Pakwan - mga kapaki-pakinabang na katangian, pinsala at mga panuntunan sa imbakan. Bakit kapaki-pakinabang ang pakwan: epekto nito sa katawan Mga benepisyo ng balat ng pakwan

Pag-usapan natin ang pakwan. Subukan nating malaman kung posible bang makuha ang mga benepisyo ng isang pakwan nang hindi nakakapinsala sa katawan. At sisimulan namin ang artikulo nang may pinsala, o sa halip sa mga problema na naghihintay sa amin sa ilalim ng magandang guhit na balat ng isang pakwan.

Kamakailan lamang, ang saloobin sa pakwan ay nagbago nang malaki, at hindi ito hindi makatwiran. Ito ay naging mapanganib sa kalusugan, at ito ay nangyayari dahil sa hindi patas na paglilinang, hindi wastong pag-iimbak at paglabag sa mga patakaran ng pagbebenta. Ang pakwan mismo ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit ang sakim na pagnanais ng mga tao na makakuha ng mas maraming berry na ito hangga't maaari sa isang panahon, na namamahala sa pag-ani ng higit sa isang ani ng pinakamalaking prutas, ay humantong sa katotohanan na ang isang mahusay na produktong pandiyeta ay naging pinagmumulan ng problema at pinsala sa ating katawan. Upang ang pakwan ay mabilis na tumaba at mahinog, ito ay pinakain ng mga pataba. Ang mga ito ay higit sa lahat nitrogen fertilizers - nitrates (sodium, ammonium, calcium at potassium nitrate).

Naiipon ang mga nitrates sa pulp ng pakwan. Ito ay pinadali ng kakulangan ng araw at kasaganaan ng kahalumigmigan. Sa kanilang sarili, ang mga nitrates ay mababa ang nakakalason, ngunit ang pagpasok sa microflora ng gastrointestinal tract, sila ay na-convert sa mga nakakapinsalang nitrite at N-nitroso compound na maaaring magdulot ng kanser. Sa mahabang imbakan, ang mga nitrates ay na-convert sa mga nitrite sa mismong pakwan.

Ang mga nitrite ay nakakagambala sa transport function ng dugo - ito ay nakakaapekto sa hemoglobin, na maaaring humantong sa hypoxia - isang kakulangan ng oxygen sa mga tisyu. Ito ay lalong mahirap para sa mga bata at mga nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular, pati na rin ang mga sakit ng respiratory at excretory system.

Ngayon imposibleng magarantiya ang kalidad ng isang pakwan ng isang daang porsyento, ang isang pagbubukod ay maaaring isang pakwan na lumago nang nakapag-iisa. Upang maiwasan ang malubhang kahihinatnan, hindi ka dapat mag-alok ng pakwan sa mga batang wala pang 2 taong gulang. Sa 2-3 taong gulang, sapat na ang 80-100 gramo para sa isang bata. pakwan, at mga bata 3-6 taong gulang 100-150 gr., sa kondisyon na ang pakwan ay may mataas na kalidad. Ang mas bata sa bata, mas mababa ang kanyang katawan ay maaaring makatiis sa mga nakakapinsalang epekto ng nitrates, toxins at microbes. Ang mga bata sa pangkalahatan ay dapat gumamit ng pakwan lamang sa panahon ng natural na pagkahinog ng berry na ito, iyon ay, sa katapusan ng Agosto, sa taglagas. Sa oras na ito, ang mga pakwan ay maaaring pahinugin nang walang mga pataba, ang lasa sa panahong ito ay mas mataas.

Sino ang kontraindikado sa pakwan?

Kahit na ang isang maingat na lumaki, masarap, hinog at malusog na pakwan ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:
1) Sa kaso ng paglabag sa pag-agos ng ihi.
2) May pagtatae at colitis.
3) Para sa mga taong may malalaking bato sa katawan, kontraindikado din ang pakwan! Pagkatapos ng lahat, mayroon itong malakas na diuretic na epekto at ang mga bato ay maaaring lumipat, na magiging sanhi ng renal colic.

Mga sintomas ng pagkalason sa pakwan:

Ang mga sintomas ng pagkalason sa "nakakalason" na pakwan ay maaaring lumitaw sa loob ng 1-2 oras, at kung minsan ay 1-2 araw pagkatapos inumin ito.

Ito ay lagnat, pagkahilo, pananakit ng ulo, pananakit ng tiyan, pagduduwal, pagsusuka, at pagdumi. Depende sa indibidwal na pagpapaubaya, ang iba't ibang mga sakit na dulot ng mga nakakapinsalang sangkap ay maaaring mangyari sa iba't ibang anyo. Ang banayad na anyo ng pagkalason ay maaaring sinamahan ng panghihina, pagduduwal, pagsusuka, at posibleng pagkatunaw ng dumi. At may malubhang mga karamdaman sa organ, mayroong matalim na pananakit ng tiyan, lagnat, paulit-ulit na pagsusuka at mga tunaw na dumi, bilang isang resulta kung saan ang pag-aalis ng tubig ng katawan ay maaaring mangyari. Kung mangyari ito, subukang uminom ng tubig nang mas madalas. Maipapayo na magdagdag ng GASTROLIT o REGYDRON sa iyong inumin - ang mga pormulasyon na ito ay makakatulong upang maibalik hindi lamang ang nawalang likido, kundi pati na rin ang mga asin. Kinakailangang uminom ng mga gamot (sorbents) na nakakaakit ng mga nakakapinsala, nakakalason na sangkap at nag-aalis ng mga ito sa isang mahinang katawan. Ito ay SMEKTA at ENTEROSGEL. Para sa pananakit ng tiyan, uminom ng NO-SHPU o PAPAVERIN, ngunit hindi analgesics. Sa anumang kaso! Tandaan na sa ilalim ng mga sintomas ng ordinaryong pagkalason, maaaring mayroong isang surgical pathology - apendisitis. Sa ganitong sitwasyon, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor, ang isang hindi napapanahong pagsusuri ay maaaring humantong sa mga malubhang kahihinatnan.

Paano pumili ng tamang pakwan?

Minsan tayo mismo ang nagdudulot ng problema sa ating katawan, hindi alam kung paano pumili ng mga tamang pagkain, kabilang ang pakwan, kumakain ng mga ito nang hindi inaalis ang mga nakakapinsalang mikrobyo. Sa alisan ng balat ng isang pakwan, mayroong isang malaking halaga ng mga pathogen bacteria, pati na rin ang mga particle ng alikabok at lupa. Huwag kailanman bumili ng pakwan na nasira, basag, o hayagang pinutol ng nagbebenta. Sa matamis na ibabaw ng isang pakwan, at higit pa sa pulp nito, ang bakterya ay dumami nang napakabilis at maaaring maging sanhi ng mga impeksyon sa bituka. Ang pangmatagalang imbakan ng pakwan ay humahantong din sa paglaki ng bakterya.

