Zapiekanka z ziemniakami i grzybami w piekarniku. Przepis na zapiekankę z gryki i boczniaków. Zapiekanka ziemniaczana z marynowanymi grzybami w piekarniku

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami  - korzystna dla wszystkich wersja pysznego lunchu lub kolacji. Do tej pory liczba przepisów nie jest gorsza od liczby przepisów na pieczone ziemniaki w piekarniku. Wszystkie zapiekanki ziemniaczane można podzielić na surowe zapiekanki ziemniaczane i puree ziemniaczane. Zapiekanki z surowego startego ziemniaka nazywane są kugel, a te, w których sos jest obecny, a ziemniaki pokroić w plastry - zapiekanka ziemniaczana.

Do gotowania zapiekanek z tłuczonych ziemniaków można użyć zarówno świeżo ugotowanych ziemniaków puree, jak i tych, które pozostały po obiedzie lub kolacji. Do smaku i sytości puree ziemniaczane często dodają mięso do zapiekanek - może to być gotowany kurczak lub mięso mielone, grzyby, ser, pomidory, warzywa świeże i konserwowane.

Składniki:

• Twardy ser - 100 gr.
• Śmietana - 150 ml.,
• Ziemniaki - 5-6 szt.,
• Masło - 30 gr.
• Cebula - 1 szt.,
• Pieczarki - 300 gr.
• Mleko - 0,5 szklanki,
• Olej roślinny,
• Sól
• Koperek.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z grzybami

Proces gotowania z grzybami rozpoczyna się od przygotowania puree ziemniaczanego. Umyć ziemniaki, obrać. Pokroić na 4-6 sztuk (w zależności od wielkości), złożyć na patelnię. Napełnij zimną wodą, aby woda przykryła ją 2-3 cm. Po ugotowaniu ziemniaki zasolić do smaku. Nie pozwalając na silne zagotowanie, gotuj ziemniaki przez 15 minut. Odpływ wody. Dodaj masło i mleko. Zetrzyj ziemniaki w puree ziemniaczanym. Cebulę pokroić w drobną kostkę.

Zmyć się. Pokroić w średniej wielkości kostki.

Posiekaj posiekaną cebulę aż do złocistego brązu w rafinowanym oleju słonecznikowym.

Umieść na niej grzyby. Sól je.

Mieszając smażymy grzyby z cebulą przez 5-7 minut. Wyjmij patelnię ze smażonymi pieczarkami z pieca i pozwól im ostygnąć.

Umieść puree z ziemniaków na dnie formy.

Połóż na niej smażone grzyby.

Na średniej tarce natrzeć twardy ser.

W misce z kwaśną śmietaną dodaj ser i wymieszaj.

Na grzyby włóż ser i śmietanę. Wygładź szczyt zapiekanki ziemniaczanej łyżką.

Włóż go do piekarnika. a grzyby w piekarniku powinny być pieczone przez 220 do 25 minut w temperaturze 180 ° C. Gdy tylko pokryje się złotym serem, można go wyjąć z piekarnika. Ułóż tłuczone ziemniaki z grzybami i ułóż na talerzach i podawaj. Ponadto zrobi to każda sałatka ze świeżych warzyw.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami. Zdjęcie

Alternatywnie można zrobić zapiekankę ziemniaczaną z grzybami i mięsem mielonym.

Składniki:

• Puree ziemniaczane - 500 gr.
• Jajko - 1 szt.,
• Pieczarki - 200 gr.
• Marchewka - 1 szt.,
• Cebula - 1 szt.,
• Farsz - 200 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Olej roślinny,
• Sól i przyprawy.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami i mięsem mielonym - przepis

Pokonaj zacieru jajka. Dokładnie wymieszać. Cebula pokrojona w kostkę. Pocierać marchewki na drobnej tarce. Potrzebujemy tych warzyw do smażenia. Umyj grzyby i posiekaj drobno. Na rozgrzanej patelni zapisz marchewki i cebulę przez 3 minuty. Połóż mince.

