Salad Obzhorka - isang recipe na may isang hakbang na larawan sa pamamagitan ng hakbang.
Sa ganitong recipe, kami ay makipag-usap tungkol sa pagluluto masarap at napaka-kasiya-siya karne salad "Obzhorka"na maaaring magsilbi tulad nito o sa isang maligaya talahanayan.
Ang pangalan ng salad na Obzhorka ay sumasalamin sa isa sa mga pangunahing katangian nito: ito ay lumalabas upang maging lubhang kasiya-siya, at sa gayon ay masisiyahan ng lahat ang kanilang gutom na may tulad na ulam!
Ang pangunahing mga bahagi ng salad "Obzhorka" - ay ang karne (sa klasikong bersyon - karne ng baka), atsara at mayonesa. Sa pagsasagawa, ang salad na ito ay madalas na inihahanda sa mga prun, karot, mushroom, kung minsan ay may Korean carrots, crackers, quail eggs. Kadalasan ito ay niluto na may karne ng manok - ito ang pinaka-popular na alternatibo sa tradisyonal na bersyon.
Susubukan naming pag-usapan ang klasikong bersyon ng masasarap na salad na ito na may karne ng baka, mga punong pikok, karot, sibuyas at mayonesa.
Ingredients para sa Salad "Obzhorka"
Larawan: lux-time.ru
400-500 gramo ng karne ng baka
2-3 karot
2 palaman na mga pipino
1 sibuyas
4-6 tbsp. mayonesa
1.5-2 tbsp. pagluluto ng langis para sa Pagprito
berde para sa dekorasyon
paminta, asin
Salad Recipe "Obzhorka"
Paano magluto ng klasikong inihaw na salad:
Pakuluan ang karne sa isang buong piraso para sa 30-40 minuto - kaya ito ay juicier, sa proseso ng pagluluto ay hindi asin ang tubig.
Peel ang mga sibuyas, i-chop ang mga ito sa medium-sized straws, gupitin ang mga karot sa mga piraso o kuskusin sa isang magaspang na kley.
Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso, na dati nang nililinis ng balat.
Sa isang kawali init ½ tbsp. langis, magprito ng sibuyas para sa 5-7min hanggang sa liwanag na browning, ilagay sa isang mangkok ng salad.
Sa 1-1,5st.l. mantikilya karne ng prutas para sa 10min hanggang sa liwanag na browning.
Cool na pinakuluang karne, i-cut sa mga piraso o maliit na cubes.
Idagdag sa mangkok ng salad na inihaw na mga karot, mga pipino, karne, halo.
Pepper salad, idagdag ang asin, mayonesa, ihalo, umalis sa maghuhugas para sa 30-40 minuto bago paghahatid.
Isumite ang salad na "Obzhorka" sa mesa.
Gana sa pagkain!
Mga kaibigan, sabihin sa amin sa mga komento tungkol sa iyong mga paboritong bersyon ng salad "Obzhorka" - kung paano mo ginusto na magluto ito? Ihanda ang salad Obzhorka sa recipe na ito at galak ang iyong mga bisita.
Video Recipe para sa Salad "Obzhorka"
Mag-subscribe sa may-akda
Basahin ang: 109
Salad Obzhorka
Salad "Obzhorka" masarap at pampalusog na salad, na napakadaling ihanda. Cook "obzhorku" ay maaaring sa maraming paraan: ito ay isang tradisyonal na klasikong may karne, at may pinausukang manok, at may atay, at iba pa. salad "Obzhorka" ay ang mga sibuyas at karot na bumubuo sa salad ay inihaw.
Salad dressing Ang inggit lamang mula sa iyong imahinasyon. Maaari mong ihalo ang mga sangkap tulad ng dati o ilagay ang mga ito sa isang ulam sa mga slide o mga layer, dekorasyon na may mga gulay. Gumamit ng mga transparent bowls ng mangkok at ice-cream bowls, pati na rin ang mangolekta ng salad gamit ang isang form para sa mga salad.
Salad "Obzhorka" classic na may crackers
Mga sangkap:
- Beef tenderloin (baboy, manok) - 400 gramo;
- Karot - 3 piraso;
- Sibuyas - 1 piraso;
- Mga dawag na mga pipino - 2 piraso;
- Rusks - 200 gramo
- Mayonesa - lasa;
- Gulay langis - para sa litson;
- Mga gulay - para sa dekorasyon;
- Bawang (opsyonal) - 3 cloves.
! Magdagdag ng bawang bilang ninanais - ito ay magbibigay sa salad ng lasa na medyo hindi karaniwan para sa salad na "Obzhorka".
Paghanda ng salad:
1. Gupitin ang karne sa mga piraso.
1) Una kailangan mong ihanda ang karne ng karne ng baka. Banlawan ang karne ng mabuti, patuyuin ang tuyo. Upang ang malambot na karne sa salad ay malambot, pahirapan ito sa mustasa - hayaang maghigop ng 30-40 minuto. Kung gumagamit ng dry mustard, pagkatapos ay hawakan ang tungkol sa isang oras. Pagkatapos ay lubusan hugasan ang mustasa at hayaan ang karne na tuyo kaunti o tuyo ito sa isang panyo. Pagkatapos ay pakuluan ang karne hanggang malambot. Tapos na karne ay kailangang i-cut malumanay sa strips.
2. Fry sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi
2) Malinis na mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Fry ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang ginintuang kayumanggi. I-drop ito sa isang colander - hayaan ang labis na langis alisan ng tubig.
3. Magprito ng karot hanggang malambot
3) Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at pagputol o lagayan. Huwag mag-urong magkano. Dahil ang aming karot ay kahit na inihaw, ito ay mas mahusay na magsala mas malaki. Fry ang mga karot sa langis ng gulay hanggang luto. Ilagay ang kawali sa pan sa isang colander, hayaan ang labis na langis.
! Kuskusin ang mga gulay nang hiwalay. Maaari mo munang magprito ang mga sibuyas, at pagkatapos, sa parehong kawali, magprito ng mga karot.
4. Mga pipino gupitin sa mga piraso
4) Pipino ay maaaring kinuha parehong inasnan at adobo. Alisin ang mga pipino mula sa garapon, pawiin ang isang panyo. Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso.
