اسم السلطات في القائمة. سلطة نفخة العطلة. أطباق من الأسماك.
سلطة "مولدوفا"
سلطة "مولدوفا" - الاسم نفسه يتحدث عن المطبخ الوطني الذي تنتمي إليه هذه السلطة. من أجل إعطاء السلطة طعم أكثر إثارة للاهتمام ، يمكن إضافة الخيار الطازج المفروم إليها.
مكونات:
بطاطس - 200 جم ، ذرة معلبة - 350 جم ، بصل - 100 جم ، فطر (شامبيونز) - 150 جم ، بيض - 2 قطعة ، مايونيز ، خضار ، فلفل أسود مطحون ، ملح
هذه ميزة كبيرة على معظم الأصناف الأخرى. عادة ، يتم تقديم الأصناف الخضراء فقط في التجارة ، ولكن هناك أيضًا أصناف ذات أوراق حمراء. كما أن ما يسمى ب "السلطة المقرمشة" تحظى بشعبية كبيرة ، والتي تموج الأوراق الخارجية ولون أخضر شديد للغاية.
غالبًا ما تسمى أيضًا "السلطة المطبوخة" ، مما يشير إلى أنه يمكن استخدام هذه السلطة. طرق مختلفة. في بلدان البحر الأبيض المتوسط \u200b\u200b، يتم استخدامه عادة كخضروات ، وليس كغذاء خام. نظرًا لأن الزراعة تشبه زراعة أنواع أخرى من السلطات ، يمكن زراعتها جيدًا في حدائق أوروبا الوسطى. سلطة العجل هي مجموعة خاصة من الخس و الهندباء. بأوراقها الطويلة والضيقة والمسننة ، هذا هو الضوء البصري. هناك الأخضر والأحمر بالكامل أصناف مختلفة.
لتحضير سلطة مولدوفا ، قشر ، غلي وقطع البطاطا إلى شرائح صغيرة. قطع الفطر ويقلى في الزيت. نخلط الفطر مع البطاطا والذرة والبصل المفروم والبيض المسلوق. تُلبس سلطة مولدوفا بالمايونيز والملح والفلفل وتُرش بالأعشاب المقطعة
| 0 | 0 | 0 |
سلطة عشيقة: 1 بنجر (مسلوق) ، 2 جزر ، 150 غرام من الجبن الصلب ، 50-100 حبة مكسرات ، زبيب ، 2-3 فصوص ثوم ، مايونيز ، سيتم تحضير السلطة في طبقات. نظرًا لأن المكونات الرئيسية لهذه السلطة غنية ، فمن الأفضل تتبيل كل طبقة في وعاء منفصل ، ثم وضع واحدة فوق الأخرى.
بعض الأصناف لها رؤوس كبيرة جدًا. يمكن زراعته بشكل جيد حديقة خاصة. أعشابها ، وأوراقها أيضًا متموجة. إنها سلطة للقطع والقطف ، وليست سلطة. يترك الشخص المخرج. هناك أنواع مختلفة ، بعضها له أوراق حمراء فقط ، والبعض الآخر أحمر جدًا ، والعديد منها يحتوي على بقع خضراء وحمراء أكثر.
- طعم قوي مع القليل من المالحة.
- تحتوي الأوراق الداكنة على المزيد من المحاصيل الثانوية.
- يعتبرون في الجسم مشهدًا للجذور الحرة.
- يمتد موسم الهواء الطلق من مايو إلى أكتوبر.
الجزر في السلطة نيء ، نقوم بفركه على مبشرة ناعمة في شريحة رقيقة. يجب خلط الجزر مع الزبيب وتتبيله بالمايونيز. قبل إضافة الزبيب ، تحقق من الجفاف ، إذا اتضح أنه ناعم بما فيه الكفاية ، انقعه الماء الساخنثم جففها على منديل طري وبلاستيكي فقط اشطفها بالماء وجففها أيضًا. افرك الجبن على مبشرة ناعمة ، واضغط الثوم عليه وأضف المايونيز ، امزج كل شيء. تحتاج إلى غلي البنجر ، كما هو الحال بالنسبة للرنجة تحت طبقة الفرو ، يغلي يجب تبريده مسبقًا. ستضاف المكسرات والخوخ إلى البنجر. مع البرقوق ، يفعل نفس الشيء مع الزبيب. قلي المكسرات وإزالة الفيلم. يمكن أن تكون المكسرات بشكل فردي أو في خليط: الجوز والبندق والفول السوداني واللوز. نترك بعض المكسرات للديكور ، نخلط الباقي مع البنجر والخوخ ، ونتبل بالمايونيز على طبق مسطح ، نضع في طبقات: الجزر مع الزبيب والجبن مع الثوم والبنجر مع البرقوق والمكسرات. يمكنك أيضًا استخدام شكل قابل للفصل بحيث تكون الطبقات مرئية بوضوح من الجانب.
تكون الأوراق مجعدة إلى حد ما ولديها أنماط خضراء وحمراء بنية.
- طعم شهي ، أنيق من السلطة الرئيسية.
- تناسق واضح ، ليس تمامًا مثل سلطة الجبل الجليدي في الأصل من فرنسا.
تزين السلطة بالمكسرات ونمط المايونيز. بالنسبة للنمط ، ارسم دائرة من الخس حول السلطة مع المايونيز من الكيس أو مع حقنة المعجنات ، ارسم شوكة فوق المايونيز ، مددها إما نحو الحافة أو نحو المركز. السلطة غنية ، تبدأ على الفور في إبراز العصير حتى تبدو السلطة جمالية ، أضف بعض رقائق الجبن أو المكسرات التي تمتص العصير.
سلطة لذيذة وصحية من البنجر والجزر مع البرقوق يمكن أن يطلق عليها "الحبيب" ، مثل هذا الاسم أكثر متعة عن طريق الأذن.
يحتوي على الكثير من زيوت الخردل ، مما يسبب طعمًا شديدًا وحارًا وحارًا قليلاً. ينمو معنا فقط في مناطق أكثر نعومة.
- متاح على مدار السنةحيث تزرع النباتات عادة في البيوت المحمية.
- مغذي طعم لاذع.
- عطرة بشكل خاص بسبب التعرض لأشعة الشمس.
- يأتي من البحر الأبيض المتوسط.
| 0 | 0 | 0 |
أوليفر "ليلة رأس السنة"
طبخ:
لحم خنزير (يمكن أن يكون سجق) 150 غرام ، بطاطا مسلوقة 2 قطعة ، 1 بيضة مسلوقة ، 1 بصلة صغيرة - قطع كل شيء إلى مكعبات ، أضف 150 غرام إليها. الجزر الكوري ، 50 جرامًا من البازلاء الخضراء والمايونيز. امزج كل شيء ، ملح.
توضع على طبق على شكل شجرة عيد الميلاد وتزين بالشبت.
لقد تغيرت وصفة "أوليفييه" في الاتحاد السوفييتي مرارًا وتكرارًا ، وأصبحت أكثر بأسعار معقولة وأرخص. في النهاية ، السوفياتي "الكلاسيكي". بدأ أوليفييه في صنعه من بيض مسلوق جيدًا أو لحم مسلوق أو في كثير من الأحيان نقانق دكتوراه والبطاطس المسلوقة والمخللات والبازلاء الخضراء ، وتتبيل كل ذلك بالمايونيز. نظرًا لتوافر منتجات السلطة وبساطة إعدادها ، أصبح Olivier طبقًا لا غنى عنه على طاولات العام الجديد.
