Salata od mrkve s češnjakom i majonezom. Recept za mrkvu s majonezom i češnjakom Salata od mrkve s češnjakom i majonezom recept
pojedinosti
Bez sumnje, salata od mrkve s češnjakom može se nazvati jednom od najjednostavnijih salata koje većina ljudi poznaje od djetinjstva. Možete pripremiti jednostavnu, ali ukusnu salatu od mrkve i češnjaka kako biste obogatili svoj dnevni jelovnik ili za blagdanski stol. Ova salata se može pripremiti i sa sirovom i sa kuhanom mrkvom. Češnjak daje salati posebnu pikantnost, aromu i opor okus.
Salata od sirove mrkve s češnjakom
Potrebni sastojci:
- mrkva - 5 kom .;
- majoneza - 3 žlice;
- češnjak – 5 češnja.
Proces kuhanja:
Operite i ogulite mrkvu. Zatim nasjeckajte mrkvu koristeći krupni ribež. Pripremljenu mrkvu stavite u zdjelu ili zdjelu za salatu.
Ogulite češnjak. Provucite češnjak kroz prešu i dodajte mrkvi. Češnjak možete i jako sitno nasjeckati nožem ili naribati na sitno ribež.
Dodajte sol i majonezu, dobro promiješajte. Ostavite salatu 5 minuta, zatim ponovno promiješajte i poslužite.
Salata od mrkve najbolje je poslužiti uz jela od mesa ili piletine.
Salata s mrkvom, konzerviranim graškom i češnjakom
Potrebni sastojci:
- mrkva - 5 kom .;
- konzervirani grašak - 1 limenka;
- češnjak - 5 češnja;
- sol - po ukusu;
- majoneza - 200 g;
- zelenilo.
Proces kuhanja:
Mrkvu ogulite i naribajte. Preporučljivo je koristiti krupni ribež, ali možete koristiti i sitni.
Očistite češnjak od ljuske i provucite ga kroz prešu ili rešetku za češnjak. Stavite mrkvu u zdjelu za salatu. Mrkvi dodajte nasjeckani češnjak.
Promiješati.
Otvorite konzervu konzerviranog graška. Ocijedite tekućinu i stavite grašak u zdjelu za salatu s mrkvom. Posolite i začinite salatu majonezom.
Prilikom posluživanja salatu ukrasite začinskim biljem.
Salata od mrkve s češnjakom i sirom
Potrebni sastojci:
- velika mrkva - 1 kom .;
- sir - 100 gr.;
- majoneza - za preljev;
- sol - po ukusu;
- češnjak – 2 režnja.
Proces kuhanja:
Oguljenu mrkvu naribajte na krupnije ili srednje ribež. Također naribajte sir. U zdjeli pomiješajte mrkvu i sir.
Češnjak oguliti i naribati na sitno ribež ili propasirati kroz češnjak, dodati češnjak siru i mrkvi. Posolite i začinite salatu majonezom.
Stavite salatu u hladnjak na par sati. Prije posluživanja salatu stavite u zdjelu za salatu u lijepi brežuljak na listove zelene salate. Salata se može dekorirati i na tanjuru u obliku mrkve ili drugačije po vašem ukusu.
Salata od mrkve s češnjakom i grožđicama
Potrebni sastojci:
- mrkva - 2 kom .;
- majoneza - 2 žlice;
- sol - po ukusu;
- grožđice - 0,25 žlice;
- češnjak – 2 režnja.
Proces kuhanja:
Grožđice stavite u malu posudu i prelijte toplom vodom. Ostavite grožđice u vodi 5-7 minuta.
U međuvremenu ogulite mrkvu i naribajte je na krupnije ribež. Naribanu mrkvu stavite u zdjelu za salatu. Sada prijeđite na češnjak. I njega ogulite, pa naribajte, samo na sitno. Češnjak možete i nasjeckati tako da ga provučete kroz prešu za češnjak. Mrkvi dodajte nasjeckani češnjak.
Grožđice dobro operite i ocijedite od vode. Grožđice stavite na papirnati ubrus, a zatim stavite u zdjelu za salatu. Salatu posolite i začinite majonezom. Ako želite da salata ima manje kalorija, onda salatu začinite prirodnim nezaslađenim jogurtom ili kiselim vrhnjem.
Po želji možete po vrhu salate posuti nasjeckane orahe.
