Piletina s heljdom u pećnici: ukusan recept s fotografijom. Heljda s piletinom u pećnici. Korak po korak recept s fotografijama

Izvrsna kombinacija heljde i piletine u pećnici se maksimalno otkriva i oduševljava svojim okusom, aromom i atraktivnim izgledom. Priprema se s iznenađujuće jednostavnim, što čini jelo još atraktivnijim. Možete biti sigurni da čak i oni koji obično odbijaju heljdu neće moći odoljeti. Možete ga sigurno kuhati i radnim danom i za svečani stol - to će biti vrijedna alternativa tradicionalnom krumpiru ili riži.

sastojci:

• Jezgra - 1,5 šalice;
• komadići piletine - 500-600 gr.
• mala glavica luka;
• 3 češnja češnjaka;
• 1.5 Čl. l. biljno ulje (ili 30 g kreme);
• sol na okus;
• set začina - crni papar, curry, pileća mješavina po vašem izboru;
• zelenilo (idealno provensko bilje, uključujući i bosiljak);
• kipuća voda - 2,5 šalice.

Priprema:

Ako je potrebno, sortirajte sapi, temeljito ga operite i ulijte u malu tavu ili zdjelu dovoljnog volumena. Solite, napunite kipućom vodom i ostavite da se pari oko 10 minuta.

Piletinu izrežite na porcije (s jamama ili filetima), isperite, osušite ručnikom i utrljajte sa začinima. Ostavite u krastavcu.

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C.

Luk izrežite na tanke polutke, sjeckajte češnjak nožem ili pomoću preše.

Ulijte biljno ulje u duboki paprikaš. Ako ste izabrali kremu, morat ćete ga dodati kada je posudica gotovo gotova - skupite heljdu na klizaču, stavite komad ulja u udubljenje u sredinu (kao u usta vulkana) i vratite se u pećnicu tako da se ulje topi i upije sve kaše.

U ulju stavite luk, češnjak, žitarice (zajedno s vodom). Dobro promiješajte, raspodijelite sastojke kroz cijeli volumen posude. Položite ukiseljeno meso u zadnji sloj.

Pljeskavicu pokrivamo folijom tako da nema pristupa zraku - zahvaljujući tome, heljda s piletinom u pećnici će propadati u vlastitom soku. Upravo na tom prijemu - tajna jedinstvenog okusa i mirisa ovog jela.

Stavite lonac za pirjanje u zagrijanu pećnicu 1 sat. Međutim, nakon 40 minuta, uklonimo foliju tako da se na površini peče ukusna zlatna kora.

Usput, u ovom trenutku možete posipati jelo s naribanim tvrdim sirom ili sjeckanim svježim biljem (kopar, zeleni luk, bosiljak, celer). Od takvog aditiva, heljda s piletinom dobit će dodatnu pikantnost.

Ovdje, u stvari, sve operacije koje zahtijevaju heljde s piletinom u pećnici. Gotovu posudu poslužite na stolu u istom jelu u kojem je kuhana. U svakom slučaju, čak i najizbirljiviji gurmani će biti zadovoljni njegovim "dizajnom" i okusom.

U zbirci naše stranice nalaze se za svaki ukus. Uživajte svoje najmilije ukusnom i zdravom kašom u raznim mogućnostima!

Bon appetit!

Ukusna heljda s piletinom u pećnici može postati ne samo obično svakodnevno jelo, već u nekim slučajevima ukrašava i svečani stol. Jednostavna, ali izuzetno ukusna hrana privući će ljude koji se drže zdrave prehrane. Ispada vrlo zadovoljavajuće, tako da možete hraniti cijelu obitelj.

