Pilav s plodovima mora u Panasonic multicookeru. Pilav sa dagnjama i škampima u laganom štednjaku

Čak i posna kuhinja može biti i ukusna i zdrava. Kada meso nije dopušteno, ali proteini su potrebni, plodovi mora dolaze u pomoć. Često kuham pilav s mješavinom morskih plodova ili samo dagnji. Ispada ukusno, radosno, lijepo.

Moj pilav će biti vrlo jednostavan, bez gomilanja sastojaka. Želim da to moja djeca jedu.
Uzimamo luk i mrkvu - puno, kao u običnom pilavu

Izrežite dovoljno veliko

Pržite izravno u laganom kuhalu u velikoj količini suncokretovog ulja. Koristim program "pečenje" (imam redmond)

Ja sam stavila rižu u omjeru 1:2.
Rižu operemo (ja imam 1 čašu) i dodamo povrću, posolimo, izmiješamo

Ja sam ulila točno 2 puta više vode nego riže, odnosno 2 čaše. Mijenjam program u multicookeru. Stavila sam "Express cooking" 30 minuta.
7 minuta prije kraja programa dodam plodove mora. Ja ih imam gotove, iz konzerve, pa ih stavljamo pri kraju kuhanja

Kada je pilav gotov dodajte začine, promiješajte

Pilav je spreman. Ukusno. Jeli u isto vrijeme.
Nekoliko dana kasnije skuhao sam isti pilav sa dagnjama iz konzerve. Okus jela s plodovima mora u marinadi ili s plodovima mora u ulju sasvim je drugačiji.

Pilav je ukusno i izdašno jelo orijentalnog porijekla, koje je rasprostranjeno u mnogim zemljama svijeta. Opće je prihvaćeno da se pilav radi od riže i mesa, iako ni ti tradicionalni sastojci nisu obavezni dio jela. Među obiljem recepata možete pronaći neobične opcije za pilav od leće, pšenice, kukuruza ili drugih žitarica. Kao drugi sastojak, uz meso, može se koristiti riba, povrće, perad, sušeno voće itd. Pilav se također može nazvati prilično začinjenim jelom, jer mu se često dodaje velika količina začina. Iz ovog članka možete naučiti zanimljive, originalne, ukusne recepte za kuhanje pilava u sporom kuhalu Polaris.

Evo jednog od "netradicionalnih" načina kuhanja pilava u sporom štednjaku Polaris. Umjesto riže, zelena leća se uzima kao osnova ovog jela, svinjetina se koristi kao mesna komponenta. Također, ovaj pilav u multicookeru Polaris nadopunjen je setom povrća koje nam je poznato: mrkva, gljive, luk i slatka paprika. Razmotrite cijeli popis potrebnih sastojaka:

• zelena leća - 2 čaše za više kuhala;
• svinjetina - 400-500 g;
• gljive - 250 g;
• luk - 1 glava;
• mrkva - 1 kom .;
• slatka crvena paprika - 1 kom .;
• umak od rajčice ili pasta - 1 žlica;
• biljno ulje - 2 žlice;
• lovorov list - 2 kom .;
• majčina dušica - po ukusu;
• ljuta paprika - 0,5 mahuna;
• crni papar, paprika, sol - po ukusu.

Koraci za pripremu pilava od leće u multicookeru Polaris izgledaju ovako:

