Hita ng hita na nilaga sa oven. Ang mga hita ng manok ay inihurnong sa oven
Chicken thighs in the oven .... mmm !!! Ligtas na sabihin na ako ay isang tagahanga ng mga hita ng manok. Hindi sila mahal. Ang malambot na karne ng manok ay madali at simple upang magluto. Ang bawat taong dumalaw sa akin ay tiyak na subukan ang mga hita ng manok na niluto sa pinakamataas masarap na mga recipena inihanda ko para sa iyo ngayon. Sa tag-araw, madalas naming gamitin ang grill para sa pagluluto ng manok, ngunit sa taglamig ay nakarating ako sa oven. Napakasarap at mabilis na maaari mong lutuin ang mga hita ng hita, kung lutuin mo sila sa oven. Sa ngayon ay lulutuin natin ito sa mga patatas at berdeng dahon ng beans sa parehong oras. Dati para sa aming mga recipe ng manok thighs ay dapat na itinatago sa atsara.
Para sa recipe na ito ay gagawin namin ang isang Griyego atsara na magiging mahusay hindi lamang para sa karne ng manok. Ang Griyego marinade ay mahusay din.
Ang mga hita ng hita sa oven madali!
Gustung-gusto ko talaga ang recipe na ito para sa bilis at kadalian ng paghahanda. Ayon sa resipe na ito, ang mga hita ng manok ay inihurnong sa hurno kasama ang mga patatas at gulay, samakatuwid, kasama ang karne ng pagluluto, naghahanda din kami ng isang bahagi ng ulam. Tunay na komportable at masarap. Subukan ito! Habang naglulubog ang thighs, magkakaroon ka pa ng panahon upang buksan ang isang bote ng iyong paboritong alak at ihalo.
Ang recipe para sa pagluluto ng mga hita na may patatas at berdeng dahon beans
Mga sangkap:
- 8 chicken thighs
- 450 gr. berde beans
- 500 gr. pulang patatas (gupitin ang kalahati)
- paminta sa personal na panlasa
- magaspang asin sa panlasa
- 2 tasa ng langis ng oliba
- limon para sa paghahatid
- 2 tbsp. tinadtad na perehil
Mga sangkap para sa griyego marinade
Pagluluto:
Ilagay ang baking tray sa oven (setting temperatura 200 degrees), lutuin hanggang sa ganap na niluto ang manok at patatas. Ang mga hita ng hita ay inihurnong sa hurno bago ihahatid, iwisik ang tinadtad na perehil at palamuti sa mga hiwa ng lemon.
Dalawang recipe: hita ng manok na inihurnong sa tomato juice
Upang gawing mas masarap at malambot ang karne ng manok, idinagdag namin ang tomato juice, at ang pampalasa na may bawang ay magbibigay sa recipe ng isang espesyal na piquancy.
Mga sangkap:
6 pcs. manok thighs, tungkol sa 100ml ng kamatis juice, 4 cloves ng bawang (laktawan sa pamamagitan ng pindutin), pampalasa hops suneli, itim na paminta at magaspang asin (sa panlasa).
Pagluluto:
- Hugasan ang mga hita ng manok, tuyo sa tuwalya ng papel, matulog na may asin, panimpla at bawang.
- Magdagdag ng juice ng kamatis at ilagay sa isang cool na lugar para sa 2 oras (bilang isang pagpipilian, maaari kang mag-iwan para lamang sa gabi).
- Ang mga hita ng hiwa ay ilagay sa isang baking dish, maghurno sa oven sa 200 degrees hanggang luto. Maaaring lutuin sa isang kawali. Ilagay ang adobo na hips sa kawali, isara ang talukap ng mata at magluto ng 35-40 minuto.
Ang ikatlong recipe: thighs sa hurno na may mayonesa
Ang resipe na ito para sa mga hita ng manok ay angkop para sa paggawa ng isang mabilis na tanghalian o hapunan. Gusto mo ng isang mabilis at kasiya-siya na hapunan, ngunit hindi mo alam kung ano ang lutuin, maghurno lamang ng mga hita ng manok sa mayonesa. Ang isang makatas at masarap na ulam ng manok ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang kaswal na hapunan.
Mga sangkap:
- manok thighs 10 pcs.
- mayonnaise 250 gr.
- pampalasa para sa manok (kung hindi, maaari kang kumuha ng itim na paminta sa lupa) sa panlasa
- bawang 5 cloves
- asin sa panlasa
Pagluluto:
- Paghahanda ng mga hita ng hita. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mayonesa, bawang, pampalasa at asin.
- Naka-hawakan kami ng thighs na may mayonesa at iniwan ang mga ito upang mag-agila para sa 15-30 minuto.
- Ibinagsak namin ang palaman na mga hita ng manok sa baking dish. Pagluluto sa oven sa 200 degrees para sa 45-60 minuto.
Ang mga hita ng hita sa mayonesa ay handa na! Lahat ng gana ng gana!
Ang ika-apat na recipe: manok thighs sa kulay-gatas sa oven
Ang pag-inom ng marinade ay talagang gusto ng aking pamilya. Mula sa magagamit na sangkap na inihahanda sa pagpapadami sa ilang segundo. Ang maasim na cream ay gumagawa ng lasa ng karne ng manok na malambot at makatas (lalo na kung gumagamit ka ng mas matabang karne ng dibdib ng manok para sa pagluluto), pampalasa at bawang magdagdag ng pampalasa sa ulam at pagpapahayag.
Mga sangkap:
- chicken thighs o chicken legs 4 pcs.
- kulay-gatas 180 gr.
