Hur mycket tid blir betorna tillagade i en kastrull. Hur och hur mycket är kokta betor.

Biet för matlagning ska vara av medelstorlek (inte mer än 10 cm i diameter), med en tunn mörkröd hud, utan skada och ruttning. En av de bästa är Bordeaux-sorten.

Oavsett förberedelsemetoden måste betorna tvättas noggrant, klippa topparna (om sådana finns) och förkorta svansen något.

Rötter innan du lagar mat inte städa.

Om du tar bort skalen kommer juice att strömma ut ur betorna. Grönsaker blir blek och smaklös.

Metod 1. Klassisk

Tillagningstid: 2 timmar.

Sätt betorna i pannan och täck med kallt vatten. Vatten bör helt täcka grönsakerna. Saltvatten är inte nödvändigt. Natrium kommer att göra betorna hårdare och sakta ner den redan långsamma matlagningen.

Sätt grytan med betor på medium värme. När vattnet kokar, minska värmen, täcka pannan med lock och lämna i några timmar.

För att hålla betorna klarröda kan du tillsätta citronsaft till vattnet: ½ tsk per liter.

Villighet kan kontrolleras med en gaffel. Om båren lätt kan genomborras kan du dränera och svalna.

Rötterna städas inte innan de lagas, vatten är inte saltat

Metod 2. Express matlagning

Tillagningstid: 45-60 minuter.

För att påskynda processen, startar några värdinnor bettar i kokande vatten och minskar inte värmen till ett minimum. Och till vattentemperaturen var ännu högre, tillsätt 2-3 matskedar vegetabilisk olja.

När betorna lämnar i ca 30-35 minuter avlägsnas den från värmen och skickas under en ström av kallt vatten i ytterligare 15-25 minuter. Temperaturskillnaden ger grönsaken till beredskap och kyler samtidigt.

Metod 1. I läget "Steaming"

Tillagningstid: cirka 40 minuter beroende på multicooker-modellen.

Tvätta betorna och placera dem på ett speciellt ångrör. Häll ett glas vatten till botten av skålen. Stäng enheten, sätt på ångbåtsläget, och du kan gå om din verksamhet i 40 minuter.



  I botten av skålen är det nödvändigt att hälla vatten

Obs! För att den här metoden ska fungera bör betorna inte vara torra. Om rotgrödan är utplattad är det bättre att suga det i några timmar i kallt vatten. När betorna återupptar fukt kan den kokas. Men bättre på spisen eller på följande sätt.

Metod 2. I läget "Quenching" eller "Cooking"

Tillagningstid: 60-80 minuter beroende på modell av multicooker.

Allt, som i den klassiska metoden, behöver bara inte reglera elden. Placera bara den tvättade rödbetan i flaskökskålen, täck med vatten och sätt på "Quenching" eller "Cooking" (ibland kallad "soppa") i 60 minuter.

En timme senare, kontrollera beredningens beredskap med en gaffel. Om det fortfarande är stift, sätt på samma läge i ytterligare 20-30 minuter.

Metod 3. I "Bakning"

Tillagningstid: 60 minuter beroende på modell av multicooker.

Denna metod är bra för unga grönsaker när de är ömma och saftiga. Betor måste tvättas, torkas med en pappershandduk och linda in smörjd oljad folie (varje rotgrönsak separat).

Sedan lägger du den i pannkakan och lagar matlagningen i ca 1 timme.

Tillagningstid:  20-25 minuter.

På samma sätt som i föregående metod, linda varje rotgrönsak i folie och baka på 190 ° C.

I ugnen är rosor bekvämt att laga när du behöver mycket. Till exempel, omedelbart efter en sallad och sill under en päls.



  Glöm inte att smörja insidan av folien med vegetabilisk olja.

Förresten, för att göra rödbeta sallader finns det ett litet liv hack. Om du inte vill måla andra ingredienser, skära den och strö med vegetabilisk olja, och bara sedan kombinera med andra produkter.

I min familj är rödbetor lagad exakt i. Detta är det enklaste och snabbaste sättet.

Tillagningstid: från 8 till 20 minuter.

Tiden beror på två faktorer: bägarnas storlek och mikrovågens kraft. I mikrovågor med en kapacitet på 1000 watt eller mer kokas bett i 8-10 minuter. Om du har en mindre kraftfull modell, dubbla tiden.