في السلطة الحقلية ، من المهم أن تكون طازجة. منشورات تتساقط بسرعة. ومع ذلك ، عادة ما تزرع تحت الزجاج. لهذا ، يمكن العثور عليها على مدار السنة. مناسبة للجبن والأسماك المدخنة ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد ، ولكن أيضا للحلوى قصيرة الأجل ، حتى في الثلاجة. أيضا ، رؤوس السلطة الصغيرة باهظة الثمن. الشكل مستدير ، والأوراق الخارجية ممدودة إلى مستديرة ، وفي المنتصف يوجد سالاك لطيف. هناك أصناف مختلفة. ينتمي النهايات إلى أواخر أشهر الصيف ويتميزون بطعمهم المر للغاية.
هناك نوعان: إسكارول سلس وفروع مجعد. النهايات ليست لذيذة فقط ، فهي تحتوي على العديد من المعادن وبيتا كاروتين ، مثل السلطات الأخرى. أيضا الكثير من حمض الفوليك. ومع ذلك ، فإن المر هو الأكثر صحة ، مما يضمن هضم الأطعمة الدهنية جيدًا. النسيج هو أساسا في الجزء السفلي من الورقة.
في وقت لاحق ، تلقت السلطة الاسم الجديد "الشتاء" ، على ما يبدو بسبب حقيقة أن مكوناتها هي الأكثر توفرًا على وجه التحديد في موسم البرد. في التسعينات ، في أوليفييه ، استبدل السجق اللحم والجزر المسلوق والتفاح ، بصل أخضر. أطلق على "أوليفييه" المعدلة قليلاً مع النقانق "العاصمة" ، وبعد ذلك - "موسكو".
الهندباء هي جزء من فصل الشتاء. الطعم المر قليلاً هو النموذجي. يمكن التعرف على السلطة من خلال شكلها البيضاوي المطول وأوراقها الصلبة. ينتمي الهندباء إلى عائلة الهندباء باسم Radiccio. طعم الأوراق في السلطات المختلطة ، والغمس الكريمي ، والمخبوز ، والبخار ، والمقلي ، وخاصة المكسرات والفواكه. تزداد شعبية سلطة التندرليون والسلع المتبلة حيث يمكنك دائمًا اختيار ما يمكنك تناوله طازجًا. الحصاد يستمر طوال الصيف. زراعة مناسبة للأطفال وحتى تعمل بنجاح على الشرفة ، حتى في الشرفة. لا يشكل رأس.
اليوم يمكنك العثور على العديد من وصفات أوليفييه المثيرة للاهتمام. نقدم خيارًا آخر (أحيانًا يطلق عليه "ملكي"). لذلك نحن بحاجة إلى 250 غرامًا من البطاطس ، و 200 جرامًا من الدجاج ، و 150 جرامًا من الفطر المخلل (يمكن أن يكون الفطر) ، و 2-3 خيار طازج آخر ، و 4 بيضات ، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الذوق. يمكن تتبيل السلطة مع المايونيز. ولكن إذا كان لديك الوقت والرغبة ، يمكنك صنع الصلصة بنفسك. بالنسبة لها نحتاج إلى 3 صفار بيض ، 2 ملعقة صغيرة. السكر البودرة والقشدة الحامضة (150-200 جم) والملح والفلفل الأحمر وعصير الليمون والتوابل (الخيار الأكثر شيوعًا هو القرنفل).
تتجمع الأوراق تدريجياً من الداخل للخارج. محاصيل أو ثلاثة محتملة. تشكيلة شعبية هي سلطة ورقة الأطفال».
- تم زراعته كثيرًا في إيطاليا ، اليوم في كل مكان تقريبًا.
- ضوء قصير العمر ، ورائحة سلطة ليست شديدة.
الأكثر صحة من بين جميع "الخضر" ، لكنها لا تأخذ في الاعتبار السلطات ، على الرغم من أنها غالبًا ما تجلس في سلطة الخس. أيضا صحية للغاية ، ولكن أيضا لا تعتمد على السلطات. في الصالونات ، ينقسم الخبراء. من ناحية ، يشكو الخبراء من أن العديد من السلطات تزرع في البيوت الزجاجية ، ولا ترى الشمس أبدًا ومن غير المحتمل أن تحتوي على أي مكونات جيدة. السلطات في الهواء الطلق أفضل بكثير. ثم يتم فقدان العديد من المواد الجيدة أثناء النقل الطويل. من ناحية أخرى ، يختلف الخبراء مع المكونات.
طريقة تحضير السلطة كلاسيكية. اسلقي البطاطس ، باردة ونظيفة ومقطعة - كما هو الحال دائمًا. قم بغلي لحم الدجاج (يمكنك قليه قليلًا) وقطعه إلى شرائح صغيرة. يمكن شراء الفطر المخلل الجاهزة ، يمكنك أن تصنع نفسك. تذكر أن تقطيعها إلى شرائح رقيقة. نخلط الفطر واللحوم والبطاطس ونضيف البيض المسلوق المفروم والخيار الطازج المقطّع إلى مكعبات.
سلطة رئيسية عطرة ، سلطة أخرى. كما أن سلطة Wild Kraut صحية للغاية. ما هي السلطات التي تحتوي على الكثير من النترات؟ تحتوي العديد من الأوراق على النترات. يعتمد ذلك دائمًا على التربة ، على مركبات النيتروجين. ومع ذلك ، تختلف خيارات التخزين. عادة ما توجد النترات في الأوراق الخضراء الخارجية. النترات غير ضارة في الواقع إذا لم تتحول إلى نتريت.
لن ننتهي أبدًا إذا كان علينا تسمية جميع المكونات التي يمكن وضعها في السلطة. الحدود والمزج فقط ضع خيالك وخزانتك. يمكنك وضع الفواكه الطازجة أو المجففة أو الجبن أو البيض أو النقانق في الخضار والخضروات والمكسرات والبذور والأسماك والأطعمة المعلبة والبطاطا والمعكرونة والأرز وطويلة إلخ. بعض السلطات بأسمائهم.
بالنسبة للصلصة ، اخفقي الصفار مع السكر البودرة ، أضيفي القشدة الحامضة ، اعصري عصير الليمون في هذا الخليط ، أضيفي التوابل. تغلب على الصلصة بشكل صحيح باستخدام الخلاط أو الخلاط. كل ما تبقى هو ملء السلطة وإعطائها وقتًا للنقع.
| 0 | 0 | 0 |
سلطة "معطف ملكي"
حسنا ، يا لها من عطلة بدون "معطف الفرو"؟ الكل يطبخها في بعض الأحيان وهذا هو الحال. في أيام الشتاء الباردة ، هذا الطبق مخزن للفيتامينات. "معطف الفرو" له سلسلة طويلة من التفسيرات ، مع مجموعة متنوعة من المكونات التي يمكن تبادلها. نقدم وصفة أخرى تسمى: سلطة معطف الفرو القيصر.
سلطة بطاطس أو سلطة بطاطس
نموذجي من أكثر أدراج الطعام الصيفية والاقتصادية. ما عليك سوى صنع المعكرونة أو الأرز ووضع المكونات التي تريدها. هذا هو واحد من أشهر الأطباق في المطبخ الألماني ، على الرغم من أنه يستهلك أيضًا كثيرًا في أوروبا الشرقية. من بين مكوناته ، لا يمكنك تفويت البطاطس الحمراء ونقانق فرانكفورت والبصل والكرفس والبيض المسلوق والفلفل والمايونيز والتوابل المختلفة.
لا تفوت قائمة بارات اليوم في جميع أنحاء إسبانيا. يتم طهيها مع الخس والطماطم والبصل. آخرون أكثر إصدارات كاملة يضاف الزيتون والتونة والبيض المسلوق والجبن ولحم الخنزير. محنك بالملح والخل وزيت الزيتون. من كابري ، تأتي هذه البهجة الإيطالية التي تجمع بين الطعم المعتدل لجبن موزاريلا الجاموس والطماطم الطازجة والعصرية ورائحة أوراق الريحان.