- dill o cilantro ½ bungkos
- bawang 5 ngipin
- pampalasa kari at asin sa iyong personal na panlasa
Pagluluto:
- Ang pagpili ay mas mahusay na gawin sa direksyon ng pinalamig karne. Kung gumamit ka ng frozen na hips, dapat na maalis na ito. Hugasan ang karne ng manok, tuyo.
- Ngayon ay maaari kang gumawa ng atsara. hinugasan ang mga gulay, makinis na tinadtad.
- Paghaluin na may kulay-gatas sa isang nakahiwalay na mangkok. Magdagdag ng asin, kari at makinis na tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat. Ang paghahalo mula sa kulay-gatas ay handa na.
- Nakahalo kami sa mga hita sa pag-atsara at iniwan ang mga ito upang mag-agila para sa 40 minuto sa isang cool na lugar.
- Ikalat ang mga hita sa isang baking dish. Nagluluto kami sa oven sa 180 degrees hanggang niluto.
Sa tulad ng isang manok ay magiging isang mahusay na kumbinasyon ng tulad ng isang Griyegong ulam bilang.
Lahat ng gana ng gana!
Subukan ang ibang recipe para sa pagluluto ng mga hita ng manok sa hurno sa mustasa sauce na may patatas. Panoorin ang recipe ng video:
Gana sa pagkain!
Kung mayroong isang batch ng mga hita ng manok sa iyong palamigan at isang nagtatrabaho oven sa bahay, pagkatapos ay mayroon kang isang pagkakataon na "mapupuksa" madali sa hapunan. At sa kasong ito, hindi mahalaga kung ano ang mga feed ng manok sa pabrika, upang ang karne nito ay malambot, at gaano man karaming mga calories ang mayroon ka sa katapusan - mahalaga na sa mas mababa sa isang oras magkakaroon ka ng isang bundok ng mga bibig na may tubig sa isang ulam na tinapay sa iyong ulam, at sa paligid ng bahay upang lumangoy ang banal na aroma ng karne. Ang pangunahing bagay - halos walang pagsisikap!
Sa kawalan ng butil mustasa, maaari itong ibukod mula sa recipe, ngunit ang hips, inihurnong may mustasa, at walang ito - ang mga ito ay dalawang ganap na iba't ibang mga pinggan, at ang una ay mas mahusay.
Mga sangkap:
- 1 kg ng mga hita ng manok;
- mayonesa;
- french mustard grain;
- asin at paminta.
Pagluluto recipe
1. Para sa paghahanda ng makatas at namumula na mga hita ng manok sa hurno, maghahanda kami ng lahat ng kinakailangang sangkap para dito. 
2. Pagkuha pababa sa pagputol ng manok. Depende sa laki ng hips, maaari mong iwanan ang mga ito nang buo, o i-chop ang mga ito sa dalawang piraso. Mahirap alisin ang mga buto mula sa hips nang hiwalay, kaya mas mahusay na iwanan ang mga ito. 
3. Umamin ng manok. Upang gawin ito, ibubuhos namin ang karne na may mustasa, hindi ito magbibigay ng labis na pampalasa, ngunit gagawing mas malambot ang karne. 
4. Salt and pepper prepared chicken. Tuktok may mayonesa at pantay-pantay ipamahagi ang mga nagresultang timpla sa buong manok. Pagkatapos nito, iniiwan namin ang karne ng manok upang mag-agila para sa mga 15 minuto at ilagay ito sa mga pinggan na may mga gilid (upang ang juice ay hindi mahayag kapag baking), na pre-lubricate sa langis. 
5. Ipadala ang hips sa oven para sa 40 minuto (ang temperatura ay dapat na humigit-kumulang 190 degrees). Sa pag-expire ng oras ay tinitingnan namin ang pagiging handa. Ang makatas na hita ng manok ay may handa na crisp crust! 
Ang mga hita ng hita sa oven para sa marami ay nananatiling pinakagusto sa pagkain para sa buhay, gaano man karami ang mga delikasyang magagawa. Sa katunayan, ang ulam na ito ay napaka-simple at abot-kayang, kaya't ang bawat babaing babaing punong-guro, nang walang pagbubukod, ay nagluluto nang madali para sa kanilang sambahayan. Maaari mong gamitin ang pinaka-karaniwang recipe na may isang napakaliit na halaga ng mga sangkap, at manok thighs sa oven pa rin makakuha ng masarap at mabango! Kung nagpapakita ka ng isang maliit na imahinasyon, maaari mong i-on ang mga ito sa isang tunay na obra maestra sa pagluluto.
Upang maunawaan ang mga nuances kung paano magluto ng mga hita ng hita sa hurno, kailangan mo munang magpasya sa nais na resulta ng pagtatapos. Maaari silang luto agad sa isang masarap na bahagi ng ulam - mga mushroom, patatas, cereal. Sa kasong ito, magdagdag ng makatas na sarsa ng kulay-gatas, mayonesa, cream, atbp. Kung ang mga hita ng hita sa hurno ay sinamahan ng isang malaking halaga ng mga gulay, maaari mo lamang gawin sa kanilang juice. Upang ang karne ay maayos na babad na babad, karaniwan itong inilalagay sa isang baking sleeve o sa foil.
Gayundin, ang hips sa hurno ay maaaring lutuing bilang isang hiwalay na ulam at pagkatapos ay mamaya ay may dagdag na mga pinggan, salad at dekorasyon. Ang diskarte na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang eksperimento sa lasa ng karne, gamit ang iba't ibang mga marinades. Ang mga ito ay binubuo ng anumang pampalasa, mayonesa, toyo, puti at pulang alak, pulot, serbesa, katas o tomato paste, atbp.
