A kemencében párolt csirkecomb. A kemencében sült csirkecomb
Csirke combok a sütőben. mmm !!! Meg lehet mondani, hogy a csirkecombok rajongója vagyok. Nem drágák. Ez az ajánlott csirkehús könnyű és egyszerű főzni. Mindenki, aki meglátogatott volna, minden bizonnyal megpróbálja megcsinálni a legmagasabbra főzött csirkecombokat finom receptekmelyeket ma készítettem neked. Nyáron gyakran használjuk a csirke főzését, de télen a sütőt használom. Nagyon ízletes és gyorsan főzhet csirke combokat, ha sütjük őket a sütőben. Ma burgonyával és zöld leveles babkal sütjük meg egyszerre. Korábban a recept csirke combjait marinádéban kell tartani.
Ehhez a recepthez egy görög pácot készítünk, amely nemcsak csirkehúsra lesz kiváló, hanem a görög pác.
Csirke combok a sütőben egyszerű!
Nagyon szeretem ezt a receptet az előkészítés gyorsaságára és könnyűségére. A recept szerint a csirke combjait sütőben sütjük, burgonyával és zöldséggel együtt, vagyis a főzéshez szükséges hús mellett az ételeket is elkészítjük. Nagyon kényelmes és ízletes. Próbálja ki! Míg a combok sütnek, még mindig lesz ideje megnyitni egy üveg bort és keverni.
A recept a combok főzéséhez burgonyával és zöld leveles babokkal
összetevők:
- 8 csirke comb
- 450 gr. zöldbab
- 500 gr. piros burgonya (félbe vágva)
- borsot ízlés szerint
- durva só ízlés szerint
- 2 evőkanál olívaolajat
- citromot szolgálnak fel
- 2 evőkanál. apróra vágott petrezselymet
Összetevők a görög pácra
előállítás:
Helyezze a sütőedényt a sütőbe (200 fokos hőmérséklet-beállítás), főzzük, amíg a csirke és a burgonya teljesen ki nem főzött. A sütőben sült csirkecomb tálalás előtt, apróra vágott petrezselyemmel meghintjük és citromos szeletekkel díszítjük.
Két recept: paradicsomlében sült csirkecomb
A csirkehús finomabbá és ízletesebbé tétele érdekében paradicsomlét adunk hozzá, és a fokhagymás fűszerezés különleges receptet ad a receptnek.
összetevők:
6 db. csirke combok, mintegy 100 ml paradicsomlé, 4 gerezd fokhagyma (átugorva a sajtóban), fűszeres komló suneli, fekete bors és durva só (ízlés szerint).
előállítás:
- Mossa meg a csirkecombokat, szárítsa papírtörülközővel, aludjon sóval, fűszerekkel és fokhagymával.
- Adjunk hozzá paradicsomlé, és hűvös helyen 2 órán keresztül helyezzük el (opcióként csak éjszakára hagyhatod).
- Pácolt csípőbe tesszük a sütőedényt, 200 ° C-on sütjük a főzésig. Lehet főzni egy serpenyőben. Tegyük a pácolt csípőt a serpenyőre, zárjuk le a fedelet, és főzzük 35-40 percig.
A harmadik recept: combok a kemencében majonézzel
Ez a recept csirke combok alkalmas gyors ebéd vagy vacsora. Egy gyors és kielégítő vacsorát akarsz, de nem tudod, mit kell főzni, csak csirke combot sütni majonézben. A lédús és ízletes csirke étel kiváló választás egy alkalmi vacsorához.
összetevők:
- csirkecomb 10 db.
- majonéz 250 gr.
- csirke fűszerezés (ha nem, akkor fekete őrölt borsot is kaphat)
- fokhagyma 5 szegfűszeg
- só ízlés szerint
előállítás:
- Csirke combok előkészítése. Egy külön tálban keverjük össze a majonézet, a fokhagymát, a fűszereket és a sót.
- A combokat majonézzel fedjük le és 15-30 percig hagyjuk marinálni.
- A pácolt csirkecombot a sütőedénybe terítettük. Főzés a kemencében 200 fokon 45-60 percig.
A majonézes csirkecomb kész! Az összes étvágygerjesztő!
A negyedik recept: csirke combok tejföllel a sütőben
Marinádalapú tejföl nagyon szeretem a családomat. A rendelkezésre álló összetevőkből készült marinád másodpercekben. A tejföl a csirkehús ízét kínálja és lédúsvá teszi (különösen, ha több száraz csirkemellet használ a főzéshez), a fűszereket és a fokhagymát fűszerrel egészíti ki az étel és az expresszivitás.
összetevők:
- csirkecomb vagy csirkecomb 4 db.
- tejföl 180 gr.