Betor behöver tvättas (rengör inte!) Och lägg i en glasfat. Vid kanterna försöker du lägga stora rötter, och i mitten - den minsta. På botten av tanken måste häll 3 matskedar vatten och på toppen - täcka med glas eller ett speciellt skydd för mikrovågsugnen.

För att minska tillagningstiden i en mikrovågsugn, lägg bägarna i en plastpåse för bakning och binda dem tätt. I detta fall behövs inte längre locket.



  Denna metod sparar inte bara tid, men lämnar också disken ren.

Det är inte nödvändigt att genomborra eller klippa betorna: det kommer inte att explodera. Det är inte nödvändigt att avbryta processen och vända den från sida till sida. Häll inte heller grönsaker efter tillagning med kallt vatten. Det är bättre att låt svalna vid rumstemperatur.

Smaken av betor från mikrovågsugnen visar sig vara exakt densamma som med vanlig matlagning i en kastrull.

Klarbetor kan förvaras i kylskåpet i högst två dagar.

Kompetent värmebehandling av någon produkt påverkar inte bara dess smak, men också på användbara egenskaper. Detta gäller särskilt för grönsaker, så information om hur man lagar betor och hur mycket tid att laga matet tills det är klart, bör intressera dig. Det finns en myt att värmebehandlingen av produkter förstör deras vitamin- och mineralkomplex, men det är absolut inte fallet!

Kokta betor används i många hälsosamma maträtter. Denna rotgrödor är särskilt populär i länderna i fd Sovjetunionen, eftersom det är en av de mest prisvärda livsmedel, och det är också mycket hälsosamt! Naturligtvis kan denna grönsakskultur ätas rå, men så används den huvudsakligen för medicinska ändamål.

I sallader och aptitretare används rotskörden kokad, och med rätt matlagning av betorna kan vi spara det maximala antalet näringsämnen. Om hur länge man lagar denna grönsaksskörd så att den inte förlorar färg och kokas snabbare - vår information!

Metoden att koka röda betor påverkar inte bara tillagningstiden utan motsvarar också storleken på roten och dess ålder. Röda grönsaker (inklusive morötter) av liten storlek och ung kan kokas snabbt, och stora betor och morötter rekommenderas att koka i mikrovågsugnen eller baka i folie i ugnen.

Hur man snabbt koka rosarna

Metod nummer 1

Denna hemlighet ägs av alla professionella kockar. Enligt denna metod kokas rotgrönsaken i 20 minuter! Hela hemligheten är att en skarp temperaturskillnad accelererar processen för mjukning av vegetabiliska fibrer. Det är den typ av fysik!


Vi tar medelstora rötter, lägger dem i en kastrull, häll kokande vatten och lägg det på en stark eld utan att täcka den med lock. Vatten bör täcka grönsakerna med ett lager av minst 8 cm - annars kommer det att koka snabbt, och rötterna kommer inte att ha tid att koka.

Efter 15 minuters snabbkokning häll vattnet ur pannan och sätt det ihop med grönsakerna under en ström av mycket kallt vatten. Vi håller kokad produkt i isvatten i 5-10 minuter, se till att vattnet förblir is (isbitar hjälper till). Klart! Du kan göra en sallad!

Metod nummer 2

Hur många minuter behöver du laga betorna på detta sätt, läs vidare!

Fyll rötterna med kokande vatten, låt det stå i 30 minuter över medelvärme från återkokningstillfället, dränera vattnet och lägg omedelbart pannan med produkten under isflödet i 15 minuter.

Om vattnet i kranen inte är kallt nog, fyll på isbitar. I allmänhet är det enligt detta recept bägare tillagade i 45-50 minuter - med hänsyn till tiden för kylningen.


* Råd Cook
  Till betorna förlorade inte färg, häll 1 msk i vattnet för kokning. färsk citronsaft eller 1 tsk. socker eller 1 tsk ättika.

Hur man lagar läckra betor för vinaigrette eller sallad

Metod nr 1: i ugnen

Koka bägaren så att den inte förlorar färg och var utsökt, vi vänder oss till den beprövade metoden - ugnen! Det visar sig gott och inte besvärligt.