Wymieszaj z marchewką i cebulą. Po 3-4 minutach rozłóż się na szybko z grzybami. Posypać pieczarki solą i przyprawami. Smaż je z mięsem mielonym przez kolejne 5-7 minut. Do gotowania zapiekanki ziemniaczanej z grzybami i mielonym mięsem przygotuj naczynie do pieczenia.

Nasmaruj go kawałkiem masła. Włożyć w postaci pół puree. Na nim włóż farsz z mielonego mięsa z grzybami. Top z nadzieniem pozostałych puree. Posypać startym serem ziemniaczanym startym serem.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami i mielonym mięsem powinna być pieczona przez co najmniej 20 minut w 190 ° C. Dzięki tej zasadzie można ugotować zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i grzybami. Zamiast mięsa mielonego użyj pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka.

Czy lubisz grzyby? Czy wiesz ile potraw możesz ugotować? Pieczarki są smażone, gotowane i duszone, solone i marynowane. Z nich przygotowują zupy i drugie dania. Grzyby dodaje się do sałatek, robią z nimi ciepłe i zimne przekąski. Z grzybów możesz zrobić wyjątkowo smaczną zapiekankę. A jeśli zrobisz zapiekankę z ziemniakami i grzybami ... Jednak to my i ty spróbujesz zrobić taką zapiekankę. Ponadto używamy do tego nie jednego, ale kilku przepisów. Zacznijmy?

Zapiekanka „Prawie francuska”

Jeśli uważasz, że zapiekanki są gotowane wyłącznie jako codzienne jedzenie, to się mylisz. Zapiekanka może być podawana na świąteczny stół. To prawda, nie wszystkie. Ta opcja zapiekanek, być może najbardziej odpowiednia na uroczystą ucztę. I ugotujemy go przez analogię do wszystkich znanych mięs po francusku.

Składniki:

• 400 g (pakowanie) świeżych pieczarek;
• 5-6 dużych ziemniaków;
• Głowa cebuli;
• 200 g twardego sera;
• 50 g masła;
• Bułka tarta;
• Pół szklanki śmietany;
• Sól

Gotowanie:

Grzyby na zapiekankę, potrzebujemy świeżości. Dlatego myjemy grzyby, suszymy je i kroimy w cienkie plasterki (płaskie grzyby). Oczyszczamy cebulę, najpierw przecinamy ją na dwie połówki, a następnie tniemy na bardzo cienkie półpierścienie. Przygotuj formularz z wyprzedzeniem. Może to być głęboka patelnia, konwencjonalna palarnia lub nawet naczynie do pieczenia. Uformuj smar z masłem i posyp bułką tartą. Posyp lekko spód formy i włącz piekarnik.

Teraz zróbmy ziemniaki. Oderwij ją, umyj i pokrój w cienkie (trzy milimetry) kółka. Połóż pokrojone ziemniaki na czysty ręcznik i osuszyć, aby usunąć nadmiar wilgoci. Następnie zaczynamy układać ziemniaki w kształt, układając koła w okrąg i całkowicie zakrywając je dnem formularza. Gdy ziemniak zajmie swoje miejsce w formie, posolić go i ułożyć drugą warstwę grzybów: również ciasno w okręgu, całkowicie pokrywając warstwę grzybów grzybami. Zasolić tę warstwę i zamknąć ją trzecią warstwą cebuli. Przekształcimy ser w chipsy serowe z tarką i posypiemy je obficie górną częścią zapiekanki, z którą również będziemy mieli kwaśną śmietanę.

Wkładamy formę do piekarnika i gotujemy zapiekankę przez około trzydzieści minut. Podawać na gorąco, ułożyć na dużym płaskim talerzu lub pokroić w porcje. Nawiasem mówiąc, ta zapiekanka ziemniaczana z grzybami i serem jest bardzo smaczna i zimna.