- kapros vagy koriander ½ csomó
- fokhagyma 5 fog
- a curry és a só ízesítésére
előállítás:
- Jobb választás a hűtött hús irányában. Ha fagyasztott csípőt használ, akkor fel kell olvadni. A csirkehúsot szárazra mossuk.
- Most már lehet pácolni. mosott zöldek, apróra vágva.
- Keverjük össze a tejföllel egy külön tálban. Adjunk hozzá sót, curryt és apróra vágott fokhagymát. Mindent összekeverünk. Készült a tejfölös pác.
- A combokat a marináddal bevonjuk, és hűvös helyen hagyjuk marinálni 40 percig.
- A combokat egy sütőedényben szórja. A sütőben 180 fokban sütjük, amíg meg nem főzzük.
Egy ilyen csirke egy ilyen görög étel nagyszerű kombinációja lenne.
Az összes étvágygerjesztő!
Próbáljon ki egy másik receptet a csirke combok főzésére a sütőben, burgonya mustármártásban. Nézze meg a videó receptjét:
Bon étvágy!
Ha van egy csomó csirke comb a hűtőszekrényben és egy dolgozó kemencében a házban, akkor lehetősége van arra, hogy „megszabaduljon” a vacsorával. És ebben az esetben nem számít, milyen a baromfi táplálja a gyárban, hogy a húsa puha, és függetlenül attól, hogy hány kalória van a végén - fontos, hogy kevesebb, mint egy óra múlva lesz egy hegyi szájjal lazító darab, amelyen az edényen ruddy kéreg van, és a ház körül úszni a hús isteni aromájával. A legfontosabb dolog - szinte erőfeszítés nélkül!
Gabona mustár hiányában kizárható a receptből, de a csípő, mustárral sült, és anélkül - két teljesen különböző étel, és az első sokkal jobb.
összetevők:
- 1 kg csirkecomb;
- majonéz;
- francia mustármag;
- só és bors.
Főzés recept
1. Lédús és ruddy csirke combok készítéséhez a sütőben elkészítjük a szükséges összetevőket. 
2. A csirke vágásához. A csípő méretétől függően, hagyhatja őket érintetlenül, vagy két darabra vágja őket. Nehéz külön-külön eltávolítani a csontokat a csípőből, ezért jobb, ha elhagyja őket. 
3. Marinálja a csirkét. Ehhez öntsük a húst mustárral, nem adunk túl sok fűszert, de a hús sokkal ajánlatosabbá válik. 
4. Só és bors készített csirke. Töltsük fel majonézzel, és egyenletesen eloszlatjuk a kapott keveréket a csirke egészében. Ezt követően a csirkehúst körülbelül 15 percig marináljuk, és oldallal ellátott edényekbe helyezzük (így a lé nem szivárog sütés közben), amit olajjal előzetesen kenünk. 
5. Küldje a csípőjét a sütőbe 40 percig (a hőmérséklet kb. 190 fok). Az idő lejártával ellenőrizzük a készenlétet. Lédús csirke combok, ropogós kéreg kész! 
A csirke combok a sütőben sokak számára az élet legkedveltebb ételei, függetlenül attól, hogy hány finomságot próbálhat ki. Valójában ez az étel nagyon egyszerű és megfizethető, így minden szeretője, kivétel nélkül, előbb vagy utóbb főzi meg a háztartásuk számára. A leggyakoribb receptet minimális mennyiségű összetevővel használhatja, és a csirke combok a sütőben még mindig ízletesek és illatosak! Ha egy kis képzeletet mutat, akkor valódi kulináris remekművé válhat.
Ahhoz, hogy megértsük a csirke combok sütőben történő főzésének árnyalatait, először el kell dönteni a kívánt végeredményt. Azonnal kenyérsütővel - gombával, burgonyával, gabonafélékkel. Ebben az esetben adjunk hozzá egy lédús tejföllel, majonézzel, krémmel, stb. Ha a csirke combjait a sütőben nagy mennyiségű zöldség kíséri, akkor csak a gyümölcsléjével teheti meg. Ahhoz, hogy a húst jól áztassák, általában sütőhüvelybe vagy fóliába helyezik.
Továbbá, a sütőben lévő csípőt külön tálként lehet sültetni, majd később extra ételeket, salátákat és díszeket készíteni. Ez a megközelítés lehetővé teszi a hús ízének kísérletezését a különböző marinádok felhasználásával. Minden fűszerből, majonézből, szójaszószból, fehér és vörösborból, mézből, sörből, ketchupból vagy paradicsompasztából állnak.
A csirkecombokat a sütőben nagyon rövid ideig készítik, és közvetlenül a sütés után az asztalra is felszolgálhatók. Az ízletes nemcsak maga a hús, hanem a sütőlapon maradt ruddy héj és mártás is. Házi készítésű lesz örömmel!
