Ano ang temperatura sa freezer ng refrigerator. Ano ang pinakamainam na temperatura para sa refrigerator at freezer

Ang pagpili ng mode ng temperatura, kahit na sa "matalinong" modernong mga modelo, ay manu-manong inaayos.

Itinatakda ng tagagawa ang hanay ng temperatura na may posibilidad na baguhin ito (karaniwan ay mula sa +2 °C dati +8 °C para sa kompartimento ng refrigerator, at mula sa -16 °C dati -24 °C para sa freezer). Ang mga gumagamit ay may kakayahang baguhin ang mga parameter na ito at ayusin ang temperatura sa refrigerator para sa kanilang sarili. Samakatuwid, bago mo simulan ang pag-set up ng refrigerator para sa iyong sarili, kailangan mong maunawaan: anong temperatura ang gusto mong makuha.

Ang pagkontrol sa temperatura para sa mga moderno at hindi na ipinagpatuloy na mga modelo ng mga refrigerator ay sumusunod sa parehong mga prinsipyo. Habang tumatagal ang refrigerator, mas malamig ang lilikha nito. At vice versa. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagtaas ng halaga ng pagsasaayosbaguhin ang mode ng operasyon sa isang malaking paraan.

Upang itakda ang mode, ginagamit ang mga mekanikal o elektronikong regulator.

Ang mga regulator ay:

mekanikal- sa anyo ng isang gulong, isang rotary disk

elektroniko - digital scoreboard

Ang lokasyon ay depende sa modelo ng refrigerator.

Mga mekanikal na regulator ay:

• sa loob ng kompartimento ng refrigerator sa dingding sa kanan;
• sa tuktok ng refrigerator;
• paminsan-minsan, ang regulator ay maaaring matatagpuan sa "kisame" ng kompartimento ng refrigerator.

Ano ang ginagawa ng temperaturanumero ng termostat.

Ang mga mekanikal na regulator ay inaayos sa pamamagitan ng pagpihit sa regulator knob. Ang pagpihit ng knob sa pakanan ay nagpapataas ng lamig, ang pakaliwa ay nagpapababa nito. Ang mga numero sa knob ay hindi kumakatawan sa temperatura.sa degrees Celsius, ay ang ordinal na numero ng posisyon. Ipinapakita nila kung aling posisyon ng regulator ang magkakaroon ng mas malamig, at kung saan mas kaunti. Karaniwan ang sukat ng pagsasaayos ng malamig ay may mga halaga mula 1 hanggang 7. Ang pinakamahinang sipon ay tumutugma sa numero 1, ang pinakamalamig ay nasa numero 6-7.

Ang pagtaas ng bilangpagtaas malamig. Inirerekomenda namin ang pagtatakda ng numero 3.

Hindi kinakailangang magtakda ng mga halaga na 5-7 nang hindi nangangailangan, dahil ang lamig ay higit na naabot mahabang trabaho compressor at gumagana nang may mas malaking pagkarga. Sa ilang mga kaso, sa mga setting ng thermostat na ito, maaaring hindi mag-off ang refrigerator-freezer. Kahit na naka-off ang iyong refrigerator, ang konsumo ng kuryente ay tataas nang malaki.

Ang elektronikong kontrol ay matatagpuan:

• sa tuktok ng refrigerator
• ang electronic board ay itinayo sa isang pinto,display sa harap ng pintonagbibigay ng impormasyon tungkol sa estado ng temperatura sa loob.

Binabago ng elektronikong kontrol ng refrigerator ang mode ng operasyon sa pamamagitan ng pagpindot sa mga pindutan. Pangunahing ginagamit ang sukat ng pagsasaayos mula sa +2° Mula hanggang +8° C. Karaniwan sa tabi ng halaga ng temperatura ay may isang pindutan para sa pagbabago ng mga katangian.Pagkatapos ng bawat pindutinbawat halaga ng pindutannadadagdagansa pamamagitan ng 1 degree. Matapos maabot ang pinakamataas na halaga ng pagsasaayos, awtomatikong lilipat ang refrigerator sa pinakamababang hanay.

Mga tip mula sa mga master:

• Ang ambient temperature ay lubos na nakakaapekto sa pagpapatakbo ng refrigerator. Ang mas mainit ito, mas mahirap na lumikha ng kinakailangang malamig. Karamihan sa mga refrigerator ay gumagana nang normal na may hanay ng temperatura ng hangin na 16-32°Cdegrees. Bagama't may ibang klase ng klima ang mga refrigerator, hindi ka dapat magtakda ng masyadong mababang temperatura sa tag-araw, dahil maaari nitong mapataas ang pagkonsumo ng enerhiya at mai-load ang refrigerator. Mas mataas na ambient temperature - mas mababang numero sa regulator.
• mahirap sabihin nang walang pag-aalinlangan kung aling figure ng thermostat ang dapat itakda sa refrigerator. Mga tagapagpahiwatig ng temperatura sa malamig na tindahan determinado isang malaking bilang mga kadahilanan: teknikal na kondisyon, workload ng refrigerator, temperatura ng silid, dalas ng pagbubukas ng pinto, atbp.
• regular na suriin ang kalidad ng paglamig o mag-install ng nakatigil na thermometer.
• kung kapag pinihit mo ang knob o binago ang halaga sa digital display, ang aktwal na temperatura ay nananatiling pareho, tawagan ang wizard.

