Krem do ciasta. Krem ze skrobią Przepis na krem ​​bez skrobi

Jedną z najłatwiejszych w przygotowaniu i najtańszych opcji przekładania ciast jest krem.

Jego receptura była wielokrotnie zmieniana, a każda gospodyni domowa może śmiało dodać do niej swój własny, wyjątkowy akcent.

Z tego artykułu dowiemy się, jak zrobić krem ​​​​ze skrobią w domu!

Główne cechy gotowania

Krem skrobiowy do ciasta będzie przygotowany na bazie mleka. Z pewnością nie warto oszczędzać na tym produkcie, ponieważ smak zostanie znacznie zmieniony, a nawet w negatywnym kierunku.

Inne dodatki obejmują cukier lub cukier. proszku, można dodać miód, melasę, mleko skondensowane lub słodki syrop.

Skrobia pomoże zagęścić krem. Powszechne jest również używanie kurczaków do grubości. jajka, a raczej same żółtka, czekolada.

Wszystkie produkty należy łączyć w tej samej kolejności, jak wskazano w przepisie na krem. Następnie należy je ogrzać w łaźni wodnej.

Ponieważ jest to stosunkowo długi proces, można gotować na płycie kuchennej w grubościennym rondlu. Gdy krem ​​zgęstnieje i zacznie wydawać odgłosy pluskania, należy natychmiast zdjąć go z ognia.

Następnie musisz pozwolić kompozycji ostygnąć, aby stała się gęsta i bogata w kolory, jak na zdjęciu.

Cóż, to wszystko w teorii, teraz kwestia praktyki!

Krem bez masła na ciasto

Przepis na krem ​​​​do ciasta nie uwzględnia użycia mąki. W tym przypadku polecam użyć skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej. Obydwa typy są dostępne w sprzedaży.

Do smaku kremu możesz użyć skórki waniliowej lub cytrusowej, odrobiny cynamonu lub ulubionej esencji – wybór należy wyłącznie do Ciebie.

Składniki: 3 łyżki. skrobia; 3 szt. kurczaki jajka (tylko żółtka); 0,5 l mleka; wanilia; 200 gr. Sahara.

Algorytm gotowania:

1. Paweł Art. Mieszam mleko ze skrobią, dobrze mieszam.
2. Żółtka wymieszać z resztą mleka i cukrem. Ubijam, aż mieszanina stanie się jednorodna. Gotuj na średnim ogniu na kuchence przez kilka minut, musisz ciągle mieszać, aby krem ​​​​był jednorodny i nie palił się.
3. Gdy masa kremowa będzie gorąca, cienkim strumieniem dodać skrobię i mleko. Teraz Twoim zadaniem jest ciągłe mieszanie masy, która będzie coraz bardziej gęstnieć na dole i na brzegach.
4. Wprowadzam wanilię i korzystam z furgonetki. cukier lub esencja. Wyjmij z pieca i ostudź. W razie potrzeby masę kremu na ciasto również należy ponownie ubić mikserem.

Krem żółtkowy do domowego ciasta

Przepis na krem ​​​​na pyszne ciasto określa użycie skrobi kukurydzianej. Nie występuje tak często w sklepach jak ziemniak, ale nadal można go kupić.

Składniki: 2 szt. kurczaki jajka; 50 gr. kucharz. skrobia; 2 łyżki stołowe. mleko; połowa ul. Sahara; wanilia.

Algorytm gotowania:

1. Do miski wsypuję pół łyżki. mleko, dodać skrobię i wymieszać.
2. Do mlecznej kompozycji dodaję żółtka i wanilię. Mieszam, aż kompozycja stanie się jednorodna.
3. Resztę mleka zagotowuję w osobnej misce, wlewam masę jajeczną i mieszam bez przerwy.
4. Gotuj na małym ogniu. Odczekaj, aż krem ​​zgęstnieje i ostygnie do temperatury pokojowej. Następnie ubijaj mikserem, aż masa stanie się puszysta.

Krem ze skondensowanym mlekiem

Składniki:

350 ml mleka skondensowanego; 2 szt. kurczaki jajka (tylko żółtka); 60 gr. skrobia; 300 ml mleka (zawartość tłuszczu od 3,2%).

