Pyszne placki ziemniaczane. Placki ziemniaczane.

Jeśli po obiedzie masz trochę w lewo, nie martw się, dzięki temu możesz zrobić smaczne i oryginalne danie - naleśniki.

Puree ziemniaczane naleśniki

Składniki:

• tłuczone ziemniaki - 400 g;
• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• jajko - 1 szt .;
• przyprawy

Gotowanie

Rzućmy okiem na najłatwiejszy sposób na zrobienie naleśników ziemniaczanych. W tłuczonych ziemniakach rozbij jajko i wyrzuć przyprawy. Stopniowo dodawać mąkę i dokładnie wymieszać. Rozgrzać olej na patelni, rozłożyć ciasto łyżką i smażyć naleśniki ze wszystkich stron.

Puree ziemniaczane naleśniki z serem

Składniki:

• tłuczone ziemniaki - 5 łyżek. łyżki;
• jajko - 1 szt .;
• ser - 100 g;
• olej roślinny;
• mąka - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Wrzuć zimne tłuczone ziemniaki do miski, dodaj surowe jajko i dodaj starty ser. Następnie wlej mąkę i dobrze wymieszaj. Wkładamy patelnię do ognia, polewając masłem i podgrzewając. Rozłóż ciasto ziemniaczane wilgotną łyżką i usmaż naleśniki na złoty kolor, a następnie podawaj z kwaśną śmietaną.

Przepis na naleśniki z puree ziemniaczanym

Składniki:

• tłuczone ziemniaki - 500 g;
• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• semolina - 4 łyżki stołowe. łyżki;
• olej roślinny - 20 ml.

Do wypełnienia:

• ser - 50 g;
• przyprawy;
• kiełbasa - 1 szt.

Gotowanie

W tłuczonych ziemniakach przełóż jajko kurze, dodaj trochę soli i dodaj przyprawy. Następnie stopniowo wylewaj mąkę i zagniataj ciasto. Kiełbasa strzępi koła, a ser strzępi kwadraty. Na spodek wlać trochę semoliny. Mokre ręce tworzą małe placki, układaj kiełbaski z serem i twórz naleśniki. Zawiń je do semoliny i rozłóż na gorącej patelni z olejem. Smażyć do chrupkości i podawać, posypać zieloną cebulką.

Mashed Potato Fritters

Składniki:

• mięso mielone - 350 g;
• cebula - 1 szt.;
• ziemniaki - 600 g;
• oliwa z oliwek;

Do testu:

Gotowanie

Wyczyść cebulę, rozdrobnij ją i rozdrobnij w maslicie. Następnie dodać mięso mielone i smażyć, stale mieszając. Sól, dodaj przyprawy i przenieś gotowy farsz do miski. Do ciasta ugotuj ziemniaki i wyłóż z nich tłuczone ziemniaki. Kiedy ostygnie, wjedź jajkiem i wymieszaj. Następnie wlej mąkę, sól i mieszaj, aż uzyskasz gładkość. Z ciasta formujemy długą kiełbasę i kroimy na kawałki. Rozłóż każdą z nich w dłonie i ułóż w środku kawałek mięsa. Przymocuj krawędzie i smażyć naleśniki na złoty kolor.

Draniki są absolutnie dowolne. Mogą być wykonane z dyni, jabłka, mięsa, marchwi i cukinii. Ale najbardziej popularne są naleśniki ziemniaczane.

Przecież to warzywo można kupić o każdej porze roku bez większych trudności. Z niego można ugotować różnorodne dania, ale naleśniki są uważane za najsmaczniejsze. Naleśniki są delikatne i pachnące. Możesz zmienić recepturę gotowania z innymi składnikami.

Podczas gotowania ziemniaków można przyciemnić, aby tak się nie stało, do cebuli należy dodać startą cebulę. Smażone naleśniki powinny być pod pokrywką zamknięte, aby zostały dokładnie upieczone.

Istnieje bardzo prosty przepis na naleśniki ziemniaczane. W przeciwnym razie są one również nazywane naleśnikami. Rezultatem będzie proste, ale jednocześnie pyszne danie. Sposób przyrządzania naleśników z mielonymi ziemniakami jest znany w wielu krajach. Gotowanie naleśników nie jest trudne.

Składniki

• 4 ziemniaki;
• cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• pół szklanki mąki;
• olej roślinny;
• sól;
• pieprz

Gotowanie

Przepis na mashed pudding

Zdarza się, że gotujesz tłuczone ziemniaki, coś jesz, ale coś pozostaje i nie ma go tutaj. Teraz możesz z łatwością smażyć naleśniki tłuczone ziemniaki. Draniki można ugotować właśnie z pozostałego puree.

Składniki

• 455 gramów puree ziemniaczanego;
• jajko;
• 3 łyżki. l mąka;
• ulubione przyprawy.

Gotowanie

Przepis na gotowane naleśniki ziemniaczane

Placki mogą być gotowane nie tylko ze świeżych warzyw, ale również z gotowanych. Możesz szybko i łatwo przygotować smaczne danie dla całej rodziny. Ugotowane placki ziemniaczane rozproszą się w ogromnym tempie.

Składniki

• 5 ziemniaków;
• jajko;
• 1.5 Art. l skrobia;
• sól;
• mleko;
• masło;
• kawałek boczku.

Gotowanie

Przepis na naleśniki z ziemniaków i cukinii

Smaczne placki można poprawić, łącząc ziemniaki z cukinią. To danie jest delikatne, smaczne i niedrogie.

Przygotowanie placuszków do ziemniaków jest łatwe i, co najważniejsze, szybko.

Składniki

• 500 gramów cukinii;
• 500 gramów ziemniaków;
• para jaj;
• olej roślinny;
• sól;
• pieprz

Gotowanie

Przepis na naleśniki ziemniaczane i serowe

Możesz zrobić bardzo smaczne i delikatne placki ziemniaczane z serem. Pyszne danie odleci ze stołu z dużą prędkością. Receptura gotowania opiera się na klasycznej metodzie tylko z dodatkiem sera.

Składniki

• 500 gramów ziemniaków;
• 110 gramów sera;
• jajko;
• 255 ml mleka;
• pół szklanki mąki;
• dymki;
• ząbek czosnku;
• olej roślinny.

Gotowanie

Placki ziemniaczane  z gotowym serem!

Istnieje ogromna różnorodność naleśników do gotowania. Ale najbardziej popularne są naleśniki ziemniaczane. Są delikatne i smaczne. Ponadto naleśniki można gotować z mięsem mielonym, z dodatkiem marchwi i innych składników. Wielu woli gotować placki ziemniaczane z serem. Nawet dzieci uwielbiają to danie. Eksperymentuj i gotuj coś nowego i niezwykłego, urozmaicaj swoją dietę.

Deruny ukraińskie, białoruskie naleśniki, tańce polskie, izraelskie latkes - różne nazwy, ale prawie ta sama esencja. Wszystkie te potrawy to pyszne naleśniki z ziemniaków, które mogą być pieczone, smażone lub nawet duszone z sosem, jeśli są ugotowane grubsze, jak hamburgery. Jak skomplikowana jest metoda ich tworzenia i jakie niuanse nie powinny zostać zapomniane?

Jak gotować placki ziemniaczane

Ogólna technologia tworzenia tego pysznego domowego danie jest zrozumiała nawet dla dzieci: rozdrobnione lub zmiażdżone ziemniaki są mieszane, dodaje się do nich trochę pokrojoną cebulę i sól. Aby zagęścić ciasto, dodaj trochę mąki i smaż plackami ziemniaczanymi jako klasyczne, chrupiące na gorącym oleju. Jednak ten schemat ma wiele niuansów i alternatyw. Możesz gotować naleśniki:

• w piekarniku;
• w kuchence mikrofalowej;
• w powolnej kuchence;
• na patelni.

Dopuszczalne są różne metody pozyskiwania bazy ziemniaczanej do badania - za pomocą tarki, procesora żywności / blendera z różnymi dyszami itp. Podobnie wybrano metodę siekania cebuli i innych warzyw, jeśli wynika to z przepisu. Jednocześnie placki ziemniaczane mają wiele odmian: do ciasta dodaje się mielone mięso, pieczarki i warzywa. Do delikatności można wprowadzić kwaśną śmietanę, kefir, mleko.

Placki ziemniaczane w piekarniku

Ta metoda stosowana jest głównie w dietetycznych odmianach naleśników i ich analogów. Jedyną wadą jest wydłużenie czasu gotowania i konieczność śledzenia naleśników, aby je w pewnym momencie obrócić. Placki ziemniaczane w piekarniku pieczone są w wysokich temperaturach (200-210 stopni), a blacha do pieczenia musi być wyłożona pergaminem - aby się nie kleiły.

Placki ziemniaczane w powolnej kuchence

Jeśli nie chcesz bawić się na patelni, możesz przygotować to danie przy pomocy wygodniejszego urządzenia, pomagającego w pracy z zapracowanymi gospodyniami. Z wyglądu i smaku, naleśniki ziemniaczane w powolnym piecu nie wychodzą na gorsze. Można je gotować w trybie "smażenia", nalewając więcej oleju lub piec w standardzie, pamiętając również o smarowaniu miski. Jeśli wybierzesz multi-cook, temperatura powinna wynosić 160 stopni.

Przepis na naleśnik ziemniaczany

W tym zdrowym naczyniu istnieje kilka opcji stworzenia należących do różnych kuchni, więc przynieść pojedynczy przepis na placki ziemniaczane jest niemożliwe. Poniżej znajdują się najbardziej znane odmiany tych naleśników, w tym dieta, a nawet nadziewane. Profesjonalne wskazówki pomogą ci zrozumieć podstawowe aspekty pracy z ciastem ziemniaczanym na naleśniki.

• Porcje: 6 osób.
• Dania kaloryczne: 1297 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: ukraińska.

Te zwykłe naleśniki z surowych ziemniaków nie będą należycie nazywane naleśnikami, ponieważ danie należy do kuchni ukraińskiej i nazywa się placki ziemniaczane. Różnice dotyczą nie tylko słowa związanego z daniem: kompozycja nie jest identyczna. Nie ma cebuli, która jest obowiązkowa dla białoruskich naleśników, a sok z masy ziemniaczanej nie jest w pełni ściśnięty. Placki ziemniaczane powinny być miękkie, a nie chrupiące.

Składniki:

• ziemniaki - 900 g;
• mąka - 20 g;
• jajko 1 kot.;
• sól, mielony pieprz;
• soda - 3 g;
• śmietana - 20 ml;
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

1. Ruszcie obrane bulwy ziemniaka, lekko ściskajcie dłonie.
2. Wymieszaj ubite jajko.
3. Soda "zgasić" kwaśną śmietanę, połączyć się z resztą masy.
4. Dodaj mąkę przyprawową. Ilość ostatniego powinna być wybrana indywidualnie - ciasto "ziemniaczane" powinno być grube.
5. Ogrzej dużą ilość oleju na patelni (potrzebna wysokość warstwy 0,5 cm). Rozłóż placki łyżką, smaż na średnim poziomie aż do chrupkości.

Puree ziemniaczane - przepis ze zdjęciem

• Porcje: 6 osób.
• Dania kaloryczne: 1415 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: ukraińska.
• Trudność przygotowania: medium.

Ziemniaki to ciekawa ukraińska odmiana na temat tych samych placuszków ziemniaczanych, już wypchanych. Zawsze wybiera smak kucharza: tu można dodać suszone owoce (głównie suszone śliwki), marynowane jabłka, podroby, grzyby, niezbyt mokre warzywa. Dodatkowym ważnym niuansem jest to, że takie naleśniki są wykonane z tłuczonych ziemniaków, a na zewnątrz wyglądają bardziej jak hamburgery. Aby zmniejszyć całkowitą ilość kalorii, można je upiec, owinąć folią i nie smażyć.

Składniki:

• ziemniaki - 780 g;
• mleko - 30 ml;
• najwyższy jajo kot.;
• kasza manna - 5 łyżek. l.;
• suszone śliwki - 35 g;
• zielone jabłko - 70 g;
• olej roślinny - do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Prune gotować na parze, posiekać.
2. Jabłko pozbawia skórki i nasion, mielone tarty.
3. Zagotuj obrane ziemniaki. Wlać mleko, zagnieść.
4. Wlać ubite jajko, wlać kaszę mannę, koncentrując się na gęstości masy ziemniaczanej. Powinna zachować kształt, ale nie pękać.
5. Zsuń kawałek wielkości piłki tenisowej. Spłaszcz się w gęstym cieście.
6. Na środku wyłożyć mieszankę jabłek ze śliwkami. Zamknij, tworząc kotlet.
7. Fry ziemniaki nadziewane naleśniki w gorącym oleju ze wszystkich stron.

Przepis na placki ziemniaczane z cebulą

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcje: 5 osób.
• Dania kaloryczne: 1101 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: białoruska.
• Trudność przygotowania: medium.

Takie placki ziemniaczane z cebulą podawane są z gorącą kwaśną śmietaną. Klasyczna kompozycja wygląda skąpo: tylko przyprawy, cebula, bulwy ziemniaka i odrobina skrobi, jeśli waga nawet po wytłoczeniu okazała się wodnista. Niektóre gospodynie dodają małe (duże połówki) jaj, aby zwiększyć siłę produktu. Być może wprowadzenie kefiru, które sprawi, że naleśniki będą bardziej delikatne.

Składniki:

• ziemniaki - 6 szt .;
• jajko kota 2;
• skrobia - 20 g;
• olej roślinny;
• przyprawy.

Metoda gotowania:

1. Obierz ziemniaki, zgrubnie zetrzyj (specjaliści doradzają kratę na ser).
2. Przenieś masę ziemniaczaną na trzy razy gazy, ściśnij ją bardzo dobrze. Im mniej soku, tym bardziej chrupiące będzie można zrobić naleśniki.
3. Zetrzeć cebulę, wymieszać z masą ziemniaczaną. Dodaj jajko, skrobię, przyprawy.
4. Rozgrzać olej roślinny, smażyć naleśniki na złoty kolor z obu stron. Usuń nadmiar tłuszczu serwetką przed podaniem.

Placki ziemniaczane bez jaj

• Czas gotowania: 30 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 732 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Trudność przygotowania: medium.

Plyatski - prawie te same placki ziemniaczane lub naleśniki, krok po kroku przepis  która została wcześniej podana. Jednak te placki ziemniaczane są przygotowywane bez jaj, co odróżnia je od klasycznych wersji ukraińskich lub białoruskich. Podawaj w historycznej ojczyźnie, którą poleca się z bekonem lub boczkiem, co nie czyni ich dietetycznymi, ale nadaje bardzo ciekawy smak gotowemu daniu. Ci, którzy oszczędzają kształt, lepiej używać świeżej zielonej cebuli i odrobiny chudej śmietany.

Składniki:

• duże ziemniaki - 5 szt .;
• suchy czosnek - 6 g;
• sucha cebula - 10 g;
• mąka - 14 g;
• papryka - 1/2 łyżeczki;
• olej roślinny - 30 ml;
• sól

Metoda gotowania:

1. Ruszaj obrane ziemniaki po płytkiej stronie tarki.
2. Sól natychmiast posypać przyprawami. Wymieszaj.
3. Wyciśnij masę ziemniaczaną, połącz z mąką.
4. Rozłóż porcje łyżką stołową w gorącym oleju.
5. W celu smażenia należy zmniejszyć moc palnika do minimum. Gotuj ziemniaki Polskie naleśniki do oczywistej skórki.

Placki ziemniaczane z serem

• Porcje: 7 osób.
• Dania kaloryczne: 1920 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: domowej roboty.
• Trudność przygotowania: medium.

Pikantne i pachnące placki ziemniaczane z serem - wspaniała przekąska lub śniadanie, idealne do sosu czosnkowego, posiekanej zielonej cebuli lub suszonych pomidorków cherry. Profesjonaliści radzą, aby łączyć różne rodzaje sera, ale należy pamiętać o użyciu miękkich odmian, które dają "nitki" w stanie gorącym. W tym przepisie jest to tłoczona gęsta mozzarella (nie kule!), Ale gruziński suluguni równoważy jej słodkawy smak. Tandem z mozzarellą z solonym serem będzie jeszcze bardziej interesujący.

Składniki:

• ziemniaki - 800 g;
• suluguni - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• ząbki czosnku - 3 szt .;
• cebula;
• jajko;
• mielony czarny pieprz - 4 g;
• mąka - 40 g;
• smażenie oleju.

Metoda gotowania:

1. Obierz bulwy ziemniaka, zetrzyj duże.
2. Cebula drobno posiekać, wymieszać z tą masą. Ściśnij dłonie, pozbądź się nadmiaru soku.
3. Suluguni i mozzarella również ucierają, łączą się z posiekaną i zmiksowaną (przez prasę) czosnkiem.
4. Połącz obie masy, wprowadź jajko, pieprz.
5. Dodaj mąkę, wyrabiając miękkie ciasto ziemniaczane, trzymając formę.
6. Smażyć na rozgrzanym oleju, zmniejszając temperaturę do średniej.

Gotowane placki ziemniaczane

• Czas gotowania: 45 minut + 1 noc.
• Porcje: 4 osoby.
• Dania kaloryczne: 446 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: amerykańska.
• Trudność przygotowania: medium.

Sieci fast foodów nie są najbardziej przydatnymi miejscami, jednak niektóre z prezentowanych tam potraw zaskakują ciekawym smakiem, wyglądem i kombinacjami produktów spożywczych. Z tego powodu ci, którzy nie są obojętni na swoje zdrowie, próbują dowiedzieć się, jak zrobić to lub to danie "jak w McDonaldzie" lub innej popularnej sieci. Hashbraoon lub naleśniki z ziemniaków gotowanych w amerykańskim stylu, związanych z rosyjskimi naleśnikami, również nie minęły.

Składniki:

• ziemniaki - 600 g;
• mielony czarny pieprz - 3 g;
• sól - 4 g;
• żółtko jaja;
• masło - 20 g;
• mąka - 15 g.

Metoda gotowania:

1. Napełnij obrane ziemniaki wodą, gotuj przez 20 minut po zagotowaniu.
2. Złap łyżeczką, pozostaw w lodówce na noc.
3. Rano zacieru gotowane ziemniaki, połączyć z żółtkiem jajka.
4. Sól, pieprz, dobrze wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię z żeliwa, rozpuść kawałek masła.
6. Rozłóż amerykańskie naleśniki ziemniaczane łyżką, starając się, aby nie były zbyt gęste.
7. Pieczone na 40-42% maksimum, aż każda strona stanie się jasnobrązowa. Podawaj na gorąco.

Dietetyczne naleśniki

• Czas gotowania: 40 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Dania kaloryczne: 430 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: domowej roboty.
• Trudność przygotowania: medium.

Te odżywcze naleśniki ziemniaczane nie odżywają się niskokalorycznie. Główną różnicą między nimi a klasycznymi jest zastąpienie pieczenia pieczeniem. Aby zwiększyć stopień korzyści, dodaje się do nich warzywa, więc gotowe naleśniki z ciasta ziemniaczanego przyjemnie zaskoczą swoim smakiem. Uważnie przeczytaj ten prosty krok po kroku i spróbuj go wdrożyć.

Składniki:

• ziemniaki - 450 g;
• kalafior - 200 g;
• mała cebula;
• bułgarska papryka - 70 g;
• jajko 1 kot.;
• skrobia ziemniaczana - 20 g;
• wiązka zieleni.

Metoda gotowania:

1. Ruszać obrane ziemniaki i cebulę.
2. Papryka pokroić w drobną kostkę.
3. Kapustę zalać wodą, gotować do wrzenia do miękkości. Mash z widelcem.
4. Pokonaj jajko (możesz użyć białka, jeśli chcesz zrobić naleśniki, które są całkowicie bezpieczne dla postaci).
5. Połącz wszystkie produkty, w tym skrobię i posiekane warzywa.
6. Pokrywę do pieczenia z pergaminem, postawić naleśniki. Nie zapomnij zachować dystansu.
7. Upiecz niskokaloryczne naleśniki ziemniaczane w temperaturze 200 stopni do jasnobrązowego.

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

• Czas gotowania: 50 minut.
• Porcje: 7 osób.
• Dania kaloryczne: 1807 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: białoruska.
• Trudność przygotowania: medium.

Takie naleśniki z mielonego mięsa i ziemniaków należą do kuchni białoruskiej i nazywane są "czarownikami". Przypominają raczej klopsiki niż zwykłe naleśniki, ponieważ są bardzo bujne i odżywcze. Po raz pierwszy stojące przed nimi hostessy muszą bardzo dokładnie wymyślić, jak zrobić czarowników, ponieważ z powodu obecności surowego mięsa mielonego pieczą się dłużej i wymagają więcej uwagi.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• mięso - 170 g;
• cebula;
• małe jajko;
• mąka - 40 g;
• przyprawy do mięsa - 5 g;
• sól;
• świeże zioła;
• smażenie oleju.

Metoda gotowania:

1. Przełóż mięso z cebulką dwukrotnie przez maszynę do mięsa. Jeśli boisz się pierwszej próby stworzenia takich naleśników, smażyć to farsz do połowy ugotowany - więc na pewno nie pozostanie na surowo.
2. Posypać surowymi tartymi masami ziemniaczanymi przyprawami, podartymi zieleniami. Sól Przedstaw mąkę, jajko.
3. Podgrzej patelnię, połóż małe placki ziemniaczane w pewnej odległości od siebie. W centrum każdego - mielonego.
4. Smaż przez 3 minuty bez pokrywy, a następnie przykryj mieloną porcją innej porcji ciasta ziemniaczanego. Gotuj po tej samej stronie przez kolejne 4 minuty.
5. Obróć naleśniki, dalej smażyć aż do skórki.
6. Odwróć się ponownie, przykryj pokrywą. Piec przez 10 minut. Moc palnika powinna wynosić około 20-25%.

Placki ziemniaczane z grzybami

• Czas gotowania: 50 minut.
• Porcje: 5 osób.
• Dania kaloryczne: 1074 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: domowej roboty.
• Trudność przygotowania: medium.

Kulinarne naleśniki ziemniaczane z grzybami i grzybami można przygotować za pomocą dwóch metod: zgodnie ze schematem zraz, gdy wewnątrz znajduje się farsz lub zgodnie z klasyczną technologią mieszania wszystkich składników. Ten przepis krok po kroku podkreśla najnowszą wersję, a jeśli chcesz wypełnić te placki ziemniaczane masą grzybową, nie zapomnij dodać więcej mąki do "ciasta".

Składniki:

• ziemniaki - 5 szt .;
• grzyby suszone - 30 g;
• mała cebula;
• sól;
• śmietana - 45 g;
• mąka - 20 g;
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

1. Napełnij grzyby wodą.
2. Po pół godzinie opłucz, zanurz w słodkiej wodzie. Gotować do wrzenia do miękkości.
3. Odcedź, wytnij.
4. Zetrzeć cebulę lub posiekać bardzo drobno za pomocą noża.
5. Obrane ziemniaki też pocierać, ale po dużej stronie tarki.
6. Wymieszaj wszystkie składniki naleśników (z wyjątkiem masła, które trafi na patelnię).
7. Rozłóż łyżką na gorącej patelni, usmażyć na skórce.

Drożdżowe placki ziemniaczane

• Czas gotowania: 35 minut.
• Porcje: 5 osób.
• Dania kaloryczne: 853 kcal.
• Cel: na śniadanie.
• Kuchnia: domowej roboty.
• Trudność przygotowania: medium.

Te placki ziemniaczane pod względem wyglądu i struktury są klasyczne (kefir, bez dodatków roślinnych) są najbardziej podobne. Różnią się od tradycyjnych (tradycyjnych do większościowych) placuszków ziemniaczanych swoją pompą i płaską powierzchnią. Chociaż nie gryziesz kawałka, nie zrozumiesz, że są to placki ziemniaczane z drożdżami. Element podnoszący może być suchy lub w postaci świeżego brykietu - nie ma to wpływu na smak.

Składniki:

• ziemniaki - 5 szt .;
• mleko - 110 ml;
• suche drożdże - 7 g;
• mąka - 35 g;
• cukier - 15 g;
• jajko 1 kot.;
• sól

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj granulki drożdżowe w ciepłym (40 stopni) mleku.
2. Ostrożnie wlać pozostałe suche składniki, wstrzyknąć ubitą pianę jajową.
3. Ostatnio dodać masę ziemniaczaną (drobno zetrzeć), wymieszać.
4. Ciasto na naleśniki powinno być prawie jednolite, różniące się od klasycznych naleśników. Elementy ziemniaczane nie są widoczne.
5. Smaż w cieście w tradycyjny sposób, z dużą ilością oleju i średnią mocą płyty do skorupy.

Praca z tym daniem jest bardzo łatwa, jak zapewniają szefowie kuchni, ale aby uniknąć poważnych błędów, musisz zapoznać się z kilkoma zaleceniami ekspertów:

• Staraj się wybierać odmiany ziemniaków o dużej zawartości procentowej skrobi - wtedy nie trzeba dodawać zagęszczacza (suchego).
• Ważne jest, aby wybrać odpowiednią ilość masła do smażonych placków ziemniaczanych. Wysokość warstwy nie powinna być większa niż 5-7 mm, aby pokryć boki produktu maksymalnie. W tym przypadku nie powinny pływać. Jedynym wyjątkiem jest ziemniak (z nadzieniem) - potrzebują więcej oleju.
• Nie przesadzaj z ilością przypraw. Placki ziemniaczane powinny zachować swój własny smak, dlatego profesjonaliści zalecają używanie tylko pieprzu i soli. Jeśli weźmiesz suche pachnące zioła, a następnie 1-2 przedmioty - cała gromada będzie zbędna.
• Czy ciasto ziemniaczane jest za cienkie, a fritters rozmazane? Dodaj skrobię lub kaszę mannę - lepiej nie używać mąki, zrobi się gumowe naleśniki.
• Jeśli lubisz bujne naleśniki, wprowadź szczyptę napoju gazowanego, wkładając kwas cytrynowy lub łyżkę kwaśnej śmietany / kefiru.
• Cebula jest obowiązkowym składnikiem takich naleśników, ale jej udział nie powinien przekraczać 10% masy masy ziemniaczanej.
• Jeśli chcesz docenić prawdziwe białoruskie placki ziemniaczane, nie zapominaj, że musisz zrobić z nich machankę: jest to sos zrobiony z posiekanej szynki, wędzonej kiełbasy, solonych żeber i smalcu, który powinien być duszony w garnku przez około godzinę.

Przepraszamy, co się stało?

Znalazłeś błąd w tekście?

Wybierz, kliknij Ctrl + Enter  i naprawimy wszystko!

Ziemniaki - nasza ulubiona przystawka na wiele potraw. Jego główną zaletą jest znakomita kompatybilność ze wszystkimi daniami mięsnymi i rybnymi oraz z większością sałatek. Jeśli jednak masz już dosyć tradycyjnych tłuczonych ziemniaków i smażonych ziemniaków, odkryj stare i niezwykle smaczne danie - placki ziemniaczane. Są łatwe, chociaż czas oczywiście zabiera więcej niż zwykłych potraw z tego warzywa.

Metody gotowania

Należy zauważyć, że w przeciwieństwie do zwykłych tłuczonych ziemniaków, danie to charakteryzuje się różnorodnymi smakami, które różnią się znacznie między sobą, ponieważ naleśniki ziemniaczane można przygotować przy użyciu kilku technologii. Smak, odpowiednio, będzie również inny. U podstawy jednego z nich znajduje się gotowe puree ziemniaczane, u podstawy drugiego są surowe ziemniaki. Jeśli lubisz miękkie naleśniki, wybierz pierwszą metodę, jeśli wolisz prażone, chrupiące, druga jest bardziej odpowiednia dla Ciebie. Nawiasem mówiąc, naleśniki przygotowane zgodnie z drugą recepturą często nazywane są naleśnikami. Warto więc rozważyć obie opcje bardziej szczegółowo.

Najprostszy i najszybszy przepis

Najłatwiejszy sposób na zrobienie naleśników z tłuczonych ziemniaków. Nadal trudno jest pocierać surowe ziemniaki. I tak - pół kilograma to gotowane bulwy w mundurach, które po ostygnięciu odrywają się. Ponadto nie zaleca się obierania ziemniaków przed gotowaniem: traci część skrobi, a naleśniki rozpadają się lub przyklejają. Jest zmiażdżony (z solą i pieprzem, oczywiście), musi być bardzo stromy, więc nie dodaje się ani wody ani mleka. W razie potrzeby można drobno posiekać cebulę, podsmażyć na oleju roślinnym i dodać do ziemniaków. Następnie do tej masy wprowadza się jajko, dodaje się dwie łyżki mąki i ponownie miesza. Pozostanie puree na łyżeczce i smażyć do momentu zarumienienia. Jeśli potrzebujesz szybkich naleśników z tłuczonych ziemniaków, przepis zmienia się nieco: zamiast jaj umieszcza się łyżki skrobi. Reszta przygotowania jest taka sama.

Jeśli chcesz się schrupać

Uwielbiam chrupki - zrobić naleśniki, są z surowych ziemniaków. Dla nich dwa duże, dobrze umyte ziemniaki przetarł na tarce. Najczęściej zaleca się przyjmowanie dużych, ale bardziej jednolitych i delikatnych naleśników ziemniaczanych, jeśli używa się średniej tarki. Uzyskaną masę należy dokładnie umyć w durszlaku, a następnie wycisnąć. Niezbyt duża cebula powinna być drobno posiekana lub przetarta (jeśli nie przeszkadza ci mały okrzyk). Do masy ziemniaków dodaje się cebulę, wbija się tam jajko, wylewa 4 łyżki mąki, a wszystko ugniata się do uzyskania jednorodności. Oleju wlewa się do gorącej patelni obficie, w którym naleśniki są smażone. Końcowy dotyk: przygotuj "naleśniki", osusz je, sól, pieprz i na stole. Zjedz je na gorąco. Dodatkowo podawana jest śmietana i zioła.

Ziemniak plus cukinia

Jeśli masz dość ziemniaków, warto pamiętać, że cudownie łączy się z wieloma innymi warzywami. Oczywiście, nie wszystkie z nich nadają się do stworzenia badanych "płaskich ciastek", ale to tylko placuszki z ziemniaków do squasha będą idealne. 300-500 g cukinii i jedno jajko trafi do kilograma ziemniaków. Warzywa są obrane i wcierane: małe ziemniaki i cukinia - na średniej tarce. Składniki należy wymieszać, włożyć do durszlaka i chwilę poczekać na nadmiar soku. Gdy mieszanina stanie się mniej "mokra", dodaj sól, wybrane przyprawy i jajko. Wymieszaj i rozpocznij smażenie placuszków do ziemniaków. Nie ma w tym mądrości: są przygotowane jak zwykłe naleśniki z ciasta. To prawda, że ​​istnieje jeden niuans. Jakie niezwykłe są naleśniki ziemniaczane? Przepis nie wymaga użycia mąki. Nie musisz go wprowadzać! W przeciwnym razie twoje danie stanie się suche, a smak mąki osłabi smak samych warzyw.

Alternatywna metoda

Sugeruje przeciwną proporcję cukinii i ziemniaków: funt pierwszego wymaga ćwierćtora funta. Można powiedzieć, że są placki ziemniaczane. Przepis jest niezwykle prosty. Tak, będziesz potrzebował jeszcze 2 jaja (dla wspomnianej ilości warzyw), 3 łyżki mąki i pietruszki. Na takie danie ziemniaki są obrane i gotowane, a umyte squashy suszy się i grubo wciera. Gdy bulwy ostygną, muszą przewinąć maszynę do mięsa i wymieszać ją z startą cukinią. Posiekane zielenie, sól, jajka, mąka są dodawane i cała masa jest zagniatana. Ostatnim krokiem będą rzeczywiste naleśniki.

Ser ziemniaczany i feta

Placki ziemniaczane z serem mogą być wytwarzane zarówno z miękkich, jak i twardych odmian. Zacznijmy od pierwszego. Funt ugotowanych ziemniaków przenosi się prosto na skórę (takie placki ziemniaczane są z tłuczonych ziemniaków), czyści się i podgrzewa lub wciera na większą skalę. 120 g miękkiego sera (feta nadaje gotowemu talerzowi specjalnego smaku, więc zatrzymamy się na nim) ostrożnie pocierać. Pół szklanki mąki, prawie pełna łyżeczka zwykłego proszku do pieczenia, sól, jajko i ćwierć szklanki mleka są zmieszane - jedna robi "ciasto". Mielony pieprz, posiekana zielona cebula i pietruszka (ewentualnie kolendra) i zmielone ząbki czosnku również są tam dodawane. Wszystko zostaje doprowadzone do jednorodności, po czym wprowadza się sery i ziemniaki. Po osiągnięciu jednolitej dystrybucji produktów można przystąpić do pieczenia.

Ziemniaki i twardy ser

Placki ziemniaczane z serem można gotować inaczej. Aby to zrobić, weź 100 g sera (wybierz solidne odmiany, możesz nawet całkiem niedrogie) i kilogram ziemniaków. Zetrzyj oba składniki (surowe ziemniaki!) I wymieszaj. Przesyłamy również plasterki cebuli (małe), 4 łyżki mąki i 2 jajka, wszystko dobrze wymieszamy, a pyszne masła smażymy z nadzieniem.

Ziemniaki i grzyby

Kabaczki i ser to nie wszystkie produkty, które można dodać do naleśników ziemniaczanych. Bardzo dobry główny składnik połączony jest z grzybami. Jedna z opcji gotowania pozwala przygotować bardzo smaczne danie z pieczarkami w puszkach. Najważniejsze jest to, że nie zawierają octu - a dostajesz po prostu świetne naleśniki z tłuczonych ziemniaków. Przepis proponuje zabranie tylko 150 g grzybów na 4 duże bulwy. Razem z cebulą należy je posiekać i upiec. Tymczasem gotowane ziemniaki pocierać, łączyć z pieczarkami, jajkiem, tartym serem, przyprawami (które chcesz wziąć) i łyżką mąki. Po wymieszaniu - standardowe czynności: smaż "tortille" po obu stronach. Jeśli nie lubisz zbyt tłustych naleśników ziemniaczanych, usuń nadmiar tłuszczu za pomocą papierowych serwetek.

Taki sam plus bekon

Kolejna receptura z grzybami, ale z innymi. Do przyrządzania pysznych smakołyków potrzebujemy białych suszonych - wystarczą na kilkanaście gramów na 600 g ziemniaków. Plus - za wyjątkowy smak - około 200 gram wędzonego grubego boczku (można zastąpić mostkiem). Najpierw musisz zagotować ziemniaki. Co więcej, jeśli zamierzasz gotować takie placki ziemniaczane, przepis zaleci ci to nie dłużej niż pięć minut. Następnie bulwy są wcierane lub przepuszczane przez maszynę do mięsa. Tymczasem grzyby są wypełnione wrzątkiem przez 10 minut, kiedy są gotowe, osuszyć i zmielić. Boczek smażony jest bez dodawania oleju. Podczas obróbki cieplnej uwalniany jest tłuszcz. Tak więc należy pozostawić go w garnku i umieścić kawałki na oddzielnym spodku. Puree łączymy z grzybami, pietruszką, tymiankiem (do smaku), czterema jajkami i boczkiem. Pozostaje do smażenia osobnych naleśników w oleju roślinnym. Pamiętaj, że na końcu będziesz musiał wysuszyć produkt końcowy za pomocą serwetek, ponieważ robienie naleśników ziemniaczanych z tym przepisem jest chrupiące, inaczej nie będzie działać.

Nadziewane "tortille"

Nie jest konieczne wytwarzanie cieście z czystych warzyw. Tak zwane naleśniki (lub ich puree alternatywa) mogą być pełne danie główne. Wystarczy upiec placki ziemniaczane z mięsem mielonym. Kompozycja tradycyjnego dania jest po prostu uzupełniona marchewką i ćwiartką kilograma mięsa mielonego (w ilości gdzieś gramów na 600 ziemniaków). Warzywa są wcierane, cebula też (lub prowadzimy ją przez maszynę do mielenia mięsa). Po usunięciu nadmiaru soku do masy wprowadza się mąkę (nie więcej niż trzy łyżki), parę jaj, przypraw i soli. Proces dodatkowo przypomina pieczenie serników. Rozłóż na rozgrzanej patelni łyżkę tłuczonych ziemniaków, na wierzchu połowę mięsa mielonego. Byłoby miło nacisnąć całą konstrukcję łyżką, aby stała się jedną całość. Następnie patelnia jest przykryta pokrywką. Niektóre hostessy zmieniają również powstałe placki ziemniaczane z mięsem mielonym, ale nie jest to konieczne. Zwłaszcza jeśli w procesie pieczenia posyp je tartym serem na wierzchu.

Naleśniki z naleśnikami

Mięso mielone jest najłatwiejszym i najszybciej przygotowanym mięsem. Jednak nie jest konieczne kruszenie oryginalnego produktu. Możesz zrobić placki ziemniaczane z mięsem, tylko drobno posiekane. Ponadto, jeśli chcesz przyspieszyć proces, możesz go zgnieść. Proces gotowania jest taki sam, jak w poprzedniej recepturze, stosunek składników jest taki sam, tylko marchew musi zostać usunięty. Różnica polega na tym, że naleśniki są wkładane do patelni lub kaczki, mięso mielone (dobrze, mielone), solone, panierowane i aromatyzowane zmiażdżonym czosnkiem jest pięknie ułożone na wierzchu, a wszystkie te rzeczy wkładane są do dobrze ogrzanego piekarnika przez co najmniej 20 minut.

Co to wszystko daje

Przede wszystkim - ze śmietaną. Niezależnie od tego, jakie dodatkowe składniki zawierają placki ziemniaczane, wszystkie one idealnie współgrają ze śmietaną. Kolejna wersja wypełnienia końcowego produktu - sos śmietanowy. Dobrze pasuje także do wszelkich dodatków do ziemniaków i nie przeczy smakom z tej samej cukinii, sera lub grzybów. Sos sojowy powinien być używany z pewną ostrożnością. Jednak jego kochankowie nawet wsypują do niego chleb, dzięki czemu nadaje się on na placki ziemniaczane. Dobry majonez. Ale zwolennicy keczupu będą musieli bardzo skrupulatnie wybrać - nie wszyscy będą musieli "iść do sądu".

Co zrobić, aby ziemniaki się nie ściemniały

Pozostaje poradzić sobie z problemem najmniejszej utraty witamin i największego zachowania smaku. Nie jest tajemnicą, że świeże ziemniaki, które spędzały tylko krótki czas w powietrzu bez wody, zaczynają ciemnieć. Odpowiednio, placki z niego okazują się w najlepszym razie szarawe. Dlatego jeśli nie robicie naleśników z tłuczonych ziemniaków ze świeżych warzyw, może to stanowić poważny problem. Ludzie wymyślili kilka sposobów radzenia sobie z tym żałosnym procesem. Najstarszym i najbardziej zaufanym z nich jest najpierw zetrzeć cebulę, a dopiero potem ziemniaki. I natychmiast wymieszaj!

Następną, nowoczesną opcją jest użycie blendera. Proces przebiega tak szybko, że ziemniaki po prostu nie mają czasu na zmianę naturalnego koloru. Zwłaszcza jeśli w tym samym czasie z ziemniakami leżał w urządzeniu cebula.

Trzeci sposób, z którym nie wszyscy się zgadzają, to wlać łyżkę gorącego mleka do masy podczas gotowania. Mówią, że placki ziemniaczane nie tylko nie stracą naturalnego koloru, ale staną się bardziej bujne i rumiane.

A jeśli nie chcesz osiągnąć ideału w przygotowywaniu naleśników z surowych ziemniaków - skorzystaj z dowolnego przepisu naleśnikowego z tłuczonych ziemniaków. Każdy może to ugotować!

Placki ziemniaczane to wystarczająco proste danie do przygotowania. Produkty są bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Szczególnie ta potrawa zachwyci miłośników ziemniaków. Podawaj produkty mogą być w postaci kwaśnej śmietany i różnych sosów.

Przepis pierwszy. Puree ziemniaczane

Teraz powiedz, od zmiażdżonych ziemniaków. Takie danie można zrobić po prostu, jeśli masz przecier z wczorajszej kolacji lub kolacji. Proces tworzenia zajmie nie więcej niż dwadzieścia minut.

Aby zrobić placki ziemniaczane, będziesz potrzebować:

• jedno jajko;
• 450 gramów tłuczonych ziemniaków;
• trzy łyżki mąki;
• przyprawy

Gotowanie, instrukcje krok po kroku:

1. Najpierw dodaj przyprawy i jajko do puree. Następnie wymieszaj.
2. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, a następnie dokładnie mieszamy.
3. Rozgrzej patelnię olejem słonecznikowym.
4. Następnie rozprowadź na patelni łyżkę ciasta. Podsmażcie ugotowane placki ziemniaczane po obu stronach pod pokrywką, aż pojawi się złoty kolor. Poczekaj kilka minut, aby przejść do produktów. Smak Bon!

Drugi przepis. Kapusta i produkty ziemniaczane

Teraz rozważ interesujący przepis. Powiemy Ci, jak zrobić naleśniki z ziemniaków i kapusty. To danie to doskonała przekąska.

Do gotowania wymagane:

• jajko;
• pięć ziemniaków;
• na szczyptę soli i pieprzu;
• 250 gramów kapusty;
• olej roślinny (wymagany do smażenia);
• łyżka semoliny lub mąki.

Placki ziemniaczane - przepis na gotowanie:

1. Początkowo obieramy ziemniaki, masujemy na średniej tarce.
2. Następnie włóż głęboki pojemnik.
3. Pokroić kapustę, włożyć do wrzącej wody na kilka minut. Następnie dodaj ziemniaki.
4. Pokonaj jajko, sól i pieprz. Dodaj przyprawy, zielenie.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj.
6. Rozgrzej olej na patelni.
7. Włóż łyżkę masy, smaż na średnim ogniu, a pokrywkę należy wyjąć z garnka.
8. Kiedy naleśniki z ziemniakami i kapustą są rumiane, odwróć je. Smaż na drugiej stronie, aż uzyskasz złoty kolor.
9. Umieść gotowe naleśniki na papierze, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Trzeci przepis. Produkty ziemniaczane

Teraz zastanów się, jak możesz ugotować naleśniki z ziemniaków w piekarniku. W składzie tego dania jest taki składnik jak krem. Ten składnik sprawia, że ​​produkty ziemniaczane są delikatne.

Do gotowania będzie wymagać:

• pięć ziemniaków;
• pieprz;
• dwie łyżki śmietany;
• sól

Jak ugotować placki ziemniaczane z surowych ziemniaków?

1. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne komponenty. Myj ziemniaki, obierz, ruszt (gruby).
2. Następnie umieść go w gazy, wyciśnij sok.
3. Następnie ułóż ziemniaki w wygodnym naczyniu. Dodaj sól, pieprz i oczywiście śmietanę. W razie potrzeby można dodać przyprawy.
4. Smarujemy blachę do pieczenia masłem. Forma z mas ziemniaczanych z posypką i grubość pół centymetra. Następnie złóż go ostrożnie, aby produkty się nie skleiły.
5. Upiecz ukształtowane naleśniki w piekarniku nagrzanym do dwustu stopni. Czas gotowania wynosi dwadzieścia minut.

Czwarty przepis. Placki ziemniaczane w piekarniku

Placki ziemniaczane można ugotować inaczej niż zwykle. Na przykład mogą być wykonane w postaci babeczek.

Do gotowania wymagane:

• jedna cebula;
• jajko;
• cztery pióra z zielonej cebuli;
• pieprz, sól;
• cztery ziemniaki;
• łyżka mąki i oleju roślinnego;
• ćwierć filiżanki tartego sera - parmezanu.

Gotowanie potraw z ziemniaków:

Piąty przepis. Naleśniki z serem

Teraz rozważ inną opcję gotowania. Proces tworzenia pysznych produktów zajmie około trzydziestu do czterdziestu minut.

Aby zrobić placki ziemniaczane z serem, będziesz potrzebować:

• szklanka mąki i twardy ser (tarty);
• dwa jajka;
• pięć ziemniaków (duże);
• łyżeczka przyprawy do czosnku, proszek do pieczenia, sól;
• masło (dwie łyżki);
• pół łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego);
• pół szklanki mleka;
• cztery łyżki oleju roślinnego.

Przepis na przygotowanie pysznego dania w pośpiechu w domu:

1. Umyj ziemniaki, obierz, zetrzyj na grubej tarce. Następnie wymieszaj powstałą masę z mlekiem, a także jajkiem.
2. Następnie dodaj przyprawę, mąkę, proszek do pieczenia, sól, ser i pieprz. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj widelcem.
3. Rozgrzej patelnię, zalej olejem roślinnym. Dodaj też kawałek kremu.
4. Następnie ułóż naleśniki. Możesz użyć dla wygody łyżkę stołową.
5. Piecz przez około cztery minuty z każdej strony, aż uzyska złoty kolor.
6. Następnie umieść produkt na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Przepis szósty. Gotowane placki ziemniaczane

Teraz rozważmy inny ciekawy przepis. Do gotowania potrzebujesz:

• obrane gotowane ziemniaki (pięć lub sześć sztuk);
• jedno jajko;
• półtorej łyżki ziemniaczanej skrobi;
• sól;
• mleko (do smaku);
• masło lub śmietana;
• kawałek boczku (wymagane jest smarowanie patelni).

Gotowanie pysznego dania w domu:

1. Obierz ziemniaki, gotuj, aż będą gotowe.
2. Następnie spuść wodę.
3. Następnie ostrożnie strop ziemniaki, aż będą gładkie. Upewnij się, że nie ma grudek. Następnie dodać jajko, sól, skrobię, trochę mleka. W rezultacie powinieneś uzyskać masę, konsystencję śmietany.
4. Następnie ułóż ją łyżką na smalcu ze smalcem. Następnie podsmażyć produkt po obu stronach.
5. Następnie zanurz naleśniki w śmietanie lub roztopionym maśle.
6. Następnie włóż gliniany garnek, zamknij pokrywkę.
7. Następnie włóż go do piekarnika (podgrzanego).
8. Podawaj ziemniaki na gorąco, z jogurtem lub mlekiem.

Siódmy przepis. Naleśniki z grzybami

Oferujemy kolejną wersję tego, jak zrobić naleśniki z ziemniaków. Puree z grzybami - dość bogate danie. Można go jednak wykorzystać do przygotowania kolejnego, nie mniej interesującego dania.

Do testu potrzebne będą:

• dwa jajka;
• 10 ziemniaków;
• sól;
• dwie łyżki mąki;
• pięćdziesiąt gramów masła;
• szklanka kwaśnej śmietany.

Do nadziewania potrzebne będą:

• dwie żarówki;
• osiem suszonych grzybów;
• sól;
• masło (do pieczenia).

Jak ugotować smaczne i pachnące danie z ziemniakami i grzybami?

1. Umyć ziemniaki, obrać, gulasz na puree ziemniaczanym.
2. Obierz cebulę, pokrój na małe kawałki, usmaż na maśle.
3. Ugotuj suche pieczarki, pokrój na małe kawałki.
4. Następnie włożyć na patelnię, dodać masło, mieszając, przytrzymać, aż cały płyn odparuje.
5. Następnie dokładnie zmiel ziemniaki, dodaj masło, jajka.
6. Wymieszaj.
7. Następnie dodać mąkę, a na koniec wymieszać.
8. W tym czasie mash jest schładzany, można wyrzeźbić paszteciki.
9. Następnie podziel masę ziemniaków na kulki, uformuj ciastka.
10. Połóż farsz na każdym z nich. Następnie uszczypnij krawędzie, nadając produktom owalny kształt.
11. Następnie umieść produkt na gorącej patelni. Gotuj w oleju roślinnym. Smaż je po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak zrobić placki ziemniaczane. Przyjrzeliśmy się różnym przepisom. Mamy nadzieję, że zdobędziesz trochę wyobraźni i będziesz w stanie gotować twórców ziemniaków w domu. Życzymy powodzenia w branży kulinarnej.