stark arom. Frukterna är lämpliga för råkonsumtion och bearbetning. Fruktens hållbarhet är upp till en månad.

   

   Volgograd mjukfrukt

Hybridkvittensorter

Hybrid kvitten Pink Lady är en låg buske, upprätt och taggig. Dess krona är bred. En prydnadsväxt med mycket vackra ljusrosa stora blommor på våren och ljusgula ätbara frukter på hösten.

Plantering bland mörkbladiga och barrträd framhäver dess skönhet.

Quince Pink Lady

Hybrid kvitten Crimson and Gold är en buske upp till 1 meter hög med vackra mörkröda medelstora blommor och glänsande mörkgröna blad.

Frukterna är små, runda, väger 40–80 gram med tunn fruktkött, ätbara.

De är frostbeständiga. I mycket svår frost kan toppen av skott som ligger ovanför snön frysa.

Växten används för bårder och andra dekorativa kompositioner.

kvitten Crimson och Gold buske

Frukterna av detta kvitten är gula när de är mogna och aromatiska.

kvitten Crimson och Gold frukter

Kvittenssorter för olika regioner

Moskva region. För denna region rekommenderar uppfödare följande sorter:

• Muskot;
• Nikitskaya;
• Nordlig;
• Teplovskaya.

Alla dessa växter är resistenta mot frost och höga temperaturer, vilket är särskilt viktigt när du väljer en växt. Av dessa är den tidigaste sorten Nikitskaya, den mest opretentiösa för vädret är Severnaya. Muscatkvitten är självfertil och har hög motståndskraft mot kyla. Frukterna av Teplovskaya kvitten mognar sent, men lagras under lång tid.

Ukraina. I de södra regionerna av landet odlas sorter utvecklade av uppfödare av Nikitsky Botanical Garden:

• En utmärkt elev;
• Selena;
• Framgång;
• Krim aromatisk.

För de norra regionerna i Ukraina används sorter utvecklade i National Botanical Garden:

• Maria;
• Päronformad Shaidarova;
• Darunok onuku;
• Akademisk;
• Nr 18 Kasjtjenko.

Rostov regionen. Sorten Mir, som inte fryser alls, och andra frostbeständiga, självfertila sorter är populära här:

• Efterrätt;
• Riklig;
• Krim;
• Förstfödd;
• Renetnaya;
• Stepnyachka;
• Stäppskönhet;
• Framgång.

Volgograd regionen. Följande kvittensorter odlas i Volgograd-regionen:

• Volgograd mjukfruktad;
• Krim aromatisk - självfertil sort;
• Utmärkt, har en lång hållbarhetstid för frukter;
• Riklig, inte mottaglig för subkutan fläck av frukter;
• Kollektiv;
• Krasnoslobodskaya - lågväxande, med stora frukter, saftig och mycket väldoftande;
• Teplovskaya - medelstor, med frukter som liknar äpplen. Massan är tät, aromatisk och innehåller steniga celler nära kärnan. Frukterna kan lagras i upp till fyra månader;
• Kaunchi-10;
• Ilmennaya;
• Rumo;
• Skorospelka.

Sibirien. Under sibiriska förhållanden är det möjligt att odla låg japansk kvitten, eller Chaenomenes Mauleya.

Japansk kvitten

Denna typ av kvitten är särskilt populär bland sommarboende. Dess buskar är kompakta och tar inte mycket plats, eftersom de är ett utmärkt dekorativt element. Ljusa blommor pryder trädgården

De små frukterna av japanskt kvitten har en syrlig smak och är hårda, vilket gör dem olämpliga för konsumtion råa. De används som arom för sylt och konserver, och torkas för medicinska ändamål.