مكونات:
1) بطاطس (قطعتان) ؛
2) سمك أحمر ، سمك السلمون أو سمك السلمون الوردي (400 جرام) ؛
3) الأفوكادو (قطعة واحدة) ؛
4) لحم الكريل (200 جرام) ؛
5) البنجر (1 كبير) ؛
6) الكافيار الأحمر (1 برطمان يزن 50 جرامًا) ؛
7) عصير ليمونة واحدة.
8) مايونيز (3 ملاعق طعام) ؛
9) كريمة حامضة (3 ملاعق طعام).
تُسلق البطاطس حتى تنضج. نقطعها ، أدق ، أفضل ونضعها في أسفل النموذج. من الأفضل استخدام السمك الأحمر المملح قليلاً. نقطعها إلى شرائح ونضعها فوق البطاطس. بالنسبة للطبقة الثالثة ، فإن الأفوكادو الناضج فقط سيكون جيدًا ، والذي قمنا بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ومياه بوفرة عصير ليمون. ضع لحم الكريل على القمة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك استخدام الجمبري المقشر أو لحم السلطعون أو تقليده. البنجر المسلوق المبشور على مبشرة خشنة. ستكون الطبقة الأخيرة هي الكافيار الأحمر ، ولكن إذا سمحت المحفظة ، وتريد أن تشعر بالملكية تمامًا ، يمكنك أن تأخذ اللون الأسود. قبل بدء الطهي ، امزج المايونيز والقشدة الحامضة (1: 1). مع هذا الصلصة ، دهن كل طبقة باستثناء طبقة الأفوكادو. عند الرغبة ، يمكن تزيين سلطة معطف الفرو من القيصر حسب الرغبة باختيار أغصان من الخضر أو \u200b\u200bالبروتين المسلوق.
مكوناته هي التفاح والجوز والكرفس والسلطة والزبيب والمايونيز. عند هذه النقطة ، يبدأ الجدل لأن هذه السلطة لها أصناف لكل ذوق. هنا ، في إسبانيا ، يتم تقطيع الخضار المطبوخة والتونة والزيتون والمايونيز أو الصلصة الوردية. ولكن يبدو أنه في السلطة الروسية الأصيلة ، لا يأخذون سوى البطاطا المسلوقة والبيض المسلوق والمخللات المخللة والجزر المطبوخ والدجاج المطبوخ أو النقانق أو لحم الخنزير والبازلاء والمايونيز.
ستعرف هذا لأنه غالبًا ما يتم تقديمه في المطاعم الأمريكية جنبًا إلى جنب مع الهامبرغر. عند إحضار الملفوف الخام ، فإن رائحته لها أجزاء متساوية ومدافعون. بالإضافة إلى العنصر الذي يعطيها اسمها ، يتم طهيها بالجزر أو الملفوف الأحمر أو الأناناس أو التفاح.
هكذا سيكون على طاولتك عند طهي هذا الطبق! لذيذ ومثالي ، من مطبخ القصر الملكي! اشعر وكأنك ممثل للدم الأزرق ، فرح الأحباء بثروة من الذوق والطهي غير القياسي ، المألوف منذ الطفولة. أتمنى لك وجبة شهية!
| 0 | 0 | 0 |
المكونات سلطة البطاطس:
مهد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط \u200b\u200b، تحيي أفضل مكوناتها النموذجية. يحتوي على الطماطم والبصل والخيار والفلفل وجبن الفيتا والزيتون. يكمن سرها في نضارة المكونات وحجم القطع الذي سيكون في مكعبات وخطوط متوسطة.
أصبحت السلطات طبقًا صحيًا وبسيطًا لطبق الذواقة الذي يسمح لك باستخدام جميع التركيبات الممكنة. وفقًا لقاموس الأكاديمية الملكية الإسبانية ، فإن تعريف "السلطة" هو خضار أو خضار مختلط ، مقطّع إلى شرائح ومتبل بالملح والزيت والخل وأشياء أخرى. هيا ، هذا ليس تعريف محدد للغاية. وكان الرومان قد تذوقوا بالفعل أطباق الخضار المتبلة بالمخلل. يبدو الأمر بسيطًا ، ولكن إذا نظرت ، تعد السلطة طبقًا شائعًا جدًا تطور في وقت قصير.
(4-6 حصص)
2 بطاطا
2 تفاح ذهبي
200 غرام الجبن الهولندي
200 غرام النقانق
100 غرام الجوز المقشر
50 غرام زبيب
صلصة وردية:
4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكاتشب
1 ملعقة صغيرة براندي
1 ملعقة صغيرة عسل
لماذا سميت هذه السلطة بالبطاطس "ألمانية" غير معروفة للعلم على وجه اليقين. على ما يبدو ، بسبب وجود النقانق أو النقانق في السلطة ، وكما تعلمون ، فإن الألمان هم أسياد ومحبي النقانق والنقانق بشكل خاص. أو أراد مؤلف السلطة مرة أخرى التأكيد على أن هذه سلطة عملية مثالية لكل يوم وللعطلة. أما بالنسبة لإعداد السلطة ، فهي بسيطة للغاية.
قبل أكثر من 10 سنوات بقليل ، كان عبارة عن طبق من الخس والطماطم المتبلة بالزيت والخل والملح ، والتي يمكن إضافتها بالبيض المسلوق والزيتون والتونة لجعلها أكثر خصوصية قليلاً ، ووضعها على طاولة للمشاركة والإضافة الخضروات الطازجة في الغذاء. تتغير الأشياء في المطبخ ، والسلطات الآن أكبر بكثير ، لذلك دعونا نلقي نظرة على تعريفنا الخاص للسلطة للرياضة والأكل الصحي.
قم بموازنة السلطة مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات كمصدر للطاقة وغني بالألياف المشبعة وبروتين لعضلاتك ومتبل بالدهون الصحية ، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز ، لإعطاء النكهة دون فقدان الدهون الحرارية. يشمل الغالبية العظمى من الأطعمة النباتية الطازجة. تذكر أن السلطة الرئيسية تتضمن الخضار الورقية الخضراء مثل الخس وخضروات الحديقة مثل الطماطم. توفر هذه المكونات المزيد من الماء والألياف والفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية النباتية التي تعطي خصائص صحية للمكونات الصحية.
أولاً ، قشر البطاطس واشطفها ثم قطعها إلى مكعبات كبيرة. اطهي البطاطس لمدة 10 دقائق في الماء المملح. يصفى ويترك ليبرد. بالطبع ، يمكنك أن تفعل خلاف ذلك: قم بغلي البطاطس أولاً ، ثم قطعها إلى مكعبات ، ولكن في هذه الحالة يتم تخزين المزيد من النشا في البطاطس ، والمكعبات ليست جميلة جدًا وحتى.
نقطع الجبن الهولندي إلى المكعبات الكبيرة نفسها.
نقطع النقانق في دوائر. بالنسبة للسلطة ، يمكنك تناول النقانق العادية جودة جيدة.
لتحضير الصلصة الوردية ، في كوب منفصل ، امزج المايونيز مع الكاتشب وأضف العسل والبراندي. لإضافة التوابل إلى الصلصة ، يمكنك إضافة القليل من صلصة تاباسكو المكسيكية إليها.
بما أن التفاح ، بسبب وجود الحديد فيه ، لديه عادة سواد ، نترك التفاح في النهاية. لذلك ، عند اكتمال جميع التحضير الأولي ، قشر التفاح من القشرة ، وقم بإزالة النوى وقطعها إلى مكعبات أيضًا.
اخلطي البطاطس والجبن والتفاح والزبيب والجوز المفروم قليلاً. نصب السلطة مع الصلصة الوردية ونخلط جيداً.
تقدم السلطة الألمانية كطبق أول ومبردة قليلاً.
