Pangalan ng mga salad sa menu. Layered salad na "Festive". Mga pagkaing isda.

Salad "Moldova"

Salad "Moldova" - ang pangalan mismo ay nagsasalita tungkol sa kung ano pambansang lutuin naaangkop ang salad na ito. Upang bigyan ang salad ng isang mas kawili-wiling lasa, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad sariwang mga pipino.
Mga sangkap:
Patatas – 200 g, Canned corn – 350 g, Mga sibuyas – 100 g, Mushroom (champignons) – 150 g, Egg – 2 pcs., Mayonnaise, Herbs, Ground black pepper, Salt

Upang ihanda ang Moldova salad, alisan ng balat ang mga patatas, pakuluan ang mga ito at gupitin sa maliliit na hiwa. I-chop ang mga mushroom at iprito sa mantika. Paghaluin ang mga kabute na may patatas, mais, pinong tinadtad na sibuyas at pinakuluang tinadtad na itlog. Season ang "Moldova" salad na may mayonesa, asin, paminta at budburan ng tinadtad na mga halamang gamot

Salad "Mistress": 1 beet (pinakuluang), 2 karot, 150 g ng matapang na keso, 50-100 mani, prun at pasas, 2-3 cloves ng bawang, mayonesa Ang salad ay ihahanda sa mga layer. Dahil ang mga pangunahing sangkap ng salad na ito ay makatas, mas mahusay na bihisan ang bawat layer sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay i-layer lamang ang isa sa ibabaw ng isa.

Ang mga karot ay pumupunta sa salad na hilaw; Ang mga karot ay kailangang ihalo sa mga pasas at tinimplahan ng mayonesa. Bago idagdag, suriin ang antas ng pagkatuyo ng mga pasas kung hindi ito malambot, ibabad ang mga ito mainit na tubig, at pagkatapos ay tuyo ito sa isang napkin, malambot at malambot, banlawan lamang ito ng tubig at patuyuin din ang keso sa isang pinong kudkuran, pisilin ang bawang dito sa pamamagitan ng isang pindutin at magdagdag ng mayonesa, ihalo ang lahat beets, katulad ng para sa herring sa ilalim ng isang fur coat, pakuluan ito ay kailangang palamig nang maaga. Ang mga mani at prun ay idaragdag sa mga beets. Gawin ang parehong sa prun tulad ng sa mga pasas. Inihaw ang mga mani at alisin ang pelikula. Ang mga mani ay maaaring maging anumang indibidwal o sa isang halo: mga walnut, hazelnut, mani, almendras. Iniwan namin ang ilan sa mga mani para sa dekorasyon, ihalo ang natitira sa mga beets at prun, panahon na may mayonesa sa isang patag na ulam sa mga layer: mga karot na may mga pasas, keso na may bawang, beets na may prun at mani. Maaari ka ring gumamit ng springform pan upang ang mga layer ay malinaw na nakikita mula sa gilid.

Palamutihan ang salad na may pattern ng mga mani at mayonesa. Upang lumikha ng isang pattern, gumuhit ng isang bilog sa paligid ng salad na may mayonesa mula sa isang bag o gamit ang isang pastry syringe, gumuhit ng isang tinidor sa kahabaan ng mayonesa, iunat ito alinman sa gilid o patungo sa gitna Ang salad ay makatas, agad itong nagsisimulang palabasin juice, upang ang salad ay mukhang aesthetically kasiya-siya, budburan ang gilid ng mga shavings ng keso o mga mani na sumisipsip ng juice.
Ang isang masarap at malusog na salad ng mga beets, karot at prun ay maaaring tawaging "Paborito", ang pangalang ito ay mas kaaya-aya sa tainga.

Olivier "Bisperas ng Bagong Taon"

Paghahanda:
Ham (o sausage) 150 g, pinakuluang patatas 2 pcs., 1 pinakuluang itlog, 1 maliit na sibuyas - gupitin ang lahat sa mga cube, magdagdag ng 150 g sa kanila. Korean carrots, 50 gramo ng berdeng mga gisantes at mayonesa. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng asin.
Ilagay sa isang ulam na hugis Christmas tree at palamutihan ng dill.

Ang recipe ng Olivier sa Unyong Sobyet ay nagbago nang maraming beses, naging mas madaling ma-access at mas mura. Pagkatapos ng lahat, ito ay "klasikong" Sobyet. Ang "Olivier" ay nagsimulang gawin mula sa mga pinakuluang itlog, pinakuluang karne, o, mas madalas, sausage ng "Doktor", pinakuluang patatas, atsara at berdeng mga gisantes, tinimplahan ang lahat ng ito ng mayonesa. Salamat sa pagkakaroon ng mga sangkap para sa salad at ang kadalian ng paghahanda nito, si Olivier ay naging isang kailangang-kailangan na ulam sa mga talahanayan ng Bagong Taon.

Nang maglaon, ang salad ay nakatanggap ng isang bagong pangalan na "Winter", tila dahil sa ang katunayan na ang mga bahagi nito ay pinaka-naa-access sa panahon ng malamig na panahon. Noong 90s, ganap na pinalitan ng sausage ang karne sa Olivier at nagsimula silang magdagdag ng pinakuluang karot, mansanas, berdeng sibuyas. Ang isang bahagyang binagong "Olivier" na may sausage ay tinawag na "Stolichny", at kalaunan - "Moskovsky".

Ngayon ay marami kang mahahanap kawili-wiling mga recipe"Olivie". Nag-aalok kami ng isa pang pagpipilian (minsan ay tinatawag na "Tsarsky"). Para dito kailangan namin ng 250 g ng patatas, 200 g ng fillet ng manok, 150 g ng mga adobo na mushroom (maaaring gamitin ang mga champignon), pati na rin ang 2-3 sariwang mga pipino, 4 na itlog, pati na rin ang asin at paminta sa panlasa. Ang salad ay maaaring bihisan ng mayonesa. Ngunit kung mayroon kang oras at pagnanais, maaari mong gawin ang sarsa sa iyong sarili. Para dito kailangan namin ng 3 yolks ng itlog, 2 tsp. pulbos na asukal, kulay-gatas (150-200 g), asin, pulang paminta, juice ng isang limon, pampalasa (ang pinakasikat na pagpipilian ay mga clove).

