Przepis na kanapki ze śledziem. Co można gotować kanapki ze śledziem na czarnym pieczywie.

• 10 kawałków śledzia w oleju;
•   100 gr. gotowane buraki;
•   10 kromek chleba Borodino;
•   4 kurze jaja;
•   3-4 łyżki stołowe domowy majonez;
•   1 pęczek świeżego koperku.

• Czas przygotowania: 00:40
• Czas gotowania: 00:10
• Porcje: 10
• Trudność: lekki

Gotowanie

Kanapki na świątecznym stole ze śledziem, burakami i jajkami wyglądają bardzo elegancko i są najpierw spożywane. Chleb Borodino z gotowym filetem śledziowym na maśle najlepiej nadaje się do przygotowywania przekąsek. W tym przypadku ryby podadzą chlebowi część swojego masła, dzięki czemu kanapki staną się jeszcze bardziej smaczne i satysfakcjonujące.

1. Najpierw gotuj buraki w skórze (możesz kupić już gotowane).
2. Gotuj jajka na twardo. Wcześniej myjemy je dokładnie, układamy w zimnej wodzie, gotujemy 10 minut po gotowaniu. Schłodzić w zimnej wodzie, osuszyć serwetką.
3. Oczyszczamy jaja z muszli, oddzielamy żółtka od białek, drobno pocieramy je w różne pojemniki. Myjemy buraki, drobno pocieramy na tarce.
     W każdej z trzech płytek z nadzieniami dodać 1-1,5 łyżki. domowej roboty majonez. Każdy składnik jest dokładnie mieszany z sosem do uzyskania jednorodnej masy plastycznej.
4. Pokrój chleb na cienkie plasterki. W kręgu na przemian z widelcem umieść buraki żółtko-wiewiórki. Dopóki okrąg się nie zamknie, środkowa część chleba pozostaje pusta.
5. Na środku każdej kanapki umieść kawałek śledzia, przyozdobiony wierzchołkiem gałązki kopru.

Na wakacje kanapki stołowe zajmują jedno z głównych miejsc. Każda gospodyni stara się gotować tradycyjne kanapki z kawiorem, czerwoną rybą, szprotkami, kiełbasą. Jednak przysmaki są drogie, a ich jakość nie zawsze jest zadowalająca. Dlatego nie mniej smaczne, ale bardziej przystępne, będą kanapki ze śledziem na świątecznym stole. Przepisy zawierające zdjęcia takich przekąsek opisano w tym artykule.

Proponujemy zastąpienie tradycyjnych kanapek ciastem kanapkowym. Przystawka wygląda świetnie na świątecznym stole, przyciągając uwagę gości. Dlatego jest po prostu skazany na sukces.

Porcje: 8.

Czas gotowania: 40 minut.

Składniki:

• 1 bochenek chleba Borodino (600 gr.);
• 3-4 łyżki stołowe czerwony kawior;
• 60 gr. masło;
• 350 gr. śledź;
• 80 gr. majonez;
• 2 łyżeczki pikantna musztarda stołowa;
• 2 kurze jaja;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 3-4 gałązki świeżej pietruszki.

Proces gotowania:

1. Demontujemy solony śledź, usuwamy czarny film, odcinamy głowę, usuwamy skórę, usuwamy grzbiet i duże kości. Czyste filety pokroić w małe kawałki.
2. Ugotuj jądra mocno, ostudz je lodowatą wodą, wyczyść je, posiekaj.
3. Płukanie cebuli, obsushivaem, pokroić w cienkie pierścienie.
4. W kromce chleba Borodino odetnij czapkę bokami. Miąższ pokroić w 6 kawałków. Każdy rozprowadza cienką warstwę masła, tak aby baza ziarna pojawiła się przez warstwę masła.
5. Na górze ułóż ciasną kulkę posiekanego śledzia, lekko ubijając ją łyżką.
6. Nakładaj posiekane jajka na śledzie. Nałóż na nie kroplę musztardy, rozprowadź ją cienką warstwą na całej powierzchni kanapki. Nałóż warstwę czerwonego kawioru na dwa plasterki.
7. Dodaj 2 ciastka, każda z trzech kanapek. Plastry otynkowane kawiorem są umieszczone w środku. Wierzch każdego tortu pokryty jest czerwonym kawiorem, ozdobiony siatką majonezową. Boca posypać zieloną cebulą. Przekąska jest gotowa, możesz ją podać na stole.