Ang mga hita ng hita ay inihanda sa oven para sa isang maikling panahon, at kaagad pagkatapos ng pagluluto ng hurno, maaari silang ihain sa mesa. Ang masarap ay hindi lamang ang karne mismo, kundi pati na rin ang namumulaklak na balat at sarsa, na natitira sa baking sheet. Ang homemade ay magiging kasiya-siya!
Ang mga hita ng manok ay inihurnong sa oven na may patatas at keso
Chicken thighs with patatas - ito ay isang napaka-tanyag na ideya para sa isang hapunan ng pamilya. Ang ulam ay lumilikha ng pampalusog, masarap, bukod, maaari kang magluto ng maraming servings nang sabay-sabay, kaya sapat na para sa isang malaking pamilya. Upang pigilan ang mga patatas mula sa pagiging overdried, pagkatapos idagdag ang mga hita, kailangan mong mag-smear na may kulay-gatas ang lahat ng mga lugar kung saan ito lumabas mula sa ilalim ng karne. Ang keso ay inirerekomenda upang idagdag sa dulo upang hindi ito maging masyadong matigas.
- 1 kg ng mga hita ng manok;
- 2 tbsp. l kulay-gatas;
- 12 patatas;
- 3 mga sibuyas;
- 200 g ng matapang na keso;
- 4 cloves ng bawang;
- ½ tsp lupa kulantro;
- Mga gulay;
- Salt, paminta.
- Hugasan ang karne nang lubusan at ilagay ito sa isang malalim na plato.
- Idagdag sa chicken sour cream, kulantro, asin, paminta at anumang pampalasa sa pagpapasya nito.
- Grind 1 sibuyas ng bawang at ilagay din ito sa atsara, ihalo ang hips.
- Iwanan ang manok upang mag-agila habang naghahanda ng mga natitirang sangkap.
- Peel ang patatas at i-cut sa manipis na mga hiwa.
- Ang mga sibuyas ay dapat ding i-peeled at i-cut sa kalahating singsing, gadgad ng keso na gadgad, tinadtad na mga gulay.
- Sa isang greased baking dish kumalat sa kalahati ng mga sibuyas, ang susunod na layer - ang lahat ng mga patatas.
- Pagwiwisik ng mga patatas na may mga pampalasa at asin, idagdag ang natitirang sibuyas.
- Ilabas ang mga hita ng manok sa patatas na may mga sibuyas.
- Maghurno ng mga hita ng manok na may patatas para sa 40 minuto sa 200 degrees.
- Budburan ang ulam kasama ang natitirang bawang, dumaan sa pindutin, pati na rin ang keso at damo.
- Maghurno ang mga hita na may keso at patatas sa oven para sa isa pang 15 minuto.
Chicken thighs sa toyo sa isang baking tray sa oven
Ang mga hita ng hita sa toyo, na niluto sa oven, ay maaaring isama sa anumang panig na pan. Kahit na ang karagdagan ng isang simpleng salad ng gulay ay sapat na para sa isang buong balanseng hapunan. Ang karne ay magiging mahalimuyak, makatas, ang tinapay ay inihaw at kumuha ng ginintuang kulay. Ang mustasa ay dapat mapili sa pagpapasya nito, depende sa kung gusto mo ng maanghang masarap na pagkain o ginusto ang klasikong lasa. Kailangan ng honey na pumili ng likido, translucent.
- 2 chicken thighs;
- 1 tbsp. l pulot;
- 6 tbsp. l toyo;
- 3 mga clove ng bawang;
- 1 pinch ng lupa kanela;
- 1 tsp. mustasa;
- 1 tsp. kari;
- 2 tbsp. l langis ng gulay;
- Salt, paminta.
- Pinong tumaga ang bawang, ilagay ito sa marmol na mangkok.
- Mayroon ding ibuhos langis ng gulay at toyo, magdagdag ng kari, mustasa at kanela.
- Magdagdag ng honey, asin at paminta sa panlasa, ihalo nang mahusay.
- Hugasan ang mga hita ng manok at tuwalya na tuyo, kuskusin ang palayok sa lahat ng panig.
- Iwanan ang karne sa palamigan para sa 1 oras, pagkatapos ay ilipat sa isang baking sheet.
- Ibuhos ang natitirang hita sa hita, maghurno ng 45 minuto sa 180 degrees sa isang preheated oven.
Chicken thighs na may mga gulay sa isang manggas sa oven
Ang manggas ay magpapahintulot sa lahat ng mga juice na nakatayo out mula sa mga hita ng manok at gulay upang manatili sa loob ng ulam. Kaya, ang karne ay parehong inihaw at nilaga nang sabay. Ang resulta ay magiging isang napaka-masarap at mabangong manok. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga hips sa isang mas kasiya-siyang palamuti, o maglingkod sa kanila ng eksklusibo sa mga gulay. Ang kanilang komposisyon ay maaaring mabago sa kanilang paghuhusga, pagdaragdag, halimbawa, zucchini, karot, mga gisantes, atbp.
- Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, Bulgarian paminta - straw, kamatis - sa mga maliliit na hiwa.
- I-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo, i-cut sa cubes talong (hindi ka maaaring mag-alis kung ang gulay ay bata pa).
- Ang mga itlog ay magbuhos ng inuming tubig para sa 15 minuto, upang hindi mapait, at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo.
- Hugasan nang husto ang mga hita ng manok, kuskusin ang asin at paminta.