Ang paraan ng paghahanda ng salad ay klasiko. Pakuluan ang mga patatas, palamig, alisan ng balat at gupitin - gaya ng lagi. Ang karne ng manok ay pinakuluan (maaari mo itong iprito nang bahagya) at gupitin sa maliliit na hiwa. Maaari kang bumili ng mga marinated champignon na handa na, o maaari mong gawin ang mga ito sa iyong sarili. Huwag kalimutang i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa. Paghaluin ang mga kabute, karne, patatas, magdagdag ng tinadtad na pinakuluang itlog, pati na rin ang mga sariwang pipino na pinutol sa mga cube.

Para sa sarsa, talunin ang mga yolks na may pulbos na asukal, magdagdag ng kulay-gatas, pisilin ang lemon juice sa halo na ito, magdagdag ng mga pampalasa. Paghaluin nang lubusan ang dressing gamit ang isang mixer o blender. Iyon lang, ang natitira na lang ay timplahan ang salad at bigyan ito ng oras upang magbabad.

Salad na "fur coat ng Tsar"
Buweno, ano ang isang holiday na walang "fur coat"? Inihahanda ito ng lahat para sa okasyon at ganoon lang. Sa isang malamig na araw ng taglamig, ang ulam na ito ay isang kamalig ng mga bitamina. Ang "fur coat" ay may mahabang hanay ng mga interpretasyon, na may iba't ibang uri ng mga bahagi na maaaring palitan. Nag-aalok kami ng isa pang recipe na tinatawag na: "Tsar's Fur Coat" salad.

Mga sangkap:
1) patatas (2 piraso);
2) pulang isda, salmon o pink salmon (400 gramo);
3) abukado (1 piraso);
4) karne ng krill (200 gramo);
5) beets (1 malaki);
6) pulang caviar (1 garapon, tumitimbang ng 50 gramo);
7) juice ng isang lemon;
8) mayonesa (3 kutsara);
9) kulay-gatas (3 tablespoons).

Pakuluan ang patatas hanggang lumambot. Pinutol namin ito, mas maliit ang mas mahusay, at ilagay ito sa ilalim ng amag. Mas mainam na gumamit ng bahagyang inasnan na pulang isda. Pinutol namin ito sa mga piraso at ilagay ito sa ibabaw ng mga patatas. Para sa ikatlong layer, tanging isang hinog na abukado lamang ang magiging mabuti, na pinutol namin sa maliliit na cubes at tubig na mapagbigay. lemon juice. Ilagay ang karne ng krill sa itaas. Kung wala ka nito, maaari mong gamitin ang binalatan na hipon o karne ng alimango, o ang imitasyon nito. Grate ang pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran. Ang pinakahuling layer ay magiging pulang caviar, ngunit kung pinahihintulutan ito ng iyong pitaka, at nais mong makaramdam ng ganap na hari, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng itim na caviar. Bago simulan ang pagluluto, kailangan mong paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas (1: 1). Lubricate ang bawat layer ng sauce na ito, maliban sa avocado layer. Kung ninanais, ang salad na "Tsar's Fur Coat" ay maaaring palamutihan ayon sa gusto sa pamamagitan ng pagpili ng mga sanga ng halaman o pinakuluang protina.

Ito ay kung paano ka magkakaroon ng masarap na pagkain sa iyong mesa kapag inihanda mo ang ulam na ito! Masarap at perpekto, parang galing sa kusina ng royal palace! Pakiramdam na tulad ng isang kinatawan ng asul na dugo, mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may kayamanan ng lasa at hindi pamantayang paghahanda ng isang ulam na pamilyar mula sa pagkabata. Bon appetit!

Mga sangkap ng salad ng patatas:

(4-6 servings)

2 patatas
2 gintong mansanas
200 gr. Dutch na keso
200 gr. mga sausage
100 gr. shelled walnuts
50 gr. mga pasas
pink na sarsa:
4 tbsp. kutsara ng mayonesa
2 tbsp. kutsara ng ketchup
1 kutsarita ng brandy
1 kutsarita ng pulot
Kung bakit tinawag na "German" ang salad ng patatas na ito ay hindi tiyak sa agham. Tila, dahil sa pagkakaroon ng sausage o sausage sa salad, at tulad ng alam mo, ang mga Aleman ay mahusay na masters at mahilig sa mga sausage at sausage sa partikular. O ang may-akda ng salad ay muling nais na bigyang-diin na ito ay isang praktikal na salad na perpekto para sa bawat araw at para sa isang holiday. Tulad ng para sa paghahanda ng salad, ito ay napaka-simple.

Una sa lahat, alisan ng balat ang mga patatas, hugasan ang mga ito, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa malalaking cubes. Magluto ng patatas sa loob ng 10 minuto sa inasnan na tubig. Alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig. Siyempre, maaari mong gawin ito nang iba: pakuluan muna ang mga patatas at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga cube, ngunit sa kasong ito mas maraming almirol ang nananatili sa mga patatas, at ang mga cube ay hindi gaanong maganda at pantay.
Gupitin ang Dutch cheese sa parehong malalaking cube.
Gupitin ang mga sausage sa mga hiwa. Para sa salad, maaari mong gamitin ang regular na sausage Magandang kalidad.
Upang maghanda ng pink na sarsa, paghaluin ang mayonesa na may ketchup sa isang hiwalay na tasa, magdagdag ng honey at brandy. Upang magdagdag ng ilang pampalasa sa sarsa, maaari kang magdagdag ng kaunting Mexican Tabasco sauce.
Dahil ang mga mansanas ay may posibilidad na umitim dahil sa pagkakaroon ng bakal sa kanila, iniiwan namin ang mga mansanas para sa huling. Kaya, kapag ang lahat paunang paghahanda nakumpleto, alisan ng balat ang mga mansanas, alisin ang mga core at gupitin din ito sa mga cube.
Paghaluin ang patatas, keso, mansanas, pasas at bahagyang tinadtad na mga walnut. Ibuhos ang pink na sarsa sa salad at ihalo nang mabuti.
Ihain ang German salad bilang unang kurso at bahagyang pinalamig.
Kung magpasya ka na ang salad ng patatas ay napaka-simple pa rin para sa isang malaking kapistahan, pagkatapos ay sa seksyon ng photo gallery ng mga pinggan makikita mo orihinal na mga salad bakasyon na may mga larawan. Doon ay makakahanap ka ng isang recipe para sa bawat panlasa at kita.

