Вкусный разгрузочный день. Разгрузочный день – худеем по правилам

Разгрузочные дни - простой способ привести себя в форму в ускоренный срок. Существует несколько вариантов, как эти разгрузочные дни проводить: от сурового голодания до легкого ограничения. HELLO.RU рассказывает 5 простых правил: как правильно выбрать продукт для разгрузочного дня, как войти и выйти из "разгрузки" и многое другое.

Зачем нужны разгрузочные дни

Разгрузочный день - это так называемая моно-диета длиной в сутки, максимум двое. Сильно похудеть за это время вряд ли получится, однако удастся придать телу легкость, привести организм в тонус, запустить процесс жиросжигания, а заодно потренировать силу воли. Разгрузочные дни помогают и тем, кто соблюдает диету и столкнулся с так называемым "плато": когда диета соблюдается, вес падает, а потом неожиданно встает на месте, не желая двигаться вниз. В таком случае разгрузочный день может послужить стрессом и катализатором дальнейшего похудения.

Монопродукт

Основной принцип разгрузочных дней состоит в том, чтобы на протяжении суток питаться низкокалорийными однотипными продуктами и делать это максимально часто. Диетологи рекомендуют выбирать для суточной диеты продукты, которые нравятся лично вам, чтобы не подвергать организм лишнему стрессу. Чаще всего разгрузочные дни проводят на кефире с низким процентом жирности или зеленых яблоках. Употребление этих продуктов позволяет буквально за сутки снизить вес.

Еще один вариант разгрузочного дня - на продуктах, богатых медленными углеводами. Например, на различных крупах. Чаще всего, в этом случае выбор падает на гречку, в которой много железа, белка и других полезных веществ.

Очень эффективен для сброса веса "жидкий" разгрузочный день, когда вы потребляете в пищу только компоты, отвары и свежевыжатые соки. Например, это могут быть зеленые соки - из смеси огурца, яблока, лайма и зелени, апельсиновый сок, томатный, ананас с мятой и другие.

Существует и вариант "белковых" разгрузочных дней, когда в течение дня употребляются только нежирное мясо или рыба. Все эти продукты должны быть приготовлены на пару или отварены без специй.

Выбор дня для разгрузки

Очень важно правильно выбрать день для разгрузки. Диетологи советуют ограничивать себя в пище в понедельник - после выходных, в начале рабочей недели. Впрочем, если ваша работа связана с тяжелым физическим трудом, рекомендуется проводить разгрузочный день в субботу или воскресенье, когда не нужно будет беспокоиться за негативные последствия такого эксперимента. Предполагается, что разгрузочный день должен пройти в расслабленном состоянии, поэтому активные физические упражнения при этом противопоказаны, так же как и употребление алкоголя в этот день и за день до разгрузочного дня. Зато рекомендуется посещение сауны: пар хорошо способствует выведению токсинов из организма и может стать вашим дополнительным помощником.

Плавный вход и плавный выход

Входить в разгрузочный день следует накануне вечером. Ужин должен быть очень легким - из овощей или вегетарианского супа. С утра в день "икс" выпейте столовую ложку растительного масла, а вместо чая - желчегонный сбор, чтобы ограничение питания не вызвало застой желчи, который может привести к проблемам со здоровьем.

Выход из разгрузочного дня также не должен быть связан с обильным приемом пищи. Стоит отказаться от жареной пищи и сделать выбор в пользу овощей - это поможет закрепить положительный эффект от разгрузки.

За день до разгрузки полезно "посидеть" на вегетарианском супе

Сон вместо обеда

Проводить разгрузочные дни рекомендуется не чаще одного раза в неделю. Если вы делаете это регулярно, постарайтесь выбирать один и тот же день: это позволит приучить организм к ограничениям. Разгрузочные дни нельзя устраивать в период менструации, беременности, во время кормления грудью. Категорически нельзя проводить разгрузку при сахарном диабете, патологии печени и почек, а также при хронических заболеваниях. Если вы все же решились провести день на каком-либо моно-продукте, отведите достаточное количество времени на отдых - не меньше 10 часов до разгрузочного дня и столько же после. Если есть возможность выгадать сон вместо обеда, воспользуйтесь этим. Длительный сон избавит от постоянного чувства голода и укрепит организм. Вспомните французскую поговорку: "Кто спит - тот обедает".

Статью специально для HELLO.RU подготовила компания Food SPA.

Представляем ТОП-9 самых эффективных разгрузочных дней для похудения. Узнайте, что дают разгрузочные дни, а также общие правила, которых следует придерживаться, чтобы эффективно похудеть в домашних условиях без вреда для здоровья!

Разгрузочные дни для похудения – хорошее средство, когда не хватает силы воли сидеть на диетах. Похудение будет не таким быстрым, но при сочетании с правильным питанием вес не вернётся обратно. Важно устаивать разгрузку на любимом продукте, тогда организм испытает меньше стресса .

Что дают разгрузочные дни

Разгрузочные дни помогают сбросить немного лишнего веса. От них есть и другая польза:

• помогают организму избавиться от вредных токсичных веществ, зашлакованности;
• улучшают пищеварение, дают отдых и ощущение лёгкости за счёт очищения кишечника;
• нормализация кислотно-щелочного баланса;
• иногда вес не двигается (эффект плато), в этом случае разгрузочный день поможет улучшить обмен веществ и ускорить сжигание жиров .

