Ароматная лаванда из семян — как вырастить в домашних условиях. Выращивание лаванды из семян: как и когда сажать

Лаванда - декоративное и лекарственное ароматическое растение, известное людям еще со времен Древнего Рима. Однажды увидев нежную зелень листочков, пышное цветение невысоких шаровидных кустиков, благоухающих свежестью, просто невозможно не влюбиться в эти сиренево-лиловые цветочки и изысканный, тонкий аромат. И, конечно же, каждый цветовод, опытный или начинающий, мечтает сам вырастить и посадить это чудесное растение у себя в саду.

Выращивание лаванды из семян, пожалуй, наименее затратный и самый надежный способ поселить ее у себя в цветнике. Семена лаванды продаются сейчас почти повсеместно. Однако надо учесть, что для средней полосы России подходят далеко не все виды лаванды. Предпочтительнее брать семена лаванды узколистной. Желательно покупать их осенью или в начале зимы. Почему? Да потому, что семена ее должны пройти предпосевную обработку – так называемую стратификацию: их необходимо продержать не менее двух месяцев при температуре около +5 °C. Делается это для повышения всхожести семян. Для стратификации чаще всего цветоводы помещают семена в овощной отдел холодильника, где держится именно такая температура. Предварительно надо смешать семена с влажным песком.

Можно посеять их прямо в грунт под зиму (далее мы поговорим об этом способе), но надежнее выращивать рассаду лаванды дома на подоконнике.

Пока семена проходят стратификацию в холодильнике, подготавливают емкости для посадки и почвенную смесь. Смесь для посева лучше приготовить самостоятельно, для этого на три части садовой земли берут две части перегноя и одну часть чистого речного песка. Смесь обязательно просеивают. Семена у лаванды мелкие, поэтому посадочная смесь не должна содержать крупных комков. Желательно прокалить подготовленную посадочную смесь при температуре 110 - 130 градусов или пропарить. Если такой возможности нет, то ее проливают розовым раствором марганца.

Через полтора - два месяца (в феврале - марте) семена высевают в рассадные емкости, заполненные почвенной смесью, с хорошим дренажем, слегка присыпают их песком (слоем не более 3 мм), опрыскивают из пульверизатора теплой водой, накрывают полиэтиленовым пакетом для поддержания оптимальной температуры и влажности и ставят в теплое светлое место. Периодически посевы проветривают. Семена лаванды всходят на свету при температуре воздуха от +15 до +22 °C.

После появления всходов рассадные емкости ставят в самое светлое место. Желательно обеспечить досвечивание рассады во избежание ее вытягивания. Постепенно молодые растеньица приучают к комнатному воздуху, периодически снимая пленку сначала на полчаса, затем на час, а затем убирают ее совсем.

В конце мая можно высаживать подросшую рассаду на постоянное место.

Другой способ выращивания лаванды - посев семян непосредственно в грунт. Здесь тоже, чтобы дождаться дружных всходов, надо соблюдать определенные требования.

Сначала для лаванды определяют место на участке. Оно должно быть на солнечном и сухом месте (это растение не выносит сырости и затопления). Имейте в виду, что лаванда плохо переносит пересадку, поэтому место должно быть постоянным.

Следующим шагом подготавливают почву для посева: перекапывают ее, добавив при перекопке крупного речного песка или мелкого гравия для лучшей влаго- и воздухопроницаемости.

Лучшее время для посева лаванды в открытый грунт – октябрь. Высевают семена на глубину 3 - 4 мм, слегка уплотнив почву. Если стоит сухая погода – посевы поливают, но не слишком обильно. С наступлением холодов на участок с посевами набрасывают как можно больше снега.

Всходы должны появиться в конце мая - начале июня. Семена могут взойти и позже, поэтому не надо торопиться перекапывать участок с посевами. Как только появятся молодые росточки, тщательно контролируют полив, чтобы почва не пересыхала, но и заливать не следует.