Algorytm gotowania:

1. Wlać mleko do miski o grubych ściankach. Dodaję żółtka i skrobię. Za pomocą miksera mieszam mieszaninę na niskich obrotach. Rezultatem powinna być masa o jednorodnej strukturze.
2. Kładę go na stole, zalewam skondensowanym mlekiem i wysyłam do zagotowania na małym ogniu.
3. Gotuję do momentu pojawienia się pierwszych bąbelków, następnie masę budyniową przekładam do głębokiej miski i pozostawiam do ostygnięcia. Od czasu do czasu trzeba mieszać, żeby krem ​​nie miał skórki.

A poniżej przedstawimy kolejny zabawny przepis dla gospodyń domowych.

Krem jagodowy śmietankowy

Składniki:

0,5 kg jagód (dowolne, różne); 0,5 l mleka; 100 gr. kucharz. skrobia; 5 gr. stabilizator kremu; cynamon i wanilina; 350 gr. Sahara.

Algorytm gotowania:

1. Jagody mielę z cukrem. Dodaję je do zimnego mleka.
2. Całość postawiłam na ogniu i mieszałam, doprowadzając do wrzenia. Wprowadzam cynamon i skrobię.
3. Przesiewam przez sito. Zostawiam masę kremową do ostygnięcia i dodaję wanilinę.
4. Śmietanę ubijam razem z opakowaniem. stabilizator.
5. Małymi porcjami dodaję do galaretki i dalej ubijam. Zostaw do schlodzenia. Kompozycja kremu budyniowego jest gotowa do użycia.

Krem budyniowo-mleczny do lekkich ciast

Składniki: 0,5 litra mleka; 50 gr. kucharz. skrobia; 150 ml śmietany (zawartość tłuszczu od 30%); wanilina i 300 gr. Sahara.

Algorytm gotowania:

1. Zostawiam 100 ml mleka, resztę dodaję do miski i mieszam z cukrem. Gotuj na małym ogniu na kuchence, od czasu do czasu mieszając. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
2. Przesianą skrobię mieszam z resztą mleka. Mieszam, żeby nie powstała ani jedna grudka.
3. Stawiam na kuchenkę, mieszam i doprowadzam do gęstej konsystencji. Za pomocą sitka odcedzam mieszaninę i pozostawiam do ostygnięcia.
4. Do mieszanki dodaję śmietanę i wanilinę. Ubijam mieszankę.

Krem budyniowy

Składniki: 5 szt. kurczaki jajka; 300 gr. Sahara; 300 ml mleka; 50 gr. skrobia; 400 gr. śl. obrazy olejne; wanilina.

Algorytm gotowania:

1. Kurczak Jajka i cukier ubić razem.
2. Wymieszaj mleko z przesianą skrobią. Mieszam, żeby nie było grudek. Doprowadzić do wrzenia i mieszać na średnim ogniu.
3. Do jajek wlać mleko, cały czas ubijając. Umieściłam na średnim ogniu przez 4 minuty i pozostawiłam mieszaninę do ostygnięcia.
4. Śl. Masło należy zmiękczyć, dodać wanilinę i ubić na biało.
5. Wymieszaj schłodzoną mieszaninę i zawiesinę. masło, stale ubijaj mikserem na wysokich obrotach. Zanim użyję go w domu, zostawiam krem ​​w lodówce.

Krem budyniowy pistacjowy ze skrobią

Składniki:

200 gr. pistacja; 50 gr. kucharz. skrobia; Roślina 50 ml. obrazy olejne; 250 ml mleka (zawartość tłuszczu od 4%); 250 gr. śmietana (zawartość tłuszczu od 35%); wanilina.

Algorytm gotowania:

1. Pistacje mielę na mąkę za pomocą młynka do kawy.
2. Cukier wymieszać z mlekiem i dodać przesianą skrobię. Mieszam, aż masa stanie się jednorodna i wysyłam ją na średnie ciepło. Gotuję do wrzenia i dodaję roślinę. olej. Mieszam i pozwalam ostygnąć.
3. Dodaję wanilię, ubijam na wysokich obrotach i dodaję śmietanę. Następnie dodaję mąkę pistacjową.
4. Włóż krem ​​​​do lodówki na 1 godzinę.

