Csirke pörkölt hagyma és sárgarépa.

  A csirke pörkölt hagymával és sárgarépával, amelynek receptje teljes szabadságot nyújt, nagyon ízletes. Íme az általam használt termékek aránya, de lehet, hogy tetszés szerint változik. Kevesebb, hogy zöldséget vagy többet szedsz, adj valamit más (keserű vagy édes paprika, paradicsom) csirke még mindig nagyon ízletes és lédús. Csirke filé használata esetén az étel étrend lesz. De ez a recept a párolt csirke hagymával és sárgarépával egészen lehetséges, hogy egy kis egész csirke és darabokra vágjuk (szárnyak, lábak, mellek). És a főtt csirke első és második változatában burgonyával, hajdina, tésztával.
  összetevők:
- csirke (csirke) - 800 g;
- hagymás hagyma (nagy) - 1 darab;
- sárgarépa - 1-2 darab;
- növényi olaj - 40-50 ml;
- só;
- fekete bors;
- Fűszerek csirke számára - ízlés szerint;
- víz - 1 pohár.

előkészítés

Mossa meg a csirke és vágja szét.
  Készítsük el azonnal a zöldségeket. Hámozzuk meg a hagymát, mossuk és fél gyűrűre vágjuk.
  Vágja meg a megtisztított sárgarépát egy nagy reszelőre vagy vágja őket nagyon vékony szalmába.
  Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben, tegyük a csirke darabokat és sütjük mindkét oldalon, amíg meg nem jelenik a világos arany árnyalat.
  Főtt a sült csirke egy serpenyőben, és az olajban, ahol pörkölt, először küldje el a hagymát, 5 perc múlva a sárgarépát. A zöldségeket 5-7 percig alacsony hőmérsékleten sütjük, alkalmanként keverjük. Ezután tegyük a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe a csirke tetején.
  Megszórjuk a csirkét zöldségekkel a kedvenc fűszerezéssel és fűszerekkel, sóval és borssal. Itt nem adunk arányokat, cselekedjünk a saját ízlésed szerint - végül is valaki nagyon fűszeres ételeket szeret, míg valaki szereti az illatot.
  Most öntsünk vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel a magas hőre. Amint a víz elkezd forralni, készítsen egy kis tüzet, és főzzön hagymát és sárgarépát a fedél alatt, amíg kész.



tippek:
   Fűszerek, fűszerek és fűszerek, amiket nem lehet megbánni, ilyen csirke babérlevelet és rozmaringot, szegfűszeget és paprikát, fokhagymát és kurkuma, chili és koriandert helyezni.
   A friss zöldek időszakában nyugodtan adjuk hozzá a csirkehez, csak még több ízt ad.
Ahhoz, hogy az étel ízletes és gyengéd legyen, sok a csirke függvénye. Válasszon ki egy 1,5 kg-os súlyú fiatal hasított testet. Próbálja meg csirkéket vásárolni, hűtött, nem fagyasztott.
   Pontosan ugyanaz a csirke lehet főzni egy lassú tűzhelyen.

Kalóriatartalom: 854,42
   Főzési idő: 30
   Fehérje / 100 g: 7,55
   Szénhidrátok / 100 g: 3.8

Sült csirke sárgarépa-mártásban egy forró hús és zöldség étel a Dukan diéta minden szakaszában (kivéve a „támadás” fázist). Ez egy nagyon egyszerű recept, mely szerint nem csak a csirkehús főzhet, hanem a pulyka vagy a borjúhús sütésére is. Nem kell egy étel, sárgarépa mártás, zeller és hagyma meglehetősen terjedelmes, és jó csirke sült kenyeret készít.
  Az étel megkóstolásához alacsony zsírtartalmú joghurtot kell önteni, és teljes kiőrlésű kenyérlisztekkel tálalni.

30 percig tart, ezekből az összetevőkből 2 adagot kap.

összetevők:
- csirke - 350 g;
- sárgarépa - 200 g;
- zeller - 150 g;
- hagyma - 80 g;
- chili paprika - 1 db;
- fokhagyma - 3 fog.
- kapor - 20 g;
- olívaolaj - 5 ml;
- zöld hagyma;
- só;
- paprika.

előkészítés

Hámozzuk meg a hagymás fejet, vágjuk vastag gyűrűre, sütjük jól fűtött serpenyőben, olívaolajjal kenjük. Annak érdekében, hogy a hagymák ne égjenek meg, egy kicsit megszórják sóval, elég egy kis csipet. A só kiszívja a nedvességet, és a hagyma lassan eltűnik a saját gyümölcslében egy átlátszó állapotba.




