Bush dunje obrezivanje. Tehnologija rezidbe dunje

Vrtlari su navikli na obrezivanje biljaka u proljeće. Malo ljudi to čini u jesen jer ne razumiju potrebu za tim događajem u ovo doba godine. Ali za neke voćke to je od vitalnog značaja. Obrezivanje japanske dunje u jesen trebalo bi biti obavezno za ljetne stanovnike koji uzgajaju ovu biljku. Različite vrste šišanja služe različitim svrhama. Svaki ima svoje karakteristike i pravila, čije nepoštivanje može značajno naštetiti stablu.

U dekorativne svrhe provodi se obrezivanje kako bi dunja dobila određeni oblik.

Opće informacije o japanskoj dunji

Dunja je voće specifičnog okusa koje mnogi vole, često se može vidjeti u vrtovima. Među velikim brojem sorti, ljetni stanovnici često biraju japansku dunju za sadnju. Njegovo drugo ime je Chaenomeles. Drvo voli toplinu, pa je preporučljivo uzgajati ga u južnim regijama Rusije. Ne samo da ima dekorativnu funkciju, ukrašavajući područja, već daje i veliku žetvu, od kojih se plodovi koriste za izradu raznih slastica.

Stablo je grm, prosječna visina je 3 m. Životni vijek Chaenomelesa može doseći nekoliko desetljeća. Izbojci mijenjaju boju od zelene do smeđe, raznobojni pupoljci skupljaju se u cvatove.

Osobitost japanske dunje je njen spor rast, što treba uzeti u obzir pri odabiru jednog od načina razmnožavanja - sjemenkama, reznicama, dijeljenjem. Stablo ne podnosi dobro mraz - pupoljci mogu umrijeti, pa je potrebno voditi računa o dobrom skloništu za zimu.

Za sadnju je potrebno odabrati jednu od sljedećih vrsta tla:

• pjeskovita ilovača;
• busen-podzolic;
• ilovasta.

Zemljište mora biti plodno, ako je potrebno, mogu se primijeniti fosforno-kalijeva gnojiva, ali bolje je preferirati kompost od organske tvari. Biljku treba zalijevati umjereno, izbjegavajući stagnaciju vode.

Značajke podrezivanja

Orezivanje drveća bitan je dio njege drveća; služi u nekoliko svrha:

• poboljšanje rasta pojedinih grana;
• povećano plodonošenje;
• smanjenje veličine stabla;
• davanje atraktivnosti;
• sprječavanje širenja štetnih insekata.

Sve ovo u potpunosti vrijedi i za japansku dunju, dobro podnosi rezidbu.

Postoje 3 vrste rezidbe:

• sanitarni;
• za formiranje krune;
• pomlađujući.

Sanitarni

Sanitarno obrezivanje za zaštitu od štetnika provodi se u proljeće. Potrebno je ukloniti bolesne, stare, slabe i mrazom oštećene grane. Za druge svrhe, preporučljivo je podrezati grane drveća u jesen, kada je žetva gotova. Na kraju ljeta možete iscijediti izdanke koji su aktivno rasli tijekom proljeća i ljeta. Prije početka postupka, trebali biste zaštititi ruke rukavicama, jer su grane vrlo oštre i ima mnogo trnja. Najbolji alati za korištenje su škare za rezidbu ili vrtna pila. Rezana područja treba tretirati vrtnim lakom, koji potiče brzi oporavak Chaenomelesa.

Rezano područje mora biti tretirano vrtnim lakom.

Za formiranje krune

Formiranje krune Chaenomelesa počinje kada stablo dosegne 4 godine. Postupak treba provoditi svakog proljeća, ali mnogi vrtlari to rade u jesen. Potrebno je riješiti se starih, izraslih grana, onih koje ne daju plodove. Na grmu ne smije ostati više od 15 grana. Obavezno je ukloniti okomite izdanke koji ometaju normalno formiranje krune. I treba ostaviti vodoravne izdanke koji se nalaze na udaljenosti od približno 30 cm od tla. Kruna se ne može skratiti za više od 1/3 ukupne dužine. Inače neće dobro roditi.

Ako se korijenski sustav široko razvije, može se i djelomično ukloniti, ostavljajući ne više od 3 najjača korijenova izdanka. Godišnje stanjivanje grana dovest će do pravilno oblikovane krošnje, ponekad se obrezivanje provodi dva puta u jesen. Kao rezultat, japanska dunja može postati prekrasna živica. Ovaj postupak također će pomoći da se Chaenomeles pravilno pripremi za zimu.

Živa ograda od japanske dunje

Pomlađujući

Za pomlađivanje, grane se mogu rezati kada je stablo staro 8-10 godina. Možete utvrditi je li potrebno obrezivanje usporavanjem stope rasta izdanaka. Moraju se ukloniti i slabe i obrasle grane, kao i one čija je starost veća od 5 godina. Rezidba protiv starenja pozitivno utječe na količinu žetve - dunja počinje aktivno rađati. Potrebu rezidbe potrebno je individualno odrediti ovisno o potrebama voćaka.

Rezidba plodnih stabala, pa tako i dunje, važan je proces koji izravno utječe na razinu prinosa. Ako postupak provodite nasumično, bez potrebnog znanja o karakteristikama rasta i njege stabla, možete naštetiti biljci, što će u najgorem slučaju dovesti do njezine smrti, ili u najboljem slučaju - do potpunog odsustva voće.

Rezidba dunje prve četiri godine

Važno je da se orezivanjem grana od prvih godina života stvara zdjelasta krošnja, gdje je krošnja što otvorenija. Jer dunja je jedna od biljaka kojoj je za plodnost potrebna velika količina sunčeve svjetlosti koja pada na svaku granu.

Pravilno formirano petogodišnje stablo mora imati:

• visina debla (udaljenost od površine tla do prve skeletne grane) unutar 50-60 cm;
• 8-10 ravnomjerno raspoređenih bočnih ogranaka kostura;
• kut od 45 stupnjeva između debla i glavne grane.

