Chicken mince cutlets na may semolina. Chicken mince cutlets na may semolina - hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malambot, luntiang at hindi nakalulugod na masarap

Cutlets - isa sa mga pinaka-paboritong pagkain ng parehong mga matatanda at mga bata. Kadalasan ang ulam na ito ay ginawa mula sa tinadtad na karne, na may pagdaragdag ng mga itlog at harina. Ngunit ilang alam na ang huling sangkap ay maaaring mapalitan ng semolina. Kaya ang mga burgers ay mas mababa sa calories, insanely malambot at makatas. Oo, at ang bahagi ng karne ay maaaring mapalitan ng mga isda, sinanay at kahit mga gulay.

Recipe para sa bola-bola sa semolina

• tinadtad na karne ng baboy at karne ng baka - 650 g;
• malaking sibuyas;
• 2 medium patatas;
• semolina - 1.5-2 st.l.
• itlog;
• pampalasa at asin;
• langis para sa Pagprito.

Oras ng Pagluluto: 35-40 minuto.

Caloric content: 192 kcal - 100 g.

Mince cutlets na may semolina na walang mga itlog

Kinakailangan:

• karne ng baka - 350-400 g;
• baboy - 350-400 g;
• mababang-taba cream - 160 ML;
• sibuyas - 280-300 g;
• puting tinapay na walang crust - 75-80 g;
• semolina - 45-50 g;
• mantikilya - 33-35 g;
• paboritong gulay;
• asin at tuyo damo;
• langis para sa litson.

Oras ng Pagluluto: 40-45 minuto.

Caloric content: 210 kcal - 100 g.

1. Ang crumb ng tinapay ay inilalagay sa isang plato at cream bays;
2. Mga sibuyas o napaka pino ang tinadtad, o nilaktawan sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne;
3. Hugasan ang mga gulay at gaanong tuyo, gupitin;
4. Ang karne ay nakakawala ng hindi kinakailangang buhay at pelikula. Hatiin sa maginhawang piraso at maging mince na may blender o processor ng pagkain;
5. Kapag ang tinapay ay brewed ng kaunti, idagdag ang semolina dito at iwanan ito para sa 5-7 minuto;
6. Ilagay ang tinadtad na sibuyas, tinadtad na mga gulay at ibabad ang manna-grain slurry sa isang lalagyan para sa tinadtad na karne, ipagpatuloy ito at kuskusin nang malakas. Huwag kalimutan na matalo ang isang maliit na sangkap sa iyong mga kamay, inaalis ang labis na hangin;
7. Ang mantikilya ay ibinuhos at idinagdag sa pinaghalong, halo;
8. Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali ng kawali, bumuo ng hugis-itlog na mga hiwa at magprito para sa 3-4 minuto sa 2 panig;
9. Inilagay namin ang natapos na pancake na karne sa isang baking sheet, magdagdag ng isang maliit na tubig at lugar para sa 5-8 minuto. sa oven na pinainit sa 180 ° C.

Lush cutlets ng manok na may semolina

Mga sangkap:

• semolina - 7-8 tbsp .;
• mga suso ng manok - 850-900 g;
• mga ulo ng sibuyas - 3 maliit;
• itlog at bawang ngipin - 2 pcs .;
• mababang-taba kulay-gatas - 35-40 g;
• asin, pampalasa, mantikilya, crackers para sa breading.

Oras ng Pagluluto: 37-40 min.

Caloric content: 123 kcal - 100 g.

1. Kami ay armado ng isang gilingan ng karne at buksan ang fillet ng manok sa mincemeat;
2. Nililinis namin ang mga ngipin ng ngipin at mga bombilya mula sa mga husks at ipinadala matapos ang karne upang gilingin, idagdag sa parehong lalagyan;
3. Sa nagreresulta pagpupuno ilagay cereal semolina, itlog at kulay-gatas. Huwag kalimutan ang asin at panahon. Aktibong pinalo ang mga kamay at pinagaling;
4. Ibuhos ang breading sa isang patag na plato at i-roll ang round na hugis ng bola patties sa loob nito, na bumubuo ng mga ito sa isang kutsara;
5. Sa katamtamang init ay pinainit natin ang kawali, mantsa na may langis at iprito ang patties sa 2 panig para sa 4-6 minuto.