Japanska kvittenplantor är resistenta mot torka och tolererar frost i centrala Ryssland och Moskva-regionen. Buskar kan utsättas för dekorativ beskärning, vilket ger kronan ett vackert utseende.

blommande buskar av japansk kvitten

Tack vare uppfödarnas utveckling dyker det upp fler och fler odlade sorter av vanlig kvitten, som är resistenta mot frost och torka, och den rör sig längre norrut. Och att odla japanskt kvitten, eller Chaenomeles, är redan möjligt i vilken region som helst. Förutom sina underbara dekorativa egenskaper har detta kvitten användbara frukter. Och även om de är små och praktiskt taget oätliga färska på grund av deras hårdhet, har preparat gjorda av dem en extraordinär smak och arom och innehåller många vitaminer och nyttiga mikroelement. Fruktskivor i socker kan lagras till nästa skörd.

Quince är en värdefull fruktgröda som tillhör familjen Rosaceae, som de mer kända representanterna: äpple och päron. Dess frukter används i stor utsträckning inte bara i livsmedelsindustrin utan också inom medicin, för behandling och förebyggande av vissa sjukdomar (till exempel akuta luftvägsinfektioner, bronkit, sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever, hud, etc.).

Allmän information

Dessutom fungerar kvittenträdet också som en dekorativ dekoration för trädgårdar, hus på landet och personliga tomter.

Livslängden är cirka 70 år, medan fruktperioden är 35-50 år. Redan under det tredje året kommer det att vara möjligt att skörda (från 30 till 100 kg per träd). Frukterna förvaras i lådor på en torr, sval plats (2-5°C).

Således kommer skörden som skördas på hösten att finnas kvar till våren och kommer att få mer sötma, mjukhet och förlora sin sammandragande smak. Kvitten odlas både som buske och som träd.

Kvitten sorter

Det finns fem trädgårdsgrupper av kvitten: äppelformad (frukterna liknar äpplen), päronformad , portugisiska (päronformad räfflad form), marmor (har gula och vita fläckar på ytan av bladen), pyramidal (på grund av bladformen).

När det gäller sorter finns det ett stort antal av dem, men de mest kända och använda är följande.

Quince "Aurora" – denna sort mognar i slutet av september. När frukterna förvaras på rätt sätt håller de från två till fyra månader. Lämplig för långtidstransporter. Frukterna av detta träd används för att göra juicer, kompotter och sylt.

Quince "Angerskaya" – Insamlingen utförs under första halvan av september och lagras i högst tre månader. Det används snarare för bearbetning (konservering), eftersom frukterna ofta faller av innan de har mognat helt.

Quince "Angerskaya from Gorin" – de liknar ett äpple till formen, är heterogena i strukturen och har fasta partiklar. Hållbarheten för plockade frukter överstiger inte två månader. Det finns en tendens att mörka fläckar bildas under huden. Används för vidareförädling till juicer, sylt etc.

Kvitten "Buinakskaya storfruktad" har stora frukter som var och en väger 300-700 gram. Formen är päronformad, ännu mer cylindrisk. Hållbarheten är ganska lång. Eftersom smaken av denna sort inte är uttalad, används den som konserver.

Quince "Vraniska Denmark"

Den har en sen skörd, som infaller i slutet av oktober eller början av november. Fruktens form är päronformad, sällan rund (stympad). Den har en söt och syrlig behaglig smak. För att konsumera den rå och njuta av alla smaklökar bör du låta den plockade frukten sitta i minst en månad. För konservering kan den användas direkt efter insamling.

Quince "Golden" har formen av ett äpple. Skörda i slutet av september och lagra inte mer än två månader (ibland mindre). Den sötsyrliga smaken saknar praktiskt taget sammandragning, och de fasta partiklarna som finns i de flesta typer är praktiskt taget frånvarande. Används både rå och för bearbetning.

Quince "Scythian Gold" – ser ut som ett äpple. Skördad i slutet av september. Hållbarheten är ganska lång (upp till tre månader). Med förbehåll för transport. Fruktköttet är mycket mört och saftigt, har en söt och sur smak. Applikationen är ganska universell.