Aktivna rezidba dunje provodi se u prve četiri godine, odnosno tijekom formiranja krošnje. Najbolje je provesti postupak u proljeće, jer je to najpovoljnije vrijeme za obrezivanje, čija je svrha povećati dovoljnu duljinu grana. Od pete godine obrezivanje grana treba provoditi samo po potrebi, tj. uklanjanje slomljenih, brzo rastućih grana itd. kut od 45 stupnjeva između debla i glavne grane.

Kad orezujete grane mlade dunje?

U prvoj godini života sadnice formira se važan prvi sloj grana, odrežući ih na udaljenosti od 7-8 pupova od debla. Sloj bi se trebao sastojati od 4-5 grana koje se nalaze na udaljenosti od 10 cm jedna od druge. Zatim se formira drugi sloj od grana smještenih na udaljenosti od 30-40 cm.

U drugoj godini, skeletne grane prvog sloja režu se na 50-60 cm. Budući da je zadatak u ovom razdoblju rezidbe i formiranje grana drugog i trećeg stupnja (one će u budućnosti postati temeljno stablo), apsolutno sve provodnice se orezuju na razmak polovice rasta u proteklih 12 mjeseci. Važno je ostaviti pupoljak preostalog dijela rasta, najudaljeniji od debla, okrenut prema van. Tada će grane rasti bez ometanja jedna druge.

U pravilu, u trećoj godini dunja počinje rađati plodove, a do tada se završava proces formiranja krošnje. Obrezivanje u tom razdoblju treba biti minimalno. Preporuča se uklanjanje samo suvišnih izdanaka koji se taru jedan o drugi i onemogućuju svjetlost da dopre do svih dijelova stabla.

Od četvrte godine cilj rezidbe je formiranje rodnih pupova, od tog trenutka stablo stječe sposobnost punog roda. Rezidba dunje sastoji se od jednostavnog prorjeđivanja grana svake godine i skraćivanja jednogodišnjih izboja. Ako se previše zanesete uklanjanjem grana, možete lišiti biljku velikog broja plodnih pupova, što može dovesti do niskog prinosa.

Rezidba dunje za pomlađivanje drva

Kako bi stablo bilo plodno dugi niz godina, potrebno ga je pomlađivati ​​u prosjeku jednom u pet godina uz pomoć intenzivne rezidbe, čime se krošnja održava u mladom stanju. Grane nakon pomlađivanja neće visjeti od težine plodova, neće zahtijevati dodatnu potporu, a plodovi će nakon postupka biti ravnomjerno raspoređeni po svim granama plodonosnog stabla.

Povijest dunje seže više od četiri tisuće godina u prošlost. Kavkaz se smatra domovinom dunje. Ovdje je rasprostranjen u divljini: raste na obalama rijeka, čistinama i rubovima šuma, a penje se u planine do razine od 1400 metara. Stanište mu je i sjeverni Iran, Azija, Australija, Amerika i afrički kontinent u umjerenim geografskim širinama.

Što je dunja

Dunja je jedini predstavnik obitelji Rosaceae. Ima oblik stabla ili grma čije se grane podižu koso prema gore.

Plod je vrlo sličan jabuci, ali oprez - može biti prežilav za vas. Plod je lažna jabuka, okruglog ili kruškolikog oblika, ponekad s tupim rebrima. U početku sazrijevanja je tomentasta, zreli plod je tvrd i gladak, žute boje.

Pulpa mu je tvrda, okusa trpkog i oporog, kiselkasto-slatkog.

Kad su svježi, plodovi su teško jestivi, ali imaju neobičan miris. Konzumiraju se u obliku džemova, džemova, kompota i drugih zdravih napitaka.

Divlje drveće ima male plodove, težine 80 grama, kultivirane sorte prosječno teže 300 grama, a mogu težiti i do 2 kg.

U sredini ploda nalazi se pet džepova sa sjemenkama. Pokožica sjemena je bjelkasta i sadrži sluz koja bubri u vodi. Sjemenke mirišu na gorke bademe.

Sjemenke dunje u voću

Cvjetovi dunje počinju u svibnju, a beru se u jesen krajem rujna ili listopada.

bijelih dunjinih cvjetova

Vjeruje se da se voće može dobiti samo u južnim regijama Rusije. Međutim, ova biljka se seli sjevernije, zahvaljujući pojavi novih sorti otpornih na mraz.

Uzgoj i njega

Dunja je nepretenciozna biljka. Nema posebnih zahtjeva prema tlu. To mogu biti pjeskovita ili glinasta tla, močvare. Reakcija na svaku vrstu tla malo je drugačija: na pjeskovitim ilovastim tlima počinje rađati ranije, na glinenim tlima daje visoke prinose.

Slijetanje

Mjesto na kojem će rasti dunja treba biti toplo i sunčano, zaštićeno od hladnih vjetrova. Sadnja se obavlja u proljeće, sa spavajućim pupovima. U jesen nema vremena da se ukorijeni. Udaljenost do drugih stabala i zgrada trebala bi biti najmanje 5 metara zbog velike površine korijenskog sustava odrasle biljke.

Mnogo se pažnje posvećuje pripremi tla. Korijenje dunje nalazi se blizu površine zemlje, granajući se na strane na velikoj udaljenosti, znatno premašujući veličinu krune.

Prvo što treba započeti je iskopati tlo i primijeniti gnojivo. Iskopajte ga s 1 bajunetom lopate, koristeći gnojiva:

• 10-20 grama kalijevog klorida;
• 40-50 g superfosfata.

Iskopa se rupa za sadnicu dubine 40 cm promjera koja odgovara korijenskom sustavu sadnice, a na dno se stavlja:

• 50 g drvenog pepela;
• 150 g superfosfata;
• 1 kanta humusa.

Sve se to mora pomiješati sa zemljom, zaliti i ostaviti 1-2 tjedna, nakon čega počinje sadnja. Prilikom postavljanja sadnice morate osigurati da je mjesto cijepljenja iznad tla, korijenski vrat ne smije biti zakopan. Nakon punjenja zemljom, sadnicu je potrebno malo sabiti i zaliti.

