Sałatka z marynowanymi pieczarkami i serem. Sałatka z pieczarkami w puszkach: przepisy ze zdjęciami
Każdy posiłek nie przechodzi bez lekkich zimnych przekąsek, a każdy kucharz stale poszukuje nowych kombinacji żywności. Podzielimy się z Wami wspaniałymi przepisami sałatek z pieczarkami w puszkach, które z pewnością wzbogacą Wasze rodzinne menu i staną się bliskimi. Rozważ nie tylko klasyczne wersje zimnych przystawek, ale także pomysły wyjątkowych mieszanek smakowych - dla eksperymentatorów i smakoszy.
Sałatki z marynowanymi grzybami są bardzo popularne zarówno w menu modnych restauracji, jak i na rodzinnych stołach. Wynika to przede wszystkim z ich wyśmienitego smaku i uniwersalnej kompatybilności z każdym produktem - od owoców i warzyw po złożone kombinacje z mięsem i owocami morza.
Klasyczna sałatka z pieczarkami w puszkach „Dandelion”
Składniki
- - 170 g + -
- - 2 szt. + -
- - 2 szt. + -
- - 3 szt. + -
- - 1 cebula + -
- - 100-120 g + -
- - do tankowania + -
Gotowanie
Classic to połączenie łagodnego smaku kurczaka i kwaśnych solonych - konserwowanych grzybów. Projekt tego dania pozwoli ci uczynić go centralnym wydarzeniem świątecznego stołu.
1. Czyścimy cebulę, kroimy ją cienkimi pół kolanami i piklami. Pokrój cebulę w głęboki spodek, posyp szczyptą cukru i wyciśnij około 20 ml soku z cytryny, wymieszaj. Mariny w czasie przygotowywania pozostałych składników tego niesamowitego dania. Jeśli nie ma cytryny, wystarczy ocet rozcieńczony na pół wodą.
2. Grillowany filet z kurczaka gotowany w osolonej wodzie jest mielony w małych kostkach, ogórki w ten sam sposób lub może być słomiany. Krojenie ogórka leżało na sicie i dawało jej trochę czasu na pozbycie się nadmiaru soku (więc sałatka nie „płynie”). Grzyby są podzielone na pół (jeśli są bardzo małe, a następnie pozostawione nienaruszone) lub na 4 części, jeśli są duże.
3. Oddziel białka gotowanych jajek od żółtek. Pokrój je na paski lub trzy na grubej tarce, żółtka strzępi się w okruchach. Ser mielony po stronie sera na tarce.
4. W oddzielnym zbiorniku białka wypełniają niewielką ilość majonezu. Zrób to samo z pokrojonym w kostkę filetem z kurczaka.
5. Przykryj dno naczynia do serwowania równą warstwą białek, dodaj je mięsem z kurczaka. Włóż marynowaną cebulę do trzeciej warstwy (bez majonezu), a następnie włóż ogórki i przykryj je plasterkami grzybów i smaruj je majonezem. Naprawiamy całą strukturę za pomocą chipsów serowych, łącznie z bokami. Posypać naszą wielowarstwową sałatką marynowanymi pieczarkami z żółtymi okruchami, imitującymi żółty mniszek lekarski.
Wasze wysiłki będą świętować wszystkich obecnych na festiwalu! Miłej uczty!
Sałatka z marynowanymi pieczarkami „Spicy”
Składniki
- Ananasy w puszkach - 165 g lub 1 puszka + -
- - 200 g + -
- Oliwki pestkowe - 100 g + -
- - 100 g + -
- - do dekoracji + -
- - do tankowania + -
Gotowanie
- Pieczarki, ananasy i gotowane mięso wołowe są krojone na plasterki w przybliżeniu tej samej wielkości.
- Pokrój oliwki na 4 części lub na pół.
- Pokruszony ser na tarki do sera (można go pokroić jak wołowinę).
Wszystkie składniki, z wyjątkiem jajek, łączą się, wypełniają lekkim majonezem sałatkowym i mieszają. Udekoruj danie na środku ćwiartkami lub połówkami jajka (pięknie zdobiony jest kwiat z płatkami z plasterków jajek).
Ta sałatka jest idealna na romantyczne menu obiadowe dla dwojga!
Przepisy na sałatki z pieczarkami w puszkach są bardzo zróżnicowane, co pozwala nam nie obawiać się łączenia składników według własnego uznania. Wszystkie najlepsze dania kuchni światowej były w przeszłości udanymi eksperymentami!
Przystawka warzywna z marynowanymi grzybami
Sałatkę z pieczarkami w różnych wariantach często można zobaczyć na świątecznym stole. Z reguły takie potrawy są przygotowywane szybko, ale okazują się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Sałatka z grzybami z przepisami na pieczarki składa się z szerokiej gamy składników, więc za każdym razem możesz zaskoczyć dom i gości pysznymi świątecznymi daniami.
Prosta i pyszna sałatka z grzybami: przepis ze zdjęciami
Jest to dość prosta sałatka z grzybami, jest przygotowywana szybko i łatwo, ale okazuje się smaczna i satysfakcjonująca.
Wymagane produkty:
- 200 g pieczarek;
- 100 g ogórków;
- marchewki - 80 gramów;
- jedno jajko;
- ząbek czosnku;
- koperek - pół grona;
- olej roślinny;
- majonez;
- sól, pieprz.
Aby przyrządzić pyszną sałatkę z pieczarkami przy użyciu tego przepisu, wykonaj następujące instrukcje krok po kroku:
1. Umyj grzyby, zdejmij stopy. Kapelusze pocięte na pół lub na 4 części.
2. Podgrzej kilka łyżek oleju roślinnego na patelnina dużym ogniu smażyć kawałki czapeczek grzybowych aż do złotego koloru, około 8 minut.
3. Podczas pieczenia pieczemy, obieramy i miażdżymy ząbek czosnku, dodaj do grzybów, wymieszaj, smaż przez kolejną minutę i wyjmij z pieca, aby ostygły.
4. Ugotować jajko twardo, obrać i pokroić w kostkę. Obierz ogórek i pokrój w cienkie paski.
5. Umyć marchew, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Umyć koperek i drobno posiekać.
6. Umieść wszystkie składniki w misce, dodaj sól, pieprz, majonez i dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednorodną masę.
Sałatka z pieczarkami i fasolą w puszkach
Aby przygotować sałatkę z grzybami i fasolą, potrzebujesz następujących składników:
- słoik czerwonej fasoli w puszkach;
- marchewka;
- cebula;
- słoik pieczarek konserwowych;
- 100 g parmezanu;
- jeden pomidor;
- 2 ząbki czosnku;
- koperkowe zielenie;
- olej roślinny;
- sól, pieprz, majonez.
Postępuj zgodnie z następującą sekwencją gotowania sałatki z grzybami według tego przepisu krok po kroku ze zdjęciem:
1. Umyć marchewki, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Cebulę drobno posiekać w kostkę.
2. Podgrzej olej roślinny na patelni.smażyć cebulę, marchew i pieczarki w puszkach przez 10 minut, cały czas mieszając.
3. Umyj pomidor i pokrój w drobną kostkę., zetrzyj ser, drobno posiekaj koper.
4. Opróżnij fasolę z fasoli, i włóż ją do naczynia, które wymiesza sałatkę. Do ziaren dodać pozostałe składniki sałatki, wycisnąć czosnek, sól, pieprz, doprawić majonezem, wymieszać i włożyć do naczynia do serwowania na stole.
Sałatka z pieczarkami, orzechami i piersią z kurczaka
Sałatka z grzybami i orzechami to smaczne i niezwykłe danie, które ozdobi świąteczny stół. Aby przygotować taką sałatkę, będziesz potrzebować następujących składników:
- pieczarki - 350 g;
- piersi z kurczaka - 300 gramów;
- jeden pomidor;
- 100 gramów krakersów;
- sok z cytryny;
- oliwki - 10 sztuk;
- liście sałaty;
- orzechy włoskie - ¼ szklanki.
Używając tego przepisu na pyszną sałatkę z grzybami, przygotuj takie danie:
1. Obrane świeże pieczarki, umyć, pokroić na małe kawałki i smażyć w oleju roślinnym na patelni, lekko osolonej.
2. Smaż smażone grzyby w misce, aby ostygły.
3. Pokrój pomidory w kostkę.
4. Gotuj pierś z kurczaka aż będą gotowe w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w kostkę.
5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sok cytrynowy do smaku.
6. Pozostawia umyć sałatę, wysuszyć z wilgoci, rozprowadzić na talerzach. Każdemu gościowi nałóż porcję sałaty na kawałek sałaty, udekoruj oliwkami i startymi orzechami na wierzchu.
Sałatka z kurczakiem z pieczarkami, orzechami włoskimi i serem
Sałatka z pieczarkami i orzechami włoskimi może być przygotowana według tego przepisu. Użyj takich produktów:
- pierś z kurczaka - trzy kawałki;
- orzech - pół filiżanki;
- pieczarki - 300 gramów;
- masło - 50 g;
- 100 gramów sera;
- majonez - 100 gramów;
- sól - łyżeczka.
Proces gotowania:
1. Umyć piersi z kurczaka, zalać zimną wodą i zagotować w osolonej wodzie. Gotować przez około 15 minut.
2. Schłodzić piersi i drobno posiekać w kostkę lub paski.
3. Umyj grzyby, obierz i drobno posiekaj.
4. Połóż masło na podgrzanej patelni, stopić i na średnim ogniu smażyć grzyby, cały czas mieszając.
5. Pozostaw jedną czwartą orzechów włoskich do dekoracji gotowego dania., miel resztę w moździerzu lub blenderze.
6. Połącz orzechy w misce ze smażonymi pieczarkami i posiekaną piersią z kurczaka.
7. 20 g sera odłóż na bok, aby udekorować sałatkę. Zetrzyj resztę sera. Dodaj tarty ser do reszty pokrojonych składników sałatki, lekko soląc.
8. Sałatka z kurczakiem z grzybami i orzechami sezonowana majonezem. Naczynie zdobi się orzechami włoskimi i startym serem.
Sałatka z pieczarkami i ananasem
Ta smaczna i prosta sałatka z pieczarkami składa się z takich składników:
- orzechy włoskie - 55 gramów;
- wędzona pierś z kurczaka - 300 gramów;
- pieczarki w puszkach - 300 gramów;
- kukurydza w puszkach - 400 g;
- pięć jaj;
- ziemniaki - 5 bulw;
- pęczek zielonej cebuli;
- ananas - jeden mały;
- majonez.
W trakcie gotowania postępuj zgodnie z tym przepisem ze zdjęciem pysznej sałatki z grzybami:
1. Ugotuj ziemniaki w mundurach i jajkach, skórce i kostkach.
2. Wędzony kurczak i ananas w puszkach, również pokrojone w te same kostki.
3. Pieczarki w puszkach, jeśli są duże, pokroić w kostkę.
4. Umieść wszystkie składniki w misce. Pieprz, sól, wymieszać, doprawić majonezem.
5. Sałatka, aby przejść do salaterkipołóż na wierzch połówki orzechów włoskich, zrób „ogon” z ananasa z zieloną cebulką i podawaj.
Sałatka z pieczarkami, pomidorami i szynką
Aby przygotować sałatkę z grzybami i pomidorami, potrzebujesz następujących składników:
- 3-4 pomidory;
- 200 g szynki;
- 300 gramów pieczarek;
- trzy jaja kurze;
- ser - 100 gramów;
- cebula - 150 g;
- olej roślinny;
- majonez;
- sól, czarny pieprz.
W trakcie gotowania postępuj według tego przepisu krok po kroku ze zdjęciami sałatki z pieczarkami, szynką i pomidorami:
1. Ugotuj jajka, skórki i ruszt, zetrzyj również ser.
2. Pokrój pomidory i szynkę w małe kwadraty lub słomki.
3. Grzyby i cebula oczyszczone i drobno posiekane. Na patelni rozgrzać olej roślinny, nałożyć grzyby i cebulę, smażyć na złoty kolor, ostudzić.
4. Połącz wszystkie składniki sałatki w dużej misce., sól, pieprz, dodać majonez i dobrze wymieszać. Wysyłaj w lodówce na kilka godzin, układaj w talerze i podawaj.
Sałatka grzybowa z grzybami, szynką i jajkami
Sałatkę z pieczarkami i szynką można przygotować przy użyciu innego przepisu. Do przygotowania tego smacznego dania potrzebne będą następujące składniki:
- 400 gramów szynki;
- 300 gramów marynowanych pieczarek;
- trzy jajka;
- dwie żarówki;
- ser topiony - 2 sztuki;
- dwa ząbki czosnku;
- sól, pieprz, majonez.
Proces gotowania:
1. Pokrój szynkę i cebulę w małe kostki, grzyby - w plastry.
2. Zetrzyj jajka na twardo.Przetworzony ruszt serowy również zetrzeć i umieścić w osobnej misce.
3. Wycisnąć ząbki czosnku, wymieszać z majonezem.
4. Ułóż sałatkę warstwami: cebulę, szynkę, pieczarki, twaróg, jajka. Każda warstwa powinna być rozmazana niewielką ilością majonezu i lekko posypana drobną solą.
Przepis sałatka ze śliwkami i grzybami
To kolejna prosta recepta na sałatkę z pieczarki, którą przygotowuje wiele gospodyń domowych.
Wymagane produkty:
- pierś z kurczaka - 400 gramów;
- 300 gramów pieczarek;
- dwieście gram śliwek;
- ser - 200 gramów;
- ziemniaki - 2-3 kawałki;
- dwa lub trzy jajka;
- ogórek;
- majonez do tankowania.
Przygotowanie sałatki ze śliwkami i grzybami:
1. Gotuj, aż gotowe ziemniaki w mundurach, jajka i pierś z kurczaka.
2. Obrać wrzątkiem przez 15 minut.
3. Pieczarki pokroić w małe talerze i usmażyćw oleju roślinnym w dobrze ogrzanej patelni. Śliwki, ziemniaki, kurczak i jajka pokrojone na małe kawałki.
4. Przygotuj podzieloną formę i ułóż te składniki sałatki w warstwach. w następującej kolejności: śliwki - pierś z kurczaka - majonez - ziemniaki - majonez - smażone grzyby - starte jajka - tarty ser majonezowy.
5. Udekoruj szczyt sałatki „Wenecja” kawałkami świeżego ogórka.
Sałatka z pieczarkami, ziemniakami i ogórkami
Kolejny prosty przepis na sałatkę z pieczarkami ze zdjęciami pomoże każdej gospodyni domowej zadowolić swoje gospodarstwo domowe nową, smaczną potrawą. Jest bardziej odpowiedni na co dzień niż świąteczny stół. Do przygotowania tego smacznego dania potrzebne będą następujące produkty:
- ziemniaki - 5-6 sztuk;
- 3-4 ogórki;
- 100 g pieczarek;
- jedna cebula;
- olej słonecznikowy - 5 łyżek;
- pietruszka;
- pieprz mielony, sól, majonez.
Proces tworzenia tej sałatki wygląda tak:
1. Ugotuj ziemniaki w mundurze, ostudzić, obrać i pokroić w kostki średniej wielkości.
2. Pokrój świeży ogórek, cebulę i warzywa na małe kawałki.
3. Grzyby czyste, pokrojone w cienkie płytki.
4. Wlać olej na gorącą patelnię, umieścić cebulę, smażyć aż przeświecają, dodajemy pieczarki, smażymy na złoty kolor. W tym samym czasie cała wilgoć na patelni powinna wyparować, wyjąć z pieca, schłodzić grzyby i cebulę.
5. Wymieszać wszystkie składniki sałatki „Rustic” w misce, dodać sól, pieprz, doprawić majonezem.
Sałatka z pieczarkami i marchewką „Bonaparte”
Pyszna sałatka z pieczarkami i marchewką „Bonaparte” z pewnością przypadnie do gustu gościom.
Składniki:
- 500 g świeżych pieczarek;
- pół kilo marchwi;
- 0, 5 kg fileta z kurczaka;
- twardy ser - 300 g;
- cztery jajka na twardo;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- dwie żarówki;
- majonez.
Gotowanie:
1. Obierz i posiekaj grzyby i umieść na podgrzanej patelni z olejem roślinnym. Smażyć ze wszystkich stron, aż stanie się złoty kolor, sól i pieprz, włożyć do miski i ostudzić.
2. Ruszt startej marchwi, smażyć na oleju, dodać trochę soli, umieścić w osobnym pojemniku.
3. Gotuj pierś z kurczaka w osolonej wodzie z liściem laurowym, pieprzem i pozostawić do ostygnięcia. Gotuj ziemniaki.
4. Zetrzyj ser, jajka i ziemniaki na średniej tarce, posiekaj cebulę na małe kostki i smaż w małej ilości oleju roślinnego.
5. Sałatka z marchewką i grzybami ułożonymi warstwami w następującej kolejności: ziemniaki, pieczarki, siatka majonezowa, kawałki kurczaka, cebula, marchew, majonez, jajka, ser, siatka majonezowa.
6. Włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem można udekorować danie marynowanymi pieczarkami lub zaaranżować je według własnego uznania.
Sałatka z pieczarkami i fasolą
Aby przygotować przekąskę do tego przepisu na sałatkę z grzybów pieczarkowych, potrzebujesz następujących składników:
- fasola w puszkach - ¾ kubek;
- duże świeże pieczarki - 0,5 kg;
- słodka cebula - 1 szt .;
- pęczek pietruszki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
- sól, pieprz;
- gałązka tymianku, pora, liść laurowy, pieprz;
- 100 ml majonezu.
Gotowanie:
1. Zanurz fasolę w zimnej wodzie przez cztery godziny, zmieniając wodę co godzinę. Po czterech godzinach spuść wodę, ponownie dodaj wodę i zagotuj fasolę. Od gotowej fasoli do spuszczania wody, ostudzić.
2. Oczyścić pieczarki, pokroić na 4 części, włóż na patelnię z tymiankiem, porem, liściem laurowym, pieprzem, ugotuj je w lekko osolonej wodzie. Wrzuć durszlak i ostudzić.
3. Włóż gotowaną fasolę do miski, dodaj do niej pieczarki.
4. Cebula pokrojona w półpierścienie, połącz z resztą składników.
5. Pietruszka drobno posiekana, w majonezie wycisnąć sok z cytryny, wymieszać sałatkę, dodać sól i pieprz do smaku.
Sałatka z kałamarnicami i marynowanymi pieczarkami
Ta pikantna sałatka z kalmarami i pieczarkami będzie dobrą przekąską na ucztę. Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:
- dwie tuszki kalmarów;
- jaja kurze - 2 szt .;
- solone lub marynowane pieczarki - 200 gramów;
- 2-3 kiszone ogórki;
- cebula;
- łyżka masła;
- ząbek czosnku;
- sól, pieprz;
- majonez;
- liście sałaty do serwowania potraw.
Proces robienia sałatki z marynowanymi pieczarkami i kałamarnicą wygląda tak:
1. Kalmary zanurzone w garnku z wrzącą wodąpo dwóch minutach tuszkę należy wyjąć z wrzącej wody, lekko ostudzić i wypłukać pod bieżącą wodą, usunąć górną warstwę i wnętrze. Nie warto gotować tusz kalmarów przez długi czas, w przeciwnym razie staną się twarde i bez smaku. Obrane kalmary należy pokroić w cienkie pierścienie.
2. Gotowane jaja kurze, obrać i pokroić w plasterki.
3. Krojone ogórki krojone wzdłuż, zrobić cienkie plasterki, a następnie pokroić je na paski.
4. Pokrój kalmary, jajka i ogórki razem w misce.
5. Grzyby wyczyścić, umyć, pokroić w małe talerze. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzanej patelni stopić masło, podsmażyć na nim grzyby i cebulę na złoty kolor, dodać sól i pieprz, włożyć na talerz i ostudzić.
6. Umieść smażoną cebulę i grzyby na innych składnikach, ostrożnie wymieszaj wszystkie składniki sałatki i dopraw do smaku majonezem czosnkowym.
7. Przykryj dno salaterki umytymi i wysuszonymi liśćmi sałatki.i na wierzchu sałatki ze zjeżdżalnią. Udekoruj danie według własnego uznania.
Sałatka z językiem i pieczarkami: klasyczny przepis
Zgodnie z klasyczną wersją przepisu sałatka z językiem i pieczarkami składa się z następującego zestawu produktów:
- 200 g wołowego języka, gotowane;
- pieczarki - 100 gramów;
- dwa lub trzy jajka na twardo;
- 50 g sera durum;
- cebula;
- świeży ogórek - 2-3 kawałki;
- majonez - 3 łyżki. l.;
- olej roślinny;
- liście sałaty do dekoracji;
- sól, pieprz.
Proces gotowania:
1. Obierz gotowany język z folii i pokrój w cienkie paski.
2. Cebula pokrojona w półpierścienie, grzyby - w małych plasterkach. Wlać olej roślinny do podgrzanej patelni i smażyć w nim grzyby i cebulę. Smażyć cebulę i grzyby, aż cały płyn wyparuje i powstanie złota skorupa.
3. Podczas smażenia grzybów i cebuli powinieneś posiekać jajka na plastry, a ser na paski.
4. Świeży ogórek jest również cięty na cienkie paski.
5. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, dopraw majonezem i włóż do salaterki na liście sałaty.
Sałatka ze świeżymi pieczarkami i orzechami
Sałatka ze świeżymi pieczarkami, przyprawiona oliwą z oliwek, to dość lekka i smaczna przekąska.
Składniki:
- sałatka z frise - 150 g;
- orzechy włoskie - ¾ kubek;
- pół szalotka;
- estragon - 3 gałązki;
- oliwa z oliwek - 1/3 filiżanki;
- olej z orzecha włoskiego - 3 łyżki. l;
- 2 łyżki. l biały ocet winny;
- sól - ½ łyżeczki.
Gotowanie:
1. Smażyć orzechy włoskie na suchej patelni Jasnobrązowy do około 5 minut. Schłodzić i rozbić na małe kawałki.
2. Obierz i drobno posiekaj szalotki i liście estragonu.
3. W misce połącz szalotki, estragon, ocet i sól, wymieszaj.
4. Do tych składników dodaj oliwę z oliwek i olej z orzechów włoskich.
5. Umyć pieczarki i obraćpokroić w cienkie plasterki i przykryć połową tego opatrunku, wymieszać i odstawić na 15 minut.
6. Sałatka z fryzu przełamać na długie kawałki, zalać resztą sosu i wymieszać.
7. Umieść fryz na naczyniu, na górze - pieczarki. Dodaj pozostałe orzechy włoskie do dressingu, wymieszaj i umieść na pieczarkach.
Tradycyjne i sprawdzone w czasie kompozycje smakowe nie zawsze oznaczają przestarzałe i nudne kombinacje. Wręcz przeciwnie: przygotowywanie potrawy z produktów, w których harmonii nie ma wątpliwości, nie ryzykujesz zbyt wiele i pozostajesz w pełni przekonany, że danie zostanie docenione. Soczyste kurczaki i delikatne pieczarki należą do takich tradycyjnych kombinacji.
Sałatka z kurczakiem i pieczarkami w puszkach będzie wspaniałym dodatkiem do zwykłej kolacji z rodziną lub świątecznym posiłkiem. Możesz być pewien, że ta przystawka nie będzie niesprawiedliwie nie widziana wśród innych potraw.
Jak ugotować sałatkę z pieczarkami w puszkach, kukurydzą i kurczakiem
Aby przygotować sałatki, kurczak zwykle gotuje się w osolonej wodzie. Czasami do wody dodaje się pachnące korzenie i przyprawy. Ale dla tej sałatki zaleca się wybór zupełnie innego sposobu przygotowywania mięsa. Podgrzej niewielką ilość oleju roślinnego na patelni i połóż na nim kawałek mięsa. Co najważniejsze, jeśli jest to udo z kurczaka, ponieważ mięso na nim jest najbardziej soczyste i delikatne. Smażyć kurczaka przez 7-8 minut po obu stronach, a następnie sól i dodać szklankę czystej wody na patelnię. Może być uzupełniony odpowiednimi przyprawami, takimi jak papryka lub kurkuma. Przykryj i ugotuj udo przez kolejne 10 minut w umiarkowanym upale. Mięso będzie bardzo gęste w teksturze, ale jednocześnie miękkie. Schłodzić udo, usunąć kość i pokroić kurczaka na małe kawałki. Przenieś do głębokiej miski.
Opróżnij słoik z pieczarkami w puszkach. Pokroić w cienkie plasterki i dodać do kurczaka. Najłatwiej jest kupić pokrojone grzyby.
Jeśli nagle nie masz pieczarek w puszkach, możesz przygotować świeże grzyby w specjalny sposób. Aby to zrobić, zagotuj dwie szklanki wody i wyślij całe pieczarki na patelnię. Dodaj do wody łyżeczkę cukru i soli, ziele angielskie i liść laurowy. Dodaj 30 ml octu jabłkowego i gotuj grzyby przez 10 minut. Po schłodzeniu grzybów można je pokroić i użyć w sałatkach.
Zamrożoną kukurydzę zanurzamy we wrzącej wodzie na 5 minut, spuszczamy wodę i dodajemy do sałatki.
Zgnieść twardy ser i dodać do pozostałych produktów. Jako dodatkowy składnik możesz użyć gotowanych jajek, które również powinny być drobno posiekane i dodawane do sałatki. Dopraw do smaku małą ilością majonezu, soli i dopraw pieprzem do smaku.
Najbardziej spektakularna sałatka z pieczarkami w puszkach i kurczakiem będzie wyglądała, jeśli podasz ją w porcjach. Za pomocą specjalnej metalowej formy lub plastikowego pierścienia umieść mocno przekąskę na talerzu do serwowania. Ubij sałatkę mocno łyżką, aby dobrze zachowała swój kształt i nie rozpadła się podczas serwowania.
Udekoruj danie startym serem, pieczarkami i świeżymi ziołami. Bon apetyt!
Jakie składniki są niezbędne do tak łatwej i szybkiej sałatki? Na przykład przygotowanie sałatki z pieczarkami w puszkach, delikatną piersią z kurczaka i marchewką jest bardzo proste.
Sałatka grzybowa z filetem z kurczaka i marchewką
Potrzebujemy:
- . jedna puszka grzybów konserwowych,
- . 300-400 gramów filetu z kurczaka,
- . cztery kurze jaja,
- . jedna żarówka,
- . marchewka
- sól i zielenie
- 100 g majonezu.
- Indywidualnie gotować filet z kurczaka (zajmie to około 40 minut), marchew (25-30 minut), jajka (nie więcej niż 10 minut).
- Schłodzić produkty, pokroić w drobną kostkę.
- Pokrojone grzyby, kurczak, jajka, marchewki, złożyć w głęboką miskę, wymieszać, sól.
- Sezon z majonezem.
Dodaj drobno pokrojoną cebulę - sałatka z pieczonych pieczarek z kurczakiem gotowa!
Sałatka z grzybami kukurydzianymi
Lub bardziej świąteczna opcja - sałatka z pieczarki z kukurydzą w puszkach, jak na zdjęciu:
- mały słoik z grzybami w puszkach,
- 300-400g fileta z kurczaka,
- cztery kurze jaja,
- jedna żarówka,
- puszka kukurydzy, sól i zioła,
- majonez.
Chociaż przepis jest inny, proces gotowania jest taki sam. Tylko tutaj można udekorować pyszną sałatkę w świąteczny sposób: włożyć ją w formie zjeżdżalni, posypać zielenią na górze; Udekoruj tartym serem lub małymi białymi krakersami. Ale nie dodawaj pikantnych przypraw - zabiją delikatny smak pieczarek.
Proste i smaczne sałatki grzybowe
Istnieją bardzo proste przepisy z pieczarek w puszkach. Na przykład w sałatce z grzybami dla tych, którzy są na diecie, można dodać tarty twarogowy i warzywa o niskiej zawartości tłuszczu. Okazuje się, że nie jest kaloryczny, ale pożywny i satysfakcjonujący.
Możesz także zrobić sałatkę warstwową lub zamiast kurczaka dodać baraninę, świeżą posiekaną rzodkiewkę, spróbuj, może spodoba ci się ta opcja. Pieczarki w ogóle, to najbardziej popularne grzyby kulinarne stosowane w potrawach na całym świecie. Doskonale komponuje się z mięsem i rybami, sałatkami i sosami, pieczarkami marynowanymi i konserwowanymi.
Grzyby, podobnie jak warzywa, nie są wysokokaloryczne, ich celem jest wysoka zawartość witamin, takich jak B, B1, B6, białka i węglowodany. Niektóre grzyby są najsilniejszymi naturalnymi lekami na planecie.
Penicylina, streptomycyna, tetracyklina - wszystkie pochodzą z ekstraktów z grzybów. Około 100 gatunków jest badanych na korzyść trawienia, a pół tuzina z nich wykorzystuje się do wzmocnienia układu odpornościowego.
Naukowcy odkryli, że zastąpienie czerwonego mięsa białymi grzybami może pomóc zmniejszyć wagę. Na przykład otyli ludzie ze średnim wiekiem powyżej 48 lat jedli około jednej filiżanki grzybów dziennie zamiast mięsa. Po trzech miesiącach utrata masy ciała wyniosła około 30%, poprawa samopoczucia, wzmocnienie odporności.
Jakie grzyby preferować?
Do gotowania niezbędne są tylko znane grzyby - białe, borowiki, pieczarki, borowiki, miód, kurki. Na przykład pieczarki pomogą nie tylko zachować piękno i młodość, ale także zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi, zwiększyć zdolność organizmu do walki z komórkami nowotworowymi. Zawierają szereg stymulantów medycznych, zostały wyizolowane i użyte do leczenia żołądka, chronią wątrobę.
Większość wiedzy o grzybach pochodzi ze starożytnej medycyny chińskiej, gdzie grzyby są uważane za tonik. Uważa się, że toniki mają nieswoiste pozytywne efekty, które z czasem nie zmniejszają się.
Oprócz cennych składników odżywczych całe grzyby zawierają także zdrowy błonnik pokarmowy, który jest bardzo ważny dla zdrowia układu pokarmowego. To kolejny powód, aby wybrać grzyby.
Jednak w grzybach, jak wiadomo, metale ciężkie, zanieczyszczenia powietrza i wody mogą być skoncentrowane. Dlatego krytycznym czynnikiem jest uprawa grzybów w warunkach przyjaznych dla środowiska. A pieczarki są idealne, można je uprawiać w szklarni, na otwartym polu, tylko w ogrodzie.
Zakłada się, że pierwsze sałatki, takie, jakie przygotowujemy dzisiaj, pojawiły się w czasach starożytnych. Nasi przodkowie je zbierali, suszili, mieszali z korzeniami. Najprawdopodobniej były to starożytne potrawy greckie. A sama koncepcja sałatki przyszła nieco później, z Europy.
Z czasem składniki, nazwy, metody gotowania i przyprawy zostały zmienione i dodane. Ich popularność wzrosła. W końcu możesz dodać swoje ulubione potrawy, a pyszna sałatka zmieni się całkowicie. Będzie apetyczny i pomocny.
Dziś niestety niewiele osób angażuje się w tak żmudny proces, jak samodzielne zbieranie grzybów. Jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania gotowych produktów w puszkach. Ale jest tu plus - duża oszczędność czasu i wysiłku. Ponadto taką sałatkę można przygotować niezależnie od pory roku i niemal z dowolnego powodu - na święta i tak po prostu.
(138)Sałatka Grzybowa Cebulę pokroić w półpierścienie, smażyć na kawałkach masła do złotego koloru. Dodaj pokrojone pieczarki, smaż razem wszystko przez kolejne 10 minut, fajnie. Połączyć grzyby z fasolą i drobno posiekaną kolendrą, solą, pieprzem i doprawić pozostałym masłem. Pr ...Potrzebne będą: grzyby w puszkach - 200 g, zielona fasola w puszkach - 200 g, cebula - 2 głowy, oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki, kolendra - 2 pęczki, mielony czarny pieprz, sól
Sałatka z fasoli z pieczarkami 
Z garnka oddziel fasole i pieczarki. Ogórek, cebula i jajko pokroić w plasterki. Przygotowane składniki sałatki wymieszać z grzybami, solą, pieprzem, dodać paprykę i musztardę. Podając wlać majonez, udekorować koperkiem.Wymagać to będzie: fasoli w puszkach - 1 1/2 kubka, pieczarek w puszkach - 200 g, ogórka solonego - 1 szt., Cebuli - 1 szt., Jajka gotowanego - 1 szt., Majonezu - 1 szklanki, musztardy - 1/2 godz. łyżki, mielona papryka - 1 łyżeczka, zmielony czarny pieprz, sól
Ciasto z kurczakiem i pieczarkami 
1. Ugotować kurczaka, ostudzić, usunąć skórę, oddzielić ciało od kości. Miąższ drobno posiekać, wymieszać z połową majonezu. 2. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na maśle do złotego koloru. Dodaj pokrojone grzyby, smaż je, od czasu do czasu mieszając ...Wymagane: kurczak - 1,5 kg, grzyby w puszkach - 400 g, olej roślinny - 2 łyżki. łyżki, cebula - 2-3 główki, jajka na twardo - 4 szt., twardy ser - 300 g, majonez - 400 g
Sałatka z kurczakiem 
Zetrzeć oddzielnie marchew, ser, jajka i ziemniaki. Umieść 1/2 przygotowanych składników w warstwach, wlewając majonez, a następnie połóż pokrojonego kurczaka, grzyby, posyp orzechami. Umieść pozostałe warzywa warstwami, wlewając majonez na każdą warstwę ...Będzie to wymagało: gotowanego mięsa z kurczaka - 400 g, pieczarek konserwowych - 100 g, jajek gotowanych - 2 szt., Marchewki gotowanej - 4 szt., Gotowane ziemniaki - 3 szt., Twardy ser - 50 g, orzechy włoskie - 2 łyżki. łyżki, majonez - 1 szklanka
Sałatka rybna z pieczarkami 
Pokroić drobno marchewki i cebulę, a następnie smażyć oddzielnie, podczas smażenia cebuli lub marchwi, umieścić jeden ze smażonych składników na sicie, aby szklany olej i schłodzić. Układanie sałatki w warstwach: pół ryby, pół cebuli, majonezu, marchewki ...Wymagane: makrela wędzona na zimno - 1 szt., Marchewka - 3 szt., Cebula - 1 szt., Pieczarki konserwowe - 450 g, majonez
Sałatka ze szpinakiem z jajkiem 
Koper i szpinak pokroić w paski, pomidory i jajka - plastry, grzyby - plastry. W sosie musztardowym natrzeć solą, pieprzem, cukrem i octem, wlać olej. Składniki sałatki wymieszać i doprawić sosem.Potrzebne będą: szpinak - 200 gr., Jajka gotowane - 4 szt., Koper włoski - 2 szt., Pomidory cherry - 150 gr., Pieczarki konserwowane - 150 gr., Musztarda - 2 łyżeczki, ocet winny - 4 łyżki. łyżki, oliwa z oliwek - 8 łyżek. łyżki, cukier, sól, czarny pieprz, mielony na ...
Sałatka „Sevitme” 
Ugotuj kurczaka, dodając sól, cebulę i korzenie. Schłodzić, oddzielić miazgę od kości, pokroić w plasterki. Pokroić pieczarki, pozostawiając kilka czapek do dekoracji. Pokrój żółtka, pokrój szynkę w cienkie paski. Na sos warzywny ...Wymagane: kurczak - 1/2 szt., Szynka - 300 g, pieczarki w puszkach - 300 g, jajko gotowane - 2 szt., Korzeń selera - 1/2 szt., Korzeń pietruszki - 1 szt., Cebula - 1 głowa, olej roślinny - 3 łyżki. łyżki, majonez - 3 łyżki. łyżka, gałka muszkatołowa mol ...
Sałatka z Kurczakiem ugotować kurczaka, jajka i drobno posiekać pieczarki i podsmażyć cebulę w oleju roślinnym, pieprzu i soli do smaku, wymieszać gotowanego kurczaka, smażone pieczarki, gotowane jajka, zielony groszek, sezon z majonezem i sałatką Możesz dodać drobno posiekane warzywa. ...Potrzebne będą: 300 g kurczaka, 300 g świeżych grzybów, 2 jajka, 1 zielony groszek konserwowy, 1 cebula, 1 średnia cebula, 1 łyżka oleju roślinnego, 3 łyżki majonezu ., sól i pieprz do smaku
Sałatka z pieczarkami i kalafiorem 
Kalafior parzony wrzącą wodą, a następnie smażony na oleju roślinnym. Gotować fasolę w osolonej wodzie przez 5-7 minut. Pieczarki kroimy i smażymy do miękkości. Cebula sieka i brązuje w oleju roślinnym. Por i zielenie drobno posiekane. W masie warzywnej ...Trwa: 0,5 kg świeżych pieczarek, 0,5 kg kalafiora, 300 g zielonej fasoli, 1 puszka kukurydzy, 1 łodyga selera, 2 cebule, 1 por, 1 szklanka orzeszków piniowych, pietruszka, olej roślinny do pieczenia., Do sosu: ...
Sałatka Champignon ze słomkami jajecznymi Z posiekanych grzybów w puszce odparować nadmiar wilgoci na patelni w niskiej temperaturze, ubić jedno jajko widelcem, dodać trochę soli i smażyć cienkie omlety na dużej patelni. Gotowe omlety pokrojone w słomki. Wymieszaj z pieczarkami i ...Wymagane: 1 puszka pieczarek (250 g), 5 jaj, majonez
Powiązane artykuły
