Serowe śmietanki do nadziewania pita. Pyszne nadzienia na chleb pita: proste przepisy
Wypełnienie rolki pity może być inne. Ponadto ta przekąska jest smaczna nie tylko z solonych, ale także słodkich składników. Może być przygotowany na święta i na codzienny stół.
Ogólne informacje o potrawie
Jakie jest najsmaczniejsze nadzienie do bułki pita? Odpowiedź jednoznacznie na to pytanie jest dość trudna. Przecież różni ludzie mają zupełnie inne preferencje kulinarne. Ktoś lubi klasyczną przekąskę z mięsem kraba, ktoś woli używać chleba pita z cienko pokrojoną kiełbasą, a ktoś dodaje lekko osoloną czerwoną rybę do takiego dania. Postanowiliśmy przedstawić wam najprostsze i najbardziej dostępne przepisy, które są najbardziej popularne nawet wśród najbardziej wymagających smakoszy.
Wybór właściwej bazy
Zanim opowiem Ci, w jaki sposób przygotowuje się nadzienie do bułek pita, powinieneś powiedzieć, jak prawidłowo uzyskać podstawę takiej przekąski. Należy zauważyć, że jej wybór w nowoczesnych supermarketach jest dość duży. Możesz więc kupić i ormiański, kaukaski i gruziński lavash. Najważniejsze - przy wyborze tego produktu należy zwrócić uwagę na jego rozmiar. Powinien być duży, gęsty, ale jednocześnie dość cienki. Ponadto, kupując lavash, musisz zwracać uwagę na jego trwałość. Powinno być około 3-5 dni. Jeśli pita jest umieszczona w opakowaniu próżniowym, można znacznie zwiększyć jej trwałość.
Jeśli wcześniej kupiłeś taką bazę, to niepożądane jest jej wyjęcie z torby. W końcu cienka pita szybko schnie. Należy powiedzieć, że ten produkt powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej, a nie w lodówce.
Farsz na rolkę pita paluszkami kraba
To wypełnienie jest najbardziej popularne wśród tych, którzy lubią robić proste, ale smaczne przekąski na świątecznym stole. Wynika to nie tylko z faktu, że składniki tego dania są stosunkowo tanie, ale także dlatego, że okazuje się być bardzo pożywne i satysfakcjonujące.
Aby stworzyć taki rzut, potrzebujemy:
- pita big thin - 1 szt .;
- mrożone paluszki krabowe - 130 g;
- twardy ser - około 90 g;
- zielenie - mała wiązka (pietruszka, koper);
- jaja rustykalne - 2 szt .;
- majonez na jajku przepiórczym - dodaj według uznania;
- ząbki czosnku - kilka kawałków
Przygotowanie komponentów
Nadzienie na rolkę pity z paluszkami kraba przygotowano dość łatwo. W tym celu należy wcześniej wyjąć główny składnik z lodówki i całkowicie go rozmrozić. Następnie paluszki krabowe musiały zmielić tarty (duży).
Po przetworzeniu głównego składnika konieczne jest przystąpienie do przygotowania jaj. Powinny być ugotowane, schłodzone, a następnie oczyszczone i posiekane. Aby rolka była cieńsza i smaczniejsza, zaleca się mielenie jajek na tarce (dobrze). Podobnie konieczne jest mielenie i ser wszelkiego rodzaju ząbkami czosnku. Jeśli chodzi o świeże warzywa, należy je tylko drobno posiekać nożem.
Formacja przekąskowa
Napełnianie bułki pita przy użyciu paluszków krabowych przygotowuje się w następujący sposób: włożyć wszystkie powyższe składniki do wspólnego pojemnika, a następnie posypać majonezem na jajku przepiórczym i dokładnie wymieszać. W rezultacie powinieneś uzyskać dość gęstą masę aromatyczną. Jeśli dodasz za dużo majonezu, istnieje szansa, że pita zmięknie, a potrawa nie będzie miała tak pięknego wyglądu, jak byśmy chcieli.
Po przygotowaniu nadzienia obróć chleb pita na płaskiej powierzchni i równomiernie nałóż na niego mieszankę krabów. Następnie podstawę należy zwinąć w grubą rolkę, owinąć folią spożywczą i przechowywać w lodówce przez około 35-40 minut. Przed podaniem pachnącą przekąskę należy pokroić na kawałki o grubości 1,6 cm.
Gotowanie pysznej przekąski z kiełbasą
Farsz na rolkę pity z kiełbasą jest drugim najbardziej popularnym daniem dla tych, którzy nie są obojętni na taką przekąskę. Do jego przygotowania potrzebujemy:
- duży cienki chleb pita - 1 szt .;
- gotowana kiełbasa (można wziąć pachnącą szynkę) - około 130 g;
- twardy ser - około 110 g;
- zielona sałatka odchodzi - duża paczka;
- pomidory nie są bardzo mięsiste - 3 szt .;
Składniki do przetwarzania
Nadzienie kiełbasiane na rolkę przygotowywane jest tak łatwo i prosto jak wyżej, przy użyciu paluszków krabowych. Ponieważ wymagane jest pobranie zielonej sałaty, dokładnie wypłukać ją w zimnej wodzie i całkowicie wysuszyć, zwilżając papierowymi ręcznikami. Następnie należy posiekać gotowaną kiełbasę na cienkiej słomie. Podobnie konieczne jest siekanie dojrzałych dojrzałych pomidorów.
Jak tworzyć?
Po przetworzeniu składników umieść cienki chleb pita na płaskiej powierzchni, połóż na nim świeże liście sałaty, a następnie nałóż na nie siatkę majonezową. Następnie na podstawie chcesz położyć słomkę kiełbasy i pomidorów. Podsumowując, wszystkie składniki należy posypać startym serem i zawinąć w grubą bułkę. Zawijając gotową przekąskę w plastikową folię, zaleca się przechowywanie jej w lodówce na godzinę. Następna rolka musi być wycięta i obecna na stole.
Szybka przekąska z rybami w puszkach
Nadzienie na rolkę pity z konserwy przygotowywane jest w kilku etapach. Dla niej potrzebujemy:
- pita cienka duża - 2 szt .;
- konserwy rybne (można wziąć różowy łosoś, śledzie itp.) - 2 standardowe słoiki;
- twardy ser - około 110 g;
- duże jaja wiejskie - 3 szt .;
- zielony łuk - kilka strzał;
- majonez na jajku przepiórczym - dodaj według uznania.
Przetwórstwo spożywcze
Aby przygotować taką przekąskę, zagotuj duże wiejskie jajka, ostudz je, a następnie zmiel je na tarce (małe). Podobnie musisz siekać i sera. Trzeba też bardzo drobno posiekać świeżą zieloną cebulę. Jeśli chodzi o konserwy, wszystkie płyny powinny być z nich odprowadzane, a następnie kruszone na jednorodną papkę za pomocą widelca.
Proces formowania
Aby przygotować aromatyczną przekąskę pity, należy ją rozłożyć na płaskiej powierzchni, a następnie posmarować mieszaniną jaj, twardego sera, zielonej cebuli i majonezu. Następnie wypełnienie jest wymagane do pokrycia innego arkusza podstawy. Musi być nasmarowany pociętymi rybami w puszkach. Podsumowując, wszystkie składniki muszą być zawinięte w grubą rolkę i umieszczone w komorze chłodniczej, uprzednio zamknięte pokrywą lub owinięte w folię. Po godzinie przystawkę można bezpiecznie przeciąć i podać. 