Hranjenje dunje

Mlada stabla koja su se počela razvijati trebaju stalno hranjenje. U proljeće, prilikom rezidbe stabala i labavljenja tla, dodaje se nitrofoska u količini od 50 grama po 1 četvornom metru. U proljeće mlade biljke trebaju dušična gnojiva.

U jesen, nakon sakupljanja plodova, primjenjuju se gnojiva s kalijem i fosforom:

• kalijev klorid - 20 g;
• superfosfat - 20 g.

Organska gnojiva primjenjuju se u jesen jednom svake 2 godine.

Presađivanje dunje

Postoje trenuci kada dunju treba presaditi na drugo mjesto. Naravno, moguće je presaditi, ali rezultat ne mora uvijek biti pozitivan. Ima smisla ponovno saditi samo mlada stabla stara tri do četiri godine. S godinama je 15-godišnje stablo vrlo teško ukorijeniti se, lakše je uzeti reznice s njega i posaditi mlado stablo.

Za ponovnu sadnju dunje u proljeće priprema se jama, kralježnica biljke se smanjuje i teško je održati cjelovitost korijenskog sustava. Corsenho. Njegove dimenzije moraju odgovarati kruni stabla koje se presađuje. Jama se puni gnojivima na isti način kao i tijekom sadnje i zalijeva. U proljeće iskopaju drvo, nastojeći što manje oštetiti korijenje, stave ga u središnju rupu, pokriju zemljom, zalijevaju i malčiraju.

Rezidba dunje

Mlada stabla podvrgavaju se formativnoj rezidbi u proljeće. Nakon sadnje, sadnica se odmah orezuje, ostavljajući 7-8 pupova. Od njih će se formirati dvije razine. Sljedeće se godine središnja grana dunje reže do vanjskog pupa, a izrasline na donjem sloju skraćuju se na 50-60 cm kako bi se formirale grane drugog reda.

S bočnih grana orezuju se konkurenti provodnice i grane koje zadebljaju središnji dio krošnje.

Potrebno je ukloniti izdanke korijena.

Krošnja dunje formirana je u obliku zdjele koju čine četiri do pet kosturnih grana na deblu visokom najviše pola metra.

formiranje krošnje dunje

Nakon pet godina, kada je kruna već formirana, njen oblik se održava svakog proljeća.

U jesen uklonite sve oštećene grane koje zadebljaju krošnju. Ovo sanitarno obrezivanje provodi se nakon pada lišća.

Video: kako obrezati dunju

Cijepljenje dunje

Što se može cijepiti na dunju? Na njega se odavno i uspješno cijepi kruška. Ova metoda vam omogućuje uzgoj patuljaste kruške za koju je lako brinuti se i iz koje je lako brati.

Plodovi takve kruške počinju u trećoj ili četvrtoj godini, a rast se u ovom trenutku zaustavlja. Takvo stablo ne niče, što dovodi do povećanja plodova i poboljšanja njihovog okusa. Dunje Angers i Provence dobro su prikladne kao podloge.

Na dunju možete cijepiti oskorušu, glog, chaenomeles, koji vrlo lijepo pristaje u stablo i dobiva dobar oslonac.

Za samu dunju dobro je kao podlogu koristiti sadnice dunje. Mogu se dobiti unutar godinu dana, budući da sjemenke dunje imaju visoku klijavost i kratko razdoblje stratifikacije.

Sorta podloge mora odgovarati onoj koja se cijepi kako bi se otklonila moguća nekompatibilnost.

Dobra opcija je podloga dobivena reznicom dunje, s takvom podlogom bolje se kombiniraju voćne kulture nego sa sadnicom.

Dunja se cijepi na kotoneaster, shadberry i aroniju.

Cijepljenje dunje na stablo jabuke ili kruške provodi se u vrlo rijetkim slučajevima, to je moguće samo uz određena znanja i vještine.

Cijepljenje dunje na rowan također je rijetka pojava. Da biste to učinili, najprije se na planinski jasen cijepi dunja, a nakon što srastu, dunja se cijepi na sjenu.

Razmnožavanje dunje

Dunja se može razmnožavati sjemenom i vegetativno.

Razmnožavanje sjemenom

Razmnožavanje sjemena često dovodi do gubitka sortnih karakteristika, ali ova metoda omogućuje dobivanje zimski otpornih sorti i korištenje ih kao podloga za cijepljenje iste sorte.

Prilikom sjetve u proljeće, preliminarna stratifikacija sjemena provodi se 50-60 dana. Sjetva počinje sredinom travnja - početkom svibnja.

Poželjnije je sijati u jesen. U ovom slučaju, klice se pojavljuju krajem travnja.

Razmnožavanje reznicama

Reznice se uzimaju u jesen s jednogodišnjih izboja, koji se režu na reznice duljine 25-30 cm i čuvaju na vlažnom mjestu. Sade se u rano proljeće na razmak 10 cm jedan od drugog i 40 cm između redova. Jedan pupoljak treba ostati na površini. U stakleniku ili stakleniku održava se stalna vlažnost, a na otvorenom terenu redovito se zalijeva.

U stakleniku je stopa preživljavanja najveća - do 95%, na otvorenom terenu - 30–40%.

Bolesti dunje i borba protiv njih

Dunja je prilično otporna na bolesti, ali u nepovoljnim uvjetima može biti pogođena i bolestima poput pepelnice, truleži plodova, truleži jajnika, hrđe, sive truleži voća i drugih bolesti. Ove bolesti dovode do oštećenja lišća, grana, plodova i gubitka prinosa.

Uz gljivičnu bolest kao što je monilioza, spore počinju prodrijeti kroz cvijeće. Cvjetovi se suše, zatim se počinju sušiti listovi, a grane se suše.

Za sprječavanje ove bolesti na početku cvatnje koriste se lijekovi Horus i Skor. Nisu opasni za oprašivače.

Kako bi se spriječilo širenje bolesti, bolesne grane treba odmah odrezati duž zdravog tkiva i spaliti.

Svi otpali jajnici i plodovi moraju se odmah ukloniti ispod stabla. U jesen se preporuča tretirati tlo željeznim sulfatom.