- Ilagay ang manok sa isang malalim na mangkok at ihalo sa isang tinadtad na sibuyas, iwanan ito ng kalahating oras.
- Ilagay ang mga hita ng manok sa isang manggas, kumalat ang mga gulay sa paligid nito at sa itaas.
- Maghurno ng mga hita ng manok na may mga gulay sa manggas sa oven para sa 50 minuto sa 180 degrees.
Chicken thighs na may mushroom sa foil sa oven
Posible upang pagsamahin ang manok na may mga kabute sa halos anumang mga variant, ngunit ang pinaka-masarap sa dalawang mga sangkap ay nakuha sa oven na may palara. Ang mga mushroom ng Aspen ay maaaring mapalitan ng iba pang mga mushroom, ang pangunahing bagay ay upang dalhin ang mga ito sa kalahating handa. Ang bigat ng produktong ito ay sariwa. Kapag ang pagluluto ay bumababa nang malaki. Kasama ang mga patatas, ang ulam na ito ay nagiging isang ganap na hapunan, na perpekto para sa pagluluto sa bahay.
- 2 chicken thighs;
- 3 patatas;
- 400 g ng aspalong mushroom;
- 150 g ng matapang na keso;
- 1 sibuyas;
- Salt, paminta.
- Pakuluan ang mga aspalong mushroom hanggang handa na, ilagay ang mga ito sa isang colander at payagan na maubos ang lubusan.
- Gupitin ang patatas sa medium-thick plates, ihalo sa asin at itim na paminta.
- Gayundin ang asin at paminta ang hugasan ng mga hita ng manok.
- Dice ang mga sibuyas at rehas na bakal na keso.
- Heat vegetable oil sa isang kawali, magprito ng mga sibuyas na may mga mushroom hanggang ginintuang.
- Magdagdag ng isang maliit na asin sa aspal mushroom, ihalo.
- Grasa ang baking dish na may maliit na halaga ng langis ng gulay at ilagay ang patatas sa ibaba.
- Ilagay ang hips sa patatas, sa ibabaw - mga aspalong mushroom na may mga sibuyas.
- Takpan ang baking dish na may palara at higpitan ang mga gilid.
- Maghurno ng mga hita ng manok na may mushroom at patatas sa oven para sa 40 minuto sa 200 degrees.
- Alisin ang palara mula sa anyo, iwiwisik ang grated hard cheese.
- Ibalik ang ulam sa oven para sa isa pang 10 minuto sa parehong temperatura o maghurno para sa 5 minuto sa "Grill" mode.
Ngayon alam mo kung paano magluto ang mga hita ng manok na inihurnong sa oven ayon sa recipe na may larawan. Gana sa pagkain!
Ang mga hita ng hita sa hurno mula sa unang pagkakataon ay masarap at makatas, kahit na para sa isang babaeng baguhan. Kasabay nito, magkasya sila kahit na sa isang maliit na badyet at angkop para sa mga menu ng mga bata at adult. Kung gagamitin mo ang mga sumusunod na tip sa kung paano magluto ng mga hita ng hita sa hurno, ang ulam ay lalampas sa lahat ng inaasahan:
- Upang gawing maganda ang gintong kulay ng balat sa mga hita, magdagdag ng kari o turmerik sa pag-atsara;
- Kung ninanais, bago maghurno ang mga hita ng hita sa hurno, maaari mong alisin ang mga buto mula sa kanila. Kung gayon ang hips ay maaaring matalo ng martilyo, at makakakuha ka ng napakagandang karne;
- Maraming mga nutrisyonista ang inirerekomenda na alisin ang balat mula sa mga hita ng manok bago maghurno sa hurno, dahil ang bahaging ito ay naglalaman ng maraming taba. Kung wala ito, ang calorie na nilalaman ng ulam ay hindi hihigit sa 130 calories. Gayunpaman, kung hindi ka sumunod sa isang mahigpit na diyeta, mas mahusay na huwag pag-alis ng iyong sarili ng isang napakasarap na pagkain sa anyo ng isang pritong putik;
- Maaari mong ligtas na mag-eksperimento sa pag-atsara para sa mga hita ng manok, pagdaragdag ng mga bagong pampalasa at sarsa. Ang mga perpektong seasonings para sa manok, na naglalaman ng lahat ng mga kinakailangang pampalasa sa tamang sukat, ay perpekto.
101eda.ru
Pinakamahusay na mga recipe
Ang pagluluto ng mga hita ng manok ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, dahil medyo mahirap iwasak ang mga pagkaing may karne ng manok. Ang mga hita ng thighs ay laging lumalabas na napakasarap, sa halip ay makatas at pinaghalong mabuti sa halos lahat ng pinggan.
Hita - isa sa mga pinaka-karne na bahagi ng carcass ng manok. Sa mga ito, maaari kang gumawa ng maraming iba't ibang mga pang-araw-araw at maligaya na pagkain.
Ang mga hita ng manok ay maaaring lutuing, nilaga, pinirito, kahit na niluto sa kaldero at nagsilbi sa ilalim ng iba't ibang mga sarsa.
Sa ibaba ay ang recipe para sa init na hita ng manok sa hurno.
Ang pagluluto ng ulam na ito ay hindi kumukuha ng maraming oras, at ang mga thighs ay napakasarap at makatas.
Siyempre mas mahusay na kumuha ng mga sariwang pinalamig na hita, ngunit maaari mong lutuin at lasaw.
Hugasan ang mga hita, asin at paminta.
