Vrlo jednostavne salate od jednostavnih sastojaka. Jednostavne brze salate - recepti s fotografijama. Kako ukusno i brzo kuhati laganu salatu

1. SALATA "NEPTUN"

sastojci:
   - škampi-300 gr
   -marmar-300 gr
   - štapići od rakova - 200 gr
   -5 jaja
   -130 gr. crveni kavijar
   - majoneze

Priprema:
   1. Kuhajte jaja, ohladite, odvojite bijelu od žumanjka, izrežite bijelu boju. Žumanjak se može ostaviti za dekoraciju.
   2. Škampi skuhajte u lagano slanoj vodi.
   3. Zatim bacimo u kipuću vodu, prethodno izrezanu na kolutove, lignje. Što je najvažnije, nemojte ih probaviti, inače će biti gumeni!
   4. Odrežite štapove za rakove.
   5. Sada dodajte nekoliko žlica majoneze, promiješajte i tek onda dodajte crveni kavijar (kako se ne bi rasprsnuo).
   6. Posolite papar po želji, ali savjetujem vam da se nakon miješanja soli posolite, jer kavijar i majoneza mogu dati dovoljno soli.

2. SALATA "CAESAR" SA PILETOM.

sastojci:
   ½ male baguette - možete jučer
   3 žlice. maslinovo ulje
   2 pileća prsa
   1 velika glava salate
   malo parmezana, tanko isplaniranom ljuštilicom ili fino naribanom.

Za punjenje goriva:
   2 češnja češnjaka
   2 velika piletina
   1 tbsp. Dijonska senf
   2 žlice. sok od limuna
   3 žlice. maslinovo ulje
   sol i papar na okus

Priprema:
   1. Izrežite kockice u obliku kocki sa strane od 1,5 cm, a zatim stavite 2 žlice na lim za pečenje. maslinovo ulje, stavite komadiće bageta i pomiješajte tako da ulje prekrije sve kocke. Posudu za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 8-10 minuta.
   2. Popecite pileći file.
   3. Priprema goriva. Tri češnjaka na vrlo finom grateru. Stavite u zdjelu, dodajte žumanjke, senf, limunov sok. Sol i papar, dobro promiješajte. Kontinuirano premlaćivanje umutiti, ulijte tanku struju od 3 žlice. maslinovo ulje.
   4. Svi sastojci su pomiješani, prelijte preljev.

3. HOME OLIVIER SALATA

sastojci:
   Krumpir - 4 kom.
   Mrkve - 2 kom.
   Slani krastavac - 3 kom.
   Jaja - 4-5 kom.
   Liječnik kobasica ili mlijeko - 400 g

Konzervirani zeleni grašak - 1 limenka (350 ml)
   Luk - 2 kom.
   Majoneza - 150-200 g

Priprema:
   1. Kuhane i oguljene mrkve, krumpir, sirovi luk, krastavci, kobasice izrezati na male kockice.
   2. Jaje kuhati tvrdo kuhano, 8-9 minuta. Fino usitniti.
   3. Dodajte grašak.
   4. Salatu začinite majonezom i po potrebi dodajte malo soli.

4. SALATA "ALYONKA"

sastojci:
   750 g šampinjona
400 g štapića od rakova
   5 hladnih jaja
   4 svježa krastavca
   majoneza
   peršin
   1-2 kom luk

Priprema:
   1. Pržite gljive s lukom. Krastavci narezani na kockice. Štapići od rakova - slamke i jaja - na kockice
   2. Sve promiješajte, posolite, dodajte peršin
   3. Napunite majonezom

5. PILEĆA SALATA S PILETOM I SIROM

sastojci:
   , Rajčica 2-3 kom.
   , Pileća prsa 500g.
   , Tvrdi sir 150 gr.
   , Crveni grah - može se.
   , Zelena salata
   , Drobiti.
   , Za preljev možete uzeti laganu majonezu ili kiselo vrhnje.

Priprema:
   1. Rajčicu, sitno nasjeckajte salatu. Tri naribana sira.

2. Izrežite pileća prsa na male komadiće i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta dok se tekućina ne prokuha, možete malo pržiti.