1. Isperite leću hladnom vodom, potopite 2 sata tako da su zrna zasićena tekućinom. Nakon tog vremena ocijedite vodu.
2. Uključite program "Prženje" na ploči uređaja. Ulijte malo suncokretovog ulja na dno posude, ostavite da se zagrije nekoliko minuta.
3. Za to vrijeme ogulite luk i mrkvu. Mrkvu narežite na trakice, a luk na kockice. Stavite povrće u zdjelu, pirjajte 5 minuta uz povremeno miješanje plastičnom kuhačom.
4. Opranu i osušenu svinjetinu također narežite na manje velike komade. Uronite meso u sporo kuhalo i pirjajte zajedno s povrćem 10-15 minuta.
5. Pripremite gljive i paprike. Šampinjone operite i nasjeckajte na ploške, paprici izvadite jezgru sa sjemenkama, mahunu narežite na trakice. Dodajte proizvode ostalim sastojcima i kuhajte pilav u Polaris sporom šporetu još 10 minuta.
6. Otopite žlicu paste od rajčice u toploj prokuhanoj vodi, ulijte smjesu u sporo kuhalo. Jelo pospite začinima, posolite, stavite komadić ljute crvene paprike. Kuhajte hranu ne duže od 5 minuta.
7. Uronite leću u posudu s hranom i napunite je s 2 multi-čaše čiste vode. Među programima odaberite način rada “Pilav” i kuhajte pilav u multicookeru Polaris dok leća ne upije svu tekućinu.

Poslužujući pilav od leće na stol, pospite ga svježim peršinom.

Pilav od nebrušene riže u multicookeru Polaris

Predstavljamo vam jedan od recepata za vegetarijanski pilav. Priprema se od nepoliranih žitarica, što se smatra korisnijim analogom obične bijele riže. Nedostatak mesa u receptu omogućit će vam korištenje takvog jela u korizmenom jelovniku. Evo popisa onih proizvoda koji se koriste u pripremi ovog pilava u multicookeru Polaris:

• nepolirana riža - 300 g;
• mrkva - 1-2 kom .;
• luk - 2 kom .;
• suncokretovo ulje - 4 žlice;
• grožđice - 50 g;
• peršin - 3-4 grane;
• sol, začini za pilav - po ukusu.

Korak po korak recept za kuhanje pilava u multicookeru Polaris:

1. Za početak, rižu je potrebno dobro oprati barem 6-7 puta. Kada iscijeđena voda postane bistra, namočite žitarice 1 sat. Nakon toga ocijedite vodu i ponovno isperite rižu pod mlazom vode.
2. Očišćeno povrće sitno nasjeckajte. Luk se može izrezati na male kockice ili tanke pola prstena, bolje je nasjeckati mrkvu na trakice.
3. Grožđice stavite u cjedilo i dobro isperite pod mlazom vode, a zatim ih nakratko namočite.
4. Na dno multicookera ulijte nekoliko žlica ulja, stavite povrće, uključite opciju “Pečenje”. Kuhajte povrće 5-7 minuta sa zatvorenim poklopcem. U ovom trenutku možete prokuhati potrebnu količinu vode.
5. Otvorite sporo kuhalo, pomiješajte prženi luk i mrkvu, na vrh sipajte rižine žitarice i grožđice, ravnomjerno ih rasporedite. Posolite i dodajte začine za pilav. Rižu prelijte kipućom vodom tako da se voda digne oko 2 cm iznad razine riže.
6. Postavite upravljačku ploču na način rada "Pilav" ili "Riža". Kuhajte pilav u multicookeru Polaris dok tekućina potpuno ne iskipi.

Gotovo jelo pospite peršinom i počastite ukućane. Uživajte u jelu.

Pilav od slanutka i bulgura u sporom šporetu Polaris

Za ovaj vegetarijanski recept trebat će vam sljedeći popis sastojaka:

• slanutak - 1 višestaklo;
• bulgur - 1,5 više šalica;
• luk - 1 glava;
• mrkva - 1 kom .;
• tikvice - 1 kom .;
• češnjak - 6-7 češnja;
• biljno ulje - 3 žlice;
• začini za pilav - po ukusu;
• sol.