Magpagupit ng ilang cloves ng bawang sa isang masarap na kola (maaari mong gamitin ang isang espesyal na pindutin ang bawang) o kutsilyo ito sa isang kutsilyo bilang maliit na hangga't maaari. Ang nagreresulta na gatas ng mass ng masa ay naghanda ng mga hita.
Ilagay ang karne sa isang mangkok at mag-iwan ng 30-35 minuto upang umamin sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet, sa ibaba ng kung saan ay greased na may gulay o, mas mabuti, mag-atas, mantikilya. Itaas ang mga hita ng manok na smeared sa isang manipis na layer ng mayonesa o kulay-gatas.
Painitin ang hurno sa isang temperatura ng 180-200 degrees Celsius at maghurno ang hips sa loob ng 40-45 minuto hanggang lumabas ang golden brown.
Paminsan-minsan, lagyan ng tsek ang mga hita ng manok sa hurno upang makita kung sila ay nagsasunog sa ilalim. Kapag ang pagluluto sa hurno, dapat silang mag-twist ng kaunti.
Ang lutong hita ng manok sa oven ay maaaring ihain parehong mainit at malamig.
Maaari mong baguhin ang pag-atsara sa iyong panlasa. Halimbawa, gumamit ng isang halo ng kari, o toyo, o ibuhos ang karne na may lemon juice.
Ang pangunahing bagay ay ang maingat na kuskusin sa mga pampalasa at mga karne ng manok additives at umalis upang mag-atsara para sa hindi bababa sa 30 minuto.
namvkusno.net
Mga recipe at mga recipe ng larawan
Ang mga hita ng manok ay inihurnong sa oven
Gustung-gusto namin ang lahat ng karne ng manok. Una sa lahat, dahil ang mga pagkaing ng manok ay malambot, makatas, at pagkatapos na kumain, walang bigat sa tiyan. Sa mga simpleng binti, ang mga pakpak o mga hita ng manok ay naging isang mabango na obra maestra, kinakailangang maalis muna ito. Ang ideal para sa pagpapakain ay batay sa honey, mustard at toyo. Para sa beauty at shine, nag-aalok kami upang masakop ang handa na inihurnong mga hita ng manok na may honey mustard glaze.
Mga sangkap para sa pagluluto ng mga hita ng manok sa oven:
- manok thighs - 1 kg
- mainit na paminta - 1 pc.
- bawang - 3 cloves
- lemon o dayap juice - 1 tbsp.
- toyo - 2 tbsp.
- honey - 2 tbsp. (kung saan 1 tbsp - para sa magpakinang)
- mustasa - 2 tbsp. (kung saan 1 tbsp - para sa magpakinang)
Pagluluto recipe chicken thighs sa oven:
Sa isang maliit ngunit malalim na plato, ilagay ang 1 tbsp. mustasa Idagdag dito 1 tbsp. honey
Pepper hot pepper mula sa mga buto, pulp at chop na may isang matalim kutsilyo sa maliliit na piraso.
Laktawan ang hiwa ng peeled bawang sa pamamagitan ng pindutin ang bawang o rehas na bakal sa isang maliit na kudkuran.
Idagdag ang dalawang sangkap na ito sa honey at mustard.
Ibuhos ang lemon juice at toyo sa isang plato.
Ang lahat ng mga sangkap ng honey-mustard pickle ay magkakasama. Sa puntong ito, ang pag-atsara ay maaaring kurapin ang iyong mga mata nang bahagya, ngunit kailangan mong maging matiyaga at magpatuloy upang makihalubilo.
Hugasan ang mga hita ng manok sa malamig na tubig, tuyo sa isang tuwalya ng papel, ibuhos ang atsara at mag-atsara sa refrigerator sa loob ng 2 oras. Paminsan-minsan, ang mga hips ay dapat na nakabaligtad sa pantay na magbabad sa lahat ng mga layer ng karne.
Pagkatapos ay ilagay ang manok sa isang baking dish, takpan ng foil at ipadala sa oven para sa 25 minuto.
Pagkatapos ng 25 minuto, alisin ang palara at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga hita ng manok sa oven para sa mga 30 minuto. 5 minuto bago ang hita ay handa na, takpan ito sa isang glaze na ginawa mula sa isang kutsara ng pulot at mustasa.
Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato at sa halip maglingkod ito sa anumang panig na pagkain na iyong pinili. Ang mga masarap na inihurnong mga hita ng hita ay handa na!
cook-s.ru
Chicken thighs sa oven sa baking sheet
Minsan tila ang pinakamadaling ulam na ihanda ay ang mga hita ng manok na inihurnong sa oven, ngunit kadalasan ang pagkain ay hindi pampagana, alinman sa hitsura o sa lasa - patatas o "kumalat" o mananatiling matigas. Mayroon bang isang espesyal na recipe para sa paggawa ng perpektong inihaw? Siyempre, oo! At matututunan mo kung paano magluto ng mga hita ng manok sa hurno na masarap at mabilis. Gamitin ang aming orihinal na mga recipe.
Baking na hita ng hita ng hita
- Mantikilya o gulay na langis - 50 g;
- Pampalasa para sa manok - tikman;
- Isang halo ng peppers - upang tikman;
- Salt - upang tikman;
- Mustasa - 2 tbsp. l.;
- Maasim cream o mayonesa - 150 g;
- Patatas - 600 g;
- Chicken thighs - 4 pcs .;
- Parsley - sa panlasa.