Zapiekanka „Prawie włoska”

Grzyby kochają nie tylko w naszym kraju. Są popularne w kuchni włoskiej. Na przykład Włosi często dodają pieczarki do pizzy. Ale ponieważ nasza dzisiejsza agenda to zapiekanka, a nie pizza, zrobimy to na bazie włoskiej pizzy.

Składniki:

• Funt ziemniaków;
• 2 jajka;
• 300 gramów sera;
• 200 g grzybów;
• Głowa Cebuli

Gotowanie:

Moje pieczarki i pozostaw do wyschnięcia. Moje ziemniaki obrać, pokroić na duże kawałki i gotować, aż będą w pełni ugotowane (można nawet pozwolić, aby się trochę zagotowało). Wyjmij gotowe ziemniaki z bulionu i tłucz je tłuczkiem. To ważne! W puree ziemniaczanym nie obracać i zagniatać na duże grudki. Teraz oczyść i drobno posiekaj cebulę, rozłóż na brytfannie z gorącym olejem roślinnym i smaż na dużym ogniu, aż osiągnie soczysty, złocisty kolor. Podczas smażenia cebuli miel ser na grubej tarce i pokrój w małe kawałki.

Teraz zabawna część. W pokruszonych ziemniakach wyłożyć trzecią część startego sera, smażoną cebulę i rozbić dwa surowe jajka. Wymieszać. Bierzemy głęboką blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia, smarujemy ją olejem i umieszczamy połowę naszej mieszanki ziemniaczanej na dnie. Rozłóż grzyby na wierzchu i posyp połowę pozostałego sera. Połóż resztę ziemniaków na serze, lekko podważ i posyp resztą sera.

Rozgrzej piekarnik do 150 stopni i wyślij do formy z zapiekanką. Czekamy około pół godziny, a następnie dodajemy ogień i doprowadzamy zapiekankę do pełnej gotowości. W rezultacie otrzymujemy zapiekankę ziemniaczaną z serem prawie włoskim - z grzybami i piękną złotobrązową skórką.

Zapiekanka „W języku rosyjskim”

Zapiekanki jakoś nie pojawiają się w naszej kuchni narodowej. Pieczemy więcej ciast! Istnieje jednak przepis na zapiekanki ziemniaczane z grzybami, który nie smakuje lepiej niż tradycyjne rosyjskie ciasta. Tak, a ten zapiekanka wygląda prawie jak prawdziwe ciasto. Spróbuj ugotować to wspaniałe danie, a zobaczysz je dla siebie.

Składniki:

Kilogram luźnych ziemniaków;

• 300 g leśnych świeżych lub mrożonych grzybów;
• 100 g twardego sera;
• Głowa cebuli;
• Para ząbków czosnku;
• Pół szklanki mleka;
• Kilka łyżek masła;
• Pół szklanki śmietany;
• Olej roślinny do pieczenia;
• Sól i czarny pieprz do smaku.

Gotowanie:

Ziemniaki umyć, obrać i zagotować w osolonej wodzie. Cebula też oczyszczona i bardzo drobno posiekana. Drobno posiekaj ząbki czosnku nożem. Pokrój ser na tarce. Pieczarki dokładnie umyć, wyszczotkować (w razie potrzeby) i pokroić na małe kawałki. Jeśli używasz gotowych mrożonych grzybów, najpierw musisz je rozmrozić.

Teraz wlej olej roślinny do palarni, podgrzej go i włóż do niego cebulę i czosnek. Smażyć do połowy. Następnie umieść grzyby na patelni i gotuj pieczeń, aż grzyby będą gotowe. W sumie zajmie nam to około piętnastu minut. Smażone grzyby przyprawione czarnym pieprzem, solą, dodać śmietanę, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut.

Teraz spuść wodę z ziemniaków, włóż do niej masło, sól (do smaku) i popchnij ziemniaki do stanu puree. Podgrzej mleko, wlej je do ziemniaków i dobrze wymieszaj. Teraz przybieramy okrągły kształt ciasta (najlepiej z falistymi brzegami), bogato smarujemy masłem i umieszczamy w nim puree. Rozgniatamy puree ziemniaczane w kształcie, popychając ziemniaki do krawędzi formy i formując brzeg jak na cieście. Możesz zrobić inaczej. Wlać do formy i wygładzić trzy czwarte całego puree, a resztę umieścić w torbie na ciasto, z której można ścisnąć brzeg wokół obwodu placka ziemniaczanego.