إذا قررت أن السلطة مع البطاطس لا تزال ريفية لعيد احتفالي كبير ، ثم في معرض الصور للأطباق ، يمكنك أن ترى السلطات الأصلية عطلة مع الصورة. هناك ستجد وصفة لكل ذوق وثروة.
لا يحتاجون إلى الطهي ، إنهم مصنوعون من الأطعمة النيئة. الآن تغيرت هذه الوظيفة تمامًا ، مع بعض المنتجات ، مثل الدجاج واللحوم والأسماك. احمل قاعدة سلطة أو خضروات ذات أوراق خضراء. هذا ليس ضروريًا ، لكن قاعدة الورقة الخضراء أو الخضار تحدد الطبق على أنه سلطة.
مكونات ذات نوعية جيدة. فقط منتجات عالية الجودة ، في وقت واحد يجتازون اختبارًا لتغذيتهم. لديه زي يعزز الروائح ، ولا يخفيها. لست بحاجة إلى إفساد الرائحة مع الصلصة لأكلها. هذه وجبة خفيفة غنية بالمياه والألياف والفيتامينات والمعادن.
| 0 | 0 | 0 |
سلطة "جلوتون"
مكونات:
-80 غرام. الجزر الكوري
-80 غرام. الخوخ
-150 غرام. خيار طازج
-150 مل من المايونيز ،
-زيت نباتي،
الفلفل والملح والأعشاب.
| 0 | 0 | 0 |
سلطة "جلوتون"
سلطة بالاسم الأصلي "Glutton" بسيطة التحضير ، ما عليك سوى القليل من الوقت والجهد. مثل معظم السلطات ، المكون الرئيسي في "Obzhorka" هو الدجاج ، وهو رائع مع مكونات أخرى: البرقوق والفطر. يضيف الجزر الكوري التوابل إلى هذه السلطة والخيار الطازج. يمكن تقديم السلطة في وعاء سلطة مشترك وفي أجزاء.
مكونات:
-200 جرام فطر جديد
-150 غرام. دجاج مدخن
-80 غرام. الجزر الكوري
-80 غرام. الخوخ
-150 غرام. خيار طازج
-150 مل من المايونيز ،
-زيت نباتي،
الفلفل والملح والأعشاب.
1) اغسل الفطر وقطع إلى شرائح.
2) يسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ، يسخن ويوضع الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق والملح والفلفل
3) افصل لحم الدجاج المدخن عن العظام وقطع إلى مكعبات صغيرة
4) يغسل ويقطع الخيار الطازج في مكعبات صغيرة
5) صفي السائل وطحنه قليلاً مع الجزر الكوري
6) اغسل البرقوق تحت المياه الجارية ويقطع
7) من أجل وضع السلطة بشكل جميل ، يمكنك استخدام قاطع خاص لملفات تعريف الارتباط ، إذا لم يكن هناك ما يدعو للقلق. يمكنك قطع الاسطوانة من علبة القصدير العادية. خذ صفيحة مسطحة وضع عليها شكلاً يحتاج إلى تشحيم بالزيت النباتي ، لذلك سيكون من السهل إزالته عندما يتم وضع السلطة بالكامل. في الجزء السفلي من النموذج ، ضع الطبقة الأولى من الدجاج المفروم ، والتي يجب دهنها بالمايونيز.
8) الطبقة التالية هي البرقوق المسحوق ، كما يجب تشحيمها بالمايونيز
9) ثم ضع المكونات الأخرى في التسلسل التالي: الفطر المقلي والخيار الطازج والجزر الكوري. يجب أيضًا تشحيم جميع الطبقات بالمايونيز. عندما يتم وضع جميع الطبقات ، قم بإزالة القالب بعناية وضع السلطة على طبق التقديم. تزين السلطة بالاعشاب وتبرده لمدة 30 دقيقة حتى ينقع ويبرد
| 0 | 0 | 0 |
سلطة "جلوتون"
سلطة بالاسم الأصلي "Glutton" بسيطة التحضير ، ما عليك سوى القليل من الوقت والجهد. مثل معظم السلطات ، المكون الرئيسي في "Obzhorka" هو الدجاج ، وهو رائع مع مكونات أخرى: البرقوق والفطر. يضيف الجزر الكوري التوابل إلى هذه السلطة والخيار الطازج. يمكن تقديم السلطة في وعاء سلطة مشترك وفي أجزاء.
مكونات:
-200 جرام فطر جديد
-150 غرام. دجاج مدخن
-80 غرام. الجزر الكوري
-80 غرام. الخوخ
-150 غرام. خيار طازج
-150 مل من المايونيز ،
-زيت نباتي،
الفلفل والملح والأعشاب.
1) اغسل الفطر وقطع إلى شرائح.
2) يسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ، يسخن ويوضع الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق والملح والفلفل
3) افصل لحم الدجاج المدخن عن العظام وقطع إلى مكعبات صغيرة
4) يغسل ويقطع الخيار الطازج في مكعبات صغيرة
5) صفي السائل وطحنه قليلاً مع الجزر الكوري
6) يغسل البرقوق تحت الماء الجاري ويقطع
7) من أجل وضع السلطة بشكل جميل ، يمكنك استخدام قاطع خاص لملفات تعريف الارتباط ، إذا لم يكن هناك ما يدعو للقلق. يمكنك قطع الاسطوانة من علبة القصدير العادية. خذ صفيحة مسطحة وضع عليها شكلاً يحتاج إلى تشحيم بالزيت النباتي ، لذلك سيكون من السهل إزالته عندما يتم وضع السلطة بالكامل. في الجزء السفلي من النموذج ، ضع الطبقة الأولى من الدجاج المفروم ، والتي يجب دهنها بالمايونيز.
8) الطبقة التالية هي البرقوق المسحوق ، كما يجب تشحيمها بالمايونيز
9) ثم ضع المكونات الأخرى في التسلسل التالي: الفطر المقلي والخيار الطازج والجزر الكوري. يجب أيضًا تشحيم جميع الطبقات بالمايونيز. عندما يتم وضع جميع الطبقات ، قم بإزالة القالب بعناية وضع السلطة على طبق التقديم. تزين السلطة بالاعشاب وتبرده لمدة 30 دقيقة حتى ينقع ويبرد
| 0 | 0 | 0 |
سلطة ماركيز: اخترع اسم السلطة بنفسي ، كان قريب بلا اسم ..... حسنا ، مثل جزرة ... السلطة لذيذة ، ليست ثقيلة على المعدة وأريد أن آكل في اليوم التالي ... نعم ، وأطبخها متعة خالصة...
سريع وبأسعار معقولة ... OK؛
نحتاج: الجزر الكوري 250 غرام (أطبخه بنفسي ، سأكتب كيف أدناه)
لحم خنزير مدخن
علبة الفطر
حفنة من الشبت
1 ملعقة كبيرة مايونيز.
قم برمي الجزر في مصفاة ، وقطعها قليلاً ، وتم تصريف السائل جيدًا من الفطر.
إزالة الجلد من الساقين وإزالة العظام والتبول.
طحن الشبت: امزج كل شيء بإضافة ملعقة من المايونيز.
هنا ماركيز
أطبخ الجزر بطريقتي الخاصة ، دون طهي البصل هناك.
ترو 1-2 جزر كبيرة على مبشرة "كورية" ... أقوم بإخراج 2-3 فصوص من الثوم ، ورشها بالتوابل ، إما جاهزة "للجزر" ، أو مع الكزبرة ، الفلفل الأحمر المطحون. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، أضعه في كيس ، عقدة ، وثلاجة في الليل ، جاهز ، ذوقي أفضل من السوق ، وأرخص 1000 مرة ، صدقني !!! شهية طيبة !!!