Lubusan na linisin ang taba, tanggalin ang buto at hugasan ang mga hita ng manok, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga bahagi, asin at panahon na may yari na pinaghalong manok. Kung wala kang handa na panimplapagkatapos ay lutuin ito sa iyong sarili: ihalo mainit na pulang peppers, mga sibuyas, kari, bawang, kulantro at matamis na pulang peppers, ang lahat ng mga gulay ay dapat na tuyo. Salamat sa pinaghalong ito, ang karne ay magiging malasa at mahalimuyak. Pepper napapanahong mga hita, at magsipilyo sa mga ito ng mustasa.
Susunod na yugto - ito ay lubusan halo-halong may mayonesa o kulay-gatas, at ang mga piraso ng karne ay dapat na ganap na masakop ang atsara. Ang kari at mustasa ay magbibigay ito ng isang magandang lilim. Takpan ang manok na may takip at ilagay ito sa refrigerator para sa hindi bababa sa 2 oras, na ginagawang ang mga hita na mahalimuyak at malambot.
Peel ang mga patatas at hugasan ang mga ito, pagkatapos ay i-cut sa mga bar o hiwa, asin at paminta. Paghaluin ang mga buto ng buto ng manok na may bawang at kulay-gatas. Inilalagay namin ang inihandang patatas sa isang pang-init na lumalaban na ulam, ngunit bago namin pinapaputi ito ng gulay o mantikilya. Ilagay ang mga piraso ng karne sa layer ng patatas sa itaas at ilagay ang form sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 60 minuto.
Paano magluto ang buong gansa sa oven - isang simpleng hakbang-hakbang na resipe.
Paglilingkod sa pinggan ay dapat na sa anyo ng init, habang dekorasyon pre-perehil. Maipapayo na maglingkod sa manok na may mga gulay.
Chicken thighs na may keso at mushroom
- Anumang mushroom - 500 g;
- Chicken Thighs - 1 kg;
- Mahirap na keso - 300 g;
- Madulas na 20% sour cream - 2 tbsp. l.;
- Pampalasa para sa manok at paminta - tikman;
- Patatas - 500 g
Para sa dekorasyon:
- Mga kamatis - 2 pcs .;
- Barrel cucumbers - 2 pcs .;
- Green mga sibuyas - sa panlasa.
Sa una haharapin natin ang mga mushroom - hugasan namin ang mga ito, ilagay ang mga ito sa isang kawali, at habang ang tubig ay umuuga sa kanila, hugasan ang aming mga hips, paminta at asin, pagkatapos ay iwisik ang pampalasa. Ang mga mushroom ay dapat magkaroon ng tubig ang ebaporada, kaya mabilis na idagdag ang langis ng gulay, paminta, asin, magprito ng kaunti at idagdag ang kulay-gatas na 2 tablespoons, magpakulo ng mga ito sa mababang init ng 5 minuto.
Sa pansamantala, ang langis ng pagluluto ng mantika ng langis, kumalat ang karne dito. Ilagay ang mga mushroom sa sarsa sa itaas at wilig ng gadgad na keso. Ipinadala namin ang lahat sa oven.
Masyadong maaga para makapagpahinga, kaya nililinis namin ang mga patatas, pakuluan sila at iprito ang mga ito sa 2 uri ng gulay at mag-atas na mantikilya, kaya ang karne ay makakakuha ng gintong malutong. Season at pepper. Sa oras na ito, maaari mong gawin ang setting ng talahanayan. Ang ulam ay niluto na, kaya inilatag namin ang mga hita ng manok, inihurnong may keso at mushroom, sa tabi ng mga patatas at iwiwisik ang lahat ng berdeng mga sibuyas. Palamutihan namin ang ulam na may mga kamatis at mga punong pikok.
Mga hita ng hita na may mga gulay at bigas
- Okra - 20 pcs .;
- Chicken thighs - 4 pcs .;
- Kintsay na lusaw, makinis na tinadtad - 2 tangkay;
- Green Bulgarian pepper - 1 pc. (pino ang tinadtad);
- Mahabang grain rice - ½ tasa;
- Mga pinong tinadtad na sibuyas - 1 pc .;
- Sabaw ng manok - 1.25 tasa;
- Salt - upang tikman;
- Tomato paste - 1 tbsp. l.;
- Black pepper - tikman;
- Langis ng sunflower - 1 tbsp. l
Sa paglipas ng katamtamang init sa isang malaking kawali, ipain ang mantikilya at ilagay ang mga hita ng manok dito, na kailangan nating magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Inilipat namin ang mga ito sa isang plato at pansamantalang itabi. Sa parehong kawali, magprito ng 1 minuto ng Bulgarian paminta, kintsay at sibuyas, pagkatapos ay alisan ng tubig ang taba mula dito, ngunit iwanan ang mga gulay.
Ilagay ang kanin sa kawali at gumagalaw magluto tungkol sa isang minuto. Paghaluin ang sabaw ng bigas at dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng tomato paste, okra at chili, paminta at asin sa panlasa - ihalo na rin. Magdagdag ng pritong hita sa mga gulay na may kanin at ihalo ang lahat. Inilipat namin ang ulam sa foil at ilagay sa oven para sa 15 minuto sa 180 degrees. Sa panahong ito, ang likidong dapat ganap na magwawaldas, at ang bigas ay magiging malambot. Ang ulam ay agad na pinaglilingkuran sa mga plato ng la carte.
Baking chicken thighs sa toyo
- Chicken thighs - 4 pcs .;
- Soy sauce - 70 ML .;
- Honey - 30 g;
- Tubig - 70 ML .;
- Tomato sauce - 50 g;
- Isang halo ng mga peppers - upang tikman.
