Marinovanie squash na zimu. Squash na zimu - najlepšie recepty

Môj článok sa bude venovať takej chutnej a nezvyčajnej zelenine ako squashu. Čo je možné z neho pripraviť? Aké chutné a jednoduché prípravky možno vyrobiť z tejto zeleniny? Povedzme si o tejto téme.

Squash môže robiť úplne odlišné polotovary: solené, nakladané. Môžete si vyrobiť kaviár a rôzne šaláty. A všetky tieto medzery vám nebudú mať veľa času. Zelenina je celkom nenáročná a ľahko sa pripravuje. Poďme sa na zábavu. Začnime s všeobecnými odporúčaniami pre prípravu squashu.

Ak zistíte squash je rovnaká tekvica, Farba takejto tekvice môže byť žltá, zelená a dokonca aj biela. Zoznam jedál je pomerne široký: môžete ho vyprážať, pečiete a vyrábať kaviár. Najzaujímavejšia vec je, že dokonca dokážu z neho urobiť džem.

Recept na zimné džemy

Squash džem má veľmi neobvyklú chuť. Je to veľmi ľahko sa pripraviťčo určite osloví lenivé milenky. To je samotný recept.

Pre nás budú potrebné nasledujúce zložky:

• zelenina 1 kg
• pol litra vody
• cukor 1 kg

Ďalším krokom je príprava sirupu: zmiešajte vodu s cukrom  a ležal varenú zeleninu v ňom. Varte do varenia a do fľaše v horúcich plechovkách. Zatvorte veko.

Zimný squash kompót recept

Nie menej zaujímavá príprava  zima squashu je kompót. Jeho chuť je podobná ananásu, ktorá je v zime len príjemná. So.

Aby bolo možné urobte tento úžasný kompót  budete potrebovať: squash, čerešňovú slivku, cukor a vodu. etapy:

Recept na mokré squash na zimu

Squash sa týka tých zeleniny, ktoré nie sú marinované oddelene. Nedávno som však urobil objav pre seba. V sortimente s inou zeleninou  patissons dostať veľmi málo. Ale ako samostatná príprava, sú veľmi chutné. V zime je taká nádoba užitočná. Tu je samotný recept.

Požadované produkty:

Marináda je pripravená nasledovne.: Vezmite 1 liter vody, soľ 1 lyžicu, octu 60 ml, cukor 1 lyžica cukru, listy chrenu a kopru podľa chuti.

1. Najprv musíte spracovať hrebenatky: rezané chvosty. Potom nakrájajte cibuľové krúžky, nakrájajte cesnak
2. Hrebenatky umyť vriacou vodou, aby sa lepšie nakladali.
3. Vložte zeleninu do pohárov, zakryte zeleninu cesnakom a cibuľou. Na dne nádoby, ako obvykle, položte korenie.
4. Príprava marinády z vody (soľ, ocot, cukor). Dôležité: na samom konci dávame ocot pred vriacou vodou.
5. Sterilizujte poháre a pridajte našu marinádu.
6. Otočte kontajnery a nechajte ich vychladnúť pol hodiny.

tekvica

Balenie squash nie je nutné. V opačnom prípade budú veľmi mäkké.

Zelný recept

Existuje ďalší veľmi zaujímavý recept. Je to zaujímavé, pretože obrobok je veľmi rýchly  a vy môžete to vyskúšať za jeden deň alebo dokonca za dva.

Potrebné produkty: kapusta a squash

marináda: 1 šálka masla, pol šálky cukru, 2 lyžice soli, 1,5 šálky octu.

Metóda prípravy:

Recept na výrobu slaného squashu na zimu

Pripravili sme tento recept pre tých, ktorí nemajú radi marinádu, alebo pre tých, ktorí sú z iného dôvodu zakázaní používať ocot.