Video: monilioza dunje

Štetnici dunje i njihovo suzbijanje

Dunja može biti pogođena štetnicima jabukastih usjeva. Uobičajeni štetnici dunje su:

1. Jabučni zupčić. Vrlo se brzo razmnožava, preko ljeta stvara nekoliko generacija i oštećuje mnoge plodove. Možete ga se riješiti lijekovima Lepidocid, Dendrobacillin.
2. Larve moljaca minera. Zahvaćeno lišće posvijetli, zatim otpadne, a prinos dunje se smanjuje. Možete ih se riješiti uz pomoć lijeka Fundazol.
3. Voćna grinja, crvena ili smeđa, siše sokove iz mladih izdanaka i pupova. Njihovu prisutnost karakterizira pojava ljepljivih mrlja soka na biljci. Prskanje stabla sa 7% uree u jesen pomaže u izbjegavanju njihovog pojavljivanja.
4. Uš. Isisava sokove iz biljke i prenosi opasne virusne bolesti koje se ne mogu izliječiti. Za borbu protiv njega koristite otopinu sapuna (otopite 50 grama sapuna za pranje rublja u kanti vode) ili insekticidne pripravke.

Liječenje dunje od bolesti i štetnika

voćne grinje

Preventivno tretiranje dunje kemikalijama povećat će njen imunitet i zaštititi je od štetnika.

Za uništavanje insekata koji prezimljuju u kori i tlu upotrijebite pripravak br.30 prskanjem dunje po spavajućim pupovima u rano proljeće. Debla se izbijele vapnom.

Prije i nakon cvatnje provode se još 2 preventivna tretmana:

• prskanje Abiga Peak ili 1% Bordeaux smjesom protiv gljivičnih bolesti;
• u svibnju za pupoljke - Horus za gljivice i Kemifos za uvijanje lišća.

Nakon cvatnje, dunja se tretira zajedno s lijekovima IntaVir i Strobi protiv kukolja i gljivica.

U lipnju se provodi prskanje Lepidocidom i Skorom.

U srpnju se dunja tretira protiv gljivičnih oboljenja i jabučara druge generacije Strobijem i Kemifosom.

Tijekom sazrijevanja plodova prijeti im potkožna pjegavost koja uzrokuje brzo truljenje ploda. Nije teško nositi se s tim - trebate poprskati krošnju stabla sljedećim pripravcima:

• otopina borne kiseline - 2 grama na 1 litru vode;
• otopina cinkovog sulfata - 2 grama na 1 litru vode.

Značajke uzgoja dunje u različitim regijama

U središnjoj Rusiji mogu se uzgajati sorte otporne na mraz. Mogu se formirati ili u obliku grma ili u obliku stablašca visine oko dva metra.

U sibirskim uvjetima dunja smrzava iznad razine snijega. Možete uzgajati samo nisko rastuću dunju do 1 metar visine - Chaenomeles Mauleya. Treba ga saditi tamo gdje zimi ima puno snijega na mjestu i uvijek je sunčano. Za zimu je omotan pokrovnim materijalom i smrekovim šapama na vrhu. Plodove je bolje brati neposredno prije mraza, postaju slađi i manje kiseli.

U sjevernoj Ukrajini, dunja se često uzgaja kao grm iz sjemena. Sadnice bolje podnose mraz od cijepljenih biljaka.

Glavne sorte i vrste dunje

1. Obična dunja. Raste kao grm ili stablo visine 2-3 metra. Ova se sorta odlikuje kratkim peteljkama lišća, cvjeta sredinom svibnja, a plodovi sazrijevaju u listopadu. Otporan na mraz i sušu.

   

   Obični

2. Zlatna - nisko rastuća dunja s velikim plodovima u obliku jabuke težine do 400 grama, sazrijevanjem krajem rujna.Produktivnost do 60 kg po grmu.

   

   zlatni

3. Kubanskaya je nisko rastuća dunja s plodovima srednje veličine, oblik ploda je okruglo-cilindričan, razdoblje sazrijevanja je 1-2 deset dana listopada. Plodovi su sočni s kremastom pulpom.

   

   Kubanskaja

4. Muškat je sorta srednje veličine s velikim plodovima koji imaju gustu pustastu dlakavost, okruglo-cilindričnog oblika sa svijetlim, grubim mesom. Dozrijevanje plodova - krajem rujna - početkom listopada, prinos 30-45 kg po stablu.

   

   Muškat

5. Produktivna kubanska dunja je dunja srednje veličine s velikim plodovima težine do 500 g. Pulpa je sočna i može se konzumirati sirova. Dozrijeva u listopadu, daje prinose do 100 kg po stablu. Otporan na zimu i sušu, nije osjetljiv na gljivične bolesti.

   

   Žetva Kuban

6. Sočna - dunja niskog rasta, niskog rasta sa slatkim, vrlo sočnim plodovima srednje veličine. Žetva sa stabla doseže 50 kg.

   

7. Dunja limun je zimska i otporna na sušu dunja koja dozrijeva krajem rujna. Odlikuje se velikim plodovima kruškolikog oblika prekrivenim nježnim filcom. Meso je vrlo ukusno i aromatično, može se konzumirati sirovo, ali se uglavnom koristi za preradu.

   

   Limun

8. Volgograd meko-fruited je sorta otporna na zimu i sušu. Stablo ima oblik grma s ravnom okruglom krošnjom. Plodovi sazrijevaju u rujnu, berba je godišnja. Plodovi su kruškolikog oblika, rebrasti, slatko-kiselkastog okusa i jakog mirisa. Plodovi su pogodni za sirovu potrošnju i preradu. Rok trajanja ploda je do mjesec dana.

   

   Volgograd meko-fruited

Hibridne sorte dunje

Hibridna dunja Pink Lady je niski grm, uspravan i trnovit. Krošnja mu je široka. Ukrasna biljka s vrlo lijepim blijedoružičastim krupnim cvjetovima u proljeće i jarkožutim jestivim plodovima u jesen.

Sadnja između tamnolisnog i crnogoričnog drveća ističe njegovu ljepotu.