Mga cake na isda na may semolina sa halip na tinapay

Kakailanganin ito:

• 1 kg ng malaking puting isda;
• semolina - isang isang-kapat ng isang baso;
• mga sibuyas - 3 pcs .;
• mga paboritong pampalasa at asin;
• isang pares ng mga itlog;
• 50-55 g ng tinunaw plums. mga langis;
• pagprito ng langis.

Oras ng Pagluluto: 32-35 minuto.

Caloric content: 168 kcal - 100 g.

Pagsisimula:

1. Ang mga carcasses ng isda ay nalinis mula sa balat, mga palikpik at spines. Hindi rin kailangan ang mga ulo;
2. Kung maaari, alisin ang lahat ng buto mula sa fillet;
3. Ang mga bombilya ay hiwalay mula sa husk at ipinadala sa isang gilingan ng karne kasama ang mga isda ng masa. Ang blender ay maaari ding gamitin para sa paggiling;
4. Sa isda-sibuyas timpla, humimok kami sa itlog, magdagdag ng tinunaw na mantikilya at panahon ito. Hindi rin makalimutan ni Manku. Kumain ng mabuti;
5. Mahusay na pinainit na pan, pinahid ng langis. Gamit ang isang maginhawang paraan, bumubuo kami ng mga cutlets at iprito ang mga ito mula sa 1 gilid para sa 2-3 minuto, i-on ang mga ito sa loob ng 2 minuto. sa kabilang panig, takpan ang takip at nilagang ilang minuto. Average na sunog.

  Paano magluto ng masarap para sa iba't ibang uri ng cake, eclairs o cakes.

Kung paano gumawa ng non-alcoholic mojito na kondisyon ng bahay basahin.

Basahin kung paano magluto na may isdang isda para sa pinakasimpleng recipe.

Magiliw na atay patties na may semolina

Mga sangkap:

• itlog sa halaga ng 4 na mga pcs .;
• karne ng baka o baboy sa atay - 950-1000 g;
• 3 tbsp. semolina at sifted harina;
• para sa pag-ihaw ng langis;
• asin at pampalasa;
• malaking sibuyas o 2 daluyan.

Pagluluto oras: kalahating oras.

Caloric content: 171 kcal - 100 g.

Pagsisimula:

1. Atay nabura ng pelikula, nakakakuha kami ng malalaking veins at giling. Tamang-tama para sa angkop na blender, gilingan ng karne o processor para sa kusina;
2. Ihagis ang makinis na mga sibuyas, pagkatapos alisin ang mga ito mula sa mga husks;
3. Sa isang lalagyan na may mince sa atay ilagay ang mga itlog, tinadtad na sibuyas, pantay na magwiwisik ng maluwag na mga bahagi. Siguraduhin na magdagdag ng mga seasonings at asin. Liberally ihalo ang mga sangkap;
4. Pagprito ng pan, dalhin sa init, ibuhos ang langis. Nagtatakda kami ng panggitnang apoy. Gamit ang isang kutsara, ikalat ang mga pancake sa kawali. 3 minuto ng pagprito para sa bawat panig ay sapat na para sa pagiging handa.

Mga cutlet ng repolyo na may semolina

Kinakailangan:

• repolyo - 1 daluyan ng ulo o ½ malaki;
• semolina - 25 g;
• 15 g ng inalis na harina;
• 55-60 ML ng gatas;
• itlog;
• paghahalo ng pampalasa at asin;
• langis ng mirasol.

Pagluluto oras: kalahating oras.

Calories: 68 kcal - 100 g.

1. Ang gatas ay pinainit hanggang mainit. Ilagay ang semolina sa mangkok at punuin ito ng pinainitang likido;
2. Bago lilisin ang repolyo ay mas mahusay na hugasan. Gupitin ang manipis na piraso;
3. Inilipat namin ang tinadtad na gulay sa lalagyan at pinupuno ito ng tubig na kumukulo, magdagdag ng asin. 2-3 minuto kailangan maghintay;
4. Nirerepresenta namin ang scalded repolyo sa isang salaan o colander, hayaan ang labis na kahalumigmigan;
5. Sa isang malalim na palayok, inililipat namin ang manna-gatas na zhyzhytsia, idinagdag ang kinatas na repolyo, nagpapatakbo kami sa isang itlog, isablig ang harina at ipagpapain;
6. Ang repolyo ay minarok nang lubusan. Ang nagresultang likido ay pinatuyo;
7. Sa kalan, ilagay ang pan at initin. Drizzle na may langis at maglagay ng patties ng gulay sa ilalim. Ilang mga minuto ng pag-ihaw mula sa lahat ng panig at handa na.

