Što kuhati za večeru je brzo i jednostavno. Što kuhati večeru: brzo i ukusno

Vrlo ukusan kebab u pećnici - recept je opetovano dokazan! Meso se ne može razlikovati od prženog na roštilju! Gosti uvijek pitaju gdje sam roštilj kebabe, jer živimo u stanu)). Kuhanje je elementarno, a kebab u pećnici je nježan, sočan, lagano pržen. Vrlo ukusno! Pokušajte! Preporučujem!

Svinjetina, luk, ocat, šećer, limunov sok, začini, sol, papar

Pileća peciva na francuskom s gljivama i sirom - odličan užitak na svakom blagdanskom stolu.

Pileći file, šampinjoni, sir, suncokretovo ulje, mlijeko, začini, majoneza, limun, biljno ulje, sol, piment, lovorov list, kurkuma

Šik recept za pizzu. Za samo pola sata imat ćete dvije pizze. Punjenje može biti bilo koje, po vašem ukusu. Jedini uvjet je da bude gotov. Pizza peče tako brzo! :)

Brašno, mlijeko, sol, šećer, suhi kvasac, biljno ulje, bugarska paprika, kobasica, suho meso, rajčica, tvrdi sir, kečap, majoneza

Ukusna lonac s mljevenim mesom i gljivama, pomaknuta lišćem kupusa.

Svježe gljive, maslac, začini, mlijeko, brašno, amber sir, luk, mrkva, dimljeni sir, tvrdi sir, mljeveno meso, rajčica, umak od rajčice, biljno ulje, sol ...

Pita kruh je samo čudo kuhanja. S njim možete napraviti toliko ukusa! I što je najvažnije, brzo, ako postoji komad kuhane ili pržene piletine u hladnjaku. Preporučam večeru u žurbi - pita s piletinom i povrćem.

Pita kruh, pileće noge, pileći file, bijeli kupus, korejska mrkva, mrkva, majoneza, kečap, maslac, sol, papar

Odavno je prepoznat po svim, "popularnim" receptima. Tjestenina na pomorski način tijekom godina ne gubi svoju popularnost. Jednostavan recept - tjestenina u pomorskom stilu pripremaju se od minimalne količine hrane, meso se može koristiti bilo kojim (ili miješanim nadjevom). Plus, ona je hranjiva i vrlo ukusni recept, Tjestenina u obliku tjestenine može okupiti cijelu vojsku svojih navijača.

Tjestenina, meso, margarin, luk, juha, sol, papar, zelje

Što bake pripremaju za večeru svojim unucima? Tako je, sve vrste raznih poslastica. A što se tatarske bake pripremaju za večeru za svoje unuke, pa čak i ako je hladno izvan prozora? Naravno, azu u Tatar!

Govedina, janjetina, krumpir, luk, kiseli krastavci, rajčice, konzervirane rajčice u vlastitom soku, rajčica, rastopljeni maslac, mesna juha ...

Već dolaze neočekivani gosti? Pa, pustite ih, mi uvijek dobrodošli gosti :) Salata od rakova s ​​krekerima "Instant". Gore! I već na stolu!

Štapići od rakova, krekeri, konzervirani kukuruz, pekinski kupus, tvrdi sir, majoneza, češnjak, sol, mljeveni crni biber

Meso na francuskom s gljivama, često kuham za praznike. Njegov plus je da ne mora nužno ukrasiti. Lako se pripremaju i odabiru sastojci, ali vrlo ukusni.

Svinjetina, govedina, gljive, rajčica, paprika, luk, sir, češnjak, majoneza, sol, papar, maslac, začinsko bilje

Piletina mi uvijek pomaže. Brzo pripremljen, ali ukusan, mmm! Predstavljam recept za goveđe goveđe stroganoff, mislim da će vam se svidjeti. Uz prekrasan dizajn i ići kao vruće jelo za Novu godinu 2016.

Pileći file, luk, brašno, vrhnje, sok od rajčice, senf, sol, papar, biljno ulje

Želim pokazati kako kuham chakhokhbili. A ovaj moj recept je fuzija recepata od najmanje tri različita stanovnika Sjevernog Kavkaza - moja majka, majka moga oca i jedan Tuapse gruzijanac koji je kuhao chakhokhbili tako oštro da je rastopljeni olovnik izgledao hladna voda u usporedbi s njim.

Piletina, luk, rajčica, crvena paprika, crvena paprika, slatka paprika, sjeme korijandera, kumin, cilantro, sol

Pomfrit se peče u pećnici s mesom i lukom. Vrlo jednostavan recept, ali krumpir na francuskom - uvijek je vrlo ukusan i ukusan. Da, i izgleda prilično - nije li vruća jela za Novu 2016. godinu?

Krumpir, maslac, svinjetina, luk, majoneza, tvrdi sir, sol, papar

Salata instant kuhanje! Dok neočekivani gosti skinu kapute i sjednu za stol, već ćete imati pripremljen ukusni, hranjivi zalogaj. A ako gosti nisu došli, pripremite papaline za sebe;)

Konzervirana papalina, konzervirani kukuruz, konzervirani grah, tvrdi sir, češnjak, krekeri, začinsko bilje, majoneza

Kuhanje krumpira pečeno s povrćem je jednostavno i jednostavno. Sve povrće presavijeni u rukav sa začinima i ... odmorite dok ne budete spremni, jer ne morate stajati iznad tave i miješati. Možete samo ići o svom poslu.

Krumpir, mrkva, rajčica, gljive, luk, češnjak, biljno ulje, sol, začini

Pitu s kupusom možete brzo skuhati prema ovom receptu bez kvasca i, vjerujte mi, bit će vrlo ukusno! Kuhanje tijesta s kvascem zahtijeva vrijeme i vještinu, pa čak i početnik može napraviti kolač bez kvasca.

Jaja, kefir, brašno, soda, sol, kupus, luk, biljno ulje, sol, papar, jaja, jaja, majoneza, sir

Našao sam nešto slično na internetu, ili pitu od lisnatog tijesta s mljevenim mesom, ili mljevenim lopaticama u tijestu ... Ali ukusno! Bez obzira na to kako ga nazivate

Večera je važan obrok, koji bi trebao biti ukusan, ne previše težak i nov svaki dan kako bi se uljepšao s pozitivnim dojmovima najuobičajeniji i najteži dan. Što kuhati za romantičnu večeru voljene nego hraniti djecu, prijatelje? Raznovrsne kuhinje svijeta nude svoje mogućnosti, od kojih možete odabrati izvrsna glavna jela, salate i izvorne zalogaje za svačiji ukus. Svaki odabir upotpunjuje lagani desert.

američki

Salata od salate

sastojci:

• 700 grama kupusa;
• 1-2 mrkve;
• 2-3 stabljike celera;
• crveni ili bijeli luk;
• 3 žlice vrhnja i majoneze;
• žlica jabučnog octa i prirodnog jogurta;
• na žličicu šećera i senfa.

Povratite povrće, posolite i lagano mijesite za sočnost i napunite umakom od kiselog vrhnja, majoneze, octa, jogurta, šećera i senfa.

Salata od krumpira

sastojci:

• kilogram krumpira;
• 5 jaja;
• 3 stabljike celera;
• jedan luk ili stabljika zelenog luka;
• 2 velika kisela krastavca;
• 1 zelena paprika;
• 2 žlice jabučnog octa;
• 3 žlice biljnog ulja;
• žlica slatke senfa;
• zeleno;
• sol, papar na okus.

Kuhajte krumpir, ogulite, narežite na kockice i prelijte octom tako da se upije. Kockajte i druge sastojke, sve pomiješajte i napunite uljem senfa.

Kukuruzni kukuruzni pas

sastojci:

• 100 grama pšeničnog brašna;
• 100 grama kukuruznog brašna;
• žličica praška za pecivo;
• 150 mililitara mlijeka;
• jaje;
• pola kilograma kobasica;
• listovi salate;
• biljno ulje;
• šećer, sol, kečap.

Mijesite tijesto od suhih sastojaka, mlijeka i jaja. Ako su kobasice duge, tijesto prelijte u čašu. Ocijedite kobasice, lagano pospite brašnom, stavite na ražnju i umočite u tijesto, pržite u dubokoj masnoći do zlatno smeđe boje. Odrežite višak masnoće, stavite listove salate i poslužite s kečapom.

Bundeva pita

sastojci:

• 400 grama brašna;
• 3 jaja;
• 250 grama maslaca;
• 900 grama bundeve;
• 200 grama šećera;
• 200 grama teške kreme;
• sol, cimet, vanilija.