Quince "Golden Ball" frukterna är medelstora (ca 300 gram) och har en sötsyrlig smak. Bra transporterbarhet och mångsidighet i användning.

Quince "Kaunchi-10 (vinter)" mognar i början av december och lagras i drygt två månader. Den skiljer sig från andra sorter i sin uttalade arom och krispiga, söta kött. Oftast konsumeras de råa.

Quince "Late Maslyanka"

Den skiljer sig från andra i sin miniatyrstorlek (väger endast 50-60g). Färgen är gul med en grön nyans. Inte den mest populära typen att äta rå, eftersom den har en syrlig och syrlig smak och fasta partiklar i fruktköttet. Fast väldigt doftande. De används för teknisk bearbetning, till exempel är de mycket bekväma för konservering i sin helhet.

Quince "Early Maslyanka" dess egenskaper liknar den "sena smörörten", som skiljer sig i sin ljusgula eller rika gula färg.

Quince "Muscat" Frukten är medelstor (väger 200-250 g), rund till formen (kanske något långsträckt). Används för att göra sylt och kompotter. För konsumtion rå har den otillräcklig saftighet och en syrlig smak.

Quince "Skorospelka" har medelstora frukter (upp till 120g), sammandragande och syrlig smak. Lämplig för återvinning.

Eller japonica – en värmeälskande växt, så den finns på platser med milt klimat. I länder med kalla vintrar (-30°C), även om trädet överlever frosten, kommer knopparna och unga skott som är ovanför snötäcket att dö och trädet kommer inte att blomma på våren.

Japansk kvitten odling och skötsel

Låt oss titta på reglerna för att ta hand om kvitten med exemplet med den japanska Chaenomeles-sorten. Japansk kvitten svarar bra på ljus och älskar därför väl upplysta områden. Den utvecklas inte bra i skuggan, vilket kommer att påverka blomningen.

Alla arter och sorter av Chaenomeles mår bra om de ligger på lätt sandig lerjord, lerhaltig och soddy-podzolisk jord berikad med humus med en lätt sur reaktion (pH 6,5). De tål inte torvjord bra. Alkalisk jord orsakar oftast bladkloros. Planteringsplatsen väljs på södra sidan av platsen, som måste skyddas mot drag och svår frost.

Förberedelserna börjar på hösten. Planteringsområdet rensas från ogräs. Om jorden inte är tillräckligt bördig, lägg sedan till en blandning av sand och lövjord (1:2), dessutom tillsätts torvgödselkompost med en hastighet av 10 kg per kvadratmeter, samt fosfor- och kaliumgödselmedel - 40 g per kvadratmeter.

Plantera kvitten

På våren, i detta område, med tinad och fuktig jord, kan du säkert plantera japansk kvitten för permanent uppehållstillstånd, som ännu inte har hunnit öppna sina knoppar. Endast de exemplar som är minst två år gamla, och tills dess växten odlas i behållare.

Under plantering placeras kvittens hals över marknivån, annars kommer tillväxten att sakta ner och rötterna bör inte exponeras. Denna växt behöver inte transplanteras, så det är inte värt att flytta från plats till plats, kvitten tolererar det inte bra.

Träd (eller buskar) kan planteras i grupper, rader, längs staket, som en häck. Det viktigaste är att hålla ett avstånd på en meter i valfri riktning.

Mulching kvitten

På sommaren, för frodig blomning, är det nödvändigt att lossa jorden och ta bort ogräs runt buskarna (träden), gå 10-12 cm djupt och täcka med ett lager (3-5 cm) av sågspån, torv eller krossad bark, med ett ord - kompost.

När det gäller kvantiteten bör komposten täcka inte bara omkretsen runt rotstocken, utan ha ungefär samma diameter som busken själv. Det är bäst att göra detta i slutet av våren. Vid denna tidpunkt är jorden fortfarande tillräckligt fuktig och har hunnit värmas upp ordentligt.

Beskärning av kvitten i höstschema

Kronan förkortas inte mycket (med 1/3-1/4 av längden), annars kommer detta att orsaka ökad tillväxt av nya skott, vilket kommer att fördröja fruktningsprocessen. Vid gallring tas alla torra grenar (ned till friskt virke) som är för långa och skadade bort och svaga och gamla träd beskärs kraftigare.

Med hjälp av periodisk beskärning och gödsling kan konstant vegetativ tillväxt upprätthållas (föryngrande effekt), vilket bidrar till en stor årlig skörd. Under de första 5-6 åren av tillväxt av en ung kvitten måste denna procedur utföras årligen, och efter det beror det på trädets tillstånd.

Den huvudsakliga beskärningen sker i början av våren. Det är viktigt att notera att om unga skott aktivt växer på ett träd under hela vår-höstperioden, måste de klämmas i augusti, annars kommer de inte att hinna bli starkare innan den första frosten och försvinner.

Ett strumpeband behövs under de första åren av aktiv tillväxt. Detta beror på det faktum att kvitten inte växer jämnt och kommer troligen att behöva stöd. När trädet blir starkare och börjar bära frukt, kommer det att vara möjligt att ta bort stöden.

Vattning av japansk kvitten

Quince älskar fukt, men du måste vara försiktig och uppmärksam, eftersom detta inte bör vara frekvent vattning med en liten mängd vatten, utan ungefär sex vattningar under perioden från början av våren till slutet av hösten:

• 1:a - tidigt på våren, några dagar före blomningen;
• 2:a - under blomningen;
• 3:e - efter att blomningen upphör, när äggstockarna faller av;
• 4:e - när unga skott börjar växa;
• 5:e – en månad efter den föregående;
• 6:e – när frukterna bildas och växer.

När det gäller mängden vätska bör ca 400 liter per träd användas för ett ungt träd och 500-800 liter för en vuxen. Skillnaden är relaterad till rötternas djup. Hos unga är det 50-80 cm, och hos vuxna är det upp till en meter.

Hur man matar kvitten på hösten

Gödningsmedel appliceras under hela kvittens växtsäsong. I början av våren matas de med mineral och organiska gödselmedel, på sommaren finns det ett speciellt behov av kväve, fosfor och kaliumhaltig näring (och därigenom ökar avkastningen), på hösten - med mineral och organiska gödselmedel (vi göra en försörjning av ämnen som behövs för att kvitten säkert ska övervintra).

Under det första året efter plantering av kvitten i öppen mark behöver den inte ytterligare matning. Den mängd som redan fanns i jorden innan planteringen kommer att räcka för att den unga plantan ska växa normalt.

Kvittensskörd

Skörden sker i slutet av hösten. Vissa frukter behöver förvaras på trädet längre, vissa måste förvaras i lådor innan konsumtion, det är då de får sin speciella smak och arom. Allt beror på sorten; denna nyans bör beaktas.

Före övervintringen, för att undvika skador och köldskador, måste både unga och vuxna buskar ströas med gamla löv och vid behov täckas med en kartong.

Japansk kvitten förökning av frön

Fröförökning är det enklaste och mest pålitliga sättet att odla Chaenomeles japonica. Under bearbetning av mogna frukter rengörs kärnan, fröna samlas in, torkas och sås i marken innan vintern börjar. Fröna gror mycket bra på våren, även om kvaliteten på jorden inte är viktig.

Förökning av kvitten genom sticklingar

Sticklingar skördas i början av juni, tidigt på morgonen, i torrt och inte varmt väder. Varje kapningsyta bör ha minst två internoder och en bit av fjolårets trä (1 cm lång).

För att öka överlevnaden (med 15-20%) används tillväxtstimulerande medel (till exempel "Kornevin"). De färdiga sticklingarna planteras i en liten vinkel i ett substrat av sand och torv (3:1). Genom att hålla temperaturen vid 22-25°C observeras rotbildning inom en och en halv månad.

Reproduktion av kvitten av rotsugare

Japansk kvitten kan producera många rotskott, varför det tenderar att växa i bredd (ett område på upp till två meter). Detta hjälper till att hålla jorden vid odling i sluttningar, men under normala förhållanden är detta till ingen nytta. Därför kan du använda dessa avkommor för reproduktion.

För att göra detta, gräv under busken och välj skott 12-15 cm långa och inte tunnare än 0,5 cm, med en välutvecklad rhizom. Högst fem skott kan väljas från en buske. De planteras vertikalt, övervakar ständigt luftfuktigheten (vattnas regelbundet) och täcks sedan med humus, spån eller träflis.

Det finns också en nackdel med denna metod - vissa plantor har ett underutvecklat rotsystem, så den första skörden kommer att ha frukter som är mindre i storlek och inte lika doftande och saftiga.

Sjukdomar och skadedjur

• Om Olika typer av fläckar visas på kvittenblad och frukter - detta beror med största sannolikhet på att växten i fuktigt och fuktigt väder kan påverkas av svampsjukdomar, vilket leder till nekros, bladen blir deformerade och torkar ut. Till exempel, i kampen mot brun fläck (nekros), kommer sprayning med en lösning bestående av kopparsulfat (100g) och vatten (10l) att hjälpa. Det finns också ett säkrare alternativ: dra ett avkok av lökskal (150g/10l vatten) i 24 timmar.
• Äggstockarna dör (faller av) - svampinfektion. Mycelet kan lugnt övervintra i torkade frukter och infekterade löv, där bruna fläckar uppstår, som växer och täcker hela bladbladets yta, och under blomningen kommer svampsporer in i de unga äggstockarna och förstör dem.

Förebyggande av kvitten sjukdomar

Som ni vet är det bättre att förebygga sjukdomar än att ta itu med deras konsekvenser, så den bästa behandlingen är förebyggande.

För att göra detta, på senhösten, när skörden har tagit slut, är det nödvändigt att samla in torkade frukter, trasiga och vissna grenar för att undvika döden av äggstockar, bruna fläckar och lövbrytande malar.

Så snart knopparna sväller på våren, men innan blomningen börjar, behandlas buskarna med en 0,1% lösning av foundationazol och en 0,15% lösning av dipterex. I kampen mot rötning av äggstockarna utförs besprutning under blomningen med en 0,08-0,1% lösning av foundationazol.

Om du följer alla rekommendationer för att ta hand om kvitten, kommer skörden att vara rik på aromatiska och saftiga frukter, från vilka du kan göra gelé, pastiller, konserver, sirap, likör, sylt, kompott. Från torkade fruktskivor kan du förbereda en utsökt torkad fruktkompott. Det populäraste är att göra kvittensylt.

Kvittenssylt är det godaste receptet

Korrekt beredd sylt behåller alla fördelaktiga egenskaper, såväl som smaken och aromen av frukten.

Ingredienser

• Kvitten - 1 kg
• Citron - 1 st.
• Socker - 1 kg (mindre kan göras, beroende på vem som gillar vad, nästa gång kan du justera)
• 200-300 ml – vatten

Förberedelse

Låt oss gå vidare till matlagning. Tvätta frukterna noggrant. Skala och kärna ur (frön kan torkas för framtida plantering). Skär i små bitar (det är bättre att skära på mitten och sedan i skivor), lägg i en skål och sätt på spisen.

Koka i 10 minuter, sedan under omrörning, tillsätt gradvis socker och koka i ytterligare 15-20 minuter. Ta bort från spisen och låt svalna helt. Sätt sedan tillbaka den på spisen och koka i ytterligare fem minuter. Allt är väldigt enkelt och så gott.

Quince har fötts upp av trädgårdsmästare i många år som ett fruktträd, och producerar stora päronformade frukter. Den används också ofta som grundstam för ympning av stenfrukter. Trädet blir upp till 5 meter högt, har en bred krona och stora, ljusa, rundade löv. Kvittens frukter är otroligt hälsosamma och är en näringsrik kostprodukt. De konsumeras både råa och används för att göra kompotter, sylt, gelé och som fyllning till pajer.

På grund av ett sådant antal användbara egenskaper vill många trädgårdsmästare odla kvitten på sin webbplats. Dessutom är denna växt mycket opretentiös i valet av jord. Men i alla fall behöver den, precis som alla andra representanter för floran, lite vård. Och en mycket viktig del av denna vård är den årliga Kvitten beskärning.

Även om denna operation vid första anblicken verkar ganska enkel, måste den hanteras extremt ansvarsfullt. Genom att trimma överskottet kan du inte bara bilda en felaktig krona på trädet, utan också förstöra det. Därför behöver du i en sådan fråga professionellt förhållningssätt och praktisk erfarenhet. Det finns trots allt vissa regler för beskärning. I den här artikeln kommer vi att prata om några av dem.

När ska man beskära?

1. Det anses vara det mest fördelaktiga beskärning av kvitten på våren. Detta bör göras i slutet av mars - början av april, när trädsaften ännu inte har börjat cirkulera och växten är i ett vilande stadium. Om denna procedur försenas, på grund av överdriven vätskesekretion från såren på avskurna grenar, kan läkningsprocessen avsevärt försämras.
2. Förebyggande beskärning av kvitten på hösten utförs i syfte att befria växten från den onödiga belastningen av torra, sjuka och icke-fruktgivande grenar. Torkade delar av växten tas bort i större utsträckning för att inte skadedjur ska angripa dem, respektive sjuka delar för att sjukdomen inte ska spridas till resten av trädet. Sjuka träd måste kapas till friskt virke.
3. Rekommenderas inte alls beskär kvitten på vintern när det är kallt. Det finns åtminstone två goda skäl till detta. För det första blir trädgrenar vid betydligt lägre temperaturer mycket ömtåliga och är därför svåra att klippa. Och för det andra har såren till följd av beskärning, på grund av kylan, nästan ingen möjlighet att läka och läka. Och du måste erkänna, att utföra denna procedur vid minusgrader ger dig inte mycket glädje.

För att göra beskärning av kvitten tydligare för dig presenteras bilderna nedan:

Kom ihåg det beskärning bör göras med ett rent, välslipat verktyg. Eftersom en tråkig beskärare gör de skurna områdena våta, och en oslipad såg skär inte, utan river. Färska växtsår till följd av beskärning bör inte behandlas med trädgårdslack. Läkningsprocessen kommer att gå ganska bra utan ytterligare hjälp.

Beskärning av japansk kvitten

Nyligen har denna sort av kvitten blivit mycket populär. Eftersom den inte är kräsen med jordar är den saltbeständig och kan växa i områden med nära grundvatten. Och tack vare det höga innehållet av C-vitamin har frukterna av denna växt länge fått smeknamnet den norra citronen.

Att beskära japanska kvittenbuskar har vissa egenskaper. Naturligtvis är grunden fortfarande den korrekta bildningen av kronan. Och här måste du komma ihåg att busken ska bestå av 10-15 skelettgrenar i olika åldrar, inklusive de som bär frukt i mindre utsträckning. Långa välvda grenar bör dominera, som på vintern är ganska väl täckta med snö.

Presenteras också för dig kvittenbeskärning i bilder:

För de södra regionerna i vårt land har beskärning inga specifika egenskaper. Den enda skillnaden är att det nästan inte finns någon signifikant temperatursänkning. Som ett resultat läker växtens sår bra efter beskärning. Till exempel kan beskärning av kvitten i Odessa göras nästan året runt. Ett universellt beskärningsdiagram för kvitten finns nedan.

Video om att trimma kvitten