Общие правила разгрузочных дней

• Устраивать разгрузку можно не чаще 1-2 раз в неделю . Это оптимальное количество, при котором не возникнет проблем с организмом. Эти дни нужно планировать заранее, чтобы психологически подготовиться.
• Чтобы избежать стресса для организма , можно устроить подготовку: употреблять продукты для разгрузочного дня сначала после 16.00. В следующие дни после 14.00, 12.00 и так, пока весь день не окажется разгрузочным.
• Не стоит заниматься физическим трудом в этот день, организм и так уже ослаблен.
• Пить много воды в день разгрузки . Не использовать специи и соль, даже соевый соус. Соль удерживает влагу в организме. В день разгрузки необходимо вывести много жидкости, вместе с ней уходят вредные вещества.
• Перед разгрузочным днём ужин должен быть лёгким. Можно заменить его кефиром, фруктами или овощным салатом.

Полезно будет очистить организм после праздников и застолий, после переедания .

Обзор наиболее эффективных разгрузочных дней для похудения

Из нескольких популярных и действенных дней для разгрузки можно выбрать тот, который устроит больше всего. Если разгружать организм любимыми продуктами, организм испытает меньше стресса .

Кефирный день

В течение дня каждые 2-3 часа рекомендуется пить 1-2 стакана кефира. Каждый раз за полчаса до кисломолочного напитка стоит употреблять стакан воды. Чтобы разнообразить рацион, можно измельчить немного любой зелени и добавить в стакан с кефиром. Если есть его ложкой, а не пить, организм будет считать это полноценным приёмом пищи и быстрее насытится. Для лучшего очищения можно стаканом кефира залить ложку отрубей или клетчатки.

Облегчённый вариант может включать в себя один вид овощей, фруктов или ягод. Также подойдёт диетическое мясо – курица или крольчатина .

Овсяная разгрузка

Эта крупа действует, как щётка, вычищая из организма все вредные вещества. Она вполне сытная, не оставляет ощущения голода. Необходимо сварить стакан овсяной крупы (не геркулеса, а цельной) на воде, без соли и сахара. Готовую кашу надо поделить на 5 частей и съесть за день.

Можно приготовить её с сухофруктами, это избавит от неприятного вкуса, но калорийность будет выше. Также можно при каждом приёме пищи закусывать половинкой любого фрукта .

На огурцах

За день можно съесть до 3 кг огурцов. Эти овощи имеют очень низкую калорийность. Желательно устраивать такую разгрузку, находясь дома. Они содержат большое количество воды в составе, что способствует повышенному мочеиспусканию. В большинстве случаев оказывают и слабительное действие.

Если в течение дня трудно есть одни огурцы, можно добавить 1-2 варёных яйца. Разнообразить день можно, если сделать салат из огурцов и зелени .

Белковые дни

Белковые продукты хорошо насыщают организм и медленно перевариваются. Белок нагружает почки и может оседать в них. Поэтому в такой день нужно пить очень много воды, чтобы вымыть его.

Разгрузка на мясе: в день можно съедать 1 кг белого отварного мяса курицы без кожицы и соли. Это количество нужно поделить на 4-5 порций.

Вместо курицы можно взять рыбу нежирных сортов и также отварить без соли, не использовать масло.

На твороге: сделать массу из 600 г творога и 100 г обезжиренной сметаны. Разделить на 5 порций и съесть в течение дня .

Яблочный день

Если употреблять только яблоки, можно съесть до 2 кг за день. Их едят в сыром или запечённом виде. Можно комбинировать эти варианты. При проблемах с пищеварительной системой рекомендуются печёные яблоки. Сырые могут повышать кислотность и оставлять неприятное ощущение.

Можно сочетать с творогом, кефиром, морковью. В этом случае понадобится килограмм фруктов. Моркови или творога достаточно полкило, можно литр кефира .

Разгрузка на рисе по методике Елены Малышевой

У телеведущей есть много вариантов разгрузочных дней. Один из популярных – на рисовой крупе. Как правильно приготовить: 400 г бурого риса замочить в 500 мл воды на несколько часов. После этого сварить до полуготовности. Съесть в течение дня за несколько приёмов пищи. Необходимо пить воду, зелёный чай без сахара, травяные отвары .

Голодание

Есть два вида голодания: обычное и сухое. При обычном можно пить неограниченное количество воды. Можно добавлять сок лимона или лайма. Сока одного фрукта достаточно на литр воды.

При сухом голодании нельзя даже пить воду. Это очень жёсткая разгрузка, которая разрешена только тем, у кого нет проблем со здоровьем. Вечером перед сухой разгрузки рекомендуется заменить ужин водой .

Разгрузка на молокочае

Напиток готовится так: в литре молока заварить пару ложек листового чая. В день можно пить 1-1,5 литра молокочая. Это мочегонный напиток, поэтому стоит проводить его, находясь дома. Не стоит забывать про обычную воду.

Напиток довольно сытный, притупляет чувство голода. При плохом самочувствии можно съесть 1-2 ложечки мёда в день .

Если вы не любите чай, его можно заменить цикорием.

Разгрузочные дни для беременных

Общее правило: нельзя использовать монодиету. Необходимо комбинировать разные продукты в течение дня. Проводить разгрузку можно раз в неделю или десять дней, не чаще. Нельзя употреблять продукты, провоцирующие аллергию: цитрусовые, кислые ягоды и фрукты. Перед проведением разгрузки обязательна консультация врача.

Вы обязаны узнать все про разгрузочный день, если желаете сохранить здоровье, очистить организм, быстро похудеть и стать красивее. Короткая диета на 1-2 дня проста и доступна.

