بعد ذلك ، من الأفضل زرع البنجر. زراعة ورعاية البنجر - المعلومات الهامة اللازمة لكل بستاني

خضروات جذرية مفيدة جدا ومشتركة في حدائقنا وشمندر الشمندر هي البنجر. لكي يعطي محصولًا جيدًا في الربيع ، يجب أن يتم غرسه وفقًا لشروط معينة.

كيف نزرع البنجر: إعداد الأرض

تبدأ هذه المرحلة في الخريف. في هذا الوقت ، يجب إزالة جميع أجزاء أي نباتات من الأسرة. إضافة مادة عضوية للتربة. ثم حفر يصل إلى عمق يساوي ارتفاع المجرفة. إذا استنفدت التربة ، فيجب إضافة السماد المعدني إليها. إذا كانت التربة حمضية للغاية ، تحتاج إلى إضافة الجير.

من الجيد إذا تم زرع البنجر في الربيع حيث نمت البطاطا والبازلاء والخيار في العام الماضي.

لا ينبغي أن يكون السرير مع البنجر مظللة. خلاف ذلك ، فإن الجذور لن تكون الظل الشديد. لأنه يتكون فقط في ضوء الشمس الساطع.

قبل غرس البنجر في الربيع ، يجب أن تكون الأرض خففت مع أشعل النار. ثم يمكنك جعل طحين الدولوميت.

الآن الأرض جاهزة ويمكنك الانتظار حتى لحظة زرع البنجر في الربيع. من الضروري إعطاء التربة للتدفئة حتى 5 درجة مئوية. إذا لم يتم ذلك ، فإن البذور سوف تذهب إلى السهم ولا يتم تشكيل الجذور.

البنجر: زراعة ورعاية

هناك طريقتان لتنمية البنجر. الأول هو زراعة البنجر بالبذور.   من أجل أن تظهر شتلات أسرع تحتاج إلى نقع. يتم ذلك في محلول نمو منبه أو رماد عادي ليوم واحد. ثم شطف البذور في الماء الدافئ والتفاف في قطعة قماش جافة.

قبل زراعة البنجر ، يجب ترطيب التربة. للقيام بذلك ، ارسم خطوطًا بعمق 4 سم على سرير الحديقة ، ومن المفترض أن تكون المسافة بينهما حوالي 20 سم ، ثم صب الماء فوق الأخاديد. بمجرد امتصاص الماء ، من الممكن زرع البنجر فيها أرض مفتوحة. بما أن بذورها كبيرة ، فيمكن وضعها في الأرض واحدة تلو الأخرى. لا تخف من أن الشتلات لن تفعل ذلك. من أحد هذه الشتلات ، تنمو العديد من النباتات دائمًا. لذلك ، فإن البراعم لا تزال بحاجة إلى التخفيف. ولذلك ، فإن زراعة البنجر بالبذور يكون أفضل في وقت أقل ، بحيث يصبح في وقت لاحق مجال للنمو. يمكن استخدام البراعم الخافتة لضغط الأسرة الأخرى. ومن ثم سوف يحقق المنزل الريفي أقصى فائدة. يمكن القول أنه عند غرس البنجر ، فإن نمط الزرع يشبه التريليس ، عند نقطة التقاطع التي تقع فيها النباتات المستقبلية.

إذا زرعت فوراً بنجر في أرض مفتوحة ، فيمكن أن يكون مخطط الزراعة كما يلي:

• خط واحد - في الأخدود على عمق 3 - 4 سم وضع البذور ، ثم رش الأرض ، بين الأخاديد ترك 40 - 45 سم ؛
• خطين - جعل اثنين من الأخاديد مع مسافة 25 سم بينهما ، ثم مساحة 50 سم ومرة ​​أخرى اثنين من الأخاديد (خطوط) التي تزرع البذور.

يجب اختيار وقت زرع البذور بحيث تظل التربة تحتفظ بالرطوبة من ثلج الشتاء. عادة ، فإن مواعيد زراعة البنجر تقع في العقد الأول من شهر مايو. إذا كان الربيع متأخرًا ، فسيتم نقل هذا الوقت لمدة أسبوع.

العناية بهم يتكون في إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف نادرة. خلال نموها يعتمد على أداء اثنين من الوجبات. في أول سماد عضوي ، فقط قليلا جدا. ثم الرماد أو الخلائط المعدنية دون النترات.

زراعة شتلات البنجر

هذه الطريقة مناسبة إذا كنت لا تريد المشاركة في رقيق. أولئك الذين لا يفهمون مسألة كيفية زرع الشمندر بالبذور ، يمكنك أن تنمو الشتلات في دفيئة. المسافة بين الأخاديد تجعل 5-6 سم ، وتزرع البذور 3 سم. يتم تنفيذ زراعة الشتلات لمدة شهر واحد قبل أن يتم التخطيط للانتقال إلى مكان دائم.

عندما تظهر 4 أوراق على النبات ، فإنه بمثابة إشارة إلى أنه يمكن زرعها. لذا ، تحتاج البراعم إلى التصلب ، ترتيب بث الدفيئة.

قبل الزراعة في الأرض المفتوحة ، يتم سقيها جيدا. كل تنبت جذور في حل الطين. ويجلس تحت المخطط على الموقع.

متى لزرع البنجر.

يمكن زرع البنجر 2 مرات في الموسم الواحد:

• في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بشكل جيد على عمق 10 سم ، من حيث التوقيت فهي في بداية مايو ؛
• في فصل الخريف ، نحو الشتاء في نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن كبسولات podzimney زراعة في الحصول على محصول سابق ، يمكن أن تنضج في أواخر يوليو.

ما يمكن زراعته بعد البنجر وما يمكن دمجه مع غرس البنجر.

استنادًا إلى توافق النباتات ، يمكنك معرفة ما تزرعه بعد البنجر. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار الملفوف الملون أو الأبيض. أيضا ، سيكون الجواب على السؤال ماذا ستزرع بعد البنجر قائمة في وجودها:

• الخيار والفلفل.
• الطماطم والباذنجان.
• البطاطا.

بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن إنشاء سرير مختلط ، حيث ينمو البنجر من الحافة ، وداخل القرنبيط:

ما هو نبات البنجر؟

يمكنك اختيار أحد الأنواع التالية:

• غرفة الطعام
• تغذية.
• السكر.

يعتمد اختيار نوع البنجر ونوعه على الغرض من استخدامه.

إذا كان المنزل الريفي مجهزًا بغرفة تحتوي على الماشية ، فسيتم غرس بنجر العلف. بالنسبة لها لإعداد الأرض مقدما. الأسمدة المعدنية والسماد. ثم حفر. بذور تحتاج لفرز والتخمر. إذا كانت هناك رغبة ، فيمكن الاحتفاظ بها في حل المشجع. ولكن يجوز زرع دون تحضير أولي للبذور. يختلف المخطط الذي يتم بذره عن ذلك الموضح أعلاه. لأن المحاصيل الجذرية تنمو كبيرة جدا. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد أكبر من 50 سم ، ويجب وضع البقع المجاورة في الصف نفسه بعد 25 سم.

أولئك الذين يحتاجون إليها فقط للحصول على الطعام سوف يحتاجون إلى زرع الشمندر. هذا التنوع حساس بشكل خاص لعدم وجود ضوء. لذلك ، لا يُنصح بوضع سرير معه في الحديقة حتى لا تظله الأشجار. هذا يفسر أيضا زيادة الطلب على إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف.

لعشاق فمن الممكن لزرع بنجر السكر. ومع ذلك ، فإنه يتطلب بنية خاصة للتربة: فمن المستحسن أن الموقع ليس الجفت والرملية. هذا النوع من البنجر مرغوب فيه لتخصيبه من البذر إلى تكوين الجذر. خلال النمو المكثف للقمم ، يتم تغذية بنجر السكر بالسماد المحتوي على النيتروجين. عندما يحين الوقت لتطوير الجنين ، فإنه يحتاج إلى كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات.

superda4nik.ru

البنجر: زراعة ورعاية وزراعة في مجال مفتوح

  يمكن العثور على أول ذكر لزراعة البنجر ورعايته في مخطوطات العالم ثيوفراستوس (370 قبل الميلاد) ، الذي كان مع أرسطو مؤسس علم النبات.

هذا المحصول الجذري معروف منذ العصور القديمة ، ولكن طرق زراعة البنجر في الأرض المفتوحة لم تتغير بشكل كبير - هذه الخضار تتطلب أيضا البذر المبكر والترطيب المتكرر للتربة.

بنجر   - هذا هو نبات البينالي للأسرة الناضجة ، أو البجعة.

الشكل مسطح ، مستدير وأسطواني. يتم تلوين لحم الشمندر عالي الجودة بلون أحمر داكن.

تحضير بذور البنجر للزراعة

العائد يؤثر بشكل كبير على العائد:   في وقت سابق من المحصول ، كان ذلك أفضل للمحصول. بما أن هذا المصنع لا يخاف من البرد ، فإن الوقت الأمثل لزراعة البنجر ، اعتمادًا على المنطقة ، هو النصف الثاني من شهر مارس أو بداية شهر أبريل. في هذا الوقت الأرض باردة ولكنها رطبة.

عندما ينمو البنجر في الحقل المفتوح لتسريع الشتلات ويزيد العائد 10 أيام قبل البذر ، تتم صناعة القشرة.

للقيام بذلك ، يجب وضع 100 جرام من البذور في طبق زجاجي وصب 100 مل من الماء ، وتغطية بقطعة قماش مبللة خفيفة. بعد يوم ، تحريك البذور بلطف وإضافة المزيد من الماء.

من أجل منع واستبعاد أمراض البنجر من البذور ، يجب تطهيرها قبل الزراعة. أسهل طريقة هي ملء البذور بالماء عند درجة حرارة 50 درجة مئوية والاحتفاظ بها لمدة 30 دقيقة. لتحقيق درجة حرارة ثابتة ، استخدم الترمس. ثم إزالة البذور ووضعها على قطعة قماش جافة لتبرد بأسرع وقت ممكن ، ثم جافة.

للحفاظ على درجة حرارة 15-20 درجة مئوية لمدة يومين آخرين. بعد ذلك ، يُنصح بتلطيف البذور المتورمة بوضعها في الثلاجة لمدة 7 أيام ، ثم إراقة 3 سم في علبة في صندوق.

إعداد التربة لزراعة البنجر

لزراعة الشجر السليم وصيانته بشكل سليم في الحقل المفتوح ، من المهم تحضير التربة بشكل صحيح.

البنجر تطالب على رطوبة التربة ، وخصوصا خلال فترة تكوين المحاصيل المكثف (يونيو - أغسطس).

ولكن الرطوبة الزائدة خلال هذه الفترة تؤدي إلى إبطاء النمو وتقليل الإنتاجية ، ويؤدي افتقارها إلى تقوية المحاصيل الجذرية.

والتربة الحمضية غير مناسبة لزراعة البنجر - إذا كان مستوى الحموضة يساوي الرقم الهيدروجيني 5 أو أقل ، فإن الشتلات تظهر ببطء ، وتصبح نادرة ، والنباتات لا تنمو بشكل جيد.

لإعداد البنجر والإخصاب يمكن القيام به بنفس الطريقة كما هو الحال بالنسبة للجزر. البنجر تستجيب بشكل إيجابي لإدخال المغذيات الدقيقة ، وخاصة البورون والمنغنيز.

  لزراعة البنجر من البذور ، هناك حاجة لتربة جيدة التنظيم ، حيث يتم إضافة الحمص أو التربة الشديدة إلى الطمي بمعدل 1 دلو لكل 1 م 2. يمكن تسهيل بنية التربة عن طريق إدخال الرمل الجاف الخشن. ولكن في ظل البنجر لا يمكن جعل السماد الطازج ، والسماد ، وإلا فإنه سوف تتراكم النترات.

إذا كنت تشتري بذورًا في متجر ، فمن المرجح أن تكون مخلوطًا من أمراض مختلفة. ويمكن رؤية هذا على ازهر أخضر أو ​​أحمر عليها. يتم التعامل مع هذه البذور ، على سبيل المثال ، في برمنغنات البوتاسيوم ، ليست هناك حاجة ، وإلا سيتم غسل مبيد الفطريات ومبيدات الحشرات من على السطح.