Salad na "Obzhorka"

Mga sangkap:

-80 gr. Korean carrots,
-80 gr. prun,
-150 gr. sariwang mga pipino,
-150 ML ng mayonesa,
-mantika,
- paminta, asin, damo.

Salad na "Obzhorka"

Ang salad na may orihinal na pangalan na "Obzhorka" ay medyo simple upang ihanda; Tulad ng karamihan sa mga salad, ang pangunahing sangkap sa "Obzhorka" ay manok, na napupunta nang maayos sa iba pang mga sangkap: prun at mushroom. Ang mga Korean carrot ay nagdaragdag ng pampalasa sa salad na ito, at ang mga pipino ay nagdaragdag ng pagiging bago. Ang salad ay maaaring ihain alinman sa isang karaniwang mangkok ng salad o sa mga bahagi.
Mga sangkap:
-200 gr. sariwang champignons,
-150 gr. pinausukang karne ng manok,
-80 gr. Korean carrots,
-80 gr. prun,
-150 gr. sariwang mga pipino,
-150 ML mayonesa,
-mantika,
- paminta, asin, damo.

1) Hugasan ang mga champignon at gupitin.
2) Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali, init at magdagdag ng mga champignon, magprito ng mga 5 minuto, magdagdag ng asin at paminta
3) Ihiwalay ang pinausukang karne ng manok mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cubes
4) Hugasan ang mga sariwang pipino at gupitin sa maliliit na cubes
5) Alisan ng tubig ang likido mula sa Korean carrots at tumaga ng kaunti
6) Hugasan ang prun sa ilalim dumadaloy na tubig at gupitin
7) Upang maayos na ilatag ang salad, maaari kang gumamit ng isang espesyal na amag, ngunit kung wala ka nito, okay lang. Maaari mong i-cut ang isang silindro mula sa isang regular na lata. Kumuha ng isang patag na plato at ilagay ang isang form dito na kailangang ma-greased na may langis ng gulay, ito ay gawing mas madaling alisin kapag ang salad ay ganap na inilatag. Ilagay ang unang layer sa ilalim ng amag - tinadtad na karne ng manok, na dapat na greased na may mayonesa.
8) Ang susunod na layer ay tinadtad na prun, kailangan din itong greased na may mayonesa
9) Pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pritong mushroom, sariwang mga pipino, Korean carrot. Ang lahat ng mga layer ay dapat ding lubricated na may mayonesa. Kapag ang lahat ng mga layer ay inilatag, maingat na alisin ang amag at ilipat ang salad sa isang serving plate. Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto upang magbabad at lumamig.

Salad na "Obzhorka"

Ang salad na may orihinal na pangalan na "Obzhorka" ay medyo simple upang ihanda; Tulad ng karamihan sa mga salad, ang pangunahing sangkap sa "Obzhorka" ay manok, na napupunta nang maayos sa iba pang mga sangkap: prun at mushroom. Ang mga Korean carrot ay nagdaragdag ng pampalasa sa salad na ito, at ang mga pipino ay nagdaragdag ng pagiging bago. Ang salad ay maaaring ihain alinman sa isang karaniwang mangkok ng salad o sa mga bahagi.
Mga sangkap:
-200 gr. sariwang champignons,
-150 gr. pinausukang karne ng manok,
-80 gr. Korean carrots,
-80 gr. prun,
-150 gr. sariwang mga pipino,
-150 ML ng mayonesa,
-mantika,
- paminta, asin, damo.

1) Hugasan ang mga champignon at gupitin.
2) Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali, init at magdagdag ng mga champignon, magprito ng mga 5 minuto, magdagdag ng asin at paminta
3) Ihiwalay ang pinausukang karne ng manok mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cubes
4) Hugasan ang mga sariwang pipino at gupitin sa maliliit na cubes
5) Alisan ng tubig ang likido mula sa Korean carrots at tumaga ng kaunti
6) Hugasan ang prun sa ilalim ng tubig na tumatakbo at i-chop
7) Upang maayos na ilatag ang salad, maaari kang gumamit ng isang espesyal na amag, ngunit kung wala ka nito, okay lang. Maaari mong i-cut ang isang silindro mula sa isang regular na lata. Kumuha ng isang patag na plato at ilagay ang isang form dito na kailangang ma-greased na may langis ng gulay, ito ay gawing mas madaling alisin kapag ang salad ay ganap na inilatag. Ilagay ang unang layer sa ilalim ng amag - tinadtad na karne ng manok, na dapat na greased na may mayonesa.
8) Ang susunod na layer ay tinadtad na prun, kailangan din itong greased na may mayonesa
9) Pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pritong mushroom, sariwang mga pipino, Korean carrots. Ang lahat ng mga layer ay dapat ding lubricated na may mayonesa. Kapag ang lahat ng mga layer ay inilatag, maingat na alisin ang amag at ilipat ang salad sa isang serving plate. Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto upang magbabad at lumamig.

Salad "Marquis". Ako mismo ang nag-isip ng pangalan ng salad, walang pangalan ang kamag-anak ko..... well, parang carrot... Napakasarap ng salad, hindi mabigat sa tiyan at gusto mo. kumain sa susunod na araw... At lutuin ito ng puro kasiyahan...

Mabilis, abot-kaya... KAYA;

Kakailanganin namin: Korean carrots 250 gr (Ako mismo ang nagluluto, isusulat ko sa ibaba kung paano)
Pinausukang hamon,
garapon ng mga napreserbang mushroom
bungkos ng dill
1 kutsarang mayonesa.

Ilagay ang mga karot sa isang colander, tumaga ng kaunti, at alisan ng tubig ang likido mula sa mga kabute.
Alisin ang balat mula sa binti, alisin ang buto, at gupitin.
I-chop ang dill. Pagsamahin ang lahat, pagdaragdag ng isang kutsarang mayonesa.