Sa paghahanap ng pakwan, subukang iwasan ang mga melon at gourds sa tabing daan, madalas doon ay iaalok sa iyo ang isang produkto na tinanggihan ng mga sanitary inspector. Magkaroon ng kamalayan na ang pangangalakal sa tabing daan ng mga pakwan ay karaniwang ipinagbabawal sa Russia. Sapat na ang ilang oras para masipsip ng mga melon at gourds ang mabibigat na metal na nilalaman ng tambutso ng sasakyan.

Ang mga pakwan ay hindi dapat itapon sa lupa, ayon sa mga tuntunin ng kalakalan, ang mga prutas ay inilalagay sa mga tray ng kalakal, palaging nasa ilalim ng canopy at sa isang lugar na espesyal na itinalaga para sa kalakalan. Ang nagbebenta ay dapat magkaroon ng isang medikal na rekord, isang sanitary at epidemiological permit para sa kalakalan at isang sertipiko ng pagsang-ayon ng mga kalakal sa mga kinakailangan ng pamantayan.

Huwag maging tamad na tingnan ang sertipiko, sasabihin nito sa iyo kung saan dinala ang mga pakwan, kung anong mga pataba ang kanilang pinalaki, kung walang radiation at mabibigat na metal.

At higit pa tungkol sa pagpili ng hinog at malusog na pakwan!

1) Pinakamainam na bumili ng mga pakwan sa huling bahagi ng tag-araw o taglagas.

2) Maipapayo na bumili ng pakwan sa mga tindahan o mga lugar na espesyal na itinalaga para sa kalakalan.

3) Pumili ng isang medium-sized na pakwan, hindi ka dapat kumuha ng maliliit at malalaking pakwan, ang pinakamagandang opsyon ay 4-5 kg.

4) Ang isang tanda ng pagkahinog ng isang pakwan ay isang tuyong buntot at magaan na bariles. Pinakamainam kapag ang liwanag na lugar sa gilid ng pakwan ay dilaw o orange.

5) Ang balat ng isang hinog na pakwan ay dapat na matibay at makintab. Kung ang crust ay madaling mabutas ng isang kuko, kung gayon hindi ito isang hinog na pakwan. Ang mga guhit sa balat ng pakwan ay dapat na magkaiba hangga't maaari. Kuskusin ang balat, dapat walang amoy, ang amoy ng sariwang hiwa ng damo ay nagpapahiwatig na ang pakwan ay hindi hinog.

6) Ang isang hinog na pakwan ay bumubukal mula sa epekto at tumutunog kapag tinapik. Kumatok sa pakwan, malinaw at malinaw ang tunog - hinog na ang bunga.

7) Kung maglalagay ka ng isang hinog na pakwan nang buo sa tubig, ito ay lulutang.

8) Ang ilalim ng berry ay nagsasalita hindi lamang tungkol sa kasarian ng ito o ang ispesimen na iyon, kundi pati na rin kung alin sa kanila ang mas matamis. Ang "mga babae" ay may mas patag at mas malawak na bilog kaysa sa "mga lalaki", samakatuwid mayroon silang mas maraming asukal at mas kaunting mga buto.

Mga palatandaan ng isang nakakapinsalang pakwan na puno ng nitrate:

1) Ang kulay ng laman ng mapaminsalang pakwan ay sobrang pula na may kulay ube.

2) Ang panloob na mga hibla ay hindi puti, ngunit dilaw - ito ay isa pang tanda ng isang nakakapinsalang pakwan.

3) Kapag pinutol, ang ibabaw ng isang nakakapinsalang pakwan ay makintab, makinis, sa isang "tama" na pakwan ito ay makinis.

4) Isawsaw ang pulp ng pakwan sa isang baso ng tubig, kung ang likido ay nagiging pula o rosas, kung gayon ito ay isang nakakapinsalang pakwan! Mula sa pulp ng isang malusog na pakwan, ang likido ay magiging maulap lamang.

5) Ang pinahihintulutang nitrate rate ay 60mg. para sa isang kilo ng pakwan.

Paano kumain ng pakwan ng tama:

1) Bago hiwain ang pakwan, hugasan ito ng sabon at maligamgam na tubig.

2) Huwag iimbak ang hiwa ng pakwan ng mahabang panahon, maximum na 1 araw sa refrigerator.

3) Kapag pinuputol ang pulp, mag-iwan ng humigit-kumulang 3 cm ng balat.

4) Mag-alok sa mga bata ng bahagi ng pulp na mas malapit sa core.

5) Kumain ng pakwan, ngunit alam kung kailan titigil!

At gayon pa man, ang pakwan ay malusog!

Well, hindi ka pa ba nawawalan ng ganang kumain ng pakwan? Hindi? Mabuti yan! Pagkatapos ay oras na upang pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo nito.

Ang pakwan ay isang napakasarap at malusog na produkto na handang magbigay sa iyo ng labis na kasiyahan. Ibinigay kung matutunan mo kung paano pumili at mag-imbak nito nang tama. Ang pakwan, tulad ng maraming iba pang mga berry, ay naglalaman ng mga antioxidant: carotene, ascorbic acid, thiamine, niacin at riboflavin.

Ang paggamit ng pakwan ay nagpapalakas ng kaligtasan sa tao, nagpapatatag ng paningin at nakakatulong na labanan ang pag-unlad ng kanser.

Ang folic acid, na bahagi ng pakwan, ay tumutulong sa istruktura ng DNA at sinasamahan ang tamang pag-unlad ng isang tao. Ang pakwan ay kapaki-pakinabang para sa mga diuretikong katangian nito, kapansin-pansing inaalis nito ang mga naipon na lason mula sa mga bato, pinipigilan ang pag-aalis ng mga asing-gamot at pagbuo ng mga bato, mabilis at madaling nililinis ang katawan.

Ang pagkakaroon ng magnesium sa pakwan ay nagtataguyod ng pagsipsip ng mga mineral at bitamina, nagpapabuti sa paggana ng mga kalamnan at sistema ng nerbiyos. Ang pakwan ay isang mahusay na antidepressant, kung ikaw ay pagod, inis, o nababalisa, kumain ng ilan sa malusog na berry na ito.

Sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na likido mula sa katawan, ang pakwan sa gayon ay nakakatulong upang mapupuksa ang ilang hindi kinakailangang pounds. Kasabay nito, pinipigilan nito ang pagnanais na magkaroon ng isa pang meryenda, na nagbibigay-kasiyahan sa pakiramdam ng gutom. Ngunit hindi ka dapat kumain ng pakwan kasama ng iba pang pagkain, maaari itong humantong sa pagbuo ng gas.

Dapat ding malaman ng mga buntis kung kailan dapat itigil ang pagkain ng pakwan. Siyempre, ito ay kapaki-pakinabang para sa kanila: ang pagkakaroon ng bitamina B9 sa pakwan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng nervous system ng hindi pa isinisilang na sanggol, tumutulong sa proseso ng pagtunaw ng ina mismo at pinatataas ang dami ng gatas ng ina sa panahon ng paggagatas. Gayunpaman, ang sobrang pagkain na may delicacy ng pakwan ay maaaring humantong hindi lamang sa kakulangan sa ginhawa sa mga bituka, kundi pati na rin sa sakit.

Sa tag-araw, ang pakwan ay gumagawa ng isang magandang trabaho ng pawi ng uhaw tulad ng isang nakakapreskong inumin. Ang mga juice at carbonated na tubig ay hindi maihahambing sa malusog na makatas na hiwa ng pakwan, dahil walang mahirap na matunaw na asukal sa loob nito. Ang pakwan na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, ngunit sa katamtaman.

At ang isa pang piquant plus sa mga benepisyo ng pakwan ay citrulline, ang sangkap na ito ay nakapaloob sa pulp at sa proseso ng metabolismo ay na-convert sa arginine, na nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, at nakayanan ito nang hindi mas masahol kaysa sa Viagra.

Kamakailan lamang, hindi masyadong ordinaryong mga pakwan ang lumitaw sa pagbebenta. Naiiba sila sa kanilang pulang katapat sa maliwanag na dilaw na laman. Ang lasa ng mga dilaw na pakwan, bagaman nagdudulot sila ng ilang interes, hindi sila masyadong hinihiling.

Sa Russia, ang isang katulad na iba't-ibang ay pinalaki dalawang taon na ang nakalilipas, sa Astrakhan All-Russian Research Institute of Irrigated Melons, ngunit hindi ito nakarating sa mamimili. At nagdadala sila ng mga dilaw na pakwan sa amin mula sa Espanya at ibinebenta sila pangunahin sa malalaking supermarket sa Moscow sa 280 rubles / kg.

Ang dilaw na pakwan ay isang "purebred" na pakwan, hindi ito na-cross sa anumang iba pang prutas o berry, ang kulay ng pulp nito ay nagbago dahil sa ligaw na pakwan. Sa pamamagitan ng paraan, ang Rospotrebnadzor ay hindi pa nakatanggap ng mga reklamo tungkol sa dilaw na pakwan. Siguro dahil wala silang oras na palayawin ito ng nitrates.

Ngayon ay naging malinaw na ang pakwan ay maaaring magdala ng maraming benepisyo sa katawan, ang pangunahing bagay ay ang gumawa ng tamang pagpipilian. Alagaan ang iyong sarili at ang iyong kalusugan!

Maaari kang magbasa ng higit pang impormasyon tungkol sa mga benepisyo at panganib ng mga berry.

Makatas, matamis, kamangha-manghang masarap na pakwan. Ang mga benepisyo at pinsala ng malaking berry na ito ay nasa ilalim ng aming malapit na atensyon. Ang lahat ng bahagi nito ay mabuti para sa katawan. Ang pulp ay naglalaman ng mga antioxidant, folic acid, magnesium. Ito ay isang mahusay na pamatay uhaw at panlinis ng bato. Makakatulong ang balat ng pakwan na mapawi ang pananakit ng ulo at mga problema sa pag-ihi. At ang buto ay magpapabilis sa paggamot ng mga nagpapaalab na proseso at paninilaw ng balat.

Upang ganap na maranasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan, mahalagang pumili nang matalino at iimbak ito nang tama. Ang problemang ito ay lalong nauugnay sa kadahilanan na para sa karamihan ng mga rehiyon ng ating bansa ang berry ay kakaiba at na-import.

Pakinabang

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulp

  • Ang pakwan ay mayaman sa folic acid, na kasangkot sa istruktura ng DNA at tumutulong sa tamang pag-unlad ng fetus. Ang sangkap ay kinakailangan para sa ganap na hematopoiesis. Samakatuwid, ang "katutubo" ay inireseta para sa isang mabilis na paggaling pagkatapos ng chemotherapy.
  • Ilang kagat lang - at gusto mong pumunta sa banyo. Ang epekto ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga diuretikong katangian ng paggamot. Ang mga pakwan ay mahusay na nag-aalis ng mga toxin mula sa mga bato, maiwasan ang pagtitiwalag ng mga asing-gamot at bato, linisin ang katawan.
  • Tinutulungan ng Magnesium ang pagsipsip ng mga mineral at bitamina. Nagpapalakas ng nerve at muscle fibers. Tumutulong na patatagin ang kalagayan ng kaisipan, lumalaban sa pagkapagod, pangangati. Ang pakwan ay mahusay na gumaganap bilang isang antidepressant.
  • Ang ilang hiwa ng pakwan araw-araw ay mabuti para sa immune system. Ang berry ay pinagmumulan ng maraming bitamina at mineral. Tumutulong sa paglilinis ng atay. Bilang isang resulta, ang katawan ay mas madaling makayanan ang nakababahalang epekto ng kapaligiran.
  • Ang pulp ay naglalaman ng hibla, na maaaring makatulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Samakatuwid, kapaki-pakinabang na kainin ang berry sa pagkakaroon ng mga sakit sa cardiovascular.
  • Ang pakwan ay isa sa ilang mga pampalusog na pinapayagan para sa diabetes. Ang glycemic index ng matamis na berry ay 65-75. Ito ay marami. Ngunit 90 porsiyento ng pulp ay tubig. Samakatuwid, ang carbohydrates ay may maliit na epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang glycemic load ng isang 100-gram na serving ng isang treat ay 6.6 lamang.
  • Ang kemikal na komposisyon ng pink pulp ay naglalaman ng lycopene, na binabawasan ang panganib na magkaroon ng oncology ng dibdib, prostate, baga, tiyan, at bituka.
  • Ang mga pakwan ay mataas sa citrulline. Pinoprotektahan ng sangkap ang cardiovascular system at pinapalakas ang immune system.
  • Ang regular at pangmatagalang paggamit ay nagbibigay-daan para sa pag-unlad sa paggamot ng gastritis.
  • Ang phenylalanine sa striped berry ay nakakatulong na maiwasan ang Parkinson's disease. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nasa katandaan na magpakain sa makatas na sapal.