زراعة ورعاية البنجر في الحقل المفتوح

عند نمو ورعاية البنجر في الحقل المفتوح ، فإن أفضل السلائف النباتية هي البصل ، والملفوف ، والبطاطا ، والبازلاء ، والطماطم ، والقرع والخيار. وسوف يعطي أيضا محصول جيد إذا تم زرعها في نفس المجال مع الجزر.

يمكن زراعة البنجر بطريقتين: الشتلات والبذور. يجوز اختيار مواقع مختلفة لطرق زراعة مختلفة.

توضع الشتلات على طول حواف قطعة الكرنب ، ومن الأفضل زراعة البذور على سرير منفصل بحجم 1.2 × 3 م.

يجب أن تزرع البذور بشكل نادر ، إلى عمق 3-4 سم ، ثم تنمو بشكل أفضل وستنفق طاقة أقل على الترقق. إذا لم ينمو البنجر بشكل جيد ، فيمكن زراعة البذور التي تم إنباتها بالفعل على قطع أرض خالية.

على حافة مؤامرة الكرنب تبين البنجر كبيرة ، إلى جانب ذلك ، نضجت قبل ذلك بكثير ، حيث يتم زرع الشتلات في وقت مبكر. في بعض الأحيان يكون الحصاد أصغر ، لأن جزء من الشتلات لا ينجو من عملية الزرع إلى مكان دائم. في كثير من الأحيان لا تستطيع النباتات الضعيفة أن تحتمل أشعة الشمس الحارقة ، والشمندر مثل penumbra. ومع ذلك ، فإن كل شجيرات البنجر تقريبًا تتأصل إذا كان المطر ينهمر لفترة طويلة في أيام زراعةها.

من الأفضل زرع البذور في الأرض المفتوحة في فترتين مع توقف لمدة أسبوعين - في بعض الأحيان يتم تجميد المحاصيل الأولى. تحت تأثير الصقيع ، يندفع براعم البنجر لإطلاق سهم الزهور من أجل إنضاج البذور. المحاصيل الثانية عادة ما تكون أكثر إنتاجية.

الرعاية عن نفسه كما هو الحال بالنسبة للجزر. عندما تنمو الشتلات 3-4 سم من الأرض ، فإنها تحتاج إلى الأعشاب الضارة. عندما تصل النباتات إلى ارتفاع يتراوح بين 5-10 سم ، يجب تقصير البنجر.

تحضير وطرق تخزين الشمندر لفصل الشتاء

يحدث حصاد البنجر عندما تصبح الأوراق صفراء وجافة. إن أفضل وقت لحصاد البنجر هو نهاية شهر أغسطس والنصف الأول من شهر سبتمبر ، يتم تخزين الحصاد للتخزين في سبتمبر-أكتوبر ، ولكن يجب القيام به قبل الصقيع الأول.

يفضل التنظيف في الطقس الجاف. تنكسر الخضروات الجذرية بلطف مع مذراة ، حتى لا تتلفها. اخرج من الأرض وانزلق. عند إعداد البنجر للتخزين بسكين ، قم بتقطيع القمم ، مع ترك حوالي 2 سم ، وعندما تجف القطع ، يتم تخزين المحصول لتخزينه في درجة حرارة 2-3 درجة مئوية ، يجب أن يكون جافًا في التخزين.

هناك العديد من الطرق لتخزين الشمندر لفصل الشتاء:   ويمكن تخزينها في صناديق تحتوي على نشارة الخشب ، في حاويات ذات رمل رطب ، أو أكياس بلاستيكية مفتوحة أو بكميات كبيرة.

في حالة سوء التهوية ، يتم تغطية البنجر مع القش لمنع التكثيف من التراكم.

أمراض وآفات البنجر: الصور وإجراءات التحكم

الآفة الرئيسية هي ذبابة الربيع والصيف. التدابير الرئيسية لمكافحتها هي الرش بحل من ملح الطعام (كوب واحد لكل دلو من الماء).

يتم تقليل الوقاية إلى الاستخدام الكثيف للأسمدة العضوية ، والتخفيف في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة ، وكذلك تدمير مخلفات المحاصيل بعد الحصاد.

انظر صور الآفات والأمراض من البنجر ، والتي هي ضارة على وجه الخصوص إلى الحصاد:

udec.ru

بذر وزراعة البنجر في الأرض المفتوحة

يقدّر الشمندر بشكل خاص بين جميع محاصيل الخضروات ، حيث يتم استخدامه في الطهي والصناعة. إن زراعة البنجر في الحقل المفتوح تجلب منافع عظيمة ، حيث يتم إنتاج السكر منه ، يؤكل ، ويستخدم كعلف للحيوانات. في الطبخ ، هذه الخضار تقدم الحساء والسلطات والوجبات الخفيفة. وقد ركز الكثير من الفيتامينات ، في حين يمكن تخزين البنجر لفترة طويلة.

وصف موجز للثقافة

تزرع الشمندر في الحدائق والحقول. تتطور بشكل جيد في المجال المفتوح. هذه الخضروات تتغاضى عن البرودة ، لذا فهي تعمل في الزراعة في المناطق الشمالية. لا تحتاج إلى دفيئة ، في مثل هذه الظروف ، يمكنك فقط زراعة الشتلات. لكن لا تتسرع في زرع. يجب أن تحدث زراعة البنجر عندما لا يكون هناك صقيع. إذا هبطت في الطقس البارد ، فستبدأ عملية الرماية. هذا سوف يؤثر سلبا على تطوير الجذر.

للبذور تنبت ، يستغرق حوالي 10 درجات الحرارة. لكن الخضروات تنمو بشكل أفضل عند درجة حرارة 20 درجة مئوية ، فالناس يزرعون هذه الخضار لمجموعة متنوعة من الأغراض. لذلك ، في البداية ، من الضروري تحديد ما هو البنجر المطلوب ، ومن ثم يمكنك اختيار الصنف المناسب. للقيام بذلك ، والانتباه إلى الوقت الذي تنضج فيه. بالنسبة للأصناف المختلفة ، سوف يستغرق الأمر أوقاتاً مختلفة حتى يظهر المحصول.

أحيانا البنجر ، التي تنضج بسرعة ، لأنها تكفي لمدة 2-3 أشهر. وبالنسبة للأصناف ذات متوسط ​​وقت الحصاد ، سيستغرق ذلك 100-120 يومًا ، والفاكهة لذيذة جدًا ، ويتم الحفاظ عليها جيدًا في فترة الشتاء. هناك بنجر متأخر. على الرغم من أنه ينضج لفترة طويلة ، إلا أنه يمكن الحفاظ عليه لفترة طويلة. سيتطلب ذلك خريفًا دافئًا ، لأنه يجب تشكيل المحصول قبل بدء الصقيع.

بذر البنجر

معرفة متى زرع الخضروات في الأرض المفتوحة. يسمح له بالهبوط في الربيع ، وكذلك في فصل الشتاء. للحصول على حصاد مبكر ، يجب أن تزرع الخضار في نوفمبر. يمكنك أيضًا القيام بذلك في شهر أبريل ، ولكن يجب تغطية الأرض بفيلم فقط.

تزرع البنجر في منتصف مايو. إذا زرعت في الأرض الباردة ، قد لا تنضج الثمار ، لن تنمو. إذا كانت الخضروات المزروعة مغطاة بالرقائق ، فيجب إزالتها بعد ظهور البراعم الأولى. يمكن للبقاء على قيد الحياة مع الصقيع الصغرى.

من الضروري التقيد بإعداد معين إذا كان من المخطط أن يزرع البنجر في أرض مفتوحة. يجب أن يكون المكان الذي ستزرع فيه الخضار جيدًا. لجذور الخضروات لم تكن طعمها ، تحتاج إلى تنفيذ الصرف. الشمندر ينضج جيدا على التربة الطينية أو الرملية. سيقوم الشخص بجمع محصول أقل من الطين أو التربة الرملية. هذا ينبغي أيضا النظر فيها.

يزرع الشمندر وينمو بشكل جيد على الأرض ، حيث كانت تزرع هذه الخضروات في السابق:

• خيار
• الكوسة
• البطاطا
• اليقطين

لا تزرع نباتات البنجر في الأماكن التي كان ينمو فيها الملفوف والجزر والكرفس والسبانخ. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه المحاصيل تعاني من نفس الأمراض ، وأن نضوج البنجر في هذه المنطقة لن يكون مثمرًا. يجب أن يتغير المكان الذي تنمو فيه هذه الخضروات كل عام. فقط عند مرور 3 سنوات ، يمكن زراعة البنجر مرة أخرى في قطعة أرض الحديقة السابقة.

لزرع البنجر ، تحتاج إلى إعداد البذور في البداية. للقيام بذلك ، فإنها تحتاج إلى تصلب. هذا هو إجراء بسيط. في البداية ، تحتاج إلى ملء البذور بالماء الساخن ، ولكن لا ينبغي أن يكون الماء المغلي ، ثم الانتظار 30 دقيقة. بعد ذلك ، يجب أن تمسك بضع دقائق البذور في الماء البارد.

فيديو عن كيفية زراعة الشمندر:

بعد ذلك ، يتعين على المالك القيام بتحضير التربة. الشمندر ينمو بشكل جيد على التربة المحايدة والفضفاضة. قبل الغرس ، يقومون بحفرها وتخصيب التربة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام السماد ، البوتاس أو الأسمدة الفوسفاتية. ولكن لا ينبغي أن تزرع البنجر في الأماكن التي يقف الظل تقريبا طوال اليوم.

عندما تكون درجة الحرارة في الهواء باستمرار 10-15 درجة ، ثم يمكنك البدء في زراعة هذه الخضروات. كلما كان الجو أكثر دفئًا ، كان أفضل تطوير وإنبات البذور. لتكون آمنة ، لخلق الحماية من الصقيع ، يتم تغطية التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، والأرض حيث تزرع البذور مع فيلم من البولي ايثيلين. يجب أن تزرع في الأخاديد الضحلة المعدة. عندما تظهر البراعم ، تكون ضعيفة.

رحيل بعد الهبوط

بعد إجراء الزرع ، من الضروري العناية بالشمندر. حتى يظهر المحصول الجذري ، يجب أن تكون الخضروات سقيتها جيدا. عندما يتم تشكيلها ، يجب تقليل الري مرة واحدة في الأسبوع. عندما يكون هناك شهر متبقي قبل الحصاد المخطط له ، تحتاج إلى إيقاف سقي البنجر كليًا. في كل مرة يتم ترطيب التربة ، تحتاج الخضروات إلى تخفيف. للحصول على حصاد جيد تحتاج إلى صناعة الأسمدة المعدنية.

للقيام بذلك ، يتم بشكل منتظم خلال نمو الخضار التغذية بمساعدة من الأسمدة البوتاس. يوصى بتغطية الزرع بالرماد. سيكون بمثابة خلع الملابس العلوي والحماية من الأمراض والآفات. في ظهور البراعم يتم تنفيذ رقيق. في البداية ، يتم حصاد الأعشاب ، ثم براعم ضعيفة. في المرة الأولى يتم تنفيذ هذا الإجراء عندما يكون هناك 2 ورقة ، والمرة الثانية - 5 ورقة.

في آب ، ينبغي تكرار رنين. بين الخضار يجب أن يكون حوالي 8 سم ، إذا كنت تتبع قواعد بسيطة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد. يتم جمعها في منتصف سبتمبر. بعد ذلك ، يجب أن تكون الجذور مطوية في التخزين. للقيام بذلك ، يتم وضعها في مربع يتم فيه صب الرمل لمنع العفن. يجب إزالة قمم أولا ، تحتاج إلى ترك 1 سنتيمتر فقط.

مرض

عندما تتجاوز التربة كمية النيتروجين ، تظهر الفراغات داخل الخضار. إذا كان هناك نقص في البورون ، ثم تعفن أشكال في جذر المحاصيل. المظهر على أوراق الشجر من البقع الصفراء يشير إلى نقص البوتاسيوم. يمكن أن يسبب الشمندر مجموعة متنوعة من الأمراض ، مثل الصدأ ، البياض الدقيقي ، الفوموز وحدوث البقع.