Veganski pilav u sporom štednjaku Polaris priprema se u nekoliko faza:

1. Slanutak operite i potopite u hladnu vodu najmanje 3 sata. Nakon što su žitarice zasićene tekućinom, ocijedite vodu i ponovno ih isperite pod mlazom vode.
2. Sve povrće ogulite, operite i nasjeckajte. Luk s tikvicama narežite na kockice, mrkvu naribajte.
3. Uronite povrće u multi-kuhalo i ulijte malu količinu biljnog ulja. Dodajte začine, promiješajte. Aktivirajte program "Pečenje", postavite timer na 40 minuta.
4. Nakon 20-ak minuta otvorite poklopac i dodajte slanutak u jelo. Napunite ga vodom tako da prekrije zrna 2 cm.Posolite i kuhajte pilav u Polaris sporom kuhalu do kraja programa.
5. Kušajte slanutak. Ako je suho, možete dodati još malo vode i produžiti vrijeme kuhanja.
6. Nakon završetka programa oprani bulgur uspite u posudu, poravnajte ga po površini i prelijte kipućom vodom toliko da prekrije namirnice 2-3 mm. Na vrh stavite cijele oguljene češnjeve češnjaka, na ploči postavite način rada "Pilav".
7. Kuhajte pilav u multicookeru Polaris dok tekućina potpuno ne iskipi.

Pustite da pilav odstoji u Polaris multicookeru još 10-15 minuta, prije posluživanja jelo ukrasite začinskim biljem.

Pileći pilav u multicookeru Polaris

Ovaj jednostavan i nekompliciran recept omogućuje vam da napravite prilično ukusno jelo s relativno malo masnoće. Popis sastojaka za kuhanje pilećeg pilava u sporom štednjaku Polaris naveden je u nastavku:

• piletina (file) - 0,5 kg;
• luk - 2 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• češnjak - 2-3 režnja;
• riža - 1,5 šalice;
• voda - 3 čaše;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• začini za pilav, sol - po ukusu.

Korak po korak proces kuhanja pilećeg pilava u multicookeru Polaris:

1. Luk, češnjak i mrkva se oslobađaju kore i ljuske. Izrežite povrće na bilo koji način koji vam odgovara.
2. Isperite rižu što je temeljitije moguće dok ocijeđena voda ne bude potpuno bistra. Namočite žitarice 30-40 minuta u hladnoj vodi.
3. Piletinu operite, osušite salvetama, narežite na kockice veličine cca 2x2 cm.
4. Instalirajte program "Prženje" na ploči uređaja. U zdjelu ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i stavite povrće. Pržite dok ne porumeni, zatim dodajte meso u posudu i nastavite kuhati sastojke 15 minuta.
5. Zakuhajte potrebnu količinu vode u kuhalu za vodu. Ocijedite vodu u kojoj se riža namakala. Stavite žitarice u posudu za multivarku u ravnomjernom sloju. Dodajte sol i začine, ulijte kipuću vodu, spustite poklopac i prebacite uređaj na program "Pilav". Pilav kuhajte u Polaris sporom kuhalu dok se tekućina potpuno ne upije u rižu.

Pustite da se jelo kuha u zdjeli uređaja 15-20 minuta, a zatim poslužite vrući ukusni pilav za stol.

Pilav s plodovima mora u laganom štednjaku Polaris

Odlična zamjena za mesni pilav bit će pilav s plodovima mora. Dagnje, škampi, hobotnice i drugi stanovnici morskih dubina smatraju se vrlo zdravom hranom jer sadrže jedinstvene skupove vitamina, mikro i makroelemenata. Želite li svoju obitelj počastiti originalnim i zdravim jelom? Zatim skuhajte pilav s plodovima mora u laganom štednjaku Polaris. Trebat će vam ovo:

Razmotrite korak po korak proces pripreme pilafa u multicookeru Polaris:

1. Pripremite rižu unaprijed. Mora se oprati u nekoliko voda i namakati 1-15 sati. Odmrznite plodove mora, izrežite velike komade na manje komade.
2. U multicookeru zagrijte maslinovo ulje tako da postavite uređaj na program “Pečenje” ili “Prženje”. U vruće ulje uronite plodove mora i pržite ih 5-7 minuta.
3. Mrkvu i luk ogulite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte povrće sa sastojcima u posudi multicookera. Promiješajte sastojke i kuhajte ih još 10-15 minuta.
4. Zatim u kalup ulijte rižu, poravnajte je, pospite solju i začinima. Ulijte kipuću vodu u tolikoj količini da prekrije žitarice za 1,5-2 cm.
5. Uključite opciju “Pilav” i kuhajte pilav u Polaris sporom kuhalu dok voda ne upije rižu.
6. Ostavite posudu poklopljenu 15-20 minuta.

