Pita med vitlök och örter. Pita med ostmassa med gröna: ett enkelt och gott mellanmål för viktminskning

Vi köper ett par pitabröd - och för orsaken! Vi sätter i köttfärssås och fylls i en panna med smör. Efter att ha behärskat principen om att laga dessa kuvert, kommer du i framtiden att kunna experimentera med olika fyllningar. Till exempel gör det kryddigt, kött eller till och med sött.

preparatet:

Curd häll i en djup kopp. Kycklingägg (1 st.) Bryt i stallost. Saltad till smak (någon gillar smaklig stallost, och någon gillar inte salt i stuga ost alls).

Rör omedelbart. För en speciell piquancy, kan du också lägga vitlök passerat genom en press och olika finhackade gröna till fyllningen. Självklart är det för frukost inte längre lämpligt att äta, men för en kvällsmat - helt.

Vi får pitabröd. Det ska vara färskt - det är med en sådan tårta att kuverten blir vacker och jämn. Faktum är att lavash härdar mycket snabbt, och efter att ha blivit scratchy börjar den bryta på viken. Om detta händer under framställning av kuverten, kan fyllningen se ut vid vikningen och falla ur formen.

Skär kakorna i flera rutor. Den storlek du ser om bilden. Det är svårt att säga hur många delar exakt varje pita behöver delas in, eftersom kakor säljs i olika storlekar. Om mycket ungefär, sedan med sex.

Skopa nu fyllningen med en sked och sätt på varje bit av pita. Vik kocken i kuvert av kakor. Du kan linda i rör och trianglar.

Dessa är kuverten.

Vi tar en stekpanna, häll solrosolja in i den, lägg den på spisen uppvärmd. Medan pannan värms upp, slå de resterande äggen. Vi behöver dem för klyara.

Varje paket inslaget med en pensel med ett slagen ägg. Du kan direkt doppa kuvert i smeten, men då kommer det att finnas mer ägg smak. Vi gör det ganska snabbt.

Varken suga i ägg, eller steka till mycket djup fyllningen är inte nödvändigt. Doppa, rodnad - och nog. Det är det!

Vi sprider på servetter till överflödig olja borta.

Kuvert är mycket gott att äta med gräddfil eller sött te. Och det är möjligt både med gräddfil och med te på en gång. Servera varmt. Bon appetit!

ingredienser

• 2 tunt standardpitabröd
• 200 g kockost
• 150 g hård ost
• ½ kopp kefir
• 1 ägg
• gäng gröna (dill, persilja)
• nypa salt

Koktid 20 minuter + 25-30 minuter för bakning

Utbyte: 6 portioner

Pita från lavash med kesost och grönsaker på kefir trivs med lätthet att förbereda, det kan mästas i köket av någon nybörjare kock. Pita med stuga ost i ugnen kommer att vara ett utmärkt tillskott till den första kursen, eller en fullständig måltid om du lägger en bit kött på den på tallriken. Ett recept med ett fotografi av steg-för-steg-lavashash med grönsaker i ugnen kommer att vara användbart för att förbereda barn att gå till skolan för att snacka, för att mannen ska arbeta - en universell och mycket god maträtt, och tack vare ost och grönsaker - också användbart. Vänligen dina nära och kära och de kommer att vilja behaga dig!

Hur man lagar pita med keso och örter

Förbered alla ingredienser.

Blanda kefirna med ägget, saltet. Med denna fyllning smörjer vi lageret torrt pitabröd för mjukning.

Häll fin grönsaker, grilla hård ost på ett grovt rivjärn, blanda kesost, ost och örter i en skål, salt. Salt behövs inte om i stället för stuga ost använder du saltad ost, till exempel ost.

Smör en bakpanna med smör, sätt en tunn pita i den så att den går utöver sidorna. Täck botten med skrapor av pita.

Häll några skedar av kefir-blandning till botten av formen, fördela med en sked. Stryk av jämnt en del av fyllningen.

Täck toppen med ett plåt pitabröd och gör detsamma med nästa lager.

När du har lagt det sista lagret av pitabröd, linda kanterna inåt, hugga upp med en tandpetare så att de inte går ut och häll över kefir-äggblandningen.

Placera pitabrödet med stekost i ugnen och baka vid en temperatur av 160-180 grader tills brunning (ca 30 minuter).

Servera varmt tills osten har smält. Denna mjuka insida och med en krispig skorpa ovanpå pitan från pitan går perfekt med de första rätterna, går inte förlorad om det serveras med kött eller fisk, samt pita med stekt ost och grönsaker i ugnen på kefir blir ett fint tillskott till morgonkaffen. Bon appetit!

Om du tittar på din vikt, kommer du att tycka om att denna maträtt till din smak. För det första visar det sig att vara mycket tillfredsställande och du kommer snabbt att tillfredsställa din hunger, och för det andra, användbar och lågt kaloriinnehåll. Jag föreslår att du gör en super hälsosam pita med stallost, ost och örter, och väntar dig vidare steg för steg recept  med ett foto. Jag hoppas att du gillar denna maträtt och uppfyller dina smakbehov och mättar kroppen med vitaminer.