Prosijano brašno umutite mekim maslacem, dodajte jedno jaje i gnječite gusto tijesto. Uvaljajte u zdjelu i ostavite u hladnjaku 30-50 minuta. Narežite komadiće bundeve sve dok ne dobijete mekanu i pire. Pomiješajte sa šećerom, začinima i vrhnjem. Tijesto umotajte u kolač i pecite na bazi (15 minuta na 180 stupnjeva). Prelijte tučeno punjenje i stavite tortu u pećnicu još 40-55 minuta.

Browne

sastojci:

• 100 grama tamne čokolade;
• 100 grama brašna;
• 2 jaja;
• 180 grama maslaca;
• 200 grama šećera.

Čokolada se lagano topi zajedno s maslacem dok ne postane glatka, pomiješajte brašno, bičite jaja sa šećerom, pomiješajte ih s čokoladom, raširite u namašćenom obliku i pecite na 200 stupnjeva ispod pergamenta ili folije 20-25 minuta. Unutar pčelice bi trebalo biti malo mokro.

engleski

Popularni su sljedeći recepti:

Waldorfska salata

sastojci:

• 2 jabuke;
• 4 stabljike celera;
• 100 grama grožđa;
• 100 grama oraha;
• 400 grama pilećih prsa (kuhani ili dimljeni);
• listovi salate;
• majoneze;
• 2 žlice soka od limuna.

Svi sastojci, osim listova salate, izrezani na male komadiće, pospite jabuke sokom od limuna, lagano popržite orašaste plodove. Pomiješajte, začinite majonezom i stavite na listove salate.

Riba i čips

sastojci:

• 700 grama ribljeg filea;
• 700 grama krumpira;
• 1 čaša tamnog piva;
• 150 grama brašna;
• 1 žličica praška za pecivo;
• 1 kiseli krastavac;
• mladi luk;
• majoneza ili kiselo vrhnje;
• biljno ulje, sol, začini.

Ovo jelo se kuha u velikim količinama vrućeg ulja. Krumpir, izrezati na tanke blokove i osušiti ručnikom, pržiti u dva koraka - do svjetla, a zatim do zlatno smeđe. Mali komadići filea umočeni su u tijesto od dobro miješanog brašna, piva i praška za pecivo, šalju se duboko na 5 do 7 minuta, dok se ne peče na svakoj strani. Poslužite uz umak od sitno isjeckanog krastavca, luka i majoneze.

Goveđa pečena govedina

sastojci:

• goveđa usna - 500 grama;
• 3 žlice brašna;
• 3 žlice meda;
• žličicu senfa;
• sušeni bosiljak, crni papar, sol;
• biljno ulje.

Osušite komad biljaka, uvaljajte u brašno i pržite na maslacu sa svih strana. Stavite foliju, sol i papar, namažite medom, senfom i umakom od bosiljka. Dobro umotajte foliju, pecite govedinu u pećnici 1 sat na 200 stupnjeva. Poslužite narezane na porcije bilo kojim dodatkom.

Pastirski kolač

sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 500 grama krumpira;
• 1 luk;
• 1 mrkvu;
• 200 grama graška ili zelenog graha;
• umak Worcestershire;
• 100 grama sira;
• 50 grama maslaca;
• biljno ulje.

Mljeveno meso pržite povrćem dok ga ne učinite, dodajte sol, umak ili druge začine. Kuhajte krumpir odvojeno, kuhajte pire krumpir s maslacem. Stavite meso i povrće u obliku, zgnječite ga. Pecite na 200 stupnjeva pola sata, posipajte naribanim sirom na kraju kuhanja.

Puding od riže

sastojci:

• okrugla riža - 100 grama;
• mlijeko - 600 grama;
• 2 jaja;
• 50 grama šećera;
• mala limunova korica;
• cimet.

Kuhajte rižu dok se ne skuha u mlijeku sa šećerom i koricom limuna. Žumanjke dodajte u rižu, bijelo bijelo rublje i lagano umiješajte u masu riže. Pecite u pećnici 10-15 minuta (možete odmah dogovoriti u pečenje konzerve). Poslužite posuto cimetom, s bilo kojim džemom ili slatkim umakom.

Bjeloruski

Popularni su sljedeći recepti:

Salata s jetrom i gljivama

sastojci:

• 100 grama gljiva;
• 200 grama goveđe jetre;
• 2 kisela krastavca;
• 2 luka;
• maslac;
• majoneza, sol, crni papar.

Kuhajte gljive i jetru u slanoj vodi dok ne skuhate, narežite na kockice. Narežite luk i pržite na maslacu do zlatnog. Krastavci rezati, kombinirati sastojke, papar i začiniti majonezom.

Palačinke od krumpira

sastojci:

• 1 kilogram krumpira;
• veliki luk;
• biljno ulje, sol;
• kiselo vrhnje, zelje.

Narežite krumpir s lukom. Istisnite višak tekućine. Sezona sa soli. Spread na tavi s grijanim maslacem u obliku kolača, pržiti 2-3 minute na svakoj strani. Poslužite s kiselim vrhnjem i sjeckanim povrćem.

Tartinki s gljivama i svježim sirom

sastojci:

• 1 kruh (300 grama);
• 200 grama gljiva;
• 200 grama svježeg sira;
• luk;
• 1 jaje;
• zeleno;
• maslac, sol, papar.

Pečurke se prže na maslacu s lukom, jaja i svježi sir temeljito miješaju, solju, papriku i zelenilu dodamo u okus. Kruh je narezan na tanke kriške, proširio smjesu sira, na vrhu su gljive.

Pečena na maslacu i krumpiru

sastojci:

• 500 grama ulja;
• 1 kilogram krumpira;
• 1-2 luka;
• 2 žlice rajčice;
• žlica brašna;
• 100 grama kiselog vrhnja;
• zelje.

Gljive čiste, pržite. Odvojeno, pržite krumpir narezan na velike komadiće do polovine. Zatim na istom ulju pržite luk, sjeckani na pola prstena. Dodajte paradajznu pastu, kiselo vrhnje i brašno u luk, prokuhajte malo, a zatim sve sastojke pomiješajte u veliku tavu ili posudu, na laganoj vatri kuhajte 30-40 minuta. Poslužite sa sjeckanim povrćem.

Palačinke sa skutom

sastojci:

• litra mlijeka;
• 6 žlica brašna;
• čaša šećera;
• 6 jaja;
• kilogram masnog svježeg sira;
• 100 grama maslaca;
• 300 grama kiselog vrhnja;
• 100 grama grožđica.

Od mlijeka, četiri jaja i trećine šećera umijesite tijesto, ispecite tanke palačinke. Od skute, trećinu šećera, grožđica i maslaca, napravite nadjev, zamotajte u palačinke. Palačinke stavite u podmazani oblik. Kiselo vrhnje pomiješano s jajima i šećerom. Ulijte mješavinu palačinki punjenjem, pecite do zlatno smeđe na 180 stupnjeva.

gruzijski

Popularni su sljedeći recepti:

Mkhali iz repe

sastojci:

• 700 grama repe;
• čašu oguljenih oraha;
• 4 češnja češnjaka;
• ljute paprike;
• 4-5 žlica vinskog octa;
• cilantro, sol na okus.

Kuhati repe, oguliti, fino rešetkom ili preskočiti kroz meso za mljevenje. Grind zajedno češnjak, orasi, čili, sol, cilantro, razrijedite smjesu s vinskim octom, dodajte u repu i dobro promiješajte.

Salata od rajčice s umakom od kikirikija

sastojci:

• 350 grama rajčica;
• 350 grama krastavaca;
• mali luk;
• 150 grama oraha;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 žlica octa;
• ljuska ljutog papra;
• cilantro, kopar, peršin.

Izrežu se rajčice, luk i krastavci. Pripremite umak, prolazeći orašaste plodove, češnjak, papar kroz mlin za meso, puno da rastopite malu količinu vode s octom. Ulijte jaja umakom od rajčice, pospite sitno sjeckanim povrćem.

Konzervirani grah Lobio

sastojci:

• 2 limenke crvenog graha u limenkama;
• 2 velika luka;
• 3 žlice rajčice;
• 3 češnja češnjaka;
• ljuska ljutog papra;
• cilantro, estragon.

Popecite sjeckani luk, dodajte paradajznu pastu i čašu vode, kuhajte nekoliko minuta, dodajte grah. Nakon kuhanja većine tekućine dodajte sitno sjeckanu papriku, češnjak, kukuruz i zelje. Posolite po okusu i pripremite.

Piletina Tkemali

sastojci:

• 1 masna piletina;
• čašu tkemali;
• 5 srednjih luka;
• žličica korijandera;
• kopar, sol, crvena paprika.