Pilav u sporom štednjaku Polaris je spreman. Uživajte u okusu i dobrobiti, dobar tek.

Pilav u multicooker Polaris. Video

Pilav s plodovima mora u laganom štednjaku. Mnogi ljudi kuhaju ovo jelo kao obični pilav, jednostavno zamjenjujući meso lignjama, škampima i dagnjama. No uz morske plodove nećemo koristiti samo luk, mrkvu i rižu, već ćemo dodati i drugo povrće koje će unijeti note mediteranske kuhinje. Jelo pomalo podsjeća na španjolsku paellu. Vrijeme kuhanja: 5 minuta + gašenje Porcije: 6-8 Složenost jela: #m1_od_5 Slični recepti: #kuhanje_riže #od_plodova_mora Potrebno vam je: "morski koktel" 500 g smrznute "Meksičke mješavine" 2 kom (400 g) Može se zamijeniti svježim povrće riža 2 mjerne šalice vode 2 mjerne šalice maslinovo ulje sojin umak 1 žličica. maslac 50 g šafrana po ukusu Način kuhanja: 1. Na dno multicooker posude stavite plodove mora, ne morate ih odmrzavati. Možete koristiti obični morski koktel, gdje su lignje, jakobove kapice i škampi s malim hobotnicama. 2. Po vrhu rasporedite smjesu od povrća. Također smrznuto, ali ako postoji želja, vrijeme i što je najvažnije - proizvodi su dostupni, možete kuhati pilav sa svježim povrćem, režući ih na kockice. 3. Zaspimo s dvije mjerice kuhane riže koju je, naravno, potrebno dobro oprati. Napunite vodom: ako imamo svježe plodove mora i povrće, tada su nam potrebne 3 mjerne šalice vode, ako koristimo mraz - dvije šalice. 4. Dodajte maslinovo ulje, soja umak (po želji), sol, malo maslaca i po mogućnosti šafran. 5. Odaberemo program “pilav”, multicooker će učiniti ostalo. Ostaje samo ukrasiti pilav kriškama limuna i začinskim biljem. Ali pilav s plodovima mora u laganom štednjaku ne kuha, već se gasi, tako da jelo ispada ukusno, lagano i doslovno se topi u ustima. Uživajte u jelu! - još ukusnija jela!

Pilav s plodovima mora u laganom štednjaku.

Mnogi ljudi kuhaju ovo jelo kao obični pilav, jednostavno zamjenjujući meso lignjama, škampima i dagnjama. No uz morske plodove nećemo koristiti samo luk, mrkvu i rižu, već ćemo dodati i drugo povrće koje će unijeti note mediteranske kuhinje.
Jelo pomalo podsjeća na španjolsku paellu.

Vrijeme kuhanja: 5 minuta + pirjati
Porcije: 6-8
Složenost posude: #m1_od_5
Slični recepti: #skuhati_rižu #od_plodova_mora

Trebat će vam:

"morski koktel" 500 g
smrznuti "Meksički mix" 2 kom (400 g) Može se zamijeniti svježim povrćem
riža 2 mjerice
vode 2 mjerne posude
maslinovo ulje
soja umak 1 žličica
maslac 50 gr
šafran po ukusu

Kako kuhati:

1. Na dno multicooker posude stavite plodove mora, ne morate ih odmrzavati. Možete koristiti obični morski koktel, gdje su lignje, jakobove kapice i škampi s malim hobotnicama.