باسم السلطة التايلاندية مع اللحم البقري والعنب ، يصبح من الواضح ما هي المكونات المطلوبة لإعداد هذا الطبق. خذ المنتجات الطازجة فقط ، حتى العنب المسحوق قليلاً غير مناسب ، لأنه سيعطي الكثير من العصير.
| 0 | 0 | 0 |
صلاد "عطلة".
مكونات:
مقرمشات - عبوة واحدة ليست كبيرة جدًا ،
لحم الخنزير - 200 جم
فطر مخلل - 200 غ ،
بيض مسلوق - 3 قطع ،
مايونيز،
ملح،
فلفل.
هذه السلطة تتحدث بالفعل عن نفسها باسمها. حقا - عطلة. وخلال العطلة ، ما الذي نفتقده أكثر من أي شيء آخر؟ بالطبع ، هذه السلطة هي فقط لهذه الحالة ، لأنه يمكنك طهيها في 10 دقائق.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح ، فطر تعسفي ، قطع مكعبات من البيض ، تبل المايونيز والملح والفلفل ، امزج مع البسكويت قبل التقديم.
ها هي سلطة العطلة الخاصة بنا وهي جاهزة !!!
سلطة الكرفس وجبة خفيفة. هناك الكثير من الخيارات لإعداده. يبدو أنه إذا وضعت الكرفس في أي سلطة ، فستحصل على الفور على الاسم المقابل.
| 0 | 0 | 0 |
صليب سلطة.
Sowbill أو Watercress (لاتينية: Lepidium sativum ، حديقة الرشاد ، cicematus ، kotem ، tertizak) هو نبات عشبي سنوي أو صالح للأكل ينمو بسرعة ، وهو نوع من جنس Klopovnik (Lepidium) من عائلة Brassicaceae أو.
مكان المنشأ:
آسيا الصغرى (حديقة الرشاد) ؛ أوروبا (الجرجير ، نبات المروج) ؛ أمريكا الجنوبية (نبات الكابوشين) ؛ المنطقة القطبية الجنوبية (الجرجير المر).
ملف الطبخ:
الجرجير هو الاسم الشائع لعدة أنواع من النباتات الصليبية الحارة. خارجيا ، يشبه الجرجير البقدونس ، ويشبه الذوق والرائحة الفجل أو الخردل أو الفجل ، يؤخذ بتركيزات صغيرة. يفقد الجرجير الخصائص الحارة والمغذية عند تجفيفها ، وتخزينها في الثلاجة لأكثر من 3-4 أيام أو معالجة حرارية طويلة ، لذلك تؤكل براعمها وأوراقها طازجة.
حديقة الرشاد هي أكثر أنواع الرشاد استخدامًا في الطهي. توضع الخضار في سلطات الخضار والسندويشات والوجبات الخفيفة والشوربات والأطباق الرئيسية من اللحوم والدواجن والأسماك والأطباق الجانبية ، وكذلك في التوابل الخضراء الطازجة والصلصات والمرق.الجرجير - يضاف إلى الحساء الأخضر والسلطات والأسماك واللحوم أطباق ، صوص دجاج ، لحمة مفرومة ، حشوات فطيرة جرجير مرة - أكل في السلطات ، مخمرة ومعلبة.كابوتشين كريس (شواية ، هندي ، كرس أسباني ، سلطة ملونة ، ناستريتيوم) مناسب للسلطات والمقبلات والأطباق الجانبية للبرد و أطباق اللحوم الساخنة. يتم تخليل بذور هذا النوع من الجرجير وإضافتها إلى تركيبة الخلطات الحارة. لا يُنصح بوضع الكابوتشين في الحساء ، حيث يتم وضع مروج الخردل (الخردل ، القلب ، سموليانكا) في الشوربات الخضراء والسلطات.جميع أنواع الرشاد تمتزج جيدًا مع معظم التوابل والخلطات الحارة: النعناع وإكليل الجبل والفلفل الأسود والفلفل الحار بابريكا ، شبت ، كزبرة ، ثوم ، ريحان ، بقدونس ، بصل ، مردقوش ، أديكا ، قفزات سنلي.
| 0 | 0 | 0 |
صلاد "البندقية" هل سئمت من صلاد "أوليفر"؟ تعبت من الرنجة تحت "معطف الفرو"؟ ثم خذ وصفة السلطة بالاسم الجميل "البندقية". سيتم تذكر هذه السلطة لمذاقها الأصلي ، ومظهرها اللذيذ سيجعلك تسيل.
لهذه السلطة ، ستحتاج إلى 400 غرام من صدر الدجاج ، 2-3 البطاطس ، 200 غرام من الجبن ، 200 غرام من البرقوق ، 300 غرام من الفطر ، 2-3 بيض ، خيار 1 ، بالإضافة إلى المايونيز للتتبيلة.
بيض و بطاطس صدر دجاج يغلي حتى يصبح طريا. تشامبينيون مقلي بالزيت النباتي. يُنقع البرقوق في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ليتورم.
تُطحن المكونات: يُفرم الثدي والخوخ والبطاطس إلى مكعبات ، ويُبشر البيض والجبن.
انشر المكونات في طبقات: برقوق ، صدر دجاج ، مايونيز ، بطاطس ، مايونيز ، فطر ، بيض ، مايونيز ، جبن. على رأس السلطة مزينة بشرائح رفيعة من الخيار.
يمكن صنع السلطة في وعاء سلطة أو في شكل قابل للفصل في أجزاء.
| 0 | 0 | 0 |
هذه المرة أقترح عليك طهي الطعام سلطة لذيذة مع اسم لا لبس فيه "العض". لماذا حصلت هذه السلطة على مثل هذا الاسم؟ نعم ، لأنه يختلف كثيرًا جدًا.
المكونات لرأس نلاسفات الملفوف بكين
ذرة معلبة
250 جرام لحم خنزير
150 جرام من المايونيز
ثلاث بيضات مسلوقة بصلتان
غصن البقدونس
التوابل.
طريقة طهو:
نقطع الملفوف والبيض ثم نقطع البصل إلى نصف حلقات.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
تُمزج الشرائح وتُضاف الذرة.
نخلط كل شيء بعناية ، ملح ، فلفل حسب الذوق ، يتبل بالمايونيز ويزين بفرم البقدونس.
كل السلطات جاهزة! شهية طيبة للجميع!
| 0 | 0 | 0 |
سلطة الجمال
سلطة الفطور
سلطة "سحر"
سلطة "ماليه"
السلطة المفضلة
سلطة باسم غنائي "حلم الشتاء".
Chesslovo ، أنا لا أعرف لماذا هذا الاسم ، لكنه لذيذ بشكل لا يصدق بالنسبة لي :) لذا ، اقلي الدجاج والبرتقال (الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى العبث به في هذه السلطة) ، خالي من الأفلام والقطع والخيار الطازج والقرنبيط المسلوق. خلع الملابس - اللبن الزبادي.
سلطة "معطف الثعلب"
هذه السلطة ، كبديل للمفضلة لدى الجميع "الرنجة تحت معطف الفرو" ...
وأيضا من تاريخ اسم "الرنجة تحت معطف الفرو" ....
من المفترض أن مؤلف هذه السلطة هو التاجر Anastas Bogomilov ، صاحب المقاصف والحانات الشعبية في موسكو ما قبل الثورة والثورية.
غالبًا ما كان زوار هذه المؤسسات ، وخاصة في العصور الثورية ، في حالة سكر وبدأوا يتجادلون حول مصير روسيا. وبطبيعة الحال ، وصل الأمر إلى معارك لا يمكن الاستغناء عنها من خلال كسر النظارات والأطباق وكسر أثاث المؤسسات.