Ang sariwang pakwan ay kapaki-pakinabang na isama sa diyeta sa pagkakaroon ng sakit sa puso, sakit sa atay at gallbladder, Botkin's disease, hypertension at urolithiasis, nosebleeds.

Ang pakwan ay mabisa para sa pagbaba ng timbang. Mayroong kahit isang espesyal na diyeta ng pakwan, na napakapopular sa mga nawalan ng timbang. Ang mga benepisyo at pinsala ng ganitong paraan ng pagkakaroon ng hugis:

Bakit nangyayari ang pagbaba ng timbang? Paano nakakatulong ang pakwan? Ang nilalaman ng calorie, benepisyo at pinsala nito:

  • ang labis na likido ay inalis mula sa katawan;
  • pinupuno ng pulp ang tiyan - ang isang tao ay nararamdamang busog sa loob ng ilang oras;
  • Ang 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 31 calories.

Hindi ka maaaring "umupo" sa isang diyeta ng pakwan nang higit sa limang araw. Pinapayagan na kumain ng 1-1.5 kg ng pulp bawat araw. Sa pang-aabuso, maaaring lumitaw ang mga problema sa gastrointestinal tract, dehydration, at pagtatae.

Ang pinakaligtas na opsyon sa diyeta ay mga araw ng pag-aayuno "sa mga pakwan."

Napatunayan ng mga siyentipiko ang mga benepisyo ng pakwan para sa mga lalaki. Ang kemikal na komposisyon ng pulp ay naglalaman ng citrulline. Sa katawan, ang sangkap na ito ay na-convert sa arginine, na nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo. Bilang isang resulta, ang potency ay tumataas.

Bakit kapaki-pakinabang ang balat ng pakwan?

Tingnan natin ang may guhit na balat ng isang berry: ano ang mga benepisyo at pinsala nito sa kalusugan.

  • Upang mabawasan ang isang tumitibok, matinding sakit ng ulo, kailangan mong mag-aplay ng mga balat ng pakwan sa iyong mga templo.
  • Ang pagbubuhos ng alisan ng balat ay nakakatulong sa colitis. Humigit-kumulang 100 g ang kailangang ibuhos sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo. Ipilit ng ilang oras. Uminom ng buong bahagi sa araw, nahahati sa 3-4 na dosis. Ang tagal ng therapy ay 15 araw.
  • Ang watermelon rind powder ay isang mahusay na diuretiko. Pinapadali ang kurso ng talamak na cystitis, nephritis, urolithiasis.

Mga katangian ng buto

Sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal, ang mga buto ng pakwan ay katulad ng mga buto ng kalabasa. Ang kanilang mga benepisyo at pinsala sa katawan ay alam ng mga tao sa napakatagal na panahon. Ngunit sa ilang kadahilanan, ang mga buto ng pakwan ay hindi madalas na ginagamit sa katutubong gamot. Bagaman ito ay isang kamangha-manghang lunas

  • paninilaw ng balat;
  • nagpapasiklab na proseso;
  • dumudugo.

Sa pagkakaroon ng ganitong mga kondisyon, maghanda ng pagbubuhos ng 1 bahagi ng durog na buto at 10 bahagi ng sariwang gatas. Kumuha ng kalahating baso sa walang laman na tiyan.

Ang gatas ng pakwan ay nakakatulong upang mabilis na makayanan ang lagnat at mataas na lagnat. Ang mga durog na buto ay ibinuhos ng malamig na tubig sa isang ratio na 1:10. Maaari kang magdagdag ng kaunting asukal. Uminom tuwing dalawang oras para sa 3 tbsp. l.

Mapahamak

Ang pangunahing panganib ay hindi ang mga pakwan mismo, ngunit ang mga pamamaraan ng kanilang paglilinang at imbakan. Ang mga walang prinsipyong nagtatanim ay nagpapataba sa mga plantasyon ng mga nakakapinsalang pataba upang madagdagan ang masa ng mga berry. Ang pagkain ng "lason" na pulp sa pagkain ay maaaring makapukaw ng pagkalason, isang malubhang sakit.

  • Dahil sa kakulangan ng sikat ng araw at mataas na kahalumigmigan, ang mga nitrates (ang pataba na kadalasang ginagamit ng mga magsasaka) ay naipon sa pulp ng pakwan. Sa sandaling nasa gastrointestinal tract, sila ay nababago sa mga mapanganib na nitrite at nitroso compound. Ang mga sangkap na ito ay nagpapasigla sa paglaki ng mga selula ng kanser.
  • Ang mga nitrates ay na-convert sa nitrite sa berry mismo sa panahon ng pangmatagalang imbakan.
  • Ang nitrite ay may masamang epekto sa transport function ng dugo. Bilang resulta, bumababa ang antas ng hemoglobin, maaaring mangyari ang hypoxia. Ang ganitong mga kondisyon ay lalong mapanganib para sa mga bata, "mga puso", mga pasyente na may mga pathologies ng respiratory at excretory system.

Ang natural na pagkahinog ng mga pakwan ay nangyayari sa pagtatapos ng tag-araw - simula ng taglagas. Sa panahong ito, mas maraming pagkakataon na makabili ng de-kalidad na prutas.

Mga palatandaan ng pagkalason sa isang "nakakalason" na berry (lilitaw pagkatapos ng 1-2 oras o 1-2 araw):

  • kahinaan at pagduduwal;
  • sira ang dumi;
  • matinding sakit sa tiyan;
  • init;
  • pagsusuka;
  • sakit ng ulo.

Ang intensity ng mga sintomas ay depende sa estado ng kalusugan, ang indibidwal na reaksyon ng katawan, ang konsentrasyon ng mga nakakapinsalang sangkap sa mga pakwan.

Contraindications

  • Mga batang wala pang 2 taong gulang (dahil sa mataas na panganib na gamutin ang bata na may nitrates at nitrite).
  • Mga paglabag sa pag-agos ng ihi (ang diuretikong epekto ng pakwan ay nagpapalubha lamang sa kondisyon).
  • Malaking bato sa mga bato o ureters (ang berry ay maaaring pukawin ang kanilang paggalaw).
  • Colitis o pagtatae.

Posible ba ito para sa mga buntis at nagpapasuso

Ang mga pakwan sa katamtaman ay mabuti para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan:

  • ang bitamina B9 ay kasangkot sa pagbuo ng fetal nervous system;
  • ang pulp ay nag-aambag sa normal na panunaw ng umaasam na ina;
  • ang pakwan ay nagpapabuti sa paggagatas, pinatataas ang dami ng gatas ng ina;
  • replenishes iron deficiency, na madalas na sinusunod sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.