Nasjeckajte piletinu na komade, dobro pržite, prelijte toplom vodom do polovice visine komada i pirjajte na laganoj vatri. Nakon pola sata stavite narezani luk, na kraju kuhanja dodajte zagrijano tkemali, kopar, korijander, papar i sol.

Achma u multicookeru

sastojci:

• veliki tanki kruh;
• 250 grama suluguna;
• pola litre kefira;
• 2 jaja;
• 50 grama maslaca;
• zelje.

Podmažite oblik višekutnog maslaca maslacem, stavite dio pita kruha tako da su rubovi podignuti. Položite u dobivenu zdjelu, pak, listove pita navlažene u mješavini kefira, jaja, zelenila i naribanog sira. Zadnji sloj je sir, spustite rubove kruha pita kruha, sipajte ostatke kefirne smjese, stavite komade maslaca. Stavite u režim "pečenje" 40 minuta, preokrenite i kuhajte u istom načinu još 20 minuta.

talijanski

Popularni su sljedeći recepti:

Salata od tikvica

sastojci:

• 4-5 malih tikvica;
• 30 grama tvrdog sira;
• 2 češnja češnjaka;
• 2 žlice crnog vinskog octa;
• maslinovo ulje, crni papar, peršin, sol.

Tikvice narežite na tanke kriške, lagano pržite, šireći ih malim porcijama u tavi. Pečene kriške u zdjeli za salatu, začinite pečenim sjeckanim češnjakom, paprom, solju i octom, dobro promiješajte i ostavite da se namoči. Prilikom posluživanja pospite ribanim sirom.

Pasta carbonara

sastojci:

• 400 grama špageta;
• 300 grama šunke ili slanine;
• 200 grama vrhnja;
• 4 jaja;
• 2 češnja češnjaka;
• 80 grama parmezana;
• crni papar, sol, maslinovo ulje.

Nasjeckati češnjak lagano u ulju, dodati na kockice šunku i držati 3-4 minute. Pobuditi žumanjke s vrhnjem i naribanim sirom. Kuhani špageti, koji nisu u potpunosti pripremljeni, treba iznijeti sa slaninom, preliti u umak i pirjati dok se ne zgusne, ne više od 10 minuta. Poslužite vruće.

Skvoš Carpaccio posuda

sastojci:

• 2 squash;
• 150 grama slanine ili masnoće dojke;
• 50 grama badema;
• 100 grama tvrdog sira;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 40 grama tvrdog sira;
• sol, papar.

Squash rezati na četvrtine, oguliti, ukloniti sjeme i pržiti u ulju dok svjetlo kriške su transparentne. Odrežite četvrtine na tanke trake, pomiješajte s naribanim sirom i mljevenim bademima, paprom i solju, položite na pladanj za pečenje u jednom sloju, raširi se na gornje tanke trake grudi. Prelijte kiselo vrhnje. Pospite s naribanim sirom. Pecite do crvene boje.

Rižoto s plodovima mora

sastojci:

• 300 grama riže;
• 400 grama koktela s plodovima mora;
• srednji luk;
• 200 mililitara suhog bijelog vina;
• 1 litru riblje juhe;
• sol, šafran, maslinovo ulje.

Crni luk pirjajte u ulju nekoliko minuta, dodajte rižu, nakon nekoliko minuta - vino, pirjajte, miješajući, dok vino ne ispari. Začinite rižom od šafrana i uz miješanje postupno dodajte juhu (kako isparava). Kada je riža spremna i gotovo upija juhu, dodajte plodove mora (zamrznuti - nakon pranja u hladnoj vodi iz ledene kore). Kuhajte na srednjoj vatri još 5 minuta.

Apple Frtelli

sastojci:

• 2 velike jabuke;
• sok od jednog limuna;
• 100 grama šećera;
• 150 grama brašna;
• 200 mililitara mlijeka;
• 2 jaja;
• vrećicu vanilije;
• sol, suncokretovo ulje.

Žumanjke pomiješajte s mlijekom i solju i prosijano brašno, ostavite stajati. Izrežite jabuke na centimetarske debele kriške, uklanjajući jezgru. Sipajte sok od limuna. Pobijedite bijelo rublje s malom količinom šećera kako biste se pjenili i ušli u tijesto. Umutite jabučne krugove u šećer, zatim u tijesto i pržite, kao pržene, do zlatno smeđe. Stavite na papirnate ručnike kako biste uklonili višak ulja.

kineski

Popularni su sljedeći recepti:

Svinjska salata

sastojci:

• 300 grama zelene salate;
• 300 grama svinjetine;
• 2 krumpira;
• 100 grama tamne čokolade;
• 4 žlice jabučnog octa;
• 200 mililitara crnog vina;
• konzervirani liči;
• sol, muškatni oraščić, bijeli papar;
• biljno ulje.

Svinjetinu narezati na tanke trake i pola sata marinirati u vinu s octom i jajima. Pržite meso na velikoj vatri 5 minuta, dodajte sitno sjeckanu čokoladu. Kombinirajte salatu, kuhani i narezani krumpir, meso i čokoladni umak. Ukrasite voćem ličija.

Pikantno pečeno piletinu

sastojci:

• 500 grama pilećeg filea;
• 200 grama brokule;
• 1 slatka paprika;
• 1 krastavac;
• 150 grama riže;
• 50 mililitara umaka od soje;
• žlica susama;
• biljno ulje.

Pileće meso, paprike, krastavce izrežite na trake. Brokula podijeljena na cvatove. Stavite povrće i piletinu u vruće ulje i pržite, a zatim prelijte sojinim umakom, kuhajte 5-10 minuta. Poslužite uz kuhanu rižu, posuto lagano prženim susamom.

Škampi s paprom i ananasom

sastojci:

• 500 grama škampa;
• 50 grama škroba;
• 100 grama vinskog octa;
• 4 žlice umaka od soje;
• luk;
• sjemenke sezama;
• 2 slatke paprike;
• 400 grama ananasa;
• 1 korijen đumbira;
• 3 češnja češnjaka.

Ogulite škampi u pola sojinog umaka, a zatim osušite i prelijte pola škroba. Pošalji duboko pržene nekoliko minuta, rasporedite se. U istoj ulju popržite luk, papar i kockice ananasa. Nokautirati. Minuta prolazi kroz iste komade češnjaka i đumbira. Pomiješajte ostatak sojinog umaka, octa, šećera i soli. Izlijte smjesu u maslac, dodajte škrob. Kada se umak zgusne, pomiješajte s njim sve pržene sastojke. Prije posluživanja pospite sezamom.

Rezanci s orasima i tofuom

sastojci:

• 250 grama rižinih rezanaca;
• 1 tikvica;
• 20 grama korijena đumbira;
• 300 grama tofua;
• 1 mrkvu;
• ljuta paprika;
• 2 češnja češnjaka;
• umak od soje na okus;
• sol, mljeveni korijander, maslinovo ulje.

Pržiti sjeckani čili, češnjak i đumbir u biljnom ulju. Izrežite mrkve i trake od tikvica. Pržite mrkvu 5 minuta, dodajte tikvice mrkvi i pržite još 5 minuta. Prženu mješavinu čilija, češnjaka i đumbira dodajte u posudu, pomiješajte, dodajte tofu i rezance, promiješajte, ulijte u soja sos i kuhajte pod poklopcem još 5 minuta.

Karamelne banane

sastojci:

• 2 banane;
• 100 grama brašna;
• 1 jaje;
• žlica šećera;
• 50 mililitara soka od naranče;
• čajna žličica sezama;
• biljno ulje;
• 3 grama praška za pecivo.

Pripremite tijesto od soka, brašna, žumanjka, praška za pecivo i odvojeno bjelančevine. Sezam lagano pržiti. Komadići banane umočite u tijesto i pržite na maslacu do zlatno smeđe boje. Otarirajte višak masnoće. Šećer karamelizirajte susamom, stavite banane u tijesto u karamelu, tako da ih u potpunosti pokrije. Pažljivo izvadite komad, isperite ledenom vodom i raširite po tanjuru.

meksički

Popularni su sljedeći recepti:

guacamole

sastojci:

• 3 zrela avokada;
• 1-2 čilija;
• 2 rajčice;
• češanj češnjaka;
• 1 vapno;
• mali luk;
• gomila cilantro;
• kukuruzni čips;
• sol, maslinovo ulje.

Grind do glatke chili, luk, češnjak, cilantro i limeta polet. Ogulite avokado i rajčice i temeljito ih zgnječite. Kombinirajte sastojke, dodajte sok od limete, maslinovo ulje i sol na okus, dobro promiješajte. Poslužite uz čips.