Показания к разгрузочным дням

Разгрузочные дни для очищения организма

Все мы не идеально питаемся и с годами могут начать поступать тревожные сигналы, такие как плохое самочувствие и лишний вес. Если тело нуждается в очищении, то необходимо дать ему отдохнуть и помочь вывести вредные вещества. Правильно организованные разгрузочные дни способствуют вытеснению из тканей лишней жидкости. Именно очищающие контрастные диеты пользуются сегодня наибольшей популярностью, так как предрасполагают к похудению. В зашлакованном женском организме начинаются негативные процессы. Неприятным последствием является плохое состояние кожи, засорение кишечника, ухудшение работы внутренних органов, раннее старение и снижение иммунитета. Очищающие дни помогут вам сбросить лишнее, вернуть красоту и повысить работоспособность.

Разгрузочные дни после переедания

Чтобы исправить ошибки в питании, которые неизбежны в праздники, с утра следующего дня устройте разгрузочный день. Обилие соленой, сладкой, тяжелой пищи - плохо действует на любого человека. Польза разгрузочного дня после праздника очевидна, но старайтесь не голодать и не создавать существенный дефицит калорий, чтобы не вызвать приступы голода. Конечно, разгрузочный день не тождественен традиционной диете по характеру и результатам, но все же эффект будет хороший. За счет грамотных ограничений в питании удается снизить вес и обрести чувство легкости. После праздника живота достаточно продержаться всего 2 разгрузочных дня и все отрицательные последствия будут сведены к минимуму. Также можно готовиться к застольям заранее, проведя пару разгрузочных дней перед праздником.

Разгрузочные дни перед операцией

Кратковременные ограничения в питании могут быть назначены врачом перед операциями. Диета может длиться несколько дней, а возможно непосредственно перед хирургическим вмешательством потребуются часы полного голода. Правильная пищевая подготовка к операции облегчает ход работы врачей, оздоравливает организм и закладывает почву для быстрой реабилитации без осложнений. Если не сидеть на специальной диете перед операцией, то можно ухудшить состояние, поэтому нужно детально обсудить с врачом все особенности рациона. Лечащий врач должен описать, как устроить разгрузочные дни и уточнить, какие продукты использовать именно вам. Также он озвучит список запрещенной еды. Запрет на прием пищи может быть наложен заранее. Обычно можно есть только за 10-12 часов до вмешательства, далее идет голодание. Для последней трапезы подойдут не все, а только разрешенные доктором продукты.

Виды разгрузочных дней

Рацион питания контрастных диет

Различают сытые разгрузочные дни и противоположные им голодные. Разница затрагивает общую калорийность и набор продуктов. Характерной особенностью голодных дней является потребление значительных по объему порций одного продукта, при этом надо придерживаться калорийности до 800 ккал в сутки. Для голодного дня подойдет низкокалорийная еда, например:

• цитрусы;
• кефир;
• капуста;
• творог;
• яблоко;
• огурчики.

Обычно в рамках сытых дней питаются 2-3 продуктами, которые имеют высокую калорийность. Вот примеры комбинированного меню:

• мясо и овощи;
• мясо и бобовые продукты;
• мясо и фрукты;
• мясо и яйца;
• мясо и фрукты;
• мясо и кисломолочная продукция.

Разгрузка в стиле Елены Малышевой

Белки для разгрузки

Берем одну куриную тушку, отвариваем без кожицы, делим на 6 порций, питаемся ей весь день, также надо выпить до 2 литров воды. Курятина - легкий источник белка. Не все знают, как часто делать разгрузочные дни, чтобы не навредить здоровью. Белковый разгрузочный день устраивают 1-2 раза в неделю. Таким образом можно скинуть до 5 килограмм массы тела.

Зеленый чай и цитрусы для разгрузки

Грейпфруты отличаются малым гликемическим индексом, богаты клетчаткой, прекрасно наполняют желудок. В день можно съесть 5 средних плодов и принять 10 чашек натурального несладкого зеленого чая.

Салат-щетка для разгрузки

Понадобится по 500 грамм каждого насыщенного клетчаткой овоща - сельдерей, морковка и свекла. Это самые полезные для здоровья кишечника овощи. Знаменитый салат-щетка делится на 8-10 порций. Такое питание улучшает кишечную перистальтику и восстанавливает полезную микрофлору. Также потребуется до 2 литров воды на день.

Разгрузка на гречке

Гречневый разгрузочный день, проводимый раз в 2 недели, поможет потерять до 2 килограмм веса, избавит от лишней жидкости и почистит кишечник. Вечером отмерить 250 грамм промытой гречневой крупы, залить 2 стаканами горячей воды. Выдержать под крышкой несколько часов. На следующий день, поделить весь объем гречки без добавок на 5 порций и принять еду, соблюдая равные отрезки времени. При этом можно пить маложирный кефир - максимум полтора литра в день, а также литр воды.

Разгрузка на кашах

Чтобы кишечник и желудок получили отдых от тяжелых продуктов, можно провести целый день, питаясь кашами без масла, соли и сахара. Можно использовать абсолютно любую крупу. Например, оптимально подходит овсянка. Берем 700 грамм грубых хлопьев и варим на воде, делим на 5 порций. Спустя полчаса после каждого приема каши можно пить воду. В малых количествах не возбраняются фрукты и овощи. Также можно понемногу пить травяные отвары, соки, нежирный кефир. В качестве основы каши советуем взять кукурузную, пшеничную, ячневую, пшенную крупу.

Творожная разгрузка

Чтобы провести день на твороге, надо выбрать подходящие добавки. Если вторым продуктом является вода (2 литра в сутки) и внедрение других продуктов не предполагается, то на день берем до килограмма натурального творога. Когда решено использовать пару творог-мясо, то соотношение будет таким: 2 литра воды, 250 грамм вареного мяса и 500 грамм творога.