Mga artikulo

May dahilan ang freshness zone. Nakakatawa na alalahanin ang unang tatlong-silid Nord refrigerator (na may condensate sa kasalukuyang landas ng freon), kung saan ginawang posible ng isang kompartimento na magtakda ng temperatura na malapit sa zero. Sa post-Soviet space, ito ay walang kapararakan, dahil ang gatas ay naka-imbak sa polyethylene packages, lata, karne - sa mga freezer, gulay - sa mga pallets, prutas - sa pintuan, lahat ay masaya. Ngayon, kapag dumating na ang Kanluran, natutunan natin kung bakit minsan ang zero ang pinakamainam na temperatura. Ang mga taga-disenyo ng Sobyet ay sumunod sa GOST: mayroong dalawang mga mode - +2 - +5; -18 - -24 degrees Celsius. Ganyan ang sinasabi ng mga regulasyon na panatilihin ito. produktong pagkain. Ang mga batas ay tahimik tungkol sa pagkakaroon ng isang freshness zone. Ano ang pinakamainam na temperatura sa refrigerator upang mapanatili?

Mga zone ng pagiging bago, mga rehimen ng temperatura

Ngayon ang termino ay medyo popular, susubukan naming ipakita ang konsepto ng freshness zone. Karaniwan, binibili ang mga produktong binili para sa holiday, isang kaganapang naka-iskedyul pagkalipas ng ilang araw. Ang paggamit ng pagkain ay maaantala kaagad, ang proseso ng pagluluto ay magsisimula sa ibang pagkakataon. Darating ang Oras X - hindi magiging madali ang pag-defrost ng karne, hindi ito maginhawa, maaaring tumagal ng maraming oras. Ang freshness zone ay mahusay para sa mga nagluluto, sa zero degrees Celsius ang paglaki ng bacteria ay lubhang nababagabag.

Ang mga produkto ay nagpapanatili ng kanilang orihinal na hitsura, pagiging bago sa loob ng mahabang panahon. Walang katotohanan ng pagyeyelo ng mga inumin, o ang kababalaghan ay panandalian. Ang mababang temperatura na refrigerator ay mahusay! Ang karne ay nagpapanatili ng juiciness, madaling gamitin. Bakit hindi panatilihin ang pagkain sa ganitong mga kondisyon? Sa tingin namin, tanging ang mga technologist sa industriya ng pagkain ang nakakaalam ng sagot (ipinapahiwatig ng GOST ang oras ng imbakan, na tinutukoy ng mga kondisyon, temperatura). Ang cottage cheese, na nagyelo, ay nagiging madurog, walang lasa. Ay nawala mga kapaki-pakinabang na katangian, hindi namin ipinangako na sabihin, ang kasiyahan mula sa pagkain ay ganap na nawawala. Ang itim na caviar ay hindi inirerekomenda na maging frozen, perpektong temperatura- 2-4 degrees Celsius. Samakatuwid, iwasang ilagay sa freshness zone.

Ang mga bakterya, na nakakaramdam ng paglapit ng zero, ay huminto sa pagpaparami. Ang pagpapababa ng temperatura ay nagpapabagal sa mga proseso ng metabolic. Ang ilang mga produkto ay nakaimbak sa 5 degrees Celsius, ngunit ang ilang mga varieties ay nangangailangan ng mas mataas na pansin. Ito ang dahilan ng paglitaw ng mga Freshness Zone.

Bumaling tayo sa pamantayan, nakikita natin: ang buhay ng istante ng karne ng baka sa temperatura na -1 degrees ay 8 araw. Ang produkto ay namamalagi sa freezer sa loob ng 8 buwan sa temperatura na -18 ... -24 degrees. Pakiramdaman ang pagkakaiba? Ang produkto ay nagyelo upang panatilihing mas matagal. Kung titingnan mo nang mabuti, ang mga nagyeyelo at nagpapalamig na mga silid ay sumusunod sa mga rekomendasyon ng GOST. Ginawa upang pag-isahin ang mga panuntunan sa storage. Ang tagagawa, na alam ang mga kakayahan ng mga refrigerator sa bahay, ay nagbibigay ng packaging na may mga indikasyon kung magkano ang produkto ay namamalagi sa isang form na angkop para sa pagkonsumo.

Ang temperatura ng kompartimento ng refrigerator ay katumbas ng mga kinakailangan ng mga pamantayan, kung hindi man ay hindi masasabi ng nagbebenta kung gaano katagal ang magiging ligtas na panahon ng imbakan (kung kailan isusulat ang mga kalakal). Ang kababalaghan ay magdudulot ng mga hindi pagkakapare-pareho sa antas ng hudisyal. Ang isang nalason na nagsasakdal ay walang kapangyarihan na patunayan ang isang paglabag sa mga kondisyon ng imbakan kung mayroong refrigerator sa bahay, ang temperatura sa loob nito ay ibang-iba mula sa inireseta ng tagagawa. Upang hindi lumangoy laban sa kasalukuyang, ang mga tatak, sa kabila ng walang katapusang pag-aaway, ay nagpapakita ng nakakainggit na pagkakaisa tungkol sa pagpapanatili ng mga rehimen.