A kemencében sült csirkecomb burgonyával és sajttal
Csirke combok burgonyával - ez egy nagyon népszerű ötlet egy családi vacsorára. Az étel tápláló, ízletes, sőt sok adagot is egyszerre lehet főzni, így elég nagy család számára is. Ahhoz, hogy megakadályozzuk, hogy a burgonya túladagoljon, a combok hozzáadását követően meg kell kenetet tenni a tejföllel minden olyan helyen, ahol a húsból származik. A sajtot a végén kell hozzáadni, hogy ne legyen túl kemény.
- 1 kg csirkecomb;
- 2 evőkanál. l. tejföl;
- 12 burgonya;
- 3 hagymát;
- 200 g kemény sajtot;
- 4 gerezd fokhagyma;
- ½ tl őrölt koriander;
- zöldek;
- Só, bors.
- Alaposan öblítse le a húst, és tegye mély tányérba.
- Add hozzá a csirke tejfölös, koriander, só, bors és minden ízesítésére saját belátása szerint.
- Csiszoljuk 1 gerezd fokhagymát, és tedd a pácba, keverjük össze a csípőt.
- Hagyja a csirkét marinálni, miközben elkészíti a többi összetevőt.
- Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk vékony szeletekre.
- A hagymát is meg kell hámozni, és félgyűrűre vágni, reszelt sajttal reszelt, apróra vágott zöldeket.
- Egy zsíros sütő-csészében a hagyma felét, a következő réteget elterjedt - az összes burgonyát.
- Megszórjuk a burgonyát fűszerekkel és sóval, adjuk hozzá a maradék hagymát.
- A csirkecombokat hagymával húzza a burgonyára.
- Sült csirkecombot burgonyával 40 percig 200 fokon.
- Megszórjuk az edényt a megmaradt fokhagymával, átmegy a sajtón, valamint a sajt és a gyógynövények.
- 15 percig sütjük meg a combot sajttal és burgonyával a sütőben.
Csirke combok szójaszószban a sütőben
A kemencében főtt szójaszósz csirke combjai tetszés szerint kombinálhatók. Még egy egyszerű növényi saláta hozzáadása is elegendő a teljes kiegyensúlyozott vacsorához. A hús illatos, lédús, a kéreg sült és arany színárnyalatot fog kapni. A mustárot saját belátása szerint kell megválasztani, attól függően, hogy szeretne-e fűszeres sós ételeket vagy inkább a klasszikus ízeket kedveli. A méznek folyadékot kell választania, áttetsző.
- 2 csirke comb;
- 1 evőkanál. l. méz;
- 6 evőkanál. l. szójaszósz;
- 3 fokhagymás szegfűszeg;
- 1 csipet őrölt fahéj;
- 1 teáskanál. mustár;
- 1 teáskanál. curry;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- Só, bors.
- Finom apróra vágjuk a fokhagymát, tedd a pácládába.
- Továbbá öntsünk növényi olajat és szójaszószot, hozzáadjuk curry, mustár és fahéj.
- Adjunk hozzá ízlés szerint mézet, sót és borsot, jól keverjük össze.
- A csirkecombokat és a törülközőt szárazra mossuk, minden oldalról dörzsöljük.
- Hagyja a húst 1 órán keresztül a hűtőszekrényben, majd vigye fel egy sütőlapra.
- Öntsük a combokat a marináddal, 45 percig 180 ° C-on sütjük előmelegített sütőben.
Csirke combok zöldségekkel a sütőben
A hüvely lehetővé teszi, hogy a csirke combjai és zöldségei közül kiemelkedő lé maradjon az edény belsejében. Így a hús egyszerre grillezett és párolt lesz. Az eredmény nagyon finom és illatos csirke lesz. Ha szükséges, csípőt adhat hozzá egy megfelelőbb ételhez, vagy kizárólag zöldségekkel szolgálhatja fel őket. Összetételük tetszés szerint módosítható, például cukkini, sárgarépa, borsó, stb.
- A hagymát félgyűrűvé vágják, bolgár paprika - szalma, paradicsom - kis szeletben.
- A fokhagymát egy késsel vágjuk, kockára vágjuk padlizsánra (nem lehet héjazni, ha a zöldség fiatal).
- A padlizsán 15 percig sós vizet öntsön, hogy elkerülje a keserűséget, majd folyó víz alatt öblítse le és szárítsa meg.
- Alaposan mossa meg a csirkecombokat, sóval és borssal dörzsölje.
- Tegye a csirkét egy mély tálba, és keverje össze egy apróra vágott hagymával, hagyja fél órán át.
- Tedd a csirkecombokat egy hüvelybe, terjessze körülötte a zöldségeket és a tetejére.
- Süti csirkecombokat a hüvelyben lévő zöldségekkel a sütőben 50 percig 180 fokon.