Kinokolekta namin ang salad:
Maaaring isagawa ang salad sa iba't ibang paraan.
Ang unang pagpipilian: ihalo lamang ang lahat ng sangkap, panahon na may mayonesa, asin at paminta sa panlasa.
Maglagay ng salad sa mga slide
Ang pangalawang pagpipilian: ilagay ang mga sangkap sa mga slide sa isang ulam, itaas na may asin, paminta, palamutihan ang mga slide na may mayonesa, ngunit huwag ihalo
Magdagdag ng mga crackers bago paghahatid.
Sa alinman sa mga pagpipilian, ibuhos ang mga crouton mula sa itaas at maglingkod. Mixed salad bago magsilbi sa mga bahagi. Sa kalooban ay posible na palamutihan na may mga sariwang gulay.
Mga sangkap:
- Pork tenderloin - 400 gramo;
- Karot - 2 piraso;
- Sibuyas - 1 piraso;
- Canned champignons - 200 gramo;
- Mayonesa - lasa;
- Salt, pepper - tikman.
Para sa pag-atsara:
- Malamig na tubig - 0.5 tasa;
- Bawang suka (9%) - 3-3.5 tbsp. kutsara;
- Sugar - 1 tbsp. kutsara (na may slide);
- Salt - 1 tsp
Paghanda ng salad:
Salad "Obzhorka" na may baboy at mga pikok na sibuyas
1) Magsisimula ang pagluluto ng salad sa karne ng pagluluto. Pork banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Una, ilagay ang kawali sa tubig sa kalan, magdagdag ng asin. Habang nagbubuga ang tubig, ilagay ang aming karne sa pan at bawasan ang init pagkatapos kumukulo. Magluto sa mababang init hanggang luto na karne, mga 1 oras. Tapos na karne cool at cut sa kabila ng fibers sa manipis na piraso.
! Para sa lambot ng karne, maaari kang magdagdag ng 1 kutsarita ng suka sa karne habang nagluluto.
2) Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng gulay ang mga ito. Sa ganitong recipe, hindi mo kailangang magprito ng karot, ito ay magiging sariwa sa salad. Ngunit kung nais mo, maaari mong siyempre magprito. Ang salad ay magkakaiba sa lasa, ngunit ito ay magiging napakasarap.
3) Ang mga sibuyas sa recipe na ito ay mag-agila. Upang gawin ito, ihalo ang asukal at asin ng malamig na tubig, gumalaw hanggang dissolved, magdagdag ng suka.
Peel ang mga sibuyas, banlawan ng malamig na tubig at i-cut sa manipis na half-ring, ilagay sa isang lalagyan ng salamin para sa marinating. Ngayon ibuhos ang sibuyas ng sibuyas at magpalamig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng oras ang pag-atsara sa mga sibuyas ay dapat na pinatuyo.
4) Patayin ang mga naka-kahong champignons mula sa likido at i-cut sa manipis na plastik.
Kinokolekta namin ang salad:
Sa isang magandang mangkok ng salad, ihalo ang hiwa ng karne, karot, mga pikok na sibuyas at mushroom, panahon na may mayonesa, asin at paminta.
Palamutihan obzhok salad sariwang gulay at maglingkod!
Mga sangkap:
- Wika ng guya - 300-400 gramo;
- Karot - 3 piraso;
- Sibuyas - 1 piraso;
- Mga dawagang pipino o adobo - 3 piraso;
- Mayonesa - lasa;
- Salt, pepper - upang tikman;
- Green mga sibuyas - 3-4 balahibo.
Paghanda ng salad:
Salad "Obzhorka" na may guya dila
1) Hugasan ang calfskin dila, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang luto. Palamig at patakbuhin ang pelikula, gupitin sa mga piraso.
2) Sibuyas ang sibuyas at i-cut sa kalahating singsing. Opsyonal, maaari mong i-cut sa cubes. Fry sibuyas sa langis ng gulay hanggang ginintuang kayumanggi.
3) Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, lagyan ng rehas na may mga straw. Magprito sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang malambot.
! Huwag kalimutang i-decant ang labis na langis mula sa mga inihaw na gulay, kung hindi man ang salad ay magiging sobrang taba.
4) Pipino cut sa strips.
5) Ang mga balahibo ng sibuyas ay pinutol.
Kinokolekta namin ang salad:
Hinahalo namin ang dila ng karne ng baka at mga pipino, idagdag ang inihaw na mga sibuyas at karot, panahon ng salad na may mayonesa, asin, paminta. Palamutihan ang salad na may berdeng mga sibuyas at maglingkod.
Salad "Obzhorka" na may pinausukang manok at mushroom
Mga sangkap:
- Pinausukang karne ng manok (o pinausukang sausage) - 300 gramo;
- Karot "sa Korean" - 100 gramo;
- Mga sariwang mushroom - 300 gramo;
- Prunes - 100 gramo;
- Fresh cucumber (large) - 1 piraso;
- Mayonesa - lasa;
- Salt, pepper - upang tikman;
- Langis ng gulay - para sa litson.
Paghanda ng salad:
Salad obzhorka na may pinausukang manok at mushroom
1) Mga mushroom sa salad, maaari mong gamitin ang anumang, halimbawa, mga kabute. Hugasan at linisin ang mga mushroom, i-cut sa manipis na plastik at magprito sa isang pan na may langis ng gulay hanggang luto.
2) Ang pinausukang karne ng manok ay binubuwag sa mga fibre o pinutol sa mga cube.
3) Ang sariwang pipino ay hugasan, kung ninanais, alisan ng balat, gupitin sa mga cube.
4) Banlawan ang prun na mabuti, bahagyang magbabad sa tubig na kumukulo, maubos ang tubig, tuyo na prun at i-cut sa mga cube.
5) Sa pamamagitan ng Korean carrots maubos ang likido, bahagyang pumipiga.
Kinokolekta namin ang salad:
Ang salad ay malalagay sa mga layer. Para sa angkop na pagkaing transparent o isang hugis na hugis para sa mga salad.
Ibabad ang bawat layer na may mayonesa.
Ang unang layer: Pinausukang karne ng manok.