Существуют и другие способы очищающего питания творогом, вот еще варианты: 600 грамм творога с добавлением отрубей и стакан ягод, 500 миллилитров молока и 600 грамм творога, 3 яблока и 500 грамм творога, килограмм любых сырых овощей без крахмала и 500 грамм творога, 500 грамм творога и полторы столовые ложки натурального меда, 600 грамм творога и 60 грамм сметаны, горстка сухофруктов и 600 грамм творога. Кроме воды приветствуются несладкие напитки. Таковым может являться отвар шиповника.

Рисовая разгрузка

Быстрая диета на рисе способствует снятию отеков. Зерна вбирают в себя загрязнения, находящиеся внутри кишечника. Подготовьте от 100 грамм бурого, дикого или белого риса. Продукт, вымоченный в течение 4 дней в воде, отварить без соли и употребить в 3 приема. Кроме риса ничего кушать не рекомендуется, хотя невредно добавить соевый соус, свежую зелень, до 100 грамм фруктов и овощей. Напитки могут быть любые, главное несладкие и безалкогольные. Лучше всего вода. В 100 граммах вареного риса всего 116 калорий.

Яблочная разгрузка

На день потребуется 2 килограмма яблок и 2 литра воды. Желательно разделить весь объем на 6 частей. Помимо этого пить несладкий чай.

Разгрузка на овощах

Первый вариант - день на картофеле. На один прием пищи - 300 грамм картошки без соли. Всего 6 приемов. Рекомендуем сварить картофель в мундире или запечь в духовке. Также в этот день следует добавить до 400 миллилитров кефира и полтора литра воды.

Еще пара удачных овощей для разгрузочного дня - это огурцы и помидоры. Можно выбрать только огурец, скушать за день полтора килограмма огурцов, разделив на 5 раз, на обед и на ужин скушать по крутому яйцу. Если для разгрузочного дня выбраны огурцы с помидорами, то распределяем рацион так: килограмм огурцов и 500 грамм помидоров делим на 6 приемов пищи (готовим салаты на растительном масле), а вечером дополняем меню 100 граммами творога.

Разгрузка на фруктах

Вкусный рацион можно построить на мандаринах. На 1 день понадобится до 500 грамм мандаринов и 2,5 литра воды. Сначала пить воду, потом после паузы 20 минут кушать фрукты. Так весь день.

Если за основу взять бананы, то их нужно отмерить на день полтора килограмма. Из напитков выбираем воду, несладкий чай, компот, сок. Также можно питаться целый день этим набором: 3 банана и стакан молока. Кроме того удачно заменить 3 основных приема пищи тремя бананами, а вместо перекусов пить кефир с корицей.

Чтобы очиститься и похудеть попробуйте питаться целый день хурмой. Берется хурма, до 2 килограмм. При голоде кушаем хурму, пьем несладкий чай или воду, имбирный и шиповниковый напитки.

Белковая разгрузка

Не каждый человек может жить без мяса. Интересно, что на мясе тоже можно худеть и становится красивее. Нам потребуется курица, вареная, без кожицы.

Вариант первый: сделать 3 приема пищи, каждый из которых включает 80 грамм филе. В любое время пьем томатный сок или кефир - всего 4 стакана на день. Вариант второй: сварить одну грудку и есть ее в течение дня, получится примерно 5 частей. Вместо перекусов - вода, несладкий чай или куриный бульон.

Малоэффективные разгрузочные дни

Обратите внимание на то, что известны неудачные примеры разгрузочных дней. Замечено, что шоколадный и ореховый разгрузочные дни, хоть и могут быть полезными в отдельных случаях, все же являются сомнительными и подходят далеко не каждому. Лучше практиковать только проверенные контрастные диеты.

Разгрузочные дни на жидкостях

Кефирная разгрузка

Как вы уже поняли, основное питание на весь день - это нежирный свежий кефир (срок годности продукта составляет 5 суток, жирность - 1%). Всего 1,5-2 литра кефира или бифидокефира. Кроме кисломолочного напитка пьем травяные чаи без сахара, воду. Допускается мед.

Разгрузка на воде

В течение водного дня пьем каждый час, всего нужно употребить 3-4 литра очищенной холодной или горячей воды. Не возбраняется приправить воду лимоном.

Молокочай для разгрузки

На зеленом чае с молоком без сахара можно провести целый день. Этот полезный напиток прекрасно насыщает. Рекомендуем пить его через каждые полтора часа, можно с медом. Чтобы приготовить правильный молокочай, надо довести молоко до кипения, положить заварку, настоять.

Выражение «разгрузочный день» слышали наверно все. Но многие считают, что это относится к тем, кто уделяет много внимания своей фигуре и сидит на диетах. На самом деле разгрузку организму необходимо давать не только в процессе похудения. Даже в случае, когда фигура устраивает и нет необходимости в ограничении питания, разгрузочный день поможет организму отдохнуть и очиститься.

Что это такое

Первая ассоциация, которая приходит на ум - это голод. Однако в этот день необязательно морить себя. Разгрузочный день предполагает ограничение калорийности питания до 1000 ккал. В зависимости от выбранных продуктов, голод может совсем не ощущаться. Просто нельзя будет есть все что хочется. Да и порции будут поменьше. Во время разгрузки происходит оздоровление и очищение организма. Ну, а снижение веса станет приятным бонусом, главное знать, как устроить разгрузочный день для похудения правильно.

Польза

То, что ограничение в питании несет в себе огромное количество пользы, не сомневается никто:

После дня «голодовки» ощущается необыкновенная легкость и подъем сил. Часто это приводит к следующему - человек начинает следить за тем, что он ест и переходит частично или полностью на правильное питание.