محصول الجذر قادر على مهاجمة المن ، والجذور ، والبراغيث ، والذباب ، والديدان الخيطية. إذا حدث هذا ، يجب عليك استخدام الوصفات الشعبية لمكافحة هذه المشاكل. يمكنك أيضا الذهاب إلى المتاجر الخاصة حيث يمكن للخبراء المساعدة. إذا كنت تتبع جميع النصائح والتوصيات ، فإن البنجر سوف يشكر صاحبه حصاد جيد.

OgorodSadovod.com

زراعة البنجر في البلاد.

جذر الشمندر هو خضروات رائعة ، محبوب من قبل العديد من الناس وتضمينها في الأطباق الأكثر شعبية من المأكولات الوطنية. هذا هو مخزن من المواد الغذائية التي تجعل الشخص يتمتع بصحة جيدة وجميلة. تخيل شوربة لذيذة لذيذة بدون بنجر؟ لا ، هذا ليس الحساء. ترك العديد من الأطباق ببساطة طاولاتنا بدون مثل هذه الخضار الفريدة.

زراعة ورعاية البنجر في البلاد.

وزعت خضروات لا غنى عنها في جميع القارات. فقط القارة القطبية الجنوبية لا يمكن أن تتباهى بمحاصيل المفضلة للشعب - البنجر. العديد من البستانيين والبستانيين يقدرون بنجر متواضع. زراعة البنجر في البلاد هي عملية رائعة ، مع النهج الصحيح ، سوف توفر مالك الأرض مع المحاصيل الجذرية المغذية ، لذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين البنجر بشكل جميل في فصل الشتاء ، فإنها تجعل السلطة منه ، وما هو نوع من الحساء هناك دون النحل؟

نصائح حول كيفية زراعة البنجر ، يتم تمرير أسرار الحصاد الجيد من جيل إلى جيل من البستانيين والبستانيين. ما هذه الأسرار؟ كيف ننمي شجر البنجر الجيد؟

الشرط الرئيسي للحصول على عائد مرتفع هو الامتثال السليم للتكنولوجيا الزراعية. ينتمي الشمندر إلى نباتات مقاومة للبرد ، لكنه يحب الحرارة ، لذلك في المناطق الجنوبية يزرع بالبذور ، وفي المناطق الشمالية الباردة ، حيث تكون الأيام الدافئة قصيرة - من خلال الشتلات.

بالنسبة لزراعة البنجر من البذور ، يتم اختيار أصناف من البنجر ذات جودة عالية ، مع ضمان الإنبات. ليس بدون سبب ، منذ العصور القديمة هناك قول مأثور: "ما تزرع ، أنت جني". هذا هو أحد الأجوبة على سؤال كيفية زراعة البنجر الجيد. قبل الغرس ، ينصح بنقع البذور لبضع ساعات في ماء دافئ. من أجل الإنبات المبكر ، الحصاد الصحي ، يمكنك إضافة محفزات نمو Epin ، Kornevin أو Zircon إلى الماء للتغطيس وفقًا للتعليمات.

لضمان زراعة البنجر الفعال في الحقل المفتوح ، من الضروري خلق ظروف مواتية. البنجر يحب الضوء والتربة الخصبة. أثناء فصل الخريف إلى الموقع حيث يُخطط لزراعة البنجر في الربيع ، من الضروري إحضار 8 إلى 10 كيلوغرام من السماد القديم المطمور لكل 1 متر مربع. من المستحيل صنع السماد الطازج للبنجر ، وهذا سوف يؤدي إلى ازدهار النباتات في وقت مبكر ، وسوف يؤدي إلى ثمار صغيرة غير متساوية ونوعية حفظ منخفضة للمحصول. تربة خصبة ومملوءة جيداً هي سر آخر لكيفية زراعة البنجر الكبير.

من الأفضل غرس البنجر بعد النباتات مثل:

• الثوم.
• الطماطم (البندورة).
• الفاصوليا.
• البازلاء.
• الباذنجان.

من المستحيل للغاية وضع الزرع بعد الملفوف ، وجميع أنواع البنجر والبطاطس. الدوران المحصولي السليم له تأثير كبير على الحصاد المستقبلي. ستكون هذه نصيحة أخرى حول كيفية زراعة البنجر بشكل صحيح والحصول على حصاد ممتاز.

أي نوع من البنجر هو أفضل لزرع على الموقع؟

إن اختيار النوع الصحيح من البنجر يلعب دورًا كبيرًا في جودة وكمية المحصول. الآن لأصحاب dacha يتم تقديم مجموعة كبيرة من أصناف البنجر ، ولكن لحصاد مستقر فمن المستحسن الحصول على أصناف موثوقة ومثبتة. أشهر أنواع البنجر هي Red Ball أو Egyptian Flat أو Bordeaux. يتم عقد محبي الخضروات الجذرية الحلوة اللذيذة على شرف بنجر الأسطوانة ، حيث تكون الزراعة ممتعة ، كما أن ثمار المارون الجميلة ترضي العين.

على الرغم من حقيقة أن الشمندر ينتمي إلى النباتات المقاومة للبرد ، يوصي أصحاب الحدائق ذوي الخبرة بزرعها في الربيع عندما تزدهر البراعم الموجودة على شجرة التفاح وتصل درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية. في ظل هذه الظروف ، سوف تظهر البراعم الودية ، وهذا سيأتي في غضون أسبوع. يجب تعميق البذرة بما لا يزيد عن 3 سم ، ويوصى بترك المسافة بين الصفوف 25 سم ، وبعد ظهور الورقتين الأولتين ، تتم عملية التخفيف حيث يتم ترك المسافة بين البراعم اللطيفة من 3-4 سم.

كيفية زراعة البنجر من البذور.

للنمو الطبيعي للجذر هو الأكسجين الحيوي. لتحسين الوصول إلى الأكسجين إلى الجذور ، فمن المستحسن أن تخفف بانتظام طبقة الأرض ، وخاصة بعد هطول الأمطار أو الري الثقيلة. يمكن أن تتم عملية التخفيف الثانية عندما يكون لدى البنجر الصغير 5 أوراق ، ويترك بينهما ما يصل إلى 8 سم.

لتزرع بنجر في الدولة ، تحتاج إلى شرب الماء. الري مهم جدا للبنجر في الأسابيع الأولى ، عندما يكون هناك نمو نشط للجذر والكتلة الخضراء. عندما يصل الخضروات إلى قطر من 7-8 سم ، يمكن إيقاف سقي ، يكفي لري الزراعة مع الرش.

زراعة شتلات البنجر

في المناطق التي يأتي فيها البرد مبكراً ، من أجل إنضاج الخضراوات بسرعة ، يُنصح بتنمية جذر الشمندر اللذيذ والصحي من خلال الشتلات. يتم تفسير كفاءة هذه الطريقة من خلال حقيقة أن فترة الخضراوات من البنجر هي 100-120 يوما. المصطلح طويل وغير مقبول للأقاليم الشمالية الباردة.

تزايد شتلة البنجر يمكن أن يقلل من موسم النمو لمدة 3-4 أسابيع وإزالة المحصول قبل الصقيع. طريقة الشتلات تقضي على هذه المرحلة من العمل مثل ترقق الشتلات. يجب أن نتذكر أن تزرع من خلال الشتلات أصناف البنجر مع جذور مستديرة. النباتات مع شكل الجذر في شكل اسطوانة ، وأصناف طويلة تمتد جذور سيئة للغاية.

كيفية زراعة شتلات البنجر.

أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تأخذ مكانًا مشمسًا ومفتوحًا دون تظليل ، محميًا من المسودات والرياح الخارقة. مربع مغطى بالزجاج أو الفيلم مناسب لهذا الغرض ، بالإضافة إلى سرير صغير يحتوي على غطاء مقوس من الأقواس المعدنية وطبقة مزدوجة من العزل: فيلم ومواد تغطية.

في الحضانة ، يتم دفن البذور بمقدار 2-3 سم ، ويجب ترك المسافة بين الصفوف 15 سم على الأقل ، إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف وسقي الماء. الشتلات تبدو كبيرة عند درجة حرارة 15-20 درجة مئوية. في الأيام الحارة ، لا تحتاج أراضي التربية إلا إلى تهوية صغيرة ، وفتح جانب واحد.

يمكنك أيضا زرع البنجر مع بذور الشتلات في المنزل في زجاجة بلاستيكية كبيرة 5 لتر من تحت الماء. للقيام بذلك ، قطع عليه ثلث الأعلى ، املأ الأرض الخصبة ، صب. بذور نبات البنجر وانتظر الشتلات.

زراعة البنجر في الأرض المفتوحة

يبدأ زرع النباتات الصغيرة مع ظهور أول 3-4 أوراق. للقيام بذلك ، يجب عليك أولا أن تسفك الأرض بالكامل في الحضانة بالماء وبعناية ، باستخدام ملعقة خاصة ، وحفر جذور الجذور. للبقاء على قيد الحياة أفضل ، يتم قطع جذور النبات بعناية ، حوالي 1/4 من الجزء. يتم زرع الشتلات وريها بكثرة. يعرف العديد من أصحاب الحدائق ذوي الخبرة سر كيفية إنتاج البنجر الحلو. للقيام بذلك ، تحتاج إلى جعل المسافة بين الجذور لا تزيد عن 8-10 سم ، لن تتعدى الشمندر وستظل دائماً مشرقة وحلوّة.

مزيد من الرعاية للبنجر المزروعة من الشتلات ، كما هو الحال بالنسبة للمحاصيل الجذرية التي تزرع من البذور. التجربة الوحيدة والرغبة في الحصول على الخضروات الجذرية الصحية اللذيذة سوف تساعد في الإجابة عن سؤال كيفية زراعة البنجر دون الكثير من المتاعب.

البنجر يحب أن ينمو العديد من البستانيين: فهو يستخدم في إعداد أطباق مختلفة ، ومناسبة للحفظ ، بالإضافة إلى ثماره فقط ، ولكن أيضا تؤكل الأوراق.

كيف نزرع البنجر: إعداد الأرض

يمكن أن تنمو البنجر على أي تربة ، لكنها تحب الطفال ، حيث الكثير من الدبال. إذا زرعت خضروات في تربة ثقيلة ذات محتوى عالي من الطين ، ولم تكن كافية للماء ، فستشعر بمرارة في الثمرة. يمكنك منع ذلك عن طريق سقي النبات باستمرار دون ترك الأرض جافة.

بشكل عام ، البنجر لا تفرض متطلبات خاصة على التربة ، والأهم من ذلك ، أنها لن تكون حمضية (حمضية قليلاً مناسبة تماما) ومغذية بما فيه الكفاية. إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد جيد ، ينبغي إعداد التربة بعناية أكثر من زراعة العديد من الخضروات الأخرى. في فصل الخريف ، يحفرون الأرض بعمق ، من الأفضل القيام بذلك مرتين: قم بضربها مرة واحدة ، وحرثها خلال 20 يومًا.

علينا أن نبذل جهداً في الربيع: يجب أن يتم تفكيك التربة ، ومن ثم تجاوزها. وإذا كانت ثقيلة أو مغمورة بالفيضانات ، فإنه يجب حفر الأرض مرة أخرى - ليس عميقًا كما في السقوط. البنجر لا يحب الرطوبة ، لذلك عندما تكون المياه الجوفية قريبة من السطح ، من الضروري أن تكون أسرة ذات ارتفاع كافي للخضراوات. من الأسهل كثيراً أن تتصالح الخضروات مع الجفاف أكثر من الماء الزائد.

في الربيع ، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية على التربة (لكل متر مربع من المساحة المزروعة بالجرام):

• نترات الأمونيوم - 15-20 ؛
• superphosphate - 10-15؛
• كلوريد البوتاسيوم - 10-15.

