A vacsora főzéséhez gyors és egyszerű. Mit kell vacsorázni: gyors és ízletes

Nagyon finom kebab a sütőben - a receptet ismételten bizonyították! A húst nem lehet megkülönböztetni a sült grilltől! A vendégek mindig megkérdezik, hová sültem kebabokat, mert egy lakásban élünk)). A főzés elemi, és a kebab a sütőben gyengéd, lédús, enyhén pörkölt. Nagyon finom! Próbálja ki! Azt javaslom!

Sertés, hagyma, ecet, cukor, citromlé, fűszerek, só, bors

Francia csirke tekercs gombával és sajttal - egy nagy forró snack minden üdülési asztalnál.

Csirke filé, sampinyonval, sajt, napraforgóolaj, tej, fűszerezés, majonéz, citrom, növényi olaj, só, szegfűbors, babérlevél, kurkuma

Elegáns pizza recept. Mindössze fél óra alatt két pizzát kapsz. A töltelék bármilyen ízű lehet. Az egyetlen feltétel az, hogy befejeződjön. Pizza olyan gyorsan süt! :)

Liszt, tej, só, cukor, száraz élesztő, növényi olaj, bolgár paprika, kolbász, füstölt hús, paradicsom, kemény sajt, ketchup, majonéz

Ízletes rakott darált hússal és gombával, káposztalevelekkel eltolva.

Friss gomba, vaj, fűszerezés, tej, liszt, borostyánsó, hagyma, sárgarépa, füstölt sajt, kemény sajt, darált hús, paradicsompüré, paradicsomszósz, növényi olaj, só ...

Pita kenyér csak a főzés csodája. Nálunk annyira megcsinálhatja az ízleteseket! És ami a legfontosabb, gyorsan, ha van egy darab főtt vagy sült csirke a hűtőben. A vacsorát sietve ajánlom - pita csirkével és zöldséggel.

Pita kenyér, csirkecomb, csirke filé, fehér káposzta, koreai sárgarépa, sárgarépa, majonéz, ketchup, vaj, só, bors

Régóta mindenki elismeri, "népszerű" recept. Az évek során haditengerészetű tészta nem veszíti el népszerűségét. Egy egyszerű recept - tészta a tengeri stílusban - minimális mennyiségű ételből készül, a húst felhasználhatjuk (vagy vegyes töltelék). Plusz, tápláló és nagyon finom recept. A tészta-tészta tészta összegyűjtheti a rajongói egész seregét.

Tészta, hús, margarin, hagyma, húsleves, só, bors, zöldek

Mit készülnek a nagymamák az unokáik vacsorájára? Ez igaz, mindenféle különlegesség. És mi készül a vacsorára az unokáikra, és még ha hideg van az ablakon kívül? Természetesen az azu a tatárban!

Marhahús, bárány, burgonya, hagyma, savanyú uborka, paradicsom, konzerv paradicsom a saját gyümölcslében, paradicsompüré, olvasztott vaj, húsleves ...

Váratlan vendégek érkeznek már hozzánk? Nos, hadd menjenek, mindig szívesen látjuk vendégeinket. Up! És már az asztalon!

Rákrudak, kekszek, konzerv kukorica, pekingi káposzta, kemény sajt, majonéz, fokhagyma, só, őrölt fekete bors

Hús franciául gombával, gyakran főzök az ünnepekre. Plusz az, hogy nem feltétlenül díszít. Könnyű előkészíteni és kiválasztani az összetevőket, de nagyon finom.

Sertés, marhahús, gomba, paradicsom, paprika, hagyma, sajt, fokhagyma, majonéz, só, bors, vaj, gyógynövények

A csirke mindig segít. Gyorsan elkészített, de ízletes, mint mmm! Bemutatom a csirkemell marhahús stroganoff receptjét, azt hiszem, tetszeni fog. Gyönyörű design és forró étel lesz az új évre.

Csirke filé, hagyma, liszt, tejszín, paradicsomlé, mustár, só, bors, növényi olaj

Szeretném megmutatni, hogyan főzöm a chakhokhbili-t. És ez az enyém receptje az észak-kaukázusi régió legalább három különböző lakosának - édesanyámnak, édesapámnak, és egy olyan Tuapse grúznak, akik olyan élesen főztek, hogy az olvadt ólom hideg víznek tűnt, összehasonlítása.

Csirke, hagyma, paradicsom, piros paprika, paprika, paprika, koriandermag, kömény, koriander, só

A sült krumpli hússal és hagymával sütjük a sütőben. Egy nagyon egyszerű recept, de a francia burgonya - mindig nagyon ízletes és étvágygerjesztő. Igen, és nagyon jól néz ki - nem forró ételeket az új évre 2016?

Burgonya, vaj, sertéshús, hagyma, majonéz, kemény sajt, só, bors

Saláta instant főzés! Míg a váratlan vendégek levetik a kabátjaikat, és leülnek az asztalra, már van egy ízletes, tápláló snackje. És ha a vendégek nem jöttek, készítsen sprotst magadnak;)

Sprattkonzervek, konzerv kukorica, konzerv bab, kemény sajt, fokhagyma, keksz, gyógynövények, majonéz

A zöldségekkel sült burgonya főzése egyszerű és egyszerű. Minden zöldség egy hüvelybe hajtva fűszerekkel és ... pihenésig készen áll, mert nem kell egy serpenyőben állni és keverni. Csak elmehetsz az üzleteddel.

Burgonya, sárgarépa, paradicsom, gomba, hagyma, fokhagyma, növényi olaj, só, fűszerek

Gyorsan elkészíthetünk egy káposztás pástétát a recept nélkül élesztő nélkül, és higgy nekem, nagyon finom lesz! Az élesztő tészta főzése időt és készséget igényel, és még egy kezdő szakács is készíthet süteményt élesztő nélkül.

Tojás, kefir, liszt, szóda, só, káposzta, hagyma, növényi olaj, só, bors, tojás, tojás, majonéz, sajt

Találtam ilyesmit az interneten, vagy darált hússal, vagy darált hússal, vagy darált húsgombával tésztában ... De finom! Nem számít, hogyan nevezed el)

A vacsora egy fontos étkezés, melynek ízletesnek kell lennie, nem túl nehéznek és újnak kell lennie minden nap, hogy a rutinszerű és nehéz napok pozitív benyomásaival éljen. Mit kell főzni egy szeretett romantikus vacsorára, mint a gyerekek, barátok táplálására? A világ különféle konyhái kínálják a választékukat, ahonnan minden ízléshez kiváló főételeket, salátákat és eredeti harapnivalókat választhat. Minden válogatás könnyű desszertet készít.

amerikai

Coleslaw saláta

összetevők:

• 700 gramm káposzta;
• 1-2 sárgarépa;
• 2-3 zeller szár;
• vörös vagy fehér hagyma;
• 3 evőkanál tejföllel és majonézzel;
• egy evőkanál alma almabor ecetet és természetes joghurtot;
• egy teáskanál cukrot és mustárt.

A zöldségeket aprítjuk, sót adunk hozzá és gyengéden gyúrjuk, és töltsük fel tejföllel, majonézzel, ecettel, joghurtmal, cukorral és mustárral.

Burgonya saláta

összetevők:

• egy kilogramm burgonya;
• 5 tojás;
• 3 zeller szár;
• egy hagyma vagy zöld hagyma szár;
• 2 nagy pácolt uborka;
• 1 zöld paprika;
• 2 evőkanál almabor-ecetet;
• 3 evőkanál növényi olajat;
• evőkanál édes mustár;
• zöldek;
• só, bors ízlés szerint.

Forraljuk fel a burgonyát, hámozzuk, kockákra vágjuk és ecetet öntünk úgy, hogy felszívódjon. Más összetevőket kockáztat, keverjük össze, és töltsük fel a mustárolajjal.

Kolbász kukorica kutya

összetevők:

• 100 gramm búzaliszt;
• 100 g kukoricaliszt;
• teáskanál sütőpor;
• 150 ml tej;
• tojás;
• egy font kolbász;
• saláta levelek;
• növényi olaj;
• cukor, só, ketchup.

A száraz összetevőkből, tejből és tojásból gyúrjuk a tésztát. Ha a kolbászok hosszúak, öntsük a tésztát egy pohárba. A kolbászokat enyhén megnedvesítsük liszttel, nyársra tesszük, és tésztába mártjuk, mély zsírban sütjük, amíg aranybarna lesz. Nedvesítsük meg a felesleges zsírt, tedd saláta levelekre, és ketchuppal tálaljuk.

Tök pite

összetevők:

• 400 gramm liszt;
• 3 tojás;
• 250 gramm vaj;
• 900 gramm tök;
• 200 gramm cukor;
• 200 gramm nehéz krém;
• só, fahéj, vanília.

A szitált lisztet puha vajjal őröljük, adjunk hozzá egy tojást, és gyúrjuk a sűrű tésztát. Tekerj egy tálba, és 30-50 percig hűtőszekrényben tárolja. Szeletelt tök darab, amíg puha és püré. Keverjük össze cukorral, fűszerekkel és tejszínnel. Roll a tésztát a tortát, és sütjük az alapot (15 perc 180 fok). Öntsük fel a felvert tölteléket, és tegyük a sütőt a sütőbe további 40-55 percig.