  Különben sütjük meg a csirkét a serpenyőben. vesz csirke combok, vágja a csontokat, távolítsa el a bőrt, apró darabokra vágja. Tegyük a darabokat egy vajas serpenyőbe, adjuk hozzá a fokhagymát, vágjuk vékony szeletekre, apróra vágott apróra vágott friss chilipaprikát és kaporot. A csirkét 3-4 percig sütjük.




  Keverjük össze a húst sült hagymával, főzzük még 5 percig.




  4 percig főtt vízbe apróra vágott zellereket és sárgarépát aprítjuk.




  Az összes összetevőt össze kell keverni, keverjük össze, sózzuk ízlés szerint, őröljük paprikával.




  A folyadék elpárologtatásakor közepes hővel, fedél nélkül eloltjuk, a hőből eltávolítható és azonnal felszolgálható.




  Tegyünk egy rántott csirkét egy sárgarépa-szósszal egy tányérra, meghintjük zöldhagymával, chili gyűrűvel, díszítsük egy kaporral.
  Bon étvágya, és ne feledje, az étrend ételeknek világosnak, ízletesnek és egészségesnek kell lenniük. A legegyszerűbb termékek kombinálhatók úgy, hogy egy új, eredeti ízű edényt kapjunk.




  És a desszerthez főzhet

A serpenyőben, serpenyőben vagy sütőben párolt csirkehús lágyságát és lédaságát a család minden tagja értékelni fogja. Az ízlést fűszerességgel vagy édességgel kielégítheti, fűszeres fokhagymás aromát, vagy komlófagylaltot tartalmaz, zöldségeket vagy zabkásait a húsdarabokhoz.

Hogyan tegyünk ki egy csirke

A csirkehús lédús és hihetetlenül puha szakácsokat kínál a pörkölés segítségével. Az ilyen hőkezeléshez gyakran használatos szószokat: paradicsom, tejszín vagy más. Az étrendi hús teljes ízét mutatja, megtartja a gyengédséget, és a csirke pörkölése egyszerű. A folyamathoz egy fazékot használhatunk vastag fenékkel, egy serpenyővel, egy lassú tűzhellyel, sütővel. Mindegyik esetben az edény maximális előnyhöz jut és kellemes ízű.

Hogyan tegye ki a csirke a serpenyőben

A serpenyőben való pároláshoz előnyben kell részesíteni a friss, nem fagyasztott baromfit. A végső íze a megfelelő hústól függ. Fiatal csirke nem túl nagy - a legjobb választás. Ha úgy dönt, hogy a csirke a serpenyőben pörkölt, válasszon vastagfalú edényeket, például öntöttvasot. A főzéshez szükséges növényi olajnak szüksége lesz egy kicsit, mivel a csirke zsírszivárgást okoz.

Hogyan kell egy csirke pörkölni egy lassú tűzhelyen

A modern lassú tűzhely egy madarat csodálatos finomsággá alakíthat. A csirke egészben és szeletekben egy lassú tűzhelyen pörkölhető, csak a hústartalmat használhatja, vagy hozzáadhat zöldséget és gabonaféléket. Ha a késztermék gazdag illatát szeretné, a csirke sütés előtt pirítsa meg a csirkét. Még egy nem túl fiatal otthoni csirke egy lassú tűzhelyben is lágynak és érezhetővé válik, de ilyen hússal meg kell növelni a főzési időt.

Hogyan tegye ki a csirke a serpenyőben

A sült baromfi főzéséhez a legjobban egy vastag aljzatú serpenyőt kell használni. Ebben az edényben azonnal megpirítjuk a húsdarabokat, és ne mossa le a serpenyőt. A serpenyőben lévő pörkölt csirke kb. Egy órát főzünk, de minden esetben jobb, ha a húst lágyan ellenőrizzük. A szakácsoknak ajánlatos sót adni a főzés végén, hogy megőrizzék az edény lédússágát és ízét.