تتطلب التربة سيئة للغاية أيضا الموافقة العضوية ، ولكن لا ينبغي أن تستخدم السماد الطازج - لن تحصل على ثمار لذيذة وجميلة. إذا تم بالفعل تطبيق السماد ، فمن الضروري اختيار مكان آخر للشمندر ، واستخدام السماد بعد 2-3 سنوات فقط.

ينبغي أن يختار الضوء الموجود تحت البنجر ، لأن الخضار لا تتسامح مع التظليل. وتزرعها جيدا بعد أن نمت في هذا المكان ، البازلاء ،. لا يمكنك زرعها إلا بعد اللفت و السويدي.

البنجر: زراعة ورعاية

بذور البنجر معقدة ، تمسك بعضها ببعض في جذع واحد ، لذلك يصعب معالجتها قبل الزراعة في المنزل - وهذا يتطلب معدات خاصة. لكنني لا أريد أن أزرعهم مع غير المعالجين ، لأنهم كانوا يرتفعون منذ فترة طويلة ولكن هناك حل: الشركات المصنعة المعروفة لمواد الزراعة تنتج بذور البنجر المصنعة بالفعل ، وهذا ما ينبغي شراؤه. تكلف أكثر من المعتاد ، ولكن التكاليف نفسها تؤتي ثمارها. إذا كنت تستخدم البذور العادية ، يجب أن تنقع لمدة يومين قبل الزراعة ، ولكن بعد ذلك لا يمكنك زرع هذا الشكل في الأرض الباردة جدا ، لأنه من المستحيل في الجافة جدا.

من الممكن زرع هذه الخضار في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 8 درجات على عمق 5 سم ، وعادة ما يحدث بعد زراعة الجزر. تصنع الصفوف على سطح مستوٍ ، بينهما يتركان مسافة تتراوح بين 15 إلى 20 سنتيمترًا ، وبين البذور - حوالي 6 سنتيمترات: لن يؤدي مثل هذا البذر لاحقًا إلى الحاجة إلى تخفيف البقع. وعمق تضمين الحبوب - ما يصل إلى 3 سم.

لا تزال هناك فرصة لزرع الخضار قبل حلول فصل الشتاء ، ولكن مع كل مزايا مثل هذه الزراعة ، فهي ليست مبررة دائما. لذلك ، في المناطق ذات المناخ الدافئ ، تتسبب الذوبان الدائم في تلف هذه البذرة ، ولكن في المسار الأوسط يستخدمون هذه الطريقة بنجاح ، خاصة إذا تم اختيار الأصناف الصحيحة (على سبيل المثال ، Podzymniy). فالزراعة في فصل الشتاء هي عملية شبيهة بالربيع ، ولكن النواة توجد في كثير من الأحيان ، ويجب أيضا أن تكون التربة فوقها.

إذا تم زرع مجموعة متنوعة من النمو ، بعد الإنبات فمن الضروري أن تخفف منها ، وعلاوة على ذلك ، ينبغي أن يتم على الأقل 3 مرات ، وإلا فإن البراعم الجديدة الناشئة ستغرق بعضها البعض. تكون المرة الأولى ضعيفة بعد ظهور الورقة الحقيقية الأولى ، وهي المرة الثانية التي تظهر فيها الأوراق الرابعة أو الخامسة ، وآخر مرة يكون فيها رقيق بعد حوالي شهر.

لا يجب عليك إلقاء الخضار في كثير من الأحيان ، فقط في حالة جفاف خاصة ، ويجب أن تتدفق الأرض إلى عمق كبير ، وعادة ما يتم استخدام 2-5 دلو من الماء لكل متر مربع من مساحة الهبوط.

تتم عملية التسميد في التربة المستنزفة: في المرة الأولى يجب القيام بذلك بعد ترققه ، والثاني - بمجرد إغلاق أوراق الخضار. لا تحتاج تفرعات Chernozem إلى تغذية إضافية ، على الرغم من إمكانية القيام بذلك مرة واحدة. ولكن من الضروري إزالة التربة بانتظام ، وكذلك سحب الأعشاب الضارة باستمرار.

زراعة شتلات البنجر

في المناطق الشمالية من البنجر تزرع الشتلات. لا توجد ميزات لزرع بذور للشتلات: هناك صناديق مصممة لهذا ، أو دفيئة. يمكن أن يكون الخليط الأرضي أيًّا ، وتكون الحبوب مضمّنة فيه بالطريقة نفسها عندما تزرعه في الأرض المفتوحة. الرعاية الإضافية للشتلات غير معقدة أيضاً: يتم وضع الصندوق بالقرب من أشعة الشمس ، حيث يتم الري مع جفاف الأرض ، واحد رقيق يكفي - عندما تظهر الأوراق 2-3. لا تتطلب شتلات السماد ، ولكن لا يزال بإمكانك إطعامها بعد رقيق ، وذلك باستخدام محلول معدني. تزرع بذور الشتلات في منتصف أبريل ، وتزرع الشتلات في الأرض في حوالي شهر ، عندما كانت قد وضعت بالفعل 3-4 أوراق حقيقية.

ما يمكن زراعته بعد البنجر وما يمكن دمجه مع بنجر الزرع

هناك محطات متوافقة مع بعضها البعض ، ولكن هناك أيضا غير متوافقة. وينطبق الشيء نفسه على البنجر: حيث يمكن استخدام الأسِرة التي نمت فيها للملفوف في السنة القادمة - سواء كانت بيضاء أو ملونة - حيث تعطي الباذنجان حصادًا جيدًا بعدها ، كما ستكون ثمار الفلفل جيدة أيضًا.

يمكنك أيضا إنشاء حديقة مختلطة ، يجلس عليها القرنبيط مع البنجر: فهي تكمل بعضها البعض بشكل مثالي.

ما هو نبات البنجر

جميع بذور البنجر الهولندية أو الفرنسية المعترف بها لا تتجاوز تلك المنتجة في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة. وبالطبع ، فإن الأصناف الأجنبية تنتج ثمارًا ناعمة ، والحصاد جيد ، ولكنها لا تشبه المذاق الروسي. إذا تم زرع البنجر للبيع ، ربما ، يجب عليك استخدام البذور الأجنبية ، ولكن بالنسبة لك ، فمن الأفضل لك أن تنمي البذور المحلية ، والتي ، بالمناسبة ، يتم تخزينها لفترة أطول. البنجر الروسي يتسامح مع الظروف الجوية السيئة ، ليست بحاجة إلى رعاية.

وتنقسم أصناف الخضار إلى عدة أنواع من جذر النضج (أيام):

• في وقت مبكر - 50-80.
• منتصف الموسم - 80-100 ؛
• في وقت متأخر - أكثر من 100.

الفرق بينهما هو كما يلي: في وقت مبكر تسمح لك للحصول على حصاد في وقت قصير ، في وقت لاحق أكثر من الفواكه اللذيذة ، والوسطى يجمع بين تلك وغيرها من الصفات.

تختلف أنواع مختلفة من شكل جذر البنجر: كروية ، مسطحة ، ممدودة ، أسطوانية. الفواكه ولون اللب تختلف.

الكلمات :،

مصنع البنجر كل سنتين. في السنة الأولى بعد زراعة النبات ينمو محصول جذور ووردة كبيرة من الأوراق. وفي السنة الثانية ، شكلت ساق الزهور والبذور.

يختلف حجم وشكل ووزن المحاصيل الجذرية ويعتمد على ظروف وتنوع المحاصيل. يمكن أن يكون الشكل مستديرًا ومخروطيًا وحتى مغزليًا ، ويمكن أن يكون للجلد واللحم ألوانًا مختلفة. في المتوسط ​​، من 1 M2 يمكنك جمع 3-4 كجم من الخضروات الجذرية ، ولكن العديد من المزارعين يسعون لزيادة العائد إلى 4.5-6 كجم من 1 M2.

  أي نوع من الجيران نبات النحل.   ويعتقد أن هذا الجذر ينمو بشكل سيء بالقرب من الذرة. يمكن تحقيق زيادة الغلة إذا قمت بزرعها بالقرب من زراعة الفول والطماطم والبطاطس والسبانخ. كما يزرع البنجر بشكل جيد بجانب الخس ، الفجل ، الفجل ، البصل ، الكرنب و الثوم.

  ظروف درجة الحرارة

تنبت بذور في + 5 - 6 درجات ، تظهر الشتلات في درجة الحرارة هذه في غضون أسبوعين. هم بالأحرى جيدا الحفاظ على يستقر الباردة على المدى القصير إلى -2 درجة. ويمكن للنباتات الكبار تحمل الصقيع وصولا الى -4 درجة. درجة الحرارة المثلى لتطوير النبات هي 18-20 درجة. ولكن عندما يبدأ البنجر في تكوين الجذور ، تزداد الحاجة إلى الحرارة. خلال هذه الفترة ، تكون درجة الحرارة المثلى 20-25 درجة مئوية.

زراعة البنجر

  حيث من الأفضل أن يزرع.   من الأفضل أن نزرع البنجر على تربة طينية فضفاضة مبللة جيداً ومبهجة وذات مستويات منخفضة من المياه الجوفية. في التربة القلوية والحمضية ، يعطي النبات محصول سيئ.

Beetroot هو نبات المحبة للضوء. مع ضوء الشمس غير الكافي ، يتم سحب النباتات ، وينخفض ​​إنتاجها. لذلك ، اختر مكانًا جيدًا للهبوط.

زراعة البنجر الفيديو

  تحضير التربة.   على الموقع المختار للزراعة ، وقبل عام ، وتطبيق الأسمدة العضوية. إذا كنت غير قادر على القيام بذلك ، قم بتطبيق الدبال أو السماد مباشرة قبل الزراعة بمعدل 2-4 كجم لكل 1 م 2. إذا كانت التربة حمضية ، أضف الجير بمعدل 300-700 جرام لكل متر مربع في الخريف. الأسمدة المعدنية أيضا جعل سقوط.

  متى تزرع. بنجر النبات في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-6 درجة مئوية. إذا كنت ترغب في تسريع ظهور الشتلات ، قم بنقع البذور ليوم واحد في الماء ، ثم احتفظ بها في + 18-20 درجة مئوية حتى تظهر براعم واحدة. تجفيف البذور قليلا قبل الغرس.

إذا كنت لا تريد فقط تقليل وقت إنبات البذور وزيادة إنباتها ، ولكن أيضًا للحصول على حصاد كبير من البنجر في المستقبل ، مركب الباربوات - تشبع البذور في الماء مع الأكسجين لمدة 12 ساعة.

في حديقة البنجر المزروعة في ثلاثة خطوط.

  كيف نزرع.زرع البنجر في ثلاثة أسطر على الأسرة ، قم بتغطية البذور بعمق 4-5 سم إذا كانت التربة في منطقتك ثقيلة ، قم بتغطية البذور بعمق لا يزيد عن 3 سم.

غالبًا ما تعتمد بنجر المحاصيل على الطقس. في بعض الأحيان يتم تجميد محاصيل هذا النبات. إذا كنت قد واجهت بالفعل مثل هذا الإزعاج ، فإن بنجر النبات في فترتين: في بداية ونهاية مايو. إذا كانت المحاصيل الأولى سوف تتجمد أو تتسرب ، فسوف تحصل على الثاني ، الذي يضمن لك الحصول على حصاد.

رعاية الشمندر

رعاية البنجر في الشتلات رقيق ، وتخفيف التربة والري العادي والتغذية النباتية.

هبوط رقيق.

البنجر الخفيف يقضي مرتين. لأول مرة ، رقيقة النباتات في مرحلة 2 أوراق حقيقية (7-10 أيام بعد ظهور). يجب أن تكون المسافة بين البراعم 3-4 سم ، أما المرة الثانية فيؤدي ذلك إلى ترقق في مرحلة الأوراق الحقيقية 3-4. في هذا الوقت ، تأكد من أن النباتات كانت على مسافة 8-10 سم واحدة من أخرى.

من الأفضل إجراء رقيق في المساء بعد السقي أو المطر: من السهل سحب النبات من التربة الرطبة. على الرغم من أنك لا تستطيع أن تخلعها ، ولكن فقط ضعها على مستوى الأرض. هذه الطريقة تقضي على ضرر نظام الجذر للنباتات المتبقية في الحديقة.

