Mga recipe ng homemade paghahanda para sa taglamig ng pipino. Snack mula sa zucchini sa tomato punan ng paminta. Recipe na may sunud-sunod na mga larawan
Tiyak, ang bawat maybahay ay may sariling mga reseta ng reseta ng pangangalaga, at inaanyayahan ka naming magluto zucchini appetizer sa tomato sauce na may paminta. Mahigpit kong ipinapayo sa iyo na gumawa ng naturang meryenda mula sa pipino. Ito ay salamat sa sarsa ng kamatis, na kinabibilangan ng matamis na paminta ng Bulgarian, ang mga zucchini ay napakasarap na kahit mahirap itong ilarawan sa mga salita.
Sa ganitong recipe, bilang na naintindihan mo, zucchini ay puno ng kamatis pagpuno. Kinakailangan ang tomato paste. Hindi na kailangang lason ang iyong sarili sa mga hindi maiintindihan na lasa, almirol at lahat ng uri ng kimika. Pagkatapos ng lahat, kung titingnan mo kung ano ang nakasulat sa label ng anumang tomato paste, pagkatapos ay ikaw lamang ay terrified ng kung ano ang kinakain namin.
Samakatuwid, iminumungkahi ko na gawin mo ang iyong sarili kamatis punan. Ang paminta ng Bulgarian ay nasa sauce na ito ng kamatis. Nagbibigay ito ng natatanging lasa sa zucchini. Pepper para sa pagbuhos ng durog. Samakatuwid, ito ay halos hindi nakikita sa snack zucchini.
Pagbubukas ng garapon ng mga meryenda ng zucchini sa taglamig, maaari mong itabi ang mga ito bilang isang side dish. At maaaring magamit bilang meryenda, salad, at paglingkuran ang mga ito sa iba't ibang mga pinggan. Upang maging matapat, kung ikaw ay magprito ng mga patatas at maglingkod sa meryenda na ito sa zucchini, ito ay magiging isang kahanga-hangang gawang hapunan.
Pagkatapos ng lahat, gaano karami ang makakain ng pagkain sa bahay. Pagkatapos ng lahat, sa araw na madalas kaming may meryenda sa mga canteen o cafe. At, bilang isang patakaran, ang naturang pagkain ay nagagalit, kahit na ito ay mas pino kaysa sa mga pritong patatas. Ngunit sa bahay, ang daan sa bahay. Kaya, ngayon, talaga, ang aking sarili zucchini appetizer snack recipe sa tomato sauce na may paminta.
- Kalabasa 3 kg.
- Mga kamatis 2 kg.
- Bulgarian paminta 1 kg.
- Bawang 3 malaking ulo.
- Allspice 8 pcs.
- Carnation 5 pcs.
- Salt 2 tbsp.
- Asukal 6 tbsp.
- Suka 9% 5 tbsp. kutsara.
- Payat na garapon at mga pabalat.
Zucchini Snack in Tomato Pagpuno ng Pepper - Recipe
Well, siyempre, alam ng bawat maybahay na bago ka magsimulang magtrabaho sa mga blangko para sa taglamig, una sa lahat, kailangan mong ihanda ang lahat ng kailangan mo. Ang mga ito ay siyempre lata at lids. At siyempre lahat ng mga gulay.
Una, hugasan ang lahat ng lata at lids na may detergent kasama ang soda. Oo, ordinaryong baking soda. Soda ganap na disinfects ang ibabaw ng lata at lids. Banlawan ang mga garapon na may lids na rin. At pagkatapos lamang ilagay ang mga ito upang isterilisasyon. I-sterilize ang mga garapon at lids na maginhawa para sa iyo.
Maaari mong ilagay ang garapon sa oven at isteriliser ang mga ito sa loob ng ilang minuto. Mas madaling ako. Ibubuhos ko ang tubig sa kawali, ilagay ang isang espesyal na bilog na metal dito. At pagkatapos lamang, maglagay ng garapon sa bilog. Sa ganitong paraan, isasabuhay ko ang lahat ng mga garapon. Takpan ang takip sa tubig at pakuluan ito ng limang minuto.