Narito ang aking "MARQUIS"

Nagluluto ako ng mga karot sa aking sariling paraan, nang walang anumang labis na pagluluto ng mga sibuyas.
Tama 1-2 malalaking karot sa isang grater na "Korean" ... pinipiga ko ang 2-3 cloves ng bawang, iwiwisik ang pampalasa, alinman sa handa para sa "karot", o giniling na pulang paminta, kulantro Isang maliit na asin, bahagyang iwiwisik ng asukal, magdagdag ng 1 kutsara 9% na suka.+ 1 kutsarang langis ng gulay ay inilagay ko sa isang bag, tinali, at inilagay sa refrigerator nang magdamag. !

Sa pamamagitan ng pangalan, Thai salad na may karne ng baka at ubas, nagiging malinaw kung anong mga sangkap ang kinakailangan upang ihanda ang ulam na ito. Kumuha lamang ng sariwang ani; kahit na bahagyang nabugbog ang mga ubas ay hindi mabuti, dahil sila ay magbubunga ng labis na katas.

Salad na "Holiday".

Mga sangkap:

Mga crackers - 1 pack, hindi masyadong malaki,
ham - 200g,
adobo na mushroom - 200 g,
pinakuluang itlog - 3 mga PC,
mayonesa,
asin,
paminta.

Ang salad na ito ay nagsasalita na para sa sarili nito sa pangalan nito. Sa katunayan - isang Holiday. At sa panahon ng bakasyon, ano ang pinakanami-miss natin? Siyempre, oras, kaya ang salad na ito ay para lamang sa kasong ito, dahil maaari mo itong ihanda sa literal na 10 minuto.

Gupitin ang ham sa mga piraso, mushroom ayon sa gusto, i-cube ang mga itlog, timplahan ng mayonesa, asin at paminta, at ihalo sa mga crackers bago ihain.

Narito ang aming "Holiday" salad at handa na ito!!!

salad na may kintsay - isang magaan na meryenda. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Tila na kung maglagay ka ng kintsay sa anumang salad, agad itong makakakuha ng kaukulang pangalan.

CRESS SALAD.
Ang bed bug, o Cress (lat. Lepidium sativum, garden cress, tsitsmat, cotham, tertizak) ay isang mabilis na lumalagong taunang nakakain o biennial halamang mala-damo, isang species ng genus Lepidium ng pamilyang Brassicaceae.
Lugar ng Pinagmulan:
Asia Minor (garden cress);
Culinary dossier:
Ang watercress ay ang karaniwang pangalan para sa ilang mga species ng herbs sa cruciferous family. Sa panlabas, ang watercress ay katulad ng perehil, ngunit sa lasa at amoy ito ay kahawig ng malunggay, mustasa o labanos, na kinuha sa mababang konsentrasyon. Nawawala ang maanghang at nutritional properties ng watercress kapag natuyo, nakaimbak sa refrigerator ng higit sa 3-4 na araw, o niluto ng mahabang panahon, kaya ang mga sanga at dahon nito ay kinakain nang sariwa.
Ang garden cress ay ang pinakakaraniwang ginagamit na uri ng cress sa pagluluto. Ang mga gulay nito ay idinagdag sa mga salad ng gulay, sandwich, pampagana, sopas, pangunahing mga kurso ng karne, manok, isda at side dish, pati na rin ang mga sariwang berdeng pampalasa, sarsa at gravies - idinagdag sa mga berdeng sopas, salad, isda at mga pagkaing karne, mga sarsa para sa manok, tinadtad na karne at palaman para sa mga pie na mapait na cress - ginagamit sa mga salad, fermented at de-latang capuchin cress (turnover, Indian cress, Spanish cress, colored salad, nasturtium) ay angkop para sa mga salad, pampagana, side dish para sa malamig. at mainit na mga pagkaing karne. Ang mga buto ng ganitong uri ng watercress ay adobo at idinagdag sa mga maanghang na halo. Hindi inirerekumenda na maglagay ng capuchin watercress sa mga sopas (field mustard, mustard ng puso, smolyanka) ay idinagdag sa mga berdeng sopas at salad Ang lahat ng mga uri ng watercress ay sumasama sa karamihan ng mga pampalasa at maanghang na halo: mint, rosemary, black pepper. chili pepper, paprika, dill, cilantro, bawang, basil, perehil, sibuyas, marjoram, adjika, suneli hops.

Salad "Venice" Pagod na sa salad na "Olivier"? Pagod ka na ba sa herring sa ilalim ng iyong fur coat? Pagkatapos ay subukan ang recipe ng salad na ito magandang pangalan"Venice". Maaalala mo ang salad na ito para sa orihinal na lasa nito, at ang nakakaakit na hitsura nito ay magpapalalaway sa iyo.

Para sa salad na ito kakailanganin mo ng 400 g dibdib ng manok, 2-3 patatas, 200 g keso, 200 g prun, 300 g champignon, 2-3 itlog, 1 pipino, at mayonesa para sa sarsa.

Mga itlog, patatas at dibdib ng manok pakuluan hanggang maluto. Ang mga champignon ay pinirito sa langis ng gulay. Ang mga prun ay ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto upang mabuo.

Gilingin ang mga sangkap: gupitin ang dibdib, prun at patatas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga itlog at keso.

Ilagay ang mga sangkap sa mga layer: prun, dibdib ng manok, mayonesa, patatas, mayonesa, mushroom, itlog, mayonesa, keso. Ang tuktok ng salad ay pinalamutian ng gadgad o manipis na hiniwang pipino.

Ang salad ay maaaring gawin sa isang mangkok ng salad o sa isang springform pan sa mga bahagi.

Sa pagkakataong ito, iminumungkahi kong magluto ka masarap na salad na may malinaw na pamagat na "In great demand." Bakit nagkaroon ng ganitong pangalan ang salad na ito? Oo, dahil mabilis itong mabenta.
Mga sangkap para sa "Snapchat" salad: isang ulo ng Chinese repolyo
lata ng de-latang mais
250 gramo ng ham
150 gramo ng mayonesa
tatlong pinakuluang itlog dalawang sibuyas
sanga ng perehil
pampalasa.
Paraan ng pagluluto:
Gupitin ang repolyo at itlog sa mga cube, pagkatapos ay gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Gupitin ang ham sa manipis na hiwa.
Pagsamahin ang mga hiwa at magdagdag ng mais.
Paghaluin ang lahat nang lubusan, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, timplahan ng mayonesa.
Ang salad ay handa na! Bon appetit sa lahat!