Ang sobrang pagkain ay maaaring magdulot ng kakulangan sa ginhawa at pananakit ng bituka.

Komposisyon (bitamina at mineral)

Pangalan Nilalaman sa 100 g
Mga bitamina
Bitamina A 18 mcg
Beta carotene 0.1 mg
Thiamine 0.05 mg
Riboflavin 0.07 mg
Bitamina B6 0.1 mg
Folic acid 9 μg
Bitamina C 6 mg
Bitamina E 0.12 mg
Bitamina PP 0,4 mg
Mga mineral
Potassium 111 mg
Sosa 17 mg
Kaltsyum 13 mg
Magnesium 12 mg
Posporus 8 mg
bakal 1.1 mg

Ang kemikal na komposisyon ng pulp ng pakwan ay naglalaman ng mahahalagang amino acid:

  • arginine - 0.017 g;
  • valine - 0.01 g;
  • tryptophan - 0.008 g;
  • leucine - 0.02 g;
  • lysine - 0.06 g;
  • histidine - 0.007 g;
  • isoleucine - 0.03 g;
  • threonine - 0.03 g;
  • methionine (na may cysteine) - 0.016 g;
  • phenylalanine - 0.02 g.

Ang makatas na berry ay mayaman sa mga mahahalagang amino acid tulad ng: alanine, aspartic at glutamic acid, serine, tyrosine, glycine, cysteine, proline.

Paano magluto

Ang mga salad, dessert, likor, inumin, jam at pulot ay inihanda mula sa mga pakwan; sila rin ay adobo, de-lata, inasnan. Ngunit ang berry ay nagdadala ng magagandang benepisyo sariwa.

  • Bago hiwain ang pakwan, hugasan ng maigi sa ilalim ng maligamgam na tubig at sabon.
  • Kainin ang laman, putulin ang halos 3 sentimetro ng balat.
  • Ialok sa mga bata ang mga pirasong hiniwa nang mas malapit sa kaibuturan.

Imbakan

Ang mga gawang bahay, pinatubo sa sarili na mga prutas ay pinakaangkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang pakwan ay tinanggal mula sa mga pilikmata humigit-kumulang 5 araw bago ang buong kapanahunan. Subukan na huwag makapinsala sa alisan ng balat. Ito ay dinadala sa mga kahon na may malambot na kama sa isang layer (sa anumang kaso ay dapat itong itambak sa isang bundok).

Ang mga biniling berry ay angkop din para sa pangmatagalang imbakan. Ngunit lamang ang mga mataas na kalidad.

Pangmatagalang kondisyon ng imbakan:

  • Ang bawat pakwan ay dapat munang hugasan at tuyo. Bago mag-ipon, takpan ng dayami ng isang araw para ma-dehydrate ang balat.
  • Ang mga berry ay pinakamahusay na pinananatiling nakabitin sa isang malambot na lambat. Maaari kang gumamit ng mga istante o drawer sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito ng mga tuyong basahan.
  • Ang pinakamainam na temperatura ay 6-8 degrees sa itaas ng zero. Kailangan din ng magandang bentilasyon.
  • Ang kahalumigmigan sa silid ng imbakan ay 60-80 porsyento. Sa ganitong kapaligiran, ang mga prutas ay hindi mawawalan ng kahalumigmigan.
  • Bago ang pagtula, ang alisan ng balat ay maaaring tratuhin ng 2% na dayap.

Sa anumang kaso dapat kang mag-imbak ng mga guhit na berry sa parehong silid na may mga patatas o iba pang mga gulay. Ang mga late-ripening na varieties na may mataas na nilalaman ng pectin (Volga, Central Asian) ay pinakamahusay na napanatili.

Ang mga berry ay sinusuri araw-araw. Kung ang alinman ay naging mas magaan o may mga palatandaan ng mabulok, fungus sa balat, agad silang tinanggal mula sa imbakan.

Kung ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan, ang pakwan ay maaaring maimbak ng hanggang 3 buwan.

Sa isang apartment ng lungsod, isang refrigerator, isang pantry, isang balkonahe, isang loggia, anumang madilim na silid ay angkop para sa imbakan. Kahit na hindi posible na lumikha ng pinakamainam na rehimen ng temperatura, ang pakwan ay tatagal ng isang buwan at kalahati.

Ang isang hiwa ng pakwan ay nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa tatlong araw.

Paano pumili

Upang bumili ng isang kalidad, hinog, ligtas na pakwan, sundin ang mga rekomendasyon:

  • Ang crust ay dapat na buo, walang mga bitak, mga chips. Huwag bumili ng cut watermelon. Sa pulp, mabilis na dumami ang bakterya.
  • Iwasan ang mga lugar ng pagbebenta sa gilid ng kalsada. Ang mga melon at gourds ay madaling sumisipsip ng mabibigat na metal.
  • Ang mga berry ay dapat ilagay sa mga tray sa ilalim ng canopy sa isang lugar na espesyal na itinalaga para sa kalakalan. Dahil ang nagbebenta ay nag-aalok ng pagkain, dapat siyang magkaroon ng isang medikal na rekord, sanitary permit, sertipiko ng pagsang-ayon (na magsasaad kung saan dinala ang pakwan).
  • Ang panahon para sa mga guhit na berry ay huli ng tag-araw - taglagas. Sa panahong ito bumibili kami.
  • Huwag kumuha ng masyadong malaki o maliit na mga pakwan. Ang pinakamainam na timbang ay 4-5 kg.
  • Ang mga palatandaan ng pagkahinog ay mapusyaw na dilaw o orange na bariles at tuyong buntot. Kung kumatok ka sa crust, makakakuha ka ng malinaw at malinaw na tunog.
  • Ang alisan ng balat ay dapat na matatag, makintab, na may pinakamaraming magkakaibang mga guhitan, walang amoy. Kung ito ay madaling mabutas ng kuko, ang pakwan ay hindi hinog. Pakiramdam ang amoy ng halamang gamot - ang pakwan ay hindi hinog.
  • Ang isang hinog na berry ay lilitaw kung ito ay ganap na nahuhulog sa tubig.
  • Pakwan - "batang babae" ay mas matamis, mayroong mas kaunting mga buto sa pulp. Ang isang natatanging tampok ay isang patag at mas malawak na bilog sa ilalim ng berry.