في هذا الوقت جاء Anastas مع الرأس فكرة عظيمة حول إنشاء سلطة شعبية ، والتي ستصبح وجبة خفيفة مرضية جيدة ورمزًا لتوحيد الناس ، ستقود الناس إلى طريقة حياة أكثر صحة. تم تقديم الطبق لأول مرة عشية العام الجديد 1919.
كان المكون الرئيسي للسلطة ، بالطبع ، الرنجة ، العلاج المفضل للبروليتاريا. استكمل Anastas الرنجة مع البصل الفلاح والبطاطا والجزر الأصلي ، في نهاية الطبق ، غطى الدم بإعلان أحمر من طبقة من البنجر. لكي لا ننسى أعداء القوة السوفيتية ، كانت السلطة محنكة بكثافة مع المايونيز الغربي الغربي.
أعطيت سلطة فاتح الشهية اسم مثير للاهتمام -
"الشوفينية والانحدار - قاطع وعنف" - ببساطة أكبر - "Sh.U. B.A.
في وقت لاحق ، قام الناس بتعميد فاتح الشهية تحت اسم "الرنجة تحت معطف الفرو" ، أصبح اسم المؤلف تدريجيا غافلا.
1 جزرة
البصل -1 رأس كبير
1 رنجة
3 صفار
2 حبة بطاطس.
مرر الجزر والبصل بشكل منفصل. افرم الرنجة جيدًا واسلقي البطاطس وابشرها على مبشرة خشنة. افرم الصفار ، ضعيها في طبقات في صحن سلطة ، بدون تشحيمها بكثرة بالمايونيز.
أتمنى لك وجبة شهية!)
| 0 | 0 | 0 |
5 سلطات مع جريب فروت
سلطة الجمال
الملفوف الأبيض بلدي ، أجاد ناعما. نقوم بتفكيك بعناية جريب فروت أحمر إلى شرائح ، ونقشرها. اغسل مجموعة من العنب الأبيض الكبير ، وقطع العنب إلى نصفين ، وإزالة البذور. امزج الكل. الصلصة - عصير ليمونة واحدة ونصف ملعقة من الفلفل الأحمر الجاف وملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو وفصوص من الثوم تمر من خلال معصرة الثوم.
سلطة الفطور
عدد قليل من فصوص الجريب فروت ، وجرة غضة ، مبشورة على مبشرة خشنة ، و 5 قطع من الخوخ على البخار وملعقة كبيرة من بذور السمسم. إذا قمت في المساء بملء البرقوق بالماء في درجة حرارة الغرفة ، في الصباح سيكون عليك فقط القيام ببعض الحركات - وتكون السلطة اللذيذة جاهزة. سوف تكون ملعقة من القشدة الحامضة قليلة الدسم مفيدة. أو عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من العسل.
سلطة "سحر"
نقسم جريب فروت كبير إلى قسمين. اعصر العصير من واحد ، ثم فكه من الآخر إلى شرائح. طماطم كبيرة واحدة حمراء فلفل حلو (يمكنك أن تأخذ الفلفل بلون مختلف - سيبدو أجمل في السلطة) ، بيضة مسلوقة و 200 غرام من أعواد السلطعون. قطعها كلها إلى قطع ، أضف الجريب فروت ، امزج. الصلصة - مايونيز منخفض السعرات الحرارية ، زبادي غير محلى ، بضع قطرات من صلصة تاباسكو. تبّل هذا الخليط وزين السلطة وفقًا لخيالك.
سلطة "ماليه"
يحد الاسم بوضوح دائرة المستهلكين. انها مزحة. أكلة اللحوم - مرحبا! 400 غ من لحم البقر المسلوق مقطّع إلى قطع. قشر جريب فروت من الأغشية ، وقطع 400 غرام من الفاصوليا الخضراء المسلوقة أو المذابة إلى قطع 2-3 سم ، وقطع البصل الأرجواني إلى حلقات نصف رقيقة. نخلط ونسكب الصلصة (4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين خل النبيذ1 رشة من السكر والملح والفلفل حسب الذوق). بمجرد أن تملأ الخليط بالسلطة ، قم بتبريده. 30-40 دقيقة. تبطن وعاء السلطة بأوراق نظيفة وجافة من سلطة الخس. ضع السلطة في الشريحة ورشها بالفلفل المطحون الطازج في الأعلى. الطبق عالي السعرات والاكتفاء الذاتي.
السلطة المفضلة
يُسلق صدر الدجاج ويُمزق بلطف إلى قطع. انها مجرد كسر - تبدو مثيرة للاهتمام في طبق الانتهاء. اسكب 100 غ من البرقوق في ماء مغلي لمدة 10 دقائق أو انقعهم في ماء مغلي غير ساخن مقدمًا. يقطع لاجزاء صغيرة. قطع الجريب فروت إلى قسمين وقطع اللحم من الأفلام. تضيف هذه القطع أيضًا إلى السلطة. ملعقة من المايونيز قليلة السعرات الحرارية وحفنة من الصنوبر. تحت النبيذ الأبيض ، تذهب هذه السلطة مع البهجة. طعم طازج ورقيق من النبيذ الحامض.
| 0 | 0 | 0 |
5 سلطات مع الجريب فروت لشكل نحيف
لقد أثبتت فوائد الجريب فروت لفترة طويلة ، وبالتالي هناك العديد من الوصفات الرائعة باستخدامها! الأطباق ذات نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ولذيذ للغاية.
سلطة الجمال
ملفوفى الابيض مفروم ناعما. نقوم بتفكيك بعناية جريب فروت أحمر إلى شرائح ، ونقشرها. اغسل مجموعة من العنب الأبيض الكبير ، وقطع العنب إلى نصفين ، وإزالة البذور. امزج الكل. الصلصة - عصير ليمونة واحدة ونصف ملعقة من الفلفل الأحمر الجاف وملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو وفصوص من الثوم تمر من خلال معصرة الثوم.
سلطة الفطور
عدد قليل من فصوص الجريب فروت ، وجرة غضة ، مبشورة على مبشرة خشنة ، و 5 قطع من الخوخ على البخار وملعقة كبيرة من بذور السمسم. إذا قمت في المساء بملء البرقوق بالماء في درجة حرارة الغرفة ، في الصباح سيكون عليك فقط القيام ببعض الحركات - وتكون السلطة اللذيذة جاهزة. سوف تكون ملعقة من القشدة الحامضة قليلة الدسم مفيدة. أو عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من العسل.
سلطة "سحر"
نقسم جريب فروت كبير إلى قسمين. اعصر العصير من واحد ، ثم فكه من الآخر إلى شرائح. طماطم كبيرة ، فلفل أحمر (يمكنك أن تأخذ فلفل من لون مختلف - ستبدو أجمل في السلطة) ، بيضة مسلوقة و 200 غرام من أصابع السلطعون. قطعها كلها إلى قطع ، أضف الجريب فروت ، امزج. الصلصة - مايونيز منخفض السعرات الحرارية ، زبادي غير محلى ، بضع قطرات من صلصة تاباسكو. تبّل هذا الخليط وزين السلطة وفقًا لخيالك.
سلطة "ماليه"
يحد الاسم بوضوح دائرة المستهلكين. انها مزحة. أكلة اللحوم - مرحبا! 400 غ من لحم البقر المسلوق مقطّع إلى قطع. قشر جريب فروت من الأغشية ، وقطع 400 غرام من الفاصوليا الخضراء المسلوقة أو المذابة إلى قطع 2-3 سم ، وقطع البصل الأرجواني إلى حلقات نصف رقيقة. نخلط ونسكب الصلصة (4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ ، 1 رشة من السكر والملح والفلفل حسب الذوق). بمجرد أن تملأ الخليط بالسلطة ، قم بتبريده. 30-40 دقيقة. تبطن وعاء السلطة بأوراق نظيفة وجافة من سلطة الخس. ضع السلطة في الشريحة ورشها بالفلفل المطحون الطازج في الأعلى. الطبق عالي السعرات والاكتفاء الذاتي.
