رئيسي الدورات الثانية

وصفة لذيذة لعجين الفطير المجمدة. Frozen Puff Pastry Cake Recipes

فتح فطيرة مع الفطر والسبانخ يُمزج الجبن في الوعاء ، والسبانخ ، والبيض الممزوج ، ويُمزج مع الفطر المقلي. قطع العجين ووضع في شكل مدهون مع الجانبين. ضع الجزء السفلي بشوكة ووضعها في الفرن (200 درجة) لمدة 10 دقائق ، ضعها على هيئة حشو ...سوف يستغرق الأمر: 250 غرام من الفطر ، 150 جرام من اللبن الرائب ، 100 غرام من السبانخ (أخذت المجمدة ، 2 بيضة ، 1 طبقة من عجين الفطير ، الملح والفلفل حسب الذوق.

فطيرة السبانخ 1. تذويب العجين (أخذت واحدة جديدة دون الخميرة) وتوزيعها في الشكل مع الجانبين. 2. يقلى في كمية صغيرة من الزبد (من الممكن أن تأخذ دسم أو rast.) البصل المفروم ناعما. دع الزيت يستنزف. 3. تذويب السبانخ ، فرم ويقلى على حدة من البصل ....سوف يستغرق: 1) المعجنات نفخة جاهزة. ، 2) علبة من السبانخ المجمدة. ، 3) الجبن المبشور (Gouda ، شيدر أو أي دولة أخرى) ، 4) البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى. ، 5) جرة من القشدة الحامضة 250 غرام ، 6) 2 البصل كبيرة. ، 7) الفلفل الحلو الطازج للزينة.

كيك جبنة أبل-موزة مع عجينة فيلو بدون عجينة فيلو))) مرة أخرى أقول أنني طهي من المعجنات نفخة. يجب وضع عجينة العجين على ثلاث طبقات ، مع طلاء الطبقات بالزيت النباتي أو الماء. قشر التفاح من البذور. للقيام بذلك ، يمكنك قطع التفاح إلى 4 أجزاء وقطع النوى. إذا كنت تريد ، تنظيف التفاح من الجلود ...مطلوب: عجينة Filo - 9 صفائح أو طبقتين من الفطائر المحشوة بالفطائر المجمدة من 250 غرام لكل منهما ، الموز - 1 جهاز كمبيوتر (لدي صغير ، لذلك أخذت اثنين) ، التفاح - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى (لدي صغير مرة أخرى ، لذلك أخذت 4) ، جبنة منزلية - 400 جرام ، بيض 3 قطع (اثنان للتعبئة ، جيد ...

كعكة الكمثرى والجبن نحن نأكل العجين الطازج المجمد. نقوم بإذابة (نحتاج إلى طبقتين) في درجة حرارة الغرفة ، بعد أن قمنا برش الدقيق على الطاولة. افردي العجينة إلى الحجم 30 في 30 سم أو 25 في 35 (الذي يحب الطريقة). نأخذ جبنة الموزاريلا ، نقطعها في وعاء ...سيكون مطلوبا: المعجنات الجاهزة للبسكويت المجمد - 2 قطعة (1 كيس) ، الكمثرى - 2 قطعة من أشهى اللحم ، يمكنك الحصول عليها ، جبنة الموزاريلا أو سولوجوني - 400 جرام ، سكر - 1 كوب ، ملح نيودريوفاني كبير - ملعقة صغيرة بدون تلة

فطيرة السبانخ اليونانية يقطع البصل ويقلى في زيت الزيتون. يُضاف السبانخ المجمد إليه ويُغلق الغطاء ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح السبانخ جاهزًا. في النهاية أضف فصوص الثوم المعصورة والملح والفلفل وتترك لتبرد. لفات المعجنات ولف وضع النموذج. مبشور ...ستحتاج إلى: 1. معجنات نفث جاهزة - طبقة واحدة ، 2. سبانخ مجمدة - 200 غرام ، 3. لمبة بصل - 1 ، 4. ثوم - 2 فصوص ، 5. جبنة فيتا - 200 غرام ، 6. جبنة نوع جودا - 100 غرام ، 7. الجبن البارميزان - 50 جم ، 8. 2-3 بيض ، 9. حليب - 1 ملعقة كبيرة ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة

كعكة الطبقة العجين مقدما للخروج من الثلاجة. وضع العجين بحيث تكون هناك جوانب. الخضروات حتى نصف جاهزة للغليان ، قطع اللحم والبصل إلى مكعبات ويقلى. ضع نصف الخضار على العجين. اللحم المشوي مع البصل. ومرة أخرى الخضروات التي نصنعها ...المطلوب: عبوتين من الخضراوات المجمدة ، علبة واحدة من معجنات الطماطم المجمدة ، البصل ، 600-800 جرام من اللحم المدخن ، 3-4 بيضات ، 1 كوب من القشدة الحامضة ، الملح ، التوابل حسب الذوق

تراوت فطيرة المعجنات فطيرة طرح العجين ، وضعت في منتصف قطعة من الأسماك ، على رأس شرائح شرائح البصل قطع رقيقة جدا جدا. طهي الزيتون في الخلاط ، وضع على القمة. لف العجين. صفار البيض. اخبز في الفرن.مطلوب: معجنات نفخة (مجمدة) ، سمك السلمون المرقط الطازج ، البصل ، زيتون منقوع

فطيرة الجبن وضع معجنات نفخة في المقلاة. من أعلى ، نوزع كتلة الجبن الممزوج مسبقًا مع البيض والسكر ، وتمتلئ الحواف بشكل جميل في دائرة. نضع فرن مسخن (يصل إلى 180 غرام) لمدة 20-25 دقيقة ، ونخرج ، ونضع التوت في الأعلى بشكل رائع ونضعه في وضع ...سوف يستغرق: معجنات نفخة ، 2 علبة من الجبن ، 1 بيضة ، 10 ملعقة صغيرة. السكر والتوت (طازجة ومجمدة