Gotowanie klasycznego meksykańskiego burrito
Nadzienie na bułki z kurczaka, sera i pieczarki pita gotuje się nieco dłużej niż te przedstawione powyżej. W końcu, zanim umieścisz go w bazie, musisz dobrze usmażyć wszystkie składniki.
Potrzebujemy więc:
- duży gęsty chleb pita - 1 szt .;
- piersi z kurczaka - około 300 g;
- twardy ser - około 90 g;
- świeże pieczarki - 4 szt .;
- sałatki - kilka sztuk;
- olej słonecznikowy - stosować według uznania;
- przyprawy - używaj do smaku.
Obróbka cieplna składników
Aby przygotować pyszne nadzienie do chleba pita z grzybami i kurczakiem, musisz najpierw usmażyć wszystkie składniki. Aby to zrobić, musisz oczyścić piersi z kości i skórek, a następnie bardzo drobno posiekać je razem z grzybami (najlepiej słomkami). Następnie produkty należy umieścić na patelni z masłem, przyprawić przyprawami i gotować, aż rosół zostanie całkowicie odparowany i częściowo upieczony. Jeśli chodzi o ser, należy go kruszyć oddzielnie na małej tarce.
Uformuj burrito
Aby utworzyć takie naczynie, należy rozłożyć gęstą pitę na płaskiej powierzchni, a następnie umieścić na niej świeże liście zielonej sałaty. Następnie umieść smażoną pierś z kurczaka i grzyby na bazie. Formowanie burrito jest konieczne w następujący sposób: najpierw musisz zgiąć krawędzie na długim boku, a następnie, trzymając je, owinąć pitę w gęstą rolkę. Zjedz to meksykańskie danie zaraz po ugotowaniu. 
Gotowanie pysznego dania z łososiem na świątecznym stole
Nadzienie na rolkę pita z czerwoną rybą i twarogiem jest idealne na świąteczny stół. Należy zauważyć, że wszyscy zaproszeni goście z pewnością docenią tę niezwykłą przekąskę.
Potrzebujemy więc:
- pita big thin - 1 szt .;
- świeży twaróg - około 200 g;
- solony łosoś - około 230 g;
- koperek - kilka gałązek;
- sól średniej wielkości - użyj do smaku.
Metoda gotowania
Nadzienie na rolkę pity z serem i czerwoną rybą jest dość niezwykłe. A przed przystąpieniem do formowania takiej przekąski powinieneś zrobić mleczny krem. Wymaga to umieszczenia twarogu w blenderze i przekształcenia go w jednorodną i przewiewną masę przy najwyższej prędkości. Następnie krem musi dodać drobno posiekany koperek, trochę soli i startego szczypiorku. Ponownie wymieszaj wszystkie produkty w misce, blender.
Jeśli chodzi o solonego łososia, musi być obrany i prążkowany, a następnie pokrojony w bardzo cienkie, ale szerokie plasterki.
Tworzymy rolkę i podajemy ją do stołu
Po przygotowaniu głównych składników należy rozłożyć ormiański lavash na płaskiej powierzchni, a następnie delikatnie nasmarować kremem twarogowym z ziołami i czosnkiem. Warstwa tych produktów nie powinna przekraczać 5-6 milimetrów. Następnie na masę twarogową należy umieścić cienkie plasterki solonego łososia. Po tym, ormiański lavash musi być zawinięty w grubą rolkę, pokrojony na kawałki o grubości dwóch centymetrów, ładnie położony na talerzu i obecny na świątecznym stole.
Pikantna bułka
Jeśli lubisz pikantne przekąski, to najbardziej Ci pasuje nadzienie do pity z koreańską marchewką. Do przygotowania potrzebujemy:
- pita big thin - 1 szt .;
- soczyste marchewki średniej wielkości - 2 szt .;
- świeży czosnek - para małych goździków;
- rzodkiew Margilana - około 150 g;
- cebula słodka cebula mała - 2 ilości;
- sos sojowy - około 60 ml;
- cukier - łyżka deserowa;
- średniej wielkości sól, słodka papryka i inne przyprawy - do smaku.
Gotowanie farszu warzywnego
Aby zrobić taką pikantną przekąskę, trzeba obrać wszystkie warzywa, a następnie posiekać je w postaci cienkiej i długiej słomy. W tym celu pożądane jest użycie specjalnej koreańskiej tarki. Następnie trzeba posiekać cebulę na cienkie półpierścienie i posiekać czosnek na małej tarce.
Po przetworzeniu warzyw należy je połączyć w jedną miskę, przyprawić cukrem, sosem sojowym, solą, słodką papryką i wszelkimi pikantnymi przyprawami. Po wymieszaniu składników najlepiej pozostawić je w temperaturze pokojowej na kilka godzin. W tym czasie warzywa powinny być soczyste i dawać sok. Z nadmiaru wilgoci należy się pozbyć.
Robimy ostrą przekąskę razem
Aby uformować takie pikantne danie, należy wziąć cienki ormiański lavash i rozłożyć go na twardej i płaskiej powierzchni. Następnie na podstawie należy rozłożyć cienką warstwę koreańskiej marchwi z rzodkiewką. W razie potrzeby składniki te można posypać sezamem. Zawijając warzywa w grubą bułkę, należy umieścić ją w torbie lub folii przylepnej i pozostawić w lodówce na kilka godzin. Następnie wymagana jest pikantna przekąska, aby pociąć na porcje i przedstawić gościom. 
Podsumujmy
Jak widać, istnieje ogromna liczba różnych wypełnień, dzięki którym można zrobić przekąski, które są zupełnie inne w smaku. Jeśli chcesz uzyskać bardziej solidne danie, zaleca się zawijanie nie tylko warzyw, ale także różnego rodzaju kiełbas, produktów mięsnych, grzybów, a nawet ryb w chlebie pita. Ale aby baza nie została nasiąknięta i zawalona, te składniki są pożądane, aby całkowicie pozbawić wilgoć. Przy okazji, w tym samym celu, ormiański lavash można wstępnie pokryć zielonymi liśćmi świeżej sałaty lub użyć podwójnej bazy.
Pachnące i niedrogie nadzienie do chleba pita, które również jest dość szybko przygotowywane. Ilość czosnku można dostosować do własnego smaku lub zastąpić drobno posiekaną cebulą (zielona lub cebulkowa).
Składniki
- 200 gramów pałeczek;
- 2 ząbki czosnku;
- 2 jajka;
- 150 gramów sera;
- zielenie;
- majonez.
Gotowanie
Ugotuj jajka, schłódź i wyczyść Trem drobno zakrztusił, jajka i czosnek Dodaj posiekane pałeczki, posiekane warzywa i majonez. Jeśli to konieczne, wysolić dużo, wszystko wymieszać, nasmarować pita i wałkować.
Przepis 2: Nadziewanie na twaróg Pita Roll
Pikantne nadzienie o niezwykłym smaku. Oprócz twarogu do nadzienia do bułki pita dodaje się ogórki kiszone. Ciekawe, niezwykłe, ale bardzo smaczne i zdrowe.
Składniki
- 200 gramów twarogu;
- czosnek;
- 2 ogórki kiszone;
- majonez;
- zieloni do woli.
Gotowanie
Wywar paczkę twarogu dla jednolitości. Możesz dodać czosnek, majonez i po prostu ubić w mikser, dostaniesz najdelikatniejszy krem, Ogórki pokroimy w małe plastry, wyssamy oddzielony sok. Nie trzeba solić farszu, w ogórkach jest wystarczająco dużo przypraw, ale jeśli chcesz, możesz dodać trochę czarnego pieprzu.