Riža salata

sastojci:

• 2 šalice dugačke riže;
• 2 žlice soka od limete;
• velika crvena slatka paprika;
• posuda od konzerviranog kukuruza;
• 100 grama salse umaka;
• maslinovo ulje;
• mala gomila cilantra;
• mladi luk;
• sol, papar.

Kuhajte rižu, operite i osušite, dodajte narezane paprike i kukuruzna zrna. Za preljev miješajte salsu, ulje, papar, sol i limunov sok. Prerušite se u salatu, dodajte sjeckano povrće i ohladite nekoliko sati kako bi riža bila natopljena.

Piletina i sir Quesadilla

sastojci:

• 2 tortilje;
• 1 pileći file;
• 100 grama paste od rajčice;
• 1 luk;
• 50 grama tvrdog sira;
• biljno ulje;
• sol, crvena paprika.

Luk dok ne zlatno popušite. File sitno nasjeckajte, nekoliko minuta popržite u vrlo vrelom ulju, dodajte paste od rajčice, ugasite nakon minute i dodajte smjesu luk. Stavite jednu tortilju na suhu tavu, pospite pola naribanog sira, stavite nadjev, sir i drugu tortilju. Pržite na jednoj strani nekoliko minuta, lagano okrenite i kuhajte još jednu minutu.

Mljeveni čili

sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 2 ljuta paprika;
• luk;
• 1 žlica gorkog kakaa;
• zeleni zeleni;

Luk popržite na maslacu, dodajte mljeveno meso i pržite na njega, zatim čili (što je manja rez, to će biti oštrije posuda). Sezona sa soli. Stavite konzervirani grah u posudu zajedno sa sokom, kuhajte 20 minuta, dodajte vodu ako je potrebno. Na kraju kuhanja dodajte kakao i dobro promiješajte. Tijekom posluživanja pospite ljekovitim biljem.

Champurrado

sastojci:

• 100 grama tamne čokolade;
• pola litre mlijeka;
• 2 žlice brašna;
• mahune vanilije ili vanilija;
• šećera po ukusu.

Pomiješajte malo brašna, pomiješajte sa sjeckanom čokoladom, mlijekom, vanilijom i šećerom. Kuhajte na srednjoj vatri, polako miješajući dok smjesa ne postane deblja. Sipajte u šalice, šibajte pjenu i poslužite.

mongolski

Popularni su sljedeći recepti:

Janjetina s grahom

sastojci:

• 500 grama janjetine;
• staklenku crvenog graha u vlastitom soku;
• 50 grama maslaca;
• veliki luk;
• 200 mililitara kreme;
• žlica brašna;
• sol na okus

Fino sjeckani janjetina pržena na maslacu dok se ne pojavi sok, dodajte luk, sipajte u vodu i kuhajte 30-40 minuta. Kremu temeljito umiješajte s brašnom, dodajte sol i sipajte u meso, dodajte grah i posudu dovedite do spremnosti.

Janjetina s jabukama i sirom

sastojci:

• 600 grama janjetine;
• 2 kisela jabuka;
• 100 grama sira;
• 4 žarulje;
• sol, papar, začinsko bilje, maslac.

Ovo jelo je prikladno kuhati u loncima. Narežite janjetinu i pržite na maslacu, stavite u lonce i lagano dodajte vodu, stavite u zagrijanu pećnicu. Prstenovi luka i prže se i stavljaju na meso. Vrh - zelje i kriške jabuka. Meso treba kuhati oko sat vremena, a na kraju kuhanja svaki se dio posipa naribanim sirom.

buuzy

sastojci:

• 1 čaša vode;
• brašna
• 1 jaje;
• žlica biljnog ulja;
• 700 grama janjetine;
• 2 luka;
• sol, papar.

Od jaja, vode, maslaca i brašna (koliko je potrebno), gnječite gusto tijesto. Napravite ovčetinu s janjetinom i lukom. Da se formira buuzy od tijesta (rubovi kolača trebaju biti tanji od srednjeg) i grumen mljevenog mesa, ostavljajući rupu na vrhu. Parena buuzija.

Tsuyvan

sastojci:

• 350 grama domaće rezance;
• 350 grama mesa;
• veliki luk;
• 1 mrkvu;
• mladi luk;
• 200 grama kupusa;
• slatka paprika.

Ovo tradicionalno jelo može se brzo kuhati za večeru, zamjenjujući svježe meso dobrim gulašom. Pržite luk, kupus, mrkvu i papar s mesom u tavi, a zatim sve pomiješajte s kuhanim rezancima i pospite zelenim lukom.

Bortsog

sastojci:

• 2,5 čašice pšeničnog brašna;
• 1,5 šalice raženog brašna;
• pola šalice rastopljenog maslaca;
• čašu masnog repa;
• čaša seruma;
• 150 grama šećera;
• divlje bobice.

Prosijati brašno, mijesiti tijesto na sirutki, šećeru i masnoći. Tijesto razvaljajte kobasicom i narežite na kockice. Pecite u pećnici na tavi bez maslaca dok ne počne na dodir. Poslužite s bobicama i zelenim čajem.

njemački

Popularni su sljedeći recepti:

Salata od haringe

sastojci:

• 200 grama fileta haringe;
• 4 krumpira;
• 2 crvena luka;
• 2 kisela krastavca;
• kisela jabuka;
• žličicu senfa;
• žlica vinskog octa;
• koprovi;
• sol, papar, biljno ulje.

Sastojke izrežite na kockice. Napravite preljev ulja s senfom i octom, dodajte salatu, dobro promiješajte, popaprite, posolite po želji i pospite koprom.

Berlinska jetra

sastojci:

• pola kilograma jetre (piletina ili govedina);
• 2 zelene jabuke;
• 2 luka;
• žličica slatke paprike;
• brašna
• biljno ulje, papar, sol.

Jetra srednje rezati, govedina, također možete pobijediti. Uvaljajte u brašno, pržite na velikoj vrućini, sol na samom kraju prženja i izvadite iz tave. U istom ulju pržite luk s kruhovima jabuka tako da jabuke postanu mekane, ali ne previše, a luk malo škripi. Dodajte papriku. Stavite jetru i prženi luk-jabuku u obliku, držite u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta.

Prokulica s slaninom

sastojci:

• pola kilograma prokulica;
• 250 grama slanine;
• jaje;
• 30 grama maslaca;
• čašu mlijeka;
• žlica brašna;
• muškatni oraščić, sol, papar.

Kuhajte kupus 15 minuta, ocijedite četvrtinu juhe, osušite cvatove. Slaninu izrežite na trake. Popecite brašno u maslacu, postupno dodajte mlijeko u juhu. Kuhajte umak oko pet minuta, ohladite, dodajte jaja i začine. Stavite kupus i slaninu u kalup, prelijte umakom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 15 minuta.

Nogavica u pivu

sastojci:

• 1 kilogram svinjske drške;
• litra piva, poželjno tamno;
• glava češnjaka;
• 3 žlice meda;
• začini - korijander, papar, kumin;
• sol;
• granulirani senf.

Kožu isperite kožom, ravnomjerno posolite, stavite u rezove na površini komadima češnjaka. Izmiješajte zagrijani med sa začinima i obložite zglob, zatim nalijte pivo i stavite ga pod teret u hladnjak 5-20 sati. Zatim kuhajte jedan i pol do dva sata, povremeno uklanjajući pjenu i sipajte vodu. Izvadite zglob iz tave, stavite na lim za pečenje, punjen svježim češnjakom. Namočite senf medom i nekoliko žlica preostale marinade. Pecite 30-50 minuta na 180 stupnjeva, ne zaboravljajući skrenuti. Poslužite uz kiseli kupus.

Punjeni uštipci

sastojci:

• pola kilograma brašna;
• 100 grama maslaca;
• vrećicu vanilnog šećera;
• vrećica suhog kvasca;
• 300 grama gustog džema;
• 3 jaja;
• pola šalice mlijeka;
• žličicu soli;
• čips od badema na okus;
• ulje za prženje.

Pomiješajte brašno sa suhim sastojcima, dodajte zagrijano mlijeko, jaja i rastopljeni maslac. Mijesiti tijesto, ostaviti pola sata da ustane. Mijesite, razvaljajte, napravite krugove i ostavite ih da se ulije još 15 minuta. Pržite u dubokoj masnoći, raširite na ubrusu da biste upili višak ulja. Kada se krofne ohlade, napunite ih džemom pomoću šprica za kolače.

turski

Popularni su sljedeći recepti:

Čobanska salata

sastojci:

• 5 rajčica;
• 2-3 paprike;
• 4-5 krastavaca;
• 200 grama rotkvica;
• hrpa zelenila (luk, peršin, kopar);
• masline;
• 1 žlica vinskog octa;
• maslinovo ulje;
• sol, papar.