Противопоказания

Несмотря на все положительные стороны, это все-таки стресс для организма. Поэтому существуют ограничения для его проведения. В идеале, стоит посоветоваться с врачом, прежде чем устраивать разгрузку. Внимательным стоит быть в следующих случаях:

• проблемы с ЖКТ;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• беременность.

Если существуют вышеуказанные проблемы, надо быть предельно аккуратным, чтобы избежать неприятных последствий.

Продукты

Питание в этот день должно быть низкокалорийным, поэтому априори подразумевается полезная еда натурального происхождения. Категорически исключаются:

Пища должна быть максимально простой. Вареной или приготовленной на пару, какой именно - дело вкуса.

Выделяют три группы разгрузочных дней по типу продуктов:

• белковая: рыба, постное мясо, творог, кефир, бобовые;
• углеводная: фрукты и овощи, крупы;
• жировая: преимущественно молочные продукты.

В этот день можно соблюдать монодиету или составить целый рацион на день из двух или нескольких продуктов. Поэтому разгрузка может стать очень вкусной!

Важно, чтобы количество употребляемой воды было достаточным, не менее 1,5−2 л.

Варианты

Их много, поэтому каждый сможет подобрать наиболее подходящий, исходя из вкусовых предпочтений или ориентируясь на свое самочувствие: что лучше подходит организму.

Чтобы достичь результата, необходимо правильно подготовиться .

Соблюдение этих правил поможет комфортно перенести столь нелегкий день и достичь наибольших результатов.

Если целью разгрузки является похудение, специалисты рекомендуют употреблять овощи и фрукты. Также очень эффективен полный отказ от еды на сутки. В это время надо пить воду или зеленый чай.

Можно провести день на зеленом чае с молоком. Он готовится следующим образом: 1 ст. л. заварки залить 0,5 л кипятка и настоять до остывания. Затем добавить литр молока 1,5%. Этот напиток хорошо утоляет не только жажду, но и голод.

Однако имеет очень серьезный минус - негативно действует на почки.

Беременность - не приговор

Женщины в таком положении также могут устраивать себе дни разгрузки и перезагрузки. Всем известно, что в этот период приходится большая нагрузка на кишечник и почки. Первый сильно сдавливается плодом, из-за чего будущих мамочек мучают запоры. А почки работают за двоих. Поэтому хорошим вариантом для беременных будут творожные, кефирные и фруктово-овощные дни.

Однако есть одно НО: очень важно проконсультироваться со своим гинекологом. Если он даст добро, то можно смело приступать.

Разгрузочные дни не помогут за месяц до лета скинуть 10-15 кг. Они больше подходят тем, кому нужно себя поддерживать в форме, не прилагая особых усилий или вернуться «в строй» после зимы. Разгрузочные дни для похудения приносят не такие впечатляющие результаты, как хотелось бы, но если проводить их регулярно, а затем не набрасываться на еду, эффект непременно порадует.

Для чего нужны разгрузочные дни

Казалось бы, что может произойти после одного дня голодания, но это только на первый взгляд. Польза разгрузочных дней уже давно доказана, проверена и перепроверена. А состоит она в следующем:

• После непродолжительной голодовки появляется ощущение легкости, за счет очищения кишечника;
• Стресс приводит организм в тонус;
• Помогает преодолеть известный многим до боли «эффект плато». Другими словами, это застой во время диеты. Вес падает до определенного момента, а затем останавливается, не желая сдвигаться с мертвой точки. Голодовка может послужить легким стрессом для организма и своего рода катализатором для жиросжигательных процессов.
• И конечно, нельзя не упомянуть о «проверке на прочность» и воспитании силы воли.



Виды и особенности пищевых разгрузок

Разгрузочные дни условно делят на два типа:

• «голодные»
• «сытые».

Отличает эти оба варианта калорийность дневного меню и количество разрешенных к употреблению ингредиентов.

Суть и принципы «голодных» дней

Самый простой и строгий вариант – день на воде. Разгрузки при которых исключаются белки, жиры и легкоусвояемые углеводы также называются «очистительными». В других случаях кроме жидкости в рацион входит один продукт. Максимальная суточная калорийность – 500 кал. Учитывая, что кушать можно нежирный кефир, огурцы, яблоки, капусту или цитрусы, в общем, малокалорийные продукты, не превысить допустимую планку будет просто. Например, калорийность 100 грамм обычного огурца – 15,5 калл. При данных ограничениях в день можно съесть 3,2 кг свежих зеленых огурчиков.

Важно! Независимо от вида употребляемых продуктов, воды нужно выпивать 2 и более литров. Обычную негазированную воду дополнит зеленый чай или отвар трав.

«Сытая» разгрузка: виды и правила

Более щадящий вариант. Допускают к употреблению 2-3 продукта, которые можно комбинировать: мясо, овощи, яйца, бобовые, фрукты, кисломолочные продукты. Условие по калорийности немного меняется, нельзя превышать ограничение в 800 калорий. По типу употребляемых продуктов «сытые» разгрузочные дни для похудения бывают белковыми и углеводными.

• Белковая разгрузка оптимальный вариант, если более строгие диеты вызывают слабость, головокружение или не подходят по состоянию здоровья. Кушать можно: нежирное мясо; моллюсков, ракообразных и рыбу; растительные белки. При желании меню можно разнообразить низкокалорийными овощами. С белками удачно сочетается китайская капуста, латук, огурец, помидор, зелень. По способу приготовления предпочтение лучше отдать варке или обработке на пару. В течение дня не ощущается яркого чувство голода.
• Углеводная разгрузка – звучит заманчиво, но ничего общего со сладостями не имеет. В данном случае речь идет о продуктах, богатых медленными углеводами. Обычно это , рисовая, .