Dunja Pink Lady

Hibridna dunja Crimson and Gold je grm visok do 1 metar s lijepim tamnocrvenim cvjetovima srednje veličine i sjajnim tamnozelenim listovima.

Plodovi su mali, okrugli, težine 40-80 grama s tankom pulpom, jestivi.

Otporne su na mraz. Kod vrlo jakih mrazeva, vrhovi izdanaka koji se nalaze iznad snijega mogu se smrznuti.

Biljka se koristi za obrube i druge ukrasne kompozicije.

dunja Crimson i Gold bush

Plodovi ove dunje su žuti kad su zreli i aromatični.

dunja Crimson i Gold plodovi

Sorte dunja za različite regije

Moskovska regija. Za ovu regiju uzgajivači preporučuju sljedeće sorte:

• Muškatni oraščić;
• Nikitskaya;
• sjevernjački;
• Teplovskaja.

Sve ove biljke su otporne na mraz i visoke temperature, što je posebno važno pri odabiru biljke. Od njih, najranija sorta je Nikitskaya, najnepretencioznija prema vremenu je Severnaya. Muškatna dunja je samooplodna i ima visoku otpornost na hladnoću. Plodovi teplovske dunje sazrijevaju kasno, ali se dugo čuvaju.

Ukrajina. U južnim dijelovima zemlje uzgajaju se sorte koje su razvili uzgajivači Nikitskog botaničkog vrta:

• Odličan učenik;
• Selena;
• Uspjeh;
• Krimski aromatičan.

Za sjeverne regije Ukrajine koriste se sorte razvijene u Nacionalnom botaničkom vrtu:

• Marija;
• Shaidarova u obliku kruške;
• Darunok onuku;
• Akademski;
• broj 18 Kaščenko.

Rostovska regija. Ovdje je popularna sorta Mir, koja se uopće ne smrzava, i druge samooplodne sorte otporne na mraz:

• Desert;
• obilno;
• Krimski;
• Prvorođenac;
• Renetnaya;
• Stepnjačka;
• Stepska ljepota;
• Uspjeh.

Volgogradska oblast. Sljedeće sorte dunje uzgajaju se u regiji Volgograd:

• Volgograd meko-fruited;
• Krimska aromatična - samooplodna sorta;
• Izvrsno, ima dugi rok trajanja voća;
• Obilno, plodova nije osjetljivo na potkožne pjegavosti;
• Kolektivno;
• Krasnoslobodskaya - niskog rasta, s velikim plodovima, sočnim i vrlo mirisnim;
• Teplovskaya - srednje veličine, s plodovima sličnim jabukama. Pulpa je gusta, aromatična i sadrži kamene stanice u blizini jezgre. Plodovi se mogu čuvati do četiri mjeseca;
• Kaunchi-10;
• Ilmennaya;
• Rumo;
• Skorospelka.

Sibir. U sibirskim uvjetima moguće je uzgajati nisku japansku dunju ili Chaenomenes Mauleya.

japanska dunja

Ova vrsta dunje posebno je popularna među ljetnim stanovnicima. Njegovi grmovi su kompaktni i ne zauzimaju puno prostora, izvrstan su ukrasni element. Svijetlo cvijeće ukrašava vrt

Sitni plodovi japanske dunje kiselkastog su okusa i tvrdi zbog čega nisu prikladni za konzumaciju sirovi. Koriste se kao aroma za džemove i džemove, a osušeni u medicinske svrhe.

Sadnice japanske dunje otporne su na sušu i podnose mrazeve u središnjoj Rusiji i moskovskoj regiji. Grmlje se može podvrgnuti ukrasnom obrezivanju, dajući kruni lijep izgled.

cvjetni grmovi japanske dunje

Zahvaljujući razvoju oplemenjivača, pojavljuje se sve više kultiviranih sorti obične dunje, otporne na mraz i sušu, koja se seli sjevernije. A uzgoj japanske dunje, ili Chaenomeles, već je moguć u bilo kojoj regiji.Osim prekrasnih ukrasnih svojstava, ova dunja ima korisne plodove. I premda su zbog svoje tvrdoće sitni i svježi praktički nejestivi, pripravci od njih izvanrednog su okusa i mirisa te sadrže mnogo vitamina i korisnih mikroelemenata. Voćne kriške u šećeru mogu se čuvati do sljedeće berbe.

Dunja je vrijedna voćna kultura koja pripada obitelji Rosaceae, kao i poznatije predstavnice: jabuka i kruška. Njegovi plodovi naširoko se koriste ne samo u prehrambenoj industriji, već iu medicini, za liječenje i prevenciju određenih bolesti (na primjer, akutne respiratorne infekcije, bronhitis, bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, kože itd.).

Opće informacije

Osim toga, stablo dunje služi i kao ukrasni ukras za vrtove, seoske kuće i privatne parcele.

Vijek trajanja je oko 70 godina, dok je period plodnosti 35-50 godina. Već u trećoj godini moći će se brati (od 30 do 100 kg po stablu). Plodovi se čuvaju u sanducima na suhom, hladnom mjestu (2-5°C).

Tako će žetva ubrana u jesen ostati do proljeća i poprimiti više slatkoće, mekoće i izgubiti opor okus. Dunja se uzgaja i kao grm i kao drvo.

Sorte dunje

Postoji pet vrtnih grupa dunja: u obliku jabuke (voće je slično jabuci), kruškasti oblik , Portugalski (kruškoliki rebrasti oblik), mramor (ima žute i bijele mrlje na površini lišća), piramidalni (zbog oblika lista).

Što se tiče sorti, postoji ih ogroman broj, ali najpoznatije i korištene su sljedeće.

Dunja "Aurora" – ova sorta dozrijeva krajem rujna. Plodovi uz pravilno skladištenje traju od dva do četiri mjeseca. Pogodan za dugotrajan transport. Plodovi ovog stabla koriste se za izradu sokova, kompota i pekmeza.

Dunja "Angerskaya" – prikupljanje se provodi u prvoj polovici rujna, a čuva se ne dulje od tri mjeseca. Koristi se radije za preradu (konzerviranje), jer često plodovi otpadaju prije nego što potpuno sazriju.