Przepis 3: Nadzienie na rolkę pity grzybowej
Do tego niesamowitego nadzienia bierzemy absolutnie wszelkie grzyby. Użyjemy świeżych pieczarek. Również nie żałuj zieleni, im więcej, tym jaśniejsza i smaczniejsza będzie przekąska.
Składniki
- 200 gramów stopionego sera;
- 300 gramów pieczarek;
- olej;
- przyprawy;
- 2 cebule;
- dużo zieleni.
Gotowanie
Rozdrobnij dowolne plasterki pieczarek, podsmażaj aż do ugotowania, wyczyść i posiekaj cebulę, wyślij na patelnię do grzybów, sól, pieprz i smaż razem, aż się całkowicie ugotujemy. Oceniamy konsystencję, jeśli jest sucha, można dodać kilka łyżek majonezu, rozłożyć chleb pita, nałożyć go i napełnić zielenią.
Przepis 4: Nadzienie na bułkę pita koreańskiego z serem Adyghe
Kto nie lubi koreańskich marchewek? Ta pachnąca przekąska od dawna wygrywa z pikantnym smakiem. Więc czemu się z nią nie rzucisz?
Składniki
- 200 gramów marchwi po koreańsku;
- 150 gramów sera Adyghe;
- zielenie;
- trochę majonezu.
Gotowanie
Oddziel marchewkę od soku, połóż ją na desce i rozetrzyj nożem. Kawałki nie powinny być dłuższe niż pół centymetra, w przeciwnym razie trudno będzie wyciąć starannie przygotowaną bułkę, a ser Adygei w trzech lub po prostu rozdrobnionych rękach wymieszać z marchewką. Doprowadzamy do pożądanej konsystencji z majonezem, kroimy warzywa, wysyłamy je do nadzienia i można przygotować bułkę!
Przepis 5: Farsz na rolce z Tsarskaya pita czerwoną rybą
Najpopularniejsze są nadzienia do bułki pita z czerwoną rybą. Mają wyraźny smak, piękny kolor, a takie przystawki nie wstydzą się służyć nawet najbardziej zasłużonym gościom. Możesz wziąć dowolną rybę: różowego łososia, pstrąga, łososia kumowego, łososia, ale ważne jest, aby nie był zbyt słony.
Składniki
- czerwona ryba;
- miękki ser;
- świeży ogórek;
- zielenie
Gotowanie
Ormiański lavash smarujemy cienką warstwą miękkiego sera, a następnie kroimy ryby w cienkie plasterki, a następnie w kostki. Posypać chlebem pita. Jeśli jest dużo czerwonych ryb, możesz po prostu zostawić plastry i pokryć całą powierzchnię pity. W tym przypadku rolka będzie naprawdę królewska, pokroić ogórek w cienkie plasterki i rozprowadzić na ryby, posypać zielenią i zwinąć rolkę.
Przepis 6: Nadzienie do wędzonej pity z kiełbasą
Zamiast kiełbasy do takiego nadzienia, możesz użyć wędzonej szynki, piersi lub mięsa, ale także okazuje się pyszne. I zamiast świeżych marchewek, możesz włożyć gotowane, a nawet koreańskie. Eksperymentuj!
Składniki
- 200 gramów kiełbasy;
- jedna marchewka;
- świeży ogórek;
- zielenie;
- majonez.
Gotowanie
Kroimy kiełbasę (lub mięso) na małe kostki, wyczyść marchewkę i trzy. Jeśli używa się koreańskiej sałatki, kroimy słomę na mniejsze kawałki, ogórkiem trzy na grubej tarce lub pokrojoną w kostkę, np. Kiełbasę, kroimy warzywa, po prostu wszystko mieszamy, wypełniamy powstałą sałatkę majonezem. Sól i rozmaz na picie.
Przepis 7: Farsz do bułki Pita ryżu
Inna wersja farszu z paluszkami kraba, ale tym razem podstawą jest ryż. Rolka jest odżywcza, z aromatem owoców morza, a sos sojowy, który jest używany zamiast soli, doda rolce szczególnego akcentu.
Składniki
- 2 jajka;
- 100 gramów ryżu;
- 8 paluszków kraba;
- sól;
- trochę sosu sojowego;
- majonez i koper.
Gotowanie
Gotuj ryż, lepiej używać zbóż z okrągłymi ziarnami, są bardziej miękkie i idealne do nadzienia. Woda jest odprowadzana, ryż jest myte, gotuj jajka. Drobno krojone, kije są również drobno posiekane, posiekane zielenie. Pałeczki wymieszaj z jajkami, ryżem i ziołami. Wypełniamy nadzienie majonezem, sosem sojowym i używamy go zgodnie z jego przeznaczeniem.
Przepis 8: Nadzienie na rolkę pity rybnej z jajkiem
To wypełnienie przygotowywane jest na bazie dowolnego puszki w oleju. Im droższa i smaczniejsza ryba, tym bardziej elegancka będzie przekąska.
Składniki
- konserwy;
- 3 jajka;
- jakiekolwiek zielenie;
- 100 gramów sera.
Gotowanie
Otwórz konserwy, połóż w filiżance i ugniataj widelcem wraz z masłem. Jeśli kawałki ryby z grzbietem, należy je usunąć, a jaja gotować, chłodzić, czyścić. Następnie pokrojone w kostkę lub tylko trzy tarte, zmieszane z rybą, dodać startego sera i zieleni, wszystko wymieszać. Zazwyczaj jest wystarczająco dużo płynu z puszki, ale jeśli nadzienie jest suche, można dodać trochę oleju roślinnego lub majonezu, nasmarować chleb pita, przekręcić go.
Przepis 9: Nadzienie na rolkę „ostrej” pity z serem i pomidorami
Niezwykle proste i pikantne nadzienie na bazie stopionego sera. Lepiej jest używać miękkiego sera o kremowej konsystencji, aby nie dodawać majonezu. Potrzebne są również pomidory, gęste, mięsiste, lepiej jest wziąć nieco niedojrzałe.
Składniki
- 300 gramów miękkiego sera;
- 3-4 pomidory;
- 3 ząbki czosnku;
- czerwony pieprz;
- zielenie
Gotowanie
Posiekaj czosnek w dowolny sposób, wymieszaj z serem, dodaj czerwoną paprykę, smaruj chleb pita ostrą masą, pokrój pomidory w połówki, a następnie w cienkie plasterki. Rozłóż na wierzchu warstwy sera, kroimy zielenie, posypujemy i zwijamy.
Przepis 10: Farsz do mięsnych bułeczek Pita
Przygotowane na bazie mięsa mielonego. Możesz wziąć dowolną: wołowinę, wieprzowinę, kurczaka lub ich mieszaninę. Potrzebny będzie również słodki pieprz, lepszy niż czerwony.
Składniki
- 300 gramów mięsa mielonego;
- cebula;
- 2 słodka papryka;
- 100 gramów sera;
- przyprawy
Gotowanie
Rozdrobnij cebulę, smaż na patelni z mięsem aż do ugotowania. Dodajemy dużo soli, pieprzu, usuń łodygę i rdzeń z nasionami. Drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem mielonym Ser trzy i wymieszaj z innymi składnikami Posmaruj pitę nadzieniem mięsnym, uformuj bułkę.