Ikalawang layer: Prunes
Ikatlong layer: Mga mushroom
Ikaapat na layer: Pipino
Ikalimang layer: Korean carrots.
Handa salad "Obzhorka" na may pinausukang manok at mushroom magpadala ng refrigerator sa loob ng mga 30 minuto. Pagkatapos ay palamutihan ng sariwang gulay at maglingkod.
Mga sangkap:
- Atay ng manok - 300 gramo;
- Karot - 2 piraso;
- Sibuyas - 1 piraso;
- Green mga sibuyas (balahibo) - 1 bungkos;
- Mga dawag na cucumber (adobo) - 3 piraso;
- Bawang - 4 cloves;
- Salt, pepper - upang tikman;
- Mayonesa - upang tikman.
Paghanda ng salad:
Salad "Obzhorka" na may manok sa manok
1) Hugasan ang atay ng manok, hayaan itong alisan ng tubig, pakuluan hanggang luto, palamig at i-cut sa mga cube.
2) Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, rehas na bakal.
3) Kupas na mga sibuyas, gupitin sa mga cube.
4) Bawang (3 cloves) mag-alis at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo. Sa sapat na dami ng langis ng gulay upang magprito ng tinadtad na bawang at mag-iwan sa paggawa ng serbesa sa loob ng 20 minuto. Kumuha ng isang uri ng langis ng bawang.
5) Pagkatapos ng 20 minuto, magprito ng mga sibuyas at karot sa mantikilya ng bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6) Hugasan ang berdeng mga sibuyas, tuyo at makinis na tagain ng kutsilyo.
7) Palamigin ang isang bawang sibuyas sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo sa makinis na tinadtad berdeng mga sibuyas.
Kinokolekta namin ang salad:
Paghaluin ang atay ng manok, inihaw na mga karot at mga sibuyas, mga palaman ng pikok, berdeng mga sibuyas na may bawang, panahon na may mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Hayaan ang salad tumayo para sa 30 minuto, palamutihan ng mga gulay at damo at maglingkod.
Salad "Obzhorka" na may atay
Mga sangkap:
- Atay (karne ng baka o baboy) - 500 gramo;
- Sibuyas bombilya (medium size) - 2 mga sibuyas;
- Karot - 3 piraso;
- Dill - 1 bungkos;
- Mayonesa - lasa;
- Gulay langis - para sa litson;
- Salt, pepper - tikman.
Paghanda ng salad:
Salad "Obzhorka" na may atay
1) Hugasan ang karne ng baka o baboy sa atay, i-peel off ang mga pelikula at mga partisyon, ibabad sa kumukulong inasinan na tubig at magluto hanggang handa. Pinakuluang atay upang palamig at i-cut sa mga piraso o cubes.
2) Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang magaspang na butil (piraso).
3) Ang mga sibuyas ay malinis at gupitin sa mga cubes.
4) Sa isang pan na may karagdagan ng langis ng gulay, magprito ng sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga pritong sibuyas mula sa pan, ilagay ang mga ito sa isang colander - upang makagawa ng labis na langis ng salamin.
5) Sa parehong kawali magprito ng karot hanggang luto. Hayaan din ang alisan ng labis na langis.
6) Sariwang dill, banlawan, tuyo at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
Kinokolekta namin ang salad:
Sa mangkok, ihalo ang atay, inihaw na mga karot at mga sibuyas, bahagi ng makinis na tinadtad na gulay, panahon na may mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Mag-iwan upang maghalo salad para sa kalahating oras. Budburan ang salad sa ibabaw ng natitirang mga gulay at maglingkod sa mesa.
Mga sangkap:
- White chicken meat - 200 gramo;
- Canned white beans - 200 gramo;
- Karot - 1 piraso;
- Sibuyas - 1 piraso;
- Inuming pipino - 1 piraso;
- White bread (o crackers) - 100 gramo;
- Bawang - 2-3 cloves;
- Gulay langis - para sa litson;
- Mayonesa - lasa;
- Salt, pepper - tikman.
Paghanda ng salad:
Salad "Obzhorka" na may beans at manok
1) Pakuluan ang karne ng manok sa inasnan na tubig, malamig at i-cut sa mga cube.
2) Kung gusto mong lutuin ang mga crouton, pagkatapos: gupitin ang puting tinapay sa mga maliit na cubes, iprito ang mga piraso ng tinapay sa pan sa isang maliit na halaga ng mantikilya.
3) Hugasan ang mga karot, mag-alis at gupitin ang mga piraso, magprito sa kawali sa langis ng gulay hanggang malambot.
4) Ang mga dawag na mga pipino ay pinutol sa maliliit na piraso.
5) Peel ang mga sibuyas at i-cut ang mga ito sa manipis na half-rings. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang colander at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, hayaan ang likidong alis. (Kaya inalis natin ang kapaitan mula sa busog).
6) Peel ang bawang at ipasa ang pindutin.
7) Buksan ang beans at pilitin ang atsara.
Kinokolekta namin ang salad:
Sa mangkok ng salad, ihalo ang karne ng manok, inihaw na mga karot, bawang, mga pipino na pinipili, mga sibuyas at beans, panahon na may mayonesa, asin at paminta sa panlasa.
Hayaang tumayo ang salad ng kalahating oras. Bago magsilbi, iwiwisik ang mga crouton at palamutihan ng mga damo. Maglingkod sa table.
Gana sa pagkain!
Mahusay ( 9 ) Masamang ( 0 )
Salad - mga satellite ng lahat ng bakasyon at piyesta. Ang mga ito ay gulay, at isda, at karne. Iyan na ang tungkol sa huli at tatalakayin sa artikulong ito. Ngayon ay sasabihin namin ang isang simpleng recipe para sa salad "Obzhorka" na may karne ng baka. Ang pangalan nito ay nagsasalita para sa sarili nito - ang salad ay lumalabas nang masarap na imposibleng kainin ito nang kaunti. Bilang karagdagan, ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan, kaya tiyak na pinahahalagahan ng mga tao ito at hihilingin na magluto nang higit pa.