Beauty Salad

Salad "Para sa Almusal"

Salad na "Prelest"

Salad na "Lalaki"

Salad "Paborito"

Salad na may liriko na pangalan na "Winter Dream".

Sa totoo lang, hindi ko alam kung bakit ang pangalan na ito, ngunit sa palagay ko ito ay hindi kapani-paniwalang masarap :) Kaya, iprito ang mga piraso ng fillet ng manok, alisin ang mga pelikula mula sa orange (ang tanging bagay na kailangan mong mag-tinker sa salad na ito) at i-cut ito , sariwang pipino, pinakuluang broccoli. Pagbibihis - bio-yogurt.

Salad na "Fox coat"
..ang salad na ito ay isang alternatibo sa paboritong "Herring sa ilalim ng fur coat" ng lahat...
at higit pa mula sa kasaysayan ng pangalang "Herrings sa ilalim ng fur coat"....

Marahil ang may-akda ng salad na ito ay ang mangangalakal na si Anastas Bogomilov, ang may-ari ng mga sikat na canteen at tavern sa pre-revolutionary at revolutionary Moscow.

Ang mga bisita sa naturang mga establisyimento, lalo na sa panahon ng rebolusyonaryo, ay madalas na naglalasing at nagsimulang makipagtalo tungkol sa kapalaran ng Russia. Natural, ito ay dumating sa mga away, na hindi maaaring gawin nang hindi basagin ang mga baso, pinggan, at basagin ang mga kasangkapan sa mga establisyimento.

Sa oras na ito naisip ni Anastas napakatalino na ideya tungkol sa paglikha ng isang katutubong salad na magiging isang magandang nakabubusog na meryenda at isang simbolo ng pagkakaisa ng mga tao, ay magdadala sa mga tao sa higit pa malusog na imahe pag-iral. Ang ulam ay inihain sa unang pagkakataon noong Bisperas ng Bagong Taon 1919.

Ang pangunahing bahagi ng salad ay, siyempre, herring, paboritong treat proletaryado. Dinagdagan ni Anastas ang herring ng mga sibuyas ng magsasaka, katutubong patatas at karot, at sa wakas ay tinakpan ang ulam ng isang madugong pulang banner na gawa sa isang layer ng beets. Upang hindi makalimutan ang tungkol sa mga kaaway ng kapangyarihan ng Sobyet, ang salad ay makapal na tinimplahan ng Western French mayonnaise.

Ang kahanga-hangang salad appetizer ay binigyan ng isang kawili-wiling pangalan -
"Chauvinism and Decadence - Boycott and Anathema" - mas simple - "Sh.U.B.A."
Kasunod nito, bininyagan ng mga tao ang meryenda sa ilalim ng pangalang "Herring sa ilalim ng fur coat" ay unti-unting nahulog sa limot.

Karot - 1 pc.
Sibuyas - 1 malaking ulo
Herring - 1 pc.
Yolks - 3 mga PC.
Patatas - 2 mga PC.

Igisa nang hiwalay ang mga karot at sibuyas. Pinong tumaga ang herring Pakuluan ang mga patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang mga yolks Ilagay sa mga layer sa isang salad bowl, hindi generously greasing na may mayonesa.
Magandang gana!)

5 SALADS NA MAY GRAPEFRUIT

Beauty Salad
puting repolyo hugasan, tumaga ng makinis. Maingat na paghiwalayin ang isang pulang suha sa mga segment at alisin ang balat. Hugasan ang isang bungkos ng malalaking puting ubas, gupitin ang mga ubas sa kalahati, alisin ang mga buto. Mix lahat. Dressing – juice ng isang lemon, kalahating kutsarita ng dry paprika, isang kutsarita ng Tabasco sauce at 1 clove ng bawang, na dumaan sa garlic press.

Salad "Para sa Almusal"
Ilang hiwa ng grapefruit, isang makatas na karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, 5 piraso ng steamed prun at isang kutsara ng sesame seeds. Kung ibubuhos mo ang prun na may tubig sa temperatura ng kuwarto sa gabi, sa umaga kailangan mo lamang gumawa ng ilang mga paggalaw - at handa na ang masarap na salad. Ang isang kutsarang puno ng low-fat sour cream ay magagamit. O lemon juice na may isang kutsarita ng pulot.

Salad na "Prelest"
Hatiin ang isang malaking suha sa dalawang bahagi. Pinipigilan namin ang juice mula sa isa, at i-disassemble ang isa pa sa mga segment. Dalawang malalaking kamatis, isang pula Bell pepper(maaari kang kumuha ng paminta ng ibang kulay - magiging mas maganda ito sa salad), isang pinakuluang itlog at 200 g ng crab sticks. Gupitin ang lahat ng ito sa mga piraso, magdagdag ng kahel, ihalo. Dressing – low-calorie mayonnaise, unsweetened yogurt, ilang patak ng Tabasco sauce. Timplahan ng halo na ito at palamutihan ang salad ayon sa iyong imahinasyon.

Salad na "Lalaki"
Malinaw na nililimitahan ng pangalan ang hanay ng mga mamimili. biro lang. Mga kumakain ng karne - maligayang pagdating! Gupitin ang 400 g ng pinakuluang karne ng baka. Balatan ang dalawang grapefruits mula sa mga pelikula, gupitin ang 400 g ng pinakuluang o lasaw na berdeng beans sa 2-3 cm na mga piraso. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang dressing (4 na kutsara langis ng oliba, 2 kutsara suka ng alak, 1 kurot ng asukal, asin at paminta sa panlasa). Sa sandaling ibuhos mo ang halo na ito sa salad, ilagay ito sa refrigerator. Para sa 30-40 minuto. Lagyan ng malinis at tuyo na dahon ng litsugas ang mangkok ng salad. Ilagay ang infused salad sa isang bunton at iwiwisik ang sariwang giniling na paminta sa ibabaw. Ang ulam ay mataas sa calories at self-sufficient.

