Čo variť na večeru je rýchle a jednoduché. Čo variť večeru: rýchle a chutné

Veľmi chutný kebab v rúre - recept bol opakovane dokázaný! Mäso sa nedá odlíšiť od vyprážaného na grile! Hostia sa vždy pýtajú, kde som grilované kebaby, pretože žijeme v byte)). Varenie je elementárne a kebab v rúre je jemný, šťavnatý, mierne pražený. Veľmi chutné! Skúste to! Odporúčam!

Bravčové mäso, cibuľa, ocot, cukor, citrónová šťava, korenie, soľ, korenie

Kuracie sviečky vo francúzštine so šampiňónmi a syrom - veľké horúce občerstvenie na akomkoľvek stolíku na dovolenku.

Kuracie filety, šampiňóny, syr, slnečnicový olej, mlieko, korenie, majonéza, citrón, rastlinný olej, soľ, korenie, bobkový list, kurkuma

Chic recept na pizzu. Za půl hodiny budete mať dve pizze. Plnenie môže byť ľubovoľné, podľa vášho vkusu. Jedinou podmienkou je, že by malo byť dokončené. Pizza pečie tak rýchlo :)

Múka, mlieko, soľ, cukor, suché kvasnice, rastlinný olej, bulharský korenie, klobása, údené mäso, paradajky, tvrdý syr, kečup, majonéza

Skvelá kastról s mletým mäsom a hubami, posunutými listami kapusty.

Čerstvé huby, maslo, korenie, mlieko, múka, jantárový syr, cibuľa, mrkva, údený syr, tvrdý syr, mleté ​​mäso, paradajková pasta, paradajková omáčka, rastlinný olej, soľ ...

Pita chlieb je len zázrak varenia. S ním môžete urobiť toľko chutných! A čo je najdôležitejšie, rýchlo, ak je varené alebo vyprážané kurča v chladničke. Odporúčam večeru v zhone - pita s kuracím mäsom a zeleninou.

Pita chlieb, kuracie stehná, kuracie filety, biela kapusta, koreňová mrkva, mrkva, majonéza, kečup, maslo, soľ, korenie

To už dlho uznávajú všetky "obľúbené" receptúry. Cestoviny v námornej forme v priebehu rokov nestratia svoju popularitu. Jednoduchý recept - cestoviny v námornom štýle sú pripravené z minimálneho množstva jedla, mäsa možno použiť akékoľvek (alebo zmiešané plnky). Navyše je to výživné a veľmi lahodný recept, Cestoviny v štýle cestoviny môžu zhromaždiť celú armádu fanúšikov.

Cestoviny, mäso, margarín, cibuľa, vývar, soľ, korenie, zelenina

Čo sa babičky pripravujú na večeru svojim vnúčatám? To je správne, všetky druhy dobrých vecí. A čo sú tatárske babičky pripravované na večeru pre svojich vnúčat a aj keď je chladné mimo okná? Samozrejme, azu v Tatare!

Hovädzie, jahňacie, zemiaky, cibuľa, nakladané uhorky, paradajky, konzervované rajčiaky vo vlastnej šťave, paradajková pasta, roztavené maslo, mäsový vývar ...

Neočakávaní hostia už prichádzajú k vám? No, nechajte ich odísť, vždy vítame hostí :) Krabový šalát s krekry "Instant". Up! A už na stole!

Krabí palice, sušienky, konzervované kukurice, pekná kapusta, tvrdý syr, majonéza, cesnak, soľ, mletý čierny korenie

Mäso vo francúzštine so šampiňónmi, variam na dovolenku často. Jeho plus je, že to nemusí nutne ozdobiť. Jednoduchá príprava a výber prísad, ale veľmi chutné.

Bravčové mäso, hovädzie mäso, huby, paradajky, sladká paprika, cibuľa, syr, cesnak, majonéza, soľ, korenie, maslo, bylinky

Kuracie mi vždy pomáha. Rýchlo pripravené, ale chutné ako, mmm! Predstavujem recept na kuracie prsia hovädzieho stroganoff, myslím, že sa ti bude páčiť. S krásnym dizajnom a pôjde ako horúce jedlo pre nový rok 2016.

Kuracie prsia, cibuľa, múka, smotana, paradajková šťava, horčica, soľ, korenie, rastlinný olej

Chcem ukázať, ako som variť chakhokhbili. A tento môj recept je splynutie receptov od najmenej troch rôznych obyvateľov regiónu Severného Kaukazu - moja matka, matka môjho otca a jeden gruzínsky Tuapse, ktorý varil chakhokhbili tak ostrý, že roztavený olovo bol v porovnaní s ním chladnej vody.

Kuracie mäso, cibuľa, paradajky, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, koriandrové semienka, rasca, koriander, soľ

Francúzske hranolky sa pečú v rúre s mäsom a cibuľou. Veľmi jednoduchý recept, ale zemiaky vo francúzštine - je to vždy veľmi chutné a chutné. Áno, a to vyzerá dosť - nie je horúce pokrmy pre Nový rok 2016?

Zemiaky, maslo, bravčové mäso, cibuľa, majonéza, tvrdý syr, soľ, korenie

Šalátové okamžité varenie! Kým neočakávaní hostia sundajú svoje kabáty a sedia pri stole, už budete mať chutné, výživné občerstvenie pripravené. A ak hostia neprišli, pripravte šproty pre seba;)

Konzervované šproty, konzervované kukurice, konzervované bôby, tvrdý syr, cesnak, krekry, bylinky, majonéza

Varenie zemiakov pečené so zeleninou je jednoduché a jednoduché. Všetka zelenina zložená v rukáve s korením a ... odpočívajte, kým nie je pripravená, pretože nemusíte stáť na panvici a miešať. Môžete ísť o svoju prácu.

Zemiaky, mrkva, paradajky, huby, cibuľa, cesnak, rastlinný olej, soľ, korenie

Môžete variť koláč s kapustou rýchlo podľa tohto receptu bez kvasiniek a verte mi, bude to veľmi chutné! Varenie kvasnicového cesta vyžaduje veľa času a zručností a dokonca aj nováčik kuchár môže urobiť koláč bez droždia.

Vajcia, kefír, múka, sóda, soľ, kapusta, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, vajcia, vajcia, majonéza, syr

Na internete som našiel niečo také, alebo na pečené pečené koláče s mletým mäsom, alebo mleté ​​múky v cestách ... Ale lahodné! Nezáleží na tom, ako to vymenujete)

Večera je dôležité jedlo, ktoré by malo byť chutné, nie príliš ťažké a nové každodenne, aby osvietilo pozitívnymi dojmami najbežnejším a najťažším dňom. Čo variť na romantickú večeru milovanú, než kŕmiť deti, priatelia? Rôzne kuchyne na svete ponúkajú svoje možnosti, z ktorých si môžete vybrať vynikajúce hlavné jedlá, šaláty a originálne občerstvenie pre každý vkus. Každý výber dokončí ľahký dezert.

americký

Coleslaw šalát

zloženie:

• 700 gramov kapusty;
• 1-2 karotky;
• 2-3 zelerové stopky;
• červená alebo biela cibuľa;
• 3 lyžice smotany a majonézy;
• lyžička jablčného octu a prírodného jogurtu;
• na lyžičku cukru a horčice.

Nakrájajte zeleninu, pridajte soľ a jemne mieste na šťavu a naplňte omáčkou z kyslej smotany, majonézy, octu, jogurtu, cukru a horčice.

Zemiakový šalát

zloženie:

• kilo zemiakov;
• 5 vajec;
• 3 zelené stopky;
• jedna cibuľka alebo zelená cibuľka stonky;
• 2 veľké nakladané uhorky;
• 1 zelená paprika;
• 2 lyžice jablčného octu;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• lyžica sladkej horčice;
• greeny;
• soľ, korenie podľa chuti.

Varíme zemiaky, odlúpame, nakrájame na kocky a vylejeme octom tak, aby bol absorbovaný. Kocky iné zložky, všetko premiešajte a naplňte horčicovým olejom.

Kukurica kukuričný pes

zloženie:

• 100 gramov pšeničnej múky;
• 100 gramov kukuričnej múky;
• lyžička prášku na pečenie;
• 150 mililitrov mlieka;
• vajec;
• libra párkov;
• listy hlávkového šalátu;
• rastlinný olej;
• cukor, soľ, kečup.

Zmiešajte cesto zo suchých prísad, mlieka a vajec. Ak sú klobásy dlhé, nalejte cesto do pohára. Vypusťte klobásy, jemne posypeme múkou, dajte na špízy a ponorte do cesta a smažte do hlbokého tuku až do zlatohnedej. Odmasťujte nadbytočný tuk, položte na listy šalátu a podávajte s kečupom.

Pumpkin Pie

zloženie:

• 400 gramov múky;
• 3 vajcia;
• 250 gramov masla;
• 900 gramov tekvice;
• 200 gramov cukru;
• 200 g ťažkého krému;
• soľ, škorica, vanilka.