Przepis 11: Nadziewanie do wazeliny Lavash Roll
Oczywiście nie można nazwać takiego wypełnienia, ale jest ono idealne na zdrowe i zdrowe śniadanie, obiad lub przekąskę. Wątroba może przyjmować dowolne: kurczak, wieprzowinę lub wołowinę.
Składniki
- 300 gramów wątroby;
- pieprz, sól;
- 5 łyżek śmietany;
- świeży ogórek;
- 2 cebule.
Gotowanie
Kroimy wątrobę na plastry, smażymy na patelni prawie do momentu, a cebulę kroimy, łączymy z wątróbką i gotujemy razem, aż się zarumienią, po czym ułóżmy wszystko w kubku blendera, wlej śmietanę, sól. Pieprz i perebivat w pasztecie, smaruj lavash masą wątrobową, trzy ogórki na dużej tarce, posyp na wierzchu. Możesz dodać dowolne zielenie.
Przepis 12: Faszerowanie bułką z kurczaka
Inną opcją jest bardzo satysfakcjonujące wypełnienie, które będzie wymagało piersi z kurczaka i jeszcze jednej rzeczy.
Składniki
- jedna pierś;
- 2 jajka;
- bułgarski pieprz;
- sól;
- 180 gramów majonezu;
- świeży koper;
- liście zielonej sałatki;
- garść orzechów włoskich;
- ząbek czosnku.
Gotowanie
Napełnij pierś wodą, gotuj, aż będą gotowe, a następnie wyjmij z bulionu, ostudzić i drobno posiekać. piersi i leżeć na liściach sałaty. Drobno pokroić bułgarską paprykę i koperek, wymieszać i posypać ostatnią warstwą. Skręcanie weź bułkę, schłódź przez godzinę, a następnie posiekaj.
Aby pita nie była bardziej skroplona, ale produkty były lepsze, przed nałożeniem nadzienia można ją nasmarować miękkim serem lub zwykłym masłem.
Aby pokroić bułkę w czyste plastry, należy ją przechowywać w lodówce przez pół godziny. Wypełnienie będzie wiązało się z arkuszami, rolka będzie bardziej elastyczna.
Większość dodatków do pity zawiera majonez szkodliwy dla figury. Ale można to naprawić! Zamiast tego użyj śmietany z czosnkiem. Lub po prostu dodaj trochę soku z cytryny, soli i łyżki gotowanej musztardy w śmietanie. A przydatny wkład jest gotowy!
Aby zrobić świąteczną przekąskę z normalnej bułki, pokroić na kawałki pod kątem 45 stopni i ułożyć na talerzu z liśćmi sałaty. Jako dekorację możesz użyć oliwek, czerwonego kawioru, wszelkich warzyw i warzyw. Wybór zależy od składu rolki.
Jeśli pita jest uszkodzona, ma dziury lub łzy - nie martw się. Po prostu zacznij zwijać rolkę po uszkodzonej stronie, aby powierzchnia podstawy pozostała nienaruszona. W gotowej przekąsce nic nie będzie widoczne.
Kliknij Klasę
Powiedz VK
Cienki chleb pita jest uniwersalny, a dziś proponuję z niego zrobić bułki, a bułeczki wymagają wypełnienia.
Nadzienia do bułki z chlebem pita w tym przeglądzie. Rozważ 15 najsmaczniejszych i najprostszych nadzień do bułek pita.
Nadzienia do bułki pita z kiełbasą i koreańską marchewką
Być może najbardziej znany przepis na nadzienie do chleba pita.
Potrzebujemy:
- 150 g koreańskiej marchewki
- 150 g gotowanej kiełbasy
- 1 szt. Pita
- 2-3 łyżki stołowe majonez
Gotowanie:
1. Koreańska marchewka została pierwotnie pocięta na paski, ale musi zostać ponownie rozdrobniona.
2. Kiełbasa gotowana jest również krojona na małe paski.
3. Wymieszaj wszystkie produkty i napełnij je majonezem. Mieszanina powinna mieć średnią konsystencję, nie powinna być sucha i niezbyt płynna.
4. Przykryj powierzchnię folią spożywczą, włóż chleb pita i płaszcz z nadzieniem. Rzuć się w rolkę. Następnie włóż bułkę do lodówki.
Aby uzyskać najlepszą impregnację rolek z chleba pita, należy je umieścić w lodówce od 30 minut do 1,5 godziny, jeśli jest lepszy czas na noc.
Rolka Lavash z grzybami i jajkami
Potrzebujemy:
- 200 g grzybów
- 1 główka cebuli
- 3 jajka
- 50 gramów twardego tartego sera
- 100 ml śmietany
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny
- 1 pita
Gotowanie:
1. Grzyby z cebulą duszone w oleju.
2. Zagotuj jajka i miel, możesz użyć specjalnej siatki.
3. Grzyby, jajka, ser zbiera się w jednej misce, soli, pieprzu i wypełnia kwaśną śmietaną.
4. Lavash rozprowadza się z mieszaniną i pozostawia do namoczenia.
Nadzienia do bułki pita z filetem z kurczaka i pieprzem
Potrzebujemy:
- 1 szt. Pita
- 1 filet z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki. majonez
- 1 pęczek kopru
Gotowanie:
1. Pieprz słodki i mielony z koperkiem.
2. Czosnek z filetem z kurczaka przerwać w blenderze. Pierwszy czosnek, a potem kurczak.
3. Wymieszać mieszaninę z koperkiem i papryką, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać.
4. Uzyskane nadzienie, delikatnie posmaruj arkusz pity i szczelnie zawinąć w rulon. Owinięty w folię, włóż do lodówki.
Nadzienia do bułki pita z paluszkami kraba
Ten farsz jest „klasyczną” bułką chlebową pita, gdzie jest impreza, rolka z nadzieniem kraba jest zawsze na stole. Może jej nie znasz, potem dzielę się przepisem.
- 100 g paluszków kraba
- 2 łyżki. ser śmietankowy lub 100 gramów tartego sera
- 1 pęczek kopru
- 2 łyżki. śmietana lub majonez
- 1 pita
- sól i pieprz, do smaku.
Gotowanie:
1. Paluszki krabowe i posiekać koper.
2. Mieszamy wszystkie produkty, napełniamy je kwaśną śmietaną, a otrzymany arkusz pity pokrywamy powstałą mieszaniną.
3. Z rozsmarowanego lavash, zrób roll.
Rolka Lavash z nadzieniem śledziowym
Potrzebujemy:
- 1 śledź średni
- 2 gotowane marchewki
- 1 ser topiony
- 2 łyżki. oliwa z oliwek (warzywo, roztopione masło)
- 1 pęczek zielonej cebuli
- 1 arkusz pity
Gotowanie:
1. Wytnij filety śledziowe i podziel.
2. Potnij gotowane marchewki na kawałki.
3. Mielimy przetworzony ser.
4. Umieść wszystkie pokrojone składniki w blenderze. Dodaj kilka łyżek oliwy lub roztopionego masła. Przerywamy wszystko.
5. Wypełnij tę mieszankę posiekaną zieloną cebulą, wymieszaj i pokryj liściem pity.
6. Sformułuj rolkę.
Dietetyczne nadzienie do bułek pita
Potrzebujemy:
- 1 ogórek
- 300 g twarogu
- 1 duża wiązka koperku
- 2 łyżki. oliwa z oliwek
- sól do smaku
- 1 pita
Gotowanie:
1. Mielony ogórek tarty. Skórki ogórka, jeśli jest jednorodna, nie można ciąć.
2. Dill drobno posiekać.
3. Produkty według receptury mieszają, doprawiają oliwą z oliwek,
my solimy i smarujemy lavash. Owiń rolkę.