Salad "Paborito"
Pakuluan ang dibdib ng manok at maingat na punitin sa mga piraso. Pisinin lang ito - mukhang mas kawili-wili sa tapos na ulam. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa 100 g ng mga pitted prun sa loob ng 10 minuto o ibabad sa pinakuluang, hindi mainit na tubig nang maaga. Gupitin sa mga piraso. Gupitin ang grapefruit sa dalawang bahagi at alisin ang pulp mula sa mga pelikula. Idagdag din ang mga pirasong ito sa salad. Isang kutsarang puno ng low-calorie mayonnaise at isang dakot ng pine nuts. Ang salad na ito ay kasama ng puting alak na may kasiyahan. Pinong sariwang lasa at lamig ng maasim na alak.

5 salad na may grapefruit para sa isang slim figure

Ang mga benepisyo ng grapefruit ay napatunayan nang mahabang panahon, at samakatuwid mayroong maraming mga kahanga-hangang mga recipe na gumagamit nito! Ang mga pagkain ay dietary, low-calorie at napakasarap.

Beauty Salad
Hugasan ang puting repolyo at i-chop ito ng pino. Maingat na paghiwalayin ang isang pulang suha sa mga segment at alisin ang balat. Hugasan ang isang bungkos ng malalaking puting ubas, gupitin ang mga ubas sa kalahati, alisin ang mga buto. Mix lahat. Dressing – juice ng isang lemon, kalahating kutsarita ng dry paprika, isang kutsarita ng Tabasco sauce at 1 clove ng bawang, na dumaan sa garlic press.

Salad "Para sa Almusal"
Ilang hiwa ng grapefruit, isang makatas na karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, 5 piraso ng steamed prun at isang kutsara ng sesame seeds. Kung ibubuhos mo ang prun na may tubig sa temperatura ng kuwarto sa gabi, sa umaga kailangan mo lamang gumawa ng ilang mga paggalaw - at handa na ang masarap na salad. Ang isang kutsarang puno ng low-fat sour cream ay magagamit. O lemon juice na may isang kutsarita ng pulot.

Salad na "Prelest"
Hatiin ang isang malaking suha sa dalawang bahagi. Pinipigilan namin ang juice mula sa isa, at i-disassemble ang isa pa sa mga segment. Dalawang malalaking kamatis, isang pulang matamis na paminta (maaari kang kumuha ng paminta ng ibang kulay - magiging mas maganda ito sa salad), isang pinakuluang itlog at 200 g ng crab sticks. Gupitin ang lahat ng ito sa mga piraso, magdagdag ng kahel, ihalo. Dressing – low-calorie mayonnaise, unsweetened yogurt, ilang patak ng Tabasco sauce. Timplahan ng halo na ito at palamutihan ang salad ayon sa iyong imahinasyon.

Salad na "Lalaki"
Malinaw na nililimitahan ng pangalan ang hanay ng mga mamimili. biro lang. Mga kumakain ng karne - maligayang pagdating! Gupitin ang 400 g ng pinakuluang karne ng baka. Balatan ang dalawang grapefruits mula sa mga pelikula, gupitin ang 400 g ng pinakuluang o lasaw na berdeng beans sa 2-3 cm na mga piraso. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang sarsa (4 na kutsara ng langis ng oliba, 2 kutsarang suka ng alak, 1 kurot ng asukal, asin at paminta sa panlasa). Sa sandaling ibuhos mo ang halo na ito sa salad, ilagay ito sa refrigerator. Para sa 30-40 minuto. Lagyan ng malinis at tuyo na dahon ng litsugas ang mangkok ng salad. Ilagay ang infused salad sa isang bunton at iwiwisik ang sariwang giniling na paminta sa ibabaw. Ang ulam ay mataas sa calories at self-sufficient.

Salad "Paborito"
Pakuluan ang dibdib ng manok at maingat na punitin sa mga piraso. Pisinin lang ito - mukhang mas kawili-wili sa tapos na ulam. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa 100 g ng mga pitted prun sa loob ng 10 minuto o ibabad sa pinakuluang, hindi mainit na tubig nang maaga. Gupitin sa mga piraso. Gupitin ang grapefruit sa dalawang bahagi at alisin ang pulp mula sa mga pelikula. Idagdag din ang mga pirasong ito sa salad. Isang kutsarang puno ng low-calorie mayonnaise at isang dakot ng pine nuts. Ang salad na ito ay kasama ng puting alak na may kasiyahan. Pinong sariwang lasa at lamig ng maasim na alak.

Bon appetit at slim figure!

5 SALADS NA MAY GRAPEFRUIT

Ang mga benepisyo ng grapefruit ay napatunayan nang mahabang panahon, at samakatuwid mayroong maraming mga kahanga-hangang mga recipe na gumagamit nito! Ang mga pagkain ay dietary, low-calorie at napakasarap.

Beauty Salad Hugasan ang puting repolyo at tumaga ng makinis. Maingat na paghiwalayin ang isang pulang suha sa mga segment at alisin ang balat. Hugasan ang isang bungkos ng malalaking puting ubas, gupitin ang mga ubas sa kalahati, alisin ang mga buto. Mix lahat. Dressing – juice ng isang lemon, kalahating kutsarita ng dry paprika, isang kutsarita ng Tabasco sauce at 1 clove ng bawang, na dumaan sa garlic press.

Salad "Para sa Almusal" Maraming mga hiwa ng suha, isang makatas na karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, 5 piraso ng steamed prun at isang kutsarang linga. Kung ibubuhos mo ang prun na may tubig sa temperatura ng kuwarto sa gabi, sa umaga kailangan mo lamang gumawa ng ilang mga paggalaw - at handa na ang masarap na salad. Ang isang kutsarang puno ng low-fat sour cream ay magagamit. O lemon juice na may isang kutsarita ng pulot.

Salad "Prelest" Hatiin ang isang malaking suha sa dalawang bahagi. Pinipigilan namin ang juice mula sa isa, at i-disassemble ang isa pa sa mga segment. Dalawang malalaking kamatis, isang pulang matamis na paminta (maaari kang kumuha ng paminta ng ibang kulay - magiging mas maganda ito sa salad), isang pinakuluang itlog at 200 g ng crab sticks. Gupitin ang lahat ng ito sa mga piraso, magdagdag ng kahel, ihalo. Dressing – low-calorie mayonnaise, unsweetened yogurt, ilang patak ng Tabasco sauce. Timplahan ng halo na ito at palamutihan ang salad ayon sa iyong imahinasyon.