Lahat ng mga gulay ay dapat na hugasan na rin sa isang tela. Ginagawa ito upang maayos na hugasan ang lahat ng dumi. Kapag handa na ang lahat, maaari mong simulan ang pagluluto meryenda mula sa pipino. Upang gawin ito, unang hatiin ang lahat ng mga kamatis.
Hayaan ang mga ito tumayo para sa isang habang, kaya sila pisilin ang juice. Itapon ang juice na ito, hindi na ito kinakailangan. Ngunit sa meryenda na ito ay hindi kinakailangan, dahil ang zucchini ay karaniwang maraming juice nakatayo out.
Ihawin ang mga kamatis sa mga piraso sa isang gilingan ng karne.
Ang binansagang Bulgarian at hugasan ang paminta ay pinutol.
Ito rin, ay dumaan sa isang gilingan ng karne.
Hugasan na pipino ay pinutol sa maliliit na piraso. Ito ay mabuti kung ang zucchini ikaw ay bata at maliit.
Ang lahat ng mga tinadtad at tinadtad na gulay ay kailangang pagsamahin. Magdagdag ng asin, asukal at pampalasa sa kanila.
Sa lalong madaling kumukulo ang pampagana, pakuluan ito hanggang sa ang mga zucchini ay magbabago sa kulay nito Kapag nangyari ito, kuskusin ang bawang nang direkta sa palayok. Maaari mong laktawan ito sa pamamagitan ng pindutin. Ibuhos din ang suka.
Hayaang kumulo ang meryenda sa loob ng 3 o 4 na minuto. Ihanda ito sa mga lata. Cork ang garapon. Ibalik ang mga ito at i-wrap ang mga ito gamit ang isang bagay na mainit-init. Iwanan ang mga garapon sa ganitong estado hanggang sa malamig.
Ang mga squashes sa tomato sauce para sa taglamig ay dapat na tiyak sa iyong mesa. Hindi mo alam kung paano lutuin ang mga ito? Pagkatapos ay handa kami na sabihin sa iyo tungkol dito. Basahin ang isang pagpipilian ng aming mga recipe.
Paano magluto ng zucchini sa kamatis para sa taglamig
Mga sangkap:
Young gulay - 5 kg
- Sugar - 2 baso
- langis ng gulay - 220 g
- asin - kutsara
- Tomato juice - 2 liters
- Ground red pepper - isang kutsarita na may burol
- ulo ng bawang - 2 mga PC.
- isang grupo ng perehil
- Acetic acid - 155 g
Pagluluto:
Banlawan ang prutas, putulin ang kanilang mga buntot, gumuho sa mga bilog. Ilagay ang ilang mga sprigs ng perehil sa ilalim ng bawat garapon, ilagay ang pipino. Ihanda ang sarsa: ibuhos ang tomato juice sa palayok, idagdag ang asin at asukal, bawang, at langis ng gulay. Sa nagresultang masa, ilagay ang isang tasa ng adzhika. Hayaan itong pigsa para sa sampung minuto. Ibuhos ang mainit na sarsa sa mga gulay, mag-ayos sa mga garapon. Isara ang lids, isterilisis 25 minuto pagkatapos kumukulo, bumababa sa kawali. Paikutin ang mainit na garapon na may takip.
Zucchini sa tomato sauce para sa taglamig mabilis
Ang mga sangkap ay kapareho ng sa nakaraang recipe. Hugasan ang mga prutas sa malamig na tubig, i-cut tails, gumuho sa mga hiwa o hiwa. Para sa pagputol, gumamit ng isang ordinaryong kutsilyo o isang kutsilyo na may isang talim na talim. Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola, ilagay ang asukal, magdagdag ng langis at suka ng gulay. Peel ang bawang, laktawan ang bawang o makinis na tagain. Salt, season na may paminta. Ilagay ang palayok sa kalan, idagdag ang mga tinadtad na gulay, patuloy na gumalaw, magluto ng kalahating oras. Ang masa ay unti-unting bumaba sa lakas ng tunog, naglalabas ng juice. Ipagkalat ang mga prutas sa mga isterilisadong lalagyan, ibuhos sa nagresultang masa, takip sa mga lids, iikot. Lumiko sa ibaba.