3. Pomiješamo sve narezane i gotove sastojke, oblačimo se majonezom (kiselo vrhnje). Poslužite salatu posuto krumpirom.

6. TORTA SALATA

sastojci:
   malo više od pola šalice riže (kuhajte)
   200 g štapića od rakova (sitno sjeckani)
   1 b. konzervirani kukuruz
   5 jaja (sitno isjeckati)
   1 luk (sitno sjeckani)
   majoneza

Priprema:
   1. Stavite kukuruz za dekoraciju. Ruže su načinjene od kože rajčice
   2. Prvi sloj - 1/3 riže (ili manje), majoneze. Svaki sloj dobro je umiješen, nabijen žlicom!
   3. Zatim pola jaja, majoneza
   4. Pola rakovica, majoneza
   5. Svi kukuruz, majoneza
   6. Zatim još 1/3 riže, majoneze
   7. Preostali štapići za rakove, majoneza. Cijeli luk, majoneza
   8. Preostala jaja, majoneza
   9. Preostala riža. Odozgo stavljamo jelo na koje će ležati naša salata. I okrenite se. Pažljivo uklonite šalicu. Što su slojevi gušći, kolačić će biti stabilniji.
   10. Ukrasimo kukuruzom, "rozetama" i zelenilom

7. SALATA "MIMOZA"

sastojci:
   konzervirana riba (saury) - 1 kom
   žarulje - 2 komada
   tvrdi sir - 150 g
   kuhani krumpir, male veličine - 2 kom
   majoneza
   Tvrdo kuhana jaja - 5 kom

Priprema:
   1. Nakon što ste skuhali, ohladili i oljuštili jaja, uzmite finu ribicu i protrljajte vjeverice, a zatim uzmite duboku i lijepu ploču s ravnim dnom i raširite ove proteine ​​u prvom sloju.
   2. 2. sloj - ribani, također na finom ribežu, sir.
   3. Sljedeći sloj rasporedite po pola limenke konzervirane hrane, koja se prije toga pažljivo miješa vilicom.
   4. Došlo je vrijeme za majonezu - dobro ćemo podmazati naše slojeve s njima. Sada dolazimo na luk. Sečemo ga, i nakon opekotina, da ne okusimo gorak.
   5. I četvrti sloj ravnomjerno položen na majonezu.
6. 5. sloj, naoružan već ohlađenim krumpirom i tri na finom rende. Sada ga stavi na vrh pramca.
   6. Šesti sloj se sastoji od preostale ribe, koju također dobro premazujemo vilicom.

Majoneza.
   1. Sada je vrijeme za neke zaboravljene žumanjke. Oni su na tlu fini i zelenila, mi ćemo ukrasiti našu salatu.
   2. Ostavite salatu 2 sata da se ohladi.

8. ITALIJANSKA SALATA SA SIROM I PASTOM

sastojci:
   Edam sir 200 g
   200 g šunke
   Žuta paprika 1 kom.
   Rajčica crvena 100 g
   Tagliatelle 200g
   Peršin 5 g
   Kopar 5 g
   Svježe zelena bosiljak 5 g
   Masline bez koštica 30 g
   Majoneza 80g

priprema
   1. Sirovu slamu izrežite u pršut. Dodajte narezanu rajčicu i slatku papriku
   2. Prokuhajte tjesteninu i pomiješajte s već pripremljenim rezovima.
   3. Napunite majonezom, stavite u zdjelu za salatu, ukrasite zelje i masline.

9. SALATA "GLJIVA"

sastojci:
   gljive - 1 limenka
   zeleni luk i kopar
   kuhano meso
   Korejska mrkva - 200 g
   tvrdi sir - 200 g
   kuhani krumpir - 3 kom.
   Kiseli krastavci - 3 kom.
   majoneza

Priprema:
   1. Glavna stvar je da uzmete prikladno jelo ... vjerojatno najbolji prosječni lonac. Gljive stavljaju kape dolje
   2. Na vrhu gljiva sitno sjeckani zelje
   3. Zatim kuhani krumpir (sitno sjeckani).
   4. Namazati i razmazati majonezom.
   5. Zatim krastavci, majoneza
   6. Meso, majoneza
   7. Mrkva, majoneza, sir
   8. Onda okrenite tavu na jelo, a ovdje je naš zgodan!

Bon appetit !!!

Ako trebate brzo napraviti snack za novogodišnji odmor ili skroman obiteljska večera, onda brzo i jednostavno salate salate će biti odlična opcija. Postoje mnogi recepti za takva jela. Imaju vrlo laganu tehnologiju kuhanja pa su pogodni i za početnike.

