Salata od suncokreta sa papalinama i kukuruzom. Salata od suncokreta sa štapićima od rakova

Uz papaline je vrlo popularan među domaćicama. Ovo jelo plijeni pozornost već samom aromom, a o izvrsnom okusu da i ne govorimo. A priprema zalogaja neće biti teška.

– izvanredan, mirisan, vedar, šaren. Dizajn snacka potpuno je identičan klasičnoj verziji.

Salata od suncokreta - sastojci:

• 240 gr. papalina;
• 150 gr. kukuruz;
• 50 gr. masline;
• 3 krumpira;
• 150 gr. tvrdi sir;
• 4 jaja;
• 1 luk;
• 50 gr. čips;
• 150 gr. majoneza;
• 1 žličica ocat;
• 1/2 žličice Sahara.

Koraci kuhanja:

1. Krompir je potrebno oprati i skuhati neoguljen, zatim ohladiti, oguliti i naribati.
2. Jaja skuhajte, ohladite, očistite od ljuske, podijelite na bjelanjke i žumanjke i naribajte.
3. Luku očistite ljusku, nasjeckajte ga, pomiješajte s octom i šećerom i ostavite da se marinira 15 minuta.
4. Stavite kukuruz u cjedilo i pričekajte dok tekućina ne iscuri.
5. Sir sameljite na ribež.
6. Papaline izvadite iz staklenke i izgnječite vilicom.
7. Krenimo od onog najvažnijeg - formiranja salate. Položite sve proizvode u slojeve i namažite majonezom.
8. Redoslijed slojeva: krumpir, papaline, luk, kukuruz, sir, bjelanjci, žumanjci. Nacrtajte mrežicu majoneze.
9. Na vrh salate stavite masline.
10. Stavite čips u krug tako da suncokret ima latice.

Recept za salatu od suncokreta s konzerviranom hranom i topljenim sirom

Jeste li probali s papalinama? Ne? Onda kuhajte s nama! Među očiglednim prednostima ovog nevjerojatnog jela je isplativost.

Trebat će vam:

• 2 prerađeni sir;
• 240 gr. papalina;
• 70 gr. čips;
• 1 luk;
• 4 jaja;
• 100 gr. masline;
• 1/2 šalice octa;
• 1 žličica Sahara;
• 200 gr. majoneza.

Salata od suncokreta i papalina - recept korak po korak:

1. Ogulite luk i nasjeckajte ga. Smjesu prelijte smjesom octa i šećera i ostavite 30 minuta.
2. Topljeni sir prethodno zamrznite i naribajte.
3. Iscijedite višak marinade iz mješavine luka.
4. Položite salatu u slojeve, svaki sloj natopite majonezom.
5. Redoslijed sastavljanja: bjelanca, luk, papaline, sir, žumanjci.
6. Još samo po obodu stavite čips, a na žumanjak masline i jelo je spremno za posluživanje.

Salata od papalina suncokreta s mrkvom

Ispada dosta ljuto pa čak i malo pikantno. A sve zahvaljujući dodatku aromatičnog češnjaka u predjelo, koji ne samo da daje sofisticiranost, već i čini salatu ukusnijom.

Trebat će vam:

• 100 gr. čips;
• 1 luk;
• 200 gr. papalina;
• 3 jaja;
• 1 mrkva;
• 2 režnja češnjaka;
• 100 gr. sir;
• 100 gr. masline;
• 100 gr. majoneza.

Korak po korak recept za salatu od suncokreta s papalinama i čipsom:

1. Luk ogulite i nasjeckajte na kockice, zatim izgnječite i prelijte majonezom. Stavite na dno tanjura.
2. Jaja skuhati, kad se ohlade - oguliti i odvojiti na žumanjke i bjelanjke, posebno naribati.
3. Papaline izvadite iz staklenke, nasjeckajte i stavite na luk.
4. Po površini posude ravnomjerno rasporedite bjelanjke koje morate pomiješati s majonezom.
5. Ogulite češnjak, a češnjeve provucite kroz prešu.
6. Mrkvu operite, ogulite, naribajte i pomiješajte sa nasjeckanim češnjakom i majonezom. Smjesu rasporediti po bjelanjcima.
7. Naribajte sir i pomiješajte s majonezom. Smjesu ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini grickalice.
8. Salatu ukrasite naribanim žumanjcima, maslinama i čipsom.