Browne

összetevők:

• 100 g sötét csokoládét;
• 100 gramm liszt;
• 2 tojás;
• 180 g vaj;
• 200 gramm cukrot.

A csokoládé finoman megolvad a vajjal, amíg sima, keverjük össze a lisztet, cukorral felvert tojást, csokoládéval keverjük össze, zsírozott formában, majd 20-25 percig sütjük 200 fok alatt pergamenben vagy fóliában. A brownie belsejében egy kicsit nedvesnek kell lennie.

angol

A következő receptek népszerűek:

Waldorf saláta

összetevők:

• 2 alma;
• 4 zeller szár;
• 100 gramm szőlő;
• 100 gramm dió;
• 400 gramm csirkemell (főtt vagy füstölt);
• saláta levelek;
• majonéz;
• 2 evőkanál citromlevet.

Minden összetevőt, kivéve a saláta leveleket, apró darabokra vágva, megszórjuk az almát citromlével, enyhén megsütjük a diót. Keverjük össze, keverjük össze majonézzel és tegyük saláta levelekre.

Fish & Chips

összetevők:

• 700 gramm hal filé;
• 700 gramm burgonya;
• 1 pohár sötét sör;
• 150 gramm liszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 1 pácolt uborka;
• tavaszi hagyma;
• majonéz vagy tejföl;
• növényi olaj, só, fűszerek.

Ezt az edényt nagy mennyiségű forró olajban főzzük. A burgonyát, vékony blokkokra vágva, törölközővel szárítva, két lépésben kell sültetni - a fényig, majd aranybarnaig. A kis filé darabokat tésztába keverjük jól kevert lisztből, sörből és sütőporból, 5-7 percig sütjük, majd mindkét oldalon egyenletes pörkölésig. Tálaljuk apróra vágott uborka, hagyma és majonéz mártással.

Marha sült marhahús

összetevők:

• marha bélszín - 500 gramm;
• 3 evőkanál lisztet;
• 3 evőkanál mézet;
• egy teáskanál mustár;
• szárított bazsalikom, fekete bors, só;
• növényi olaj.

Szárítsa meg a szűzpecsenye darabját, lisztbe tekerje, és minden oldalról vajban sütje. Tedd fel a fóliát, a sót és a borsot, mézzel, mustárral és bazsalikomos mártással. A fóliát jól csomagoljuk, sütjük a sütőben maradt marhahúst 1 órán át 200 fokon. A szeletelt részeket bármely oldalsó edényben tálaljuk.

Pásztor torta

összetevők:

• 500 gramm darált hús;
• 500 gramm burgonya;
• 1 hagymát;
• 1 sárgarépa;
• 200 gramm borsó vagy zöldbab;
• worcestershire mártás;
• 100 gramm sajtot;
• 50 gramm vaj;
• növényi olaj.

A darált húst sült zöldségekkel készítsük, addig adjunk hozzá sót, mártást vagy más fűszereket. Forraljuk a burgonyát külön-külön, főzzük burgonyapürével vajjal. Húzzuk a húst és a zöldséget egy formába, mash. 200 ° C-on fél órán át sütjük, majd a főzés végén megszórjuk reszelt sajttal.

Rizs puding

összetevők:

• kerek rizs - 100 gramm;
• tej - 600 gramm;
• 2 tojás;
• 50 gramm cukor;
• kis citromhéj;
• fahéj.

A rizst addig forraljuk, amíg a tejben cukorral és citromhéjjal főzzük. Tojássárgákat adjunk a rizshez, legyőzni a fehéreket és óvatosan keverjük össze a rizst. Sütjük a sütőben 10-15 percig (azonnal gondoskodhat a sütőedényekben). Fahéjjal meghintjük, lekvárral vagy édes mártással.

belorusz

A következő receptek népszerűek:

Saláta máj és gombával

összetevők:

• 100 gramm gomba;
• 200 gramm marhahús;
• 2 pácolt uborka;
• 2 hagymát;
• vaj;
• majonéz, só, fekete bors.

Forraljuk, kockákra vágva főzzük a gomba és a máj sózott vízben. A hagymát apróra vágjuk és vajban megpirítjuk. Az uborka vágva, összetevőkkel, borssal és majonézzel ízesítve.

Burgonya palacsinta

összetevők:

• 1 kg burgonya;
• nagy hagyma;
• növényi olaj, só;
• tejföl, zöldek.

Roston burgonyát hagymával. Nyomja ki a felesleges folyadékot. Sóval. A serpenyőben torták formájában fűtött vajjal terjesszük, mindkét oldalon 2-3 percig sütjük. Tálaljuk tejföllel és apróra vágott zöldekkel.

Tartinki gombával és túróval

összetevők:

• 1 kenyér (300 gramm);
• 200 gramm gomba;
• 200 gramm túrót;
• hagyma;
• 1 tojás;
• zöldek;
• vaj, só, bors.

A gombákat vajban sült hagyma, a tojás és a túró alaposan összekeverik, sót, borsot és zöldeket adnak hozzá az ízléshez. A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, a túró keveréket elterelik, a gombák tetején vannak.

A vaj és a burgonya sült

összetevők:

• 500 gramm olajat;
• 1 kg burgonya;
• 1-2 hagymát;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• evőkanál liszt;
• 100 g tejföllel;
• zöldek.

A gomba tiszta, megsütjük. Elkülönítve sütjük meg a burgonyát nagy darabokra vágva, amíg fel nem főzzük. Aztán ugyanazon az olajon sütjük meg a hagymát, majd félkörgyűrűre vágjuk. Add hozzá a paradicsompürét, a tejföllel és a lisztet a hagymához, egy kicsit forraljuk, majd az összes összetevőt egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben keverjük össze. Tálaljuk apróra vágott zöldségekkel.

Palacsinta túrós

összetevők:

• liter tejet;
• 6 evőkanál lisztet;
• egy pohár cukor;
• 6 tojás;
• kilogramm zsírtartalmú túró;
• 100 gramm vaj;
• 300 g tejföllel;
• 100 gramm mazsolát.

A tejből, négy tojásból és a cukor egyharmadából gyúrjuk a tésztát, sütjük meg a vékony palacsintát. A túróból a cukor, a mazsola és a vaj egyharmada töltsük fel, töltsük fel palacsintába. A palacsintát zsíros formába tesszük. Tojás és cukorral kevert tejföl. Öntsünk egy palacsinta keveréket töltelékkel, sütjük, amíg aranybarna színű lesz 180 fokon.

grúz

A következő receptek népszerűek:

Mkhali a cukorrépából

összetevők:

• 700 gramm céklát;
• egy pohár hámozott dió;
• 4 gerezd fokhagyma;
• forró paprika;
• 4-5 evőkanál borecetet;
• koriander, só ízlés szerint.

Forraljuk fel a céklát, hámozzuk meg, finoman reszeltük, vagy átugrani a húsdarálón. A fokhagymát, a dióféléket, a chilipaprikát, a sót, a koriandert őröljük össze, hígítsuk meg a bor ecettel, adjuk hozzá a céklát, és alaposan keverjük össze.

Paradicsom saláta mogyoró mártással

összetevők:

• 350 gramm paradicsom;
• 350 gramm uborka;
• kis hagyma;
• 150 gramm dió;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 kanál ecetet;
• forró paprika hüvely;
• koriander, kapor, petrezselyem.

Paradicsom, hagyma és uborka vágva. Készítse elő a mártást, diót, fokhagymát, borsot egy húsdarálón keresztül, sokat oldja fel egy kis mennyiségű vizet ecettel. Töltsön tojást paradicsomos mártással, apróra vágott zöldekkel meghintjük.

Konzervált bab Lobio

összetevők:

• 2 doboz konzerv vörösbab;
• 2 nagy hagyma;
• 3 kanál paradicsompüré;
• 3 fokhagymás szegfűszeg;
• forró paprika hüvely;
• koriander, tárkony.

Fry apróra vágott hagyma, paradicsompüré és egy pohár víz, pár percig pörkölt, babot adunk hozzá. A folyadék nagy részének forralása után adjuk hozzá a apróra vágott paprikát, a fokhagymát, a kukoricát és a zöldeket. Só ízlés szerint és készen áll.

Tkemali csirke

összetevők:

• 1 zsír csirke;
• egy pohár tkemali;
• 5 közepes hagymát;
• teáskanál koriander;
• kapor, só, piros paprika.

A csirkét darabokra vágjuk, jól sütjük, forró vizet öntsünk fel a darabok magasságának felére, és alacsony hőmérsékleten pároljuk. Fél óra elteltével a szeletelt hagymát a főzés végén adjuk hozzá a fűtött tkemali, kapor, koriander, bors és só.

Achma a multicookerben

összetevők:

• nagy vékony pita kenyér;
• 250 gramm szuluguni;
• fél liter kefir;
• 2 tojás;
• 50 gramm vaj;
• zöldek.