Krem cytrynowy ze skrobią

Tradycyjny krem ​​cytrynowy robi się ze śmietanki. Okaże się bardzo delikatny, wcale nie mdły i dość gęsty w składzie.

Nie rozpływa się na cieście kruchym i doskonale nadaje się do przekładania ciast i wypełniania tortów w kształcie koszyczków.

Składniki:

4 rzeczy. kurczaki jajka; 2 szt. cytrynowy; 1 łyżka. krem (weź grubszy); połowa ul. mleko; 100 gr. sa. proszki; 2 łyżki stołowe. kucharz. skrobia.

Algorytm gotowania ze zdjęciem:

1. Wymieszaj przesianą skrobię z 1 łyżeczką. woda. Wyciskam sok z cytryn i usuwam skórkę. Żółtka oddzielam i dodaję do skrobi. Mieszam.
2. Masę jajeczną mieszam z sokiem i skórką z cytrusów, cukrem. proszek, mieszam.
3. Wstawiam mleko na kuchenkę i doprowadzam do wrzenia. Mieszam masę.
4. Gotuj na małym ogniu, aż kremowa masa stanie się gęsta i elastyczna.
5. Zdjąć z ognia i przykryć pergaminem i pozostawić do ostygnięcia.
6. Ubij śmietanę, aż się spieni i wymieszaj z mieszanką cytrynową. Krem jest gotowy.

• Jeżeli nie ma mleka lub mleka skondensowanego, można przygotować krem ​​na bazie śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu. Okaże się naprawdę smaczne.
• Grudki można usunąć przepuszczając masę przez sito lub ubijając blenderem na gładką masę.
• Krem można zagęścić w domu, dodając mąkę. Następnie należy go rozcieńczyć zimną wodą i dodać do gorącej masy, szybko wymieszać łyżkę. mieszanina.
• Wanilinę można dodać, gdy śmietanka ostygnie. Aromat w gorącej kompozycji szybko się otworzy i zniknie.
• Sok z cytryny można przygotować szybciej, umieszczając wcześniej owoce na kilka minut w gorącej wodzie.
• Przypalenie można zminimalizować, jeśli krem ​​będzie stale mieszany drewnianą szpatułką lub silikonową trzepaczką.

Mój przepis wideo

Dzień dobry, drodzy przyjaciele!
*

Ostatnio uzależniliśmy się od ciast. I wydaje mi się, że już niedługo dzieci ze łzami w oczach powiedzą... znowu ciasto)))
Szkoda, że ​​nie mam czasu na robienie zdjęć krok po kroku do Fotoprzepisu, więc niewiele piszę.

Tym razem zrobiliśmy ciasto miodowe, a jako nadzienie użyliśmy kremu. O tym teraz porozmawiamy. Bardzo mi smakuje, gotuję z przyjemnością i zajadam... z jeszcze większą przyjemnością)))
Na początek wszystko przygotowałam (ważyłam). Potrzebowałem wszystkiego *3, więc nie zdziw się głośnością na zdjęciu.

Krok 1. Postaw mleko na kuchence i natychmiast dodaj wanilię. Wziąłem zwykły proszek wanilinowy.

Krok 2. Wymieszaj żółtka + cukier + skrobię. Na początku wydaje się to bardzo trudne i masa jest twarda, ale potem wszystko jest w porządku. Zaznaczę, że smakuje znacznie lepiej ze skrobią niż z mąką pszenną. Ale to jest moja osobista opinia, mój mąż twierdzi, że nie ma różnicy.

Krok 3. Gdy mleko się zagotuje, zmniejsz ogień na mały i do masy jajecznej dodaj 1/2 mleka, wszystko szybko i intensywnie wymieszaj, aby jajka się nie zsiadły, w przeciwnym razie powstanie omlet.

Krok 4. Teraz do pozostałego mleka (mamy je na kuchence) dodajemy naszą masę. I wszystko energicznie wymieszaj. Krem natychmiast staje się gęsty. Mieszaj, aż pojawią się bąbelki. Natychmiast zdejmij z kuchenki i mieszaj, aż ostygnie, aby się nie przypaliło i nie przykleiło do ścianek patelni.

Powstały krem ​​przykryj folią spożywczą „w kontakcie” i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

Krem ten idealnie nadaje się do moczenia ciast.