Csirke combok a sütőben fóliával
Lehet, hogy a csirke gombával kombinálható szinte minden változatban, de e két összetevő közül a legfinomabb a fólia alatt a sütőben. Aspen gombák helyettesíthetők más gombákkal, a fő dolog az, hogy félig készen álljon. A termék súlya friss. A főzés során jelentősen csökken. A burgonyával együtt ez az étel teljes értékű vacsorává válik, amely ideális az otthoni főzéshez.
- 2 csirke comb;
- 3 burgonya;
- 400 g aspen gombát;
- 150 g kemény sajtot;
- 1 hagymát;
- Só, bors.
- Forgassa fel a nyárfa gombát, amíg készen áll, tedd egy szűrőedénybe, és hagyd, hogy alaposan lefolyjon.
- A burgonyát közepes vastagságú lemezekre vágjuk, sóval és fekete borssal keverjük össze.
- Is sózzuk és borsozzuk a mosott csirke combokat.
- Kocka a hagymát és a kemény sajtot.
- Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, sütjük meg a hagymát gombával, amíg aranyat nem.
- Adjunk hozzá egy kis sót az aspen gombához, keverjük össze.
- Kenje meg a sütőedényt kis mennyiségű növényi olajjal, és tegye a burgonyát az aljára.
- Tedd a csípőt a burgonya tetejére, a tetejére hagymás gombával.
- Fedjük le a sütőedényt fóliával és szorosan húzzuk meg az éleket.
- Sült csirkecombot gombával és burgonyával a sütőben 40 percig 200 fokon.
- Távolítsa el a fóliát az űrlapról, megszórjuk reszelt kemény sajttal.
- Az edényt a sütőbe további 10 percen át ugyanazon a hőmérsékleten vagy 5 percig sütjük "Grill" módban.
Most már tudod, hogyan kell főzni a kemencében sült csirkecombokat a recept szerint egy fotóval. Bon étvágy!
A csirke combok a sütőben először ízletesek és lédúsak lesznek, még egy kezdő vendéglátó számára is. Ugyanakkor még szerény költségvetésbe is illeszkednek, és mind a gyermekek, mind a felnőttek számára alkalmasak. Ha a következő tippeket használja a csirke combok főzéséhez a sütőben, az edény meghaladja az összes várakozást:
- Ahhoz, hogy a bőr a combokon szép aranyszínű legyen, add hozzá a curryt vagy a kurkuma a marinádhoz;
- Kívánt esetben a csirke combok sütés közben történő sütése előtt eltávolíthatja a csontokat. Ezután a combokat kalapáccsal megverhetjük, és nagyon húsos lesz;
- Sok táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a kemencében sütés előtt vegye le a csirkecombból a bőrt, mert ez a rész sok zsírt tartalmaz. Enélkül az étel kalória tartalma nem haladja meg a 130 kalóriát. Ha azonban nem tartasz be szigorú étrendet, akkor jobb, ha nem fosztogatod meg magadat egy sült pelt formájában;
- A marináddal biztonságosan kísérletezhet csirke combokhoz, új fűszerek és mártások hozzáadásával. Tökéletesek a csirke tökéletes ízesítései, amelyek már minden szükséges fűszert tartalmaznak megfelelő arányban.
101eda.ru
A legjobb receptek
A csirke combok főzése nem igényel különleges kulináris készségeket, mivel elég nehéz az edényeket csirkehússal elrontani. A csirkecombok mindig nagyon ízletesek, meglehetősen lédúsak és jól illeszkednek a szinte minden ételhez.
A comb - a csirke hasított testének egyik húsosabb része. Ezek közül sok különböző hétköznapi és ünnepi ételeket készíthet.
A csirkecombokat lehet sültetni, párolni, sültetni, edényekben is főzni és különféle szószokban tálalni.
Az alábbiakban a csirke combok sütésére szolgáló receptje látható.
Az étel főzése nem sok időt vesz igénybe, és a combok nagyon ízletesek és lédúsak.
Természetesen jobb, ha friss hűtött combokat veszünk, de főzhet és felolvad.
Öblítse ki a combokat, a sót és a borsot.
Tegyük fel néhány fokhagymás szegfűszeget finom reszelőn (használhat egy speciális fokhagymás sajtot), vagy vágja le a lehető legkisebb késsel. Az így létrejött fokhagyma tömege elkészítette a combokat.
Helyezze a húst egy tálba, és hagyja 30-35 percig szobahőmérsékleten marinálni. Ezután tegyünk egy tepsibe, amelynek alját zsírosan vagy előnyösen krémes vajjal kenjük. A felső csirkecombot vékony majonéz- vagy tejfölös réteggel szennyezték.