إذا قمت ، خلال عملية التخفيف ، بسحب النباتات من أجل زرعها في سرير آخر ، تذكر أن الأصناف ذات المحصول الجذري الممدود يجب ألا تنقض. عندما يتم زرع مثل هذه النباتات ، تتزعزع نزاهتها ونتيجة لذلك ، يتم تشكيل المحاصيل الجذرية المشوهة والتشكيلية. ولكن لا يؤثر الانتقاء على جودة المحصول الجذر الدائري.

كيفية زرع البنجر الفيديو.

معالجة التربة

عند رعاية البنجر ، وإيلاء اهتمام كبير لتخفيف ، لا تسمح لتشكيل قشرة التربة. في البداية ، قم بتخفيف الأرض إلى عمق 3-5 سم ، وزيادة عمق التخسيس تدريجيا إلى 10 سم.إذا كانت الجذور تبدو من الأرض ، ينبغي أن تكون البطاطة.

كيف الماء

الشيء الأكثر أهمية في رعاية أي نبات هو الري العادي. الشمندر - نبات المحبة للرطوبة. يجب أن تكون الأسرة مبللة جيدا قبل الزراعة ، والمياه مباشرة بعد البذر. خلال موسم الصيف بأكمله ، قم بالري بانتظام. من الأفضل الري بالرش. خلال تكوين ونمو المحاصيل الجذرية لا تسمح فترات راحة طويلة بين الري. قبل شهر من الحصاد ، يجب إيقاف الري.

كيف لإطعام البنجر

خلال الموسم يجب أن تنفق اثنين - ثلاثة تغذية.

1. أداء أول على الفور بعد رقيق. لأنها سوف تحتاج الأسمدة النيتروجينية بمعدل 10-15 جم لكل 1 متر مربع.
2. بعد التخفيف الثاني ، أضيف نترات الأمونيوم إلى التربة (15 غ لكل 1 م 2).
3. بعد 15-20 يوم ، عندما تبدأ الجذور في تشكيل ، - superphosphate وكلوريد البوتاسيوم (7.5-10 غ لكل 1 م 2).

يتغذى البنجر وينمو دون مشاكل حتى بالنسبة للمبتدئين ، ولكن لا يمكن للجميع الحصول على حلوة وجميلة. صحيح أن أولئك الذين فهموا متطلباته ، يحصلون سنوياً على محصول من المحاصيل الجذرية عالية الجودة.

1. لكي تربى الحلو ، عليك اختيار الصنف المناسب. منذ فترة طويلة جذور الأنواع المحلية في حدائقنا بوردو ، لا تضاهى ، الكرة الحمراء   وغيرها
2. محاولة زرعها في سرير حديقة مضاءة جيدا. في ظل الأشجار ، تحت ظلال الذرة وعباد الشمس ، تنمو المحاصيل الجذرية غير المحلاة ، الملطخة بشكل سيء.
3. كما أن هذا النبات شديد الطلب على خصوبة التربة ، على الرغم من أنه لا ينبغي أن يزرع على الفور بعد استخدام السماد: سيتأخر تشكيل المحاصيل الجذرية ، وستكون الجودة منخفضة ، كما يقولون ، لا طعم ولا مظهر. بالإضافة إلى ذلك ، في النبات ، غالباً ما يتأثر النبات بالأمراض الفطرية. ولكن يجري زرعها بعد المحاصيل التي تم بموجبها إدخال المادة العضوية (الخيار والملفوف) ، وستشكل البنجر الخضراوات الجذرية ذات الجودة العالية.
4. تحت حفر أسرة البنجر في المستقبل ، ما يصل إلى اثنين من ملاعق الطعام من السوبر فوسفات ، يتم إضافة 1-1.5 ملاعق كبيرة من كبريتات البوتاسيوم أو ملعقة كبيرة من نيتروفوسكا وكوب من خشب الرماد لكل متر مربع. م.
5. لكي يتمكن البنجر من الحصول على "حلاوة" ، ينمو بدون عيوب ، يتم تغذيته بالأسمدة المحتوية على الماغنيسيوم والبورون ، على سبيل المثال ، Mambor. لكي لا يكون البنجر ناقصًا في العناصر الغذائية الأخرى ، ففي بداية موسم النمو يتم تغذية السماد المركب (ملعقة فنية لكل متر مربع). يضاف النيتروجين إذا كانت أوراق الربيع تنمو بشكل ضعيف: ملعقتان صغيرتان من اليوريا لكل متر مربع. م في مرحلة تكوين الجذور تكرار الأسمدة المركبة الأسمدة.
6. في نهاية الموسم "للحلويات" ، يتم "صبغ البنجر في الملح": يتم تغذيته باستخدام ملح الطعام (ملعقة صغيرة في دلو من الماء).
7. لا ينمو الجذر الجميل دون ترقق الشتلات في الوقت المناسب. هذا النبات لديه القدرة على النمو في الخوازيق ، حتى لو كنت تقوم بالتشجير ، تقوم بتحليل كرات البذور على المسافة المطلوبة. لذلك ، يتم تقليم الشتلات في مرحلة 2-3 أوراق صحيحة ، مما يزيد المسافة بين النباتات إلى 3-4 سم ، وبعد 2-3 أسابيع ، يتم إجراء ترقق آخر - إلى 6-7 سم. كما أن "الملابس النادرة" غير مطلوبة: سوف تنمو المحاصيل الجذرية بشكل كبير سوف تتدهور جودتها.

وكما ترون ، فإن رعاية البنجر لا تختلف كثيراً عن الاهتمام بجميع الخضروات الجذرية الأخرى. عندما تفعل كل هذه التوصيات ليست صعبة في الخريف سوف تحصل على محصول كبير.

مصنع البنجر (lat. بيتا)   وهو ينتمي إلى جنس نبات عشبي واحد ، اثنين معمرة من عائلة Amaranth ، على الرغم من أنه ليس منذ فترة طويلة البنجر ، والذي يسمى في أوكرانيا في Buriak ، وفي بيلاروسيا ، بوراك ، كان ينسب إلى عائلة Marevye. الممثل الرئيسي للجنس هو البنجر الشائع ، الذي يحتوي على ثلاثة أنواع: بنجر البنجر ، بنجر العلف وبنجر السكر. ينمو البنجر في جميع القارات باستثناء القارة القطبية الجنوبية. تم استخدام سلالة الأنواع النباتية المزروعة من الشمندر البري كغذاء وكمعمل طبي في بابل القديمة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه في البداية كانوا يأكلون فقط الأوراق ، وكانت جذور البنجر تستخدم لأغراض طبية. اليونانيون القدماء ضحوا بنجر إلى أبولو ، كواحد من النباتات الأكثر قيمة بالنسبة لهم. لم تظهر الأشكال الثقافية لجذور البنجر إلا في بداية عصرنا ، وفي القرنين العاشر عشر تم زرعها في كييف روس. تم جلب بنجر العلف إلى القرن السادس عشر في ألمانيا ، وبدأوا في الانخراط في اختيار بنجر السكر في عام 1747 ، عندما أصبح من الواضح أن السكر الموجود في القصب تم العثور عليه أيضًا في البنجر. اليوم ، ويستخدم سكر البنجر في العديد من البلدان في كثير من الأحيان من قصب السكر ، و بنجر أحمر (بيتا الشائع)   لقد أصبح محصولًا لا غنى عنه ، معروف أنه غني بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم وحمض الفوليك ، وهو ضروري للبشر.

الشمندر - وصف

جذر البنجر ، ما يسمى الخضروات الجذرية - العصير ، سميكة وحميدة. في معظم الأصناف ، مع النمو في التربة ، لا يتم غمرها بالكامل في الأرض ، ولكن يبرز قليلاً فوق السطح. في السنة الأولى من النمو ، يطور البنجر ، مثل الجزر ، مخرجًا فقط من الأوراق الكبيرة ، العارية ، البيضاوية ، القاعدية على الأعناق الطويلة ، وكذلك محصول الجذر. في بعض الأحيان في نهاية السنة الأولى ، ولكن عادة في منتصف منتصف المخرج ، يتم وضع ساق متقاربة منتفخة وقوية الشكل تصل إلى متر في الطول ، مع أوراق صغيرة بديلة شبه مستقرة ، مع زهور صغيرة وناعمة وأخرى ساقية تظهر في المحاور. جمعت في آذان معقدة. ثمرة البنجر هي شتلة مفردة مضغوطة.

هي متنوعة خصائص مفيدة   البنجر ، بسبب وجود في جذور الأحماض العضوية والحديد والألياف. ولهذا السبب ، غالباً ما تستخدم البنجر في الأنظمة الغذائية لعلاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والسكري والسكرفي وأمراض أخرى. قوة شفاء عظيمة هي عصير البنجر الطازج.

  زراعة البنجر من البذور

زرع بذور البنجر.

زراعة البنجر في الحقل المفتوح يزرع البذور في كلتا الشتلات والبذور الخالية من البذور. علاوة على ذلك ، فإن ثقافة الشمندر مقاومة للبرد ، فمن الضروري زرعها في أرض مفتوحة لا تقل عن ارتفاع درجة حرارة الهواء إلى 6-8 درجة مئوية ، ومع ذلك ، فإن التطوير الكامل للنبات يبدأ فقط عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 16 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت الشتلات المبكرة ستحصل على الصقيع ، فسوف تطلق النار على نفسها بدلاً من زيادة محصول الجذر. لتحفيز الإنبات ، تنقع بذور البنجر ليوم واحد في الماء البارد أو نصف ساعة في الحارة (35 درجة مئوية). يتم دفن البذور في الأرض على عمق 2-3 سم ، ويتم الحفاظ على المسافة بين الصفوف اعتمادًا على الصنف - من 7 سم إذا كنت تزرع بنجر صغير للتعليب ، وما يصل إلى 30-35 سم إذا كنت تحتاج إلى خضروات جذرية كبيرة. المسافة بين العينات في صف واحد في الحالة الأولى هي 5-6 سم ، وفي الثانية - حتى 10 سم.

حيث يتم حصاد العديد من أنواع بذور البنجر في شتلات من 2-3 قطع ، تظهر البراعم في مجموعات وتتطلب رقة في مرحلة مبكرة من التطور ، في مرحلة تشكيل أول زوج من الأوراق الحقيقية. نتيجة لهذا الإجراء ، يجب أن تكون المسافة بين البراعم من 3-4 سم ، ويتم نقل البراعم عن بعد إلى مكان آخر: في هذه المرحلة من التطور ، فإنها تترسخ بسهولة. بالتزامن مع أول رقة ، يتم إزالة الأرض ، ثم نثرها بالمواد العضوية الصغيرة - نشارة الخشب ، على سبيل المثال. تتم عملية التخفيف الثانية عندما تكتسب الشتلات زوجين من الأوراق ، ويصل المحصول الجذري إلى قطر 1.5 سم - الفترة بين الشتلات بعد أن يكون التخفيف الثاني 6-10 سم.

تتم عملية التخفيف مع إزالة الأعشاب المتزامنة بعد السقي أو المطر في الطقس الغائم.

زراعة شتلات البنجر.

تزرع أصناف في وقت مبكر أصناف الشتلات البنجر ، والتي هي غنية بفيتامين C وكاروتين ، فضلا عن بيتانين ، وأملاح الكالسيوم والحديد والفوسفور والمواد النشطة بيولوجيا أخرى. البنجر الصغير هو نفس الخضروات الثمينة في وقت مبكر ، مثل الفجل والخس والبصل الأخضر. اختيار لزراعة الشتلات مقاومة لأصناف البنجر tsvetushnosti - K-249 ، شقة القطبية ، مقاومة البرد 19. تبدأ شتلة البنجر المتنامية قبل ثلاثة أسابيع من غرسها في الأرض المفتوحة مع معاملة البذور قبل البذر. تنقع بذور التطهير في محلول ضعيف من برمنغنات البوتاسيوم ، ثم يتم الاحتفاظ بالبذور لمدة 2-3 أيام في بيئة رطبة لتنقر ووضعها أخيراً في صندوق في الرطوبة ، والضوء ، مخلوط مع نبات لتفادي الإصابة بمرض القدم بنفس الركيزة ووضعه في نفس المادة. الاحتباس الحراري. إن العناية بشتلات البنجر لا تختلف عن رعاية أي شتلة أخرى - فهي تتطلب أرضية رطبة قليلاً ودرجة حرارة ثابتة وتهوية يومية.