Dunja "Angerskaya iz Gorina" – oblikom podsjećaju na jabuku, heterogene su strukture i čvrstih čestica. Rok trajanja ubranih plodova ne prelazi dva mjeseca. Postoji tendencija stvaranja tamnih mrlja ispod kože. Koristi se za daljnju preradu u sokove, džemove i sl.

Dunja "Buinakskaya s velikim plodovima" ima velike plodove, svaki težak 300-700 grama. Oblik je kruškolik, još više cilindričan. Rok trajanja je dosta dug. Budući da okus ove sorte nije izražen, koristi se kao konzerva.

Dunja "Vraniska Danska"

Ima kasnu berbu, koja pada krajem listopada ili početkom studenog. Oblik ploda je kruškolik, rjeđe okrugao (krnji). Slatko-kiselog je ugodnog okusa. Da biste ga konzumirali sirovi i uživali u punom rasponu okusnih pupoljaka, trebali biste ubrano voće ostaviti da odstoji najmanje mjesec dana. Za konzerviranje se može koristiti odmah nakon sakupljanja.

Dunja "zlatna" ima oblik jabuke. Berite krajem rujna i čuvajte najviše dva mjeseca (ponekad i manje). Slatkasto-kiseli okus praktički je lišen trpkosti, a krute čestice svojstvene većini vrsta praktički su odsutne. Koristi se i sirovo i za preradu.

Dunja "Skitsko zlato" – izgleda kao jabuka. Bere se krajem rujna. Rok trajanja je prilično dug (do tri mjeseca). Podložno prijevozu. Pulpa voća je vrlo nježna i sočna, slatkog i kiselog okusa. Aplikacija je prilično univerzalna.

Dunja "Zlatna lopta" plodovi su srednje veličine (oko 300 grama) i slatko-kiselog okusa. Dobra transportabilnost i svestranost u upotrebi.

Dunja "Kaunchi-10 (zima)" dozrijeva početkom prosinca i čuva se nešto više od dva mjeseca. Od ostalih sorti razlikuje se po izraženoj aromi i hrskavom, slatkom mesu. Najčešće se konzumiraju sirove.

Dunja "kasna maslyanka"

Razlikuje se od ostalih po svojoj minijaturnoj veličini (teži samo 50-60g). Boja je žuta sa zelenom nijansom. Nije najpopularnija vrsta za jelo sirova, jer ima kiselkast i opor okus i čvrste čestice u pulpi. Iako vrlo mirisna. Koriste se za tehničku preradu, npr. vrlo su pogodni za konzerviranje u cijelosti.

Dunja "Rana Maslyanka" po karakteristikama je slična "kasnoj maslanici", razlikuje se po svijetlo žutoj ili bogato žutoj boji.

Dunja "Muscat" Plod je srednje krupan (težine 200-250 g), okruglog oblika (može i blago izdužen). Koristi se za pripremu pekmeza i kompota. Za konzumaciju sirov, nedovoljno je sočan i kiselkastog okusa.

Dunja "Skorospelka" ima plodove srednje veličine (do 120 g), oporog i kiselkastog okusa. Pogodno za recikliranje.

Ili japonica – biljka koja voli toplinu, pa se nalazi u mjestima s blagom klimom. U zemljama s hladnim zimama (-30°C), čak i ako stablo preživi mraz, pupoljci i mladi izdanci koji se nalaze iznad snježnog pokrivača će umrijeti i stablo neće cvjetati u proljeće.

Uzgoj i njega japanske dunje

Pogledajmo pravila brige o dunji na primjeru japanske sorte Chaenomeles. Japanska dunja dobro reagira na svjetlost i stoga voli dobro osvijetljena područja. U sjeni se ne razvija dobro, što će utjecati na cvjetanje.

Sve vrste i sorte Chaenomelesa osjećaju se sjajno ako se nalaze na laganoj pjeskovitoj ilovači, ilovastim i sodno-podzoličnim tlima obogaćenim humusom s blago kiselom reakcijom (pH 6,5). Ne podnose dobro tresetno tlo. Alkalna tla najčešće uzrokuju klorozu lišća. Mjesto za sadnju odabrano je na južnoj strani mjesta, koje mora biti zaštićeno od propuha i jakih mrazova.

Pripreme počinju na jesen. Područje za sadnju se čisti od korova. Ako tlo nije dovoljno plodno, dodajte mješavinu pijeska i lisnatog tla (1: 2), osim toga, dodaje se kompost od treseta i stajnjaka u količini od 10 kg po kvadratnom metru, kao i fosforna i kalijeva gnojiva - 40 g po kvadratnom metru.

Sadnja dunje

U proljeće, na ovom području, s odmrznutim i vlažnim tlom, možete sigurno posaditi japansku dunju za stalni boravak, koja još nije imala vremena otvoriti pupoljke. Samo oni primjerci koji su stari najmanje dvije godine, a do tada se biljka uzgaja u kontejnerima.

Tijekom sadnje, vrat dunje se postavlja iznad razine zemlje, inače će se rast usporiti, a korijenje ne smije biti otkriveno. Ova biljka ne treba presađivanje, pa se ne isplati seliti s mjesta na mjesto, dunja je ne podnosi dobro.

Drveće (ili grmlje) može se saditi u skupinama, redovima, uz ograde, poput živice. Glavna stvar je održavati udaljenost od jednog metra u bilo kojem smjeru.

Malčiranje dunje

Ljeti, za bujnu cvatnju, potrebno je popustiti tlo i ukloniti korov oko grmlja (drveća), dubine 10-12 cm, i pokriti slojem (3-5 cm) piljevine, treseta ili zdrobljene kore, jednom riječju - malč.

Što se tiče količine, malč bi trebao pokriti ne samo perimetar oko rizoma, već biti približno istog promjera kao i sam grm. Najbolje je to učiniti u kasno proljeće. U ovom trenutku, tlo je još uvijek dovoljno vlažno i ima vremena da se dobro zagrije.