Różnorodność wszystkich rodzajów kanapek jest niesamowita. Oto jedna z prostych, ale pysznych receptur na kanapki z algami. Takie danie stanie się bogatym źródłem jodu, przyjemnie zaskakującym swoim soczystym i niezwykłym smakiem.

Porcje: 10.

Kalorie: 180 kcal na 100 gramów.

Składniki:

• 10 kromek białego chleba lub bagietki;
• 2 kurze jaja;
• 1 ser topiony;
• 1 łyżeczka musztarda francuska;
• 0,5 pęczka kopru;
• 2 łyżeczki kawior z wodorostów;
• 2 filety śledziowe;
• 1 świeży ogórek;
• Trochę soli.

Proces gotowania:

1. Gotuj jajka na twardo, chłodne, czyste, trzy na drobnej tarce.
2. Mój, obsushivaem, drobno posiekaj świeży koperek.
3. Przetworzony ser posmarować miską, zacierać widelcem. Dodaj musztardę francuską z ziarnami. Jeśli ser jest niesolony, dodaj trochę soli do smaku.
4. Umieść twaróg ze startymi jajkami w twarogu, wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj kawior z algami do rozsmarowania, w końcu wymieszaj wszystko.
5. Powstały masowy smar rozcina chleb.
6. Pokrój filet śledziowy w plasterki. Mój ogórek pokroić w cienkie pierścienie.
7. Na każdej kanapce z jednej strony wkładamy kawałek fileta, az drugiej - krąg ogórka. Dekorujemy przekąskę gałązką kopru, podawaną gościom.

Kanapki „Śledź na futrze”

Te kanapki śledziowe na świątecznym stole otrzymały swoją nazwę dzięki składnikom podobnym do słynnej sałatki „Śledź pod futrem”. Tylko w naszym przypadku ryba nie jest na dnie, ale na górze.

Porcje: 6

Czas gotowania: 20 minut.

Zawartość kalorii: 151 kcal na 100 gr.

Składniki:

• 200 gr. filet z solonego śledzia;
• 2 ząbki czosnku;
• 8-10 kromek chleba żytniego;
• 2-3 małe buraki (gotowane);
• 2-3 jajka na twardo;
• 1 łyżka. tłusty majonez;
• Trochę soli i czarnego pieprzu;
• 0,5 wiązki pietruszki.

Proces gotowania:

1. Obierz buraki z jajkami. Trzy warzywa korzeniowe na grubej tarce. Czyścimy, przekazujemy czosnek przez prasę. Mieszamy buraki z czosnkiem i majonezem.
2. Plastry chleba żytniego pokroić na 4 kwadratowe kawałki.
   

   Aby uzyskać bardziej spektakularną prezentację podstaw kanapek, można pokroić ich kromki chleba z nacięciami na ciasteczka w postaci kwiatów, serc, gwiazd itp.

3. Smaż chleb w tosterze lub na suchej patelni.
4. Jajka ostrożnie pocięte w poprzeczne cienkie koła. Pokrój filety w cienkie poprzeczne plastry.
5. Teraz zaczynamy zbierać kanapki. Na talerzu leżał chleb tostowy. Do każdego kawałka wkładamy krąg jajek. Na wierzch załóż małą łyżeczkę sałatki z buraków. Projektujemy koronką śledzia i liściem pietruszki. Kanapki ze śledziem na świątecznym stole są gotowe. Podawać natychmiast, aż chleb nie zmięknie z soku z buraków.

Ta przystawka będzie doskonałym aperitifem przed obfitą kolacją. Prodbit apetyt, ozdabiający ich świąteczny stół.

Porcje: 8.

Czas gotowania: 30 minut.

Składniki:

• 1 bagietka;
• 2 łyżki. oliwa z oliwek;
• 100 gr. solony śledź;
• 2 łyżki. sos sojowy;
• 3 ogórki kiszone;
• 160 gr. mozzarella;
• 5 sztuk pomidory czereśniowe;
• 1 pęczek zieleni.