فطيرة السلمون يُقلى السلمون حتى ينضج ، ويقطع فرماً ناعماً ، ويخلط البيض والبصل الأخضر ويمزج مع سمك السلمون مع الزبدة المجمدة المبشورة على مبشرة ناعمة ، ثم تقسم العجينة إلى نصفين ، ثم تضع الحشوة في واحدة ، ثم تغطى الثانية ، وتثبت الحواف ، ثم تشويها مع صفار البيض. 200 Сسوف يستغرق: 1 كجم من شرائح سمك السلمون ، 1 علبة من العجين ، 100 غرام من الزبدة ، مجموعة من البصل الأخضر ، 50 مل من الشرائح ، 5 بيضة مسلوقة ، صفار ، ملح ، فلفل

فطيرة التفاح سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية قطع التفاح إلى شرائح رقيقة ، وإزالة وسط العظام. تزييت ورقة الخبز مع الزبدة ويرش الدقيق. قم بلف العجينة ، وخفض دائرة كبيرة منها ووضعها على صينية خبز. قطع الزبدة إلى قطع صغيرة ...المطلوب: 1 حزمة من المعجنات نفخة المجمدة ، 2 التفاح كبيرة ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق زبدة مبردة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة

1. تجريد اللحم من الفيلم ، والدهون ، وعاش. شطف تحت الماء البارد والجفاف يمسح بمنشفة ورقية. قطع فرماً ناعماً بسكين حاد أو تخطى إلى مفرمة اللحم.

2. تسخين المقلاة مع الزيت النباتي ووضع اللحم على المشوي. قم بتثبيت حريق كبير بحيث تصبح القطع مغطاة بقشرة ردية بسرعة. هذا سيساعد على الحفاظ على العصير.

3. تنظيف البصل من قشر ، شطف وتقطيعها إلى نصف الحلقات. على مقلاة في الزيت النباتي ، تمر حتى شفافة.

4. في مقلاة كبيرة ، قم بخلط اللحم المقلي ، البصل المقلي ، التوابل ، التوابل ، الملح والقشدة الحامضة.

5. حرك الطعام وصب في بيضة واحدة. حرك مرة أخرى وأخرج المقلاة من الحرارة. ليس من الضروري جلب اللحم إلى الاستعداد ، فإنه سيصل إلى الحالة المرغوبة في الفرن.

6. تذويب العجين في درجة حرارة الغرفة ، دون استخدام فرن الميكروويف وأشعة الشمس المباشرة. عندما يصبح طرياً ، قم بتدويره بواسطة دبوس دائري في ورقة رفيعة ، موضوعة على صينية خبز مغطاة بورق.

7. على لوح العجين المدلفن ، في الوسط ، ضع حشو اللحم.

.8 ارﺑﻂ ﺣﻮاف اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ ﺑﻌﻀﻬﺎ وﺗﺮﺑﻄﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ وﻋﻠﻰ ﻃﻮل اﻟﺤﻮاف. جعل قطع صغيرة أو ثقوب مع شوكة على سطح العجين بسكين حاد. ادهني سطح الكعكة مع الخضار أو الزبدة أو البيض المخفوق.

الزلابية هي قطع صغيرة من العجين ، مطبوخة في الماء أو على البخار. يعتبر الزلابية طبقًا وطنيًا من المأكولات التشيكية والسلوفاكية والألمانية والنمساوية ، على الرغم من أن الهنغاريين والبلغار والإيطاليين والبولنديين والأوكرانيين والبيلاروسيين لديهم أيضًا وصفات تشبه إلى حد ما الزلابية.
في البداية ، كانت الزلابية غذاء الفقراء ، وكانت مصنوعة من الخبز المجفف. الآن الزلابية يمكن أن تكون البطاطس ، والخميرة ، الجبن ، الكسترد ، المن ، مع أو بدون ملء؛ مالح أو حلو طبق منفصل ، طبق جانبي ، مكملات الحساء أو الحلوى.
الزلابية الرائب مع الفراولة هي شيء مثل الزلابية كسول مع الفراولة داخل ، على الرغم من الاسم المعقد ، الطبق ، بشكل عام ، تماما "لنا" ، مفهومة.
يمكن استبدال الفراولة بالفواكه أو التوت الأخرى حسب ذوقك (على سبيل المثال ، المشمش ، الخوخ ، قطع الخوخ ، الكرز المحمر ، العنب البري ، التوت). ويمكن أن تكون عالقة - وتجميد ، ثم على الفور ، دون تذويب ، طهي الطعام.

حول المنتجات 20 جهاز كمبيوتر شخصى:

جبن كوتاج 9٪ - 500 جرام
الفراولة (حجم صغير) - 400-500 غرام
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
مانكا - 100 غرام
السكر - 100 غرام
زبدة - 50 غرام

طريقة التحضير:

يجب أن يتم جلد البيض ونصف كوب من السكر حتى يذوب السكر تمامًا ويتم الحصول على كتلة رطبة بلون كريمي. أنتقل إلى الجمع ، وبينما يتم جلد البيض ، أفرك اللبن الرائب من خلال منخل (على الأقل مرة واحدة ، أفضل - مرتين) ، بحيث يصبح متجدد الهواء ومتجانس. بالنسبة للجبن يجب أن يضاف السميد ، الزبد المذاب ، قليل من الملح وكتلة البيض ، يقلب جيدا ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
تبين أن العجين غير بارز ، لزج ، ولكن في غضون ساعة في الثلاجة ، سوف تنتفخ السميد وسوف يصبح العجين أقوى. إذا كنت في شك ، أضف ملعقتين أو ثلاث ملاعق من الطحين أو السميد ، لكن لا تلبسين - وإلا ستفقد العجين الرقة ، وسوف تخرج الزلابية بقوة.

تغسل الفراولة (المشمش ، الخوخ ، الخ) ، وإزالة غصون الساق (العظام). غلي الماء مع قليل من الملح في قدر كبيرة.
لصنع الزلابية ، يفرم لوح التقطيع واليدين بالطحين. قطعة من العجين حول حجم الجوز الكبير (أكثر أو أقل قليلاً - اعتماداً على حجم التوت) على الكف أو على اللوح ، قم بتسطيحه في قالب مسطح ، ولف التوت بحرص. لفة في النخيل للحصول على الكرة.
تغلي في غليان منخفض ، بعد تعويم - حوالي ثلاث دقائق. تأخذ ملعقة فترة زمنية محددة وعلى الفور لفة في المفرقعات. يقدم الزلابية الساخنة مع الكريما الحامضة الباردة. يمكنك تزيينها مع أوراق النعناع - رائحة طعمها الطازج مع الفراولة.