W powstałym pogłębieniu ułożyć smażoną cebulę z grzybami i posypać startym serem. Teraz zapiekanka z serem ziemniaczanym jest wysyłana do piekarnika, który włączymy wcześniej i podgrzamy do 180 stopni. Pieczemy naszą kreację przez około pół godziny. Gotowe zapiekanki dają całkowicie chłodne, a następnie pokroić na porcje. Dlaczego nie ciasto?

Bita zapiekanka

A teraz wyobraź sobie, że masz tłuczone ziemniaki z kolacji lub po świątecznej uczcie, a w zamrażarce leży torba z grzybami. I ogólnie, ten przepis jest świetnym sposobem na wykorzystanie resztek domowej roboty uczty, po której nie tylko pozostaną tłuczone ziemniaki, ale kilka kawałków sera i nieszczęsnych resztek grzybów, które z jakiegoś powodu nie pasowały do ​​sałatki, będą samotne przechowywane w lodówce. Wtedy przydaje się przepis! Więc ...

Składniki:

• Puree ziemniaczane (wczoraj);
• Grzyby świeże, mrożone lub smażone (ile zostało);
• Ser (kilka sztuk);
• Mleko (śmietana lub majonez);
• Jaja

Gotowanie:

Biorąc pod uwagę, że nie masz siły do ​​gotowania po poprzednim wyczynie przy piecu, ugotujemy zapiekankę w kuchence mikrofalowej. Przyjmujemy każdą odpowiednią formę (plastikową lub szklaną), smarujemy ją olejem i układamy puree ziemniaczane. Ugniatamy to, wyrównywamy i ubijamy. Mrożone grzyby są szybko rozmrażane w tej samej kuchence mikrofalowej, świeżej po prostu pokrojonej w plastry lub talerze. A jeśli pozostanie narybek grzybów lub kawior, wtedy ich używamy.

Umieść ziemniaki na mocno (lub jak będzie) ziemniakach i napełnij je mieszaniną omletów. Robimy to z jaj i mleka lub z jaj i majonezu (śmietana). Po prostu wymieszaj te składniki i dokładnie wstrząśnij. Jeśli to możliwe, mielimy ser na tarce, a jeśli nie ma takiej możliwości, po prostu połamamy go rękoma lub pokroimy nożem na małe kawałki. Umieść ser na wierzchu mieszanki omletów i wyślij formularz w kuchence mikrofalowej.

Włączamy piekarnik z pełną mocą, ustawiamy timer na dziesięć minut i czekamy, aż kuchenka mikrofalowa przygotuje nam zapiekankę. Po dźwięku „tink” wyjmujemy zapiekankę z pieca iz poczuciem obowiązku wypełniamy nasze domowe gorące i smaczne śniadanie. To, jak powiadają, jakie wyczyny dla was, bliskich, wciąż jesteśmy zdolni!

Jednak kobiety ze względu na swoich bliskich nie są zdolne do takich wyczynów. A codzienne czuwanie na talerzu jest już czynem heroicznym. Więc gotuj z przyjemnością (dla swoich bliskich) i ciesz się posiłkiem!

Zapiekanka z grzybami zajmuje jedną z czołowych pozycji wśród potraw rosyjskiej kuchni narodowej, dzięki wyjątkowemu smakowi, wyjątkowemu smakowi i delikatnemu aromatowi. Dla wszystkich miłośników cichego polowania i miłośników grzybów, wybraliśmy najsmaczniejszy przepis na zapiekankę z grzybami, proces gotowania, który nie sprawia większych kłopotów.