Proces gotowania:

1. Pokrój bagietkę w cienkie plasterki. Wymieszać w misce z sosem sojowym i oliwą z oliwek. Ta marynata smaruje kawałki chleba po obu stronach. Rozsypujemy bagietkę na blasze z papierem do pieczenia, suszymy przez 5 minut w 180 stopniach.
2. W międzyczasie pokrój ser na cienkie plasterki. Filet śledziowy pokrojony w paski (łatwiej i szybciej można użyć już przetworzonego, posiekanego fileta śledziowego w słoikach).
3. W marynowanych ogórkach pokrój „tyłek”, pokrój je w cienkie podłużne plastry. Wiśniowe pomidory wypłukane, pokrojone na pół.
4. Umieść kawałek mozzarelli na każdym kawałku suszonej, schłodzonej bagietki. Z góry kładziemy dwa paski marynowanego ogórka. Następnie połóż pół pomidora na każdą bruschettę, po włożeniu pod nią liści pietruszki i kawałka śledzia. Umieszczenie bruschetty na talerzu, prezent dla gości. Możesz także wziąć te kanapki ze sobą na przyrodę. Bon apetyt!

Pomimo prostoty ta przekąska okazuje się bardzo smaczna. Olejek koperkowy dodaje pikanterii do potrawy, co korzystnie podkreśla smak solonej ryby.

Porcje: 3

Czas gotowania: 15 minut.

Kalorie: 249 kcal na 100 gramów.

Składniki:

• 200 gr. czarny chleb;
• 100 gr. masło;
• 0,5 szt. śledzie o niskiej zawartości soli;
• 1 pęczek świeżego koperku.

Proces gotowania:

1. Przed gotowaniem kanapek wyjmujemy masło maślane z lodówki, aby wystarczająco zmiękło. Wtedy wygodniej będzie połączyć je z zielenią.
2. Spłucz zielenie, dokładnie osusz. Oddzielając duże twarde łodygi, posiekaj koper tak mały, jak to możliwe.
   

   Zimą, gdy nie ma świeżego zielonosiaka, można zamrozić.

3. Przecinamy śledzie: odcinamy głowę, płetwy, ogon, usuwamy wnętrze, usuwamy czarne plewy, usuwamy skórę, oddzielamy filety. Ryby pokroić w cienkie poprzeczne paski.
4. Posiekane warzywa dokładnie wymieszać ze zmiękczonym masłem.
5. Chleb pokroić w cienkie plasterki, smażyć w piekarniku na chrupek (można użyć tostera).
6. Chleb zimny rozprowadzamy olejem koperkowym, kładziemy na wierzch 1-2 kawałki śledzia, uzupełniamy gałązką kopru.

Wideo:

Śledź to uniwersalny składnik zimnej przekąski. Można go podawać z cebulą lub ziołami, gotować sałatkę na bazie lub robić kanapki. Przepisy na kanapki śledziowe pozwolą na urozmaicenie świątecznego menu, eksperymentowanie z różnymi kombinacjami produktów i niespodziewanymi gośćmi. W tym artykule znajdziesz kanapki ze śledziem - przepisy ze zdjęciami są proste i smaczne, oparte na różnych składnikach.

Kanapki ze śledziem i topionym serem

Śledź jest świetny w przypadku różnych produktów. Ale jednym z najlepszych duetów jest solony śledź i roztopiony ser. Możesz przygotować taką kanapkę w ciągu kilku minut, a jeśli dodasz przepis na inną marchewkę, kanapki okażą się nie tylko niezwykle smaczne, ale także jasne.

Składniki:

• Śledzie solone - 100 g
• Masło - 25 g.
• Ser topiony - 100 g
• Marchew - 1 szt.
• Majonez do smaku.