  • Vi förvärmer ugnen med 190 grader. Vi tvätta ryggraden försiktigt, klippa inte svansen och plåten roset. Vår uppgift är att förhindra att saften flyter genom några skivor.
  • Tätt inlägg rotgrönsaken i folie och baka i 25-35 minuter, beroende på storleken på grönsaken. Stora betor bör bakas i 35 minuter, små - 20 minuter.
  • Fäll ut och släpp i en kastrull med kallt vatten tills det är kallt. Om du har tid kan du lämna i ugnen tills den är kall.


Att laga grönsaker på detta sätt gör det möjligt att inte bara behålla sin ljusa vackra färg utan också de flesta vitaminer, organiska syror och mineralämnen. Ljusbetorfärgen på grönsaken ser bra ut inte bara i vinaigrettesna, men någon sallad ser väldigt vacker ut.

* Råd Cook
  Rödkokta betor bör inte fläcka andra delar av salladen, men hur man uppnå detta? Mycket enkelt! Skär grönsaken i kuber eller på något annat sätt, stänk skärningen med vegetabilisk olja och blanda. Smör kuverbetor rödbetor, låsa saften inuti. Du hamnar med en mycket färgglad vinaigrette eller annan grönsakssallad!

Metod nr 2: i mikrovågsugnen

Ägare av mikrovågor borde inte ha några problem med kokande grönsaker.

  • Vi tar en medelstor rotgrödor, tvätta försiktigt med en liten borste, men lämna en svans och en plåtrosett, som vi rekommenderade i receptet för att baka grönsaker i ugnen.
  • Men för att laga mat i mikrovågsugnen måste vi fortfarande bryta hudens integritet, annars kan rotskörden i vårt land explodera från det inre trycket av vatten i grönsaken. Därför gör vi tandpetare djupa hål i grönsaken.
  • Vi sätter i den i en plastpåse (för att bevara renheten i ugnens inre kammare), lägg ut påsen i en speciell mikrovågskål och koka grönsakskulturen vid 800 kW i 10 minuter. I matlagningsprocessen vänder du grönsaken på andra sidan.


Hur mycket tid för att laga betor, om mikrovågsugnen har lägre effekt? Det finns ett råd: se i instruktionerna för din enhet. Som regel, inte mer än 20 minuter! Tänk också storleken på grönsaken - en stor betesocka längre.

Hur man lagar kokta betor på traditionellt sätt

Hur kokar man rötterna (och morötterna) på salladen, så att de innehåller alla viktiga näringsämnen?


  1. Vi tvättar betorna och morötterna väl med en borste, skar inte av några delar av rotgrödorna, lägg dem i pannan och fyll dem med kallt vatten till en nivå 5 cm ovanför.
  2. Slå på den stora elden och vänta på att vattnet ska koka. Minska värme till medium och koka i 15 minuter. Ta ut moroten och lägg den i isvatten. Koka betorna i ytterligare 20 minuter över medium värme och på - tills kokt på låg värme. Konditionskontroll med en kniv eller tandpetare. Spetsen ska gå in lätt.
  3. Töm vattnet i vilket produkten kokades och häll den med isvatten. Efter kylning, rengör och smula för att passa dina behov.

* Råd Cook
  Försök alltid använda temperaturskillnaden när du lagar grönsaker! För det första behåller de i detta fall sin färg och struktur av fibrerna, och för det andra är de mycket lätta att rengöra!

Kom också ihåg att saltet i början av tillagningen inte rekommenderas, eftersom kokande mat i saltvatten sänker processen och grönsakerna härdar.

Hur länge kan du lagra kokta betor?

Det här är inte en ledig fråga om du är en väldigt upptagen person och du har inte tillräckligt med tid att koka grönsakerna precis innan du lagar mat. Du kan lagra den kokta produkten i upp till 3 dagar - i kylskåpens allmänna avdelning, men i frysen - upp till 6 månader!

05 februari 2017 4249

Många hemmafruar är rädda för experiment, och föredrar att köpa kokta betor. De motiverar ett sådant beslut av det faktum att betorna kommer att lagas under en lång tid och kommer inte att vara så goda. Så, hur mycket att laga betor?

Tips från erfarna kockar hjälper dig att undvika misstag och korrekt beräkna matlagningstiden. Matlagning kan ta från 35 minuter till 1 timme. Dessa faktorer beror på rotans storlek och beredningsförfarandet.

För att påskynda processen kommer det att fungera med flera kokar, mikrovågsugn, ångkokare eller tryckkokare. Vilket av matlagningsmöjligheterna att välja - du bestämmer dig!