Izvadite povrće na kockice (možete ukloniti kožu s rajčica, ali ne nužno). Dodajte sjeckani zelje, sol i papar. Ulje dobro umiješajte s vinskim octom, dodajte preljev u salatu.

Egg Bean

sastojci:

• 3 jaja;
• 300 grama zelenog graha;
• 1 crvenu papriku;
• 100 mililitara kiselog vrhnja;
• zelje, maslinovo ulje.

Grah i sjeckani papar pržite na maslacu dok lagano ne skrha, zatim stavite kiselo vrhnje i tučena jaja, zelje u posudu i ostavite da se namakaju nekoliko minuta dok se jaja ne spreme.

Pepper Snack

sastojci:

• kilogram malih paprika;
• 200 grama mljevenog mesa;
• čaša riže srednje zrna;
• luk;
• 2 rajčice;
• žlica crnog papra;
• hrpa zelenila;
• maslinovo ulje;
• 20 grama orašastih plodova;
• sušeno bilje - majčina dušica, metvica.

Riža ulijte kipuću vodu sat vremena, isperite i osušite. Prženi luk pržite mljevenim mesom u ulju, dodajte rižu i kuhajte 10 minuta. Stavite sjeckane rajčice, cijele povrće, sjeckane orašaste plodove, sol i začine, pola čaše vode na rižu. Pirjajte dok tekućina ne iskuha. Paprike "otvorene", napunite punjenjem i postavite u nauljeni oblik okomito. Ulijte čašu vode, kuhajte na srednjoj vatri ili u pećnici ispod poklopca 40-50 minuta.

Ich pilav

sastojci:

• 2 šalice riže;
• 200 grama pileće jetre;
• 20 grama pistacija;
• 20 grama grožđica;
• luk;
• 100 grama maslaca;
• hrpa peršina;
• žličicu šećera;
• mješavina paprike, soli.

Operite rižu. Luk i jetru izrežite na kockice. Zagrijte maslac u kotlu, pržite pistacije, zatim stavite luk, jetru, rižu, grožđice, papar. Dodajte vodu, dodajte šećer i sol, držite na laganoj vatri dok se ne skuha riža. Nakon što ugasite vatru, prošećite 10-15 minuta. Pospite nasjeckanim peršinom.

Kalifov desert

sastojci:

• 400 grama lisnatog tijesta;
• 3 žlice meda;
• 3 žlice sezama;
• biljno ulje, cimet.

Tijesto razvaljajte, izrezati na kvadrate prema broju obroka. Pržite na obje strane u ulju, ohladite. U suhoj tavi pržite susam, pomiješajte s medom i cimetom. Podmažite kolače mješavinom meda.

uzbečki

Popularni su sljedeći recepti:

Andijanova salata

sastojci:

• 300 grama kuhanog mesa;
• 100 grama rotkvice;
• mrkva;
• krastavac;
• 100 grama kupusa;
• 3 kuhana jaja;
• žlica octa;
• sol, papar smjesu.

Povrće narezano na tanke trake. Mrkva i rotkvica sipati ocat, a zatim iscijediti, zamijesi kupus sa soli. Govedina i kuhana jaja također izrezati na trake, sve pomiješati, dodati sol, papar i majonezu.

Uzbek plov

sastojci:

• funta devzira riže;
• pola kilograma mesa (idealno janjetina);
• 3 luk;
• pola kilograma mrkve;
• glava češnjaka;
• žlica žestokih alkoholnih pića, korijandera i sušene žutika;
• sol, biljno ulje.

Operite rižu 2-3 puta. Meso za mesare. Luk izrezati na kolutove, mrkvu - trake, oguliti češnjak, ne razdvojiti. Zagrijte kotao u kotlu, stavite kosti i pržite dok ne pocrnite. Zatim se luk i meso stavljaju u kotao, nakon laganog prženja mesa, slame mrkve, a zatim sve promiješaju i zalijete vodom začine. Nakon pola sata sporog kuhanja smjese, stavite rižu 10-15 minuta dok se ne skuha - češnjak. Plov mora stići ispod haube. Spremni pila dobro promiješati, češnjak i sjeme baciti ili ostaviti za dekoraciju.

Domlyama u sporom štednjaku

Sastojci (kapaciteta 5 litara):

• pola kilograma masnog mesa, mrkve, luka, patlidžana, krumpira, rajčica, kupusa i slatke paprike;
• 1 glavu češnjaka;
• hrpa zelenila;
• 1 žlica paste od rajčice;
• sol, zira, paprika, crni papar, biljno ulje.

Nanesite narezano meso s češnjakom, lukom, mrkvom, krumpirom, paprikom, patlidžanima, rajčicama i listovima kupusa u lagano maslacanoj posudi. Svaki sloj pospite mješavinom soli i začina. Na vrh stavite nasjeckane zelje. Razrijedite tijesto od rajčice u 50 ml vode, ulijte sastojke. Kuhajte 2 sata u načinu "Quenching".

Samse

sastojci:

• 400 grama mesa;
• pola kilograma brašna;
• 200 grama margarina;
• 250 grama kefira;
• 2 luka;
• 1 jaje;
• pola žličice octa, soli, sode;
• gomila cilantro;
• zira, papar, susam;

Prosijati brašno, samljeti margarinom, stavljati kefir, ocat, sodu i sol u nastalu mrvicu, mijesiti tijesto, prevrtati i ukloniti pola sata na hladno. Meso i luk vrlo sitno sjeckani, dodati sjeckani korijander, kumin, sol i papar. Razvaljajte kolače tijesta, stavite nadev, dobro zategnite. Očistite jaje i pospite sezamom. Pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena.

Piletina u dinji

sastojci:

• okrugla dinja;
• 1 kg piletine;
• 100 mililitara soka od grožđa;
• zira, korijander, paprika, sol.

Piletinu skuhajte u vodi sa sokom, uklonite kožu i protrljajte mješavinom soli i začina. Sa dinjom, odrežite "šešir" i uklonite meso - ne sve, već uključite komade piletine. Nasjeckajte dinju s piletinom, zatvorite i kuhajte u pećnici 1 sat na 180-140 stupnjeva.

Francuzi

Popularni su sljedeći recepti:

Nicoise salata

sastojci:

• voditeljica salate Iceberg;
• 4 rajčice;
• 2-3 žarulje;
• velika paprika;
• 3 kuhana jaja;
• posuda od konzervirane tune;
• 200 grama zelenog graha;
• češanj češnjaka;
• sok od limuna;
• staklenka inćuna;
• žlica maslinovog ulja i vinskog octa;
• bosiljak;
• sol, papar.

Grah pržite kriškom češnjaka i pospite limunovim sokom. Papar, jaja, luk, rajčice narezati na kriške, isušiti tekućinu inćunom i tunom. Pomiješajte sastojke, začinite uljem i umakom od octa, dodajte papar, sol, bosiljak i stavite u obroke na lišće salate.

Gljiva i piletina julienne

sastojci:

• 250 grama pilećeg filea;
• veliki luk;
• 200 grama šampinjona;
• 100 grama sira;
• čašu mlijeka;
• 1 jaje;
• 25 grama maslaca;
• žlica brašna;
• žličica muškatnog oraščića;
• sol, papar.

Skuhajte filete u slanoj vodi, sitno nasjeckajte. Pržite na manji dio maslaca, prvi luk, zatim kriške gljiva. Ostatak ulja pomiješana s brašnom na laganoj vatri, postupno sipati u mlijeko, miješajući, dovesti do zgusnuti. Dodajte papar, sol, muškatni oraščić, jaje. Umak umiješajte s piletinom, lukom i gljivama, stavite masu u porcije. Pospite naribanim sirom i pecite 15 minuta u pećnici od 180 stupnjeva.

Ratatouille

sastojci:

• kilogram rajčice;
• 300 grama patlidžana;
• 300 grama tikvica;
• par žarulja;
• 3 češnja češnjaka;
• maslinovo ulje, papar, sol, provenijansko bilje.