Hur man gör pita med stuga ost, ost och örter

produkter

•   Pita - 1 ark
•   Curd - 300 gram
•   Vitlök - 2-3 kryddnejlika
•   Gröna (dill, persilja) - 1 gäng
•   Ost - 150 gram
•   Gräddfil - 3-4 msk.

Steg-för-steg recept för att göra pitabröd med ost och ost och grönsaker

Så, förbereda påfyllningen för vår pitrulle med stew, ost och örter. Den är förberedd mycket enkelt och tar inte mycket tid.

I en separat skål laga du ut ost och stekt ost.

Hacka grönsakerna och lägg till ostmassan.

Vitlök eller hackad, eller kläm genom vitlöket i massan.

Sedan tillsätt sur grädde och blanda allt grundligt.

Lägg ugnen på pitabrödet och fördela det jämnt.

Vi rullar upp pitabrödet i en rulle och lägger det i kylskåpet i ungefär en timme så att det blir blöt under denna tid.

Om du vill kan du sätta rullen i ugnen och baka, det kommer också att vara väldigt gott. Stugaost kan tas hem, och du kan fylla på med ost, Adygei-ost eller Suluguni. Du kan också lägga till andra grönsaker till fyllningen, till exempel en god maträtt görs med tomater.

En hvilken som helst lavashulle med fyllning är ett enkelt och snabbt matlagningsalternativ. Dessa kan vara mellanmål eller bakverk - de är alla läckra och kokta helt enkelt.

Lavash med cottage cheese är inget undantag - det kommer att vara bra för te som dietbake eller varm som en analog av ostkaka. Detta är ett enkelt, snabbt och gott recept.

ingredienser:

• tunn armenisk lavash - 1 st.,
• ostmassa - ca 0,6 kg,
• ägg - 1 st.,
• gräddfil - 4-5 msk
• valfri honung, socker, vaniljssocker, kanel, russin, eller när det gäller salta bakverk - salt och gröna

Pita i ugnen

Ingredienser tas inte strikt  och beror på storleken på lavash och fettinnehållet av stugaost. Smaken av ostmassan fylls på när den är beredd. I det här fallet förberedde jag pitabröd med en söt fyllning, så jag lade 1 msk till stugaosten. honung, lite vaniljssocker, kanel och en handfull russin.

preparatet:

1. Vi skär pitabrödet i bitar som är lämpliga för att göra en roll, i mitt fall är det bättre att skära pitabrödet i två delar.

Förresten, förberedde jag en pita pita med stallost från bara hälften och från den andra beredde jag en rulle med pumpa (se), eftersom jag inte hade mycket cottage cheese. Följaktligen halverade jag mängden ingredienser.

2. Förbered ugnsfyllningen: Lägg till honung, vaniljssocker, kanel, tvättad och ångad russin och gräddfil till ostmassan. Justera smaken av påfyllningen som den är kokad och lägg till allt du gillar där. Det ska göra en läcker ostmassa. Om osten är torr, kan du lägga till mer gräddfil.

3. Slå upp ägget och smörj det över hela ytan av pitabrödet och sprid sedan ugnsfyllningen jämnt och flytta den lite till kanten. Det är inte lämpligt att sprida fyllningen på pitabröd. Det är trots allt inte en ostmassa, men du bör försöka fördela det jämnast.

4. Vrid nu tvätten i en rulle, smörj ägget igen från toppen och sätt det i ugnen förvärmd till 180 ° C tills det är brunat.

Om du inte har tid att fullt ut äter, föreslår jag att du inte köper snabbmat, men förbereda ett hälsosamt mellanmål på egen hand. Låt det inte vara en perfekt måltid och inte lika bra som att äta en sallad med en skål och kött / fisk, men i alla fall kommer du att vara full i lång tid. Jag ska berätta för dig hur man lagar läckra. Receptet är utformat för 4 rullar, det här är 4 portioner för ett litet mellanmål. Att laga läckra rullar av pita tar dig inte mer än en halvtimme.

Curd rulle i pitabröd steg-för-steg recept

ingredienser:

• 500 g låg fetthaltost
• 4 ark pita
• 3 ägg
• nypa salt
• grön lök, dill

beredning

1. För beredning av fyllningen, blanda ostmassa med ägget (1 hel ägg och 2 ekorrar, vi använder äggoljor senare), salta det. Hacka grönsakerna, lägg till stekostblandningen.

2. Vidare måste du vikla ostmassan med gröna i pitabröd. För att göra detta, ett jämnt tunt skikt för att smörja ytan och vrid i en rulle. Jag använde tunt pitabröd i receptet för pitabrödsrull med keso och grönsaker, eftersom det är bekvämare att sätta ihop fyllningen i det, det bryter inte.