Shema rezidbe dunje u jesen

Krošnja se ne skraćuje mnogo (za 1/3-1/4 duljine), inače će to izazvati pojačan rast novih izdanaka, što će odgoditi proces plodonošenja. Kod prorjeđivanja se uklanjaju sve suhe grane (do zdravog drva) koje su preduge i oštećene, a slaba i stara stabla se jače orezuju.

Uz pomoć povremene rezidbe i gnojidbe može se održati stalan vegetativni rast (pomlađujući učinak), što doprinosi velikoj godišnjoj berbi. Tijekom prvih 5-6 godina rasta mlade dunje ovaj se postupak mora provoditi jednom godišnje, a nakon toga ovisi o stanju stabla.

Glavno obrezivanje vrši se početkom proljeća. Važno je napomenuti da ako mladi izbojci aktivno rastu na drvetu tijekom proljetno-jesenskog razdoblja, tada ih u kolovozu treba stegnuti, inače neće imati vremena ojačati prije prvog mraza i nestat će.

Podvezica je potrebna u prvim godinama aktivnog rasta. To je zbog činjenice da dunja ne raste ravnomjerno i najvjerojatnije će trebati potporu. Kada stablo ojača i počne davati plodove, tada će biti moguće ukloniti potpore.

Zalijevanje japanske dunje

Dunja voli vlagu, ali morate biti oprezni i pažljivi, jer to ne bi trebalo biti često zalijevanje s malo vode, već oko šest zalijevanja u razdoblju od početka proljeća do kraja jeseni:

• 1. - u rano proljeće, nekoliko dana prije cvatnje;
• 2. - tijekom cvatnje;
• 3. – nakon prestanka cvatnje, kada jajnici otpadnu;
• 4. – kada počnu rasti mladi izdanci;
• 5. – mjesec dana nakon prethodnog;
• 6. – kada se formiraju i rastu plodovi.

Što se tiče količine tekućine, za mlado stablo potrebno je oko 400 litara, a za odraslo 500-800 litara. Razlika se odnosi na dubinu korijena. Kod mladih je 50-80 cm, a kod odraslih do jednog metra.

Kako hraniti dunju u jesen

Gnojiva se primjenjuju tijekom cijele vegetacije dunje. Početkom proljeća hrane se mineralnim i organskim gnojivima, ljeti postoji posebna potreba za ishranom koja sadrži dušik, fosfor i kalij (čime se povećava prinos), u jesen - mineralnim i organskim gnojivima (mi napraviti zalihu tvari potrebnih za sigurno prezimljavanje dunje).

U prvoj godini nakon sadnje dunje u otvorenom tlu, ne treba dodatno hranjenje. Količina koja je već bila prisutna u tlu prije sadnje bit će dovoljna za normalan rast mlade biljke.

Berba dunja

Berba se obavlja krajem jeseni. Neke plodove je potrebno duže držati na stablu, neke u kutijama prije konzumiranja, tada dobivaju svoj poseban okus i miris. Sve ovisi o sorti, ovu nijansu treba uzeti u obzir.

Prije zimovanja, kako bi se izbjegla oštećenja i ozebline, mladi i odrasli grmovi moraju se posuti starim lišćem i, ako je potrebno, prekriti kartonskom kutijom.

Japanska dunja razmnožavanje sjemenom

Razmnožavanje sjemenom je najlakši i najpouzdaniji način uzgoja Chaenomeles japonica. Tijekom prerade zrelih plodova čisti se jezgra, skupljaju se sjemenke, suše i sije u zemlju prije početka zime. Sjeme vrlo dobro klija u proljeće, iako kvaliteta tla nije važna.

Razmnožavanje dunje reznicama

Reznice se beru početkom lipnja, rano ujutro, po suhom i ne vrućem vremenu. Svaki rez treba imati najmanje dva internodija i komad prošlogodišnjeg drva (dužine 1 cm).

Da bi se povećala stopa preživljavanja (za 15-20%), koriste se stimulansi rasta (na primjer, "Kornevin"). Gotove reznice se sade pod blagim kutom u supstrat od pijeska i treseta (3:1). Održavanjem temperature na 22-25 ° C, ukorjenjivanje se promatra u roku od mjesec i pol.

Razmnožavanje dunje korijenskim izdancima

Japanska dunja je sposobna proizvesti mnogo korijenskih izdanaka, zbog čega je sklona rastu u širinu (površina do dva metra). To pomaže u zadržavanju tla kada raste na padinama, ali u normalnim uvjetima nema koristi. Stoga možete koristiti ove potomke za reprodukciju.

Da biste to učinili, kopajte ispod grma i odaberite izdanke duge 12-15 cm i ne tanje od 0,5 cm, s dobro razvijenim rizomom. Iz jednog grma ne može se odabrati više od pet izdanaka. Sade se okomito, stalno prateći vlažnost (redovito zalijevaju), zatim malčiraju humusom, strugotinama ili drvnom sječkom.

Postoji i nedostatak ove metode - neke sadnice imaju nerazvijen korijenski sustav, tako da će prva berba imati plodove koji su manji i manje mirisni i sočni.

Bolesti i štetnici

• Ako Na listovima i plodovima dunje pojavljuju se razne vrste pjega - to je najvjerojatnije zbog činjenice da u vlažnom i vlažnom vremenu biljka može biti pogođena gljivičnim bolestima, što dovodi do nekroze, lišće se deformira i suši. Na primjer, u borbi protiv smeđe mrlje (nekroze) pomoći će prskanje otopinom bakrenog sulfata (100 g) i vode (10 l). Postoji i sigurnija opcija: uvarak od ljuske luka (150 g/10 l vode) ostavite 24 sata.
• Jajnici umiru (otpadaju) - gljivična infekcija. Micelij može tiho prezimiti u suhim plodovima i zaraženom lišću, gdje se pojavljuju smeđe mrlje koje, rastući, pokrivaju cijelu površinu lisne ploče, a tijekom cvatnje spore gljivica ulaze u mlade jajnike i uništavaju ih.

Prevencija bolesti dunje

Kao što znate, bolje je spriječiti bolesti nego se nositi s njihovim posljedicama, stoga je najbolje liječenje prevencija.