Hur man lagar bägare tills den är kokt i pannan

Många recept reduceras till det klassiska sättet att laga tvättade rotgrönsaker till beredskap. Biet medelstorlek på detta sätt kokas i ungefär en timme.

Med hjälp av några knep kan tillagningstiden minskas. Vid 4 rot måste du ta ca 2 liter vatten. Följ sedan följd av åtgärder:



I mikrovågsugnen

Det beprövade receptet gör att du snabbt kan få kokta grönsaker med bevarande av färg och vitaminer. Denna metod kommer att hjälpa till när du behöver förbereda en användbar grönsak om några minuter.

Att laga rotgrönsaker i mikrovågsugnen kommer att lätta på smutsiga rätter. Beredda på detta sätt läggs betor till olika sallader, vinaigrettes och cold borscht. Vatten för matlagning behövs inte. 3-4 betor behöver en väska för rostning av grönsaker eller matcellofan.

  1. Röda grönsaker tvättas med en pensel under rinnande vatten. Avlägsnande av stjärt är inte nödvändigt.
  2. Sätt grönsakerna inuti förpackningen eller lindra i matkvalitet cellofan.
  3. Slå på mikrovågsugn med maximal effekt i 10-15 minuter. Under kokningsprocessen samlas ånga in i påsen, det sväller upp mycket. Det är inte nödvändigt att vara rädd för detta, låt innehållet kokas innan signalen slutar matlagas
  4. Ta försiktigt bort påsen, ta ut innehållet. Doppa den söta roten i kallt vatten och rengör sedan.
  5. Att rostar tillagas ännu snabbare innan det läggs in i mikrovågsugnen, det rengörs och skärs. Hackade rotgrönsaker koka 8-10 minuter.

I långsam spis


Sedan uppföljningen av hushållsapparater började dyka upp i köket av moderna hemmafruar, har matlagningen blivit ännu enklare. Multicooker underlättar matlagningsprocessen. Tack vare den långsamma kokaren har en lång och noggrann process för att laga rotgrönsaker varit tidigare.

Kött som kokas i en långkokare behåller användbara ämnen, färg och förlorar inte smaken. Multicooker-modellen är inte viktig, det viktigaste är att få den till hands. Beroende på skålens storlek kan du lägga 4-5 små rotgrönsaker i en långsam spis.

  1. Skölj grönsaker bordsorter svamp under rinnande vatten. För att passa fler rötter måste du klippa svansarna, om de inte stör, kan de lämnas.
  2. Lägg dem i en multicooker skål, häll i lite vatten, ca 200 ml.
  3. Stäng locket, sätt på "Cooking" eller "Soup" -läget. Aktivera timern i 60 minuter. Tillagningstiden beror på modellen för multicooker. Det kan dock inte vara längre än 1 timme.
  4. Du kan laga en hälsosam grönsak på samma sätt i "Steamer" -läget. För att göra detta häll i botten av skålen med vatten. Placera rötterna på det ångande stativet. Slå på lämpligt läge och vänta på signalen om slutet av tillagningen.
  5. Kokad, så blir betorna mycket känsliga, doftande och behagliga för smaken. Ånga kan vara helt eller hackad rotfrukter. Tärnad grönsaker kommer att ångas i minuter.

    1. Beroende på integriteten hos matlagning, skalla och hugga eller tvätta bägaren ordentligt.
    2. Häll den önskade mängden vatten i en ångpanna. Sätt grönsaken på en ånggrill.
    3. Stäng locket, sätt timern till 20-30 minuter. Vi lägger en ångkokare utan elektronisk kontroll på elden, koka i en halvtimme. Tärnad rödbetor koka i 10 minuter.
    4. Klar grönsaker att ta bort från dubbelkällan och tvätta omedelbart, senare blir det svårt att göra.

  • för att skölja rötterna av smuts, är det bättre att tvätta dem med en borste;
  • du måste rengöra kokta grönsaker med handskar, annars kommer dina händer att målas;
  • kokkärlet ska tvättas omedelbart efter tillagningen.
  • att njuta av en god rotgrönsak, det är nödvändigt att välja vinaigretny betyg;
  • salt kan inte vara, salt ger betorna en obehaglig smak, det är bättre att tillsätta socker.

Nu, när du lagar bett, har du ingen fråga - hur länge du lagar mat. Kom ihåg våra tips! Lycka till!