Na solenie potrebujeme:

• 2 kg pečiva
• 1 kus cesnak
• pol litra vody
• 3 tabuľka. lyžice soli
• korenie a listy

Je tu ešte jedna recept na solené squash  na zimu. Jeho rozdiel oproti predchádzajúcemu je, že to variť mnohokrát rýchlejšie, ale ukázalo sa, že nie je ani menej chutné. Je potrebné pripraviť: squash, křen, kôpor, cesnak, zeler, korenie (červené horúce).

V akom množstve nebudeme popísať, čo pridávať do tohto receptu. Ak posuniete niečo, napríklad kôpor, chuť nebude horšia. Hlavnou vecou nie je preháňať ju červenou horúcou paprikou.

Pamätajte, koľko soli je vložené na 1 liter vody. Táto suma je 50-60 gramov.

1. Berieme malé mušle a jemne ich dajte do pohára, nezabudneme pridávať korenie.
2. Realizujeme soľanku (rozpustite soľ vo vode). Potom vylejte soľanku do zeleniny.
3. Takéto solenie uskladňujeme na balkóne alebo v chladničke. Bude možné konzumovať po 7 - 10 dňoch.

Recept na varenie šalátov

toto recept vám môže pomôcť, ak ste náhle neočakávane napadli hostí. Šalát sa vyrába pomerne rýchlo a jeho vôňa je originálna.

výrobky:

Stupne varenia  lahodný šalát:

1. Hrebeň sme nakrájali tenkými platňami. Potom ich dajte do pohárov, objemu pol litra. Na zelenine položíme cesnak, petržlen.
2. Pridajte cukor, maslo, sterilizujte 20 minút, otočte nádoby hore dnom a nechajte mierne vychladnúť.

Nakoniec sme pre vás pripravili veľmi chutné. squash kaviár recept  na zimu. Príjemne prekvapí vás aj vašich hostí.

Požadované produkty:

Ako variť?

Čistíme cibuľu, nakrájame a smažíme v panvici, až kým nie je hnedá. Squashes sú tiež spracované a nakrájajte na malé platne, Smažte ich v inej panvici. Potom vyčistite mrkvu, vystrihnite kruhy. Paprika nakrájame na 4 plátky. Všetka zelenina musí byť tiež prepečená. Potom preskočte všetku varenú zeleninu cez mlynček na mäso. Zostáva ešte pridať na všetky ochutených zeleniny prevrátené: soľ, cukor, ocot a varte po dobu 7 minút po vode. Vynikajúci kaviár je pripravený! Položte ju do pohárov a zrolujte ju.

Z tejto krásnej zeleniny je stále veľa lahodných receptov a navrhnuté jedlá sa vždy môžu meniť podľa vašich predstáv. Koniec koncov, recept je nápad, nie objednávka. Varte lahodné polotovary  z squashu na zimu a potešte svojich milých ľudí s neobvyklou chuťou! Ak budete postupovať podľa našich konzultačných tipov, nebudeme pochybovať o tom, že vaši hostia doslova olizujú prsty! Bon appetit!

Squashes majú jemný, v mnohých ohľadoch podobný cukety, chuť. Táto zelenina je nielen dusená a vyprážaná, ale aj nakladaná, solené, dokonca aj kaviár z nich. Recepty na varenie sú veľmi jednoduché. Z tohto dôvodu dokonca aj neskúsený kuchár bude môcť pripraviť záplaty na zimu. Poháriky s nimi budú ocenené v regáloch v komorách a budú určite v zime.

Squashes majú jemný, v mnohých ohľadoch podobný cukety, chuť

Chutné vkusy majú hrebenatky, zbierané v marináde.  Pohlcujú všetky príchute susedných zložiek, ukážu trochu pikantné a jemné. Cesnak a papriky im dávajú osobitnú chuť. Nenápadné korenie zdôrazňuje túto dokonalú chuť.

výrobky:

• 1,5 kg squashu;
• 1,5 litra vody;
• 35 gr. soľ;
• 35 gr. kôpor;
• 55 gr. cesnak;
• 35 gr. papriky;
• 35 gr. chren;
• 35 gr. petržlen;
• 45 ml octu.