Kenje meg a multicooker formáját vajjal, tegye a pita kenyér egy részét úgy, hogy az élek felemelkedjenek. A kapott tálban helyezzük el a pita lapokat, amelyeket kefir, tojás, zöldek és reszelt sajt keverékében megnedvesítettek. Az utolsó réteg a sajt, engedje le a pita kenyér széleit, öntse a kefir keverék maradványait, tegye a vaj darabjait. Helyezzünk 40 percig a "Sütés" módot, fordítsuk meg és főzzük ugyanabban az üzemmódban további 20 percig.

olasz

A következő receptek népszerűek:

Cukkini saláta

összetevők:

• 4-5 kis cukkini squash;
• 30 gramm kemény sajtot;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál vörösborecetet;
• olívaolaj, fekete bors, petrezselyem, só.

Vágja le a cukkint vékony szeletekre, enyhén megsütjük, kis adagokban elterjedt a serpenyőben. Roston sült szeletek saláta tálban, pörkölt apróra vágott fokhagymával, borssal, sóval és ecettel keverjük, jól keverjük össze, és hagyjuk áztatni. Szolgáláskor megszórjuk reszelt sajttal.

Pasta carbonara

összetevők:

• 400 gramm spagetti;
• 300 gramm sonkát vagy szalonnát;
• 200 g tejszínt;
• 4 tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 80 gramm parmezán;
• fekete bors, só, olívaolaj.

A fokhagymát enyhén aprítsuk olajba, adjuk hozzá a kockára vágott sonkát és tartsuk 3-4 percig. A tojássárgáját tejszínnel és reszelt sajttal verjük. Főtt spagettit, amely nem teljesen felkészült, szalonnával kell lefektetni, öntsük a mártásba, és legfeljebb 10 percig pároljuk. Melegre szolgál.

Squash Carpaccio rakott

összetevők:

• 2 squash;
• 150 gramm szalonna vagy zsírrák;
• 50 gramm mandula;
• 100 g kemény sajtot;
• 200 g tejföllel;
• 40 gramm kemény sajt;
• só, bors.

A négyzetre vágott squash leválik, távolítsa el a magokat, és olajban sütjük, amíg a könnyű szeletek átlátszóak. Vágjuk le a negyedeket vékony csíkokra, keverjük reszelt sajttal és őrölt mandulával, borssal és sóval, tegyük egy tálcán egy rétegben, tegyük szét a felső vékony csíkokra. Öntsük tejföllel. Megszórjuk reszelt sajttal. Sütjük ruddyig.

Tenger gyümölcsei rizottó

összetevők:

• 300 gramm rizs;
• 400 gramm tenger gyümölcsei koktél;
• közepes hagyma;
• 200 ml száraz fehérbor;
• 1 liter hal húsleves;
• só, sáfrány, olívaolaj.

Pár percig töltsük fel az olajban levő hagymát, pár perc múlva töltsük fel a rizst, a borot, keverjük, amíg a bor elpárolog. Sáfrányos rizzsel ízesítjük, és keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a levest (ahogy elpárolog). Amikor a rizs készen áll és majdnem felszívja a levest, adjunk hozzá tenger gyümölcseit (fagyasztva - a jégkagylóból származó hűvös vízben való mosás után). 5 percig főzzük közepes lángon.

Apple Frtelli

összetevők:

• 2 nagy alma;
• egy citromlé;
• 100 gramm cukor;
• 150 gramm liszt;
• 200 ml tej;
• 2 tojás;
• egy zacskó vanília;
• só, napraforgóolaj.

Keverjük össze a tojássárgáját és a tejet sóval és szitált liszttel, hagyjuk állni. Vágja az almát centiméter vastag szeletekre, távolítsa el a magot. Szitáljon citromlével. A fehéreket kis mennyiségű cukorral verje fel és tegye be a tésztába. Az alma köröket cukorban, majd tésztában és sütjük, mintha sült lenne, amíg aranybarna lesz. Helyezze a papírtörülközőket a felesleges olaj eltávolításához.

kínai

A következő receptek népszerűek:

Sertés saláta

összetevők:

• 300 gramm zöld saláta;
• 300 gramm sertéshús;
• 2 burgonya;
• 100 g sötét csokoládét;
• 4 evőkanál almabor-ecetet;
• 200 ml vörösbor;
• konzerv litchi;
• só, szerecsendió, fehér bors;
• növényi olaj.

Sertéshúst vékony csíkokra vágjuk és fél órán át pácoljuk, almaborecettel és fűszerekkel. A húst 5 percig nagy hővel sütjük, finoman apróra vágott csokoládét adunk hozzá. A saláta, a főtt és a szeletelt burgonya, a hús és a csokoládé szósszal kombinálása. Díszítsük licsi gyümölcsökkel.

Fűszeres sült csirke

összetevők:

• 500 gramm csirke filé;
• 200 g brokkoli;
• 1 paprika;
• 1 uborka;
• 150 gramm rizs;
• 50 ml szójaszósz;
• evőkanál szezámmag;
• növényi olaj.

Vágja csirkehús, paprika, uborka csíkokra. Brokkoli virágzatra osztva. Tegye a zöldségeket és a csirkét a forró olajba, és sütjük, majd öntsük a szójaszószot, főzzük 5-10 percig. Főtt rizzsel tálaljuk, enyhén sült szezámmal meghintjük.

Garnélarák borssal és ananásszal

összetevők:

• 500 g garnélarák;
• 50 g keményítőt;
• 100 gramm borecetet;
• 4 evőkanál szójaszósz;
• hagyma;
• szezámmag;
• 2 paprika;
• 400 gramm ananász;
• 1 gyökér gyömbér;
• 3 gerezd fokhagyma.

A garnélarákot félig szójaszószban hámozzuk, majd szárítsuk meg, majd a keményítőbe fele tesszük. Küldj néhány percig sült sülteket, helyezd el. Ugyanabban az olajban sütjük a hagymát, a borsot és az ananász kockákat. Lay out. Egy percnyi átmenő ugyanazt a fokhagymát és a gyömbért. Keverjük össze a maradék szójaszószot, ecetet, cukrot és sót. Öntsük a keveréket a vajba, adjunk hozzá keményítőt. Amikor a mártás sűrűsödik, keverjük össze az összes sült összetevőt. Szórjuk szezámmal tálalás előtt.

Tészta dióval és tofu

összetevők:

• 250 gramm rizs tészta;
• 1 cukkini;
• 20 gramm gyömbér gyökér;
• 300 gramm tofu;
• 1 sárgarépa;
• chili paprika;
• 2 gerezd fokhagyma;
• szójaszósz ízlés szerint;
• só, őrölt koriander, olívaolaj.

Főtt apróra vágott chili, fokhagyma és gyömbér növényi olajban. Vágja a sárgarépát és a cukkini csíkot. A sárgarépát 5 percig sütjük, a sárgarépát hozzáadjuk a sárgarépához és további 5 percig sütjük. Adjuk hozzá a sült chili, fokhagyma és gyömbér keveréket a serpenyőhöz, keverjük össze, adjuk hozzá tofu és tészta, keverjük össze, öntsük szójaszószba, és még 5 percig főzzük a fedelet.

Karamell banán

összetevők:

• 2 banán;
• 100 gramm liszt;
• 1 tojás;
• evőkanál cukrot;
• 50 ml narancslé;
• teáskanál szezámmag;
• növényi olaj;
• 3 gramm sütőport.

Készítse elő a tésztát a léből, lisztből, sárgából, sütőporból és felvert fehérjéből. Szezám enyhén megsütjük. A banán szelet tésztába mártva és vajban sütve aranybarna. Dip le a felesleges zsírt. A szezámmaggal karamelizálódó cukor karamellben tészta banánokat tesz, így teljesen fedezi őket. Óvatosan vegye ki a darabot, öblítse le jeges vízzel, és tegyen egy tányérra.

mexikói

A következő receptek népszerűek:

guacamole

összetevők:

• 3 érett avokádó;
• 1-2 chili hüvely;
• 2 paradicsom;
• fokhagymás szegfűszeg;
• 1 mész;
• kis hagyma;
• koriander csomó;
• kukorica chips;
• só, olívaolaj.

Csiszolja, amíg sima chili, hagyma, fokhagyma, koriander és lime héja lesz. Az avokádókat és a paradicsomot hámozzuk meg, és alaposan őröljük őket. Össze kell keverni az összetevőket, hozzá kell adni a lime levét, az olívaolajat és a sót ízlés szerint, jól keverjük össze. Szolgáljon zsetonnal.

Rizssaláta

összetevők:

• 2 csésze hosszú rizs;
• 2 evőkanál mészlé;
• nagy piros paprika;
• konzerv kukorica;
• 100 gramm salsa szósz;
• olívaolaj;
• egy kis csomó koriander;
• tavaszi hagyma;
• só, bors.

Forraljuk fel a rizst, mossuk és szárítsuk meg, adjunk hozzá apróra vágott borsot és a kukorica szemeket. Öltözködéshez keverjük össze a salsa, az olaj, a bors, a só és a mészlé. Öltözzük fel a salátát, adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, és néhány órán keresztül hűtsük le, hogy a rizst áztassuk.