السلطة المفضلة
يُسلق صدر الدجاج ويُمزق بلطف إلى قطع. انها مجرد كسر - تبدو مثيرة للاهتمام في طبق الانتهاء. اسكب 100 غ من البرقوق في ماء مغلي لمدة 10 دقائق أو انقعهم في ماء مغلي غير ساخن مقدمًا. يقطع لاجزاء صغيرة. قطع الجريب فروت إلى قسمين وقطع اللحم من الأفلام. تضيف هذه القطع أيضًا إلى السلطة. ملعقة من المايونيز قليلة السعرات الحرارية وحفنة من الصنوبر. تحت النبيذ الأبيض ، تذهب هذه السلطة مع البهجة. طعم طازج ورقيق من النبيذ الحامض.
شهية طيبة وشخصية ضئيلة!
| 0 | 0 | 0 |
5 سلطات مع جريب فروت
لقد أثبتت فوائد الجريب فروت لفترة طويلة ، وبالتالي هناك العديد من الوصفات الرائعة باستخدامها! الأطباق ذات نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ولذيذ للغاية.
بيوتي سالاد ملفوفى الابيض المفروم ناعما. نقوم بتفكيك بعناية جريب فروت أحمر إلى شرائح ، ونقشرها. اغسل مجموعة من العنب الأبيض الكبير ، وقطع العنب إلى نصفين ، وإزالة البذور. امزج الكل. الصلصة - عصير ليمونة واحدة ونصف ملعقة من الفلفل الحلو الجاف وملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو وفصوص من الثوم تمر من خلال معصرة الثوم.
سلطة "لوجبة الإفطار" عدد قليل من فصوص الجريب فروت ، وجرة واحدة من العصير ، مبشورة على مبشرة خشنة ، و 5 قطع من البرقوق على البخار وملعقة كبيرة من بذور السمسم. إذا قمت في المساء بملء البرقوق بالماء في درجة حرارة الغرفة ، في الصباح سيكون عليك فقط القيام ببعض الحركات - وتكون السلطة اللذيذة جاهزة. سوف تكون ملعقة من القشدة الحامضة قليلة الدسم مفيدة. أو عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من العسل.
سلطة "سحر" ينقسم الجريب فروت الكبير إلى قسمين. اعصر العصير من واحد ، وقم بتفكيك الآخر إلى شرائح. طماطم كبيرة ، فلفل أحمر (يمكنك أن تأخذ فلفل من لون مختلف - ستبدو أجمل في السلطة) ، بيضة مسلوقة و 200 غرام من أصابع السلطعون. قطعها كلها إلى قطع ، أضف الجريب فروت ، امزج. الصلصة - مايونيز منخفض السعرات الحرارية ، زبادي غير محلى ، بضع قطرات من صلصة تاباسكو. تبّل هذا الخليط وزين السلطة وفقًا لخيالك.
سلطة "ذكر" يحد الاسم بوضوح دائرة المستهلكين. انها مزحة. أكلة اللحوم - مرحبا! 400 غ من لحم البقر المسلوق مقطّع إلى قطع. قشر جريب فروت من الأغشية ، وقطع 400 غرام من الفاصوليا الخضراء المسلوقة أو المذابة إلى قطع 2-3 سم ، وقطع البصل الأرجواني إلى حلقات نصف رقيقة. نخلط ونسكب الصلصة (4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ ، 1 رشة من السكر والملح والفلفل حسب الذوق). بمجرد أن تملأ الخليط بالسلطة ، قم بتبريده. 30-40 دقيقة. تبطن وعاء السلطة بأوراق نظيفة وجافة من سلطة الخس. ضع السلطة في الشريحة ورشها بالفلفل المطحون الطازج في الأعلى. الطبق عالي السعرات والاكتفاء الذاتي.
السلطة المفضلة تغلي صدور الدجاج وتمزيقها بلطف إلى قطع. انها مجرد كسر - تبدو مثيرة للاهتمام في طبق الانتهاء. اسكب 100 غ من البرقوق في ماء مغلي لمدة 10 دقائق أو انقعهم في ماء مغلي غير ساخن مقدمًا. يقطع لاجزاء صغيرة. قطع الجريب فروت إلى قسمين وقطع اللحم من الأفلام. تضيف هذه القطع أيضًا إلى السلطة. ملعقة من المايونيز قليلة السعرات الحرارية وحفنة من الصنوبر. تحت النبيذ الأبيض ، تذهب هذه السلطة مع البهجة. طعم طازج ورقيق من النبيذ الحامض.
شهية طيبة وشخصية ضئيلة!
| 0 | 0 | 0 |
سلطة "زغب البجعة". يشير اسم السلطة إلى أنها خفيفة وممتعة للطعم. سلطة النفخة.
منتجات
بطاطس مسلوقة مقشرة ومقطعة - قطعتان.
البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
دجاج (صدر دجاج مسلوق) - 200 جم
بيض مسلوق - 3 قطع.
الجبن الصلب - 150 جم
ملفوف بكين - نصف رأس صغير
مايونيز - 200 جم
ملح
فلفل
قطع البصل إلى حلقات ، والثدي إلى قطع صغيرة. يتم فصل السناجب عن صفار البيض. قطع الملفوف بشكل رقيق.
1. في الجزء السفلي من صحن السلطة ، ضع القليل من المايونيز والبشر على مبشرة خشنة. يُوزّع البصل بشكل متساوٍ ويُمسك البصل في الماء المغلي ليصبح أكثر نعومة. ملح وفلفل. تليين المايونيز.
2. الآن نقوم بنشر الدجاج ، ثم السناجب المبشور والجبن المبشور على مبشرة خشنة. تليين المايونيز مرة أخرى.
3. ثلاثة صفار على مبشرة ناعمة وتزيينها بالملفوف الصيني في الأعلى.
كل شيء - السلطة جاهزة. دعونا نعطيه ساعة ليقف.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الدجاج التونة المعلبة أو سمك السلمون.
أتمنى لك وجبة شهية!
| 0 | 0 | 0 |
أمثلة لأسماء الأطباق المختلفة في قائمة المطاعم
مظهر بارد "السفر عبر الزمن"
"الإقطاعي"
طبق اللحم. أفضل المناظر لحم لكل ذوق: لحم بقري مشوي ، لفة دجاج ، رقبة مخبوزة ، لسان لحم بقري.
"الاضواء الشمالية"
Venison Stroganin: لحم غزال ناعم
"القلعة القديمة"
بيف تندرليون كارباتشيو
"بطولة الفارس"
لحم تندرليون لحم بقري: لحم تندرلوين مفروم ناعماً مع نبات الكبر ، خيار مملح خفيف وصلصة كوكتيل.
"عيد الآلهة"
كافيار متنوع: أحمر ، أسود ، كافيار بايك
"المرح الملكي"
طبق السمك. أنواع النخبة من الأسماك: سمك الحفش الحار ، سمك الهلبوت المدخن على البارد ، سمك السلمون
"الأسماك الذهبية"
دويتو سلمون مع صلصة أنيت: سلمون مدخن ، سالمون مدخن بارد
"على البحر الأزرق الأزرق ..."
تارتار التونة
"صيد جيد"
تارتار من 3 أنواع من الأسماك: القاروص والسلمون والتونة
"حمل المد والجزر"
ساشيمي غير ياباني: سمك السلمون الطازج والمخلل مع الكزبرة وصلصة الخل
"كوت دازور"
فوا غرا ترين: بط كبد متبل مع صلصة التين
"حديقة الجدة"
باقة خضار غنّاء: قرنبيط ، خيار وطماطم ، فلفل رومي ، فجل.