Если не успели посеять семена осенью - не отчаивайтесь. Можно провести и весенний посев прямо в грунт. Для этого в марте семена кладут в холодильник на стратификацию, а в мае - июне высевают их на подготовленное заранее место так, как описано выше. И обязательно обеспечивают самый тщательный контроль за влажностью почвы – при малейшем пересыхании проростки могут погибнуть. Место посева прикрывают укрывным нетканым материалом – агротексом, спанбондом или лутрасилом (влагопроницаемой стороной вверх). Всходы появляются приблизительно через три недели. Первое время укрывной материал не снимают. Убирают его, когда всходы окрепнут и немного подрастут.

Желательно при появлении первых соцветий удалить их, чтобы молодые растеньица окрепли. Лаванда растет медленно, особенно в первый год, поэтому надо следить, чтобы ее не заглушили сорняки и делать своевременно прополку. Необходимо помнить, что этот цветок не любит кислых почв и переувлажнения.

При первой зимовке молодые кустики укрывают: засыпают дубовыми листьями (они препятствуют гниению) или укрывают хвойным лапником. Ни в коем случае нельзя укрывать лаванду полиэтиленовой пленкой – под ней растения просто выпревают. В последующие годы укрытие не требуется.

Весной лаванда просыпается поздно, может даже показаться, что она погибла. Не паникуйте, дождитесь, пока появятся молодые зеленые листочки. И тогда лаванда отблагодарит вас за терпение пышным цветением и нежным ароматом.

Выращивать лаванду семенами непросто, но вполне реально. Пусть же и ваш участок украсит этот душистый и необычайно красивый цветок.

Растущая на подоконнике или в цветнике приусадебного участка лаванда - это не только удовольствие от любования красивыми цветами нежного фиолетового цвета, но и наслаждение тонким ароматом. Посадка этого растения южных стран доступна как опытному садоводу, так и новичку в этом деле, если заблаговременно ознакомиться с особенностями выращивания культуры.

Успешное выращивание лаванды из семян зависит не только от качества посадочного материала, но и от состава почвы, наличия дополнительного освещения, правильного полива и ухода и температурного режима помещения. Излишнее увлажнение или подсыхание почвы может привести к гибели растения, как и недостаток света. Для выращивания в домашних условиях подбирают низкорослые сорта.

• Показать всё

  Виды и сорта

  Род этого южного растения охватывает 47 основных и 7 дополнительных (гибриды) видов. Известны посадки и окультуривание только 28 из них, которые отличаются высоким процентом выживаемости и наличием полезных для человека эфирных масел и других веществ.

  В народной медицине применяется еще меньше видов лаванды:

  • зубчатая;
  • широколиственная;
  • английская;
  • колосковая (лекарственная);
  • узколистная;
  • гибридная;
  • южанка.

  Зубчатая и широколиственная

  Листья мягкие, отличаются серебристым или серо-зеленым оттенком, цветки имеют фиолетовую окраску. К популярному сорту этого вида относят лиловую Royal Crown.

  

  Лаванда зубчатая Royal Crown

  Широколиственная - это вечнозеленый кустарник высотой до одного метра. Отличатся ланцетовидными листьями, серо-голубыми цветоносами. Распространенным сортом этого вида является Вознесенская лаванда.

  Сорта этого вида растения легко различимы:

  • Tiara с голубыми крупными цветами;
  • розовато-лиловые цветоносы Papillon по форме похожи на бабочек;
  • темно-фиолетовые цветки сорта Regal Splendour.

  

  Вид: широколиственная; сорт: Papillon с цветками в форме бабочек

  

  Английская

  Иначе растение называют узколистной, куст вырастает высотой до 70 сантиметров. У основания полукустарник широкий, старые ветви деревенеют и располагаются ближе к земле, молодые ветви стоят прямо.

  Молодая листва растения серая, старая имеет зеленый цвет, цветет с июля до конца августа темными и сине-фиолетовыми цветоносами.