أخذ عينات شتلة البنجر.

كيفية الغوص الشتلات البنجر ، ومتى نفعل ذلك؟   ويتم الانتقاء على نفس المبدأ ، مع نفس الإشارات وبنفس الفترة الزمنية عند ترقق الشتلات في الأرض المفتوحة. الشتلات الغوص مرة واحدة فقط ، ولكن إذا كنت تزرع البذور ليس في مربع ، ولكن في الكؤوس ، لا يمكنك الغوص براعم ، وزرعت في الأرض المفتوحة الحق في الكؤوس.

  زراعة البنجر في الأرض المفتوحة

متى تزرع الشمندر في الأرض.

يتم تنفيذ زراعة البنجر في الأرض من منتصف شهر مايو في مرحلة تطوير الشتلات من 4-5 أوراق. الشرط الأساسي هو تسخين التربة إلى 8-10 درجة مئوية على عمق 8-10 سم ، وهو أمر ممكن فقط إذا كان المكان تحت البنجر مضاء جيدا بالشمس.

التربة لالبنجر.

قبل زراعة البنجر ، تحتاج إلى اختيار مؤامرة له وإعداد التربة عليه. والأهم من ذلك أن البنجر مغرم بالتربة الخصبة الفضفاضة - الأراضي الخثية أو التربة الطينية المتوسطة أو القلوية الضعيفة أو التربة السوداء المحايدة - يجب ألا يقل الرقم الهيدروجيني عن 5 ولا يزيد عن 8 وحدات. في التربة الحمضية أو القلوية ، فإن البنجر مريض. لا تزرع الشمندر على التربة التي يتم فيها استخدام السماد العضوي أو السماد الطبيعي: من أجل زراعة البنجر في هذه المناطق ، يجب مرور 3 سنوات على الأقل. يمكنك أن تزرع البنجر في المناطق التي يزرع فيها البصل والطماطم والخيار والحبوب والباذنجان والفلفل والبقوليات ، غير المرغوب فيها لأسلاف البنجر هي الشجر والجزر وجميع أنواع البنجر والبطاطا والاغتصاب وأي ملفوف. في أوائل الربيع ، يتم إضافة 20-30 غ من كبريتات الأمونيوم ، 15-20 جرام من نترات الأمونيوم ، 10-15 غرام من كلوريد البوتاسيوم ، و 30-40 غرام من السوبر فوسفات لكل متر مربع إلى الموقع أثناء الحفر. إذا كانت التربة في الموقع غير خصبة ، قم بإضافة 2-3 كجم من الدبال لكل وحدة مساحة ، ولتحييد التربة الحمضية ، أضف 1 متر مربع من الجنيه من الكيلوغرام من الجير إلى 1 سم 2.

كيف نزرع البنجر في الأرض المفتوحة.

حجم بنجر الجذر يعتمد على كثافة الزراعة: كلما كانت الفجوة أكبر بين الشتلات ، كلما كان جذر البنجر أكبر. لكن المحاصيل الجذرية الضخمة غير ملائمة للاستخدام ، بالإضافة إلى أنها تجمع كمية أكبر من النترات وليست لذيذة مثل محاصيل الجذور متوسطة الحجم. للحصول على جذور حلوة وجميلة ، تزرع الشتلات في يوم غائم في صفوف على بعد 4-5 سم من بعضها البعض ، يجب أن يكون حجم الصفوف بين الصفوف حوالي 25 سم ، وعند الزرع ، يتم تقصير الجذور المركزية للشتلة بطول ثالث. بعد الزرع في الأرض المفتوحة ، يتم تسخين الشتلات بمحلول من الهيمات للتأصيل السريع وتتم حمايتها من الشمس بواسطة مادة غير منسوجة ، مبنية فوق الأسرة على طول طول القوس ، بحيث لا يتضرر الملجأ عليهم بسبب الشتلات الهشة. بعد أن يبدأ البنجر الصغير ، سيزداد قوة ، وسيكتسب محصوله الجذري قطرًا يبلغ سنتيمترًا ونصف سنتيمترًا ، وسيكون من الممكن تقليل الشتلات إلى فاصل يتراوح بين 8 و 10 سنتيمترات بينهما ، وبحلول يوليو ، عندما يتم إغلاق أوراق القمم بشكل عملي ، يتم إزالة الملجأ البنجر من الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة في التربة.

زراعة البنجر قبل حلول فصل الشتاء.

يتم إجراء زراعة البنجر الشتاء في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر. في المنطقة المستخلصة والمعروفة سابقاً ، تتم صناعة الأخاديد على مسافة 15-20 سم ، حيث يتم توزيع البذور بمعدل 2-3 غرام لكل متر مربع ، أو كما هو موصوف في القسم الخاص بزراعة بذور البنجر في الأرض المفتوحة. البذور القريبة ليست بعمق 3-4 سم وتشمل زراعة البنجر في الخريف التغطية الإلزامية للموقع لفصل الشتاء مع الدبال أو الجفت.

  رعاية الشمندر

كيفية زراعة البنجر.

رعاية البنجر المتنامي يتطلب إزالة الأعشاب الضارة من الموقع ، والري العادي وتخفيف بين الصفوف. إذا كان لديك نشارة في الأسرة ، عندها يجب علينا أن نرخي التربة ونغمرها في وقت أقل. إن التراخي بين الصفوف حتى عمق 4-6 سم ضروري لتدمير قشرة التربة ، مما يجعل من الصعب تهجين المحاصيل الجذرية. تكون القشرة ضارة بشكل خاص للنباتات أثناء تطوير أول زوج من الأوراق ، لأنه في هذا الوقت يحدث تساقط الجذر ، مما يؤخر نمو النبات ويسببه في زيادة الطلب على ظروف النمو.

معالجة البنجر.

يمكن للأعشاب الضارة أن تخنق النباتات الصغيرة التي تنمو ببطء شديد قبل ظهور الأوراق 4-5 ، لذا فإن إزالتها في الوقت المناسب هي شرط مهم للغاية لرعاية البنجر. قبل ظهور الشتلات ، يتم استخدام رشقة مع كيروسين جرار بمعدل 35-50 جرام من الكيروسين لكل متر مربع للسيطرة على الأعشاب الضارة. وعندما تظهر الشتلات المكونة من 2-3 زوج من الأوراق ، تعالج المنطقة من الحشائش بمحلول نترات الصوديوم. بعد ذلك ، عندما تدخل الشباك حيز التنفيذ ، لا يمكن للحشائش أن تضر بها.

سقي البنجر.

عادةً ما يتحمل البنجر فترة جفاف قصيرة الأمد ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى حصاد غني وعالي الجودة ، يجب أن تكون سقيفة الأسرة مع البنجر منتظمة ، وهذا أمر مهم خاصة فقط في الطقس الحار والجاف. سقي البنجر ضروري بمجرد تجفيف التربة العلوية ، فمن المستحسن القيام بذلك في المساء ، والرش هو أفضل طريقة للري ، لأنه بهذه الطريقة يتم تجديد أوراق النبات وغسلها. إذا لم يكن هناك نشارة على الموقع ، في اليوم التالي بعد سقيها من الضروري الحرث بين صفوف لعمق 4 سم لزيادة محتوى السكر من المحاصيل الجذرية ، قبل سقي البنجر ، تذوب ملعقة كبيرة من ملح الطعام في دلو من الماء لسقي. كما أن السقي المتكرر والوفير ضار أيضًا بالبنجر ، فضلاً عن نقص الرطوبة ، كما هو سبب الأمراض الفطرية. في المتوسط ​​، يتم تسخين البنجر بمعدل 3-4 مرات في الموسم ، ومعدل المياه لكل متر مربع هو 2-3 جرافات. من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل الحصاد ، يتم إيقاف الري تماما - يساهم هذا الإجراء أيضا في زيادة كمية السكر في الجذور ، كما يحسن من جودة حفظها.

بنجر التغذية.

البنجر مغرم جدًا بالمادة العضوية ، ويمكن أن يتكون التشقق والفراغات من الأسمدة المعدنية في الخضروات الجذرية. كيفية تسميد البنجر في هذه الحالة؟   في بداية النمو ، بعد أول ترقق ، تحتاج إلى أسمدة نيتروجينية ، حيث يمكنك تطبيق محلول من فضلات الطيور في تناسق 1:12 أو mullein (1: 8) بمعدل 12 لتر من السماد السائل لكل 10 متر مربع. فمن الأكثر ملاءمة لجعل مسافة 5 سم من الأخاديد براعم وإلقاءها مع حل الأسمدة. عندما تغلق قمم على الصفوف ، فقد حان الوقت لتطبيق الأسمدة البوتاس ، والتي يمكن استخدامها لتفريق رماد الخشب بمعدل 1 كوب لكل 1.5 متر مربع ثم المياه في المنطقة.

هناك عدد من المزايا التي تحتوي على تغذية الورقية من البنجر:

• - أولاً ، يتم امتصاص المغذيات المطبقة على الأوراق أسرع من خلع الملابس الجذرية ؛
• - ثانياً ، يكون استيعاب التغذية أكثر شمولاً ، حيث أن بعض المواد في بعض الأحيان تأخذ شكلاً لا يمكن للنباتات الوصول إليه ؛
• - ثالثاً ، يمكن إخصاب البنجر بواسطة الطريقة الورقية حتى إذا لم يعد ممكناً تطبيق أعلى تلبيس على التربة دون التعرض لخطر الإضرار بالمحاصيل الجذرية ؛
• - رابعًا ، تسمح طريقة التغذية الورقية بتوزيع الأسمدة بالتساوي ، مما يقلل من خطر الجرعة الزائدة أو تراكم المواد.

حتى أن البنجر لم يكن لديه نقص في الموليبدينوم والبورون والنحاس ، فإن هذه العناصر تدفع فقط إلى أعلى الصلصة على الأوراق ، وكذلك حليب الجير (200 غرام من الجير في دلو من الماء) الذي يغذي الجذور بالبوتاسيوم. ويؤدي رش القمم بمحلول ملحي بمعدل 60 غراماً من الملح غير المعالج باليود لكل 10 لترات من الماء إلى تغذية المحاصيل الجذرية بالصوديوم ويحمي الفراشات والذباب الصيفي من الفراشة.

  الآفات والأمراض من البنجر

من الأمراض ، غالبا ما تتأثر الشمندر من fomoz ، chalcosporosis ، peronosporosis ، الجذر والعفن. لمعرفة ما هو مرض البنجر ، تحتاج إلى معرفة أعراض الأمراض المحتملة ، وسوف يساعدك التشخيص الصحيح فقط على تحديد كيفية وكيفية معالجة البنجر لحفظ المحصول.