Well hugasan ang mga hita at obsushivaem. Gupitin ang karne sa dalawang halves at tiklupin sa baking sleeve. Susunod, ihanda ang sarsa - ibuhos sa isang mangkok ng likas na honey at pukawin ito sa toyo. Gumalaw hanggang makinis, habang tinitiyak na ang pulot ay lubos na natunaw. Magdagdag ng tomato paste o tomato sauce, pukawin ang lubusan muli, palabnawin ang toyo na may tubig. Magpahid ng mga hita na may halo ng peppers at punuin ang mga ito ng lutong sarsa.
Painitin ang hurno sa 190 degrees at ilagay ang manggas sa karne sa isang baking sheet, at ilagay ito sa oven. Upang maghurno ang aming ulam, kukuha ito ng 45 minuto, ngunit sa panahong ito dapat mong pana-panahong i-on ang manggas upang ang karne ay lutong sa sarsa. Sa wakas, dapat makuha ang pinaka-masarap at malambot na karne na inihain sa mga kamatis, patatas o bigas. Tulad ng mga hita ng manok, ang sarsa ay magiging masarap din.
Ang inihurnong mga hita ng manok ay maaaring ihanda ayon sa iba't ibang mga recipe. Ang ulam na ito ay napakasimple na ang anumang lutuing baguhan ay magagawang lutuin ang mga thighs madali at sila ay i-out napaka masarap at makatas. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, hindi nangangailangan ng pare-parehong atensyon at sa oras, habang ang ulam ay niluto sa hurno, maaari mong ligtas na gawin ang iba pang mga bagay o mamahinga.
Ngayon sa site ang site sasabihin namin sa iyo kung paano maghurno ng mga hita ng manok sa hurno at kung anong recipe ang maaari mong mag-agila.
Ano ang kinakailangan para sa pagluluto ng hita ng hita sa hurno
Mga sangkap:
- Chicken thighs - 4 na piraso;
- Mayonesa - 4 tablespoons. Maaari mong palitan ang kulay-gatas o ganap na laktawan ang item na ito;
- Lemon juice - 5-6 tablespoons. Nakapagpokus o sariwa, kinatas ng limon;
- Bawang - 3-4 malalaking cloves;
- Salt - kalahating isang kutsara;
- Black pepper o seasonings sa iyong panlasa - 1 tsp.
Mga Pinggan:
- Ang isang malaking tasa kung saan ang manok ay inumin;
- Pagluluto ng tray na may maliliit na panig.
Una, ang mga hita ng manok ay kailangang ma-defrost. Iiwan lamang ang mga ito ng mainit-init para sa ilang oras o gumamit ng isang espesyal na programa sa microwave "Defrosting". Pagkatapos ay ihanda ang sarsa para sa pag-atsara, na gagawing malambot, makatas at mahalimuyak ang karne.
1. Paghaluin sa isang tasang mayonesa, lemon juice, makinis na tinadtad o durog na bawang, asin at panimpla sa isang pindutin. Mahusay na mag-usisa ang bawat piraso ng manok na may sauce na ito mula sa lahat ng panig. Ilagay ito sa isang tasa, takpan at umalis sa loob ng 40-50 minuto. Kung mainit sa bahay, mas mabuti na ilagay ang mga hita ng manok sa palamigan.
2. Ngayon itabi ang mga hita ng manok sa isang baking sheet. Bukod pa rito, hindi kinakailangan na mag-lubricate ito ng langis, ang mga hita ng manok mismo ay taba at hindi mananatili. Painitin ang hurno sa 240-250 degrees at ilagay ang baking sheet sa gitnang salansanan. Maghurno 30-40 minuto hanggang malambot. Ang isang golden crust ay dapat lumitaw. Upang suriin kung ang karne ay handa na sa loob, sundutin ito sa isang tinidor o kutsilyo. Ang karne ay dapat na malambot at malinaw na juice dapat daloy ng mga butas. Kung ito ay maulap, ang manok ay hindi pa handa.
Paano mapainit ang oven?
Ang de-kuryenteng hurno ay napakadaling magpainit sa nais na temperatura, itakda ang ninanais na halaga at magpainit para sa mga 15 minuto. Ang gas oven ay kailangang initin para sa 10-15 minuto sa pinakamataas na init sa maximum na temperatura, ang ulam ay inilagay sa malakas na heated oven at ang gas ay agad na nabawasan sa nais na temperatura.
Paminsan-minsan suriin ang mga hita ng manok sa hurno, kung hindi sila nasunog mula sa ilalim, kung lutuin ang mga ito ng tama, kailangan nilang i-twist nang kaunti ang pagluluto. Kung mabilis silang magsunog mula sa ibaba - babaan ang temperatura ng kaunti. Kung hindi ka skvorchat at mahabang panahon na naghahanda - kailangan mong idagdag ang temperatura.
Magandang araw, mahal na mga bisita! Ang pagsusuri sa araw na ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa masarap at kasiya-siya na pagkain.
Inaalok ang kahanga-hangang hapunan sa kanilang mga mahal sa buhay mula sa manok. Maaari itong pinirito, nilaga o pinakuluan.
Ngunit lalo na ang masarap na hita ng manok sa oven. Magbabahagi ako ng lihim kung paano gumawa ng ganitong kahanga-hangang ulam.
Paano magluto ng masarap na hita ng manok
Ang teknolohiya ng paglikha ng isang ulam na may malutong na tinapay ay hindi napakahirap. Lamang maghugas ng karne, iwisik ito ng mga pampalasa, at pagkatapos ay ilagay ito upang maghurno.
Upang gumawa ng isang bagay na mas pino, kailangan mong mag-ukit ng kaunti.