  

  Лаванда английская

  Отличаются сорта этого вида ярким окрасом: Gem - темные фиолетовые; Alba - белые; Munstead - лилово-синие; Rosea - розовые.

  

  Колосковидная или французская

  Иначе называют французской или лекарственной лавандой. Невысокий полукустарник с одеревеневшими ветвями четырехгранной формы длиной до 60 сантиметров с сидячей сероватой листвой. Растение отлично укореняется мощной системой разветвляющихся корней длиной до двух метров. Цветет французский вид во второй половине лета.

  

  Лаванда французская

  Гибрид колосовидной лаванды при выведении из семян дает всходы, отличные от материнских по форме листьев и цветков. С целью производственного разведения лекарственной лаванды используют культивирование с помощью отводков или черенков. Лавандовый аромат при выращивании ее в домашних условиях будет благоприятно воздействовать на нервную систему, успокаивая человека.

  Лавандин или гибридная голландская

  Стерильный гибрид, в котором основой послужили широколиственная и английская лаванда. Отличительные особенности этого вида: большие соцветия, зауженные серебристые листья. Куст голландской лаванды будет украшением приусадебного участка в качестве ограждающего бордюра на клумбе, так как высота его может достигать двух метров.

  Популярные сорта лавандина: Olympia и Arabian Night отличаются темным оттенком фиолетовых лепестков, чистый фиолетовый цвет - Grosso, синий оттенок сиреневого цвета характерен для сорта Seal.

  

  Лавандин

  Южанка

  Многолетний полукустарник с мочковатым длинным корнем, вытягивающимся до двух метров. При благоприятных условиях роста дает многочисленные побеги с высотой до 60 сантиметров. Цветоносы растения привлекают разнообразием оттенков от лилового до сине-фиолетового.

  Благодаря природной возможности растения к саморазведению, о целенаправленном ее выращивании редко задумываются. Созревающие семена самостоятельно распределяются по поверхности земли и проводят стратификацию. При необходимости выращивания в нужных местах следует позаботиться об освещении, составе почвы.

  На стойком стебле лаванды Южанка расцветают большие колосья, которые могут украшать как подоконник комнаты, так и уличную дорожку к дому или придавать приятный оттенок альпийской горке.

  

  Лаванда Южанка

  Классификация сортов по высоте стеблей

  Целесообразность разведения лаванды на подоконнике спальни или на приусадебном участке, как украшение крыльца дома определяется соответственно высоте стеблей взрослого растения. Этот фактор является определяющим для формирования цветоносов, их величины. В зависимости от уровня стеблей куста формируется величина бутона, плотность цветоносов.

  Сорта лаванды по уровню стеблей куста систематизированы в таблице:

  Высота куста	Описание и сорта лаванды	Фото яркого представителя
  Высокие сорта	Отличным украшением приусадебного участка, особенно в построении многоуровневых композиций, могут быть сорта лаванды Melissa Lilac, Vera и Hidcote Giant	Сорт: Melissa Lilac
  Средней длины	Оригинальный оттенок центра цветника с тонким ароматом поможет создать куст лаванды средних размеров - это сорта: Beechwood Blue, Man Davis, Buena Vista, Hidcote, Folgate и Pink Perfume
  Низкие (карликовые) сорта	Мелкие цветки низкого растения могут выгодно смотреться как на приусадебном участке, так и на подоконнике или быть украшением балкона. Сорта низкорослые: Lady Lavender, Hidcote Superior, Sarah и Little Lottie	Карликовый сорт: Lady Lavender

  Многие флористы уважают растение за стойкий стебелек и красивый цветонос. Лаванда бывает частым украшением альпийских горок, элементом ограждения на клумбах и дорожках к дому. При правильном выборе емкости для разведения, грунта и соблюдении несложных правил содержания растения в квартире лаванду можно наблюдать как небольшой пышный кустарник на подоконнике. Приятный, легкий аромат растения вызывает чувство спокойствия, способствует нормализации сна. Неслучайно лаванду применяют в качестве отдушек в парфюмерных композициях, наполнителях для ароматизации белья.