Csirke és sajt Quesadilla

összetevők:

• 2 tortilla;
• 1 csirke filé;
• 100 gramm paradicsompüré;
• 1 hagymát;
• 50 gramm kemény sajtot;
• növényi olaj;
• só, piros paprika.

Sütjük meg a hagymát, amíg meg nem lesz arany. Finom apróra vágjuk, néhány percig sütjük nagyon forró olajban, hozzáadjuk a paradicsompürét, egy perc múlva kapcsoljuk ki, majd adjuk hozzá a keveréket a hagymához. Tegyünk egy tortilla-t egy száraz serpenyőre, megszórjuk fél reszelt sajttal, tedd a tölteléket, a sajtot és a második tortillát. Az oldalt néhány percig sütjük, óvatosan fordítsuk meg és főzzük még egy percig.

Darált chili

összetevők:

• 300 gramm darált hús;
• 2 chili paprika;
• hagyma;
• 1 evőkanál keserű kakaót;
• zeller zöldek;

A vajban hagymát sütjük, darált húst adunk hozzá, majd sütjük, majd chili (minél kisebb a pod vágás, annál élesebb lesz az étel). Sóval. Tegye a konzerv babot a serpenyőben a gyümölcslével együtt, főzzük 20 percig, szükség esetén vizet adva. A főzés végén kakaót adjunk hozzá és alaposan keverjük össze. Megszórjuk gyógynövényekkel, amikor szolgálnak.

Champurrado

összetevők:

• 100 g sötét csokoládét;
• fél liter tej;
• 2 evőkanál lisztet;
• vanília hüvely vagy vanília;
• cukrot ízlés szerint.

Keverjük össze egy kis lisztet, keverjük össze apróra vágott csokoládéval, tejjel, vanília és cukor. Közepes hővel főzzük, lassan keverjük, amíg a keverék vastagabb lesz. Öntsük csészékbe, ostorozzuk a habot, és tálaljuk.

mongol

A következő receptek népszerűek:

Bárány bab

összetevők:

• 500 gramm bárány;
• egy üveg vörösbabot a saját gyümölcslében;
• 50 gramm vaj;
• nagy hagyma;
• 200 ml krém;
• evőkanál liszt;
• só ízlés szerint

Finom apróra vágott bárány, vajban sült, amíg a lé megjelenik, adjuk hozzá a hagymát, öntsük vízbe és pároljuk 30-40 percig. Keverjük össze alaposan a tejszínt liszttel, adjuk hozzá a sót, és öntsük a keveréket a húshoz, adjuk hozzá a babot, és készítsük az edényt.

Bárány almával és sajttal

összetevők:

• 600 gramm bárány;
• 2 savanyú alma;
• 100 gramm sajtot;
• 4 izzók;
• só, bors, gyógynövények, vaj.

Ez az étel kényelmes edényekben főzni. Szeleteljük a bárányt és sütjük meg vajban, tegyük edényekbe, és enyhén adjunk hozzá vizet, tegyük fel egy fűtött kemencébe. A hagymakarikák is megsütnek, és a húsra kerülnek. Top - zöldek és alma szeletek. A húst kb. Egy óráig pároljuk, a főzés végén minden egyes részre reszelt sajttal meghintjük.

buuzy

összetevők:

• 1 pohár víz;
• liszt;
• 1 tojás;
• evőkanál növényi olaj;
• 700 gramm bárány;
• 2 hagymát;
• só, bors.

A tojásból, a vízből, a vajból és a lisztből (amennyire szükséges) gyúrjuk a rugalmas sűrű tésztát. A bárányhús báránygal és hagymával. Ahhoz, hogy a tészta süteményből készítsen buuzy-t (a torta széleit vékonyabbnak kell lennie, mint a középső), és egy darab darált húst, egy lyukat hagyva a tetején. Párolt buuzy.

Tsuyvan

összetevők:

• 350 gramm házi tésztát;
• 350 gramm hús;
• nagy hagyma;
• 1 sárgarépa;
• tavaszi hagyma;
• 200 g káposzta;
• paprika.

Ez a hagyományos étel gyorsan főzhető vacsorára, a friss hús helyett bármilyen jó pörköltet. Sült hagymát, káposztát, sárgarépát és borsot egy serpenyőben húzzunk, majd keverjük össze főtt tésztával, és hagymával szórjuk.

Bortsog

összetevők:

• 2,5 csésze búzaliszt;
• 1,5 csésze rozsliszt;
• fél csésze olvasztott vajat;
• egy pohár zsír farok;
• egy pohár szérum;
• 150 gramm cukor;
• vadon termő bogyók.

Szitáljon lisztet, dagasztja tésztát tejsavó, cukor és zsír. Húzza ki a tésztát kolbásszal és vágja kockákra. Sütjük a sütőben a serpenyőben, vaj nélkül, amíg meg nem ajánljuk. Tálaljuk bogyókkal és zöld teavel.

német

A következő receptek népszerűek:

Hering saláta

összetevők:

• 200 gramm heringfilé;
• 4 burgonya;
• 2 vöröshagymát;
• 2 pácolt uborka;
• savanyú alma;
• egy teáskanál mustár;
• egy evőkanál borecetet;
• kapros zöldek;
• só, bors, növényi olaj.

Vágjuk az összetevőket kockákra. Töltsön olajat a mustárral és ecettel, adjon hozzá salátához, jól keverje össze, borssal, sóval ízlés szerint, és kaporjával megszórjuk.

Berlin máj

összetevők:

• egy font máj (csirke vagy marhahús);
• 2 zöld alma;
• 2 hagymát;
• teáskanál édes paprika;
• liszt;
• növényi olaj, bors, só.

Máj közepes vágás, marhahús, meg is verhet. Roll a lisztet, sütjük meg a magas hő, só a végén a sütés és tedd ki a serpenyőben. Ugyanabban az olajban sütjük meg a hagymakarikákat alma szeletekkel úgy, hogy az alma lágy, de nem túl sok legyen, és a hagymát enyhén ropogják. Paprika hozzáadása. Tegye a májat és a hagymát-almát a formába, tartsa a sütőben 180 fok 10 percig.

Brüsszeli hajtások szalonnával

összetevők:

• egy font brüsszeli hajtások;
• 250 gramm szalonnát;
• tojás;
• 30 gramm vaj;
• egy pohár tejet;
• evőkanál liszt;
• szerecsendió, só, bors.

Forraljuk a káposztát 15 percig, ürítsük le a húsleves egynegyedét, szárítsuk meg a virágzatot. Vágja a szalonnát csíkokra. A lisztet vajban sütjük, fokozatosan adjunk hozzá tejet táplálékkal. Forraljuk fel a mártást körülbelül öt percig, hűtsük le, adjuk hozzá a tojást és a fűszereket. Tegyük a káposztát és a szalonnát a penészbe, öntsük át a mártással, és sütjük a sütőben, előmelegítve 220 ° C-ra 15 percig.

Korsó sörben

összetevők:

• 1 kg sertés szár;
• liter sör, lehetőleg sötét;
• fokhagymás fej;
• 3 evőkanál mézet;
• fűszerek - koriander, bors, kömény;
• só;
• granulált mustár.

Öblítsük ki a bőrt bőrrel, sóval egyenletesen, vigyük bele a felületen lévő bemetszésekbe fokhagymás darabokkal. Keverjük össze a fűtött mézet a fűszerekkel és vigyük fel a csuklót, majd öntsük a sört, és tegyük 5-20 órán át a hűtőszekrényben lévő terhelés alá. Ezután másfél-két óráig főzzük, rendszeresen eltávolítva a habot és az öntő vizet. Húzza ki a csuklót a serpenyőből, tegye egy tepsibe, töltött friss fokhagymával. A mustárt mézzel és egy pár kanállal a marinádból. Sütjük 30-50 percig 180 fokon, nem felejtve elfordulni. A savanyú káposztával tálaljuk.

Töltött fánk

összetevők:

• egy kiló liszt;
• 100 gramm vaj;
• egy zacskó vaníliacukor;
• zsák száraz élesztőből;
• 300 gramm vastag lekvár;
• 3 tojás;
• fél csésze tej;
• egy teáskanál sót;
• mandula chips ízlés szerint;
• sütőolaj.

Keverjük össze a lisztet száraz összetevőkkel, adjunk hozzá melegített tejet, tojást és olvasztott vajat. Gyúrjuk a tésztát, hagyjuk fél óráig felemelkedni. Dagasztás, kihúzás, körök készítése és további 15 percig hagyja őket. Sütjük mély zsírban, szétterítsük egy szalvétára, hogy elnyeljük a felesleges olajat. Amikor a fánk lehűlt, töltsön be lekvárral egy cukrászdával.

török

A következő receptek népszerűek:

Pásztor saláta

összetevők:

• 5 paradicsom;
• 2-3 paprika;
• 4-5 uborka;
• 200 gramm retek;
• csomó zöld (hagyma, petrezselyem, kapor);
• olajbogyó;
• 1 evőkanál borecetet;
• olívaolaj;
• só, bors.