وصفة السيدة Pumpkin مع التغييرات التي أجريتها.
شهية طيبة! طبخ مع الحب!

0	0	0

8 أسرار الفطائر اللذيذة

1.Muku قبل الطهي العجين تأكد من نخل ، بحيث تحولت الفطائر لتكون متجدد الهواء.

2. عجينة الخميرة للفطائر لا ينبغي أن تقف ، وإلا فإن الفطائر ستخرج شاحبة وغير مسامية.

3. أحمر الخدود Pancake يعتمد على كمية السكر في العجين ، إذا كان الحامض ، ثم تناولت الخميرة بالفعل كل السكر. يمكنك حفظ الوضع عن طريق إضافة المزيد من السكر ، ولكن على الفور المضي قدما في الخبز.

4. عجينة الفطائر لا تحتاج إلى أن يتم جلدها بقوة ، وإلا فإن الفطائر ستفقد البهاء.

5. يمكن أن تكون الفطيرة الأولى ليست كتلة ، إذا كنت تصب العجين فقط على مقلاة ساخنة.

6. تزييت المقلاة المفرومة بشكل مريح على شوكة مع نصف البطاطا ، مدهون بالزيت النباتي.

7. قبل الخبز ، يجب تحميص المقلاة بالملح.

8. إذا لم يتم خبز فطيرة ، والحواف ترتفع بالفعل - لا يوجد ما يكفي من الطحين في العجين.

0	0	0

الخدع الطهي (للمبتدئين ^ _ ^)

نحاول في بعض الأحيان طبق لذيذ ، في بعض الأحيان نقول: "طهي مع الروح." ماذا يعني هذا؟ يبدو أن من مجموعة واحدة من نفس الوصفة والأطباق يجب أن تكون هي نفسها للطعم. لكن لا! وتبين أنه لتحقيق النجاح الكامل ، هناك حاجة إلى عنصر آخر مهم - الحيل الطهي.
-إذا لم تقم بإزالة الرغوة من المرق في الوقت المناسب وغاصت إلى القاع ، صب كوب من الماء في المقلاة. الرغوة ترتفع ويمكن إزالتها.
- لا تضع أي توابل في مرق الدجاج ، فقط البصل والجزر. وإلا فإنه سيفقد الذوق.
لا تترك أوراق الغار في الحساء. إنه جيد في الطهي ، ثم يفسد الذوق فقط.
- سوف تكون القطع أكثر نعومة إذا تم تلطيخها بمزيج من الخل والزيت النباتي 1 -2 ساعات قبل القلي. افعل نفس الشيء بالنسبة للحوم المشوية.
-لجعل البرغر العصير اللذيذ ، يضاف في البصل المفروم المفروم ناعما بشكل متساو والبصل المحمص قليلاً وبعض البطاطا النيئة.
- الدقيقة الأولى من شرحات التحميص يجب أن يكون الحريق قوياً ، بحيث أن القشرة تلتقط ولا تسمح للعصير بالاستنزاف. ولكن بعد ذلك من الضروري إحضار النار إلى متوسطة ، وتحويلها إلى شظايا ، ثم تقويها مرة أخرى لمدة نصف دقيقة.
- لا تنقسم الأسماك إلى قطع صغيرة وتكتسب قشرة ذهبية ، قبل 10-15 دقيقة من القلي ، وامسحها بمنشفة ثم ملحيها على الفور.
عدد قليل من المقبلات الطازجة المضافة إلى أي شوربة ستجعلها ألذ. الفطر في الأطباق هي ألذ من أصغر قطع.
قم بخلط البطاطا النيئة على الفور مع كمية صغيرة من الحليب ، وإلا يتحول إلى اللون الأزرق.
- تصبح البطاطا القديمة أكثر متعة إذا أضفت ملعقة من الخل عند الطهي ، 2-3 فصوص من الثوم وورقة الغار ، أو غليها في المرق. كلما كبرت البطاطا كلما زاد الحاجة إلى الماء.
يتم جلد أفضل البطاطا المهروسة باليد. ضرب في خلاط تصبح الخصبة ، ولكن يفقد بسرعة الذوق.
- سوف تكون عجينة الخميرة طرية ومليئة بالهواء إذا أضفت بطاطس مسلوقة مبردة على مبشرة بخير.
لا يزول الزبدة عند التحميص ، إذا قمت بتليين المقلاة الساخنة بالزيت النباتي.
العجين هو أكثر ملاءمة إذا كنت عصا بعض العصي من المعكرونة أنبوبي في ذلك.
للحصول على كريم خفيف ورقيق ، خفق مع خفاقة تحتاج لوصف الثيران ومن وقت لآخر على جدران الأطباق.
- ستكون منتجات عجينة خالية من الفطائر متفتحة وجيدة التهوية إذا قمت بإضافة ملعقة من براندي إلى العجين.
- إذا كنت ترغب في عدم تغميس الفاصوليا عند الطهي ، قم بغليها في مقلاة مفتوحة.

0	0	0

الحيل الصغيرة من الخبز لذيذ!