2. Po vrhu rasporedite smjesu od povrća. Također smrznuto, ali ako postoji želja, vrijeme i što je najvažnije - proizvodi su dostupni, možete kuhati pilav sa svježim povrćem, režući ih na kockice.

3. Zaspimo s dvije mjerice kuhane riže koju je, naravno, potrebno dobro oprati. Napunite vodom: ako imamo svježe plodove mora i povrće, tada su nam potrebne 3 mjerne šalice vode, ako koristimo mraz - dvije šalice.

4. Dodajte maslinovo ulje, soja umak (po želji), sol, malo maslaca i po mogućnosti šafran.

5. Odaberemo program “pilav”, multicooker će učiniti ostalo. Ostaje samo ukrasiti pilav kriškama limuna i začinskim biljem.

Ali pilav s plodovima mora u laganom štednjaku ne kuha, već se gasi, tako da jelo ispada ukusno, lagano i doslovno se topi u ustima.

Uživajte u jelu!

Više ukusnih jela!

Kao što sam obećao, počinjem dijeliti recepte za sporo kuhalo i danas ću vam reći kako možete brzo i jednostavno napraviti plodove mora. Mnogi ljudi kuhaju ovo jelo kao obični pilav, jednostavno zamjenjujući meso lignjama, škampima i dagnjama. No uz morske plodove nećemo koristiti samo luk, mrkvu i rižu, već ćemo dodati i drugo povrće koje će unijeti note mediteranske kuhinje. Sastojci "Morski koktel" 500 gr Zamrzavanje "Meksička mješavina" 2 kom (400 gr) Riža 2 mjerne čaše Voda 2 mjerne čaše Maslinovo ulje Soja umak Maslac 50 gr. Šafran

U zadnje vrijeme koristim jednu vrećicu Mexican Mixa i jednu vrećicu smrznutog Hortexa s istočnjačkim začinima, ima klice graha i šampinjone koji se odlično slažu s morskim plodovima i dodaju zanimljivost jelu.

Kako kuhati plodove mora

Položimo plodove mora na dno posude za više kuhala, ne morate ih odmrzavati. Koristim obični morski koktel, koji sadrži lignje, jakobove kapice i škampe s malim hobotnicama.

Na vrh rasporedite mješavinu povrća. Također smrznuti, ali ako postoji želja, vrijeme i što je najvažnije - proizvodi su dostupni, možete kuhati pilav sa svježim povrćem tako da ih izrežete na kockice.

Zaspimo s dvije mjerice kuhane riže koju je, naravno, potrebno dobro oprati. Napunite vodom: ako imamo svježe plodove mora i povrće, tada su nam potrebne 3 mjerne šalice vode, ako koristimo mraz - dvije šalice.

Dodajte maslinovo ulje, soja umak (po želji), sol, malo maslaca i po mogućnosti šafran.

Odaberemo program "pilav", multicooker će učiniti ostalo. Ostaje samo ukrasiti pilav kriškama limuna i začinskim biljem.

Da budem iskren, isprva sam se bojao da će se jakobove kapice i hobotnice, koje ne vole dugu toplinsku obradu, pokazati "gumenim". Ali plodovi mora u laganom štednjaku ne kuhaju, već čame, tako da jelo ispada ukusno, lagano i doslovno se topi u ustima.

Sastojci:

Svinjetina - 300 gr.
Riža - 360 ml (2 mjerne šalice).
Voda - 4 mjerne šalice (640 ml).
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Češnjak - 3-5 češnja.
Biljno ulje - 1 tbsp.
Začini za pilav, sol - po ukusu.

Kuhanje pilava u laganom štednjaku:

Recept sam uzela iz knjige koja je došla uz moj multicooker (stadler forma chef one). Prvi put sam skuhala pilav u potpunosti u skladu s napisanim (jedino je riža bila okrugla, u pravo vrijeme nije bilo riže dugog zrna. Da, da, znam da je bogohulno kuhati okruglo riža, ali što se može).

1. Svinjetinu operite u hladnoj vodi, narežite na kockice srednje veličine. Mrkvu naribati, luk nasjeckati. 2. U načinu rada "Prženje" (u mojoj multitemperaturi je 150-155 stupnjeva), zagrijte zdjelu (dovoljno je 5 minuta), pržite meso u biljnom ulju 10 minuta (s otvorenim poklopcem), pomiješajte u sredini kuhanja. Zatim dodajte luk i 1/2 mrkve, pomiješajte, pržite još 5 minuta (sa zatvorenim poklopcem). 3. Zatim dodati ostatak mrkve, na vrh opranu rižu, sol, začine, neoguljeni (samo oprani) češnjak, ne miješati. Pažljivo ulijte vodu. Postavite način rada "Pilav" (imam temperaturu od 125-130 stupnjeva). Kuhajte 1 sat. 4. Ovako izgleda gotovo jelo odmah nakon kuhanja. Rezultat je ukusan pilav, ali sljedeći put ću uliti pola šalice manje vode i pokušati kuhati 40-45 minuta. Možda je činjenica da je riža bila okrugla, a pilav znači dugačak, koji se malo duže kuha. Općenito, recept u knjizi je sasvim prikladan za upotrebu bez ikakvih posebnih izmjena.

Uživajte u jelu!

Glave škampa stavite u lonac, prelijte hladnom vodom (6 šalica), dodajte kopar i pustite da zavrije. Stavite prstohvat soli i pirjajte 15 minuta. Trebali biste dobiti mirisnu bogatu juhu. Gotovu juhu procijedite kroz fino cjedilo ili cjedilo i ostavite sa strane, ostatak možete baciti.

Povrće je potrebno oguliti, oprati i nasjeckati što tanje, najbolje na trakice, a može i na kolutove ili kolutove (po želji).

U tavu ulijte ulje, dodajte luk i mrkvu i pržite dok ne porumene.

Rižu operite i dodajte povrću. Nemoguće je miješati proizvode nakon polaganja riže, inače će pilaf ispasti viskozan.

Prelijte proizvode unaprijed pripremljenom juhom, po želji možete dodati neke od omiljenih začina po vašem ukusu: ljuti ili piment, mješavinu curryja. Neka smjesa zavrije na jakoj vatri, a zatim postupno smanjite vatru na nisku.

Stavite sirove škampe na vrh, pokrijte posudu poklopcem i kuhajte pilav dok tekućina potpuno ne ispari (10-15 minuta).

Gotov pilav sa škampima držite još 5 minuta ispod poklopca da bude potpuno spreman i stavite ga na tanjur za posluživanje.

Za ukras možete dodati malo svježeg kopra ili peršina.

Klasični pilav sa škampima u laganom štednjaku

Vrlo mirisan i ukusan pilav sa škampima i dagnjama može se kuhati u laganom štednjaku bez puno vremena. Klasična verzija uvijek se može promijeniti po vašem ukusu dodavanjem malo drugih morskih plodova: Jakobove kapice ili lignje.

Potrebni proizvodi:

• Riža - 300 g
• Škampi - 300 g
• Dagnje - 100 g
• Mrkva - 1 kom.
• Češnjak (po izboru) - 1 glava
• Osušeno bilje - po ukusu
• Biljno ulje - 1/2 šalice
• Sol - po ukusu

Kako kuhati:

Pripremite hranu: dagnje i škampi moraju se odmrznuti, riža oprati, povrće oguliti.

Luk nasjeckajte na tanke kolutiće, mrkvu naribajte krupnim klinčićima ili narežite na tanke trakice.

Ulijte malo biljnog ulja u posudu multicookera i uključite program "Prženje / duboko prženje". Stavite luk s mrkvom, pržite bez zatvaranja poklopca.

Dodajte plodove mora, sušeno bilje, sol i začine, promiješajte.

Ulijte pripremljenu rižu, pomiješajte s povrćem, škampima i školjkama, pržite nekoliko minuta.