Rolka Lavash z surową marchewką i serem
Potrzebujemy:
- 1 marchewka
- 1 arkusz pity
- 50 g twardego sera
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki. majonez
Gotowanie:
1. Marchewka, 2/3 jej części to trzy na drobnej tarce, a 1/3 części na dużej.
2. Posiekany ser i czosnek starte, odpowiednio, duże i małe.
3. Marchewka, ser, czosnek ułożone razem, dodać majonez i wymieszać.
4. Po wymieszaniu rozkładamy arkusz i owijamy rolkę, wysyłamy na zimno.
Nadzienia do bułek pita z mielonym mięsem i warzywami
Potrzebujemy:
- 300 g mielonej wołowiny, dowolna
- 1 marchewka
- 100 g brokułów
- 1 główka cebuli
- 50 g tartego sera twardego
- 2 pomidory
- 4 liście sałaty
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 pęczek zieleni
- 100 g 15% śmietany
- sól, pieprz do smaku
- 1 arkusz pity
Gotowanie:
1. Kruszywo marchewkowe i cebulowe, smażone z mięsem mielonym.
2. Brokuły, jego kwiatostany, gotować. Kapusta ostuzhennuyu, pokrojona na małe kawałki.
3. Przecieramy ser, pomidor i zielenie, które mielimy.
4. Drobno posiekaj czosnek.
5. Wszystkie powyższe składniki wypełnij śmietaną, solą i wymieszaj.
6. Na chlebie pita najpierw wrzuć liście sałaty, a następnie nadzienie i zwiń w rulon.
Farsz do bułki z łososiem (łosoś) i ogórkiem
Potrzebujemy:
- 180 gramów łososia rybnego lub łososia
- 200 g serka śmietankowego
- 1 świeży ogórek
- zielenie do smaku
- 2 cienkie pieczywo pita
Gotowanie:
1. Na cienkich paskach tniemy ryby.
2. Ogórek, obrany, pocięty na długości, w paski.
3. Aromatyczny kremowy ser Lavash.
4. Rozłóż rybę od krawędzi arkusza, połóż na niej ogórek, posiekaj warzywa i zawiń w rulon.
5. Przed podaniem pokroić na 3 cm grubości.
Nadzienie na filet z kurczaka
Potrzebujemy:
- 1 filet z kurczaka
- 1 szt czerwona słodka cebula
- 2 pomidory
- 1 świeży ogórek
- 1 pęczek pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 4-5 łyżek. sos sojowy
- 1 łyżka. mieszanki pieprzu
- 1 mała paczka chipsów ziemniaczanych
- 1 cienka pita
- olej roślinny do smażenia
- sól do smaku
Gotowanie:
1. Cięte kawałki mięsa z kurczaka, smażone na patelni.
2. Cebula, pokrojona w półpierścienie, lekko dodajemy i pocieramy ręce.
3. Zmiel pomidory na kostki.
4. Zetrzyj ogórek. Nashinkuem z natką pietruszki i czosnku.
5. Wymieszać kurczaka z warzywami, pieprzem, doprawić sosem sojowym i posypać frytkami.
6. Umieść wypełnienie na arkuszu pita i uformuj rolkę.
Nadzienie warzywne do roli
Potrzebujemy:
- 1 słodka bułgarska papryka
- 1 świeży ogórek
- 1 pomidor, średni
- 1 ząbek czosnku
- 2 zielone cebule, bez białej części
- 2 gałązki koperku lub bazylii
- 50 g sera feta
- olej roślinny
Gotowanie:
1. Pieprz, ogórek i pomidor zmielić na drobną kostkę.
2. Wycisnąć czosnek przez czosnek.
3. Cebula i koperek grubo posiekane.
4. Pokrój ser na kostki.
5. Sól wszystkich produktów i napełnij olejem roślinnym.
6. Ułóż zwój.
Farsz z twarogiem i zielenią na rolkę
Potrzebujemy:
- 180 g twarogu
- 50 g śmietany
- 1 ząbek czosnku
- 1 pomidor, duży
- 1 mała pęczek koperku
- sól do smaku
- 1 pita cienka
Gotowanie:
1. Czosnek posiekany. Kotlet koperkowy.
2. Zmiel pomidor na kostki.
3. Niezbędne produkty, sól i mieszanka.
4. Uformuj rolkę, wstępnie rozprowadzając arkusz nadzienia pita.
Bułka z szynką i serem
Potrzebujemy:
- 100 g szynki
- 100 g sera, każdy rodzaj twardego sera
- 1 ząbek czosnku
- 1 świeży ogórek
- 2-3 łyżki stołowe jogurt
- 1 arkusz pita
Gotowanie:
1. Vetchinu, najlepiej, pokroić w cienkie paski.
2. Twardy ser i ogórek są mielone na grubej tarce, a czosnek jest rozdrabniany.
3. Wszystko, zgodnie z recepturą, wymieszać, doprawić jogurtem i rozłożyć chleb pita, zwinąć rolkę.
Farsz hiszpański do bułek pita
Dla miłośników pikantnego przepisu to zrobi.
Potrzebujemy:
- 500 g wołowiny
- 1 główka cebuli
- 1/2 puszki kukurydzy w puszkach
- 1 słodka czerwona papryka
- 2-3 średnie pomidory
- sól, czarny pieprz, papryka chili, mielona, do smaku
- 200 g sera cheddar, startego
- pietruszka lub kolendra
- 2 cienkie pieczywo pita
Gotowanie:
1. Mielimy i duszymy mięso wołowe.
2. Cebula, papryka, pomidory, drobno posiekać.
3. Posiekaj zielenie.
4. Wszystkie składniki, zgodnie z recepturą, łączą, mieszają i rozprowadzają w chlebie pita, formują bułkę.
Ostry farsz z kurczaka do bułki
Potrzebujemy:
- 2 sztuki filet z kurczaka
- 2 pomidory
- 1 sałatka pieprzowa
- 1 główka cebuli
- 1 czerwona cebula
- 125 g sera mozzarella
- 50g zielonej sałatki
- 5 łyżek. olej oliwkowy lub roślinny
- 1/2 łyżeczki czarny pieprz
- 10 oliwek, pestki
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 arkusze pita
Gotowanie:
1. Ugotuj mięso z kurczaka i posiekaj.
2. Pomidory i słodka papryka są mielone, a oliwki kroimy w pierścienie.
3. Pokrój cebulę i słodką cebulę na półpierścienie, dodaj sól i rozgniataj ręce.
4. Pokrój ser na kostki.
5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, pieprz i lekko sól. Ubrany w oliwę z oliwek.
6. Bierzemy arkusz, nakładamy wypełnienie, równomiernie rozprowadzamy na arkuszu. Zawijaj mocno rolkę.
Nadzienia przygotowane według tych przepisów na rolkę pity będą przydatne, gdy zdecydujesz się pójść z rodziną na odpoczynek w naturze lub zorganizować świąteczny posiłek w domu lub po prostu chcesz coś smacznego na herbatę.
Bon apetyt!
Tweetuj
Powiedz VK
Ormiański lavash jest jednym z rodzajów chleba, który jest płaskim, dużym ciastem o jasnym odcieniu. Ma przaśny smak, który pozwala na wykorzystanie go jako podstawy większości potraw.