على 1 كجم. يجب أن تؤخذ الطحين لصنع عجين الفطير 30 غراما من الخميرة ، للزبدة - 100 غرام ، في دهون العجين ، الحلو ، حيث العديد من البيض ، ووضع 150 غراما من الخميرة.
   صب الحليب أو الماء في الدقيق تدريجيا.
   إذا تم تعجن العجين على المارجرين ، لا يضاف الملح ، لأن المارجرين يحتوي على مكوناته.
   لا تعجن العجين الرمل لفترة طويلة - إنها فقط تجعله صعبًا.
   يجب أن تكون الأطباق ، التي يكون فيها البيض المخفوق ، نظيفة تمامًا. البروتينات ذات القطرات الدهنية لا تتدافع.
   السناجب هي الأفضل للتغلب عليها ، إذا أضافت القليل من عصير الليمون أو قليل من السكر البودرة ، ويمكنك أيضًا وضع بضع قطرات من الخل. البروتينات المبردة يتم جلدها بشكل أسرع. أيضا في البيض لا ينبغي أن تحصل على قطرة من صفار البيض.
   لا تضرب البيض في مقلاة من الألومنيوم - سوف تصبح رمادية.
   للتغلب على البيض والقشدة الحامضة في كريم دسم ، ينبغي أن تبرد.
   الصودا وفانيلين من الأفضل عدم ملء - وإلا سوف يكون الكعك غير شهية.
   يمكن تحديث الكعك القديم إذا تم رشه قليلاً بالماء ووضعه في الفرن لبضع دقائق.
   إذا كنت تُخبز فطائر الفاكهة ، فقم بإخراج العجينة المرشوشة باستخدام فتات الخبز ، ثم ضعي الفاكهة. البسكويت تمتص الرطوبة.
   لا تضع الكعكة في الفرن على الفور - دعها تقف لمدة 15-20 دقيقة.
   لن تلتصق عجينة الخميرة باليدين إذا تم تشحيمها بالزيت النباتي.
   العجينة اللزجة الناعمة هي أفضل لفة ، وتغطيتها بالورق المموج.
   سوف تتناسب العجين بالتساوي إذا قمت بلصق عدة أنواع من المعكرونة.
   سوف تذوب الخميرة بسرعة إذا تم تعجنها وتغطيتها بالسكر.
   سوف تكون عجينة الخميرة طرية إذا أضيفت إليها القليل من البطاطس ، المبشور على المبشرة.
   إذا بدأت الكعكة في الحرق على جانب واحد ، ضع لوحة من الماء تحت الورقة.
   لجعل فطائر الملفوف جميلة ولذيذة ، لا تفتح الفرن الذي يتم فيه خبزهم لمدة 15 دقيقة.
   لا تضع الكعكة في الفرن مرة واحدة على نار كبيرة ، لأن القشرة العليا ستخبز على الفور ولن تسمح لها بالارتفاع.
   لمنع حرق الكعك ، ضع ورقة ثانية تحت الورقة التي تضع فيها طبقة من الملح.
   لا تأخذ الكعكة المخبوزة على الفور من القالب - اتركها تبرد. ولكن لا تتركها على الصفيحة لفترة طويلة: سوف تصبح رطبة ، وسوف تكتسب رائحة كريهة.
   فطيرة حار أفضل لقطع إذا كنت تسخين السكين.
   سوف تحتفظ الفطائر بالطعم والرائحة اللطيفة لفترة طويلة ، إذا تم تخزينها في قدر صغيرة من المينا ، في الجزء السفلي منها صب 1 غرام من الفانيليا ، وتغطيتها بالسيوفان في الأعلى.
يجب غسل الأواني التي تحتوي على عجينة ، مخلوط بالبيض أو منتجات الألبان ، أولاً بالماء البارد ثم الساخنة.

0	0	0

13. مع وجود فائض من السكر في العجين ، فإن الكعك "يحمر" بسرعة وحتى حرق. يبطئ تخمّر عجينة الخميرة ، والكعك أقل خصبة.

19. العجين للعجينة المخبوزة على صينية الخبز ، يتم دهنها على أرقى درجة ممكنة ، بحيث يكون طعم الحشوة جيدًا.
20. لتجفيف الجزء السفلي من الكعكة ، رش طبقة القشرة السفلى بالكعكة مع النشا ، ثم وضع الحشوة.
21. لا يسمح للتجارب ولا للأداة بالتوقف ، لأن هذا يتسبب في تدهور جودة الاختبار. 3 ساعات كافية ، لكنها دافئة دائما.
22. يمكن تشحيم كعك الخميرة مع الحليب ، وإذا رغبت في ذلك ، رشها مع الملح ، وبذور الخشخاش ، والكمون في الأعلى.
23. الكعك مغلق مع البيض المخبوز والحليب وماء السكر قبل الخبز. بفضل هذا ، يظهر اللمعان اللذيذ على الكعكة النهائية. يتم الحصول على أفضل تألق من صفار التشحيم.
24 - كذلك يتم تشحيم الفطائر ، التي يتم رشها بالسكر البودرة ، بالزبدة - فهي تعطيه رائحة لطيفة.
25. الفطائر مع بياض البيض تحصل على قشرة ذهبية لامعة أثناء الخبز.
26. كلما زادت الدهون في الاختبار وأقل سلاسة ، كلما تم الحصول على المنتجات.
27. إذا قمت بوضع الصودا في العجين ، فإن الكعكة سوف تتحول إلى لون أغمق مع رائحة كريهة.
28. عجينة رقيقة سهلة الالتفاف ، تلف قطعة قماش نظيفة

0	0	0

أسرار لاختبار 1.

1. دائما إضافة نشا البطاطس المخفف إلى العجين - اللفات والكعك سيكون الخصبة والناعمة حتى في اليوم التالي.

6. بالنسبة لمنتجات الخميرة ، يجب تسخين السائل إلى 30-35 درجة مئوية ، لأن فطريات الخميرة في سائل ذي درجة حرارة منخفضة أو أعلى تفقد نشاطها.

0	0	1

الخبز مع بذور عباد الشمس المكونات: دقيق الحبوب الكاملة 400 غرام ملح البحر 2 رقائق.
الخميرة الطازجة 20 ز زيت الذرة 3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء 200 مل بذور عباد الشمس 50 جم
بذور الكتان 50 جم

وصف الوصفة - الخبز بالبذور:

خبز العجين الخميرة مع دقيق الحبوب الكاملة ، ملح البحر وزيت الذرة ، مع بذور عباد الشمس والكتان.
الخطوة 1: دقيق حبوب كاملة 400 جم
ملح البحر 2 رقائق.
الخميرة الطازجة 20 غ
زيت الذرة 3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء 200 مل

يخلط الطحين مع الملح والخميرة والزبدة في وعاء كبير. يعجن ، شيئا فشيئا إضافة الماء الدافئ.
الخطوة الثانية:

نظّف يديك بالزيت حتى لا تلتصق العجينة بأصابعك. يعجن لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 3: بذور عباد الشمس 50g
بذور الكتان 50 جم

ضع جانبا بعض بذور عباد الشمس والكتان ، إضافة الباقي إلى العجين. يعجن حتى يتم توزيع البذور بالتساوي في جميع أنحاء العجين.
الخطوة الرابعة:

غطّي الوعاء بالعجينة بمنشفة ووضعها في مكان دافئ لمضاعفة (حوالي 3 ساعات).
الخطوة 5:

قم بتسخين الفرن حتى 180 درجة مئوية.
الخطوة 6:

يعجن العجين لمدة 2-3 دقائق أخرى. ضع في صحن للخبز ، مغطى بالرقص. رش البذور المتبقية واضغط عليها في العجين.
الخطوة 7:

أرجل الدجاج في الكيس.