A zöldségeket kockákra vágjuk (eltávolíthatja a bőrt a paradicsomból, de nem feltétlenül). Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, sót és borsot. Keverjük össze az olajkeveréket borecettel, adjuk hozzá a salátához öltözködést.

Tojás bab

összetevők:

• 3 tojás;
• 300 gramm zöldbab;
• 1 piros paprika;
• 100 ml tejföllel;
• zöldek, olívaolaj.

A babot és apróra vágott borsot a vajban enyhén ropogósra sütik, majd tejföllel és megvert tojással, zöldekkel egy serpenyőben helyezzük, és hagyjuk pár percig áztatni, amíg a tojás készen áll.

Pepper Snack

összetevők:

• kilogramm kis paprika;
• 200 gramm darált hús;
• egy pohár közepes szemcsés rizs;
• hagyma;
• 2 paradicsom;
• evőkanál fekete bors;
• csomó zöld;
• olívaolaj;
• 20 gramm dió;
• szárított gyógynövények - kakukkfű, menta.

A rizs forró vizet öntsön egy órán át, öblítse le és szárítsa meg. A hagymát apróra vágott hússal, olajjal, rizzsel és 10 percig főzzük. Az apróra vágott paradicsomot, egész zöldeket, apróra vágott dióféléket, sót és fűszereket, fél pohár vizet helyezzünk a rizsre. Pörkölt, amíg a folyadék ki nem folyik. A paprika "nyitott", töltse ki és töltse be a zsírozott formát függőlegesen. Öntsünk egy pohár vizet, főzzük közepes hővel vagy egy sütőben a fedél alatt 40-50 percig.

Ich pilav

összetevők:

• 2 csésze rizs;
• 200 gramm csirkemáj;
• 20 gramm pisztácia;
• 20 gramm mazsolát;
• hagyma;
• 100 gramm vaj;
• petrezselyemcsomó;
• egy teáskanál cukrot;
• paprika, só keveréke.

Mossa meg a rizst. Vágjuk a hagymát és a májat kockákra. Melegítsük el a vajat egy üstben, sütjük meg a pisztáciákat, majd tegyünk hagyma, máj, rizs, mazsola, bors. Adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá cukrot és sót, tartsuk alacsony hőmérsékleten, amíg a rizs meg nem főzik. A tűz kikapcsolása után 10-15 perc séta. Meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.

Caliph desszertje

összetevők:

• 400 gramm leveles tészta;
• 3 evőkanál mézet;
• 3 evőkanál szezámmag;
• növényi olaj, fahéj.

Húzza ki a tésztát, vágja négyzetre az adagok számának megfelelően. Sütjük mindkét oldalon olajjal, hűtsük le. Egy száraz serpenyőben sütjük szezámot, keverjük össze mézzel és fahéjjal. Kenje meg a süteményeket mézes keverékkel.

üzbég

A következő receptek népszerűek:

Andijan Salad

összetevők:

• 300 gramm főtt húst;
• 100 gramm retek;
• sárgarépa;
• uborka;
• 100 gramm káposzta;
• 3 főtt tojás;
• evőkanál ecetet;
• só, bors keverék.

Vékony csíkokra vágott zöldségek. Sárgarépa és retek öntsön ecetet, majd nyomja össze, gyúrja káposztát sóval. A marhahús és a főtt tojás is csíkokra vágja, mindent összekever, sót, borsot és majonézet.

Üzbég plov

összetevők:

• egy font devzira rizs;
• egy font hús (ideális esetben bárány);
• 3 hagymát;
• egy font sárgarépát;
• fokhagymás fej;
• egy evőkanál szeszes ital, koriander és szárított borbolya;
• só, növényi olaj.

A rizst 2-3 alkalommal mossuk. Hús hentes. A hagymát gyűrűkbe vágják, sárgarépa - csíkok, hámozzák a fokhagymát, nem elválnak. Melegítsük el az üstöt egy üstben, csontokat és sütjük, amíg barnul. Ezután egy hagymát, húst helyezünk az üstbe, miután enyhén pörkölt a hús, sárgarépa szalma, majd keverjük össze mindent, és adjunk hozzá vizet és fűszereket. A keverék félórás lassú forráspontja után 10-15 percig helyezzük a rizs főtt fokhagymát. Plovnak el kell érnie a motorháztető alatt. A kész pilau alaposan keverje össze a fokhagymát és a magokat, hogy dobja vagy hagyja el a díszítést.

Domlyama a lassú tűzhelyen

Összetevők (5 literes térfogatban):

• egy font zsírhús, sárgarépa, hagyma, padlizsán, burgonya, paradicsom, káposzta és édes paprika;
• 1 fej fokhagyma;
• csomó zöld;
• 1 evőkanál paradicsompüré;
• só, zira, paprika, fekete bors, növényi olaj.

A szeletelt húst fokhagymával, hagymával, sárgarépával, burgonyával, paprikával, padlizsánnal, paradicsommal és káposztalevélrel terjessze egy enyhén vajas edénybe. Az egyes rétegeket sóval és fűszerekkel keverjük össze. Töltsön fel apróra vágott zöldeket. A paradicsompürét 50 ml vízzel hígítjuk, öntsük az összetevőket. Főzzük 2 órán át a "Quenching" üzemmódban.

Samsa

összetevők:

• 400 gramm hús;
• egy kiló liszt;
• 200 gramm margarin;
• 250 gramm kefir;
• 2 hagymát;
• 1 tojás;
• fél teáskanál ecetet, sót, szódát;
• koriander csomó;
• zira, bors, szezám;

Szitáljuk a lisztet, őröljük margarinnal, tegyük kefiret, ecetet, szódát és sót a kapott morzsába, gyúrjuk fel a tésztát, tekerjük fel és távolítsuk el fél óráig a hidegben. A hús és a hagymát nagyon apróra vágjuk, apróra vágott koriandert, köményt, sót és borsot adunk hozzá. Húzzuk ki a tészta süteményeket, tedd a tölteléket, csavarozzuk jól. Kefe tojással és szezámmaggal meghintjük. 180 ° C-on kb. Egy órán át sütjük.

Csirke dinnye

összetevők:

• kerek dinnye;
• 1 kg csirke;
• 100 ml szőlőlé;
• zira, koriander, paprika, só.

Forraljuk fel a csirkét vízben gyümölcslével, távolítsuk el a bőrt és dörzsöljük sóval és fűszerekkel. Egy dinnyével vágja le a "sapkát", és távolítsa el a húst - nem mindegyiket, hanem csirke darabokat is tartalmazzon. Darabolja a dinnyét csirkével, zárja le és főzzük a sütőben 1 órán át 180-140 fokon.

francia

A következő receptek népszerűek:

Nicoise saláta

összetevők:

• fejes saláta Iceberg;
• 4 paradicsom;
• 2-3 izzók;
• nagy paprika;
• 3 főtt tojás;
• tartós tonhal tégely;
• 200 gramm zöldbab;
• fokhagymás szegfűszeg;
• citromlé;
• egy szardella szardella;
• egy evőkanál olívaolajat és borecetet;
• bazsalikom;
• só, bors.

A babot fokhagymás szeletekkel megsütjük és citromlével meghintjük. A bors, a tojás, a hagyma, a paradicsom szeletekre vágva, a folyadékot szardellával és tonhalral leöntjük. Keverjük össze az összetevőket, keverjük össze olajjal és ecetszósszal, adjuk hozzá a borsot, a sót, a bazsalikomot, és adjuk szét saláta levelekre.

Gomba és csirke julienne

összetevők:

• 250 gramm csirke filé;
• nagy hagyma;
• 200 gramm sampinyonval;
• 100 gramm sajtot;
• egy pohár tejet;
• 1 tojás;
• 25 gramm vaj;
• evőkanál liszt;
• egy teáskanál szerecsendió;
• só, bors.

Forraljuk filéit sós vízben, apróra vágva. A vaj kisebb részén pirítsuk, az első hagymát, majd a gombát. A többi olajat keverve liszttel kevertük, fokozatosan öntjük a tejet, keverjük, sűrítjük. Adjunk hozzá borsot, sót, szerecsendiót, tojást. Keverjük össze a mártást csirkével, hagymával és gombával, tegyük a tömeget adagolt konzervdobozba. Megszórjuk reszelt sajttal és sütjük 15 percig 180 fokos sütőben.

Ratatouille

összetevők:

• kilogramm paradicsom;
• 300 gramm padlizsán;
• 300 gramm cukkini;
• egy pár izzók;
• 3 fokhagymás szegfűszeg;
• olívaolaj, bors, só, provencai gyógynövények.

Finom apróra vágjuk a hagymát és a aranyat a serpenyőben vajjal. Öntsük fel a paradicsom felét forró vízzel, hámozzuk, aprítsuk fel a húst, és adjuk hozzá a hagymához. Pároljuk 10-15 percig, adjunk hozzá sót és borsot. A maradék paradicsom, padlizsán, szeletekre vágott squash. Tegye a paradicsomos mártást az űrlapra, átfedő zöldségeket. Keverjük össze az olívaolajat apróra vágott fokhagymával és a Provencai gyógynövényekkel. Ezzel a keverékkel öntsük a ratatouille-t, és 1-2 órán át 180 fokkal sütjük a fólia vagy a fedél alatt.

tartiflette

összetevők:

• egy font burgonyát;
• 200 gramm szalonnát;
• nagy hagyma;
• 150 gramm sajtot;
• 100 ml fehérbor;
• vaj;
• bors, só.