Sastojci:
- Mrkva - 3 kom.,
- Topljeni sir - 1 kom.,
- Češnjak - 1 glavica,
- Majoneza - 2 žlice. žlice,
- Crni papar,
- Sol.
Salata od mrkve sa sirom i češnjakom - recept
Sastojci:
- Mrkva - 2 kom.,
- Tvrdi sir - 50-70 gr.,
- Jaja - 3 kom.,
- Češnjak - 2 režnja,
- Konzervirani kukuruz - 50 gr.,
- Majoneza,
- Peršin za dekoraciju.
Za marinadu:
- Voda - 1 čaša,
- Sol - 1 žlica. žlica,
- Šećer - 1 žlica. žlica,
- Ocat - 2 žlice. žlice.
Slojevita salata od mrkve s jajima - recept
Za pripremu ove slojevite salate od mrkve potrebno je unaprijed skuhati jaja. Ohladite ih i ogulite. Ogulite mrkvu. Pripremite marinadu od vode (hladno prokuhane), soli, octa i šećera. U marinadu dodajte češnjak koji ste pasirali kroz češnjak.
Naribajte mrkvu korejskim ribežem za mrkvu. Slatko-kiselom marinadom prelijte mrkvu. Ostavite da odstoji 30 minuta. Jaja i tvrdi sir naribajte na sitno ribež. Uzmite potrebnu količinu konzerviranog kukuruza iz staklenke. Svi sastojci su spremni i možete početi oblikovati slojevitu salatu od mrkve s jajima. Svaki sloj premažite majonezom.
Sve genijalno je jednostavno. Ako još uvijek sumnjate u ispravnost ove krilatice, predlažemo da sumnje otklonite tako što ćete pripremiti salatu od mrkve s češnjakom i mrkvom.
Sastojci jela mogu se nabrojati na prste jedne ruke, ali salata je jednostavno idealna za zimski meni.
Može se poslužiti uz meso, ribu, staviti na zlatni tost ili jednostavno jesti uz kruh.
Općenito, dosta priče, prijeđimo na samu pripremu salate od mrkve s aromatičnim češnjakom i majonezom.
Sastojci:
- mrkva - 2 kom .;
- češnjak - 4 zuba;
- majoneza - 3 žlice;
- sol - po ukusu;
- zelje - za ukras.
Priprema
Za ovu salatu potrebna vam je samo svijetla, sočna i po mogućnosti mlada mrkva.
Uvenulo i blijedo povrće bit će presuho i bezukusno, pa neće ići u našu salatu. Uzmite 2 velike mrkve, temeljito ih isperite i istrljajte čvrstom četkom.
Nakon što isperete svu prljavštinu, potrebno je ostrugati kožu s mrkve i naribati. Lijepo će ispasti ako je naribate na korejsku ribež za mrkvu, ali poslužit će i obična velika.
Ogulite i nasjeckajte češnjak. Ako želite svjetliji, bogatiji, pikantniji okus, bolje je češnjak sitno nasjeckati nožem i ostaviti prešu na polici.
Pa, ako ne želite zaprljati ruke češnjakom, možete koristiti i prešu. Češnjak daje ovoj jednostavnoj salati pikantnost i čini je ukusnom.
Sada je na redu majoneza.
Naravno, nema potrebe objašnjavati da što masniju majonezu odaberete, to će jelo biti kaloričnije.
Idealno bi bilo napraviti majonezu kod kuće, ali ako nemate ni želje ni vremena za pripremu domaćeg umaka, poslužit će i bilo koji kupovni ekvivalent.
Usput, ako pazite na svoju figuru, majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem s malo senfa, ali će okus salate od mrkve s češnjakom i majonezom biti malo drugačiji, bljutaviji.
Zatim salatu od mrkve s češnjakom malo posolite. I po želji dodajte malo papra.
Ostaje još samo sve dobro promiješati i probati.
Po potrebi prilagoditi ukusu.
Salata od mrkve s češnjakom jedno je od najjednostavnijih, ali ujedno i zapaženih jela na svečanom i svakodnevnom stolu. Čak i dijete može se nositi s njegovom pripremom: potrebno je najmanje sastojaka i vremena. Postoji nekoliko verzija ove salate s različitim sastojcima koji se dodaju mrkvi i češnjaku. Prikupili smo za vas 15 originalnih recepata odjednom.