Ang mga cutlet ng sibuyas na may semolina

Ano ang kailangan mo:

• bombilya mga sibuyas - 4-5 malaki;
• 65-70 g ng semolina;
• dalawang pares ng mga itlog;
• tuyo na damo at asin;
• mantikilya sa magprito.

Oras ng Pagluluto: 35-40 minuto.

Caloric content: 137 kcal - 100 g.

1. Ang mga bombilya ay gupitin sa mga tirahan, tanggalin ang balat, hugasan ng tubig;
2. Ipinadala namin ang maanghang na gulay sa isang blender at ibaling ito sa isang putik;
3. Ilipat ang sangkap ng sibuyas sa mas malalim na lalagyan, magdala ng itlog at ibuhos ang semolina. Ang resultang mince lubusan masahin at iwanan upang humawa para sa 20-23 minuto;
4. Pagkatapos ng inilaan na panahon, panahon ng sibuyas na itlog ng sibuyas at magdagdag ng ilang asin, pukawin muli;
5. Ilagay ang pagpupuno sa isang pre-heated na kawali na may taba ng gulay gamit ang isang kutsara;
6. Ang pagpapakain para sa bawat panig ay kukuha ng 3 minuto sa mababang init. Kung ang mga cutlet ay makapal, maaari mong takpan ang pan na may takip.

Recipe para sa mga cutlet ng karot na may semolina

• sariwang karot - 400-420 g;
• malaking itlog;
• 115-130 g ng semolina;
• 1/3 tasa ng gatas;
• 130 g sibuyas;
• bawang granules - 10 g;
• asin at paminta sa panlasa;
• bread crumbs - 1 pack;
• pagprito ng langis.

Oras ng Pagluluto: 35-40 minuto.

Caloric content: 117 kcal - 100 g

Pagluluto:

1. Nilinis namin at hugasan ang mga karot at mga sibuyas. Hiwain sa maliliit na piraso na may isang kutsilyo o giling sa isang blender;
2. Ang sibuyas-karot na masa ay dapat iwisik ng semolina at matalo ang itlog;
3. Dalhin namin ang gatas sa kalan sa isang mainit-init na estado at punuin ito ng halos handa na tinadtad na gulay. Siyempre, asin at paminta;
4. Pinindot na substansiya para sa 20 min. iwan mag-isa;
5. Sa dulo ng inilaan na oras muli ihalo na rin. Ang naipon na likido ay pinatuyo, pinipiga ang kamay ng mince;
6. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, pinainit ito, pinababa sa langis. Bawasan namin ang apoy sa daluyan. Kutsara ang form ng isang maliit na hugis-itlog cutlets, itabi ang mga ito sa ilalim ng kawali. Sa bawat panig, rosy para sa 2-3 minuto at maaaring ihain.

Patatas patties sa semolina

Mga Produkto:

• patatas - 900-950 g;
• malaking itlog;
• semolina - 30-40 g;
• dill - daluyan ng grupo;
• tikman ang asin at panimpla;
• harina para sa breading;
• langis para sa Pagprito.

Oras ng Pagluluto: 45-50 minuto.

Caloric content: 148 kcal - 100 g.

Mga yugto ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga patatas, hugasan ang mga ito sa ilalim ng gripo ng tubig, gupitin ang bawat halaman sa maraming bahagi, ilagay ito sa isang kasirola at ibuhos sa tubig hanggang luto. Huwag kalimutan ang asin. Pagkatapos ng 15-20 minuto ay magiging handa;
2. Sa pinakuluang patatas ay ibubuhos ang lahat ng tubig. Magdagdag ng 10-12 ml ng langis at maging katas. Ang isang blender o tolkushka ay makakatulong sa mga ito;
3. Sa malamig minasa nga patatas   pinupukpok namin ang itlog at binubuhos namin ang semolina;
4. Dill gulay lubusan hugasan at maliit na pilas, idagdag sa itlog-patatas mince;
5. Paghaluin ang halo, idagdag ang pangangailangan at magdagdag ng pampalasa. Mag-iwan upang humawa sa loob ng 15 minuto;
6. Inilalagay namin ang harina sa isang patag na plato, binubuo ang mga cutlet sa aming mga kamay at igulong ito;
7. Grasa ang red-hot pan na may taba ng gulay, itakda ang apoy sa daluyan at magprito ng cutlets mula sa dalawang panig hanggang ginintuang.