Ogólnie rzecz biorąc, gotowanie zapiekanki z grzybami zapewnia nieograniczoną swobodę wyboru: można samemu gotować w piekarniku, w wolnej kuchence, nawet w rosyjskim piecu; z serem, ziemniakami lub mięsem mielonym; przy użyciu konwencjonalnej żeliwnej patelni lub małych form metalowych, ceramicznych i glinianych. Ale naszym zdaniem najsmaczniejsza zapiekanka jest uzyskiwana w nowoczesnej, żaroodpornej formie szklanej.

Gotowanie zapiekanka grzybowa

Jest jeden wspaniały przepis na zapiekankę z grzybami, który nie jest gorszy w smaku niż tradycyjny rosyjski placek. Tak, z wyglądu ten grzybowy zapiekanka przypomina prawdziwe ciasto. Spróbujmy samodzielnie opanować przygotowanie tego dania w domu. Poznajemy niezbędne produkty.

Składniki na zapiekankę

Lista niezbędnych produktów do gotowania:

DIY gotowanie

Teraz nasz schemat, jak przygotować to proste i bardzo smaczne danie główne krok po kroku:

1. Ziemniaki umyć, obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie. Cebulę, czosnek obrać i drobno posiekać. Ser mielony tarty. Grzyby muszą być również myte, obrane i pokrojone na kawałki.
2. Wlać olej roślinny do patelni i włożyć ogień, aż będzie całkowicie ogrzany, a następnie położyć cebulę z czosnkiem i smażyć przez 5 minut, aż do połowy ugotowane, po czym na pół napełnimy te produkty grzybami. Mieszając, czekając, aż się całkowicie usmaży. Na wszystko o wszystkim powinieneś poświęcić około 15 minut. Dodać solone grzyby, posypać czarnym pieprzem, dodać śmietanę i gotować jeszcze 2 minuty.
3. Odcedź wodę, a następnie dodaj sól do smaku, masło i puree ziemniaczane do gotowanych ziemniaków. Rozprowadzamy mieszankę w dowolnym kształcie, tworząc wgłębienie w środku.
4. Wlać pieczeń grzybową do studni i posypać startym serem na wierzchu. Teraz nasz grzybowy garnek z ziemniakami i serem można wysłać do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni. Pieczemy przez około 30 minut, dajemy zapiekanki zapiekane w piecu do całkowitego ostygnięcia, a następnie kroimy na porcje.

Szybka zapiekanka z ziemniaków i grzybów

Teraz wyobraź sobie, że po uroczystym bankiecie lub uczcie zostawiłeś suszone puree ziemniaczane, grzyby w torbie przeoczonej w zamrażarce, a kawałki sera „zyuhannyh” leżą na talerzu w lodówce. Przedstawiamy wspaniały sposób na pozbycie się tych żałosnych pozostałości domowej roboty uczty. Tutaj instrukcje gotowania będą jeszcze łatwiejsze niż w opisanym powyżej sposobie gotowania.

Składniki

• Wczorajsze puree ziemniaczane.
• Grzyby, ser, ile zostało.
• Mleko, jajka, sól.

Instrukcja gotowania

Biorąc pod uwagę, że po wczorajszej uczcie siły nie zostało już zbyt wielu, a głowa jest trochę chora, zapiekanka z grzybami zostanie przygotowana w kuchence mikrofalowej.

1. Bierzemy czystą formę, smarujemy ją olejem roślinnym i rozprowadzamy w niej suszone puree. Wyrabiamy, poziomujemy, stemplujemy.
2. Grzyby są szybko rozmrażane, w tej samej kuchence mikrofalowej i krojone na kawałki lub talerze.
3. Zrób omlet z jajkami i mlekiem, dobrze wstrząśnij i zalej ziemniakami.
4. Łamiemy ser rękami lub, jeśli nadal mamy siłę, mielimy go za pomocą tarki, a następnie pokrywamy mieszankę omletu równą warstwą.
5. Wysyłamy formularz przez 10 minut w kuchence mikrofalowej i czekamy, aż dźwięk zabrzęczy, po czym, z poczuciem spełnienia, uroczyście wyjmujesz zapiekankę i traktujesz wszystkich swoich domowników pysznym, gorącym śniadaniem. Zdjęcia takich szybkich przekąsek zostaną dołączone do przepisu.