Составляя меню «сытого» разгрузочного дня, важно учитывать совместимость продуктов.

Название группы продуктов		Мясо, рыба, птица	Бобовые	Масло растительное	Крупы	Кислые	Полусладкие	Сладкие и сухофрукты	Овощи	Кисломолочные продукты	Яйца
							Фрукты
Мясо, рыба, птица		/	–	–	–	–	–	–	+	–	–
Бобовые		–	/	+	0	–	–	–	+	–	–
Масло растительное		–	+	/	+	+	0	0	+	–	–
Крупы		0	–	+	/	–	–	–	+	–	–
фрукты	Кислые	–	–	+	–	/	+	0	+	0	–
	Полусладкие	–	–	0	–	+	/	+	+	+	–
	Сладкие и сухофрукты	–	–	0	–	0	+	/	+	+	–
Овощи		+	+	+	+	+	+	+	/	+	+
Кисломолочные продукты		–	–	–	–	0	+	+	+	/	–
Яйца		–	–	–	–	–	–	–	+	–	/

Польза и противопоказания

Разгрузочные дни окажут помощь в неравной борьбе с лишним весом. Помогут избавиться от тяжести после насыщенных праздничных дней, способствуя мягкой очистке кишечника от шлака. Показаны при некоторых заболеваниях. Так, например, при болезнях почек рекомендуют проводить «арбузные» дни, сердца и сосудов – «картофельные», а при проблемах с суставами – «огуречные». Только без самодеятельности, после консультации у врача. В обязательном порядке разгрузки нужно проводить тем, кто постоянно соблюдает различные фитнес-диеты, увлекается белковой пищей, искусственными протеинами и другой «тяжелой пищей».

Нельзя разгружаться больным сахарным диабетом, беременным и кормящим. Людям, истощенным длительной болезнью и страдающим заболеваниями ЖКТ (показаны только «сытые» разгрузки после консультации с гастроэнтерологом). Нежелательно устраивать разгрузку во время менструации.

Совет! «Голодными» разгрузками увлекаться не стоит, проводят их не чаще раза в неделю, тогда как «сытые» можно 2-3 раза.

5 правил разгрузки

Чтобы разгрузочные дни принесли ожидаемый результат, необходимо соблюдать пять простых правил.

Правило 1: соблюдать условия

Большинство разгрузочных дней построено по принципу монодиеты, то есть питаться можно каким-то одним продуктом, но делать это нужно максимально часто. Естественно, маленькими порциями. Кроме этого, выбранный продукт должен нравится, это поможет облегчить и без того стрессовую ситуацию для организма. Суммарная энергетическая ценность продуктов не должна превышать 800 кал.

Правило 2: выбор оптимального продукта

Обычно разгрузку проводят на низкокалорийных продуктах, с минимальным содержанием жиров и углеводов (фрукты, овощи, кефир). Для углеводной диеты можно остановится на одном виде крупы с низким гликемическим индексом (гречка, рис, овсянка). В белковые разгрузки разрешено нежирное мясо и тощие сорта рыбы. Наиболее эффективными считаются «жидкие» разгрузочные дни, когда зубы отдыхают, а можно только пить.

Правило 3: правильный день

Многие не придают значение этому моменту, но выбрать день не менее важно. Диетологи советуют не занимать свои законные выходные, а выбрать понедельник. Не подходит этот вариант, если работа сопряжена с физическим трудом. Разгрузку лучше устраивать еженедельно в один и тот же день.

Правило 4: отдых

В день разгрузки должен отдыхать не только пищеварительный тракт, весь организма в целом. Важно исключить любую физическую нагрузку, тем более тренировки. Алкоголь исключают за день. А тем, у кого плохая переносимость спиртного, за 2 или даже за 3 дня. В списке рекомендуемых мероприятий: посещение бани или сауны. Банные процедуры успокаивают организм, помогают справиться со стрессами, улучшают вентиляцию легких и способствуют выведению токсинов. Так же показаны неспешные прогулки в парке.

Много времени необходимо уделить сну. В идеале: не менее 9 часов. Не стоит упускать возможность отдохнуть вместо обеда. Длительный сон укрепит организм, а заодно и поможет легче перенести чувство голода.

Правило 5: никаких контрастов

Очень важно плавно войти в разгрузочный день, спокойно его пережить и также плавно из него выйти.



Плавный «вход» и «выход»: почему это важно?

Любая диета даже однодневная – сильный стресс для организма. В один момент, не объясняя причину, его вдруг перестали кормить. Когда это закончится и закончится ли вообще? Так же внезапно он наконец получает порцию калорийной еды, и усваивает ее максимально. Именно поэтому после долгих диет потерянный вес быстро возвращается.

Как начать разгрузочный день

Получить максимальный эффект от разгрузки поможет правильная подготовка организма. Накануне уже с обеда отказываются от тяжелой пищи. Ужин заменяют легким салатом, фруктом, кефиром. Перед сном рекомендуют сделать очистительную клизму. Можно выпить травяной чай, обладающий слабительным эффектом, но без фанатизма.

Как плавно завершить разгрузку

Естественно, утро следующего дня не стоит начинать с жареной картошечки. Лучше выпить 200 мл воды натощак и съесть немного тушенных овощей или ложку риса, а затем 2-3 часа воздержатся от приема пищи. Переключиться на стабильную работу организму помогут каши, овощи и фрукты. Лучше отказаться от мяса, бобовых, яиц или рыбы. Из-за выработки кортизола (гормона стресса) аппетит усиливается, а пища усваивается по максимуму.