Hogyan lehet egy csirke pörkölni a sütőben

Néhány titok segít a csirke daraboknak a sütő segítségével kulináris remekművé tenni. A darabok mérete az edény típusától függ. Ha a recept csak húst kap, akkor nagyobb lehet. A csirke zöldségekkel való főzésénél jobb, ha a darabokat nem sokkal több, mint a többi összetevőt. A sütőben lévő csirke pörköltet kerámia, üveg, öntöttvas vagy fém edényekben lehet főzni. Néhány háziasszony inkább a főzéshez használt edényeket szeretne használni, ahol a hús mellett a kedvenc étel: gabonafélék, burgonya vagy más zöldség.

Csirke pörkölt recept

A klasszikus csirke pörkölt receptje az ínyenceknek, akik a paradicsomlében és a borban áztatott madárhús csodálatos lédússágát és érzékenységét érezhetik. Elutasíthatja a fokhagymát, cserélje ki a vörösborot fehérvel, ez az étel nem fog rosszabbodni, hanem új ízeket szerez. Abban az esetben, ha a termék kalóriatartalmát csökkenteni kell, a főzés előtt vegye ki a bőrt a csirkeiből.

Csirke pörkölt tejföllel

• Főzési idő: 70-90 perc.
• Kalória-edények: 185 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.

A háziasszonyok egyik kedvenc házi receptje - csirke pörkölt tejföllel. Nagyon egyszerű főzni, a módszer gyors, és az étel a gyermekek és felnőttek számára is vonzó lesz. Az eredmény lédús csirke darabok és tejfölös mártássalamely a díszítés legjobb kiegészítése. Használjon házi vagy gyári hasított testet, csirke sonkát vagy combot, még a párolt csirke filé is lédús lesz, a tejföllel köszönhetően.

összetevők:

• csirkehús - 1 kg;
• izzók - 2 db;
• tejföl - 250 ml;
• 3-4 fokhagymás fog;
• babérlevél - 2 db;
• víz vagy húsleves - 100 ml;
• bors - 5 db;
• komló-suneli - 1 evőkanál;
• sovány olaj - sütéshez;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. Vágja a madarat kis darabokra
2. Só, bors a darabokat, serpenyőben megsütjük.
3. A hagymát fél gyűrűre vágjuk.
4. Vegyen egy stewpan-t vastag aljával. Tedd a húst, a hagymát, a borsot és a vadcseresznyét egy serpenyőbe. Öntsük a serpenyő tartalmát tejföllel és vízzel (húsleves).
5. Pároljuk a húst kb. 30 percig alacsony hőmérsékleten, fedjük le, majd adjuk hozzá a komló-sunelit, fokhagymát, és alaposan keverjük össze, hogy minden darabot fűszerbe áztasson.
6. Házi csirke esetén főzzük még 40 percig, gyári madarak esetében ez az idő lerövidíthető.
7. A kioltás során ellenőrizze a folyadék mennyiségét, miközben párologtat, adjunk hozzá egy kis forró vizet.

Csirke pörkölt zöldségekkel

• Főzési idő: 40 perc.
• Edények: 5-6 fő.
• Kalória-edények: 88 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Az előkészítés nehézsége: egyszerű.

Szép, lédús, ízletes, illatos étel, ugyanakkor tápláló és egészséges - ez csirke pörkölt zöldségekkel. Az ilyen párolt csirkemell az egész család kedvelt fogása lesz. A filé filéjének használata a receptben nem szükséges, cserélhető rostokkal, olcsó szárnyakkal vagy más részekkel. Az ételben lévő zöldségek másokra cserélhetők. Ennek eredményeként a csirke leállítása minden alkalommal másképp történik.

összetevők:

• csirke filé - 600 g;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 db;
• karfiol - 400 g;
• paprika  - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagymás fogak - 2 db;
• víz - 300 ml;
• olaj sütéshez - 3-4 evőkanál;
• kapor - fél csomó;
• só, bors, csirke fűszerezés - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. Öblítse le és aprítsa meg a csirke filé kis darabokban.
2. Sütjük őket egy serpenyőben, amíg aranybarna lesz.
3. Törje meg a hagymát és a sárgarépát, tegye a húsra, sütje 5 percig.
4. A paprika csíkokra, kockára vágott paradicsomra vágva, a karfiolot kis virágokra osztja.
5. Az összes zöldséget a serpenyőben keverjük össze hússal, öntsünk rá forró vizet. Adjunk hozzá fűszereket és főzzük 8 percig.
6. A végén adjuk hozzá az apróra vágott kaporokat, nyomjuk meg a fokhagymát. Pároljuk még 3-4 percig.