Melegítsük elő a sütőt 180-200 Celsius fokra és sütjük a csípőt 40-45 percig, amíg meg nem jelenik az aranybarna.
Időnként ellenőrizze, hogy a csirke combok a sütőben vannak-e, hogy lássák, hogy alul vannak-e. Sütés közben kicsit meg kell csavarni.
A kemencében főzött csirkecombokat meleg és hidegre is lehet szolgáltatni.
Megváltoztathatja a pácot az ízlés szerint. Például használjon curry vagy szójaszósz keveréket, vagy öntse a húst citromlével.
A fő dolog az, hogy gondosan dörzsöljük fűszerekkel és csirkehús adalékokkal, és hagyjuk marinálni legalább 30 percig.
namvkusno.net
Receptek és fotó receptek
A kemencében sült csirkecomb
Mindannyian szeretjük a csirkehúsot. Először is, mert a csirke ételeket gyengéd, lédús, és miután megevették, nincs nehézség a gyomorban. Az egyszerű lábakhoz, szárnyakhoz vagy csirke combokhoz aromás kulináris remekművé vált, először pácolni kell. Ideális ez a pác a méz, a mustár és a szójaszósz alapja. A szépség és a ragyogás érdekében kínáljuk fel a kész sült csirkecombokat mézes mustár mázzal.
összetevők csirke combok főzéséhez a sütőben:
- csirkecomb - 1 kg
- forró paprika - 1 db.
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- citrom vagy mészlé - 1 evőkanál.
- szójaszósz - 2 evőkanál.
- méz - 2 evőkanál. (ebből 1 evőkanál - mázzal)
- mustár - 2 evőkanál. (ebből 1 evőkanál - mázzal)
Főzés recept csirke combok a sütőben:
Egy kis, de mély tányérba tegyen 1 evőkanál. mustár. Add hozzá 1 evőkanál. méz.
Borsos paprika magból, cellulózból és apróra vágott éles késsel.
A hámozott fokhagyma szeletét a fokhagymán keresztül nyomjuk le, vagy aprítsuk egy kis reszelőre.
Adjuk hozzá a két összetevőt a mézhez és a mustárhoz.
Tányérba öntsük a citromlevet és a szójaszószot.
A méz-mustár pác valamennyi összetevőjét összekeverik. Ezen a ponton a marinád kissé összenyomhatja a szemét, de türelmesnek kell lennie, és továbbra is keverni kell.
Öblítsük ki a csirkecombokat hideg vízben, szárítsuk papírtörülközővel, öntsünk marinátot és 2 órán át pácoljuk a hűtőben. Rendszeresen a csípőket meg kell fordítani, hogy egyenletesen áztassák az összes húsréteget.
Ezután tegye a csirkét egy sütőedénybe, fedje le fóliával és küldje el a sütőbe 25 percig.
25 perc elteltével távolítsa el a fóliát és folytassa a csirkecombok főzését a sütőben kb. 30 percig. 5 perccel a comb elkészítése előtt fedjük le egy mázzal, amely egy evőkanál mézből és mustárból készült.
Tegye a kész edényt egy tányérra, és inkább az Ön által választott tetszőleges ételekkel tálalja. Ízletes sült csirke combok készek!
cook-s.ru
Csirkecomb a sütőben a sütőlapon
Néha úgy tűnik, hogy a legegyszerűbb étel elkészítése a kemencében sült csirkecomb, de nagyon gyakran az étel nem étvágygerjesztő, sem megjelenés, sem ízlés szerint - burgonya, vagy „elterjedt” vagy kemény marad. Van egy speciális recept a tökéletes pörköléshez? Persze, igen! És megtanulhatja, hogyan készítsen ízletes és gyors csirke combokat a sütőben. Használja eredeti receptjeinket.
Sült csirkecomb fűszerezés
- Vaj vagy növényi olaj - 50 g;
- Csirke ízesítése - ízlés szerint;
- Paprika keveréke - ízlés szerint;
- Só - ízlés szerint;
- Mustár - 2 evőkanál. l.;
- Tejszín vagy majonéz - 150 g;
- Burgonya - 600 g;
- Csirke combok - 4 db;
- Petrezselyem - ízlés szerint.
Alaposan tisztítsuk meg a zsírt, távolítsuk el a csontot, és mossuk meg a csirkecombokat, majd vágjuk részekre, sózzuk és szezonozzuk kész csirke keverékkel. ha nincs kész fűszerezésedmajd főzzük magad: keverjük össze a forró piros paprikát, hagyma, curry, fokhagyma, koriander és édes piros paprika, minden zöldséget meg kell szárítani. Ennek a keveréknek köszönhetően a hús ízletes és illatos lesz. Bors fűszerezett csípővel és mustárral kefével.