Ito ay nananatiling idagdag na ang mga freshness zone ay nilagyan ng mga selyadong lalagyan para sa pag-iimbak ng pagkain, na tinitiyak ang pangangalaga ng mga produkto nang dalawang beses nang mas mahaba. Bakit ko iniiwasan ang pagbuo ng isang nagpapalamig na silid, na ginagabayan ng isang pinag-isang pamamaraan. Ang ilang mga pagkain ay natatakot sa pagyeyelo. Ang temperatura ay lalampas sa nagyeyelong punto ng tubig, ang mga katangian ng mamimili ay lumala. Makakakita ka ng isang bukas na pakete ng keso, isang cut off stick ng sausage - inirerekumenda na ilagay ito sa freshness zone.

Angkop na mga produkto Freshness zone:

• karne ng isda.
• Mga prutas na gulay.
• Tinapay.
• Keso, sausage.
• Mga sarsa ng kamatis, pastes.

Mag-ingat sa paglalagay ng beer doon, lalo na ang live na beer. Pabagu-bago sa mga kondisyon ng imbakan. Pinapayagan din na panatilihin ang soda, mga katulad na inumin, vodka sa Freshness Zone.

Paano pinapanatili ang temperatura ng refrigerator?

Gumagana ang modernong refrigerator sa pamamagitan ng pagpapatupad ng mga cycle ng freon. Ang pinagsama-samang estado ng nagpapalamig ay nagbabago tulad ng sumusunod:

1. Compression;
2. Kondensasyon;
3. Extension;
4. Pagsingaw.

Upang magbigay ng apat na estado ng pagsasama-sama, apat na uri ng mga aparato ang naimbento sa komposisyon ng refrigerator:

1. Compressor;
2. Condenser (kapasitor);
3. Capillary tube;
4. Evaporator.

Sa palagay namin narinig na ng lahat ang tungkol sa compressor. Ang evaporator at condenser ay kinakatawan ng mga metal coils, sa loob kung saan ang freon ay umiikot sa iba't ibang estado ng pagsasama-sama. Dito sinisipsip at inilalabas ang init. Mga evaporator sa likod ng mga dingding sa likuran ng freezer, silid na nagpapalamig. Ang condenser ay matatagpuan sa likod ng katawan ng refrigerator. Ang metal grill-radiator ay nagpapabuti sa pagwawaldas ng init.

Ang isang kagiliw-giliw na elemento ay ang capillary tube. Ang produkto ay gawa sa metal: aluminyo, bakal, tanso. Inner diameter 0.5 mm. Nagbibigay ng mababang rate ng daloy ng freon.

Ang temperatura ay hindi sinusukat sa loob ng refrigerator, ito ay nasa evaporator. Kinakalkula ng mga taga-disenyo mga kondisyong pangklima, mga mode. Ang temperatura sa refrigerator ay tumutugma sa nakapirming halaga ng parameter sa evaporator.

Iba-iba ang mga scheme ng pagsukat ng temperatura. Ngayon, ginagamit ang mga espesyal na thermal relay. Mechanical (binubuo ng bellows), electronic (thermistors, thermotransistors, thyristors gumaganap bilang sensor). Sa kasaysayan, ang mga disenyong gumagamit ng mga bubulusan ang unang lumabas, na kumakatawan sa mga panlabas na selyadong metal na corrugated cylindrical na lalagyan. Ang gumaganang daluyan ng thermal relay ay freon, nagiging gas ng evaporator, na nagiging sanhi ng pagpapatakbo ng aparato.

Ang mga electronic circuit ay mas matibay, na nangangailangan ng kuryente upang gumana. Bukod dito, ang 230 volt socket ay hindi angkop para sa mga layuning ito, kaya ang mga refrigerator ay kailangang kumuha ng mga transformer. Gayunpaman, para sa mga modelo na may mga inverter compressor, hindi ito isang problema. Ang pangalan mismo ay nagsasabi: sa loob mayroong dalawang hakbang (kumplikadong) mga pagbabagong-anyo ng electric current.

Kaya, ang electronic refrigerator temperature sensor ngayon ay mukhang mas angkop kaysa sa antediluvian bellows device. Hindi gagana ang mga kagamitang walang kuryente.

Pagtukoy sa temperatura ng refrigerator

Ano ang temperatura sa refrigerator? Sa mas lumang mga modelo, kailangan mong magtiwala sa termostat at compressor. Itinakda namin ang ibinigay na mode, tinutupad ng kagamitan ang nakatakdang programa. Maaari kang mag-navigate sa pamamagitan ng pagkakaroon ng yelo sa freezer, mga patak (luha) sa likod na dingding ng refrigerator. Ang ibig sabihin ng iyong nakikita ay: ang proseso ay nangyayari nang higit pa o mas kaunti ayon sa plano. Ang labis na tubig ay nakolekta, ang kawali ay tinutubuan ng yelo - oras na upang isipin ang tungkol sa pagpapanatili.

Tulad ng para sa mga modernong elektronikong refrigerator, marami ang may espesyal na likidong kristal na screen sa tabi ng mga kontrol, na patuloy na nagpapakita ng kinakailangang impormasyon ng serbisyo. Sinasabi pa na ang dim blue na ilaw ay nakakatulong sa may-ari sa dilim para maabot ang inaasam na stick ng sausage. Hindi bababa sa hanggang sa ang panloob na ilaw ng kompartimento ng refrigerator ay bumukas.