Finom apróra vágjuk a burgonyát, óvatosan 8-10 percig pároljuk sóval és borssal. Bacon vágott és megsütjük, száraz. Ugyanabban a serpenyőben sütjük meg a hagymát, öntsük a bort és pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. Sajtrács. Kenje meg a sütőedényt vajjal, helyezze a burgonyát, a hagymát, a szalonnát és a sajtot, ismételje meg. Sütő 25 perc 190 ° C hőmérsékleten.

Banán Parfait

összetevők:

• 2 banán;
• 300 ml krém;
• 3 tojássárgája;
• 150 gramm túrót;
• 30 gramm csokoládét;
• 1 kis narancssárgája;
• 50 gramm cukrot.

Forraljon vastag szirupot narancshéjból, cukorból és vízből. Tojássárgája, szirup hozzáadása, burgonyapürével, túróval és tejszínnel. A keverék egy része az olvasztott csokoládé elválasztásához és egyesítéséhez. A fóliázó fóliával való fektetéshez óvatosan öntsük bele krémes és csokoládé tömeget, hogy csak enyhén keverjenek. Tartsa a fagyasztóban több órán át, mint a fagylalt. Megszórjuk reszelt csokoládéval.

japán

A következő receptek népszerűek:

Sunomono

összetevők:

• 2 nagy uborka;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• 2 evőkanál fehérborecetet;
• 2 evőkanál cukrot;
• 20 gramm száraz wakame hínár;
• szezámmag;
• száraz vagy reszelt friss gyömbért.

Készítsünk egy szójaszósz, ecet, cukor és gyömbér. Az uborka nagyon apróra vágott. Vakame áztatás, uborka keverés és öntet hozzáadása. A salátát szezámmaggal megszórjuk, száraz serpenyőben sült.

Teriyaki lazac

összetevők:

• 2 lazac filé;
• teriyaki szósz.

A filé pácolása teriyaki szószban 1-2 órán át. Helyezzünk egy tepsibe és sütjünk egy forró kemencében 10 percig, megsimítva a marinádot. Tálalás bármelyik ételekkel.

oyakodon

összetevők:

• 3 tojás;
• fél csésze rizs;
• 300 gramm csirke filé;
• hagyma;
• 100 ml szójaszósz;
• 2 evőkanál cukrot;
• zöld hagyma.

Öntsünk szójaszószot egy serpenyőben és erősen melegítsük. A cukrot olvassuk bele és adjunk hozzá hagymakarikákkal, majd durva apróra vágott filé. Egy tálban megverték a tojásokat, és 6-7 perc múlva egyenletesen öntsük a mártást csirkével. Főzzük az omlettet a fedél alatt néhány percig. Főzzük a rizset egy mély tálba, tegyünk egy omlettet a tetejére. Meghintjük apróra vágott zöldekkel.

Soba gombával

összetevők:

• 500 gramm hajdina tészta;
• 300 g shiitake gomba vagy sampinyonval;
• fokhagymás szegfűszeg;
• chili paprika;
• 3 evőkanál szójaszósz;
• citromlé;
• 30 gramm zöld hagyma;
• növényi olaj;
• szezámmag.

Forraljuk tésztát, ürítse le a folyadékot, töltse fel olajjal. Az olajat apróra vágott chilivel melegítsük egy serpenyőben, néhány percig sütjük meg a gombát. Add fokhagyma, hagyma, szójaszósz, citromlé és cukor. Még 3-4 percig főzzük és keverjük össze a tésztával. Megszórjuk pörkölt szezámmaggal.

Zöld tea cupcakes

összetevők:

• 120 gramm liszt;
• 2 tojás;
• 100 g joghurtot;
• 2 evőkanál mézet;
• 2 evőkanál cukrot;
• 2 teáskanál porított zöld tea;
• teáskanál sütőpor;
• 45 gramm vaj.

Beat a tojást vajjal, adjunk hozzá cukrot, joghurtot, mézet. Keverjük össze a lisztet sütőporral és teavel, keverjük össze a száraz és folyékony keveréket homogén tömegre. A tésztát zsírozott konzervdobozokra szórjuk, 180 ° C-on 15-20 percig sütjük.

Mit kell főzni vacsorára, gyorsan és ízletes az egyszerű ételekből

Mennyire nagyszerű a moziban és a reklámban: este az egész család összegyűlt az asztalra, és a háziasszony a kötény levétele közben bemutatja az éhes rokonoknak a kulináris művészet remekműveit: különböző salátákat, húst és halat, forró ételeket, desszertet vagy házi süteményeket. De ez általában csak TV-n van. Végül is, a modern háziasszonyok élete másképp néz ki. Majdnem mindenki dolgozik, és este el kell vinnünk a gyerekeket az óvodából, vagy tanulniuk kell velük, így nagyon kevés idő maradt a vacsorához. De természetesen mindenkinek kell táplálnia, mert nem is megy naponta egy étteremben.
  Valójában nem annyira van szükség a finom ételek főzéséhez. Az egyszerű ételek szakácsai húsz percig főzhetnek és az első és a második és a desszert. És mindez azért, mert üresek vannak, például a darabokra vágott hús fagyasztva van, a zöldségek fagyasztva vannak, és mindezek maradnak, hogy sütjük vagy főzzük. Ezt a trükköt mindenki használhatja.
  És mégis, hogy tudjuk, mit kell főzni vacsorára, gyorsan és ízletesen, szem előtt kell tartani néhány receptet. Az egyszerű vacsora lehetőségeket a cikkünk tartalmazza. Csak a recepteket kell emlékezni, és a konyhába menni, hogy szíves ételeket készítsen a családnak, amelyek percek alatt készülnek. Vannak sok recept a kategóriában :.

Csirke tésztában

A csirke filé sok háziasszony megmentésére szolgál, így mindig a csomagban vagy két csomagban kell lennie a fagyasztóban. Ha az idő rövid, akkor a csirke tésztában főzheti. Ennek a receptnek a filé nagyon finom és ízletes, mert a megfelelően főzött tészta a belsejében lezárja az összes gyümölcslevet. Ez az étel igényli a legegyszerűbb termékeket:

• 400 gramm hűtött vagy felolvasztott csirke
• két evőkanál majonéz
• egy tojás
• másfél evőkanál lisztet
• só, bors és fűszerek ízlés szerint

Először is jól öblítse le a filéit, majd apró darabokra vágja. Ezt követően meg kell verniük egy konyhai kalapáccsal. A fűrészlapok vastagsága körülbelül egy centiméter. A tészta főzéséhez a tojást egy tálba kell törni, sót, borsot és egyéb fűszereket kell hozzáadni, és szükség szerint keverjük össze egy habverővel. Ezután adjon hozzá majonézet és keverje össze újra. Majd elaludunk a lisztet, összekeverjük, hogy a keverék egyenletes legyen.
  Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük az olajat, merítsük fel a szeletet, szétszórjuk. Sütjük mindkét oldalon körülbelül hét percig. Ropogós és ruddy kéregnek kell lennie. A kész csirke papírszalvétákra helyezhető úgy, hogy elnyelje a maradék olajat.
Főtt burgonya vagy rizs jól működik a csirke tésztában. Díszítsük a filé előtt. 30 perc - és a vacsora kész!

Saláta konzerv lazac és paradicsom

Minden házban halak vannak, és még ünnepi ételeket is készítenek velük, nem beszélve a vacsoráról. Például a lazac konzervdobozban nagyon gazdag és ízletes salátát készíthet. Előkészítése szükséges:

• félig konzerv lazac (más konzervek is használhatók)
• egy paradicsom
• három pácolt uborka
• egy tojás
• kis friss uborka
• levél saláta
• majonéz öltözködéshez
• hagymás hagyma - néhány fej, vagy az izzó fele
• fekete bors

Először egy tojást kell főzni. Forralás közben mossa le a salátát, törölje le egy törülközőbe, hogy kicsit megszáradjon, majd tépje fel a kezével. Tegye a salátát az edénybe. Ezután meg kell mosni a paradicsomot és az uborkát. Vágjuk kis darabokra, elterjedt leveles saláta tetejére. Vágjuk a pácolt uborkát, vágjuk a hagymát, adjuk hozzá a salátához.
  Ezután nyissa ki a konzerveket, töltsön bele egy kis olajat a bankból egy kanállal, öntse a salátát. A lazac darabokat gyönyörűen lefektetjük. Ezután húzza és szeletelje a tojást. Salátaöntet majonézzel.

Burgonya pogácsa sonkával és sajttal

Burgonya - olyan termék, amellyel nagy mennyiségű étel készíthető. Igaz, sült vagy főtt burgonya vacsorára már meglepődik senkit sem, de a burgonya szeletek teljesen lehetségesek. Azonban a burgonya mellett számos további összetevőre van szükség a szelet számára, itt van a lista:

• fél kiló burgonya
• hat főtt tojás
• két nyers tojás
• 100 gramm sonkát
• 100 gramm sajtot
• egy hagyma
• zsemlemorzsa
• napraforgóolaj
• petrezselyem, bors, só - ízlés szerint

Az első dolog, amit meg kell mosni a burgonyával, és egyenletesen forralni, majd hat tojást főzzünk. Amikor mindent főzünk és hűtünk, elkezdheted a főzést. A burgonyát meg kell hámozni és összetörni, hogy burgonyapürét készítsenek. Ezután finomra vágjuk a tojásokat, adjuk hozzá a burgonyához. Ezután apróra vágjuk a sonkát, apróra vágjuk a hagymát, és mindent elszórunk a burgonyára. Három reszelt sajt, küldjön egy tálat a többi összetevőhöz, majd sózzuk jól, adjuk hozzá a petrezselymet és keverjük össze. Ezután két tojást megszakítsunk, adjuk hozzá a szelet keverékéhez, és jól keverjük össze.
Helyezzünk egy kis kenyeret egy lapos tányérra. Kicsi pogácsákat alkotunk kezünkkel. A zsemlemorzsát be kell tekerni, és előmelegített serpenyőbe helyezni növényi olajjal. Sütjük mindkét oldalon, amíg meg nem jelenik az étvágygerjesztő kéreg. Jobb, ha egy spatulát használunk, hogy megforduljon, mivel a szelet nagyon törékeny és könnyen megtörhető. Az ilyen szokatlan burgonya pogácsákat különféle mártásokkal és friss zöldségsalátával tálaljuk.

Hús pite vacsorára

A pite nemcsak a vacsora mellett, hanem a vacsora független étele is lehet. Először is tápláló, másodsorban ízletes, és harmadszor sokkal hasznosabb, mint egy serpenyőben sült ételek. Kínálunk egy pite elkészítését hússal - mindenki tetszik. Íme a szükséges termékek:

• 200 gramm lisztet
• 3 közepes burgonya
• fél kiló sertéshús (cserélhető darált sertéshússal)
• két tojás (egy töltött)
• két közepes paprika
• 50 gramm vaj
• egy paradicsom
• két evőkanál paradicsompüré
• 50-100 gramm reszelt sajt
• 100 ml tej és 33% tejszín
• izzó
• só és fűszerek

Először húzzuk meg a burgonyát és főzzük, jobb, ha apró darabokra vágjuk, hogy gyorsan főzzük. Majd majdnem minden vizet öntöttünk, egy kicsit hagyjuk, hogy a burgonya jobban felmelegedjen. Vegyük tolkushku és fordulj pürévé. Adjunk hozzá egy darab vajat és egy tojást. Keverjük össze, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Mindent tésztává alakíthat.
  Készítsen sütőedényt, zsírt egy darab vajjal, terjessze ki a tésztát és állítsa be. Szükséges kis lökhárítót készíteni, hogy a töltés ne essen ki. A tésztával ellátott űrlapot röviden elküldeni kell a fagyasztónak, ekkor elkészítheti a tölteléket.
  Vágjuk a hagymát, majd sütjük, és adjuk hozzá a sertéshúst vagy a finomkodást. Fry körülbelül 10 percig. Egy külön serpenyőben megsütjük egy kicsit hámozott és kockára vágott paprikát.
  Ezután ki kell húzni az űrlapot a fagyasztóból, szétszórni a húsdarabokat a hagymával a tésztán, a paprikát és a szeletelt paradicsomot kis darabokra kell tenni.
  Most meg kell készítenie a kitöltést. Ehhez keverjük össze a tejet, a tejszínt és a paradicsompürét. Ezután adjuk hozzá a tojást, és egy kicsit megvertük a keveréket. Itt hozzáadhat sót a pothoz, vagy néhány fűszert. Töltse ki a tortát - nyitva marad, majd tegye a sütőbe. Körülbelül negyven percig sütni kell 200 fokos hőmérsékleten. 10 perccel a vége előtt megszórjuk a tortát reszelt sajttal.

Sajtgolyó leves

Vannak emberek, akik vacsorára szeretnek levest. Természetesen a hodgepodge vagy a kiadós húsleves jobban illik a vacsorához, de vacsorára valamit könnyebbre kell főzni, például leves sajtgolyóval. A termékek száma minimális, de az eredmény lenyűgöző. A finom és finom levest egyszerre fogyasztják. Itt van, hogyan kell főzni.

összetevők:

• három liter csirke húsleves (előre forraljuk)
• száz gramm sajtot
• négy burgonya
• egy tojás
• egy sárgarépa
• egy hagyma
• száz gramm lisztet
• 70 gramm vaj
• fűszerek ízlés szerint

Először finoman reszelődik a sajt. Ezután öntsük egy tálba, adjuk hozzá a tojást, a vajat és a lisztet. Mindent összekeverünk a tésztához. Ezután távolítsa el a tálat a hűtőszekrényben.
  Mossa meg a sárgarépát, húzza meg és dörzsölje a durva reszelőt. Vágjuk a hagymát finomra. Dobd a zöldségeket egy fűtött serpenyőbe egy csepp napraforgóolajjal és sütjük.
  Ekkor tegye a húslevest a tűzhelyre, és amint forralja, adjon hozzá zöldségeket és keverje össze. Ezután tisztítsa meg és dobja a burgonyát, helyezze a levesbe, és hagyja főzni. A sajtgolyók kialakulásához. A tésztát kivesszük és kis zsemlét készítünk.
  Amikor a burgonyát körülbelül 7 percig főzzük, golyókat és fűszereket vagy zöldeket adhatunk hozzá. A levest még tíz percig főzzük. Pirított kenyérrel tálalva. Eszik tejföllel.

Finom gulyás

Ezt az edényt kb. 30 percig főzzük, így az oldalsó étel párhuzamosan főzhető, és negyven-ötven perc alatt az egész család biztosan tele lesz! A gulyás olyan, mint a férfiak, akik nem képzelik el a vacsorát hús nélkül. Szükségünk lesz:

• 500 gramm marhahús
• egy hagyma
• két gerezd fokhagyma
• paprika
• két paradicsom
• babérlevél
• néhány növényi olajat

A marhahúst kockákra vágjuk - minél kisebbek, annál gyorsabb lesz az étel. Ezután apróra vágott hagymát, borsot vágunk. A paradicsom, egy percig vagy félig öntsünk forró vizet. Ezután elvezetjük a vizet, és könnyen eltávolítjuk a bőrt. Vágjuk a paradicsomot kis darabokra. Kívánatos, hogy az összes összetevőt azonos módon vágjuk. Tisztítsa meg és vágja fel a fokhagymát, vagy nyomja meg a gombot.
Ezután meg kell melegíteni a serpenyőt, öntsük növényi olajat, hagymát és húst. Pár percig sütjük, majd paprikát, fokhagymát és paradicsomot adunk hozzá. Fry egy kicsit, majd öntsük az összes forró vizet, a hús és a zöldségek teljesen fedjük le a folyadékot. Tegye a babérlevelet. Enyhén csökkentse a tüzet, zárja le a fedelet, és kb. 20 percig pároljuk. Ezután adjunk hozzá fűszereket, és hagyjuk még tíz percig. A gulyás jól megy a burgonya, a rizs vagy a hajdina zabkása.

Tészta rakott

Mindenki tudja, hogy a tészta a főzés egyik leggyorsabb. De csak nem mindenki szereti őket. Ezért a háziasszonyok különféle szószokat készítenek nekik hússal, csirkével, sajttal és zöldséggel. És javasoljuk, hogy tésztát főzzünk darált hússal és paradicsomos mártással a tésztából. Íme a szükséges termékek:

• tészta csomagolása (a legjobban illeszkedő csövek, szélsőséges esetekben fürtök)
• fél kiló darált hús
• 500 ml paradicsomszósz (főzhet vagy vásárolhat)
• 200 gramm tejföllel
• 400 gramm durum sajtot
• néhány parmezán
• egy hagyma
• fűszerek és só
• olívaolaj vagy növényi olaj

Először tiszta és finomra vágott hagyma. Ezután melegítsük fel a serpenyőt, helyezzük el és sütjük egy percig. Ezután adjuk hozzá a tölteléket. Együtt kb. Hat percig kell sültetni. Ne felejtse el megtörni a tölteléket egy spatulával, különben húsgombócokat kap. Ezután öntsük a paradicsomszószot, de nem mindent, de csak a felét, zárjuk le a fedelet, csökkentjük a hőt és pároljuk öt percig. Ugyanakkor a tésztát főzni kell. Fontos, hogy főzzük őket az al dente állapotába, vagyis nem egy kis ütést. Tészta segítségével le kell üríteni a vizet, és hideg vízzel öblíteni kell. Akkor meg kell dörzsölni a sajtot.
  A sütés formáját kivesszük. Meg kell zsírozni egy darab vajjal. Először csak a csövek csak felét helyezze el - a szintet az egész felületre állítsa. Majd fele reszelt sajttal és zsírral elaludunk egy tejföllel. Ezután tegyük félig a tölteléket mártással. Aztán megismételjük mindent. A végén öntsünk egy réteg darált hús maradék paradicsomszószot. Mielőtt elküldi a rakott sütőt, megszórjuk reszelt sajttal, parmezánnal kiderül. A tálat kb. 30 percig sütjük. Az olasz ízlés megjelenéséhez csak egy kis bazsalikom vagy oregánó.