Custard to jeden z najpopularniejszych kremów. Wiele osób pamięta z dzieciństwa słynne Napoleony przekładane takim kremem. Eklery są również nadziewane kremem i używane do biszkoptów. Każda gospodyni domowa przygotowuje krem ​​inaczej. Sama gotuję w różnych wersjach. Oferuję jedną z opcji przepisu na krem.

Do zrobienia kremu potrzebujemy mleka, cukru, mąki, skrobi i jajek.

Do miski wbijamy 1 jajko i 2 żółtka, dodajemy połowę cukru i energicznie ubijamy trzepaczką.

Mąkę przesiać ze skrobią, dodać do masy jajeczno-cukrowej. Dobrze wymieszać.

Podgrzej mleko i dodaj pozostały cukier. Do mąki dodać odrobinę ciepłego mleka i energicznie wymieszać trzepaczką, tak aby nie powstały grudki.

Następnie wlej tę mieszaninę do rondla z mlekiem.

Całą masę dobrze wymieszaj i postaw na średnim ogniu.

Gotuj mieszając, aż zgęstnieje. Krem jest gotowy, gdy pojawi się pierwsze „bulgotanie”. Jeśli krem ​​​​jest potrzebny grubszy, trzymaj go na ogniu przez kolejne 3-5 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić.

Jeżeli krem ​​nie zostanie zużyty od razu, należy go przykryć folią spożywczą tak, aby ściśle przylegał do powierzchni kremu i włożyć do lodówki.

Być może stałam się nudna i skrupulatna, bo znowu publikuję przepis pełen nauk i wszechogarniających informacji, ale nie mogę się bez tego obejść. Prawie co trzeci przepis, który publikuję, nawiązuje do kremu lub podobnych, dlatego postanowiłam stworzyć osobny post poświęcony właśnie temu kremowi i wszystkim jego niuansom.

Forma narracji nabiera charakteru eksperymentalnego ze względu na moją niekończącą się ciekawość poznawania różnic i zmian w ich różnych przejawach.

krem- puszysta, galaretowata masa przygotowana na bazie mleka, cukru, jajek i mąki/skrobi. Wszystkie te składniki razem tworzą bardzo wilgotny krem, w którym panuje sprzyjające środowisko do rozwoju bakterii, taki krem ​​szybko ulega psuciu i kwaśnieniu. Jego trwałość wynosi 3-4 dni. Mimo to budyń zajmuje pierwsze miejsce wśród innych kremów ze względu na swój smak.

Połowa kremu składa się z mleko, co oznacza, że ​​będzie odpowiadać za bogactwo smaku, dlatego mleko powinno być świeże i średniotłuszczowe. Do mleka można także dodać odrobinę śmietanki, aby nadać śmietance bogatszy i delikatniejszy smak.

Drugim najważniejszym składnikiem są jajka, a właściwie jajka żółtka, to one nadają naszemu kremowi kremową konsystencję. Ilość żółtek w śmietanie może wahać się od 100 do 500 gramów na 1 litr mleka, niektórzy uważają, że im więcej żółtek w śmietanie, tym jest smaczniejsza i bogatsza. Osobiście nie lubię, gdy w śmietanie jest dużo żółtek, nadaje to charakterystyczny, jajeczny posmak, który nie jest dla mnie zbyt przyjemny. Do przygotowania kremu można wykorzystać także białko, czyli całe jajko.

Cukier, w naturalny sposób dodaje kremowi słodyczy, ale pełni też funkcję konserwantu, czyli w pewnym sensie przedłuża „życie” kremu, czyli jeśli w przepisie zwiększy się ilość cukru, jeśli krem ​​będzie przechowywany prawidłowo, jego trwałość nieznacznie się wydłuża.

Ostatnim składnikiem jest skrobia lub mąka. Tutaj wszystko nie jest bardzo proste, to znaczy, do czego dokładnie się odwołać, jest kwestią gustu i możliwości. Istnieją cztery możliwe stabilizatory i taką właśnie rolę przypisuje się im mąka i skrobia: skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana i ryżowa oraz oczywiście mąka. Wszystkie nadają kremowi inny smak, konsystencję i stabilność. Eksperyment istnieje właśnie z powodu tej niepewności.

Sól dodawany także do kremów, podkreśla smak wszystkich składników.