Tak więc bułeczki ormiańskie są wytwarzane w postaci rolek z różnymi rodzajami nadzień mięsnych, rybnych lub warzywnych, frytek, zapiekanek, lasagne, ciast, strudli i innych ciast.
Takie przepisy mogą być niezbędne na letni piknik, przyjazd gości, świąteczny stół lub szybką przekąskę w pracy. Najważniejsze, aby móc ugotować potrawy z ormiańskiego lavasha w domu. Pozwoli to na zróżnicowanie stosowanych składników w zależności od własnych preferencji, a także zapewni bezpieczeństwo użytkowania potraw.
Przygotowywanie nadzień do chleba pita nie jest trudne, a sam proces zajmuje nie więcej niż pół godziny. Musisz tylko znać niezbędne składniki, a także prawidłowo owinąć pita w mocną rurkę.
Smaczne dodatki do chleba pita: przepisy kulinarne
Ponieważ ten rodzaj chleba harmonijnie harmonizuje z różnymi rodzajami nadzień, praktycznie każdy kraj ma własne narodowe danie z chlebem pita. Na przykład w Armenii często robi się shawarma lub shavermę na bazie lavash, aw Meksyku - pikantnego burrito. Proces gotowania tych potraw jest taki sam i tylko używane wypełnienia są zróżnicowane.
Przepis 1: Nadzienie na pita „Shawarma”
Shawarma lub shawarma to jeden z najpopularniejszych rodzajów przekąsek dla młodych ludzi w Rosji, mimo że kraje wschodnie są miejscem narodzin tego dania. Farsz do shawarma jest przygotowywany na bazie takich składników jak ser, warzywa, warzywa i mięso, a następnie zawijany w chleb pita ormiańskiego.
Do przygotowania nadzienia do shawarma potrzebne będą:
- filet z kurczaka - 350 g;
- liście białej kapusty - 175 g;
- korniszony - 10 szt .;
- świeży pomidor - 1 szt .;
- koreańska marchewka - 175 g;
- twardy ser - 225 g;
- pietruszka - 10 g;
- koperek - 10 g;
- czosnek - ½ głowy;
- majonez - 5 łyżek.
- śmietana - 3 łyżki l.;
- zmielony czerwony pieprz;
- przyprawa do kurczaka;
- sól;
- oliwa z oliwek.
Czas gotowania - 45 minut. 
Kalorie 100 gramów - 190 kcal.
Zaleca się rozpoczęcie gotowania od przygotowania filetu z kurczaka. Powinno być odpowiednio umyte wodą, pozostawić do wyschnięcia, ułożone na ręczniku papierowym, pozbyć się warstwy tłuszczu. Następnie posolić i doprawić kawałki filetu i okryć oliwą, pozostawić w tej pozycji na kwadrans.
W międzyczasie można zrobić sos na bzdury. Konieczne jest oczyszczenie i umycie czosnku i zieleni, posiekać je nożem. Dobrze wymieszaj śmietanę, majonez, drobno posiekane warzywa i czosnek i odstaw na chwilę. 
Następnym etapem jest przygotowanie warzyw. Liście białej kapusty należy myć i drobno posiekać. Korniszony również należy ciąć wzdłuż na płaskie kawałki. Pomyj pomidory i posiekaj je najlepiej na samym końcu, ponieważ szybko tracą swój kształt.
Gdy kurczak jest właściwie marynowany, można go pociąć wzdłuż na kilka kawałków i zacząć smażyć. Konieczne jest smażenie na niewielkiej ilości oliwy z oliwek, aż mięso zostanie całkowicie ugotowane i powstanie lekki rumieniec. 
Pozostaje przeciąć ser na drobnej tarce, pokroić pomidory. A wypełnienie pity będzie gotowe. Rozłóż na chlebie w następującej kolejności: sos, kurczak, korniszony, plasterki pomidorów, koreańska marchewka, ponownie sos i ser. Owinąć grubą rurą i łatwo smażyć na patelni z tektury falistej.
Przepis 2: Farsz do Burrito Pita
Burrito to kolejne danie na bazie pity, które jest najbardziej popularną i narodową przekąską w słonecznym Meksyku. Do napełniania stosuje się różne składniki, wśród których można znaleźć wszelkiego rodzaju mięso, warzywa, sery i rośliny strączkowe. Z reguły obecne burrito wyróżnia się smakowitym smakiem i aromatem.
Aby napełnić chleb pita, będziesz potrzebować następujących składników:
- mieszanka ryżowa Aquatika Color Mix - 200 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- soczewica - 170 g;
- śmietana - 115 ml;
- koperek - 3 gałęzie;
- czosnek - ½ głowy;
- sałata lodowa - 1 paczka;
- ser twardy - 150 g
Czas gotowania - 1,5 godziny. 
Zawartość kalorii 100 g - 250 g
Najpierw musisz ugotować mieszankę ryżu zgodnie z instrukcjami na odwrocie opakowania. Aby to zrobić, połóż ryż na patelni wypełnionej wodą. Woda powinna być dwa i pół razy większa niż ryż. Poczekaj na wrzenie, zmniejsz ogień do niskiej temperatury i pozostaw do wrzenia jeszcze przez pół godziny. Pod koniec gotowania ryż powinien wchłonąć cały płyn. 
Filet z kurczaka należy dokładnie spłukać wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i usunąć przezroczystą folię tłuszczową nożem. Drobno posiekaj mięso i smaż ze wszystkich stron, aż pojawi się lekki rumieniec.
Soczewica może być gotowana bez uprzedniego moczenia jej w wodzie. Konieczne jest jedynie umieszczenie go w 500 ml wody i utrzymanie go do pełnego przygotowania, z reguły trwa to pół godziny. Soczewica solona najlepiej pod koniec gotowania.
Pietruszka, koper i sałata powinny być myte, ostatni na kawałki i zetrzeć ser przy użyciu drobnej tarki.
Aby przygotować sos, należy wymieszać składniki, takie jak wstępnie obrane i posiekane ząbki czosnku, sól, śmietanę, posiekaną natkę pietruszki i koper. 
Na przykład, wypełnienie chleba pita „Burrito” jest gotowe, wystarczy tylko nasmarować ciasto sosem, umieścić liście sałaty, filet z kurczaka, soczewicę i ryż, odłożyć sos. Następnie przekręć chleb pita w grubą rolkę.
Przepis 3: Farsz dla Cezara Pity
To wypełnienie dla ormiańskiego lavasha pochodzi z tytułowej greckiej sałatki, która w ostatnich latach zyskała popularność w wielu krajach. Jego główną zaletą jest niska liczba kalorii, którą osiąga się stosując w recepcie świeże warzywa, filet z kurczaka i ser śmietankowy.
Aby zrobić nadzienie słynnego „Cezara Rolla” z ormiańskiego lavasha, należy przygotować następujące składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- twardy parmezan - 125 g;
- pomidory czereśniowe - 5 sztuk;
- sałata lodowa - 4 liście;
- jajka - 2 sztuki;
- białe grzanki - 1 garść;
- przyprawy do smaku.
- czosnek - ½ głowy;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki.;
- sok z cytryny - 1,5 łyżki.;
- musztarda Dijon - 1 łyżka.
- sos Worcestershire - 1 łyżeczka.
Czas gotowania - 40 minut. 
Kalorie 1 rolka - 600 kcal.
Najpierw należy rozbić jaja, dzieląc między siebie białe i żółtka. W procesie gotowania będzie wymagać tylko żółtek.