الغرغرينا الغرغرينا   ينشأ ، كقاعدة عامة ، من نقص البورون في التربة - وهذا هو السبب في أهمية تسمين البنجر مع العناصر الدقيقة في الأوراق. يتجلى هذا المرض الفطري ببقع مركزية صفراء أو بنية اللون على الأوراق السفلى من الورد ، ثم تظهر عليها نقاط سوداء. ونتيجة لذلك ، يتطور العفن الجاف للقلب - داخل جذر النسيج يكتسب لون بني داكن. المساهمة في تطور المرض الامطار المتكررة المتكررة ، والضباب ، والرطوبة العالية. إذا وجدت fomoz على نباتات ، أضف على الفور خلع الملابس الجذرية مع البني بمعدل 3 غرام لكل متر مربع ورش الأوراق بمحلول حمض البوريك (نصف ملعقة لكل 10 لترات من الماء). في العام المقبل إضافة حمض البوريك إلى التربة بمعدل 3 غرام لكل متر مربع.

cercosporosis،   أو اكتشاف،   يمكن أن يدمر ما يصل إلى 70٪ من حصاد البنجر ، ليضرب أوراق النبات ، بسبب ما يموت ، وبالتالي ، يتسبب في تدهور الجودة والحفاظ على جودة المحاصيل الجذرية. إذا وجدت بقعًا ضوئية صغيرة على الجانب العلوي من الأوراق ، مع حدود حمراء ، ورمادي فاتح في الجانب السفلي ، أضف كلوريد البوتاسيوم إلى التربة كضمادة أعلى. كإجراء وقائي ، قم بمعالجة البذور قبل الزراعة مع Agat-25 وفقًا للتعليمات ، ورش التربة قبل الزراعة بمبيد فطريات.

peronosporosis – العفن الفاسد.   من حقيقة أنه غير صحيح ، فإنه لا يقل خطورة على النباتات من البياض الدقيقي هو حقيقي. أولاً ، يظهر ازهار رمادي بنفسجي على الجانب السفلي من أوراق البنجر ، ثم تبدأ الأوراق في الالتفاف إلى أسفل ، وتحول شاحب ، وجفاف وتنهار في الطقس الجاف أو تتعفن أثناء الرطوبة. لا يكمن الحصاد لفترة طويلة - بل إنه يبدأ بالتعفن. كيفية علاج البنجر من peronosporoza؟   يتم الحصول على نتائج جيدة عن طريق نقع البذور قبل الزراعة في المئزر ورش النباتات بالمبيدات الفطرية قبل أن يبدأ نمو الجذور.

الساق السوداء   - مرض معدي يؤثر على البراعم: تتحول سيقان الشتلات الصغيرة إلى لون أسود ورقيق ، ونتيجة لذلك تموت الشتلات. من المرجح أن تصاب بالتهاب في التربة الثقيلة ، حيث يساهم تطور المرض في عدم وجود تهوية بسبب القشور الكثيفة جداً على سطح التربة وحموضها العالية. لمنع حدوث ذلك ، في الخريف تكون التربة من الجير ، في الربيع يتم إدخال محلول البوراكس في الأرض ، وبعد ظهور البراعم تكون المنطقة مغطاة بالحمص أو الخث.

الفيوزاريوم   و تعفن البني   ضرب البنجر ، على التوالي ، في بداية الصيف وفي منتصفه. يحدث الفيوزاريوم في حالة ضعف بسبب الحرارة والجفاف أو تتضرر عند إزالة العيوب ويتجلى ذلك عن طريق ذبول الأوراق السفلية وتسمم أعناقهم في القاعدة. في الجذر وجدت الشقوق مليئة مادة بيضاء. تطور العفن البني يثير زيادة النيتروجين في التربة والرطوبة العالية. على الأوراق ، الأعناق وعلى سطح التربة يتكون تشكيل زغب ورمادي. كطريقة وقائية للحماية ، نوصي بالتغذية الورقية للبنجر بمحلول البورون ، وكذلك الحد من تربة التربة الحمضية والتخفيف العميق من تباعد الصف بعد السقي. لا يمكن تخزين جذور الجذور المصابة. لا يمكنك تركها في الحديقة.

خطير على البنجر وما يسمى ب مرض شعر   أو تعفن حمراء   باستثناء الجزر والمحاصيل الجذرية الأخرى ، وضرب إلى جانب البنجر. يصبح المريضة مع الخضراوات المرضية مغطاة بالبقع البنية ، التي تختفي مع مسار المرض ، ويظهر sclerotia للفطر في مكانها. خطر المرض هو أن العينات المصابة تصيب الخضار الصحية بالفعل أثناء التخزين. إذا وجدت علامات تعفن حمراء على المحاصيل الجذرية عند حصاد البنجر ، فاحتفظها منفصلة عن تلك السليمة ، وأفضل طريقة هي معالجة هذه البنجر في الفراغات borscht ، وتعريضها للمعالجة الحرارية.

من الحشرات ، والذباب الشمندر والتعدين ، وكذلك المجارف ، المنجر البنجر ، البراغيث ، والدروع الخنافس في كثير من الأحيان مزعج بستاني. الطريقة الصحيحة لحماية البنجر من الآفات الحشرية هي إزالة الأعشاب العادية من الصفوف وبين الصفوف ، بالإضافة إلى منطقة حفر عميقة في الخريف. ولكن إذا كانت هذه الآفات لا تزال موجودة ، فحاول التخلص من حشرات المن التي تعالج القمم بضخ قشر البصل ، أو في الحالات القصوى ، مع إعداد Iskra Bio. يمكن تدمير الذباب عن طريق معالجة المنطقة بشعلة أو كاربوفوس ، ويخشى البرغوث من غبار الجزء الأرضي من البنجر بالرماد أو غبار التبغ أو المعالجة الثلاثية للقمم المبللة بمستخلص الرماد. مع حديقة ، فصل الشتاء ، مغرفة الملفوف ومغرفة غاما ، يمكنك التعامل مع رش البنجر مع الاستعدادات البكتيرية: حل واحد في المئة من البيوكسيباسيلين أو محلول نصف في المئة من gomelin.

  تنظيف وتخزين البنجر

يمكن تخطيط حصاد البنجر من أصناف ناضجة في وقت مبكر من يوليو - في هذا الوقت تصل الجذور بالفعل إلى قطر من 5 إلى 14 سم. متى يتم حفر البنجر المخصص لتخزين الشتاء؟   علامة على أن الوقت قد حان للحصاد ، وأوراق البنجر المصفرة والمجففة. عادة ما تبدو هكذا في نهاية أغسطس أو بداية سبتمبر. السماح للشمندر نقع في التربة لمدة أسبوع آخر ، ثم اختر يوم بارد وجاف وبدء الحصاد. البنجر يحفر في الشوك ، ويحاول ألا يخترق الجذور ، ويخرجها من التربة بأيديهم ، ويقشرها من الأرض ، ويقطع القمم بسكين حاد ، ويترك فقط 2 سم من أعناق ، ثم يوضع البنجر في المنطقة حتى يجف. بعد إزالة جميع البنجر وتقطيع جميع الأجزاء ، تنظيف الجذور من الأرض المجففة ، وفرزها ، وفصلها عن التالف ، والتلف والارتياب ، ثم طي الخضروات المناسبة للتخزين في غرفة جافة ذات تهوية جيدة ، بعيداً عن الشمس لمدة أسبوع للتجفيف النهائي. . يمكن إعادة تدوير العينات غير المطابقة عن طريق صنع الفراغات لبورش و البنجر.

كيف لتخزين الشمندر؟ على موقعنا يوجد مقال يصف كيفية تخزين الجزر والبطاطس والملفوف والمكسرات والتفاح والفلفل الحلو والفلفل المرير والبصل والثوم والخرشوف القدس ، وبطبيعة الحال ، البنجر ، ولكننا نتذكر مرة أخرى: في الغرفة حيث يكون شراب البنجر ، يجب ألا تتجاوز نسبة الرطوبة في الهواء 90٪ ، وتكون درجة حرارة التخزين المثلى من 0 إلى 2 درجة مئوية. في درجات الحرارة المرتفعة ، الجذور بسرعة الذبول ، تبدأ في تعفن والألم. التهوية هي عامل مهم آخر لتخزين البنجر بنجاح. لا تنس أن الحاويات التي تحتوي على الشمندر لا يمكن أن تبقى على الأرض - يجب أن يكون هناك ارتفاع 15 سم تحتها ، بحيث يمكن للهواء أن يبرد الخضروات ذات الجذور السفلية في الصندوق ، مما يمنعها من ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة. من الأفضل وضع الشمندر في حاويات شبكية خشبية أو بلاستيكية وحفظها على حامل من 10 إلى 20 سم من الحائط. ولكن قبل وضعه في المخزن ، لا تنس أن تفردي البنجر بالطباشير. من الجيد تخزين الشمندر فوق البطاطس: لن تتعرض البطاطا للبلل ، لأن البنجر سوف يمتص الرطوبة التي تنبعث منها البطاطا ، ولن يجف البنجر. يمكنك أيضا صب البنجر بالرمل ، كما يفعلون عند تخزين البنجر. وتأكد من أن القوارض لا تصعد إلى القبو الخاص بك.

  أنواع وأنواع البنجر

يتكون جنس البنجر من 11 نوعًا من الأنواع البرية والثنائية. وتشمل الأنواع البرية البنجر الزاحف ، وجذور كبيرة ، والساحلية ، وسيطة ، مترامية الأطراف وغيرها. يتم تمثيل الأنواع الثقافية عن طريق البينالي - الشمندر والشمندر المشتركة. أعطى نوع البنجر الجذري مع مرور الوقت وبفضل عمل مربي مثل هذه الأصناف مثل بنجر العلف ، بنجر السكر وبنجر البنجر ، أو الأحمر ، أو الخضار.

جذر الشمندر له لون أحمر غامق أو أحمر أو بنفسجي أو بورجوندي ، وردية من اللون الأخضر مع قطع حمراء أو أوراق حمراء. يحتوي محصوله الجذري على السكر ، البروتين ، الأحماض العضوية ، الأملاح المعدنية ، الفيتامينات C ، B ، PP وغيرها ، بالإضافة إلى الألياف. هناك ثلاثة أنواع من الشمندر:

Vindifolia   - البنجر مع الأوراق الخضراء والعنب ، والحفاظ عليها حتى النضج الكامل للجذر المخروطي المخروطي ، في كثير من الأحيان مع المتفرعة.

Rubifolia   - أوراق الأصناف من هذا الصنف حمراء أو حمراء داكنة ، الجذور مستديرة ، مستديرة أو مستطيلة الشكل مخروطية مع لحم أحمر أرجواني. هذا التنوع ليس منتجا؛

Atroruba - وسطح الثمرة ، ولحمها أحمر داكن ، والأوراق الشابة خضراء داكنة مع أعناق حمراء وأوردة حمراء - أرجوانية. هذا النوع له أربعة أنواع:

• – البنجر المصري   يقدم أصناف نضج مبكرة. شكل الجذر مسطح أو مستدير ، والوزن من 200 إلى 500 غرام ، والجلد أحمر غامق جدًا ، واللب هو أحمر داكن مع حلقات أرجوانية خفيفة ، وعطاء.
• – منتصف الموسم بوردو   يحتوي على جذور بيضاوية أو مستديرة الشكل مع لحم أحمر داكن شبه موحد وأوراق طويلة على أعناق خضراء أو زرقاء اللون خضراء أو داكنة ؛
• – تصنيف الكسوف   وهو يمثل أصناف نضج مبكرة نسبيًا مع خضراوات جذرية مستديرة أو بيضاوية ، لونها مطابق لصنف الصنف المصري ، ولكن الأوراق وأعناق أصناف الكسوف أخف وزنا ؛
• – نوع ايرفورت   تمثلها في وقت متأخر ، أصناف مقاومة للجفاف نسبيا ، موسم النمو الذي يستمر من 130 إلى 150 يوما. الأنواع الجذرية من هذا النوع ممدودة ، ومغناطيسية الشكل ، وأحيانا بأغصان ، يصعب جدا استخراجها من التربة ، ولكنها تتميز بمحتوى عالي من المواد الجافة والسكريات مقارنة مع الأصناف الأخرى.

إن هواة زراعة الحدائق أسهل في تصنيف البنجر حسب شكل ولون الجذور ، بالإضافة إلى شروط النضج. نحن نقدم لك أفضل أصناف البنجر وفقا لطول موسم النمو.

البنجر المبكر ينضج الأصناف:

• – Vinaigrette Marmeladka   - تشكيلة مبكرة من الجودة الممتازة مع الثمار الكبيرة ذات الشكل المسطح إلى وزن نصف كيلو مع اللب الكثيف واللون الأحمر المشبع ؛
• – يبيرو   - يكون المحصول الجذري مستديرًا ، ناعمًا ، أحمر ، يصل وزنه إلى 250 غرامًا باللحم الأحمر العصير مع عدم وجود حلقات خفيفة عمليًا. الصف ذو عائد مرتفع ومخزن تماما.
• – لا تضاهى A 463   - يمكن زراعة هذا النوع المقاوم البارد مع محصول جذري أحمر اللون من شكل مسطح ووزنه يصل إلى 400 غرام حتى في سيبيريا.