Rozstrihnutú múku rozotrite mäkkým maslom, pridajte jedno vajce a mieste husté cesto. Vložte do misky a nechajte ju zmraziť počas 30-50 minút. Plátky tekvicových kúskov až do mäkkého a pyré. Zmiešajte s cukrom, korením a smotanou. Cestu vložíme do koláča a pečieme základňou (15 minút pri 180 stupňoch). Nalejte šľahačku a dajte koláč do rúry ďalších 40-55 minút.

Browne

zloženie:

• 100 gramov horkej čokolády;
• 100 gramov múky;
• 2 vajcia;
• 180 gramov masla;
• 200 gramov cukru.

Čokoláda jemne topíme spolu s maslom až do hladkej, miešame múku, bičeme vajcia s cukrom, premiešame ich s čokoládou, rozotieráme v mazanej forme a pečeme na 200 stupňov pod pergamenom alebo fóliou po dobu 20-25 minút. Vo vnútri by mal byť trochu mokrý.

angličtina

Nasledujúce recepty sú populárne:

Waldorf salát

zloženie:

• 2 jablká;
• 4 zelerové stopky;
• 100 gramov hrozna;
• 100 gramov vlašských orechov;
• 400 g kuracieho prsníka (varené alebo údené);
• listy hlávkového šalátu;
• majonézy;
• 2 lyžice citrónovej šťavy.

Všetky ingrediencie, okrem listov hlávkového šalátu, nakrájame na malé kúsky, posypeme jablkami citrónovou šťavou a ľahko smažeme orechy. Zmiešajte, sezónu s majonézou a položte na listy šalátu.

Ryby a čipy

zloženie:

• 700 gramov rybieho filé;
• 700 gramov zemiakov;
• 1 pohár tmavého piva;
• 150 gramov múky;
• 1 lyžička prášku na pečenie;
• 1 nakladaná uhorka;
• jarná cibuľa;
• majonézou alebo kyslou smotanou;
• rastlinný olej, soľ, korenie.

Táto miska je varená vo veľkom množstve horúceho oleja. Zemiaky, nakrájané na tenké bloky a sušené uterákom, by mali byť vyprážané v dvoch krokoch - až do svetla, a potom do zlatohnedej. Malé kúsky filé sa namočia v cestíčku z dobre zmiešanej múky, piva a prášku do pečiva, posielajú sa v hlbokom fritovaní po dobu 5-7 minút, až kým sa na každej strane nerozpustí rovnomerné pečenie. Podávame omáčkou z jemne nakrájanej uhorky, cibule a majonézy.

Hovädzie hovädzie mäso

zloženie:

• hovädzia sviečkovica - 500 gramov;
• 3 lyžice múky;
• 3 polievkové lyžice medu;
• lyžička horčice;
• sušená bazalka, čierne korenie, soľ;
• rastlinný olej.

Vysušte kúsok sviečkovice, vložíme do múky a smažeme na masle na všetkých stranách. Vložte fóliu, soľ a korenie, škvrnu s medom, horčicou a bazalkovou omáčkou. Dobre fóliu obaľte, pečené hovädzie mäso pečte v rúre 1 hodinu pri 200 stupňoch. Podávame nakrájané na porcie s akýmkoľvek prídavným jedlom.

Pastierový koláč

zloženie:

• 500 gramov mletého mäsa;
• 500 gramov zemiakov;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 200 gramov hrášku alebo zeleného fazule;
• worcestershire omáčka;
• 100 g syra;
• 50 gramov masla;
• rastlinný olej.

Smažte mleté ​​mäso so zeleninou, až kým nevykonáte, pridajte soľ, omáčku alebo iné korenie. Varíme zemiaky oddelene, zemiaky nakrájame na maslo. Dajte mäso a zeleninu vo forme, rozmiešajte ju. Pečte pri teplote 200 stupňov po dobu pol hodiny, posypeme strúhaným syrom na konci varenia.

Ryžový puding

zloženie:

• okrúhla ryža - 100 gramov;
• mlieko - 600 gramov;
• 2 vajcia;
• 50 gramov cukru;
• malá citrónová kôra;
• škorica.

Varte ryžu až do varenia v mlieku s cukrom a citrónovou kôrou. Pridajte vaječné žĺtky na ryžu, bičete a jemne premiešajte na ryžovú hmotu. Pečeme v rúre 10-15 minút (môžete ihneď zariadiť v plechovkách). Podávajte sypané škoricou, s džemom alebo sladkou omáčkou.

Bieloruské

Nasledujúce recepty sú populárne:

Šalát s pečeňou a hubami

zloženie:

• 100 gramov húb;
• 200 gramov hovädzej pečene;
• 2 nakladané uhorky;
• 2 cibule;
• maslo;
• majonéza, soľ, čierne korenie.

Varíme huby a pečeň v nasolenej vode až do varenia, nakrájame na kocky. Nakrájajte cibuľu a smažte do masla, až kým nie je zlatá. Uhorky nakrájame, kombinujte ingrediencie, korenie a sezónu s majonézou.

Zemiakové palacinky

zloženie:

• 1 kg zemiakov;
• veľká cibuľa;
• rastlinný olej, soľ;
• kyslá smotana, zelenina.

Brambory s cibuľou. Stlačte nadbytočnú kvapalinu. Osolíme. Rozotrejte na panvicu s vyhrievaným maslom vo forme koláčov, smažte 2-3 minúty na každej strane. Podávajte s kyslou smotanou a nakrájanými zelenkami.

Tartinki so šampiňónmi a tvarohom

zloženie:

• 1 bochník (300 gramov);
• 200 gramov húb;
• 200 g tvarohu;
• cibule;
• 1 vajce;
• greeny;
• maslo, soľ, korenie.

Huby sa smažia v masle s cibuľou, vajíčko a tvaroh sa dôkladne zmiešajú, na chuť sa pridá slaná, paprika a zelenina. Bochník sa nakrája na tenké plátky, rozloží sa tvarohová zmes, huby sú na vrchu.

Pečené maslo a zemiaky

zloženie:

• 500 gramov oleja;
• 1 kg zemiakov;
• 1-2 cibule;
• 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• lyžička múky;
• 100 gramov kyslej smotany;
• greeny.

Huby čisté, smažte. Samostatne, smažte zemiaky nakrájané na veľké kusy až do polovice varené. Potom na rovnakom oleji opečte cibuľu nakrájaný na polkruhy. Pridajte paradajkovú pastu, kysnutú smotanu a múku na cibuľu, trochu variť a potom skombinujte všetky ingrediencie vo veľkej panvici alebo sauté panvici, opekajte 30-40 minút pri slabom ohni. Podávajte s nasekanými zeleninami.

Palacinky s tvarohom

zloženie:

• liter mlieka;
• 6 polievkových lyžíc múky;
• pohár cukru;
• 6 vajec;
• kilogram tukového tvarohu;
• 100 gramov masla;
• 300 gramov kyslej smotany;
• 100 gramov hrozienok.

Z mlieka, štyri vajcia a tretina cukru, miesiť cesto, pečiete tenké palacinky. Z tvarohu, tretina cukru, hrozienka a masla, vyprážanie, zabalte do palaciniek. Vložte palacinky v mazanej forme. Smotana zmiešaná s vajcami a cukrom. Nalejte zmes palacinky s náplňou, pečieme až zlato hnedé na 180 stupňov.

gruzínsky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Mkhali z repy

zloženie:

• 700 gramov repy;
• pohár lúpaných vlašských orechov;
• 4 strúčiky cesnaku;
• horúce papriky;
• 4-5 lyžíc vínneho octu;
• koriander, soľ na chuť.

Varenie cukrovej repy, olúpejte, jemne rošte alebo preskočte mlynček na mäso. Crosiť spolu cesnak, orechy, chilli, soľ, koriander, zriediť zmes s vínnym octom, pridať do cukrovej repy a dôkladne premiešať.

Paradajkový šalát s arašidovou omáčkou

zloženie:

• 350 gramov paradajok;
• 350 gramov uhoriek;
• malá cibuľa;
• 150 gramov vlašských orechov;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 lyžica octu;
• horúci pepř pod;
• koriander, kôpor, petržlen.

Rajčiaky, cibuľa a uhorky. Pripravte omáčku, prechádzajúce orechy, cesnak, korenie cez mlynček na mäso, veľa rozpustite malé množstvo vody ocotom. Nalejte vajcia s paradajkovou omáčkou, posypeme jemne nakrájanými zelenkami.

Konzervovaná fazuľa Lobio

zloženie:

• 2 plechovky konzervovaných červených bôbov;
• 2 veľké cibule;
• 3 lyžice paradajkovej pasty;
• 3 strúčiky cesnaku;
• horúci pepř pod;
• koriander, estragón.

Narežte cibuľu, pridajte paradajkovú pastu a pohár vody, nakrájajte na pár minút, pridajte fazuľa. Po varení väčšiny kvapaliny pridajte jemne nakrájanú papriku, cesnak, kukuricu a zeleninu. Soľ na chuť a pripravenosť.

Tickenali kuracie

zloženie:

• 1 tučné kurča;
• pohár tkemali;
• 5 stredných cibúľ;
• čajová lyžička koriandra;
• kôprom, soľou, červeným korením.