Ang mga sumusunod na palatandaan ay nagpapahiwatig ng kasaganaan ng mga nitrates sa pulp:

  • malalim na pulang kulay na may kulay-lila na kulay;
  • dilaw na mga hibla (ang mga sinulid ay dapat na puti);
  • makintab na makinis na hiwa (dapat makinis);
  • kung ang pulp ay inilubog sa tubig, ito ay magiging pula (lamang ang labo ay pinapayagan).

Ano ang pinagsama sa

Ayon sa mga nutrisyunista, ang pakwan ay dapat kainin nang hiwalay. Isang oras at kalahati pagkatapos kumuha ng iba pang mga produkto.

Kung nais mong sirain ang panuntunang ito, pagkatapos ay pagsamahin ang makatas na pulp ng berry

  • anumang prutas
  • mani
  • salad gulay,
  • adobo na keso
  • ice cream, yogurt, gatas,
  • lilang matamis na sibuyas
  • pulot at mint,
  • pinatuyong prutas at kahit pinausukang manok.

Eksperimento at tamasahin ang kamangha-manghang lasa at mga benepisyo sa kalusugan ng pakwan.

Mula pagkabata, lahat tayo ay nakasanayan na sa pagpipista ng makatas at masarap na mga pakwan tuwing tag-araw. Gayunpaman, hindi alam ng lahat kung paano kumikilos ang pakwan sa katawan ng tao. . Maaari ko bang gamitin ito sa walang limitasyong dami? Anong benepisyo at pinsala ang maidudulot nito? Subukan nating unawain ang mga isyung ito, ngunit kailangan mo munang malaman kung ano ang pakwan.

Ano ang pakwan

Ang pakwan ay isang taunang halaman at kabilang sa pamilya ng kalabasa. Ito ay kinikilala bilang ang pinakamalaking berry sa mundo at may kaaya-ayang matamis na lasa. Ang tinubuang-bayan ng pakwan ay South Africa, ngunit nilinang ng mga sinaunang Griyego ang mga makatas na prutas na ito. Ang halaman ay may kakaiba - hindi ito naglalaman ng mga lason, nakakalason na sangkap at iba pang mga nakakapinsalang compound at hindi maipon ang mga ito.

Kapag kumakain ng mga makatas na prutas, kailangan mong malaman kung ano ang nakakaapekto sa pakwan. Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kanyang diuretikong epekto, dahil sa kung saan ito flushes ang mga bato. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng likido at magnesiyo, salamat sa kung saan ang buhangin ay inalis mula sa mga bato. Sa panahon ng paggamot, inirerekumenda na kumain ng dalawang kilo ng pulp bawat araw sa loob ng limang araw. Ang mga diuretic na katangian ng berry ay kapaki-pakinabang din para sa hypertension. Sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na likido mula sa katawan, ito ay nagpapababa ng presyon ng dugo.

Ang pakwan ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant, na ginagawang mahusay isang prophylactic agent laban sa cancer, lumalaban sa mga libreng radical.

Ang pagtatanong kung paano kumikilos ang pakwan sa katawan, hindi mabibigo ang isang tao na tandaan ang positibong epekto nito sa sistema ng pagtunaw. Ang pulp nito ay naglalaman ng maraming hibla at hibla, na nagpapasigla sa motility ng bituka, nagpapagaan ng colitis at gawing normal ang pagsipsip ng mga sustansya mula sa pagkain. Tumutulong sila upang maitaguyod ang microflora sa mga bituka, na pumipigil sa dysbiosis. Tinatanggal ng hibla ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan: mga lason, kolesterol. Kapag ang kolesterol ay inalis, ang mga daluyan ng dugo ay nalilimas, ang sirkulasyon ng dugo ay normalized. Ang mga prutas ay inirerekomenda para sa anemia, atherosclerosis at maraming mga sakit sa vascular.

Para sa mga lalaki, ang pakwan ay kapaki-pakinabang dahil mayroon itong therapeutic effect sa kawalan ng katabaan, na pinadali ng lycopene, na bahagi ng komposisyon nito. At dahil sa pagkilos ng isa pang sangkap - citrulline, ang pagkuha ng pakwan ay nagpapahintulot sa iyo na makamit ang parehong epekto tulad ng mula sa Viagra.

Ang folic acid, na matatagpuan sa juicy pulp, ay kung ano ang pakwan ay mabuti para sa mga buntis na kababaihan.... Inaalis nito ang labis na likido mula sa katawan, pinapawi ang paninigas ng dumi. Tumutulong na mapawi ang stress nang walang gamot.

Ang pakwan ay naglalaman ng maraming glucose, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng nervous system. Pinapataas nito ang sigla at tono ng katawan, pinapawi ang depresyon at pinasisigla ang aktibidad ng utak.

Kapag ang mga makatas na pakwan ay hinog sa pagtatapos ng tag-araw, maraming mga ina ang may tanong, posible bang magpasuso ng isang pakwan? Sa isang banda, pupunuin nito ang katawan ng ina at anak ng mga mahahalagang sangkap, ngunit sa kabilang banda, maaari itong makapukaw ng mga alerdyi sa sanggol, bituka ng colic at spasms, kaya huwag abusuhin ang berry at maingat na subaybayan ang reaksyon ng sanggol. .

Kahit na ang mga taong may diabetes mellitus ay maaaring kumain ng pakwan, ngunit mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor tungkol sa pinahihintulutang halaga nito. Ang berry ay nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo, at ang fructose na nilalaman sa komposisyon ay hindi makakasama sa sakit na ito.

Matagal nang alam ng mga Nutritionist kung gaano kataas ang calorie na pakwan, at samakatuwid maraming mga diyeta ang binuo sa batayan nito. Ang mababang nutritional value na 27 kcal at isang diuretic na epekto ay nagbibigay ng positibong resulta ng pagbaba ng timbang sa loob ng ilang araw.

Contraindications at pinsala

Ang pakwan ay isang napaka-malusog na berry, ngunit mayroon din itong sariling mga kontraindiksyon. Hindi inirerekomenda na kainin ito para sa sakit sa puso, dahil nagagawa nitong alisin ang mga sodium at potassium salts sa katawan. Sa panahon ng colitis, utot at pagtatae, mas mainam na umiwas sa pakwan.

Kung mayroon kang mga sakit sa bituka, mas mainam na uminom ng watermelon juice, ngunit pigilin ang sarili mula sa pulp na naglalaman ng maraming hibla. Ang pakwan ay kinukuha sa limitadong dami para sa mga sakit ng pancreas.

Ang pakwan ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, samakatuwid ito ay ipinakilala sa diyeta ng mga bata nang paunti-unti. Sa kabutihang palad, ito ay medyo bihira, tulad ng pagkalason sa berry. Tanging ang mga kemikal kung saan ginagamot ang lupa ay maaaring magdulot ng pinsala, kung saan ang mga lason ay pumapasok sa prutas.