المكونات

500 غ من معجنات نفث (طازجة أو خميرة)
600 غم (6 قطع) مضرب الدجاج
300 غ من الفطر (طازجة أو مجمدة)
700 غرام من البطاطا
150 غ بصل
50 مل من الحليب
ز 30 زبدة
ملح
فلفل
الزيوت النباتية

إعداد

مجرد وجبة رائعة! الساق الدجاج لذيذ ، وحشوة لذيذة ، العجين العطاء.
ضيوفك سيكونون راضيين!
قشر البطاطا ، حتى يغلي المطبوخ.
فرم البصل ناعما.
قشر وختم الفطر.
يحمر البصل في الزيت النباتي.
يُضاف الفطر ويُقلى حتى يتبخر السائل (حوالي 15 دقيقة).
الملح الكتف ، والفلفل ، وتقلى في الزيت النباتي حتى المطبوخة (حوالي 25-30 دقيقة).
اهدأ.
في البطاطا إضافة الزبدة ، السقف.
يضاف الحليب والملح حسب الذوق والمزيج.
مزيج البطاطا المهروسة وعيش الغراب.
اهدأ.
طرح العجين حوالي 3 مم ، وقطع مستطيل ، وحفظ الخفض.
مربعات قطع 15x15 سم
جعل قصاصات من الخردة ، وضعها في منتصف مربع (يتم ذلك بحيث لا المسيل للدموع القاع).
في الوسط وضع 2-3 ملاعق كبيرة. التعبئة.
ضع الساق على الحشو.
حواف الاختبار لجمع وربط موضوع (ضيق جدا لا لادراك التعادل).
تغطية ورقة الخبز مع ورقة الخبز أو الشحوم الخفيفة مع الزيوت النباتية.
ضع الحقائب
يمكن لف العظام في احباط بحيث لا تحترق.
يوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (حوالي 15-20 دقيقة).
لا تنس إزالة الخيط من الأكياس النهائية.
# # كوك الذكية # وصفات # الطبخ

0	0	0

آذان وصفة ابتدائية للعجين الفطير.

آذان النفخة هشة - واحدة من الأطباق المفضلة للأطفال والبالغين. فهي ليست صعبة التحضير ومناسبة ل جدول احتفالي، وعشاء عائلي دافئ.

وقت الطبخ: 30 دقيقة. + التبريد
حصص: 8
تعقيد الطبق: # m3_iz_5
وصفات مماثلة # cook_cake # of_sahara

سوف تحتاج إلى:

دقيق - 500 غ
الملح - 10 غ
زبدة - 50 غ
الماء - 250 مل
مارجرين - 250 غ
سكر

كيف لطهي الطعام:

1. على سطح العمل صب الدقيق ، وجعل ثقب في المركز ووضع النفط هناك ، مع رش الملح. تبدأ تدريجيا خلط المكونات. للبدء ، صب في نصف الماء ، ثم الباقي. تعجن العجين وجمعها في شكل واحد. قم بعمل تقاطع وتترك لمدة 20 دقيقة. في هذا الوقت ، الحصول على المارجرين من الثلاجة ، وهناك حاجة في حالة خففت.

2. انشر العجين بالطحين. باستخدام دبوس المتداول ، قم بتدوير العجين ، وتمتد حواف الصليب وترك المزيد من العجين في الوسط (كما هو موضح في الصورة). ضع المارجرين في المنتصف ، أغلقه ، واملأ العجين رأسياً وأفقياً.

3. بدء المتداول العجين في مستطيل. لا تنس أن ترش العجين بالطحين عند طيه مرة أخرى. يجب أن يكون العجين أطول بثلاث مرات من العرض: قم بتدوير 1/3 من العجين من واحد و 1/3 من الآخر. قم بتدوير العجينة على الجانب الآخر ، ثم دحرجها مرة أخرى وكرر الإجراء. تُغطى العجينة بطبقة تتشبث وتترك لمدة 20 دقيقة.

4. كرر الإجراء مع الطي مرتين (لفة ، أضعاف ، والوجه ، وطي واترك لمدة 20 دقيقة). تجميد لمدة 8-24 ساعة.

5. تقسيم العجين إلى أجزاء 2. لفة كل في مستطيل سميك 3 مم. رش السطح والعجين مع السكر. لفة درفلة طفيفة على العجين بحيث "يلتقط" السكر.

6. قم بطي العجين مرتين حول الحواف بحيث تتقابل في الوسط (انظر الصورة). ثم أضعاف الحافة اليمنى واليسرى. اضغط برفق إلى قطع بعرض 1 سم ، ثم ضعيها على صينية خبز ، واخبزيها في الفرن محمىًا على حرارة 210 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ثم ادهنيها واخبزها لمدة 5 دقائق أخرى.

7. يمكن طحين الجزء الثاني من العجين بالقرفة.

تبرد آذان النفخة المخبوزة.