  Необходимые условия для выращивания дома

  Ее корни любят простор, поэтому горшок должен иметь в диаметре не менее 30 сантиметров уже на начальный момент. Предпочтение лучше отдать продолговатой емкости, чтобы корни имели возможность занимать удобную для себя территорию во время роста. Объем тары должен быть не менее 2-3 литров. Эффектно смотрится лаванда, высаженная несколькими кустами в одном продолговатом контейнере. Несоблюдение первого условия о размерах емкости для растения может привести к невзрачному цветению лаванды. Чем меньше площадь для разрастания корней, тем меньше питания получит растение, а значит, цветы могут вырасти размерами значительно мельче тех, которые соответствуют описанию конкретного вида и сорта.

  Подбирая емкость для разведения лаванды, следует обратить внимание на особенности корневой системы растения. Дренаж и увлажнение почвы - важный фактор при разведении. Во время полива неизбежно скапливается лишняя жидкость, для ее слива по всей площади дна емкости должны располагаться отверстия в нижний поддон. Для сохранения, распределения влаги в почве важно, из какого материала сделана емкость. Предпочтение следует отдавать керамике без глазури, знатоки советуют отказаться от пластика или иных синтетических материалов. Слой дренажа должен быть достаточным для насыщения корней жидкостью - это минимальный слой в 5-6 сантиметров.

  Цвет емкости также имеет значение. Если горшок или короб имеет темный цвет, то при попадании солнечных лучей материал будет нагреваться, что провоцирует испарение влаги и сушку земляного кома. Несмотря на то что лаванду относят к теплолюбивым растениям, излишнее нагревание корневой системы негативно сказывается на нем, может привести даже к гибели. Насыщенное освещение южного подоконника - самое подходящее место для лаванды. Теплолюбивое растение реагирует благодарным интенсивным ростом на хорошее рассеянное натуральное освещение и замедлением роста и проблемами, связанными с цветением, при недостатке света.

  Неслучайно цветоводы относят лаванду к капризным растениям. В летний период для создания благоприятных условий развития растения емкость выносят на балкон или улицу. В зимний период даже на южном подоконнике ему не будет хватать освещения. Для успешного роста следует позаботиться об организации искусственного освещения. Для дополнительного подсвечивания рекомендуют использовать фито- или люминесцентные лампы. Таким образом продлевают световой день до 10 и более часов для конкретного растения.

  Состав почвы подбирают соответственно рекомендациям специалистов:

  • одна часть песка или гравия;
  • одна часть перегноя;
  • две части дерновой или листовой земли.

  Если возможности подготовить такой состав нет, то подойдет земельный субстрат для домашних цветов. Землю с садового участка в чистом виде применять нельзя, так как полив приводит к ее уплотнению. Допустимо использовать садовую землю как основу, добавляя в нее песок или гравий и перегной.

  Технология посева семян

  В бытовых условиях дома садоводы проводят размножение лаванды одним из трех способов:

  • путем высевания семян;
  • способом укоренения растения черенками;
  • выбирая жизнеспособные отводки зрелой лаванды, готовые саженцы.

  Выбирая второй или третий метод разведения, садовод должен иметь подходящий жизнеспособный материал - черенки или отводки. Самым доступным, но непростым способом, считается первый - выведение лаванды из семян. При соблюдении несложных правил и технологии высевания растения процесс не представляет особой сложности.

  Чтобы вырастить лаванду из семян, крайне важно соблюдение указанных сроков, так как для них характерна быстрая утрата способности прорастать. Указанные сроки могут изменяться в зависимости от климата, предлагаемые месяца подходят для выращивания лаванды из семян в Подмосковье. Исходя из приведенных сроков, посеять их следует заблаговременно и постепенно адаптировать всходы к новой среде, которая впоследствии станет постоянным местом обитания лаванды (подоконник или открытый грунт).