Tandaan babaing punong-abala

1. Upang ang mga patties ng karne ay nakakakuha ng makatas, huwag bumili ng yari na karne. Mas mainam ang bigyan ng isang buong piraso ng karne mula sa isang talim ng balikat, likod na binti, leeg o brisket at i-chop ito sa isang gilingan ng karne. Hindi na kailangang gumastos ng pera sa mga mamahaling pinagputulan ng marmol;
2. Kapag ang pagluluto ng cutlet na may semolina sa kawali, hindi mo kailangang magkaroon ng malapit sa iyo, dapat kang mag-iwan ng maliit na distansya sa pagitan nila;
3. Kapag ginamit sa semolina semolina mahalaga na kumuha ng oras, halos kalahating oras, upang pahintulutan ang sangkap na mag-infuse. Kaya ang semolina ay magbubunga, na nagbibigay ng dagdag na juiciness at karangyaan;
4. Ang pagpupuno ay dapat na halo-halong hangga't maaari. Siguraduhin na lumaban sa kamay. Ito ay maaaring gawin sa parehong lalagyan at sa mesa. Kapag pinalo mo ang karne ng karne, ang hindi kinakailangang hangin ay lumabas, at ang mga cutlet ay hindi mahihiwalay, nagiging siksik;
5. Huwag kailanman kapabayaan ang pagdaragdag ng mga sibuyas. Maaari itong tinadtad na may karne o tinabas na hiwalay. Kung ang mga hiwa ay malaki, pagkatapos bago naming ilagay ang sibuyas sa mince, maikli naming mag-pan sa kawali;
6. Huwag matakot na gamitin ang breading sa anyo ng durog crackers o harina. Ang mga dips sa maluwag na paghalo ay bubuo ng manipis na proteksiyon layer sa mga cutlet na pumipigil sa mga juice mula sa pagsingaw sa panahon ng pagluluto.

Gana sa pagkain!

Palaging luto ang mga hiwa ayon sa karaniwang recipe: tinadtad na karne, itlog, bar, isang maliit na sibuyas, at, siyempre, harina. Tila para sa akin na walang iba pang mga pagpipilian, ngunit ang aking biyenan ay nagbahagi sa akin ng mismong ito simpleng recipe   ang mga cutlet na may semolina, naisip ko muna na, sa prinsipyo, walang gaanong pagkakaiba, mabuti, isipin ang semolina, hanggang sa lutuin mo ang mga burger na iyon. Hindi ko alam kung anong mga mahiwagang proseso ang magaganap doon, ngunit lumalabas sila na hindi kapani-paniwalang masarap, malambot, malambot at makatas, ang pangunahing bagay ay upang bigyan ang minced na karne na may semolina upang tumayo ng ilang minuto para sa pamamabos. Sa pangkalahatan, salamat sa aking biyenan, at ngayon ay ibabahagi ko sa iyo ang mahusay na recipe para sa paggawa ng mga cutlet na may semolina.

1 kg ng tinadtad na manok
  7 tbsp. spoons ng semolina
  3 itlog
  3 mga sibuyas
  2-3 cloves ng bawang
  4-5 spoons ng mayonesa o kulay-gatas
  mga gulay (dill, perehil)
  pampalasa para sa manok o itim na paminta
  langis ng gulay
  asin

Ang manok ng manok ay bumili o naghahanda ng kanilang sarili mula sa dibdib ng manok o ng manok, pinaputol namin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Mga sibuyas at bawang na malinis, hugasan, makinis na giling o iuwi sa ibang bagay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ang dill at perehil ay ginagamit kung nais at magagamit. Hugasan ang mga ito at makinis na giling.

Sa pagpupuno ay idagdag ang semolina, mga itlog, mga sibuyas at bawang, mayonesa o kulay-gatas, kung may dill at perehil, pampalasa para sa manok o itim na paminta, asin sa panlasa, ihalo ang lahat ng mabuti at mag-iwan ng 30 minuto.