Salad "Lalaki" Malinaw na nililimitahan ng pangalan ang hanay ng mga mamimili. biro lang. Mga kumakain ng karne - maligayang pagdating! Gupitin ang 400 g ng pinakuluang karne ng baka sa mga piraso. Balatan ang dalawang grapefruits mula sa mga pelikula, gupitin ang 400 g ng pinakuluang o lasaw na berdeng beans sa 2-3 cm na mga piraso. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang sarsa (4 na kutsara ng langis ng oliba, 2 kutsarang suka ng alak, 1 kurot ng asukal, asin at paminta sa panlasa). Sa sandaling ibuhos mo ang halo na ito sa salad, ilagay ito sa refrigerator. Para sa 30-40 minuto. Lagyan ng malinis at tuyo na dahon ng litsugas ang mangkok ng salad. Ilagay ang infused salad sa isang bunton at iwiwisik ang sariwang giniling na paminta sa ibabaw. Ang ulam ay mataas sa calories at self-sufficient.

Salad "Paborito" Pakuluan ang dibdib ng manok at maingat na punitin sa mga piraso. Pisinin lang ito - mukhang mas kawili-wili sa tapos na ulam. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa 100 g ng mga pitted prun sa loob ng 10 minuto o ibabad sa pinakuluang, hindi mainit na tubig nang maaga. Gupitin sa mga piraso. Gupitin ang grapefruit sa dalawang bahagi at alisin ang pulp mula sa mga pelikula. Idagdag din ang mga pirasong ito sa salad. Isang kutsarang puno ng low-calorie mayonnaise at isang dakot ng pine nuts. Ang salad na ito ay kasama ng puting alak na may kasiyahan. Pinong sariwang lasa at lamig ng maasim na alak.

Bon appetit at slim figure!

Ang salad na "Swan Down". Layered salad.
Mga produkto
Patatas, pinakuluang sa mga balat at binalatan - 2 mga PC.
Sibuyas - 1 pc.
Manok (pinakuluang dibdib ng manok) - 200 g
Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
Matigas na keso - 150 g
Beijing repolyo - kalahati ng isang maliit na ulo
Mayonnaise - 200 g
asin
Paminta

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ang dibdib sa maliliit na piraso. Pinaghihiwalay namin ang mga puti mula sa mga yolks. Pinutol namin ang repolyo nang manipis.
1. Maglagay ng kaunting mayonesa sa ilalim ng mangkok ng salad at lagyan ng rehas ang patatas sa isang magaspang na kudkuran. Ipamahagi ang sibuyas nang pantay-pantay sa ibabaw Ang sibuyas ay maaaring itago sa kumukulong tubig upang mas malambot. Lagyan natin ng asin at paminta. Lubricate na may mayonesa.
2. Ngayon ilatag ang manok, pagkatapos ay gadgad ng puti at gadgad magaspang na kudkuran keso. Lubricate muli ng mayonesa.
3. Tatlong yolks sa isang pinong kudkuran at palamutihan ng Chinese repolyo sa itaas.
Iyon lang - handa na ang salad. Bigyan natin siya ng isang oras para tumayo.
Maaaring palitan ang manok kung ninanais de-latang tuna o salmon.
Bon appetit!

MGA HALIMBAWA NG MGA PANGALAN PARA SA IBA'T IBANG ulam SA MENU NG RESTAURANT

MALIGINIK NA APPETIZER "TIME TRAVEL"

"Kastilyo ng Pyudal na Panginoon"

Plato ng karne. Pinakamagandang view karne para sa bawat panlasa: inihaw na karne ng baka, chicken roll, inihurnong leeg, dila ng baka.

"Hilagang ilaw"

Venison stroganina: manipis na ahit na mga hiwa ng pinaka malambot na karne ng reindeer

"Lumang Kuta"

Carpaccio ng malambot na karne ng baka

"Knight Tournament"

Beef tenderloin tartare: pinong tinadtad na beef tenderloin na may capers, lightly salted cucumber at Cocktail sauce.

"Pista ng mga Diyos"

Sari-saring caviar: pula, itim, pike caviar

"Royal Fun"

Plato ng isda. Mga piling uri ng isda: hot-smoked sturgeon, cold-smoked halibut, cold-smoked salmon

"gintong isda"

Salmon duet na may Annette sauce: cold-smoked salmon, cold-smoked salmon

"Sa tabi ng asul na asul na dagat..."

Tuna tartare

"Magandang Pangingisda"

Ang Tartar ay gawa sa 3 uri ng isda: sea bass, salmon, tuna

"Tidal bore"

Non-Japanese sashimi: sariwa at adobong salmon na may cilantro at vinaigrette sauce

"Cote d'Azur"

Foie gras terrine: inatsara na foie gras duck liver na may Fig sauce

"Granny's Garden"

Lush vegetable bouquet: cauliflower, sariwang mga pipino at mga kamatis, bell peppers, mga labanos.

"Italian souvenir"

Melanzanio: isang malamig na pampagana ng mga nilagang gulay na may mga walnut at pesto sauce

"Leaning Tower of Pisa"

Mozzarella na may mga kamatis: isang tore ng mga kamatis na may Mozzarella cheese, Pesto sauce at balsamic.

"French Kiss"

Plato ng keso. Mga paboritong uri ng keso: Camembert, Sainte-Maure, Fourme d'Ambert, Dor Blue, Emmental

"Silong ng nayon"

Pinakamahusay na Kumbinasyon ng Mga Gulay sa Bahay: Crispy sauerkraut, bahagyang inasnan na mga pipino at mga kamatis, babad na mansanas, adobo na mushroom

"Boyar mushroom"

Marinated champignons ayon sa isang lumang recipe

"Gawang bahay na herring"

Matunaw-sa-iyong-bibig na mga piraso ng pinaka malambot na bahagyang inasnan na herring na may mga sibuyas at pinakuluang patatas

SALADS "SEA IDYLL"

"Isang tahimik na daungan"

Salad ng pusit na may tanglad at linga: pritong pusit, linga, kampanilya, Daikon radish, pink na labanos, Romano lettuce, Vinaigrette sauce, cilantro, mga gulay.