Patatas na Pato
Ngayon gumawa ng isang ulam na may patatas sa kulay-gatas. Ang manok ay malambot at malutong.
Kung walang cream, maaaring mapalitan ang produktong ito ng kefir o yogurt. Patatas ay dapat na hiwa sa maliit na piraso.
Para sa pagluluto ay mangangailangan ng mga sumusunod na produkto:
- 8 patatas;
- 4 na hips;
- 150 g kulay-gatas;
- 1 tbsp. mga langis;
- pampalasa at asin.
Kailangan mong magluto tulad nito:
- Kuskusin ang mga hita na may asin.
- Gumalaw ng kulay-gatas na pampalasa.
- Takpan ang mga piraso na may halo at mag-agila para sa isang oras.
- Gupitin ang mga patatas sa 4 na piraso, at pagkatapos ay lagyan ng kulay ang mga natitirang kulay-gatas.
- Maglagay ng patong ng patatas sa isang baking dish at pagkatapos ay isang layer ng thighs.
- Takpan ang mga stowed produkto na may palara at ilagay sa oven para sa isang oras.
Recipe ng Keso
Para sa talahanayan ng bakasyon angkop na karne na may keso. Sa kasong ito, ang mga hips ay pinalamanan na may keso.
Ang mga lamad ng keso ay dapat ilagay sa pagitan ng mga sapal at balat ng manok. Para sa palamuti ng fit fillet ng manok.
Kaya, ito ang kailangan mo:
- 7-8 hips;
- 200 gramo ng keso;
- 3 tbsp. mayonesa;
- 2-3 cloves ng bawang;
- perehil, paminta at asin.
Ang mga pangunahing yugto ng pagluluto:
- Salt thighs at rub pepper.
- Gumawa ng isang halo ng mayonesa, mga gulay at bawang.
- Gupitin ang keso sa 3 mm makapal na hiwa.
- Gamit ang isang kutsilyo, paghiwalayin ang balat at ilagay ang mga piraso ng keso doon.
- Painitin ang mga pinggan ng init na lumalaban sa langis at ilagay ang karne, at pagkatapos ay takpan ito ng foil.
- Ilagay ang iyong hips sa loob ng isang oras sa oven.
Recipe para pans
Maaari kang gumawa ng isang ulam na walang oven.
Narito ang mga sangkap na kailangan mo:
- maaaring gamitin ang kg ng hips o fillets;
- 3-4 cloves ng bawang;
- asin at itim na paminta;
- 50 gr vegetable oil.
Pagluluto:
- Pinutol ng manok, asin at paminta.
- Itakda para sa 10 minuto para sa pag-aatsara.
- Heat ang kawali at ibuhos ang langis.
- Itutok ang manok sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
- Tinadtad na bawang, ilagay sa manok, at pagkatapos ay takpan ito ng isang takip at magprito ito sa loob ng 5 minuto.
- Buksan ang mga piraso at magprito para sa isa pang 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
Hinahain ang inihaw na manok na mainit at nagsisilbi sa mga gulay, o may mga gulay.
Ulam na may toyo
Ang isang espesyal na lasa ay iba't ibang ulam sa toyo. Ang maanghang na karne ay lumabas na hindi kapani-paniwalang masarap.
Narito ang kailangan mo:
- 2 hips;
- 6 tablespoons ng toyo;
- 1 kutsarang pulot;
- 2 cloves ng bawang;
- isang pakurot ng kanela;
- 2 kutsarang langis ng gulay;
- pampalasa at asin.
Narito ang isang sunud-sunod na recipe:
- Para sa pag-atsara, toyo ay halo-halong may mustasa, tinadtad na bawang at mantikilya. Pagkatapos ay idinagdag ang pulot.
- Magdagdag ng kanela at iba pang mga panimpla. Ang sweet paprika, turmeric, oregano at luya ay gagawin.
- Kailangan ng mga hita na ibuhos ang atsara at ilagay sa refrigerator para sa isang oras.
- Inangkat ang karne sa form, at ibuhos ang natitirang sarsa.
- Ang pagluluto ay dapat na nasa loob ng 40-50 minuto. Maaaring ihain ang manok na may bakwit, kanin o patatas.
Mga hita na may mga kabute
Ngayon gumawa ng karne na may bigas at mushroom.
Ihanda ang mga pagkaing ito:
- 2 tablespoons ng langis;
- hips na walang balat at buto;
- 300 gramo ng champignons;
- dahon dahon;
- 400 g sabaw;
- isang baso ng bigas;
- kalahating isang baso ng dry wine;
- paminta at asin.
Pagluluto ay dapat na tulad ng sumusunod:
- Heat olive oil sa isang pan, idagdag ang karne at magluto ng 5 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang apoy, at buksan ang hips. Magluto para sa isa pang 5 minuto.
- Sa ganitong kawali, ihalo ang kintsay, mushroom at thyme. Pagkatapos ay ilagay ang bigas at ibuhos ang alak at sabaw. Dalhin sa isang pigsa.
- Ilagay ang karne, gumawa ng isang minimum na sunog at kumain hanggang luto na kanin.
Paglilingkod sa zucchini o iba pang mga gulay.
Umaasa ako na nakikita mo ang aking mga recipe kapaki-pakinabang, at sa kanilang tulong mong pag-iba-ibahin ang iyong menu. Ngayon ay mayroon akong lahat.
Kung gusto mong madagdagan ang pagsusuri sa ilang iba pang mga recipe, isulat sa mga komento.
Hanggang sa mga bagong pulong, mahal na mga bisita sa blog!
Kaugnay na mga artikulo