نابليون الكلاسيكية الفرنسية الحلوى! وصفة بسيطة

المكونات
3 أكواب الحليب
3-4 بيضات
1 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة طعام نشاء
1 كوب سكر
150 غرام من الزبدة

طريقة التحضير:

نحن نغطي الشراشف بالقشدة ونضعها في كومة ونرشها مع الفتات المتبقية

0	0	0

كعكة نابليون

المكونات
3 أكواب الحليب
3-4 بيضات
1 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة طعام نشاء
1 كوب سكر
150 غرام من الزبدة
1 حبة فانيلا (أو فانيليا أو فانيليا)
عبوة من عجائن البيتزا المجمدة (وليست خميرة)

طريقة التحضير:
قسّ العجين على شراشف وضعيها لتذوب في درجة حرارة الغرفة. سخن الفرن على 220 درجة مئوية.
مزيج نصف الحليب والبيض والدقيق والنشا.
صب النصف الثاني من الحليب في المقلاة ، صب تدريجيا في كوب واحد من السكر ، مع التحريك على نار خفيفة.
بعد ذلك ، احضر الخليط إلى الغليان في قدر (ولكن لا تدعه يغلي) ، واسكب الخليط مع البيض في خليط الغليان (البند 2). يقلب باستمرار! مرة أخرى تقديم الخليط ليغلي ، ولكن لا تغلي. أطفئ النار ، استمر في التحريك لمدة 3-5 دقائق. يجب أن يكون الكريم الناتج هو اتساق سميد الحليب.
نخبز رقائق العجين لمدة 10 دقائق حتى لونها بنيا ذهبيا.
في القشدة المبردة ، أضيفي 150 غرام من الزبدة ، خفقت.

0	0	0

كعكة نابليون

الحلوى الفرنسية الكلاسيكية! وصفة بسيطة

0	0	0

كعكة نابليون

الحلوى الفرنسية الكلاسيكية! وصفة بسيطة

0	0	0

كعكة نابليون

الحلوى الفرنسية الكلاسيكية! وصفة بسيطة

0	0	0

الكوكيز الجدة على المارجرين.

الوقت الإجمالي للطهي - 45 دقيقة
وقت الطهي الفعال - 15 دقيقة
التكلفة - 0.6 دولار (4100 روبل)
يمكنك تجميد في المتجر
حصص لكل حاوية - 6

الجدة الكوكيز على مارجرين

المكونات:

الخميرة الطازجة - 25 غ
رمل السكر - 1 ملعقة صغيرة.
مسحوق السكر - 3 ملاعق كبيرة.
البيض - 1 جهاز كمبيوتر
مارجرين - عبوة واحدة (200 غرام)
الطحين - 2.5 أكواب

طريقة التحضير:

قصف الخميرة بالسكر ، أضف البيض والباوند مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

دقيق ممزوج بالسمن (أفعله باليد). نضيف الخميرة ونعجن العجينة. يجب أن يكون العجين رائعًا.

إذا استمرت العجين في الالتصاق بالأيدي ، أضف الدقيق.

دحرجت النقانق من العجين واقطعها بسكين إلى "خبز مسطح" بسمك 0.5-0.7 سم ، ثم ضعها على صينية خبز واخبزيها في الفرن حتى تنضج. يجب زيادة حجم ملفات تعريف الارتباط وتصبح ذهبية اللون. في فرنّي ، يأخذني 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

قبل التقديم ، لفّ كل ملف تعريف الارتباط في مسحوق السكر (وإلا لن يكون حلوًا).

تعليقاتي: أضع ملفات تعريف الارتباط في الفرن المسخن مسبقاً ، وقت الخبز عند 180 درجة ، وكنت 15 دقيقة. وحتى الآن - في العجين يمكنك إضافة المكسرات بأمان ، والمزيد من السكر (إذا كانت الأسرة لديها أطفال على وجه الخصوص) ، والفواكه المسكرة ، وتلذذ ، الخ جربها ، سوف تحبها! شهية طيبة!

حظا سعيدا ومزاج جيد للجميع !!

0	0	0

أسرار المطبخ للاختبار.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. دائما إضافة نشا البطاطس المخفف إلى العجين - اللفات والكعك سيكون الخصبة والناعمة حتى في اليوم التالي.
الشرط الرئيسي للفطائر اللذيذة هو عجينة خصبة ومرتفعة جيداً: يجب أن ينخل الدقيق من أجل العجين: تتم إزالة الشوائب منه ، ويتم إثراؤه بأكسجين الهواء
2. في أي عجين (باستثناء الزلابية ، الباف ، الكاسترد ، الرمل) ، أي العجين على الفطائر ، الفطائر ، الخبز ، الفطائر - أضف دائماً "zhmenyu" (حوالي ملعقة طعام مع شريحة) من السميد إلى نصف لتر من السائل. علمت الراهبات: "في السابق ، تم طهي الخبز عالي الجودة من حبوب الحبوب. لم يجف لفترة طويلة وكان الخصبة. لا يوجد الحبوب الآن. الآن أضف عصير الطعم وسيكون هناك دائما خبز جيد. ”هذه نصيحة قيمة للغاية.
3. لإضافة إلى العجين ، بالإضافة إلى الحليب ، نصف كوب من الماء. حل ملعقة صغيرة من الصودا في كوب من الماء في الأرض واخمادها قليلا مع حمض الستريك أو الخل.
الخبز حقا يتحول إلى السوبر ، حتى في اليوم التالي ، الخصبة.
4. في الغرفة التي يتم فيها قطع العجين ، يجب ألا يكون هناك مسودة: إنها تساهم في تكوين قشرة كثيفة جدًا على الكعكة.
5. عندما يعجن خميرة العجين ، يجب أن تكون جميع المنتجات دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، المنتجات من الثلاجة تبطئ صعود العجين.
6. بالنسبة لمنتجات الخميرة ، يجب تسخين السائل إلى 30-35 درجة مئوية ، لأن فطريات الخميرة في سائل ذي درجة حرارة منخفضة أو أعلى ، تفقد نشاطها.
7. عندما تعجن العجين ، يجب أن تكون يديك جافة.
8. قبل وضع المنتجات في الفرن ، يسمح له بالسير لمدة 15-20 دقيقة. السماح للعجين لفصل تماما قبل الخبز. في حالة عدم كفاية التدقيق ، فإنه يرتفع بشكل ضعيف والكعك لا تخبز لفترة طويلة.
9. الفطائر على ورقة الخبز خبز على نار متوسطة بحيث لا يجف ملء.
10. من الأفضل إضافة الزبدة غير المذابة إلى العجين (الخميرة والخبز الطازج) ، حيث أن الزبدة المذابة تسوء من تركيبة العجين.
11. الفطائر المطبوخة مع الحليب هي أكثر لذيذة وعطرة ، والقشرة بعد الخبز لامعة مع لون جميل.
12. يجب أن تكون خميرة العجين طازجة ، مع رائحة كريمة من الكحول. تحقق من الخميرة مسبقا. للقيام بذلك ، طهي جزء صغير من العجين ورش طبقة من الطحين. إذا لم تظهر أي شقوق بعد مرور 30 دقيقة ، تكون نوعية الخميرة سيئة
13. مع وجود فائض من السكر في العجين ، فإن الكعك "يحمر" بسرعة وحتى حرق. يبطئ تخمّر عجينة الخميرة ، والكعك أقل خصبة.
14. يتم إضافة دهون ، خففت إلى سمك القشدة الحامضة ، في نهاية العجن أو السعال ، مما يحسن من تخمير العجين.
15. لجعل الكعك الجاهزة أكثر العطاء وتفتت ، ضع صفار البيض فقط في العجين.
16. يتم خبز الفطائر على نار خفيفة ، بحيث يتم خبزها بالتساوي.
17 - تضاف الدهون التي تتغذى على سمك القشدة الحامضة في نهاية العجن أو الجفاف مما يحسن من تخمير العجين.
18. لجعل الكعك الجاهزة أكثر العطاء وتفتت ، ضع صفار البيض فقط في العجين.