Recipe para sa "Obzhorka" salad na may karne ng baka
Mga sangkap:
- karne ng baka - 500 g;
- adobo mga pipino - 120 g;
- sibuyas - 120 g;
- karot - 350 g;
- mayonesa - 6 tbsp. kutsara;
- gulay langis para sa litson gulay - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 0.5 tsp;
- lupa itim na paminta - ¼ tsp;
- mga gulay
Pagluluto
Pakuluan ang karne. Upang gawin ito, inilalagay namin ang hugasan at tuyo na karne sa tubig na kumukulo - ito ay eksakto kung ano ang kailangang gawin kung kailangan mo upang makakuha ng masarap na karne sa exit. At kung ang pangunahing gawain ay isang masarap na sabaw, pagkatapos ay ibuhos ang karne ng malamig na tubig, at dahan-dahan ito ay magbibigay ng juice sa sabaw. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ang karne hanggang malambot. Hindi kinakailangan upang maihain ito. Sa pansamantala, ihanda ang mga gulay: linisin namin ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa maliliit na dayami. Ang mga karot ay pinahiran din at pinutol sa mga piraso. Mga pipino gumiling sa parehong paraan. Ngayon hiwalay kami ay magprito ng mga karot at mga sibuyas. Inuming karne ng baka sari-sari sa mga maliliit na piraso. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mayonesa, paminta, asin at halo. Ibinibigay namin ang salad na "Obzhorka" na may beef brew para sa 40 minuto at pagkatapos ay palamutihan ng sariwang damo at maglingkod sa mesa.
Salad "Obzhorka" na may karne ng baka at mushroom
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng baka o karne ng baka - 500 g;
- - 170 g;
- canned white beans - 300 g;
- sariwang mushroom mushroom - 300 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- mayonesa - 100 g;
- puting tinapay crackers - 150 g;
- asin, itim na paminta - tikman.
Pagluluto
Pinakuluang karne ng baka ay gupitin sa mga cube. Sa mga karot at beans ibuhos juice. Ang mga mushroom ay gupitin sa mga cube, at 3-4 na mushroom ay pinutol sa mga plato - ito ay upang palamutihan ang salad. Ang mga sibuyas ay makinis na gumuho. Ang mga mushroom at mga sibuyas ay pinagsama sa langis ng gulay. Pagkatapos ay itapon ang mga lamina ng mushroom nang hiwalay. Paghaluin ang lahat ng sangkap, idagdag kung kinakailangan ang asin at paminta, mayonesa at halo. Bago ihahatid, idagdag ang mga crouton mula sa puting tinapay - hindi mo dapat ipagkalat ang mga ito bago, kung hindi man ay mapahina sila at ang lasa ng salad ay mapapawi.
Salad "Obzhorka" na may karne ng baka at mani
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng baka - 400 g;
- - 4 na mga pcs .;
- ang mga walnuts ay nakuha - 120 g;
- karot - 120 g;
- mga sibuyas - 120 g;
- mantikilya;
- mayonesa.
Pagluluto
Mga pipino, pinakuluang karne ng baka ay pinutol sa mga cube. Fry grated carrot at tinadtad na sibuyas sa mantikilya. Hiwalay, iprito ang mga walnuts sa isang dry pan ng kawali, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito. Hinahalo namin ang mga nakahanda na sangkap, bahagyang idinagdag namin ang asin, idinagdag namin ang mayonesa at pinainit namin.
Salad "Obzhorka" na may karne ng baka at beans
Mga sangkap:
Pagluluto
Pakuluan ang karne ng baka hanggang luto, pagkatapos ay ipaalam ito at i-cut sa mga piraso o cubes. Pinuputol namin ang mga pipino bilang karne. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa langis ng gulay. Baton gupitin sa mga cube at iprito ito sa bawang mantikilya, pagpapakain hanggang ginintuang kayumanggi. Pagsamahin ang mga de-latang red beans, mga cucumber, karne, crackers. Salt sa panlasa, idagdag ang mayonesa at agad na ihain ang salad sa mesa. Gana sa pagkain!
Ano ang mga sangkap na maaaring binubuo ng obzorka litsugas? Ang klasikong recipe na may mga larawan ay binubuo ng karne ng baka, mga sariwang gulay at mga puno ng pino. Upang makakuha ng isang mas kawili-wiling panlasa, maaari kang magdagdag ng iba pang mga produkto sa pangunahing sangkap. Bilang karagdagan, ang salad na ito ay maraming mga pagkakaiba-iba, ngunit sa katunayan ang lahat ng mga varieties ng litsugas ay nananatiling parehong pampalusog at mataas na calorie.
Kapansin-pansin na ang salad na ito ay may mataas na calorie na nilalaman. Upang mabawasan ito, maaari mong palitan ang mayonesa na may ilang iba pang sarsa o sarsa. Sa sarili nito, ang paghahanda ng salad na ito ay medyo simple, ngunit may ilang mga nuances na mahalaga upang malaman sa proseso ng paghahanda at pagpili ng mga produkto.
Kung kinakailangan, ang alinman sa mga sangkap ay maaaring mapalitan. Salad "Obzhorka" - ito ay isang ulam na maaari mong baguhin sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Ang pangunahing bagay ay na ito ay pinahahalagahan para sa availability nito, pagiging simple at bilis ng paghahanda.
Ang mga lihim ng pagluluto salad
Ang pangunahing produkto na nasa halos bawat recipe ay karne ng baka. Maaari itong maging lutuin at magprito. Ang lasa ng salad ay depende sa ganitong uri ng karne. Kapag ang pagpili ng karne ng baka kailangan mong magbayad ng pansin sa kulay ng compounds ng kalamnan at taba. Ang karne ay hindi dapat maging madilim na lilim. Ang taba ay dapat na ilaw, walang dilaw na tint. Ito ay ang yellowness ng taba layer na ay magbibigay ng isang hindi kasiya-siya lasa at aroma sa karne. Gayundin, ang gayong anyo ng karne ay maaaring magpahiwatig na ang hayop ay totoong gulang na. Ang ganitong karne ay magiging siksik at matigas, walang init na paggamot ang makakapagliligtas ng lasa nito.