Śledź należy oddzielić od kości i pokroić w małe kostki. Gotuj marchewki i zetrzyj na drobnej tarce. Stopiony ser powinien być również kruszony na tarce. Aby to zrobić szybko, zaleca się wstępne schłodzenie go w zamrażarce. Dodając do mieszanki trochę miękkiego masła i majonezu. Pieprz i sól do smaku. Dokładnie wymieszaj i rozprowadź na małych kawałkach czarnego chleba lub umieść mieszankę na tartlets. Dodatkowo można ozdobić danie zieloną cebulką, koperkiem lub innymi ziołami.

Aby przygotować pyszne kanapki ze śledzia, nie trzeba używać drogich składników ani skomplikowanych przepisów. Śledź sam w sobie jest pysznym produktem, więc jest całkiem piękne, aby udekorować kanapkę, aby danie można było umieścić nawet na świątecznym stole. Doskonałą opcją byłoby połączenie czarnego chleba i śledzia. Dodatkowo zaleca się dekorowanie potrawy jajami i ziołami.

Składniki:

• Filet śledziowy - 100 g.
• Czarny chleb - 4 kromki.
• Jajko - 1 szt.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Majonez do smaku.
• Zieloni

Jajko należy ugotować i pokroić na cztery części. Pokrój ogórek w cienkie plasterki. Usuń kości ze śledzia i pokrój na małe plasterki. Na kawałku czarnego chleba połóż kawałek śledzia, krąg ogórka, kolejny kawałek śledzia i ćwierć jajka. Top z pietruszką lub zielonym kus, a także majonezem. Dodatkowo można posypać pieprzem. Gotowe danie jest idealne jako przekąska na świątecznym stole.

Kanapki ze śledziem, czarny chleb  i oliwki

Kanapki ze śledziem - świetna przekąska dla różnych napojów lub jako przekąska. Nie można jednak ugotować prostej kanapki, która będzie oparta na chlebie, śledziu i maśle. Jeśli pokażesz wyobraźnię, wtedy kanapka śledziowa może stać się prawdziwym dziełem sztuki. Można go gotować z różnymi kolorowymi warzywami i świeżymi ziołami.

Składniki:

• Śledź - 100 g
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Bułgarska czerwona papryka - mały kawałek.
• Oliwki - kilka.
• Majonez lub masło.
• Czarny chleb.

Na początek konieczne jest pocięcie śledzia, oddzielając od niego kości. Jeśli chcesz, możesz kupić filety śledziowe, ale zazwyczaj jest mniej smaczne. Gotowany filet ze śledzia należy pokroić w cienkie plasterki.

Wymieszaj majonez lub miękkie masło ze świeżym koperkiem i czarnym pieprzem. Świeży ogórek należy pokroić w cienkie plasterki. Bułgarska papryka jest również cięta na cienkie i długie słomki.

Wytnij czarny chleb, a następnie pokrój go na pół, aby uzyskać trójkąty. Kromki chleba posmarować gotowaną majonezem, nałożyć na nie plasterki śledzia, ogórków i papryki. Pozostaje tylko udekorować kanapki oliwkami i zielenią i można je podawać przy stole. Zimą i wiosną, te apetyczne i piękne kanapki można przygotować z marynowanych ogórków lub innych dostępnych produktów.

Na bazie śledzia można gotować całkiem oryginalne i smaczne kanapki. Aby to zrobić, wystarczy rozłożyć wszystkie produkty, aby kompozycja wyglądała elegancko. Przecież każdy kucharz wie, że nic nie jest ważniejsze niż właściwa porcja jedzenia.

Składniki:

• Czarny lub biały chleb - kilka plasterków.
• Filet śledziowy - 120 g
• Pomidor - 300 g
• Oliwki - kilka.
• Ogórek konserwowy - 1 szt.
• Papryka czerwona - 50 g.
• Masło - 40 g.
• Papryka i czarny pieprz - do smaku.

Masło musi być zmiękczone. Dodaj paprykę i czarny pieprz. Dokładnie wymieszać. Ilość papryki powinna być taka, aby olej uzyskał piękny odcień.

Wytnij czarny lub biały chleb na małe kawałki. Rozłóż każdą kromkę chleba na bazie oleju. Następnie umieść na nim okrąg z pomidora. Śledź powinien być zwinięty i umieszczony na wierzchu pomidora. Wewnątrz pierścienia umieść kawałek marynowanego ogórka i papryki czerwonej papryki. W razie potrzeby górną kompozycję można ozdobić pietruszką lub koperkiem.