0	0	0

توت العليق ، العليق والعنب البري - كلها في فطيرة واحدة. يمكنك استخدام التوت المجمدة.

وقت الطبخ: ساعة و 20 دقيقة
الوجبات: 8-10
تعقيد الطبق: # m3_iz_5
وصفات مماثلة: # cook_pies # من _ malines # from_bezewiki

سوف تحتاج إلى:

350 غرام من العليق
توت 200 غ
200 غرام من التوت
1-1 / 3 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب من النشا
450 غ من عجينة الخميرة أو أخرى لتذوقها
زبدة للتزييت

كيف لطهي الطعام:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. ضعي التوت في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، امزج السكر والملح والنشاء.

2. ضعي مزيج السكر في التوت وامزجه بلطف.

3. ادهني قالب الكعكة المستديرة. لفة قليلا من طبقات العجين وقطع الجزء السفلي من الكعكة. قم بتغطية هذه القطعة من العجين.

4. وضع التوت على العجين وتوزيعها بالتساوي.

5. قم بإفراز الطبقة الثانية من العجينة قليلاً وقم بقطع الجزء العلوي منها. تغطية فطيرة وقرصة العجين في دائرة. خرق بضعة ثقوب في العجين مع شوكة للإفراج عن البخار.

6. خبز 45 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. إذا لم تُخبز قشرة الكيك ، يمكنك إخراج الكعكة من الفرن بعد 30 دقيقة ، ثم قم بشحم السطح بالزبدة وخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى.

تحاول العديد من المضيفات تجنّب صنع المعجنات بنفسها ، مع الأخذ بعين الاعتبار بعض الصعوبات في إعدادها وقضاء وقت طويل فيها ، ويفضل شراء تلك المجمدة الجاهزة. لذلك ، إذا تحدثنا عن الوصفة الكلاسيكية للطهي ، لكن هناك أيضًا وصفة سريعة لعجين الفطير ، والتي سأخبرك عنها اليوم.

علمتني هذه العجينة كيف أطبخ أمي ، عندما كنت لا أزال فتاة وساعدتها في إعداد كعكتها المفضلة ، "نابليون !. كان من المعجنات نفخة سريعة أننا توالت خبز الكعك.

لذلك ، وصفة للفطائر الفطرية السريعة:

4 أكواب دقيق

400 غرام زبدة أو مرغرين

1 كوب ماء بارد

1 ملعقة كبيرة. ملعقة الخل

يُسكب الدقيق على المائدة ويوضع الزيت الصلب فوقه ثم يقطعه بسكين طويل ويخلطه بالطحين (مهم: يقطع ، لا يعجن). عندما يتم تقطيع قطع الزيت بدقة كافية ، نقوم بتجميع الكتلة في التل وفي الوسط نضيف القليل من الماء مع الخل ، نعجن العجين. اعتمادا على نوعية الدقيق ، يمكن أن تذهب المياه أقل. عندما يعجن العجين ، نقسمه (إذا لزم الأمر) إلى أجزاء ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 1.5 ساعة ، ومن هذه العجينة ، تصبح المنتجات حساسة وهشة للغاية ، ووفقًا لملاحظاتي ، من الأفضل استخدام المعجنات الحلوة.

أما بالنسبة لمثل هذه التحميص ، مثل quette ، samsa والفطائر الأخرى ، فمن الأفضل استخدام المعجنات النفيسة الحقيقية ، المطبوخة بنفسك أو التي تم شراؤها في المتجر ، هذه العجينة تحمل جميع عصائر الحشوة بشكل أفضل.

كما يمكنك أن ترى ، من أجل تدليل أحبائك مع الحلويات اللذيذة ، ليس من الصعب لطهي المعجنات نفخة باستخدام وصفة سريعة.

0	0	0

تشيري تشيز كيك

سوف تحتاج إلى:

½ كوب من السكر

1 بيضة كبيرة

طريقة التحضير:

http://vk.com/feed؟w=wall-44568215_240

لذيذ "Rublevskoe" العجين - لذيذ ، الطبقات ، رقيق

عندما نظرت لأول مرة إلى الوصفة الخاصة بهذا الاختبار ، ظننت أنني لم أر شيئًا جديدًا. كنت مخطئا ، لم أعد مثل هذا الاختبار حتى الآن ، على الرغم من أنه في تركيبة يبدو أن كل شيء كالمعتاد. العجين لذيذ! لذيذ ، الطبقات ، رقيق. مناسبة لأية منتجات. ويمكن تخزينها المجمدة.
العجين يشبه "خروتشوف" ، لكنه يختلف عنه في التكنولوجيا وطعم المعجنات الناتجة. بسبب هذه الوصفة ، رجعت السمن إلى نظامنا الغذائي ، الذي أحب العجين منه أكثر.