Csirke pörkölt mártással

• Főzési idő: 1,5 óra
• Adag: 10-12 fő.
• Kalória-edények: 135 kcal;
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Az előkészítés nehézsége: egyszerű.

Hihetetlenül gazdag íze, hogy csirkehúst adjon még a legtapasztaltabb szakácsnak sem. Az étel csípős bazsalikommal, édességgel, apró petrezselymes keserűséggel és étvágygerjesztő fokhagymás ízzel keverhető. Győződjön meg róla, hogy a szagok kombinációja vonzza az összes otthont a konyhába. A mártással csirke pörkölt nemcsak lenyűgöző íze miatt vonzó. Finom darabok csak megolvadnak a szádban, lenyűgözve még a legkifinomultabb ínyenceket.

összetevők:

• madár hasított test - 1 db;
• víz - 2 l;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1-2 db;
• fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• paradicsompüré - 2 evőkanál l .;
• babérlevél - 3 db;
• borsó - 4-5;
• bazsalikom, petrezselyem - egy csomó;
• növényi olaj - 3 evőkanál.
• só - 1 teáskanál.

Előkészítési módszer:

1. Tegye a tiszta, adagolt csirkét egy serpenyőbe. Töltsük fel két liter vízzel és főzzük 50 percig.
2. Vágjuk a zöldségeket, és megsütjük vajban. Adjunk hozzá paradicsomot, néhány húsleveset, lisztet, fűszereket és sót.
3. Távolítsa el a főtt csirkehúsot a serpenyőből, és tegye egy üstbe vagy egy serpenyőbe, magas oldalakkal. Öntsön egy kis húslevest, öntsük a pörkölt sárgarépát hagymával.
4. Pároljuk 15 percig a fedél alatt. A végén hozzáadjuk a zöldeket és apróra vágott fokhagymát, kapcsoljuk ki a hőt. Fedjük le ismét az edényt, és hagyjuk, hogy a hús még egy órán át szagoljon.

Csirke pörkölt fokhagymás tejföllel

• Főzési idő: 1 óra
• Szolgálatok: 6 fő.
• Kalória-edények: 185 kcal.
• Konyha: orosz.
• Az előkészítés nehézsége: egyszerű.

Fűszeres, gazdag, étvágyat stimuláló fokhagymás aroma igazi fénypontja ennek az ételváltozatnak. Fűszer, a késztermék élessége lágyul a gyengédséggel, ami a hús tejföllel. A lenyűgöző aromájú és kifogástalan ízű lélegzetelállító duó nem hagyja közömbösnek mindenkit. A legjobb az egészben, hogy a fokhagymás tejszínes csirke pörkölt jól megy a rizshez, de burgonyát és más ételeket is szolgál.

összetevők:

• fiatal csirke hasított test - 1 db;
• tejföl - 400 ml;
• víz - 1 csésze;
• friss fokhagyma fej - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• paprika - 10 gramm;
• liszt - 2-3 evőkanál;
• szárított fokhagyma - 15 gramm;
• növényi olaj - 3 evőkanál.
• só - 1 teáskanál.

Előkészítési módszer:

1. Vágjuk a baromfi darabokra, és szárítsuk meg a szárított fokhagymával kevert paprikát.
2. Küldje el a húsdarabokat egy előmelegített serpenyőbe, majd addig sütjük, amíg aranybarna lesz.
3. A hagymákat és a fokhagymás fejeket hámozzuk és aprítsuk.
4. Egy tálban keverjük össze hagymát, fokhagymát, tejföllel, lisztet. Sózzuk a keveréket, és adjunk hozzá egy pohár vizet. Addig keverjük, amíg a mártás egyenletes.
5. A sült csirke főtt mártással, fedéllel fedjük le és hagyjuk a tüzet egy órán át.

Csirke pörkölt gombával

• Főzési idő: 40-50 perc.
• Szolgálatok: 4 fő.
• Kalória-edények: 105 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Az előkészítés nehézsége: egyszerű.