Jeśli szukasz sposobu na gotowanie prostych kanapek ze śledziem, szybkie przepisy ze zdjęciem pomogą Ci w tym. Ten przepis pozwoli ci na zrobienie kanapek bez chleba. To nie tylko bardzo smaczne danie, ale także dość oryginalne. Dlatego te kanapki będą główną atrakcją Twojego stołu.

Składniki:

• Ziemniaki - 3 szt.
• Śledź - 100 g
• Cebula - 1 szt.
• Majonez i zioła do smaku.
• Zielona cebula.

Ziemniaki powinny być gotowane w mundurze. Śledzie należy czyścić. Zielona cebula oblana wrzącą wodą, aby była bardziej miękka. Obierz cebulę, posiekaj i zalej octu.

Ziemniaki należy obrać i pokroić w plasterki. Na wierzchu należy umieścić kawałek śledzia i cebuli. Udekoruj majonezem i pieprzem. Krzyżuj kanapki, krzyżując się z zieloną cebulą. Połóż je na talerzu i udekoruj zielenią.

Ze zwykłego solonego śledzia lub „śledzia” możesz zrobić pyszne kanapki na świąteczny stół.

Przepisy na kanapki ze śledzia:

Kanapka śledziowa i pomidorowa

Bagietka kroi się ukośnie na sześć kawałków tej samej wielkości. Dla każdego kawałka chleba umieść krąg pomidora. Top umieść kawałek śledzia zwinięty w pierścień. Włóż oliwkę, solony ogórek lub mały kawałek słodkiej czerwonej papryki do ringu. Bagietkę można zastąpić dowolnym innym białym chlebem.

Kanapka ze śledziem i jajkiem:

Kanapka ze śledziem i peso z buraków:

Składniki na kanapki śledziowe i pesto z buraków:

kromki chleba
śledź lekko solony
dymka
Na pesto:
2-3 buraki
3 ząbki czosnku
70 gramów prażonych orzechów włoskich
100 ml. posiekane warzywa koper i pietruszka 3: 1
1 łyżka. l ocet
2 łyżki. l olej orzechowy lub oliwkowy
1/2 łyżeczki cukier
1/3 łyżeczki pieprz cayenne
sól
czarny mielony pieprz

Przepis na kanapki śledziowe i pesto z buraków:

Wszystkie składniki pesto zmielić w blenderze.
Dodaj ocet, sól, pieprz, olej, cukier i wymieszaj.
Połóż pesto na kromce chleba i połóż kawałek śledzia na wierzchu.
Posiekaj cebulowe pióra i posyp na wierzch.

Kanapka śledziowa:

Składniki na bochenek kanapkowy śledziowy:

Batuta
Śledzie (solone lub 2 przygotowane filety) - 1 szt.
Masło - 1 opakowanie
Zieloni (świeże: pietruszka, koperek)
Pasta pomidorowa - 2-3 łyżeczki.

Przepis na kanapki śledziowe:

Kanapki ze śledziem na poduszce jajek i zielonej cebuli

Przepis na kanapki ze śledziem na poduszce jajek i zielonej cebuli:

Jajka, posiekane zielone cebule, wymieszać z majonezem.
Włóż plasterki chleba żytniego,
na wierzchu połóż filety śledziowe.

Kanapka śledziowa bez chleba

Przepis na robienie kanapek ze śledziem bez chleba:

Ugotuj średniej wielkości ziemniaki w mundurze, ostudzić.
Obieramy ziemniaki i dzielimy je na kule,
do góry ułóż kawałki śledzia, krążek cebuli,
zawijamy kanapkę w postaci prezentu z zieloną cebulką (aby cebula nie pękała, najpierw zalej ją wrzącą wodą).
Jeśli nadal będziesz trzymać szaszłyki, wygodniej będzie jeść takie kanapki ze śledziem.

Kanapka ze śledziem i ogórkiem

Smażyć kawałki chleba na maśle, mam chleb z cebulą i suszonymi pomidorami.
Smarujemy musztardę lub majonez, na wierzchu fileta śledziowego i kilka kawałków ogórka. Posypać natką pietruszki lub koperkiem.