Ang salad na "Obzhorka" ay madalas na ginawa mula sa pinakuluang manok. Ang ganitong uri ng karne ay madaling masira. Kung ang manok ay luto sa maalat na tubig lamang, maaaring mawalan ng lasa ang karne. Upang ang karne ay mahalimuyak at makatas, dapat itong lutuin ng pampalasa at mga sibuyas. Bilang karagdagan, sa proseso ng naturang pagluluto, makakatanggap ka ng parehong pinakuluang karne at full-fledged sabaw, na maaaring magamit upang magluto ng iba pang ulam. Upang gawing malambot ang karne, dapat itong ipadala sa tubig lamang kapag nagsisimula itong pakuluan ng maayos. Kung ilalagay mo ang kurtina sa malamig na tubig, ibibigay ng karne ang lahat ng lasa nito sa sabaw. Sa tubig dapat kang magdagdag ng ilang mga dahon ng bay dahon, 3-4 mga gisantes ng itim na paminta. Upang sabaw ay ang pinaka-mabango, ito ay kinakailangan upang magpadala ng kalahati ng sibuyas, cut sa cubes. Ang isang bula ay lilitaw sa ibabaw habang nasa proseso ng pagluluto. Dapat itong patuloy na alisin, dahil nakakapinsala ito sa kalusugan. Sa anyo ng bula, mapaminsalang enzymes, residues ng dugo, atbp., Ay inilabas sa ibabaw ng tubig. Bukod pa rito, kung gagamitin mo ang gayong sabaw, maaari itong maging buhangin.
Ang pinakuluang manok ay dapat na hiwa bago gumawa ng salad. Kung ito ay tapos na nang maaga, maaari itong maging tuyo at walang lasa. Kung gusto mong magluto ng karne nang maaga, pagkatapos ay hindi ito dapat alisin mula sa sabaw, sa loob nito ay mananatiling makatas at malambot.
Kadalasan ang salad na ito ay inihanda sa mga layer, kaya hiwalay na pansin ang dapat bayaran sa layer ng karne. Upang gawin itong makatas at hindi tuyo, ang karne ay dapat na halo-halong may mayonesa o iba pang sarsa bago ilagay ito sa ulam.
Ang isa pang mahalagang bahagi ng salad na ito ay karot. Ito ay alinman sa fried o idinagdag sa anyo ng isang Korean karot. Upang ang salad ay hindi masyadong matubig, ang Korean carrot ay dapat na itapon sa isang salaan upang gawin ang dagdag na imbakan ng marinade. Dapat ding isagawa ang parehong pagmamanipula na may mga adobo o mga puno ng pino. Kapansin-pansin na hindi laging kinakailangan na idagdag ang halaga ng mga pipino, na ipinahiwatig sa recipe. Maaari silang maging masyadong maasim na mga pipino, samantalang ang iba ay mas maalat, ngunit walang maasim. Idagdag ang sahog na ito sa panlasa, pana-panahong pagtikim ng salad.
Minsan idinagdag ang atay ng beef sa salad na ito bilang pangunahing sangkap. Upang ang salad ay walang masarap na lasa, ang atay ay dapat munang ibabad sa gatas sa loob ng 20-30 minuto. Ang gatas ay "pull out" kapaitan mula sa fibers, kaya ang lasa ng pinirito na atay ay magiging banayad at kaaya-aya hangga't maaari.
Ang ipinag-uutos na sangkap, na idagdag ang salad, ay pinirito o piniritong mga sibuyas. Upang ang salad ay hindi magkaroon ng isang hindi kanais-nais na lasa ng sibuyas at aroma, dapat piliin ang mga sibuyas bilang isang salad o bilang isang yalta. Ang ganitong uri ng mga sibuyas ay mas matamis, kaya sa isang salad tulad ng mga sibuyas ay magiging gandang lamang sa langutngot.
Kadalasan ang mga salad, na kinabibilangan ng mga pipino o Korean carrots, ay nagsimulang lumala at mabilis na maubos. Upang maiwasang mangyari ito, kinakailangang mag-grasa tulad ng isang salad bago ang paghahatid. Siyempre, hindi namin pinag-uusapan ang salad, na papunta sa mga layer.
Gayundin ang mga salad na may mayonesa ay nakikilala ng mataas na taba ng nilalaman. Upang gawin ang lasa bilang sariwa at liwanag hangga't maaari, ang mayonesa para sa salad ay dapat na napili na may isang minimum na porsyento ng taba. Ang ganitong mayonesa ay may mas likidong pare-pareho at isang neutral na lasa. Opsyonal, mayonesa ay maaaring halo-halong sa parehong proporsyon na may kulay-gatas. Idagdag sa lasa ang sauce na ito na may bawang, sariwang damo at pampalasa.
Classic Salad "Obzhorka"
Ang bersyon na ito ng salad ay maaaring tinatawag na ang pinaka-popular, dahil ang mga sangkap para sa ulam piliin ang pinaka-abot-kayang. Upang maghanda kailangan mo:
400 gramo ng karne ng baka
200 g na pinipisok na mga pipino,
3 karot,
2 bombilya,
bay dahon
langis ng gulay
Mga yugto ng Pagluluto
- Sa unang yugto ng pagluluto kinakailangan na gawin ang pagluluto ng karne. Ang isang piraso ng karne ay dapat na pinakuluang para sa 30-40 minuto, ang lahat ay depende sa laki nito. Upang gawing mas mabilis ang prosesong ito, maaaring maputol ang karne sa mas maliliit na piraso. Magpadala ng karne upang pakuluin lamang sa tubig na kumukulo. Sa tubig, idagdag ang asin at bay dahon.
- Sa ikalawang yugto, maaari mong simulan ang pagputol at pagproseso ng mga gulay. Ang mga karot ay dapat na pinuputol at pinatuyo para sa Korean carrot. Kung hindi, pagkatapos ay ang karot ay maaaring durugin lamang sa isang magaspang na kudkuran.
Ang sibuyas ay mas mahusay na pumili Yalta, upang ito ay bahagyang matamis. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
- Susunod, tinadtad na mga gulay na magprito sa kawali. Upang gawin ito, kailangan mong magpainit nang maayos at ibuhos ang 2-3 tablespoons ng langis ng gulay. Una kailangan mong magprito ng mga sibuyas sa transparency.