Ha szeretné feltölteni a malacka bankot ízletes és egyszerű ételekkel, akkor csirke pörkölt gombával van egy nagyszerű ötlet. Az ilyen termék elrontása lehetetlen, és az íze minden bizonnyal tetszeni fog. A receptben bármilyen gombát használhatunk: rókagombával, osztriga gombával, sampinyonval. Az ínyenceknek, akik nem szeretik a hagyma ízét, a póréhagyma helyettesíti. A főzés során egyáltalán nem használható.

összetevők:

• csirke filé - 300 g;
• tejföl - 200 g;
• osztriga gombák, sampinyonval vagy más gombával - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• lean olaj - a pörköléshez.

Előkészítési módszer:

1. Törje össze a hagymát, vágja darabokra a csirke.
2. A hagymát egy előmelegített serpenyőben sütjük, helyezzük a húsdarabokat a hagymára. Sütjük, amíg a filé fehér.
3. Megszórjuk a gombát, sütjük, amíg a felesleges folyadék elpárolog.
4. Öntsön mindent egy pohár tejföllel, sóval és borssal. Pörkölt 15 percig.

Csirke pörkölt hagymával

• Főzési idő: 2 óra
• Adag: 4-5 fő.
• Kalória-edények: 165 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Az előkészítés nehézsége: egyszerű.

Még azok is, akik nem szeretik túl sok hagymát, nem fogják elutasítani az ilyen ételeket. A főzési idő hosszú, de ne hagyd, hogy megijedjen. Nem kell mindig a tűzhelyen állni. 90 percig a hagymakarikák szinte feloldódnak a mártásban, részévé válnak a mártással. A hagymás csirke pörkölt lédús és nagyon kedves. Óvatosan tedd ki - a kényes struktúra elveszíti az alakját a kínos mozdulatokkal.

összetevők:

• csirkehús - 600 g;
• hagyma - 5 fej;
• alma (lehetőleg zöld) - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• sovány olaj - 3 evőkanál.

Előkészítési módszer:

1. Vágja le a hasított testet részekre, nem kell azt pácolni (csak előbb mosni). Azonnal küldje el a darabokat egy előmelegített serpenyőbe, amíg aranybarna lesz.
2. Félgyűrűre vágott izzók, az almát vágjuk. Hajtsa össze a hagymát és az almát egy mély serpenyőben vajjal. Adjunk hozzá sót, borsot, egy kevés forró vizet, tegyük a pörkölt húsdarabokat a tetejére.
3. Fedjük le a serpenyőt, és kb. 1,5 órán át főzzük a húst. Forgassa az edényt nem szükséges, rendszeresen ellenőrizze a víz mennyiségét a serpenyőben, és ha szükséges, adjon hozzá.

Csirkemártott darabok

• Főzési idő: 50 perc.
• Szolgálatok: 6 fő.
• Kalória-edények: 128 kcal.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Az előkészítés nehézsége: egyszerű.

Póréhagyma segít abban, hogy a csirke pörkölt darabjai tejszínes, édes és édes ízűek legyenek. Az ebben a termékben található vitaminok és ásványi anyagok tömege hihetetlenül hasznos a gyerekek és felnőttek számára. Ha szeretne megtanulni, hogyan kell főzni a pörkölt csirkeidet a szeretteitől, akkor a póréhagyma pörkölésének receptje egy rendes ebéd vagy vacsora.

összetevők:

• csirkehús - 1 kg;
• póréhagyma - 1 kg;
• száraz fehérbor - 400 ml;
• paradicsom - 0,5 kg;
• koriander - 1 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• babérlevél - 2 db;
• oregánó - 2 ág;
• fokhagyma - 2 fog;
• petrezselyem - néhány gally;
• só - ¾ tl;
• narancshéj - 1 csík;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l. sütéshez;
• a fahéj egy kis bot.

Előkészítési módszer:

1. Csirke darabokra vágva, sóval és borssal dörzsöljük minden oldalról. Sütjük a darabokat egy serpenyőben.
2. Adjunk hozzá fűszereket és borokat, fedjük le és főzzük 30 percig. Fontos, hogy a mártást forraljuk.
3. A póréhagymát 4-5 percig külön-külön sütjük.
4. A paradicsomot hámozzuk és kockákra vágjuk, adjuk hozzá a húshoz.
5. A póréhagymát a serpenyőbe kell önteni, ismét fedjük le, és 15 percig pároljuk.
6. A folyamat vége előtt távolítsa el a lavrushkát, a fahéjat és a héját.