Heljda s piletinom u pećnici - recept

Glavna tajna, u kojoj se nalazi heljda s piletinom, čiji recept je savladala brojna iskusna domaćica, je njezin neobičan okus, pun aromatičnog, koji se dobiva kuhanjem u pećnici. Početnici koji su upravo odlučili svladati proces kuhanja ovog jela, odgovarat će sljedećoj metodi, koja se smatra najjednostavnijom, ali vam omogućuje da dobijete ukusna jela.

sastojci:

• heljda - 1,5 st;
• pileće meso - 500 g;
• luk - 0,5 kom.
• suncokretovo ulje;
• češnjak;
• sol i papar;
• topla voda - 2,5 st.

priprema

1. Isperite žitarice, sipajte 10 minuta.
2. Stavite meso, sjeckani češnjak i luk, griz, izlijte vodom. Razvijte meso na vrhu.
3. Stavite u pećnicu jedan sat.

Heljda u trgovcu s piletinom - recept

Gotovo jelo će zasigurno ukrasiti vaš stol i oduševiti najmilije. Jedna od najzanimljivijih varijacija smatra se heljda u trgovcu s piletinom. Vrlo je hranjiv, odlikuje se hrskavošću i ukusom te aromom mesa i povrća. Kako bi ovladali procesom kuhanja, neće biti potrebne posebne kulinarske vještine, a rezultat će premašiti sva očekivanja.

sastojci:

• file - 0,5 kg;
• sapi - 1 šalica;
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• češnjak - 2 klinčića;
• zeleno;
• paradajz paste - 2 žlice.
• sol i papar;
• bosiljak.

priprema

1. Na visokoj vatri pržite sjeckano meso 5 minuta.
2. Pomiješajte sjeckano povrće s mesom, ostavite na vatri još 5 minuta.
3. Operite žitarice i dodajte u smjesu, ulijte razrijeđenu paradajznu pastu, istisnite tamo češnjak.
4. Heljda, pečena s piletinom u pećnici, kuha se 20 minuta.

Jelo se može uspješno nadopuniti različitim komponentama u skladu s individualnim okusom. Jedna od tih opcija je heljda s piletinom i gljivama. Ovaj jednostavan recept idealan je za kućanice koje dugo ne vole stajati na štednjaku, ali istovremeno žele stvoriti nevjerojatno ukusna jela. Gljive, koje su mnogi voljeli, dat će joj pikantan okus.

sastojci:

• file - 1 kom.
• sapi - 200 g;
• šampinjoni - 5 kom.
• sol papar.

priprema

1. Isperite žitarice, dodajte vodu, sol. Kuhajte 20 minuta.
2. Izrežite filete i gljive, pržite 10 minuta.
3. Stavite kašu i stavite u pećnicu. Nakon što je sva voda isparila, heljda s piletinom u pećnici se smatra spremnom.

Heljda s piletinom u pećnici s sirom

Koji će odgovarati i odraslima i djeci, je heljda kaša s piletinom u pećnici. To će biti posebno uspješno ako dodate komponentu kao što je sir. To će jelu dati bogatu kombinaciju okusa koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Da bi jelo bilo još ukusnije, dodajte visoko kalorijske sastojke kao što su vrhnje ili majoneza.

sastojci:

• file - 1 kg;
• sapi - 2 žlice.
• sir - 200 g;
• majoneza - 100 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• luk - 1 kom.
• češnjak - 1 klinčić.

priprema

1. Grašak, luk, češnjak stavljen u obrazac.
2. Meso začinite začinima i prelijte mješavinom majoneze i kiselog vrhnja.
3. U obliku morate zaliti par čaša tople vode.
4. Sir utrljajte, pospite po vrhu.
5. Heljda s piletinom u pećnici bit će spremna za sat vremena.

Jelo se smatra vrlo uspješnim, zbog činjenice da se u isto vrijeme priprema vruće uz prilog. Heljda pečena, ima nevjerojatan okus i idealna je za blagdanski stol, Poslastica će biti dostojna alternativa mnogo složenijim jelima, iako pripremljena od jednostavnih proizvoda.

sastojci:

• file - 1 kg;
• sapi - 2 žlice.
• sir - 200 g;
• majoneza - 150 g;
• luk - 1 kom.

priprema

1. Mjesto u obliku žitarica, luka, mesa.
2. Natrljajte sir na vrh i obložite majonezom.
3. Heljda pečena s piletinom, kuhana 1 sat.

Postoji još jedan recept koji je jednostavan, zdrav i zadovoljavajući jer su svi prethodni heljda s piletinom i povrćem, pečeni u rukavu. Da biste kuhali ovo jelo, trebat će vam gotovo iste komponente kao i za obične, s izuzetkom potrebnog povrća. Njihov sastav može se mijenjati ovisno o individualnim željama.

sastojci:

• file - 1 kg;
• sapi - 2 žlice.
• rajčica - 2 kom.
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 kom.

priprema

1. Izvadite povrće, lagano pržite.
2. Dodajte meso, malo znoja.
3. Smjesu stavite u rukav.
4. Nakon što je heljda u rukavu će kuhati, možete poslužiti na stolu.

Jelo se može dati nevjerojatno začinjen okus, ako koristite određene sastojke. To može biti ukusna heljda s piletinom, kuhana s aplikacijom. On će posudu učiniti nevjerojatno nježnom. Za one koji vole da imaju pikantnost, preporuča se umaku dodati sjeckani češnjak koji će utjecati na okus.

sastojci:

• meso - 1 kg;
• sapi - 2 žlice.
• voda;
• luk - 1 kom.
• krema - 200 ml;
• maslac - 1 tbsp. l.
• brašno - 1 tbsp. l.

priprema

1. Prvo morate napraviti umak, pržiti brašno, dodati maslac, a zatim ulijte vrhnje. Zagrijte i kuhajte 2 minute.
2. Meso pecite sa žitaricama na uobičajeni način.
3. Na vrh heljde s piletinom, pečenu u pećnici, prelijte umak.

Recept, koji može postati jedan od favorita u bilo kojoj obitelji, jest heljda s piletinom u loncu. Jelo se ispada ukusno, hranjivo, ali u isto vrijeme sadrži malu količinu kalorija. Sapi će tijekom vremena dodijeljenog za pečenje imati vremena upiti aromu mesa i steći zapanjujuće bogat okus. U isto vrijeme kuhanje jela neće uzrokovati mnogo problema.

sastojci:

Ne sumnjam da bi se mnoge kućanice složile da je kuhanje obične kaše od heljde na peći prava umjetnost koja zahtijeva malo vještine i prakse. Često je heljda isušena, a potom prekuhana. Za sebe sam otkrio vrlo jednostavan i praktičan način kuhanja u pećnici. Heljda kuhana u pećnici ispada da je mnogo ukusnija, mrvljava i aromatičnija od heljde kuhane na štednjaku. Osim toga, u procesu njegove pripreme, možete ići o svom poslovanju, a ne stajati na štednjak. Heljda u pećnici može se kuhati sa ili bez mesa, te uz dodatak povrća.

Heljda s piletinom u pećnici, Želim vam ponuditi korak po korak recept s fotografijom, koristi se kao prilog bez presedana popularnosti s mojom obitelji. Gotovo cijeli dio kuhanog heljde odlazi u jednom trenutku. Heljda se tijekom pečenja impregnira sokovima i okusima, zbog čega postaje vrlo ukusna. Dakle, kombiniranjem mesa i heljdine kaše u jednu prilog, dobivate ne samo vrlo zdravu, već i hranjivu, ukusnu i hranjivu jelo.

Sada idemo na recept i vidimo kako kuhati heljdu s piletinom u pećnici.

sastojci:

• Piletina - 400-500 gr.,
• Heljda - 2 šalice,
• Voda - 1 čaša,
• Luk - 1 kom.,
• Mrkva - 1 kom.,
• Umak od rajčice - 2 žlice. žlice,
• Lovorov list - 1-2 kom.,
• Začini i sol za okus
• Suncokretovo ulje.

Heljda s piletinom u pećnici - recept

Pileće noge oprati hladnom vodom. Isušite višak vlage. Odrežite meso s kosti. Pileći file izrežite na manje komade.

Ogulite luk i mrkvu. Luk sitno nasjeckajte nožem.

Mrkva treba narezati na finom ili srednjem ribežu.

Uzmite krupicu od heljde. Stavi posudu. Isprati u dvije vode. Voda iz odvoda žitarica.

Stavite zdjelu heljde na stranu. Sada morate pržiti piletinu. Pileće meso stavite u tavu s malom količinom biljnog ulja.

Nakon 5 minuta dodajte luk i mrkvu.

Popecite povrće još 5-7 minuta.

Stavite heljdu u vatrostalnu posudu za pečenje.

Dodajte komade pržene piletine s mrkvom.

Za heljdu s piletinom u pećnici ispostavilo se da je mirisna, dodajte sol i začine te lovorov list i kečap.

Začini se mogu odabrati prema vašem ukusu i diskreciji. U slučaju da će heljda s piletinom biti pripremljena za djecu, broj začina, odnosno, kao i kečap bi trebao biti minimalan. Heljda s mesom, napunite vodom i promiješajte.

Razina tekućine trebala bi biti oko 2 cm viša od heljde, pri čemu se heljda nabubri i apsorbira svu tekućinu. Pošaljite heljdu u pećnicu, zagrijati na 180 ° C tijekom 25-30 minuta. Dozvolite mi da vas podsjetim da je vrijeme približno i da će ovisiti o značajkama vaše pećnice.

Držite ga dok ne nadu i ne postane mekana. Piletina s heljdom u pećnici, recept s fotografijama   koje smo razmotrili, je univerzalni prilog, pogodan za veliki broj salata. Dakle, osim toga, možete kuhati i gljive i salatu od ribe ili povrća.

Heljda s piletinom u pećnici. foto

Nudim vam još nekoliko recepata od heljde s piletinom u pećnici. Prvo razmotrite recept za heljdu s pečenim bedrima ispod piletine.

sastojci:

• Pileća bedra - 1 kg.,
• Heljda - 2 šalice,
• Tvrdi sir - 100 gr.,
• Luk - 2 komada,
• Mrkva - 2 komada,
• Pavlaka - 150 ml.,
• Začini i saol - po ukusu,
• Suncokretovo ulje.

Heljda s piletinom i sirom u pećnici - recept

Operite heljdu. Luk izrezati na kockice, srezati mrkvu s riberom. Grubo žgati tvrdi sir. Operite i osušite piletina bedra.

Spasite luk mrkvom u biljnom ulju. Stavite heljdu na dno posude za pečenje. Napunite čašu vodom. Položite piletinu na vrh.

Za pripremu umaka u zdjelu prelijte kiselo vrhnje. Dodajte prženi luk s mrkvom. Ulijte začine i sol. Umiješajte umak. Podmažite im piletina bedra. Nakon toga pospite piletinu ribanim sirom. Pokrijte oblik poklopcem ili folijom. Peći 35-40 minuta. 5 minuta prije spremnosti obrasca, otvorite da biste dobili sirovu koru na sir. Poslužite vruće.

Heljda s piletinom u loncima također je vrlo ukusna.

sastojci:

• Heljda - 2 šalice,
• Pileća prsa - 600-700 gr.,
• Luk - 1 kom.,
• Mrkva - 2 komada,
• Sol i začini prema okusu
• Lovorov list - na listu u svakoj posudi,
• Biljno ulje

Heljda s piletinom u loncima - recept

Hranu, prije kuhanja, potrebno je sortirati i oprati. Luk izrezati na kockice. Smrvite mrkve u četvrtine. isperite. Izrežite ga na male komadiće. U biljnom ulju spremite luk i mrkvu.

U povrće dodajte komade piletine. Držite pećnicu još 5 minuta. Napunite trećinu lonaca pečenim piletinom i povrćem. Stavite heljdu na vrh.

Heljda s mesom treba uzeti pola lonca. Napunite posude vodom na vješalicama. Posude stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Heljda u piletini u pećnici treba kuhati 40-45 minuta.

Piletina punjena heljdom u pećnici - jelo dostojno svakog blagdanskog stola.

sastojci:

• Šampinjoni - 300 gr.,
• Heljda - 1 šalica,
• 1 trup pilećeg mesa
• Majoneza - 100 ml.,
• Mrkva - 1 kom.,
• Luk - 1 kom.,
• Pileća jetra - 300 gr.,
• Začini i sol - kusu,
• Biljno ulje.

Piletina punjena heljdom u pećnici - recept

Razvrstajte heljdinu kašu sortiranjem kvarenja i nečistoća. Operite sapi. Prokuhajte dok ne dobijete njegu. Osim žitarica za pripremu ovog jela, morate prati sljedeće proizvode - gljive, mrkvu, piletinu i jetru.

Ogulite luk i mrkvu. Fino sjeckati pileću jetru i gljive. Luk mi melje kocke, mrkvu - uz pomoć ribeža. Sponku luk i mrkvu na lubanji s uljem. Dodajte jetru i gljive na već mekano povrće. Solite i dodajte začine po želji. Promiješati. Ugasi oko pet minuta.

U zdjeli s kuhanom heljdom stavite prženu jetru s gljivama. Promiješajte punjenje.

Punjena oprana i sušena trupla piletine s punjenjem heljde. Osim toga, pileći trbuh može se spojiti niti. U zdjeli miješajte majonezu sa solju i začinima. Dobiveni umak namažite s trupla piletine. Stavite ga na lim za pečenje. Pecite na 190 ° C oko 40-45 minuta, dok se na piliću ne pojavi zlatna koža. Gotovi piletina punjena s heljdom u pećniciSluži se na velikom jelu, ukrašen zelenilom, povrćem ili voćem.

Poštovani čitatelji!

Želite nahraniti cijelu obitelj ukusno, predlažem da kuhate piletinu s heljdom. Možete kuhati i heljdu, ali mnogo ukusnije kuhanu piletinu s heljdom u pećnici ispod sirne kore. Mirisna, ukusna piletina s heljdom svidjet će se svima, bez iznimke.

SASTOJCI:

• piletina (srednje veličine)
• 2 šalice heljde
• 2 luka
• 2-3 češnja češnjaka
• 150-200 g sira
• 3 žlice. žlice majoneze
• 3 žlice. žlice kiselog vrhnja
• začin za piletinu
• biljno ulje

Pečena heljda s piletinom u pećnici

PRIPREMA:

Piletinu oprati, izrezati na obroke, posuti začinima. Možete koristiti odvojene dijelove piletine. Danas imam bedra, količina piletine ovisi o veličini tave. Poželjno je da piletina u potpunosti prekrije posudu.

Dobro operite heljdu, ispustite vodu.

Luk i češnjak očistiti, oprati i fino usitniti.

Tri sira na krupnijem rende.

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, stavite ravnomjerni sloj na dno heljde, pospite nasjeckanim lukom i češnjakom. Vrh sipati 1,5 šalice tople vode. U vodu možete dodati malo soli, ali nemojte pretjerivati ​​jer ćemo dodati majonezu i sir, koji će nam posudu zasititi solju. Zatim stavite piletinu.

Pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom. Majoneza kuhajte sami:,.

Dobro pilićemo piletinu smjesom kiselo-majoneze. Pospite sir dobro na vrhu.

Želite hraniti svoju obitelj ukusnom, brzom i originalnom? Tada vam je potreban izvrstan recept korak-po-korak, s kojim možete kuhati nevjerojatnu heljdinu kašu s nježnom piletinom. Nemojte misliti da možete jednostavno skuhati kašu, ispeći piletinu u pećnici i poslužiti je za stolom. Ako ispečete ova dva sastojka zajedno, dobit ćete mnogo ukusnije, ugodnije, aromatičnije i zanimljivije. A ako sve pospite ribanim sirom, dobijete neusporedivu koru, lizat ćete prste. Svakome će se bez izuzetka svidjeti ovo jelo, jer se radi o originalnoj kombinaciji, neobičnoj metodi kuhanja koja može impresionirati i gurmane.

Zasigurno vas zanima pitanje kako kuhati heljdu s piletinom u pećnici? Tajna uspješnog kuhanja leži u nekoliko važnih nijansi.   Da bi piletina s heljdom u pećnici bila ukusna, važno je dobro kuhati heljdinu kašu, vješto marinirati svježu piletinu, a priprema izvrsne posude ide poput maslaca.

Valja napomenuti da je piletina pečena u pećnici s heljdom, odlična za svakodnevni i čak svečani buffet. Ako će pile s heljdom pojesti djeca, majonezu treba zamijeniti kiselo vrhnjem, a korištenje začina morat će se napustiti. Usprkos tome, jelo nije ništa gore.

Zašto je heljda s piletinom u peći ispada vrlo sočan i ukusan? Odgovor je očigledan, jer u procesu pečenja piletina proizvodi mnogo soka, koji je zasićen raznim začinima. Kao rezultat toga, heljdina žitarica je natopljena ukusnim, svijetlim i bogatim pilećim sokom. Sirska kora izgleda tako ukusno i ukusno da je teško odoljeti i ne probati barem jednu žlicu ukusnih jela.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći popis hrane:

sastojci

priprema

1. Za početak, pažljivo proučite recept, pripremite određene sastojke za pripremu bogatog ručka ili večere. Prije svega, idite na heljdu, potrebno ju je razvrstati, isprati toplom, a zatim hladnom tekućom vodom. Isperite dok voda ne bude potpuno bistra. Uzmite duboki kalup, podmažite dno i strane biljnim uljem. Nakon toga, možete sigurno sipati heljdu na dno, a zatim izravnati.

2. Ogulite luk, češnjak, zatim ih sitno isjeckajte. Pošaljite pećnicu na peć, zagrijte malo maslaca. Sjeckani luk treba pržiti do prekrasne zlatne boje. Nakon toga, stavite češnjak, luk na heljdu.

3. Izrežite pileći file na male komadiće, za to je bolje koristiti oštar nož. Kao što možete pogoditi, piletina će biti sljedeći sloj. Treba ga posuti aromatičnim začinima, naime Hmeli-Suneli.

4. Sljedeća faza je priprema preljeva, za to treba pomiješati kiselo vrhnje i majonez, a zatim podmazati nastalu lonac. U 1.5. toplom vodom da se otopi određena količina soli, a zatim ulije u oblik. Uz pomoć vode kašu može biti natopljena s piletinom, a također će ispasti više nježan i mrvljiv. Za kalorijska jela bilo je manje, možete koristiti više kiselog vrhnja nego majoneze.

5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite jedan sat.

6. U to vrijeme, možete naribati tvrdi sir narezan, dvadeset minuta prije kraja kuhanja treba velikodušno posuti lonac. Zahvaljujući ovom triku, na površini zdjele stvorena je ukusna, hrskava, lijepa zlatna korica. Nakon što je lonac spreman, ne morate ostaviti kašu s mesom u pećnici, inače će posuda biti suha.

Video recept

Sumirajući, možemo reći da je piletina, pečena s heljdom u pećnici, neobična, svijetla i bogata. Pripremajući predloženo jelo za ovaj recept, lako možete zadovoljiti svoju obitelj. Važno je zapamtiti da je heljda kaša vrlo korisna, ona je izvor vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Zato je u prehrani redovito prisutna heljda kaša.