Luk i usitnite u posudu s maslacem. Ulijte pola rajčice kipućom vodom, ogulite, usitnite meso i dodajte luk. Kuhajte 10-15 minuta, dodajte sol i papar. Preostali rajčica, patlidžani, squash rezati na kriške. Stavite umak od rajčice u oblik, na kojem se preklapa povrće. Maslinovo ulje pomiješajte sa sjeckanim češnjakom i provanskim biljem. Ulijte ratatouille ovom smjesom i pecite 1-2 sata na 180 stupnjeva ispod folije ili poklopca.

tartiflette

sastojci:

• pola kilograma krumpira;
• 200 grama slanine;
• veliki luk;
• 150 grama sira;
• 100 mililitara bijelog vina;
• maslac;
• papar, sol.

Krumpir sitno nasjeckajte, lagano kuhajte 8-10 minuta solju i paprom. Slanina isjeći i pržiti, osušiti. U istoj tavi pržite luk, ulijte vino i pirjajte dok tekućina ne ispari. Sira rešetka. Posudu za pečenje namažite maslacem, stavite krumpir, luk, slaninu i sir, ponovite. Pećnica 25 minuta na temperaturi od 190 ° C.

Banana Parfait

sastojci:

• 2 banane;
• 300 ml kreme;
• 3 žumanjka;
• 150 grama svježeg sira;
• 30 grama čokolade;
• polet od 1 male naranče;
• 50 grama šećera.

Kuhajte gusti sirup od kore naranče, šećera i vode. Pobijedite žumanjke, dodajte sirup, pire od banana sa svježim sirom i vrhnjem. Dio smjese razdvojiti i kombinirati s rastopljenom čokoladom. Pokrijte film za zamrzavanje s filmom za ljepljenje, pažljivo ulijte kremastu i čokoladnu masu tako da se samo lagano miješaju. Držite ga u zamrzivaču nekoliko sati, poput sladoleda. Prije posluživanja pospite ribanom čokoladom.

japanski

Popularni su sljedeći recepti:

Sunomono

sastojci:

• 2 velika krastavca;
• 2 žlice soja umaka;
• 2 žlice bijelog vinskog octa;
• 2 žlice šećera;
• 20 grama suhih algi wakame;
• sjemenke sezama;
• suh ili sameljeni svježi đumbir.

Pripremite preljev od soja umaka, octa, šećera i đumbira. Krastavci su vrlo sitno sjeckani. Vakame namočite, pomiješajte s krastavcima i dodajte dresing. Salatu pospite susamom, pečenu u suhoj tavi.

Teriyaki losos

sastojci:

• 2 fileta lososa;
• teriyaki umak.

Marinirajte file u umaku od teriyaki-a 1-2 sata. Stavite na lim za pečenje i pecite u vrućoj pećnici 10 minuta, razmazujući preostalu marinadu. Poslužite s bilo kojim prilogom.

oyakodon

sastojci:

• 3 jaja;
• pola šalice riže;
• 300 grama pilećeg filea;
• luk;
• 100 mililitara umaka od soje;
• 2 žlice šećera;
• zeleni luk.

Sipajte sojin umak u tavu i jako zagrijte. Rastopite šećer u njemu i dodajte prstenove luka, zatim grubo nasjeckani file. U zdjeli, tukli jaja i nakon 6-7 minuta, ravnomjerno sipati u umak s piletinom. Kuhajte omlet pod poklopcem na nekoliko minuta. Kuhajte rižu u duboku zdjelu, stavite omlet na vrh. Pospite nasjeckanim povrćem.

Soba s gljivama

sastojci:

• 500 grama salata od heljde;
• 300 grama shiitake gljiva ili šampinjona;
• češanj češnjaka;
• ljuta paprika;
• 3 žlice soja umaka;
• sok od limuna;
• 30 grama zelenog luka;
• biljno ulje;
• sjemenke sezama.

Kuhajte rezance, ispustite tekućinu, napunite uljem. U tavi zagrijte ulje sa sjeckanim čilijem, pečurke pecite nekoliko minuta. Dodajte češnjak, luk, soja umak, limunov sok i šećer. Kuhajte još 3-4 minute i pomiješajte s rezancima. Pospite pečenim susamom.

Zeleni čaj Cupcakes

sastojci:

• 120 grama brašna;
• 2 jaja;
• 100 grama jogurta;
• 2 žlice meda;
• 2 žlice šećera;
• 2 žličice zelenog čaja u prahu;
• žličica praška za pecivo;
• 45 grama maslaca.

Pobijte jaje maslacem, dodajte šećer, jogurt, med. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i čajem, pomiješajte suhu i tekuću smjesu u homogenu masu. Tijesto razmažite u podmazane konzerve, pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Što kuhati za večeru, brzo i ukusno od jednostavne hrane

Kako je sve u kinematografiji i oglašavanju sjajno: u večernjim satima za stolom se okuplja cijela obitelj, a domaćica, dok skida pregaču, gladnim rođacima predstavlja remek-djela kulinarstva: razne salate, nekoliko toplih jela od mesa i ribe, desert ili domaći kolač. Ali to je obično samo na TV-u. Uostalom, život modernih domaćica izgleda drugačije. Skoro svatko sada radi, a navečer moramo odvesti djecu iz vrtića, ili učiti s njima, tako da je malo vremena za kuhanje večere. Ali, naravno, trebate hraniti sve, jer ne idete ni u restoran svaki dan.
  U stvari, nije toliko potrebno za kuhanje ukusne hrane. Kuhari iz jednostavne hrane za dvadeset minuta mogu kuhati i prvi, i drugi, i desert. A sve zbog činjenice da imaju praznine, primjerice, meso koje je već izrezano na komade je zamrznuto, povrće je zamrznuto, a ostalo je samo prženje ili kuhanje. Ovaj trik mogu koristiti svi.
  A ipak, znati što kuhati za večeru, brzo i ukusno, morate imati na umu nekoliko recepata. Jednostavne opcije za večeru prikazane su u našem članku. Ostaje samo zapamtiti recepte i otići u kuhinju da ugodi obitelji s srdačna jela koja se pripremaju u nekoliko minuta. Postoji i mnogo recepata u kategoriji:

Piletina u tijestu

Pileći file je spas za mnoge kućanice, tako da uvijek trebate imati pakiranje ili dva u zamrzivaču. Kada je vrijeme kratko, možete kuhati piletinu u tijestu. Filet ovog recepta je vrlo nježan i ukusan, jer pravilno kuhano tijesto zatvara sve sokove iznutra. Ovo jelo zahtijeva najjednostavnije proizvode:

• 400 grama ohlađene ili odmrznute piletine
• dvije žlice majoneze
• jedno jaje
• jedan i pol žlice brašna
• sol, papar i začin na okus

Najprije dobro isperite filete, a zatim ih izrežite na male komadiće. Nakon toga, moraju otresti s kuhinjskim čekićem. Debljina kotleta trebala bi biti oko jedan centimetar. Za kuhanje tijesta, morate razbiti jaje u zdjelu, dodati sol, papar i druge začine po želji i dobro izmiješati s umutiti. Zatim dodajte majonezu i ponovno promiješajte. Zatim zaspimo brašno, pomiješamo da je mješavina postala ujednačena.
  Zagrijte posudu, ulijte ulje, umočite koture, raširite. Pržite na svakoj strani oko sedam minuta. Mora biti hrskava i crvena kora. Gotova piletina može se postaviti na papirnate salvete tako da apsorbiraju ostatak ulja.
Kuhani krumpir ili riža dobro rade za piletinu u tijestu. Ukrasite se može staviti prije premlaćivanja fileta. 30 minuta - i večera je spremna!

Salata od konzerviranog lososa i rajčica

Svaka kuća ima konzerviranu ribu, a uz njih se pripremaju i svečana jela, a kamoli govoriti o večeri. Na primjer, s konzerviranim lososom možete napraviti vrlo bogatu i ukusnu salatu. Za njegovu pripremu je potrebno:

• pola limenke konzerviranog lososa (može se koristiti i druga konzervirana hrana)
• jedna rajčica
• tri kisela krastavca
• jedno jaje
• mali svježi krastavac
• zelena salata
• majoneza za preljev
• lukovica - nekoliko glava ili polovica žarulje
• crni papar

Prvo morate skuhati jaje. Dok prokuha, isperite salatu, zamotajte je u ručnik da se malo osuši, a zatim je rukom razvalite. Stavite salatu na jelo. Zatim trebate oprati rajčicu i krastavac. Izrežite na male komadiće, proširite na vrh salate. Izrežemo ukiseljene krastavce, i nasjeckamo luk, dodamo salatu.
  Zatim otvorite konzerviranu hranu, kašikom nanesite malo ulja iz banke i prelijte salatu. Izvlačimo komade lososa, lijepo raspoređene. Zatim ogulite i narežite jaje. Oblačenje salate majonezom.