Upang magdagdag ng maliwanag na lasa at aroma, maaari kang magpadala ng durog na bawang sa langis ng gulay nang maaga. Pagkatapos ng 2 minuto ng Pagprito, maaari itong alisin upang hindi maging mapait.
- Susunod, ang tapos na sibuyas ay dapat na ilipat sa isang mangkok kung saan ang lahat ng mga ingredients para sa salad ay halo-halong. Sa parehong kawali magprito ang karot.
- Pagkatapos kumain ng mga gulay, maaari mong simulan ang pagpuputol ng mga pipino. Kung mayroon silang masyadong matigas na isang alisan ng balat, mas mahusay na maputol ito. Pipino cut sa strips. Kung sila ay masyadong matubig, mas mabuti na basain ang mga ito ng tuyo na tuyo sa papel.
- Sa panahong ito, ang karne ng baka ay dapat lutuin. Kailangan din itong i-cut sa piraso at ipinadala sa isang karaniwang mangkok para sa paghahalo ng mga sangkap.
- Kapag handa na ang lahat ng sangkap, maaari mong simulan ang sarsa ang salad. Para sa mga ito sa mayonesa kailangan upang pisilin 2 cloves ng bawang. Kaya na ito ay may mahusay na mixes may mayonesa at karagdagang durog, ito ay kailangang whipped sa isang pagsasawsaw blender. Handa mayonesa dressing salad. Salt and pepper sa panlasa.
Salad "Obzhorka" para sa post
Kadalasan ang mga tao ay nag-iisip na sa panahon ng pag-aayuno ang mga pagkaing ginugugol ng ilang mga kagiliw-giliw na panlasa, ngunit hindi ito ganoon. Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang ilang mga varieties ng salad, na kung saan ay hindi lamang masarap, ngunit din na kawili-wiling sa hitsura. Upang gawing maselan ang salad na kailangan mo:
200 g na naka-kahong o pinakuluang beans,
200 g ng champignons,
200 g karot sa Korean,
200 gramo ng puting tinapay o tinapay,
2 bombilya,
langis ng gulay
1 sibuyas na bawang,
mayonesa para sa post,
Mga yugto ng Pagluluto
- Kung gusto mong i-save hangga't maaari sa paghahanda ng salad na ito, maaari kang gumawa ng mga beans at Korean carrots. Upang gawin ito, dapat na unang babad na babad ang babad na baboy sa bahagyang salted na tubig. Mas mahusay din na pumili ng mga puting beans, hindi lamang ito ang mas mabilis na nagluluto, kundi pati na rin ang mas pinong istraktura. Para sa pagluluto ng karot sa Korean, kailangan mong kumuha ng matamis at makatas na mga karot. Ito ay dapat na gadgad sa isang espesyal na kley, panahon na may 1 kutsara ng suka, 2 kutsarita ng asukal, asin at paminta sa panlasa. Para sa aroma at maanghang na lasa ay idagdag ang kalahati ng isang kutsarita ng lupa na kulantro at nutmeg. Season karot na may mabangong langis ng gulay.
- Pagkatapos pagluluto ang mga beans at karot, maaari mong simulan upang magprito ang mga sibuyas at mushroom. Upang gawin ito, ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa mga cube at magprito sa langis ng gulay hanggang transparent. Susunod, magpadala ng mga tinadtad na champignons sa mga sibuyas. Sa dulo ng paggao ng asin at paminta ng mushroom. Ito ay kinakailangan na huwag kalimutan at iwanan ang tungkol sa 10 mushroom upang palamutihan ang salad.
- Mga karot, beans at mushroom ihalo sa isang mangkok. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang Pagprito ng crackers tinapay. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ang isang tinapay sa tinapay, ang mumo ay dapat manatili. Gupitin ito sa mga maliit na cubes. Susunod, kailangan mong ilagay ang pan sa apoy upang makakuha ng mas mainit hangga't maaari. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa kawali. Kapag nagpainit ito nang mabuti, magpadala ng 1 sibuyas ng bawang, na dapat munang hawakan. Bibigyan nito ang mantikilya ng maayang aroma, ngunit ang lasa ay hindi madarama. Bawang ay dapat pakuluan sa langis para sa 2 minuto. Matapos itong alisin mula sa langis upang maging mapait ang langis. Sa lasa ng mantikilya magpadala ng tinapay. Fry crackers hanggang golden brown. Pagkatapos ng crunches, alisin at tuyo sa isang napkin papel upang alisin ang mas maraming taba hangga't maaari.
- Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa pagbuo ng salad mismo. Upang gawin ito, ang lahat ng mga sangkap, maliban sa pinirito croutons, kailangan mong ihalo at magdagdag ng ilang mga tablespoons ng lean mayonesa. Handa ang salad na maglagay ng isang parisukat sa piraso ng pagtatanghal. Palamutihan ang salad na may mga inumin na champignons sa mga gilid, at ibuhos ang mga crouton mula sa itaas.
Salad "Obzhorka"
Ang bersyong ito ng salad ay bahagyang naiiba mula sa iba, dahil inihanda ito sa mga layer. Ang lasa ng ulam na ito ay napaka malambot at makatas, tulad ng sa paghahanda na ginagamit nila:
200 g ng champignons,
2 bombilya,
200 g chicken fillet,
200 g pinausukan balyk,
3 sariwang mga pipino,
200 g ng Korean carrot,
100 g ng matapang na keso
70 g ng prun,
langis ng gulay
Mga yugto ng Pagluluto
- Sa unang yugto ng pagluluto, pakuluan ang karne ng manok. Para sa layuning ito, ang bay dahon, itim na paminta at asin ay ipinadala sa tubig. Magpadala ng karne upang lutuin lamang kapag ang tubig ay umuusbong na rin. Magluto ng 30 minuto, depende sa sukat ng filet. Ang tapos na karne ay madaling pierced sa isang kutsilyo. Pagkatapos pagluluto, palamig ang karne at i-cut ito sa mga maliit na cubes, pre-paghahati nito sa fibers.