Główne składniki to 140 ml mleka, 40 g cukru, 1 żółtko (20 g) i 20 g mąki/skrobi.

Pierwszym eksperymentem był krem ​​przygotowany na bazie skrobi kukurydzianej. Metoda gotowania jest taka sama dla wszystkich.

Skrobia kukurydziana- nie najlepszy, ale i nie najgorszy do przygotowania kremu, nadaje kremowi delikatniejszą i jednolitą konsystencję, nie ma zapachu i nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku. Nadaje kremowi budyniową konsystencję i lekko błyszczącą powierzchnię. Taka ilość skrobi dobrze zagęszcza krem ​​i nadaje mu dobrą konsystencję.

Skrobia ziemniaczana- najbardziej niepożądany stabilizator do produkcji kremu, powoduje, że krem ​​jest lepki i mało jednorodny. Może nadać kremowi niezbyt przyjemny posmak. Skrobię ziemniaczaną najlepiej stosować do produkcji kremów poddawanych obróbce cieplnej poprzez pieczenie w piekarniku. Taka ilość skrobi w połączeniu z ilością innych składników sprawia, że ​​krem ​​nie jest zbyt gęsty.

Mąka- nie najlepszy wybór stabilizatora do śmietany, konsystencja jest niejednorodna, skupieniowa, z mocnym mącznym posmakiem i charakterystycznym zapachem. Przy takiej ilości składników krem ​​okazał się dość płynny i niestabilny, z biegiem czasu pojawiają się czarne kropki, czemu sprzyja proces fermentacji mąki.

Skrobia ryżowa- w momencie eksperymentu nie miałem możliwości pokazania jasnego przykładu, jaki jest idealny stabilizator do kremu. Skrobia nadaje kremowi delikatną, jednolitą konsystencję i połysk. Skrobia ryżowa jest mocniejsza od wszystkich pozostałych składników powyżej, to znaczy bardziej zagęszcza masę.

Zatem, niezależnie od składników, proces przygotowania idealnego kremu pozbawionego grudek wygląda następująco:

Mleko wlać do rondla z podwójnym dnem (zapobiegnie to przypaleniu śmietanki), wsypać połowę cukru i dodać startą na drobnej tarce skórkę z cytryny, postawić na małym ogniu i pozostawić do powolnego podgrzewania. Skórkę z cytryny dodaję zawsze nie dlatego, że szaleję na punkcie cytrynowego smaku, ale dlatego, że to niewielka ilość aromatu cytrynowego zabija nieprzyjemny zapach i posmak w kremie. Na taką ilość składników wystarczy szczypta. Dzięki temu aromat cytrynowy nie dominuje nad wszystkimi innymi, ale nadal spełni swoje zadanie. Na tym etapie dodać laskę wanilii (przekroić na pół i wyskrobać ziarenka, wrzucić wszystko do mleka) lub inne aromaty, skórkę pomarańczową, miętę itp., gdy się rozgrzeje, aromat ujawni swój aromat nadając mu do mleka.

Podczas gdy mleko się podgrzewa, w małej misce wymieszaj pozostały cukier i skrobię/mąkę i dobrze wymieszaj trzepaczką, ziarenka cukru rozbiją wszelkie grudki, ten etap jest bardzo ważny.

Z rondelka dodać żółtko oraz łyżkę mleka i dobrze utrzeć masę lub ubić mikserem.

Mleko powinno wykazywać pierwsze oznaki wrzenia, czyli gdy tylko zaczną pojawiać się pierwsze małe bąbelki, zdejmij je z ognia i powoli zacznij wlewać do masy żółtkowej, ciągle mieszając, wlej całe mleko.

Całą mieszaninę ponownie odcedzamy do rondla, usuwając w ten sposób wszelkie grudki, skórkę z cytryny i inne substancje aromatyczne. Postaw rondelek na średnim ogniu i KONIECZNIE mieszając śmietankę, szczególnie dotykając dna i energicznie ubijając, doprowadzaj do momentu, aż zgęstnieje i pojawią się pierwsze bąbelki. Ważne jest, aby nie rozgotować kremu, w przeciwnym razie nabierze on nieprzyjemnego smaku i zapachu, co również wpłynie na jego dalsze przechowywanie. Oznacza to, że gdy tylko na powierzchnię wypłynie pierwszy wrzący bąbel, zdejmij go z ognia, aby go zobaczyć; może być konieczne zaprzestanie energicznego mieszania trzepaczką.