Alla hemmafruar är väl medvetna om det betor kokta under lång tid  och det finns inget exakt svar på frågan "Hur många bägare kokas?", eftersom matlagningstiden för betor beror på grönsakens storlek. Om betorna är stora, då respektive, och det kommer att laga mat längre.

Hur man lagar betor

Om du bestämmer dig för att laga bägare, kom ihåg: Denna rotgrönsak bör kokas separat från de andra, eftersom rosarna har starka färgegenskaper.

  • Det är nödvändigt att välja mellanbett för matlagning., roden måste vara mörkröd.
  • Om du kan bestämma tjockleken på skalen vet du att den ska vara tunn.
  • Först måste du tvätta rotbrunnen, med hjälp av en svamp för att tvätta. Inget behov av att skära rötter och rötterPå grund av detta, i färd med att laga mat, kommer betorna att förlora all sin juice och därmed de fördelaktiga egenskaperna och i själva verket smaken i sig.
  • Granska inte vegetabilisk beredskap för ofta. Kokade betor är mjuka när de genomborras med en kniv.
  • Kokade betor i osalt vatten. Faktum är att rotväxten har en ljus söt smak, och tillsats av salt kan förstöra det. Om det behövs kan du salta den redan kokta rotan.
  • En mer viktigt ögonblick när du steker på köttbitar  - Vattnet i pannan ska helt täcka det. Om matlagningsprocessen börjar förångas, kan vi säkert lägga till det.

Hur lång tid tar det att laga betorna?

vanligtvis processen med matlagningsbitar tar från 40 minuter till 1 timme (beroende på storleken på grönsaken). Efter den angivna tiden måste rödbetongsspannan avlägsnas från värmen och placeras i 10 minuter under kallt vatten, och efter det kan du avlägsna avskalningen från det, som lätt kan avskalas.


Om du behöver det laga storstorbetorsedan efter en timmes matlagning häll över grönsaken med kallt vatten och sätt tillbaka det i eld i 20 minuter. Då måste betorna kylas igen med vatten.

De mest utsökta rödbetorna- ung, långsträckt, med mörkröd färg Dessutom är denna betor mycket snabbare förberedelse. Köttbitar bör lagras i kylskåpet i högst två dagar., sedan den tredje dagen börjar det släppa saften ut och förlorar dess smak och fördelaktiga egenskaper.

Vattnet där betorna kokades eller, som det kallas också, betesbuljong, kan inte hällas ut, det är ett utmärkt laxerande och diuretikum. Denna buljong har också en positiv effekt på levern, rensar den och alla skadliga ämnen kommer ut naturligt.


  1. Du kan koka bägare inte bara på vanligt sätt - med hjälp av en spis och kastrull, utan även en mikrovågsugn. Processen av sådana matlagningsgrönsaker tar mycket mindre tid, och slutresultatet blir inte sämre än vid tillagning av betor på spisen.
  2. för matlagningsbitar i mikrovågsugnennödvändig: en mikrovågsugn (önskad effekt på enheten - 700-800 watt), glasvaror för mikrovågsugnar och i själva verket rosar, kan du också använda speciella plastpåsar för matlagning.
  3. För att börja, tvätta grönsaken med en skumsvamp, ta sedan en olja eller en bordgaffel och gör fler hål i betorna genom piercing. Lägg sedan betorna på en maträtt eller i en väska för att laga mat, ingen anledning att hälla vatten någonstans!
  4. På mikrovågsugnen ställer du timern i 10 minuter med en effekt på 800 watt, om mikrovågsspänningen är mindre, lägg sedan betorna i ugnen under en längre tid. Efter den här tiden blir betorna redo för rengöring och ytterligare konsumtion!

  • Du kan också laga betor i en långsam spis. Det snabbaste sättet att använda denna typ av teknik när du lagar bettor - koka betor ångad, du kommer att spendera på det bara 20-30 minuter.


  • Du kan också laga denna rotgrönsak med hjälp av en multicooker i "Quenching" -läget eller i "Soup" -läget, men det här är de längsta processerna. Multivark-läget som tar mindre tid när man gör bägare: "Steaming / Steamer", men kom ihåg att betorna ska kokas inte i den ångande korgen, men i själva fläkten.
  • För vart och ett av dessa lägen bör betorna tvättas ordentligt, men under inga omständigheter ska de rengöras och nedsänkas i vatten. En mycket stor rotgrönsak är bäst skuren. Tillagningsprocessen kan ta 40 till 60 minuter, medan det i "Quenching" -läget tar 3 timmar.
  • Förutom matlagning kan bägare i en långkokare bakas. För att göra detta, välj "Bakning / Bakning" -läget. Tiden för detta kommer att ta från 60 till 80 minuter.