Salata od suncokreta s papalinama i ukiseljenim gljivama

Salata od suncokreta s ribom ispada posebna, svijetla i nezaboravna. Naravno, svaki izgleda sjajno na stolu, ali ovaj, zahvaljujući svom istančanom okusu, teško da će ikada nestati iz sjećanja.

Trebat će vam:

• 300 gr. papalina;
• 400 gr. ukiseljene gljive;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 100 gr. masline;
• 3 jaja;
• 100 gr. sir;
• 70 gr. čips;
• 100 gr. majoneza.

Recept za salatu od suncokreta s čipsom:

1. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i sitno nasjeckati.
2. Izvadite gljive iz staklenke i nasjeckajte.
3. Luk ogulite, nasjeckajte i poparite kipućom vodom.
4. Papaline stavite na tanjur i izgnječite vilicom.
5. Mrkvu operite, skuhajte, ogulite i narežite na kockice.
6. Naribajte sir.
7. Položite salatu u slojeve, premažite svaki proizvod umakom.
8. Redoslijed slojeva: papaline, luk, gljive, mrkva, sir, jaja.
9. Na sloj jaja nacrtajte mrežu majoneze, rasporedite masline i čips.
10. Po želji salatu možete ukrasiti začinskim biljem, polovicama trešanja ili prepeličjim jajima.

Salata od suncokreta sa papalinama i piletinom

Isprobajte uspješnu kombinaciju piletine i ribe u salati od suncokreta. Na prvi pogled čudan tandem omogućuje vam stvaranje pravog kulinarskog čuda koje će se svidjeti i odraslima i djeci.

Trebat će vam:

• 300 gr. Pileće meso;
• 250 gr. papalina;
• 200 gr. ukiseljene gljive;
• 3 jaja;
• 100 gr. sir;
• 60 gr. čips;
• 100 gr. majoneza;
• 100 gr. masline

Jednostavan recept za salatu od suncokreta:

1. File očistiti od folija, oprati, iseći na kockice i pržiti sa začinima u tavi na ulju.
2. Jaja skuhati, kad se ohlade - oguliti i odvojiti na žumanjke i bjelanjke, posebno naribati.
3. Šampinjone odvojiti od tekućine i sitno nasjeckati.
4. Papaline stavite na tanjur i usitnite vilicom.
5. Naribajte sir.
6. Izvadite masline iz staklenke i svaku voćku prerežite na pola.
7. Sakupljamo salatu u slojevima, premazujući svaki proizvod majonezom.
8. Redoslijed slojeva: file, papaline, šampinjoni, bjelanjci, žumanjci.
9. Stavite posudu u hladnjak da se upije nekoliko sati.
10. Prije posluživanja ukrasite maslinama i čipsom.

Savjet: slojeve nije potrebno obilno premazati umakom. Dovoljno je samo nacrtati mrežicu majoneze.

Salata od suncokreta s konzerviranom hranom prilično je rijetko, ali nevjerojatno ukusno jelo. Predjelo svakako vrijedi probati. Štoviše, u mnogim predjelima papaline se kombiniraju s piletinom i gljivama. I sukladno tome, suncokreti s dodatkom ovog proizvoda postat će još hranjiviji i ukusniji.

Pripremite prekrasnu blagdansku salatu koja će ukrasiti svečani stol. Salata se zove suncokret i super izgleda. Kako pripremiti salatu od suncokreta naučit ćete iz našeg članka. Ova ukusna salata sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci potrebnih proizvoda:

Papaline - 1 konzerva, masline - 50 grama, konzervirani kukuruz - 100 grama, krumpir - 3 komada, jaja - 4 komada, tvrdi sir - 100 grama, luk - 1 komad, majoneza - 200 grama, šećer - pola žličice, ocat - 1 desertna žlica, čips - 35 grama (1 pakiranje).

Priprema suncokretove salate:

Priprema hrane

• Krumpir skuhajte u ljusci, skinite mu koru i naribajte ga.
• Jaja skuhati, ohladiti, oguliti, odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke naribajte na krupnije, a žumanjke na sitno.
• Ogulite luk, narežite na tanke polu kolutiće, stavite u zdjelu, pospite šećerom i prelijte octom, promiješajte. Ostavite da se marinira petnaest minuta.
• Naribati tvrdi sir.
• Staklenku papalina otvorite, sadržaj prebacite u zdjelu i vilicom izgnječite zajedno s maslacem.
• Masline prerežite na polovice.

Priprema salate

Pomiješajte krumpir s malom količinom majoneze. Također pomiješajte kiseli luk s majonezom. Pomiješajte sir s majonezom. Pomiješajte naribane bjelanjke s majonezom.