أصناف البنجر في منتصف الموسم:

• – Nosovskaya شقة   - محاصيل جذرية من هذا النوع من شكل مسطح يزن ما يصل إلى 300 غرام مع لب أحمر كثيف للغاية. فضل الصنف هو مقاومة الانشقاقات ودرجات الحرارة المرتفعة وجودة حفظ ممتازة.
• – قبرة   - تنوع هولندي مع جذر مستدير من اللون الأحمر الداكن ويزن ما يصل إلى 300 غرام مع لب العصير من اللون الأحمر الرتيب. التخزين جيد ، هناك معلومات بأن البنجر من هذا الصنف يزيل النويدات المشعة بشكل جيد.
• – Darkie   - يكون لمحصول الجذر الأحمر الداكن شكل مسطح وكتلة تصل إلى نصف كيلو ، واللحم هو العصير والأرجواني الأحمر اللون ؛
• – امرأة سوداء - مجموعة متنوعة وعالية العائد من الشكل المستطيل الذي يصل وزنها إلى 500 غرام من اللون الأحمر الداكن والعصير واللحم الأحمر والبنفسجي. يتم استخدامه على حد سواء في شكل طازج ، والمخلل.
• – بوهيميا   - الخضراوات الجذرية الدائرية الكثيفة الدائرية مع اللب الأحادي اللون من اللون الأحمر الداكن الذي يصل وزنها إلى 500 جرام ، كما أن الصنف مقاوم للآفات ، والمشابك ، ولا يحتاج إلى رقيق ، ويتم الحفاظ عليه بشكل جيد.

أصناف البنجر المتأخرة:

• – رينوفا   - مجموعة متنوعة من المحاصيل ذات الغلة العالية والمحاصيل البيضاوية ، أسطوانية ، ناعمة ، داكنة اللون ، تزن ما يصل إلى 350 غرامًا مع لحم أرجواني غامق كثيف. يتم تخزين البنجر من هذا الصف ، دون فقدان لباس تجاري ، حوالي سبعة أشهر.
• – Odnorostkovaya   - درجة مثمرة من الأذواق الممتازة مع العصير الأحمر الغامق ولب لطيف من المحاصيل الجذرية المستديرة. لا يتطلب رقة ؛
• – أسطوانة   - مجموعة متنوعة من الجذور البيضوية - أسطوانية الشكل ، يصل طولها إلى 16 سم ، ووزنها 250 غرامًا ، ولحمها رتيب وأحمر داكن وناعم. هذا الصنف له غلة عالية ، وجودة حفظ ممتازة ومقاومة للأمراض.
• – شيخ القبيلة   - تنوع منتج مقاوم للبرد مع محاصيل جذرية ذات شكل أسطواني من لون كلاريت ، تزن 200-300 غرام مع لب لطيف ، كثير العصير ، تقريباً. يتم إزالتها بسهولة من الأرض ، يتم الاحتفاظ بها بشكل جيد.

4.5 التصنيف 4.50 (14 صوتًا)

زرع البنجر   حيث زرعوا في السنوات السابقة الخيار والملفوف والبطاطا والطماطم. في السنوات اللاحقة ، تغيير الموقع ، يمكنك استئناف الزراعة بعد 3-4 مواسم. لا يحب الشمندر المستنقعات والتربة الحامضة ، لكنها سوف تنمو بشكل جيد على الطوايد.

التربة تتطلب العلاج ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة. قبل الزرع ، يجب حفر الموقع ، وتخصيبه مع السوبر فوسفات ، والملح ، وكلوريد البوتاسيوم ، والسماد ، وإذا لزم الأمر ، مع الجير.

طرق لزراعة البنجر:

• تزرع البذور في الأرض.
• الشتلات المزروعة.

في الطريقة الأولى ، البذر أحادي السطر (بين الصفوف 45 سم) أو خطين - بين صفوف 25 سم و 50 سم بين الشرائط. زرعت في عمق 3-4 سم ، بين الصفوف المغطاة.

من الممكن زرع البنجر في كل من الربيع والشتاء (أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر). في الربيع ، يجب على الأرض الاحماء جيدا (8-10 درجة مئوية إلى عمق 10 سم).

الاستفادة من زراعة الخريف هو الحصول على حصاد سابق في نهاية يونيو. لكي تنبت البذور بشكل أفضل وأسرع ، يتم غمرها مسبقاً في الماء قبل عدة أيام من الزراعة.

شروط زراعة البنجر للحصول على الشتلات قبل 10 أيام من التلال في الحقل المفتوح.

زراعة شتلات البنجر

هذه الطريقة مناسبة إذا كنت لا تريد المشاركة في رقيق. أولئك الذين لا يفهمون مسألة كيفية زرع الشمندر بالبذور ، يمكنك أن تنمو الشتلات في دفيئة.

للحصول على حصاد سابق ، من الممكن زرع الشتلات مع زراعة الشتلات لاحقاً في الأرض. يجب إعداد البذور للزرع قبل النقع ، وكذلك للزراعة في أرض مفتوحة. مع التبريد المؤقت للتلال مع الشتلات ، فمن المستحسن أن تغطي مع غلاف بلاستيكي. تعتبر زراعة البنجر من خلال الشتلات الطريقة الأكثر موثوقية للحصول على محصول 2-3 أسابيع في وقت سابق من المعتاد.

المسافة بين الأخاديد تجعل 5-6 سم ، وتزرع البذور 3 سم. يتم تنفيذ زراعة الشتلات لمدة شهر واحد قبل أن يتم التخطيط للانتقال إلى مكان دائم. عندما تظهر 4 أوراق على النبات ، فإنه بمثابة إشارة إلى أنه يمكن زرعها.

لذا ، تحتاج البراعم إلى التصلب ، ترتيب بث الدفيئة. قبل الزراعة في الأرض المفتوحة ، يتم سقيها جيدا. كل تنبت جذور في حل الطين. ويجلس تحت المخطط على الموقع.

  متى لزرع البنجر

يمكن زرع البنجر مرتين في الموسم: في الربيع ، عندما يسخن التربة بشكل جيد على عمق 10 سم ، من حيث الوقت هو حوالي بداية مايو. في فصل الخريف ، نحو الشتاء في نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن كبسولات podzimney زراعة في الحصول على محصول سابق ، يمكن أن تنضج في أواخر يوليو. ما الذي يمكن غرسه بعد البنجر وما يمكن دمجه مع بنجر الزرع بناء على توافقها مع النباتات ، يمكنك معرفة ما تزرع بعد البنجر.

على سبيل المثال ، يمكنك اختيار الملفوف الملون أو الأبيض. أيضا ، سيكون الجواب على السؤال حول ما سيتم زرع بعد البنجر قائمة فيها: الخيار والفلفل. الطماطم والباذنجان. البطاطا. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن إنشاء حديقة مختلطة حيث تنمو الشمندر من الحافة ، والقرنبيط في الداخل.

من المهم ليس فقط زرع البنجر بشكل صحيح ، ولكن أيضا لتنفيذ أنشطة الرعاية بشكل صحيح: خلع الملابس ، سقي ، رقيق ، إزالة الأعشاب الضارة وغيرها.

تتم التغذية مباشرة بعد تأصيل الشتلات ، وبعد 4 أسابيع - الثانية. يجب أن تسود البوتاسيوم والنيتروجين في الأسمدة.

أول مرة سقيت عندما يكون هناك يطلق النار على الشباب ، متطورة. آخر - 15-20 يوما قبل الحصاد. ومن الضروري أن الماء حتى يسقط الماء إلى عمق 20 سم ، ثم يتم تخفيف التربة.

سماكة الشتلات هي سمة البنجر ، لأن كل بذرة هي مزيج من عدة بذور. لذلك ، من المهم جدا القيام بعملية التخفيف من أجل تجنب شد النباتات وتشوه المحاصيل الجذرية. يجب أن يتم ذلك في أقرب وقت ممكن.

يتم تطبيق الأسمدة   مباشرة بعد أن ترسخ الشتلات ، بعد مرور شهر ، يجب تكرار التغذية. الأسمدة يجب أن تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم.

يتم إجراء الري للمرة الأولى بعد ظهور البراعم الشابة القوية ، والأخيرة - قبل الحصاد (في غضون 2-3 أسابيع). تروى بطريقة توغل الرطوبة في عمق التربة بمقدار 20 سم ، وبعد ذلك ينبغي تخفيف الأرض.

تنمو براعم البنجر بكثافة ، حيث أن كل بذرة هي مجموعة من البذور المقتطعة. للقيام بذلك ، ضعي البراعم ، بحيث لا يكون هناك تمدد للبقع ، ولا تشوه الجذور. من الضروري التخفيف المبكر.

في المرة الأولى يجب أن تكون رقيقة مع ظهور زوج من الأوراق ، بين النباتات يجب أن يكون هناك مسافة 2-3 سم ، ويتم بعد ذلك ترقق بعد ظهور أوراق 4-5 ، يتم ترك المسافة إلى 6-7 سم.

يتم تنفيذ الأول في مرحلة اثنين من الأوراق الحقيقية ، وترك 2-3 سم بين النباتات ، والثانية - والبنجر 4-5 أوراق ، والمسافة 6-7 سم.

من المهم أيضًا إجراء إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف ، ومن المستحيل التأخير في هذه الأعمال.

قبل بدء الصقيع ، تتم إزالة البنجر ، بعناية podkapyvaya ، تنظيفها من الأرض ، وقطع قمم ، في حين ترك الساق لا يزيد عن 1 سم.للتخزين فمن الأفضل اختيار نسخ من قطر 7-10 سم.

يتم فرز الخضروات قبل جذرها ، وتجفيفها ووضعها في صناديق ، صب المواد السائبة (الرمل ، الجفت الجاف ، نشارة الخشب). الحفاظ على نحو أفضل في القبو ، غرفة باردة مع تهوية جيدة.

  في عام 2017 ، تكون الأيام المناسبة لزراعة البنجر على التقويم القمري كما يلي:

• مارس - من 13 إلى 17 أرقام ، 21 مارس 22 ، 25 ، 26 و 27 ؛
• أبريل - من 16 إلى 18 من الشهر ، وكذلك في 23 و 28 أبريل.
• مايو - 4 ، 9 ، 14 ، 15 ، 19 ، 24 ، 31 من الشهر ؛
• يونيو - 15 ، 16 ، 20 ، 28 ، 30 أرقام.

نصائح لزراعة البنجر

شتلات البنجر ، بدلا من ذلك بثبات ، تحمل انتقاء. أزرع شتلات البنجر على أوراق الفلقة ، في سرير مع أرضية للتهوية جيدة التخصيب بترتيب متدرج من 25 إلى 25 سنتيمتر ، بحيث ينمو البنجر بحرية. في المستقبل ، ليست ضرورية بنجر الشمبانات. يجب أن تكون درجة حرارة التربة 10-15 درجة.

إذا كنت تزرع بذور الشمندر بالبذور ، فإن عمق الاندماج هو 3-4 مرات من سمك البذرة. في هذا العمق ، ترتفع درجة حرارة التربة في وقت سابق ، أي يمكنك البدء في الزراعة في وقت مبكر. قبل زراعة البذور ، تحتاج إلى التحقق من الإنبات. تحت التخزين الطبيعي ، تحتفظ بذور البنجر بخصائصها لمدة تصل إلى 4 سنوات.

لكن زراعة بذور البنجر الجيدة من البذور القديمة أمر صعب ، فهناك الكثير من الأسهم. لذلك من الأفضل زرعها ببذور جديدة. يفضل البنجر التربة الرملية الخصبة. لن تحصل على محصول جيد على التربة الحامضة. يجب إزالة deoxidized مثل هذه التربة مع الجير ، ويفضل مع طحين الدولوميت. طحين الدولوميت يثري تربة الخث مع العناصر الأساسية الضرورية. يتم ذلك عادة في الخريف ، بعد الحصاد.

الفيسبوك

تغريد

فكونتاكتي

زملاء الدراسة

في + Google