Czy absolutnie chuda zapiekanka może być niesamowicie smaczna? Odpowiedź brzmi: tak, bardzo!

Kiedy planowałem ugotować to danie, byłem trochę zakłopotany całkowitym brakiem w nim produktów zwierzęcych, ani masła w puree ziemniaczanym, ani skorupy mleka lub sera na szczycie zapiekanki. Ale obecność na liście składników grzybów, pomidorów w soku i tymianku zainspirowała nadzieję na sukces przedsiębiorstwa.

Już w trakcie gotowania zdałem sobie sprawę, że danie będzie fantastyczne: sos grzybowy z warzywami i pomidorami był szalony ze swoim zapachem i powodował zwiększone wydzielanie śliny. Zamiast masła w puree nalałem oliwy z oliwek i przyprawiłem sokiem z cytryny i świeżym tymiankiem, który w pełni zrekompensował brak mleka i sera.

Wspaniała zapiekanka delektowała się absolutnie wszystkim, w tym moim synem, i zdecydowanie powtórzę to, jak ci radzę. Będzie jeszcze smaczniej z grzybowym talerzem miodowej muchomory, boczniakami, borowikami.

Skład:

• Ziemniaki 600 g
• Grzyby 600 g
• Korzeń selera 150 g
• Łuk 1 szt.
• Pomidory w soku 500 ml
• Czosnek 3 goździki
• Pół cytryny
• Oliwa z oliwek 4 łyżki.
• Tymianek 6 gałązek
• Czarny pieprz

Gotowanie!

1. Obrać ziemniaki, pokroić w plasterki i ugotować jak do tłuczonych ziemniaków, aż do całkowitego ugotowania. Spuść wodę z gotowego ziemniaka, osusz rondel ziemniakami na minimalnym ogniu i wymieszaj z tłuczonymi ziemniakami. Dodaj do niej 2 łyżki. oliwa z oliwek i sok z cytryny, sól, pieprz i 2/3 liści tymianku. Wymieszać.

2. W czasie gotowania ziemniaków przygotowujemy sos grzybowy. Dla niego drobno pokrojona obrana cebula i korzeń selera. Umyte i obrane grzyby pokroić w małe plasterki.

Na patelni podgrzej 2 łyżki. oliwy z oliwek i podsmażyć grzyby z warzywami na średnim ogniu, mieszając przez 10 minut, dodać pomidory pokrojone razem z sokiem we własnym soku, czosnek przełożyć przez prasę i dusić przez 5 minut.

Sos grzybowy posolić i przyprawić do smaku i wlać do głębokiego ceramicznego naczynia do pieczenia.

3. Rozłóż puree ziemniaczane na sosie grzybowym, posyp pozostałymi liśćmi tymianku i lekko posyp oliwą z oliwek. Piec naczynie w piekarniku, podgrzane do 200 stopni, 25 minut.

Zapiekanka z ziemniaków i grzybów to pyszne danie. Możesz gotować na różne sposoby. Istnieją opcje dań dla wegetarian. W ich składzie nie ma mięsa. Dla miłośników wieprzowiny wołowina jest grzybem

Przepis pierwszy. Zapiekanka z serem

To bardzo proste danie. Szybko się przygotowuję. Dlatego, jeśli masz gości na progu, możesz to zrobić. Poza tym, że zapiekanka z serem grzybowym jest pyszna, jest również piękna. Dlatego nie tylko żołądek, ale także oko „będzie szczęśliwy” przy takim naczyniu.