Ovo jelo može biti idealno za one koji su zainteresirani za zdravu prehranu ili sirovu hranu: birajte verzije koje sadrže samo prirodne ili sirove sastojke; i svakako obratite pozornost na benzinsku!
Kako pripremiti salatu od mrkve s češnjakom - 15 varijanti
Vjerojatno ćemo početi s ovim osnovnim receptom. Prikladan je za svaku priliku i brzo će dodati svijetli naglasak na vaš stol, čak i uz neočekivani posjet gostiju.
Sastojci:
- 2-3 mrkve (svježe, nije potrebno kuhati)
- 2-4 češnja češnjaka
- sol po vašem ukusu (može i papar)
- svježe začinsko bilje za ukras
- majoneza
priprema:
Svježu mrkvu ogulite i naribajte na ribež s velikim rupama. Posolite po ukusu, po želji dodajte papra. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Možete koristiti i više ako vam je draže pikantnije, ali prvo ga isprobajte. Začinite majonezom i sve dobro promiješajte. Stavite u željenu posudu i ukrasite s nekoliko grančica kopra ili peršina.
Ako vrijeme dopušta, ohladite ovu salatu najmanje 15 minuta prije posluživanja.
Ako izbjegavate majonezu, a ipak se pridržavate pravila “Tri mliječna proizvoda svaki dan!”, onda je ova verzija ove salate baš za vas.
Sastojci:
- dvije mrkve
- 100 grama sira
- dva češnja češnjaka
- kiselo vrhnje za preljev
- soli po ukusu
- mljeveni crni papar
priprema:
Oguljenu sirovu mrkvu zajedno sa sirom naribajte korejskim ribežem za mrkvu (ili jednostavno onim s velikim rupama). Sameljite češnjak i provucite ga kroz prešu. Dodajte papar po svom ukusu, sol. Začiniti kiselim vrhnjem. Ostavite salatu da malo odstoji kako bi se potpuno prožela dresingom i mirisom češnjaka.
Budući da naribana mrkva “upija” preljev, u takve salate je treba dodati više.
Evo videa o pripremi salate po ovom receptu:
Ova će se opcija najviše svidjeti ljubiteljima orašastih plodova. Vrlo je jednostavno, ali u isto vrijeme ima svoju poletnost.
Sastojci:
- par mrkvi
- par oraha (mogu i tri)
- par režnja češnjaka (može i tri)
- majoneza
priprema:
Ogulite i krupno naribajte svježu mrkvu. nasjeckajte i dodajte preostale sastojke mrkvi. dobro promiješajte i začinite salatu majonezom.
Ova je opcija prikladna za one koji posebno prate sastav svoje hrane i trebaju proteinsku prehranu.
Sastojci:
- mrkva - 5 komada
- jaja - 5 komada
- češnjak - 2-3 režnja
- nemasni jogurt za preljev - 100 grama
- sol papar
priprema:
Tvrdo skuhajte jaja (unutar 10 minuta od vrenja). Mrkvu ogulite i krupno naribajte. Češnjak propasirati kroz prešu za češnjak i dodati u salatu. Jaja ogulite, sitno nasjeckajte ili naribajte. Posoliti i popapriti. Dodajte jogurt i dobro promiješajte.
Ako želite smanjiti masnoću salate, koristite samo bjelanjke, a ne žumanjke.
Ova jeftina verzija verzije sa sirom dolazi u samo nekoliko minuta i izvrsnog je okusa.
Sastojci:
- jedna velika mrkva
- jedan topljeni sir
- majoneza
- jedan češanj češnjaka
priprema:
Sir i mrkvu naribati na ribež (krupni). Prelijte majonezom, protisnite češnjak kroz prešu. Sve dobro promiješajte.
U osnovnu verziju ove salate dodaje se majoneza, a poznato je da sadrži i jaja, koja neki ljudi ne jedu iz raznih razloga. Za ovaj slučaj predstavljamo ovaj recept u kojem je posebna pažnja posvećena pripremi domaće majoneze bez jaja.
Sastojci:
za umak:
- kuhana riža - 100 g
- biljno ulje - 100 ml
- četvrtina žlice. sol
- pola žlice šećera (može se zamijeniti medom)
- 1 žličica senf
- 1 žlica. sok od limuna
za salatu:
- 4 mrkve
- jedan češanj češnjaka
- četvrtina žličice soli
- dvije žlice. umak
- 1 žlica. kosani peršin
priprema:
Za pripremu posne majoneze mikserom umutite polovicu maslaca i kuhanu rižu, dodajte preostale sastojke, na kraju ulijte preostali maslac, muteći mikserom.
U dovoljno domaćeg preljeva za salatu dodajte žlicu nasjeckanog peršina. Mrkvu krupno naribajte, a češnjak nasjeckajte. Posolite mrkvu, dodajte joj češnjak. Začiniti domaćom majonezom.
Evo video o pripremi posne majoneze za ovu salatu: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3
Ljubitelje sirovog povrća zasigurno će zanimati ova jednostavna, ali rijetko ponuđena salata.
Sastojci:
- svježa mrkva 1 komad
- svježa rotkvica 1 komad
- češanj češnjaka (1-2)
- majoneza
priprema:
Mrkvu i rotkvice naribajte na krupnije ribež, dodajte češnjak propušten kroz prešu i začinite majonezom. Po želji dodajte soli.
Dodavanjem kuhane cikle salati od mrkve dat ćete još više boje.
Sastojci:
- jedan veći režanj češnjaka
- jedna mrkva
- dvije kuhane cikle (ne prekuhati)
- tri do četiri oraha
- jabučni ocat ili drugi prirodni ocat
- umak od soje
- maslinovo ili drugo biljno ulje
- papar
priprema:
Ciklu i svježu mrkvu naribajte na krupnije ribež. Češnjak protisnite kroz prešu. Orahe sitno nasjeckajte. Povežite sve. Popaprite, dodajte soja umak, ocat i ulje.
Evo video o pripremi ove salate:
Ova opcija privući će pozornost zbog svježeg, ugodnog okusa.
Sastojci:
- 8 manjih svježih mrkvi
- par jabuka
- tri češnja češnjaka
- majoneza (može i domaća)
priprema:
Na sitno ribež naribajte češnjak pomiješan sa svježom mrkvom. Oguljene jabuke narendati na ribež (sada krupniji). Pomiješajte s majonezom, po potrebi posolite.
Kako bi ova salata bila uistinu zdrava, bolje je kupovnu majonezu zamijeniti domaćom.
Sastojci:
- tri topljena sira
- jedna velika sirova mrkva
- dva češnja češnjaka
- dva-tri jajeta
- majoneza
mljeveni crni papar i sol po vašem ukusu
priprema:
Skuhajte tvrdo kuhana jaja i naribajte ih na ribež s velikim rupicama. Mrkvu oguliti i krupno naribati. Sireve također krupno naribajte.
Kako biste lakše naribali topljeni sir, prije toga ih stavite u zamrzivač na 5-10 minuta.
Provucite češnjak kroz prešu. Sjediniti sve sastojke. Posolite, popaprite, začinite majonezom.
Zahvaljujući dodatku kupusa, volumen ovog jela značajno će nadmašiti sve ostale opcije koje su ovdje navedene.
Sastojci:
- četiri male kuhane cikle
- dvije svježe mrkve
- pola manje glavice kupusa
- pola glavice luka
- tri češnja češnjaka
- trećina jedne ljute papričice
- dvije do tri žlice nasjeckanih oraha. orašasti plodovi
- žlica soka od limuna
- sol i majoneza po vašem ukusu
priprema:
Cveklu i luk narežite na sitne kockice. Naribajte mrkvu. Kupus narežite na male trakice i lagano ga zgnječite rukama u većoj zdjeli sa soli i limunovim sokom. Dodajte mrkvu i zajedno s njom zgnječite kupus. U salatu dodajte nasjeckane orahe zajedno sa nasjeckanim češnjakom i ljutom papričicom. Dodati ciklu i luk. Malo posolite i začinite majonezom. Miješati.
Evo video o pripremi ove salate:
Ovo je jedna od verzija iste salate od mrkve i češnjaka, ali koja se ne poslužuje u zdjeli za salatu, već u obliku oblikovanih kuglica. Svježe i privlačno.
Sastojci:
- 4-5 mrkvi
- 5 jaja
- 150 g sira
- češnjak po ukusu (par češnja)
- majoneza
priprema:
Sitno naribati mrkvu i sir (posebno). Jaja i češnjak sameljite u mrkvu. Dodajte pola naribanog sira i majonezu. Sve dobro promiješajte. Rukama oblikovati kuglice veće od oraha i svaku posuti ribanim sirom.