Cамые эффективные способы разгрузки

Эффективность той или иной диеты понятие относительное. Каждый организм индивидуален, по-разному реагирует на стресс, воспринимает и усваивает продукты. Поэтому оптимальный для себя вариант можно подобрать только опытным путем. Если судить по отзывам «пользователей», а также прислушиваться к мнению диетологов, наиболее заметные результаты можно получить, придерживаясь нижеописанных диет. Можно остановится на одном виде разгрузки или чередовать различные. Итак, представляем вашему вниманию самые эффективные разгрузочные дни для похудения.

Самыми сложными и самыми эффективными называют «жидкие» разгрузки, если только их правильно проводить. Многие начинают «разгружаться» на следующий день после застолья или сразу после праздников, но диетологи рекомендуют хотя бы за сутки до дня «Х» исключить молочнокислые, мясные, мучные блюда и перейти на легкую пищу. Естественно все жирное, жареное, соленое и копченое тоже. Воду лучше заготовить заранее. Она может быть минеральная не газированная или обычная очищенная, но не кипяченая.

Действительно эффективные разгрузочные дни для похудения максимально «строгие». Еду исключить полностью. Пить необходимо каждый час, так чтобы в день получилось не менее 3 литров. За счет того, что желудок постоянно заполнен жидкостью очень яркого чувства голода быть не должно. Самый строгий вариант разгрузки гласит, что в этот день нельзя пить чай, кофе или соки, только воду.

Выходить из водной разгрузки нужно очень аккуратно. Утром после голодания выпивают стакан воды и съедают немного пропаренных для тушеных овощей. Весь последующий день есть можно только каши, овощи и фрукты.



Овощ, который на 95 % состоит из воды? обожают диетологи, а огуречный разгрузочный день для похудения настолько популярен, что не нуждается в рекламе. Огурцы – продукт с отрицательной калорийностью (организм тратит на их переваривание больше чем получает), а насытится ими (пусть и ненадолго) намного легче, чем водой.

Тем, кто еще не сталкивался с огуречной диетой «лицом к лицу», стоит знать, что овощ этот является сильным мочегонным.

Так что в течении дня лучше находится недалеко от туалета. Активную социальную жизнь придется отложить, уже после обеда может появится слабость, особенно в ногах. У некоторых отмечается учащение стула. Однодневная огуречная разгрузка показана при мочекислом диатезе, ожирении, гипертонии, подагре, артрозе и атеросклерозе.

Для «зеленой» разгрузки понадобится 1,5-2 кг свежих огурчиков. Это количество распределяют на 5-6 приемов. Питье без ограничений. Для разнообразия можно готовить салат из огурцов с зеленью, который разрешается заправить ложкой растительного масла. Соль, естественно, нельзя. Огурцы выводят лишнюю воду, а она будет препятствовать этому процессу, но можно добавить в салат сок лимона. В обеденное время рацион разрешается дополнить вареным яйцом. Жаль только оно не спасет от голода.



Кефирный разгрузочный день

Кефир может посоревноваться с огурцами в популярности. О полезных свойствах продукта написано очень много, самое главное, что он доступен круглый год, способствует нормализации давления, эффективен для профилактики атеросклероза и конечно нормализует работу пищеварительного тракта.

Максимально эффективной будет монодиета на обезжиренном кефире. Режим разгрузки предельно простой: каждые 2-3 часа нужно выпивать 1-2 стакана кефира. Уже к середине дня продукт порядком поднадоесть. Для вкуса можно покрошить в него укроп или петрушку, а для разнообразия не пить, а есть ложкой. Если в промежутках между трапезами захочется кушать (захочется обязательно), можно выпить стакан воды. А если чувство голода будет очень сильным, перебить его поможет столовая ложка пшеничных отрубей, несладкий овощ или фрукт.

Вариантов кефирных разгрузок множество. Кефир часто комбинируют с овощами, постным мясом или медом. «Сытые» разгрузочные дни для похудения на кефире отлично подойдут людям со слабой силой воли и тем, кому определенные условия диктует состояние здоровья.



Яблочный разгрузочный день

Яблоко – медленно усвояемый фрукт с низкой калорийностью. В нем содержится 85% воды, а остальные 15% – ценный кладезь витаминов и минералов, не зря его называют «молодильным». Яблоки – доступные и полезные, они повышают иммунитет, содержат антиоксиданты, регулируют кишечную микрофлору и способствуют сжиганию жира. Однодневную яблочную диету еще называют разгрузочный день для похудения живота. Но у каждой медали две стороны. От яблок может пучить, а строгая яблочная диета абсолютно противопоказана при заболеваниях пищеварительного тракта (гастриты, язва, повышенная кислотность, дискинезия желчевыводящих путей). В этих случаях допускается использование печеных яблок.

Начнем с описания самого простого варианта яблочной разгрузки, для которого понадобится парочка килограммов яблок.

Порядок действий такой: 2 кг зеленых, несладких яблок распределяют на 5-6 приемов или съедают по одному примерно каждый час.

Есть фрукты можно в свежем виде или запеченном, а также комбинировать. Лучше использовать кислые яблоки, но они могут усиливать аппетит.

Если на одних яблоках продержаться сложно, можно попробовать яблочно-кисломолочную разгрузку. В день разрешено съесть 1,5 кг яблок и 500 г обезжиренного творога или выпить 1,5 литра кефира.



Наверное, не стоит очередной раз говорить, что гречка невероятно полезная, содержит микроэлементы, витамины и аминокислоты. В данном случае более важно, что крупа богата на пищевые волокна, которые улучшают пищеварение, способствуют восстановлению нормальной работы и очищению кишечника. Как и многие другие каши, гречка относится к продуктам с низким гликемическим индексом, а потому надолго притупляет чувство голода.