Következő lépés - alaposan összekeverik a majonézzel vagy a tejföllel, és a húsdarabok teljesen fedik le a pácot. A curry és a mustár szép árnyalatú lesz. Fedjük le a csirke fedelével, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 2 órán át, hogy a combok illatosak legyenek és lágyak legyenek.
Hámozzuk meg a burgonyát és mossuk le, majd vágjuk rúd vagy szeletek, só és bors. Keverjük össze a csontmentes csirkecombokat fokhagymával és tejföllel. Az előkészített burgonyát hőálló edénybe helyezzük, de ezt megelőzően növényi vagy vajjal zsíroljuk. Helyezze a húsdarabokat a burgonya rétegre a tetejére, és tegye a formát 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 60 percig.
Hogyan kell sütni az egész liba a sütőben - egy egyszerű lépésről lépésre recept.
Tálaljuk az edényt hő formájában, míg az elő-petrezselymet díszítjük. Javasoljuk, hogy csirke zöldségekkel tálaljuk.
Csirkecomb sajttal és gombával
- Bármely gombát - 500 g;
- Csirkecomb - 1 kg;
- Kemény sajt - 300 g;
- Olajos 20% tejföl - 2 evőkanál. l.;
- Csirke és bors ízesítése - ízlés szerint;
- Burgonya - 500 g
Díszítéshez:
- Paradicsom - 2 db;
- Hordó uborka - 2 db;
- Zöld hagyma - ízlés szerint.
kezdetben foglalkozzunk gombával - mossuk meg, tegyük őket egy serpenyőbe, és amíg a víz elpárolog a bennük, mossa meg a csípőnket, borsot és sót, majd megszórjuk fűszerezéssel. A gombákban a víznek már el kell párolognia, így gyorsan hozzá kell adni a növényi olajat, a borsot, a sót, egy kicsit megpirítjuk, és hozzáadjuk a tejföllel 2 evőkanál, főzzük 5 percig alacsony hőmérsékleten.
Addig is, olajzsír sütőlap, húzzon rá a húst. Tegye a gombát a mártásra a tetejére és megszórjuk reszelt sajttal. Mindent küldünk a sütőbe.
Túl korai pihenni tisztítjuk a burgonyát, forraljuk őket, és kétféle növényi és krémes vajra sütjük, így a hús arany ropogós lesz. Szezon és bors. Ekkor teheted a táblázatot. Az edény már főtt, így a csirke combokat, sajtokkal és gombával sült, a burgonya mellé helyezzük, és a zöldhagymát megszórjuk. Az edényt paradicsommal és pácolt uborkával díszítjük.
Csirkecomb zöldségekkel és rizzsel
- Okra - 20 db;
- Csirke combok - 4 db;
- Zeller szár, apróra vágott - 2 szár;
- Zöld bolgár bors - 1 db. (apróra vágott);
- Hosszú szemű rizs - ½ csésze;
- Finom apróra vágott hagyma - 1 db;
- Csirke húsleves - 1,25 csésze;
- Só - ízlés szerint;
- Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
- Fekete bors - ízlés szerint;
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.
Egy nagy serpenyőben közepes hővel melegítsük fel a vajat, és csirke combokat fektessünk rá, amire minden oldalról aranybarna színűre kell sütni. Áthelyezzük őket egy tányérra és ideiglenesen félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben 1 percnyi bolgár paprika, zeller és hagymával sütjük, majd a zsírt leeresztjük, de hagyjuk a zöldségeket.
Tedd a rizst a serpenyőben és körülbelül egy percig keverjük. Keverjük össze a húsleveset rizzsel és forraljuk fel. Adjunk hozzá ízlés szerint paradicsompüré, okra és chili, bors és só - jól keverjük össze. Adjunk hozzá sült combokat zöldséges rizzsel és keverjük össze mindent. Az edényt fóliába toljuk, és a sütőben 15 percig 180 fokon helyezzük. Ez idő alatt a folyadék teljesen elpárolog, és a rizs lágy lesz. Az edényt azonnal tálaljuk a la carte lemezeken.
Sült csirkecomb szójaszószban
- Csirke combok - 4 db;
- Szójaszósz - 70 ml.
- Méz - 30 g;
- Víz - 70 ml;
- Paradicsomszósz - 50 g;
- A paprika keveréke - ízlés szerint.
Nos mossa meg a combokat és az obsushivaemet. Vágja a húst két felére, és hajtsa be a sütőhüvelybe. Ezután készítsük el a mártást - öntsünk egy tálba folyékony mézet és keverjük hozzá szójaszószban. Keverjük, amíg sima, miközben gondoskodik arról, hogy a méz jól oldódjon. Adjunk hozzá paradicsompürét vagy paradicsomszószot, alaposan keverjük össze, hígítsuk fel a szójaszószot vízzel. Szórjuk meg a combokat paprika keverékével és töltsük fel főtt mártással.