Gotowanie smacznych i pachnących potraw:

1. Najpierw ugotuj ziemniaki. Niech będzie trochę niedogotowane.
2. Następnie smaż smażone cebulowe półpierścienie.
3. Kiedy nabiera złotego odcienia, umieść grzyby na patelni, wstępnie ugotowane, aż do połowy ugotowane. Następnie wymieszaj. Smażyć przez kolejne dwie lub trzy minuty na dużym ogniu, a następnie go wyłączyć. Solić danie.
4. Następnie obrać ziemniaki, pokroić w plasterki (grubość około jednego centymetra).
5. Następnie zetrzyj na grubej tarce.
6. Po ułożeniu w postaci pół gotowanych ziemniaków. Sól posypać przyprawami. Następnie posmaruj naczynie kwaśną śmietaną.
7. Po ułożeniu z grzybami.
8. Następnie ponownie posmaruj kwaśną śmietaną.
9. Następnie połóż pozostałe ziemniaki i posyp startym serem.
10. Zapiekanka z grzybami gotuje się z około trzydziestu minut.
11. Następnie posypać naczynie drobno posiekanym koperkiem. Następnie podawaj danie na stole!

Drugi przepis. Zapiekanka z mielonym mięsem

Grzyby w tym naczyniu nadają niepowtarzalny smak i aromat. Takie jedzenie jest doskonałym rozwiązaniem na rodzinny obiad.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• 100 ml kefiru;
• 200 gramów pieczarek;
• sześć ziemniaków;
• dwie marchewki;
• dwie cebule;
• 150 gramów sera;
• 400 gramów mięsa mielonego;
• sól;
• dwie łyżki białego wytrawnego wina;
• pięć łyżek majonezu (beztłuszczowego);
• przyprawy (twój wybór).

Przepis krok po kroku:

Trzeci przepis. Lean casserole

Jeśli trzymasz się postu, to oczywiście spodoba ci się to danie. Przygotowanie takiego zapiekanki grzybowej w piekarniku. Mimo, że jest chudy, okazuje się bardzo smaczny i pachnący.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• jedna paczka mrożonych warzyw (mix);
• półtora kilograma ziemniaków;
• czosnek;
• jedna średnia marchewka;
• jedna cebula;
• pieprz;
• paczka mrożonych pieczarek;
• sól;
• zielenie;
• olej roślinny.

Proces gotowania z ziemniakami i grzybami:

Czwarty przepis. Zapiekanka Czosnkowa

To danie jest gotowane tak łatwo, jak inne rodzaje zapiekanek.

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebował:

• jeden ząbek czosnku;
• pięć ziemniaków;
• trzy łyżki oleju roślinnego;
• sól;
• 300 gramów grzybów;
• łyżka bułki tartej.

Instrukcje krok po kroku dotyczące gotowania zapiekanek w domu:

1. Potrzeć naczynie do pieczenia czosnku. Następnie nasmaruj olejem roślinnym.
2. Obierz ziemniaki, pokrój je poprzecznie na cienkie pierścienie. Połóż w formie połowy.
3. Połóż plasterki grzybów na wierzchu. Solić naczynie, wlać olej.
4. Następnie połóż drugą warstwę ziemniaków. Wlać olej roślinny.
5. Zapiekanka z grzybami posypana bułką tartą. Musisz gotować w rozgrzanym piekarniku przez pięćdziesiąt minut. Posypać gotową żywność zielenią, pokroić w porcje, ułożyć w talerze.

Przepis piąty. Zapiekanka z Jajka i Sera

To danie jest zrobione z puree ziemniaczanego. Nadaje się, jeśli trochę zmiażdżysz z wczorajszej kolacji. Jeśli nie, możesz teraz gotować. Danie okazuje się bardzo smaczne. Jak kochanek puree ziemniaczanego i naleśników. Proces tworzenia zapiekanki z gotowymi ziemniakami zajmuje tylko dwadzieścia minut.

Aby zrobić tę zapiekankę, będziesz potrzebować:

• cztery jajka na twardo;
• jeden kilogram puree ziemniaczanego (przygotowany lub ugotowany świeży);
• 400 gramów świeżych pieczarek;
• olej roślinny (konieczny do smażenia);
• dwieście gramów twardego sera;
• trzysta gramów beztłuszczowej śmietany.

Proces gotowania ziemniaków i grzybów: