Pita z twarogiem i ziołami. Pita z twarogiem i zieleniną: prosta i smaczna przekąska na odchudzanie

Kupujemy kilka chlebów pita - i dla sprawy! Zawijamy w pikantne nadzienie wieprzowe z serem i smażymy na patelni z masłem. Po opanowaniu zasady gotowania tych kopert, w przyszłości będziesz mógł eksperymentować z różnymi wypełnieniami. Na przykład spraw, aby była pikantna, mięsna, a nawet słodka.

Gotowanie:

Twaróg wlać do głębokiego kubka. Jaja kurze (1 szt.) Włóż do twarogu. Solone do smaku (ktoś lubi smaczny twarożek, a ktoś w ogóle nie lubi soli w twarogu).

Dokładnie mieszaj. Aby uzyskać wyjątkową pikanterię, możesz również dodać czosnek przepuszczony przez prasę i różne drobno posiekane warzywa do nadzienia. Oczywiście na śniadanie ta opcja już nie pasuje, ale na wieczorną przekąskę - całkiem.

Dostajemy chleb pita. Powinno być świeże - z takim ciastem koperty będą piękne i równe. Faktem jest, że lawasz twardnieje bardzo szybko, a po zadrapaniu zaczyna się łamać. Jeżeli zdarzy się to podczas przygotowywania kopert, nadzienie może wyglądać na zagięciu i wypadnie z kształtu.

Pokrój ciastka na kilka kwadratów. Rozmiar, który widzisz na zdjęciu. Trudno jest powiedzieć, ile dokładnie dokładnie poszczególnych pita trzeba podzielić, ponieważ ciastka sprzedawane są w różnych rozmiarach. Jeśli bardzo, to przez sześć.

Teraz nabij łyżeczką i nałóż na każdy kawałek pita. Owinąć twarożek w koperty ciast. Możesz zawinąć w rurki i trójkąty.

To są koperty.

My bierzemy patelnię, wlewamy do niej olej słonecznikowy, wkładamy go do nagrzanego pieca. Gdy patelnia się nagrzewa, pobij pozostałe jajka. Potrzebujemy ich do klyara.

Każda paczka jest owinięta pędzelkiem z pobitym jajkiem. Możesz bezpośrednio zanurzyć koperty w cieście, ale wtedy będzie więcej smaku jajek. Robimy to dość szybko.

Nie należy zanurzać w jajach ani smażyć na głębokości nadzienia. Zanurzone, zaczerwienione - i wystarczająco. To wszystko!

Rozłożyliśmy się na serwetkach, aby nadmiar oleju zniknął.

Koperty są bardzo smaczne do zjedzenia z kwaśną śmietaną lub słodką herbatą. I jest to możliwe zarówno z kwaśną śmietaną, jak iz herbatą na raz. Podawaj na gorąco. Smak Bon!

Składniki

• 2 cienkie standardowe chleby pita
• 200 g twarożku
• 150 g twardego sera
• ½ szklanki kefiru
• 1 jajko
• pęczek zieleni (koperek, pietruszka)
• szczypta soli

Czas pieczenia 20 minut + 25-30 minut do pieczenia

Wydajność: 6 porcji

Pita z lawaszu z twarogiem i zieleniną na kefirze smakuje z łatwością przygotowania, może być opanowana w kuchni przez każdego początkującego szefa kuchni. Pita z twarogiem w piekarniku będzie świetnym dodatkiem do pierwszego dania lub pełnego posiłku, jeśli dodasz do niego kawałek mięsa na talerzu. Przepis ze zdjęciem krok po kroku z zielonymi warzywami w piekarniku przyda się do przygotowania dzieci do pójścia do szkoły na przekąskę, aby jej mąż do pracy - uniwersalne i bardzo smaczne danie, a dzięki skwarkom i zieleninie - również przydatne. Proszę swoich bliskich, a oni będą chcieli cię zadowolić!

Jak gotować pita z twarogiem i ziołami

Przygotuj wszystkie składniki.

Wymieszaj kefir z jajkiem, solą. Dzięki temu wypełnieniu natłuszczymy warstwy suchego pieczywa pita w celu zmiękczenia.

Posiekaj drobno zieleniny, zetrzyj twardy ser na grubej tarce, wymieszaj twarożek, ser i zioła w misce, sól. Sól nie jest potrzebna, jeśli zamiast twarogu używasz solonego sera, na przykład sera.

Posmaruj masłem formę do pieczenia, ułóż cienką pita tak, aby wychodziła poza boki. Przykryj dno skrawkami pita.

Wlać kilka łyżek mieszanki kefiru na dno formy, rozprowadzić łyżką. Równo równomiernie część nadzienia.

Przykryj górę chustą pita i wykonaj to samo z następną warstwą.

Po ułożeniu ostatniej warstwy chleba pita owinąć krawędzie do środka, posieć wykałaczką, aby się nie rozłożyły, i zalać mieszaniną kefiru z jajkiem.

Umieść chleb pita z serem w piekarniku i piecz w temperaturze 160-180 stopni aż do brązowienia (około 30 minut).

Podawaj na ciepło, aż ser się roztopi. To miękkie wnętrze z chrupiącą skórką na wierzchu pita z pita idealnie pasuje do pierwszych dań, nie ginie, jeśli podaje się je z mięsem lub rybą, a także pita z twarogiem i zieleniną w piekarniku na kefirze będzie miłym dodatkiem do porannej kawy. Smak Bon!

Jeśli obserwujesz swoją wagę, spodoba ci się to danie do gustu. Po pierwsze, okazuje się bardzo odżywczy i szybko zaspakajasz swój głód, a po drugie, jest on użyteczny i niskokaloryczny. Proponuję zrobić super zdrową pita z twarogiem, serem i ziołami, a na ciebie czeka krok po kroku przepis  ze zdjęciem. Mam nadzieję, że spodoba ci się to danie i zaspokoi Twoje potrzeby smakowe i nasyci organizm witaminami.

Jak zrobić pita z twarożkiem, serem i ziołami

Produkty

•   Pita - 1 arkusz
•   Twaróg - 300 gramów
•   Czosnek - 2-3 ząbki
•   Zieloni (koperek, pietruszka) - 1 pęczek
•   Ser - 150 gramów
•   Śmietana - 3-4 łyżki.

Krok po kroku przepis na robienie bułki pita z twarożkiem, serem i zieleniną

Tak więc najpierw przygotuj nadzienie do naszej rolki pita z twarożkiem, serem i ziołami. Jest przygotowany bardzo prosto i nie zajmie ci dużo czasu.

W osobnym naczyniu ułożyć ser i tarty ser.

Pokrój zielenie i dodaj do masy serowej.

Czosnek lub posiekany lub przeciskamy czosnek do masy.

Następnie dodaj śmietanę i wszystko dokładnie wymieszaj.

Przełożyć nadzienie twarogowe na chleb pita i równomiernie rozprowadzić.

Wrzucamy chleb pita do bułki i wkładamy do lodówki na około godzinę, aby w tym czasie przesiąkła.

Jeśli chcesz, możesz umieścić rolkę w piekarniku i upiec, będzie to również bardzo smaczne. Twarogowy można zabrać do domu, a można zrobić nadzienie z serem, serem Adygei lub Suluguni. Do nadzienia można również dodać inne warzywa, na przykład smaczne danie składa się z pomidorów.

Każda rolka lavash z nadzieniem to prosta i szybka opcja gotowania. Mogą to być przekąski lub wypieki - wszystkie są smaczne i bardzo prosto ugotowane.

Lawasz z twarogiem nie jest wyjątkiem - będzie dobry na herbatę jako potrawę dietetyczną lub na gorąco jako odpowiednik zapiekanki z twarożku. To prosty, szybki i smaczny przepis.

Składniki:

• cienki ormiański lawasz - 1 szt.,
• twaróg - około 0,6 kg,
• jajko - 1 szt.,
• śmietana - 4-5 łyżek
• opcjonalnie miód, cukier, cukier waniliowy, cynamon, rodzynki lub w przypadku pikantnych wypieków - sól i warzywa

Pita w piekarniku

Składniki nie są brane ściśle  i zależy od wielkości zawartości lawaszu i tłuszczu w twarożku. Smak nadzienia twarogowego dostosowuje się po przygotowaniu. W tym przypadku przygotowywałem chleb pita ze słodkim nadzieniem, więc dodałem 1 łyżkę do twarogu. miód, trochę cukru waniliowego, cynamon i garść rodzynek.

Gotowanie:

1. Kroimy chleb pita na kawałki wygodne do zrobienia bułki, w moim przypadku lepiej jest pociąć chleb pita na dwie części.

Nawiasem mówiąc, przygotowywałam pita pita z twarogiem z tylko połowy, a z drugiej przygotowywałam bułeczkę z dynią (patrz), ponieważ nie miałem dużo twarogu. W związku z tym zmniejszyłem o połowę ilość składników.

2. Teraz przygotuj nadzienie twarogowe: dodaj miód, cukier waniliowy, cynamon, umyte i gotowane na parze rodzynki i śmietanę do twarogu. Dostosuj smak nadzienia tak, jak jest ono ugotowane i dodaj wszystko, co chcesz. Powinno zrobić pyszną masę twarogową. Jeśli ser jest suchy, możesz dodać więcej śmietany.

3. Ubij jajko i posmaruj je całą powierzchnią chleba pita, a następnie równomiernie rozprowadź masło na nim, przesuwając je trochę do krawędzi. Dosypianie pieczywa pita nie jest wygodne - w końcu nie jest to masa twarogowa, ale powinieneś starać się ją rozprowadzać najbardziej równomiernie.

4. Teraz zmień lavash w rulon, posmaruj jajko od góry i wrzuć do piekarnika rozgrzanego do 180C, aż się zrumieni.

Jeśli nie masz czasu na pełne jedzenie, sugeruję nie kupować fast foodów, ale przygotuj zdrową przekąskę na własną rękę. Niech to nie będzie doskonały posiłek i nie będzie tak użyteczny jak jedzenie sałatki z dodatkiem i mięsem / rybą, ale w każdym razie będziesz pełny przez długi czas. Powiem ci, jak gotować pyszne. Przepis jest przeznaczony na 4 bułki, to 4 porcje na małą przekąskę. Gotowanie pysznych bułek pita zajmie Ci nie więcej niż pół godziny.

Twaróg w pieczywie pita krok po kroku

Składniki:

• 500 g niskotłuszczowego twarogu
• 4 arkusze pita
• 3 jajka
• szczypta soli
• koperek

Gotowanie

1. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj twaróg z jajami (1 całe jajko i 2 wiewiórki, później używamy żółtek), posolmy. Pokrój zieleninę, dodaj do mieszanki twarogu.

2. Następnie owinąć twaróg zieleniną w chleb pita. W tym celu należy ułożyć jednolitą cienką warstwę, aby nasmarować powierzchnię i przekręcić w rolkę. Użyłem cienkiego chleba pita w przepisie na bułkę pita z twarogiem i zieleniną, ponieważ wygodniej jest owinąć w nią farsz, nie pęka.