Nakrájajte kurča na kúsky, dobre vypražte, vylejte horúcu vodu až do polovice výšky kusov a opekajte pri nízkej teplote. Po pol hodine položte nakrájaný cibuľu, na konci varenia pridajte vyhrievané tkemali, kôpru, koriandru, korenie a soľ.

Achma v multicooker

zloženie:

• veľký tenký pita chlieb;
• 250 gramov suluguni;
• pol litra kefíru;
• 2 vajcia;
• 50 gramov masla;
• greeny.

Maste tvar multicooker s maslom, vložte časť chleba pita tak, aby boli okraje zdvihnuté. Na výslednej miske položte listy pitia navlhčené v zmesi kefír, vajcia, zelenina a strúhaný syr. Posledná vrstva je syr, nižšie okraje pita chleba na to, nalejte zvyšky kefír zmesi, dať kúsky masla. Do režimu "Pečenie" vložte 40 minút, otočte a varte v tom istom režime ďalších 20 minút.

taliansky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Zucchini šalát

zloženie:

• 4-5 malá cuketa squash;
• 30 g tvrdého syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice octu z červeného vína;
• olivový olej, čierne korenie, petržlen, soľ.

Rezu cuketu nakrájajte na tenké plátky, jemne smažte a roztierajte na malé časti v panvici. Pečené plátky v miske na šalát, sezóna s praženým nakrájaným cesnakom, korením, soľou a ocotom, premiešajte dobre a nechajte nasiaknuť. Pri podávaní posypte strúhaným syrom.

Cestoviny karbony

zloženie:

• 400 gramov špagiet;
• 300 gramov šunky alebo slaniny;
• 200 g krému;
• 4 vajcia;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 80 gramov parmezánu;
• čierne korenie, soľ, olivový olej.

Nakrájajte cesnak ľahko do oleja, pridajte šunku na kocky a podržte ho 3-4 minúty. Porazte vaječné žĺtky so smotanou a strúhaným syrom. Varené špagety, ktoré nie sú úplne pripravené, by mali byť položené so slaninou, nalejte do omáčky a dusíme, kým nie je hustá, nie viac ako 10 minút. Podávajte teplé.

Squash Carpaccio Kastról

zloženie:

• 2 squash;
• 150 gramov slaniny alebo tukových prsníkov;
• 50 gramov mandlí;
• 100 g tvrdého syra;
• 200 gramov kyslej smotany;
• 40 g tvrdého syra;
• soľ, korenie.

Squash nakrájajte na štvrtiny, odlupujte, odstráňte semená a smažte do oleja, až kým svetlé plátky nebudú priehľadné. Rezané štvrte na tenké prúžky, miešame s strúhaným syrom a mletými mandľami, korením a soľou, ležia na plechu v jednej vrstve, rozloženej na horných tenkých prúžkoch hrudníka. Vylejte kyslú smotanu. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme až na červenú.

Risotto z morských plodov

zloženie:

• 300 gramov ryže;
• 400 gramov morských plodov;
• stredná cibuľa;
• 200 mililitrov suchého bieleho vína;
• 1 liter rybieho vývaru;
• soľ, šafran, olivový olej.

Osušte cibuľu v oleji niekoľko minút, pridajte ryžu, po pár minútach - víno, rozmiešajte, miešajte, kým sa víno nevyparí. Prejdite so šafránovou ryžou a pri miešaní postupne pridajte vývar (ako sa vyparuje). Keď ryža je pripravená a takmer pohltí vývar, pridajte morské plody (zmrazené - po umývaní v studenej vode z ľadovej kôry). Varte 5 minút na stredné teplo.

Apple Frtelli

zloženie:

• 2 veľké jablká;
• šťava z jedného citróna;
• 100 gramov cukru;
• 150 gramov múky;
• 200 mililitrov mlieka;
• 2 vajcia;
• taška s vanilkou;
• soľ, slnečnicový olej.

Zmiešajte vaječné žĺtky a mlieko so soľou a preosiate múkou, nechajte stáť. Nakrájajte jablká na centimetrové hrubé plátky a odstráňte jadro. Mrkejte s citrónovou šťavou. Beat biely s malým množstvom cukru na penu a vstúpiť do cesta. Drobné jablkové kruhy v cukre, potom v cestách a smažte, akoby hlboko vyprážané, až do zlatohnedej. Umiestnite na papierové utierky na odstránenie prebytočného oleja.

čínsky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Bravčový šalát

zloženie:

• 300 gramov zeleného šalátu;
• 300 gramov bravčového mäsa;
• 2 zemiaky;
• 100 gramov horkej čokolády;
• 4 lyžice jablčného octu;
• 200 mililitrov červeného vína;
• konzervované litchi;
• soľ, muškátový oriešok, biely korenie;
• rastlinný olej.

Bravčové rezané na tenké prúžky a marinovať pol hodiny vo víne s jablčným jablčným octom a korením. Smažte mäso na vysokej teplote 5 minút, pridajte jemne nakrájanú čokoládu. Spojte šalát, varené a nakrájané zemiaky, mäsovú a čokoládovú omáčku. Ozdobte ovocím lychee.

Pikantné pečené kuracie mäso

zloženie:

• 500 gramov kuracieho filé;
• 200 gramov brokolice;
• 1 sladká paprika;
• 1 uhorka;
• 150 gramov ryže;
• 50 mililitrov sójovej omáčky;
• lyžica sezamových semien;
• rastlinný olej.

Nakrájajte kuracie mäso, papriku, uhorky na pásy. Brokolica rozdelená na kvetenstvo. Vložte zeleninu a kurča do horúceho oleja a smažte, potom nalejte sójovú omáčku, opekajte 5-10 minút. Podávajte s varenou ryžou, posypané ľahkým smaženým sezamom.

Krevety s korením a ananásom

zloženie:

• 500 gramov kreviet;
• 50 gramov škrobu;
• 100 gramov vínneho octu;
• 4 lyžice sójovej omáčky;
• cibule;
• sezamové semienka;
• 2 sladké papriky;
• 400 g ananásu;
• 1 koreňový zázvor;
• 3 strúčiky cesnaku.

Oloupeme a marinujeme krevety v polovičnej sójovej omáčke, potom vysušte a prevalíme na polovicu škrobu. Pošlite hlboké vyprážanie na niekoľko minút, rozložte. V tej istej olejovej cibuľke, cibuľke papriky a ananás. Vyložiť. Minú sa cez tie isté kúsky cesnaku a zázvoru. Zmiešajte sójovú omáčku, ocot, cukor a soľ. Nalejte zmes do masla, pridajte škrob. Keď omáčka zahustí, premiešajte so sebou všetky predvarené ingrediencie. Posypte sezamom pred podávaním.

Nudle s orechmi a tofu

zloženie:

• 250 gramov ryžových nudlí;
• 1 cuketu;
• 20 gramov koreňa zázvoru;
• 300 gramov tofu;
• 1 mrkva;
• chilli paprička;
• 2 strúčiky cesnaku;
• sójová omáčka na chuť;
• soľ, mletý koriander, olivový olej.

Fry nakrájané chili, cesnak a zázvor v rastlinnom oleji. Odrežte mrkvu a cukety. Opečte mrkvu na 5 minút, pridajte cuketu na mrkvu a smažte ďalších 5 minút. Pridajte do panvice vyprážanú zmes chilli, cesnaku a zázvoru, zamiešajte, pridajte tofu a rezance, zamiešajte, nalejte do sójovej omáčky a varte ešte 5 minút pod vekom.

Karamelové banány

zloženie:

• 2 banány;
• 100 gramov múky;
• 1 vajce;
• lyžica cukru;
• 50 mililitrov pomarančovej šťavy;
• čajová lyžička sezam;
• rastlinný olej;
• 3 gramy prášku do pečiva.

Pripravte cesto z džúsu, múky, žĺtka, prášku do pečiva a bielte osobitne bielkoviny. Sesame ľahko smažte. Plátky banánu namočené v cestíčku a smažte do masla až do zlatohnedého. Odtečte nadbytočný tuk. Cukor karamelizujte so sezamom, vložte banány v cestíčku do karamelu tak, aby sa úplne zakryl. Opatrne vyberte kus, opláchnite ľadovou vodou a rozotrite na tanier.

Mexičan

Nasledujúce recepty sú populárne:

guacamole

zloženie:

• 3 zrelé avokády;
• 1-2 chilli papričky;
• 2 paradajky;
• cesnakový klinček;
• 1 vápno;
• malá cibuľa;
• korianderová zväzok;
• kukuričné ​​lupienky;
• soľ, olivový olej.

Rozmiešajte až do hladkej chilli, cibule, cesnaku, koriandru a limetky. Pečieme avokádo a paradajky a dôkladne ich premiešame. Kombinujte ingrediencie, pridajte limetovú šťavu, olivový olej a soľ podľa chuti, dobre premiešajte. Podávajte s čipmi.