Krumpirske pljeskavice sa šunkom i sirom

Krumpir - proizvod s kojim možete napraviti veliki broj jela. Istina, pržena ili kuhana krumpira za večeru već nikoga ne iznenađuju, ali su moguće i krumpiriće. Međutim, osim krumpira potrebno je još nekoliko sastojaka za kotleti, ovdje je njihov popis:

• pola kilograma krumpira
• šest kuhanih jaja
• dva sirova jaja
• 100 grama šunke
• 100 grama sira
• jedan luk
• krušne mrvice
• suncokretovo ulje
• peršin, papar, sol - po želji

Prvo što trebate oprati krumpir i staviti ga kuhati u uniformi, a zatim postavite kuhati šest jaja. Kada se sve kuha i hladi, možete početi kuhati. Krumpir treba oljuštiti i zgnječiti kako bi se napravio pire krumpir. Potom sitno nasjeckajte jaja, dodajte krumpir. Nakon toga, isjeckajte šunku na male kockice, usitnite luk i pospite sve na krumpir. Sir tri naribajte, pošaljite u posudu drugim sastojcima, zatim posolite, dodajte peršin i promiješajte. Zatim razbijte dva jaja, dodajte miješalici i ponovno dobro promiješajte.
Stavite neke mrvice u ravnu ploču. Svojim rukama oblikujemo male pljeskavice. Oni moraju uvaljati u krušne mrvice i staviti na prethodno zagrijanu posudu s biljnim uljem. Pržite na svakoj strani dok se ne pojavi ukusna kora. Bolje je upotrijebiti lopaticu za prevrtanje, jer su kotleti vrlo lomljivi i lako se lome. Takve neobične krumpirske pljeskavice poslužite s raznim umacima i salatom od svježeg povrća.

Pita od mesa za večeru

Pita može biti ne samo dodatak večeri, već i samostalno jelo za večeru. Prvo, to je hranjivo, drugo, ukusno, i treće, mnogo je korisnije od jela prženih u tavi. Nudimo kuhati kolač od mesa - svatko će mu se svidjeti. Evo potrebnih proizvoda:

• 200 grama brašna
• 3 srednje krumpira
• pola kilograma svinjetine (može se zamijeniti mljevenim svinjskim mesom)
• dva jaja (jedan za popunjavanje)
• dvije srednje paprike
• 50 grama maslaca
• jedna rajčica
• dvije žlice rajčice
• 50-100 grama naribanog sira
• 100 ml mlijeka i 33 posto kreme
• žarulja
• po želji soli i začini

Prvo, oguliti krumpir i postaviti kuhati, to je bolje smanjiti na male komadiće, tako da brzo kuhani. Zatim izlijemo gotovo svu vodu, ostavimo malo da se krumpir bolje zagrije. Uzmi tolkushku i pretvoriti u pire. Dodajte komad maslaca i jedno jaje. Promiješajte, zatim dodajte brašno postupno. Sve pretvorite u tijesto.
  Pripremite posudu za pečenje, namažite komad maslaca, raširite tijesto i izravnajte ga. Potrebno je napraviti male odbojnike tako da ispuna ne ispadne. Obrazac s tijesto treba kratko poslati u zamrzivač, u ovom trenutku možete pripremiti nadjev.
  Narežite luk, a zatim pržite i dodajte svinjetinu ili mljevenje. Pržite još deset minuta. U zasebnoj posudi pržite malo oguljene i narezane paprike.
  Nakon toga trebate izvaditi obrazac iz zamrzivača, na tijesto raširiti komade mesa s lukom, staviti papar i narezanu rajčicu na male komadiće.
  Sada trebate pripremiti ispunu. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko, vrhnje i paradajznu pastu. Zatim dodajte jaje i pomiješajte smjesu. Ovdje možete dodati sol u lonac ili neke začine. Napunite kolač - ostaje otvoren, a zatim stavite u pećnicu. Trebate peći oko četrdeset minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. 10 minuta prije kraja možete tortu posuti s naribanim sirom.

Juha od sira

Postoje ljudi koji vole jesti juhu za večeru. Naravno, poslastica ili surova mesna juha više će odgovarati za večeru, ali za večeru trebate kuhati nešto lakše, na primjer, možete napraviti juhu sa sirevima. Broj proizvoda je minimalan, ali rezultat je impresivan. Odjednom se jede nježna i ukusna juha. Evo kako ga kuhati.

sastojci:

• tri litre pileće juhe (možete je kuhati unaprijed)
• sto grama sira
• četiri krumpira
• jedno jaje
• jedna mrkva
• jedan luk
• sto grama brašna
• 70 grama maslaca
• začini prema okusu

Prvo trebate naribati sir na finom rende. Zatim ulijte u posudu, dodajte jaje, maslac i brašno. Mi miješamo sve da napravimo tijesto. Nakon toga uklonite posudu u hladnjak.
  Operite moju mrkvu, ogulite i utrljajte na grublje ribere. Izrežite fino luk. Bacite povrće u zagrijanu posudu s kapljicom suncokretovog ulja i pržite.
  U ovom trenutku, stavite juhu na štednjak, i čim prokuha, dodajte povrće i promiješajte. Zatim očistite i stavite kockice na kockice, stavite ih u juhu i ostavite kuhati. Kako doći do stvaranja kuglica od sira. Izvadimo tijesto i napravimo male peciva.
  Kada se krumpir kuha oko 7 minuta, možete dodati kuglice i začine, ili zelje. Kuhajte juhu još deset minuta. Poslužuje se s prženim kruhom. Možete ga jesti s kiselim vrhnjem.

Ukusan gulaš

Ovo jelo se kuha oko trideset minuta, tako da se prilog može kuhati paralelno, a za četrdeset do pedeset minuta cijela će obitelj sigurno biti puna! Gulaš poput ljudi koji ne zamišljaju večeru bez mesa. Trebat će nam:

• 500 grama govedine
• jedan luk
• dva češnja češnjaka
• paprika
• dvije rajčice
• lovorov list
• malo biljnog ulja

Govedinu sečemo na kocke - što su manje, brže će biti spremno. Zatim izrežite fini luk, papar - na kockice. Moje rajčice, sipajte kipuću vodu minutu ili pol. Zatim izlučivamo vodu i lako skinemo kožu. Izrežite rajčice na male komade. Poželjno je da se svi sastojci režu otprilike jednako. Očistite i isjeckajte češnjak ili pritisnite pritisnite.
Zatim morate zagrijati tavu, preliti biljno ulje, staviti luk i meso. Pržite nekoliko minuta, zatim dodajte papar, češnjak i rajčice. Popecite malo više, zatim prelijte svu toplu vodu, meso i povrće treba u potpunosti pokriti tekućinom. Stavite lovorov list. Lagano smanjite vatru, zatvorite poklopac i krčite oko dvadeset minuta. Zatim dodajte začine i ostavite još deset minuta. Gulaš se dobro slaže s krumpirom, rižom ili heljdinom kašom.

Pasta posuda

Svi znaju da je tjestenina jedna od najbržih u kuhanju. Ali ne postoji svatko tko ih voli. Stoga im domaćice pripremaju razne umake s mesom, piletinom, sirom i povrćem. Predlažemo kuhanje tjestenine s mljevenim mesom i umakom od rajčice iz tjestenine. Ovdje su proizvodi koje trebate:

• pakiranje tjestenine (najpogodnije cijevi, u ekstremnim slučajevima, kovrče)
• pola kilograma mljevenog mesa
• 500 ml umaka od rajčice (možete kuhati ili kupiti gotove)
• 200 grama kiselog vrhnja
• 400 grama durum sira
• neki parmezan
• jedan luk
• začini i sol
• maslinovo ili biljno ulje

Najprije čisti i fino izrezani luk. Zatim zagrijte posudu, stavite je i pržite jednu minutu. Zatim dodajte nadjev. Sve zajedno treba pržiti oko šest minuta. Ne zaboravite razbiti nadjev s lopaticom, inače ćete dobiti mesne okruglice. Zatim prelijte umakom od rajčice, ali ne sve, ali samo pola, zatvorite poklopac, smanjite toplinu i pirjajte pet minuta. U isto vrijeme, morate upravljati kuhati tjesteninu. Važno je kuhati ih do stanja al dente, to jest, ne napraviti mali udarac. S tjesteninom morate isušiti vodu i isprati ih hladnom vodom. Zatim morate trljati sir.
  Izvadimo obrazac za pečenje. Treba ga podmazati komadom maslaca. Prvo, položite samo polovicu cijevi - poravnajte ih preko cijele površine oblika. Zatim zaspimo s pola naribanog sira i masnoće s komadom kiselog vrhnja. Nakon toga stavite pola nadjeva umakom. Onda sve ponavljamo. Na kraju ulijte sloj mljevenog mesa preostalim umakom od rajčice. Prije nego što pošaljete posudu u pećnicu, pospite ribanim sirom, ispada ukusna s parmezanom. Pecite jelo oko trideset minuta. Da bi se pojavio talijanski ukus, jednostavno dodajte malo bosiljka ili origana.