  

  Первые всходы при выращивании лаванды из семян

  Пошаговая инструкция посева семян для выращивания лаванды:

  1. 1. Прежде чем высеивать материал, поводят его стратификацию в холоде на период не менее 30-40 дней. Семена перекладывают тонкими слоями увлажненного торфа и выдерживают в погребе или холодильнике при постоянной температуре около плюс 5-6 градусов Цельсия. Чтобы улучшить всхожесть, их рекомендуют выдержать в растворе "Эпина" или янтарной кислоты.
  2. 2. Для посева подготовленных семян подобранную емкость наполняют дренажем на 5-6 сантиметров.
  3. 3. Следующий слой земляной по указанному ранее составу. Он должен быть однородным по структуре, поэтому перед посевом его измельчают, разминают, удаляя крупные комки. В рыхлой почве росткам семян будет проще пробиться на поверхность. После подготовки состава и структуры почву рекомендуют прокаливать в духовке при температуре в 110 градусов. Для лучшего развития семян рекомендовано добавить толченую скорлупу. Перед применением подготовленный состав проливают слабым раствором марганцовки. Для лучшего развития семян рекомендовано добавить толченую скорлупу.
  4. 4. Семена распределяют по поверхности, высыпая с согнутого листа бумаги или распределяя зубочисткой. Допустимо выкладывать семена на небольшой слой снега. Углубляют их всего на 2-3 миллиметра.
  5. 5. Теперь важны условия содержания: температура, влажность, освещение. Для создания комфортных прорастанию семян условий организовывают дополнительное освещение люминесцентной лампой. Ёмкость накрывается пленкой, после посадки ее желательно содержать в прохладном, но солнечном месте с температурой 15-22 градуса. Поливают почву по мере подсыхания. При наличии скопившейся в поддоне влаги ее рекомендуют сливать.
  6. 6. После появления первых всходов пленка снимается, но делается это постепенно, чтобы растение могло привыкнуть к более сухому и холодному воздуху комнаты: сначала снимают на 10 минут, затем на 20 и так далее.
  7. 7. Если семена высеивались в рассадные мелкие горшки, то после появления первых 2-3 листочков каждое растение высаживают в отдельную емкость.

  Рассада, которую получили в домашних условиях, вынослива и отлично приживается в открытом грунте, ее можно посадить в саду. Делать это рекомендовано в середине мая соответственно схеме 30 на 30 сантиметров. Перед пересадкой в открытую почву дачи за полмесяца проводят минеральную подкормку с добавлением азота и корни подрезают для естественной стимуляции роста лаванды. Если растение высаживали для содержания в домашних условиях, то на летний период его желательно выносить на улицу или хотя бы на балкон, тогда куст будет вечнозеленым круглый год.

Ни для кого не секрет, что мир вокруг постоянно меняется, неизменными остаются только цветы, особенно комнатные. Многих пленила своей нежностью цветущая лаванда в горшке, уход в домашних условиях за которой, требует немало усилий. Ведь родина этого милого растения – теплое побережье Средиземного моря, где не бывает сильных морозов. А снег выпадает лишь на горных вершинах.

Сегодня насчитывается до 30 видов лаванды. Наиболее популярными являются:

Интересно, что родоначальницей лаванды в горшках был широколистный сорт растения, который требует особого ухода в домашних условиях. Кроме того, цветок ценят не только за его прелестный внешний вид, но и за полезные свойства.
Его широко применяют для изготовления , в кулинарии, а также в лечебных целях. В результате цветок полюбился предприимчивым поклонникам комнатных растений.