Csirke pörkölt sárgarépával

• Főzési idő: 1 óra
• Edények: 3 fő.
• Kalória-edények: 133 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A fényes és gyönyörű sárgarépa nemcsak tetszik a szemnek, hanem értékes vitamin-ásványi komplexummal gazdagítja a testet. Különösen sikeresen használják a fiatal sárgarépát. Csirke pörkölt, sárgarépával, csodálatos édességgel, lédússággal és lágysággal. A fűszeres ételek rajongói néhány chili paprikát adhatnak hozzá a recepthez. A bors fűszeresség és a sárgarépa édesség kombinációja ínyenc kísértéssé teszi a madarat.

összetevők:

• shins - 6 db;
• sárgarépa - 3 db;
• hagyma - 2 db;
• paradicsom - 1 db;
• petrezselyem, bazsalikom - ízlés szerint;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• só, bors keverék, oregánó, sós - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. A húst sózzuk és fűszerekkel. Hagyja őt 10 percig.
2. Hámozzuk meg a zöldségeket, távolítsuk el a bőrt egy paradicsomtól.
3. A paradicsomot zöldekkel és fokhagymával vágjuk egy turmixgépben.
4. A sárgarépát reszeljük, és hagyjuk a hagymát.
5. A csirke alsócombokat erős tűzön sütjük.
6. Adjuk hozzá a hagymát, és tovább sütjük, néhány perc múlva sárgarépát tegyünk a serpenyőben.
7. Öntsünk 400 ml forró vizet, adjunk hozzá szükséges fűszereket.
8. A kioltást a fedél alatt fél órán keresztül végezzük.
9. Öntsük a paradicsompürét a serpenyőbe, és főzzük egy órán át.

Csirke pörkölt rizzsel

• Főzési idő: 45-60 perc.
• Edények: 2 fő.
• Kalória-ételek:
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Az előkészítés nehézsége: egyszerű.

Édes pilaf egy madár egy közös étel sok konyhában a világ. A rizst tartalmazó csirke pörkölt receptje esetén jobb a basmati szemeket használni. Ezek a rizsek morzsolódnak és tökéletesen harmonizálnak a csirkével. Ha más osztályt használ, a víz mennyiségét 1: 2 arányra kell növelni. Mennyi csirke pörkölt függ a rizstől is. Amint a szemek készen állnak, az étel felszolgálható.

összetevők:

• basmati rizs - 1 evőkanál;
• csirke alsócomb - 4 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• mazsola - 0,5 evőkanál;
• só, bors, curry - ízlés szerint;
• olívaolaj - 3 evőkanál.

Előkészítési módszer:

1. Távolítsa el a bőrt a sátrakról, a sót és a hinti curryt.
2. Sütjük a lábakat egy mély serpenyőben vajjal.
3. A sárgarépát hámozzuk és kockára vágjuk, a hagymát félgyűrűre vágjuk, egy serpenyőben helyezzük és további 6-7 percig sütjük.
4. A rizs és a mazsola fordulója a stewpotba ment. Minden étel pár percig sült.
5. Öntsünk egy vékony forró vizet a rizsbe. Körülbelül 1,5 csésze van. Fedjük le és pároljuk, amíg a rizs körülbelül 15 percig készen áll.

Videó: Csirke pörkölt tejszínes mártással

A recept egyszerű és gyors. Ez néha nagyon fontos, mert nem minden háziasszonynak sok ideje van a főzéshez. Ez az étel egészen másodpercig alkalmas ebédre és vacsorára.

Készüljön fel:

1. Csirke (töltött filé) - 550 g.
2. Hagyma - 370 g.
3. Bors.
4. Sót.
5. Növényi olaj
6. Sárgarépa - 2 db.

A csirkehús sárgarépával és hagymával könnyen elkészíthető. Ehhez hámozott hagymát apróra vágva. Ezután sütjük növényi olajban. A sárgarépát is meg kell tisztítani és reszeltetni (jobb, mint a nagy). Aztán tedd az íjra, és pároljuk őket együtt.

Közben mossa le a csirke filé és vágja apró darabokra. A sült zöldségekhez húst adunk, és hét percig pároljuk. Ezután hozzá kell adni egy csésze levest vagy vizet, majd kb. 40 percig pörkölni. A főzés folyamatában győződjön meg róla, hogy bors és só. A csirke pörkölt sárgarépával és hagymával kész. Mint látható, ez egy nagyon gyors és egyszerű recept.