Na okruglu ravnu posudu rasporedite bjelanjke i majonezu u ravnomjernom sloju. Zatim sloj krumpira. Sljedeći sloj su papaline. Iza njih su kiseli luk s majonezom. Iza luka dolazi sloj sira, a zatim naribani žumanjci.

16.12.2017 5 937

Suncokretova salata s čipsom - recept za originalno jelo za blagdanski stol

Suncokretova salata s čipsom, recept za koji svaka domaćica želi znati korak po korak, originalno je jelo na blagdanskom stolu. Može se pripremati s kuhanom i dimljenom piletinom, papalinama, kukuruzom, šunkom, kobasicama, sa ili bez kiselih gljiva. Čitajte dalje kako biste saznali kako napraviti ovo ukusno jelo.

Kako tradicionalno pripremiti poslasticu s čipsom - korak po korak recept

Želite li svoj blagdanski stol ukrasiti originalnom i nevjerojatno ukusnom salatom, slobodno odaberite Suncokret (Sunce) s čipsom. Njegov recept je jednostavan za pripremu.
Ovo jelo je nježne konzistencije i istovremeno zadovoljavajuće. Ne možemo ne spomenuti originalni dizajn salate. Postavljen u obliku suncokreta, bit će vrhunac svake gozbe.

Jelo se radi u slojevima. Latice ovog sunčanog cvijeta imitirat će čips, a preporuča se posložiti sjemenke od maslina ili crnog kavijara. U početku su komponente iz recepta bile sljedeće:

• Pileći file - 200 g
• Tvrdi sir - 100 g
• Marinirane gljive (po mogućnosti šampinjoni ili medovače) – 100 g
• Jaja – 3 kom.
• Masline - pola staklenke
• Čips - bolje je uzeti okus sira, ali po želji možete koristiti i druge
• Majoneza za preljev.

Salata suncokret - na slici

Klasična verzija priprema se u fazama:

1. File dobro isperite pod tekućom vodom, prokuhajte, malo posolite, pa ostavite da se meso ohladi. Kad se meso ohladi, narežite ga na uredne kockice i stavite na posudu čije je dno namazano majonezom. Ovo će biti prvi sloj;
2. Drugi sloj su ukiseljene gljive. Ako su gljive velike, bolje ih je rezati zajedno s fileom. Pripremljene gljive stavite na piletinu premazanu majonezom;
3. Treći sloj će biti bjelanjci od kuhanih jaja - optimalno ih je naribati na obično ribež i žlicom malo utisnuti u masu. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom;
4. Na vrh proteina položen je naribani sir, koji je ukrašen mrežom majoneze;
5. Pažljivo stavite zdrobljeni žumanjak u ćelije dobivene rešetke majoneze. Stavite posudu sa salatom oko perimetra;
6. Crne masline uzdužno prerežite na četiri dijela i ravnomjerno stavite na žumanjak. Ove kriške će imitirati sjemenke suncokreta;
7. Cijeli čips stavite po obodu zdjele za salatu, lagano ga utiskujući u masu.

Preporučljivo je ostaviti posudu na hladnom mjestu nekoliko sati kako bi se sastojci dobro natopili. Poslužuje se na stol kao cjelina, ali na tanjur treba biti poslagan određenim redoslijedom. Prvo stavite čips, a zatim samo jelo.

Originalni recept za jelo

Možete napraviti inovativnu verziju jela. Oni koji vole eksperimentirati u kuhinji pokazali su svoju maštovitost, a evo i recepta s čipsom koji je dobio nove sastojke. Ovaj recept sadrži konzervirani kukuruz čija će slatkoća u kombinaciji s gljivama i sirom dati poslastici zanimljiv, pikantan okus. Ovo će se jelo svidjeti svima, bez iznimke. Za pripremu poslastice s kukuruzom trebat će vam:

• Pola kilograma pilećeg filea
• Limenka konzerviranog kukuruza
• 200 g tvrdog sira
• 200 g gljiva (po mogućnosti šampinjoni)
• 200 g mrkve
• 3-4 jaja
• 1 luk
• Nekoliko maslina za ukras
• Čips (bilo koji okus)
• Majoneza.

Pileće meso operite, narežite na male komadiće i pržite na maslinovom ulju dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Piletina će biti prvi sloj, od kojih je svaki premazan majonezom. Skuhanu i ohlađenu mrkvu naribajte na krupnije ribež i stavite na piletinu.

Treći sloj će biti gljive koje je potrebno oguliti, narezati na ploške i popržiti. Gljive obilato pospite ribanim sirom. Na sir premazan majonezom stavite nasjeckana jaja.

Kukuruz je postavljen kao zadnji sloj. Zrnca su ravnomjerno raspoređena po površini posude. Ravnomjerno stavite čips po obodu salate, lagano ga utiskujući u masu. Sljedeći ukrasni element su masline, izrezane na kriške, stavljaju se na kukuruz.

Mjesta gdje se čips umeće u masu možda neće izgledati sasvim estetski, a da biste sakrili ovaj neizbježni nedostatak, duž konture pospite nasjeckanim začinskim biljem, poput kopra.

Mogućnosti dizajna za salatu od suncokreta

Što možete dodati jelu?

Danas postoje mnoge varijacije u pripremi ovog jela. Stoga neki recepti ne sadrže gljive - jednu od bitnih komponenti tradicionalnog Suncokreta. Ovdje su najpopularniji.

dekor

Suncokret s mesom, začinjen kiselim vrhnjem. Ovu opciju recepta preferiraju oni koji brinu o svom zdravlju i pridržavaju se dijete. U ovom slučaju potrebni su sastojci nekoliko kuhanih krumpira, pola kilograma jezika, 4 jaja, 4 kisela krastavčića, mladi luk, čips. Poslastica bez gljiva postavljena je na jelo u sljedećem redoslijedu:

1. Ribani krumpir
2. Sitno nasjeckani krastavci
3. Jezik isječen na trakice (ako ga nemate možete koristiti nemasnu svinjetinu ili junetinu)
4. Ribana jaja.

Svaki sloj namažite umakom od majoneze i kiselog vrhnja u jednakim omjerima. Pomfrit poslažite u krug, oponašajući latice suncokreta, a salatu završite ploškama maslina i mladog luka.

Mogućnosti dizajna

Opcija s papalinama. Okus ovog jela nije ništa manje originalan od svih prethodnih. Cijenit će ga ljubitelji ribljih jela. Potrebno vam je: konzerva papalina, pola konzerve kukuruza, 3 kuvana krompira srednje veličine, 150 g sira, 4 jaja, 1 glavica luka, čips i masline za dekoraciju, majoneza za preliv. Ovim redoslijedom jelo se priprema u slojevima.

Recept za salatu s čipsom od suncokreta postao je moderni klasik iz nekoliko razloga: prvo, sastojci za ovo jelo mogu se lako pronaći posvuda, drugo, jelo se pokazalo jednostavnim i vrlo ukusnim, i treće, nevjerojatan okus nadopunjuje slikovit izgled . Zar ova tri pokazatelja nisu dovoljna da se odmah počne kuhati?

Recept za salatu suncokret s čipsom i kukuruzom

Obično je površina "Suncokreta" ukrašena maslinama, dizajniranim da oponašaju sjemenke u jezgri cvijeta, ali za one koji se ne mogu smatrati ljubiteljima maslina, izumljena je varijacija jela s kukuruzom u sastavu.

Sastojci:

• piletina - 370 g;
• kukuruz - 210 g;
• - 95 g;
• mrkva - 140 g;
• jaja - 4 kom .;
• zeleni luk - 5 pera;
• pakiranje čipsa od krumpira;
• - 190 ml.

Priprema

Prije nego što pripremite salatu Suncokret s čipsom, pripremite potrebne sastojke. Piletinu skuhajte i nasjeckajte na vlakna. Stavite piletinu u hrpu na ravni tanjur i pokapajte je s malo majoneze. Mrkvu skuhajte i nakon što je ogulite, naribajte je. Na vrh piletine stavite sloj naribane mrkve i premažite majonezom. Zatim rasporedite nasjeckane kisele šampinjone i sitno nasjeckana jaja. Sve prekrijte završnim i izdašnim slojem majoneze, a zatim pokrijte zrnjem kukuruza. Stavite čips sa strane, rasporedite ih poput latica cvijeta. Spojeve latica i kukuruznog sloja zatvorite sitno nasjeckanim lukom.

Suncokret salata s čipsom, piletinom i gljivama

Sastojci:

• piletina (file) - 370 g;
• jaja - 4 kom .;
• šaka maslina;
• ukiseljeni šampinjoni - 115 g;
• pakiranje čipsa;
• majoneza - 170 ml.