Kanapka z gorącym śledziem

Składniki na gorące kanapki śledziowe:

solony śledź - 3 szt.
musztarda - 1 łyżka.
żółtko gotowane - 4 szt.
olej roślinny - 2 łyżki.
bochenek - 1 szt.
Porcje: 6

Przepis na robienie kanapek z gorącym śledziem:

Podziel śledzie na czysty filet, namocz w mleku na 1 godzinę i pokrój w plasterki.
Żółtka funtowe z musztardą, stopniowo dodając olej roślinny.
Pokroić bochenek w plasterki i usmażyć na maśle.
Pokryj kromki chleba musztardą i żółtkami.
Połóż plasterki śledzia na chlebie i włóż do piekarnika na 5 minut.
Podawać na gorąco

A oto klasyczny gatunek sandwich-diner -

Klasyczna kanapka ze śledziem:

Chleb żytni posmarować cienką warstwą masła i pysznymi kawałkami śledzia na wierzchu. Smaczna jeszcze posypać cebulę na wierzchu ...

Uważany za idealną przekąskę. Wiele osób czasami preferuje je. Jeden rodzaj delikatnego, soczystego śledzia na cienkim kawałku chleba powoduje już apetyt. Niemniej jednak te kanapki nadal muszą być w stanie właściwie gotować. Aby danie okazało się nie tylko piękne, ale także smaczne i użyteczne, konieczne jest wykazanie znacznej części wyobraźni i wiedzy na temat zgodności różnych produktów. Jako wizualny przykład możesz rozważyć kilka najciekawszych opcji.

Prosty i szybki

Zasadniczo robienie kanapek ze śledziem na czarnym pieczywie nie jest trudne. Z przyborów kuchennych, których potrzebujesz: ostry nóż, deska do krojenia i talerz do serwowania.

W najprostszej opcji musisz mieć dostępny minimalny zestaw produktów: chleb, masło, filet śledziowy, cebulę (cebulę lub zielone pióro).

Powinieneś przygotować kanapki ze śledziem na czarnym chlebie w określonej kolejności:

1. Po pierwsze, bochenek należy przyciąć, aby kawałki nie były zbyt grube. Chleb musi brać żyto. Lepiej będzie, jeśli będzie miał dodatkowe wtrącenia, na przykład w postaci rodzynek. Trochę słodyczy da specjalną pikanterię gotowemu produktowi.
2. Każdy plasterek delikatnie posmarowano olejem. Warstwa powinna być minimalna. Został zaprojektowany tak, aby podkreślać aromat chleba i lekko stłumić smak solonej ryby.
3. Pokrój filet na średnie plastry (nie więcej niż 2 centymetry).
4. Pokruszyć cebulę w cienkie półpierścienie. Następnie należy je ostrożnie ułożyć na ryby. W przypadku zielonej cebuli należy ją zmiażdżyć jak najwięcej, a następnie posypać kanapką.

Przyjemne połączenie solonej ryby, soczystej cebuli, miękkiego masła i pachnącego chleba nie pozostawi nikogo obojętnym.

Oryginalny pomysł

Aby kanapki śledziowe na czarnym chlebie wyglądały jakoś nietypowo, możesz nieco dostosować ich wygląd. Ostatnio popularne są kanapki. Są to mini-kanapki, nałożone na specjalne szaszłyki. Z reguły są używane do rejestracji bufetów. Oryginalność tego pomysłu polega na tym, że taki produkt nie musi gryźć. Należy go po prostu włożyć do ust, trzymając za szpikulec, który można następnie wyrzucić lub zostawić na talerzu. Są setki ze śledziem. Kanapka z następujących składników będzie wyglądać bardzo nietypowo:

• czarny chleb
• ziemniaki,
• śledź
• musztarda
• cebula
• zielonki koperkowe.