Ryžový šalát

zloženie:

• 2 šálky dlhej ryže;
• 2 lyžice limetkovej šťavy;
• veľká červená paprika;
• nádoba z konzervovanej kukurice;
• 100 g salsovej omáčky;
• olivový olej;
• malá partia koriandra;
• jarná cibuľa;
• soľ, korenie.

Varená ryža, umyte a osušte, pridajte kukuričné ​​zrná a kukuričné ​​zrná. Na obliekanie premiešajte salsu, olej, korenie, soľ a limetovú šťavu. Oblieknite šalát, pridajte nakrájanú zeleninu a nechajte niekoľko hodín vychladnúť, aby bola ryža nasiaknutá.

Kuracie a syrové Quesadilla

zloženie:

• 2 tortilly;
• 1 kuracie prsia;
• 100 gramov paradajkovej pasty;
• 1 cibuľa;
• 50 g tvrdého syra;
• rastlinný olej;
• soľ, červená paprika.

Smažte cibuľu až do zlatého, rozložte. Jemne nakrájajte filé, niekoľko minút vyprejte na veľmi horúci olej, pridajte paradajkovú pastu, po minúte vypnite a pridajte zmes na cibuľu. Položte jednu tortillu na suchú panvicu, posypte polovicou strúhaného syra, vložte plnku, syr a druhú tortillu. Smažte na jednej strane na pár minút, jemne prevráťte a varíme ešte jednu minútu.

Mleté chili

zloženie:

• 300 gramov mletého mäsa;
• 2 chilli papričky;
• cibule;
• 1 lyžica horkého kakaa;
• zeler zeleru;

Smažte cibuľu v masle, pridajte mleté ​​mäso a smažte, potom chilli (čím menší je rez, tým ostrejší bude miska). Osolíme. Vložte konzervované bôby do panvice spolu so šťavou, opekajte 20 minút a pridajte vodu, ak je to potrebné. Na konci varenia pridajte kakao a dôkladne premiešajte. Pri podávaní posypte bylinkami.

Champurrado

zloženie:

• 100 gramov horkej čokolády;
• pol litra mlieka;
• 2 lyžice múky;
• vanilkové struky alebo vanilka;
• cukor na chuť.

Zmiešajte trochu múky, premiešajte s nasekanou čokoládou, mliekom, vanilkou a cukrom. Varte na stredné teplo a pomaly sa miešajte, kým sa zmes nestane silnejšou. Naliať do pohárov, šľahať penu a podávať.

mongolský

Nasledujúce recepty sú populárne:

Baránok s fazuľkami

zloženie:

• 500 gramov jahňacieho mäsa;
• jar červených fazulí v ich šťave;
• 50 gramov masla;
• veľká cibuľa;
• 200 mililitrov krému;
• lyžička múky;
• soľ na chuť

Jemne nakrájané jahňacie v mäse, až sa džús objaví, pridajte cibuľu, nalejte do vody a duste 30-40 minút. Zmiešajte krém s múkou dôkladne, pridajte soľ a nalejte zmes na mäso, pridajte fazuľa a priveďte nádobu na pripravenosť.

Jahňacie s jablkami a syrom

zloženie:

• 600 gramov jahniat;
• 2 kyslé jablká;
• 100 g syra;
• 4 žiarovky;
• soľ, korenie, byliny, maslo.

Táto miska je vhodná na varenie v hrncoch. Plátky jahničky a smažte v masle, vložte do hrncov a jemne pridajte vodu, vložte do vyhrievanej rúry. Cibuľové krúžky sa tiež smažia a dajú do mäsa. Top - zeleniny a plátky jabĺk. Mäso by malo byť dusené asi hodinu, na konci varenia, každá porcia je posypaná strúhaným syrom.

buuzy

zloženie:

• 1 pohár vody;
• múka;
• 1 vajce;
• lyžica rastlinného oleja;
• 700 gramov jahňacieho mäsa;
• 2 cibule;
• soľ, korenie.

Z vajec, vody, masla a múky (rovnako ako je to potrebné), miesiť elastické husté cesto. Vytvorte baraninu s jahňacou a cibuľkou. Ak chcete vytvoriť bzučiak z koláča cesta (okraje koláča by mali byť tenšie ako stredný) a kus mletého mäsa, ponechať otvor na vrchole. Napaľovaná buzu.

Tsuyvan

zloženie:

• 350 gramov domácich nudlí;
• 350 gramov mäsa;
• veľká cibuľa;
• 1 mrkva;
• jarná cibuľa;
• 200 gramov kapusty;
• sladká paprika.

Táto tradičná jedla sa môže rýchlo uvariť na večeru a nahradiť čerstvé mäso dobrým gulášom. Smažte cibuľu, kapustu, mrkvu a korenie s mäsom v panvici, potom všetko premiešajte s varenými rezancami a posypeme zelenou cibuľkou.

Bortsog

zloženie:

• 2,5 šálky pšeničnej múky;
• 1,5 šálky ražnej múky;
• pol šálky roztaveného masla;
• pohár tučného chvosta;
• pohárik séra;
• 150 gramov cukru;
• lesných plodov.

Preosiať múku, miesiť cesto na srvátke, cukrom a tuku. Zložte cesta s klobásou a nakrájajte na kocky. Pečieme v rúre na panvici bez masla, až kým sa nedotkne. Podávajte s bobuľami a zeleným čajom.

Nemec

Nasledujúce recepty sú populárne:

Sleďový šalát

zloženie:

• 200 gramov sleďa obyčajného;
• 4 zemiaky;
• 2 červené cibule;
• 2 nakladané uhorky;
• kyslé jablko;
• lyžička horčice;
• lyžica vínneho octu;
• koprová zelenina;
• soľ, korenie, rastlinný olej.

Zložte ingrediencie na kocky. Urobte obväzu oleja s horčicou a ocotom, pridajte do šalátu, dobre premiešajte, korenie, soľ na chuť a posypeme kôprom.

Berlínska pečeň

zloženie:

• libra pečene (kurča alebo hovädzie mäso);
• 2 zelené jablká;
• 2 cibule;
• čajová lyžička sladkej papriky;
• múka;
• rastlinný olej, korenie, soľ.

Jačmeň stredné rezané, hovädzie mäso, môžete tiež poraziť. Rolť v múke, smažte na vysokej teplote, soľ na samom konci vyprážania a vytiahnite z panvice. V tom istom oleji smažte cibuľu krúžky s plátkami jabĺk tak, aby sa jablká zmäkčovali, ale nie príliš, a cibuľka mierne krčila. Pridajte papriku. Dajte pečivo a cibuľa-jablko smažiť vo forme, držte v rúre na 180 stupňov 10 minút.

Bruselový kel so slaninou

zloženie:

• libra ružičkového kelu;
• 250 gramov slaniny;
• vajec;
• 30 gramov masla;
• pohár mlieka;
• lyžička múky;
• muškátový oriešok, soľ, korenie.

Varenie kapusty 15 minút, vypusťte štvrtinu vývaru, vysušte kvetenstvo. Nakrájajte slaninu na prúžky. Smažte múku v masle, postupne pridajte mlieko s vývarom. Varíme omáčku asi päť minút, ochladíme a pridáme vajcia a korenie. Vložte kapustu a slaninu do formy, nalejte omáčku a pečte v rúre predhriatej na 220 stupňov po dobu 15 minút.

Kĺby v pive

zloženie:

• 1 kg bravčovej stopky;
• liter piva, najlepšie tmavý;
• cesnaková hlava;
• 3 polievkové lyžice medu;
• korenie - koriander, korenie, rasca;
• soľ;
• granulovaná horčica.

Kožu opláchnite pokožkou, rovnomerne soľou, do incízov na povrchu s kúskami cesnaku. Zmiešaný teplý med s korením a plášťom kolika, potom nalejte pivo a vložte ho pod záťaž do chladničky na 5-20 hodín. Potom varíme jednu a pol až dve hodiny, pravidelne odstraňujeme peny a nalejeme vodu. Vytiahnite koleno z panvice, položte na plech na vyprážanie, naplnený čerstvým cesnakom. Zlejte horčicu s medom a pár lyžičiek zvyšnej marinády. Pečte 30-50 minút na 180 stupňov, nezabudnite sa otočiť. Podávame s kapustou.

Plnené šišky

zloženie:

• libra múky;
• 100 gramov masla;
• taška vanilkového cukru;
• vak na suché droždie;
• 300 gramov hustého džemu;
• 3 vajcia;
• pol šálky mlieka;
• čajová lyžička soli;
• mandľové lupienky podľa chuti;
• olej na vyprážanie.

Zmiešajte múku so suchými prísadami, pridajte zohriate mlieko, vajcia a roztopené maslo. Zakaďte cesto, nechajte na pol hodiny stúpať. Zmačknite, uveďte, urobte kruhy a nechajte ich nainflakovať ďalších 15 minút. Smažte hlboký tuk, roztierajte na obrúsku, aby ste mohli absorbovať nadbytočný olej. Keď šišky ochladzujú, naplňte ich džem pomocou striekačky na pečivo.

turecký

Nasledujúce recepty sú populárne:

Šalátový šalát

zloženie:

• 5 paradajok;
• 2-3 sladké papriky;
• 4-5 uhoriek;
• 200 g reďkovky;
• banda zelených (cibuľa, petržlen, kôpor);
• olivy;
• 1 lyžica vínneho octu;
• olivový olej;
• soľ, korenie.

Nakrájajte zeleninu na kocky (môžete odstrániť kožu z rajčiakov, ale nie nevyhnutne). Pridajte nakrájané zeleniny, soľ a korenie. Dobre premiešajte olej s vínnym octom, pridajte šalát do šalátu.

Fazuľa vajec

zloženie:

• 3 vajcia;
• 300 gramov zelených bôbov;
• 1 červená paprika;
• 100 mililitrov kyslej smotany;
• zelenina, olivový olej.

Fazuľa a nakrájanú papriku smažte do masla až do mierneho rozkrájania, potom kysnutú smotanu a bielu vajíčku, zeleninu do panvice a nechajte niekoľko minút nasiaknuť, kým vajíčka nie sú pripravené.

Pepper Snack

zloženie:

• kg malých sladkých paprík;
• 200 gramov mletého mäsa;
• pohár stredne obilnej ryže;
• cibule;
• 2 paradajky;
• lyžica čierneho korenia;
• banda zelených;
• olivový olej;
• 20 gramov orechov;
• sušené byliny - tymian, mäta.

Ryža naleje vriacou vodou na hodinu, opláchnite a vysušte. Smažte cibuľu s mletým mäsom v oleji, pridajte ryžu a varíme 10 minút. Vložte nakrájané paradajky, celé greeny, nakrájané orechy, soľ a korenie, pol sklenice vody do ryže. Osušte, až kým sa tekutina nevyparí. Papriky "otvorené", naplnené plnkou a vertikálne nastavené v mastnej forme. Nalejte pohár vody, varte na strednom ohni alebo v rúre pod vekom po dobu 40-50 minút.

Ich pilav

zloženie:

• 2 šálky ryže;
• 200 g kuracie pečeň;
• 20 gramov pistácií;
• 20 gramov hrozienok;
• cibule;
• 100 gramov masla;
• banda petržlenu;
• čajová lyžička cukru;
• zmes papriky, soľ.

Umyte ryžu. Cibuľu a pečeň nakrájajte na kocky. Zahrejte maslo v kotlíku, smažte pistácie a potom dajte cibuľu, pečeň, ryžu, hrozienka, korenie. Pridajte vodu, pridajte cukor a soľ, udržujte na nízkej teplote, až kým nebude ryža varená. Po vypnutí ohňa prejdite 10-15 minút. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Califovo dezert

zloženie:

• 400 gramov tortového cesta;
• 3 polievkové lyžice medu;
• 3 lyžice sezamu;
• rastlinný olej, škorica.

Rozbalíme cesto, nakrájame na štvorce podľa počtu porcií. Opekajte na oboch stranách v oleji, v chlade. V suchom panvici smažte sezam, premiešajte s medom a škoricou. Zmazajte koláče s medovou zmesou.

Uzbek

Nasledujúce recepty sú populárne:

Andijan šalát

zloženie:

• 300 gramov vareného mäsa;
• 100 gramov reďkovky;
• mrkva;
• uhorky;
• 100 gramov kapusty;
• 3 varené vajcia;
• lyžica octu;
• soľ, korenie.

Zelenina nakrájaná na tenké prúžky. Mrkva a reďkev naliať ocot, potom stlačte, mieste kapustu soľou. Hovädzie a varené vajcia tiež nakrájame na prúžky, premiešame všetko, pridáme soľ, korenie a majonézu.

Uzbekistan

zloženie:

• libra ryže devzira;
• libra mäsa (ideálne jahňacie);
• 3 cibule;
• libra mrkvy;
• cesnaková hlava;
• lyžicu destilátov, koriandra a sušeného čučoriedky;
• soľ, rastlinný olej.

Rúru vyperte 2-3 krát. Mäso na mäsiarstvo. Cibuľa nakrájané na krúžky, mrkva - prúžky, olúpanie cesnaku, nerozdelená. Ohrev kotla v kotlíku, vložte kosti a smažte do hnedého stavu. Potom sa do kotla vložia cibuľa a mäso, po ľahkom pečení mäsa, slamky mrkvy, potom zmiešajte všetko a nalejte vodu s korením. Po pol hodine pomalého varu zmesi, položte ryžu, 10-15 minút, kým varené - cesnak. Plov sa musí dostať pod kapotu. Pripravený pilau dôkladne premiešajte, cesnak a semená hádzať alebo odísť na dekoráciu.

Domlyama v pomalom sporáku

Zložky (v objeme 5 litrov):

• libra tučného mäsa, mrkvy, cibule, baklažánov, zemiakov, paradajok, kapusty a sladkej papriky;
• 1 hlava cesnaku;
• banda zelených;
• 1 lyžica rajčiakovej pasty;
• soľ, zira, paprika, čierne korenie, rastlinný olej.

Nakrájajte nakrájané mäso s cesnakom, cibuľou, mrkvou, zemiakmi, paprikou, baklažánmi, paradajkami a kapustovými listami v ľahko mletom obale. Posypte každú vrstvu zmesou soli a korenín. Vložte nakrájané zeleniny na vrch. Zriedená paradajková pasta v 50 mililitroch vody, nalejte prísady. Cook v režime "Quenching" 2 hodiny.

samsa

zloženie:

• 400 gramov mäsa;
• libra múky;
• 200 gramov margarínu;
• 250 gramov kefíru;
• 2 cibule;
• 1 vajce;
• pol čajová lyžička octu, soľ, sóda;
• korianderová zväzok;
• zira, korenie, sezam;

Preosiať múku, rozmiešať s margarínom, vložiť kefír, ocot, sódu a soľ do výslednej drviny, miesiť cesto, odvaliť a odstrániť pol hodiny v chlade. Mäso a cibuľa veľmi jemne nakrájané, pridajte nakrájaný koriandr, rasce, soľ a korenie. Rozvinúť koláče cesta, dajte plnka, dobre čap. Štetka s vajíčkom a posypeme sezamom. Pečte na 180 stupňov asi hodinu.

Kuracie v melóne

zloženie:

• okrúhly melón;
• 1 kg kura;
• 100 mililitrov hroznovej šťavy;
• zira, koriander, paprika, soľ.

Kuracie prsiavajte vo vode šťavou, odstráňte pokožku a otrepte so zmesou soli a korenín. S melónom odrežte "klobúk" a odstráňte mäso - nie všetko, ale zahrňte kusy kurčiat. Nakrájajte melón s kuracím mäsom, uzatvorte a varte v rúre 1 hodinu pri 180-140 stupňoch.

francúzsky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Nicoise Salad

zloženie:

• hlava ľadového šalátu;
• 4 paradajky;
• 2-3 žiarovky;
• veľká paprika;
• 3 varené vajcia;
• jar konzervovaných tuniakov;
• 200 gramov zelených bôbov;
• cesnakový klinček;
• citrónová šťava;
• nádoba s ančovičkami;
• lyžicu olivového oleja a vínneho octu;
• bazalka;
• soľ, korenie.

Fazuľa smažte s plátkom cesnaku a posypeme citrónovou šťavou. Korenie, vajcia, cibuľa, paradajky nakrájané na plátky, tekutinu vypustite sardelou a tuniakom. Zmiešajte ingrediencie, očistite olejom a octom, pridajte korenie, soľ, bazalku a nakrájajte na šalátové listy.

Huba a kuracie julienne

zloženie:

• 250 gramov kuracieho filé;
• veľká cibuľa;
• 200 gramov šampiňónov;
• 100 g syra;
• pohár mlieka;
• 1 vajce;
• 25 gramov masla;
• lyžička múky;
• lyžička muškátového orieška;
• soľ, korenie.

Varte filé v osolenej vode, jemne nakrájajte. Smažte na menšiu časť masla, prvú cibuľu, potom plátky húb. Zvyšok oleja zmiešaný s múkou na nízkej teplote, postupne nalejte do mlieka, miešanie, priniesť zahusťovať. Pridajte korenie, soľ, muškátový oriešok, vajce. Zmiešajte omáčku s kuracím mäsom, cibuľou a hubami, vložte hmotu do porciovaných plechoviek. Posypeme strúhaným syrom a varíme 15 minút v 180-stupňovej rúre.

ratatouille

zloženie:

• kilogram rajčiakov;
• 300 gramov baklažánu;
• 300 gramov cukety;
• pár žiaroviek;
• 3 strúčiky cesnaku;
• olivový olej, korenie, soľ, provenkanové byliny.

Jemne nakrájajte cibuľu a gild v panvici s maslom. Nalejte polovicu paradajok s vriacou vodou, olúpejte, nakrájajte mäso a pridajte cibuľu. Nasypeme 10 až 15 minút, pridáme soľ a korenie. Zvyšné paradajky, baklažán, squash rezané na plátky. Vložte paradajkovú omáčku do formy, prekrývajúcu zeleninu. Zmiešajte olivový olej s nasekaným cesnakom a provensálskymi bylinkami. Nalejte ratatouille s touto zmesou a pečte 1-2 hodiny pri 180 stupňoch pod fóliou alebo vekom.

tartiflette

zloženie:

• libra zemiakov;
• 200 gramov slaniny;
• veľká cibuľa;
• 150 g syra;
• 100 mililitrov bieleho vína;
• maslo;
• korenie, soľ.

Jemne nakrájajte zemiaky, jemne duste 8-10 minút soľou a korením. Bacon nakrájame a smažeme, suché. V tej istej panvici smažte cibuľu, nalejte do vína a opekajte, kým sa tekutina nevyparí. Sýrový rošt. Omažte nádobu maslom, položte zemiaky, cibuľu, slaninu a syr, opakujte. Pečica bola 25 minút pri teplote 190 ° C.

Banana Parfait

zloženie:

• 2 banány;
• 300 mililitrov krému;
• 3 vaječné žĺtky;
• 150 g tvarohu;
• 30 gramov čokolády;
• kôra 1 malého pomaranča;
• 50 gramov cukru.

Varte hustý sirup pomarančovej kôry, cukru a vody. Nakrájajte žĺtky, pridajte sirup, masové banány s tvarohom a smotanou. Časť zmesi na oddelenie a spojenie s roztavenou čokoládou. Na ukladanie s mraziacim prívesom opatrne vylejte krémovú a čokoládovú hmotu, aby sa mierne miešali. Uchovávajte v mrazničke niekoľko hodín, napríklad zmrzlinu. Posypte strouhanou čokoládou pred podávaním.

japonský

Nasledujúce recepty sú populárne:

Sunomono

zloženie:

• 2 veľké uhorky;
• 2 lyžice sójovej omáčky;
• 2 lyžice octu z bieleho vína;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 20 gramov suchých morských rias;
• sezamové semienka;
• mletý suchý alebo strúhaný čerstvý zázvor.

Pripravte si obväz sójovej omáčky, octu, cukru a zázvoru. Uhorky sú veľmi jemne nakrájané. Vakame namočiť, miešať s uhorkami a pridať obliekanie. Posypeme šalát so sezamom, pečený v suchom panvici.

Teriyaki Salmon

zloženie:

• 2 filé z lososa;
• teriyaki omáčka.

Marinujte filé v teriyaki omáčke 1-2 hodiny. Umiestnite ho na plech a pečte v horúcej rúre po dobu 10 minút a roztierajte zostávajúcu marinandu. Podávajte s akýmkoľvek prídavným jedlom.

oyakodon

zloženie:

• 3 vajcia;
• pol šálky ryže;
• 300 gramov kuracieho filé;
• cibule;
• 100 mililitrov sójovej omáčky;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• zelená cibuľa.

Nalejte sójovú omáčku do panvice a silno zahrejte. V tom tečte cukor a pridajte cibuľové krúžky, potom hrubo nakrájané filé. V miske porazíme vajcia a po 6-7 minútach rovnomerne nalejte omáčku s kuracím mäsom. Vajete omeletu pod vekom niekoľko minút. Rybu nakrájame do hlbokej misy a na vrchole položíme omeletu. Posypeme nasekanými zelenkami.

Soba so šampiňónmi

zloženie:

• 500 gramov rezankových rezancov;
• 300 gramov húb alebo šampiňónov shiitake;
• cesnakový klinček;
• chilli paprička;
• 3 lyžice sójovej omáčky;
• citrónová šťava;
• 30 gramov zelenej cibule;
• rastlinný olej;
• sezamové semienka.

Narejte rezance, vypustite tekutinu a naplňte olej. Ohrev oleja s nakrájanou chilli v panvici, niekoľko minút vyprážajte huby. Pridajte cesnak, cibuľu, sójovú omáčku, citrónovú šťavu a cukor. Kúpte ďalšie 3-4 minúty a mixujte s rezancami. Posypeme praženými sezamovými semenami.

Zelené čajové koláče

zloženie:

• 120 gramov múky;
• 2 vajcia;
• 100 gramov jogurtu;
• 2 lyžice medu;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 2 čajové lyžičky práškového zeleného čaju;
• lyžička prášku na pečenie;
• 45 gramov masla.

Beat vajíčko s maslom, pridajte cukor, jogurt, med. Zmiešajte múku s práškom do pečiva a čajom, spojte suchú a kvapalnú zmes na homogénnu hmotu. Roztierajte cesto do mastných plechov, pečte na 180 stupňov po dobu 15-20 minút.

Čo variť na večeru, rýchle a chutné z jednoduchých jedál

Aká veľká je všetko v kine a reklame: večer sa celá rodina zhromažďuje pri stole a hostiteľka pri vyberaní zástera predstavuje hladovým príbuzným majstrovské diela kulinárskeho umenia: rôzne šaláty, niekoľko teplých jedál z mäsa a rýb, dezert alebo domáce koláče. Ale to je zvyčajne len v televízii. Koniec koncov, život modernej ženy v domácnosti vyzerá inak. Takmer všetci pracujú a vo večerných hodinách potrebujeme vyradiť deti z materskej školy alebo si s nimi vyskúšať lekcie, takže veľa času zostáva na večeru. Ale, samozrejme, musíte každodenne živiť, pretože ani každý deň nechodíte do reštaurácie.
  V skutočnosti nie je toľko potrebné na varenie vynikajúceho jedla. Kuchári z jednoduchých jedál po dvadsať minút môžu variť a prvý a druhý a dezert. A to všetko kvôli tomu, že majú medzery, napríklad mäso, ktoré je už nakrájané na kúsky, je zmrazené, zelenina je zmrznutá a všetko, čo zostáva, je vyprážanie alebo varenie. Tento trik môžu používať všetci.
  A napriek tomu, aby ste vedeli, čo variť na večeru, rýchlo a chutne, musíte mať na pamäti niekoľko receptov. Jednoduché možnosti večere sú uvedené v našom článku. Zostáva len pamätať si na recepty a ísť do kuchyne, aby vašu rodinu uspokojila s výdatnými jedlami, ktoré sú pripravené za pár minút. Existuje tiež veľa receptov v kategórii :.

Kuracie mäso v cestíčku

Kuracie filety sú spásou mnohých žien v domácnosti, takže by ste mali vždy mať v mrazničke balenie alebo dve. Keď je čas krátky, môžete variť kurča v cestíčku. Filety tohto receptúry sú veľmi jemné a chutné, pretože správne pripravené cesto utesňuje všetky šťavy vo vnútri. Toto jedlo bude vyžadovať najjednoduchšie produkty:

• 400 gramov chladeného alebo rozmrazeného kuracieho mäsa
• dve polievkové lyžice majonézy
• jedno vajce
• jedna a pol polievková lyžica múky
• soľ, korenie a korenie podľa chuti

Najskôr dobre opláchnite filé a nakrájajte na malé kúsky. Po tom, oni potrebujú vybojovať s kuchynským kladivom. Hrúbka kotlíkov by mala byť asi jeden centimeter. Ak chcete variť cesto, musíte rozdeliť vajcia do misy, pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie podľa potreby a dobre premiešajte šľahačkou. Potom pridajte majonézu a znova premiešajte. Potom zaspávame múku, miešame, aby sa zmes stala jednotnou.
  Zahrejte panvicu, nalejte olej, nakrájajte kotlety, roztierajte. Smažte na každej strane asi sedem minút. Musí byť krehká a rudovláska. Hotové kurča je možné umiestniť na papierové obrúsky, aby absorbovali zvyškový olej.
Varené zemiaky alebo ryža fungujú dobre pre kurča v cestíčku. Ozdobu je možné umiestniť pred porazením filé. 30 minút - a večera je pripravená!

Šalát z konzervovaného lososa a paradajok

Každý dom má konzervované ryby a dokonca s nimi pripravujú aj slávnostné jedlá, nieto hovoriť o večeri. Napríklad s konzervovaným lososom môžete urobiť veľmi bohatý a chutný šalát. Pre jeho prípravu je potrebné:

• polovica konzervovaného lososa (môžu byť použité aj iné konzervované potraviny)
• jeden paradajok
• tri nakladané uhorky
• jedno vajce
• malá čerstvá uhorka
• listový šalát
• majonéza na obliekanie
• žiarovka cibule - niekoľko hláv alebo polovica žiarovky
• čierne korenie

Najprv musíte vajať vajcia. Zatiaľ čo je varenie, umyte šalát, zabaľte ju do uteráka, aby trochu vyschlo, a potom ho roztrhajte rukami. Vložte šalát na misku. Potom musíte umyť rajčiaky a uhorky. Nakrájajte na malé kúsky, rozložte na vrchole listového šalátu. Nakrájame nakladané uhorky, tiež nakrájame cibuľu, pridáme do šalátu.
  Potom otvorte konzervované jedlo, naberieme malý olej z banky s lyžičkou, naliajeme šalát. Vyberáme kusy lososa, krásne položené. Potom odlupujte a nakrájajte vajcia. Šalátový šalát s majonézou.