Jednostavni recepti za salatu

Da biste brzo napravili ukusni, hranjivi obrok, možete koristiti široku paletu recepata s fotografijama. Jednostavne salate se brzo izrađuju od mesa, povrća, ribe, sira, jaja, rakova, kukuruza i graha, riže, tjestenine i tako dalje. Majoneza, senf, biljno ulje, ocat, sok od limuna, kiselo vrhnje, soja umak koriste se kao dorade za takva jela. Ukusne i jednostavne salate nisu ništa manje mirisne i ukusne od "složenih" kulinarskih remek-djela. Ispod su najpopularniji recepti za jeftine brze obroke.

Jednostavna pileća salata

Jednostavne brze salate, čiji je glavni sastojak piletina (kuhana, dimljena, pržena), uvijek su tražene. Ptica se odnosi na prehrambeni, jeftin, ali srdačan proizvod. Dobro se slaže s različitim dostupnim komponentama. U nastavku je zanimljiv recept - ukusna lagana salata s piletinom. Za punjenje goriva bolje je upotrijebiti majonez ili kiselo vrhnje.

sastojci:

• dimljena dojka - 400 g;
• jaja - 3 komada;
• luk - 1 glava;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
• majoneza - 1 tbsp. l.
• zelje.

Način kuhanja:

1. Žarulja je izrezana na pola prstena. Potopiti u vodi s octom (pola čajne žličice po čaši). Biljke marinirane 10-15 minuta.
2. Meso se reže na velike kocke.
3. Dvije palačinke peku se od tučenog jaja u biljnom ulju.
4. Lako se režu na trake ili kvadrate.
5. Sve komponente su postavljene u duboku ploču, obučene majonezom i miješane.
6. Salata ukrasite zelenilom.

Quick Coleslaw

Sočna, vitamina jednostavna salata od kupusa s krastavcem ima niske kalorijske i svijetle okuse. Obiteljska okupljanja u kolibi ili ljetni izleti s prijateljima na prirodu rijetko rade bez ovog jela. Takav brzi snack je vrlo popularan zahvaljujući jeftinim pristupačnim proizvodima. Klasična verzija kuhanja kupusa idealno je kombinirana s mesnom hranom ili ribom.

sastojci:

• bijela vilica (srednja) - 1 kom.
• krastavac - 2 kom.
• kopar - 1 hrpa;
• sol - na okus;
• šećer - 1 tbsp. l.
• ocat - 30 g;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. žlica.

Način kuhanja:

1. Kupus rastrga tanke trake. Sol, ispružite ruke prije stvaranja soka.
2. Krastavci se režu u krug.
3. Kopar fino sjeckan s nožem.
4. Komponente su pomiješane u istom spremniku.
5. Prema stanju recepta za punjenje gorivom kombinirajte ulje, ocat i šećer.
6. Salata se puni rezultirajućom tekućinom, temeljito promiješa.
7. Hladna smjesa. Možete uživati ​​u ukusnom, zdravom jelu.

Jednostavna salata s gljivama

Sljedeća opcija je jeftin snack - jednostavna salata s gljivama. Za ovo jelo koristi povrće i konzervirane šampinjone. Punjenje je također jednostavno, ali savršeno naglašava okus salate. Jedno nepretenciozno jelo često se nalazi u svakodnevnom jelovniku ili postaje dobar dodatak svečanom stolu. Nakon pripreme svih potrebnih komponenti, možete početi stvarati ukusan.

sastojci:

• kuhani krumpir - 3 kom.
• luk - glava;
• marinirane gljive - 100 grama;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
• ocat - ½ tbsp. žlice;
• šećer;
• sol.

Način kuhanja:

1. Kuhane, ohlađene krumpire izrezati u krug. Nalazi se u dubokom jelu.
2. Žarulja se fino usitnila, sipala na vrh krumpira.
3. Dodajte šampinjone, narezane ploče.
4. Ukusna salata brzo se napuni mješavinom ulja, octa, soli i šećera.
5. Proizvodi su mješoviti.
6. Prije posluživanja je preporučljivo malo držati na hladnom mjestu.