Masarap na zucchini sa kamatis para sa taglamig
Banlawan ang 2 kg ng squash fruits, 1 kg ng mga pulang kamatis, 220 g ng karot at mga sibuyas, 125 g ng matamis na paminta. Unang gumuho sa hiwa, magprito sa isang pan na may pinainit langis mirasol. Ang mga peppers ay libre mula sa mga tangkay at mga butil ng binhi, pinutol sa mga piraso. Peel ang mga sibuyas at karot, i-chop ang mga ito, ihalo ang lahat ng ito, magprito ito at idagdag ito. Ihanda ang mga banga, ilagay ang mga ito sa masa ng gulay. I-twist ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne, pakuluan ng pagdaragdag ng asukal at asin. Ibuhos ang isang mainit na kamatis sa mga garapon, magdagdag ng suka, takpan ang mga lids, isterilisado sa loob ng 40 minuto. Mabilis na itumba, ilagay sa cool.
Zucchini sa tomato sauce para sa recipe ng taglamig na may mga larawan
Banlawan ang mga prutas ng kalabasa, pumutol sa mga lupon. Peel isang pares ng matamis paminta, banlawan, cut sa piraso. Ihanda ang sarsa mula sa 3 tbsp. tablespoons ng asin, isang baso ng asukal, 3 tbsp. kutsarang langis ng gulay, dalhin sa isang pigsa. Idagdag ang lupa paminton, mainit at allspice, dalhin sa isang pigsa. Ilagay ang pampalasa, itali ang pipino, paminta, lutuin sa loob ng 10 minuto, tinakpan ng takip. Ilagay ang tinadtad na bawang, greenfinch, pakuluan para sa 3 minuto. Prepack sa sterile garapon.
Recipe zucchini sa kamatis para sa taglamig
Hugasan ang 3 kg ng zucchini, 1.6 kg ng mga kamatis. Ang unang uri ng mga pipino ay pinutol sa mga cube, alisin ang mga binhi at alisan ng balat. Coarsely grate 620 g ng mga kamatis, itapon ang alisan ng balat. Sa 1 kg ng mga kamatis, i-cut ang stem, hatiin sa hiwa. Ilagay ang lahat ng mga gulay, langis, granulated asukal, asin, suka (isang baso sa bawat isa) sa isang kasirola na may makapal na ibaba o kaldero, hayaan itong pakuluan, ipamahagi sa handa na kalahating litro garapon.
Salad "Delicious Company"
6 mga batang bunga ay pinutol sa mga hiwa. Kung ang loob ay naka-siksik, mature na buto - siguraduhin na i-cut out ang mga ito. Subukang pumili lamang ng mga batang prutas na may masarap na laman. Peel 10 matamis paminta, iuwi sa ibang bagay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gawin ang parehong may mapait na paminta, bawang at 10 hinog na kamatis. Pagsamahin ang mga gulay na inihanda, 120 g ng acetic acid, 200 g ng granulated sugar, 220 g ng langis ng mirasol. Ilagay ang sauce na may zucchini sa kalan. Siguraduhing gumalaw nang madalas upang hindi masunog ang ulam. Pagkatapos nito, kumalat sa mga bangko, hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto.
Recipe zucchini sa kamatis para sa taglamig
Tiyak na masiyahan ka sa pagpipiliang ito sa pagluluto.