Bilang karagdagan sa nababaluktot na regulasyon, may mga paunang natukoy na mga mode. Ang temperatura sa refrigerator ng Atlant ay naayos kapag lumipat sa Imbakan. Ang advanced na teknolohiya ay mag-aalok ng isang bagay na kawili-wili para sa mga mahilig sa paglalakbay. Halimbawa, vacation mode. Ang temperatura ng freezer at refrigerator compartment ay mas mataas kaysa sa nominal operating temperature, ngunit mas mababa kaysa sa room temperature. Binuo upang mabawasan ang paglaki ng bacterial. Ang isang hindi kasiya-siyang amoy ay likas na microbial. Ang isang espesyal na patong ng kamara, na kinabibilangan ng mga silver ions, na pumipigil sa paglaki ng bakterya, ay tumutulong upang sirain ang problema.

Sino ang nangangailangan nito? Suriin ang amoy na lumalabas sa refrigerator na naka-off. Dulot ng bacteria na hindi matatanggal ng kahit na sino mga detergent. Gaano man kahirap subukan ng babaing punong-abala, isang buhay na kolonya ang mananatili sa cubbyhole. Pagbalik mula sa bakasyon, ang mga may-ari ng refrigerator ay sasalubong sa isang mainit na pagtanggap. Mabaho. Ang mga spores ng bakterya ay naglalaman ng hangin sa kusina, ang mga flora ay magsisimulang dumami, pinasaya ng kakulangan ng pag-iilaw (Pinapatay ng araw ang mga nabubuhay na nilalang, kabilang ang mga itlog ng helmint).

Sa pagtatapos ng kuwento, nagmamadali kaming i-unveil ang novelty ng merkado - isang gas refrigerator. Gumagana, na pinapagana ng kuryente sa karaniwang paraan, tanging ang mains current lang ang nawawala, gumagana ito sa gas pickup. Ang isang ordinaryong silindro ay konektado sa isang refrigerator sa pamamagitan ng isang hose, ang kagamitan ay nag-freeze hanggang sa ang mga ilaw ay nakabukas. Maginhawa para sa mga cottage kung saan walang kuryente. Gamit ang gas, magluto ng pagkain, ang refrigerator ay nagyeyelo dahil sa asul na gasolina. Ang mga silindro ay pinupuno ng mga sertipikadong saksakan. Mag-ingat sa paggamit ng sasakyan. Ang mga controllers ay hindi pinapayagang punan ang mga silindro ng gas.

Ang pinakamainam na temperatura para sa mga refrigerator ay pinananatili sa modelong ito. Walang compressor sa likod ng dingding sa likod, malamang na gumagana ang aparato sa prinsipyo ng adsorption. Sa ganitong mga refrigerator, ang mga elemento ng pag-init ay ginagamit upang gumawa ng freon move. Ang kagamitan ay gumugugol ng mas maraming kuryente, ngunit maaari itong tumanggap ng init mula sa nasusunog na gas. Napakakomportable. Bilang karagdagan, mayroong isang maliit na aparato para sa pagbuo ng kasalukuyang, kaya kahit na sa kawalan ng boltahe sa network, ang refrigerator ay hindi lamang nag-freeze, ngunit nagpapailaw din sa loob. Maaari ka ring magbasa ng libro habang namimili ka.

- isang mahalagang criterion kapag pumipili ng refrigerator.

Tila na para sa pangmatagalang imbakan ng mga nabubulok na produkto, kinakailangan ang maximum na lamig, ngunit ito ay hahantong lamang sa isang malaking pagkonsumo ng kuryente. Gayundin, ang buhay ng aparato ay mababawasan dahil sa tumaas na pagkarga sa compressor. Upang maiwasan ang pagtaas ng pagkarga sa yunit, kinakailangang piliin ito batay sa nais na buhay ng istante at uri ng mga produkto.

Isa sa mga opsyon para sa pag-uuri ng mga produkto ayon sa mga compartment

Mga pamantayan sa temperatura

Karamihan modernong mga modelo ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura ay nag-iiba sa saklaw mula -25 hanggang -16 ° С. Ang nakatakdang temperatura ay nakakaapekto sa oras ng pag-iimbak at pagiging bago ng pagkain, mga gastos sa enerhiya at ang bilang ng mga defrost.

Ang temperatura na -18°C ay itinuturing na pinakamainam para sa pagpapanatili ng klima sa freezer.

Kung ang dami ng mga produkto ay maliit at sila ay nagyelo na, maaari mong itaas ang temperatura sa -14. Bawasan nito ang pagkonsumo ng enerhiya.

Gayunpaman, huwag kalimutan na paminsan-minsan ang mga produkto ay uminit, dahil pagkatapos na patayin ang compressor, ang pagtaas sa -8 degrees ay nangyayari dahil sa paglipat ng malamig sa karaniwang silid.

Pagkontrol sa temperatura

Mayroong dalawang uri ng refrigerator para sa gamit sa bahay: may electronic at mechanical regulator.