Ang pinakamahalagang bagay kapag ang pagluluto ng mga bola ng manok na may semolina, pagkatapos pagluluto ng mga bola-bola, hayaan itong tumayo nang mga 30 minuto, upang ang mga semolina ay bumulwak at ang mga bola-bola ay luntiang at malambot.

Maraming mga housewives kapag pagluluto cutlets manok na may semolina magdagdag mayonesa o kulay-gatas sa minced karne. Ako ng opinyon na ang cutlets kahit na walang mayonesa at kulay-gatas ay napaka-malasa at samakatuwid ay hindi ko palaging magdagdag ng mga sangkap na ito kapag nagluto minced karne para sa cutlets manok. Iminumungkahi kong subukan mo ang pagluluto nang walang kulay-gatas at mayonesa, pati na rin ang pagdaragdag sa mga ito at piliin ang pinakamahusay na opsyon para sa iyo. Maaari mong gawin ang oras ng spoonfuls ng kulay-gatas at isang pares ng mga spoons ng mayonesa.

Init ang pan ng maayos, ibuhos sa langis ng halaman, bumuo ng mga patties ng mga laki na ginagamit mo at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Kung nais, maaari mong breaded ang mga ito sa harina o tinapay mumo.

Sino ang nagmamahal sa mga inihaw na cutlet, handa na sila. Para sa mga mahilig sa mas malambot na bola-bola, iminumungkahi kong ilagay ang mga ito sa isang maliit na sunog sa ilalim ng takip para sa ilang minuto, pagdaragdag ng ilang kutsarang tubig. Pagkatapos ay i-off ang kalan at iwanan ang mga ito para sa tungkol sa 10 minuto mamaya.

Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit gustung-gusto ko talaga ang mga patatas ng manok sa semolina. Umaasa ako na sa lalong madaling panahon ay maging iyong paboritong ulam, dahil hindi mo matitikman ang mga bakterya sa anumang restawran o kape, at lalo pa sa dining room.

Ngayon ay inaanyayahan ka naming magluto ng minced chicken patties sa semolina. Maraming, ang pagbabasa, ay iniisip na ang semolina at fillet ng manok ay hindi angkop para sa isa't isa. Pinapayuhan ko kayo na huwag magmadali sa mga konklusyon. Ang dalawang mga sangkap na ito ay umakma sa bawat isa na rin at ang mga patties ay malapot at malambot.

• 1 kg ng tinadtad na manok
• 7 tbsp. spoons ng semolina
• 3 itlog
• 3 mga sibuyas
• 2-3 cloves ng bawang
• 4-5 spoons ng mayonesa o kulay-gatas
• mga gulay (dill, perehil)
• pampalasa para sa manok o itim na paminta
• langis ng gulay

Chicken cutlets na may semolina

Ang manok ng manok bumili o magluto ng kanilang sarili mula sa manok o dibdib ng manok, pinaputol namin ang miner ng karne ng manok.

Mga sibuyas at bawang na malinis, hugasan, makinis na giling o iuwi sa ibang bagay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ang dill at perehil ay ginagamit kung nais at magagamit. Hugasan ang mga ito at makinis na giling.

Sa pagpupuno ay idagdag ang semolina, mga itlog, mga sibuyas at bawang, mayonesa o kulay-gatas, kung may dill at perehil, pampalasa para sa manok o itim na paminta, asin sa panlasa, ihalo ang lahat ng mabuti at mag-iwan ng 30 minuto.

Ang pinakamahalagang bagay kapag ang pagluluto ng mga bola ng manok na may semolina, pagkatapos pagluluto ng mga bola-bola, hayaan itong tumayo nang mga 30 minuto, upang ang mga semolina ay bumulwak at ang mga bola-bola ay luntiang at malambot.

Maraming mga housewives kapag pagluluto cutlets manok na may semolina magdagdag mayonesa o kulay-gatas sa minced karne. Ako ng opinyon na ang cutlets kahit na walang mayonesa at kulay-gatas ay napaka-malasa at samakatuwid ay hindi ko palaging magdagdag ng mga sangkap na ito kapag nagluto minced karne para sa cutlets manok. Iminumungkahi kong subukan mo ang pagluluto nang walang kulay-gatas at mayonesa, pati na rin ang pagdaragdag sa mga ito at piliin ang pinakamahusay na opsyon para sa iyo. Maaari mong gawin ang oras ng spoonfuls ng kulay-gatas at isang pares ng mga spoons ng mayonesa.