Priprema

Pripremite piletinu na način koji želite; neki ljudi vole peći pticu dok je drugi peku ili kuhaju. Ovako ili onako, a zatim ohladite i nasjeckajte gotovo meso. Skuhajte jaja, odvojite i sameljite bjelanjke odvojeno od žumanjaka. Šampinjone narežite na ploške. Masline podijelite na polovice.

Na podnožje salate stavite sloj piletine i premažite ga majonezom. Zatim rasporedite gljive, opet umak, bjelanjke, majonezu i opet žumanjke. Na žumanjke stavite komadiće maslina. Salata u obliku suncokreta s čipsom neće biti potpuna ako je ne ukrasite samim čipsom koji ima ulogu latica koje obrubljuju cijelim opsegom jezgru cvijeta.

Salata od suncokreta s čipsom i papalinama - recept

Sastojci:

• papaline - 235 g;
• jaja - 4 kom .;
• majoneza - 165 g;
• čips;
• luk - 45 g;
• sir - 95 g;
• šaka maslina;
• konzervirani kukuruz - 110 g.

Priprema

Nasjeckani luk poparite da ukloni suvišnu gorčinu, a zatim ga sa papalinama i žlicom majoneze sameljite u kašu. Skuhajte jaja i odvojivši ih, nasjeckajte bjelanjke i stavite ih u podlogu od salate. Odozgo rasporedite riblju smjesu i malo majoneze. Dodajte sloj ribanog sira, umak, žumanjke i kukuruz. Ukrasite površinu salate polovicama maslina i rasporedite čips u krug.

Salata od suncokreta s čipsom i jetrom bakalara

Sastojci:

Priprema

Jetru bakalara ocijedite od viška masnoće, nasjeckajte i poškropite kapljicom soka od limuna. Skuhajte i nasjeckajte krumpir. Jaja tvrdo skuhati, odvojiti i posebno izrezati bjelanjke od žumanjaka. Na dno jela stavite krumpir, pokrijte ga slojem umaka, zatim rasporedite jetru, zatim bjelanjke, još umaka, kriške krastavaca, malo majoneze i žumanjke. Površinu ukrasite polovicama maslina, a čips s laticama rasporedite po salati.

Salatu Suncokret obično pripremam s mesom i čipsom, ali danas sam odlučila napraviti dvije promjene u tradicionalnom sastavu: umjesto mesa uzela sam papaline, a umjesto čipsa grickalice s okusom slanine. Grickalice se prodaju u različitim okusima, ja sam ih odabrala jer mi se njihov oblik čini najprikladnijim za salatu Suncokret. Možete koristiti i tradicionalni čips, ovisno o vašoj mašti i želji.

Salata od suncokreta s papalinama može se pripremiti za svaki dan, ali je savršena za svaki praznik. Ne veže se uz neko posebno slavlje, pa bi jelo bilo prikladno za svaku prigodu za druženje i ukusan obrok.

Pa, počnimo. Krenimo od pripreme sastojaka. Ja sam postavila vrijeme pripreme salate na 60 minuta. Ovo vrijeme je proizvoljno, isključujući kuhanje povrća. Za kuhanje velike mrkve potrebno je 1-1,5 sat, a krumpir može biti spreman za pola sata od početka vrenja. Ali i ovo je uvjetno. Spremnost povrća treba provjeriti, jer je teško reći koliko će vremena trebati da bude spremno. Jaja tvrdo skuhajte. Kuhano povrće ogulite i operite.

Papaline izvadite iz ulja, stavite na donji sloj salate i izgnječite vilicom.

"Suncokret" je slojevita salata. Sve sastojke ćemo rasporediti u slojeve i namazati majonezom. Na papaline poslažemo sitno nasjeckani luk i premažemo majonezom.

Povrće ćemo naribati. Počnimo s krumpirom.

Krumpir poslažite na papaline premazane majonezom. Krumpir se može posoliti, a zatim i namazati majonezom.

Na sloj krumpira stavite konzervirani kukuruz.

Žumanjke naribajte na sitno ribež i stavite u gornji sloj. Zalogaje ćemo staviti oko salate, oni će imitirati latice suncokreta.

Salatu možete ukrasiti proizvodima koji su uključeni u salatu. Ja sam radila cvjetiće od jaja, možete napraviti ružice i od mrkve ili ukrasiti na neki drugi način kako želite.

Salata od suncokreta sa papalinama je spremna. Nadam se da ćete uživati ​​kao i ja.

A evo i porcije. Dobar tek!