Kasama sa mekanikal ang pagtatakda ng temperatura gamit ang isang knob na may pointer. Ang elektronikong kontrol ay isinasagawa sa touch panel, na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang klima sa refrigerator na may katumpakan ng isang degree.

Sa ilang mga modelo, posibleng magtakda ng iba't ibang indicator sa bawat compartment at sa bawat istante. Ang sensor ng temperatura sa naturang mga aparato ay matatagpuan hindi lamang sa freezer, kundi pati na rin sa refrigerator.

Pag-uuri ng mga produkto ayon sa zone ng refrigerator

Ginagawang posible ng electromechanical control na piliin nang manu-mano ang nais na temperatura sa pamamagitan ng pagpihit ng knob. Ang pamamaraang ito ay hindi tumpak, maaari lamang itong baguhin ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura at naroroon lamang sa mga refrigerator ng badyet.

Ang pinakamoderno ay ang elektronikong kontrol na may mekanikal o pindutin ang mga pindutan. Ang ganitong mga modelo ay may isang elektronikong yunit na may mga tagapagpahiwatig at isang digital na display. Mas maginhawang gumamit ng refrigerator na may electronic unit, at ang display ay nagbibigay sa kagamitan ng isang naka-istilong hitsura.

Refrigerator na may elektronikong kontrol sa loob ng kusina

Ang mga bentahe ng naturang mga modelo:

Mabilis na nagyeyelong pagkain

Ang ganitong function ng mga modernong refrigerator bilang "mabilis na pagyeyelo" ay ginagawang mas madali ang buhay. Gayunpaman, ang pagpipiliang ito ay hindi angkop para sa lahat ng mga produkto.

Kaya, para sa cottage cheese, itlog, pinakuluang patatas, gatas at mayonesa, ang mabilis na pagyeyelo ay kontraindikado.

Gayunpaman, ang iba pang mga produkto na sumailalim sa naturang pagyeyelo, kahit na pagkatapos ng ilang buwan, ay mananatiling makatas at malasa, at higit sa lahat, malusog.

Ang pagyeyelo ay nagpapanatili ng lasa at kalidad, ngunit hindi ito nagpapabuti, kaya ang mga sariwa at mataas na kalidad na mga produkto lamang ang dapat na frozen.

Mabilis na frozen na gulay

Malaki rin ang papel ng packaging. Ang mga wastong napiling lalagyan ay makakatulong na mapanatili ang pagiging bago, lasa, nutritional value at kinakailangang halaga kahalumigmigan.

Ang lalagyan o package na pinili para sa imbakan ay dapat matugunan ang ilang partikular na parameter:

• higpit: ang bag ay hindi dapat hayaang dumaan ang hangin, kahalumigmigan at mga dayuhang amoy;
• matibay na materyal na makatiis sa mga sub-zero na temperatura;
• dapat madaling isara at buksan.

Bago ang pagyeyelo, kinakailangan upang siyasatin ang mga produkto - hindi sila dapat mabulok. Pagkatapos ay linisin, hugasan, gupitin at ayusin. Siguraduhing patuyuin ang mga nilabhang gulay at prutas, at palamigin ang mga mainit hanggang 25 (temperatura ng silid).

Ang pagyeyelo ay dapat na mabilis na lumipas upang ang yelo ay walang oras na lumitaw. Kung ito ay lilitaw, kung gayon ang lahat ng juice ay dadaloy, at ito ay hahantong sa isang pagkasira sa lasa at isang pagbawas sa mga nutritional na katangian. Kaya ang temperatura para sa pagyeyelo - -18 ° С.

Mga lihim ng epektibong pagyeyelo:

• Ang mga bag ng pagkain na inihanda para sa pagyeyelo ay dapat na isalansan nang patayo, na nag-iiwan ng puwang para sa sirkulasyon ng hangin.
• Makatuwirang gupitin ang malalaking gulay sa maliliit na piraso. Mapapabilis nito ang proseso ng pagyeyelo at gagawin itong mas mahusay.
• Ang freezer ay hindi dapat ma-overload. Maaapektuhan nito ang kahusayan at lasa ng pagyeyelo.

Ang mga frozen na pagkain ay may sariling buhay sa istante:

• tinadtad na karne - hanggang sa dalawang buwan;
• baboy, manok, karne ng baka - hanggang anim na buwan;
• laro - hanggang 10 buwan;
• pagkaing-dagat - hanggang tatlong buwan, mga piraso ng malalaking isda - hanggang 6 na buwan;
• ang mga gulay, prutas at berry ay may pinakamahabang buhay ng istante - isang taon o higit pa.

WALANG FROST system

Ang mga refrigerator na may No frost system ay may built-in na cooler fan na nagpapalipat-lipat ng malamig na hangin. Ang evaporator mismo ay matatagpuan sa kompartimento sa pagitan ng freezer at ng refrigerator.

Una, ang hangin ay pumapasok, pagkatapos ito ay pinalamig at lumabas mula sa kabilang panig. Nag-iiwan ito ng hamog na nagyelo sa evaporator. Ang pagkatunaw ng hamog na nagyelo ay nangyayari sa isang oras kapag ang compressor ay hindi gumagana. Pagkatapos ay dumadaloy ang tubig sa isang espesyal na tray, na matatagpuan sa likod na dingding.

Ang mga pakinabang ng sistemang ito ay kinabibilangan ng:

• patuloy na sirkulasyon ng hangin. Salamat dito, ang mga produkto ay mabilis na pinalamig;
• ang pagkakaroon ng isang mabilis na pag-freeze function;
• ang madalas at matagal na pagbubukas ng mga pintuan ng refrigerator ay hindi nakakaapekto sa temperatura, dahil mabilis itong bumabawi;
• kakulangan ng takip ng yelo at kadalian ng pag-defrost.

Mayroon ding mga kontra:

• mataas na pagkonsumo ng kuryente na dulot ng patuloy na operasyon ng fan;
• mas maliit na kapasidad kaysa sa mga refrigerator na may sistema ng pagtulo defrosting;
• nadagdagan ang antas ng ingay;
• mabilis na pagsasahimpapawid ng mga produkto;
• mataas na halaga ng device.

Pag-decipher ng mga pagtatalaga na ginagamit sa mga refrigerator

K - refrigerator;

G - freezer;

F - zone ng pagiging bago;

N - walang hamog na nagyelo (walang hamog na nagyelo);

S - 2 compressor;

V - ang kompartamento ng freezer ay static.

Milyun-milyong tao ang mahilig sa mga cartoon, ngunit iilan lamang sa kanila ang nakakaalam kung ano ang pinagsasama ang isang cartoon at isang ordinaryong refrigerator ng sambahayan. Siyempre, sa tulong ng huli, maaari mong palamig ang anumang inumin at inumin ito nang may kasiyahan habang nanonood ng isang animated na pelikula. At ang mga tagalikha lamang ng animation ang naglalagay ng mga plasticine figure ng hinaharap na mga character sa freezer upang hindi sila matunaw mula sa mataas na temperatura at, marahil, ang masigasig na pagmamahal ng mga tagahanga. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang napakalaki at plastik na mga figure na dapat makatulong sa mga animator sa paglikha ng susunod na obra maestra.

Ngunit ito ay nasa industriya ng pelikula, ngunit sa totoong buhay, hindi ang kapalaran ng cartoon character, ngunit ang kaligtasan ng aming mga produkto ay nakasalalay sa temperatura ng rehimen ng refrigerator. Alam yan ng mga housewives para sa wastong imbakan Ang temperatura ng pagkain sa refrigerator ay dapat na iba:

• Mula sa +1 hanggang +3 - para sa karne, isda, itlog.
• Mula sa +2 hanggang +4 - para sa mga sausage at culinary na produkto.
• Mula + 3 hanggang + 5 - para sa mga sopas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Kung mas kumplikado ang pamamaraan, mas malawak ang pagpili ng mga setting at mas malamang na magkamali. Kaya, halimbawa, ang Samsung o Bosch ay gumagawa ng mga modelo na may hiwalay na pagsasaayos ng refrigerator at freezer. Mayroon lamang isang regulator sa mga Gorenje device, at pinapayagan ka nitong piliin ang mode ng temperatura mula sa "Min" hanggang sa "Max" na posisyon. At paano kinokontrol ang temperatura sa refrigerator ng Atlant na isa at dalawang silid?

Scheme kung saan ang temperatura controller ay matatagpuan refrigerator Atlant

Mga tagubilin kung paano itakda ang temperatura para sa isang single-chamber refrigerator na "Atlant"

Ang tagagawa ng Belarus ay gumagawa ng maaasahan at madaling pamahalaan na mga modelo na may isang pinto, sa likod kung saan may mga istante at isang freezer. Sa Ang temperatura ay itinakda sa pamamagitan ng pag-ikot ng regulator sa mga posisyon mula 1 hanggang 7.

Upang makamit ang tamang rehimen ng temperatura, sapat na upang itakda ang regulator sa paligid ng 3.

Kung kailangan mo ng pangmatagalang malakas na paglamig, pagkatapos ay kapag nagtatakda ng temperatura, mas mahusay na pumili ng isang panganib na may parameter na 5 o higit pa. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang compressor ay tatakbo sa boosted mode nang hindi nagsasara. Kung, kapag naabot ang kinakailangang antas ng paglamig, ang kapangyarihan ng pagyeyelo ay hindi nabawasan, kung gayon maaari itong mabigo.

Paano ayusin ang temperatura sa dalawang silid na refrigerator na "Atlant"

Paano itakda ang temperatura sa refrigerator Atlant

Ang mga hiwalay na silid ng pangunahing at freezer compartments ay na-configure na may isang regulator na may graduation mula 1 hanggang 7. Pati na rin sa mga single-chamber na modelo, sapat na upang itakda ang posisyon mula 2 hanggang 4 para sa normal na operasyon. Sa parehong oras , ang temperatura ng pangunahing kompartimento sa hanay mula +1 hanggang +5 ay ganap na sumusunod sa mga pamantayan sa pag-iimbak ng pagkain, at sa freezer ay bumaba ito sa -18 degrees.

Ang regulasyon ng temperatura ng mga modelo ng Atlant na may dalawang compressor

Ang isang kawili-wiling solusyon sa engineering ay ang mga refrigerator na may dalawang compressor, ang isa ay nagsisilbi sa freezer, at ang isa naman ay ang refrigeration compartment. Binibigyang-daan ka ng disenyong ito na i-fine-tune ang bawat makina, at kung kinakailangan, patayin ang isa sa mga ito. Ang setting ng temperatura ay ginawa ng dalawang regulator gayundin sa mga nakaraang modelo. Para sa normal na operasyon, sapat na upang itakda ang mga ito sa posisyon mula 3 hanggang 5.