Init ang pan ng maayos, ibuhos sa langis ng halaman, bumuo ng mga patties ng mga laki na ginagamit mo at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Kung nais, maaari mong breaded ang mga ito sa harina o tinapay mumo.

Sino ang nagmamahal sa mga inihaw na cutlet, handa na sila. Para sa mga mahilig sa mas malambot na bola-bola, iminumungkahi kong ilagay ang mga ito sa isang maliit na sunog sa ilalim ng takip para sa ilang minuto, pagdaragdag ng ilang kutsarang tubig. Pagkatapos ay i-off ang kalan at iwanan ang mga ito para sa tungkol sa 10 minuto mamaya.

Pagluluto ng masarap na pinggan at umupo sa mesa. Oo, halos nakalimutan ko, magluto ng isang ilaw na salad ng gulay at ang aming mga burgers ay magiging mas malasa pa. Ngayon ang lahat ay eksakto, umupo kami sa mesa.

Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit gustung-gusto ko talaga ang mga patatas ng manok sa semolina. Umaasa ako na sa lalong madaling panahon ay maging iyong paboritong ulam, dahil hindi mo matitikman ang mga bakterya sa anumang restawran o kape, at lalo pa sa dining room.

ayon sa kaugalian, nagluluto kami ng mga burger ayon sa karaniwang recipe: tinadtad na karne, itlog, bar, isang maliit na sibuyas, at, siyempre, harina.

Tila para sa akin na wala nang iba pang mga opsyon, ngunit ibinahagi sa akin ng aking biyenang ito ang napakadaling recipe na ito para sa mga cutlet na may semolina, naisip ko muna na sa prinsipyo ay hindi gaanong pagkakaiba, mabuti, sa tingin mo ng semolina bago ka magluto ng mga burger.

Hindi ko alam kung anong mga mahiwagang proseso ang magaganap doon, ngunit lumalabas sila na hindi kapani-paniwalang masarap, malambot, malambot at makatas, ang pangunahing bagay ay upang bigyan ang minced na karne na may semolina upang tumayo ng ilang minuto para sa pamamabos. Sa pangkalahatan, salamat sa aking biyenan, at ngayon ay ibabahagi ko sa iyo ang mahusay na recipe para sa paggawa ng mga cutlet na may semolina.

Mga sangkap:

1 kg ng tinadtad na manok
7 tbsp. spoons ng semolina
3 itlog
3 mga sibuyas
2-3 cloves ng bawang
4-5 spoons ng mayonesa o kulay-gatas
mga gulay (dill, perehil)
pampalasa para sa manok o itim na paminta
langis ng gulay
asin

Paraan ng Paghahanda:

Ang manok ng manok ay bumili o naghahanda ng kanilang sarili mula sa dibdib ng manok o ng manok, pinaputol namin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Mga sibuyas at bawang na malinis, hugasan, makinis na giling o iuwi sa ibang bagay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ang dill at perehil ay ginagamit kung nais at magagamit. Hugasan ang mga ito at makinis na giling.

Sa pagpupuno ay idagdag ang semolina, mga itlog, mga sibuyas at bawang, mayonesa o kulay-gatas, kung may dill at perehil, pampalasa para sa manok o itim na paminta, asin sa panlasa, ihalo ang lahat ng mabuti at mag-iwan ng 30 minuto.

Ang pinakamahalagang bagay kapag ang pagluluto ng mga bola ng manok na may semolina, pagkatapos pagluluto ng mga bola-bola, hayaan itong tumayo nang mga 30 minuto, upang ang mga semolina ay bumulwak at ang mga bola-bola ay luntiang at malambot.

Maraming mga housewives kapag pagluluto cutlets manok na may semolina magdagdag mayonesa o kulay-gatas sa minced karne. Ako ng opinyon na ang cutlets kahit na walang mayonesa at kulay-gatas ay napaka-malasa at samakatuwid ay hindi ko palaging magdagdag ng mga sangkap na ito kapag nagluto minced karne para sa cutlets manok. Iminumungkahi kong subukan mo ang pagluluto nang walang kulay-gatas at mayonesa, pati na rin ang pagdaragdag sa mga ito at piliin ang pinakamahusay na opsyon para sa iyo. Maaari mong gawin ang oras ng spoonfuls ng kulay-gatas at isang pares ng mga spoons ng mayonesa.