Ważne jest, aby rozmrozić filet z kurczaka, jeśli był wcześniej w zamrażarce, jak spłukać go wodą i odciąć białą warstwę tłuszczu za pomocą ostrego noża. Następnie dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem i pociąć wzdłuż na małe płaskie plastry.
Jeśli chcesz, dodaj sól i przyprawy, i wyślij na wstępnie ogrzaną patelnię.
Trzeba usmażyć kurczaka, aż będzie gotowy, ale nie należy go smażyć, dopóki nie stanie się gęsty, złocisty.
Kolor fileta pod koniec gotowania powinien być jasny z małymi rumianymi obszarami.
Podczas chłodzenia mięsa z kurczaka można zrobić sos, który później będzie musiał być smarowany ormiańskim lavash. Aby to zrobić, musisz wymieszać żółtka jaj, oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę, sól i wstępnie obrane i drobno posiekane ząbki czosnku. Wymieszaj wszystkie wymienione składniki aż do uzyskania jednolitej konsystencji i przejdź do następnego kroku.
Sałata lodowa i pomidory czereśniowe są dokładnie spłukiwane wodą, aby usunąć warzywa z łodygi. Pokrój pomidory na połówki lub ćwiartki. Liście sałaty należy rozerwać na duże kawałki. Ser cienko posiekany. 
Tak więc przygotowanie nadzienia do ormiańskiego lavash jest zakończone. Pozostaje tylko pociąć chleb na porcje, posmarować sosem i włożyć składniki w następującej kolejności: liście sałaty, filet z kurczaka, plasterki sera, plasterki pomidorów cherry. Złożyć chleb pita w grubą rurę i podawać na świąteczny stół lub kolację w naturze.
Smaczne farsz do bułki pita: przepisy kulinarne
Rolki często można zobaczyć na świątecznym stole, co nie jest zaskakujące: można je ubić, a różnorodność dodatków sprawia, że danie to jest naprawdę wyjątkowe. Wypełnienia mogą obejmować wszelkiego rodzaju mięso, ryby, rośliny strączkowe, warzywa, a nawet owoce.
Przepis 1: Nadzienie na rolkę kraba
Wypełnienie chleba pita na podstawie paluszków krabowych jest jednym z najpopularniejszych na rosyjskim stole świątecznym. Przygotowanie krabów jest bardzo proste, a sam proces zajmuje nie więcej niż pół godziny.
Ten przepis będzie wymagał następujących składników:
- paluszki krabowe - 225 g;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- koperek - 3 gałęzie;
- jaja kurze - 2 szt .;
- ser topiony - 175 g;
- majonez - 75 g;
- sól
Zawartość kalorii 100 g - 205 kcal. 
Najpierw musisz ugotować jaja kurze. Następnie pozwól im ostygnąć, zdejmij skorupę, zetrzyj z dużą tarką. W ten sam sposób musisz szlifować ser.
Paluszki krabowe należy rozmrozić, jeśli wcześniej były w zamrażarce. Następnie spuść nadmiar płynu i pokrój pałeczki na małe kawałki, najlepiej w postaci kostek.
Umyj koperek i posiekaj. Wymieszaj z majonezem wszystkie składniki, a mianowicie starte jaja, ser, kostki paluszków krabowych i warzywa. Wypełnienie kraba dla pity jest więc gotowe.
Aby przygotować rolkę, pozostaje tylko położyć talerz na kruszonce, przekręcić go w słomę i przeciąć na porcje. Przed podaniem lepiej zostawić bułki moczone w sosie. 
Przepis 2: Farsz na rolkę
W przypadku rolek rybnych można stosować dowolne ryby, ale najlepiej odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Dzięki temu przepis będzie nie tylko smaczny, ale także zdrowy.
Aby zrobić nadzienie na rolkę łososia, potrzebujesz:
- filet z łososia - 175 g;
- koperek - 3 gałęzie;
- natka pietruszki - 3 gałęzie z parasolami;
- ser topiony - 175 g
Czas gotowania - 20 minut.
Najpierw musisz odpowiednio umyć pietruszkę i koperek, osuszyć papierowym ręcznikiem. A potem, jak szlifować nożem. Stopiony ser należy zmiękczyć i dobrze wymieszać z posiekaną zielenią.
Filety z łososia powinny być spłukane zimną wodą, a następnie gotowane przez smażenie po obu stronach na patelni. Gdy tylko gotowa ryba ostygnie, możliwe będzie pocięcie jej na cienkie plasterki.
W ten sposób przygotowuje się główne składniki nadzienia do roli ryb. Powinieneś rozłożyć chleb pita miękkim serem z zielenią, a następnie ułożyć plastry łososia i owinąć chleb w rolkę. Przed podaniem najlepiej zostawić je w lodówce na pół godziny, a następnie należy je namoczyć. 
Przepis 3: Farsz do bułki grzybowej
Nadzienie grzybowe do bułek pita może składać się z dowolnych grzybów, a najbardziej popularne są grzyby. Może być również uzupełniony serem, roślinami strączkowymi, ziemniakami i innymi warzywami.
Do jego przygotowania potrzebne będą:
- pieczarki - 1 kg;
- łuk - 1 głowa;
- oliwa z oliwek;
- sól;
- mieszanka papryki;
- twardy ser - 175 g
Czas gotowania - 25 minut.
Kalorie 100 gramów - 350 kcal. 
Zacznij gotować od przygotowania grzybów. Konieczne jest delikatne umycie ich zimną wodą, uważając, aby nie uszkodzić kształtu grzyba. Jeśli ich nogi są zbyt brudne, lepiej je wyciąć. Następnie można pokroić grzyby w małe kostki i zacząć smażyć w niewielkiej ilości oleju.
Podczas gdy grzyby przygotowują się, możesz robić cebulę. Musi być czyszczony, płukany i krojony w taki sam sposób jak pieczarki. Następnie można dodać posiekaną cebulę na patelni do grzybów.
W międzyczasie konieczne jest przejście do następnego etapu - cięcia sera. Nie ma znaczenia, jak ser będzie cięty, ponieważ podczas przygotowywania bułek będzie miał czas na stopienie. Więc jeśli chcesz, możesz nawet użyć rozsiewacza.
Smakowita pieczarka pieczona jest na wyraźnym aromacie i kolorze. Pod koniec przygotowania należy lekko przyprawić i / lub posolić, dodać startego lub pokrojonego sera. Pozostaw na ogniu na kilka minut, aż ser całkowicie się rozpuści, jak tylko to się stanie, możesz wyjąć patelnię z pieca. 
Po ochłodzeniu nadzienia grzybowego wystarczy położyć je na chlebie pita i zawinąć w rulon. Podawać danie powinno być w formie porcji.
Wniosek
Nadzienia do pity to świetna okazja do wielokrotnego eksperymentowania:
- Mogą składać się z wszystkiego, a mianowicie ryb, mięsa, warzyw, owoców, roślin strączkowych, różnych sosów itp .;
- Czas gotowania często nie przekracza godziny;
- Składniki można zestawiać w zależności od własnych preferencji, można nawet przygotowywać posiłki dietetyczne z pity;
- Te przekąski są odpowiednie na każdą ucztę, wieczór z przyjaciółmi, obiad szkolny lub roboczy i piknik na świeżym powietrzu.
Bon apetyt i dobry nastrój!
Poniższy film pokazuje, jak przygotować 5 najlepszych dodatków do chleba pita.