Bramborové šunky so šunkou a syrom

Zemiaky - produkt, s ktorým môžete vyrábať veľké množstvo jedál. Je pravda, že smažené alebo varené zemiaky na večeru už nikto nepřekvapí, ale zemiakové kotletky sú celkom možné. Avšak okrem zemiakov je potrebných aj niekoľko prísad pre kotlety, tu je ich zoznam:

• pol kila zemiakov
• šesť varených vajec
• dve surové vajcia
• 100 gramov šunky
• 100 g syra
• jedna cibuľa
• strúhanka
• slnečnicový olej
• petržlen, korenie, soľ - podľa vkusu

Prvá vec, ktorú potrebujete na umývanie zemiakov a pridajte k varu v uniforme, potom nastavte na varenie šesť vajec. Keď je všetko varené a ochladené, môžete začať varenie. Zemiaky je potrebné odlúpnuť a rozdrviť na výrobu zemiakov. Potom jemne nakrájajte vajíčka, pridajte ich na zemiaky. Potom šunku nakrájame na malé kocky, jemne nakrájame cibuľu a všetko rozotrieme aj na zemiaky. Syr troch strúhaný, poslať do misy na ďalšie zložky, potom dobre soľ, pridajte petržlen a premiešajte. Potom rozbiť dve vajcia, pridajte do mixu a dobre premiešajte.
Vložte trochu strúhanky do rovnej dosky. Formujeme malé rukávy. Potrebujú sa nakladať do strúhanky a položia na predhriatú nádobu s rastlinným olejom. Smažte na každej strane, kým sa neobjaví chutná kôra. Je lepšie použiť špachtľu, aby sa obrátila, pretože kotlety sú veľmi krehké a ľahko sa prelomia. Podávajte také nezvyčajné zemiakové šupky s rôznymi omáčkami a čerstvým zeleninovým šalátom.

Mäsový koláč na večeru

Pie môže byť nielen prídavkom na večeru, ale aj nezávislým pokrmom na večeru. Po prvé, to je výživné, po druhé, je to chutné, a po tretie, je oveľa užitočnejšie ako riadu vyprážané v panvici. Ponúkame variť koláč s mäsom - všetci sa to bude páčiť. Tu sú potrebné produkty:

• 200 gramov múky
• 3 stredné zemiaky
• pol kila bravčového mäsa (možno nahradiť mletým bravčovým mäsom)
• dve vajcia (jedna na plnenie)
• dve stredné papriky
• 50 gramov masla
• jeden paradajok
• dve polievkové lyžice rajčiakovej pasty
• 50-100 gramov strúhaného syra
• 100 mililitrov mlieka a 33 percent smotany
• žiarovka
• soľ a korenie podľa želania

Najskôr odlúpnite zemiaky a nastavte na varenie, je lepšie rozrezať na malé kúsky, aby sa rýchlo uvari. Potom vylijeme takmer všetku vodu, trochu necháme, aby sa zemiaky zahriali lepšie. Take tolkushku a premeniť na pyré. Pridajte kúsok masla a jedno vajce. Miešajte a postupne pridajte múku. Premeňte všetko na cesto.
  Pripravte nádobu na pečenie, namažte maslom, roztierajte cesto a vyrovnajte ho. Je potrebné vytvoriť malé nárazníky, aby náplň neklesla. Formulár s cestom by mal byť krátko poslaný do mrazničky, v tejto chvíli si môžete pripraviť plnku.
  Nakrájajte cibuľu, potom smažte a pridajte bravčové alebo mleté. Fry asi desať minút. V samostatnej panvici vyprať trochu olúpanej a nakrájanej papriky.
  Potom musíte vytiahnuť formulár z mrazničky, rozložiť kúsky mäsa cibuľou na cesto, dať korenie a plátky paradajok na malé kúsky.
  Teraz je potrebné pripraviť výplň. Za týmto účelom premiešajte mlieko, smotanu a paradajkovú pastu. Potom pridajte vajíčko a trochu zmiešajte zmes. Tu môžete pridávať soľ do hrnca alebo niektorých korenín. Naplňte dort - zostáva otvorený a potom vložte do rúry. Potrebujete si pečať asi štyridsať minút pri teplote 200 stupňov. 10 minút pred koncom môžete pokrmyť posypané strúhaným syrom.

Syrová polievková polievka

Existujú ľudia, ktorí majú radi na večeru nejakú polievku. Samozrejme, že večera sa hodí k jedlám alebo výdatnému masovému polievku, ale na večeru je potrebné variť niečo ľahšie, napríklad si môžete pripraviť polievku so syrovými guličkami. Počet výrobkov je minimálny, ale výsledok je pôsobivý. Jemná a chutná polievka sa zjede naraz. Tu je postup, ako ju variť.

zloženie:

• tri litre kuracieho vývaru (vopred ho môžete variť)
• sto gramov syra
• štyri zemiaky
• jedno vajce
• jedna mrkva
• jedna cibuľa
• sto gramov múky
• 70 gramov masla
• korenie na chuť

Najskôr musíte syr strúhat na jemnom strúhadle. Potom ju nalejte do misy, pridajte vajce, maslo a múku. Všetko miešame, aby sme pripravili cesto. Potom vyberte misku v chladničke.
  Umyť moju mrkvu, olúpejte a otrepte na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte jemne. Zeleninu nakrájajte do vyhrievanej panvice s kvapkou slnečnicového oleja a smažte.
  V tomto čase vložte vývar na kachle a hneď ako sa varí, pridajte zeleninu a premiešajte. Potom vyčistite a nakrájajte zemiaky, položte ich do polievky a nechajte na varenie. Získanie tvaru syrových guľôčok. Vyberáme cesto a vyrábame malé buchty.
  Keď sú zemiaky varené asi 7 minút, môžete pridať gule a korenie, alebo zeleninu. Varte polievku ešte ďalších desať minút. Podávané s opekaným chlebom. Môžete jesť s kyslou smotanou.

Lahodný guláš

Toto jedlo je varené asi tridsať minút, takže prídavné jedlo môže byť varené paralelne a po štyridsiatich až päťdesiatich minútach bude celá rodina určite plná! Guláš rovnako ako muži, ktorí si nepredstavujú večeru bez mäsa. Budeme potrebovať:

• 500 gramov hovädzieho mäsa
• jedna cibuľa
• dva strúčiky cesnaku
• paprika
• dve paradajky
• bobkový list
• niektoré rastlinné oleje

Hovädzie mäso nakrájame na kocky - čím sú menšie, tým rýchlejšie bude pokrm pripravený. Potom nakrájame jemne cibuľu, korenie - nakrájané na kocky. Moje paradajky, nalejte vriacou vodou na minútu alebo pol. Potom vypustíme vodu a ľahko odstránime pokožku. Rezané paradajky na malé kúsky. Je žiaduce, aby boli všetky zložky rozrezané približne rovnako. Vyčistite a nakrájajte cesnak alebo stlačte lisom.
Potom musíte zohriať panvicu, nalejte rastlinný olej, dajte cibuľu a mäso. Smažte niekoľko minút, potom pridajte korenie, cesnak a paradajky. Smažte trochu viac, potom vylejte všetky teplej vody, mäso a zelenina by mali byť úplne pokryté kvapalinou. Dajte bobkový list. Mierne znížte oheň, zatvorte veko a opekajte približne dvadsať minút. Potom pridajte korenie a nechajte ďalších desať minút. Guláš ide dobre s zemiakmi, ryžou alebo pohánkovou kašou.

Cestoviny

Každý vie, že cestoviny sú jedným z najrýchlejších varenie. Ale jednoducho nie je každý rád. Preto sa v domácnosti pripravujú rôzne omáčky s mäsom, kuracím mäsom, syrom a zeleninou. Navrhujeme aj varenie cestovín s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou z cestovín. Tu sú produkty, ktoré potrebujete:

• balenie cestovín (najlepšie vybavené rúrky, v extrémnych prípadoch, kučery)
• pol kila mletého mäsa
• 500 mililitrov rajčiakovej omáčky (môžete variť alebo kúpiť hotový výrobok)
• 200 gramov kyslej smotany
• 400 g tvrdého syra
• niektoré parmezán
• jedna cibuľa
• korenie a soľ
• olivový alebo rastlinný olej

Najprv čisté a jemne nakrájané cibule. Potom panvicu zahrejte, rozložte a smažte jednu minútu. Potom pridajte náplň. Všetci spolu by mali byť vyprážané asi šesť minút. Nezabudnite rozstrihnúť náplň špachtľou, inak dostanete guľôčky. Potom nalejte paradajkovú omáčku, ale nie všetky, ale iba polovicu, zavrite veko, znížte teplo a pijte päť minút. Súčasne sa budete musieť pripraviť cestoviny. Je dôležité, aby ste ich pripravili do stavu al dente, to znamená, že nebudete robiť malý úder. S cestovinami musíte vypustiť vodu a opláchnuť ju studenou vodou. Potom budete musieť trieť syr.
  Vyberieme formulár na pečenie. Musí sa mazať kúskom masla. Najprv položte iba polovicu rúrok - vyrovnajte ich po celej ploche formulára. Potom zaspíme polovicu strúhaného syra a mastnotu s kyslou smotanou. Potom položte polovicu náplne s omáčkou. Potom všetko opakujeme. Nakoniec nalejte vrstvu mletého mäsa zostávajúcej paradajkovej omáčky. Pred odoslaním kastról v rúre, posypeme strúhaným syrom, ukáže to vynikajúce s parmezánom. Pečieme asi 30 minút. Ak chcete, aby sa objavil taliansky vkus, stačí pridať trochu bazalky alebo oregano.