تتطلب العملية بأكملها مجهودًا ووقتًا بسيطًا حتى لا يكون لديك وقتًا حتى لطرف عين ، حيث يمكنك بالفعل تناول الكثير من الفطائر

طحين 3-4 أكواب
الخميرة الطازجة 50 غ
مارجرين 250 جم
الحليب 1 كوب
البيض 1 جهاز كمبيوتر.
ملح قرصة
قرصة السكر

في الحليب (أي درجة حرارة مريحة ، ما عدا الساخنة) حل الخميرة والسكر والملح. إضافة البيض ويقلب.
   صر مارغرين ، صب الدقيق عليها وطحن قليلا. صب مزيج الخميرة حليبي وعجن العجين لينة.
   ضع على الفور 3 أكواب من الطحين ، وفي أغلب الأحيان هذا يكفي ، ولكن يحدث أن تمتلئ.
   لا داعي لعجن ، ما يكفي حتى تجان ، ويجب أن تكون مرئية قطع صغيرة من المارجرين.
   الآن تغطية العجين والثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
   بعد ذلك ، جزار وعلى الفور خبز. الدليل غير مطلوب.
   يتم زيادة المنتجات بشكل كبير أثناء الخبز.

http://vk.com/fave؟w=wall-32509740_1019521

تشيري تشيز كيك

فاتح للشهية جدا وكبيرة حقا - ما يكفي للشركة بأكملها.

وقت الطبخ: 55 دقيقة
الوجبات: 9-12

سوف تحتاج إلى:

500 غ من عجينة الغريبة المجمدة أو عجين الخميرة (2 طبق)
500 غرام جبن كريمي ، درجة حرارة الغرفة
½ كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
1 بيضة كبيرة
1 كغم من تعبئة الكرز المعلب الجاهز
دقيق للرش (حوالي ملعقة طعام)

كيف لطهي الطعام:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. يرش الدقيق على سطح العمل ويطحن طبقة واحدة من العجينة لتغطية قاع النصف ونصف من جانبي القالب بحجم 20x30 سم .قم بتشحيم القالب ووضع العجينة فيه ، ثم انشره بيديك.

2. اخفقي جبنة الكريمة والسكر وسكر الفانيليا والبيض في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضع الخليط بالتساوي على العجين.

http://vk.com/great.food؟z=photo-34451036_299129623٪2Falbum-34451036_00٪2Frev

مثلثات متعددة الطبقات

طريقة مقارنة مثلثات المثلثات على الإنترنت.

مثلثات متعددة الطبقات

لقد شاهدت طريقة طي المثلثات على الإنترنت ، حيث صنعت عجينة الخميرة وصفة خاصة بها ، وحشوتها أيضًا ، وصنعت نصفها مع رقائق جوز الهند ونصفها مع بذور الخشخاش ، وتبين أنها لذيذة بشكل لا يصدق ، وتشبه العجين خميرة.

الغلة: 7 قطع مع بذور جوز الهند و الخشخاش.

العجين:
حليب 250 مل.
البيض 1 جهاز كمبيوتر
سكر 2 ملعقة كبيرة.
الملح 1 رقائق الخشب
الخميرة الجافة 11 غرام.
زيت عباد الشمس 6 ملاعق كبيرة.
دقيق 500 غرام حول

الحشوة:
الخشخاش 3-4 st.l.
جوز الهند. رقائق 3-4 st.l.
البرقوق النفط. ذاب 50-70 غرام.
سكر للرشاشات

يُضاف العجين والزبدة الحارة ويُضاف البيض والملح والسكر ثم يُضاف الخميرة والزبدة ويُخلط ويُضاف الدقيق بعد ذلك.ضع العجين في مكان دافئ حتى يزداد حجمه.
عندما ترتفع العجينة ، اعجنها واقسميها إلى جزئين ، ثم ضع جانبًا واحدًا (لملء بذور الخشخاش).
قسم الجزء الآخر من العجين إلى 3 أجزاء متساوية ، كل لفة رقيقة في مستطيل (2 مم).
اسحبي مستطيلاً واحداً بالزيت ، ثم نرشه بالسكر وجوز الهند ، ثم ضع مستطيلاً ثانياً على القمة ، ثم رشه مع السكر وجوز الهند أيضاً ، ثم كرر نفس المستطيل مع المستطيل الثالث ، ثم ضعه إلى النصف من الجانب العريض ، وهناك 6 طبقات ، ثم اضغط قليلاً على المثلثات. قطعة.
ضع المثلثات على ورقة خبز مغطاة بورق الخبيز ، دهن كل المثلث بالزيت ، ثم رشه بالسكر ، ثم أرسله على الفور ليخبز ، عند درجة حرارة 220 ، لمدة 20-25 دقيقة.

http://nyam.ru/recipes/vypechka/pirogi/losos-zapechennyj-v-teste

سمك السلمون المطبوخ في العجين:
حول وصفه سمك السلمون خبز في العجين

على طاولة عيد الميلاد في ألمانيا ، من المعتاد خدمة الأسماك (سمك الشبوط أو سمك السلمون) - وهو رمز قديم للمسيحية - ومجموعة غنية من الوجبات الخفيفة. تقليديا ، أعد "العشاء المقدس" 7 أو 9 أطباق ، في حين أعطيت الأفضلية للبذور والحبوب وغيرها من المنتجات التي تجسد حياة جديدة: الكافيار ، والبيض ، وبذور الخشخاش ، والفاصوليا ، والبازلاء ، والقمح.
يتم خبز السمك مع التوابل والخضروات أو في العجين. عادة ما يتم خبز السلمون في العجين. يمكن إعداد عجينة الخبز مع نسبة عالية من الملح (في هذه الحالة ، يتحول سمك السلمون إلى رقيق جدًا ، ولكن يتم التخلص من وعاء العجين) ، أو نفث.
المكونات: عجينة بخاخ العجين 500 جم
سمك السلمون 700g
السبانخ المجمدة 350 غ
الليمون 1 جهاز كمبيوتر
كريم 200 مل
20%
بارميزان 40 جم
كزبرة 0.5 ملعقة شاي.
جوزة الطيب الأرض 0.3 ملعقة شاي.
زيت نباتي ، عديم الرائحة 2 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم 2 السن.
البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى
الشبت والبقدونس 0.5 حزمة.
الشبت والبقدونس
الملح حسب الذوق
التوابل السمكية حسب الذوق
فلفل أبيض

0	0	0