Jednostavna Cezar salata

Ljubiteljima jednostavnih i laganih jela poznata je takva salata kao i Cezar. Ovaj popularni zalogaj možete napraviti kod kuće koristeći pojednostavljeni recept i minimalnu količinu sastojaka. Da bi jednostavna, saladna salata Cezara bila prozračna, ukusna i ukusna, potrebno ju je pripremiti neposredno prije posluživanja. Prekrasno, poznato jelo može postati nezaboravna "posjetnica" bilo koje domaćice.

sastojci:

• pileći file (kuhani) - 100 g;
• češnjak - 2 kriške;
• bijeli kruh - nekoliko kriški;
• parmezan - 30 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
• maslinovo ulje - 20 g;
• umak od soje - 1 tbsp. l.
• francuski senf - 10 g;
• arugula - hrpa.

Način kuhanja:

1. Ohladite kuhano pileće meso, rastavljeno u vlakna.
2. Češnjak se reže na male komadiće, prži na maslacu.
3. U njega se dodaju male kriške bijelog kruha, koje se prže do zlatno smeđe boje.
4. Za punjenje dubokih jela pomiješajte senf, umak, kiselo vrhnje.
5. Lišće rukole pere se vodom, suši, ručno se ruši. Onda su položeni na jelo.
6. Na vrhu su komadi mesa, koji se obilno obasipaju preljevom.
7. Sir je zgnječen grubim ribežem, izliven u piletinu.
8. Posljednji "dodir" - krumpiri od češnjaka + ostatak umaka za salatu.
9. Jelo se poslužuje na stolu odmah nakon kuhanja.

Brza salata s kobasicom

Jednostavne salate za svaki dan je pravo spasenje za one koji hitno moraju shvatiti srdačnu večeru za goste ili užinu za ručak na poslu. Na primjer, kobasice, rakovi, jaja i kukuruz mogu postati glavne komponente takvih jela. Snack pod nazivom "Favorite" uključuje gore označene proizvode, ispada nevjerojatno ukusna i ne zahtijeva puno vremena za kuhanje.

sastojci:

• dimljena kobasica - 200 g;
• svježi krastavci - 3 kom.
• jaja - 3 kom.
• štapići za rakove - 250 g;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• perje zelenog luka;
• sol, papar - po želji;
• majoneza.

Način kuhanja:

1. Kuhana jaja su ohlađena, oslobođena od ljuske i sitno se raspadaju.
2. Kobasice i krastavci narezani su na trake.
3. Rakovi se narezuju na kockice, luk seče nožem.
4. Tekućina se odvodi iz kukuruza.
5. Svi proizvodi su kombinirani u dubokoj posudi, soljeni, papar i začinjeni majonezom.
6. Komponente su temeljito izmiješane.
7. Brza salata s kobasicom je spremna.

Jednostavna povrća salata

Svijetla, jednostavna povrća salata pripada kategoriji jeftinih i vrlo zdravih jela. Za kratko vrijeme možete pripremiti vitaminsku "bombu", čiji će se ukus dugo pamtiti. Predjelo povrća poslužit će kao izvrstan dodatak prženom hrskavom krumpiru, bogatom pilau ili pečenoj ribi. Za punjenje goriva vrijedi koristiti biljno ulje pomiješano s octom i šećerom.

sastojci:

• bijeli kupus - ½ vilice;
• bugarska paprika (raznobojna) - 1 kom.
• krastavci - 2 kom.
• peršin - hrpa;
• suncokretovo ulje - 50 g;
• šećer - 1 žličica;
• ocat - 1 tbsp. žlica;
• sol.

Način kuhanja:

1. Kupus rastrga tanke trake. Pospite sol, protrljajte prije vađenja soka.
2. Paprike i krastavci narezuju se na pola prstena.
3. Peršin fino sjeckan nožem.
4. Povrće i zelje se kombiniraju u jedan kontejner.
5. Krastavac se proizvodi: ocat + biljno ulje + šećer.
6. Začinite s povrćem, dobro promiješajte.
7. Jednostavna jeftina salata u žurbi.
8. Preporučuje se uporaba odmah nakon pripreme.

Brza mješana salata od graha

Ponekad se dogodi da limenka graha i papaline ostane u hladnjaku. Ako im dodate kukuruz, krekere i sir, dobivate vrlo ukusno jelo. Brza salata od graha s grahom priprema se po jednostavnom receptu i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Izvorno predjelo je hranjivo, ukusno. Može se poslužiti kao samostalna poslastica ili kao prilog za krumpir.

sastojci:

• grah u konzervi - pola limenke;
• papaline - 250 g;
• kukuruz - ½ limenke;
• češnjak - 2 kriške;
• krekeri od raženog kruha - 100 g;
• masline za ukrašavanje;
• sir - 100 g;
• majoneza - 3 žlice. l.
• zelje.