- Pagkatapos ay maaari mong simulan ang litson kabute. Upang gawin ito, kailangan nilang mag-alis ng maayos sa ilalim ng tubig at malinis. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa. Pagprito ng kawali para sa litson na kabute ay nangangailangan ng isang maliit na pagdidilig na may langis ng gulay. 5-6 minuto bago ang kahandaan para sa mushroom upang magpadala ng makinis tinadtad mga sibuyas. Kung kinakailangan, idagdag sa mga mushroom at mga sibuyas na langis ng sibuyas. Salt at pepper sa dulo ng Pagprito.
- Mga karot sa Korean, kung kinakailangan, itapon sa isang salaan upang mag-glass ng labis na likido. Kung ang mga hiwa ng karot ay masyadong mahaba, maaari silang durugin ng isang kutsilyo.
- Ang pinausukang balyk ay pinutol sa mga cube. Grind prunes hangga't maaari upang ito ay hindi malalaking piraso.
- Ang mga sariwang mga pipino ay pinutol sa mga cube. Kung ang balat ay masyadong matigas, maaari itong malinis. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagkolekta ng litsugas. Dapat itong tandaan na ang bawat layer ay dapat na smeared may mayonesa.
- Dapat magsimula ang pag-aani sa layer ng karne. Upang gawin ito bilang makatas hangga't maaari, karne ay dapat na unang halo-halong may mayonesa, at hindi lamang ilagay ang mayonesa sa tuktok ng karne. Ang ikalawang layer ay ang Korean carrot and prunes. Ang ikatlong layer ay kabute. Ang ikaapat ay pipino, at ang ikalima ay balyk. Itaas ang salad na may mayonesa at iwiwis na may gadgad na hard cheese, palamuti na may sariwang dill.
Salad "Obzhorka" ay isang ulam na lumitaw sa aming mga talahanayan kamakailan lamang, upang maaari kang magdagdag ng lasa sa ito sa pamamagitan ng gastronomic eksperimento. Ang salad na ito ay maaaring hindi lamang pampalusog, kundi pati na rin sa pandiyeta.
Video
Maaari mong basahin sa artikulo) - isang simple, ngunit sa parehong oras natatanging at masarap na ulam, kung saan maaari mong mangyaring ang iyong pamilya at hindi inaasahang bisita.
Ang isang mabilis na pagkain o maligaya talahanayan palamuti
Ang mga salad ay isang regular na katangian ng isang klasikong hapunan o talahanayan ng bakasyon. Ang mga housewife ay laging makakahanap ng maraming mga recipe, kabilang ang orihinal, na kusang-loob nilang ibinabahagi. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang dekorasyon ng gabi, at ang pagkakataon upang mabilis na magluto ng isang bagay na orihinal mula sa mga produkto na laging nasa palamigan.
Ang klasikong halimbawa ay ang manok. Ang recipe para sa ulam na ito ay hindi komplikado, kahit para sa isang baguhan chef.
Sa maraming pamilyang Ruso, ito ay isang maligaya na salad na kasamang anumang kapistahan. Napakasarap ito at, sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman nito, iniibig ng karamihan. Kahit na mayroong mas madaling recipe para sa ulam na ito.
Salad kasaysayan
Ang kasaysayan ng salad na "Obzhorka" ay nagsisimula mula sa Sobiyet ulit. Oo, oo, ang ulam na ito ay imbento sa ating bansa. Ang katanyagan at pag-ibig sa mga housewives, nanalo ito sa isang simpleng hanay ng mga produkto na maaaring matagpuan kahit na sa mga oras ng kakulangan, at kadalian ng paghahanda.
At ito ay nagkakahalaga ng tandaan na sa mga mahirap na oras sa kurso ay isang bersyon ng ito Kung kung hindi nakita sa refrigerator at mga tindahan, ang mga mistresses ginamit lamang karot, sibuyas, beans ng beans, atsara, sa pangkalahatan, ang lahat ng bagay na maaaring pag-iba-ibahin ang salad na ito.
Sa parehong oras, siya ay halos bilang mahal at tanyag bilang isang herring sa ilalim ng fur coat o ang sikat na Olivier.
Itakda ang Ingredient
Kakailanganin mo ang isang napaka-simpleng hanay ng mga produkto upang ihanda ang salad "Obzhorka" na may manok. Ang recipe ng ulam na ito ay nagpapahiwatig na ang karamihan sa mga sangkap ay nasa refrigerator ng bawat maybahay araw-araw. Samakatuwid, hindi sila kailangang magkahiwalay sa supermarket o sa merkado.
Kakailanganin mo ang dibdib ng manok o isang binti na tumitimbang ng mga 300-400 gramo. Kung nais, ang dibdib ay maaaring mapalitan ng isang manok na may parehong sukat.
Gayundin, kumuha ng mga karot at mga sibuyas - isa o dalawang bagay sa isang pagkakataon, depende sa kung magkano ang pag-ibig mo sa mga gulay na ito at gaano karaming mga bisita ang iyong inaasahan. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga pickled pickles - kakailanganin nila ng hindi hihigit sa 4-5 bagay. Maaari kang kumuha ng 6 kung sila ay masyadong maliit.
Ang presensya ng bawang sa salad na ito ay opsyonal, ngunit kung gusto mo ang mga pinggan na pantasa, pagkatapos ay tumagal ng 3-4 cloves, wala na. Para sa Pagprito, ang pinaka-karaniwang langis ng halaman ay angkop. Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa. Ang mayonesa ay ginagamit para sa refueling.
Paghahanda ng Produkto
Una kailangan mong magsimula sa pagluluto manok. Ang binti o dibdib ay dapat lubusang hugasan. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok o pan na may malamig na tubig at ilagay sa isang maliit na gas. Inirerekomenda ng mga cook na kumukulong manok sa isang maliit na inasnan na tubig, hanggang sa ito ay handa na. Kung ito ay imposible upang matukoy ang kahandaan ng manok sa pamamagitan ng paningin, pagkatapos ay tuklasin ang 20 minuto matapos ang tubig na kumukulo.
Ang mga sibuyas ay kinakailangang lubusang pinahiran, hinugasan at pino ang tinadtad. Ang mas maliit, ang mas pinong panlasa ng Obzorka salad na may manok. Ang recipe ay nagmumungkahi na gawin ang parehong sa karot sa hinaharap - ito ay malinis, hugasan at gupitin sa manipis na straw. Bilang kahalili, maaari mong kuskusin ito sa isang medyo malaking bahagi ng kudkuran.