Rödbetor är en mycket användbar produkt, dessutom har den en ljus smak. Koka det med glädje!

Kokta betor, som en komponent, ingår i en mängd olika rätter (sallader), så många är intresserade av att laga betor. Om inte Dowar vara besvärligt att tugga, smälta - en del av de näringsämnen upplösta, förvärra smak och, återigen, tugga overcooked rotfrukter är inte alltför trevligt.

Till måltider, bland annat i sitt medlemskap en kokt betor, erhålls god och hälsosam, väljer frukten inte är för stor och det är önskvärt - inte foder sorter (som är mörk till färgen), bäst av allt - ung korneplody.V princip och foder sorter är ganska ätbara, men de är inte så läckra. Dessutom skiljer sig standarderna för införandet av kemiska gödselmedel för fodergrödor något från de standarder som används för att mata matgrödor. Det vill säga, i foderbetorna kan innehålla en större mängd ohälsosamma ämnen.

Hur man lagar betor

Tänk på sätt att ordentligt och snabbt laga betor. Vissa råder att laga betor upp till 2 eller till och med upp till 3 timmar. Naturligtvis kan användbarheten av produkten efter värmebehandling under en så lång tid inte längre tänkas. Hur mycket att laga betor i tid beror på sorten och storleken på rötterna. Cook-professionella kokt små-betor under 20-40 minuter utan klippning svans, i huden, och sedan med kallt vatten och efter 15 minuter betor ställas, tack vare de förfaranden temperatur kontrast. Det är bara att rengöra det och hugga eller riva. Låt oss inte tycka att båren kommer att visa sig för hårt - vi har våra tänder bara för att tugga, dessutom kommer mer vitaminer att förbli.

beredning

Välj frukten av ungefär samma storlek och tvätta grundligt. Häll betorna i en gryta med kallt vatten, koka upp över hög värme och minska elden. Vid tillagning ska vattnet helt täcka frukten. Matlagning är bäst på låg eller medium låg värme. Denna värmebehandlingsmetod är optimal. Om rötterna är stora kan de naturligtvis rengöras och skäras i bitar, men det är bättre att bara koka lite längre, tror jag att 40-60 minuter kommer att vara tillräckligt.

För att förbättra smaken när matlagningsbitar, kan du lägga till lite fänkål frön och dill (ca 1 tsk till 2 liter vatten). Denna teknik förbättrar inte bara smaken av den färdiga produkten utan bidrar även till absorptionen av vitaminer och andra näringsämnen.

Hur mycket att laga skalade betor beror igen på fruktens typ och storlek. Renade medelstora betor bryggs i 20-30 minuter, inte mer, det här är nog, särskilt om de unga rödbetorna. Så att när de kokta rena bägarna förlorar sin karaktäristiska ljusa burgunderfärg, kan du lägga 1-2 teskedar vinäger till 1 liter vatten.

För att bestämma hur mycket man ska laga betor för sallad måste man bestämma om man kokar hela frukten eller förskuren. Generellt kokas rödbeta till sallad så mycket tid som för att laga resten av disken.

Hur man lagar unga rödbetor

För att laga unga rotgrönsaker, koka dem i 20 minuter. Kalla sedan betorna i kallt vatten i 10 minuter, skal, och du kan använda: hacka, riv, stansa med en mixer.

Många är intresserade av hur man lagar betor i paketet. Några kockbitar i plastpåsar och jämn plast. Det verkar som att den här metoden inte är för frisk, men cellofan kan användas på något sätt ännu mer, men polyeten kommer definitivt att lägga till ohälsosamma ämnen till betor vid uppvärmning. Lägg bieten i påsen, gör en tandpetare några hål, lägg den i en kruka med kokande vatten och laga som vanligt. Det är dock bättre att bygga en foliepåse, placera betorna i den och baka i ugnen vid en genomsnittstemperatur på 40-60 minuter. Denna metod är ett bra alternativ till matlagning.

Kaloriinnehållet i kokta betor är ungefär 44 kalorier per 100 g produkt.

Relaterade artiklar