Način kuhanja:

1. Raženi krekeri postavljeni su na tanjur.
2. Nafta se prolije iz papaline, oni moraju natopiti krekere.
3. Riba se zagrijava vilicom.
4. Kukuruz i grah oslobođeni su tekućine, osušeni.
5. Češnjak i tvrdi sir su usitnjeni na krupnijem ribežu.
6. Proizvodi se kombiniraju, oblače majonezom i dobro miješaju.
7. Salata je ukrašena sitno sjeckanim povrćem, cijelim maslinama.

Video: brza brza salata

Čak i ako vaš stol uključuje samo meso ili ribu, nadopunjen prilogom, salate se moraju pojaviti na odmoru. Ako ih još niste probali, počnite bolje s jednostavnim i vremenski provjerenim receptima. Za maksimalno povjerenje u svoje sposobnosti, odaberite upute, dopunjene fotografijama korak-po-korak.

Kako kuhati ukusnu salatu

Čak i najjednostavnija kombinacija proizvoda može izazvati čitavu hrpu pozitivnih emocija, a za to nije potrebno dodavati egzotične sastojke. Prema stručnjacima, svaka domaćica može naučiti kako samostalno kreirati recepte, imaju samo osnovno znanje. Kako kuhati ukusnu salatu? Iskoristite ove savjete:

• Pokušajte zadržati omjer proteina i biljnih namirnica 1: 3 ili 1: 4 - takva je salata uvijek lagana, čak i ako je hranjiva.
• Preporučljivo je uzeti maslinovo ulje, sok od citrusa i soja sos za povrće i morske plodove. Izuzetak - lignje: dobro se kombiniraju s kiselim vrhnjem / majonezom.
• Pobrinite se za lijepu prezentaciju: estetika utječe na okus jela.

Ukusne rođendanske salate

Profesionalci su uvjereni da jelo može biti svakodnevno ili svečano, ovisno o dizajnu, ali ne postoji jasna gradacija prema vrstama razloga za slavlje. Ukusne i jednostavne rođendanske salate mogu biti salate za godišnjicu braka, Novu godinu, romantičnu večer. Ovdje je važna samo orijentacija na rođendanskoj zabavi: spol, dob, ukusne preferencije. Djeci su potrebne lagane i slatke kompozicije, ženama je potrebno ukusno i nježno, muškarci trebaju hranjivu hranu.

Ukusne salate za novu godinu

Identitet takvog jela određuje prvenstveno dizajn, ali za Božić i Novu godinu postoje i klasični recepti. Već postali tradicionalni za takav stol Olivier ili ne manje uspješan u okus i izgled Cezara. Uzimajući u obzir trajanje blagdana, hostese pokušavaju izabrati takve recepte tako da jelo koje čine, ostaje dugo svježe. Što može biti ukusna novogodišnje salate? Nekoliko savjeta:

• Naranče i mandarine već dugo postaju klasici novogodišnjeg stola, pa zašto ih ne dodati u salatu? Agrumi se savršeno kombiniraju s bilo kojim proizvodom.
• Usredotočite se na istočni kalendar kako biste odabrali boje jela: ukusne salate za godinu pijetla mogu se napraviti u crveno-narančastim tonovima, a za godinu zmije i zmaja vrijedi uzeti malo više zelenila.
• Pokušajte pripremiti jelo u obliku životinje, koja služi kao zaštitnik nadolazeće godine.

Salate za zimu su najukusnije

Domaća konzervirana hrana također može biti ne samo jednostavna kisela krastavac s rajčicama i kiselim kupusom. Ako ga želite diverzificirati, trebate pokupiti ukusne salate za zimu, koje vam mogu pomoći čak i na odmoru, kada vam je hitno potrebno nešto za ukrašavanje stola. Ovdje su relevantne sve biljne kombinacije koje su sačuvane s malom količinom octa, njegove esencije ili čak limunske kiseline.

Recepti za ukusne salate s fotografijama

Ako nemate pojma kako napraviti takvo jelo, ne možete bez koraka-korak po ilustriranim uputama. Ukusne salate za svaku domaćicu izgledaju na svoj način, pa se ispod 10 opcija sugerira odjednom, gotovo se ne preklapajući. Naučit ćete kako najbolje recepte za salatu izgledaju i kako odabrati pravu preljev za određene proizvode.

Ukusna salata od lignja

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Usluga: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 1067 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: vegetarijanska.