Kailangan mo ring linisin at pino ang pagputol ng bawang, kung magpasya kang isama ito sa iyong salad na "Obzhorka". Ang klasikong recipe na may manok, siyempre, nagmumungkahi ng pagkakaroon ng sahog na ito, ngunit maraming mga housewives mahinahon dispense dito.
Pinong tumaga at mga puno ng pino - manipis na dayami o diced, hangga't gusto mo.
Hakbang-hakbang recipe
Ngayon bumalik sa karne. Ang manok ay dapat na ihiwalay mula sa mga buto at gupitin ang laman sa maliliit na piraso. Mayroon ding pagpipilian ng simpleng pagkasira ng karne ng manok sa maliliit na piraso.
Heat the pan at ilagay ang mga karot na niluto namin sa mainit na langis. Fry ito sa medium heat para sa hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos nito, kailangan niyang magbigay ng magandang cool.
Ang ikalawang hakbang sa mainit na langis ng halaman ay naglalagay ng mga sibuyas. Sa huli, dapat itong maging mahinyang medium. Upang gawin ito, patuloy na pukawin ito sa daluyan ng init para sa 3-4 minuto. Payagan din upang palamig.
Ngayon inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at punuin ng mayonesa. Salt and pepper sa panlasa. Handa ang iyong salad "Obzhorka" na may manok. Ang recipe ay talagang hindi naglalaman ng anumang bagay na kumplikado.
Mga pagpipilian para sa pagkamalikhain
Ang isa pang di-kanais-nais na bentahe ng ulam na ito ay maaari itong palitan ang halos lahat ng sangkap sa mga mayroon ka sa refrigerator sa sandaling ito. Sa ito ay isang napaka-maraming nalalaman salad "Obzhorka" na may manok. Maaari mong matugunan ang mga recipe mula sa isang larawan na may halos anumang uri ng karne - na may karne ng baka, baboy, sausage, at bacon. At ang mga mahilig ay maaaring gumawa ng pangunahing sangkap kahit na isda at pagkaing-dagat - hipon, mussel at iba pa.
Gayundin sa komposisyon ng salad na ito ang makapangyarihang mga housewives isama ang de-latang beans, olibo, Korean carrot - lahat na sapat na imahinasyon. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga produktong ito, bilang isang panuntunan, ay nasa handa na, pinaka-madalas na naka-kahong, anyo.
Ito ay isang masustansyang ulam, na hindi mo gagastahin ng maraming oras. Karaniwang tumatagal ng 10 minuto upang maghanda at maghanap ng lahat ng mga sangkap, tungkol sa parehong oras upang maghanda. Ibinigay na mayroon ka sa kamay o iba pang karne na handa nang kumain. Sa parehong oras sa exit makakatanggap ka ng 5-6 masarap na nakabubusog na mga bahagi.
"Taba" na may mushroom
Ang isa sa mga pinaka-karaniwang hindi klasikal na variant ng salad na ito ay inilarawan sa ibaba (ang recipe para sa "obzhorki" na may manok at mushroom).
Para sa tulad ng isang salad kakailanganin mo ng isang libra ng fillet ng manok. Ang mga mushroom ay gumagamit ng adobo - 400 gramo. Gayundin, ang lahat ng iba pa, na pamilyar na mga sangkap - mga sibuyas, karot, mga puno ng piniritong karne ay ginagamit. Pati na langis ng gulay, pampalasa at mayonesa para sa refueling.
Lahat ng mga produkto ay pinirito sa isang kawali. Kinakailangan nang hiwalay. Ang mga karanasan ng mga chef ay nagpapayo gamit ang dalawang pans upang mapabilis ang proseso. Pagkatapos ng mga bisita ay hindi kailangang maghintay ng mahaba para sa iyong salad "Obzhorka." Ang recipe na may manok at mushroom ay magiging isa sa kanilang mga paboritong.
Isa pang tip: upang ang salad ay hindi lumabas upang maging masyadong mataas sa calories, magprito ng mga sibuyas na hindi gaanong hanggang lumitaw ang ginintuang kayumanggi. At alisin ang labis na taba. Upang gawin ito, ilagay ang mga sibuyas sa isang simpleng papel na supot at mag-iwan ng 3-5 minuto.
Para sa salad na madalas gamitin ang mga naka-kahong champignons. Ipagkalat ang mga ito sa mainit na langis, maghintay hanggang sa ang mga likido sa mga ito ay umuuga, at ang mga mushroom ay hindi gaanong naka-browned. Nang walang pagkawala para sa panlasa, ang mga de-latang mushroom ay mapapalitan ng mga sariwang. Ito ay kanais-nais - din champignons.
Ang karne ng manok, pinutol sa maliliit na piraso, ay pinirito din sa kayumanggi na tinapay, at ang mga piniritong pepino ay inilatag huling. Sa kanila, kailangan din ninyong maghintay hanggang ang likidong nagwawasak, at pagkatapos ay gaanong naka-browned.
Sa katapusan, ang lahat ng mga sangkap ay nahulog sa isang mangkok, na may kasamang mayonesa at pampalasa.
Mga sangkap na lihim
Ang isang espesyal na sangkap ay magbibigay sa iyong ulam ng isang espesyal na delicacy. Ang ganitong produkto ay maaaring maging crackers sa kaso ng salad "Obzhorka" na may manok. Ang recipe (ang larawan ng ulam ay iniharap sa artikulo) nagpapatunay na ang ulam ay napaka-pampagana.
Ang mga lutuin ay pinapayuhan na gamitin ang mga homemade crouton, niluto sa kanilang sariling. Hindi mahirap gawin ito sa pamamagitan ng pagkuha ng isang tinapay ng puting tinapay o ang pinakamadaling tinapay. Mas mainam na huwag gumamit ng mga crackers mula sa tindahan, dahil may maraming iba pang mga additives sa kanila na maaaring palayawin ang lasa ng salad.
Kailangan mong idagdag ang mga ito sa pinakadulo, bago ang paghahatid. Hindi lamang nila palamutihan ang ulam, ngunit bigyan din ito ng di malilimutang lasa.
Kaugnay na mga artikulo