Teraz niewątpliwie udało Ci się ubić śmietanę w trakcie gotowania, ale aby uniknąć grudek, musisz zrobić coś innego, a raczej przelać śmietanę do szerokiego, płaskiego naczynia (np. arkusz) i mieszaj śmietanę szpatułką, aż lekko ostygnie do 60 stopni. Jeśli gorącą śmietankę natychmiast ostudzimy bez mieszania, wówczas grudki same się utworzą, ponieważ temperatura śmietany jest nadal wysoka i skrobia będzie nadal koagulują, tworząc w ten sposób grudki. Gdy krem ​​trochę przestygnie, przykryj go folią spożywczą tak, aby dotykał jej powierzchni i włóż do lodówki do całkowitego wystygnięcia. Wystudzoną śmietankę wyjmujemy z lodówki i ubijamy trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji.

Reasumując, żeby zrozumieć jak każdy stabilizator wpływa na konsystencję kremów wystarczy dotknąć go w ten sposób przez folię, lekko docisnąć i poczuć elastyczność masy. Najgęstszy krem ​​o odpowiedniej konsystencji jest na bazie skrobi kukurydzianej, potem jest ze skrobią ziemniaczaną, a ostatni z mąką, gdyby tu był talerz kremu ze skrobią ryżową, niewątpliwie zająłby pierwsze miejsce.

Rada:

Jeśli chcesz zamrozić krem, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników:

Krem należy przygotować z dużej ilości żółtek

Jako stabilizator należy zastosować skrobię ryżową

Podczas gotowania lepiej używać nie tylko mleka, ale także śmietanki

Ważne jest również, aby nie rozgotować ani nie niedogotować śmietanki.

Na podstawie dostarczonych informacji i przeprowadzonego eksperymentu, oto kilka przepisów:

Ze skrobią ryżową (nadającą się do zamrożenia):

110 g mleka

30 g kremu

Opis

Krem ze skrobią to gęsta masa przypominająca budyń, przygotowywana z mleka, skrobi lub mąki, jajek i cukru. Połączone składniki szybko tworzą wilgotny, gęsty krem. Skład takiego kremu szybko się zakwasza, dlatego tę masę deserową należy zużyć w ciągu kilku dni. Ale pomimo tego, że krem ​​ma krótki termin przydatności do spożycia, deser nadal pozostaje jednym z najpopularniejszych nadzień do ciast, bułek i innych wypieków.

Aby własnoręcznie zrobić najsmaczniejszy krem ​​​​z mlekiem, należy podejść do wyboru produktów mlecznych z całą powagą. W końcu płyn jest głównym składnikiem słodkiej masy. Za bogactwo i bogactwo smaku odpowiada mleko, dlatego należy wybierać produkt o średniej zawartości tłuszczu i świeży. Aby było bardziej delikatne, do składników dodano również śmietanę.

Ważną kwestią jest także wybór i proporcje zagęstnika, a dokładniej skrobi lub mąki. Do kremu można dodać osobno 4 składniki: mąkę pszenną, skrobię ryżową, skrobię ziemniaczaną lub kukurydzianą. Każdy z tych składników nadaje kremowi swój własny, specyficzny smak i posmak.

Ten klasyczny przepis na krem ​​zawiera skrobię kukurydzianą. Jest o wiele lepszy od ziemniaków do deserów, ponieważ sprawia, że ​​masa jest bardziej jednorodna, delikatna i smaczna. Mąkę należy dodawać w małych ilościach, w przeciwnym razie deser może stać się lepki i wodnisty.

Zrobienie kremu w domu na ciasto Napoleona lub jako osobne danie nie jest takie trudne. Wystarczy uważnie przeczytać przepis krok po kroku i uzyskać wskazówki w postaci opisu zdjęcia poniżej. Ten prosty domowy krem ​​jest gotowy w ciągu godziny, więc jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Składniki

• 
  (4-6% tłuszczu, 1/2 l)
• 
  (320ml)
• 
  (72-82% tłuszczu, 50 g)
• 
  (150 g)
• 
  (5g)
• 
  (60g)