Plodovi mora izvrsni su sastojak za drugo ili vruće zadovoljstvo, kao i za lagane obroke. Ova lignja je jednostavna i ukusna, jeftina i kuhana nekoliko minuta, osim za kuhanje riže. Ako ste uzeli smrznutu polovicu, bacite je u usoljenu kipuću vodu 4 minute, uklonite film i dalje radite prema receptu.

sastojci:

• riža basmati - 150 g;
• lignje u konzervi - 200 g;
• zelena jabuka;
• krastavac;
• limun - 1/2 kom.
• hrpa peršina;
• maslinovo ulje - 4 žlice. l.
• sol;
• mljeveni bijeli papar.

Način kuhanja:

1. Rižu je najbolje napraviti na paru, ili na principu rižota - u tavi, nakon pečenja, uz postupno dodavanje malih obroka tekućine.
2. Krastavac i zelena jabuka čisti, izrezani na tanke trake.
3. Lignje fino usitnite, kombinirajte s dijelom voća i povrća. Dodajte rižu
4. Pospite s peršinom, začinite mješavinom maslaca i limunovog soka. Sol, začinite paprom, promiješajte.

Salata od pilećeg prsa jednostavna i ukusna

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Usluga: 5 osoba.
• Kalorijska jela: 1243 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća pripreme: lako.

Ova ukusna pileća salata savršena je za svečani jelovnik ili kao opcija za bogatu, ali laganu večeru. Atraktivna je čak i izvana, jer jasno postavljeni slojevi stvaraju prekrasnu sliku. Posudite jelo po mogućnosti u porcijama, u staklenoj visokoj zdjeli. Salata će biti još zanimljivija ako dodate sloj crvene slatke paprike ili rajčice.

sastojci:

• pileća prsa - 300 g;
• krastavci - 2 kom.
• suhe šljive - 100 g;
• jaja prepelica - 6 komada;
• indijski oraščić - 70 g;
• jogurt - 120 g

Način kuhanja:

1. Skinite kožu s pilećih prsa, kuhajte ili pecite, zamotajte u foliju. Poslije sitno usitnite.
2. U isto vrijeme, suhe šljive nalijevaju kipuću vodu pola sata. Nakon ispiranja izrežite na slamke.
3. Jaja prepelica umočena u kipuću vodu, kuhajte 5 minuta. Ohladite, izrežite na trake.
4. Cashews pržiti, slomiti.
5. Krastavci narezani na kockice.
6. Počnite skupljati ovu brzu i ukusnu salatu: sloj piletine, jogurta, šljiva, krastavaca, jaja, indijskog oraha, jogurta. Ostavite da stoji do pola sata.

Daikon salata je najukusnija

• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 1383 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Kuhinja: azijska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Tražite ukusnu brzu salatu koja će iznenaditi goste, ali će biti lišena egzotičnih sastojaka? Pokušajte miješati mrkvu s celer i daikon - azijske bijela rotkvica, koja uopće nije gorka i začinjena. Neobična nota učinit će punjenje gorivom i pečena sjeme sezama. Takva vitka ukusna salata s daikonom neće biti zanemarena.

sastojci:

• mrkva - 200 g;
• ledenjak - 1/2 kom.
• daikon - 300 g;
• stabljike celera - 2 kom.
• sezam - 2 žlice. l.
• umak od soje - 50 ml;
• vapno - 1/2 kom.
• maslinovo ulje - 100 ml;
• sol.

Način kuhanja:

1. Narezati mrkvu i daikon (oguljene) na korejskom grateru, rukama razbiti ledeni brijeg. Stabljike celera presijecaju se u duge trake.
2. Napravite preljev: iscijedite sok od limete, prelijte maslinovim uljem i soja umakom.
3. Pržite sezam, povrće pospite povrćem. Prelijte preljevom, solju.