Bagong wave series na may electronic control

Ang serye ng mga kagamitan sa pagpapalamig ay nilagyan ng pinakamodernong electronics, kabilang ang hiwalay na kontrol sa temperatura at iba't ibang mga indicator ng operasyon. Kapag nakakonekta ang refrigerator sa mains, ipinapakita ng control panel ang mga operating parameter ng freezer at mga refrigerating chamber. Ang electronic unit ay nilagyan din ng alarma na nag-aabiso sa isang mahabang (mahigit 1 minuto) na pagbubukas ng pinto, isang sistema ng pagsasara ng refrigerator kung sakaling magkaroon ng labis na pagbaba ng boltahe (sa ibaba 170) at isang pagtaas (higit sa 260 volts).

Ang pagsasaayos ng temperatura sa pagpili ng mga function na ito ay medyo simple: ang temperature control button para sa freezer ay matatagpuan sa control panel sa kaliwa. Ang katabing dalawang-posisyon na kahon ay nagpapakita ng mga setting. Ang temperatura na inirerekomenda ng tagagawa ay tungkol sa -18 degrees.

Madali ring itakda ang temperatura ng kompartimento ng refrigerator: ang pindutan ng pagpili ng temperatura ay matatagpuan sa control panel sa kanan, malapit sa single-position display window ng pangunahing silid ng device. Sa pamamagitan ng pagpindot sa key na ito, nakatakda ang mode na inirerekomenda ng pagtuturo. Anong temperatura ang dapat nasa refrigerator Atlant? Pinakamainam - sa saklaw mula +3 hanggang +5 C.

Kung nasa rehimen ng temperatura may naganap na kabiguan ito ay makikita sa panel

Ano ang gagawin kung ang "Atlant" ay hindi nag-freeze?

Tulad ng anumang electronics, ang "Atlant" ay hindi dapat i-on kaagad pagkatapos ng transportasyon. Bago magsimula, inirerekumenda na maghintay mula 8 hanggang 16 na oras: na may mga tilts at vibrations na hindi maiiwasan kapag nagdadala ng refrigerator, ang langis sa compressor ay umalis nito. lugar ng trabaho. Matapos lumipas ang kinakailangang oras, maaaring i-on ang refrigerator at itakda ang temperatura.

Pagkatapos ng unang pagsisimula, kinukuha ng device ang temperatura at papasok sa normal na operasyon sa araw. Kung pagkatapos ng oras na ito ang temperatura sa loob ng alinman sa mga silid ng yunit ng pagpapalamig ay hindi tumutugma sa tinukoy na mode, pagkatapos ay kailangan mong makipag-ugnay sa isang dalubhasang sentro ng serbisyo.

Sa pagdating ng mga refrigerator, ang kagamitan ay naging kailangang-kailangan sa produksyon at sa bahay. Halos imposibleng gawin nang wala ang aparatong ito, dahil pinapanatili nito ang pagiging bago ng maraming mga produkto. Kailangan mo lamang na maayos na ayusin ang temperatura, na dapat ay mababa.

Ang paggamit ng device ay kapag ang operating mode ay normal. Ngunit ang kagamitan ng bawat tagagawa ay maaaring magkaiba sa pagganap. Gayunpaman, may mga pamantayan kung saan ito naka-install sa freezer.

Bakit iba-iba ang mga marka sa lahat ng dako?

Ayon sa mga teknikal na pamantayan, ang kagamitan ay may mga pamantayan sa temperatura na ginagamit ng lahat ng mga tagagawa. Lumalabas na ang mamimili ay maaaring nakapag-iisa na itakda ang mga mode, ngunit sa mga makatwirang termino lamang. Saanman mayroong isang minimum at maximum, sa loob kung saan ang regulator ay hindi gumagana. Anong temperatura sa freezer ng refrigerator ang matutukoy ng tatak ng kagamitan.

Bakit kailangan ito? Ito ay dahil sa ang katunayan na ang bawat produkto ay may sariling temperatura kung saan ito ay magiging sariwa sa mahabang panahon. Sa kasong ito, hindi dapat labagin ang rehimen. Ang bawat produkto ay may sariling angkop na kapaligiran, kaya ang temperatura sa refrigerator, sa freezer ay iba saanman. Ang mga sumusunod na produkto ay maaaring kunin bilang isang halimbawa:

• gatas: mula +2 hanggang +6 degrees;
• mga itlog: +2 hanggang +4;
• gulay: +4 hanggang +6;
• isda: -4 hanggang -8;
• karne: +1 hanggang +3.

Ang bawat produkto ay may sariling mga katangian at temperatura ng imbakan. Ito ay magpapanatili ng pagiging bago sa loob ng mahabang panahon. Ang mga tagagawa ay nagbibigay ng mga refrigerator na may iba't ibang mga departamento, kung saan ang bawat isa ay may sariling mode.