Секреты выращивания лаванды на окне

Долгое время считалось, что вырастить в домашних условиях лаванду в горшке просто невозможно. В отличие от других комнатных растений, как думали раньше, она не приспособлена к такому существованию. На самом деле, цветок приживается в помещении, если тщательно контролировать температуру и правильно ухаживать за ним.

Чтобы вырастить лаванду в горшке, следует выполнить такие условия:

1. Емкость для посадки растения должна быть около 2-х литров.
2. Диаметр горшка – не менее 30 сантиметров.
3. На дно укладывается дренаж из мелкого гравия или ореховой скорлупы.
4. Почва должна быть щелочного характера.

Даже при выполнении этих требований комнатная лаванда радует цветами своих поклонников непродолжительное время.

Как только корневая система растения почувствует дно горшка, его необходимо пересадить. Иначе лаванда прекратит расти, начнет болеть и в итоге погибнет.

Чтобы корни цветка получали доступ к воздуху, желательно оставить отверстие на дне горшка свободным. Дренаж лучше улаживать тщательно и аккуратно, а не насыпом. К тому же растение нуждается в подкормке, которую проводят время от времени специальными . В результате дома появится лаванда в горшке на радость любителям комнатных растений.

Основные правила ухода за южной красавицей

Когда на дачном участке растет лаванда – это привычное зрелище. Нежные и милые цветы синего либо фиолетового цвета покорили сердца многих садоводов. Но они не хотят с ними надолго расставаться, поэтому выращивают в домах на подоконниках. Цветок поражает не только своим великолепием, но и приятным запахом, исходящим от бутонов. Так что правильный уход в домашних условиях за лавандой в горшке приносит пользу не только растению, но и немало приятных минут его поклонникам.

Выращивание цветка в помещении кардинально отличается от ухода за ним в цветнике. На улице лаванда успешно приживается под тенью кустарников или деревьев. Даже, если ее поливают лишь изредка, она долго радует садоводов своим цветением. Уход лаванды в горшке требует намного больше усилий и внимания.

Обеспечиваем комфортные условия

Многие называют синие горные цветы – очаровательной гостьей из юга. Поэтому для успешного роста растения важно соблюдать такие условия:

• много солнечного света;
• рыхлый песчаный грунт;
• нечастый полив.

Если в доме недостаточно солнечных лучей, цветок будет голодать и в итоге погибнет. В среднем лаванда нуждается в ярком свете на протяжении 6 часов. Не стоит рисковать жизнью экзотичного цветка, ради эксперимента.

При пересадке растения в горшок большего размера, готовят подходящий субстрат, состоящий из одной части перегноя, песка либо гравия и двух частей дерновой земли. Сначала емкость с растением обильно увлажняют, чтобы при пересадке не повредить корни цветка. Вместе с земляным комом лаванду переносят в другую емкость, где она продолжает успешно развиваться.

Чтобы получить рыхлую почву, обычную землю тщательно смешивают с песком и покрывают дренаж, расположенный на дне горшка.

При грамотном уходе за лавандой главное не переусердствовать с поливом.
Теплолюбивое растение не нуждается в постоянном увлажнении почвы. В противном случае оно будет вытягиваться вверх, листья сначала посветлеют, затем завянут, и «прощай прелестная лаванда». Ввиду этого поливать растение желательно не чаще, чем один раз в 7 дней. В период повышенной влажности разрыв между поливами можно увеличить до 10 дней. Оптимальный вариант – поливать при полном высыхании верхнего слоя земли.

В зимний период кустик подрезают и отправляют в прохладное помещение. Срезы делают на несколько улов выше места, где начинают рост листочки. Полив осуществляется 1 раз на 14 дней.

Чтобы лаванда долго процветала на подоконнике, ей необходимо делать регулярную подкормку не реже, чем через каждые 2 недели.
Подойдут любые удобрения для комнатных растений.

Любители комнатных растений заметили, что лаванда лучше растет в светлых горшках.