"Blue Lagoon"

Marinated tiger prawns, salmon, avocado, Ruccalo salad, Laguna sauce

"Scallop"

Scallop salad na may Passion sauce: marinated scallop,
Salmon caviar, Ruccalo salad

"Thousand Islands"

Marinated seafood cocktail, Thousand Island sauce

MAINIT NA PAPANASAN “MAGANG GABI”

"Gabing Pranses"

Napakagandang French dish na "Foie gras" na may sarsa mula sa mga berry sa kagubatan: atay ng pato na flambé na may mga ligaw na berry.

"Nostalgia para sa Paris"

Ang pinakamasarap na ulam ng French cuisine ay foie gras bon-bon: duck liver sa potato julienne na may chocolate sauce.

"Hapunan sa tabi ng Fireplace"

Beef tenderloin: beef tenderloin, Edam cheese, sour cream sauce.
"Ang Paboritong Ulam ng Sea King"

Inihaw na king prawn na may spinach at cherry mango chutney sauce

"Princess Frog"

Isang ulam para sa mga French gourmets: pritong paa ng palaka na may Ratatouille at Provençal sauce.

"Mushroom Hunt"

Mushroom julienne: pritong mushroom na may sour cream sauce at inihurnong may Edam cheese.

"Kabute ng manok"

Mushroom and chicken julienne: pritong mushroom at manok na may sour cream sauce at inihurnong may Edam cheese

"Fox sa Manok"

Chicken julienne: fried chicken fillet na may sour cream sauce at
inihurnong may Edam cheese.

"Maligayang Carnival"

Warm fried pear na pinalamanan ng Dor Blue cheese at Balsamic sauce.

"Magandang gabi"

Chill "Saint-Jacques": hipon, scallop, champignon, dinurog na patatas, Parmesan cheese

SOUP AYON SA ORIGINAL RECIPES

"Solyanka ayon sa recipe ng isang bihasang mangingisda"

Isda solyanka

"Solyanka ayon sa recipe ng isang bihasang mangangaso"

Solyanka na karne

"Kievlyanochka"

Borscht na may pampushki

"Budapest"

Hungarian na maanghang na sopas

"Daan sa kagubatan"

Cream ng sopas ng kabute

"Cancer neck"

Cream ng crayfish na sopas na "Bisk"

MGA MAIINIT na ulam "ROMANTIC DINNER"

Laro at mga pagkaing karne

"Pangangaso ng pato"

Duck breast Kenneth Gloria: duck breast fillet na may confiture sauce at peach.

"Ang mga itik ay lumilipad..."

Duck leg confit: inatsara na duck leg, na ginawa sa duck fat, na may sherry sauce.

"Pagbati mula sa Australia"

Ostrich steak: fillet ng ostrich na inatsara sa mga pampalasa, na may sarsa ng pulot.

"Fox Hunt"

Buck-style na manok na may matamis at maasim na sarsa: pinirito fillet ng manok sa maasim
matamis na sarsa na may pinakuluang zucchini at karot.

"Ang Pakikipagsapalaran ng Robin Hood"

Venison fillet na inatsara sa red wine at spices, na may patatas
chanterelle puree at mustard sauce.

"Temptation for Gourmets"

Rack of New Zealand lamb "Gourmet" sa fillet ng dibdib ng pato na may spinach at peach.

"Paglalakbay sa Dijon"

Crispy fried lamb fillet na may Dijon Mustard at Lime sauce.

"Champs Elysees"

Pritong beef tenderloin puff pastry na may duck liver na "Foie gras" at "De Mo" sauce.

"Hapunan sa Halamanan ng Eden"

Tournedo Rossini: beef tenderloin, Beornez sauce na may Confit mushroom sa spinach.

"Sa bahay ng forester"

Makatas na pork tenderloin na nakabalot sa bacon sa isang higaan ng spinach at pritong ligaw na mushroom

"Hapunan ng Knight"

Pork "Kaiser": inatsara na leeg ng baboy sa mustard-beer sauce

"Sa Malayong Malayong Lupain"

Mga medalyon ng baboy: inatsara na pork tenderloin na may inihaw na pinya at sarsa ng mangga

"Pagkain ng Pamilya"

Merchant-style pork: pork tenderloin na may mushroom, sour cream sauce at
inihurnong may keso.

"Sa Kastilyo ng Count"

Veal kidney fricassee: veal kidney, green beans, chanterelles, mustard sauce.

Mga pagkaing isda

"Alon ng dagat"

Salmon escalope: steamed salmon fillet na may antiboise sauce

"Ang Ikasiyam na Alon"

Salmon steak na nakabalot sa bacon na may sarsa

"Pagtanggap ng Kapitan"

Dorado fillet na may cilantro, steamed na may Antiboise sauce

"Paglalayag sa dagat"

Asparagus at mushroom bar: poached seabass fillet na may asparagus at mushroom.

"Hapunan ng Mangingisda"

Tuna steak: seared tuna na may bouchon potatoes at Maître d'Hôtel sauce.

"Mga Pag-uusap sa Campfire"

Inihaw na trout na pinalamanan ng mga kabute sa isang pedestal ng zucchini

"Desert Island"

Steamed cod fillet na nakabalot sa iceberg lettuce leaves na may beetroot sauce.

"Striped Flight"

Pritong hipon ng tigre na may rice noodles, sesame seeds at honey beer sauce.

MGA TOPPING AT DESSERTS "MGA MAGANDANG ALAALA"

"Sunny Bunny"

Pineapple Carpaccio: Sariwang pinya na nilagyan ng strawberry cognac sauce.

"Sayaw ng madilim na babae"

Creme brulee na may caramel crust at sariwang berry

"Little Red Riding Hood"

Panna Cotta: milk jelly na may raspberry sauce

"Munting Venice"

Klasikong Italian tiramisu cake

"Ang reyna ng niyebe"

Ice cream: 3 scoop sa isang orange na basket

"Bansa ng Berry"

Sari-sari berries sa isang tulip basket

"Prinsesa sa Ball"

Airy mousse Puting tsokolate na may mga strawberry at Balsamic sauce

"Chocolate bunny"

Mga Profiterole na may whipped cream at tsokolate

"Crimson Ringing"

Raspberry mousse cake na may puting tsokolate

"Unang date"

Chocolate cake na may adobo na peras