Temperatura ng freezer

Ano ang temperatura sa freezer ng refrigerator sa bahay? Depende sa uri ng kagamitan, ang figure na ito ay mula -6 hanggang -25 degrees. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga produkto para sa pangmatagalang imbakan ay inilalagay sa departamento. Ang pinakamababang temperatura sa freezer ng refrigerator ay ginagamit para sa matinding pagyeyelo. Pinakamainam na tagapagpahiwatig ay nasa loob ng -18 degrees, kaya halos i-install ito ng mga tagagawa.

Kung anong temperatura ang nakatakda sa freezer ng refrigerator ay depende sa kung ano ang naroroon. Ang paghahanap ng pinakamababang marka ay madali. Sa halos bawat piraso ng kagamitan, may mga snowflake o bituin sa regulator panel, sa tulong kung saan ang temperatura ay naayos sa Ang bawat isa sa kanila ay may tagapagpahiwatig na 6 degrees. Sa pamamagitan ng pagbibilang ng bilang ng mga snowflake, matutukoy mo kung anong temperatura ito.

freshness zone

Ang nasabing departamento ay hindi naroroon sa bawat refrigerator, karaniwan itong naroroon sa mga bagong kagamitan. Ang freshness zone ay matatagpuan sa cooling chamber. Doon, ang temperatura ay nakatakda malapit sa zero, na ginagawang posible na pabagalin ang pag-unlad ng mga microorganism sa mga produkto. Samakatuwid, tumatagal sila ng mas matagal.

Mayroong 2 uri ng freshness zone:

• kahon;
• kamara, na may sariling temperatura at halumigmig.

Karaniwan ay hindi hihigit sa +1 degree, dahil kung saan ang mga produkto ay hindi nag-freeze, ngunit pinapanatili ang kanilang mga mahalagang katangian. Isda, karne, keso, sausage, gatas ay inilalagay dito. Ang seksyon na ito ay inilaan para sa paglamig ng mga inumin, maliban sa beer at kvass, dahil nakaimbak ang mga ito sa isang mataas na temperatura.

Iba pang mga departamento

Ang mga istante sa itaas at ang departamento na malapit sa freshness zone ay may temperatura na +2 hanggang +4. Ginagamit ang mga ito upang mag-imbak ng mga itlog, pastry, cake, semi-tapos na mga produkto, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang karne at isda ay maaari ding manatili doon, ngunit hindi hihigit sa 36 na oras.

Ang gitnang istante ay may indicator mula +3 hanggang +6. Ginagamit ito para sa mga sopas, sarsa, handa na pagkain. Ang ilalim na kompartimento ay para sa mga gulay. Ito ay nakatakda mula +6 hanggang +8 degrees. Ang departamento ay nagsisilbi para sa hindi matibay na imbakan.

Mga uri ng pagsasaayos ng kagamitan

Ang lahat ng kagamitan sa pagpapalamig ay may mga paraan ng pagkontrol. Depende sa tatak, ang mga naturang device ay maaaring nahahati sa:

• electronic: may touch panel sa refrigerating chamber na nagsisilbing itakda ang nais na mga indicator;
• mekanikal: sa loob ng anumang camera ay may switch knob na nakabukas para makuha ang gustong mode.

Kung hindi ka sigurado kung anong temperatura sa refrigerator (freezer) ang dapat itakda, pagkatapos ay kailangan mong tingnan ang impormasyong ito sa pasaporte ng kagamitan. Mayroong lahat ng mga mode na kinakailangan para sa isang partikular na tatak ng kagamitan.

Wastong paggamit ng refrigerator

Matapos maitakda ang temperatura sa refrigerator (sa freezer), hindi mo na kailangang lumipat ng anuman. Ang mga mode na ipinahiwatig sa dokumentasyon ng hardware ay awtomatikong sinusuportahan. Kung ang mga tagapagpahiwatig ay nagbabago nang nakapag-iisa, kung gayon ito ay nagpapahiwatig ng isang malfunction ng kagamitan. Upang maiwasang mangyari ito, kailangan mong sundin simpleng tuntunin mga aplikasyon ng kagamitan:

• huwag maglagay ng mainit at mainit na pagkain, dapat silang palamig sa temperatura ng silid;
• kinakailangang regular na hugasan ang kagamitan, upang ang mga mikrobyo ay hindi magsimula sa loob;
• ang mga produkto sa bukas na mga pakete ay dapat gamitin nang mas mabilis;
• dapat bigyang pansin ang petsa ng pag-expire ng mga produkto;
• kailangan mong mahigpit na isara ang mga pinto ng aparato, pati na rin kontrolin ang kalidad ng selyo, na matatagpuan sa paligid ng perimeter ng mga pinto;
• huwag maglagay ng maraming pagkain nang sabay-sabay, dahil ang sirkulasyon ng hangin ay dapat na libre;
• ipinapayong ilagay ang mga nakabalot na produkto sa kagamitan, na magpoprotekta laban sa hitsura ng hindi kanais-nais na mga amoy, natutuyo, at mas mabuti pang gumamit ng mga lalagyang plastik o salamin.

Ang pagsunod sa mga patakaran para sa pagtatakda ng temperatura ay maiiwasan ang pagkasira ng pagkain. Ang kagamitan ay gagana nang normal, na titiyakin ang pangmatagalang paggana nito.

Facebook

Twitter

Sa pakikipag-ugnayan sa

Mga kaklase

Google+