Темного цвета емкости притягивают к себе солнечное тепло, поэтому быстро нагреваются, что пагубно влияет на корни растения. Такая, казалось бы, мелочь, а от этого зависит жизнь нежного южного цветка.

Видео о выращивании лаванды в горшке

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году - пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом - один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).

Лаванда – растение семейства Яснотковые – в особом представлении широкой публике нуждается едва ли. Ее знают все. Даже у тех, кто не видел этот кустарник вживую, на полочке в ванной наверняка найдется хотя бы одно средство, благоухающее лавандой, – мыло, шампунь, массажное масло или парфюм. Думаете, принимать душистые ванны с нежными синими цветками придумали современные модницы? Вовсе нет! Ещё древние греки и римляне широко использовали лаванду для мытья и ароматизации белья, благодаря чему растение и получило свое латинское название («лава» — мыть).

Сегодня лаванду во всем мире выращивают как ценную эфиромасличную и декоративную культуру. Пушистые кустики с серебристой листвой и мелкими ароматными цветками красуются вдоль дорожек, в альпийских горках, на клумбах и … на подоконниках. Да-да, преданные поклонники лаванды «привели» ее и в горшечную культуру, причем в домашних условиях растение чувствует себя не менее комфортно, чем под открытым небом. Стоит отметить, что лаванда в доме – не только красиво, но и полезно. Ее волшебный аромат успокаивает нервы и снимает стрессы, способствует восстановлению сил и стимулирует мозговую активность. Свежую зелень лаванды добавляют при консервации овощей, а ее сухие соцветия – лучшее средство от моли. При этом лаванда скромна и малотребовательна в содержании, а значит, организацию комнатного душистого мини-садика освоит даже малоопытный цветовод.

Виды и сорта

Обширный род Лаванда включает в себя около 30 видов, из которых в культуре выращиваются только 2:

• Лаванда английская (узколистная, колосковая, лекарственная) – самая известная представительница рода, представляющая собой многолетнее растение кустарникового типа с хорошо развитой мочковатой корневой системой и плотными опушенными серебристо-зелеными листьями, расположенными супротивно по всей длине многочисленных побегов. Мелкие губоцветные цветки, собранные в длинные прерванные колосья, источают нежный, изысканный аромат. Окраска соцветий варьируется от фиолетово-синей до розовато-лиловой и белой. Популярные сорта: Юдифь, Munstead, Hidcote Blue, Синеглазка, Сиреневый туман, Alba, Синий лед, Южанка, Rosea, Услада.
• Лаванда французская (широколистная) – самая раннецветущая из видов лаванды. По сравнению с предыдущим видом имеет более крупные цветки, но их сильный аромат не столь утончен. Из-за чувствительности к низким температурам в открытом грунте средних широт «француженку» не выращивают, зато в щадящих комнатных условиях ей будет уютно. Сорта: Мирей, Rocky Road, Тиара, Willow Vale.

Помимо описанных видов, встречающихся в природе, в цветоводстве широко востребована гибридная (голландская) лаванда, она же лавандин. Это группа высокодекоративных, крупноцветковых межвидовых гибридов, зацветающих во второй половине лета. Среди любителей культуры хорошо зарекомендовали себя такие сорта лавандина, как Олимпия, Heavenly Angel, Восторг, Октябрь, Grosso.

Сроки посадки

Для выращивания лаванды в помещении семена сеют в феврале-марте или в ноябре, но имейте в виду, что создать оптимальные условия для развития сеянцев весной гораздо проще. В случае осеннего посева вам придется обеспечить сеянцам продолжительное искусственное досвечивание.