Salata od škampa je najukusnija

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Usluga: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 775 kcal.
• Kuhinja: talijanska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Ako je vrijedno potražiti ukusne salate, koje su vrlo jednostavne i brze za pripremu, to je u mediteranskoj kuhinji. Za goste koji nisu iznenađeni klasičnim Cezar i Olivier, poslužite ovu salatu od škampa - jednostavnu i ukusnu, nevjerojatno lijepu, laganu, koju će voljeti svatko tko ga isproba. Zbog raspoloživog seta komponenata i brzog rada s njima, u posudi postoji rizik ulaska u izbornik "svaki dan".

sastojci:

• veliki oguljeni račići - 150 g;
• rukola - 50 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.
• biserna mozzarella - 150 g;
• prizemlje Provence bilje - 1 žličica;
• rajčice od višnje - 100 g;
• balsamico octa - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Škampi pržite u roštilju ili pecite na žičanom stalku.
2. Mocarelo loptice i rajčice prepolovite.
3. Operite rukolu, suzite ruke.
4. Kombinirajte glavne sastojke talijanske salate, napunite mješavinom maslinovog ulja i balzamičnog octa.
5. Začinite travama u prstima, poslužite na ravnoj posudi.

Ukusni recept za grčku salatu

• Usluga: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 2042 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Kuhinja: grčka.
• Poteškoća pripreme: lako.

U samoj Grčkoj, ovo jelo je poznato kao "horiatica", dok se sve komponente ne slome, već se sječe na velike (ali identične) dijelove. Klasični sir za njega - feta, koji se može zamijeniti sirom, a luk bi trebao biti nužno crven. Vrlo ukusno - ljubavnice cijelog svijeta zaljubile su se u jednostavnost stvaranja, dostupnost proizvoda i niske kalorijske vrijednosti.

sastojci:

• paradajz višnje - 250 g;
• svježi krastavci - 200 g;
• feta - 230 g;
• maslinovo ulje - 120 ml;
• crveni luk - 1/2 kom.
• crne masline - 100 g;
• vinski ocat - 50 ml;
• mljeveni crni papar - 1/2 tsp.
• sušeni origano - 1 žličica;
• svježi bosiljak (listovi) - 7-8 kom.

Način kuhanja:

1. Krastavci i feta urezati u velike kocke.
2. Cherry rajčice sjeckani na pola.
3. Luk nasjeckajte na pola prstena, pomiješajte s ostalim sastojcima salate.
4. Ukusan preljev jednostavno se priprema: trljajte lišće bosiljka prstima, pomiješajte s origanom, crnim paprom. Prelijte preko maslinovog ulja i vinskog octa. Tresti.
5. Maslinu raširite na grčku salatu, začinite i lagano promiješajte vilicom.

Mesna salata je jeftina i ukusna

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Usluga: 5 osoba.
• Kalorijska jela: 1441 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: lako.

Što bi trebalo biti ukusne mesne salate? Svaka domaćica ima svoje trikove uspješnog i pozitivno impresivnog jela. Netko se vješto igra sa začinima, netko odabire izvorne kombinacije čak i među jeftinim proizvodima. Verzija salate s mesom koja se ovdje daje privući će muškarce i može poslužiti kao ideja za jednostavan obrok za večeru ili za rođendansku zabavu.

sastojci:

• nemasno meso (teletina, govedina) - 400 g;
• mrkva - 2 kom.
• kiseli krastavci - 110 g;
• luk;
• sol;
• majoneza - 2 žlice. l.
• ulje za kuhanje;
• hrpa zelenila.

Način kuhanja:

1. Meso kuhati u slanoj vodi. Zatim izrezati na duge kocke, lagano pržiti u kipućem ulju.
2. Rezati mrkvu na trake, pržiti na koru na visokoj vrućini.
3. Narežite luk na pola prstena, isperite kipućom vodom.
4. Spojite ove komponente, dodajte slamu krastavca. Začinite majonezom, pospite ljekovitim biljem i poslužite.

Najbolje povrće

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Usluga: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 677 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: lako.

Povrće - glavni sastojak predjela, s kojim možete doći do nekoliko stotina zanimljivih recepata. Oni uvijek proizvode vrlo zdrava jela, čak i ako je skup komponenata apsolutno budžetski. Ukusne salate od povrća mogu biti hladne i tople. Glavna prednost je da se mogu napraviti vrlo brzo ako komponente ne trebaju toplinsku obradu.

sastojci:

• konzervirani grah - 200 g;
• raženi kruh - 100 g;
• kapare - 100 g;
• umak od rajčice - pola šalice;
• tvrdi sir - 80 g;
• hrpa zelenila.

Način kuhanja:

1. Kruh narežite na kockice, pržite na suhoj tavi dok ne bude hrskav.
2. Sirovo naribajte sir, uklonite grah iz posude u staklenu tekućinu.
3. Pomiješajte ove sastojke s kaparima, začinite umakom od rajčice, pospite ljekovitim biljem.

Salata od patlidžana za zimu je vrlo ukusna

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Usluga: 5 osoba.
• Kalorijska jela: 912 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Nije lako zamisliti stol za objedovanje zimi bez domaće hrane, pa domaćice pokušavaju pripremiti barem malu staklenku biljnih grickalica. Salate za zimu najukusnije od patlidžana i rajčice - klasika, bez koje to ne može učiniti. Ovaj recept ne zahtijeva sterilizaciju antene, tako da je vrijeme rada uvelike smanjeno. Međutim, banke će morati sterilizirati prije punjenja.

sastojci:

• patlidžani - 2 kom.
• slatke paprike - 2 kom.
• velike rajčice - 2 kom.
• glava češnjaka;
• biljno ulje - 50 ml;
• ocat 6% - 2 žlice. l.
• šećer - 2 žlice. l.
• sol - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Izrežite iste kockaste patlidžane, rajčice, paprike. Očistiti češnjak.
2. Izmiješati u tavi, dodati ulje, sol i posuti šećerom.
3. Gubiti pola sata. Dodajte ocat.
4. Nakon 5 minuta, izvadite iz topline, uredite u staklenke. Roll up

Ukusna salata s rakovima

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Usluga: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 1598 kcal.
• Svrha: na blagdanskom stolu.
• Kuhinja: domaća.
• Poteškoća pripreme: lako.

Teško je zamisliti svečani (osobito novogodišnji) stol bez salate s rakovim štapićima - to je gotovo isti klasik kao i velika Olivierova zdjela. On je lijep, jednostavan, hranljiv, pristupačan u svojim sastavnicama - ispunjene su sve želje domaćice. Kako kuhati ukusnu salatu od rakova? Kupite staklenku kukuruza, pronađite lagani majonez i provjerite ima li na zalihi četvrt sata slobodnog vremena.

sastojci:

• konzervirani kukuruz - 200 g;
• štapići za rakove - 350 g;
• jaja - 4 kom.
• češnjak - 2 komada;
• polutvrdi sir - 100 g;
• majoneza - 3 žlice. l.
• sol, papar.

Način kuhanja:

1. Ulijte jaja u vodu, kuhajte 6 minuta nakon ključanja. Hladi, rastegni se.
2. Očistite kukuruz iz kukuruza, izrežite štapove za rakove u trake.
3. Rešite češnjak, pomiješajte s majonezom, solju, paprom.
4. Sir narežite na tanke kriške.
5. Pomiješajte sve sastojke, poslužite u dubokoj zdjeli za salatu.

Ukusna salata od kupusa

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 1199 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: autor.
• Poteškoća pripreme: lako.

Kupus nije najomiljeniji proizvod većine ljudi, osobito djece. Međutim, to je pitanje vještina domaćica: ako znate kako napraviti ukusne salate od kupusa, možete promijeniti svoj stav prema njoj. Čak i dijete će tražiti dodatke! Najbolji dodaci tome su profesionalci koji nazivaju jabuke, šljive, mrkvu, orašaste plodove, rajčicu, kukuruz, repu. Preporuča se napuniti octom ili biljnim uljem.

sastojci:

• crveni kupus - 1/2 kom.
• brusnice - 100 g;
• stabljike celera - 2 kom.
• jabuka;
• plavi sir - 100 g;
• orašasti plodovi - 100 g;
• sok od limuna - 5 žlice. l.
• maslinovo ulje - 3 žlice. l.
• med - 1 žličica.

Metode kuhanja:

1. Kupus, oguljena jabuka i stabljika celera nasjeckati slamke.
2. Dodajte kocke sira, brusnice, ispečene isjeckane orasima. Promiješati.
3. Napravite preljev od ugrijanog meda, maslinovog ulja, soka od limuna.

Ne postoje komplicirana pravila za stvaranje takvih jela, ali ima mnogo trikova. Profesionalci su spremni reći vam kako napraviti salatu brzo i ukusno, čak i ako u vašem hladnjaku nema egzotičnih proizvoda:

• Ako ste za jelo sušili gljive, napunite ih mlijekom, a ne vodom.
• Preporuča se kuhati krumpir za salatu s žlicom jabučnog octa - nakon rezanja neće potamniti.
• Za izvornu filing, možete koristiti povrće s debelim kore umjesto zdjelu, struganje jezgre: bundeve, tikvice, paprike su savršeni.

Video: Ukusna salata od nara