Sałatki do odchudzania z prostych produktów. Sałatki dietetyczne do odchudzania: przepisy ze zdjęciami

Znana dla wielu sałatka „Panagyursky” jest najlepszym sposobem na spełnienie wymogów zdrowej diety i niewątpliwie jest w stanie ozdobić każdy posiłek jasnymi kolorami i bogatym smakiem. Miejscem narodzin tej letniej sałatki jest słoneczna Bułgaria, miasto Panagyurishte, gdzie w połowie XX wieku znaleziono skarb 9 złotych naczyń. Sałatka „Panagyursky” - to także wybawienie dla każdego, kto kocha zdrowe i smaczne jedzenie, z bogatą zawartością witamin i pierwiastków śladowych. W jednej świeżej kapuście ile witamin! C, B1, B2, PP, pierwiastki śladowe - kwas foliowy, karoten, żelazo, mangan, potas.

Składniki sałatki:

Metoda przygotowania sałatki Panagyur

Wszystkie warzywa i warzywa są myte, suszone. Obierz marchewki i czosnek.
  Siekane są kapusta i słodka papryka, marchew, pomidory i czosnek są mielone na średniej tarce. Drobno posiekana natka pietruszki i liście selera.

Pokrojone warzywa i zioła umieszcza się w dużej misce, solonej do smaku, przyprawionej olejem roślinnym.

Świąteczne sałatki dietetyczne różnią się od potraw codziennych na pierwszym miejscu.

Przed podaniem należy rozłożyć świąteczną sałatkę w pięknej misce sałatkowej i udekorować warzywami i zielenią. Świetnie wygląda w białej lub przezroczystej misce sałatkowej. Aby dodać kolor, do przygotowania wybierz bułgarski pieprz o różnych kolorach - czerwony, pomarańczowy, żółty, zielony.

Sałatka „Prezent”

Składniki sałatki:

  Metoda przygotowania:

• Konieczne jest gotowanie i chłodzenie piersi z kurczaka. Następnie pokroić w drobną kostkę i ułożyć na dnie naczynia. Posmaruj pierwszą warstwę majonezem.
• Pieczarki i cebulę należy umyć i pokroić w kostkę. Następnie smaż na złoty kolor, nie zapominając dodać soli i czarnego pieprzu do smaku. Pozwól grzybom ostygnąć i dodaj pierś z kurczaka + majonez.
• Zagotuj jedną marchewkę i pozwól jej ostygnąć. Następnie wcieraj w drobną tarkę i przykryj warstwę grzybów + majonezu.
• Weź jabłko i umyj je, a następnie przetrzyj je na średniej tacie + majonezie.
• Obierz i posiekaj orzechy i ułóż jabłka i majonez na wierzchu.
• Weź jajka, zagotuj, podziel na białe i żółtka. Przetrzyj żółtka i dodaj nadmiar orzechów + majonez.
• Delikatnie przetrzyj białka na drobnej tarce i połóż je na żółtkach.
• Wytnij cienkie wstążki (świeże) z marchwi i udekoruj sałatkę łukiem i posiekanym koperkiem i natką pietruszki.

Talerz z owocami morza

Owoce morza doskonale zastępują wysokokaloryczne mięsa i służą jako świetna przekąska do prawie każdego alkoholu.

Składniki sałatki:

  Metoda gotowania:

• Weź dwie tuszki kalmarów i 1 szklankę obranych krewetek, umyj, pokrój kalmary w pierścienie.
• Przykryj blachę do pieczenia folią, ułóż mieszane kalmary i krewetki, dodaj kilka plasterków cytryny i oliwki. Posypać sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
• Przykryj folią i włóż do piekarnika na 20 minut.

Połóż talerz na talerzu i dodaj pomidory pokrojone na pół. Różne owoce morza gotowe. Bon apetyt.

Sałatka z rukoli, zieleni, jajek i ogórków

Lekka sałatka fitness, którą łatwo przygotować w dużych ilościach. Tankowanie dla niego można podawać oddzielnie, w rondlu, a następnie każdy gość będzie mógł regulować kaloryczność tej potrawy.

  Metoda przygotowania sałatki:

• Przepłukać i osuszyć rukolę i sałatę, rozerwać je i wymieszać w dużym pojemniku.
• Pokrój ogórki na plastry i jajka na plastry.
• W osobnej misce wymieszaj jogurt, sól, pieprz, posiekany czosnek i posiekane warzywa. Dopraw mieszanką.

Śledź dietetyczny pod futrem

Nawet klasyczne dania znane z dzieciństwa można w razie potrzeby ułatwić. Przykładem tego może być ta opcja, jak ugotować śledzie pod futrem.

Metoda przygotowania futra:

Głównym sekretem tworzenia śledzie pod futrem jest oczywiście usuwanie majonezu. To on nadaje potrawie specjalną zawartość kalorii. Można go jednak łatwo zastąpić śmietaną zmieszaną z musztardą. Ilość tego ostatniego zależy od preferencji smakowych.
  1. Więc najpierw musisz umyć warzywa, położyć je (nie trzeba ich najpierw czyścić!) W rondlu i dodać wodę.
  2. Wyślij do ognia i gotuj do miękkości.
  3. Na osobnej patelni wyślij jajka, gotuj je na twardo.
  4. Gdy warzywa gotują się, możesz obrać śledzie, usunąć kości i pokroić filety w małe kostki.
  5. Połóż rybę na dnie formy lub płytki do serwowania.
  6. Dodaj na wierzch trochę wcześniej przygotowanego sosu.
  7. Obierz cebulę, posiekaj i ułóż na wierzchu.
  8. Schłodzić przygotowane warzywa, obrać je i posiekać (można, na przykład, zetrzeć wszystkie warzywa lub tylko buraki z marchewką).
  9. Połóż ziemniaki na cebuli, posyp odrobiną soli i pieprzu i posmaruj sosem.
  10. Marchewki będą następne - i znowu, aby skosztować sosu. Sól każdej warstwy, nie polecam, w przeciwnym razie ten prosty przepis na śledzie pod futrem nie będzie tak dietetyczny.
11. Podzielić schłodzone i obrane jaja na białe i żółtko. Zetrzyj pierwszy i ułóż marchewki na wierzchu.
  12. Teraz obróć buraki, które mogą być lekko solone i obficie nasmarowane sosem.
  13. Udekoruj startymi żółtkami na wierzchu i, jeśli chcesz, zielenią do smaku.
  14. Teraz śledź pod futrem w domu powinien stać w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny, aby nasiąknąć.

SAŁATKA WARSTWOWA „PERŁA”

Sposób robienia sałatki ptysiowej:
  1. Zagotować jajka na twardo, oddzielić białka od żółtek i zetrzeć na średniej tarce.
  2. Pokrój łososia na małe plasterki. Pomarańcze obrać i obrać i pokroić w kostkę.

3. Przecieramy ser na drobnej tarce. Pokrój oliwki.

4. Warstwy sałatki. Pierwsza warstwa to połowa białek zmieszanych z majonezem.

6. Umieść trzecią warstwę łososia w trzeciej warstwie i powlecz majonezem.

7. Następnie oliwki i resztę łososia. Następnie rozłóż ser i majonez.

8. Następna warstwa to pomarańcze, a na wierzchu pozostałe białka zmieszane z majonezem.

9. Sałatka ozdobiona jest kawiorem i oliwkami, aw środku połowę jajka przepiórczego.

10. Przygotuj sałatkę perłową w lodówce, po owinięciu jej folią spożywczą i odstaw na kilka godzin.

Sałatka grejpfrutowa z pomidorami

To świąteczna lekka sałatka bez majonezu. Grejpfrut doskonale wchłania tłuszcz i uzupełnia smak pomidora lekką goryczką.

Metoda przygotowania sałatki grejpfrutowej:

• Zdejmij folie grejpfrutowe i zmiel. Pokrój pomidor na półokręgi o średniej grubości.
• Pokrój oliwki w pierścienie i przetrzyj ser na grubej tarce.
• Wymieszaj wszystkie produkty i pieprz.
• Posyp oliwą z oliwek.
• Soli nie można dodać, ponieważ oliwki i ser dają wystarczające zasolenie.

Pytanie „Jak schudnąć?” Martwi wiele osób płci pięknej. Wszyscy wiemy, że diety, ćwiczenia, dni postu przyczyniają się do utraty wagi, ale mimo to wciąż szukamy prostszych sposobów na pozbycie się dodatkowych centymetrów w talii. Wszyscy marzą o leżeniu na kanapie, oglądaniu ulubionego programu telewizyjnego, jedzeniu czegoś smacznego i odchudzaniu. Czy to możliwe? Tak, możesz pozbyć się dodatkowych kilogramów za pomocą sałatek dietetycznych. W tej publikacji wypisujemy najsłynniejsze przepisy sałatkowe na odchudzanie.

Jeśli uważasz, że jedzenie dietetycznych sałatek jest tym samym, co po prostu odchudzanie, to się mylisz. Z ich pomocą możesz urozmaicić swoją dietę, dodając swoje ulubione warzywa i owoce. Oznacza to, że nie musisz jeść jednej marchewki i pić zielonej herbaty, jak to zwykle bywa podczas diety.

Wszystkie poniższe sałatki są bardzo smaczne i zdrowe. Zawierają witaminy, pierwiastki śladowe, minerały i inne korzystne substancje. Zauważ również, że wydalają toksyny z organizmu i mają pozytywny wpływ na skórę twarzy. Ogólnie, jeśli chcesz nasycić ciało witaminami i schudnąć bez wstawania z kanapy, przeczytaj poniższe przepisy.

Przepisy dietetyczne sałatki

• Sałatka „Wiosna”.Aby zrobić tę sałatkę, potrzebujesz dwóch pomidorów, jednego ogórka średniej wielkości, dwóch papryki, oliwy z oliwek, zieleni i przypraw (do smaku). Po prostu posiekaj wszystkie warzywa w kostkę, posiekaj warzywa, włóż wszystko do miski, dodaj przyprawy, oliwę z oliwek i wymieszaj.
• Sałatka jabłkowo-marchewkowa.Jeśli przed snem dręczy cię głód, a nie chcesz wąchać, gotuj sałatkę z jabłek i marchwi. Dlaczego ta konkretna sałatka? Po pierwsze, przygotowanie go zajmie nie więcej niż pięć minut, a po drugie, dobrze zaspokoi głód. Wystarczy zetrzeć jedną marchewkę, świeże jabłko i wymieszać. Tankowania nie można dodać, ponieważ zastąpi przyciągający wzrok sok jabłkowy.
• Sałatka „Gracio”.Do przygotowania tej pysznej sałatki potrzebne są 2 zielone papryki, 2 czerwone papryki, 3 duże jabłka, 2 korzenie selera, olej roślinny lub oliwkowy, przyprawy i sól. Przypomnij sobie, że sól lepiej zastąpić przyprawami (cynamonem, imbirem, kolendrą). Zbieraj zielone papryki i korzeń selera, czerwone papryki w półpierścienie, a jabłka w kostkę. Następnie wymieszaj wszystkie składniki, dodaj przyprawy, przyprawy, trochę oliwy z oliwek i dokładnie wymieszaj.
• Egzotyczna Sałatka.Kolejna opcja jest idealna dla tych, którzy kochają awokado. Ten owoc jest bardzo dobry, aby pozbyć się zbędnych kilogramów. Aby ugotować egzotyczną sałatkę z awokado, będziesz potrzebować kilka rzodkiewek, bukiet zielonej sałaty, jeden świeży ogórek, dwa pomidory i jedno awokado. Przygotowanie sałatki jest łatwe. Wystarczy tylko pokroić w kostkę wszystkie produkty, dodać zioła, oliwę z oliwek, przyprawy i wymieszać.
• Sałatki z selera.Ugotuj tę sałatkę na śniadanie i zjedz ją z dowolnym dodatkiem. Wytnij cztery łodygi selera w paski, dwa ogórki w koła i posiekaj 400 g białej kapusty (młodej). Umieść wszystkie te warzywa w salaterce, dodaj cebulę (do smaku), oliwę z oliwek i, w razie potrzeby, niewielką ilość soku z cytryny.
• Sałatka z pigwą.Każdemu, kto chce schudnąć, zalecamy zwrócenie uwagi na tę wspaniałą sałatkę. Dobrze komponuje się z dodatkami i daniami mięsnymi. Do przygotowania potrzebne będą: jedna mała pigwa, 400 g kapusty, jedna łodyga selera, 0,5 herbaty. l octu i oliwy z oliwek (lub słonecznika). Na drobnej tarce natrzeć białą kapustę, włożyć do salaterki i pamiętać o pozostawieniu soku. Seler trzymać we wrzącej wodzie (1 minuta), i oczyszczony pigwy startej lub posiekanej na słomę. Wypełnij te produkty olejem i dobrze wymieszaj.
• Sałatka Ogórkowa.Ogórek - bardzo smaczne warzywo, które ma wiele przydatnych właściwości. Jeśli naprawdę kochasz ogórki, możesz je przeczytać. Do przygotowania sałatki potrzebne są świeże ogórki (4 szt.), Pietruszka (do smaku), sól, pieprz, sok z cytryny i oliwa z oliwek. Umyj ogórki, pokrój je w cienkie kółka, sól i poczekaj, aż ogórki uwolnią sok. Następnie dodaj sok z cytryny, olej roślinny i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Zauważ, że ta sałatka jest zalecana dla osób mających problemy z układem trawiennym.
• Sałatka z serem i pomidorami.Ta sałatka pomoże schudnąć i nasycić ciało wapniem. Do przygotowania potrzeba 5 pomidorów, 100 g sera, pietruszki i oleju roślinnego (olej można zastąpić świeżą śmietaną). Zetrzyj ser i pokrój pomidory. Następnie dodaj pietruszkę, dokładnie wymieszaj i dopraw sałatkę olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.
• Sałatka rzodkiewka.Aby przygotować tę dietetyczną sałatkę, będziesz potrzebować rzodkiewki, cebuli, sałaty, zieleni, oleju roślinnego i przypraw. Obrać rzodkiewkę, dokładnie spłukać i włożyć do zimnej wody na 20 minut. Następnie zetrzyj go, dodaj cebulę, olej, niewielką ilość octu, przyprawy i dobrze wymieszaj.
• Sałatka z pieprzem.Aby to zrobić, musisz zrobić trzy czerwone papryki (możesz też mieć żółte), pokroić w paski, dodać jednego świeżego pomidora, zieleni i odrobinę oliwy z oliwek. Sałatka gotowana jest łatwo przyswajana przez organizm. Zauważ również, że może służyć jako świetny dodatek do przystawki.
• Sałatka jarzynowa z serem, pomidorami i bazylią.Do ugotowania tego smacznego jedzenia potrzebne są następujące produkty: pęczek bazylii, 100 g twardego sera, dwa świeże pomidory i jedna słodka papryka. Pokrój pomidory w plastry, ser w małe kostki i drobno pokrój bazylię. Następnie napełnij produkty oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.
• Sałatka z fasolą.Ta sałatka pozwoli ci zjeść i uratować swoją figurę. Do gotowania potrzebne będzie 150 g gotowanej fasoli, 250 g gotowanego mięsa (najlepiej wołowina lub kurczak), 2 gotowane jajka, 100 g cebuli, odrobina majonezu i sól. Ugotowaną fasolę pokroić w kostkę w odpowiedni pojemnik, pokroić mięso i jaja kurze w kostkę, a cebulę - półpierścienie. Następnie dodaj niewielką ilość niskotłuszczowego majonezu, soli i wymieszaj. Sto gram tej sałatki zawiera 190 kcal. Zjedz to danie na śniadanie lub lunch.
• Sałatka z owocami morza.Do tej sałatki dietetycznej potrzebujesz 50 g twardego sera, jednej kałamarnicy z tuszy lub 200 g obranych krewetek, jednego ogórka i zieleni. Krewetki muszą być ugotowane, a warzywa, ser, ogórki drobno posiekane i przyprawione sosem sojowym.

Sałatki warzywne pomagają oczyścić organizm

Pierwszy przepis

Ta sałatka pomoże stracić dodatkowe kilogramy, oczyścić jelita i uprościć. Aby to zrobić, potrzebujesz następujących produktów: jedna marchewka, 400 g białej kapusty, jeden burak, oliwa z oliwek i trochę soku z cytryny. Drobno posiekaj wymienione produkty, włóż je do odpowiedniego pojemnika, dopraw oliwą z oliwek i dodaj trochę soku z cytryny.

Drugi przepis

Polecamy również spróbować tej sałatki. Dobrze czyści jelita i pomaga stracić kilka kilogramów w ciągu zaledwie kilku dni. Do gotowania potrzebne będą następujące produkty: 100 g marchwi, buraków, zielonych jabłek, jarmużu morskiego, białej kapusty, 50 g suszonych śliwek, oliwy z oliwek i niewielkiej ilości soku z cytryny.

Biała kapusta, marchewka i buraki, zetrzeć grubą tarkę, a następnie wymieszać ręce, aby wycisnąć sok. Wlać sok, dodać jarmuż morski, starte jabłko, namoczone śliwki, oliwę z oliwek i sok z cytryny (nie ma potrzeby dodawania soli). Sto gram tej sałatki zawiera 75 kcal.

Podsumowując

Sałatki dietetyczne do odchudzania pomogą zapomnieć o głodzie, pozbyć się dodatkowych kilogramów i nasycić organizm witaminami. Jedz sałatki, bądź szczupły i zdrowy. Ciesz się posiłkiem!

Jednym z najwygodniejszych pod względem gotowania i pysznych rodzajów żywności do odchudzania są wszelkiego rodzaju sałatki, przepisy, których jest wiele na każdy gust. Sałatki dietetyczne zawierają całą gamę produktów, które pomogą poprawić metabolizm i utrzymać normalne funkcjonowanie, szybko zbliżyć się do pożądanych form.

Każda sałatka dietetyczna różni się od dressingu bez diety - do tej samej sałatki można użyć majonezu lub oliwy z oliwek, a wynik będzie zupełnie inny. Istnieją podstawowe produkty, które można zawrzeć w przepisach dla każdego, kto traci wagę praktycznie w każdej ilości ze względu na niską zawartość kalorii i korzystną zawartość witamin. Zasadniczo - to kapusta, zielenie, seler, zielone jabłka, grejpfrut, papryka, ogórki itp. Na 100 gramów standardowej sałatki zwykle nie przekracza 40 kcal, a czasami nawet mniej. Dlatego warzywa - idealna opcja dla pięknej figury.

Główne podejście do przygotowania sałatek do odchudzania

Nawet przy diecie, jedzenie musi być zrównoważone, wypełnić ciało wszystkimi niezbędnymi substancjami dla jego normalnego funkcjonowania. Zawsze brak i nadmiar jakichkolwiek witamin i mikroelementów może prowadzić do złego samopoczucia lub nawet różnego rodzaju chorób. Dlatego wybierając różne sałatki dla swojej diety, przygotuj takie przepisy, które będą zawierać jak najwięcej wielobarwnych warzyw. Warzywa w różnych kolorach zawierają różne bioflawonoidy, które są potrzebne dla różnych narządów i układów naszego ciała. Im bardziej kolorowa sałatka, tym większa jej wartość biologiczna.

Pytanie o to, jak wypełnić sałatkę, jest nie mniej ważne, jak sama zawartość naczynia. Ponieważ nawet jeśli zrobisz najbardziej dietetyczne przepisy i weźmiesz majonez jako opatrunek, dodatkowe centymetry będą uparcie rosły. Sałatki dietetyczne są przyprawiane oliwą z oliwek i lepiej jest wybierać olej tłoczony na zimno. Możesz uzupełniać małe ilości nierafinowanego oleju roślinnego jako alternatywę lub olej sojowy. Ale w niektórych przepisach opatrunek wcale nie jest potrzebny, na przykład, jeśli przepis zawiera awokado lub orzechy, które same są bogate w tłuszcz. Nawiasem mówiąc, można dodać orzechy i awokado, ponieważ tłuszcze nie są głównym problemem przybierania na wadze.

Cały klucz tkwi w węglowodanach, których organizm potrzebuje jako paliwo i zużywa je na energię. Jeśli taka energia z węglowodanów nie zostanie nigdzie zużyta, a osoba prowadzi siedzący tryb życia, wtedy wszystkie kalorie trafią prosto do tkanki tłuszczowej.

Ciało tłuszczowe w małych ilościach jest bardzo potrzebne. Mówimy jednak o zdrowych tłuszczach - oliwie, lnie i innych olejach, orzechach itp. Jeśli jesteś bardzo zmęczony oliwą z oliwek, możesz dodać niskotłuszczową śmietanę w niewielkich ilościach do niektórych sałatek. Problem polega na tym, że śmietana nie trafia do wszystkich sałatek pod względem zgodności, ale oliwa z oliwek prawie nigdy nie psuje smaku.

Ważne: chociaż ziemniak jest warzywem, ale należy do produktów o wysokiej zawartości węglowodanów, a produkt można umieścić w jednym rzędzie do makaronu i płatków zbożowych, co prowadzi głównie do nadwagi. Dlatego musisz starannie wybrać przepisy z ziemniakami. Jak wybrać, jakie warzywa możesz jeść, a co nie? Wystarczy skupić się na tym, jak wodnista struktura warzyw, im bardziej soczysta, jak ogórek i słodka papryka, oznacza mniej kalorii. Ale to kryterium nie dotyczy owoców, owoce powinny być wykluczone zbyt słodkie - arbuzy, wiśnie, grejpfruty i zielone jabłka są idealne do odchudzania.

Czerwona kapusta Diet Sałatka

Kapusta jest prawdziwym źródłem przydatnych i cennych substancji dla naszego organizmu: witaminy C, wapnia i flawonoidów. Co ciekawe, maksymalne korzyści z tego warzywa można osiągnąć w przypadku, jeśli używasz go z jakimś serem. Sałatki z kapustą idealnie wspomagają organizm poprzez dietę i odchudzanie. Przepisy z czerwoną kapustą są różne, korzystamy z jabłka i marchewki, które są doskonale połączone ze sobą iz innymi produktami. Aby przygotować sałatkę do odchudzania, potrzebujemy tych produktów (ważna jest świeżość i jakość warzyw):

• Mała głowa czerwonej kapusty lub pół;
• 2 słodkie i kwaśne jabłka;
• Bułgarski pieprz;
• Mała cebula;
• Marchewka;
• Pół cytryny;
• Zieloni i sól - do smaku;
• Oliwa z oliwek - do tankowania.

Najpierw musisz dobrze się umyć, a następnie oczyścić wszystkie warzywa na sałatkę. Następnie posiekaj kapustę, pokrój cebulę na cienkie półpierścienie. Wskazówka: aby zapach i smak cebuli nie był zbyt ostry, warto zalać ją wrzącą wodą i przytrzymać przez kilka minut. Sama czerwona kapusta jest trochę sztywna, powinna być tępa prosto rękoma, aby była bardziej miękka. Zasadniczo powinno się to odbywać w sałatkach z dowolnym rodzajem kapusty, dzięki czemu będą bardziej przyjemne w smaku. Możesz nawet wymieszać go z cebulą - będzie nawet trochę marynować, a sałatka stanie się bogatsza w smaku.

Posypać solą i posypać sokiem z cytryny do smaku. Po dodaniu soku z cytryny i wymieszaniu kapusty zmieni kolor na lekko czerwonawy. Nawet na kapuście można dodać trochę cukru i wyrabiać razem z nim - tak jak powinno być zgodnie z tradycyjną recepturą, ale cukier nie jest produktem dietetycznym, więc lepiej go usunąć. Jabłko z marchewką najlepiej zetrzeć na tarce, natychmiast posypać jabłka cytryną, aby uniknąć brązowienia.

Jeśli jabłka są zbyt soczyste, lepiej wycisnąć dodatkowy sok. Pieprzyć słodką paprykę na duże paski. Wszystkie składniki są mieszane i nalewane na dużą ilość oliwy z oliwek. Dla tych, którzy schudną, sałatka będzie służyć jako pełny wieczorny posiłek, a reszta będzie doskonałym dodatkiem do każdego innego dania głównego. Ważna wskazówka: czerwona kapusta jest bogata w błonnik i nie jest dobrze trawiona u wielu osób, dlatego lepiej jest spróbować tej sałatki na pierwszym miejscu w kilku łyżkach i stopniowo przyzwyczaić swoje ciało do tego.

Sałatka z pieczarkami z kuchni tajskiej

Sałatka jest bardzo smaczna i niskokaloryczna (możliwość utraty wagi w krótkim czasie), z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, którzy kochają kuchnię azjatycką i nie tylko. Tutaj, zamiast soli, ważne jest stosowanie wyłącznie sosu sojowego. Jest dość prosty w przygotowaniu, nie ma zbyt wielu składników, a samo danie doskonale nadaje się do leczenia gości na daniu głównym lub do samodzielnego przygotowywania posiłków. Dla przepisu musisz kupić takie produkty (na 2-3 małe porcje po 100-150 g):

• Arugula - więcej;
• 250 g świeżych pieczarek;
• Sezam - 2 łyżki. l (ogólnie - do smaku);
• Szczypiorek - kilka dużych piór;
• Olej z orzechów włoskich do dressingu (najlepiej, ale zrobi to każdy inny orzech lub olej roślinny) - 1 łyżka. l.;
• Sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• Tarty korzeń imbiru (w skrajnych przypadkach zastąp proszkiem) - 1 łyżeczka;
• Pół wapna;
• Czarny świeżo zmielony pieprz (lub mieszanina tego samego świeżo zmielonego pieprzu).

Niektóre produkty z listy są potrzebne do samej sałatki, inne do tankowania. Proces gotowania przebiega następująco: użyj trzepaczki w płytkiej misce z oleju orzechowego, korzenia imbiru, pieprzu, soku z limonki i sosu sojowego. To będzie nasze tankowanie. Następnie myjemy dobrze pieczarki, suszę je serwetką, kroję w plasterki o średniej grubości. Włóż posiekane grzyby do dressingu, wymieszaj, nalegaj min. 40 godzin, więc przemoczyli się.