Init ang pan ng maayos, ibuhos sa langis ng halaman, bumuo ng mga patties ng mga laki na ginagamit mo at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Kung nais, maaari mong breaded ang mga ito sa harina o tinapay mumo.

Sino ang nagmamahal sa mga inihaw na cutlet, handa na sila. Para sa mga mahilig sa mas malambot na bola-bola, iminumungkahi kong ilagay ang mga ito sa isang maliit na sunog sa ilalim ng takip para sa ilang minuto, pagdaragdag ng ilang kutsarang tubig. Pagkatapos ay i-off ang kalan at iwanan ang mga ito para sa tungkol sa 10 minuto mamaya.

Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit gustung-gusto ko talaga ang mga patatas ng manok sa semolina. Umaasa ako na sa lalong madaling panahon ay maging iyong paboritong ulam, dahil hindi mo matitikman ang mga bakterya sa anumang restawran o kape, at lalo pa sa dining room.

Mahal na mga mambabasa!

Ngayon ay inaanyayahan ka naming magluto ng minced chicken patties sa semolina. Maraming, ang pagbabasa, ay iniisip na ang semolina at fillet ng manok ay hindi angkop para sa isa't isa. Pinapayuhan ko kayo na huwag magmadali sa mga konklusyon. Ang dalawang mga sangkap na ito ay umakma sa bawat isa na rin at ang mga patties ay malapot at malambot.

MGA INGREDIENTE:

• 1 kg ng tinadtad na manok
• 7 tbsp. spoons ng semolina
• 3 itlog
• 3 mga sibuyas
• 2-3 cloves ng bawang
• 4-5 spoons ng mayonesa o kulay-gatas
• mga gulay (dill, perehil)
• pampalasa para sa manok o itim na paminta
• langis ng gulay

Chicken cutlets na may semolina

PAGHAHANDA:

Ang manok ng manok bumili o magluto ng kanilang sarili mula sa manok o dibdib ng manok, pinaputol namin ang miner ng karne ng manok.

Mga sibuyas at bawang na malinis, hugasan, makinis na giling o iuwi sa ibang bagay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ang dill at perehil ay ginagamit kung nais at magagamit. Hugasan ang mga ito at makinis na giling.

Sa pagpupuno ay idagdag ang semolina, mga itlog, mga sibuyas at bawang, mayonesa o kulay-gatas, kung may dill at perehil, pampalasa para sa manok o itim na paminta, asin sa panlasa, ihalo ang lahat ng mabuti at mag-iwan ng 30 minuto.

Ang pinakamahalagang bagay kapag ang pagluluto ng mga bola ng manok na may semolina, pagkatapos pagluluto ng mga bola-bola, hayaan itong tumayo nang mga 30 minuto, upang ang mga semolina ay bumulwak at ang mga bola-bola ay luntiang at malambot.

Maraming mga housewives kapag pagluluto cutlets manok na may semolina magdagdag mayonesa o kulay-gatas sa minced karne. Ako ng opinyon na ang cutlets kahit na walang mayonesa at kulay-gatas ay napaka-malasa at samakatuwid ay hindi ko palaging magdagdag ng mga sangkap na ito kapag nagluto minced karne para sa cutlets manok. Iminumungkahi kong subukan mo ang pagluluto nang walang kulay-gatas at mayonesa, pati na rin ang pagdaragdag sa mga ito at piliin ang pinakamahusay na opsyon para sa iyo. Maaari mong gawin ang oras ng spoonfuls ng kulay-gatas at isang pares ng mga spoons ng mayonesa.

Init ang pan ng maayos, ibuhos sa langis ng halaman, bumuo ng mga patties ng mga laki na ginagamit mo at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Kung nais, maaari mong breaded ang mga ito sa harina o tinapay mumo.

Sino ang nagmamahal sa mga inihaw na cutlet, handa na sila. Para sa mga mahilig sa mas malambot na bola-bola, iminumungkahi kong ilagay ang mga ito sa isang maliit na sunog sa ilalim ng takip para sa ilang minuto, pagdaragdag ng ilang kutsarang tubig. Pagkatapos ay i-off ang kalan at iwanan ang mga ito para sa tungkol sa 10 minuto mamaya.

Masarap na pagluluto at umupo sa mesa. Oo, halos nakalimutan ko, magluto