190 ° C-ra melegítsük a sütőt, és helyezzük a hüvelyt hússal egy sütőlapra, és tegyük a sütőbe. Az edény sütéséhez 45 percet vesz igénybe, de ez idő alatt rendszeresen meg kell fordítani a hüvelyt, hogy a hús a mártásban sült legyen. Végül meg kell szereznie a legízesebb és ízletes húst, amelyet paradicsommal, burgonyával vagy rizzsel szolgálnak fel. A csirkecombhoz hasonlóan a mártás is finom ízű lesz.
A sült csirkecomb különböző receptek szerint készíthető. Ez az étel olyan egyszerű, hogy bármelyik kezdő szakács könnyedén főzni tud, és nagyon ízletes és lédús lesz. A főzés nem sok időt vesz igénybe, nem igényel állandó figyelmet, és abban az időben, amikor az edényt sütőben sütik, biztonságosan megtehetsz más dolgokat, vagy csak pihenhetsz.
Ma a helyszínen az oldalon megmondjuk, hogyan kell sütni a csirke combokat a sütőben, és milyen receptet lehet pácolni.
Mi szükséges a csirke combok főzéséhez a sütőben
összetevők:
- Csirke combok - 4 db;
- Majonéz - 4 evőkanál. A tejföllel kicserélheti vagy teljesen kihagyhatja ezt a tételt;
- Citromlé - 5-6 evőkanál. Koncentrált vagy friss, citromból kivont;
- Fokhagyma - 3-4 nagy szegfűszeg;
- Só - fél evőkanál;
- Fekete bors vagy ízesítés ízlés szerint - 1 evőkanál.
edények:
- Nagy csésze, ahol a csirke marinált lesz;
- Sütőtálca kis oldalakkal.
Először is, a csirkecombokat le kell fagyasztani. Csak hagyja melegen hagyni néhány órát, vagy használjon egy speciális programot a mikrohullámú "Leolvasztás" alatt. Ezután készítsük el a mártást a marinádéhoz, amely a hús húst, lédús és illatos lesz.
1. Keverje össze egy pohár majonéz, citromlé, apróra vágott vagy zúzott fokhagymát, sót és fűszereket egy sajtóban. Mindegyik csirke darabot ebből a szósszal mindegyik oldalról kíméljük. Tedd egy pohárba, fedjük le és hagyjuk 40-50 percig. Ha meleg van otthon, jobb, ha csirke combokat helyeznek a hűtőszekrénybe.
2. Most helyezze a csirkecombokat egy sütőlapra. Továbbá nem szükséges olajjal kenni, a csirkecombok önmagukban kövérek, és nem ragadnak meg. Melegítse elő a sütőt 240-250 fokra, és tegye a sütőlapot a középső polcra. 30-40 percig sütjük, amíg az ajánlatot nem kapja. Egy arany kéreg jelenik meg. Annak ellenőrzésére, hogy a hús elkészült-e, villával vagy késsel dugja be. A húsnak lágynak és tiszta lének kell kiáramlnia a lyukakból. Ha zavaros, a csirke még nem kész.
Hogyan kell felmelegíteni a sütőt?
Az elektromos sütőt nagyon könnyű a kívánt hőmérsékletre felmelegíteni, beállítani a kívánt értéket és kb. 15 percig melegíteni. A gáztűzhelyet a legmagasabb hőmérsékleten 10-15 percig kell felmelegíteni a maximális hőmérsékletre, az edényt erősen fűtött kemencébe helyezzük, és a gáz azonnal a kívánt hőmérsékletre csökken.
Időről időre ellenőrizze a csirke combokat a sütőben, ha nem égnek le az alsó részről, függetlenül attól, hogy helyesen vannak-e főzve, a sütés közben kicsit meg kell fordulniuk. Ha gyorsan leégnek az alsó részről, akkor egy kicsit csökkentse a hőmérsékletet. Ha nem skvorchat és nagyon hosszú ideig készül - hozzá kell adnia a hőmérsékletet.
Jó napot, kedves vendégeim! A mai felülvizsgálat minden ízletes és kielégítő étel kedvelőjét fogja kérni.
Csodálatos vacsorát kínálnak a csirke szeretteiknek. Lehet sült, párolt vagy főtt.
De különösen finom csirke combok a sütőben. Megosztom egy titkot, hogy egy ilyen csodálatos étel legyen.
Hogyan készítsünk ízletes csirke combokat
Az éles kéreggel ellátott edény létrehozásának technológiája nem olyan nehéz. Egyszerűen öblítse le a húst, megszórja fűszerekkel, majd sütje.
Ahhoz, hogy valami kifinomultabb legyen, egy kicsit meg kell bújnod.