Pumili ng maliit, manipis na zucchini, banlawan ang mga ito nang lubusan, gumuho sa mga singsing. Bago ang mga gulay, siguraduhing linisin ang mga binhi at alisan ng balat, i-cut sa dalawang piraso, i-cut sa hiwa. I-sterilize ang mga lalagyan, tiklop ang isang usbong ng cloves, isang pares ng itim na peppers at allspice sa ibaba. Tuktok na may mga makakapal na hanay ng mga gulay. Gumawa ng isang dressing: ilagay 4 tbs Sa tubig. spoons ng tomato paste, ½ tbsp. suka, isang kutsarang asin, ½ tasa ng asukal, pulang paminta. Ang lahat ng ito ay lubusan gumalaw, pigsa. Ibuhos ang produkto sa kumukulo na palayok, isterilisado sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos isterilisasyon roll up, i-on ang itaas na ibaba, umalis sa cool.
Anuman sa iniharap na mga paghahanda ay may kahanga-hangang panlasa lamang. Mabilis silang maghahanda, at galakin ka sa buong taon.
Zucchini sa tomato sauce para sa taglamig dapat na talagang nasa iyong desk. Hindi mo alam kung paano lutuin ang mga ito? Pagkatapos ay handa kami na sabihin sa iyo tungkol dito. Basahin ang isang pagpipilian ng aming mga recipe.
Paano magluto ng zucchini sa kamatis para sa taglamig
Mga sangkap:Young gulay - 5 kg
- Sugar - 2 baso
- langis ng gulay - 220 g
- asin - kutsara
- Tomato juice - 2 liters
- Ground red pepper - isang kutsarita na may burol
- ulo ng bawang - 2 mga PC.
- isang grupo ng perehil
- Acetic acid - 155 g
Pagluluto:
Banlawan ang prutas, putulin ang kanilang mga buntot, gumuho sa mga bilog. Ilagay ang ilang mga sprigs ng perehil sa ilalim ng bawat garapon, ilagay ang pipino. Ihanda ang sarsa: ibuhos ang tomato juice sa palayok, idagdag ang asin at asukal, bawang, at langis ng gulay. Sa nagresultang masa, ilagay ang isang tasa ng adzhika. Hayaan itong pigsa para sa sampung minuto. Ibuhos ang mainit na sarsa sa mga gulay, mag-ayos sa mga garapon. Isara ang lids, isterilisis 25 minuto pagkatapos kumukulo, bumababa sa kawali. Paikutin ang mainit na garapon na may takip.
Magluto rin. Ang orihinal na meryenda ay angkop sa iyong panlasa.
Zucchini sa tomato sauce para sa taglamig mabilis
Ang mga sangkap ay kapareho ng sa nakaraang recipe. Hugasan ang mga prutas sa malamig na tubig, i-cut tails, gumuho sa mga hiwa o hiwa. Para sa pagputol, gumamit ng isang ordinaryong kutsilyo o isang kutsilyo na may isang talim na talim. Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola, ilagay ang asukal, magdagdag ng langis at suka ng gulay. Peel ang bawang, laktawan ang bawang o makinis na tagain. Salt, season na may paminta. Ilagay ang palayok sa kalan, idagdag ang mga tinadtad na gulay, patuloy na gumalaw, magluto ng kalahating oras. Ang masa ay unti-unting bumaba sa lakas ng tunog, naglalabas ng juice. Ipagkalat ang mga prutas sa mga isterilisadong lalagyan, ibuhos sa nagresultang masa, takip sa mga lids, iikot. Lumiko sa ibaba.
Gusto mo at.
Masarap na zucchini sa kamatis para sa taglamig.
Banlawan ang 2 kg ng squash fruits, 1 kg ng mga pulang kamatis, 220 g ng karot at mga sibuyas, 125 g ng matamis na paminta. Unang gumuho sa hiwa, magprito sa isang pan na may pinainit langis mirasol. Ang mga peppers ay libre mula sa mga tangkay at mga butil ng binhi, pinutol sa mga piraso. Peel ang mga sibuyas at karot, i-chop ang mga ito, ihalo ang lahat ng ito, magprito ito at idagdag ito. Ihanda ang mga banga, ilagay ang mga ito sa masa ng gulay. I-twist ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne, pakuluan ng pagdaragdag ng asukal at asin. Ibuhos ang isang mainit na kamatis sa mga garapon, magdagdag ng suka, takpan ang mga lids, isterilisado sa loob ng 40 minuto. Mabilis na itumba, ilagay sa cool.