Príprava:

1. Zelenina by mala byť umývaná, vložená do vriacej vody a bledá len 5 minút.
2. Potom, zložte do cedidlá, naliať studenú vodu.
3. Ak chcete ponechať malé kópie celé, skráťte ich na niekoľko častí.
4. Vložte ich do bánk.
5. Nalejte studenú vodu do hrnca a pridajte všetky zostávajúce nevyužité potraviny, varte.
6. Horúca marináda naplňte všetky poháre a zakryte viečkami.

Sterilizujte 8 minút, ihneď zrolujte.

Squash v kórejčine (video)

Ako naberať squash na zimu

Squashes môžu byť ľahko solené. Slaná zelenina nie je o nič chutnejšia ako nakladaná. Vlastniť ešte viac nasýtenej chuti. Na dovolenke stôl budú oveľa viac v dopyte ako uhorky alebo paradajky. Dôvodom je nielen ich chuť, ale aj ich vzhľad. Plody ako lietajúci tanier okamžite priťahujú pozornosť.

výrobky:

• 1,6 kg squashu;
• 45 gr. cesnak;
• 25 gr. horúci korenie;
• 85 gr. kôpor;
• 35 gr. zeler;
• 25 gr. chren;
• 1,2 litra vody;
• 70 gr. soľ.

  Squashes môžu ľahko nakladať

Príprava:

1. Umyte zeleninu, odrežte stonku.
2. Opláchnite zeleninu a nakrájajte.
3. Pridajte soľ do vody a premiešajte.
4. V striedajúcich sa nádobách položte zeleninu a korenie.
5. Naplňte ich čerstvo pripravenou uhorkou, krytou viečkom.
6. Nádobu umiestnite na teplé miesto a neprerušujte týždeň a pol.
7. Potom usporiadajte banky v pivnici.

Je to dôležité! Na solenie potrebujete vybrať hustú, nezrelú zeleninu malých rozmerov.

Varenie squash s paradajkami a sladkou paprikou na zimu

Kombinácia zeleniny v tomto bloku je jednoducho dokonalá.  Sladká paprika dáva vynikajúcu chuť na občerstvenie. Paradajky nielen obohacujú misku farbami, ale pridávajú aj príjemnú sladkosť. Samotné mušle zostávajú jemné, ale získavajú úplne nečakané odtiene chuti.

výrobky:

• 2,8 kg squashu;
• 1,3 kg sladkej papriky;
• 1,5 kg rajčiakov;
• 65 gr. cesnak;
• 5 gr. klinček;
• 6 gr. škorica;
• 4 gr. bobkový list;
• 12 gr. nové korenie;
• 12 gr. hrášok korenie;
• 25 gr. listy čerešní a ryže;
• 25 ml octu;
• 1,2 litra vody;
• 35 gr. soľ;
• 45 gr. cukor;
• 4 gr. kyselina citrónová.

  Kombinácia zeleniny v tomto bloku je jednoducho dokonalá.

Príprava:

1. Squash a lúpaná paprika je potrebné jemne nakrájať, zmiešať.
2. Ošúpte a nakrájajte cesnak.
3. Paradajky rozrezané na krúžky.
4. Všetky koreniny a pripravenú zeleninu dajte do pohárov.
5. Pridajte tam ocot.
6. V hrnci pripravte nakladanie. Voda zmiešaná s cukrom, soľou a kyselinou citrónovou, varte.
7. Naplňte nádoby so zeleninou horúcou nátierkou, kryt s viečkami.
8. Sterilizujte 30 minút a zrolujte rýchlo.

Čo ešte možno urobiť z squashu na zimu

Squashes, ako squash, majú úžasný majetok. Majú radi húb prilákať chute svojich susedných produktov. Z tohto dôvodu sa táto zelenina môže byť zozbierané nielen okraje. Samozrejme, že najčastejšou cestou na varenie tejto zeleniny je moriaci squash, ale existuje mnoho ďalších formulácií. Z nich môžete urobiť:

• jam;
• kompót s čerešňovou slivkou alebo slivkou;
• kaviár;
• kombinovať s inou zeleninou;
• konzervované v dusenom stave;
• zber spolu s jablkami a slivkami.

Vzhľadom na svoje úžasné vlastnosti, squash môže byť aj pochúťka a veľmi pikantné občerstvenie. Na splnenie týchto medzipristátov budú mať absolútne všetci členovia rodiny.

Kaviár squash na zimu

Z patissons sa ukáže voňavý a veľmi jemný kaviár. Na obyčajnom zimnom večeri by takéto občerstvenie bolo príjemným prírastkom na večeru. Môže sa bezpečne šíriť na chlebe. Kaviár sendvič dokonale uspokojí hlad a poteší vás s jeho vynikajúcou chuťou.

výrobky:

• 1,8 kg squash;
• 120 ml oleja;
• 120 gr. šalátová cibuľa;
• 25 gr. cesnak;
• 12 gr. kôpor;
• 12 gr. petržlen;
• 35 ml octu;
• 15 gr. cukor;
• 25 gr. soľ.

  Squash sa mení na voňavý a veľmi jemný kaviár.

Príprava:

1. Všetka zelenina musí byť umývaná, odstráňte stonku a potom nakrájajte na malé kúsky.
2. Vložte ich na panvu, pridajte olej a smažte.
3. Jemne nakrájajte olúpnutú cibuľu, vložte ju do panvice s olejom a smažte.
4. Osušte cesnak, nakrájajte jemne nôž, miešajte soľou a stropom v maltách.
5. Nakrájajte ochladenú zeleninu v mlynčeku na mäso.
6. Jemne nakrájajte zeleninu.
7. Zmiešajte všetky pripravené produkty, pridajte do nich ocot a cukor.
8. Rozložte pripravený kaviár na brehu, zakryte viečkami.
9. Sterilizujte naplnenú nádobu na jeden a pol hodiny.
10. Potom ihneď naviňte a otočte ho.

Squash a Cherry Plum Compote: krok za krokom recept

Neobvyklý, ale veľmi voňavý nápoj sa dá pripraviť z squashu a čerešnej slivky. Má sotva viditeľnú kyslosť a príjemnú sladkosť. Príprava je veľmi jednoduchá, ale vyzerá to úžasne. Toto je mimoriadne rozhodnutie, ktoré bude určite úspešné.

výrobky:

• 1,2 kg squashu;
• 1,2 kg čerešňovej slivky;
• 0,6 kg cukru.

  Neobvyklý, ale veľmi voňavý nápoj sa môže vyrábať z squashu a čerešnej slivky.

Príprava:

1. Zelenina sa musí umyť, olúpať a hrubo nasekať, ihneď naplniť polovicou pohárov.
2. Opláchnite čerešňovú slivku a vložte ju aj do pohárov.
3. Vložte cukor tam.
4. Nalijte vodu do hrnca a varte.
5. Naplňte nádoby vriacou vodou.
6. Celú nádobu vložte do hrnca vodou, sterilizujte ju 20 minút.
7. Banky sa valcujú a flipujú.

Ako pripraviť zeleninovú tanieriku s squashom na zimu

Príprava zeleniny je nezvyčajná, veľmi chutná a užitočná. Vzhľadom na neuveriteľne bohatú kompozíciu je obohatená o vitamíny. Nezabudnite sa postarať aspoň o niekoľko pohárov, ale stál v koši.

výrobky:

• 0,4 kg squashu;
• 120 gr. cibule;
• 35 gr. cesnak;
• 120 gr. mrkva;
• 120 gr. sladká paprika;
• 0,4 kg uhoriek;
• 0,4 kg paradajok;
• 0,3 kg cukety;
• 12 gr. hrášok korenie;
• 4 gr. bobkový list;
• 4 gr. klinček;
• 45 gr. soľ;
• 75 gr. cukor;
• 75 gr. ocot.

Príprava:

1. Squash je potrebné nakrájať na plátky a mrkvu a cukety kruhy.
2. Oloupaná cibuľa a sladká paprika nakrájame na niekoľko kusov.
3. Vložte všetko korenie, soľ a cukor do pohárov.
4. Dajte tam a všetku zeleninu, nalejte ocot.
5. Vložte vriacu vodu do pohárov a zakryte ich viečkami.
6. Sterilizujte celý kontajner 15 minút.
7. Bezprostredne po tom roll up.

Príprava na zimu squash s korením (video)

Prípravy na squash môžu byť veľmi odlišné: sladké a ostré, jemné a slané. Ale v každom prípade majú výbornú chuť. Každý kus sa ukáže byť osobitý a jedinečný.

Hovorte o tajomstvách ...

Mali ste niekedy bolesť kĺbov? A viete, z prvej ruky, čo to je:

• neschopnosť pohodlne a ľahko sa pohybovať;
• bolesť počas alebo po cvičení;
• nepríjemné pocity pri lezení a klesaní schodov;
• zápal v kĺboch, opuch;
• nepríjemná kríza, klikanie nie na vlastnú vôľu;
• neprimeraná a neznesiteľná bolesť bolesti v kĺboch ​​...

Prosím odpovedzte na otázku: to vám vyhovuje? Je možné vydržať takúto bolesť? Koľko peňazí už ste "unikli" do neefektívnej liečby? Je čas skončiť s týmto! Súhlasíte? Dnes uverejníme exkluzívny rozhovor s profesorom Dikulom, v ktorom lekár odhalil tajomstvo zbavenia bolesti kĺbov, liečbu artritídy a artrózy.

Pozor, iba DNES!

Squash - mimoriadne svietniky na zimu. Recepty na ich prípravu sú jednoduché a výsledkom je. Ak chcete získať chutné lastúry na zimu, postupujte podľa receptov trochu. Musíte vedieť niekoľko trikov:

• Pre polotovary na zimu je lepšie vziať si malé pečivo. Oni nielen vyzerať elegantnejšie, ale tiež získajú viac chutné, pretože marinovať celé.
• Pred konzerváciou by mala zelenina bobúť vo vriacej vode asi 5 minút. A potom okamžite ponorte do ľadovej vody.
• Koža na squash nie je odstránená a chvost je rezaný tak, že priemer kruhu nie je väčší ako 2 cm.
• Rolované plechovky nie sú zabalené, inak zelenina bude prosperovať a bude príliš mäkká. Najlepšie je ihneď vybrať banky na chladenie na chladnom mieste.

Squash na zimu: recepty s fotografiami

Nakladaná squash

Môžete prekvapiť hostí tým, že podávate nakladané mušle ako občerstvenie.

Budete potrebovať (za 1 l):

• Squash - 0,6 kg
• Křen - 1 hárok
• Voda - asi 4 l
• Kopr - 50 g
• Cukor - 20 g
• Bitter pepper - 1 pod
• Ocot 9% - 50 ml
• Petržlen alebo zeler - 1 partia
• Soľ - 20 g
• Záclonový list - 2 kusy
• Korenie - na chuť
• Cesnak - 2 strúčiky

príprava

1. Dobre umyte hrebenatky. Rozčistite ich vo vriacej vode počas 5 minút. Potom vložte do misy s veľmi studenou vodou.
2. Pripravte hrubo zeleninu a zložte na spodok čistých plechoviek korením.
3. Vrchol tesne položte mušle.
4. Varenie vody soľou. Pridajte cukor a opekajte 15 minút. Vypnite oheň, nalejte ocot.
5. Zmiešajte a ihneď nalejte marinádové mušle do pohára.
6. Sterilizujte 12 minút. Potom sa naviňte a otočte.