Csirke pörkölt burgonyával, sárgarépával és hagymával

1. Csirkecomb (vagy bármely csirke) - 450 g
2. Burgonya - 7-8 db.
3. Hagyma - 2 db.
4. Sárgarépa - 3 db.
5. Sót.
6. Csirke fűszerezése.
7. Bors.
8. Majonézt.
9. Greens.
10. Vajat.

A burgonyát kis kockákra kell vágni. Mindegyik félbe vágja a csuklót, mossa le és szárítsa meg.

Sárgarépa hagymával, sóval és egy kicsit sütjük az utyatnitsa-ban. Töltsük fel az előkészített csirkecombokat, adjunk hozzá sót, és csirke fűszerezzük. Egy kicsit tedd a burgonyát a húsra és a sóra. Töltsük fel mindent majonézzel, és adjunk hozzá egy darab vajat, adjunk hozzá vizet vagy húsleveset, hogy ne fedje le a burgonyát. Ezután tegye tűzbe utyatnitsa-t. Amint a folyadék felforral, a tűznek csendesebbnek kell lennie. A burgonyával, sárgarépával és hagymával készült csirke pörkölt kész. Amikor ételeket szolgál fel, hozzáadhat zöldeket.

Csirke pörkölt tejföllel

A sárgarépával, hagymával és tejföllel csirke pörkölt minden nap csodálatos étel. Abszolút tetszőleges oldalsó étel.

A főzéshez szüksége lesz:

1. Csirke - egy madár.
2. Tejföl - csomag (400 ml).
3. Víz - 1 csésze.
4. Hagyma - 1 db.
5. Bors.
6. Sót.
7. Sárgarépa - 2 db.
8. Növényi olaj

A csirke kell mosni, majd darabokra vágni, só és bors. Ezután meg kell pirítani ezeket a húsdarabokat egy kicsit magas hőmérsékleten, amíg meg nem jelenik az aranybarna.

Az apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát külön növényi olajban sütjük. Ezután keverjük össze a tejföllel vízzel, és öntsük a serpenyőbe, keverjük össze zöldségekkel. Töltse fel a csirkét a keverékkel, és hagyja, hogy mély edényekben pároljuk, amíg körülbelül ötven percig készen áll.

Az így elkészített sárgarépa és hagymás csirke pörkölt nagyon kedves és kielégítő. Próbálja ki ezt a csodálatos receptet.

Csirke pörkölt marináddal

A sárgarépával és hagymával ellátott csirke pörkölt nagyon finom, ha előkészíti a húst. Egy ilyen étel elkészítéséhez tegye a következőket:

1. Csirke (lehet csirkecomb, csípő vagy láb) - 1 kg.
2. Sárgarépa - 3 db.
3. Hagyma - 2 db.
4. Greens.
5. Sót.
6. Majonézt.
7. Bors.

A csirke részekre kell osztani, mosni, sót és borsot. Jó, ha a húsot majonézzel kenjük, és hagymát adunk hozzá, amelyet gyűrűkké kell vágni. A csirke több órán át marinál.

Addig is rácsozd a sárgarépát, és sütjük őket növényi olajban a hús serpenyőben. Ezután adjunk hozzá hagymát ugyanazon ételhez, és főzzük (kb. Egy óra). Megszórjuk a kész edényt apróra vágott zöldségekkel.

Csirke tejföllel

A tejfölös főtt csirke finom ízű. Az étel elkészítéséhez bors, só, tejföl, hagyma és sárgarépa szükséges.

A csirkét meg kell mosni és darabokra osztani. Ezután készítsünk egy kötést. Ehhez adjunk hozzá tejfölös borsot, sót, curryt. Ez a keverék alaposan kenje meg az összes csirke darabot.

A hagymát és a sárgarépát vágjuk és megsütjük, majd ugyanabba a tálba helyezzük, mint a húst.

Most öntsük az előkészített tejszínes mártást egy csirke tálba. Adjunk hozzá néhány vizet, borsot és pörköltet, amíg kész.

Egy utószó helyett

Mindig ízletes és étvágygerjesztő. A baromfihúsból mindig gyorsan elkészíthet egy jó edényt, amely nemcsak minden nap, hanem a számára is alkalmas ünnepi asztal. Mint látható, elég sok recept van. Szóval próbálja meg élvezni az eredményt.