Выращивание из семян

Чтобы всходы лаванды получились дружными, посевной материал необходимо подвергнуть двухмесячной обработке холодом. В начале зимы смешайте семена с влажным песком, ссыпьте в плошку и уберите на нижнюю полку холодильника. Пока семена стратифицируются, можно заняться приготовлением питательного субстрата, в состав которого должны входить перегной (2 части) и песок (1 часть). Ингредиенты тщательно перемешивают, прокаливают смесь в духовом шкафу при температуре +110…+130 °C, после чего просеивают через мелкое сито, чтобы избавиться от комочков. Обработанную почвосмесь поместите в посадочный контейнер, предварительно уложив на дно слой дренажа. Посевные работы осуществляются следующим образом:

• Подготовленные семена лаванды рассыпают по поверхности грунта и припорашивают тонким (около 3 мм) песчаным слоем.
• Посевы опрыскивают теплой водой через пульверизатор.
• Контейнер накрывают стеклом или полиэтиленом и размещают в светлом месте при температуре +15…+22 °C.

С появлением первой зелени сеянцам обеспечивают дополнительное освещение, чтобы они не вытягивались. Покрывающее стекло или пленку ежедневно снимают, чтобы «молодежь» постепенно привыкала к естественной аэрации. Когда рассада подрастет и окрепнет, покрытие можно будет снять совсем, а через некоторое время распикировать кустики по схеме 5х5 см.

В возрасте 55–60 дней сеянцы рассаживают по отдельным глиняным неглазурованным горшками диаметром 25–30 см. Грунт для взрослых растений готовят из торфа, песка и перлита (1:1:1). Чтобы сделать субстрат более щелочным, в него добавляют 1 ст. ложку молотого известняка или измельченную скорлупу от 2 куриных яиц, предварительно ошпаренную крутым кипятком. Содержать лаванду рекомендуется на теплом, хорошо освещенном подоконнике, а на лето горшки с кустарничками рекомендуется выносить в сад или на открытую террасу.

Ухаживать за горшечной лавандой не сложнее, чем за любым другим комнатным растением. В условиях помещениях капризничает она крайне редко и нуждается лишь в таких агротехнических меиоприятиях, как:

• Полив . Должен быть регулярным и обильным, но заболачивать почву при этом не стоит, иначе корни растения загниют. Подавать воду следует только после просыхания поверхностного слоя субстрата. В сильную жару кустарник поливают чаще, чем в пасмурную погоду.
• Подкормка . Осуществляется 2–3 раза за период вегетации. В этом вопросе следует отдавать предпочтение калийной составляющей, поскольку азотсодержащие удобрения и органика вызывают активный прирост зеленой массы, но задерживают долгожданное цветение лаванды.
• Обрезка . Эта процедура проводится сразу после цветения и перед периодом покоя. Летом удалите с растения увядшие соцветия-колосья, а осенью слегка укоротите побеги, поддерживая естественную форму куста. Если ваша лаванда цветет недостаточно пышно, перед зимовкой обрежьте все побеги на высоте 5–6 см.
• Пересадка . Каждые год-два кустарник переваливают вместе со старым земляным комом в более широкий горшок и подсыпают свежий грунт.

Может быть, лаванда и неженка, как утверждают некоторые начинающие цветоводы, но в отзывчивости ей не откажешь. За внимание и заботу она отблагодарит вас обильным цветением.

Болезни и вредители

Из заболеваний наибольшую угрозу для лаванды представляет серая гниль, развитию которой способствует застой влаги в почве. Обнаружив на растении сизый войлочный налет, незамедлительно вырежьте и сожгите пораженные побеги, чтобы инфекция не охватила весь куст. Однако предотвратить проблему гораздо проще, чем ее решать – соблюдайте поливной режим, а в период затяжных дождей прячьте горшок с лавандой, «гуляющей» на улице, под навес или уносите в дом.

Зимовка горшечной лаванды

После активного развития и обильного цветения душистой красавице необходимо обеспечить достойный отдых. На зиму лаванду определяют в светлое помещение и содержат при температуре +8…+15 °C. Если по каким-то причинам вы не можете (а может быть, не хотите) предоставить растению прохладную зимовку, обеспечьте ему полноценный уход и условия содержания, близкие к естественным, чтобы не прерывать вегетацию.