Zucchini sa tomato sauce para sa recipe ng taglamig na may mga larawan.
Banlawan ang mga prutas ng kalabasa, pumutol sa mga lupon. Peel isang pares ng matamis paminta, banlawan, cut sa piraso. Ihanda ang sarsa mula sa 3 tbsp. tablespoons ng asin, isang baso ng asukal, 3 tbsp. kutsarang langis ng gulay, dalhin sa isang pigsa. Idagdag ang lupa paminton, mainit at allspice, dalhin sa isang pigsa. Ilagay ang pampalasa, itali ang pipino, paminta, lutuin sa loob ng 10 minuto, tinakpan ng takip. Ilagay ang tinadtad na bawang, greenfinch, pakuluan para sa 3 minuto. Prepack sa sterile garapon.
Recipe zucchini sa kamatis para sa taglamig.
Hugasan ang 3 kg ng zucchini, 1.6 kg ng mga kamatis. Ang unang uri ng mga pipino ay pinutol sa mga cube, alisin ang mga binhi at alisan ng balat. Coarsely grate 620 g ng mga kamatis, itapon ang alisan ng balat. Sa 1 kg ng mga kamatis, i-cut ang stem, hatiin sa hiwa. Ilagay ang lahat ng mga gulay, langis, granulated asukal, asin, suka (isang baso sa bawat isa) sa isang kasirola na may makapal na ibaba o kaldero, hayaan itong pakuluan, ipamahagi sa handa na kalahating litro garapon.
Salad "Masarap na kumpanya."
6 batang prutas ay pinutol sa mga lupon. Kung ang loob ay naka-siksik, mature na buto - siguraduhin na i-cut out ang mga ito. Subukang pumili lamang ng mga batang prutas na may masarap na laman. Peel 10 matamis paminta, iuwi sa ibang bagay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gawin ang parehong may mapait na paminta, bawang at 10 hinog na kamatis. Pagsamahin ang mga gulay na inihanda, 120 g ng acetic acid, 200 g ng granulated sugar, 220 g ng langis ng mirasol. Ilagay ang sauce na may zucchini sa kalan. Siguraduhing gumalaw nang madalas upang hindi masunog ang ulam. Pagkatapos nito, kumalat sa mga bangko, hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto.
Recipe zucchini sa kamatis para sa taglamig.
Tiyak na masiyahan ka sa pagpipiliang ito sa pagluluto.
Pumili ng maliit, manipis na zucchini, banlawan ang mga ito nang lubusan, gumuho sa mga singsing. Bago ang mga gulay, siguraduhing linisin ang mga binhi at alisan ng balat, i-cut sa dalawang piraso, i-cut sa hiwa. I-sterilize ang mga lalagyan, tiklop ang isang usbong ng cloves, isang pares ng itim na peppers at allspice sa ibaba. Tuktok na may mga makakapal na hanay ng mga gulay. Gumawa ng isang dressing: ilagay 4 tbs Sa tubig. spoons ng tomato paste, ½ tbsp. suka, isang kutsarang asin, ½ tasa ng asukal, pulang paminta. Ang lahat ng ito ay lubusan gumalaw, pigsa. Ibuhos ang produkto sa kumukulo na palayok, isterilisado sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos isterilisasyon roll up, i-on ang itaas na ibaba, umalis sa cool.
Anuman sa iniharap na mga paghahanda ay may kahanga-hangang panlasa lamang. Mabilis silang maghahanda, at galakin ka sa buong taon.
Kaugnay na mga Artikulo