Rukola myta i suszona (można to zrobić na tradycyjnym durszlaku lub specjalnym suszeniu sałatek). Aby sezam był jeszcze smaczniejszy, smażymy go w minutę, aż do uzyskania złotego koloru na patelni bez oleju, dzięki czemu stanie się jeszcze bardziej pachnący. Rozprowadzamy rukolę na talerzach, potem przychodzi kolej marynowanych grzybów, posypujemy sezamem wszystko i na życzenie udekorujemy drobno pokrojoną zieloną cebulką, lekko posypujemy dressingiem. Ta sałatka jest nieco bardziej kaloryczna ze względu na grzyby i inne niestandardowe produkty w opatrunku, gdyż 335 g będzie wynosić 200 kcal (4,75 węglowodanów - doskonałe do utraty wagi, 16,56 białka i 12,59 tłuszczów). Ale kosztem tych samych grzybów sałatki wysokobiałkowej, więc czasami te przepisy są bardzo przydatne do włączenia do diety.

Wiosna bułgarska sałatka z jajkiem i rzodkwią

Sałatki tego rodzaju są bardzo popularne i popularne w kuchni bułgarskiej, zwłaszcza wiosną, kiedy świeże warzywa są bardzo delikatne i pachnące. Przepisy tego rodzaju są bardzo proste i dobre do utraty wagi. Danie doskonale uzupełnia każde inne lub staje się pełnowartościowym posiłkiem. Rzodkiewki, cebula, ogórki i inne składniki sałatki zawierają przydatne składniki odżywcze, które regularnie stosowane będą miały dobry wpływ na zdrowie i ogólne samopoczucie.

Sałata liściasta, która również jest zawarta w tym przepisie, jest całkowicie bogata w witaminę C, K, A. i obejmuje również jajo kurze, które zawiera prawie białko referencyjne - główny budulec dla naszego organizmu. A z niczym białko nie idzie tak dobrze, jak ze świeżymi warzywami. Przepisy na sałatki jajeczne są często spotykane, a większość z nich można uznać za całkiem dietetyczne. Cała lista składników jest następująca:

• Kilka dużych liści sałaty (można dodać dużo, jeśli lubisz świeże i rześkie warzywa);
• Ogórek - 1 szt .;
• Jajko z kurczaka - 1 szt .;
• Zielona cebula - opcjonalnie;
• Cytryna - 1 szt .;
• Olej (oliwkowy) - 1 łyżka. l.;
• Sól - dodawaj wedle uznania, ale dla sałatki dietetycznej lepiej ją wykluczyć lub dodać w bardzo małych ilościach.

Aby przygotować taką bułgarską sałatkę, musisz krok po kroku w ten sposób:

1. Umyj wszystkie warzywa pod bieżącą zimną wodą i osusz je;
2. Myjemy rzodkiewkę i ogórek, kroimy w cienkie kółka;
3. Drobno posiekaj zieloną cebulę;
4. Liście sałaty mogą być cięte na paski lub rozdarte na kawałki ręcznie;
5. Wszystkie warzywa umieszcza się w wygodnej misce do mieszania;
6. W osobnym pojemniku wymieszaj sok z cytryny z solą i 5 łyżek. l oliwa z oliwek;
7. Wlej nasz sos na warzywa i wszystko dobrze wymieszaj;
8. Gotowane, schłodzone i obrane jajko jest dzielone na ćwiartki i przyprawiane sałatką;
9. Możesz też posypać sałatkę zieloną cebulką lub ulubionymi ziołami.

Sałatki warzywne są dobre nie tylko do odchudzania, ale także do mieszania różnych warzyw według własnego uznania i poszukiwania najlepszego smaku dla siebie. Większość warzyw jest doskonale połączona ze sobą i opatrunkiem w postaci oliwy lub oleju roślinnego. Ponownie, im więcej kwiatów na talerzu z sałatką, tym bardziej wartościowa jest taka sałatka dla zdrowia. Ale sałatki warzywne nie są limitem, ponieważ odkrywanie nowych smaków i otrzymywanie bardzo świeżych nut można dodać do przepisów pomarańczy, grejpfrutów, jabłek, awokado i innych owoców.