Da biste to učinili, u kasnu jesen, kada se žetva završi, potrebno je prikupiti suhe plodove, slomljene i osušene grane kako bi se izbjegla smrt jajnika, smeđe pjege i moljaca koji miniraju lišće.

Čim pupoljci nabubre u proljeće, ali prije početka cvatnje, grmlje se tretira s 0,1% -tnom otopinom fundamentazola i 0,15% -tnom otopinom diptereksa. U borbi protiv truleži jajnika, prskanje se provodi tijekom cvatnje s 0,08-0,1% otopinom temeljacazola.

Ako se pridržavate svih preporuka za njegu dunje, žetva će biti bogata aromatičnim i sočnim plodovima od kojih možete napraviti žele, pastile, konzerve, sirupe, likere, džemove, kompote. Od kriški suhog voća možete pripremiti ukusan kompot od suhog voća. Najpopularnija je priprema pekmeza od dunja.

Džem od dunja je najukusniji recept

Pravilno pripremljen pekmez zadržava sva blagotvorna svojstva, kao i okus i miris voća.

Sastojci

• Dunje – 1 kg
• Limun - 1 kom.
• Šećer - 1 kg (može i manje, ovisi kako tko voli, sljedeći put možete prilagoditi)
• 200-300 ml – voda

Priprema

Prijeđimo na kuhanje. Voće dobro operite. Peel i jezgra (sjeme se može osušiti za buduću sadnju). Narežite na male komadiće (bolje prepolovite pa onda na ploške), stavite u zdjelu i stavite na štednjak.

Kuhajte 10 minuta pa uz miješanje postupno dodajte šećer i kuhajte još 15-20 minuta. Maknite sa štednjaka i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim vratite na štednjak i kuhajte još pet minuta. Sve je vrlo jednostavno, a tako ukusno.

Dunju su vrtlari godinama uzgajali kao voćku koja daje velike plodove kruškolikog oblika. Često se koristi i kao podloga za cijepljenje koštičavog voća. Stablo naraste do 5 metara visine, ima široku krošnju i velike, svijetle, zaobljene listove. Plodovi dunje su nevjerojatno zdravi i hranjivi dijetetski proizvod. Konzumiraju se sirove i koriste se za izradu kompota, džemova, želea i kao nadjev za pite.

Zbog toliko korisnih svojstava, mnogi vrtlari žele uzgajati dunju na svom mjestu. Osim toga, ova biljka je vrlo nepretenciozna u izboru tla. Ali, u svakom slučaju, ona, kao i svaki drugi predstavnik flore, treba brigu. A vrlo važan dio ove njege je godišnji Orezivanje dunje.

Iako se ova operacija na prvi pogled čini prilično jednostavnom, mora joj se pristupiti krajnje odgovorno. Obrezivanjem viška ne samo da možete formirati nepravilnu krunu na stablu, već ga i uništiti. Stoga, u takvom pitanju trebate profesionalni pristup i praktično iskustvo. Uostalom, postoje određena pravila za obrezivanje. U ovom ćemo članku govoriti o nekima od njih.

Kada orezati?

1. Smatra se najpovoljnijim obrezivanje dunje u proljeće. To treba učiniti krajem ožujka - početkom travnja, kada sok drveća još nije počeo cirkulirati i biljka je u fazi mirovanja. Ako se ovaj postupak odgodi, zbog prekomjernog izlučivanja tekućine iz rana odrezanih grana, proces cijeljenja se može znatno pogoršati.
2. Preventivno obrezivanje dunje u jesen provodi se s ciljem oslobađanja biljke od nepotrebnog opterećenja suhih, bolesnih i nerodnih grana. U većoj mjeri uklanjaju se osušeni dijelovi biljke kako se na njih ne bi nasrnuli štetnici, odnosno oboljeli dijelovi kako se bolest ne bi proširila na ostatak stabla. Bolesna stabla moraju se posjeći na zdravo drvo.
3. Nikako se ne preporučuje rezidba dunje zimi kad je hladno. Za to postoje barem dva dobra razloga. Prvo, grane drveća na znatno nižim temperaturama postaju vrlo krhke i stoga ih je teško rezati. I drugo, rane nastale rezidbom, zbog hladnoće, gotovo da nemaju priliku zacijeliti i zacijeliti. I, morate priznati, izvođenje ovog postupka na temperaturama ispod nule ne donosi vam puno zadovoljstva.

Kako bi vam obrezivanje dunja bilo jasnije, fotografije su prikazane u nastavku:

Zapamti to obrezivanje treba obaviti čistim, dobro naoštrenim alatom. Budući da tupi rezač navlaži rezna područja, a nenaoštrena pila ne reže, već kida. Svježe biljne rane nastale rezidbom ne smiju se tretirati vrtnim lakom. Proces zacjeljivanja odvijat će se prilično dobro bez dodatne pomoći.

Rezidba japanske dunje

Nedavno je ova sorta dunje postala vrlo popularna. Budući da nije izbirljiva prema tlu, otporna je na sol i može rasti u područjima s bliskim podzemnim vodama. A zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, plodovi ove biljke odavno su prozvani sjevernim limunom.

Obrezivanje grmova japanske dunje ima određene značajke. Naravno, osnova je i dalje ispravna formacija krune. I ovdje morate zapamtiti da se grm treba sastojati od 10-15 skeletnih grana različite dobi, uključujući i one koje u manjoj mjeri donose plodove. Trebale bi prevladavati dugačke lučne grane koje su zimi dosta dobro pokrivene snijegom.

Također predstavljeno za vas rezidba dunja u slikama:

Za južne regije naše zemlje, obrezivanje nema nikakvih posebnih karakteristika. Jedina razlika je u tome što gotovo da nema značajnog pada temperature. Kao rezultat toga, rane biljke dobro zacjeljuju nakon rezidbe. Na primjer, obrezivanje dunja u Odesi može se obaviti gotovo cijele godine. Univerzalni dijagram rezidbe dunje nalazi se u nastavku.

Video obrezivanje dunja