Tikvice od tikvica

I još jedan recept za pečenje, ovaj put od tikvica. Ovo jelo je savršeno za laganu ljetnu večeru. Evo nekih proizvoda pogodnih za jela:

• dvije male tikvice - oko 700-800 grama
• dva jaja
• 150 grama durum sira
• 250 grama kiselog vrhnja
• grančica bosiljka
• češanj češnjaka
• začin i sol po želji
• ulje za pečenje

Kuhati večeru brzo, bolje je uzeti mlade tikvice, a onda ne morate izvlačiti sjeme. Ali ako ih nema, proces kuhanja će potrajati malo. Prvo, squash treba oprati i očistiti. Tada trebate izrezati na tanke krugove ili polukruge. Zatim vam je potreban lagani štednjak ili dvostruki kotao. Squash treba kuhati par za oko pet minuta, a zatim baciti u cjedilo. Nakon toga isperite i izrežite bosiljak, nasjeckajte češnjak, promiješajte i koristite drveni pulverizator da sve melje. Tada razbiti jaja u zasebnu zdjelu i miješati s kiselim vrhnjem. Dodajte povrće s češnjakom i ponovno promiješajte. Zatim utrljajte na fini veliki sir.
  Tada možete uključiti pećnicu za 180 stupnjeva i odložiti lonac. Pečenje je bolje prekriti folijom. Mora biti nauljena. Prvo, stavite tikvice, na razini, onda dolazi sloj sira, a na kraju sve je ispunjeno mješavinom jaja, kiselo vrhnje i zelje. Po želji soli i papra te posudu pošaljite u pećnicu. Za trideset pet minuta na stolu će biti ukusno jelo. Ukrasite lonac može biti svježe zelje.

Ukusni omlet s gljivama

Često je teško kuhati večeru, jer u hladnjaku praktički nema hrane, ali ako imate barem nekoliko jaja, malo mlijeka i, na primjer, gljive, možete napraviti ukusan ukusan omlet. Broj sastojaka:

• 3 jaja
• 150 ml mlijeka
• 100 grama gljiva
• suncokretovo ulje
• začini i zelje

Omlet se može kuhati za oko petnaest minuta. Prvo morate oprati i očistiti gljive. Onda ih stavimo na kuhinjsku salvetu da se malo osušimo, a onda sečemo. Zagrijte posudu, ulijte malo ulja, a zatim malo pržite gljive, ne zaboravite promiješati. Solite gljive ili odmah dodajte začine. Zatim malo umutite jaja s mlijekom i dodajte smjesu u gljive. Posudu treba pokriti poklopcem, a nakon pet minuta omlet treba prevrnuti i pržiti oko tri minute. Možete poslužiti omlet sa salatom od svježeg povrća. Dovoljno je rezati krastavce, rajčice, luk i papriku. Salatu možete začiniti maslinovim uljem.

Valjci od patlidžana

A ovaj se snack također priprema za nekoliko minuta, a može se pripremiti i kada je obitelj vrlo gladna. Najduži u ovom receptu je priprema patlidžana. Da biste napravili role, trebate uzeti:

• dva - tri patlidžana
• 100 grama majoneze
• 100 grama sira (bolje uzeti goudu)
• dva češnja češnjaka
• svježe zelje
• suncokretovo ulje

Patlidzane treba prati, rezati s obje strane i rezati po duljini na trake do centimetra. Zatim ih prelijte solju, pokrijte pločom i nakon petnaest minuta isperite hladnom vodom. "Pomaganje" patlidžanima da se brže osuše, za to zamotamo salvete.
  Zatim pržite patlidžane u tavi na obje strane dok ne postanu ružičaste. Ponovno smo ležali na ubrusima na staklenom ulju. Zatim tri sira na finom ribežu, pomoću preše pritisnemo češnjak, pomiješamo s majonezom i dobro promiješamo. Na svakoj patlidžanu raširimo malo mješavine i umotamo u svitak. Možete ih pričvrstiti čačkalicama ili ražnjacima za kanapee i ukrasiti svježim povrćem.

Kaša od heljde s gulašom

Limenka mesa, pronađena u ormaru, zajedno s heljdom može također biti dobra osnova za bogatu večeru. Popis potrebnih proizvoda je vrlo jednostavan:

• jednu čašu heljde
• gulaš - može
• pola šalice vode
• jedan luk
• mala mrkva
• češanj češnjaka
• lovorov list
• sol i papar
• po želji se u posudu može dodati zeleni grašak, na primjer, zeleni grah  ili mješavina povrća

Najprije očistimo sve povrće, zatim mrkvu izrežemo na trake ili kocke, a luk narezamo češnjakom nožem. Onda ćemo dobiti gulaš, zapaliti ga. Otvorite gulaš, pažljivo uklonite masnoću i stavite u tavu. Kada se mast rastopi, možete dodati mrkvu, luk s češnjakom i malo pržiti. Ako ima i drugog povrća, onda ih i stavimo u ovoj fazi, samo se grašak popuni na samom kraju. Zatim dodajte heljdu - naravno, potrebno ju je pokupiti, dobro isprati i malo zadržati u vodi. Zatim prelijte heljdu s povrćem i pirjanom vodom, stavite lovorov list, i po potrebi dodajte još začina. Zatvorite lonac s poklopcem i kuhajte dvadeset do dvadeset pet minuta. Bon appetit!

Ispada da nije tako teško kuhati večeru u žurbi! Recepti iz jednostavnih ovdje nabrojanih proizvoda brzo će nahraniti gladno kućanstvo, što znači da će svatko biti dobro raspoložen, a bit će i vremena za druženje s obitelji.

Recept je jednostavna i ukusna večera - mesne kuglice s krumpirom u pećnici. Mesne kuglice napravljene od mljevenog mesa kada se kuhaju u pećnici bit će više prehranjene od mesnih okruglica prženih u tavi, a uštedjet ćete vrijeme na prilogu ako istovremeno pečete mesne kuglice u krumpiru.

Ukusna piletina će biti izvrsna zamjena za kobasice, jer ne sadrži konzervanse, boje, štetne dodatke, a napravljena je od dijetetskog mesa - pilećeg filea, želatine, začina i soli prema okusu. Pileći rolni lako se reže u plastiku s mramornim uzorkom i lijepo se reže

   Možete kuhati pileća krilca u pećnici s krumpirom. jednostavan recept, pre-marinirati ih u kiselo vrhnje s lukom. Prilikom pečenja u pećnici krila su nježna s prekrasnom zlatnom koricom.

   Cvjetača u pećnici ispada da je nježna s ukusnom sirovom koricom, nadjev i jaje dodaju hranu jelu. Ovo ukusno jelo za obiteljsku večeru možete kuhati jednostavno i brzo, a odrasli i djeca rado će jesti cvjetaču s mljevenim mesom pečenim u pećnici.

   Pileće noge se uvijek podižu, mogu se lako kuhati u pećnici svečani stol  gostima ili večeri za vašu obitelj. Pileće noge pečene u pećnici umak od vrhnja  Imaju nježnu aromu koja mesu daje origano, češnjak i kiselo vrhnje.

   Domaći kruh jednostavno se peče u pećnici, a minimalan broj sastojaka - brašno, voda, kvasac i sol - potrebni su za pripremu kruha. Da biste napravili domaći kruh bujni s poroznom mrvicom i hrskavom koricom, morate točno slijediti recept. Lako je peći domaći kruh u pećnici, jednom okusio

   Pileća krilca u pećnici mogu se kuhati vrlo jednostavno i jednostavno prema ovom receptu. Krilice ćemo ispeći u mirisnom umaku od majoneze i rajčice, koji ima slatko-kiselog okusa, ljutine i pilećim mesom daje ukusnu boju. Pileća krilca poslužit će kao glavno jelo za redovitu večeru i za

   Piletina u kefiru, pečena u pećnici, ispada sočna, mirisna, s blagom kiselošću. Aktivno vrijeme kuhanja piletine je oko 10 minuta, ali traje oko 2 sata za mariniranje mesa, a potrebno je 1 sat da se piletina ispeče u pećnici.

Facebook

cvrkut

Vkontakte

kolege iz razreda

Google+