Paano gamitin ang pakwan

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam hindi lamang tungkol sa kung ano ang nakakaapekto sa pakwan, kundi pati na rin kung paano gamitin ito nang tama upang maiwasan ang mga posibleng problema at mababad ang katawan ng mga kinakailangang sangkap:

  1. Hindi ka dapat kumain ng berry bago matulog. Dapat itong gawin ng hindi bababa sa dalawang oras bago ang oras ng pagtulog, kung hindi man ay may panganib na magising na may edema sa umaga at, bukod dito, hindi kinakailangang mag-load ng mga bato.
  2. Mas mainam na huwag mag-imbak ng pakwan, ngunit kainin ito sa parehong araw. Maaari itong nasa refrigerator sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay magsisimulang bumuo ang mga mikrobyo dito.
  3. Gupitin ang prutas gamit lamang ang malinis na kutsilyo upang maiwasan ang pagdami ng mikrobyo. Tandaan, ang pakwan ay isang matamis na berry at isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa bakterya.

Ang pagsunod sa mga simpleng alituntuning ito, ang paggamit ng pakwan ay makikinabang lamang sa iyo. Maaari mo itong kainin hindi lamang sariwa. Ang mga juice, cocktail, jellies, ice cream ay napakasarap mula dito. Ang ilang mga maybahay ay nag-asin at nag-atsara para sa taglamig.

Manood ng isang video tungkol sa kung ano ang mangyayari kung magluto ka ng pakwan:

Nabatid na may mga pagkain na nakakapagpapataas ng libido. Kabilang dito ang pulot, mani, petsa, at mga regalo mula sa bituka ng dagat. Natuklasan ng mga eksperto na sa mga prutas ay mayroong isang prutas na makakatulong sa isang tao. Sa artikulong malalaman natin kung paano nakakaapekto ang pakwan sa potency, dahil maaaring hindi maintindihan ng ilang tao ang gayong pakikipag-ugnayan. Ang gamot na Viagra sa Ukraine ay makakatulong sa iyo upang mapahusay ang sekswal na pagnanais, maaari mo itong bilhin sa.

Paano nakakaapekto ang pakwan sa potency? Pagpapalakas ng paninigas.

Ang epekto ng pakwan sa potency ay depende sa isang trace element sa prutas na tinatawag na citrulline. Ang isang bahagi ng sangkap na ito ay matatagpuan kahit sa Viagra. Ano ang Viagra, sa tingin ko alam ng lahat ng lalaking nagbabasa ng artikulo sa aming blog na nakatuon sa kalusugang sekswal. Sa ilalim ng impluwensya ng mga reaksiyong kemikal, ang citrulline ay na-convert sa arginine, na aktibong bahagi sa gawain ng puso. Pinapabuti nito ang sirkulasyon ng dugo, na direktang nakakaapekto sa paglitaw ng isang pagtayo. Kung ang cardiovascular system ay gumagana nang normal, kung gayon ang pagtayo ay dapat na mahaba at paulit-ulit.

Paano nakakaapekto ang pakwan sa potency? Ang lakas ay nasa crust.

Ngunit hindi ito lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakaimbak sa isang pakwan at nakakatulong upang magkaroon ng magandang sex. Naglalaman ito ng beta-carotene at lycopene. Ang kanilang pag-andar ay ang mga sumusunod: hindi lamang nila pinapanatili ang pagiging bago at kabataan ng balat, ngunit mayroon ding positibong epekto sa prostate gland at sa puso. Ang mga nabanggit na sangkap, bilang karagdagan sa pakwan, ay naroroon sa mga kamatis at grapefruits, kaya ang mga halaman na ito ay angkop din para sa pagpapahusay ng potency. At ang lycopene ay kapaki-pakinabang din upang gawing normal ang antas ng presyon. Ang isang kawili-wiling katotohanan ay ang mga sumusunod: ang lycopene sa pakwan ay higit sa lahat ay nasa mga crust.

Paano nakakaapekto ang pakwan sa potency? Sandali lang.

Ang positibong epekto ng pakwan sa potency ay bahagyang nababagay sa katotohanan na ang epekto ay nakamit pagkatapos ng isa o dalawang buwan. Gayunpaman, sa una, ang epekto ay nararamdaman sa gawain ng mga bituka. Ang mga lason ay tinanggal mula dito, iyon ay, ang paglilinis ay nangyayari. At pagkatapos ng tinukoy na panahon, tumataas ang potency. Samakatuwid, agad naming sasabihin na ang pakwan ay hindi Viagra, huwag asahan ang isang pagtayo ng bakal sa kalahating oras. Sa tag-araw, ipinapayong mag-stock hanggang sa maximum sa dami ng mga bitamina na inaalok sa amin ng may guhit na prutas.

Kaya, maaari nating sabihin na ang pakwan ay may magandang epekto sa potency, ngunit ang pag-andar nito ay upang mapataas ang sirkulasyon ng dugo. Ito, siyempre, ay magandang balita, ngunit kailangan mong maghintay ng isang buong buwan para sa isang positibong aksyon. Ngunit sa tag-araw, ang mga tao ay madalas at sa loob ng mahabang panahon ay nagpipiyesta sa delicacy na ito, kaya ang pagkamit ng ninanais na resulta ay tila hindi isang problema. Mangyaring tandaan na ang produkto ay angkop para sa paggamit sa cardiovascular sakit, ito copes sa cystitis, nephritis, urolithiasis, edema, sclerosis, mga problema sa atay. Bagama't may labis na katabaan, utot at diabetes mellitus, ipinapayong iwasang kumain ng berdeng guhit. Huwag tanggihan ang iyong sarili ng pagkakataon na makakuha ng isang mahusay na libido para sa nakakainip na mga gabi ng taglagas upang masiyahan sa pakikipagtalik sa iyong kasintahan. Dear readers, naranasan mo na ba ang epekto ng pakwan? Ano ang hitsura nito?

Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay gumagawa ng pakwan na isang mapagkukunan ng mga sustansya na mahalaga para sa katawan. Ang berry na ito ay naglalaman ng mga protina, taba, hibla, pectin, carbohydrates, abo at mga organic na acid. Mga bitamina: PP, A, B1, B2, C, folic acid. Komposisyon ng mineral: magnesium (224 mg), fluorine, calcium, sodium, iron, zinc, manganese, potassium, cobalt, yodo, atbp. Ang mga carbohydrate ay pangunahing kinakatawan ng fructose, pati na rin ang sucrose, glucose at starch. Ang isang malaking halaga ng lycopene pigment ay nagpapakulay sa laman ng berry na ito na pula.