Robi się to także po prostu:

1. Kromki chleba należy najpierw lekko wysuszyć w piecu, najpierw nadając im kształt kół lub kwadratów.
2. Gotowane grzanki trochę musztardy.
3. Obrać ziemniaki, pokroić w plasterki, a następnie nadać im kształt podobny do grzanki. Po tym wykroje powinny być smażone w oleju roślinnym i ostrożnie ułożone na chlebie.
4. Następną warstwą będzie mały kawałek śledzia.
5. Cebulę pokroić w pierścienie i umieścić 1-2 kawałki na każdym canape. Biorąc pod uwagę rozmiar kanapek, lepiej wziąć małe główki.
6. Włóż pęczek pietruszki do każdego pierścienia i wbij szpikulec.

Nie jest wstydem umieszczać takich kanapek nawet na noworocznym stole.

Niezwykła przekąska

Nie każda gospodyni może zrobić smaczne kanapki ze śledziem na czarnym chlebie. Przepisy na takie danie, w zasadzie można myśleć o sobie, biorąc pod uwagę dostępne produkty i osobiste preferencje żywieniowe. Ale lepiej zaopatrzyć się we wszystko, co konieczne. Jako oryginalna przekąska możesz zrobić ciekawą kanapkę z nadzieniem. Będzie wymagać następujących składników:

• pół bochenka czarnego chleba;
• 3 jajka;
• 1 mały śledź;
• 3 gałązki kopru;
• łyżka majonezu;
• trochę zmielonego pieprzu;
• 4 zielone pióra cebulowe;
• olej roślinny.

Taki produkt będzie składał się z trzech części: chleba, nadzienia i ryb. Aby to zrobić, potrzebujesz:

1. Aby wyciąć śledzie. Najpierw musisz je wypatroszyć, ostrożnie otwierając brzuch. Następnie musisz usunąć skórę. Dopiero potem, wykonując nacięcie wzdłuż grzbietu, powoli, odetnij mięso od kości.
2. Pokrój filet na małe kawałki.
3. Teraz możesz robić farsz. Aby to zrobić, musisz najpierw ugotować jaja, a następnie pokruszyć je tak małe, jak to możliwe. Po prostu pokrój cebulę i warzywa. Następnie produkty należy wlać do osobnej miski, dodać pieprz, majonez i wszystko dobrze wymieszać. Pożądane jest, aby ta masa przez jakiś czas stała w lodówce. Zasadniczo można go nawet przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać przez kilka dni.
4. Chleb pokroić na równe kawałki o dowolnym kształcie i smażyć po obu stronach na złoty kolor.
5. Nadchodzi moment zgromadzenia. Na każdym kawałku chleba rozłóż łyżkę gotowanej masy jajecznej i połóż kawałek śledzia na wierzchu.

Ta kanapka nie wygląda całkiem zwyczajnie. Ale jego smak jest po prostu wspaniały.

Goście z radości

Jak pokazuje praktyka, ludzie zazwyczaj lubią kanapki ze śledziem. Przepisy kulinarne można wypożyczyć od doświadczonych kucharzy, aby nie wątpić w prawidłowość wyboru niektórych produktów. Kiedy w domu oczekuje się wielu gości, gospodyni musi upewnić się, że są pełne i zadowolone. W tym celu perfekcyjna pikantna kanapka z soczystym śledziem w sosie śmietanowym. Nie do końca zwykła kombinacja, ale rezultat jest bardzo smaczny. Do pracy będziesz potrzebować:

• na 3 kromki czarnego chleba 6 kawałków śledzia średnio solonego, pół cebuli, 150 mililitrów śmietany, soli, łyżeczki nasion gorczycy, kopru zielonego i 2 łyżki soku z cytryny.

Te kanapki są robione bardzo szybko:

1. Każdy kawałek śledzia przeciął na pół i usunął z niego wszystkie kości.
2. Kwaśna śmietana, musztarda, koperek i sok z cytryny do przygotowania sosu.
3. Za każdy kawałek chleba połóż kawałek śledzia. Po tym należy wlać obficie ugotowany sos i udekorować zielenią.

Aby nieco podkreślić smak ryby, można położyć cienki plasterek jabłka na wierzchu. A ci, którzy preferują klasyczne połączenie produktów, mogą zastąpić ten owoc na kilka krążków cebuli. W obu przypadkach smak kanapki będzie po prostu pyszny.