"تذكار إيطالي"
ميلانزيو: مقبلات باردة من الخضار على البخار مع الجوز وصلصة البيستو
برج بيزا المائل
جبنة موتزاريلا مع الطماطم: برج طماطم مع جبنة موتزاريلا وصلصة البيستو والبلسمك.
قبلة فرنسية
صفيحة جبن. أنواع الجبن المفضلة: Camembert ، St. Mor ، Furm d 'Amber ، Dor Blue ، Emmental
"قبو القرية"
أفضل مزيج من الخضروات محلية الصنع: مقرمش ملفوف مخلل, خيار مملح قليلاً والطماطم والتفاح المنقوع والفطر المخلل
"فطر بويار"
فطائر متبلة حسب وصفة قديمة
"الرنجة محلية الصنع"
شرائح في فم الرنجة المملحة قليلاً مع البصل والبطاطا المسلوقة
السلطات "مارين ايديلا"
"ملاذ هادئ"
سلطة الحبار مع عشب الليمون وبذور السمسم: الحبار المقلي ، بذور السمسم ، الفلفل البلغاري ، فجل دايكون ، الفجل الوردي ، سلطة رومانو ، صلصة الخل ، الكزبرة ، الخضر.
"بحيرة زرقاء"
روبيان النمر المخلل ، سمك السلمون ، الأفوكادو ، سلطة الروكالو ، صلصة لاجونا
"إكليل"
سلطة الإسكالوب مع صلصة الباشون: سكالوب مخلل
كافيار سمك السلمون ، سلطة Rukkalo
ألف جزر
كوكتيل بحري متبل ، صلصة ثاوزند آيلاند
وجبات خفيفة ساخنة "حفلات رائعة"
"المساء الفرنسي"
طبق فوا جرا الفرنسية بالصلصة التوت البري: كبد البط مع اللهب البري.
"الحنين إلى باريس"
أفضل طبق من المأكولات الفرنسية هو كبد البط: كبد البط في بطاطا جوليان مع صلصة الشوكولاتة.
"عشاء بجوار الموقد"
شرائح لحم بقري تندرلوين: لحم بقري طري ، جبن إيدام ، كريمة وصلصة كريمة.
“الطبق المفضل ملك البحر”
روبيان كينج مشوي مع السبانخ وصلصة الكرز والصلصة والمانجو
"الأميرة الضفدع"
طبق ذواقة فرنسي: أرجل ضفدع مقلية مع راتاتوي وصلصة بروفانس.
"صيد الفطر"
فطر جوليان: مشروم مقلي مع كريمة و صلصة كريمة و مخبوزة بجبنة إيدام.
مشروم دجاج
فطر ودجاج جوليان: مشروم مقلي ودجاج مع كريمة وصوص كريمة ومخبوز بجبن ايدام
"فوكس في قن الدجاج"
دجاج جوليان: فيليه الدجاج المقلي مع الكريمة وصلصة الكريمة
خبز مع جبن ايدام.
"كرنفال المرح"
الكمثرى المقلية الدافئة المحشوة بجبن دور الأزرق مع صلصة البلسميك.
"مساء رائع"
تشيلي سان جاك: الروبيان ، الإسكالوب ، الفطر ، بطاطس مهروسة، جبنة البارميزان
شوربة حسب الوصفات الأصلية
"خليط خليط حسب وصفة صياد خبير"
فريق الأسماك Solyanka
"Solyanka حسب وصفة صياد من ذوي الخبرة"
لحم سوليانكا
"Kievanochka"
بورش مع الكعك
"بودابست"
حساء مجري حار
"مسار الغابات"
شوربة كريمة الفطر
"عنق السرطان"
كريمة جراد البحر "بسك"
الأطباق الساخنة "عشاء رومانسي"
أطباق اللحوم واللحوم
اصطياد البط
بطة الثدي كينيث جلوريا: بط فيليه الثدي مع صلصة كونفيكتوري والخوخ.
"البط يطير ..."
كونفيت ساق البطة: ساق بط متبل ، مبشور في دهون البط ، مع صلصة شيري.
"مرحبا من استراليا"
شريحة النعامة: فيليه نعامة متبلة بالبهارات مع صلصة العسل.
"صيد الذئب"
دجاج مخبوز مع صلصة حلوة وحامضة: فيليه دجاج مقلي في حامض
صلصة حلوة مع كوسة مسلوقة وجزر.
مغامرات روبن هود
شرائح فينسون متبلة بالنبيذ الأحمر مع البهارات والبطاطس
بطاطس مهروسة مع صلصة الخردل.
إغراء الذواقة
رف من لحم الضأن النيوزيلندي الذواقة في صدر البط مع السبانخ والخوخ.
"رحلة إلى ديجون"
فيليه لحم الضأن المقلي المقرمش مع صلصة الخردل و الليمون.
"الحقول السماوية"
لحم البقر المقلي في عجين الفطير مع فطيرة البطة و صلصة دي مو.
“عشاء في جنة عدن”
تورنيدو روسيني: لحم بقري طري ، صلصة بيرنيز مع فطر كونفيت على السبانخ.
"في بيت الحراج"
لحم المتن لحم الخنزير المقدد في لحم الخنزير المقدد على قاعدة السبانخ وفطر الغابات المقلي
"عشاء الفارس"
كايزر لحم الخنزير: رقبة من لحم الخنزير المتبلة في صلصة الخردل والبيرة
"للأراضي البعيدة"
ميداليات لحم الخنزير: لحم خنزير مخلل مع الأناناس المحمص وصلصة المانجو
"وجبة عائلية"
لحم الخنزير التاجر: لحم خنزير تندرليون مع الفطر مع الكريمة وصلصة الكريمة
خبز بالجبن.
"في قلعة الكونت"
لحم العجل الكلية: لحم العجل ، الفاصوليا الخضراء ، الفانيلا ، صلصة الخردل.
اطباق سمك
"موجة البحر"
إسكالوب السلمون: فيليه سالمون مطهو على البخار مع صلصة أنتيبواز
الموجة التاسعة
ستيك السلمون ملفوف بالصلصة
"استقبال في القبطان"
فيليه دورادو مطهو على البخار مع الكزبرة مع صلصة أنتيبوا
"رحلة بحرية"
شريط مع الهليون والفطر: فيليه قاروص على البخار مع الهليون والفطر.
"عشاء الصياد"
شريحة لحم التونة: تونة مقلية مع بطاطا بوكون وصلصة متر ديوتيل.
"المحادثات على المحك"
سمك السلمون المشوي المحشو بالفطر على قاعدة كوسة
جزيرة غير مأهولة
فيليه سمك القد على البخار ملفوف في أوراق الخس مع صلصة الشمندر.
رحلة مخططة
روبيان النمر المقلي مع نودلز الأرز وبذور السمسم والعسل وصلصة البيرة.
القمم والحلويات "ذكريات جميلة"
"الأرنب المشمس"
كارباكسيو الأناناس: أناناس طازج ، مع صلصة الفراولة والكونياك.
"رقصة الفتاة ذات البشرة الداكنة"
كريم برولي مع قشرة الكراميل والتوت الطازج
"القليل ركوب هود الأحمر"
بانا كوتا: جيلي بالحليب مع صلصة التوت
"البندقية الصغيرة"
كعكة إيطالية كلاسيكية "تيراميسو"
"ملكة الثلج"
الآيس كريم: 3 كرات في سلة برتقالية
"بيري بيري"
توت متنوع في سلة خزامى
"الأميرة في الكرة"
موس موس بالشوكولاتة البيضاء مع الفراولة وصلصة البلسميك
أرنب الشوكولاتة
بروفيترولز مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة
صلصة التوت
كعكة موس التوت مع الشوكولاتة البيضاء
"الموعد الاول"
كعكة الشوكولاتة مع الكمثرى المخلل
مقالات ذات صلة