Ulijte vodu da prekrije hranu. Zatvorite poklopac i prebacite uređaj u način rada "Gašenje / pilav". Koristi se u ekspres loncu!

Nakon 30 minuta, klasični pilav sa škampima i dagnjama je spreman.

Poslužite sa salatama od svježeg povrća, pikantnim umakom ili kiselim krastavcima.

Osnovni recept za multicooker redmond rmc-pm4506 može se koristiti za kuhanje u kuhinjskom aparatu i drugim modelima. U tom slučaju, umjesto programa "Gulanje / pilav", možete kuhati na načinima "Prženje", "Kuhanje" ili "Gulanje". Po želji možete koristiti funkciju auto-zagrijavanja, tako da će jelo ostati vruće još 8 sati!

Mediteranski pilav s povrćem u laganom kuhalu

U mediteranskim zemljama ovo jelo ima mnogo varijanti – ovisno o plodovima mora i povrću koji se koriste. Klasični recept za ovo originalno jelo kuha se u širokoj tavi na otvorenoj vatri, ali kod kuće ga je najlakše kuhati u običnom sporom kuhalu. Pilav sa škampima, piletinom i povrćem može se pripremiti za obiteljsku večeru i za počastiti goste na svečanom stolu.

Sastojci za 8 porcija:

• Riža - 300 g
• Piletina 500 gr
• Škampi - 300 g
• Mrkva - 1 kom.
• Luk (mali luk) - 1 kom.
• Repa - 1 kom.
• Ljuta paprika - 1 mahuna
• Tikvice - 500 g
• Rajčica - 3 kom.
• Češnjak - 5-7 češnja
• Biljno ulje - 100 ml
• Sol i začini - po ukusu

Način kuhanja:

Uzmite sve potrebne proizvode za pilav, dasku za rezanje povrća i oštar nož. Umjesto svježe rajčice možete koristiti rajčicu u vlastitom soku, pireu ili gotovu domaću adjiku.

U zdjelu multicookera ulijte biljno (maslinovo, kukuruzno ili suncokretovo) ulje. Uključite uređaj u način rada "Prženje". Da bi pilav bio mirisniji, pržite prstohvat kumina nekoliko minuta.

Narežite piletinu na porcije. Možete koristiti krila ili noge, za dijetalnu opciju preporučljivo je uzeti filete. Meso staviti na vrelo ulje i pržiti, ne zatvarajući poklopac, dok ne porumeni.

Luk, mrkvu, tikvicu i repu narezati na sitne kockice i dodati mesu. Nastavite pržiti još 3-5 minuta da povrće omekša.

Namirnice prelijte vodom, dodajte mahunu ljute papričice i sol. Dobro promiješajte i prebacite uređaj na način rada "Kuhanje" ili "Pilav". Zatvorite poklopac multicookera i kuhajte zirvak 10 minuta. Za to vrijeme isperite rižine pahuljice.

Stavite rižu na meso i povrće, dobro poravnajte žitarice po cijeloj površini. Kozice isperite u hladnoj vodi, ne gulite i stavite na rižu, dodajte režnjeve češnjaka (neoguljene).

Zatvorite poklopac multicookera i pecite pilav 35 minuta. Isključite uređaj i, bez otvaranja, ostavite da postigne punu spremnost još 5-10 minuta.

Ukusan pilav sa škampima, piletinom i povrćem možete poslužiti za stolom. Uživajte u jelu!

• Količina vode za kuhanje mrvičastog pilava trebala bi biti dvostruko veća od riže.
• Mediteranski pilav s povrćem u laganom kuhalu ispada lagan i idealan za dijetalnu hranu. U ovom slučaju preporučljivo je koristiti veliku količinu zelja, a bijelu rižu zamijeniti smeđom.
• Dijetni pilav sa škampima može se kuhati na pari u načinu rada Steamer.

Facebook

Cvrkut

U kontaktu s

Kolege

Google+