Ako više volite vidjeti jednom, video je posebno za vas: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk
Ova se salata također razlikuje od većine prethodnih u obliku prezentacije - na kraju krajeva, formirana je u slojevima, zbog čega izgleda, možda, impresivnije od ostalih danih u ovom odjeljku.
Sastojci:
- kuhana repa - 6 komada
- kuhana mrkva - 2 komada
- 3 češnja češnjaka
- 100 g sira
- dva kuhana pileća prsa
- malo pakiranje suhih šljiva
- majoneza
- peršin
- orasi
priprema:
Za prvi sloj krupno naribajte kuhanu ciklu, dodajte nasjeckani češnjak i majonezu, dobro promiješajte. Polovicu ove smjese staviti kao prvi sloj u posudu u kojoj će se jelo servirati.
Pileća prsa nasjeckati i pomiješati sa majonezom i sitno sjeckanim orasima.
Ovu smjesu nanesite kao drugi sloj.
Mrkvu i sir naribajte na krupno i pomiješajte s majonezom. Položiti u treći sloj.
Suhe šljive sitno nasjeckajte, začinite majonezom i poslažite u drugi sloj.
Završni sloj je preostala smjesa od repe. Jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Video ovdje je obavezan:
Ovu verziju salate poslužite u tartleticama kao samostalno predjelo.
Sastojci:
- gotove tartlete
- 450 g sira kobasice (po mogućnosti dimljeni)
- jednu svježu mrkvu
- tri češnja češnjaka
- majoneza
priprema:
Mrkvu naribajte na sitno ribež zajedno s češnjakom. Zatim na isti ribež naribajte sav sir. Prelijte majonezom i sve dobro promiješajte. Napunite tartlete i poslužite na tacni.
Vrhunac ove salate je njen dizajn. Ako su sastojci određeni, onda je oblik jela ograničen samo vašom maštom.
Sastojci:
- jedna kuhana repa
- jednu svježu mrkvu
- popariti 100-150 g grožđica
- isto toliko nasjeckanih oraha
- 150 g sira
- 3 češnja češnjaka
priprema:
U krupno naribanu mrkvu dodajte poparene grožđice. Cveklu posebno naribati. Pomiješajte ga s orasima (ne smiju biti jako usitnjeni). Posebno krupno naribajte sir, u njega protisnite češnjak kroz prešu i izmiješajte.
Ispalo je tri posude s tri pripremljena sloja za salatu.
Na donji sloj stavite mrkvu i premažite sloj majonezom. Zatim dodajte sir i češnjak, poravnajte i namažite majonezom. Na kraju rasporedite sloj cikle i premažite majonezom. Stavite u hladnjak da se prožmu. Ukrasite po svom ukusu.
Salate od mrkve s češnjakom i paprom dobre su za jelo zimi.
Opskrbljuju tijelo vitaminima i tvarima koje blagotvorno djeluju na imunološki sustav.
Mrkva, češnjak i papar izvori su fitoncida koji se mogu boriti protiv gripe i prehlade.
Salatu od mrkve s češnjakom i sirom možete pripremiti za nekoliko minuta. Recept za salatu od mrkve vrlo je jednostavan, može ga savladati i mladi kuhar.
Za pripremu 3-5 porcija salate od sira i mrkve potrebno vam je:
- 400 - 450 g svježe mrkve;
- 3-4 češnjaka;
- 150-200 g sira;
- 150 g majoneze;
- 2-3 g papra, crnog, mljevenog.
1. Mrkvu operite vrućom vodom. Korjenasto povrće ogulite i naribajte pomoću ribeža sa srednjim do velikim zupcima.
2. Ogulite češnjak. Samljeti ga na bilo koji način. Količina češnjaka ovisi o individualnim preferencijama. U nekim slučajevima se ne može dodati u salatu zbog jakog mirisa.
3. Mrkvi dodajte naribani sir.
4. Nakon toga dodajte majonezu, češnjak i papar. Salatu nije potrebno soliti jer majoneza sadrži pravu količinu soli.
5. Mrkvu pomiješajte sa sirom, češnjakom, paprom i majonezom.
Gotovu salatu prebacite u zdjelu za salatu i poslužite. Salata od mrkve odlična je za svaki obrok.
Članci na temu