Burgonya étel
Most készítsünk edényt burgonyával tejföllel. A csirke gyengéd és ropogós.
Ha nincs krém, akkor ezt a terméket kefirrel vagy joghurttal helyettesítheti. A burgonyát kis darabokra kell vágni.
A főzéshez a következő termékekre lesz szükség:
- 8 burgonya;
- 4 csípő;
- 150 g tejföl;
- 1 evőkanál. olaj;
- fűszerek és só.
Ide kell főzni:
- Dörzsölje a combokat sóval.
- Keverjük hozzá a tejfölt fűszerekkel.
- Fedjük le a darabokat a keverékkel, és egy órán át pácoljuk.
- Vágjuk a burgonyát 4 darabra, majd a maradék tejföllel bevonjuk.
- Tegyünk egy réteg burgonyát egy sütőedénybe, majd egy combréteget.
- Fedjük le a tárolt termékeket fóliával és tegyük egy óráig a sütőben.
Sajt recept
mert ünnepi asztal megfelelő hússal. Ebben az esetben a csípőt sajttal töltik.
A csirke cellulózja és a bőre között sajt sajtokat kell elhelyezni. A csirke filé köré alkalmas.
Szóval ez az, amire szüksége van:
- 7-8 csípő;
- 200 gramm sajtot;
- 3 evőkanál. majonéz;
- 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
- petrezselyem, bors és só.
A főzés fő szakaszai:
- Só combok és dörzsölje borsot.
- Készítsünk keveréket majonéz, zöld és fokhagyma.
- A sajtot 3 mm vastag szeletekre vágjuk.
- Kés segítségével szétválaszthatja a bőrt, és helyezze ott a sajt darabokat.
- Tisztítsa meg a hőálló edényeket olajjal és helyezze el a húst, majd fedje le fóliával.
- Tegye a csípőjét egy órára a sütőben.
Recept receptek
A konyhát sütő nélkül készítheti.
Íme a szükséges összetevők:
- kg csípő vagy filé használható;
- 3-4 fokhagymás szegfűszeg;
- só és fekete bors;
- 50 gr növényi olaj.
előállítás:
- Csirke darabokra vágva, só és bors.
- A pácoláshoz 10 percig állítsa be.
- Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsük az olajat.
- Sült a csirke mérsékelt hőn 15 percig.
- Apróra vágott fokhagymát, tedd a csirke, majd fedjük le és fedjük le 5 percig.
- Fordítsa át a darabokat, és további 5 percig sütje a fedelet.
A sült csirke forró és zöldségekkel vagy zöldségekkel szolgálják fel.
Étel, szójaszósz
Különleges íz a szójaszószban különböző étel. Ez a fűszeres hús hihetetlenül ízletes.
Itt van, amire szüksége van:
- 2 csípő;
- 6 evőkanál szójaszósz;
- 1 kanál méz;
- 2 gerezd fokhagyma;
- csipetnyi fahéj;
- 2 kanál növényi olajat;
- fűszerek és só.
Íme egy lépésenkénti recept:
- A marinádra a szójaszószot mustárral, apróra vágott fokhagymával és vajjal keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a mézet.
- Adjunk hozzá fahéjat és más fűszereket. Édes paprika, kurkuma, oregánó és gyömbér fog tenni.
- A comboknak marinátot kell önteniük, és egy órán át a hűtőszekrénybe kell tenniük.
- Pácolt hús kerül a formába, és öntsük a mártást.
- A sütésnek 40-50 percen belül kell lennie. A csirke hajdina, rizs vagy burgonyával tálalható.
Gomba gombával
Most készítsen húst rizzsel és gombával.
Készítse elő ezeket az ételeket:
- 2 evőkanál olajat;
- csípő bőr és csont nélkül;
- 300 gramm sampinyonval;
- kakukkfű levelei;
- 400 g húsleves;
- egy pohár rizs;
- fél pohár száraz bor;
- bors és só.
A főzésnek az alábbiak szerint kell történnie:
- Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a húst és főzzük 5 percig. Ezután csökkentse a tüzet, és fordítsa el a csípőt. Cook még 5 percig.
- Ebben a serpenyőben keverjük össze a zeller, a gomba és a kakukkfű. Ezután tedd a rizst és öntsd a bort és a levest. Forraljuk fel.
- Tedd a húst, tedd minimálisra a tüzet, és főzzön, amíg főtt rizs.
Tálaljuk cukkini vagy más zöldségekkel.
Remélem hasznosnak találja a receptjeimet, és segítségükkel diverzifikálhatja a menüt. Ma van mindent.
Ha szeretné kiegészíteni a felülvizsgálatot más receptekkel, írja be a megjegyzéseket.
Új találkozókig, kedves blog vendégeink!
Kapcsolódó cikkek