Zucchini kastrol

A ďalší recept na kastról, tentoraz z cukety. Toto jedlo je ideálne pre ľahkú letnú večeru. Tu sú niektoré produkty vhodné pre pekáče:

• dve malé cuketu - asi 700-800 gramov
• dve vajcia
• 150 g tvrdého syra
• 250 gramov kyslej smotany
• klinček bazalky
• cesnakové klinčeky
• korenie a soľ podľa želania
• oleja na pečenie

Ak chcete variť večeru rýchlo, je lepšie vziať mladé cukety, a potom nemusíte vytiahnuť semená. Ale ak nie sú žiadne, proces pečenia bude chvíľu trvať. Najskôr je potrebné umývať a čistiť squash. Potom musíte nakrájať na tenké kruhy alebo polkruhy. Potom budete potrebovať pomalý sporák alebo dvojitý kotol. Squash je potrebné varenie pár pár na päť minút, potom hodiť do cedidlá. Potom umyte a nakrájajte bazalku, nakrájajte cesnak, premiešajte a použite drevený drvič na všetko. Potom rozlomíme vajcia do samostatnej misky a zmiešame s kyslou smotanou. Pridajte zeleninu s cesnakom a znova premiešajte. Potom rozotrite jemný strihový syr.
  Potom môžete rúru zapnúť o 180 stupňov a položiť kastról. Pečenie je lepšie pokryť fóliou. Musí byť olejovaný. Po prvé, položte cukety, úroveň, potom príde vrstva syra, a na konci všetko je naplnená zmesou vajec, kyslá smotana a zeleniny. Soľ a korenie podľa potreby a pošlite kastról do rúry. Za tridsaťpäť minút sa na stole stane chutné jedlo. Zdobenie kastról môže byť čerstvé zelené.

Delicious Mushroom Omelet

Často je ťažké variť večeru, pretože v chladničke nie sú prakticky žiadne potraviny, ale ak máte aspoň niekoľko vajec, niektoré mlieko a napríklad huby, môžete si vyrobiť lahodnú srdcovú omeletu. Počet zložiek:

• 3 vajcia
• 150 mililitrov mlieka
• 100 gramov húb
• slnečnicový olej
• korenie a zelenina

Omeletu možno variť asi za pätnásť minút. Najprv musíte umývať a vyčistiť huby. Potom ich umiestnime do kuchynskej utierky, aby trochu vyschlo, a potom sme prerezali. Zohrejte panvicu, nalejte trochu oleja a potom trošku smažte huby, nezabudnite sa zamiešať. Soľné huby alebo pridajte korenie lepšie okamžite. Potom šľahač mierne porazí vajcia s mliekom a zmes pridá do húb. Panva by mala byť pokrytá viečkom a po piatich minútach by mala byť omeleta otočená a vyprážať asi tri minúty. Môžete podávať omeletu so šalátom čerstvej zeleniny. Stačí stať uhorky, paradajky, cibuľu a papriky. Šalát môžete ochutnať olivovým olejom.

Lahôdka Rolls

A toto občerstvenie je tiež pripravené za niekoľko minút, môže byť tiež pripravené, ak je rodina veľmi hladná. Najdlhšie v tomto receptúre je príprava baklažánov. Ak chcete robiť rolky, musíte urobiť:

• dva - tri baklažány
• 100 gramov majonézy
• 100 gramov syra (lepšie brať gouda)
• dva strúčiky cesnaku
• čerstvé zelené
• slnečnicový olej

Banány musia byť umývané, rezané na oboch stranách a pozdĺžne rozrezané na pásy až na centimeter. Potom ich nalejte soľou, zakryte talírom a po pätnástich minútach opláchnite studenou vodou. "Pomáhame" baklažánom vyschnúť rýchlejšie, za týmto účelom zabalíme obrúsky.
  Potom naparujte baklažán v panvici na oboch stranách, až kým nebudú ružové. Opäť položíme obrúsky na sklenený olej. Potom tri syry na jemnom strúhadle, pomocou lisu stlačte cesnak, spojte s majonézou a dobre premiešajte. Na každom baklažánovom lístku rozmiešame malú zmes a zabalíme ju do role. Môžete ich pripevniť pomocou špáradiel alebo špachtle pre kanopy a zdobiť s čerstvými zeleňami.

Pohanková kaša s gulášom

Miska mäsa, nájdená v skrini, spolu s pohankou môže byť tiež dobrým základom pre vydarenú večeru. Zoznam požadovaných produktov je dosť jednoduchý:

• jeden pohár pohánky
• guláš - možno
• pol šálky vody
• jedna cibuľa
• malá mrkva
• cesnakové klinčeky
• bobkový list
• soľ a korenie
• ak je to žiaduce, môže byť do misky pridaný zelený hrášok, zelené fazuľa  alebo zmes zeleniny

Najskôr čistíme zeleninu, potom mrkvu nakrájame na prúžky alebo kocky a nakrájame cibuľu cesnakom s nožom. Potom sme dostali stewpan, zapálili ho. Otvorte guláš, opatrne odstráňte tuk a vložte ho do hrnca. Keď sa tuk roztaví, môžete pridať mrkvu, cibuľu s cesnakom a trochu si vyprať. Ak existujú iné druhy zeleniny, potom ich tiež vložíme do tohto štádia, na začiatku sa naplní len hrach. Potom pridajte pohánku - prirodzene, treba ju vybrúsiť, dobre opláchnuť a držať trochu vo vode. Potom nalejte pohánka so zeleninou a dusenou vodou, dať bobkový list, a ak je to potrebné, pridajte ďalšie korenie. Zatvorte hrniec s vekom a nakrájajte na dvadsať až dvadsaťpäť minút. Bon appetit!

Ukazuje sa, že nie je tak ťažké variť večeru v zhone! Recepty z jednoduchých produktov, ktoré sú tu uvedené, rýchlo prinesú hladnú domácnosť, čo znamená, že všetci budú mať dobrú náladu a bude čas na spoločenskú komunikáciu s rodinou.

Recepcia je jednoduchá a chutná večera - mäsové guľôčky so zemiakmi v rúre. Mäsové gule vyrobené z mletého mäsa, keď budete varené v rúre, budú viac diétne než maslovacie gule vyprážané v panvici a ušetríte čas na prídavnej miske, ak budete v zemiakoch súčasne pečať mäsové gule.

Vynikajúca náhrada za párky, ktorá neobsahuje konzervačné látky, farbivá, škodlivé prísady, je vyrobená z krmív z mäsa - kuracieho mäsa, želatíny, korenia a soli podľa chuti. Kuracie valec sa ľahko nareže na plasty s mramorovaným vzorom a bude krásne narezaný

   Kuracie krídla môžete variť v rúre so zemiakmi. jednoduchý recept, pre-marinating je v zakysanej smotane s cibuľou. Pri pečení v rúre sú krídla jemné s krásnou zlatou kôrkou.

   Karfiol v rúre sa ukáže ako tenká s lahodnou syrovou krustou, mäsom a náplňou vajec pridajte výživu do misky. Toto chutné jedlo môžete pripraviť na rodinnú večeru jednoducho a rýchlo, dospelí i deti budú radi jesť karfiol s mletým mäsom pečenými v rúre.

   Kuracie stehná sú vždy zovreté, môžu sa ľahko uvariť do rúry slávnostná tabuľka  hostia alebo večera pre vašu rodinu. Kuracie stehienka pečené v rúre kyslá smotana  Majú jemnú arómu, ktorá dáva oreganu, cesnak a kyslou smotanou na mäso.

   Domáci chlieb je jednoducho pečený v rúre, minimálny počet prísad - múka, voda, kvasnice a soľ - sú potrebné na výrobu chleba. Aby sa domáce chlieb bohatý na poréznu drvinu a krehkú kôru, musíte presne dodržiavať recept. Je ľahké pečať domáci chlieb v rúre po ochutnávaní

   Kuracie krídla v rúre je možné veľmi ľahko a jednoducho uvariť podľa tohto receptu. Pečeme si krídla vo vôňovej majonézovej paradajkovej omáčke, ktorá má sladkú a kyslou chuťou, korenistosť a dá kuraciemu mäsu chutnú farbu. Kuracie krídelky budú slúžiť ako hlavný kurz pravidelnej večere a za

   Kuracie mäso v kefíre, pečené v rúre, sa ukáže šťavnaté, voňavé, s miernou kyslou. Aktívny čas varenia kuracieho mäsa je asi 10 minút, ale na marinovanie mäsa trvá asi 2 hodiny a trvá 1 hodinu, kým sa kurča pečie v rúre.

facebook

cvrlikání

VKontakte

spolužiaci

Google+