Cukkini rakott

És még egy recept a rakottra, ezúttal a cukkini. Ez az étel tökéletes egy könnyű nyári vacsorára. Íme néhány termék, amely alkalmas raklapokra:

• két kis cukkini - körülbelül 700-800 gramm
• két tojás
• 150 g durum sajtot
• 250 gramm tejföllel
• bazsalikom
• fokhagymás szegfűszeg
• fűszereket és sót
• sütőolaj

Gyorsan főzni a vacsorát, jobb, ha fiatal cukkini, majd nem kell kihúzni a magokat. De ha nincs ilyen, akkor a főzési folyamat egy kicsit. Először is, a squash-t meg kell mosni és tisztítani. Ezután meg kell vágni vékony körökbe vagy félkörökbe. Ezután lassú tűzhelyre vagy kettős kazánra van szükség. A squashnak kb. Öt percig forralnia kell egy párot, majd dobnia kell egy szűrőedényt. Ezután mossuk le és vágjuk le a bazsalikomot, vágjuk a fokhagymát, keverjük össze és használjunk egy fából készült porlasztót, hogy mindent őröljünk. Ezután a tojásokat egy külön tálba szakítsa meg és keverjük össze tejföllel. Add hozzá a zöldeket fokhagymával és keverjük össze újra. Ezután dörzsölje a finom reszelő sajtot.
  Ezután bekapcsolhatja a sütőt 180 fokkal, és helyezheti el a rakott péksüteményt. A sütés jobb, ha fóliával fedjük le. Ezt olajozni kell. Először is, helyezze el a cukkini, szint, majd jön egy réteg sajt, és a végén minden tele van keveréke tojás, tejföllel és zöldek. A sót és a borsot kívánt esetben elküldjük a sütőbe. Harmincöt perc alatt egy finom étel lesz az asztalon. Díszítse a rakott friss zöldeket.

Finom gomba omlett

Gyakran nehéz vacsorát főzni, mert a hűtőszekrényben gyakorlatilag nincsenek élelmiszerek, de ha legalább néhány tojása van, tejjel és például gomba, akkor ízletes kiadós omlettet készíthet. Összetevők száma:

• 3 tojás
• 150 ml tej
• 100 gramm gomba
• napraforgóolaj
• fűszerek és zöldek

Egy omlettet tizenöt perc alatt lehet főzni. Először meg kell mosni és tisztítani a gombát. Aztán egy konyhai szalvétára helyezzük, hogy kicsit kiszáradjunk, majd vágjuk. Melegítsük a serpenyőt, öntsünk egy kis olajat, majd egy kicsit megsütjük a gombát, ne felejtsük el keverni. Só gombát vagy azonnal hozzon létre fűszereket. Ezután habozzon kissé megverte a tojást tejjel, és adjon hozzá a keveréket a gombához. A serpenyőt fedővel kell fedni, és öt perc múlva az omlettet kb. Egy omlettet tálalhat friss zöldség salátával. Elég az uborka, a paradicsom, a hagyma és a paprika vágása. A salátát olívaolajjal szezonozhatja.

Padlizsán tekercs

És ez a snack is elkészül néhány perc alatt, azt is elő lehet készíteni, amikor a család nagyon éhes. A leghosszabb ebben a receptben a padlizsán készítése. A tekercsek készítéséhez:

• két - három padlizsán
• 100 gramm majonéz
• 100 gramm sajt (jobb, ha Gouda)
• két gerezd fokhagyma
• friss zöldek
• napraforgóolaj

A padlizsánokat le kell mosni, mindkét oldalon vágni, és hosszirányban vágni egy csíkba, centiméterig. Ezután öntsük sóval, fedjük le egy tányérral, és tizenöt perc múlva öblítsük le hideg vízzel. A padlizsánok gyorsabb kiszáradása, ezáltal szalvétákba csomagolva.
  Ezután sütjük meg a padlizsánokat egy serpenyőben mindkét oldalon, amíg rózsásvá válnak. Ismét a szalvétákra helyeztük az üvegolajat. Ezután három sajtot egy finom reszelőn, egy prés segítségével, a fokhagymát préseljük, majonézzel keverjük össze és jól keverjük össze. Mindegyik padlizsánon elterjedt egy kis keveréket, és tekercsbe tekerjük. A fogpiszkálóval vagy nyárssal rögzítheti őket, és friss zöldekkel díszítheti.

Hajdina kása pörkölt

A szekrényben található húsdarab és a hajdina is jó alapot jelenthet egy bőséges vacsorához. A szükséges termékek listája meglehetősen egyszerű:

• egy pohár hajdina
• pörkölt - lehet
• fél csésze víz
• egy hagyma
• kis sárgarépa
• fokhagymás szegfűszeg
• babérlevél
• só és bors
• kívánt esetben például a zöldborsó hozzáadható az edényhez. zöldbab   vagy zöldségkeverék

Először minden zöldséget megtisztítunk, majd a sárgarépát csíkokra vagy kockákra vágjuk, és a hagymát fokhagymával vágjuk egy késsel. Aztán kapunk egy stewpanot, tedd tűzre. Nyissa ki a pörköltet, óvatosan távolítsa el a zsírt és tegye egy serpenyőbe. Amikor a zsír megolvadt, akkor hozzáadhat sárgarépát, fokhagymát és egy kicsit megsütjük. Ha vannak más zöldségek is, akkor azt is ebben a szakaszban helyezzük el, csak a borsót kell kitölteni a végén. Ezután adjunk hozzá a hajdina - természetesen meg kell szedni, jól öblíteni és tartani egy kicsit a vízben. Ezután öntsük a hajdina zöldségekkel és párolt vízzel, tegyük a babérlevelet, és szükség esetén adjunk hozzá több fűszert. Zárja be a serpenyőt a fedéllel és pörköltet húsz-huszonöt percig. Bon étvágy!

Kiderül, hogy nem olyan nehéz főzni vacsorát sietve! Az itt felsorolt ​​egyszerű termékek receptjei gyorsan táplálják az éhes háztartást, ami azt jelenti, hogy mindenki jó hangulatban lesz, és ideje lesz a családtársadalomra.

A recept egyszerű és ízletes vacsora - húsgolyó burgonyával a sütőben. A kemencében főtt darált húsból készült húsgolyók étrendszerűbbek lesznek, mint a serpenyőben sült húsgombócok, és időt takaríthat meg az edényben, ha egyszerre burgonyával sütjük húsgolyókat.

Egy finom csirke tekercs kiválóan helyettesíti a kolbászot, mivel nem tartalmaz tartósítószert, színezéket, káros adalékanyagot, és táplálékhúsból készült - csirke filé, zselatin, fűszerek és só ízlés szerint. A csirke tekercset márványos mintával könnyen vágják műanyagba, és szépen vágják be

   A csirkeszárnyat sütőben sütjük burgonyával. egyszerű recept, előfésüljük őket tejföllel hagymával. Amikor a sütőben sütik, a szárnyak egy aranyszínű kéreggel kecsegtek.

   A kemencében található karfiol finom sajtkrémmel, a darált és a tojás töltelékkel táplálékot ad az ételhez. Ez az ízletes étel egyszerűen és gyorsan főzhető családi vacsorára, mind a felnőttek, mind a gyerekek szívesen fogyasztanak karfiolot a kemencében sült darált hússal.

   A csirkecombok mindig felcsúsznak, könnyen süthetők a sütőben ünnepi asztal   vendégek vagy vacsora a családjához. A sütőben sült csirkecomb tejfölös mártással   Finom aromájuk van, amely oregánó, fokhagymás és tejföllel rendelkezik.

   A házi kenyeret egyszerűen sütik a sütőben, a kenyér előállításához minimális számú összetevő - liszt, víz, élesztő és só - szükséges. Ahhoz, hogy a házi kenyér porózus morzsával és ropogós kéreggel buja legyen, pontosan követnie kell a receptet. Egyszer megkóstolták a sütőben a házi kenyeret

   A sütőben lévő csirke szárnyak nagyon könnyen és egyszerűen főzhetők a recept alapján. A szárnyakat illatos majonéz-paradicsomszószban sütjük, amely édes-savanyú ízű, fűszeres és csirkehúsra ízesítő színt ad. A csirke szárnyak rendszeres vacsorát szolgálnak, és a főételeket

   A kemencében sült kefir csirke lédús, illatos, enyhén savanyú. A csirke főzési ideje kb. 10 perc, de körülbelül 2 órát vesz igénybe a hús pácolására, és 1 órát vesz igénybe a csirke sütésére.

Facebook

Twitter

VKontakte

Osztálytársak

Google+