Vkontakte
Chleb Pita z nadzieniem to uniwersalne danie, które może służyć zarówno jako obfita przekąska, jak i pełny posiłek, w zależności od wybranej kompozycji. Głównym plusem pieczywa pita z nadzieniem jest szybkie i łatwe przygotowanie, które nawet dziecko może sobie poradzić!
Lavash to smażona, przaśna tortilla pochodzenia ormiańskiego. Do tej pory można znaleźć dość bujny chleb pita, który można stosować zamiast chleba, ale do robienia bułek potrzebny będzie tradycyjny chleb o cienkiej picie. Grubość ciastek nie przekracza 0,5 cm.
Opcje wypełnienia mogą być bardzo różne. Ogólnie rzecz biorąc, każdy kucharz może łatwo wymyślić własną unikalną recepturę. Na przykład hot dogi pojawiły się w chlebie pita, burrito, shawarma itp. Fantazjując o nadzieniu, najłatwiej jest przedstawić go w formie sałatki: drobno posiekane składniki i smaczny soczysty sos. W tym przypadku możesz przygotować danie wegetariańskie lub dodać mięso i owoce morza, użyć zwykłego ketchupu i majonezu lub zrobić własny specjalny sos.
Najpopularniejszymi składnikami chleba pita z nadzieniem są kurczak, pieczarki, twardy lub roztopiony ser i solona ryba.
Chleb Pita z nadzieniem jest idealny na piknik, bufet, śniadanie szkolne, domowy posiłek i będzie oryginalną przekąską na świątecznym stole. Może być podawany jako solidna koperta, nawet bez użycia sztućców, lub pocięty na małe porcje rolek.
Najlepszym sposobem na przekształcenie zwykłego chleba pita w apetyczną przekąskę jest wybranie odpowiedniego farszu i pokrojenie go na porcje. Taki bardzo odżywczy, smaczny i atrakcyjny wygląd. Zwykle są jednymi z pierwszych, którzy odlatują ze stołu!
Składniki:
- Mąka - 500g;
- Drożdże (świeże) - 20g;
- Masło - 50g;
- Grzyby - 400g;
- Ser topiony - 3 sztuki;
- Zieloni;
- Por;
- Sól
Metoda przygotowania:
1. Wymieszać mąkę, drożdże i 1 szklankę przegotowanej wody;
2. Zmiękcz masło, dodaj do ciasta i wyrabiaj;
3. Rozetnij deskę do krojenia z mąką i rozłóż ciasto, wyrabiaj dokładnie;
4. Podzielić ciasto na identyczne kulki 5-6 cm, każdą rolkę w cienki naleśnik;
5. Rozgrzej patelnię do bardzo wysokiej temperatury i bez dodawania oleju smaż każdy naleśnik po obu stronach przez 10-15 sekund;
6. Zmielenie zieleni, grzybów i białej cebuli;
7. Smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta, dodaj grzyby do patelni i smaż przez kolejne 15 minut;
8. Rozwiń chleb pita, grubo posmaruj 1 stopionym serem i zalej pół zieleni;
9. Połóż kolejną pitę na wierzchu, po prostu smaruj serem i równomiernie rozprowadź grzyby;
10. Przykryj naczynie trzecim chlebem pita, użyj całego pozostałego sera i zieleni;
11. Rozwiń naprężoną rolkę, zawiń farsz do środka, zawiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny;
12. Pokroić na porcje, jak pokazano na zdjęciu, i podawać do stołu.
Interesujące z sieci
Dla miłośników owoców morza chleb pita może być nadziewany konserwami lub lekko solonym łososiem. Jeśli potrzebujesz bardziej ekonomicznej opcji, twoje ulubione paluszki kraba przyjdą na ratunek. To danie jest idealne do spożywania posiłków na łonie natury. W razie potrzeby dodaj warzywa lub czosnek.
Składniki:
- Lavash - 1 szt .;
- Paluszki krabowe - 1 paczka;
- Twardy ser - 200g;
- Majonez;
- Sól
Metoda przygotowania:
1. Pociąć kraby w kostkę, zetrzeć ser na drobnej tarce;
2. Nadziewanie majonezem, solą i mieszanką;
3. Rozwiń chleb pita i równomiernie rozprowadź na nim nadzienie;
4. Złóż rolkę i pokrój na porcje.
Ten przepis można często znaleźć w lokalach gastronomicznych w wielu miastach na całym świecie. To takie proste, że gotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. W tym przypadku danie jest odżywcze, odżywcze i znacznie bardziej użyteczne i łatwe niż produkcja fast foodów.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 500g;
- Cebula - 1 szt .;
- Koper - 1 pęczek;
- Ogórki kiszone - 3szt;
- Pieprz bułgarski - 1 sztuka;
- Liście sałatki - 1 grono;
- Lavash - 4 liście;
- Majonez;
- Sól i pieprz.
Metoda przygotowania:
1. Pokrój filety w kostkę i smaż przez 5 minut na wstępnie ogrzanej patelni;
2. Pokrój ogórki, cebulę i paprykę na małe kostki;
3. Drobno posiekaj koperek, rozerwij sałatę na małe kawałki;
4. Wymieszaj wszystkie składniki w jednym talerzu, soli i pieprzu;
5. Wypełnij nadzienie majonezem i mieszanką;
6. Podziel nadzienie na 4 części, rozłóż na przygotowanym pieczywie pita i zwiń rolkę.
Koperty wyglądają jak naleśniki, ale gotują znacznie szybciej (pod warunkiem gotowego lavash). Wypełnienie wewnątrz jest bardzo soczyste, a koperta staje się chrupiąca i bardzo apetyczna z wyglądu. Idealny do sosu - sos czosnkowy.
Składniki:
- Lavash - 2szt;
- Pomidory - 4szt;
- Szynka - 300g;
- Ser (twardy) - 300g;
- Majonez - 200g;
- Czosnek - 1 szt .;
- Zieloni;
- Sól i pieprz.
Metoda przygotowania:
1. Zmiel kilka ząbków czosnku (4-8 do smaku) i koperek, wymieszaj z majonezem;
2. Każda pita tnie na 8 identycznych kwadratów;
3. Każdy kwadrat po jednej stronie smarować cienką warstwą sosu czosnkowego;
4. Pokrój ser i szynkę w plastry, pomidory - na małe pierścienie;
5. Połóż ser, pomidor, szynkę, ponownie pomidora i ponownie ser na chlebie pita;
6. Owiń koperty, umieść na blasze i piecz w piekarniku przez 10-15 minut.
Teraz wiesz, jak gotować chleb pita z przepisem ze zdjęciem. Bon apetyt!
Chleb Pita z nadzieniem to uniwersalne danie, które, jeśli nie zastąpi całego posiłku, będzie jego korzystnym dodatkiem. Jak zrobić dzisiaj pitę - jako przekąskę lub danie główne, zależy to od Ciebie. W każdym razie użytecznych jest kilka zaleceń:
- Jeśli sam przygotujesz chleb pita, pamiętaj, że będzie on pieczony bardzo szybko. Dlatego z wyprzedzeniem rozwałkuj wszystkie „naleśniki” i dopiero potem przystąp do smażenia;
- Cienki chleb pita nie może być zbyt bogato nasmarowany sosem - może zmięknąć i rozerwać;
- Aby zwilżyć bułki, należy je zostawić w lodówce na 2-3 godziny. Natomiast koperty są podawane na gorąco;
- Aby prawidłowo owinąć chleb pita, umieść wypełnienie na środku, połącz prawą i lewą stronę chleba pita i zwiń rolkę, zaczynając od dolnej krawędzi.
Powiązane artykuły