Halos 30% ng mga buto ng pakwan ay binubuo ng mga langis na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na acid: linoleic, linolenic, palmitic.

Paano nakakaapekto ang pakwan sa katawan

Kung ikukumpara sa iba pang prutas, ang pakwan ay may pangalawang pinakamababang calorie na nilalaman (pagkatapos ng lemon). Ang katotohanang ito ay ginagawa itong popular sa tag-araw-taglagas na panandaliang mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa isang laging nakaupo na pamumuhay, dahil hindi ito nakakatulong sa pagtaas ng timbang.

Ang katas ng kultura ng melon na ito ay hindi lamang pumawi sa uhaw, ngunit nililinis din ang katawan ng mga lason. Lalo na kapaki-pakinabang para sa atay at bato. Pinipigilan ang pagbuo ng mga mabato na deposito, natutunaw at nag-aalis ng masasamang asin. Ito ay isang mabisang choleretic at diuretic. Binabawasan ang mga antas ng kolesterol.

Nagpapabuti ng komposisyon ng dugo, ang pag-andar ng musculoskeletal system, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga taong may mga problema sa atay at gallbladder. Ito ay kapaki-pakinabang para sa gout, rayuma, exacerbations ng mga ulser sa tiyan. Ito ay ang pag-iwas sa atherosclerosis. Napatunayan na ang pakwan ay may positibong epekto sa pagkabaog ng lalaki.

Paano pumili ng tama

Ang garantiya ng kalidad ay ang pagbili sa panahon ng ripening, na magsisimula sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang isang naunang produkto ay may posibilidad ng pagkakaroon ng mga nakakapinsalang sangkap na nagpapabilis sa pagkahinog. Mayroong isang simpleng pagsubok ng nitrate. Kung ang pulp ng isang pakwan ay nabahiran ng tubig sa isang baso na pula, mapanganib na kumain ng naturang produkto.

Pumili ng mga item mula 5 hanggang 8 kg. Ang lugar sa gilid ay dapat na dilaw, ang kulay ng crust: maliwanag, maximally contrasting at hindi tinusok ng isang kuko. Ang mas magaan, mas hinog. Ang buntot ay tuyo, hindi basa-malambot. Kakulangan ng mga bitak, mga dents mula sa mga suntok, mga bulok na lugar.

Mga paraan ng pag-iimbak

Ang hindi pinalo na pakwan ay maaaring itago sa temperatura ng silid sa loob ng 1-2 buwan. Gupitin - sa refrigerator - hindi hihigit sa 1-2 araw.

Ano ang pinagsama sa pagluluto

Karaniwan, ang pakwan ay kinakain ng sariwa. Ang mga maliliit na prutas ay inasnan, moistened, idinagdag sa compotes. Ang jam ay ginawa mula sa mga crust. Popular ang watermelon ice cream, mint sherbet, ice-milk shake, watermelon-orange smoothie. Naghahanda sila ng mga nakakapreskong inumin na may yelo: juice na may soda, strawberry-watermelon drink.

Sa pagluluto, perpektong pinagsama ito sa mint, lime, lemon, feta cheese, black pepper, prutas at gulay. Ang mga salad ng pakwan na may mga gulay ay nilagyan ng suka at langis ng oliba. Ihain bilang isang magandang side dish para sa steak at pritong isda.

Malusog na kumbinasyon ng pagkain

Mula Agosto hanggang Oktubre, para sa mga nais na mawalan ng timbang at ayusin ang kanilang figure, oras na para sa mga masasarap na diyeta. Mayroong dalawang mga pagpipilian: pakwan tinapay at mono diyeta. Karaniwan silang tumatagal ng 5-8 araw. Salamat sa diuretic at laxative effect, nakakatulong silang mawalan ng hanggang 7-8 kg sa panahong ito. Ang pagkonsumo ng produkto ay kinakalkula tulad ng sumusunod: 1 kg ng pakwan bawat 10 kg ng timbang, iyon ay, para sa 75 kg kailangan mong kumain ng 7.5 kg ng pulp ng berry na ito.

Para sa pagbaba ng timbang, kapaki-pakinabang na pagsamahin ang pakwan na may mga prutas at gulay na sitrus: mga kamatis, mga pipino, mga sibuyas, mga paminta. Mint, isang piraso ng feta cheese o feta cheese ay dapat idagdag sa naturang mga salad.

Contraindications

Sa pag-iingat sa diabetes at labis na katabaan. Hindi inirerekomenda para sa mga abnormalidad ng bato, daanan ng ihi, sakit sa bituka na malagkit, kabag at mga ulser.

Application sa gamot at cosmetology

Inirerekomenda para sa paglilinis ng katawan ng mga lason, masamang kolesterol at mga asin. Ito ay inireseta para sa hypertension, para sa pag-alis ng apdo, at para sa pagbawas ng pag-unlad ng mga malignant na tumor. Bilang pag-iwas sa sakit sa puso, atherosclerosis, stroke, gout, urolithiasis

Ginagamit ito upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit, mapabuti ang pagbabagong-buhay ng epidermis. Ang juice ay mabisa para sa sunburn. Sa pagtaas ng excitability at nervous stress. Upang gawing normal ang paggana ng bituka. Ang pagbubuhos ng mga balat ng pakwan ay ginagamit upang gamutin ang colitis.

Binabawasan ng sabaw ang edema ng puso at bato, pinapawi ang mga pagpapakita ng rayuma. Ang seed oil ay nagpapataas ng potency. Durog na buto ng mirasol na may gatas (1:10) - isang katutubong antihelminthic agent, epektibo rin sa mga nagpapaalab na sakit at hepatitis.

Sa cosmetology, ang pakwan ay sikat bilang isang rejuvenating agent. Sa batayan nito, inihanda ang tubig para sa paghuhugas, mga lotion na may pagdaragdag ng pulot, juice ng pipino at prutas. Ang ganitong mga pinaghalong moisturize, linisin, tono, at mapabuti ang istraktura ng balat.

Ang mga pakwan na maskara na may itlog, itim na tinapay, langis ng gulay, patatas na almirol, lemon juice, peras at peach ay gumagana nang maayos. Ang semolina pulp ay ginagamit bilang isang bitamina scrub. Ang maiinit na paliguan ng minasa na mga hiwa ng pakwan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga kuko at balat ng mga kamay (kung ninanais, magdagdag ng gatas, langis ng calendula). Ang mga paliguan na may katas ng pakwan ay nagre-refresh at nagpapatingkad (1 baso).

Mga Kaugnay na Artikulo