Squash kaviár

Chutné a zdravé občerstvenie - kaviár z squash na zimu. Recepty na prípravu veľa. Ponúkame vám jeden z najjednoduchších

| Ivona.bigmir.net

Budete potrebovať:

• Squash - 1,5 kg
• Rastlinný olej - 30 ml
• Cesnak - 3 strúčiky
• Mrkva - 300 g
• Cibuľa - 250 g
• Paradajky - 400 g
• korenie

príprava

Šalát sušienok v želé

Tento originálny šalátový šalát na zimu bude vrcholom vašich domácich prípravkov.

Budete potrebovať (pre plechovku s objemom 3 l):

• paradajky
• nakladačky
• Malé hrebene
• Výsevná kampaň
• Voda - 1 l
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Ocot 9% - 250 ml
• Cukor - 2 lyžice
• Čierne korenie - hrášok
• Želatína - 3 lyžice L

príprava

1. Umyte a osušte zeleninu.
2. Sterilizujte poháre. Zložte v každej šálke, cibuľu, paradajky a uhorky na nakladanie a naliať 1 polievková lyžica. l. olej. Pridajte čierne korenie.
3. Želatína nalejte studenú vodu a nechajte nabobtnať. Medzitým urobte marinádu. Nalijte cukor a soľ do litra vody. Priveďte k varu a pokračujte v ohni ďalších 3 minút.
4. Marinádovú želatínu rozpustite. Nalejte do nej ocot a nalejte zeleninu do pohára. Zakryte nádobu viečkom a sterilizujte ju počas 20 minút. Potom zrolovať.

Rastlinná misa

Prečo marinovať niektoré mušle, keď je veľa zaujímavých receptov? Zeleninová tanierička s squashom na zimu, ktorej recept bude nižší, uspokojí vkus všetkých členov rodiny. Koniec koncov, je v ňom veľa rôznych druhov zeleniny.

Budete potrebovať:

• tekvica
• Zucchini alebo cuketa
• Sladká paprika
• Cesnak
• karfiol
• Čierny paprikový hrášok
• uhorka
• Bay list
• Bulharský korenie
• Ocot (9%)
• Malé paradajky
• Citrónová šťava
• petržlen
• Cibuľa jemná
• Křen (koreň)
• Biela kapusta
• Horúci červený korenie
• mrkva
• cukor

príprava

1. Karfiol rozdelený na kvetenstvo. Opláchnite. Varte do vody, pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a kvapkajte kapustové kvety do nej na 3 minúty. Odstráňte a nechajte vypustiť do šľahača.
2. Biela kapusta hrubo nasekaná.
3. Bulharské korenie umyte, odstráňte semená a priečky a nakrájajte na plátky.
4. Rezané uhorky.
5. Squashes blanch vo vriacej vode na 3 minúty. Ochlaďte a nakrájajte na niekoľko kusov, ak sú plody veľké.
6. Umyte cuketu a nakrájajte na krúžky.
7. Odlúpte žiarovky a cesnak.
8. Odlúpnite mrkvu a nakrájajte na veľké krúžky.
9. Horúca paprika rozdelená na kusy na 1 cm so semenami.
10. Sterilizujte banky.
11. Vložte cesnak do plechoviek - 3 klinčeky, chren - kus 3 cm, 3 bobkový list, 3 korenie, 2-3 cibule, vetvička petržlenu a plátok horúceho korenia.
12. Zložte zeleninu pevne do nádoby.
13. Vylejte vriacu vodu a nechajte ju 15 minút.
14. Vypustite vodu z plechoviek do veľkého hrnca. Pridajte cukor, ocot, soľ. Na liter vody - 6 polievkových lyžičiek. ocot, 4 - cukor a 2 soli. Prineste marinandu do varu.
15. Nalejte marinádu nad zeleninou a zrolujte do nádob.

facebook

cvrlikání

VKontakte

spolužiaci

Google+