К гречневой разгрузке лучше приготовиться накануне. Чашку крупы (примерно 250 г) ссыпают в небольшую кастрюльку, заливают кипятком (0.5 литра), накрывают крышкой и оставляют на ночь. Естественно без соли, но можно в качестве специй добавить зелень. На утро кашу разделяют на 4-5 порций. Кстати, гречку лучше использовать зеленую, а не прожаренную коричневую. В ней как утверждают эксперты сохраняются все питательные вещества. Если обострилось чувство голода, разрешается сделать перекус зеленым яблоком, но лучше выпить воды.



Разгрузочный день по Малышевой (на рисе)

Елена Малышева предлагает самые разнообразные разгрузочные дни для похудения, варианты, как говорится, на любой вкус. Одним из наиболее эффективных телеведущая называет рисовый разгрузочный день. Он хорош тем, что практически не имеет противопоказаний. Основная проблема – это вероятность запоров. Поэтому на рисе лучше не разгружаться тем, кто страдает от геморроя или нерегулярного стула. После еды целесообразно пить чаи со слабительным действием, а утро следующего дня начать с кефира и свежих овощей. В кишечнике зерна работают как сорбент, они впитывают воду и токсины, которые затем выводят из организма.

Для приготовления правильной рисовой каши берут 350-400 грамм низкокалорийного бурого риса и 0,5 литра воды. Предварительно крупу нужно замочить водой на несколько часов. Зерна отвариваются до полуготовности. Вся каша (до 1 кг) распределяется на порции. Обязательно пьют много жидкости, можно воду, зелёный чай, отвары трав.



Сравнительный обзор популярных разгрузочных дней

В таблице представлено примерное меню для каждого из вышеописанных разгрузочных дней («сытый» вариант).

Вид разгрузочного дня		Огуречный	Яблочный	Кефирный	Гречневый	Рисовый (по Малышевой)
8-00	Завтрак	2 огурца + 50 гр. отварного мяса	2-3 яблока + стакан кефира	1-2 стакана кефира	100 г запаренной гречки + огурец или помидор	200 г риса + чашка зеленого чая
11-00	Перекус	2 огурца + зеленый чай или сок	2-3 яблока + 100 г любой каши	200 г любых овощей	100 г запаренной гречки	200 г риса + 50 г рыбы или мяса
14-00	Обед	2 огурца + отварное яйцо или 100 гр рисовой каши	2 запеченных яблока + салат из свежего огурца с ложкой раст. масла	1-2 стакана кефира + 50 г нежирного мяса	100 г гречки + 50 г мяса	200 г риса + 1 свежая морковь
17-00	Перекус	Смузи из огурца и яблока с соком лимона	2-3 яблока + 1 банан	1 стакан кефира + банан	100 г гречки + яблоко или ½	200 г риса + стакан сока
20-00	Ужин	2 огурца + стакан кефира	2-3 яблока + 100 г творога	1-2 стакана кефира	100 г запаренной гречки	200 г риса + 1 стакан кефира

Кофе в разгрузочные дни

Кофеманов наверняка интересует вопрос: можно ли пить кофе в эти дни, а то и вовсе устраивать «кофейные разгрузки». По мнению диетологов, 1-2 чашки напитка пойдет только на пользу. При этом кофейная чашка не должна равняться суповой миске. Рекомендуемый объем – 90-120 мл. Естественно кофе должен быть натуральный без сахара или сливок, но можно добавить сахарозаменитель или обезжиренное молоко.

Не захотели кофеманы себя в чем-то ограничивать и придумали свой вариант диеты. Меню разгрузочного дня для похудения предельно простое – 5-6 чашек кофе через равные промежутки времени. Также можно кушать фрукты и овощи в свежем виде. Количество другой жидкости нужно ограничить. Во многих отзывах пишут, что после одного такого дня потеряли до 3 кг. Жаль только, что эта «потеря веса» обманчива. Кофе является мочегонным. В течении дня вместо положенных 2 литров выпивается около литра, а выводится из организма намного больше. Как раз вес потерянной воды в основном и показывают весы. Но большая проблема в том, что без того стрессовую ситуацию для организма усугубляет сильная нагрузка на сердце и почки.

Вывод за этим следует простой: устраивать кофейные разгрузочные дни не желательно и даже опасно, но дополнить разгрузку 1-2 чашками натурального кофе будет полезно. Главное пить побольше жидкости.



Советы собраны из многочисленных отзывов, но одинаково хорошо подходят для любого вида разгрузки.

• Сутки голодовки пройдут намного легче, если проводить их на любимых продуктах (только не на печеньках и конфетах).
• Во время разгрузочных дней рекомендуют дополнить рацион отварами лекарственны трав. Можно использовать готовые фитосборы для похудения. Как правило они обладают комплексным эффектом, оказывают слабительное, жиросжигающее, очищающее, снижающие аппетит, мочегонное и желчегонное действие.
• Не нужно в один день пытаться сделать все сразу и совмещать диету с физической нагрузкой. А вот дыхательная гимнастика будет как раз кстати.
• Если выдерживать пятиразовое питание сложно, дневную порцию можно разделить и на большее число приемов.
• От сахара, соли и специй лучше совсем отказаться.

Разгрузочные дни для похудения, результаты приносят разные. В отзывах часто пишут, что теряют до 2 кг веса за сутки. Тем, кого манит это цифра, стоит понимать, что теряется не 2 кг жировых отложений! Уходит избыточная жидкость с токсинами и «пищевой мусор», полупереваренная пища, которая скапливается на стенках кишечника. Похудеть даже на 1 кг за сутки невозможно. На самой строгой водной разгрузке можно избавится максимум от 100-200 грамм жира.